На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=CLUPEIDAE<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615752
Автор(ы) : Дячук Т. И.
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов : справочник : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и 36.05.01 "Ветеринария"
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2017
Колич.характеристики :365 с.: рис., табл.
Серия: Справочники "ИНФРА-М"
Примечания : Библиогр.: с. 359 (12 назв.). - Предм. указ.: с. 360-361. - Указ.: с. 322-359. - Приложения: с. 248-321
ISBN, Цена 978-5-16-012329-5 (print): 33.05 р.
ISBN, Цена 978-5-16-105236-5 (online): Б.ц.
УДК : 614.31 + 619 + 639.3.091 + 637.5'8 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--рыба--морепродукты--рыбные продукты--продукты питания--водные организмы--семейства--таксоны--болезни рыб--россия--страны мира
Содержание : КЛАССИФИКАЦИЯ ВОДНЫХ ЖИВОТНЫХ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К НИМ И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ЗА ИХ КАЧЕСТВОМ ; Классификация промысловых рыб ; Семейство сельдевых (Clupeidae) ; Семейство тресковых (Gadidae) ; Семейство ставридовых (Carangidae) ; Семейство анчоусовых (Angraulidae) ; Семейство карповых (Cyprinidae) ; Семейство скумбриевых (Scombridae) ; Семейство тунцовых (Thunnuseidae) ; Семейство мерлузовых (Merluziidae) ; Семейство корюшковых (Osmeridae) ; Семейство лососевых (Salmonidae) ; Семейство скорпеновых (Scorpaenidae) ; Семейство макрелещуковых (Scomderesocidae) ; Семейство осетровых (Acipenseridae) ; Семейство спаровых (морских карасей) (Sparidae) ; Семейство камбаловых (Pleuronectiformes) ; Семейство кефалевых (Mugilidae) ; Семейство окуневых (Percidae) ; Семейство нототениевых (Nototheniidae) ; Семейство сомовых (Siluridae) ; Семейство шуковых (Esocidae) ; Классификация беспозвоночных водных животных ; Характеристика отдельных групп ракообразных, иглокожих ; Особенности строения моллюсков. Места обитания ; Анатомия рыбы. Морфология и химия мяса рыб ; Причины естественного автолиза мяса рыбы, влияющего на свежесть (стойкость) и качество ; Сбор, переработка и ветеринарно-санитарный контроль моллюсков ; Требования к хранению/очистке двустворчатых моллюсков ; Предварительная обработка/переработка двустворчатых моллюсков ; Контроль безопасности и качества при производстве рыбы и рыбных продуктов ; Признанные мировые концепции безопасности и ветеринарно-санитарного качества рыбной продукции ; Принципы системы АРККТ, предотвращающие основные виды риска на перерабатывающих рыбных предприятиях (модулях) ; Контролирующие критические точки в технологической цепи при переработке рыбы и рыбной продукции ; Правовые основы и нормативная база, предъявляемые в России к выращиваемым и промысловым пресноводным, морским рыбам и другим водным животным ; Ветеринарно-санитарный контроль безопасности и качества рыбы, других водных животных и продуктов их переработки ; Мировая практика государственных ветеринарных контролирующих служб и обеспечение безопасности закрепленных за ними видов продукции ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РЫБЫ ; Общие положения ; Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей клинически здоровой рыбы ; Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей рыбы при заразных заболеваниях ; Краснуха карпа (аэромоноз, псеадомоноз, вирусная виремия) ; Болезнь Стаффа ; Бранхиомикоз ; Оспа ; Сапролегниоз и ахлиоз (дерматомикоз) ; Фурункулез лососевых ; Некроз жабр карпа (жаберное заболевание невыясненной этиологии) ; Вибриоз ; Ихтиофтириоз ; Чума щук ; Язвенная болезнь судака ; Новообразования ; Стоматопапиллома угрей ; Фибросаркома судака ; Дифиллоботриоз ; Описторхоз ; Постодиплостомоз ; Диграммоз. Лигулез ; Филометроилоз ; Анизакидоз ; Ботриоцефалез ; Кавиоз ; Аргулез ; Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей рыбы временно ядовитой, при незаразных болезнях и отравлениях ; Ветеринарно-санитарная экспертиза охлажденной рыбы ; Ветеринарно-санитарная экспертиза свежемороженой рыбы ; Ветеринарно-санитарная экспертиза соленой рыбы ; Ветеринарно-санитарная экспертиза копченой рыбы ; Ветеринарно-санитарная экспертиза копченой рыбы ; Ветеринарно-санитарная экспертиза консервированной рыбы, пораженной вредителями рыбных продуктов ; Лабораторные исследования рыбы ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РЕЧНЫХ РАКОВ И РАКООБРАЗНЫХ ; Особые требования к ракообразным ; Лов-переработка улова ; Требования к качеству ракообразных и продуктов из них ; Ветеринарно-санитарная экспертиза речных раков ; Отбор проб и подготовка к анализу ; Органолептические методы определения доброкачественности речных раков ; Физико-химические методы определения степени свежести раков ; Санитарно-бактериологическое исследование мяса раков ; Исследование химического состава мяса раков ; Определение радиологической безопасности раков ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ ГЕЛЬМИНТОЗООНОЗОВ В РЫБЕ И ДРУГИХ ВОДНЫХ ЖИВОТНЫХ ; Паразиты рыб. Общие требования и порядок паразитологического исследования рыб ; Общее положение по паразитологическому исследованию рыб ; Характеристика возбудителей гельминтозоонозов в рыбе и других водных животных ; Личинки трематод ; Личинки цестод ; Личинки нематод ; Личинки скребней ; Отбор и исследование рыб и других земноводных животных на наличие личинок гельминтов ; Определение видовой принадлежности личинок гельминтов ; Диагностические признаки мстацеркариев ; Диагностические признаки плероцеркоидов ; Лентец широкий D. latum ; Лентец чаячий D. dendriticum ; Лентец D. luxi (klebanovskii) ; Цестода Spirometra erinacei-europei ; Диагностические признаки личинок нематод ; Диагностические признаки личинок скребней ; Определение жизнеспособности метацеркариев ; Определение жизнеспособности плероцеркоидов, анизакисов, фоканем, контрацекумов, псевдотерранов, гистеротилакумов, трихинелл и акантелл ; Меры личной профилактики при работе с патологическим материалом ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА И ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ РЫБЫ И ДРУГАХ ВОДНЫХ ЖИВОТНЫХ ПРИ ГЕЛЬМИНТОЗООНОЗАХ ; Общие положения ; Ветеринарно-санитарная оценка рыбы и других водных животных, зараженных личинками гельминтов ; Обеззараживание рыбы и других водных животных, зараженных возбудителями гельминтозоонозов ; Обеззараживание низкими температурами ; Обеззараживание посолом ; Обеззараживание высокими температурами ; Утилизация непригодной рыбной продукции ; Оценка эпизоотического состояния рыбохозяйственных водоемов (районов промысла) по гельминтозоонозам ; ВОЗНИКНОВЕНИЕ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ПОРОКОВ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ГОТОВОЙ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ ; Условия, способствующие возникновению и предупреждению пороков при консервировании, оказывающих непосредственное влияние на безопасность и качество конечного пищевого рыбного продукта ; Основные причины пороков рыбы и порчи рыбной продукции ; Влияние своевременного охлаждения для предупреждения пороков после тепловой обработки ; Пороки соленой, вяленой, сушеной рыбы и балычных изделий ; Пороки живой товарной рыбы ; Пороки икры лососевых и осетровых рыб ; Приложения
Аннотация: Приведены классификация водных животных, их морфологическая характеристика, технологические требования, предъявляемые к рыбе и другим гидробионтам. Рассмотрены правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы свежей клинически здоровой, свежей при заразных болезнях и после всех видов ее переработки, а также раков и ракообразных. Изложены методы определения возбудителей паразитарных заболеваний рыбы и других водных животных и их ветеринарно-санитарная экспертиза при гельминтозах. Рассмотрены пороки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/615752(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/615752(1)
Найти похожие

2.

Заглавие журнала :Рыбное хозяйство -2023г.,N 2
Интересные статьи :
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Муньков А. И. Изучение биологических и экологических особенностей проявления болезней рыб при преподавании курса "Болезни рыб"/ А. И. Муньков, А. А. Смирнов (стр.4-6)
ЭКОЛОГИЯ
Хованский И. Е. Экологическая эффективность мер по сохранению водных биоресурсов и среды их обитания: аспекты правового и экономического анализа/ И. Е. Хованский, Е. В. Млынар (стр.7-12)
Любомирова В. Н. Влияние абиотических факторов на показатели продуктивности A. var. Principalis в аквакультуре/ В. Н. Любомирова [и др.] (стр.13-17)
ЭКОНОМИКА И БИЗНЕС
Бетин О. И. Становление экономики Мирового океана/ О. И. Бетин, Г. Д. Титова (стр.18-23)
БИОРЕСУРСЫ И ПРОМЫСЕЛ
Пожинская И. А. Уловы и биологические показатели шпрота (Sprattus sprattus balticus, Clupeidae) в российских водах Финского залива на современном этапе/ И. А. Пожинская [и др.] (стр.24-31)
Воронков В. Б. Количественные характеристики гидробионтов и молоди рыб шельфовой зоны Северного Сахалина (обзор). Часть 1 (обзор)/ В. Б. Воронков, О. А. Давыдова (стр.32-38)
Тригуб А. Г. Изучение состояния зоопланктона, ихтиопланктона и зообентоса в акватории Азовского моря в позднеосенний период 2021 года/ А. Г. Тригуб [и др.] (стр.39-49)
Болдырев В. З. Северо-Курильская зона: состояние ресурсов и промысла в 2000 - 2021 годы/ В. З. Болдырев [и др.] (стр.50-58)
Млынар Е. В. Экологические особенности корюшек, обитающих в Хабаровском крае, и перспективы их промысла/ Е. В. Млынар, И. Е. Хованский, А. А. Смирнов (стр.59-64)
ВНУТРЕННИЕ ВОДОЕМЫ
Веснина Л. В. Роль солоноватоводной фауны и состояние биоресурса экосистемы гипергалинного озера Кулундинское в фазе трансгрессии (Алтайский край)/ Л. В. Веснина [и др.] (стр.65-72)
Гончаров С. М. Гидроакустическая оценка запасов байкальского омуля (Coregonus migratorius) по результатам двухлетних исследований в весенне-летний период 2021 и 2022 годов/ С. М. Гончаров [и др.] (стр.73-79)
АКВАКУЛЬТУРА И ВОСПРОИЗВОДСТВО
Seafood Expo Russia: аквакультура на главной отраслевой выставке (стр.80-81)
Хованская Л. Л. Особенности технологии искусственного разведения кеты (Oncorhynchus keta) в условиях частного лососеводства в Магаданской области/ Л. Л. Хованская [и др.] (стр.83-90)
Зеленников О. В. Научно-производственная компания "АКВАТЕХ" новый глидер в производстве стартовых кормов для молоди тихоокеанских лососей/ О. В. Зеленников, М. С. Мякишев (стр.91-95)
Шиндавина Н. И. Эффективность использования солевого раствора при искусственном осеменении икры радужной форели Oncorhynchus mykiss (Waibaum, 1972) и ладожской палии Salvelinus alpinus lepechini (Gmelin, 1788)/ Н. И. Шиндавина, А. Г. Мосеев, В. Я. Никандров (стр.96-100)
ТЕХНИКА РЫБОЛОВСТВА И ФЛОТ
Осипов Е. В. Моделирование процессов выборки ловушечных крабовых порядков с больших глубин/ Е. В. Осипов (стр.101-103)
Бабинцев А. Ю. Оценка рисков безопасности промысловых схем/ А. Ю. Бабинцев [и др.] (стр.104-108)
ТЕХНОЛОГИЯ
Подкорытова А. В. Saccharina japonica - ее технохимическая характеристика для применения в технологии пищевых и лечебно-профилактических продуктов/ А. В. Подкорытова, А. Н. Рощина, Л. Х. Котельникова (стр.109-115)
СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ
Петр Трифонович Саранчук (20.07.1940 -18.01.2023) (стр.116)
Жизнь, отданная рыбной отрасли [памяти Бориса Дмитриевича Кудрина] (стр.117)
Интересные статьи :
Найти похожие


3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628359
Автор(ы) : Саускан В. И.
Заглавие : Промысловые пресноводные и проходные рыбы России : учебное пособие . -Изд. 2-е, стереотип.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2023
Колич.характеристики :273 с.: рис.
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 270-271 (21 назв.)
ISBN, Цена 978-5-507-47227-7: 60.12 р.
УДК : 639.2/.3 + (470) + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промысловые рыбы--пресноводные рыбы--проходные рыбы--рыбы--виды--таксоны--морфология--систематика--биология--пространственное распределение--распределение--географическое распространение--распространение--запасы--рыбный промысел--промысел гидробионтов--учебные пособия--виды документов--россия--страны мира--23-50
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; КЛАСС КРУГЛОРОТЫЕ (CYCLOSTOMATA) ; Подкласс Миноги (Petromyzones) ; Отряд Миногообразные (Petromyzontiformes) ; Семейство Миноговые (Petromyzontidae) ; КЛАСС КОСТНЫЕ РЫБЫ (OSTEICHTYES) ; Подкласс Лучеперые (Actinopterigii) ; Надотряд Ганоидные (Ganoidomorpha) ; Отряд Осетрообразные (Acipenseriformes) ; Семейство Осетровые (Acipenseridae) ; Надотряд Ангвиллоидные (Anguillomorpha) ; Отряд Угреобразные (Anguilliformes) ; Семейство Угревые (Anguillidae) ; Надотряд Циприноидные (Cyphnomorpha) ; Отряд Карпообразные (Cypriniformes) ; Подотряд Карповидные (Cyprinoidei) ; Семейство Карповые (Cyprinidae) ; Семейство Вьюновые (Cobitidae) ; Отряд Сомообразные (Siluriformes) ; Семейство Сомовые (Siluridae) ; Надотряд Сельдевидные (Clupeomorpha) ; Отряд Сельдеобразные (Clupeiformes) ; Подотряд Сельдевидные (Clupeoidei) ; Семейство Сельдевые (Clupeidae) ; Отряд Щукообразные (Esociformes) ; Семейство Щуковые (Esocidae) ; Отряд Лососеобразные (Salmoniformes) ; Подотряд Корюшковидные (Osmeroidei) ; Семейство Хариусовые (Thymallidae) ; Семейство Корюшковые (Osmeridae) ; Семейство Сиговые (Coregonidae)/ 164-200; Подотряд Лососевидные (Salmonoidei) ; Семейство Лососевые (Salmonidae) ; Надотряд Параперкоидные (Parapercomorpha) ; Отряд Трескообразные (Gadiformes) ; Подотряд Тресковидные (Gadoidei) ; Семейство Налимовые (Lotidae) ; Отряд Иглообразные (Syngnathiformes) ; Семейство Игловые (Syngnathidae) ; Надотряд Перкоидные (Percomorpha) ; Отряд Колюшкообразные (Gasterosteiformes) ; Семейство Колюшковые (Gasterosteidae) ; Отряд Окунеобразные (Perciformes) ; Подотряд Окуневидные (Percoidei) ; Семейство Окуневые (Percidae) ; Семейство Бычковые (Gobiidae) ; Отряд Скорпенообразные (Scorpaeniformes) ; Подотряд Рогатковидные (Cottoidei) ; Семейство Рогатковые (Cottidae) ; Отряд Камбалообразные (Pleuronectiformes) ; Подотряд Камбаловидные (Pleuronectoidei) ; Семейство Камбаловые (Pleuronectidae) ; КРАТКАЯ ОБЩАЯ ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ СТЕПЕНИ ОСВОЕНИЯ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ И ПЕРСПЕКТИВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЫБНЫХ РЕСУРСОВ ПРЕСНОВОДНЫХ И ПРОХОДНЫХ РЫБ (ПО ДАННЫМ ВНИРО [18-20])
Аннотация: На основе анализа материалов научных публикаций приводятся сведения о систематическом положении, морфологии, биологии, распространении и хозяйственном значении пресноводных и проходных рыб России, имеющих, или могущих иметь промысловое значение. Рассмотрены также перспективы использования их запасов.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/628359(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/628359(1)
Найти похожие

4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 616012
Автор(ы) : Усов М. М., Усова О. В.
Заглавие : Ихтиология. Морфометрия : методические указания к лабораторным занятиям для студентов, обучающихся по специальности 1-74 03 03 "Промышленное рыбоводство"
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2017
Колич.характеристики :35 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра ихтиологии и рыбоводства
Примечания : Библиогр.: с. 34 (8 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 639.3 + 597.4/.5 + (076.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): карповые--cyprinidae--cypriniformes--лососевые--salmonidae--salmoniformes--сиговые--coregonidae--осетровые--acipenseridae--acipenseriformes--сельдевые--clupeidae--clupeiformes--тресковые--gadidae--gadiformes--окуневые--percidae--perciformes--камбаловые--pleuronectidae--pleuronectiformes--пресноводные рыбы--морские рыбы--морфометрия--биометрия--морфология животных--ихтиология--зоология--рыбы
Аннотация: Содержатся методические указания и задания для лабораторных занятий по дисциплине "Ихтиология". Для каждого лабораторного занятия определены цель, материалы и оборудование, приведен перечень контрольных вопросов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 622975
Автор(ы) : Усов М. М., Усова О. В.
Заглавие : Ихтиология : учебно-методическое пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования I ступени по специальности 1-74 03 03 "Промышленное рыбоводство"
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2020
Колич.характеристики :167 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр.: с. 165 (17 назв.)
ISBN, Цена 978-985-7231-55-3: Б.ц.
УДК : 597.2/.5 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ихтиология--зоология--рыбы--развитие--размножение--морфометрия--биометрия--учебные пособия--виды документов--20-37
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; ОБЩАЯ ИХТИОЛОГИЯ ; ВВЕДЕНИЕ В ИХТИОЛОГИЮ ; Ихтиология, понятие и цели изучения ; История развития ихтиологии ; Место рыб в системе животных ; Краткие сведения об эволюции круглоротых и рыб ; Внешний вид, основные части и формы тела рыб ; Внешнее строение головного отдела рыб ; Плавники рыб, их обозначения, строение и функции ; Боковая линия и типы чешуи рыб ; Изучение возраста рыб ; Общие принципы изучения водоемов ; Изучение ихтиофауны ; Изучение рыбохозяйственных качеств рыб ; ЭКОЛОГИЯ РОСТА РЫБ ; Продолжительность жизни рыб ; Связь роста с развитием рыб ; Взаимосвязь роста с быстротой полового созревания ; Изучение темпа роста рыб ; ЭКОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ И РАЗВИТИЯ РЫБ ; Специфические особенности размножения рыб ; Плодовитость рыб ; Половая зрелость рыб ; Половой диморфизм рыб ; Деление рыб по срокам икрометания ; Изучение пола рыб и степени зрелости половых продуктов ; Изучение нереста рыб ; Изучение нерестилищ рыб ; ЭКОЛОГИЯ ПИТАНИЯ РЫБ ; Эндогенное и экзогенное питание рыб ; Классификация рыб соответственно их питанию ; Возрастные особенности питания рыб ; Особенности питания суточные, сезонные и в зависимости от мест обитания ; Изучение полевого консервирования и питания рыб ; МИГРАЦИИ РЫБ ; Классификация мигрирующих рыб ; Нерестовые миграции ; Нагульные миграции ; Зимовальные миграции ; Изучение миграций рыб ; ЧАСТНАЯ ИХТИОЛОГИЯ ; МОРФОМЕТРИЯ РЫБ ; Методика составления карточки-схемы измерений и просчетов морфометрических признаков рыб ; Измерение карповых рыб (Cyprinidae) ; Измерение лососевых рыб (Salmonidae) ; Измерение сиговых рыб (Coregonidae) ; Измерение осетровых рыб (Acipenseridae) ; Измерение сельдевых рыб (Clupeidae) ; Измерение тресковых рыб (Gadidae) ; Измерение окуневых рыб (Percidae) ; Измерение камбаловых рыб (Pleuronectidae) ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ РЫБ БЕЛАРУСИ ; Методика использования определителя рыб, обитающих в водоемах Беларуси ; Определитель видов рыбообразных и рыб, обитающих в водоемах Беларуси
Аннотация: Содержится краткий теоретический материал для изучения учебной дисциплины "Ихтиология".
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси