Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (2)

Аграрные издания НАН Беларуси (16)

Библиотека-депозитарий ФАО (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=637.1/.3<.>)

Общее количество найденных документов : 134
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Жемойтина С. Г., Козел Н. А., Дорошкевич И. Н.
Заглавие : Оценка ассортимента молочной продукции в Гродно
Место публикации : Материалы X Международной студенческой научной конференции/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С.170 (Шифр 594791)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1/.3 + 339.13 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--рынок сбыта--маркетинг--рынок--экономическая эффективность--экономические показатели--гродненская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Смирнова Ю. В.
Заглавие : Особенности потребительских предпочтений молочной продукции в разных странах мира
Место публикации : Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси: материалы II Международной научно-практической конференции, посвященной 170-летию Белорусской государственной сельскохозяйственной академии (г. Горки, 22-24 апреля 2010 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Минск: Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2010. - С. 253-255 (Шифр 598160)
УДК : 637.1/.3 + 330.567.222 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--потребление--потребление на душу населения--потребительский спрос--спрос--потребительские качества--хозяйственно полезные признаки--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3
Автор(ы) : Кузнецов А.
Заглавие : Цены на молоко готовятся к большому скачку?
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2012. - № 8. - С. 87-90: табл. (Шифр Б020611170350/2012/8)
УДК : 637.1/.3 + 339.13 + 338.57 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--мировой рынок--рынок--стабилизация цен--ценовая политика--сухое молоко--сливочное масло--сыры--объем производства--мтб--экспорт--торговля--динамика--страны мира
Аннотация: Представлен обзор мировой динамики цен на молочные продукты.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3
Автор(ы) : Кузнецов А.
Заглавие : Цены на молоко продолжат падение
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2012. - № 6. - С. 126-129: табл. (Шифр Б020611170350/2012/6)
УДК : 637.1/.3 + 338.57 + 339.13 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--мировой рынок--рынок--рыночные цены--динамика--экспорт--торговля--потребительский спрос--спрос--закупочные цены--страны мира
Аннотация: Представлен обзор мировой динамики цен на молочные продукты.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3
Автор(ы) : Кузнецов А.
Заглавие : Молоко пошло вверх
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2012. - № 7. - С. 120-123: табл. (Шифр Б020611170350/2012/7)
УДК : 637.1/.3 + 339.13 + 338.57 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--цены--динамика--мировой рынок--рынок--спрос--закупочные цены--рыночные цены--сырое молоко--сыры--сухое молоко--сливочное масло--страны мира
Аннотация: Представлен обзор динамики цен на мировом рынке молока и молочных продуктов.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 570615
Автор(ы) : Курмангалиев С.Г., Кожахметов М.К.
Заглавие : Развитие мясной и молочной промышленности Казахстана : монография
Выходные данные : Алматы: Кайнар, 1993
Колич.характеристики :189 с
ISBN, Цена 5-620-00705-7: 47200, 47200, р.
УДК : 637.1/.3 + 637.5(574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закупки--молоко--скот--материально-техническая база--производственные мощности--производство с-х продукции--производство молока--производство мяса--подкомплексы апк--молочный подкомплекс апк--2
Аннотация: Основные направления перспективного развития мясо-молочной промышленности. Состояние отрасли, влияние смежных отраслей на технический уровень производства молочных и мясных продуктов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 570137
19971120170553.7/М38
Автор(ы) : Машкiн М.I.
Заглавие : Молоко i молочнi продукти : підручник для викладачiв i студентiв зооiнженерних факультетов вищих навчальних сiльскогосподарських закладiв
Выходные данные : Київ : Урожай, 1996
Колич.характеристики :333с
ISBN, Цена 5-337-01698-9: 79000-00 р.
УДК : 637.1/.3 + 637.116
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--физико-химические свойства--доение--доильные установки--масло--сыры--мороженое
Аннотация: Процессы переработки молока в молочные продукты разных видов. Технологические процессы доения коров.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 568784
19970313123728.2/С29
Заглавие : Сельскохозяйственный обзор Европы : 1993 и 1994 годы
Выходные данные : Нью-Йорк; Женева: б.и., 1995
Колич.характеристики :45с
Серия: , ISSN 1014-5443
Цена : 9000-00 р.
УДК : 339.166.8(083.4)(4) + 637.1/.3 + 311
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--рынки--цены--оон--европа--производство молока--потребление--торговля--сыры--порошковое молоко--казеин
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лукашевич Т. Н.
Заглавие : Молочный подкомплекс: состояние, проблемы, направления развития
Место публикации : Материалы пятой международной научно-практической конференции "Устойчивое развитие экономики: состояние, проблемы, перспективы": полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь, 28-29 апреля 2011 г./ Национальный банк Республики Беларусь, Полесский государственный университет, Национальная академия наук Беларуси, Институт экономики HAH Беларуси, Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов, Университет банковского дела Национального банка Украины. - Пинск, 2011. - Ч. 1. - С.304-308: табл. (Шифр 599864)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1/.3 + 338.436.32 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--подкомплексы апк--апк--развитие отрасли--инвестирование--финансовая деятельность--производство молока--производство с-х продукции--качество продуктов питания--качество--экспорт--торговля--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дорошкевич И. Н., Леванов С. Ю.
Заглавие : Оценка ассортимента молочной продукции на рынке г. Гродно
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XI международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2008. - С.357-358 (Шифр 592196)
УДК : 637.1/.3 + 339.138 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--рынок сбыта--исследования--гродненская обл--беларусь
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3/Б 72
Автор(ы) : Бобрик В.
Заглавие : Секреты молодости "Молодеи"
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 21. - С. 28-31 (Шифр Ж 494/2013/21)
УДК : 637.1/.3 + 658.115 + (476.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбинаты--промышленные предприятия--молочные продукты--продукты питания--сыры--ассортимент--оборудование--автоматизация--минская обл--беларусь
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 339.13/К 89
Автор(ы) : Кузнецов А.
Заглавие : Молочный рост в конце сезона
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2013. - № 10. - С. 127-130: табл. (Шифр Б020611170350/2013/10)
УДК : 339.13 + 637.1/.3 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мировой рынок--рынок--молоко--сухое молоко--молочные продукты--продукты питания--цены--страны мира
Аннотация: Цены на мировом рынке молока и молочных продуктов в сентябре 2013 года.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3/О-75
Заглавие : Особенности организации цепей поставок молочной продукции
Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литература и рынок, 2013. - № 5. - С. 39-40, 43-44: рис. (Шифр М3./2013/5)
УДК : 637.1/.3 + 658.7 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--молочные продукты--экономические связи--поставки--логистика--хранение--контроль--планирование--методы--россия--страны мира
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 339.13/К 89
Автор(ы) : Кузнецов А.
Заглавие : Цены на молоко останутся высокими
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2013. - № 11. - С. 104-106: табл. (Шифр Б020611170350/2013/11)
УДК : 339.13 + 637.1/.3 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мировой рынок--рынок--молоко--сухое молоко--молочные продукты--продукты питания--страны мира
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шалаева О. А.
Заглавие : Методика прогнозирования спроса и потребления молока и молочных продуктов в Республике Беларусь
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция. Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси: материалы IV Международной научно-практической конференции, приуроченной к 85-летию экономического факультета БГСХА и 155-летию подготовки кадров по специальности "Экономика" (г. Горки, 24-26 октября 2013г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2013. - С. 312-314: табл. (Шифр 608139)
УДК : 637.1/.3 + 339.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--потребительский спрос--потребление на душу населения--объем производства--мтб--рынок--беларусь
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3
Заглавие : "Беллакт" выбирает. "Беллакт" выбирают
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 23. - С. 34-35: цв. ил. (Шифр Ж 494/2013/23)
УДК : 637.1/.3 + 631.14 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--продукты детского питания--продукты питания--молочные продукты--сливочное масло--кисломолочные продукты--питьевое молоко--качество продуктов питания--качество--объем производства--мтб--гродненская обл--беларусь
Аннотация: Выпуск качественной, натуральной и полезной продукции, постоянное обновление производства и технологий, расширение ассортимента, забота о потребителе - таковы основные принципы корпоративной политики Волковысского ОАО «Беллакт».
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608726
Автор(ы) : Коник Н. В., Павлова Е. А., Киселева И. С.
Заглавие : Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования
Выходные данные : Москва: Альфа-М: Инфра-М, 2014
Колич.характеристики :234 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 228-231. - Приложения: с. 195-227
ISBN, Цена 978-5-98281-184-4 (Альфа-М): 98000 р.
ISBN, Цена 978-5-16-003690-8 (Инфра-М): Б.ц.
УДК : 637.1/.3 + 620.2 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--сливки--мороженое--молочные консервы--сливочное масло--кисломолочные продукты--сыры--производство--качество продуктов питания--идентификация--диагностические методы--качество продуктов питания--качество--маркировка продуктов--упаковка--хранение продуктов питания--хранение
Содержание : МОЛОКО И СЛИВКИ ; Химический состав и потребительские свойства молока ; Особенности состава молока различных сельскохозяйственных животных ; Органолептические и физико-химические свойства молока ; Изменение свойств молока под влиянием механического воздействия и термообработки ; Обработка молока на молочных заводах ; Классификация молока ; Требования к качеству питьевого молока ; Сливки: ассортимент, технология производства, требования к качеству ; Маркировка, упаковка и хранение молока и сливок ; МОРОЖЕНОЕ ; Классификация мороженого ; Технология производства мороженого ; Требования к качеству мороженого ; Маркировка, упаковка и хранение мороженого ; МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ ; Классификация молочных консервов ; Принципы консервирования молока и молочных продуктов ; Консервы молочные сгущенные c сахаром ; Консервы молочные сгущенные стерилизованные ; Требования к качеству молочных сгущенных консервов ; Маркировка, упаковка и хранение молочных сгущенных консервов ; Сухие молочные продукты ; Сухие молочные продукты детского и диетического питания ; Требования к качеству сухих молочных продуктов ; Маркировка, упаковка и хранение сухих молочных продуктов ; МАСЛО ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА ; Химический состав и пищевая ценность масла из коровьего молока ; Основные методы производства коровьего масла ; Классификация масла из коровьего молока ; Требования к качеству коровьего масла ; Пороки масла из коровьего молока ; Маркировка, упаковка и хранение масла из коровьего молока ; КИСЛО-МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ; Пищевая ценность кисло-молочных продуктов ; Биохимические основы получения кисло-молочных продуктов ; Характеристика заквасок, применяемых при производстве кисло-молочных продуктов ; Способы производства кисло-молочных напитков ; Ассортимент кисло-молочных напитков ; Требования к качеству кисло-молочных напитков ; Сметана: классификация, технология производства, требования к качеству ; Творог: классификация, технология производства, требования к качеству ; СЫРЫ ; Пищевая ценность сыров ; Биотехнология и принципы сыроделия ; Сыры сычужные твердые и полутвердые ; Сыры сычужные мягкие зрелые и свежие ; Сыры рассольные ; Плавленые сыры ; Требования к качеству сыров ; Маркировка, упаковка и хранение сыров ; Пороки сыров и причины их возникновения ; ИДЕНТИФИКАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (ТРЕБОВАНИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА) ; Сущность идентификации, ее задачи и структура ; Порядок идентификации молока и молочных продуктов ; Сущность сертификации, ее виды, правовые основы ; Порядок сертификации молока и молочных продуктов
Аннотация: Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства. Рассматриваются показатели качества молока и молочной продукции, пороки, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения. Особое внимание уделяется вопросам проведения идентификации и сертификации данной группы товаров. Все представленные данные соответствуют требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию.
Экземпляры :ОКД/637.1/608726(1)
Свободны : ОКД/637.1/608726(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Климова Ю. Е.
Заглавие : Особенности инновационного развития организаций
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция. Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси: материалы IV Международной научно-практической конференции, приуроченной к 85-летию экономического факультета БГСХА и 155-летию подготовки кадров по специальности "Экономика" (г. Горки, 24-26 октября 2013г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2013. - С. 142-144: табл. (Шифр 608139)
УДК : 637.1/.3 + 001.895 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленные предприятия--предприятия--нтп--новые технологии--технологии--рентабельность--экономические показатели--молочная промышленность--пищевая промышленность--беларусь--снг
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3/С 86
Автор(ы) : Строгий В.
Заглавие : На позиции развития
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 21. - С. 32-35: фот.цв. (Шифр Ж 494/2013/21)
УДК : 637.1/.3 + 658.115 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--заводы--промышленные предприятия--сыры--оборудование--автоматизация--кадры--контроль качества--сырье--молоко--гродненская обл--беларусь
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3/М 75
Заглавие : Молочникам предстоит жить по регламенту
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 21. - С. 63-64 (Шифр Ж 494/2013/21)
УДК : 637.1/.3 + 339.543.622 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технические регламенты--виды документов--безопасность продуктов питания--качество--молоко--молочные продукты--продукты питания--таможенный союз--терминология--беларусь--снг
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси