На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Библиотека-депозитарий ФАО (16)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=24-24<.>)
Общее количество найденных документов : 54
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-54 
1.
629245

   
    Электрооборудование автомобилей и тракторов : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 "Агроинженерия"; специальности 23.05.01 "Наземные транспортно-технологические средства" / А. П. Моисеев [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н. И. Вавилова". - 2-е изд., перераб. и доп. - Саратов : Амирит, 2023. - 110 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 109-110 (24 назв.). - ISBN 978-5-00207-408-2 : Б. ц.
УДК
629.33.064.5
629.3.014.2.064.5
(076.5)

Кл.слова (ненормированные):
АВТОМОБИЛИ -- АВТОТРАНСПОРТ -- ТРАКТОРЫ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 24-24
Аннотация: Представлены методические рекомендации по организации и проведению методических работ. Содержит информацию о датчиках частоты вращения, температуры, тока и напряжения. Приведены сведения об исследованиях режима пуска двигатели и продувки двигателя, а также режимах ускорения и торможения.


Доп.точки доступа:
Моисеев, А. П.; Волгин, А. В.; Лягина, Л. А.; Четвериков, Е. А.; Каргин, В. А.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н. И. Вавилова"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.
633.255
Э 40

   
    Эколого-агрохимическая оценка и эффективность применения органического удобрения на основе осадков сточных вод [] / А. Н. Лицкевич [и др.] // Прыроднае асяроддзе Палесся: асаблівасці і перспектывы развіцця : зборнік навуковых прац / Нацыянальная акадэмія навук Беларусі, Палескі аграрна-экалагічны інстытут. - Брэст : Альтернатива, 2024. - Вып. 15. - С. 71-78 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
633.255
631.879.2
(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ШЛАМ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- ОСАДКИ СТОЧНЫХ ВОД -- ОТХОДЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ОБЕЗВОЖИВАНИЕ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- УДОБРЕНИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- КУКУРУЗА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЗЕЛЕНАЯ МАССА -- СОЧНЫЕ КОРМА -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: Использование органических удобрений на основе осадков сточных вод позволит решить экологические вопросы накопления отходов производства. Шлам (осадок) производства молочных продуктов Щучинского филиала ОАО "Молочный Мир" обладает агрономической ценностью (в сухом веществе осадка содержится 80,3 % органического вещества, 4,36 % - общего азота, 1,96 % - подвижного фосфора, 1,12 % - подвижного калия). Содержание тяжелых металлов в шламе не превышает предельно допустимые концентрации, установленные для почв. Разработан экспериментальный состав смеси для производства органического удобрения (осадки сточных вод - 50 %, отходы животноводства - 40 % и дефекат - 10 %) с содержанием органического вещества 50-65 %, общего азота -1,5-2,5 %, общего фосфора -1,0-1,5 %, общего калия - 0,5-1,5 % (на сухое вещество). Полевые исследования доказали эффективность использования экспериментального органического удобрения при выращивании кукурузы (прибавка урожая зеленой массы кукурузы достигает 261 ц/га). Полученная в опыте зеленая масса соответствует энергетической питательности кукурузы, выращенной при традиционной системе возделывания культуры.


Доп.точки доступа:
Лицкевич, А. Н.; Гришко, М. В.; Чезлова, О. Е.; Кутаева, Л. А.; Чирук, Л. И.; Подлужная, А. М.; Дашкевич, М. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/5 (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД/5) временно не выдается

Найти похожие
3.
629248

    Шило, Е. И.
    Управление ростом рыбы: проблемы и перспективы : [монография] / Е. И. Шило. - Белгород : ПОЛИТЕРРА, 2023. - 156 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 135-154 (234 назв.). - ISBN 978-5-98242-379-5 : Б. ц.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .3
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ УПРАВЛЕНИЯ РОСТОМ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ . - С .4
Вводные замечания . - С .4-9
Постановка проблемы . - С .10-12
Ускоренный рост . - С .12-18
Компенсаторный рост . - С .18-26
МЫШЕЧНАЯ ТКАНЬ ЖИВОТНЫХ, КАК МЯСО . - С .27
Качества мяса и факторы, его определяющие . - С .27-30
Микроструктурные особенности мяса . - С .30-31
Биотехнология мышечной ткани . - С .31-33
ПРОБЛЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ РОСТОМ РЫБЫ . - С .34
Актуальность проблемы . - С .34-36
Факторы, влияющие на рост рыбы . - С .36
Наследственность . - С .36-39
Стратегия жизненных циклов . - С .39-42
Экологические факторы, как инструмент управления ростом . - С .42-50
Управление ростом рыбы с помощью препаратов и кормовых добавок . - С .50-54
Гормональная регуляция роста мышечной ткани . - С .54-56
Биотехнологические возможности управления ростом . - С .56-61
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕЗЕРВЫ УСКОРЕНИЯ РОСТА РЫБЫ . - С .62
Увеличение длительности активного роста рыбы за счет компенсаторного роста . - С .62-64
Механизмы компенсаторного роста . - С .64-70
Компенсаторный рост карпа при трехлетней технологии выращивания . - С .71-74
Ускорение роста карповых рыб при двухлетней технологии выращивания . - С .74-76
ЭМБРИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ И МИОГЕНЕЗ РЫБ . - С .77
Стадии эмбрионального развития рыбы на примере окуня . - С .77-83
Основные этапы миогенеза рыб (краткое изложение миогенеза на основе работы Alami-Durante H., Rescan P. Y. "Типология и онтогенез мышечных волокон рыб", 2003) . - С .83-87
Постэмбриональный (постнатальный) миогенез . - С .87-91
Роль гипертрофии и гиперплазии в едином процессе роста мышечной ткани рыбы (основы биомеханической модели постнатального роста мышечной ткани) . - С .92-102
УПРАВЛЕНИЕ РОСТОМ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ РЫБ . - С .103
Структура мышечной ткани . - С .103-110
Аллометрический рост мышц . - С .110-115
Изменение классов мышечных волокон II типа у карпа в условиях трех- и двухлетней технологии выращивания . - С .115-116
Влияние температуры на механизмы роста мышечной ткани . - С .117-119
Клеточный и молекулярно-генетический уровень регуляции роста мышечной ткани рыб. Миогенные регуляторные факторы . - С .119-125
МУСКУЛАТУРА РЫБЫ КАК МЯСО. ВОПРОСЫ КАЧЕСТВА . - С .126-132
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .133-134
УДК
639.3
591.134

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- РЫБЫ -- СТИМУЛЯТОРЫ ПРОДУКТИВНОСТИ -- СТИМУЛЯТОРЫ -- РОСТ -- ОНТОГЕНЕЗ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- ПРОМЕРЫ -- ЭКСТЕРЬЕР -- ВОЗРАСТНАЯ ДИНАМИКА -- ВОЗРАСТ -- МЫШЕЧНЫЕ ТКАНИ -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- КАЧЕСТВО -- 24-24
Аннотация: Обсуждаются проблемы роста, как одного из аспектов онтогенеза, типы и закономерности роста, ускоренный и компенсаторный рост. Проанализированы влияние на рост генетической составляющей, абиотических и биотических факторов, астатичности среды, препаратов и кормовых добавок на уровне популяции, организма, тканей и клеток. Автор обращает внимание на недостаточное использование в аквакультуре внутренних ресурсов организма (биологических закономерностей индивидуального роста и развития), позволяющих управлять производством рыбы с наименьшими затратами. Включает экспериментальные исследования автора по росту рыб, структуре и росту их мышц, мышечной ткани и мышечных волокон при разных технологиях выращивания. Показано, что современные иетенсивные технологии выращивания и откорма животных находят свое отражение в качестве мяса, поэтому разработку высококачественных кормов, их тестирование в отношении качества мяса рыбы (филе рыбы) можно назвать приоритетным.

Экземпляры всего: 1
ОКД/639.2/.3/629248 (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3/629248 (1)
Найти похожие
4.
631.46
Ч-35

    Чезлова, О. Е.
    Возрастание биологической активности почвы при внесении иловых осадков очистных сооружений и грибного отхода [] / О. Е. Чезлова // Прыроднае асяроддзе Палесся: асаблівасці і перспектывы развіцця : зборнік навуковых прац / Нацыянальная акадэмія навук Беларусі, Палескі аграрна-экалагічны інстытут. - Брэст : Альтернатива, 2024. - Вып. 15. - С. 36-41 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
631.46
631.879

Кл.слова (ненормированные):
ПОЧВА -- ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- ПОЧВОУЛУЧШЕНИЕ -- МЕЛИОРАЦИЯ -- ОСАДКИ СТОЧНЫХ ВОД -- ОТХОДЫ -- ГРИБОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ОТХОДЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ОТХОДЫ С-Х ПРОИЗВОДСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ПОЧВЫ -- БИОЛОГИЯ ПОЧВЫ -- ДЕНИТРИФИКАЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: Проведена оценка целлюлозоразлагающей, нитрифицирующей и денитрифицирующей активности почвы сельхозугодий в результате внесения иловых оседков очистных сооружений и грибного отхода самостоятельно и в сочетании 1:1 по азоту (N 50, N 150, N 100, N 200). Наибольшее положительное влияние на почву оказывает внесение иловых осадков и грибного отхода в сочетании 1:1 по азоту (N 50), а также одного илового осадка (N 150) - степень целлюлозоразлагающей активности определялась как сильная. Однако при использовании варианта иловый осадок + грибной отход (N 50) необходимо контролировать количество азота в почве и своевременно проводить рыхление для подавления избыточной денитрификации. В вариантах с внесением иловых осадков и грибного отхода в сочетании 1:1 по азоту (N 100, N 150), а также при внесении одного грибного отхода (N 150) наблюдалась средняя степень микробиологической активности. Наименьшая биологическая активность почвы наблюдалась в варианте внесения иловый осадок + грибной отход (N 200), что связано с нарастанием токсических свойств данной почвоулучшающей добавки.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/5 (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД/5) временно не выдается

Найти похожие
5.
616.98
Ц 28

    Цвирко, Л. С.
    Лептоспироз в юго-западной части Белорусского Полесья: эпидемиолого-эпизоотологическая характеристика [] / Л. С. Цвирко, Е. С. Селькина, Е. И. Плетнева // Прыроднае асяроддзе Палесся: асаблівасці і перспектывы развіцця : зборнік навуковых прац / Нацыянальная акадэмія навук Беларусі, Палескі аграрна-экалагічны інстытут. - Брэст : Альтернатива, 2024. - Вып. 15. - С. 87-94 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
616.98
579.834.115
(476.7)

Кл.слова (ненормированные):
БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ЗООНОЗЫ -- ЛЕПТОСПИРОЗ -- СПИРОХЕТОЗЫ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- LEPTOSPIRA -- LEPTOSPIRACEAE -- лептоспиры -- ПУТИ ПЕРЕДАЧИ ВОЗБУДИТЕЛЯ -- ЗАРАЖЕНИЕ -- ПЕРЕНОСЧИКИ -- ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ГРЫЗУНЫ -- МЛЕКОПИТАЮЩИЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ -- ДИНАМИКА -- ПРИРОДНАЯ ОЧАГОВОСТЬ -- ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ -- ЭПИДЕМИИ -- МОНИТОРИНГ -- БРЕСТСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: Представлены материалы, отражающие многолетнюю динамику заболеваемости лептоспирозом людей в юго-западном регионе Белорусского Полесья. Проанализирована динамика распространения и циркуляции серогрупп лептоспир, выявленных в пробах сывороток крови больных людей, диких и синантропных грызунов, сельскохозяйственных животных.


Доп.точки доступа:
Селькина, Е. С.; Плетнева, Е. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/5 (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД/5) временно не выдается

Найти похожие
6.
629252

   
    Фуллерены в ветеринарии : монография / Н. А. Пудовкин [и др.]. - Саратов : Амирит, 2023. - 193 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 152-191 (345 назв.). - ISBN 978-5-00207-432-7 : Б. ц.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .3-4
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О СОЕДИНЕНИЯХ ФУЛЛЕРЕНОВ . - С .5
Физико-химические свойства соединений фуллеренов . - С .5-10
Биологические свойства соединений фуллеренов . - С .11-22
Токсикологические свойства фуллеренов . - С .22-28
Применение соединений фуллеренов в различных отраслях экономики . - С .29-31
ПРИМЕНЕНИЕ СОЕДИНЕНИЙ ФУЛЛЕРЕНА В ВЕТЕРИНАРИИ . - С .32
Материалы и методы исследований . - С .32-36
Разработка соединений на основе водного раствора фуллерена С60 . - С .37-38
Изучение токсикологических свойств соединений на основе водного раствора фуллерена С60 . - С .38-51
Изучение раздражающего и кожно-резорбтивного действия соединений на основе водного раствора фуллерена C60 . - С .52-62
Влияние соединений фуллерена С60 на гематологические показатели животных . - С .63-71
Фармакокинетика препарата на основе водного раствора фуллерена С60 (по данным лабораторного опыта) . - С .71-77
Изменение белково-азотистого обмена у животных под действием водного раствора фуллерена С60 . - С .78-87
Влияние нанокомпозитного раствора фуллерена С60 на состояние мочевинообразовательной функции печени животных . - С .87-95
Влияние препарата на основе водного раствора Фуллерена С60 на процессы перекисного окисления липидов и активность антиокислительной защиты организма животных . - С .96-106
Воздействие соединения на основе водного раствора фуллерена С60 на минеральный состав крови кошек . - С .107-110
ВЛИЯНИЕ СОЕДИНЕНИЙ ФУЛЛЕРЕНА НА ЗАБОЛЕВАНИЯ ПЛОТОЯДНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .111
Особенности распространения заболеваний мочевыводящих путей у кошек (на примере г. Пензы) . - С .111-120
Влияние рационов кошек на физико-химические свойства мочи . - С .121-129
Особенности процессов перекисного окисления липидов в организме кошек с заболеваниями мочевыводящих путей и их коррекция . - С .129-135
Активность каталазы в организме кошек с заболеваниями мочевыводящих путей и ее коррекция . - С .135-142
Применение препарата «Миртазапин» при оксидативном стрессе у пожилых собак при полиорганной патологии . - С .142-148
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .149-150
УДК
619
615.32
616.6-085
636.8

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРИЯ -- ФУЛЛЕРЕНЫ -- НАНОМАТЕРИАЛЫ -- РАСТВОРЫ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КОШКА -- МЕЛКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- БОЛЕЗНИ МОЧЕВОЙ СИСТЕМЫ -- ЛЕЧЕНИЕ -- 24-24
Аннотация: Представлены результаты исследований по изучению применения фуллеренов в ветеринарной медицине; раскрыты механизмы действия фуллеренов на организм животных. Рассмотрено влияние фуллеренсодержищих соединений на организм кошек с заболеваниями мочевыводящей системы.


Доп.точки доступа:
Пудовкин, Н. А.; Клюкин, С. Д.; Салаутин, В. В.; Алексеев, А. А.; Воронцова, О. А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/629252 (1)
Свободны: ОКД/619/629252 (1)
Найти похожие
7.


   
    Усовершенствование схем аквапонных систем с использованием электролизных технологий [] / В. Н. Штепа [и др.] // Прыроднае асяроддзе Палесся: асаблівасці і перспектывы развіцця : зборнік навуковых прац / Нацыянальная акадэмія навук Беларусі, Палескі аграрна-экалагічны інстытут. - Брэст : Альтернатива, 2024. - Вып. 15. - С. 42-49 : рис. - Библиогр. в конце ст.
УДК
639.371.06
597.551.4

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СОМЫ -- РЫБЫ -- CLARIAS GARIEPINUS -- CLARIAS -- клариевый сом африканский -- клариевый сом мраморный -- АКВАКУЛЬТУРА -- ВОДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- АКВАПОНИКА -- ГИДРОПОНИКА -- УСТАНОВКИ С ЗАМКНУТЫМ ЦИКЛОМ ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ -- УСТАНОВКИ -- ВОДА -- ОЧИСТКА -- ЭЛЕКТРОЛИЗ -- ЛИЗИС -- ЭЛЕКТРОЛИЗЕРЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: На основе анализа литературных источников и предварительных исследований определено, что темп роста и состояние гидробионтов и растений фитомодуля значимо зависит от следующих параметров водного раствора, в котором они выращиваются: температура, уровень кислотно-щелочного баланса pH, содержание аммиак/аммоний (NH3/NH4), нитратов (NO3), нитритов (NO2) и других минеральных компонентов. Экспериментальная оценка редукции азотистых соединений с использованием безреагентного электролизного агрегата продемонстрировала высокий эффект удаления поллютантов, в том числе и общую стабилизацию показателей водных растворов через 24 и 48 часов после окончания прямого электрического воздействия. Сделан вывод, что улучшение производственных параметров технологии аквапонных систем с целью поддержания обоснованных показателей качества воды в замкнутом контуре без изменения минерального состава растворов может быть достигнуто путем включения в их состав электрохимических установок; предложена усовершенствованная схема выращивания гидробионтов и фитопродукции.


Доп.точки доступа:
Штепа, В. Н.; Козырь, А. В.; Ярмош, В. В.; Шикунец, А. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/5 (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД/5) временно не выдается

Найти похожие
8.
631.615
У 47

    Уланов, Н. А.
    Лекарственные ресурсы травянистых растений в условиях лесолуговых постболотных агроландшафтов северо-востока европейской части России [] / Н. А. Уланов, А. Н. Уланов // Прыроднае асяроддзе Палесся: асаблівасці і перспектывы развіцця : зборнік навуковых прац / Нацыянальная акадэмія навук Беларусі, Палескі аграрна-экалагічны інстытут. - Брэст : Альтернатива, 2024. - Вып. 15. - С. 79-86 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
631.615
633.88
(470)

Кл.слова (ненормированные):
БОЛОТА -- БРОСОВЫЕ ЗЕМЛИ -- ОСУШЕНИЕ -- ГИДРОМЕЛИОРАЦИЯ -- ОСУШАЕМЫЕ ЗЕМЛИ -- МЕЛИОРИРУЕМЫЕ ЗЕМЛИ -- ВЫРАБОТАННЫЕ ТОРФЯНИКИ -- ТОРФЯНИКИ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ТРАВЯНИСТЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЖИЗНЕННЫЕ ФОРМЫ -- ВИДОВОЙ СОСТАВ -- СТРУКТУРА СООБЩЕСТВ -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ЗАПАСЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: Общеизвестно, что целинные болота являются средой обитания многих ценнейших лекарственных растений. В процессе осушения, уничтожения естественного болотного фитоценоза, промышленной торфодобычи и последующего освоения выработанных торфяников под кормовые и лесные угодья происходит резкая смена видового разнообразия и запасов сырья лекарственных растений. Приведены результаты оценки лекарственных ресурсов нового антропогенного образования: лесолуговых постболотных агроландшафтов, направленно сформированных на месте бывших нарушенных болот.


Доп.точки доступа:
Уланов, А. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/5 (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД/5) временно не выдается

Найти похожие
9.
629250

   
    Технологическое проектирование молочных ферм КРС : [монография] / В. Е. Хазанов [и др.] ; Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства - Филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ". - Санкт-Петербург : ИАЭП, 2023. - 114 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 111-114 (36 назв.). - ISBN 978-5-88890-106-9 : Б. ц.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .5-6
РАЗМЕР И ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ ФЕРМЫ . - С .6-11
РАСЧЁТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ МОЛОЧНЫХ ФЕРМ . - С .12-15
ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИЙ СОДЕРЖАНИЯ И ОБСЛУЖИВАНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .15
Технология содержания животных . - С .15-22
Технологии обслуживания животных . - С .22-25
ПЛОЩАДКИ ПОД СТРОИТЕЛЬСТВО ФЕРМ, НОМЕНКЛАТУРА ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ . - С .25-28
СТОЙЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СОДЕРЖАНИЯ КОРОВ И МОЛОДНЯКА . - С .28-30
Стойла для коров при привязном способе их содержания . - С .30-33
Стойловое оборудование для беспривязного содержания коров и молодняка . - С .33-40
Ограждения кормового стола . - С .40-43
Ограждения скотопрогонов, калитки и ворота . - С .44-45
ПЛАНИРОВКА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ . - С .46
Технологические модули для коров и молодняка . - С .46-56
Внутренняя планировка помещений, полы и проходы . - С .56-59
КОРМЛЕНИЕ И ПОЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .60
Кормление коров и молодняка . - С .60-62
Поение животных . - С .62-64
ДОЕНИЕ КОРОВ . - С .65
Выбор доильной установки . - С .65-68
Планировка доильно-молочного блока . - С .68-72
ЗООВЕТЕРИНАРНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ЖИВОТНЫХ . - С .72-74
УБОРКА, ОБРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ НАВОЗА . - С .75
Характеристика навоза . - С .75-77
Уборка навоза . - С .77-81
Сбор, промежуточное накопление и выгрузка навоза из помещений . - С .81-82
Обработка навоза . - С .82-90
Хранение навоза . - С .90-92
Разделение навоза на фракции . - С .92-95
МИКРОКЛИМАТ . - С .95-102
РАЗРАБОТКА ПРЕДПРОЕКТНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ . - С .102-105
РАЗРАБОТКА ПРОЕКТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ И ЕЁ РЕАЛИЗАЦИЯ . - С .106-107
ПОДГОТОВКА И ПЕРЕХОД НА БЕСПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ СКОТА . - С .108-110
УДК
631.223.24

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- МОЛОЧНЫЕ ФЕРМЫ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ПОСТРОЙКИ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- ПЛАНИРОВКА -- МИКРОКЛИМАТ -- КЛИМАТ -- 24-24
Аннотация: Изложены вопросы технологического проектирования молочных ферм КРС на основе анализа отечественного и зарубежного опыта освоения технологии беспривязного содержания коров, а также накопленного опыта проектирования, строительства, реконструкции и технического перевооружения молочных ферм, преобразования их в современные экологически безопасные предприятия, производящие высококачественную конкурентоспособную продукцию. Приведены рекомендуемые размеры стойлового оборудования и проходов, отвечающие современным требованиям комфорта животных, особенности в каждом технологическом процессе, которые важно учитывать при проектировании и выборе технологического оборудования на основе анализа современного состояния и тенденций развития технологий, способов и средств механизации, автоматизации и роботизации производства молока, правил ведения органического животноводства и опыта эксплуатации современных ферм. Приведены порядок разработки проектных решений и основные факторы, снижающие эффективность внедрения технологий с беспривязным содержанием скота.


Доп.точки доступа:
Хазанов, В. Е.; Гордеев, В. В.; Гордеева, Т. И.; Миронова, Т. Ю.; Вторая, Е. В.; Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства - Филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ"
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.2/629250 (1)
Свободны: ОКД/636.2/629250 (1)
Найти похожие
10.
629273

   
    Технологии производства продукции растениеводства. Растениеводство : курс лекций : учебно-методическое пособие для студентов учреждений образования, обеспечивающих получение общего высшего образования по специальности 6-05-0811-04 "Агробизнес" / О. И. Нехай [и др.] ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2024. - 118 с. : рис. - Библиогр.: с. 116 (17 назв.). - ISBN 978-985-882-459-4 : Б. ц.
    Содержание:
ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .3
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА . - С .4
Краткая история растениеводства как науки . - С .4
Растениеводство как наука и отрасль АПК . - С .5-6
Понятие о культурном растении . - С .6-7
Группировка культур по производственному принципу . - С .7-9
НАРОДНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОЗИМЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .10
Народно-хозяйственное значение озимых зерновых культур . - С .10-14
Биологические особенности озимых зерновых культур . - С .14-16
Причины гибели озимых культур, меры их предупреждения . - С .16-18
НАРОДНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЯРОВЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .19
Народно-хозяйственное значение озимых зерновых культур . - С .19-23
Биологические особенности озимых зерновых культур . - С .23-25
ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМЫХ И ЯРОВЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ . - С .25
Технологии возделывания озимых зерновых культур . - С .25-29
Технологии возделывания яровых зерновых культур . - С .29-32
КУКУРУЗА: НАРОДНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НА ЗЕРНО И СИЛОС . - С .32
Народно-хозяйственное значение кукурузы . - С .32-34
Биологические особенности кукурузы . - С .35
Технология возделывания кукурузы на зерно и силос . - С .35-40
ЗЕРНОВЫЕ ЮБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ. ЗНАЧЕНИЕ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ГОРОХА . - С .40
Народно-хозяйственное значение зерновых бобовых культур . - С .40-41
Биологические особенности гороха . - С .41-42
Технология возделывания гороха в Республике Беларусь . - С .42-47
ЗНАЧЕНИЕ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЛЮПИНА И СОИ . - С .47
Народно-хозяйственное значение люпина и сои . - С .47-50
Биологические особенности люпина и сои . - С .50-52
Технология возделывания люпина в Республике Беларусь . - С .52-53
Технология возделывания сои в Республике Беларусь . - С .54-56
КЛУБНЕПЛОДЫ: ЗНАЧЕНИЕ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ . - С .56
Народно-хозяйственное значение клубнеплодов . - С .56-60
Биологические особенности картофеля . - С .60-61
Технология возделывания картофеля в Республике Беларусь . - С .61-65
КОРНЕПЛОДЫ: ЗНАЧЕНИЕ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ . - С .65
Народно-хозяйственное значение корнеплодов . - С .65-69
Биологические особенности сахарной свеклы . - С .69-71
Технология возделывания сахарной свеклы в Республике Беларусь . - С .72-78
ПРЯДИЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ: ЗНАЧЕНИЕ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЛЬНА-ДОЛГУНЦА . - С .78
Народно-хозяйственное значение льна-долгунца . - С .78-80
Биологические особенности льна-долгунца . - С .80-81
Технология возделывания льна-долгунца в Республике Беларусь . - С .81-86
МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ: ЗНАЧЕНИЕ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАПСА. ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .86
Народно-хозяйственное значение масличных культур . - С .86-89
Биологические особенности рапса . - С .89-92
Народно-хозяйственное значение эфирномасличных культур . - С .92-94
ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОГО И ЯРОВОГО РАПСА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ . - С .94
Технология возделывания озимого рапса . - С .94-100
Технология возделывания ярового рапса . - С .100-104
КОРМОВЫЕ ТРАВЫ . - С .104
Народно-хозяйственное значение кормовых трав . - С .104-107
Биологические особенности кормовых трав . - С .107-109
Технология возделывания клевера лугового на семена в Республике Беларусь . - С .109-115
УДК
633/635
631.17
(075.8)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КУКУРУЗА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЮПИН -- СОЯ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РАПС -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРМОВЫЕ ТРАВЫ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 24-24
Аннотация: Рассмотрены научные основы растениеводства, значение полевых культур в народном хозяйстве, биологические особенности, технология сельскохозяйственных культур, выращиваемых в Республике Беларусь.


Доп.точки доступа:
Нехай, О. И.; Пугач, А. А.; Таранухо, В. Г.; Левкина, О. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 2
ХР/НП (1), ХР (1)
Свободны: ХР/НП (1), ХР (1)
Найти похожие
11.
629226

    "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (13 ; 2024 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов XIII Международной научной конференции студентов и аспирантов, 18-19 апреля 2024 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий" ; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др.]. - Могилев : БГУТ, 2024. - 467 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 460-467. - ISBN 978-985-7281-68-8 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ . - С .4
Акулич, А. В. О направлениях и результатах научно-исследовательской работы студентов белорусского государственного университета пищевых и химических технологий / А. В. Акулич, Н. Ю. Азаренок, А. П. Щемелев. - С .4-7
Галдова, М. Н. Технология производства пророщенных пшенично-овсяных смесей и их практическое применение в качестве функционально-технологического ингредиента / М. Н. Галдова, Е. Н. Урбанчик. - С .8-11
Быков, А. В. Криогенные технологии в производстве пшенично-тритикалевого хлеба / А. В. Быков, Н. В. Лабутина. - С .12-14
Демьянец, А. А. Использование гидролиза молочного сахара в технологии получения сыров с чеддеризацией и термопластификацией сырной массы / А. А. Демьянец, О. И. Купцова. - С .15-17
Клейн, Е. Э. Компьютерное зрение в пищевой индустрии / Е. Э. Клейн, И. А. Никитин. - С .18-21
Азаренок, Н. Ю. Комбинирование пищевого сырья хлебобулочных изделий из ржаной хлебопекарной муки с различными функционально-технологическими свойствами / Н. Ю. Азаренок, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. - С .22-24
Ильюхина, Ю. В. Новые подходы к формированию потребительского рынка сублимированных пищевых продуктов / Ю. В. Ильюхина, Р. Т. Тимакова. - С .25-28
ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .29
Новикова, В. А. Исследование возможности получения дисстиллята из молочной сыворотки / В. А. Новикова, Ю. В. Ивчина, Е. А. Цед. - С .29
Левченко, В. А. Исследование качественных характеристик сырья для производства медовых фруктовых вин / В. А. Левченко, Ю. В. Ивчина, С. В. Волкова. - С .30
Ивчина, Ю. В. Разработка технологии натуральных безалкогольных напитков с использованием растительного сырья / Ю. В. Ивчина, В. А. Новикова, С. В. Волкова. - С .31
Важневичуте, А. А. Применение ржаных солодов в пивоварении / А. А. Важневичуте. - С .32
Прасюк, Н. В. Изучение качественных показателей ржи белорусской селекции / Н. В. Прасюк, Ю. С. Назарова. - С .33
Чегаева, В. А. Ромашка аптечная - функциональный компонент новой фруктовой соковой продукции для детского питания / В. А. Чегаева, Т. М. Козина. - С .34
Парамеев, В. А. Использование груши и красной смородины для консервированных продуктов для детского питания / В. А. Парамеев, И. Б. Развязная, Т. М. Козина. - С .35
Корж, П. В. Возможность использования экстрактов и настоев при производстве фруктовой соковой продукции детского питания функционального назначения / П. В. Корж, Т. М. Козина. - С .36
Голякевич, Т. Г. Изучение процесса получения солодового экстракта на березовом соке / Т. Г. Голякевич, К. В. Черняк, И. Б. Развязная. - С .37
Малахов, О. В. Исследование и разработка технологических приемов, влияющих на вкусо-ароматического профиля пива / О. В. Малахов [и др.]. - С .38
Другие авторы: Сентерова Е. В., Новикова В. А., Цед Е. А.
Жук, Н. А. Изучение и оптимизация процессов экстракции растительного сырья при производстве овощной соковой продукции для детского питания / Н. А. Жук, А. Н. Верес, В. Д. Лавшук. - С .39
Красильникова, Е. В. Расширение ассортимента консервированных десертов на основе пожеланий потребителей / Е. В. Красильникова, М. Л. Зенькова. - С .40
Герасимова, Л. К. Перспективы применения добавок из растительного сырья / Л. К. Герасимова, А. А. Гажур. - С .41
Алиева, Ф. И. Исследование состава и значения чайного гриба / Ф. И. Алиева, М. С. Асланова. - С .42
Алиева, Р. Р. Использование натуральных красителей в пищевой промышленности / Р. Р. Алиева, К. Н. Мамедзе, И. А. Казимова. - С .43
Ахмедова, У. Р. Исследование сортов винограда для производства розовых вин / У. Р. Ахмедова, И. Б. Годжаев, А. А. Набиев. - С .44
Бабаев, А. К. Характеристика сухих дрожжей, используемых для приготовления алкогольного браго из крахмалосодержащего сырья / А. К. Бабаев, А. А. Касумова, А. А. Набиев. - С .45
Багирзаде, А. С. Исследование количественного изменения общего сахара в сортах винограда для производства токайского виноматериала / А. С. Багирзаде, А. А. Касумова, А. А. Набиев. - С .46
Велиев, Р. Н. Изучение некоторых характеристик местных и интродуцированных сортов кукурузы / Р. Н. Велиев, Х. А. Бейбутов, М. М. Тагиев. - С .47
Гусейнова, А. Р. Изучение показателей качества нового вида консервов из фейхоа / А. Р. Гусейнова, А. А. Гаджиева. - С .48
Мамедов, И. М. Изучение химических показателей сортов винограда для производства столовых вин / И. М. Мамедов, И. Б. Годжаев, А. А. Набиев. - С .49
Мамедов, Э. Ш. Карабахский шалгам / Э. Ш. Мамедов, Ю. А. Гумбатов. - С .50
Микаилов, В. Ш. Исследование технологии производства токайского виноматериала путем добавления вакуум сусла к соку / В. Ш. Микаилов, А. А. Касумова, А. А. Набиев. - С .51
Мусаев, Ф. М. Разработка технологии получения белка из жмыха маслин / Ф. М. Мусаев, Э. Ш. Мамедов. - С .52
Намазов, Г. М. Исследование изменения органических кислот винограда сорта Мадраса / Г. М. Намазов, Г. Д. Касаменли, У. Д. Мехтиев. - С .53
Омаров, Я. А. Влияние ферментов на качество сортов винограда, используемых при производстве токайских вин / Я. А. Омаров, А. С. Багирзаде, А. А. Набиев. - С .54
Самедова, Э. К. Использование фейхоа в пищевой промышленности / Э. К. Самедова, А. А. Касумова. - С .55
Рахматов, У. Р. Способ получения концентрированного абрикосового сока / У. Р. Рахматов, Д. Н. Хикматов. - С .56
Рахматов, У. Р. Способ производства сухого сока с функциональными свойствами / У. Р. Рахматов, Д. Н. Хикматов. - С .57
Курбанов, Ш. М. Антимикробная активность фитодобавок из мелиссы лекарственной / Ш. М. Курбанов, Т. И. Атамуратова. - С .58
Мухаммадова, Д. К. Меры по обеспечению качественных показателей качества при хранении фруктов и овощей на складах / Д. К. Мухаммадова, З. А. Рузиева. - С .59
Умурова, М. М. Безотходная технология переработки красной свеклы при получении пищевых красителей / М. М. Умурова, С. Орзиева, А. Р. Файзуллаев. - С .60
Ходжиева, Н. З. Оптимизация процесса экстракции растительного материала и эффективность технологических разработок / Н. З. Ходжиева, Ш. У. Мирзаева. - С .61
Dilliyeva M. D. qizi Innovative technologies storing fresh fruits and vegetables / Dilliyeva M. D. qizi, Sh. U. Mirzayeva. - С .62
Xudoyberdiyev, Sh. Sh. Development of technology for the use of secondary raw materials in the process of complex processing of beet roots / Sh. Sh. Xudoyberdiyev, Sh. U. Mirzayeva. - С .63
Кенжеханова, М. Б. Разработка технологии изготовления яблочных чипсов из яблок, районированных в Республике Казахстан / М. Б. Кенжеханова, Л. А. Мамаева, С. С. Ветохин. - С .64
Хабибуллаев, Н. А. Потенциальные фитодобавки для безалкогольных напитков целевого назначения / Н. А. Хабибуллаев, З. М. Амонова. - С .65
Хайдарова, М. Ф. Влияние пектинового вещества на цукатную продукцию / М. Ф. Хайдарова, Д. Н. Бозорова, А. Т. Олтиев. - С .66
Хайдарова, М. Ф. Результаты анализа состава морковного цуката / М. Ф. Хайдарова, Д. Н. Бозорова, А. Т. Олтиев. - С .67
ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ . - С .68
Хакимов, Ш. Ш. Новые технологические разработки в направлениях переработки семян хлопчатника / Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. - С .68
Хазраткулов, Ж. З. Использование белковой муки в комбикормах для рыб / Ж. З. Хазраткулов, К. К. Саттаров. - С .69
Турсунова, М. А. Маслосодержащие отходы пищевых производств / М. А. Турсунова, Н. К. Мажидова. - С .70
Ищанова, М. А. Технология производства комбикормов повышенной питательной ценности с использованием рапса и его побочных продуктов / М. А. Ищанова, Т. А. Байбатыров. - С .71
Elmurodova, A. S. Damage by phytopathogenic toxin-producing fungi / A. S. Elmurodova, X. B. Ergasheva. - С .72
Рыбкина, Е. Е. Изучение возможности использования гороховой муки в составе комбикормов для радужной форели / Е. Е. Рыбкина, Ж. В. Кошак. - С .73
Адизов, О. Химический состав и биологическая ценность зерна пшеницы после обработки электрофизическим методом / О. Адизов, Н. К. Мажидова. - С .74
Фаттоева, М. К. Технологии получения продуктов на основе зерновых / М. К. Фаттоева [и др.]. - С .75
Другие авторы: Рахимова А. Р., Рахматова Д., Хужакулова Н. Ф.
Шаммадова, А. З. Определение значимого органолептического показателя качества муки / А. З. Шаммадова, Э. Э. Байрамов. - С .76
Сон, Ю. Е. Ферментированные бобовые - ценные продукты питания / Ю. Е. Сон, Е. Н. Молчанова. - С .77
Султонова, О. И. Разработка технологии получения новых видов комбикормов для цыплят-бройлеров / О. И. Султонова, Ш. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева. - С .78
Султонова, О. И. Зоотехническая оценка качества комбикормов для цыплят-бройлеров / О. И. Султонова, Ш. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева. - С .79
Элмуродова А. С. кизи Получение пшеничного зародыша и качественная характеристика продукта / Элмуродова А. С. кизи, Х. Б. Эргашева. - С .80
Барашков, А. С. Анализ и перспективы рынка каш готовых к употреблению / А. С. Барашков, В. А. Шаршунов. - С .81
Барашков, А. С. Каша из пророщенного зерна пшеницы в вакуумной упаковке - здоровое, удобное и альтернативное питание / А. С. Барашков, В. А. Шаршунов. - С .82
Шустова, Л. В. Обогащение магнием зерна зеленой гречки проращивании / Л. В. Шустова, Е. Н. Урбанчик. - С .83
Шустова, Л. В. Растворо-удерживающая способность полимеров амаранта / Л. В. Шустова, Е. Н. Урбанчик. - С .84
Бекбусинова, А. О. Пророщенное зерно пшеницы как биологически активное растительное сырье / А. О. Бекбусинова, Е. Н. Урбанчик. - С .85
Бекбусинова, А. О. Аналитические зависимости изменений физико-химических свойств зерна пшеницы в процессе проращивания / А. О. Бекбусинова, Е. Н. Урбанчик. - С .86
Атабаева, Н. К. Узбекские мучные изделия с функциональными свойствами / Н. К. Атабаева, О. Д. Цедик. - С .87
Таракулов, Ш. З. Современные методы обработки зерна при его хранении / Ш. З. Таракулов, Т. А. Гуринова. - С .88
Мандрик, Е. Л. Оптимизация процесса влаготепловой обработки семян гороха при их обжаривании / Е. Л. Мандрик, Л. В. Рукшан. - С .89
Тужикова, Ю. Г. Исследование нетрадиционных злаковых культур / Ю. Г. Тужикова, Е. В. Бондарева. - С .90
Джураева, Н. Р. Способ получения пищевого жиромучного продукта со сбалансированным составом эссенциальных жирных кислот / Н. Р. Джураева, И. Б. Исабаев. - С .91
Турсунова, М. У. Подбор эффективных катализаторов при гидрогенизации растительного масла / М. У. Турсунова, Н. К. Мажидова, К. Х. Мажидов. - С .92
Быкова, Н. Ю. Определение рационального режима замеса ржаного теста / Н. Ю. Быкова, В. Я. Черных. - С .93
Рахмонов, К. С. Использование пряно-ароматических растений для профилактики первичной контаминации хлеба / К. С. Рахмонов [и др.]. - С .94
Другие авторы: Атамуратова Т. И., Явкочева Н., Баракаев Н. Р.
Андреанова, Т. С. Разработка технологии хлеба зернового с белковым обогатителем / Т. С. Андреанова, Н. Н. Алехина. - С .95
Тефикова, С. Н. Актуальность пролонгации сроков свежести хлеба / С. Н. Тефикова [и др.]. - С .96
Другие авторы: Орловцева О. А., Велина Д. А., Никитин И. А.
Жанкоразов, А. М. Мучные смеси из пшеничной и гороховой муки для производства хлеба / А. М. Жанкоразов, К. К. Саттаров. - С .97
Юрченко, Т. И. Основные аспекты применения цельнозерновой полбяной муки при производстве вафель / Т. И. Юрченко, В. В. Румянцева. - С .98
Гафуров, Д. Ш. Разработка способа приготовления сухой ржаной закваски для производства хлеба / Д. Ш. Гафуров, С. Ф. Кудратова, Г. З. Джахонгирова. - С .99
Фролова, Ю. М. Исследование микробной контаминации ржаной муки / Ю. М. Фролова, О. А. Савкина. - С .100
Локачук, М. Н. Исследование влияния видового состава микробных консорциумов на свойства ржаных густых заквасок и качество хлеба / М. Н. Локачук, О. А. Савкина. - С .101
Ильясов, И. М. Изменение кислотности нутовой муки при спонтанном брожении / И. М. Ильясов, Е. Н. Молчанова. - С .102
Барноева, С. Расширение ассортимента кето-национальных хлебобулочных изделий / С. Барноева [и др.]. - С .103
Другие авторы: Ашурова З. Т., Рахмонов К. С., Хайдар-Заде Л. Н.
Кудратова, С. Ф. Разработка способа приготовления хлебобулочного изделия, обогащенного соевой мукой / С. Ф. Кудратова, Д. Ш. Гафуров, Г. З. Джахонгирова. - С .104
Сергеева, И. А. Использование нетрадиционной растительной добавки в хлебопечении / И. А. Сергеева, С. Н. Едыгова. - С .105
Гущенко, Е. В. Анализ соотношения видов муки в рецептуре частично выпеченных замороженных заварных хлебов / Е. В. Гущенко [и др.]. - С .106
Другие авторы: Юрченко И. Ю., Лойко П. Д., Литвинчук М. А., Гуринова Т. А.
Гущенко, Е. В. Контроль процесса допекания в технологии частично выпеченных замороженных заварных хлебов / Е. В. Гущенко [и др.]. - С .107
Другие авторы: Юрченко И. Ю., Лойко П. Д., Литвинчук М. А., Гуринова Т. А.
Рашкевич, Ю. А. Анализ классических технологий приготовления хлебобулочных изделий на основе ржаной муки / Ю. А. Рашкевич, А. И. Ращинская, Р. Г. Кондратенко. - С .108
Радненок, В. Ю. Качество макаронных изделий в Республике Беларусь / В. Ю. Радненок, Е. Ф. Тихонович. - С .109
Челнокова, А. Л. Использование эмульсионного геля из растительного сырья в технологии сдобного печенья / А. Л. Челнокова, В. А. Васькина. - С .110
Федорченко, Н. Н. Сравнительная оценка антиоксидантной активности обогащенных кексов / Н. Н. Федорченко, Л. А. Никитина, Е. И. Пономарева. - С .111
Лобосова, Л. А. Определение качества кексов с безглютеновой мукой / Л. А. Лобосова [и др.]. - С .112
Другие авторы: Феофанова Т. М., Пальчикова Е. В., Малютина Т. Н.
Лобосова, Л. А. Определение качества вафельных листов на основе тыквенной муки / Л. А. Лобосова [и др.]. - С .113
Другие авторы: Малютина Т. Н., Феофанова Т. М., Волкова В. О., Магомедов Г. О.
Норова, П. Р. Применение порошка шелковицы в производстве кексов / П. Р. Норова [и др.]. - С .114
Другие авторы: Бобоева Б., Рахмонова О., Рахмонов К. С., Хайдар-Заде Л. Н.
Курбангалеев, Б. Г. Использование корня солодки в производстве изделий из песочного теста / Б. Г. Курбангалеев, А. С. Саломатов, А. А. Рущиц. - С .115
Макушин, С. Д. Использование листьев стевии в производстве изделий из песочного теста / С. Д. Макушин, А. А. Рущиц, А. С. Саломатов. - С .116
Писаревский, Д. С. Исследование органолептических показателей качества обогащенного крекера / Д. С. Писаревский, Е. И. Пономарева. - С .117
Ганиев, Д. С. Использование муки различных культур в производстве восточных сладостей / Д. С. Ганиев [и др.]. - С .118
Другие авторы: Турсункулова Ф., Рахмонов К. С., Хайдар-Заде Л. Н.
Брускова, Р. Д. Безе с сахарозаменителями / Р. Д. Брускова, Д. В. Суханова, Ю. А. Снурникова. - С .119
Халим-Заде, А. Ш. Получение заменителя масла какао из продуктов переработки местного сырья / А. Ш. Халим-Заде, Г. Н. Бафоева, Ф. С. Кайимов. - С .120
Текучева, Е. А. Функциональные продукты питания для индивидуального рациона питания военнослужащих / Е. А. Текучева, З. Н. Хатко. - С .121
Шаргаева, М. С. Использование растительных масел при производстве сдобного печенья / М. С. Шаргаева, А. Н. Бурая, И. А. Машкова. - С .122
Алиева, И. А. Исследование пенообразования дисперсных систем с сахарозой и эритритом / И. А. Алиева, Е. С. Новожилова. - С .123
Алиева, И. А. Влияние эритрита на качество кондитерских изделий из бисквитного теста / И. А. Алиева, Е. С. Новожилова. - С .124
Казютин, А. Л. Повышение пищевой ценности кексов / А. Л. Казютин, А. В. Можейко, Е. С. Новожилова. - С .125
Курбанов, М. Т. Композитные смеси повышенной биологической ценности для мучных изделий / М. Т. Курбанов, Т. И. Атамуратова, И. Б. Исабаев. - С .126
Шокиров, К. А. Перспективное сырье для обогащения хлеба нутриентами, необходимыми для профилактики остеопороза / К. А. Шокиров, Т. И. Атамуратова, М. Т. Курбанов. - С .127
Калонов, Х. Бараночные изделия для функционального питания / Х. Калонов, Л. Н. Хайдар-Заде. - С .128
Маматов, Х. Применение муки виноградной косточки в производстве хлебобулочных изделий / Х. Маматов, М. Т. Курбанов. - С .129
Атабаева, Н. К. Физико-химические свойства узбекского и белорусского тритикале / Н. К. Атабаева, О. Д. Цедик. - С .130
Бакун, Я. А. Проблема питания людей, страдающих инсулинорезистентностью / Я. А. Бакун, М. С. Тюнис, О. Д. Цедик. - С .131
Гайбуллаева, Г. К. Разработка компонентного состава ржаного закусочного продукта / Г. К. Гайбуллаева, Т. Д. Самуйленко. - С .132
Вижинис, П. С. Анализ рынка продукции целевого назначения по углеводному профилю в сегменте мучных кондитерских изделий в Республике Беларусь / П. С. Вижинис, А. М. Толипова, М. Н. Василевская. - С .133
Гомонюк, М. С. Установление и оптимизация технологических режимов производства мучных кондитерских изделий для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ / М. С. Гомонюк, М. Н. Василевская. - С .134
Курилович, И. В. Анализ технологических свойств различных видов безглютеновой муки / И. В. Курилович [и др.]. - С .135
Другие авторы: Рашкевич Ю. А., Кондратенко Р. Г., Василевская М. Н.
Свириденко, М. В. Исследование возможности использования цельного пророщенного зерна для изготовления хлеба / М. В. Свириденко [и др.]. - С .136
Другие авторы: Шустова Л. В., Бондарева Е. В., Урбанчик Е. Н.
Свириденко, М. В. Булочные изделия с начинками из пророщенного зерна / М. В. Свириденко, А. Г. Савенок, Е. В. Бондарева. - С .137
Познякова, Е. В. Исследование возможности получения безглютенового хлеба / Е. В. Познякова, Е. Ф. Тихонович. - С .138
Матюшенок, М. В. Установление и оптимизация технологических режимов производства снековой продукции для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ / М. В. Матюшенок, Е. Ф. Тихонович. - С .139
Кириченко, А. С. Получение безглютенового сахарного печенья из мучных смесей / А. С. Кириченко, Е. Ф. Тихонович. - С .140
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .141
Атаханов, Ш. Н. Исследование показателей безопасности шрота рапсового, полученного из семян рапса белорусской селекции / Ш. Н. Атаханов [и др.]. - С .141
Другие авторы: Трофименко Т. В., Яловецкая А. В., Василенко З. В.
Трофименко, Т. В. Влияние размеров частиц на технологические свойства шрота рапсового белорусской селекции / Т. В. Трофименко, А. Д. Лоточко, З. В. Василенко. - С .142
Сулковская, А. А. Актуальность разработки нутриентного аналога рыбной продукции / А. А. Сулковская, Н. В. Комарова. - С .143
Бессонов, Г. М. Систематический обзор групп продуктов питания и связанный с их употреблением риск развития сахарного диабета 2 типа / Г. М. Бессонов, К. В. Вьюгин, И. А. Никитин. - С .144
Вьюгин, К. В. Обзор существующих инструментов, основанных на методах машинного обучения, для прогнозирования стабильности белков в биотехнологии и пищевой промышленности / К. В. Вьюгин, Г. М. Бессонов, И. А. Никитин. - С .145
Вьюгин, К. В. Комплексный обзор чуфы: история культивирования, пищевая ценность и потенциал использования / К. В. Вьюгин, Г. М. Бессонов, И. А. Никитин. - С .146
Спицина, Т. В. Исследование препятствий к потреблению кисломолочных продуктов и функциональных пробиотических продуктов на немолочной основе / Т. В. Спицина, И. А. Никитин. - С .147
Вьюгина, Т. П. Комплексная переработка ядра конопли с получением новых пищевых продуктов / Т. П. Вьюгина, И. А. Никитин. - С .148
Горбачев, В. В. Обоснование проектирования продуктов и рационов персонализированного питания, направленных на снижение риска сахарного диабета 2 типа за счет корректирования дефицита потребления цинка / В. В. Горбачев [и др.]. - С .149
Другие авторы: Велина Д. А., Балашова М. С., Никитин И. А.
Горбачев, В. В. Перспективы применения дикорастущего сырья для создания продуктов питания с повышенными антирадикальными свойствами / В. В. Горбачев, И. А. Никитин. - С .150
Лоозе, В. В. Современные технологии контроля зернохранилищ для обеспечения качественной продукции общественного питания / В. В. Лоозе, И. А. Никитин. - С .151
Страхова, В. В. Полноценные белковые продукты как основа оптимального рациона питания населения / В. В. Страхова, Е. Н. Мясникова. - С .152
Шагин, В. П. Разработка технологии напитков на основе гидроколлоидов для людей с предрасположенностью к нарушению метаболизма глюкозы / В. П. Шагин, И. А. Никитин. - С .153
Быркэ, К. А. Разработка мучных блюд с использованием нутовой муки / К. А. Быркэ, Н. И. Гнездилова, Е. Н. Молчанова. - С .154
Kusay Aboutrabi Investigation of the nutritional elements of muhammara and possible advantages for public health / Kusay Aboutrabi, I. M. Chernukha. - С .155
Автономов, Д. Р. Использование сухих молочных ингредиентов при обогащении фарша вареных колбас / Д. Р. Автономов, А. А. Малышева, С. В. Полянских. - С .156
Справцева, А. Г. Применение растительных добавок в мясном производстве / А. Г. Справцева, О. Н. Лунева. - С .157
Храмцова, Е. А. Использование гриля в общественном питании / Е. А. Храмцова, Е. А. Хрючкина. - С .158
Шпак, Д. А. Особенности приготовления блюд для детского питания / Д. А. Шпак, Е. А. Хрючкина. - С .159
Шлетгавер, Д. В. Научные основы конструирования блюд с использованием селена / Д. В. Шлетгавер, Д. В. Кравченко. - С .160
Евсикова, К. Г. Использование овощных добавок в производстве кулинарных изделий / К. Г. Евсикова, А. С. Саломатов, А. А. Рущиц. - С .161
Турбин, А. А. Использование натуральных антиоксидантов в мясных полуфабрикатах / А. А. Турбин, А. А. Рущиц, А. С. Саломатов. - С .162
Ахраменко, А. Н. Об использовании листьев облепихи в производстве блюд / А. Н. Ахраменко [и др.]. - С .163
Другие авторы: Герасимов П. Ю., Василенко З. В., Федорова И. П., Могилевчик Н. А.
Борбосова, Е. С. Исследование возможности более полного извлечения пектина из гранулированных выжимок яблок / Е. С. Борбосова [и др.]. - С .164
Другие авторы: Войтович В. С., Василенко З. В., Никулин В. И., Лазовикова Л. В.
Борбосова, Е. С. Зависимость молекулярной массы пектина от продолжительности пропаривания гранулированных выжимок яблок / Е. С. Борбосова [и др.]. - С .165
Другие авторы: Войтович В. С., Василенко З. В., Никулин В. И., Лазовикова Л. В.
Герасимов, П. Ю. Разработка технологии напитков профилактической направленности / П. Ю. Герасимов [и др.]. - С .166
Другие авторы: Ахраменко А. Н., Василенко З. В., Могилевчик Н. А., Федорова И. П.
Жилина, Т. Р. Сравнительная характеристика товароведно-технологических свойств ксантановой камеди и камеди рожкового дерева / Т. Р. Жилина [и др.]. - С .167
Другие авторы: Оганнисян С. А., Гриб Е. В., Мацикова О. В.
Зайцева, П. Ю. Особенности качественного состава пищевого рациона при сахарном диабете 2 типа / П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. - С .168
Зайцева, П. Ю. Особенности качественного состава пищевого рациона при метаболическом синдроме / П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. - С .169
Зайцева, П. Ю. Особенности качественного состава пищевого рациона при мультисистемных изменениях в организме / П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. - С .170
Исаченко, Д. А. Особенности питания при сердечно-сосудистых заболеваниях / Д. А. Исаченко [и др.]. - С .171
Другие авторы: Казанкова К. Ю., Пискун Т. И., Василенко З. В.
Исаченко, Д. А. Исследование влияния тепловой обработки на минеральной состав круп / Д. А. Исаченко [и др.]. - С .172
Другие авторы: Казанкова К. Ю., Пискун Т. И., Василенко З. В.
Панасюк, В. В. Пищевая композиция для профилактики железодефицитной анемии / В. В. Панасюк, З. В. Василенко, Т. В. Березнева. - С .173
Панасюк, В. В. Разработка технологии ливерной колбасы для профилактики железодефицитной анемии / В. В. Панасюк, З. В. Василенко, Т. В. Березнева. - С .174
Резниченко, В. Д. Влияние величины pH на цветометрические характеристики миоглобина / В. Д. Резниченко, О. В. Шкабров. - С .175
Яловецкая, А. В. Характеристика аминокислотного состава белков вареной колбасы с использованием муки из жмыха льняного / А. В. Яловецкая [и др.]. - С .176
Другие авторы: Крисанова В. Ю., Василенко З. В., Кучерова Е. Н.
Резниченко, В. Д. Перспективы использования оптической спектроскопии в изучении автолитических процессов / В. Д. Резниченко [и др.]. - С .177
Другие авторы: Спирина М. Е., Купаева Н. В., Шкабров О. В., Федулова Л. В., Котенкова Е. А.
Резниченко, В. Д. Фракционный состав белков как инструмент анализа оптических свойств водо-солевых экстрактов мяса / В. Д. Резниченко [и др.]. - С .178
Другие авторы: Спирина М. Е., Купаева Н. В., Шкабров О. В., Федулова Л. В., Котенкова Е. А.
Муродов, М. Исследование содержания жирно кислотного состава рапсового жмыха, произведенного в Узбекистане / М. Муродов [и др.]. - С .179
Другие авторы: Нишонов У., Муминов У., Назарова К., Атаханов Ш. Н.
Рахимова, Г. Л. Изучение витаминного состава жмыха рапса произведенного в Узбекистане / Г. Л. Рахимова [и др.]. - С .180
Другие авторы: Сатимов А., Сагдуллаев Б., Акрамбоев Р., Тураева З., Мамаджонов Л.
Атоева, Г. Местные фитодобавки и их применение / Г. Атоева [и др.]. - С .181
Другие авторы: Тугалова С., Кузиева М., Рахмонов К. С.
Исаева, У. Физико-химические свойства белкового концентрата натурального казеина (КНК) и концентрата структурирующего пищевого (КСП) при производстве майонеза / У. Исаева, Д. Х. Бозоров. - С .182
Мирханова, С. Исследование биологической ценности продуктов функционального питания / С. Мирханова, М. Б. Камалова. - С .183
Махмудов, К. Ю. Рецептура нового вида майонеза / К. Ю. Махмудов, К. Х. Мажидов. - С .184
Олимова, Д. Я. Определение показателей качества масла, полученного из семян красного перца, выращенного на территории Узбекистана / Д. Я. Олимова [и др.]. - С .185
Другие авторы: Убайдуллаева М. Б., Жабборова Ч. Д., Олтиев А. Т.
Райимова, А. Новые рецептуры жировых шортенингов на основе местного сырья / А. Райимова, Н. Н. Сабирова. - С .186
Рустамова, М. Оптимизация процесса адсорбционной очистки сафлорового масла / М. Рустамова, У. Н. Азимов. - С .187
Умурова, М. М. Качество жира, выделяемого из курицы гриль в аппаратах с инфракрасными излучателями / М. М. Умурова, И. Б. Исабаев. - С .188
Халим-Заде, А. Ш. Влияние фруктовых порошков на качество кулинарных изделий / А. Ш. Халим-Заде, К. Г. Мажидов. - С .189
Кайсарова, А. А. Разработка технологии изготовления мясных чипсов из комбинированного мясного сырья с применением растения salicornia в качестве заменителя пищевой соли / А. А. Кайсарова, А. У. Шингисов, Д. А. Бараненко. - С .190
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .191
Ефимцева, К. С. Образование лактатов кальция в сычужном сыре / К. С. Ефимцева, Т. И. Шингарева. - С .191
Кадыгроб, А. С. Технологические особенности кристаллизации лактозы в лактозосодержащем молочном сырье / А. С. Кадыгроб, Т. Л. Шуляк, Е. В. Беспалова. - С .192
Прохореня, Е. С. Исследование параметров гидролиза лактозы при производстве безлактозного масла / Е. С. Прохореня, Н. А. Павлистова. - С .193
Малиновская, М. А. Получение лактоферрина из коровьего молока / М. А. Малиновская, Т. Л. Шуляк. - С .194
Янчук, А. А. Исследование технологии получения ломтевого плавленого сыра / А. А. Янчук [и др.]. - С .195
Другие авторы: Власовец А. О., Курилюк Д. А., Шингарева Т. И.
Грачева, В. А. Применение пахты для создания молочных продуктов геродиетического питания / В. А. Грачева, И. Н. Буткевич, О. И. Купцова. - С .196
Олесюк, Я. В. Разработка рецептур мороженого для спортивного питания / Я. В. Олесюк, А. Н. Полын, Н. А. Павлистова. - С .197
Зайцева, А. Н. Исследование процесса ферментации молочной сыворотки культурой рисового гриба / А. Н. Зайцева, В. В. Худовец, А. А. Куприец. - С .198
Гедрович, В. С. Буферная емкость и активная кислотность некоторых видов сыров / В. С. Гедрович [и др.]. - С .199
Другие авторы: Прахотский И. А., Цап А. А., Автушенко В. В., Купцова О. И.
Белых, К. А. Разработка технологии и рецептуры нового вида сыра с пищевкусовыми компонентами / К. А. Белых, Д. С. Лозовская. - С .200
Елистратова, Д. А. Функциональные молочные напитки для долголетия людей с антиоксидантными комплексом "Ресвератрол" / Д. А. Елистратова, Ю. А. Богомазова, И. В. Буянова. - С .201
Ураева, В. А. Антиоксидантные свойства биопродуктов со специями / В. А. Ураева, И. В. Буянова. - С .202
Дымовских, Я. А. Исследование экзополисахаридной активности консорциума бифидобактерий / Я. А. Дымовских [и др.]. - С .203
Другие авторы: Гребенникова М. С., Дурова Ю. В., Пожидаева Е. А., Попов Е. С.
Зюзина, Н. В. Изучение влияния ультразвука и микроволнового излучения на изменение состава газовой фазы сырого молока / Н. В. Зюзина, А. А. Шуба. - С .204
Мухоркина, С. В. Кисломолочный напиток, предназначенный для питания людей, больных сахарным диабетом / С. В. Мухоркина, О. И. Долматова. - С .205
Станиславская, Е. Б. Молочные снеки - продукт повышенной пищевой ценности / Е. Б. Станиславская, Т. В. Стригункова, Д. В. Ключникова. - С .206
Чекмарева, М. С. Перспективы применения концентрата мицеллярного казеина при производстве сыров / М. С. Чекмарева, Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова. - С .207
Мосиевская, Е. А. Исследование потребительских свойств продуктов кисломолочных, обогащенных бифидобактериями бифидум / Е. А. Мосиевская, Е. А. Циммерман, М. Г. Скоркина. - С .208
Духан, Е. А. Питание как адаптационная мера в условиях ионизирующего излучения / Е. А. Духан, Т. С. Бычкова. - С .209
Кудайнетова, С. К. Пектиносодержащие сырные чипсы из адыгейского сыра / С. К. Кудайнетова, З. Н. Хатко. - С .210
Митрофанова, У. В. Напиток из козьего молока с добавлением продуктов вторичной переработки / У. В. Митрофанова, З. Н. Хатко. - С .211
Пелипенко, К. И. Обоснование использования пахты в технологии мороженого / К. И. Пелипенко, А. И. Блягоз. - С .212
Лабуз, К. А. Питание как фактор профилактики неинфекционных заболеваний / К. А. Лабуз, Н. Г. Новиков, А. П. Симоненкова. - С .213
Калонова, Д. Т. Исследование пенообразующих свойствах сухого обезжиренного молочного остатка при использовании в сбивных продуктах питания / Д. Т. Калонова, Н. Ш. Кулиев. - С .214
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .215
Бутько, А. Н. Сравнительная характеристика методов определения гидроксиметилфурфурола в продуктах переработки моркови / А. Н. Бутько, З. Е. Егорова. - С .215
Бибиков, Е. В. Структурно-морфологические особенности волокон, получаемых из содержащих воду прядильных растворов на основе терсополимера акрилонитрила, метилакрилата и 2-акриламид-2-метилпропансульфокислоты / Е. В. Бибиков, Л. А. Щербина, И. С. Городнякова. - С .216
Бибиков, Е. В. Влияние первичной структуры волокнообразующего терсополимера акрилонитрилила на реологические свойства диметилацетамидных прядильных растворов / Е. В. Бибиков, Л. А. Щербина. - С .217
Гайворонская, И. С. Белковые композиты из различных видов растительного сырья / И. С. Гайворонская, В. В. Колпакова. - С .218
Гимпель, Р. Д. Влияние пестицидов на качество семян рапса / Р. Д. Гимпель, Е. В. Дударева, О. В. Поддубная. - С .219
Дударева, Е. В. / Е. В. Дударева, Р. Д. Гимпель, О. В. Поддубная ; Хроматографический анализ в мониторинге пестицидов. - С .220
Ермалицкая, Е. А. Деформируемость полиакрилонитрильных прекурсоров в процессе термоокислительной стабилизации / Е. А. Ермалицкая, Л. А. Щербина, И. А. Будкуте. - С .221
Ивус, С. Ю. Влияние термического воздействия на набухание ионитов на основе поли[AH-CO-АМПС] / С. Ю. Ивус [и др.]. - С .222
Другие авторы: Галкин Р. В., Чикунская В. М., Щербина Л. А., Огородников В. А.
Ковалева, Е. В. Методы синтеза 1,3-диоксоланов / Е. В. Ковалева, И. В. Гарист. - С .223
Ковалева, И. В. Конформации кислородсодержащих гетероаналогов циклопентана / И. В. Ковалева, И. В. Гарист. - С .224
Ковалева, Е. В. Моделирование термодинамических свойств алкилзамещенныз 1,3-диоксоланов аддитивными методами / Е. В. Ковалева [и др.]. - С .225
Другие авторы: Гарист И. В., Степурко Е. Н., Блохин А. В.
Конопляников, Г. О. Полимеры вокруг нас: вчера, сегодня, завтра / Г. О. Конопляников, Л. А. Щербина. - С .226
Минченко, К. А. Биохимические основы пищевых консервантов / К. А. Минченко, О. В. Поддубная. - С .227
Нутчина, М. А. Влияние параметров гидролиза на точность определения массовой доли сахара в хлебе / М. А. Нутчина, М. Ю. Кукин. - С .228
Радковский, И. С. Об определении содержания гель-частиц в прядильных растворах / И. С. Радковский, Л. А. Щербина, И. А. Будкуте. - С .229
Радковский, И. С. Влияние воды на технологические особенности прядильных жидкостей на основе волокнообразующего терсополимера поли[акрилонитрил-CO-метилакрилат-CO-итаконовая кислота] и апротонных растворителей / И. С. Радковский [и др.]. - С .230
Другие авторы: Писарев Е. М., Новик Д. В., Щербина Л. А., Будкуте И. А.
Хиль, Я. Ю. Деструкция синтетических полимеров в водной среде / Я. Ю. Хиль, Л. М. Ткаченко. - С .231
Челнокова, А. Л. Буферные системы с регулируемым водородным показателем / А. Л. Челнокова, П. Ю. Догель, Е. А. Трилинская. - С .232
Шкуратов, С. В. Изучение условий получения свежеосажденного гидроксида магния / С. В. Шкуратов, В. Е. Шинкоренко, Е. Н. Дудкина. - С .233
Щепоткина, О. Г. Экспресс метод изучения желированных пищевых систем / О. Г. Щепоткина, А. Ю. Соколов. - С .234
Бафоев, С. С. Результаты анализа липидов куколок тутового шелкопряда / С. С. Бафоев [и др.]. - С .235
Другие авторы: Тоирова М. Ф., Хасанова А. Ш., Ашуров Ф. Н., Олтиев А. Т.
Дехканова, Н. А. Совершенствование технологии щелочной нейтрализации растительных масел с новыми видами растворов / Н. А. Дехканова, К. Х. Мажидов. - С .236
Мажидова, Ш. Б. Выбор эффективного адсорбента в технологии отбеливания хлопкового масла / Ш. Б. Мажидова, К. Х. Мажидов. - С .237
Ниязова, Р. Н. Продукты переработки животных и растительных жиров / Р. Н. Ниязова, К. Р. Хужакулов. - С .238
Шодиев, Б. М. Разработки в технологии очистки семян хлопчатника / Б. М. Шодиев, К. Х. Мажидов. - С .239
Gao Binhe Multiomics analysis reveals the regulation of cyanidin-3-o-glucoside on healthy gut microbiota / Gao Binhe, Sun Xiyun. - С .240
Jiaxin Li Dual-function β-cyclodextrin/starch-based intelligent film with reversible responsiveness and sustained bacteriostat-releasing for food preservation and monitoring / Jiaxin Li, Bin Li. - С .240
Sihang Wang Unwiling the power to reduce cholesterol levels via the bas metabolism pathway with lactobacillus metabolism of anthocyanins marvel / Sihang Wang, Yuehua Wang. - С .241
Yiwen Bao Customised development and utilization of polysaccharide-based cerrier encapsulated anthocyanin oral film / Yiwen Bao, Bin Li. - С .241
Zhihuan Zang Poivphcnoi nanoparticles based on bioresponse for the delivery of anthocyanins / Zhihuan Zang, Bin Li. - С .242
Zhiying Li Enzymatic acylation of cyanidin-3-o-glucoside with aromatic and aliphatic acid methyl ester / Zhiying Li, Jinlong Tian, Bin Li. - С .243
Dayuan Wang Efficient extraction of lentinan using green natural deep eutectic solvents / Dayuan Wang, Min Zhang. - С .243
Qi Yu Evaluate the antimicrobial, antioxidant and fluorescent properties of carbon dots extracted from tea-leaf / Qi Yu, Min Zhang. - С .244
Dongbei Shen New gas sensitive films containing anthocyanin/curcumin for real-time monitoring of strawberries quality / Dongbei Shen, Min Zhang. - С .244
ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .245
Гимпель, Н. Н. Исследование гидравлического сопротивления комбинированного вихревого аппарата для сушки и улавливания порошкообразных материалов / Н. Н. Гимпель, А. В. Акулич. - С .245
Подобед, Е. Л. Энергетические модели процесса измельчения в комбинированной установке сушки и измельчения / Е. Л. Подобед, А. В. Евдокимов. - С .246
Казицкая, Н. С. Исследование процесса нагрева рыбных полуфабриктов в малогабаритном инфракрасном аппарате / Н. С. Казицкая, С. И. Гузова. - С .247
Рахимов, Х. Х. Сушка зелени укропа / Х. Х. Рахимов, И. М. Кирик, А. В. Кирик. - С .248
Самарская, Т. С. Экспериментальный стенд для изучения процесса сушки плодов и овощей / Т. С. Самарская, С. В. Владимиров. - С .249
Шушкевич, К. В. Применение группового вихревого пылеуловителя в двухступенчатой системе пылеулавливания / К. В. Шушкевич, А. В. Акулич. - С .250
Микулич, А. Р. Температура поверхности кулинарных изделий из мяса свиней и кур при конвективном нагревании в различных средах / А. Р. Микулич, М. Н. Смагина, Д. А. Смагин. - С .251
Калашников, А. М. Анализ трибологических характеристик перспективных самосмазывающихся материалов для быстроходных узлов трения: экспериментальное исследование / А. М. Калашников, Н. А. Райковский. - С .252
Подобед, Е. Л. Энергетический баланс комбинированного процесса механотермической обработки пророщенного зерна / Е. Л. Подобед, А. В. Евдокимов. - С .253
Байрамов, Э. Э. Усовершенствование рабочего органа для замеса теста / Э. Э. Байрамов, А. А. Набиев. - С .254
Рахимов, Х. Х. Установка для определения скорости витания сыпучих продуктов / Х. Х. Рахимов, С. В. Акуленко, А. Л. Желудков. - С .255
Русак, В. Ю. Компьютерная модель лабораторной установки для измельчения пищевого растительного сырья / В. Ю. Русак, Р. А. Бондарев. - С .256
Стальмаков, К. С. Влияние скорости воздуха на давление во входном коллекторе воздушного сепаратора / К. С. Стальмаков, А. Л. Желудков, С. В. Аукленко. - С .257
Го Шуай Моделирование процесса перемешивания сыпучих материалов в аппарате периодического действия / Го Шуай, Р. А. Бондарев. - С .258
Мавлонов, М. И. угли Разработка компьютерной модели лабораторной установки для изучения процесса формирования пищевых продуктов / М. И. угли Мавлонов, М. А. Киркор. - С .259
Саидмуратов, У. А. Анализ технологического процесса, протекающего в клетке семян масличных культур при ее обработке сверхвысокочастотным излучением / У. А. Саидмуратов, С. Н. Бадриддинов, А. А. Артиков. - С .260
Shoabduraximov, D. Intensification of the drying process by acoustic influence / D. Shoabduraximov, M. F. Yamaletdinova. - С .261
Сайлиев, И. И. Совершенствование технологического оборудования для обрушивания хлопковых семян / И. И. Сайлиев, К. Х. Мажидов. - С .262
Kuldosheva, F/ S/. Preparatory operations for the processing of oilseeds / F/ S/ Kuldosheva, M. S. Narziyev. - С .263
Ибрагимов, Р. Р. Обработка пищевых продуктов в сверхвысокочастотном поле / Р. Р. Ибрагимов, М. С. Нарзиев. - С .264
Ибрагимов, Р. Р. Технологический процесс стерилизации плодов и овощей / Р. Р. Ибрагимов, М. С. Нарзиев. - С .265
Мавлонова, Н. И. Факторы влияющие на процесс стерилизации / Н. И. Мавлонова [и др.]. - С .266
Другие авторы: Кулиева Н. Г., Ибрагимов Р. Р., Нарзиев М. С.
Сохибов, И. А. Совершенствование стадии резки полутвердых мучных фабрикатов на модернизированных установках / И. А. Сохибов, К. Х. Мажидов. - С .267
ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА И ТЕПЛОФИЗИКА . - С .268
Шмурин, Д. С. Анализ энергозатрат на работу системы гидроаэрозольного охлаждения вареных колбас / Д. С. Шмурин, В. В. Носикова. - С .270
Перехвал, П. А. Повышение эффективности работы холодильных установок пищевых производств / П. А. Перехвал [и др.]. - С .276
Другие авторы: Перехвал М. Б., Мохор И. О., Иокова И. Л.
Новосад, Т. П. Классификационная модель объектов быстрого замораживания / Т. П. Новосад, О. А. Феськов. - С .277
Спиридонов, А. Л. Классификация готовых блюд / А. Л. Спиридонов, О. А. Феськов. - С .278
АВТОМАТИЗАЦИЯ И КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .279
Прибытков, А. В. Сравнение человеческого и "электронного" обоняния при распознавании смесей эфирных масел на основе лаванды / А. В. Прибытков, Т. А. Кучменко. - С .279
Ergasheva, U. S. Innovative technologies in agriculture / U. S. Ergasheva, Sh. U. Mirzayeva. - С .280
Шоабдурахимов, Д. Разработка системы автоматического управления процессом сушки фруктов и овощей / Д. Шоабдурахимов, М. Ф. Ямалетдинова. - С .281
Алешевич, А. С. Время капиллярного впитывания в качестве параметра управления технологическими процессами / А. С. Алешевич [и др.]. - С .282
Другие авторы: Старовойтов М. С., Бажко М. Л., Гринюк Д. А.
Дейнека, Т. А. Перспективные способы контроля влажности / Т. А. Дейнека [и др.]. - С .284
Другие авторы: Ивашко Е. В., Былина М. Д., Гринюк Д. А.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ . - С .301
Абдуллаев, Б. С. Рациональное питание школьников / Б. С. Абдуллаев, К. Г. Мажидов. - С .301
Барановский, Б. Ю. Организация переработки скота в полевых условиях / Б. Ю. Барановский, В. М. Кривчиков. - С .302
Божко, М. С. Изготовление макаронных изделий воинскими частями в полевых условиях / М. С. Божко, В. В. Еремин. - С .303
Герасимов, Т. Н. Качественная оценка плодово-ягодных соков и сокосодержащей продукции / Т. Н. Герасимов, В. В. Тригуб. - С .304
Гурновский, А. А. Организация питания военнослужащих через РУП ТПУ "ВОЕНСЕРВИС" / А. А. Гурновский, В. М. Кривчиков. - С .305
Иванчик, П. А. Обеспечение военнослужащих молочными продуктами / П. А. Иванчик, В. М. Кривчиков. - С .306
Кошелева, Е. С. Мировые тенденции потребления фруктов / Е. С. Кошелева, Е. А. Туркулец, Е. Н. Молчанова. - С .307
Марцинкевич, П. П. Исследование эссенциальных пищевых веществ в экстракте микрозелени гороха Мадрас / П. П. Марцинкевич, С. А. Белина. - С .308
Ницкович, И. Ю. Разработка безалкогольного напитка на основе березового сока / И. Ю. Ницкович, М. Л. Зенькова. - С .309
Романюк, М. Н. Организация питания в испраительных учреждениях Республики Беларусь / М. Н. Романюк, М. А. Цветков. - С .310
Свербеев, Д. А. Особенности войскового хлебопечения / Д. А. Свербеев, В. М. Кривчиков. - С .311
Шаяхметова, А. Р. Функциональный напиток для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний шахтеров / А. Р. Шаяхметова, Е. Ю. Леонова. - С .312
Шаяхметова, А. Р. Совершенствование технологии получения пищевых субстанций из вторичного растительного сырья / А. Р. Шаяхметова [и др.]. - С .313
Другие авторы: Таласпаева А. С., Крайсвитний И. А., Попов В. Г.
Амеличкина, В. А. О возможности реализации кулинарной продукции, приготовленной по технологии SOUS-VIDE, в ритейле / В. А. Амеличкина, О. В. Крукович. - С .314
Гурская, О. Ю. Создание специализированных напитков для лиц, больных сахарным диабетом / О. Ю. Гурская, Н. А. Шелегова. - С .315
Довидович, К. А. Органолептические показатели экстрактов в зависимости от содержания сухих веществ при упаривании полисолодового сусла / К. А. Довидович [и др.]. - С .316
Другие авторы: Черненко Д. А., Микулинич М. Л., Азаренок Н. Ю.
Довидович, К. А. Оценка значений активности воды и редокс-потенциала в зависимости от влажности экстрактов полисолодовых / К. А. Довидович [и др.]. - С .317
Другие авторы: Черненко Д. А., Микулинич М. Л., Азаренок Н. Ю.
Ключникова, Т. М. Применение концепции sustainable при организации социального питания / Т. М. Ключникова, Е. В. Рабенок, Т. М. Рыбакова. - С .318
Линкина, Д. А. Эволюция стандартов на безалкогольные напитки / Д. А. Линкина [и др.]. - С .320
Другие авторы: Зиневич А. В., Устинова А. С., Крукович О. В.
Оганнисян, С. А. Целесообразность разработки рецептуры и технологии производства муссового десерта с использованием тыквы / С. А. Оганнисян [и др.]. - С .321
Другие авторы: Жилина Т. Р., Гриб Е. В., Мацикова О. В.
Оганнисян, С. А. Использование каппа-каррагинана при изготовлении муссового десерта с использованием тыквы / С. А. Оганнисян [и др.]. - С .322
Другие авторы: Жилина Т. Р., Полесова А. А., Мацикова О. В.
Пусовская, Н. О. Концепция устойчивого здорового питания как основа создания десертов для школьного питания / Н. О. Пусовская, С. Л. Масанский. - С .323
Рабенок, Е. В. Применение концепции устойчивого производства при предоставлении услуг питанияв санаторно-курортных учреждениях / Е. В. Рабенок, Т. М. Ключникова, Т. М. Рыбакова. - С .324
Титова, Е. В. Современный ассортимент творога с улучшенными потребительскими свойствами / Е. В. Титова, А. Ю. Болотько. - С .325
Черненко, Д. А. Сравнительная оценка потребительских свойств муки ржаной хлебопекарной / Д. А. Черненко [и др.]. - С .326
Другие авторы: Довидович К. А., Микулинич М. Л., Азаренок Н. Ю.
Черненко, Д. А. Маркетинговые коммуникации как средство повышения конкурентоспособности в ритейле / Д. А. Черненко, И. П. Стасевич. - С .327
Черненко, Д. А. Оценка физико-химических показателей экстрактов полисолодовых в зависимости от влажности / Д. А. Черненко [и др.]. - С .328
Другие авторы: Довидович К. А., Микулинич М. Л., Азаренок Н. Ю.
Шелегов, Н. А. Исследование влияния компонентного состава на осмоляльность изотонических напитков / Н. А. Шелегов, А. Ю. Болотько. - С .329
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ АПК . - С .330
Абаканович, В. Э. Эффективность стратегического управления предприятием / В. Э. Абаканович, О. П. Громыко. - С .330
Азаревич, А. Д. Состояние и перспективы развития молочного производства Республики Беларусь / А. Д. Азаревич, М. И. Какора. - С .331
Алиева, А. Р. Стратегия развития ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат" / А. Р. Алиева, О. П. Громыко. - С .333
Астровлянчик, Е. С. Проблемы и перспективы устойчивого развития АПК Республики Беларусь / Е. С. Астровлянчик, Е. П. Сымук. - С .336
Бадеева, В. В. Состояние и пути развития хлебопекарной промышленности / В. В. Бадеева, Е. П. Сымук. - С .337
Баранов, Е. Д. Эффективность государственной поддержки перерабатывающих отраслей АПК в современных условиях / Е. Д. Баранов, М. А. Беззубенко. - С .338
Баранов, Е. Д. Вклад сферы общественного питания в развитие туризма и гостеприимства в Беларуси / Е. Д. Баранов, С. С. Лабков. - С .339
Бокач, А. Д. Инновации в аграрно-промышленном комплексе Республики Беларусь / А. Д. Бокач, А. Б. Нескоромная. - С .340
Болтаева, М. Экономическое значение организации ремесленных кластеров / М. Болтаева, Г. Ф. Рузиева. - С .341
Бородкина, А. С. Управление импортозамещением предприятий кондитерской промышленности на основе сырьевой диверсификации / А. С. Бородкина, Л. А. Лобосова, И. П. Богомолова. - С .342
Бусов, И. С. Тенденции и перспективы развития внешней торговли продукцией пищевой промышленности в Республике Беларусь / И. С. Бусов, Е. В. Волкова. - С .343
Химичева, К. А. Совершенствование управления инновационным развитием сельскохозяйственного предприятия на основе инструментов диверсификации / К. А. Химичева, А. С. Демин, И. Н. Василенко. - С .344
Геращенко, Н. В. Организационно-экономический механизм управления прибылью предприятия / Н. В. Геращенко, Т. И. Сушко. - С .348
Гузова, П. В. Маркетинговый подход в ценовой политике предприятия для повышения конкурентоспособности товаров (на примере СОАО "Коммунарка) / П. В. Гузова, Ю. Е. Климова. - С .352
Гузова, П. В. Инновации и технологический уровень как фактор повышения конкурентоспособности предприятия (на примере СОАО "Коммунарка") / П. В. Гузова, С. С. Лабков. - С .353
Гуляева, Р. Р. Управление денежными потоками предприятия / Р. Р. Гуляева, А. Г. Мельник. - С .355
Дорофеев, А. О. Перспективы развития перерабатывающей отрасли АПК / А. О. Дорофеев, Ю. Е. Климова. - С .356
Ежикова, А. М. Совершенствование системы управления материальными запасами / А. М. Ежикова, А. Г. Мельник. - С .357
Ежикова, А. М. Направления совершенствования учета материалов / А. М. Ежикова, Т. И. Сушко. - С .358
Ельцова, Е. И. Совершенствование анализа материальных запасов на промышленном предприятии / Е. И. Ельцова, Е. Е. Банцевич. - С .359
Ерофеенко, Д. В. Актуальность применения ESG-рейтингования на предприятиях АПК / Д. В. Ерофеенко, А. Г. Ефименко. - С .360
Зайцева, О. С. Методические подходы к оценке экономической эффективности деятельности организации / О. С. Зайцева, М. И. Какора. - С .361
Зуева, Е. В. Использование информационных технологий для обеспечения информационной безопасности предприятия / Е. В. Зуева, Ю. Е. Климова. - С .362
Ильюшенок, Я. А. Экспорт сельскохозяйственной продукции Беларуси: анализ основных направлений экспорта и факторов, влияющих на его динамику / Я. А. Ильюшенок, М. А. Беззубенко. - С .363
Ильюшенок, Я. А. Экологические проблемы и устойчивое развитие в экономике Беларуси: баланс между экономическим ростом и сохранением окружающей среды / Я. А. Ильюшенок, С. С. Лабков. - С .364
Исаева, Н. И. Оценка эффективности использования кадрового потенциала предприятия / Н. И. Исаева, Т. И. Сушко. - С .365
Казак, В. С. Состояние и перспективы развития предприятий молочной промышленности / В. С. Казак, И. И. Пантелеева. - С .367
Казакова, А. О. Экономические проблемы перерабатывающих отраслей АПК / А. О. Казакова, Н. А. Бондарович. - С .368
Картель, Н. В. Основные элементы комплексной системы обеспечения экономической безопасности предприятия / Н. В. Картель, А. Г. Ефименко. - С .370
Картель, С. А. Анализ подходов к определению экономической безопасности предприятия как экономиечской категории / С. А. Картель, А. Г. Ефименко. - С .371
Кветкова, Д. В. Направления совершенствования анализа затрат на производство / Д. В. Кветкова, Е. Е. Банцевич. - С .372
Ковалева, Е. С. Повышение инвестиционной активности перерабатывающих организаций АПК / Е. С. Ковалева, Н. А. Бондарович. - С .373
Кощавка, Н. В. Развитие агропродовольственного комплекса в современных условиях / Н. В. Кощавка, Л. В. Крылова. - С .378
Кузьмич, Д. Д. Повышение плодородия земель в Беларуси / Д. Д. Кузьмич, М. А. Беззубенко. - С .379
Кузьмич, Д. А. Макроэкономические риски в агропромышленном комплексе / Д. А. Кузьмич, Ю. Е. Климова. - С .380
Кукишева, К. А. Проблемы мясоперерабатывающих предприятий / К. А. Кукишева, Е. В. Волкова. - С .381
Куксов, Р. Н. Развитие молочной промышленности / Р. Н. Куксов, А. Г. Ефименко. - С .382
Куксов, Р. Н. Анализ производства и сбыта молочной продукции / Р. Н. Куксов, А. Г. Ефименко. - С .383
Лавренова, К. А. Отдельные вопросы управленческого учета предприятий молочной промышленности / К. А. Лавренова, О. Ю. Короткевич. - С .385
Мартынов, Д. А. Проблемы и перспективы управления отходами в сельскохозяйственной переработке в Беларуси / Д. А. Мартынов, М. А. Беззубенко. - С .389
Мартынов, Д. А. Роль сельского хозяйства в экономике Беларуси: повышение производительности и конкурентоспособности / Д. А. Мартынов, С. С. Лабков. - С .390
Марченко, П. В. Инновации в пищевой промышленности / П. В. Марченко, О. П. Громыко. - С .391
Марченко, П. В. Экологическое развитие перерабатывающей промышленности АПК / П. В. Марченко, Н. А. Шалабодова. - С .392
Мелехов, А. В. Повышение эффективности производства свинины в Республике Беларусь / А. В. Мелехов, И. П. Шейко. - С .393
Метла, В. Е. Мясная промышленность Республики Беларусь: состояние и перспективы развития / В. Е. Метла, Е. П. Сымук. - С .394
Москалева, Д. А. Использование искусственного интеллекта как способ повышения эффективности экономики природопользования / Д. А. Москалева, Ю. Е. Климова. - С .395
Очнев, Е. В. Совершенствование механизма антикризисного управления в сельскохозяйственных организациях РБ / Е. В. Очнев, М. А. Беззубенко. - С .396
Очнев, Е. В. Государственно-частное партнерство в Беларуси в аграрном секторе / Е. В. Очнев, С. С. Лабков. - С .397
Парусова, В. А. Роль инноваций в развитии предприятий пищевой промышленности / В. А. Парусова, А. С. Царева, Е. П. Сымук. - С .398
Пархоменко, А. Р. Периферийная аналитика как способ решения организационных проблем АПК / А. Р. Пархоменко, Ю. Е. Климова. - С .399
Пикуленко, Н. А. Развитие концепций управленческого учета коммерческих организаций в отечественной и зарубежной практике / Н. А. Пикуленко, Т. И. Сушко. - С .400
Потапенко, А. С. Стратегия маркетинга ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат" / А. С. Потапенко, С. С. Лабков. - С .402
Прокофьев, Г. Д. Направления реализации преимуществ многопрофильных предприятий АПК / Г. Д. Прокофьев, Д. В. Белоусов, И. П. Богомолова. - С .403
Скрылькова, Е. С. Тайм-менеджмент и финансовая неустойчивость АПК / Е. С. Скрылькова, Ю. Е. Климова. - С .406
Солонович, Я. В. Развитие экспортно-ориентированных производств АПК в Республике Беларусь / Я. В. Солонович, А. Б. Нескоромная. - С .407
Старовойтова, Д. А. Пути повышения производительности труда на промышленных предприятиях / Д. А. Старовойтова, А. Г. Мельник. - С .408
Тарасенко, Е. В. Экспортный потенциал молочной промышленности / Е. В. Тарасенко, Е. П. Сымук. - С .411
Хакимова, Н. К. Повышение эффективности на предприятиях масложировой отрасли путем модернизации техники и технологии / Н. К. Хакимова, А. Б. Низамов. - С .413
Хомочкин, С. С. Подходы к повышению эффективности АПК / С. С. Хомочкин, Н. А. Бондарович. - С .414
Щиров, И. С. Проблемы и перспективы развития перерабатывающей промышленности / И. С. Щиров, О. Д. Дрозд, О. П. Лабкова. - С .416
Юревич, О. А. Анализ производства и сбыта кондитерской продукции на примере ОАО "Красный пищевик" / О. А. Юревич, Н. А. Шалабодова. - С .417
Юревич, О. А. Обзор рынка кондитерской продукции в Республике Беларусь / О. А. Юревич, Н. А. Шалабодова. - С .418
Юрченко, О. А. Искусственный интеллект как элемент цифровизации АПК / О. А. Юрченко, Ю. Е. Климова. - С .419
Cai Qimeng Prospects for innovative development of agro-industrial complex / Cai Qimeng, I. I. Panteleyeva. - С .420
ЭКОЛОГИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В АПК . - С .421
Крюченко, Е. В. Научное обоснование вероятности риска перекрестного загрязнения аллергенами на предприятиях мясной промышленности / Е. В. Крюченко, И. М. Чернуха. - С .421
Отуншиева, А. Е. Эффективность внедрения системы управления пищевой безопасностью насср на предприятиях по производству растительных масел / А. Е. Отуншиева, С. С. Ветохин, С. А. Болегенова. - С .422
Русских, В. В. К вопросу выбора оптимального сигнализатора приближения сельскохозяйственной техники к линии электропредачи / В. В. Русских, Г. И. Белохвостов. - С .424
Смелянский, Ф. Ф. Кофейная гуща как ключ к устойчивому развитию пищевых систем / Ф. Ф. Смелянский, Т. В. Жубрева. - С .426
Гурченко, В. В. Анализ экологических аспектов обращения с отходами СЗАО "Могилевский вагоностроительный завод" / В. В. Гурченко, Т. М. Гапеева. - С .427
Другаков, Е. А. Динамика образования нарушенных земель в Республике Беларусь / Е. А. Другаков, Д. А. Липская. - С .428
Зонтова, А. Н. Гидроэкологическая характеристика озера Нарочь / А. Н. Зонтова, И. В. Акулова. - С .429
Иванова, А. Ю. Мониторинг содержания приземного озона / А. Ю. Иванова, С. Н. Баитова. - С .430
Иванова, А. Ю. Экологическая характеристика предприятия машиностроительного профиля ОАО "Кузнечный завод тяжелых штамповок" / А. Ю. Иванова, С. Н. Баитова. - С .431
Ильюкевич, П. В. Экологическая характеристика машиностроительного предприятия / П. В. Ильюкевич, С. Н. Баитова. - С .432
Кривошеев, А. А. Анализ загрязнения атмосферного воздуха твердыми частицами / А. А. Кривошеев, С. Н. Баитова. - С .433
Лещик, С. Д. Анализ динамики загрязнения атмосферного воздуха выбросами диоксида азота от стационарных источников гомельской области / С. Д. Лещик, Т. М. Гапеева. - С .434
Макей, Я. М. Оценка воздействия на окружающую среду ООО "МАХИНА-ТСТ" / Я. М. Макей, С. Н. Баитова. - С .435
Семенко, А. В. Экологическая характеристика предприятия по производству строительных материалов / А. В. Семенко, С. Н. Баитова. - С .436
Тиунчик, Ю. Н. Мониторинг выбросов загрязняющих веществ от мобильных источников / Ю. Н. Тиунчик, С. Н. Баитова. - С .437
УДК
664.02
005.745
(06)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ -- ТОРГОВЛЯ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ОТРАСЛИ АПК -- АПК -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: Включает тезисы докладов участников XIII Международной научной конференции студентов и аспирантов "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.


Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Цед, Е. А. \ред.\; Кондратенко, Р. Г. \ред.\; Павлистова, Н. А. \ред.\; Гарист, И. В. \ред.\; Киркор, А. В. \ред.\; Поддубский, О. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Микулинич, М. Л. \ред.\; Баитова, С. Н. \ред.\; Гуляев, К. К. \ред.\; Климова, Ю. Е. \ред.\; Самуйлова, О. В. \ред.\; Цед, Е. А.; Хужакулова, Н. Ф.; Баракаев, Н. Р.; Никитин, И. А.; Хайдар-Заде, Л. Н.; Литвинчук, М. А.; Гуринова, Т. А.; Малютина, Т. Н.; Волкова, В. О.; Магомедов, Г. О.; Рахмонов, К. С.; Василевская, М. Н.; Урбанчик, Е. Н.; Василенко, З. В.; Федорова, И. П.; Могилевчик, Н. А.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Мацикова, О. В.; Кучерова, Е. Н.; Шкабров, О. В.; Федулова, Л. В.; Котенкова, Е. А.; Назарова, К.; Атаханов, Ш. Н.; Акрамбоев, Р.; Тураева, З.; Мамаджонов, Л.; Олтиев, А. Т.; Шингарева, Т. И.; Автушенко, В. В.; Купцова, О. И.; Пожидаева, Е. А.; Попов, Е. С.; Щербина, Л. А.; Огородников, В. А.; Блохин, А. В.; Будкуте, И. А.; Ашуров, Ф. Н.; Нарзиев, М. С.; Иокова, И. Л.; Гринюк, Д. А.; Попов, В. Г.; Азаренок, Н. Ю.; Крукович, О. В.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/629226 (1)
Свободны: ОКД/664/629226 (1)
Найти похожие
12.
629243

   
    Теоретические аспекты развития индустрии питания : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" всех форм обучения / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Хабаровский государственный университет экономики и права", Факультет управления и технологий, Кафедра пищевых технологий и индустрии питания ; авт.-сост. Д. В. Купчак. - Хабаровск : ХГУЭП, 2023. - 136 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 124-136 (130 назв.). - ISBN 978-5-7823-0789-9 : Б. ц.
    Содержание:
Введение . - С .4
Гастрономическая культура: понятие, функции, факторы формирования . - С .5-16
Классификация и типизация предприятий индустрии питания . - С .17-25
Услуги общественного питания в структуре потребления . - С .26-35
Развитие услуг общественного питания в России . - С .35-49
Современные форматы предприятий питания . - С .50-55
Конфликт унификации и персонализации в области продовольственного обеспечения . - С .55-60
Потенциал развития общественного питания . - С .60-67
Направления регулирования рынка общественного питания . - С .67-76
Научно-теоретические аспекты производства продукции общественного питания . - С .76-92
Нормативные, технические и технологические документы предприятий общественного питания . - С .92-106
Методические указания к выполнению практических работ . - С .107-120
Контрольные вопросы . - С .120-123
Вопросы к экзамену . - С .123-124
УДК
642.5
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ТЕОРИИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: Включает интегрированный комплекс материалов по вопросам, касающихся теоретических аспектов развития индустрии питания.


Доп.точки доступа:
Купчак, Д. В. \сост.\; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Хабаровский государственный университет экономики и права", Факультет управления и технологий, Кафедра пищевых технологий и индустрии питания
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
13.
629244

   
    Совершенствование технологических приемов производства продуктов пчеловодства в условиях Среднего Поволжья : монография / Н. Е. Земскова [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Самарский государственный аграрный университет". - Кинель : ИБЦ Самарского ГАУ, 2022. - 147 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 135-145 (116 назв.). - Алф.-предм. указ.: с. 147. - ISBN 978-5-88575-696-9 : Б. ц.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .4
Биологические особенности медоносных пчел, районированных в Самарской области . - С .5-9
Факторы, влияющие на хозяйственно-полезные признаки пчелиных семей . - С .10-12
Технология подготовки и организации пчелиных семей для продуктивного периода . - С .13-21
Эффективность использования медоносных пчел на сборе нектара . - С .22-23
Пути совершенствования технологии производства пчелопродукции . - С .24-26
Пути повышения объемов реализации меда . - С .27-28
Некоторые хозяйственно-биологические особенности пчел и методология их оценки . - С .29-41
Физико-географическая характеристика Самарской области . - С .42-47
Медоносные ресурсы России и Самарской области . - С .48-51
Влияние метизации на фенооблик пород пчел . - С .52-111
Экономическое обоснование применения инноваций в пчеловодстве . - С .112-113
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .114
УДК
638.1
(470.40/.43)

Кл.слова (ненормированные):
ПЧЕЛОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПЧЕЛЫ -- APIS MELLIFERA -- APIS -- пчела медоносная -- СРЕДНЕРУССКАЯ ПОРОДА -- ПОРОДЫ ПЧЕЛ -- ПЧЕЛИНАЯ СЕМЬЯ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ ПАСЕКИ -- ИНВЕНТАРЬ -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- МЕД -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- СРЕДНЕЕ ПОВОЛЖЬЕ -- ПОВОЛЖЬЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: Посвящена проблемам сохранения численности пчелосемей в условиях их повсеместного сокращения. Представлены исторические аспекты метизации пород, результаты исследования фенооблика особей в Самарской области; рассмотрены некоторые вопросы морфологических отличий таксономических групп пчел, вопросы эффективной численности популяции пчелосемей. Предложены практические подходы к использованию модернизированного пасечного оборудования, применение которого актуально в условиях уязвимости пчелосемей, завозимых из регионов с мягким климатом, и метизированных особей.


Доп.точки доступа:
Земскова, Н. Е.; Валитов, Х. З.; Саттаров, В. Н.; Ряднов, А. А.; Поддубная, И. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Самарский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/638.1/629244 (1)
Свободны: ОКД/638.1/629244 (1)
Найти похожие
14.
635.21
С 32

    Сердеров, В. К.
    Использование условий высокогорной провинции Дагестана для организации селекции картофеля [] / В. К. Сердеров, Б. К. Атамов, Д. В. Сердерова // Прыроднае асяроддзе Палесся: асаблівасці і перспектывы развіцця : зборнік навуковых прац / Нацыянальная акадэмія навук Беларусі, Палескі аграрна-экалагічны інстытут. - Брэст : Альтернатива, 2024. - Вып. 15. - С. 123-127 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
635.21
631.52
(470.67)

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- КАРТОФЕЛЬ -- SOLANUM TUBEROSUM -- SOLANUM -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- НОВЫЕ СОРТА -- СОРТА -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- ГИБРИДЫ -- ПОКОЛЕНИЕ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- КРИТЕРИИ ОТБОРА -- ОТБОР -- КОМПЛЕКСНАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- АДАПТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- РАСТЕНИЯ-ДОНОРЫ -- РАСТЕНИЯ -- ДАГЕСТАН -- СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: Одним из ведущих направлений обеспечения продовольственной безопасности страны является укрепление отечественной селекции и семеноводства как основы успешного развития сельскохозяйственного производства, увеличения урожайности и качества сельскохозяйственных культур. Это достигается путем создания высокопродуктивных сортов сельскохозяйственных культур, устойчивых к местным природно-климатическим условиям возделывания, болезням и вредителям, стабильно формирующих урожай, а также обеспечивающих рентабельность сельскохозяйственного производства. Выбор новых перспективных сортов также является важным аспектом системы мер защиты от наиболее распространенных болезней и вредителей. Создание сортов картофеля с широким диапазоном адаптивности к условиям произрастания является главной задачей всех селекционных программ. Целью работы, выполняемой в горной провинции на высоте более 2 000 метров над уровнем мирового океана, является создание, изучение и внедрение в хозяйствах республики новых перспективных сортов картофеля, адаптированных к природно-климатическим условиям зоны возделывания и превосходящих по урожайности и хозяйственно-ценным признакам районированные сорта. Для исследования были использованы гибридные популяции картофеля, переданные из отдела экспериментального генофонда картофеля ВНИИКХ ФГБНУ ФИЦ имени А. Г. Лорха, а также гибриды первого клубневого поколения, собранные и заложенные на хранение в 2021 г для продолжения дальнейших исследований. Проведенные фенологические наблюдения для предварительного определения сроков созревания гибридов показали, что многие из них относятся к ранней группе спелости.


Доп.точки доступа:
Атамов, Б. К.; Сердерова, Д. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/5 (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД/5) временно не выдается

Найти похожие
15.
629233

    "Развитие информатизации и государственной системы научно-технической информации", международная научно-техническая конференция (22 ; 2023 ; Минск).
    Развитие информатизации и государственной системы научно-технической информации (РИНТИ-2023) : ХХII Международная научно-техническая конференция, 16 ноября 2023 г., Минск : доклады / Объединенный институт проблем информатики Национальной академии наук Беларуси ; науч. ред.: С. В. Кругликов, Р. Б. Григянец, В. Н. Венгеров. - Минск : ОИПИ НАН Беларуси, 2023. - 399 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-7198-15-3 : Б. ц.
    Содержание:
Введение . - С .6-7
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ . - С .8
Коржицкий, Д. Л. Концептуальные основы создания единого республиканского центра организации доступа к мировым электронным информационным ресурсам / Д. Л. Коржицкий [и др.]. - С .8-12
Другие авторы: Мельников Л. Е., Денисов А. Ю., Денисова Н. Ф., Макаренко Н. А.
Кругликов, С. Е. Результаты научно-методического обеспечения развития информатизации в 2022-2023 гг. / С. Е. Кругликов, Р. Б. Григянец, Н. Г. Науменко. - С .13-20
Касанин, С. Н. Роль человеческого капитала в развитии цифровизации и информационного общества в контексте качества образования / С. Н. Касанин, С. В. Кругликов, Н. П. Муха. - С .21-26
Енин, С. В. Состояние и перспективы цифрового развития Республики Беларусь / С. В. Енин, А. Е. Алексеев, Н. Г. Юневич. - С .27-43
Воротницкий, Ю. И. Непрерывная подготовка кадров в области кибербезопасности для цифровой трансформации и цифрового развития отраслей экономики / Ю. И. Воротницкий, А . Н. Курбацкий, Т. Ю. Туромша. - С .44-48
Курбацкий, А. Н. Необходимые условия технологического суверенитета в сфере ИКТ / А. Н. Курбацкий. - С .49-52
Богданова, И. Ф. Страницы истории Белорусской вычислительной техники: сохранение памяти / И. Ф. Богданова, Н. Ф. Богданова. - С .53-66
НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ, ИНФОРМАЦИОННОЕ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ И ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЦИФРОВОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ . - С .67
Кругликов, С. В. Моделирование процессов информационного обмена для синтеза бизнес-эталонной модели исполнительного комитета города (региона) / С. В. Кругликов, А. Г. Давыдовский. - С .74-81
Борисевич, Н. Я. Особенности постчернобыльского информирования населения: современные аспекты / Н. Я. Борисевич. - С .90-93
Горбачев, Н. Н. Проблемы взаимодействия активных информационных систем и активных сервисов / Н. Н. Горбачев. - С .103-107
Григянец, Р. Б. О развитии цифровизации и формировании электронного государства в Беларуси / Р. Б. Григянец, Г. Н. Науменко, В. Н. Венгеров. - С .108-111
Дашдамирова, К. Г. Анализ принятых международных и национальных стандартов в области мониторинга информационной безопасности / К. Г. Дашдамирова. - С .112-116
Воронов, А. А. Семантическая сегментация изображений дистанционного зондирования земной поверхности на основе сверточных нейронных сетей / А. А. Воронов, М. В. Олифирук. - С .130-134
Румянцев, В. А. О цифровом сотрудничестве Беларуси и АСЕАН / В. А. Румянцев, Н. В. Гончарик. - С .135-139
Саидова, М. Т. Аспекты процесса публикации и научная этика / М. Т. Саидова, Ф. Ш. Аскеров, Р. Ш. Гасанова. - С .140-144
Анейчик, С. А. Разработка компонентов интегрированной системы повышения информационной безопасности академсети BASNET / С. А. Анейчик, Ю. В. Костюкевисч, В. М. Нозик. - С .145-147
Севрук, Е. А. Выделение трендов цифрового развития с помощью автоматизированной аналитики частоты и тематики научных публикаций / Е. А. Севрук, Д. А. Качан, Н. Г. Юневич. - С .148-153
АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ, ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАУЧНОЙ, НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ И ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ . - С .154
Деев, Н. А. Интеллектуальный анализ данных и цифровые технологии: важнейшие результаты 2022 года / Н. А. Деев, Л. В. Бокуть, М. Я. Ковалев. - С .154-158
Григянец, Р. Б. Формирование и ведение единого информационного ресурса по обеспечению инновационной деятельности и трансфера технологий в HAH Беларуси / Р. Б. Григянец, Ал. А. Успенский, В. Н. Венгеров. - С .164-167
Григянец, Р. Б. О повышении компетенций сотрудников HAH Беларуси в сфере трансфера технологий / Р. Б. Григянец [и др.]. - С .168-171
Другие авторы: Венгеров В. Н., Молчан Ж. М., Котов В. И., Успенский А. Ал., Успенский А. Ал., Прибыльский М. С.
Успенский, А. Ал. Новые интернет-инструменты продвижения разработок, продукции и услуг, предоставляемые Республиканским центром трансфера технологий организациям НАН Беларуси / А. Ал. Успенский, А. Ал. Успенский. - С .172-175
БИБЛИОТЕЧНО-ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ И ТЕХНОЛОГИИ. ПУБЛИКАЦИОННАЯ АКТИВНОСТЬ . - С .237
Астапович, Л. Л. Редактирование электронного каталога: проблемы обеспечения тематического поиска в Центральной научной библиотеке НАН Беларуси / Л. Л. Астапович. - С .237-241
Бабарыка-Амельчанка, В. Б. Стварэнне беларускай версіі шматмоўнага анлайн-тэзаўруса па сельскай гаспадарцы і харчаванні AGROVOC: тэхналогія і інструментарый / В. Б. Бабарыка-Амельчанка, А. А. Марозава, А. У. Пятроўская. - С .242-246
Кл.слова: БелСХБ
Бричковский, В. И. Организация управления исследовательскими данными в современной информационной среде научной коммуникации / В. И. Бричковский. - С .247-25
Латышев, О. Ю. Формирование фонда электронных ресурсов краеведческой направленности в библиотечной информационной системе / О. Ю. Латышев. - С .252-256
Липницкий, С. Ф. Инфометрическая диагностика потока публикаций по аграрной тематике при библиотечно-информационном обслуживании / С. Ф. Липницкий [и др.]. - С .257-261
Другие авторы: Степура Л. В., Бабарико Д. П., Бабарико-Омельченко В. Б., Муравицкая Р. А.
Кл.слова: БелСХБ
Максимцова, Н. В. Каталогизация конволютов из фонда центральной научной библиотеки НАН Беларуси: особенности представления записей в локальном и сводном электронных каталогах / Н. В. Максимцова. - С .262-266
Сикорская, О. Н. Библиометрические метаданные белорусских публикации в национальной системе оценки / О. Н. Сикорская, М. А. Бовкунович. - С .267-270
Григянец, Р. Б. Cистемы автоматизации научно-технических библиотек на основе веб-технологий / Р. Б. Григянец, Е. В. Степанцова, К. А. Рабушко. - С .271-277
Солодков, А. Т. Библиотека: бег на месте? / А. Т. Солодков. - С .278-280
Шакура, Н. С. Эволюция журнала "Весці нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук" в научном информационном пространстве / Н. С. Шакура [и др.]. - С .281-285
Другие авторы: Муравицкая Р. А., Аксюто Е. В., Слемнева В. В., Фащук Т. С.
Кл.слова: БелСХБ
Ярутич, Д. А. Интернет-портал РНТБ как элемент информационного взаимодействия науки и производства / Д. А. Ярутич. - С .286-289
Карповский, Д. В. Система управления IT-активами библиотеки на БАЗЕ GLPI / Д. В. Карповский. - С .290-292
Браим, А. В. Пользовательские события Google Analytics: общая теория и опыт применения / А. В. Браим. - С .293-295
Браим, А. В. Google Tag Manager: описание системы и ее базовая настройка / А. В. Браим. - С .296-299
ИСКУССТВЕННЬШ ИНТЕЛЛЕКТ И КОГНИТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ИНФОРМАТИЗАЦИИ . - С .300-377
УДК
002
02
004
005.745
(06)
(476)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
НТИ -- ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ -- ИНФОРМАТИЗАЦИЯ -- ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЩЕСТВО -- ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ЦИФРОВАЯ ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ -- ЦИФРОВЫЕ СИСТЕМЫ -- БИБЛИОТЕЧНОЕ ДЕЛО -- БИБЛИОТЕКИ -- УЧРЕЖДЕНИЯ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ -- ИНФОРМАЦИЯ -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ИНФОРМАЦИОННО-БИБЛИОТЕЧНЫЕ СИСТЕМЫ -- ЦИФРОВАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ -- ИНТЕРНЕТ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ СЕТИ -- ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ -- ИНФОРМАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ГСНТИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: Представлены доклады XXII Международной научно-технической конференции "Развитие информатизации и государственной системы научно-технической информации" (РИНТИ-2023), Минск, 16 ноября 2022 г., в которых рассмотрены концептуальные основы создания Единого республиканского центра организации доступа к мировым электронным информационным ресурсам, результаты научно-методического обеспечения развития информатизации в 2022-23 гг., роль человеческого капитала в развитии цифровизации и информационного общества в контексте качества образования, состояние и перспективы цифрового развития Республики Беларусь, вопросы непрерывной подготовки кадров в области кибербезопасности для цифровой трансформации и цифрового развития отраслей экономики Беларуси, необходимые условия технологического суверенитета в сфере ИКТ, факты истории создания белорусской вычислительной техники и др. Рассмотрены вопросы научно-методического, информационного, технологического и правового обеспечения цифровой трансформации, проектирования и внедрения автоматизированных систем научно-технической информации, библиотечно-информационных систем и технологий, публикационной активности ученых, а также искусственного интеллекта и когнитивных технологий в информатизации.


Доп.точки доступа:
Кругликов, С. В. \ред.\; Григянец, Р. Б. \ред.\; Венгеров, В. Н. \ред.\; Денисова, Н. Ф.; Макаренко, Н. А.; Котов, В. И.; Успенский, А. Ал.; Прибыльский, М. С.; Бабарико-Омельченко, В. Б.; Муравицкая, Р. А.; Слемнева, В. В.; Фащук, Т. С.; Объединенный институт проблем информатики Национальной академии наук Беларуси
Экземпляры всего: 3
ОКД/О/629233 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/О/629233 (1), ХР (2)
Найти похожие
16.
631.453
П 82

   
    Пространственные особенности распределения тяжелых металлов в почвах и растениеводческой продукции огородных участков жилой усадебной застройки городов Пинск и Береза [] / Н. В. Михальчук [и др.] // Прыроднае асяроддзе Палесся: асаблівасці і перспектывы развіцця : зборнік навуковых прац / Нацыянальная акадэмія навук Беларусі, Палескі аграрна-экалагічны інстытут. - Брэст : Альтернатива, 2024. - Вып. 15. - С. 26-35 : рис. - Библиогр. в конце ст.
УДК
631.453
633/635
581.192.6
(476.7-21)

Кл.слова (ненормированные):
ГОРОДА -- НАСЕЛЕННЫЕ ПУНКТЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- ОГОРОДЫ -- ПРИУСАДЕБНЫЕ УЧАСТКИ -- ЗАГРЯЗНЕННЫЕ ПОЧВЫ -- АНТРОПОГЕННЫЕ ПОЧВЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ПРОСТРАНСТВЕННОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ -- РАСПРЕДЕЛЕНИЕ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- НАКОПЛЕНИЕ -- БРЕСТСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: Выявлена тенденция к увлечению содержания элементов-загрязнителей в почвах огородных участков и в возделываемых на них растениях по мере приближения к центру города (г. Береза) и исторически старой его части (г. Пинск). Это связано с длительным периодом хозяйственного использования земель исторически старой части городов и с возрастанием плотности движения здесь автотранспорта. Показано, что приоритетными элементами-загрязнителями огородных почв данных городов являются Zn, Си и РЬ. В частности, пороговые значения содержания Zn (99,6 мг/кг) в условиях г. Пинска превышены в 70,0 % случаев при усредненном содержании элемента 180,3 мг/кг. Вместе с тем, максимум содержания тяжелых металлов в почве не означает соответствующего его накопления в товарной продукции - элементный состав некоторых огородных культур, особенно листовых овощей и пряных трав, возделываемых в городской среде, в известной мере отражает загрязнение приземного слоя воздуха, а не только верхнего слоя почв. Представляется возможным использовать уровни содержания тяжелых металлов в почвах южной и юго-восточной части г. Береза и северо-западных окраин г. Пинска ("молодая" часть городов) в качестве местного геохимического фона.


Доп.точки доступа:
Михальчук, Н. В.; Качанович, П. В.; Дашкевич, М. М.; Хващевский, М. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/5 (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД/5) временно не выдается

Найти похожие
17.
629251

   
    Пожарная безопасность на предприятиях АПК : учебник : бакалавриат / Ю. А. Широков [и др.] ; ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К. А. Тимирязева. - Москва ; Саратов : Амирит, 2023. - 180 с. : табл. - Библиогр.: с. 167-177 (93 назв.). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-00207-440-2 : Б. ц.
    Содержание:
ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .3
ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТЬЮ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ АПК . - С .4
Организация пожарной безопасности на предприятии . - С .4-10
Права и обязанности руководителя предприятия АПК в области обеспечения пожарной безопасности . - С .10-11
Распределение обязанностей и ответственности по пожарной безопасности между руководителями служб и специалистами предприятия . - С .11-17
Формирование в организациях АПК Комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности предприятия . - С .17-19
Обязанности Председателя комиссий по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности . - С .19-25
Порядок создания службы пожарной безопасности на предприятии АПК . - С .25-26
Положение о службе (отделе) пожарной безопасности на предприятии АПК . - С .26-32
Должностные обязанности и права специалиста по пожарной безопасности предприятия АПК . - С .32-34
Документирование деятельности по обеспечению пожарной безопасности на предприятии АПК . - С .34-37
Разработка Положения о пожарной безопасности предприятия АПК . - С .37-44
Определение категории зданий, сооружений и помещений предприятия АПК по пожарной и взрывопожарной опасности . - С .44-54
Порядок проведения анализа пожарной опасности производственного объекта предприятия АПК и расчета пожарного риска . - С .54-57
Расчет индивидуального пожарного риска для работников предприятия АПК . - С .57-59
Компенсирующие мероприятия . - С .60
Декларация пожарной безопасности . - С .60-63
Разработка инструкции лицу, ответственному за обеспечение пожарной безопасности . - С .63-67
Разработка инструкции лицу о мерах пожарной безопасности на предприятии АПК . - С .67-71
Разработка альбома "Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности" (противопожарные мероприятия) . - С .71-74
Организация противопожарного режима в организации АПК . - С .74-77
Особенности пожарной безопасности объектов с массовым пребыванием людей . - С .77-81
Организационно-технические мероприятия по обеспечению пожарной безопасности в местах массового пребывания людей . - С .81-87
Разработка планов эвакуации на случай пожаров . - С .87-93
Знаки пожарной безопасности . - С .93-97
Обеспечение предприятия первичными средствами пожаротушения . - С .97-100
Создание подразделений добровольной пожарной охраны . - С .100-105
Организация работы пожарной охраны предприятия АПК . - С .105-112
Порядок создания частной пожарной охраны . - С .112-115
Организация охраны и безопасности труда в подразделениях пожарной службы . - С .116-123
Законодательная база [по теме] . - С .123-124
ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА ПРАВИЛАМ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ . - С .126
Этапы обучения пожарной безопасности . - С .126-128
Программа проведения вводного инструктажа по пожарной безопасности . - С .128-130
Задачи проведения тренировок по пожарной безопасности . - С .131-132
Организация подготовки и проведения тренировок . - С .132-137
Проведение тренировок по эвакуации . - С .137-138
Анализ (разбор) результатов противопожарной тренировки и подведение ее итогов . - С .139-140
Ознакомление участников учений с психофизическими особенностями поведения человека при пожаре . - С .140-146
Обеспечение безопасности при проведении противопожарных тренировок и учений . - С .146-147
Законодательная база [по теме] . - С .148-149
ЭКОНОМИКА ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ . - С .150
Потери от пожаров: виды и методы их оценки . - С .150-156
Экономическая эффективность ресурсного обеспечения пожарной безопасности . - С .156-161
Страхование пожарных рисков . - С .161-165
Законодательная база [по теме] . - С .165-166
УДК
614.841.34
631.115
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПОЖАРЫ -- СТИХИЙНЫЕ БЕДСТВИЯ -- ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 24-24
Аннотация: Рассмотрены вопросы организации и управления пожарной безопасностью на предприятиях, в организациях и учреждениях АПК России. Показаны основные аспекты деятельности по разработке политики предприятия в области пожарной безопасности, создания системы управления и организации работ по пожарной безопасности.


Доп.точки доступа:
Широков, Ю. А.; Борулько, В. Г.; Мочунова, Н. А.; Филиппов, С. А.; Бовина, Ю. А.; Понизовкин, Д. А.; Тихненко, В. Г.; ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К. А. Тимирязева
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
18.
636.085.52
П 19

    Пастухова, М. А.
    Содержание цинка в консервированных кормах Брестской области [] / М. А. Пастухова, З. А. Зайцева, Б. В. Шелюто // Прыроднае асяроддзе Палесся: асаблівасці і перспектывы развіцця : зборнік навуковых прац / Нацыянальная акадэмія навук Беларусі, Палескі аграрна-экалагічны інстытут. - Брэст : Альтернатива, 2024. - Вып. 15. - С. 117-122 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
636.085.52
636.085.322
(476.7)

Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- КОНСЕРВИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОРМА -- СЕНАЖ -- ТРАВЯНОЙ СИЛОС -- СИЛОС -- СОСТАВ КОРМОВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ЦИНК -- МЕТАЛЛЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- НОРМЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- БРЕСТСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: Представлены результаты исследований по содержанию цинка в травяных консервированных кормах Брестской области, заготовленных в 2021-2022 гг. Анализ кормов проводили в Отраслевой научно-исследовательской лаборатории качества кормов Полесского аграрно-экологического института НАН Беларуси. Сравнительную оценку данных проводили по принципу административно-территориального расположения сельскохозяйственных предприятий-заготовителей. Данное исследование позволяет определить общую тенденцию количественного выражения поступления цинка в корма для животных, а также является опорным материалом для дальнейшего выявления факторов и закономерностей распределения и накопления цинка в сельскохозяйственной продукции. Анализ проводили на основе 55 % всех заготовленных в предприятиях травяных консервированных кормов. Представлен анализ более 3-х тысяч образцов, заготовленных в условиях 112 предприятий Брестской области. Установлены средние значения, диапазон и медиана значений концентрации цинка; проведено долевое ранжирование образцов кормов по отношению к рекомендуемой норме, согласно ветеринарно-санитарным нормативам от 28.04.2008 № 48.


Доп.точки доступа:
Зайцева, З. А.; Шелюто, Б. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/5 (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД/5) временно не выдается

Найти похожие
19.
629249

    Огняник, А. В.
    Моделирование в агроинженерии : учебное пособие / А. В. Огняник, С. К. Папуша ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина". - Краснодар : КубГАУ, 2023. - 131 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 130 (10 назв.). - ISBN 978-5-907668-19-5 : Б. ц.
    Содержание:
Введение . - С .3
Определение и понятие системы и ее элементов . - С .4-13
Понятие модели и моделирования. Классификация моделей . - С .14-37
Получение и обработка данных для моделирования . - С .38-52
Аппроксимация исходных данных . - С .53-59
Функции роста . - С .60-68
Системы уравнений для описания моделей черного ящика . - С .69-76
Принципы выбора структуры модели . - С .77-79
Обследование объекта, построение сценария его функционирования и концептуальной модели . - С .80-86
Проверка и оценивание моделей . - С .87-91
Принципы оценки адекватности и точности модели . - С .92-104
Планирование модельного эксперимента . - С .105-113
Основные понятия линейного программирования . - С .114-124
Имитационное моделирование и его этапы . - С .125-128
Заключение . - С .129
УДК
631.17
004.94
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ИХОЗЯЙСТВО -- АГРОИНЖЕНЕРНАЯ НАУКА -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- МЕТОДЫ -- ИМИТАЦИОННЫЕ МОДЕЛИ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- КОМПЬЮТЕРНЫЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 24-24
Аннотация: Рассмотрены основы теории и методы компьютерного моделирования. Приведены параметры его планирования и обработки результатов с привлечением обширного математического аппарата.


Доп.точки доступа:
Папуша, С. К.; Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
20.
636.085.52
Н 73

    Новикова, Т. И.
    Валидация аналитической методики определения массовой доли растворимых углеводов (сахаров) в сенажах [] / Т. И. Новикова, И. А. Левченко // Прыроднае асяроддзе Палесся: асаблівасці і перспектывы развіцця : зборнік навуковых прац / Нацыянальная акадэмія навук Беларусі, Палескі аграрна-экалагічны інстытут. - Брэст : Альтернатива, 2024. - Вып. 15. - С. 111-116 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
636.085.52
636.085.325

Кл.слова (ненормированные):
СЕНАЖ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- КАЧЕСТВО -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- РАСТВОРИМЫЕ САХАРА -- САХАРА -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- ФОТОМЕТРИЯ -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: При определении растворимых углеводов (сахаров) в сенажах фотометрическим методом показания оптической плотности часто выходят за рамки допустимого методикой диапазона. Это усложняет анализ, так как необходим его повтор с разбавлением растворов. Рассмотрена возможность упрощения аналитической методики определения растворимых углеводов (сахаров) в сенажах. Оценена и подтверждена линейность градуировочного графика с расширенным диапазоном концентраций. Предложено использование графика, построенного по ГОСТ 26176-2019, для расчета массовой доли растворимых углеводов в сенажах, образцы которых показали оптическую плотность выше допустимого диапазона.


Доп.точки доступа:
Левченко, И. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/5 (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД/5) временно не выдается

Найти похожие
 1-20    21-40   41-54 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси