Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (11)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=фенилаланин<.>)

Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-31

642.58
Т 76

Троцкая, Т. П.
Организация школьного питания для детей, страдающих фенилкетонурией [] / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2019. - Т. 12, № 4(46). - С. 6-14 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ОБМЕН БЕЛКОВ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ДИЕТА -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ДЕФИЦИТ ВИТАМИНОВ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 20-02
Аннотация: Приведено описание наследственного заболевания, связанного с нарушением обменных процессов - фенилкетонурии, а также частота заболевания и прочие статистические данные. В качестве объекта исследования рассмотрены питание и ассортимент блюд школьного питания для детей, страдающих фенилкетонурией. При несоблюдении низкобелковой диеты наблюдается накопление фенилаланина и его токсических продуктов, что приводит к тяжелому поражению ЦНС, проявляющемуся, в частности, в виде нарушения умственного развития (фенилпировиноградной олигофрении). Целью исследования является изучение особенностей организации школьного питания для таких детей в Республике Беларусь. На основании нормативной документации и научной литературы определены особенности организации школьного питания в Республике Беларусь, а также сформулированы основные проблемы организации школьного питания. Проведен анализ школьного питания, предоставляемого детям, страдающим фенилкетонурией, на примере комбината школьного питания Октябрьского района города Гродно. Выявлены слабые стороны и недостатки предлагаемого питания. Определены способы совершенствования школьного питания.

Доп.точки доступа:
Чугай, Н. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

582.991.1
А 64

Анализ компонентного состава экстрактов растений рода эхинацеи (Echinacea moench) методами ЯМР и ВЭЖХ [] / А. В. Кручонок [и др.] // Труды БГТУ. Серия 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология : научный журнал. - 2020. - № 1(229). - С. 117-124 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2520-2669

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЭХИНАЦЕЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЦВЕТОЧНЫЕ МНОГОЛЕТНИКИ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- АМИНОКИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ЯМР-СПЕКТРОСКОПИЯ -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- ЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-17
Аннотация: Проведен сравнительный 1Н и 13С ЯМР анализ водных (D2O) экстрактов листьев четырех образцов растений рода Echinacea Moench: диких (E. angustifolia, E. purpurea) и культурных (E. xhybrida сорт "Leilani" [E. paradoxa X E. purpurea], E. purpurea сорт "Elegy"). Для исследования использовали листья, собранные в августе в фазе цветения. Растения выращены в Центральном ботаническом саду (ЦБС) Национальной академии наук Беларуси. В них обнаружены биологически активные вещества (BAB), в частности 4 углевода (глюкоза, фруктоза, галактоза, сахароза) и 11 аминокислот (фенилаланин, тирозин, y‎-аминомасляная кислота, аспарагин, пролин, аланин, треонин, валин, изолейцин, лейцин, глутамин). Дополнительно методом ВЭЖХ исследовано соотношение других БАВ, в том числе фенольной природы, в вышеуказанных, а также еще в 6 образцах: у дикой E. paradoxa и культурных (E. hybrida сорт "Hot Papaya", E. purpurea сорт "Green Jewel", E. xhybrida сорт "Strawberry Shortcake", E. purpurea сорт "Green Envy", E. purpurea сорт "Secret Romance"). В результате идентифицированы 13 соединений: аскорбиновая кислота, кафтаровая кислота, хлорогеновая кислота, синапиновая кислота, цинарин, эхинакозид, кофейная кислота, феруловая кислота, бензойная кислота, цикориевая кислота, салициловая кислота, резвератрол, коричная кислота и олешоловая кислота. Опираясь на результаты анализов БАВ, обсуждены характерные видовые и сортовые особенности изучаемых объектов. Настоящее исследование подтверждает возможность использования ЯМР- и ВЭЖХ-методов для целей хемосистематики Echinacea ssp. и определения наилучших сроков заготовки их лекарственного растительного сырья.

Доп.точки доступа:
Кручонок, А. В.; Попов, Е. Г.; Скаковский, Е. Д.; Тычинская, Л. Ю.; Ламоткин, С. А.; Титок, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

664.694
Р 17

Разработка низкобелковых макаронных изделий для питания людей с нарушением обмена фенилаланина [] / З. В. Ловкис [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2020. - Т. 13, № 3(49). - С. 6-11 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

664.694

613.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -- КРАХМАЛ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЛКОВОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-41
Аннотация: Представлены данные научно-исследовательской работы по разработке технологии производства низкобелковых макаронных изделий (вермишель, рожки, спираль, лапша) для питания людей с нарушением обмена фенилаланина, приведены результаты оценки разработанных низкобелковых макаронных изделий по органолептическим, физико-химических показателям. Значения пищевой ценности опытных образцов макаронных изделий, изготовленных по разработанной технологии, составили: белок - 0,4 г, фенилаланин - 22 мг. В составе макаронных изделий не содержится клейковина, уровень глютена не превышает 20 мг/кг, что позволяет рекомендовать их для употребления людям, страдающим целиакией.

Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946); Садовская, А. В.; Усеня, Ю. С.; Филатова, Л. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Зеленовский, А. А.
Возможности создания импортозамещающих продуктов питания для детей особых категорий [] / А. А. Зеленовский, Ю. А. Артюх, В. В. Литвяк // Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК : сборник научных статей XI Международной научно-практической конференции (Минск, 30-31 мая 2019 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, "Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК", международная научно-практическая конференция (11 ; 2019 ; Минск). - Минск : БГАТУ, 2019. - С. 163-167 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-519-983-1

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- низкобелковые продукты -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ -- ТОРГОВАЯ ПОЛИТИКА -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Рассмотрены проблемы питания пациентов больных фенилкетонурией, импортозамещение новыми видами низкобелковых продуктов, фенилаланин.

Доп.точки доступа:
Артюх, Ю. А.; Литвяк, В. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований; "Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК", международная научно-практическая конференция(11 ; 2019 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.1/621084 (1)
Свободны: ОКД/631.1/621084 (1)

Найти похожие

582.652.3
С 66

Состав водных экстрактов семян растений рода Nigella L., установленный методом ЯМР [] / Е. Д. Скаковский [и др.] // Труды БГТУ. Серия 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология : научный журнал. - 2018. - № 2(211). - С. 171-175 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2520-2669

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ -- НИГЕЛЛА -- СЕМЕНА -- ВОДНЫЕ ЭКСТРАКТЫ -- ЭКСТРАКТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- САХАРА -- ядерно-магнитный резонанс -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- БИОХИМИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Проведен [1]Н и [13]С ЯМР анализ состава водных экстрактов (D[2]O) семян чернушки дамасской (Nigella damascena L.), чернушки посевной (Nigella sativa L.), а также чернушки восточной (Nigella orientalis L.). Целью настоящего исследования была оценка качественного и количественного состава водных экстрактов семян растений рода Nigella L. Для исследования использовались семена растений, культивируемых на экспериментальном участке отдела биохимии и биотехнологии растений Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси. Содержание растворимой фракции в воздушно-сухих семенах с оболочкой составило 1,0-1,3%. Установлено, что экстракты трех видов рода Nigella различаются по качественному и количественному составу незначительно. В исследованных образцах обнаружены следующие аминокислоты: триптофан, фенилаланин, тирозин, γ-аминомасляная кислота, аспарагин, глутамин, пролин, лизин, треонин, валин, изолейцин, лейцин. Определено содержание моносахаридов - глюкозы, фруктозы, галактозы, и дисахарида - сахарозы. Преобладающими аминокислотами у N. sativa в условиях Беларуси являются γ-аминомасляная кислота, пролин, треонин, у N. damascena - γ-аминомасляная кислота, аспарагин, глутамин, у N. orientalis - треонин, пролин, валин. В экстрактах среди идентифицированных компонентов преобладают сахара (≈50%), на долю аминокислот приходится 14-19%.

Доп.точки доступа:
Скаковский, Е. Д.; Тычинская, Л. Ю.; Шиш, С. Н.; Шутова, А. Г.; Ламоткин, С. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

634.739.2/.3
Я 57

ЯМР анализ сока и экстрактов семян клюквы / Е. Д. Скаковский [и др.] // Труды БГТУ. Серия 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология : научный журнал. - 2018. - № 2(211). - С. 176-182 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2520-2669

УДК

Кл.слова (ненормированные):
VACCINIUM -- VACCINIUM OXYCOCCUS -- клюква болотная -- VACCINIUM MACROCARPON -- клюква крупноплодная -- СОКИ -- СЕМЕНА -- ЭКСТРАКТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- САХАРА -- триацилглицериды -- ядерно-магнитный резонанс -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- БИОХИМИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Проведен сравнительный {1}Н и {13}С ЯМР анализ сока и хлороформенных (CDCl[3]) и водных (D[2]O) экстрактов семян клюквы болотной (Oxycoccus palustris L.) и клюквы крупноплодной сорта Стивенс (Oxycoccus macrocarpus Ait, "Stevens"). Клюква крупноплодная была выращена на территории лаборатории интродукции и технологии ягодных растений Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси, г. Ганцевичи, а клюква болотная собрана на болоте в Пуховичском районе. В соке ягод обнаружены следующие сахара: глюкоза, фруктоза и сахароза, а в соке клюквы болотной дополнительно сорбитол. Из кислот в значительных количествах присутствуют лимонная, яблочная, хинная и бензойная, которой больше в клюкве болотной. Хлороформенные экстракты семян содержат триацилглицериды, в составе которых присутствуют остатки линолевой, α-линоленовой, олеиновой и насыщенных кислот приблизительно в одинаковых количествах для обоих видов клюквы. При этом олеиновая и линолевая кислоты в молекулах триацилглицеридов занимают предпочтительно центральное положение, а α-линоленовая - крайние. В водных экстрактах семян идентифицированы углеводы: сахароза, галактоза, глюкоза и фруктоза и аминокислоты: гистидин, фенилаланин, тирозин, γ-аминомасляная кислота, пролин, лизин, аргинин, аланин, треонин, валин, изолейцин и лейцин.

Доп.точки доступа:
Скаковский, Е. Д.; Тычинская, Л. Ю.; Латышевич, Д. Н.; Шиш, С. Н.; Ламоткин, С. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

637.5.045
А 62

Аминокислотный состав и сбалансированность коллагенсодержащего сырья / А. В. Мелещеня [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2018. - Т. 56, № 4. - С. 492-503 : ил. . - ISSN 1817-7204

УДК

637.5.045

Кл.слова (ненормированные):
КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛКОВО-ЖИРОВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- СВИНАЯ ШКУРКА -- СУБПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ
Аннотация: Аминокислотный состав и сбалансированность коллагенсодержащего сырья Перспективным источником дополнительного получения пищевого белка в мясной промышленности является коллагенсодержащее сырье: свиная шкурка, соединительная ткань, получаемая при жиловке мяса, коллагенсодержащие субпродукты и др., которые могут применяться в составе белково-жировых эмульсий. Коллагеновые эмульсии обладают широким комплексом функциональных свойств: влаго- и жироудерживающей, пено- и гелеобразующей способностями, эмульгирующей активностью, являются активными стабилизаторами пен, эмульсий и дисперсий, благодаря чему могут быть использованы в качестве технологической добавки в мясоперерабатывающей промышленности. Поэтому важнейшей задачей в технологическом процессе является полное использование коллагенсодержащего сырья с максимальной реализацией его свойств. В статье представлены результаты исследований по определению аминокислотного состава и сбалансированности коллагенсодержащего сырья: свиной шкурки, сухожилий говяжьих, легких, рубца, губ и ушей говяжьих, ушей свиных, вымени, селезенки, книжки, шкурки, голов, ног, гребня, желудка и кишок птицы. Установлено, что в составе коллагенсодержащего сырья содержатся все незаменимые аминокислоты: изолейцин, лейцин, лизин, метионин и цистеин, фенилаланин и тирозин, треонин, валин, аминокислотные скоры которых находятся в диапазоне 17,1–185,0 %. В то же время более сбалансированным аминокислотным составом по сравнению с другими видами коллагенсодержащего сырья отличаются: свиная шкурка, вымя, губы и трахея говяжьи, кудрявка свиная, книжка, рубец говяжий, легкие, селезенка, о чем свидетельствуют высокие значения аминокислотных скоров (до 185 %), индекса незаменимых аминокислот (до 1,1), коэффициента утилитарности аминокислотного состава (до 0,84), а также приближенные к оптимальному значения показателя сопоставимой избыточности (0,0007–0,0043). Результаты исследований подтверждают перспективность комбинирования мышечных и соединительнотканных белков в рецептурах мясных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В. ; Савельева, Т. А.; Гордынец, С. А.; Калтович И. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

637.143.2.045
И 88

Исследование эффективности восстановления сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка [] / И. В. Миклух [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2020. - Т. 13, № 3(49). - С. 54-60 : граф. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

637.143.2.045

613.22

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СУХОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- БЕЛКОВОСТЬ МОЛОКА -- КАЧЕСТВО -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ СУШКА -- СУШКА -- РАСТВОРИМОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПЛОТНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВЯЗКОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-41
Аннотация: Представлены результаты проведения научных исследований по определению эффективности восстановления разрабатываемых сухих молочных продуктов с пониженным содержанием белка. Проведена сравнительная характеристика показателей разрабатываемых сухих молочных продуктов с пониженным содержанием белка с различным рецептурным составом и изготовленных способами распылительной сушки и сухого смешивания, а также в сравнении с импортным аналогом.

Доп.точки доступа:
Миклух, И. В.; Беспалова, Е. В.; Соколовская, Л. Н.; Артюх, Ю. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946).
Технология и аппараты низкобелковых продуктов питания / З. В. Ловкис, А. И. Григель // Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2021. - Ч. 1. - С. 153-160 : фот. цв. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2745-6 (Ч. 1)

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ДИЕТА -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КРУПЫ -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- НПЦ НАН БЕЛАРУСИ ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- УЧРЕЖДЕНИЯ -- ВНЕДРЕНИЕ ДОСТИЖЕНИЙ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ИННОВАЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-24
Аннотация: Сегодня редким генетическим заболеванием фенилкетонурия в Беларуси страдает более 500 человек. Каждый год в стране рождается 15-20 детей с таким заболеванием. Фенилкетонурия является наследственным заболеванием, связанным с нарушением метаболизма аминокислот, в частности фенилаланина. Оно сопровождается накоплением фенилаланина и его токсических продуктов в тканях, что приводит к тяжелому поражению центральной нервной системы, проявляющемуся, в частности, в нарушении умственного развития. Поэтому низкобелковые продукты - это важная составляющая жизнеобеспечения пациентов с фенилкетонурией. В статье представлены технологии изготовления низкобелковых продуктов. Речь идет о таких продуктах, как низкобелковые макаронные изделия и крупы, низкобелковые сухие смеси, мелкоштучные хлебобулочные изделия. Было уделено внимание этапам производства низкобелковой продукции, а также техническому и аппаратному оснащению производства описываемых продуктов.

Доп.точки доступа:
Григель, А. И.; Национальная академия наук БеларусиНаучно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/624839 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Экз.624839 (ОКД/664/624839) занят

Найти похожие

10.

633.854.54
М 31

Маслинская, М. Е.
Изучение физических показателей и биохимического состава семян белорусских сортов льна масличного / М. Е. Маслинская, И. М. Почицкая, Н. В. Комарова // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2022. - Т. 15, № 2(56). - С. 26-35 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН МАСЛИЧНЫЙ -- ЛЕН -- СОРТА -- ЛЬНОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-29
Аннотация: В полевых условиях на опытных полях РУП "Институт льна" изучено 10 сортов льна масличного белорусской селекции: Салют, Брестский, Опус, Илим, Фокус, Визирь, Альянс, Дар, Славянин, Бонус. Продолжительность вегетационного периода составила 80–86 суток, высота растений — 46,9-60,1 см, техническая длина — 30,7-46,9 см, количество коробочек — 13,4-15,3 шт., число семян в коробочке — 59,1-105,2 шт., вес семян с растения — 0,342-0,600 г, масса 1000 семян 4,88-6,67 г, продуктивность 79,1-117,9 г/м2 . Изучение биохимического состава включало определение таких показателей, как содержание масла, его жирнокислотный состав, содержание белка, клетчатки, золы, витамина B1, минеральный состав семян, было проведено в Республиканском контрольно-испытательном комплексе по качеству и безопасности продуктов питания РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию". Содержание масла составило 29,2-44,8 %, массовая доля белка 19,80-21,72 %, клетчатки — 26-33,3 %, золы — 3,087-4,164 %, количество витамина В1 — 0,43-0,70 мг/100г. В составе жирных кислот льняного масла изученных сортов преобладают — линоленовая (51,4-66,6 %), линолевая (12,9-25,9 %) и олеиновая (11,1-13,9 %). Семена исследуемых сортов характеризуются высоким содержанием таких незаменимых аминокислот, как изолейцин (5,3-8,1 мг/100 г), валин (6,7-9,4 мг/100 г), метионин (8,4-10,1 мг/100 г), фенилаланин (14,9-18,4 мг/100 г), лейцин (14,2-18 мг/100 г). По минеральному составу семена льна близки к семенам зерновых культур. Основные элементы — калий, фосфор, магний, кальций, железо, натрий. Массовая доля калия составила 10000,0-11500,0 мг/кг, фосфора — 6935,0-9045,0 мг/кг, магния — 2590,0-2810,0 мг/кг, кальция — 1790,0-2345,0 мг/кг. Таким образом, химический состав семян изученных сортов льна характеризуется высокой концентрацией физиологически активных компонентов, эссенциальных структур, необходимых для функционирования органов и систем и семена являются ценным компонентом для различных отраслей перерабатывающей промышленности, в том числе и пищевой.

Доп.точки доступа:
Почицкая, И. М.; Комарова, Н. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.

613.22
С 95

Сычевская, Н. В.
Состояние и особенности организации питания детского населения с фенилкетонурией в учреждениях образования / Н. В. Сычевская // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2022. - Т. 15, № 3(57). - С. 32-39 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- РАЦИОНЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВЕЩЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-43
Аннотация: Генетически обусловленная патология фенилкетонурия характеризуется нарушением гидроксилирования фенилаланина, накоплением аминокислоты и ее метаболитов в физиологических жидкостях и тканях с последующим тяжелым поражением центральной нервной системы. Клиническая картина заболевания развивается лишь при поступлении фенилаланина в организм ребенка, поэтому для лечения назначается специальная диета. Целью исследования является качественное и количественное исследование проблем и особенностей организации питания детского населения с фенилкетонурией в некоторых учреждениях образования Республики Беларусь. В качестве объекта исследования рассмотрены рационы питания детей с фенилкетонурией, а для оценки разнообразия рационов был использован коэффициент разнообразия по обеденным блюдам. На основании анализа дневных рационов питания, предоставляемых в Брестской области (г. Брест), Витебской области (r. Витебск), Гомельской области, Гродненской области (Слонимский район, Ошмянский район), Могилевской области (г. Могилев) были сформулированы основные проблемы организации питания, определено содержание макро- и микронутриентов в дневных рационах питания детей с фенилкетонурией, предоставляемых в учреждениях образования Брестской, Витебской, Гомельской, Гродненской и Могилевской областей. Также были выявлены слабые стороны и недостатки предлагаемого питания, а также определены способы его совершенствования.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

12.

Разработка круп и каш низкобелковых для питания людей с дефицитом фенилаланингидроксилазы / Д. А. Зайченко [и др.] // Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2021. - Ч. 1. - С. 125-133 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2745-6 (Ч. 1)

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ДИЕТА -- БЕЗБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- КРУПЫ -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КАШИ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТУРА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВИТАМИНИЗАЦИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ПЛОДЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-24
Аннотация: Представлены результаты проведенных исследований по разработке технологии получения пищевых концентратов: круп и каш низкобелковых для питания людей с дефицитом фенилаланингидроксилазы. Приведены результаты анализа состава импортных аналогов и их исследования по показателям пищевой ценности и химическому составу: маесовая доля белка и фенилаланина, клетчатки, жира и углеводов; результаты моделирования рецептурных составов пищевых концентратов (круп и каш низкобелковых) с оптимизацией по содержанию белка и фенилаланина.

Доп.точки доступа:
Зайченко, Д. А.; Петюшев, Н. Н.; Евтушевская, Л. В.; Станкевич, О. Н.; Сорокина, Ю. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/624839 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Экз.624839 (ОКД/664/624839) занят

Найти похожие

13.

637.143.2.045.7
Т 38

Технологические подходы к организации производства сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка / И. В. Миклух [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2020. - Вып. 14. - С. 93-111 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.143.2.045.7

613.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУХОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- СУХИЕ СЛИВКИ -- СЛИВКИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕРМЕАТ -- РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ СУШКА -- СУШКА -- МАЛЬТОДЕКСТРИНЫ -- ГИДРОЛИЗАТЫ КРАХМАЛА -- ДЕКСТРИНЫ -- ЛАКТОЗА -- ДИСАХАРИДЫ -- РЕДУЦИРУЮЩИЕ САХАРА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-03
Аннотация: Представлены результаты проведения научных исследований по разработке технологии производства сухого молочного продукта с пониженным одержанием белка. Предложены технологии производства разрабатываемых продуктов способом распылительной сушки нормализованной смеси и способом смешивания сухих компонентов. Подобран рецептурный состав сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка, изготавливаемого способом распылительной сушки, включающий в себя в качестве основного сырья пермеат, сливки молочные с возможным использованием мальтодекстрина, и способом сухого смешивания - пермеат сухой, сливки сухие с возможным использованием мальтодекстрина, лактозы.

Доп.точки доступа:
Миклух, И. В.; Соколовская, Л. Н.; Беспалова, Е. В.; Сороко, О. Л.; Ефимова, Е. В.; Артюх, Ю. А.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2)

Найти похожие

14.

664.83
Р 17

Разработка низкобелковых картофельных продуктов для питания людей с нарушением обмена фенилаланина [] / З. В. Ловкис [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2020. - Т. 13, № 4(50). - С. 15-23 . - ISSN 2073-4794

УДК

664.83

613.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ПИЩЕВОЙ БЕЛОК -- БЕЛКИ -- КАРТОФЕЛЕПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУХИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУХОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ -- ПЮРЕ -- КЛЕЦКИ -- БЕЛКОВОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-04
Аннотация: Представлены данные научно-исследовательской работы по разработке технологии производства низкобелковых картофельных продуктов (картофельное пюре, клецки) для питания людей с нарушением обмена фенилаланина, приведены результаты оценки разработанных продуктов по органолептическим, структурно-механическим, реологическим свойствам. Значения пищевой ценности опытных образцов концентратов низкобелковых картофельных продуктов, изготовленных по разработанной технологии, составили: белок - от 2,5 до 4 г, фенилаланин - от 120 до 245 мг в 100 г сухой смеси, в порции приготовленного продукта (100 г) содержание белка составляет 0,5-1 г, фенилаланина 30-48 мг. В статье также представлены результаты исследования изменения постпрандиального уровня глюкозы в крови при приеме в пищу низкобелковых картофельных продуктов (клецок и пюре).

Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946); Белякова, Н. И.; Шилов, В. В.; Садовская, А. В.; Усеня, Ю. С.; Артюх, Ю. А.; Шемшелева, А. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

15.

664.6
Г 83

Григель, А. И.
Особенности технологии производства низкобелковых продуктов питания / А. И. Григель // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2021. - Т. 14, № 3(53). - С. 98-104 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- НИЗКОБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- АССОРТИМЕНТ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- СУХИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РУП НПЦ НАН БЕЛАРУСИ ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-41
Аннотация: Фенилкетонурия является наследственным заболеванием, связанным с нарушением метаболизма аминокислот, в частности фенилаланина. Оно сопровождается накоплением фенилаланина и его токсических продуктов в тканях, что приводит к тяжелому поражению центральной нервной системы, проявляющемуся, в частности, в нарушении умственного развития. Важной составляющей жизнеобеспечения таких пациентов является соблюдение низкобелковой диеты. В статье описаны особенности технологий изготовления низкобелковых продуктов, в том числе таких как низкобелковые макаронные изделия и крупы, низкобелковые сухие смеси, мелкоштучные хлебобулочные изделия. Описан технологический процесс и оборудование для производства низкобелковой продукции, а также приведена характеристика выпускаемого ассортимента продуктов.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

16.

619481

    "Биология клеток растений in vitro и биотехнология", международная конференция (11 ; 2018 ; Минск).
    Биология клеток растений in vitro и биотехнология = The biology of plant cells in vitro and biotechnology : тезисы докладов XI Международной конференции, которая знаменует полувековую историю по исследованию культивируемых n vitro клеток высших растений и 60-летию деятельности отдела биохимии и биотехнологии растений государственного научного учреждения "Центральный ботанический сад НАН Беларуси" (г. Минск, 23-27 сентября 2018 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Российская академия наук, Институт физиологии растений имени К. А. Тимирязева, Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова ; ред. В. Н. Решетников [и др.] ; рец.: В. М. Юрин, Е. В. Спиридович. - Минск : Медисонт, 2018. - 333 с. - Алф. указ.: с. 303-312. - ISBN 978-985-7199-23-5 : Б. ц.
    Содержание:
Абделазиз, В. М. А. Каллусообразование Hyoscyamus muticus L. в культуре in vitro / В. М. А. Абделазиз. - С .4
Амброс, Е. В. Росторегулирующая активность кремнийсодержащих механокомпозитов на растительной основе в условиях in vitro у Fragaria х ananassa Duch. / Е. В. Амброс [и др.]. - С .6
Другие авторы: Коцупий О. В., Красников А. А., Трофимова Е. Г., Новикова Т. И.
Анапияев, Б. Б. Создание и изучение рабочей коллекции генотипов сахарного сорго (Sorghum bicolor L.) для производства биоэтанола / Б. Б. Анапияев [и др.]. - С .8
Другие авторы: Искакова К. М., Тузелбаева Ш. С., Ахметова А. Б., Бейсенбек Е. Б.
Анапияев, Б. Б. Использование гаплоидной биотехнологии на основе культуры изолированных микроспор in vitro в селекции на скороспелость Trtiticum aestivum L. / Б. Б. Анапияев [и др.]. - С .10
Другие авторы: Искакова К. М., Ахметова А. Б., Бейсенбек Е. Б.
Батукаев, А. А. Использование регуляторов роста при размножении винограда методом in vitro / А. А. Батукаев, М. С. Батукаев, Д. О. Палаева. - С .12
Белинская, Е. В. Особенности морфогенеза в культуре in vitro пыльников ярового ячменя при использовании питательных сред с различными гелеобразующими компонентами / Е. В. Белинская. - С .14
Берестовой, М. А. Использование транзиентной экспрессии генов для визуализации локализации белков в растительной клетке / М. А. Берестовой [и др.]. - С .16
Другие авторы: Тюрин А. А., Сидорчук Ю. В., Фоменков А. А., Носов А. В., Голденкова-Павлова И. В.
Бишимбаева, Н. К. Изменения в экспрессии генов в ходе индукции и длительного поддержания эмбриогенного состояния в каллусах пшеницы / Н. К. Бишимбаева [и др.]. - С .18
Другие авторы: Митра А., Каиров У., Накисбеков Н. О., Молкенов А., Ли Ч., Хуанг К., Бегзат А. Н., Капасулы Т., Амирбеков А. С., Смагул А. О., Рахимбаев И. Р.
Бишимбаева, Н. К. Создание скороспелых продуктивных форм мягкой яровой пшеницы с использованием клеточной технологии / Н. К. Бишимбаева [и др.]. - С .20
Другие авторы: Баймагамбетова К., Нурпеисов И. А., Чудинов В. А., Середа Г. А., Бекенова Л. В., Гасс О. С., Карабаев М. К., Урозалиев Р. А., Рахимбаев И. Р.
Бободжанова, Х. И. Влияние концентрации аммонийного азота на ризогенез микропобегов винограда / Х. И. Бободжанова, Н. В. Кухарчик, А. Е. Хаитов. - С .22
Бободжанова, Х. И. Использование методов биотехнологии при создании коллекции оздоровленных сортов винограда в Таджикистане / Х. И. Бободжанова. - С .24
Боднар, О. И. Особенности липидного метаболизма у Chlorella vulgaris при действии микроэлементов / О. И. Боднар, Г. Б. Ковальская, В. В. Грубинко. - С .26
Большакова, Е. В. Эффективность регуляторов роста при клональном размножении декоративных орхидей в культуре in vitro / Е. В. Большакова, И. С. Емельянова, А. С. Лукаткин. - С .28
Брель, Н. Г. Культивирование in vitro тополя Populus pseudo-cathayana х Populus deltoides Barry cv. Shan Hai Guan в Центральном ботаническом саду HAH Беларуси / Н. Г. Брель, О. В. Чижик. - С .30
Вайновская, И. Ф. Введение в культуру in vitro редкого вида Gentiana cruciata L. / И. Ф. Вайновская [и др.]. - С .32
Другие авторы: Чижик О. В., Власова А. Б., Спиридович Е. В.
Васильченко, Е. Н. Молекулярно-биохимические особенности гаплоидных регенерантов сахарной свеклы / Е. Н. Васильченко, Е. О. Колесникова, Т. П. Жужжалова. - С .34
Вдовина, Н. С. Фитохимическое исследование биотехнологического сырья Potentilla longifolia Willd. / Н. С. Вдовина, Л. И. Тихомирова. - С .36
Ведяшкина, О. А. Сравнительная характеристика морфогенеза трансформированных и исходной линий табака in vitro / О. А. Ведяшкина, А. С. Лукаткин. - С .38
Веевник, А. А. Ассортимент древесных интродуцентов для микроклонального размножения в ЦБС HAH Беларуси / А. А. Веевник, И. М. Гаранович, Т. В. Шпитальная. - С .40
Войтехович, М. А. Генерация цитоплазматических Ca2+ -сигналов и изменение ростовых процессов под действием экзогенного аскорбата в корнях проростков Arabidopsis thaliana L. Heynh., культивируемых in vitro / М. А. Войтехович [и др.]. - С .42
Другие авторы: Гриусевич П. В., Новосельский И. Ю., Самохина В. В., Демидчик В. В.
Высоцкая, О. Н. Долговременное сохранение растительного материала в криобанке Института физиологии растений Российской академии наук / О. Н. Высоцкая. - С .44
Глаголева, Е. С. Влияние гормонального состава среды выращивания на накопление гинзенозидов в суспензионной культуре клеток японского женьшеня (Panax japonicus var. repens) / Е. С. Глаголева [и др.]. - С .46
Другие авторы: Константинова С. В., Титова М. В., Кочкин Д. В.
Глоба, Е. Б. Получение и характеристика культуры клеток тиса Валиха Taxus Walichiana - продуцента противоопухолевых дитерпеноидов / Е. Б. Глоба [и др.]. - С .48
Другие авторы: Демидова Е. В., Гайсинский В. В., Кочкин Д. В., Носов А. М.
Головацкая, И. Ф. Оптимизация условий культивирования Astragalus alopecurus in vitro / И. Ф. Головацкая [и др.]. - С .50
Другие авторы: Бокучава Д. Б., Нечаева М. В., Бойко Е. В., Иванова В. А., Кабил Ф.
Гончарук, Е. А. Особенности структурной организации in vitro проростков льна-долгунца и льна масличного / Е. А. Гончарук. - С .52
Деркач, Е. В. Характеристика трансгенных растений кукурузы в поколениях от самоопыления / Е. В. Деркач [и др.]. - С .54
Другие авторы: Черчель В. Ю., Дзюбецкий Б. В., Моргун Б. В., Нитовская И. А., Сатарова Т. Н.
Дерябин, А. Н. Дрожжевой ген suc2, кодирующий внеклеточную инвертазу, влияет на распределение сахаров в вегетативных органах трансформированных растений картофеля in vitro / А. Н. Дерябин, Т. И. Трунова. - С .56
Евменьева, А. А. Особенности редокс-регуляции ранних этапов прорастания пыльцевых зерен ели голубой / А. А. Евменьева, Н. М. Максимов, М. А. Брейгина. - С .58
Евсюков, С. В. Криосохранение конгломератов клеток, полученных из побегов рябины (Sorbus L.), культивируемых in vitro / С. В. Евсюков, О. Н. Высоцкая. - С .60
Егорова, Н. А. Некоторые аспекты размножения in vitro сортов и селекционных образцов эфиромасличных растений семейства Lamiaceae / Н. А. Егорова [и др.]. - С .62
Другие авторы: Якимова О. В., Ставцева И. В., Загорская М. С., Тевфик А. Ш.
Ермошин, А. А. Устойчивость растений Trifolium repens L., полученных путем клеточной селекции, к ионам меди / А. А. Ермошин, Е. А. Неугодникова, И. С. Киселева. - С .64
Ефремова, Л. Н. Новые промоторы генов антимикробных пептидов из Stellaria media L. для генетической трансформации растений / Л. Н. Ефремова [и др.]. - С .66
Другие авторы: Казакова К. А., Маджарова Н. В., Стрельникова С. Р., Комахин Р. А.
Закирова, Р. П. Физиолого-биохимические особенности каллусных тканей Ajuga turkestanica / Р. П. Закирова [и др.]. - С .68
Другие авторы: Эшбакова К. А., Сагдуллаев Ш. Ш., Носов А. М.
Зайцева, Ю. Г. Индукция морфогенеза in vitro и гистологический анализ процессов регенерации из флоральных эксплантов Rhododendron dauricum L. / Ю. Г. Зайцева [и др.]. - С .70
Другие авторы: Полубоярова Т. В., Мурасева Д. С., Новикова Т. И.
Замбриборщ, И. С. Использование метода гаплоидии (андрогенез in vitro) в селекционном процессе злаковых культур Юга Украины / И. С. Замбриборщ, О. Л. Шестопал. - С .72
Звонарев, С. Н. Анализ изменения стабильности ДНК в клетках культуры протонемы мха Physcomitrella patens при засолении / С. Н. Звонарев [и др.]. - С .74
Другие авторы: Мацкевич В. С., Angelis K. J., Демидчик В. В.
Зонтиков, Д. Н. Клональное микроразмножение Thuja occidentalis L. / Д. Н. Зонтиков [и др.]. - С .76
Другие авторы: Зонтикова С. А., Шургин А. И., Сергеева Ю. А., Бастракова А. Ю., Клева О. С., Майорова А. В., Смирнова А. А., Сергеев Р. В.
Зубова, М. Ю. Флаван-3-олы в каллусных культурах Camellia sinensis L., выращиваемых в темноте и перенесенных в световые условия / М. Ю. Зубова, В. И. Осипов, Н. В. Загоскина. - С .78
Иванов, И. М. Изучение фармакологического действия экстракта биомассы штамма суспензионной культуры клеток ИФР-ДМ-05-pro Dioscorea deltoidea Wall на модели язвенного колита у крыс / И. М. Иванов [и др.]. - С .80
Другие авторы: Григорьев Г. К., Носов А. М., Кочкин Д. В., Титова М. В., Клюшин А. Г., Фоменков А. А., Никитин М. В.
Кабардаева, К. В. Поиск мотивов в 5'-НТО для регуляции экспрессии генов растений / К. В. Кабардаева [и др.]. - С .82
Другие авторы: Тюрин А. А., Гра О. А., Фадеев В. С., Мустафаев О., Голденкова-Павлова И. В.
Калашникова, Е. А. Действие растительных экстрактов Withania somnifera L. на раковые клетки человека / Е. А. Калашникова, Р. Н. Киракосян. - С .84
Каргаполова, К. Ю. Использование микроорганизмов для повышения эффективности метода клонального микроразмножения картофеля / К. Ю. Каргаполова, О. В. Ткаченко, Г. Л. Бурыгин. - С .86
Кастрицкая, М. С. Введение в культуру in vitro фейхоа сорта "Кулиджи" / М. С. Кастрицкая, Н. В. Кухарчик, А. М. Месхидзе. - С .88
Кирисюк, Ю. В. Эффект наночастиц меди на ростовые характеристики каллусной культуры, полученной из незрелых зародышей Triticum aestivum L. / Ю. В. Кирисюк, В. В. Демидчик. - С .90
Кирьянов, П. С. Элиминация контаминирующих бактерий рода Lactobacillus ssp. с применением различных антибиотиков и приемов культивирования / П. С. Кирьянов, А. В. Константинов. - С .92
Ковалева, Л. В. ИУК и АБК стимулируют прорастание in vitro мужского гаметофита петунии, активируя Са2+ -зависимые К+ - каналы и модулируя активность Н+ -ATФазы плазмалеммы / Л. В. Ковалева [и др.]. - С .94
Другие авторы: Тимофеева Г. В., Захарова Е. В., Воронков А. С.
Ковзунова, О. В. Влияние наночастиц металлов на вторичный метаболизм Silybum marianum / О. В. Ковзунова, В. Н. Решетников, С. Г. Азизбекян. - С .96
Ковтун, И. С. Сравнение устойчивости проростков среднеспелых сортов картофеля к хлоридному засолению в культуре in vitro / И. С. Ковтун [и др.]. - С .98
Другие авторы: Куат А. А., Мухаматдинова Е. А., Медведева Ю. В., Ефимова М. В.
Козлов, Виктор Алексеевич. Коллекция Республиканского генетического банка картофеля, поддерживаемая в культуре in vitro / В. А. Козлов [и др.]. - С .100
Другие авторы: Анципович В. В., Семанюк Т. В., Яхонт Ю. В., Кондратюк А. В.
Колбанова, Е. В. Адаптация ex vitro растений-регенерантов жимолости синей (Lonicera caerulea L.) / Е. В. Колбанова, Н. В. Кухарчик. - С .102
Константинов, А. В. Разработка методики акклиматизации микрорастений ясеня обыкновенного (Fraxinus excelsior L.) к условиям ex vitro / А. В. Константинов, С. В. Пантелеев, Е. Н. Полевикова. - С .104
Константинов, А. В. Клональное микроразмножение и доращивание посадочного материала ольхи черной (Alnus glutinosa (L.) Gaertn.) / А. В. Константинов [и др.]. - С .106
Другие авторы: Кулагин Д. В., Полевикова Е. Н., Емельянова О. В.
Константинов, А. В. Изучение эффективности стерилизации растительного материала Tilia parvifolia Ehrh. ex Hoffm. для инициации асептических культур / А. В. Константинов, Д. И. Каган, Г. В. Петров. - С .108
Корнацкий, С. А. Гидропонный способ адаптации пробирочных микрорастений земляники садовой / С. А. Корнацкий. - С .110
Корнеева, Г. И. Проблемы адаптации представителей рода Phalaenopsis Blume при их переносе из изолированных условий in vitro в in vivo / Г. И. Корнеева. - С .112
Костина, Е. Е. Изучение морфогенеза в культуре клеток и тканей in vitro генетически маркированных линий Helianthus annuus L. / Е. Е. Костина, О. В. Ткаченко, Ю. В. Лобачев. - С .114
Красинская, Т. А. Использование клиноптилолита и БИОНА-111, как компонентов субстратов для адаптации растений винограда к условиям ex vitro / Т. А. Красинская [и др.]. - С .116
Другие авторы: Остапчук И. Н., Косандрович С. Ю., Солдатов В. С.
Криницына, А. А. Влияние абиотических факторов на микроклональное размножение Galanthus lagodechianus Kem.-Nath. (Amaryllidaceae) и Viscaria alpina (L.) G. Donf. (Caryophyllaceae) / А. А. Криницына, О. А. Чурикова. - С .118
Кутас, Е. Н. Морфогенез Rhododendron luteum Sweet, интродуцированных сортов Vaccinium corymbosum L., Vaccinium vitis-idaea L. в зависимости от состава питательных сред / Е. Н. Кутас, А. А. Веевник, В. В. Титок. - С .120
Кутас, Е. Н. Влияние различных типов эксплантов на регенерационную способность интродуцированных видов рододендронов (Rhododendron L.) in vitro / Е. Н. Кутас, А. А. Веевник, В. В. Титок. - С .122
Лебедев, В. Г. Коллекции ягодных культур in vitro как исходный материал для маркерной и геномной селекции / В. Г. Лебедев [и др.]. - С .124
Другие авторы: Субботина Н. М., Киркач В. В., Видягина Е. О., Поздняков И. А., Шестибратов К. А.
Лебедев, В. Г. Широкомасштабное клональное микроразмножение древесных лесных пород для закладки лесных плантаций / В. Г. Лебедев, К. А. Шестибратов. - С .126
Левый, А. В. Митотическое удвоение хромосом в культуре in vitro с целью вовлечения в селекцию ценного генофонда дикого вида картофеля Solanum stoloniferum / А. В. Левый, А. П. Ермишин, Ю. В. Полюхович. - С .128
Леконцева, Т. Г. Размножение плетистых роз сортов 'Pale Royal', 'Camelot' и 'Nahema' в культуре in vitro / Т. Г. Леконцева, А. В. Худякова, А. В. Федоров. - С .130
Лешина, Л. Г. Влияние светодиодного освещения разного спектрального состава на морфогенез и вторичный метаболизм Catharanthus roseus (L). в условиях in vitro и закрытого грунта / Л. Г. Лешина [и др.]. - С .132
Другие авторы: Молчан О. В., Булко О. В., Пушкарева Н. А., Кирпа-Несмиян Т. Н., Запрудская Е. В., Кучук Н. В.
Мазур, Т. В. Микроклональное размножение межродового гибрида Festulolium морфотипа овсяницы тростниковой (Festuca arundinacea) / Т. В. Мазур, И. П. Кондрацкая, О. В. Чижик. - С .134
Максимов, Н. М. Редокс-регуляция ионного транспорта в растущей пыльцевой трубке / Н. М. Максимов, М. А. Брейгина. - С .136
Малаева, Е. В. Использование биотехнологических методов для сохранения редких видов растений / Е. В. Малаева, О. И. Молканова. - С .138
Маренкова, Т. В. Возможные пути увеличение биосинтеза рекомбинантных белков в культурах клеток высших растений / Т. В. Маренкова [и др.]. - С .140
Другие авторы: Пермякова Н. В., Сидорчук Ю. В., Загорская А. А., Белавин П. А., Уварова Е. А., Розов С. М., Фоменков А. А., Носов А. В., Дейнеко Е. В.
Маренкова, Т. В. Вариабельность экспрессии gfr-гена в моноклональных клеточных линиях Arabidopsis thaliana / Т. В. Маренкова [и др.]. - С .142
Другие авторы: Сидорчук Ю. В., Носов А. В., Фоменков А. А., Загорская А. А., Мурсалимов С. Р., Кузнецов В. В., Дейнеко Е. В.
Матвеева, Н. А. Сравнительная оценка состава биологически активных соединений и антирадикальной активности трансгенных растений Ruta graveolens L. / Н. А. Матвеева [и др.]. - С .144
Другие авторы: Шутова А. Г., Шиш С. Н., Дробот Е. А., Ратушняк Я. И., Дуплий В. П., Шабуня П. С., Бриндза Я.
Махонина, О. И. Получение in vitro культур жимолости синей сортов 'Лазурная', 'Аврора', 'Камчадалка', 'Ленинградский великан' / О. И. Махонина [и др.]. - С .146
Другие авторы: Ластенко И. И., Черноусова И. А., Балковская А. В., Филипеня В. Л.
Мацкевич, В. С. Использование вертикальной культуры корневых проростков in vitro для анализа воздействия стрессовых агентов и фитогормонов на рост и развитие корневой системы высших растений / В. С. Мацкевич [и др.]. - С .148
Другие авторы: Самохина В. В., Кузнецова Н. А., Войтехович М. А., Демидчик В. В.
Машкина, О. С. Коллекция in vitro как инструмент для получения посадочного материала и создания плантационных культур лиственных древесных растений / О. С. Машкина, Т. М. Табацкая. - С .150
Миронова, С. О. Анализ экстрактивных веществ из биотехнологического сырья Iris sibirica L., полученных в среде субкритической воды / С. О. Миронова, Л. И. Тихомирова. - С .152
Мохамед, Г. Р. А. Влияние фитогормонов на размножение голубики высокорослой (Vaccinium corymbosum) в культуре in vitro / Г. Р. А. Мохамед. - С .154
Мурасева, Д. С. Введение в культуру in vitro редкого вида Fritillaria meleagris L. (Liliaceae) из органов цветка / Д. С. Мурасева, Е. В. Кобозева, Т. И. Новикова. - С .156
Некрасов, Э. В. Полиненасыщенные жирные кислоты гаметофитов Matteuccia struthiopteris, выращенных в условиях in vitro / Э. В. Некрасов, Л. А. Шелихан, В. И. Светашев. - С .158
Нечаева, Т. Л. Фенилаланин как возможный регулятор накопления полифенолов в in vitro культурах растений / Т. Л. Нечаева [и др.]. - С .160
Другие авторы: Аксенова М. А., Живухина Е. А., Загоскина Н. В.
Никонович, Т. В. Влияние светодиодного освещения на микроклональное размножение растений / Т. В. Никонович [и др.]. - С .162
Другие авторы: Кильчевский А. В., Кардис Т. В., Брель Н. Г., Трофимов Ю. В.
Никишина, Т. В. Криосохранение семян Disa uniflora (Orchidaceae) / Т. В. Никишина, М. И. Антипин, О. Н. Высоцкая. - С .164
Новосельский, И. Ю. Механизм редокс-зависимой активации калиевого канала плазматической мембраны клеток корня растений Arabidopsis, выращенных в условиях in vitro / И. Ю. Новосельский [и др.]. - С .166
Другие авторы: Гриусевич П. В., Соколик А. И., Демидчик В. В.
Павличенко, В. В. Особенности микроклонального размножения и агробактериальной генетической трансформации тополя берлинского / В. В. Павличенко, М. В. Протопопова, В. К. Войников. - С .168
Павлова, И. А. Вегетирующая коллекция растений винограда in vitro, условия хранения / И. А. Павлова. - С .170
Павлова, И. В. Использование методов in vitro в отечественном селекционном процессе луковых культур / И. В. Павлова, Н. П. Купреенко, А. С. Булахова. - С .172
Пермякова, Н. В. Сайт-специфическое редактирование модельного гена gfp в геноме суспензионной культуры клеток Arabidopsis thaliana L. / Н. В. Пермякова [и др.]. - С .174
Другие авторы: Сидорчук Ю. В., Маренкова Т. В., Кузнецова В. В., Хозеева С. А., Загорская А. А., Дейнеко Е. В.
Першина, Л. А. Методы in vitro для получения аллоплазматических и ДГ линий (H. vulgare)-T. aestivum, используемых в селекции яровой мягкой пшеницы / Л. А. Першина [и др.]. - С .176
Другие авторы: Белова Л. И., Трубачеева Н. В., Осадчая Т. С., Кравцова Л. А., Белан И. А., Россеева Л. П., Немченко В. В., Абакумов С. Н.
Петрин, Н. И. Содержание мангиферина в растениях-регенерантах Iris sibirica L. / Н. И. Петрин [и др.]. - С .178
Другие авторы: Базарнова Н. Г., Геньш К. В., Тихомирова Л. И.
Петросян, М. Т. Сравнительный анализ химического состава и биологической активности интакного растения и изолированной культуры Amberboa sosnovskyi ILJIN / М. Т. Петросян [и др.]. - С .180
Другие авторы: Саакян Н. Ж., Алоян С., Трчунян А.
Пивоварова, Н. С. Коллекция штаммов лекарственных растений СПХФУ, как научная база для разработки инновационных лекарственных средств / Н. С. Пивоварова [и др.]. - С .182
Другие авторы: Повыдыш М. Н., Каухова И. Е., Лужанин В. Г.
Плаксина, Т. В. Оптимизация питательных сред при микроразмножении садовых культур / Т. В. Плаксина. - С .184
Пржевальская, Д. А. Воздействие наночастиц серебра, полученных на основе "зеленого" наносинтеза, на развитие корневой системы микроклонов Salix fragilis L. и контаминацию патогенными грибами в культуре in vitro / Д. А. Пржевальская [и др.]. - С .186
Другие авторы: Черныш М. А., Костень А. А., Колбанов Д. В., Демидчик В. В.
Решетников, В. Н. Биохимическое изучение и биотехнологическое использование асептических коллекционных фондов аборигенных и интродуцированных растений / В. Н. Решетников. - С .188
Саакян, Н. Ж. Антиоксидантная активность in vitro культуры Ajuga genevensis L. / Н. Ж. Саакян, М. Т. Петросян, А. Трчунян. - С .190
Сагдуллаев, Ш. Ш. Ценные лекарственные растения флоры Узбекистана и способы их сохранения / Ш. Ш. Сагдуллаев. - С .192
Самохина, В. В. Анализ стресс-индуцированного выхода ионов калия из клеток корня высших растений, культивируемых in vitro, с помощью метода меченых атомов / В. В. Самохина [и др.]. - С .194
Другие авторы: Мацкевич В. С., Соколик А. И., Демидчик В. В.
Сащенко, М. Н. Морфологические особенности межвидовых гибридов сахарной свеклы / М. Н. Сащенко, О. А. Подвигина. - С .196
Семанюк, Т. В. Получение и оценка растений регенерантов от слияния протопластов Solanum tuberosum и Solanum neoantipoviczii / Т. В. Семанюк [и др.]. - С .198
Другие авторы: Дубинич В. Л., Кондратюк А. В., Родькина И. А., Козлов В. А.
Семенцова, М. В. Криоустойчивость апикальных меристем купены лекарственной (Polygonatum odoratum), изолированных из растений после длительного культивирования in vitro / М. В. Семенцова, О. Н. Высоцкая. - С .200
Семенова, К. П. Содержание суммы флавоноидов в растениях-регенерантах Iris sibirica L. в зависимости от гормонального состава питательных сред / К. П. Семенова, Л. И. Тихомирова. - С .202
Середа, М. М. Микроклональное размножение гибридных сортов гибискуса (Hibiscus sp.) / М. М. Середа, Е. В. Васильченко, А. В. Верещагина. - С .204
Сергеева, Л. Е. Клеточные культуры как экспериментальные системы исследования генотипов пшеницы, устойчивых к промораживанию / Л. Е. Сергеева, Л. А. Хоменко, Л. И. Бронникова. - С .206
Смолов, А. П. Формы минерального азота и фактор рН в формировании рибосом растительной клетки культуры in vitro / А. П. Смолов. - С .208
Соболькова, Г. И. Получение каллусов женьшеня вьетнамского Panax vietnamensis На et Grushv., синтезирующих тритерпеновые гликозиды / Г. И. Соболькова [и др.]. - С .210
Другие авторы: Кочкин Д. В., Титова М. В., Григорьев Р. О., Клюшин А. Г.
Соловьева, А. И. Характер воздействия криосохранения методом дегидратации на генетическую стабильность растительного материала Triticum aestivum и Fragaria vesca / А. И. Соловьева, О. Н. Высоцкая. - С .212
Спиридович, Е. В. Биотехнологии сохранение [т.е. сохранения] растений: коллекция in vitro и банк ДНК редких видов Центрального ботанического сада НАН Беларуси / Е. В. Спиридович [и др.]. - С .214
Другие авторы: Власова А. Б., Козлова О. Н., Вайновская И. Ф., Филипеня В. Л., Юхимук А. Н., Хотляник Н. В., Кузьменкова С. М., Решетников В. Н.
Спринчану, Е. К. Прорастание семян шести видов ковылей Stipa L. до и после криосохранения / Е. К. Спринчану, М. И. Антипин, О. Н. Высоцкая. - С .216
Степанова, А. Ю. Изучение взаимосвязи между активностью глюкуронидазы и образованием флавон-агликонов в дифференцированных и недифференцированных in vitro культурах шлемника байкальского / А. Ю. Степанова, А. И. Соловьева, С. В. Евсюков. - С .218
Субботин, А. М. Цитогенетический анализ влияния бактерии Serratia fonticola, выделенных из проб многолетнемерзлых пород, на клетки корневой системы Allium сера L. / А. М. Субботин [и др.]. - С .220
Другие авторы: Петров С. А., Мальчевский В. А., Хрупа Д. А.
Суворова, Г. Н. Биотехнологические методы в селекции чечевицы / Г. Н. Суворова. - С .222
Супрун, И. И. Перспективность использования ISSR и IRAP ДНК-маркеров для анализа генетической стабильности видов Eryngium maritimum L., Galanthus woronowii Losinsk., Campanula sclerophylla Kolak. при размножении in vitro / И. И. Супрун [и др.]. - С .224
Другие авторы: Маляровская В. И., Степанов И. В., Самарина Л. С.
Суханова, Е. С. Получение культуры клеток Ajuga turkestanica (Regel) Briq. - продуцента экдистероидов / Е. С. Суханова, Г. И. Соболькова. - С .226
Суханова, Е. С. Получение каллусных культур клеток ценных лекарственных растений Ближнего Востока: Mandragora turcomanica и Alhagi persarum / Е. С. Суханова, Г. И. Соболькова. - С .228
Суханова, Е. С. Всероссийская коллекция культур клеток высших растений ИФР РАН (УНУ ВККК ВР) / Е. С. Суханова, И. Е. Куличенко, Г. И. Соболькова. - С .230
Теберекова, Т. И. Биотехнология получения растительного сырья Potentilla chrysantha Trev., содержащего биологически активные вещества / Т. И. Теберекова, Л. И. Тихомирова. - С .232
Титова, М. В. Токсикологическое исследование суспензионной культуры клеток Panax japonicus / М. В. Титова [и др.]. - С .234
Другие авторы: Фоменков А. А., Суханова Е. С., Шумило Н. А., Котенкова Е. А.
Тихомирова, Л. И. Некоторые особенности морфогенеза Iris ensata Tnunb. в культуре in vitro / Л. И. Тихомирова. - С .236
Ткаченко, О. В. Эффективность культивирования клеток и тканей растений in vitro в присутствии бактерий и их метаболитов / О. В. Ткаченко [и др.]. - С .238
Другие авторы: Евсеева Н. В., Бурыгин Г. Л., Каргаполова К. Ю., Лобачев Ю. В., Матора Л. Ю., Щеголев С. Ю.
Томилова, С. В. Получение и характеристика культур клеток эндемичного вида наперстянки Digitalis ciliata Trautv. - продуцента сердечных гликозидов / С. В. Томилова [и др.]. - С .240
Другие авторы: Глаголева Е. С., Лабунская Е. А., Тухтаманова А. С., Галишев Б. А., Кочкин Д. В., Носов А. М.
Третьякова, И. Н. Соматический полиэмбриогенез клеточных линий лиственницы сибирской (Larix sibirica) in vitro (мультипликация, гормональная регуляция и генотипирование) / И. Н. Третьякова [и др.]. - С .242
Другие авторы: Пак М. Э., Казаченко А. С., Ахиярова Г. Р., Кудоярова Г. Р.
Тюрин, А. А. Транзиентная экспрессия гетерологичных генов в растениях - новые возможности исследователя в решении фундаментальных проблем и прикладных задач / А. А. Тюрин [и др.]. - С .244
Другие авторы: Павленко О. С., Кабардаева К. В., Берестовой М. А., Гра О. А., Фадеев В. С., Мустафаев О., Голденкова-Павлова И. В.
Уснич, С. Л. Стимуляция синтеза активных форм кислорода в корнях микроклонов древесных растений при их выведении в условия ex vitro / С. Л. Уснич [и др.]. - С .246
Другие авторы: Мацкевич В. С., Пржевальская Д. А., Черныш М. А., Шашко А. Ю., Бондаренко В. Ю., Колбанов Д. В., Демидчик В. В.
Федулова, Т. П. Молекулярно-биологические особенности культивируемых селекционно-ценных генотипов тополя и осины на основе SSR-маркеров / Т. П. Федулова, С. Г. Ржевский, Т. А. Гродецкая. - С .248
Федулова, Т. П. Молекулярно-генетическое тестирование DH-линий сахарной свеклы (Beta vulgaris L.) / Т. П. Федулова, О. А. Подвигина. - С .250
Фоменков, А. А. Анаболические свойства суспензионной культуры клеток Dioscorea deltoidea Wall. / А. А. Фоменков [и др.]. - С .252
Другие авторы: Титова М. В., Суханова Е. С., Иванов И. М., Василевская Е. Р.
Харитонов, Т. Д. Исследование содержания экдистероидов в культуре клеток Ajuga turkestanica / Т. Д. Харитонов [и др.]. - С .254
Другие авторы: Титова М. В., Соболькова Г. И., Чернобурова Е. И., Заварзин И. В., Носов А. М.
Хотляник, Н. В. Асептическая коллекция - биотехнологический подход к омоложению видовой сирени / Н. В. Хотляник [и др.]. - С .256
Другие авторы: Зубарев А. В., Лазарук Г. В., Спиридович Е. В.
Хуснетдинова, Л. З. Оценка жизнеспособности эксплантов видов рода Astragalus L. in vitro / Л. З. Хуснетдинова, М. Б. Фардеева. - С .258
Черкасова, Н. Н. Выделение кислотоустойчивых форм сахарной свеклы в условиях in vitro / Н. Н. Черкасова, Е. О. Колесникова, Т. П. Жужжалова. - С .260
Чернобай, Н. А. Толерантность клеток микроводоросли Dunaliella salina к низким температурам в зависимости от состава сред культивирования / Н. А. Чернобай, Н. Г. Кадникова. - С .262
Черныш, М. А. Воздействие брассиностероидов на рост и морфологические характеристики клеток протокормов Phalaenopsis х hybridum Blume в культуре in vitro / М. А. Черныш [и др.]. - С .264
Другие авторы: Пржевальская Д. А., Горский И. А., Цыбульская Л. А., Жабинский В. Н., Хрипач В. А., Демидчик В. В.
Чижик, О. В. Протеомика в биотехнологии растений / О. В. Чижик. - С .266
Шишлова-Соколовская, А. М. Растения Nicotiana tabacum, экспрессирующие ген "внешней" нефосфорилирующей NADH дегидрогеназы - ndb2 из Arabidopsis thaliana в смысловой и антисмысловой ориентации / А. М. Шишлова-Соколовская [и др.]. - С .268
Другие авторы: Савчин Д. Г., Урбанович О. Ю., Федосеева И. В., Боровский Г. Б.
Ширнина, И. В. Особенности клонального микроразмножения и сохранения представителей семейства Liliaceae Juss. в культуре in vitro / И. В. Ширнина. - С .270
Швидченко, В. К. Изучение каллусообразующей способности различных эксплантов картофеля Solanum tuberosum L. / В. К. Швидченко, И. В. Киргизова, А. М. Гаджимурадова. - С .272
Шпаковский, Г. В. Генетически трансформированные растения томата, табака и наперстянки в изучении стероидных гормональных систем и перспективы их использования в агробиотехнологии и фармакологии / Г. В. Шпаковский [и др.]. - С .274
Другие авторы: Бабак О. Г., Халилуев М. Р., Бердичевец И. Н., Баранова Е. Н., Кубрак С. В., Клыков В. Н., Словохотов И. Ю., Шпаковский Д. Г., Шематорова Е. К., Спивак С. Г., Кильчевский А. В.
Шуклина, А. С. Оптимизация индукции соматического эмбриогенеза сосны сибирской (Pinus sibirica) в культуре in vitro / А. С. Шуклина. - С .276
Шуплецова, О. Н. Клеточная технология создания сортов ячменя с комплексной устойчивостью к ионной токсичности металлов и засухе / О. Н. Шуплецова. - С .278
Эльконин, Л. А. Генетическая трансформация для улучшения питательной ценности зернового сорго / Л. А. Эльконин, Ю. В. Итальянская, В. М. Панин. - С .280
Юрин, В. М. Технология получения линий с повышенным содержанием ценных фармакологически активных соединений на основе иммобилизованных клеток лекарственных растений / В. М. Юрин [и др.]. - С .282
Другие авторы: Дитченко Т. И., Молчан О. В., Филиппова С. Н.
Яковлева, Г. А. Первичная и вторичная соматическая гибридизация картофеля / Г. А. Яковлева [и др.]. - С .284
Другие авторы: Семанюк Т. А., Дубинич В. Л., Кондратюк А. В., Родькина И. А.
Яхонт, Ю. В. Наследование маркерного гена npt II в генеративных поколениях трансгенного картофеля при анализирующих скрещиваниях / Ю. В. Яхонт, И. А. Родькина. - С .286
Dapkuniene, S. Micropagationofcommonlilac (Syringa vulgaris L.) cultivars / S. Dapkuniene, I. Ziemyte. - С .288
Demidchik, V. V. ROS sensors in the plant plasma membrane: study using Arabidopsis thaliana whole plant culture / V. V. Demidchik. - С .289
Gharari, Z. In vitro direct regeneration of Viola caspia subsp. sylvestrioides Marcussen from petiole and leaf explants / Z. Gharari [и др.]. - С .290
Другие авторы: Sharafi A., Bagheri K., Yazdinejad A.
Gharari, Z. Analysis of the chemical composition of the essential oil of Scutellaria bornmuelleri using GC-MS / Z. Gharari [и др.]. - С .291
Другие авторы: Sharafi A., Bagheri K., Danafar H., Yazdinejad A.
Hyung-Eun, Kim. Morphological and molecular response to thermal stress in in vitro grown Cnidium officinale Makino / Kim Hyung-Eun [и др.]. - С .292
Другие авторы: Yun-Ji Park, Jae-Heok Shin, Young-Sik Gil, So-Young Park
Keon-Il, Kim. Changes of ginsenosides content by LAB bacteria co-cultivation in adventitious root cultures of Panax ginseng / Kim Keon-Il, Ho Thanh-Tam, Park So-Young. - С .293
Panis, B. The role of plant cryopreservation in guaranteeing global food security / B. Panis, E. Popova. - С .294
Sharafi, A. Metabolic engineering of morphinan alkaloids in transgenic cultures of Papaver bracteatum / A. Sharafi, A. A. Sharafi, O. Yaroshko. - С .295
Sharafi, A. A. Genetically transformed root induction and shoot organogenesis of Dracocephalum kotschyi / A. A. Sharafi, O. Yaroshko, A. Sharafi. - С .296
Shevchenko, N. O. Cryopreservation of garlic, grape and sweet potato meristems with modified vitrification solution / N. O. Shevchenko. - С .297
Shri, Mohan Jain. Advances in plant tissue culture and their applications in crop improvement / Mohan Jain Shri. - С .298
Shulgina, A. A. The influence of different factors on morphological parameters of Stevia rebaudiana in vitro / A. A. Shulgina, E. A. Kalashnikova, I. G. Tarakanov. - С .299
Sokolovska-Sergiienko, O. G. Activity of antioxidant enzymes in chloroplasts and photosynthetic activity transgenic wheat plants with RNA-suppressor of the proline dehydrogenase gene under drought / O. G. Sokolovska-Sergiienko [и др.]. - С .300
Другие авторы: Dubrovna O. V., Kulesh S. S., Kiriziy D. A., Priadkina G. O., Stasik O. O.
Yang, L. Cell morphological structure and hydrogen peroxide metabolism in somatic embryogenesis of hardwood species: a case study in Fraxinus mandshurica / L. Yang, H. L. Shen, P. Zhang. - С .301
Yaroshko, O. M. Microclonal multiplication and callus formation of Amaranthus caudatus L. cv. Karmin / O. M. Yaroshko, A. Gajdosova, M. V. Kuchuk. - С .302
Именной указатель . - С .303-312

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛЕТКИ -- РАСТЕНИЯ -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- КУЛЬТУРА КЛЕТОК -- БИОЛОГИЯ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ -- КЛОНАЛЬНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ -- МИКРОРАЗМНОЖЕНИЕ -- ГЕНЕТИКА -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БОТАНИКА -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- СОМАТИЧЕСКИЙ ЭМБРИОГЕНЕЗ -- ТКАНИ РАСТЕНИЙ -- КАЛЛУС -- ЭКСПЛАНТЫ -- ГИБРИДИЗАЦИЯ -- СОМАТИЧЕСКАЯ ГИБРИДИЗАЦИЯ -- ГЕНЫ -- МАРКЕРНЫЕ ГЕНЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В материалы XI Международной конференции "Биология клеток растений in vitro и биотехнология" включены научные сообщения, посвященные молекулярно-биологическим, генетическим, биохимическим и генетическим особенностям культивируемых клеток растений. Рассматриваются вопросы регуляции морфогенеза клеток in vitro, формирования и содержания биотехнологических коллекций, микроклональное размножение, а также культура клеток растений в промышленной биотехнологии.

Доп.точки доступа:
Решетников, В. Н. \ред.\; Титок, В. В. \ред.\; Носов, А. М. \ред.\; Носов, А. В. \ред.\; Юрин, В. М. \рец.\; Спиридович, Е. В. \рец.\; Трофимова, Е. Г.; Новикова, Т. И.; Ахметова, А. Б.; Бейсенбек, Е. Б.; Фоменков, А. А.; Носов, А. В.; Голденкова-Павлова, И. В.; Накисбеков, Н. О.; Молкенов, А.; Ли, Ч.; Хуанг, К.; Бегзат, А. Н.; Капасулы, Т.; Амирбеков, А. С.; Смагул, А. О.; Рахимбаев, И. Р.; Чудинов, В. А.; Середа, Г. А.; Бекенова, Л. В.; Гасс, О. С.; Карабаев, М. К.; Урозалиев, Р. А.; Спиридович, Е. В.; Самохина, В. В.; Демидчик, В. В.; Кочкин, Д. В.; Носов, А. М.; Бойко, Е. В.; Иванова, В. А.; Кабил, Ф.; Моргун, Б. В.; Нитовская, И. А.; Сатарова, Т. Н.; Загорская, М. С.; Тевфик, А. Ш.; Стрельникова, С. Р.; Комахин, Р. А.; Сергеева, Ю. А.; Бастракова, А. Ю.; Клева, О. С.; Майорова, А. В.; Смирнова, А. А.; Сергеев, Р. В.; Титова, М. В.; Клюшин, А. Г.; Никитин, М. В.; Фадеев, В. С.; Мустафаев, О.; Воронков, А. С.; Медведева, Ю. В.; Ефимова, М. В.; Яхонт, Ю. В.; Кондратюк, А. В.; Емельянова, О. В.; Солдатов, В. С.; Видягина, Е. О.; Поздняков, И. А.; Шестибратов, К. А.; Пушкарева, Н. А.; Кирпа-Несмиян, Т. Н.; Запрудская, Е. В.; Кучук, Н. В.; Загорская, А. А.; Белавин, П. А.; Уварова, Е. А.; Розов, С. М.; Дейнеко, Е. В.; Мурсалимов, С. Р.; Кузнецов, В. В.; Дробот, Е. А.; Ратушняк, Я. И.; Дуплий, В. П.; Шабуня, П. С.; Бриндза, Я.; Балковская, А. В.; Филипеня, В. Л.; Войтехович, М. А.; Загоскина, Н. В.; Брель, Н. Г.; Трофимов, Ю. В.; Кузнецова, В. В.; Хозеева, С. А.; Осадчая, Т. С.; Кравцова, Л. А.; Белан, И. А.; Россеева, Л. П.; Немченко, В. В.; Абакумов, С. Н.; Тихомирова, Л. И.; Трчунян, А.; Лужанин, В. Г.; Колбанов, Д. В.; Родькина, И. А.; Козлов, В. А.; Григорьев, Р. О.; Вайновская, И. Ф.; Юхимук, А. Н.; Хотляник, Н. В.; Кузьменкова, С. М.; Решетников, В. Н.; Хрупа, Д. А.; Самарина, Л. С.; Шумило, Н. А.; Котенкова, Е. А.; Каргаполова, К. Ю.; Лобачев, Ю. В.; Матора, Л. Ю.; Щеголев, С. Ю.; Тухтаманова, А. С.; Галишев, Б. А.; Ахиярова, Г. Р.; Кудоярова, Г. Р.; Берестовой, М. А.; Гра, О. А.; Черныш, М. А.; Шашко, А. Ю.; Бондаренко, В. Ю.; Иванов, И. М.; Василевская, Е. Р.; Чернобурова, Е. И.; Заварзин, И. В.; Цыбульская, Л. А.; Жабинский, В. Н.; Хрипач, В. А.; Федосеева, И. В.; Боровский, Г. Б.; Бердичевец, И. Н.; Баранова, Е. Н.; Кубрак, С. В.; Клыков, В. Н.; Словохотов, И. Ю.; Шпаковский, Д. Г.; Шематорова, Е. К.; Спивак, С. Г.; Кильчевский, А. В.; Филиппова, С. Н.; Yazdinejad, A.; Danafar, H.; Young-Sik; So-Young; Kiriziy, D. A.; Priadkina, G. O.; Stasik, O. O.; Национальная академия наук Беларуси; Центральный ботанический сад; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований; Российская академия наук; Институт физиологии растений имени К. А. Тимирязева; Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова
Экземпляры всего: 3
ОКД/58/619481 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/58/619481 (1), ХР (2)
Найти похожие

17.

Недведь, Е. Л.
Некоторые биохимические особенности некротического типа защиты ржи против ржавчинной инфекции [] / Е.Л. Недведь, Л.А. Корытько, Е.В. Мельникова // Сборник трудов молодых ученых Национальной академии наук Беларуси / Национальная академия наук Беларуси. - Минск, 2003. - Т.2: Отделение аграрных наук. Отделение биологических наук. Отделение медицинсктх наук. - С. 166-170. - Библиогр. в конце ст.

УДК

633.14

632.4

(476)

Кл.слова (ненормированные):
рожь -- зерновые культуры -- некроз у растений -- болезни растений -- листовая ржавчина -- ржавчина растений -- возбудители -- окислительно-восстановительные реакции -- химические реакции -- перекисное окисление липидов -- фенилаланин -- незаменимые аминокислоты -- свободные аминокислоты -- аминокислоты -- аскорбатпероксидаза -- пероксидазы -- реакция сверхчувствительности -- устойчивость к болезням -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Корытько, Л.А.; Мельникова, Е.В.; Национальная академия наук Беларуси

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

636.2.087.72
В 58

Влизло, В. В.
Функциональное состояние щитовидной железы коров Западной биогеохимической зоны Украины [] / В. В. Влизло, М. Р. Симонов // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2009. - Т. 45, вып. 2, ч. 1. - С. 16-18. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА -- ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ -- РАЦИОНЫ -- ПЛАЗМА КРОВИ -- КРОВЬ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ИОД -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ДЕФИЦИТ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- УКРАИНА -- СНГ

Доп.точки доступа:
Симонов, М. Р.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

19.

636.598
О-64

Органно-тканевые особенности метаболизма 3-фенил-[1-14C] аланина в тканях эмбрионов гусей в условиях in vivo [] / Я. Н. Сирко [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2009. - Т. 45, вып. 2, ч. 1. - С. 255-257 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
IN VIVO -- ОПЫТЫ -- ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- КАТАБОЛИЗМ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ГУСЯТА -- МОЛОДНЯК -- ЭМБРИОГЕНЕЗ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЛИПИДЫ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- СИНТЕЗ БЕЛКА -- СИНТЕЗ -- МЫШЕЧНЫЕ ТКАНИ -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- ВНУТРИМЫШЕЧНАЯ ИНЪЕКЦИЯ -- ИНЪЕКЦИЯ -- УКРАИНА -- СНГ

Доп.точки доступа:
Сирко, Я. Н.; Андреева, Л. В.; Гунчак, А. В.; Кырылив, Б. Я.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

20.

429325

Сергейчик, А. А.
Ферменты фенольного обмена у некоторых представителей однодольных и двудольных растений с различной потребностью в боре [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / А. А. Сергейчик ; Ленинградский государственный университет им. А. А. Жданова, Ботанический институт им. В. Л. Комарова Академии наук СССР. - Ленинград, 1983. - 16 с. - Библиогр.: с.16. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- микроэлементы -- фенолы -- фенольные соединения -- обмен веществ -- метаболизм -- фенилаланин -- незаменимые аминокислоты -- глюкозидазы -- гликозидазы -- дефицит -- питательные среды -- питание растений -- гидролиз -- реакции -- листья -- кукуруза -- пшеница -- овес -- зерновые культуры -- огурец -- плодовые овощи -- фасоль -- овощные культуры -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Ленинградский государственный университет им. А. А. Жданова; Ботанический институт им. В. Л. Комарова Академии наук СССР
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-20 21-31

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси