Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=учение<.>)

Общее количество найденных документов : 176
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Марченко В.
Заглавие : Фермерское садоводство: учение в бою
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2015. - № 1(153). - С. 40-43 (Шифр Б020611170350/2015/1(153))
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 232046
Автор(ы) : Богословский С. А.
Заглавие : Учение о спелости леса в связи с оборотом рубки и оборотом хозяйства . -3-е изд., пересм. и расширен.
Выходные данные : Москва; Ленинград: Государственное сельскохозяйственное издательство "Сельхозгиз", 1930
Колич.характеристики :136 с
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 511308
Автор(ы) : Борголов И.Б.
Заглавие : Курс геологии (с основами минералогии и петрографии) : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений по агрономическим специальностям
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики :216 с
Примечания : Библиогр.в конце кн.
ISBN, Цена 5-10-000836-9: 0.50 р.
УДК : 55(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): планета земля--минералы--учение--геодинамический процесс--внутренняя динамика--геоонология--земная кора
Аннотация: Основные сведения о геологии как науке о Земле, о минералах, горных породах и их почвообразующем значении, об агрономических рудах и их применении в сельском хозяйстве.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30344
Автор(ы) : Андреев П. П.
Заглавие : Ветеринарная десмургия . Учение о повязках : учебное пособие для ветеринарных вузов и техникумов
Выходные данные : Москва: ОГИЗ - Сельхозгиз, 1947
Колич.характеристики :111 с
Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 31511
Автор(ы) : Астанин Л. П.
Заглавие : Учение Жана Ламарка : лекция для студентов-заочников зоотехнического факультета
Выходные данные : Москва, 1961
Колич.характеристики :26 с
Коллективы : Министерство сельского хозяйства РСФСР, всесоюзный сельскохозяйственный институт заочного образования
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 17334
Автор(ы) : Серебряков П. Н.
Заглавие : Учение И. П. Павлова и физиология сельскохозяйственных животных
Выходные данные : Москва: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1950
Колич.характеристики :126 с
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30770
Автор(ы) : Бахарев А. Н.
Заглавие : Учение И. В. Мичурина об акклиматизации растений
Выходные данные : Москва: Государственное издательство культурно-просветительной литературы, 1951
Колич.характеристики :54 с
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 550018
19970725075434.1/П54
Автор(ы) : Поляков А.Н., Набатов Н.М.
Заглавие : Лесоводство и лесная таксация : Учеб. для лесотехн. техникумов
Выходные данные : М.: Экология, 1992
Колич.характеристики :335,[1]c: ил.
Примечания : Библиогр.: с.334 (20 назв.)
ISBN, Цена 5-7120-0482-8: 10-50
УДК : 630*2 (075.3) + 630*5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лес--лесоводство--породы хвойные--породы лиственные--типология--лесное хозяйство--лесозаготовки--лесные пожары--вредители--болезни--подсочка--таксация--расчеты--аэрофотосъемка--пользование
Аннотация: Общие сведения о древесных породах. Учение о лесе. Возобновление и формирование леса. Рубки леса. Лесные пожа-ры. Вредители и болезни леса. Побочное пользование лесом. Лесная таксация.
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 545021
19970529075227.5/З-84
Автор(ы) : Зонн С.В., Фирсова В.П.
Заглавие : Академик И.П.Герасимов как почвовед
Выходные данные : М.: Наука, 1991
Колич.характеристики :124,[1] с.
Примечания : Библиогр. : с.119-123
ISBN, Цена 5-02-003874-1: 4-00 р.
УДК : 631.4(092)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почвоведение--почва--исследования региональные--зональность климатическая--фациональность--генезис--классификация--деятельность научно-общественная--почвовед--герасимов и. п.
Аннотация: Творческий путь академика И.П.Герасимова, его деятельность в области почвоведения. Вклад ученого в разработку проблем почвоведения - его региональные исследования почв, учение о климатической зональности и концепция о фациональности почвенного покрова и др. Идеи, касающиеся проблем генезиса и классификации почв. Научно-общественная деятельность ученого.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

10.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 549652
Автор(ы) : Чаянов А.В.
Заглавие : Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации
Выходные данные : М.: Наука, 1991
Колич.характеристики :454,[1] с.
Серия: Памятники экон. мысли
ISBN, Цена 5-02-012058-8: 44-00 р.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): строительство--кооперация производственная--кооперация закупочная--кооперация кредитная--хозяйства крестьянские--товарооборот--кредит--деньги--сбыт--кооперативы--страхование--товарищества--с-х кооперация--история
Аннотация: Учение русского экономиста А.В.Чаянова о сельскохозяйственной кооперации. Практическое участие ученого в российском сельскохозяйственном строительстве в 20-х годах. Основы кооперативной теории. формы кооперации на селе. Анализ взглядов предшественников Чаянова А.В. на кооперацию.
Экземпляры : всего 3: ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 567823
19961004112035.6/П62
Заглавие : Пособие по селекции
Выходные данные : М.: Сельхозгиз, 1936
Колич.характеристики :316с
Цена : 31600-00 р.
УДК : 631.522/.524(07)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генетика--гены--генотип--цитология--структура клетки--хромосомы--изменчивость--наследственность--мейоз--мутации--гибридизация--химеризм--полиплоиды--размножение--селекция
Аннотация: Анализ основных понятий генетики, современное учение о клетке, мутации, изоляционная изменчивость.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 124298
Автор(ы) : Петербургский А. В., Смирнов П. М.
Заглавие : Дмитрий Николаевич Прянишников и его учение
Выходные данные : Москва: Знание, 1962
Колич.характеристики :48 с
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558922
19950908101828.8/А87
Автор(ы) : Архангельский А.Г.
Заглавие : Учение о волокнах . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М., Л.: Гос. изд-во лег. пром-сти, 1938
Колич.характеристики :478,[1]с
Цена : 1-50
УДК : 677.1/.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шелк--волокно искусственное--состав химический--свойства физико-химические--свойства технические--промышленность льняная--волокно текстильное--хлопок
Аннотация: Строение, химический состав, физико-химические и технические свойства волокон.
Экземпляры : всего : ОКД/633.5/558922(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/633.5/558922(1), ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 567298
19971110142334.8/П12
Автор(ы) : Павлов И.П.
Заглавие : Условные рефлексы
Выходные данные : М.: Изд-во Акад. мед. наук СССР, 1953
Колич.характеристики :79с
Серия: 50 лет изучения условного рефлекса 1901-1951
Цена : 8000-00 р.
УДК : 591.513.3 + 591.1(092)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиология--и.п.павлов
Аннотация: Общественно-политические выступления И.П.Павлова и его учение об условном рефлексе.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613885
Автор(ы) : Госманов Р. Г., Колычев Н. М., Кабиров Г. Ф., Галиуллин А. К.
Заглавие : Санитарная микробиология пищевых продуктов : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" . -2-е изд., исп.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2015
Колич.характеристики :559 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 546-547
ISBN, Цена 978-5-8114-1737-7: 627192 р.
УДК : 579.67 + 614.3 + 664 + 637.065 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--продукты питания--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--микроорганизмы--микрофлора--флора--овощи--плоды--мясо--яйца--продукция птицеводства--молоко--молочные продукты--корма--микробиологические исследования--исследования--лабораторное оборудование--оборудование--контроль качества
Содержание : ОБЩАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ ; ПРЕДМЕТ, ЗАДАЧИ И ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ МИКРОБИОЛОГИИ ; Принципы классификации микроорганизмов ; Морфология и строение бактериальной клетки ; Строение бактериальной клетки ; ОСОБЕННОСТИ МОРФОЛОГИИ И СТРОЕНИЯ ДРУГИХ ГРУПП МИКРООРГАНИЗМОВ ; Актиномицеты ; Риккетсии и хламидии ; Микоплазмы ; Морфология и строение микроскопических грибов ; Дрожжи ; Вирусы ; Фаги ; ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Химический состав ; Метаболизм ; Типы питания микробов ; Дыхание ; Рост и размножение бактерий ; ГЕНЕТИКА МИКРООРГАНИЗМОВ ; Наследственность и изменчивость микроорганизмов ; Формы изменчивости микроорганизмов ; Мутации ; ПРЕВРАЩЕНИЯ МИКРООРГАНИЗМАМИ СОЕДИНЕНИЙ АЗОТА, УГЛЕРОДА, ФОСФОРА, СЕРЫ, ЖЕЛЕЗА И ДРУГИХ ЭЛЕМЕНТОВ ; КРУГОВОРОТ АЗОТА ; Фиксация атмосферного азота ; Аммонификация белков ; Аммонификация мочевины ; Нитрификация ; Денитрификация ; КРУГОВОРОТ УГЛЕРОДА ; Разложение пектиновых веществ ; Спиртовое брожение ; Молочнокислое брожение ; Пропионовокислое брожение ; Маслянокислое брожение ; Уксуснокислое брожение ; ПРЕВРАЩЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМАМИ ФОСФОРА, ЖЕЛЕЗА И СЕРЫ ; Фосфор ; Железо ; Сера ; ДЕЙСТВИЕ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ НА МИКРООРГАНИЗМЫ ; ДЕЙСТВИЕ ФИЗИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ ; Влияние на микроорганизмы высоких температур ; Влияние на микроорганизмы низких температур и их практическое использование ; Влияние высушивания ; Токи сверхвысокой частоты ; Действие различных видов излучения на микроорганизмы ; Влияние ультразвука ; ДЕЙСТВИЕ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ; ДЕЙСТВИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ ; Антибиотики ; Бактериофаги ; МИКРОБИОЛОГИЯ ВОДЫ И ВОЗДУХА ; Микрофлора воды ; Микрофлора воздуха ; МИКРОФЛОРА ОРГАНИЗМА ЖИВОТНЫХ ; ПОЧВЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ: КАЧЕСТВЕННЫЙ И КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ, ИХ РОЛЬ В ПЛОДОРОДИИ ПОЧВЫ ; Роль почвенных микроорганизмов в плодородии почвы. Влияние обработки почвы, внесения навоза и минеральных удобрений на деятельность микроорганизмов ; Микробиология навоза ; Роль микроорганизмов в почвообразовании и поддержании почвенного плодородия ; МИКРОФЛОРА ПЛОДОВ, ОВОЩЕЙ И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ ; Микробиологические процессы порчи плодов и овощей ; Микробиологическая характеристика плодов и овощей ; Основные принципы сохранения плодоовощной продукции ; Влияние способов консервирования на качество, пищевую ценность и сохранение плодоовощной продукции ; МИКРОБИОЛОГИЯ БРОДИЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ ; Технология пивоварения ; Микробиологические основы виноделия ; Микробиологические процессы при приготовлении пищевого уксуса ; Микробиологические процессы при приготовлении квашеной капусты и огурцов ; Микробиологические процессы при хлебопечении ; Микроорганизмы, вызывающие болезни хлеба ; УЧЕНИЕ ОБ ИНФЕКЦИИ И ИММУНИТЕТЕ. ВОЗБУДИТЕЛИ БАКТЕРИАЛЬНЫХ, ГРИБКОВЫХ И ВИРУСНЫХ ИНФЕКЦИЙ ; Роль макроорганизма и условий среды в возникновении и развитии инфекционного процесса ; Учение об иммунитете ; Возбудители бактериальных, грибковых и вирусных инфекций ; Микроорганизмы - возбудители дерматомикозов ; Возбудители микотоксикозов ; Микроорганизмы - возбудители вирусных инфекций ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА БИОПРЕПАРАТОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ (ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ И ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ, ПРОБИОТИКИ, ФЕРМЕНТЫ, АНТИБИОТИКИ) ; Технология производства пробиотиков ; Технология производства ферментных препаратов и выращивание плесневых грибов для пищевой промышленности ; МИКРОФЛОРА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Определение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАнМ) ; Возбудители пищевых отравлений ; Возбудители пищевых токсикозов ; МИКРОБИОЛОГИЯ МЯСА, МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ЯИЦ. КОНТРОЛЬ ИХ ПРОИЗВОДСТВА ; Микробиология мяса и мясных продуктов ; Изменение микрофлоры мяса при холодильном хранении ; Консервирование мяса ; Микробиология яиц и яичных продуктов ; Инфекции, передаваемые через яйцо ; Хранение яиц ; МИКРОБИОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. КОНТРОЛЬ ИХ ПРОИЗВОДСТВА ; МИКРОФЛОРА МОЛОКА И ИСТОЧНИКИ ЕГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ; Происхождение микрофлоры молока. источники загрязнения ; Микрофлора, получаемая молоком из вымени ; Изменение микрофлоры молока при хранении и транспортировке ; Нормальная микрофлора молока ; Пороки молока микробного происхождения ; Возбудители инфекционных болезней, передаваемых через молоко ; Сохранение молока физическими методами ; Санитарно-микробиологическая характеристика молока ; Микробиология молочных продуктов ; Продукты молочнокислого брожения ; Продукты смешанного брожения ; Микробиология масла ; Микробиологические процессы при хранении масла и его пороки ; Микробиология сыроделия ; Пороки сыров микробного происхождения ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВ ; Эпифитная микрофлора растений ; Сено ; Микробиология силосования кормов ; Биохимизм микробиологических процессов при силосовании ; Сенаж ; Возбудители порчи кормов ; Дрожжевание кормов ; МИКРОФЛОРА КОЖЕВЕННО-МЕХОВОГО СЫРЬЯ ; Микрофлора парной шкуры ; Консервирование кожевенного сырья ; Микрофлора шерсти ; ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; ЛАБОРАТОРНЫЕ ЗАНЯТИЯ ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ ; Световой микроскоп, его устройство и правила работы ; Основные формы бактерий ; БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЕ КРАСКИ ; Виды бактериологических красок ; Простой метод окрашивания ; Сложные методы окрашивания ; БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ СПОР И КАПСУЛ. МЕТОДЫ ОКРАШИВАНИЯ СПОР И КАПСУЛ ; Биологическое значение образования спор ; Биологическое значение образования капсул ; Исследование бактерий на подвижность ; Методика определения подвижности бактерий в препаратах "висячая капля" и "раздавленная капля" ; ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ. МЕТОДЫ СТЕРИЛИЗАЦИИ ; Характеристика и классификация питательных сред ; Обычные питательные среды ; Специальные питательные среды ; Дифференциально-диагностические среды ; Селективные среды ; Методы стерилизации питательных сред и посуды ; Физические методы стерилизации ; Химические методы ; Механические методы ; МЕТОДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ АЭРОБНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Техника посева бактерий на питательные среды ; Методы культивирования бактерий ; Методы выделения чистых культур бактерий ; Механические методы ; Биологические методы ; МЕТОДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ АНАЭРОБНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Методы создания анаэробиоза ; КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА БАКТЕРИЙ ; Культуральные свойства бактерий на плотных питательных средах ; Культуральные свойства бактерий в жидких питательных средах ; ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ (БИОХИМИЧЕСКИЕ) СВОЙСТВА БАКТЕРИЙ ; МИКРОСКОПИЧЕСКИЕ ГРИБЫ - ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ И ДРОЖЖИ ; Морфологические особенности некоторых низших и высших грибов ; Особенности культивирования плесневых грибов ; Особенности изучения морфологии плесневых грибов ; СЕРОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ДИАГНОСТИКИ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ ; Методика постановки реакции преципитации ; Методика постановки РП методом наслаивания ; Методика постановки РА на предметном стекле ; Капельный метод РА на предметном стекле ; ПРИНЦИП ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ. ВАКЦИНЫ, ГИПЕРИММУННЫЕ СЫВОРОТКИ И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ; САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ И ЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ И РЕЖИМ РАБОТЫ. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗДУХА ; Санитарно-микробиологическая лаборатория и ее оборудование ; Правила и режим работы ; Санитарно-микробиологическое исследование воздуха ; Седиментационный метод Коха ; Аспирационный метод Кротова ; САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПОЧВЫ ; Определение МАФАнМ в 1 г почвы методом серийных разведений ; Определение коли-титра почвы методом бродильных проб ; САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДЫ ; Определение коли-титра и коли-индекса воды ; Метод бродильных проб ; Метод мембранных фильтров ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ЖИВОТНЫХ ; Отбор проб ; Обеззараживание условно годного мяса ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА МЯСА КУР ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ ; Отбор проб ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ; Отбор, подготовка проб и проведение исследования ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ И ЯЙЦЕПРОДУКТОВ ; Исследование поверхности скорлупы яиц ; Исследование содержимого яиц ; Микробиологическое исследование яичных продуктов ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ ; Контроль качества свежей, охлажденной, мороженой рыбы и морских беспозвоночных ; Морепродукты ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА. ПОКАЗАТЕЛИ СОРТА МОЛОКА ; ИНДИКАЦИЯ ИНГИБИТОРОВ В МОЛОКЕ ; Бактериологическое исследование молока ; Кислотность молока ; Определение степени чистоты ; Проба на редуктазу ; Определение ингибирующих веществ в молоке ; Определение эффективности пастеризации ; Определение коли-титра молока ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Технология производства кисломолочных продуктов ; ПРОДУКТЫ МОЛОЧНОКИСЛОГО БРОЖЕНИЯ ; Ацидофильное молоко ; Технология приготовления сметаны ; Технология приготовления домашней простокваши ; ПРОДУКТЫ КОМБИНИРОВАННОГО БРОЖЕНИЯ ; Технология приготовления кефира ; Технология приготовления кумыса ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА СЫРА ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ДРОЖЖЕВОЙ ЗАКВАСКИ ; Морфология ; Определение числа клеток, содержащих гликоген ; Выявление волютиновых гранул в клетках дрожжей ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ НАЛИЧИЯ ПОСТОРОННЕЙ МИКРОФЛОРЫ ; Микроскопические методы ; Бактериологические методы ; Определение подъемной силы дрожжей ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА, МУКИ И ХЛЕБНЫХ ПРОДУКТОВ ; Микрофлора муки ; Болезни хлеба
Аннотация: В первой части приведены современные данные по общей микробиологии, изложены материалы о роли микроорганизмов в технологии производства и переработке сельскохозяйственной продукции, принципы и методы санитарно-микробиологических исследований продуктов питания животного происхождения: мяса, яиц, молока, рассмотрены микробиологические процессы бродильных производств, эпифитная микрофлора плодов и овощей, а также основные положения учения об инфекции и иммунитете. Во второй части «Лабораторные занятия» — приведены методы микробиологического контроля качества готовой продукции и сырья животного происхождения при производстве и переработке сельскохозяйственной продукции.
Экземпляры :ОКД/664/613885(1)
Свободны : ОКД/664/613885(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612052
Автор(ы) : Жаров А. В., Адамушкина Л. Н., Лосева Т. В., Стрельников А. П.
Заглавие : Патологическая физиология и патологическая анатомия животных : учебник . -2-е изд., перераб. и доп
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань; Москва; Краснодар, 2014
Колич.характеристики :415 с.: цв. ил., рис., табл.
Примечания : Предм. указ.: с. 409-413. - Приложения: с. 402-408
ISBN, Цена 978-5-8114-1534-2: 494247 р.
УДК : 619 + 616 + 636 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиология животных--анатомия животных--патогенез--этиология--патология--патофизиология--иммунология--вирусные болезни животных--инфекционные болезни животных--бактериальные болезни животных--паразитарные болезни животных--болезни дыхательной системы--болезни печени--болезни пищеварительной системы--болезни нервной системы--болезни сердечно-сосудистой системы--болезни эндокринной системы--болезни мочевой системы--болезни системы крови--болезни внутренних органов и систем--расстройства кровообращения--внутренние незаразные болезни--нарушение обмена веществ--хирургические болезни
Содержание : ОБЩАЯ ПАТОЛОГИЯ ; Учение о болезни и смерти ; Общая этиология ; Значение факторов внешней среды в возникновении болезней ; Учение о патогенезе ; Реактивность организма ; ОБЩЕПАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ; Патология клетки и тканевого роста ; Гипобиотические и абиотические патологические процессы ; Гипербиотические (приспособительные и компенсаторные) процессы ; Трансбиотические процессы ; Расстройства крово- и лимфообращения и содержания тканевой жидкости ; Расстройства терморегуляции. Лихорадка ; Защитно-приспособительные процессы ; Воспаление ; Иммунология и иммунопатология ; Дисбиотические патологические процессы ; Генетическая патология ; Опухоли ; Лейкозы ; ЧАСТНАЯ ПАТОЛОГИЯ ; Патология сердечно-сосудистой системы, органов кроветворения и иммунной системы ; Патология системы крови ; Патология органов дыхания ; Патология органов пищеварения ; Патология печени ; Патология мочеполовой системы ; Патология нервной системы ; Патология эндокринной системы ; Патология обмена веществ ; Отравления ; ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ; Бактериальные болезни ; Вирусные болезни ; Микоплазмозы ; Риккетсиозы ; Хламидиозы ; Микозы и микотоксикозы ; Паразитарные (инвазионные) болезни ; МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО СЕКЦИОННОЙ ТЕХНИКЕ
Аннотация: Раскрыты сущность болезни, ее этиология и патогенез, закономерности возникновения, развития и исходов патологических, функциональных и структурных изменений в больном организме. Рассмотрены атрофии, дистрофии, апоптоз и некроз, расстройства крово- и лимфообращения, воспалительные и компенсаторные процессы, генетическая патология, опухоли и лейкозы. Приведены изменения в органах и системах, характерные для незаразных, инфекционных, паразитарных и микотических болезней.
Экземпляры :ОКД/619/612052(1)
Свободны : ОКД/619/612052(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612012
Автор(ы) : Ющук Н. Д., Мартынов Ю. В., Кухтевич Е. В., Гришина Ю. Ю.
Заглавие : Эпидемиология инфекционных болезней : учебное пособие : учебное пособие для студентов учреждений высшего профессионального образования, обучающихся по специальности "Лечебное дело" по дисциплине "Эпидемиология" . -3-е изд., перераб. и доп
Выходные данные : Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2014
Колич.характеристики :496 с.: граф., рис., табл.
Коллективы : Министерство образования и науки РФ
Примечания : Библиогр.: с. 491-493. - Предм. указ.: с. 494-496. - Приложения: с. 465-490
ISBN, Цена 978-5-9704-2824-5: 505600 р.
УДК : 616.9 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни человека--профилактика--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--дезинсекция--дератизация--стерилизация--технологические процессы--иммунопрофилактика--профилактика--лекарственные средства
Содержание : ОБЩАЯ ЭПИДЕМИОЛОГИЯ ; ПРЕДМЕТ И МЕТОД ЭПИДЕМИОЛОГИИ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ ; ЭПИДЕМИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ; Учение об эпидемическом процессе ; Проявления эпидемического процесса ; Классификация инфекционных (паразитарных) болезней ; ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ И ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ ; Профилактические мероприятия ; Противоэпидемические мероприятия ; ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР ; ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ; Описательные (дескриптивные) и аналитические эпидемиологические исследования ; Экспериментальные эпидемиологические исследования ; Ошибки в эпидемиологических исследованиях и способы их устранения ; Этические вопросы эпидемиологических исследований ; Эпидемиологический метод в доказательной медицине ; ДЕЗИНФЕКЦИЯ, СТЕРИЛИЗАЦИЯ, ДЕЗИНСЕКЦИЯ, ДЕРАТИЗАЦИЯ ; Медицинская дезинфекция: виды, средства и методы ; Дезинфекция и стерилизация медицинского инструментария ; Дезинфекционные камеры ; Медицинская дезинсекция ; Медицинская дератизация ; ИММУНОПРОФИЛАКТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ ; Основы иммунопрофилактики ; Иммунопрофилактика в рамках Национального календаря профилактических прививок и календаря прививок по эпидемическим показаниям ; Препараты для пассивной иммунизации ; Препараты, задерживающие развитие и размножение возбудителя в зараженном организме ; Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней ; ЧАСТНАЯ ЭПИДЕМИОЛОГИЯ ; КИШЕЧНЫЕ ИНФЕКЦИИ ; Эпидемиологическая характеристика эпидемического процесса кишечных инфекций ; Брюшной тиф и паратифы ; Шигеллезы ; Вирусные гастроэнтериты ; Эшерихиозы ; Сальмонеллезы ; Иерсиниоз и псевдотуберкулез ; Кампилобактериоз ; ВИРУСНЫЕ ГЕПАТИТЫ ; Эпидемиологическая характеристика эпидемического процесса вирусных гепатитов ; Гепатит А ; Гепатит E ; Гепатит B ; Гепатит D ; Гепатит C ; Гепатит G ; Гепатиты ни А, ни G ; ИНФЕКЦИИ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ ; Эпидемиологическая характеристика эпидемического процесса инфекций дыхательных путей ; Грипп и другие острые респираторные вирусные инфекции ; Дифтерия ; Корь ; Коклюш ; Краснуха ; Менингококковая инфекция ; Эпидемический паротит ; Скарлатина ; Ветряная оспа ; ИНФЕКЦИИ С ТРАНСМИССИВНЫМ МЕХАНИЗМОМ ПЕРЕДАЧИ ; Сыпной тиф ; Малярия ; Трансмиссивные природно-очаговые болезни ; ИНФЕКЦИЯ ВИЧ ; ЭПИДЕМИОЛОГИЯ ИНФЕКЦИЙ, СВЯЗАННЫХ С ОКАЗАНИЕМ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ ; Характеристика эпидемического процесса инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи ; Санитарно-противоэпидемический режим в лечебно-профилактических организациях ; Эпидемиологический надзор за инфекциями, связанными с оказанием медицинской помощи ; САНИТАРНАЯ ОХРАНА ТЕРРИТОРИИ СТРАНЫ ОТ ЗАВОЗА И РАСПРОСТРАНЕНИЯ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ ; ПРИЛОЖЕНИЯ ; Эпидемиологическая классификация инфекционных (паразитарных) болезней человека ; Экстренное извещение об инфекционном заболевании, пищевом, остром профессиональном отравлении, необычной реакции на прививку ; Национальный календарь профилактических прививок ; Календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям ; Акт о несчастном случае на производстве ; Журнал учета аварийных ситуаций по риску профессионального заражения ВИЧ-инфекцией медицинских работников ; Примеры применения схемы принятия решений для оценки и уведомления о событии, которое может представлять собой чрезвычайную ситуацию в области общественного здравоохранения, имеющую международное значение
Аннотация: В первой части учебного пособия дана характеристика основных эпидемиологических понятий. Изложено учение об эпидемическом процессе, разобрано эпидемиологическое значение роли различных источников возбудителя инфекции, представлены конкретные примеры по организации и проведению профилактических и противоэпидемических мероприятий. Описана организация иммунопрофилактики, дезинфекции, дезинсекции, дератизации, а также перечислены принципы эпидемиологических методов исследования, проведения эпидемиологического надзора. Вторая часть пособия содержит характеристику эпидемического процесса наиболее значимых болезней в инфекционной патологии человека, а также материалы по эпидемиологии инфекций, связанные с оказанием медицинской помощи и охраной территории страны от завоза инфекционных болезней. После каждой главы приведены тестовые задания для самоконтроля.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613872
Автор(ы) : Голованов А. И., Кожанов Е. С., Сухарев Ю. И.
Заглавие : Ландшафтоведение : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Природообустройство и водопользование" (бакалавр и магистр) . -2-е изд., исп. и доп.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2015
Колич.характеристики :215 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 212-213. - Предм. указ.: с. 209-211
ISBN, Цена 978-5-8114-1809-1: 417942 р.
УДК : 911.52 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ландшафты--классификация--ландшафтоведение--природопользование--россия--страны мира--страны таможенного союза евразэс--учебные пособия--виды документов
Содержание : УЧЕНИЕ О ЛАНДШАФТАХ ; ПОДХОДЫ К ИЗУЧЕНИЮ ЛАНДШАФТОВ ; Общие положения ; Ландшафт как геосистема ; Методика изучения ландшафтов ; Ландшафтный подход в природоведении ; Модели в ландшафтоведении ; Схема ландшафтного исследования ; СОСТАВ И СВОЙСТВА ЛАНДШАФТОВ ; Понятие "ландшафт" ; Компоненты ландшафта и ландшафтообразуюшие факторы ; Границы ландшафта ; Морфологическая структура ландшафта ; Свойства геосистем и ландшафтов ; Пространственная и временная организация ландшафтов ; Функционирование ландшафтов. Основные законы движения вещества и энергии ; Динамика ландшафтов ; Устойчивость геосистем (ландшафтов) ; КЛАССИФИКАЦИЯ ПРИРОДНЫХ ЛАНДШАФТОВ ; Принципы классификации ; Полярные и приполярные ландшафты ; Бореальные и бореально-суббореальные ландшафты ; Суббореальные ландшафты ; Субтропические ландшафты ; Тропические и субэкваториальные ландшафты ; Экваториальные ландшафты ; ЛАНДШАФТ КАК ОБЪЕКТ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ И ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА ; ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЛАНДШАФТОВ ; Классификация функций ландшафтов ; Термины и понятия функционального анализа ; Смена функций ландшафтов ; Этапы функционального анализа ; СОЗДАНИЕ КУЛЬТУРНЫХ ЛАНДШАФТОВ (ГЕОСИСТЕМ) ; Природно-ресурсный потенциал ландшафтов ; Воздействие человека на ландшафты ; Измененные ландшафты ; Принципы создания культурных ландшафтов ; Рациональное использование ландшафтов ; Основы систематизации и организации территории ландшафта ; Агрогеосистемы ; Экономическая оценка ландшафтов ; СОЗДАНИЕ ТЕХНОПРИРОДНЫХ СИСТЕМ (УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ) ; Понятия об управлении ; Техногенные воздействия на геосистемы ; Основные положения проектирования техноприродных систем ; Нормы техногенного воздействия на ландшафты ; ОХРАНА ЛАНДШАФТОВ ; Принципы охраны ландшафтов ; Оценка последствий воздействия человека на ландшафты ; Восстановление нарушенных ландшафтов ; Прогноз неблагоприятных последствий деятельности человека при освоении ландшафтов ; Виды загрязнения геосистем ; Биогеохимические барьеры ; ЛАНДШАФТЫ И МЕЛИОРАЦИЯ ЗЕМЕЛЬ ; Роль мелиорации и рекультивации в создании культурных ландшафтов ; Социально-экономическая функция ландшафтов ; Земельные и почвенные ресурсы России ; Цели, задачи и виды мелиорации земель ; Влияние мелиорации на ландшафты ; Потребность в мелиорациях ; Оптимизация мелиоративных режимов ; Агромелиоративные геосистемы (ландшафты) ; Мелиорация в различных природных зонах
Аннотация: В учебнике излагается общая теория формирования и функционирования природных геосистем различного ранга, включая ландшафты, их состав и свойства. Приводятся сведения об основных природных законах и моделировании природных процессов. Описано создание и управление техноприродными системами, методы организации культурных ландшафтов. Рассмотрено влияние мелиоративных мероприятий на функционирование ландшафтов в различных природных зонах.
Экземпляры :ОКД/635.9/613872(1)
Свободны : ОКД/635.9/613872(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613557
Автор(ы) : Шацкий А. Д., Шацкий М. А.
Заглавие : Генетика с основами биометрии : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Зоотехния"
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2015
Колич.характеристики :303 с.: граф., рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 279. - Приложения: с. 294-296
ISBN, Цена 978-985-7133-40-6: Б.ц.
УДК : 575.087.1 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цитология--биология--молекулярная генетика--цитогенетика--генетика популяций--наследственность--наследование--мутагенез--сцепление генов--гены--группы крови--иммуногенетика--кроссинговер--деление клетки--диагностика пола--пол--полиморфизм--статистический анализ
Содержание : ПРЕДМЕТ И МЕТОДЫ ГЕНЕТИКИ ; Основные термины и понятия ; Методы генетических исследований ; Основные этапы развития генетики, ее достижения пути дальнейшего развития ; ЦИТОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ ; История открытия клетки ; Типы клеток и их строение ; Строение клетки эукариот ; Типы и строение хромосом ; Деление эукариотической клетки, митоз ; Мейоз и его значение ; Гаметогенез и оплодотворение ; ЗАКОНОМЕРНОСТИ НАСЛЕДОВАНИЯ ПРИЗНАКОВ ПРИ ПОЛОВОМ РАЗМНОЖЕНИИ ; Г. Мендель - основоположник генетики ; Генетическая символика: ген, аллель, локус, доминантность, рецессивность, гомозиготность, гетерозиготность, генотип, фенотип ; Сущность метода гибридологического анализа ; Законообразия гибридов первого поколения и расщепления гибридов второго поколения. Факторы, влияющие на характер расщепления по фенотипу и генотипу ; Летальное действие генов ; Закон независимого наследования признаков ; Правило чистоты гамет ; Типы доминирования признаков ; Возвратное и анализирующее скрещивание ; Наследование признаков при неаллельном взаимодействии генов (эпистаз, новообразование, комплементарность, полимерия, множественный аллелизм) ; ХРОМОСОМНАЯ ТЕОРИЯ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ ; Сцепленное наследование генов ; Одинарный и множественный кроссинговер в группах сцепления, его сущность и роль в комбинативной изменчивости ; Генетическое доказательство полного и неполного сцепления генов ; Цитологическое доказательство кроссинговера ; Линейное расположение генов в хромосомах, генетическое картирование и карты хромосом ; ГЕНЕТИКА ПОЛА ; Понятие пола. Типы хромосомного определения пола. Гомогаметный и гетерогаметный пол ; Типы предопределения пола ; Хромосомное определение пола ; Балансовая теория определения пола ; Бисексуальность организмов и болезни, вызываемые нерасхождением половых хромосом ; Нарушения в развитии пола ; Наследование признаков, сцепленных с полом ; Проблема регуляции пола и признаки, ограниченные полом ; МОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОСНОВЫ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ ; Нуклеиновые кислоты, их биологическая роль. Комплементарность нуклеотидов ; Структура ДНК (по Дж. Уотсону и Ф. Крику) ; Репликация молекулы ДНК ; Правило Э. Чаргаффа и видовая специфичность ДНК ; Рибонуклеиновая кислота (РНК) и ее типы ; Генетический код ; Современное представление о гене как единице наследственности ; Свойства генов ; Синтез белка в клетке ; Основные механизмы работы генов ; Регуляция работы генов у прокариот ; Регуляция работы генов у эукариот ; ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИНДИВИДУАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ ; Понятия об онтогенезе и его периоды ; Влияние генов на развитие признаков ; Дифференциальная активность генов на разных этапах онтогенеза ; Роль генетической информации на начальных стадиях онтогенеза ; Критические периоды развития и их причины ; Влияние среды на развитие признаков ; МУТАЦИОННАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ ОРГАНИЗМОВ ; Мутационная изменчивость и ее понятия: мутагенез, мутации, мутанты, мутагены ; Классификация мутаций ; Подразделение мутаций по изменениям генетического материала ; Репарирующие системы клеток ; Спонтанный и индуцированный мутагенез. Закон гомологических рядов в наследственной изменчивости Н. И. Вавилова ; Факторы мутагенеза ; Источники радиации и их влияние на животных ; Антимутагены ; Генетические последствия загрязнения окружающей среды и генетический мониторинг ; ГЕНЕТИКА МИКРООРГАНИЗМОВ ; Микроорганизмы как объекты исследования молекулярной генетики ; Строение и размножение бактерий ; Строение и размножение вирусов ; Понятия о генотипе и фенотипе микроорганизмов ; Взаимодействие фага с бактериальной клеткой ; Конъюгация ; Трансдукция ; Трансформация ; ГРУППЫ КРОВИ И НАСЛЕДСТВЕННЫЙ ПОЛИМОРФИЗМ БЕЛКОВ ; Учение о группах крови ; Группы крови ; Системы групп крови ; Получение реагентов для определения групп крови ; Наследование групп крови ; Использование групп крови в животноводстве ; Связь групп крови с резистентностью к болезням и продуктивностью. Гемолитическая болезнь новорожденных жеребят и поросят ; Биохимический полиморфизм, методы изучения, наследование ; Системы полиморфных белков, их значение для практики селекции животных ; Характеристика сельскохозяйственных животных по белковому полиморфизму и группам крови ; ГЕНЕТИКА АНОМАЛИЙ И БОЛЕЗНЕЙ ; Аномалии и их типы: генетические, наследственно-средовые и экзогенные (средовые) ; Определение типа наследования аномалий ; Примеры распространения аномалий в популяциях животных и птицы ; Учет, регистрация и методы проверки животных на носительство аномалий ; Основные понятия: резистентность, восприимчивость, болезнь. Методы изучения устойчивости и восприимчивости к болезням ; Примеры наследственной устойчивости к возбудителям болезней у животных ; Методы селекции на повышение наследственной устойчивости животных к болезням ; ГЕНЕТИКА ПОВЕДЕНИЯ И ЕЕ СЕЛЕКЦИОННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ; Генетика поведения животных и ее основные задачи ; Генетические основы высшей нервной деятельности и поведения ; Типы нервной деятельности и их значение в селекции на стрессоустойчивость и адаптацию к условиям среды ; Влияние средовых факторов, доместикации, стабилизирующего отбора и селекции на поведение и адаптацию животных ; Использование генетически обусловленного поведения животных в практике селекционной работы ; ГЕНЕТИКА ПОПУЛЯЦИЙ ; Понятие популяции, ее виды, свойства, методы изучения ; Эффективность отбора в популяции и чистой линии ; Структура свободно размножающейся популяции ее характерные показатели ; Закон Харди-Вайнберга, его применение и закон стабилизирующего скрещивания Пирсона ; Факторы, влияющие на генетическую структуру популяций (мутации, отбор, миграции, скрещивание, инбридинг) ; Генетико-автоматические процессы в популяциях. Сопряженный дрейф генов и генетический груз ; Инбридинг, методы оценки по Шапоружу и Райту ; Гетерозис, гипотезы, объясняющие его эффект и проявление инбредной депрессии ; Использование инбридинга и гетерозиса в животноводстве ; ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕЛЕКЦИИ ЖИВОТНЫХ ; Признаки, понятия: качественные, количественные, пороговые ; Особенности наследования качественных и количественных признаков ; Наследуемость количественных признаков, показатели наследуемости и ее определение по Райту ; Повторяемость и корреляции количественных признаков и факторы, влияющие на коэффициенты наследуемости, повторяемости и корреляций ; Использование коэффициентов наследуемости, повторяемости, корреляций в селекционной работе ; ОСНОВЫ БИОМЕТРИИ ; Методы изучения изменчивости ; Типы варьирования количественных и качественных признаков и их графическое изображение ; Вычисление средних величин ; Показатели разнообразия признаков в совокупностях ; Измерение связи между признаками ; Репрезентативность выборочных показателей ; Оценка достоверности выборочных показателей ; Оценка достоверности разности между средними величинами двух выборок ; Критерий хи-квадрат (χ2) ; Дисперсионный анализ ; Использование программы Microsoft Office Excel в биометрии ; ПРИЛОЖЕНИЯ ; Стандартные значения критерия t для малых выборок (по Стьюденту) ; Стандартные значения χ2 при разных уровнях вероятности ; Стандартные значения критерия θ для дисперсионного анализа (по Н. А. Плохинскому). Стандартные значения критерия θSt=Cx:Cz для P=0,95. Число степеней свободы для факториального (v1) и случайного (v2) разнообразий
Аннотация: Рассматриваются вопросы наследования признаков при половом размножении, сцепленности с полом. Приводятся необходимые сведения по молекулярным основам наследственности, мутационной изменчивости, генетике популяций, иммуногенетике, проведению генетической экспертизы происхождения, а также основы биометрии.
Экземпляры : всего : ОКД/57/613557(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/57/613557(1), ХР(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615916
Автор(ы) : Смолин С. Г.
Заглавие : Физиология и этология животных : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Биология", "Ветеринарно-санитарная экспертиза"
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2016
Колич.характеристики :625 с.: рис., табл.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 605-607 (36 назв.). - Приложения: с. 608-616
ISBN, Цена 978-5-8114-2252-4: 68.00 р.
УДК : 636 + 612 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиология животных--физиология--этология--науки--мышцы--органы движения--мышечные ткани--ткани животных--нервная ткань--нервы--нервная система--цнс--эндокринная система--анатомия животных--кровеносная система--кровообращение--лимфатическая система--дыхание--пищеварение--обмен веществ--энергетический обмен--метаболизм--выделения--размножение животных--воспроизводительная способность--лактация--секреция--с-х животные--адаптация--эволюция
Содержание : ВОЗБУДИМЫЕ ТКАНИ. ФИЗИОЛОГИЯ МЫШЦ И НЕРВОВ ; ФИЗИОЛОГИЯ МЫШЦ И НЕРВОВ ; Общие физиологические свойства мышц и нервов, их характеристика ; Раздражители. Механизм возникновения процесса возбуждения ; Основные свойства живой ткани. Парабиоз ; Приготовление нервно-мышечного препарата ; Определение порога возбудимости нерва и мышцы ; Парабиоз и его фазы ; ФИЗИОЛОГИЯ НЕРВОВ ; Физиология нервов ; Механизм передачи возбуждения ; Изолированное проведение возбуждения ; Двустороннее проведение возбуждения ; Скорость проведения возбуждения ; Обмен веществ в нерве ; Утомление нерва ; Роль синапсов в передаче возбуждения ; ФИЗИОЛОГИЯ МЫШЦ И НЕРВОВ ; Типы и виды мышечного сокращения ; Виды мышечного сокращения ; Теория мышечного сокращения. Механизм мышечного сокращения 3; Химизм мышечного сокращения ; Одиночное и тетаническое сокращение ; ФИЗИОЛОГИЯ МЫШЦ И НЕРВОВ ; Работа мышц, ее виды и значение ; Химизм процесса утомления ; Роль тренировки в повышении работоспособности мышц. Тонус мышц ; ФИЗИОЛОГИЯ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ, ЕЕ СТРОЕНИЕ И ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОВЕДЕНИЯ ВОЗБУЖДЕНИЯ В ЕЕ ЗВЕНЬЯХ ; Функции спинного, продолговатого, среднего мозга ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ РЕФЛЕКСА, РЕФЛЕКТОРНОЙ ДУГИ, ЕЕ ХАРАКТЕРИСТИКА ; Нервные центры и их свойства ; Рефлексы спинного мозга и анализ рефлекторной дуги ; Определение времени рефлекса ; Рефлексы спинного мозга и их рецептивные поля ; Исследование рефлексов у сельскохозяйственных животных ; СЕНСОРНЫЕ СИСТЕМЫ ; ОБЩИЕ СВОЙСТВА АНАЛИЗАТОРОВ ; Физиология зрительного и слухового анализаторов. Функции анализаторов ; Анализаторы ; Исследование дна глаза (офтальмоскопия) ; Демонстрация слепого пятна на сетчатке глаза (опыт Мариотта) ; Наблюдение за величиной зрачка в зависимости от освещения ; Аккомодация глаза ; Определение поля зрения ; Слуховой анализатор ; Исследование костной и воздушной проводимости звука ; Определение локализации источника звука ; Определение порога обоняния - ольфантометрия ; Определение порога вкусовой чувствительности ; Анализаторы равновесия ; Кожный анализатор (определение пространственных порогов тактильной чувствительности) ; ФИЗИОЛОГИЯ ВЫСШЕЙ НЕРВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ; СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ КОРЫ БОЛЬШИХ ПОЛУШАРИЙ ГОЛОВНОГО МОЗГА. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КОРЫ БОЛЬШИХ ПОЛУШАРИЙ ; Учение И.П. Павлова об условных рефлексах, их характеристика ; Двигательно-пищевые условные рефлексы ; Двигательно-оборонительные условные рефлексы ; Двигательно-оборонительный условный рефлекс у лабораторных животных ; Внешнее торможение условного рефлекса ; Дифференцировочное торможение условного рефлекса ; УЧЕНИЕ И.П. ПАВЛОВА О ВЫСШЕЙ НЕРВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. ДВЕ СИГНАЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ ; Основные типы высшей нервной деятельности ; Связь типа высшей нервной деятельности с продуктивностью животных ; ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА ; БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА: ГОРМОНЫ И МЕХАНИЗМ ИХ ДЕЙСТВИЯ ; Роль щитовидной, околощитовидной (паращитовидной) железы, тимуса и эпифиза желез ; Роль гипофиза, поджелудочной железы и половых желез ; Гормоны плаценты ; ФИЗИОЛОГИЯ СИСТЕМЫ КРОВИ ; СОСТАВ, ФУНКЦИИ И КОЛИЧЕСТВО КРОВИ У ЖИВОТНЫХ ; Состав крови, функции крови ; Количество крови у животных разного вида. Депо крови ; Получение крови у сельскохозяйственных животных ; Получение плазмы ; Получение сыворотки ; Получение дефибринированной крови ; Получение лейкоконцентрата (метод Емешиной) ; Определение ретракции крови ; ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ ; Физические свойства крови ; Химический состав крови ; Определение скорости свертывания крови ; Определение гематокритного показателя ; Определение удельного веса крови (плотности крови) ; Определение вязкости крови ; Определение буферных свойств сыворотки крови ; Определение щелочного резерва (Щ.Р.) по Неводову ; Определение общего белка в сыворотке крови ; Определение СОЭ (реакции скорости оседания эритроцитов) ; МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ ; Эритроциты и их функции ; Гемоглобин и его значение ; Гемолиз ; Лейкоциты и их функции ; Тромбоциты (красные кровяные пластинки) и их функции ; Изучение явления гемолиза и резистентности эритроцитов ; Определение количества гемоглобина ; Получение кристаллов гемина ; Получение кристаллов гемоглобина ; Подсчет форменных элементов крови ; Определение цветного показателя крови ; Выведение лейкоцитарной формулы (лейкограммы) ; Фагоцитоз ; СВЕРТЫВАНИЕ КРОВИ. ГРУППЫ КРОВИ ; Свертывание крови ; Группы крови ; Группы крови у сельскохозяйственных животных ; Определение групп крови человека ; Определение совместимости крови у сельскохозяйственных животных и хорьков ; Определение резус-фактора ; СИСТЕМА КРОВООБРАЩЕНИЯ И ЛИМФООБРАЩЕНИЯ ; ФИЗИОЛОГИЯ РАБОТЫ СЕРДЦА ; Исследование сердечного толчка ; Перкуссия сердечной области ; Аускультация сердца ; Исследование пульса ; Электрокардиография ; ФИЗИОЛОГИЯ КРОВЕНОСНЫХ СОСУДОВ ; Измерение артериального давления по методу Н.С. Короткова ; ЛИМФА. ТКАНЕВАЯ ЖИДКОСТЬ. ОБРАЗОВАНИЕ ЛИМФЫ. СОСТАВ ЛИМФЫ ; СИСТЕМА ДЫХАНИЯ ; ФИЗИОЛОГИЯ ДЫХАНИЯ ; Внешнее дыхание ; Диффузия газов в легких и транспорт газов кровью ; Регуляция дыхания ; Механизм вдоха и выдоха ; Пневмография ; Исследование типа и частоты дыхания ; Аускультация грудной клетки ; Перкуссия грудной клетки ; Спирометрия ; ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ ; ОСНОВНЫЕ ТИПЫ И ФУНКЦИИ ПИЩЕВАРЕНИЯ ; Понятие о пищеварении. Основные типы пищеварения ; Основные функции органов пищеварения ; Пищеварение в ротовой полости, механизм слюноотделения, состав слюны у различных сельскохозяйственных животных. Регуляция слюноотделения ; Методы получения слюны ; Выделение муцина из слюны ; Определение вязкости слюны ; Определение щелочности слюны ; Действие ферментов слюны на углеводы ; ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ У ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ ; Особенности желудочного пищеварения у жвачных животных ; Расщепление питательных веществ в рубце взрослых животных ; Особенности желудочного пищеварения у молодняка жвачных ; Методы получения желудочного сока. Физико-химические свойства желудочного сока ; Определение кислотности желудочного сока ; Определение протеолитической активности желудочного сока ; СЕКРЕТОРНАЯ ФУНКЦИЯ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ, ПЕЧЕНИ. РОЛЬ КИШЕЧНОГО СОКА В ПИЩЕВАРЕНИИ ; Секреторная функция поджелудочной железы ; Секреторная функция печени ; Роль кишечного сока в пищеварении ; Определение протеолитической активности поджелудочного сока ; Определение амилолитической активности поджелудочного сока ; Определение липолитической активности поджелудочного сока ; ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОЛСТОМ ОТДЕЛЕ КИШЕЧНИКА. МЕХАНИЗМ ВСАСЫВАНИЯ ; Пищеварение в толстом отделе кишечника ; Всасывание, механизм всасывания ; Всасывание белков, углеводов, жиров, воды и минеральных веществ ; ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРЕНИЯ У ПТИЦ ; Ротовое пищеварение ; Пищеварение в полости зоба ; Пищеварение в желудке ; Пищеварение в кишечнике ; Методы получения кишечного сока ; Методы получения желчи. Физико-химические свойства желчи ; Влияние желчи на фильтрацию жира ; Эмульгирование - свойство желчи ; Реакция на желчные кислоты и желчные пигменты ; СИСТЕМА ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ ; ОБМЕН БЕЛКОВ И РЕГУЛЯЦИЯ БЕЛКОВОГО ОБМЕНА ; ОБМЕН УГЛЕВОДОВ. РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНА УГЛЕВОДОВ ; ОБМЕН ЛИПИДОВ И РЕГУЛЯЦИЯ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА ; Методы изучения обмена белков и жиров ; Определение баланса жира ; Методы изучения газообмена у животных. Определение затрат энергии по газообмену ; Определение затрат энергии и распада питательных веществ у сельскохозяйственных животных по газообмену (масочный метод) ; ОБМЕН ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ ЖИВОТНЫХ. РЕГУЛЯЦИЯ ВОДНОГО ОБМЕНА ; ОБМЕН МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ОСОБЕННОСТИ У РАЗНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; ОБМЕН ЭНЕРГИИ, ОБЩИЙ И ОСНОВНОЙ ОБМЕН ЭНЕРГИИ, ГАЗООБМЕН, ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ НА ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ; Температура тела животных и терморегуляция ; Измерение температуры тела у сельскохозяйственных животных (термометрия) ; ОБМЕН ВИТАМИНОВ ; Понятие о витаминах. Жирорастворимые витамины ; Водорастворимые витамины ; Антивитамины ; СИСТЕМА ВЫДЕЛЕНИЯ ; ФИЗИОЛОГИЯ ВЫДЕЛЕНИЯ ; Получение мочи у животных ; Определение удельного веса мочи ; Определение реакции мочи ; Определение белка в моче ; Определение сахара в моче ; Определение ацетоновых тел в моче ; РАЗМНОЖЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛОВОЙ, ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ ЗРЕЛОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ИХ ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРИГОДНОСТЬ ; Органы размножения и их функции у самцов ; ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ САМОК И ИХ ФУНКЦИИ (ОВОГЕНЕЗ, ПОЛОВЫЕ ЦИКЛЫ) ; Нейрогуморальная регуляция половых функций ; ОСОБЕННОСТИ РАЗМНОЖЕНИЯ ПТИЦ ; СИСТЕМА ЛАКТАЦИИ ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЛАКТАЦИИ И ЕЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ У РАЗНЫХ ВИДОВ ЖИВОТНЫХ ; Процесс молокообразования ; Регуляция молокообразования ; СОСТАВ МОЛОКА И МОЛОЗИВА КОРОВЫ ; Физиологическое значение клеток молока ; Лактация. Состав молока и молозива коровы ; Оценка вымени для машинного доения ; Определение скорости молокоотдачи ; Измерение давления в молочной железе ; Получение разных фракций (порций) молока ; Подсчет жировых шариков в молоке ; Рефлекторные влияния молочной железы на органы пищеварения, дыхания и кровообращения ; Исследование молока разных фракций (порций) ; АДАПТАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; ФИЗИОЛОГИЯ АДАПТАЦИИ ; Механизм адаптации ; Приспособление животных к разной температуре ; Адаптация к высокогорным условиям ; Адаптация животных в промышленных комплексах ; ЭТОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ ; ЭТОЛОГИЯ - НАУКА О ПОВЕДЕНИИ ЖИВОТНЫХ ; Формы поведения ; Формирование поведения животных ; Виды сообществ животных. Малочисленные ассоциации. Многочисленные сообщества. Сроки объединения. Факторы, определяющие размер группы ; Биологические преимущества и недостатки группового образа жизни ; Хронометраж поведения животных (этограмма) ; Определение ранга доминирования у сельскохозяйственных животных (пищевая методика)
Аннотация: В соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта изложены методики проведения лабораторных работ с учетом выделенного объема часов, необходимых материалов и оборудования. Учебное пособие содержит темы лекций по физиологии и этологии животных, лабораторные работы, задания для самостоятельного изучения, контрольные вопросы. Для проверки остаточных званий и систематического самоконтроля по каждому разделу предлагаются тесты.
Экземпляры :ОКД/619/615916(1)
Свободны : ОКД/619/615916(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси