Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=(282.256.3)<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 504.5/С 30
Автор(ы) : Семижон Т. В., Клемт Э., Гончарова Н. В.
Заглавие : Экспресс определение 90 Sr в донных отложениях реки Енисей
Место публикации : Региональные проблемы экологии: пути решения: материалы IV международного экологического симпозиума : в 3 т./ Министерство образования Республики Беларусь, Полоцкий государственный университет, Международный государственный экологический университет им. А. Д. Сахарова. - Новополоцк, 2007. - Т. 1. - С. 96-99 (Шифр 589471)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 504.5 + 539.16.04 + 546.42 + 627.157 + (282.256.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): донные отложения--стронций--щелочные металлы--радионуклиды--изотопы--радиоактивное загрязнение--загрязнение окружающей среды--водные экосистемы--экосистемы--спектрометрия--спектроскопия--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600118
Автор(ы) : Гнедов, Александр Александрович (доктор технических наук ; кандидат сельскохозяйственных наук; род. 1959)
Заглавие : Технологическая схема организации рыбопромышленной отрасли в низовьях бассейна р. Енисей : методические рекомендации
Выходные данные : Норильск, 2010
Колич.характеристики :63 с.: табл., рис., карты
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Государственное научное учреждение "Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера"
Примечания : Библиогр.: с. 62. - Приложения: с. 54-61
Цена : Б.ц.
УДК : 664.95 + (282.256.3) + (083.13) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбная промышленность--пищевая промышленность--организация производства--развитие отрасли--реорганизация--реформы--механизация работ--механизация--ассортимент--технологические процессы--отходы рыбной промышленности--отходы пищевой промышленности--рыбные продукты--продукты питания--естественные водоемы--реки--россия--страны мира
Аннотация: На основе всестороннего и объективного анализа существующего положения предлагается технологическая схема ведения рыбопромышленной отрасли в низовьях бассейна р. Енисей.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600399
Заглавие : Научные принципы формирования качества промысловых рыб Енисейского Севера : монография
Выходные данные : Санкт-Петербург, 2010
Колич.характеристики :389 с.: граф., карты, фот., табл.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Государственное научное учреждение "Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера"
Примечания : Библиогр.: с. 342-359. - Приложения: с. 337-387
ISBN, Цена 978-5-8088-0561-3: Б.ц.
УДК : 639.21.052 + 001.8 + (943.8) + (282.256.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промысел гидробионтов--рыбный промысел--охотничье-промысловые животные--промысловые рыбы--продукты питания--рыбные продукты--управление качеством--рыболовное снаряжение--рыболовные орудия--переработка--животное сырье--рыбное сырье--отходы пищевой промышленности--отходы рыбной промышленности--биохимические исследования--породы рыб--крайний север--россия
Аннотация: В монографии рассмотрены вопросы рационального использования рыбной продукции в регионах Крайнего Севера. Приведены результаты биохимических исследований сырья из северных пород рыб и пути обеспечения гарантированного качества продукции, полученной из ценных и малоценных пород рыб. Книга предназначена для руководителей и специалистов рыбопромысловых и перерабатывающих предприятий различных форм собственности, для научных работников, а также для всех, кто интересуется традиционным природопользованием регионов Крайнего Севера.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/600399(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/600399(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.56.04/Г 56
Автор(ы) : Гнедов, Александр Александрович (доктор технических наук ; кандидат сельскохозяйственных наук; род. 1959)
Заглавие : Качество мяса нельмы (Stenodus leucichthys nelma (Pallas)), вылавливаемой в низовьях акватории реки Енисей
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2017. - № 3(37). - С. 60-66: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2017/3). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.56.04 + (282.256.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): stenodus leucichthys nelma--stenodus leucichthys--нельма--рыба--морепродукты--качество продуктов питания--качество--пищевая ценность--биологическая ценность--аминокислоты--карбоновые кислоты--жирные кислоты--пищевой белок--белки--витамины--макроэлементы--микроэлементы--енисей--реки
Аннотация: Приведены результаты биохимических исследований в образцах продукции, получаемой от нельмы (Stenodus leucichthys nelma (Pallas)), обитающей в низовьях бассейна р. Енисей. Определено содержание широкого спектра биологически активных веществ, включающих в себя макро- и микроэлементы, жирные кислоты, аминокислоты и витамины. Установлена пищевая ценность мяса нельмы в соответствии с общепринятыми ее составляющими: энергетическая ценность, биологическая ценность, биологическая эффективность, физиологическая ценность.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.56.04/.07/Г 56
Автор(ы) : Гнедов, Александр Александрович (доктор технических наук ; кандидат сельскохозяйственных наук; род. 1959)
Заглавие : Анализ показателей качества мяса азиатской корюшки (зубастой) (Osmerus Mordax Dentex (mitchill)) бассейна p. Енисей
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2020. - Т. 13, № 3(49). - С. 28-35: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2020/13/3). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.56.04/.07 + 639.371 + 597.552.3 + (282.256.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): корюшки--рыбы--пресноводные рыбы--мясо--продукты питания--пищевая ценность--качество продуктов питания--биохимические исследования--исследования--химический состав--характеристики--масса--физические свойства--белковость--качество--аминокислоты--карбоновые кислоты--макроэлементы--микроэлементы--енисей--реки--20-41
Аннотация: Представлены результаты биохимических исследований мяса азиатской корюшки (зубастой) (Osmerus mordax dentex (Mitchill)). Установлено содержание широкого спектра биологически активных веществ, включающих в себя макро- и микроэлементы, жирные кислоты, аминокислоты и витамины. Определена пищевая ценность мяса азиатской корюшки в соответствии с общепринятыми ее составляющими: энергетическая ценность, биологическая ценность, биологическая эффективность, физиологическая ценность.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Г 56
Автор(ы) : Гнедов, Александр Александрович (доктор технических наук ; кандидат сельскохозяйственных наук; род. 1959)
Заглавие : Оценка качества мяса налима (Lota Lota (Linnaeus)) бассейна p. Енисей
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2020. - № 1(28). - С. 31-39. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2020/1). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 614.31 + 637.56.05 + 639.371 + 597.555.5 + (282.256.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): налимы--пресноводные рыбы--промысловые рыбы--рыбы--экстерьер--мясо--химический состав--характеристики--образцы--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--пищевая ценность--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--физико-химические свойства--свойства--энергетическая ценность--биологическая ценность--органолептическая оценка--методы--содержание питательных веществ--содержание веществ--енисей--реки--21-03
Аннотация: Промышленное рыболовство налима в бассейне р. Енисей является перспективным для развития местных продовольственных ресурсов с учетом высокой пищевой и биологической ценности его мяса. Полученные соответствующие количественные оценки рекомендуются для товароведно-технологического сопровождения этой деятельности.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Г 56
Автор(ы) : Гнедов, Александр Александрович (доктор технических наук ; кандидат сельскохозяйственных наук; род. 1959)
Заглавие : Оценка качества мяса щуки (Esox lucius (Linnaeus)) бассейна p. Енисей
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2020. - № 1(28). - С. 40-48. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2020/1). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 614.31 + 637.56.05 + 639.371 + 597.552.1 + (282.256.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): щуки--пресноводные рыбы--промысловые рыбы--рыбы--экстерьер--мясо--химический состав--характеристики--образцы--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--пищевая ценность--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--физико-химические свойства--свойства--энергетическая ценность--биологическая ценность--органолептическая оценка--методы--содержание питательных веществ--содержание веществ--енисей--реки--21-03
Аннотация: Промышленное рыболовство щуки в бассейне р. Енисей является перспективным для развития местных продовольственных ресурсов с учетом высокой пищевой и биологической ценности ее мяса. Полученные соответствующие количественные оценки рекомендуются для товаров технологического сопровождения этой деятельности.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси