Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (20)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ACTINOMYCETALES<.>)

Общее количество найденных документов : 159
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Якушев А. В., Бызов Б. А.
Заглавие : Микробиологическая характеристика вермикомпоста методами микробных пейзажей и по общей микробиологической активности
Место публикации : Вермикомпостирование и вермикультивирование как основа экологического земледелия в XXI веке: проблемы, перспективы, достижения: сборник научных трудов Международной научно-практической конференции, Минск, 4-8 июня 2007 г. - Минск, 2007. - С.50-52 (Шифр 589153)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.468 + 631.461 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вермикомпост--компосты--органические отходы--отходы--микробиологические методы--методы--актиномицеты--actinomycetales--firmicutes--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628078
Автор(ы) : Юркевич В. В., Гласкович М. А., Папсуева М. И.
Заглавие : Санитарно-гигиенические показатели и фармакоэтология препаратов на основе продуктов метаболизма бифидобактерий : рекомендации производству для руководителей, специалистов и работников агропромышленных комплексов, фермеров, научных сотрудников, аспирантов и магистрантов, преподавателей и студентов высших учебных заведений, слушателей факультетов повышения квалификации
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2023
Колич.характеристики :95 с.: табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, УО "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского", УО "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
Примечания : Библиогр.: с. 70-94 (315 назв.)
ISBN, Цена 978-985-882-363-4: Б.ц.
УДК : 636.52/.58.084.1 + 636.52/.58.087.8 + (083.13)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--животноводство--цыплята-бройлеры--бройлеры--цыплята--молодняк--кормление--выпойка молодняка--рационы--кормовые добавки--добавки--бактериальные препараты--биопрепараты--бифидобактерии--bifidobacterium--actinomycetales--метаболиты--пробиотики--бад--кишечные микроорганизмы--микроорганизмы--продуктивные качества--хозяйственно полезные признаки--мясные качества--мясная продуктивность--рекомендации--виды документов--беларусь--страны мира--23-39
Аннотация: Представлены данные исследований препаратов на основе продуктов метаболизма бифидобактерий для дальнейшего использования в бройлерном птицеводстве.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сапунова Л. И., Кулиш С. А., Тамкович И. О., Лобанок А. Г., Шарейко Н. А., Жалнеровская А. В., Синцерова А. М.
Заглавие : Эффективность использования кормовой добавки КриптоЛайф®-С в рационах цыплят-бройлеров
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов
Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2017. - Т. 9. - С. 224-238: ил. (Шифр Ж 963/2017/9)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.52/.58.053.033.087.8 + 606
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цыплята-бройлеры--бройлеры--кормление--добавки--кормовые добавки--биопрепараты--рационы--прирост живой массы--среднесуточный прирост--actinomycetales--bifidobacterium--лактобактерии--обмен веществ--органы жкт--кишечник--хранение--сроки--экономические показатели--экономическая эффективность
Аннотация: Определен срок и условия хранения биологически активной кормовой добавки КриптоЛайф®-С - не менее 12 мес. при температуре ≤ 22-24 °С. Использование кормовой добавки в рационе цыплят-бройлеров повышает среднесуточные приросты их живой массы на 11,2%, сохранность поголовья - на 2-3%. При этом у птицы активизируется белковый, жировой, минеральный обмены, в составе микрофлоры толстого отдела кишечника достоверно увеличивается количество бифидо- и лактобактерий. Расcчитан экономический эффект от использования кормовой добавки КриптоЛайф®-С в рационах цыплят-бройлеров.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 579.253.4/Щ 72
Автор(ы) : Щетко В. А., Головнева Н. А.
Заглавие : Чувствительность бифидобактерий к антибиотикам различных классов
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2014. - № 2. - С. 103-106: табл. - ISSN 0002-3558 (Шифр В980921185827/2014/2). - ISSN 0002-3558
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.253.4 + 579.22 + 577.18 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): противомикробные средства--bifidobacterium--actinomycetales--противомикробные средства--лекарственные средства--биологические свойства--устойчивость--индуцированные мутации--мутации--пробиотики--бад--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 588057
Автор(ы) : Щетко В. А.
Заглавие : Бактериоцины Bifidobacterium Adolescentis MC-42 и Bifidobacterium Bifidum 791: биосинтез и свойства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.07
Выходные данные : Минск, 2007
Колич.характеристики :22 с.: рис.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт микробиологии"
Примечания : Библиогр.: с. 17-22
УДК : 579.22 + 579.264 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бифидобактерии--bifidobacterium--actinomycetales--синтез--антагонистическая активность--биологическая активность--антибиотики--пробиотики--бад--беларусь--снг--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146/Ш 95
Автор(ы) : Шуляк Т. Л., Гуща Н. Ф.
Заглавие : Подбор закваски для производства комбинированного кисломолочного продукта
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2016. - № 2 (21). - С. 45-50: ил. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2016/2). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--молочные продукты--пищевые добавки--добавки--злаковые добавки--топленое молоко--молоко--закваски--молочнокислые бактерии--бактерии--bifidobacterium--actinomycetales--бифидобактерии--физико-химические свойства--свойства--органолептические показатели--качество продуктов питания--качество
Аннотация: Подобрана доза злаковой добавки "7 злаков" для получения комбинированного кисломолочного продукта из топленого молока. Исследовано влияние различной заквасочной микрофлоры на органолептические и физико-химические показатели молочно-злаковых продуктов. Выбрана для производства комбинированного кисломолочного продукта из топленого молока закваска АВТ-2 на основе термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной молочнокислой палочки и бифидобактерий.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/Ш 62
Автор(ы) : Шингарева Т. И., Ажанилок А. А.
Заглавие : Пробиотическая добавка бифидобактерий на основе молочной сыворотки
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2014. - № 1. - С. 26-29: рис. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2014/1). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.4 + 641.56
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыворотка молока--молоко--культура микроорганизмов--пробиотики--бад--бифидобактерии--bifidobacterium--actinomycetales--бифидогенный концентрат--бифидогенные добавки--лактулоза--пищевые добавки--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.247/Ш 62
Автор(ы) : Шингарева Т. И.
Заглавие : Влияние пахты на молочнокислый процесс и показатели качества кисломолочной продукции с пробиотическими свойствами
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2019. - № 2(27). - С. 3-12. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2019/2). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.247 + 637.146
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пахта--вторичное сырье--отходы молочной промышленности--кисломолочные продукты--молочные продукты--молоко--молочные закваски--закваски--кислотность--химические свойства--титруемая кислотность--молочнокислые бактерии--бифидобактерии--bifidobacterium--actinomycetales--молочная кислота--монокарбоновые кислоты--органолептические показатели--органолептическая оценка--методы--бактерии--пробиотики--свойства--микроорганизмы--беларусь--страны мира--21-03
Аннотация: При производстве кисломолочных продуктов в качестве сырья для нормализации молока возможно применение пахты, однако пахта по составу и свойствам имеет существенные различия с молоком. Цель исследования - развитие ассортимента кисломолочной продукции, обладающей пробиотическими свойствами, с использованием пахты. Научная новизна - обоснование количественного содержания пахты в смеси для выработки продукции заданного качества.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шарова Н. Ю.
Заглавие : Биотехнологические аспекты получения ингибитора гликозидаз при биоконверсии крахмалсодержащего сырья
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С155-160: табл. (Шифр 590040)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.15 + 664.2 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки--гидролазы--ингибиторы протеиназ--ингибиторы ферментов--технологические процессы--биотехнология--крахмалосодержащее сырье--пищевое сырье--actinomycetales--firmicutes--streptomyces--streptomycetaceae--штаммы--таксоны--ферментная активность--биологические свойства--исследования--россия--страны мира
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.4.087.7/Ш 19
Автор(ы) : Шамсуддин Л. А., Садомов, Николай Александрович
Заглавие : Микробный статус кишечника свиней на доращивании и откорме при использовании подкислителя на основе органических кислот
Место публикации : Животноводство и ветеринарная медицина: ежеквартальный научно-практический журнал/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: Редакционно-издательский отдел БГСХА, 2018. - № 1(28). - С. 15-18: табл. - ISSN 2222-5056 (Шифр Ж 626/2018/1). - ISSN 2222-5056
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.087.7 + 612.33 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--свиньи--кормление--откорм--выращивание молодняка--вкусовые добавки--подкислители--органические кислоты--карбонильные соединения--кислоты--добавки--кормовые добавки--бактерии--молочнокислые бактерии--микроорганизмы--actinomycetales--bifidobacterium--бифидобактерии--лактобактерии--пищеварительная система--желудочно-кишечный тракт--снг--беларусь
Аннотация: В статье рассматривается изучение подкислителя на основе органических кислот в кормлении свиней на доращивании и откорме. Применение подкислителя в оптимальной дозе 4 мл/л воды способствовало более высокому содержанию молочнокислых микроорганизмов (Lactobacillus spp., Bifidobacterium spp.). У молодняка на доращивании введение "Ватер Трит® жидкий" в оптимальной дозировке вызывает в кишечном тракте изменения лакто- и бифидобактерий 6,89×109±1,673×109 lg КОЕ/г в сравнении с контролем 4,21×108 ±1,244×108 lg КОЕ/г, а в группе откорма 9,12×109±1,183×109 lg КОЕ/г по отношению к контролю 3,27×108 ±1,430×108 lg КОЕ/г.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.4.053.087.7/Ш 19
Автор(ы) : Шамсуддин Л. А., Садомов, Николай Александрович
Заглавие : Изменение в микробиоценозе кишечника при введении в рацион кормовой добавки на основе органических кислот
Место публикации : Животноводство и ветеринарная медицина: ежеквартальный научно-практический журнал/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: Редакционно-издательский отдел БГСХА, 2013. - № 3(10). - С. 10-14: табл. - ISSN 2222-5056 (Шифр Ж 626/2013/3(10)). - ISSN 2222-5056
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.053.087.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовые добавки--пищеварительный тракт--пищеварительная система--bifidobacterium--actinomycetales--органические кислоты--карбонильные соединения--поросята--молодняк--желудочно-кишечный тракт--беларусь--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.4.053.087.8/Х 69
Автор(ы) : Ходырева И. А.
Заглавие : Продуктивные качества и гематологические показатели молодняка свиней при использовании пробиотика "Биохелп"
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2017. - Вып. 20, ч. 1. - С. 359-366: табл. (Шифр Ж 768/2017/20 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.053.087.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--свиньи--молодняк--поросята--поросята-сосуны--рационы--кормление--корма--добавки--кормовые добавки--бад--пробиотики--actinomycetales--bifidobacterium--лактобактерии--прирост живой массы--среднесуточный прирост--биологические свойства--сохранность--кровь--физиологические показатели--гематологические показатели--форменные элементы крови--лейкоциты--эритроциты--тромбоциты--металлопротеины--гемоглобин--биологическая эффективность--снг--беларусь
Аннотация: В статье представлены данные, касающиеся биологической эффективности нового отечественного пробиотического препарата "Биохелп" при использовании его в рационе поросят. Установлено, что введение пробиотика "Биохелп" в дозе 1мл/гол. позволило повысить продуктивность молодняка свиней: средняя живая масса увеличилась на 16,6 %, а среднесуточный прирост - на 20,5 %. Сохранность поросят была на уровне 100 %. Выпаивание препарата "Биохелп" оказало положительное влияние на морфологическую картину крови подопытных животных, что отразилось в увеличении количества форменных элементов крови в пределах физиологических норм.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.4.053.087.8/Х 69
Автор(ы) : Ходырева И. А., Садомов, Николай Александрович
Заглавие : Коррекция микробиоценоза кишечника молодняка свиней препаратами микробиологического синтеза
Место публикации : Животноводство и ветеринарная медицина: ежеквартальный научно-практический журнал/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: Редакционно-издательский отдел БГСХА, 2013. - № 1(8). - С. 15-19: табл. - ISSN 2222-5056 (Шифр Ж 626/2013/1(8)). - ISSN 2222-5056
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.053.087.8 + 612.33 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биогеоценозы--органы жкт--поросята--пробиотики--бад--lactobacillus--lactobacillaceae--лактобациллы--bifidobacterium--бифидобактерии--actinomycetales--беларусь--снг
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618487
Автор(ы) : Ходырева И. А.
Заглавие : Интенсивность роста и естественная резистентность поросят при использовании пробиотиков "Лактимет" и "Биохелп" : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.10 "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства"
Выходные данные : Жодино, 2018
Колич.характеристики :23 с.: табл.
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Примечания : Библиогр.: с. 18-20 (18 назв.)
УДК : 636.4.053.087.8 + (043.3) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиньи--молодняк--поросята--кормовые добавки--добавки--бад--пробиотики--actinomycetales--bifidobacterium--бифидобактерии--лактобактерии--биологическая эффективность--естественная резистентность--резистентность организма--прирост живой массы--среднесуточный прирост--органы жкт--кишечник--флора--микрофлора--снг--беларусь
Аннотация: Цель исследования: разработка и обоснование способа повышения интенсивности роста и естественной резистентности поросят при использовании в их рационе новых отечественных пробиотических препаратов "Лактимет" и "Биохелп".
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 5763
Автор(ы) : Федоров М.В.
Заглавие : Почвенная микробиология : учебное пособие для государственных университетов и сельскохозяйственных вузов
Выходные данные : Москва: Советская наука, 1954
Колич.характеристики :484 с.: табл.
Примечания : Предм. указ.: с. 477-480
Цена : Б.ц.
УДК : 631.46 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--почвенная микрофлора--микрофлора--почвенные микроорганизмы--микроорганизмы--актиномицеты--actinomycetales--firmicutes--грибы--почвенные водоросли--водоросли--россия--страны мира
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 579.67/У 76
Заглавие : Усовершенствование лабораторного контроля технологических микроорганизмов
Место публикации : Пищевик.by: специализированный производственно-практический, научный журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литературный свет, 2014. - № 2. - С. 59-61: табл. (Шифр Ж 950/2014/2)
УДК : 579.67 + 637.1.07 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологическая микробиология--биотехнология--молочная промышленность--пищевая промышленность--молочнокислые бактерии--бактерии--bifidobacterium--actinomycetales--бифидобактерии--идентификация--диагностические методы--россия--страны мира
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Халько Н. В., Лойко И. М., Щепеткова А. Г., Скудная Т. М., Болотник Е. В.
Заглавие : Токсикологическая характеристика пробиотических препаратов для медоносных пчел
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XXI Международной научно-практической конференции (Гродно, 18 мая 2018 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2018. Ветеринария. Зоотехния. - С. 100-102. - ISBN 978-985-537-122-0 (Шифр 618835). - ISBN 978-985-537-122-0
УДК : 638.1.087.8-026.88
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пчелы--пчела медоносная--apis mellifera--apis--кормление--кормовые добавки--добавки--пробиотики--бад--молочнокислые бактерии--бактерии--бифидобактерии--bifidobacterium--actinomycetales--спорообразующие бактерии--bacillus--bacillaceae--токсикологическая оценка--оценка--токсичность--биологические свойства--безвредность--качество--поведение--сохранность--биологические свойства--потребление корма--22-21
Аннотация: Изучена острая и хроническая токсичность пробиотических препаратов на основе молочнокислых, бифидо- и спорообразующих бактерий для медоносных пчел.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сидоренко А. В., Новик Г. И., Михалюк А. Н., Каврус М. А.
Заглавие : Технологические и пробиотические свойства кислотоустойчивого штамма Bifidobacterium adolescentis БИМ В-462-Д
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С.413-418 (Шифр 601004)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.67 + 579.873.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические качества--качество--таксоны--actinomycetales--рост--антагонистическая активность--биологическая активность--лабораторные опыты--опыты--лабораторные животные--используемые животные--гематологические показатели--физиологические показатели--токсичность--биологические свойства--пробиотики--бад--беларусь--снг
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гриб Е. Н., Коваленко И. А., Яхновец Ж. А., Соколовская Л. А.
Заглавие : Технологические аспекты производства мясной продукции с использованием бактериальных препаратов
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С208-211 (Шифр 590040)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.523 + 637.524.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--мясные продукты--продукты питания--бактериальные препараты--биопрепараты--бифидобактерии--bifidobacterium--actinomycetales--молочнокислые бактерии--бактерии--сырокопченые колбасы--колбасные изделия--кислотность--химические свойства--качество продуктов питания--качество--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613986
Заглавие : Техническая микробиология. Общая микробиология : конспект лекций для студентов технологических специальностей
Выходные данные : Могилев: МГУП, 2016
Колич.характеристики :106 с.: рис.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств
Примечания : Библиогр.: с. 105-106
ISBN, Цена 978-985-6985-54-9: Б.ц.
УДК : 579.2 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--микроорганизмы--морфология--бактерии--актиномицеты--actinomycetales--firmicutes--грибы--питание--дыхание--физиология--рост--биологическое развитие--генетика
Аннотация: Раскрываются вопросы общей микробиологии, касающиеся морфологии, физиологии, генетики, экологии микроорганизмов, а также влияние факторов внешней среды, оказывающие влияние на их развитие; затрагиваются основы учения об инфекции и иммунитете, пищевых заболеваниях, а также о таких важнейших вызываемых микроорганизмами процессах разложения азотистых и безазотистых веществ как брожение и гниение. Все это составляет необходимую базу для дальнейшего изучения специальных частей микробиологии для каждой технологической специализации.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси