Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (6)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=холодильные камеры<.>)

Общее количество найденных документов : 39
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-39

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610625
Автор(ы) : Бабакин Б. С., Айтикеев Р. Б., Воронин М. И., Бабакин С. Б., Румянцева М. Н.
Заглавие : Энергосберегающие холодильные технологии транспортировки, хранения и дозаривания фруктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 190603 "Сервис транспортных, технологических машин и оборудования (Холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)" направления подготовки 190600 "Эксплуатация наземного транспорта и транспортного оборудования" и направлению подготовки бакалавров "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов (профиль подготовки "Сервис транспортных, технологических машин и оборудования (Холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)" : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров и магистров 260100 "Продукты питания из растительного сырья" и 151000 "Технологические машины и оборудование"
Выходные данные : Москва: ДеЛи плюс, 2013
Колич.характеристики :191 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 182-190
ISBN, Цена 978-5-905170-37-9: 312000 р.
УДК : 621.56/.59 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--холодильные камеры--холодильные установки--банан--тропические культуры--низкотемпературная плазма--плазма--газовая среда--абиотические факторы--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--россия--страны мира
Содержание : БАНАНЫ И ИХ МИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО ; ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ ФРУКТОВ ; Транспортировка бананов рефрижераторными судами-банановозами ; Транспортировка скоропортящихся грузов железнодорожными рефрижераторами ; Транспортировка фруктов автомобильным рефрижераторным транспортом ; Транспортировка фруктов рефрижераторными контейнерами ; ХОЛОДИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ И ДОЗАРИВАНИЕ ФРУКТОВ ; КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНОГО ДОЗАРИВАНИЯ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОТРАСЛЯХ АПК ; Асептические холодильники нового поколения в АПК ; Генераторы озона для холодильных камер и обработки пищевых продуктов ; КОНСТРУКТИВНО-РЕЖИМНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ЭГД-УСТРОЙСТВА ; ХОЛОДИЛЬНОЕ ДОЗАРИВАНИЕ, БАКТЕРИЦИДНАЯ ОБРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ БАНАНОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭФМ ; КИВИ. ОХЛАЖДЕНИЕ, ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ ; ВЛИЯНИЕ ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ НА ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ОХЛАЖДЕНИЯ И ТЕПЛООБМЕН КИВИ ; ХРАНЕНИЕ ОХЛАЖДЕННОЙ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ В ГАЗОВОЙ СРЕДЕ
Аннотация: Рассмотрен вопрос транспортировки бананов рефрижераторным транспортом (морским, железнодорожном, автомобильном и контейнерами). Представлены направления по применению энергосберегающих холодильных технологий при обработке холодильных камер, холодильном хранении и дозаривании фруктов.
Экземпляры :ОКД/62/610625(1)
Свободны : ОКД/62/610625(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 621.31.004.18/Ш13
Автор(ы) : Шаблинская С.
Заглавие : Дружить с наукой выгодно
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: Ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия. - Минск, 2003. - N6. - С.30-31 (Шифр Б020611170350/2003/6)
УДК : 621.31.004.18 + 001(476) + 631.115
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--научные исследования--исследования--теплогенераторы--генераторы--световой режим--освещение--автоматическое управление--системы управления машин--молоко--холодильные установки--установки--холодильные камеры--камеры--нагреватели--отопительные приборы--нетрадиционное топливо--топливо--солнечная энергия--энергия--международное сотрудничество--сотрудничество--беларусь--снг
Аннотация: Достижения ученых Беларуси в области энергосберегающих технологий в АПК.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5/Х 73
Заглавие : Холод для пищевика
Место публикации : Кумпячок: специализированный производственно-практический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, энергетиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск, 2013. - № 4. - С. 43-44 (Шифр Ж 150/2013/4)
УДК : 637.5 + 621.56 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--мясные продукты--продукты питания--хранение продуктов питания--хранение--качество продуктов питания--качество--холодильные камеры--холодильные установки--беларусь--снг
Аннотация: Холодильное оборудование для правильного и качественного хранения мясных продуктов.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тоханов М.
Заглавие : Автономные передвижные холодильные камеры с грузоподъемностью 3 тонны
Место публикации : Актуальные вопросы научного обеспечения производства сельскохозяйственной продукции в Сибири: материалы Международной научно-практической конференции [Новосибирск, 16-17 июня 2011 г.]/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Министерство сельского хозяйства правительства Новосибирской области, Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйства" Российской академии сельскохозяйственных наук, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Новосибирский государственный аграрный университет, инженерный институт". - Новосибирск, 2011. - С.355-358: рис. (Шифр 602897)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 621.565 + 637.12 + 637.5 + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильные камеры--холодильные установки--передвижные установки--установки--технические характеристики--продукция сельского хозяйства--мясо--продукты питания--молоко--скоропортящиеся продукты--хранение--охлаждение--технологические процессы--хладагенты--температурный режим--температура--казахстан--снг
Аннотация: Представлена характеристика автономной передвижной холодильной камеры для хранения скоропортящейся продукции сельского хозяйства.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Титлов А. С., Проць Р. Н., Редунов Г. М.
Заглавие : Разработка низкотемпературных камер на базе абсорбционных холодильных аппаратов
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 2. - С. 242-247: рис. (Шифр 590044)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 621.56 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильная техника--холодильные камеры--технические характеристики--хранение--продукция сельского хозяйства--исследования--украина--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581221
Автор(ы) : Тамим А.Й., Робинсон Р.К.
Заглавие : Йогурты и другие кисломолочные продукты : монография
Параллельн. заглавия :Yoghurt Sciece and Technology
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2003
Колич.характеристики :662 с
Серия: Научные основы и технологии
Примечания : Библиогр. в конце глав. - Предметный указатель: с.653-661
ISBN, Цена 5-93913-038-0: 98049 р.
ISBN, Цена 1 85573 363 3: Б.ц.
УДК : 637.146.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--молочная промышленность--пищевая промышленность--продукты питания--технологические процессы--ферментированные продукты--потребление--классификации--молоко--стабилизаторы--подсластители--вкусовые добавки--пищевые добавки--гомогенность--свойства--обработка--охлаждение--упаковка--технологические процессы--холодильные камеры--камеры--транспортировка--продажа--торговля--оборудование--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--мойка (процесс)--технологические процессы--микробиологические исследования--исследования--закваски--ферментация--питательная ценность--контроль качества
Аннотация: Новейшие данные по технологии производства разных типов йогурта.Биохимические и микробиологические основы производства кисломолочных продуктов. Типы заквасок и их особенности. Применяемое оборудование. Оценка качества готового продукта.
Экземпляры :ОКД/637.1/581221(1)
Свободны : ОКД/637.1/581221(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Тайна холода
Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литература и рынок, 2013. - № 3. - С. 44-45 (Шифр М3./2013/3)
УДК : 637.1 + 621.56/.59 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильные камеры--холодильные установки--оборудование--рынок--предприятия--россия--страны мира
Аннотация: Обзор оборудования для охлаждения и хранения готовой молочной продукции.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 567759
19961007140201.6/С56
Заглавие : Совершенствование холодильного хозяйства на пищевых предприятиях : Подборка информ. материалов
Выходные данные : Кишинев: б.и., 1990
Колич.характеристики :24с
Цена : 2300-00 р.
УДК : 664.8/.9.037.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--холодильные установки--консервирование--холодильные камеры
Аннотация: Совершенствование холодильного оборудования на пищевых предприятиях.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Свирщевский С.
Заглавие : Теплоизоляция: от проблемы к решению
Место публикации : Кумпячок: специализированный информационно-аналитический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2006. - № 4. - С.23-24 (Шифр Ж 150/2006/4)
УДК : 621.565-758.36 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): изоляция--холодильные камеры--холодильные установки--изоляционные материалы--материалы--свойства--пенополиуретан--панели--строительные конструкции--рынок--беларусь--снг
Аннотация: Теплоизоляция холодильных камер.
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581209
Автор(ы) : Румянцев Ю.Д., Калюнов В.С.
Заглавие : Холодильная техника : Учебник для вузов
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2003
Колич.характеристики :359 с
ISBN, Цена 5-93913-008-9: 15576 р.
УДК : 621.56 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильная техника--хранение--технологические процессы--охлаждение--помещения--тепловой поток--поток--холодильные камеры--камеры--теплоизоляция--изоляция--теплоснабжение--технологическое оборудование--оборудование--транспортные средства--мтп--система охлаждения--эксплуатация--техобслуживание--ремонт--низкая температура--температура--продукты питания--погрузочно-разгрузочные работы--холодильные установки--установки
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Румянцев Ю. Д., Калюнов В. С.
Заглавие : Техобслуживание холодильных установок
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2010. - № 11. - С. 88-91 (Шифр Ж 494/2010/11)
УДК : 621.56/.59
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильные установки--холодильная техника--техническое состояние--компрессоры--борьба с коррозией--холодильные камеры
Аннотация: Техническоoe обслуживание обычно включает контроль технического состояния объекта, операции профилактического характера (очистка, смазывание, регулирование и др.) и замену дефектных элементов.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 635.21/П 90
Автор(ы) : Зейрук В. Н., Пшеченков К. А., Еланский С. Е., Давыденкова О. Н., Мальцев С. В.
Заглавие : Пути повышения качества свежего столового картофеля и картофелепродуктов в Центральном регионе России
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов. - Минск, 2007. - Т. 13. - С.197-205 (Шифр Ж 263/2007/13)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.563 + 664.83 + (470.311)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--сорта--суглинистые почвы--супесчаные почвы--тип почвы--урожайность--хозяйственно полезные признаки--биохимические свойства--свойства--клубни--вегетативные органы--ингибирование--хранение--температура--физические факторы--картофельные чипсы--чипсы--бланширование--теплообработка--холодильные камеры--холодильные установки--картофелехранилища--хранилища--продукты питания--московская обл--европейская часть рф
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620023
Заглавие : Основы холодоснабжения предприятий отрасли : методические указания к промежуточному контролю для студентов специальностей 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализаций 1-49 01 01 02 "Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производств и пищеконцентратов", 1-49 01 01 03 "Технология консервирования", 1-49 01 01 04 "Технология бродильных производств и виноделия", 1-49 01 02 "Технология хранения и переработки животного сырья" специализаций 1-49 01 02 01 "Технология мяса и мясных продуктов", 1-49 01 02 02 "Технология молока и молочных продуктов"
Выходные данные : Могилев: МГУП, 2018
Колич.характеристики :24 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра теплохладотехники
Примечания : Библиогр.: с. 22 (3 назв.). - Приложения: с. 23-24
Цена : Б.ц.
УДК : 621.56 + (072)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): теплоприток--холодильная техника--холодильные установки--холодильники--холодильные камеры--устройства--компрессоры--приборы--конденсаторы--технические характеристики--эксплуатационные характеристики--конструктивные параметры--режим работы--ресурсосберегающие технологии--энергосберегающие технологии
Аннотация: Подробно описана методика определения тепловой нагрузки на холодильное оборудование, приведены важные знания о факторах, нарушающих оптимальный температурно-влажностный режим потребителей холода, о путях снижения потребления энергии системами холодоснабжения, содержится теоретический материал для получения знаний по созданию оптимальных условий для холодильной обработки и хранения пищевых продуктов и сырья с минимальными потерями их качества и количества, а также по снижению энергозатрат на поддержание таких условий.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.8.037.5
Заглавие : Общие сведения и рекомендации по технологии заморозки плодоовощной продукции
Место публикации : Микроклимат и холод: журнал для практиков : издается при информационной поддержке Ассоциации предприятий индустрии микроклимата и холода/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2012. - № 3(7). - С. 27 (Шифр Ж 684/2012/3(7))
УДК : 664.8.037.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): замораживание--технологические процессы--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--овощи--продукты питания--фрукты--ягоды--холодильные камеры--холодильные установки--морозильные камеры--морозильное оборудование--хранение продуктов питания--хранение
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : О теплоизоляции охлаждаемых помещений
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2006. - N3. - С.39-40 (Шифр М3./2006/3)
УДК : 628.89
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроклимат--помещения--пищевая промышленность--промышленность--холодное хранение--хранение--холодильные камеры--холодильные установки--продукты питания--изоляция--изоляционные материалы--материалы--керамзит--минеральная вата--полистирол--полимеры--пенополиуретан--экономия энергии--электроэнергия
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Зенькович Г.Е., Ветров В.С., Прокопьев Н.А., Якубовский А.Б.
Заглавие : О рациональном использовании топливно-энергетических ресурсов на перерабатывающих предприятиях мясомолочной промышленности АПК
Место публикации : Аграрная энергетика в XXI-м столетии: Материалы 2-ой международной научно-технической конференции. - Минск, 2003. - С.141-143 (Шифр 580770)
УДК : 631.371 + 637 + 620.97 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): топливно-энергетические ресурсы--энергоресурсы--перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--молочные продукты--мясные продукты--продукты питания--технологические процессы--холодильные камеры--камеры--тепловые насосы--насосы--газогенераторы--энергоемкость--техническая характеристика--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--энергоснабжение--электрификация--беларусь--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ничипор Н. Ю., Челомбитько М. А.
Заглавие : Современные технологии выращивания и хранения плодов и ягод в фермерском хозяйстве "Звонь"
Место публикации : Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве: доклады Международной научно-практической конференции, 12-13 июня 2008 г. : в 2-х ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский государственный аграрный технический университет, Агромеханический факультет. - Минск, 2008. - Ч. 1. - С. 286-289 (Шифр 591918)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634 + 631.563 + 631.115 + (476.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): малина--ягодные культуры--смородина--производство плодов и ягод--производство с-х продукции--сорта--ргс--газовая среда--фермерские хозяйства--хозяйства--быстрозамороженные продукты--замороженные продукты--морозильное оборудование--холодильные камеры--витебская обл--беларусь
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Незаконова Л.В., Пинголь А.П.
Заглавие : Оценка гибридных комбинаций по пригодности к переработке на чипсы
Место публикации : Актуальные проблемы агрономии и пути их решения: материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2005. - Вып.1 : Биологические основы адаптивного растениеводства, ч.2 . - С.236-239 (Шифр 584587)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.527.5 + 631.563 + 663.532 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--клубнеплодные культуры--гибриды--оценка--образцы--типы скрещиваний--селекция--хранение--холодильные камеры--холодильники--сахара--углеводы--переработка--чипсы--продукты питания--беларусь--снг
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Вербицкий В. Ф., Николаенков А. И., Ветров В. С., Томсон А. Э., Мелещенко Б. А., Ровбель Н. М.
Заглавие : Метод повышения сохранности плодоовощной продукции
Место публикации : Перспективные технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве: материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 11-12 апреля 2013 года) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Национальная академия наук Беларуси, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2013. - Ч. 1. - С. 238-243: рис. (Шифр 606437)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.563 + 628.8 + 631.365 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощная продукция--продукция растениеводства--хранение--холодильные камеры--холодильные установки--вентиляционные установки--установки--микроорганизмы--беларусь--снг
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 631.155.2/К 90
Автор(ы) : Кулаков В. Н., Журавский А. С.
Заглавие : Экономическое обоснование оптимального количества заготовительно-распределительных центров плодово-ягодной продукции на территории Могилевской области
Место публикации : Сборник научных трудов "Проблемы экономики"/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Минск: Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2013. - № 1(16). - С. 91-100: рис. - (Шифр Ж 756/2013/1(16))
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.155.2 + 658.71 + 634.1/.7 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощная продукция--продукция растениеводства--хранение--ргс--контролируемые условия--холодильные камеры--холодильные установки--издержки производства--стоимость--окупаемость--заготовительные предприятия--предприятия--могилевская обл--беларусь
Найти похожие

1-20 21-39

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси