На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=577.182.44<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Галкина Г. В., Илларионова В. И., Куксова Е. В., Волкова Г. С.
Заглавие : Идентификация и отбор культур Lactococcus lactis для разработки защитно-профилактических пищевых добавок
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С.71-80: ил. (Шифр 595036)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 577.182.44 + 664.022.3 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): streptococcaceae--пищевые добавки--органические кислоты--карбонильные соединения--бактерициды--противомикробные средства--продукты микробиологического синтеза--низин--антибиотики--микроорганизмы--питательные среды--сыворотка молока--молоко--россия--страны мира
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси