Поисковый запрос: (<.>U=637.3.02<.>) |
Общее количество найденных документов : 33
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Заглавие : Экономические и технологические разработки в сыродельном оборудовании
Место публикации : Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях: материалы международной научно-практической конференции, 20-24 июня 2011 г./ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия". - Углич, 2011. - С.177-183: рис. (Шифр 601446)
УДК : 637.3.02 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--зарубежная техника--технологическое оборудование--качество продуктов питания--качество--формующие машины--установки--формование--прессование--россия--страны мира
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Русских В. М., Филинков А. С.
Заглавие : Технологические комплекты автоматизированного оборудования для выработки «традиционных» отечественных сыров
Место публикации : Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях: материалы международной научно-практической конференции, 20-24 июня 2011 г./ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия". - Углич, 2011. - С.171-177: рис. (Шифр 601446)
УДК : 637.3.02 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--сыры--молочные продукты--асутп--асу--технологические процессы--формующие машины--установки--россия--страны мира
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.02/К 30
Автор(ы) : Качина Л.
Заглавие : Нужна чистота? Выбирайте "Лименс"!
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 3. - С. 84-85: ил. (Шифр Ж 494/2013/3)
УДК : 637.3.02 + 614 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): моечные установки--технологическое оборудование--промышленные предприятия--комбинаты--пищевые производства--сыроделие--мойка (процесс)--технологические процессы--технология--санитария--беларусь--снг
Аннотация: Моечное оборудование высокого давления марки "Лименс".
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.02/Д 52
Заглавие : Для покупателей, умеющих ценить вкус
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2012. - № 21. - С. 59-61: фот.цв. (Шифр Ж 494/2012/21)
УДК : 637.3.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--деликатесные продукты--продукты питания--защитные покрытия--пищевые покрытия--объем производства--технологические качества--качество--качество продуктов питания--беларусь--снг
Аннотация: Внедрение защитных покрытий для деликатесных сыров на ОАО «Молочный Мир».
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4
Автор(ы) : Кроль Я.
Заглавие : Производство сухой кислотной сыворотки по технологии компании A-Lima-Bis
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2011. - № 15/16. - С. 34-35: табл. (Шифр Ж 494/2011/15/16)
УДК : 637.146.4 + 637.3.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыворотка молока--молоко--фильтровальное оборудование--оборудование--нанотехнологии--технологическое оборудование--беларусь--снг
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.02
Заглавие : Березовский фромаж
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2011. - № 15/16. - С. 6-7 (Шифр Ж 494/2011/15/16)
УДК : 637.3.02 + (476.7)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--сыры--молочные продукты--автоматические линии--технологические линии--брестская обл--беларусь
Аннотация: Новая французская сыродельная линия - автоматизированная Шалон Мегар "Березовского сыродельного комбината".
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисеев О. М., Стаховский В. А., Кравченко Э. Ф., Дунаев А. В.
Заглавие : Мониторинг технического состояния маслодельно-сыродельной отрасли и машиностроительного потенциала отечественных производителей оборудования
Место публикации : Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях: материалы международной научно-практической конференции, 20-24 июня 2011 г./ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия". - Углич, 2011. - С.165-167 (Шифр 601446)
УДК : 637.2.02 + 637.3.02 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маслодельная промышленность--молочная промышленность--сыроделие--пищевые производства--молокозаводы--пищевые предприятия--технологическое оборудование--оборудование--мониторинг--сливочное масло--коровье масло--россия--страны мира
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.3.02/А 64
Автор(ы) : Шингарева Т. И., Глушаков М. А., Красоцкий С. В., Чупрунова Е. О.
Заглавие : Анализ производства сыров на современных сыродельных линиях
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов 2010/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП «Институт мясо-молочной промышленности». - Минск, 2011. - Вып. 5. - С.78-86: рис. (Шифр Ж 964/2011/5)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.3.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--автоматические линии--технологические линии--технологическое оборудование--оборудование--технологические процессы--молочное сырье--животное сырье--переработка--нормы расхода--нормы--посол--консервирование--качество продуктов питания--качество--затраты--автоматизация--беларусь--снг
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.02/С 95
Заглавие : Сырные перспективы
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2014. - № 3. - С. 34-35: фот. цв. (Шифр Ж 494/2014/3)
УДК : 637.3.02 + (476.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--сыры--молочные продукты--технологическое оборудование--оборудование--гомельская область--беларусь
Аннотация: Новая линия для производства сыров Рогачевского молочноконсервного комбината.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.02/Ч-80
Заглавие : Что может Fibosa?
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 23. - С. 52-53: фот. цв. (Шифр Ж 494/2013/23)
УДК : 637.3.02 + 631.15 + 658.589 + (37) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--сыроделие--пищевые производства--реконструкция--инновации--автоматические линии--технологические линии--технологическое оборудование--оборудование--италия--страны мира--витебская обл--беларусь
Аннотация: Подробности проекта реконструкции Браславского филиала ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат». Испанская компания Fibosa поставила комплексную линию по производству молочной продукции средней и высокой производительности под ключ.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.02/Ж 74
Автор(ы) : Житков А.
Заглавие : Сырам будет комфортно
Место публикации : Микроклимат и холод: журнал для практиков : издается при информационной поддержке Ассоциации предприятий индустрии микроклимата и холода/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 4(12). - С. 27 (Шифр Ж 684/2013/4(12))
УДК : 637.3.02 + 658.115 + (476.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбинаты--промышленные предприятия--сыроваренная промышленность--пищевая промышленность--реконструкция--инновации--оборудование--холодильные установки--холодильная техника--монтажные работы--строительные работы--витебская обл--беларусь
Аннотация: Оборудование Браславского филиала ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат».
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.02/М 49
Заглавие : Мембранные технологии в молочном производстве
Место публикации : Пищевик.by: специализированный производственно-практический, научный журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литературный свет, 2014. - № 3. - С. 9-10 (Шифр Ж 950/2014/3)
УДК : 637.3.02
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мембранные технологии--молочная промышленность--пищевая промышленность--сыроделие--пищевые производства--ультрафильтрация--фильтрация--электродиализ--диализ--молочное сырье--животное сырье--переработка
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.02/Ф 49
Заглавие : Фигурные сыры «Паста Филата» - путь к увеличению прибыльности производства
Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литература и рынок, 2012. - № 5. - С. 16 (Шифр М3./2012/5)
УДК : 637.3.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырные формы--формы (оборудование)--молочные продукты--сыроделие--пищевые производства--технологические линии--фирмы--коммерческие организации--закваски--рентабельность--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.02/Д 52
Заглавие : Для старта итальянских сыров в Турове
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 5. - С. 40 (Шифр Ж 494/2013/5)
УДК : 637.3.02 + 621.56/.59 + (476.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--сыроделие--пищевые производства--заводы--промышленные предприятия--холодильная техника--холодильные установки--эксплуатационные характеристики--технические характеристики--италия--страны мира--гомельская обл--беларусь
Аннотация: Итальянская холодильная техника для завода по производству итальянских сыров в Турове.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Житков А.
Заглавие : Сырам будет комфортно
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 19. - С. 35 (Шифр Ж 494/2013/19)
УДК : 637.3.02 + 658.115 + (476.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбинаты--промышленные предприятия--сыроваренная промышленность--пищевая промышленность--реконструкция--инновации--оборудование--холодильные установки--холодильная техника--монтажные работы--строительные работы--витебская обл--беларусь
Аннотация: Оборудование Браславского филиала ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат».
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.02/Z99
Заглавие : «Сырная» тема
Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литература и рынок, 2012. - № 6. - С. 3-4 (Шифр М3./2012/6)
УДК : 637.3.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--оборудование--покупка--торговля--предпринимательская деятельность--коммерческие организации--фирмы--предприятия--беларусь--снг
Аннотация: Обзор оборудования для сыроделия.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.02/С 24
Автор(ы) : Свирщевский С.
Заглавие : Сырный успех
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2007. - № 5. - С.3-4 (Шифр М3./2007/5)
УДК : 637.3.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--технологические процессы--технологическое оборудование--оборудование--ассортимент--беларусь--снг
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.352/С 95
Заглавие : Сыр "Фета" - это просто!
Место публикации : Пищевая промышленность: белорусский информационно-рекламный журнал/ ОДО "Белреинформ". - Минск, 2008. - N 1. - С.14-15 (Шифр П010622170415/2008/1)
УДК : 637.352 + 637.3.02
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--мягкие сыры--технологическое оборудование--оборудование--ультрафильтрация--фильтрация--торговые фирмы--фирмы
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.02/В 27
Автор(ы) : Велков Э.
Заглавие : Концепции производства творога
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2008. - № 5. - С.5-6 (Шифр М3./2008/5)
УДК : 637.3.02 + (497.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--мягкие сыры--сыры--сыроделие--пищевые производства--технологическое оборудование--оборудование--торговые фирмы--фирмы--зарубежный опыт--болгария--страны мира
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 280377
19940506100838.8/Д93
Автор(ы) : Дьяченко П.Ф., Грищенко А.Д., Чеботарев А.И., Коваленко М.С.
Заглавие : Технология молока и молочных продуктов
: Учебник для студентов вузов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1974
Колич.характеристики :447 с
Примечания : Библиогр.: с.443
Цена : 1.30 р.
УДК : 637.2.02 + 637.3.02 + 637.02 + 637.1.02
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--молочная промышленность--пищевая промышленность--обработка--пастеризация--стерилизация--кисломолочные продукты--консервирование--сыроделие--маслоделие--транспортировка--хранение--дезинфекция--оборудование--тара--учебники
Аннотация: Устройство, условия эксплуатации технологического оборудования предприятий молочной промышленности.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный