Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=613.26<.>)

Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-19

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Качан Т.А., Сагайдак Т.В., Дудкин М.С., Данилова Е.И., Решта С.П.
Заглавие : Преобразование в пищевые продукты нетрадиционного растительного сырья : материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 55-56 (Шифр 569362)
УДК : 664 + (477) + 613.26
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--украина--концентраты пищевых волокон
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 634.737
Автор(ы) : Масанский С. Л., Пинчукова Ю. М.
Заглавие : Влияние технологических факторов на экстрагируемость биологически активных веществ из ягод голубики садовой
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - № 4(6). - С. 45-49: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2009/4(6)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.737 + 613.26 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экстракция--технологические процессы--биологически активные вещества--продукты питания--ягодные культуры--антиоксидантная активность--экстракты--биохимические свойства--свойства--растительное сырье--сырье--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 582.272.46
Заглавие : Ученые создали уникальный пищевой продукт из морских водорослей
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2011. - № 3. - С. 42 (Шифр Х2/2011/3)
УДК : 582.272.46 + 613.26 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--морские водоросли--продукты специального назначения--здоровое питание--питание человека--морская капуста--беларусь--снг
Аннотация: «Ламифарэн» изготовлен из из ламинарии ангустаты. Рекомендуется использовать для профилактического, диетического и лечебного питания, в восстановительной медицине, комплексной терапии при многих заболеваниях, а также населению эндемичных по йоду районов, районов с неблагоприятной экологической обстановкой, работникам предприятий с вредными условиями производства, спортсменам во время тяжелых физических тренировок.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Масанский С. Л.
Заглавие : Антиоксидантные свойства растений местной флоры и их использование в пищевых технологиях
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 17-19: табл. (Шифр 600559)
УДК : 633.88 + 613.26 + 663.5 + 663.8 + 664.144/.149 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антиоксидантная активность--лекарственные растения--растительное сырье--сырье--пищевая промышленность--промышленность--экстракты--окислительно-восстановительный потенциал--слабоалкогольные напитки--алкогольные напитки--безалкогольные напитки--напитки--сладкие блюда--блюда--могилевская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тагиев М. М.
Заглавие : Топинамбур - ценный продукт для производства новых функциональных продуктов питания
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.104 (Шифр 600559)
УДК : 663.8 + 664.87 + 664.346 + 635.24 + 613.26 + (479.24)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--растительное сырье--сырье--напитки--продукты питания--майонез--соусы--порошкообразные продукты питания--сухие продукты питания--биологически активные вещества--азербайджан--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Урбанчик Е. Н., Иванов П. Г., Шалюта А. Е.
Заглавие : Функционально-технологические свойства хлопьев из зернобобовых культур
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.137: табл. (Шифр 600559)
УДК : 664.788 + 664.769 + 613.26 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зернобобовые культуры--с-х культуры--зерновые хлопья--пищевые полуфабрикаты--технологические качества--качество--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--горох--фасоль--ик-обработка--термообработка--витамины--минеральные вещества--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шалюта А. Е., Иванов П. Г.
Заглавие : Изучение влияния температуры воды на скорость прорастания зерна и семян
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.138 (Шифр 600559)
УДК : 664.784.8 + 664.788 + 664.765 + 613.26 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): энергия прорастания--пророщенное зерно--пищевое сырье--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--замачивание--технологические процессы--кукуруза--зерновые культуры--горох--фасоль--зернобобовые культуры--температурный режим--влажность зерна--влажность--могилевская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Макарова О. В., Иванова А. С.
Заглавие : Расширение ассортимента зерновых мучных изделий
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.148 (Шифр 600559)
УДК : 664.682 + 664.654.1 + 664.649 + 664.641.111 + 664.768 + 664.785.8 + 613.26 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные изделия--продукты питания--зерновые продукты--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--галеты--печенье--разрыхлители--улучшители консистенции--биоматериалы--материалы--цельносмолотое зерно--мука--отволаживание--кондиционирование--диспергирование--технологические процессы--отходы крупяного производства--отходы пищевой промышленности--зерновые хлопья--пищевые полуфабрикаты--водопоглотительная способность--технологические качества--реологические свойства--механические свойства--пищевая ценность--качество продуктов питания--украина--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Баран Ю. Л., Фалендиш Н. О., Ковбаса В. Н.
Заглавие : Исследование структурно-механических свойств теста из цельнозерновой массы
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.154 (Шифр 600559)
УДК : 664.664.2 + 664.641.111 + 613.26 + 664.66.016.3 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цельносмолотое зерно--мука--механические свойства--хлеб--хлебобулочные изделия--зерновой хлеб--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--газообразующая способность--технологические качества--вязкость--физические свойства--украина--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лупашко А. С., Кулева Л. Г., Рэдукан М. Г., Стойчев П. Н., Кулев М. К.
Заглавие : Медико-биологическое обоснование использования современных методов сушки для плодов шелковицы
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 года : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 2. - С. 70 (Шифр 600560)
УДК : 664.85.047 + 613.26 + (478)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): субтропические культуры--продукты питания--технологические процессы--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--нетрадиционное сырье--растительное сырье--сырье--микроволновая обработка--качество продуктов питания--качество--биологическая ценность--органолептические показатели--молдавия--снг
Найти похожие

1-10 11-19

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси