Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (2)

Аграрные издания НАН Беларуси (10)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=стойкость<.>)

Общее количество найденных документов : 86
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-86

556826
   19970605080704.5
   С56


    Совершенствование производства, методов контроля и улучшение качества продукции в сыродельной и маслодельной промышленности [Текст] : [Сб. ст.] / ВНИИ маслодел. и сыродел.пром-сти; Ред. кол.: Крашенинин П.Ф.(отв. ред.) и др. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 115,[1]c. - (Тр./ ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти ; вып.21). - Библиогр. в конце ст. - 1-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
масложировая промышленность -- промышленность сыродельная -- продукция -- качество -- производство -- технология -- масло сливочное -- сыры -- молочные продукты -- улучшение -- совершенствование -- сыропригодность -- молоко -- силос -- корова -- кормление -- обработка тепловая -- свойства физиолого-биохимические -- бактерии молочно-кислые -- закваска -- состав -- препараты бактериальные -- сгусток -- выход -- прессование -- созревание -- свойства структурно-механические -- покрытия защитные -- газопроницаемость -- покрытия комбинированные -- хранение -- применение -- материалы полимерные -- упаковка -- сливки -- исследование -- плазма молочная -- стойкость -- полуфабрикаты -- промышленность хлебопекарная -- сыворотка -- сушка -- сахар молочный -- контроль микробиологический -- палочка кишечная -- среда питательная сухая -- вода связанная -- лактоза -- калориметр сканирующий -- лактулоза -- гидролизферментация -- пробы -- отбор -- сыворотка творожная -- температура
Аннотация: Вопросы совершенствования технологии, улучшения качества продукции при производстве сыра, масла, переработке вторичного молочного сырья, а также контроль производства и готовой продукции.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

562106.
   19970318150728.1
   П78


    Проблемы развития энергетики и электрификации АПК : сб. науч. тр. / Акад. аграр. наук Респ. Беларусь, БелНИИагроэнерго; Ред. кол.: Сухоруков Е.Ф. (отв. ред.) и др. - Минск : б.и., 1994. - 121,[6]с. - Библиогр.: с.119. - 4720-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Беларусь -- АПК -- электрификация -- энергетика -- электродные электронагреватели -- отопительные приборы -- механизация животноводства -- математическая модель -- электросеть -- продукция сельского хозяйства -- переработка -- металлы -- электроэрозионная стойкость -- трансформаторы -- доильные установки -- попарное доение -- электромагнитные пульсаторы -- ремонт -- теплосеть -- запорная арматура -- молокопроводы -- холодильники -- охлаждение -- ветобработка -- автоматизация
Аннотация: Направления научного обеспечения развития энергетики и электрификации АПК Беларуси, внедрения энергоресурсосберегающих технологий, повышения надежности и эффективности использования энергетического оборудования в АПК.

Экземпляры всего: 6
ОКД/631.17/562106 (1), ХР (5)
Свободны: ОКД/631.17/562106 (1), ХР (5)
Найти похожие

Ж 120/2007/43

    Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : [б. и.], 2003 - . - ISSN 0130-156X.
   Вып. 43 : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию" ; ред. М. А. Кадыров [и др.] ; пер. И. О. Песковская. - Несвиж : [б. и.], 2007. - 431 с. - Б. ц.
    Содержание:
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Привалов, Федор Иванович. Резервы ресурсосбережения в растениеводстве / Ф. И. Привалов. - С .3-14
Головач, А. А. Ферментативная активность дерново-подзолистой супесчаной почвы в зависимости от органических и минеральных удобрений / А. А. Головач [и др.]. - С .15-29
Другие авторы: Мезенцева Е. Г., Дембицкая Т. В., Курилович Н. Н., Дюсова С. В.
Цыбулька, Н. Н. Влияние основной обработки почвы и удобрений на противоэрозионную стойкость почв / Н. Н. Цыбулька. - С .30-36
Небышинец, С. С. Влияние различных систем основной обработки почвы на продуктивность плодосменного севооборота / С. С. Небышинец [и др.]. - С .37-47
Другие авторы: Мурашко Н. Е., Гвоздов А. П., Симченков Д. Г.
Шашко, К. Г. Особенности формирования высокой урожайности зерна озимого тритикале сорта Михась в разных условиях перезимовки / К. Г. Шашко [и др.]. - С .48-54
Другие авторы: Кравченко В. М., Безлюдный В. Н., Берестов И. И., Кравченко В. В., Волкова А. И., Бардашевич А. И.
Берестов, Иван Иванович. Содержание азота, фосфора и калия в яровом тритикале в зависимости от сорта, доз азота и норм высева / И. И. Берестов, П. А. Ширко. - С .55-62
Булавина, Тамара Михайловна. Влияние комплексного микроудобрения фитовитал и фунгицида эхион на урожайность озимого и ярового тритикале / Т. М. Булавина, А. И. Быховец, В. М. Гончарук. - С .63-71
Холодинский, В. В. Зависимость урожайности ярового тритикале от нормы высева семян / В. В. Холодинский. - С .72-79
Красоцкая, О. С. Влияние технологий возделывания на урожайность и элементы продуктивности различных сортов яровой пшеницы / О. С. Красоцкая. - С .80-89
Белявский, В. М. К проблеме отбора высокоурожайных семян и методика лабораторной оценки их качества / В. М. Белявский [и др.]. - С .90-100
Другие авторы: Алексейчук Г. Н., Крылова Т. М., Ламан Н. А., Павлова Л. Д., Калацкая Ж. Н., Дорощук О. В.
Козлов, А. А. Формирование урожайности семян узколистного люпина в зависимости от сроков сева / А. А. Козлов. - С .101-111
Евсеенко, М. В. Влияние послевсходовых гербицидов на рост растений и продуктивность различных сортов люпина узколистного / М. В. Евсеенко, Н. Г. Бачило. - С .112-122
Шик, А. С. Влияние гербицидов на засоренность и урожайность люпина узколистного / А. С. Шик, А. В. Гаврилюк, Л. А. Булавин. - С .123-131
Анохина, Татьяна Александровна. Урожайность и питательная ценность зерна и соломы яровых зерновых культур в зависимости от срока сева / Т. А. Анохина, В. П. Цыбульский. - С .132-141
Рышкель, И. В. Сравнительная продуктивность зернобобовых культур по комплексу показателей / И. В. Рышкель. - С .142-150
Белявская, Л. И. Роль сортов гороха и вики яровой в решении белковой проблемы / Л. И. Белявская, В. Ч. Шор. - С .151-159
Холодинская, Н. Л. Развитие и рост однолетних бобовых культур при разных сроках сева / Н. Л. Холодинская. - С .160-171
Гурская, С. Н. Влияние КАС, сульфата аммония, микроэлементов и регуляторов роста растений на урожайность маслосемян озимого рапса / С. Н. Гурская, Ф. Ф. Седляр. - С .172-181
Седляр, Ф. Ф. Влияние мочевины, сульфата аммония, микроэлементов, регуляторов роста и ассоциативного азотфиксатора на урожайность маслосемян ярового рапса / Ф. Ф. Седляр [и др.]. - С .182-192
Другие авторы: Андрусевич М. П., Наумова Г. В., Михайловская Н. А.
Яковчик, С. Г. Влияние сроков и способов уборки ярового рапса на посевные качества семян / С. Г. Яковчик. - С .193-204
Булавин, Леонид Александрович. Влияние сроков, способов обработки почвы и гербицидов на засоренность и урожайность ярового рапса / Л. А. Булавин [и др.]. - С .205-213
Другие авторы: Небышинец С. С., Белановская М. А., Гедрович С. В., Ханкевич В. А.
Цыбульский, В. П. Влияние сроков сева на урожайность зерна и зеленой массы проса / В. П. Цыбульский. - С .214-224
Корзун, О. С. Влияние азотных удобрений на биометрические показатели и урожайность проса обыкновенного / О. С. Корзун. - С .225-234
Шлапунов, Василий Николаевич. Продуктивность проса в одновидовых и смешанных посевах / В. Н. Шлапунов, Т. Н. Лукашевич, И. А. Надточаева. - С .235-242
Степанова, Н. В. Влияние биопрепарата Триходермин БЛ на урожайность и качество льняного волокна / Н. В. Степанова, Д. В. Войтко. - С .243-251
Кожановский, В. А. Сравнительная продуктивность и качество основных районированных и перспективных сортов льна-долгунца в условиях северо-восточного региона Республики Беларусь / В. А. Кожановский. - С .252-261
Боровик, А. А. Оценка продуктивности разноспелых сортов лядвенца рогатого в зависимости от режимов использования на корм и семена / А. А. Боровик, Г. Н. Остроух. - С .262-270
Чекель, Е. И. Влияние предпосевной обработки семян на продуктивность клевера лугового сорта Устойлівы / Е. И. Чекель, Л. В. Дервоед. - С .271-282
Кулинкович, Е. Н. Изучение влияния ионов алюминия на всхожесть и качество пыльцы у клевера лугового / Е. Н. Кулинкович, М. А. Пайкова, Е. Ф. Барчевская. - С .283-291
Васько, П. П. Фотосинтетическая продуктивность клевера ползучего в первый год жизни при различной густоте растений в посевах / П. П. Васько, Е. Р. Клыга. - С .292-305
Шимко, И. И. Агробиологическая характеристика дикорастущих бобовых трав в условиях Витебской области / И. И. Шимко [и др.]. - С .306-314
Другие авторы: Лукашевич Н. П., Шишлова А. М., Шишлов М. П.
Вахонин, М. К. Агромониторинг и автоматизированная книга истории полей как информационное обеспечение в оптимизации растениеводства / М. К. Вахонин. - С .315-331
ЗАГОТОВКА И КАЧЕСТВО КОРМОВ
Абраскова, С. В. Консервирование злаково-бобовых смесей / С. В. Абраскова, В. Н. Шлапунов, В. Ф. Радчиков. - С .332-342
Крицкая, В. В. Оценка питательной ценности эспарцета / В. В. Крицкая, С. В. Абраскова. - С .343-352
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Кадырова, М. В. Оценка устойчивости образцов ячменя к Bipolaris sorokiniana Shoem. / М. В. Кадырова. - С .353-361
Филиппов, Е. Г. Селекция адаптивных пивоваренных сортов ярового ячменя на Северном Кавказе РФ / Е. Г. Филиппов. - С .362-371
Кондрацкая, И. П. Полиморфизм легкорастворимых белков у отдаленных гибридов овсяницы луговой (Festuca pratensis ) и овсяницы nростниковой (Festuca arundinaceae) / И. П. Кондрацкая [и др.]. - С .372-381
Другие авторы: Столепченко В. А., Фоменко Т. И., Шишлова А. М.
Фоменко, Т. И. Сортовые особенности морфогенеза в культуре in vitro люпина узколистного (Lupinus angustifolius L.) / Т. И. Фоменко, М. К. Малюш. - С .382-393
Фоменко, Т. И. Разработка методов регенерации побегов клевера лугового (Trifolium pratense L.) в культуре ткани in vitro / Т. И. Фоменко, Л. Г. Бердичевец, М. К. Малюш. - С .394-407
Пилюк, Ядвига Эдвардовна. Биохимические маркеры как метод оценки исходного материала рапса на стрессоустойчивость / Я. Э. Пилюк, В. И. Домаш, В. В. Зеленяк. - С .408-416
Решетников, В. Н. Документирование ягодных коллекций ЦБС НАН Беларуси на основе молекулярных маркеров / В. Н. Решетников [и др.]. - С .417-426
Другие авторы: Спиридович Е. В., Гончарова Л. В., Баранов О. В.

Доп.точки доступа:
Кадыров, М. А. \ред.\; Лужинский, Д. В. \ред.\; Гриб, Станислав Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1944) \ред.\; Шлапунов, Василий Николаевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; 1932—2021) \ред.\; Никончик, Петр Иванович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1932—2018) \ред.\; Булавин, Леонид Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959) \ред.\; Берестов, Иван Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1938) \ред.\; Шашко, К. Г. \ред.\; Мееровский, Анатолий Семенович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1936—2023) \ред.\; Богдевич, Иосиф Михайлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1937) \ред.\; Песковская, И. О. \пер.\; Курилович, Н. Н.; Дюсова, С. В.; Симченков, Д. Г.; Берестов, Иван Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1938); Кравченко, В. В.; Волкова, А. И.; Бардашевич, А. И.; Ламан, Н. А.; Павлова, Л. Д.; Калацкая, Ж. Н.; Дорощук, О. В.; Михайловская, Н. А.; Гедрович, С. В.; Ханкевич, В. А.; Шишлов, М. П.; Шишлова, А. М.; Баранов, О. В.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Экземпляры всего: 2
ОКД/631/635 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631/635 (1), ХР (1)
Найти похожие

556827
   19970605082114.3
   С56


    Совершенствование производства и улучшение качества масла [Текст] : [Сб. ст.] / ВНИИ маслодел.и сыродел.пром-сти НПО "Углич"; Ред. кол.: Вышемирский Ф.А., Пояркова Г.С. - М. : Пищ. пром-сть, 1978. - 103,[1]c. - (Тр./ ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти НПО "Углич" ; вып.22). - Библиогр. в конце ст. - 0-90

УДК

637.2.001.76(082)

Кл.слова (ненормированные):
качество -- улучшение -- совершенствование -- плазма молочная -- стойкость -- состав липидный -- хранение -- кислоты жирные -- сливки высокожирные -- технология -- облепиха -- концентрат бактериальный -- дисперсность -- фаза жировая -- охлаждение -- азот жидкий -- испарение -- обработка тепловая -- состав химический -- свойства технологические -- пахта -- теплообмен -- резонанс ядерно-магнитный -- переработка -- исследование -- бактерии липолитические -- учет -- сливки подсырные -- добавки -- вещества химические -- масло сливочное -- производство
Аннотация: Вопросы совершенствования технологического процесса производства и улучшения качества сливочного масла.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

554931-73
   19961112144311.0
   М54

    Методы и средства интенсификации техн. сервиса в с.-х. пр-ве: Сб. науч. тр./ НПО"Мехживтехобслуживание" [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - .Технико-экономические вопросы выбора защитных покрытий для испарителей молокоохладительных установок / Бесько Н.М., Белозерский Л.Н. - С. 73-77. - Б. ц.

УДК

621.793

637.116.003.13

Кл.слова (ненормированные):
Животноводство -- молочная промышленность -- установки молокоохладительные -- покрытия защитные -- испаритель -- стойкость коррозионная -- покрытия металлические -- теплопередача -- электроэнергия
Аннотация: Интенсификация теплообменного процесса в молокоохладительных установках за счет выбора оптимального защитного покрытия для испарителя.

Доп.точки доступа:
Белозерский, Л.Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

556758
   19950113140014.6
   К65

    Конюхов, А. Д.
    Повышение стойкости транспортного материала в рабочих средах [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук. 05.02.01; 05.17.14 / Конюхов А.Д.; Всерос. НИИ железнодорож. транспорта. - М. : б.и., 1992. - 53с. - Библиогр.: с.51-53. - б.ц.

УДК

629.4

620.193.2

Кл.слова (ненормированные):
Транспорт железнодорожный -- металлы -- коррозия -- защита противокоррозионная -- эксплуатация -- повреждения коррозионные -- стойкость -- стали низколегированные -- состав химический
Аннотация: Анализ качества противокорозионной защиты железнодорожной техники.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

556923
   19941114164013.5
   И64

    Инихов, Г. С.
    Методы анализа молока и молочных продуктов [Текст] : справ. руководство / Инихов Г.С., Брио Н.П. - М. : Пищ. пром-сть, 1971. - 422,[1]c. - Библиогр.: с.415-417. - 1-25 р.

УДК

637.1.07

543.4.062

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- молоко -- молочные продукты -- микроскопирование -- свойства физические -- механические свойства -- рефрактометрия -- колориметрия -- pH -- спектрофотометрия -- фотометрия пламенная -- флуорометрия -- электрофорез -- хроматография -- поляриметрия -- полярография -- свойства химические -- анализ биохимический -- кислотность -- свежесть -- стойкость -- проба -- влага -- жиры -- вещества азотистые -- белки -- сахара -- закваска -- химические вещества -- ферменты -- витамин C -- минеральные вещества -- гигиена санитарная -- реактивы
Аннотация: Физические, химические методы анализа молока и молочных продуктов (рефрактометрия, колориметрия, спектрофотометрия, пламенная фотометрия, хроматография).

Доп.точки доступа:
Брио, Н.П.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

561715
   19950908101929.8
   Л63

    Лисовская, Д. П.
    Пищевая радиология [Text] : учеб. пособие: В 5 ч. / Лисовская Д.П., Галун Л.А.; Гомел. кооп. ин-т. - Гомель : б.и., 1994. - 53,[2]c. - Библиогр.: с.53. - б.ц.

УДК

641.1

577.346(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
радиология пищевая -- продукты питания -- химия радиационная -- органические вещества -- белки сухие -- белки-вещества -- ферменты -- хромопротеины -- кислоты нуклеиновые -- липиды -- витамины -- витамины жирорастворимые
Аннотация: Действие облучения на сухие и влажные белки, ферменты, хромопротеины, нуклеиновые кислоты, белковые пищевые продукты. Строение и свойства липидов и витаминов, действие облучения на них и на жиросодержащие пищевые продукты в сравнении с тепловой обработкой. Радиационная стойкость водо- и жирорастворимых витаминов.

Доп.точки доступа:
Галун, Л.А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

560829
   19950906160343.4
   Х98

    Хуссейн Фарзанд
    Разработка технологии плазменного напыления Nial и NiTi покрытий с повышенной стойкостью к износу и коррозии [Text] : автореф. дис. ... канд. техн. наук. 05.16.06 / Хуссейн Фарзанд; Науч.-произв. объединение порошковой металлургии. - Минск : б.и., 1994. - 17,[1]с. - Библиогр.: с.17-18. - б.ц.

УДК

621.793.7

Кл.слова (ненормированные):
Покрытия газотермические -- напыление плазменное -- Nial -- Niti -- износоустойчивость -- стойкость коррозионная -- плазматрон -- прочность адгезионная -- прочность когезионная -- металлургия порошковая
Аннотация: Плазменное напыление Nial и Niti покрытий с повышенной стойкостью к износу и корозии, технология восстановления деталей автомобилей и технологического оборудования.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

. "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция (2018 ; Минск)
Акулович, Л. М.
Методы технологического обеспечения износо- и коррозионной стойкости деталей сельскохозяйственных машин [] / Л. М. Акулович, Л. Е. Сергеев, Е. В. Сенчуров // Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве : материалы международной научно-технической конференции, посвященной 110-летию со дня рождения академика М. Е. Мацепуро (Минск, 17-18 октября 2018 г.) / "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция (2018 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск : Беларуская навука, 2018. - С. 235-238

УДК

631.3.02

620.178.16

620.193

Кл.слова (ненормированные):
МТП -- С-Х ТЕХНИКА -- С-Х МАШИНЫ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТРЕНИЕ -- ИЗНОС -- ИЗНОСОСТОЙКОСТЬ -- КОРРОЗИЯ -- коррозионная стойкость -- ГИДРОПРИВОДЫ -- ГИДРОЦИЛИНДРЫ -- штоки -- ИСПЫТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АБРАЗИВНАЯ ОБРАБОТКА -- магнитно-абразивная обработка -- ШЛИФОВАНИЕ
Аннотация: В статье рассмотрены методы технологического обеспечения износо- и коррозионной стойкости деталей машин. Установлено, что применение магнитно-абразивной обработки позволяет повысить их износостойкость на 15-20 % и коррозионную стойкость детали в 1,25-2,7 раза.

Доп.точки доступа:
Сергеев, Л. Е.; Сенчуров, Е. В.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства""Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция(2018 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/619640 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/619640 (1), ХР (2)

Найти похожие

11.

619455

    "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (12 ; 2018 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств : материалы XII Международной научно-технической конференции (Могилев, 19-20 апреля 2018 г.) : в 2 т. Т. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : МГУП, 2018. - 461 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 457-461. - ISBN 978-985-572-014-1 (т. 1). - ISBN 978-985-572-013-4 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ
Акулич, А. В. Современное состояние научно-технической деятельности Могилевского государственного университета продовольствия / А. В. Акулич, М. А. Киркор, А. П. Щемелев. - С .4-7
Динков, К. Применение баромембранных методов для улучшения технологических процессов в молочной промышленности / К. Динков, М. Душкова. - С .8-16
Урбанчик, Е. Н. Инновационные подходы к созданию биопродуктов на основе принципов научной комбинаторики / Е. Н. Урбанчик. - С .17-20
Оспанов, А. Б. Вибросепарирование двухкомпонентных зерновых смесей в поле переменных центробежных сил / А. Б. Оспанов [и др.]. - С .21-24
Другие авторы: Васильев А. М., Акулич А. В., Ергалиева С. М.
Мицкевич, Б. Стратегия развития продовольственной политики Польши в условиях экономической интеграции / Б. Мицкевич. - С .25-29
СЕКЦИЯ 1 "ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ"
Аманов, Б. Н. Исследование показателей национальных хлебцев / Б. Н. Аманов. - С .30-33
Бешимов, Ю. С. Использование пивоваренных дрожжей в кормовых целях / Ю. С. Бешимов, Б. Р. Нормуродов, И. А. Бешимов. - С .32-35
Королева, Л. М. Влияние температуры на реактивационную способность сухих винных дрожжей / Л. М. Королева, Н. И. Титенкова. - С .34-35
Бендерская, О. В. Исследование возможности использования вторичного томатного сырья / О. В. Бендерская, А. С. Бессараб. - С .36-37
Агеец, Владимир Юльянович. Перспективы развития рыбной отрасли Республики Беларусь / В. Ю. Агеец. - С .38-39
Бешимов, Ю. С. Использования отходов пивоваренного производства для кормовых целей / Ю. С. Бешимов, О. Р. Абдурахмонов, Л. О. Исматуллаев. - С .40-41
Абдурахмонов, О. Р. Пивоваренные отходы - ценнейший корм для животных / О. Р. Абдурахмонов, М. С. Нарзиев, Ю. С. Бешимов. - С .42-43
Хужакулова, Д. Ж. Новые разработки в технологии дезодорации хлопковых масел разного качества / Д. Ж. Хужакулова, К. Х. Мажидов. - С .44-45
Бозоров, Д. Х. Совершенствование рецептуры традиционных майонезных продуктов / Д. Х. Бозоров, Г. Х. Сулайманова. - С .46-47
Егорова, В. З. К вопросу разработки новых видов консервов для диабетического питания / В. З. Егорова, Л. М. Павловская, С. В. Потоцкая. - С .48-49
Егорова, З. Е. Влияние разных факторов на выживаемость спорообразующей микробиоты в консервированных продуктах / З. Е. Егорова, Т. П. Мурашкина. - С .50-51
Зенькова, М. Л. Применение qfd-методологии при разработке технологии производства консервированной продукции / М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич. - С .52-53
Сатторов, К. К. Особенности технологии постадийной гидрогенизации хлопкового масла для производства твердых жиров с повышенной пищевой безопасности [т.е. безопасностью?] / К. К. Сатторов. - С .54-56
Олтиев, А. Т. Новые направления в совершенствование технологии переработки хлопковых масел / А. Т. Олтиев, Г. Ш. Разиков, Б. С. Нуритдинов. - С .57-58
Пушкарь, А. А. Перспективы переработки вторичного яблочного сырья в винодельческой отрасли / А. А. Пушкарь, Е. П. Кулагова. - С .59-60
Лаптенок, Н. С. К вопросу о разработке специализированных продуктов для беременных и кормящих женщин / Н. С. Лаптенок, Л. А. Мельникова. - С .61-62
Леснева, М. И. Изучение окисления растительных масел и купажей в инертной среде при различных температурах / М. И. Леснева [и др.]. - С .63-64
Другие авторы: Стрибуть А. В., Никитенко А. Н., Ламоткин С. А.
Makarynska, A. New approaches in decision of problems of enrichment of the mixed feeds for poultry / A. Makarynska, B. Iegorov, N. Vorona. - С .65-66
Мартинчик, В. О. Исследование окисления растительных масел и купажей в среде с различным содержанием кислорода / В. О. Мартинчик [и др.]. - С .67-68
Другие авторы: Война Ю. С., Никитенко А. Н., Ламоткин С. А.
Ильичева, Н. И. Качественный и количественный анализ протеиногенных свободных аминокислот в плодах сортовой айвы японской методом высокоэффективной жидкостной хроматографии / Н. И. Ильичева, В. Н. Тимофеева, Н. В. Саманкова. - С .69-70
Миронцева, А. А. Изучение динамики изменения активности гидролитических ферментов зерна ржи и тритикале в процессе биоактивации при производстве пищевого этилового спирта / А. А. Миронцева, Е. А. Цед, К. С. Ясько. - С .71-72
Бешимов, Ю. С. Эффективность использования отходов пивоваренного производства для кормовых целей / Ю. С. Бешимов, И. Н. Муродова, Г. Т. Сатторова. - С .73-74
Муродова, И. Н. Получение протеина из отходов пивоваренного производства / И. Н. Муродова. - С .75-76
Мажидова, Н. К. Совершенствование технологии гидрогенизации хлопкового масла на катализаторах нового поколения / Н. К. Мажидова. - С .77-78
Мажидова, Н. К. Инновационные технологии подготовки хлопкового масла для гидрогенизации / Н. К. Мажидова, Ю. К. Кадиров. - С .79-80
Сабирова, Н. Н. Основные концепции в области улучшения питания населения жиросодержащими продуктами / Н. Н. Сабирова, С. А. Абдурахимов. - С .81-82
Хужакулова, Н. Ф. Особенности физико-химических показателей местных сортов злаковых зерновых культур / Н. Ф. Хужакулова [и др.]. - С .83-84
Другие авторы: Жабборова Д. Р., Махмудов Р. А., Мажидов К. Х.
Нормуродов, Б. Р. Переработка отходов пивоваренного производства / Б. Р. Нормуродов, И. А. Бешимов. - С .85-86
Османова, Ю. В. Использование нетрадиционного растительного сырья в производстве технологий сахаристых кондитерских изделий / Ю. В. Османова, Т. А. Милохова. - С .87-88
Потоцкая, С. В. Разработка нового ассортимента джемов с пониженной энергетической ценностью / С. В. Потоцкая, Л. М. Павловская, В. З. Егорова. - С .89-90
Пушкiн, I. А. Кадравы патэнцыял прамысловасцi нaпяpэдaднi адкрьцця Магiлеуcкaгa тэхналагiчнага iнстытута / I. А. Пушкiн. - С .91-92
Развязная, И. Б. Разработка технологии напитка ферментированного "квас березовый" / И. Б. Развязная [и др.]. - С .93-94
Другие авторы: Тимофеева В. Н., Королева Л. М., Сорока В. Л.
Рубанка, Е. В. Перспективы использования кофе в производстве продуктов быстрого приготовления / Е. В. Рубанка, В. А. Терлецкая, А. Г. Абрамова. - С .95-96
Саманкова, Н. В. Расширение ассортимента консервированной продукции / Н. В. Саманкова [и др.]. - С .97-98
Другие авторы: Редько А. Н., Потемкина И. Э., Серков А. А.
Саманкова, Н. В. Разработка новых видов консервированных маринадов / Н. В. Саманкова, А. А. Табола. - С .99-100
Багирзаде, А. С. Разработка технологии производства вин типа токай / А. С. Багирзаде [и др.]. - С .101-102
Другие авторы: Касумова А. А., Мехтиев У. Д., Набиев А. А.
Тагиев, М. М. Разработка новых видов функциональных пищевых продуктов из хурмы и топинамбура / М. М. Тагиев. - С .103-104
Назарова, Ю. С. Применение хмеля белорусской селекции в технологии сухого охмеления пива / Ю. С. Назарова, М. -И. Урья, Я. И. Банщиков. - С .105-106
Волкова, С. В. Разработка технологии и рецептур функциональных напитков брожения / С. В. Волкова, А. А. Миронцева, О. В. Яковлева. - С .107-108
Волкова, С. В. Разработка технологии нового вида бальзама / С. В. Волкова, А. А. Филиппова, А. С. Кожевникова. - С .109-110
Тимофеева, В. Н. Получение ферментированных напитков на основе березового сока / В. Н. Тимофеева [и др.]. - С .111-112
Другие авторы: Развязная И. Б., Сорока В. Л., Микулинич П. В.
Урбанчик, Е. Н. Коммерциализация научно-исследовательского проекта на базе научно-технологического центра "техностарт" / Е. Н. Урбанчик, А. Л. Желудков, И. Ю. Давидович. - С .113-114
Тимофеева, В. Н. Исследование динамики изменения минеральных веществ при тепловой обработке алычи для производства новых видов конфитюров / В. Н. Тимофеева, Е. А. Трилинская, Т. М. Козина. - С .115-116
Тимофеева, В. Н. Функциональные сокосодержащие напитки на основе настоев (экстрактов) растительного сырья / В. Н. Тимофеева, В. Д. Лавшук, А. Н. Редько. - С .117-118
Худайкулов, А. Производство функциональных масел и шротов (жмыха) из композитных смесей масличных и низко масличных культур / А. Худайкулов, И. Б. Исабаев, Т. И. Атамуратова. - С .119-120
Ходжиев, Ш. М. Математическое моделирование каталитических процессов насыщения хлопкового масла / Ш. М. Ходжиев, К. Х. Мажидов. - С .121-123
Хакимов, Ш. Ш. Совершенствование технологии переработки высокоопущенных семян хлопчатника / Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. - С .123-126
Хакимов, Ш. Ш. Рафинация хлопковых масел из высокоопущенных семян / Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. - С .127-128
Яковлева, О. В. Исследование по использованию интродуцированных сортов плодов для получения крепких алкогольных напитков / О. В. Яковлева, С. В. Волкова. - С .129-130
Алвердиева, Н. Ф. Результаты экспертизы химического состава некоторых минеральных вод Азербайджана / Н. Ф. Алвердиева, Е. Н. Джафарова. - С .131-132
Гулиева, Ф. Р. Условия хранения и лежкоспособность тыквы, выращиваемой в Азербайджане / Ф. Р. Гулиева, Л. В. Кулиева. - С .133-134
Искендерова, М. М. Совершенствование технологии производства вин типа кагора на основе ферментативной обработки / М. М. Искендерова [и др.]. - С .135-136
Другие авторы: Рагимов Н. К., Набиев А. А., Магеррамова М. Г., Юсифова М. Р.
Омарова, Э. М. Разработка нутриентного баланса порошковой овощной или фруктовой смеси для приготовления безалкогольных напитков / Э. М. Омарова, И. Г. Кязымова. - С .137-138
Рагимов, Н. К. Особенности производства белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения путем лазерной активации дрожжей / Н. К. Рагимов [и др.]. - С .139-140
Другие авторы: Магеррамова М. Г., Курбанова А. А., Омарова Э. М., Юсифова М. Р., Сулейманзаде А. Г.
Гивойна, Ю. Ю. Исследование обжарки яблочных чипсов в растительных маслах / Ю. Ю. Гивойна [и др.]. - С .141-142
Другие авторы: Война Ю. С., Никитенко А. Н., Ламоткин С. А.
Цед, Е. А. Некоторые особенности кинетики биохимических процессов получения нового безалкогольного напитка брожения с использованием рисового гриба / Е. А. Цед, О. Г. Поляченок. - С .143-144
Фарзалиев, Э. Б. Применение ароматических веществ, полученных из отходов субтропических плодов: способы упаковки и методы хранения / Э. Б. Фарзалиев. - С .145-146
СЕКЦИЯ 2 "ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ"
Урбанчик, Е. Н. Разработка условий проращивания зерна пшеницы с внесением ферментных препаратов / Е. Н. Урбанчик [и др.]. - С .147-148
Другие авторы: Сапунова Л. И., Галдова М. Н., Малашенко А. И.
Урбанчик, Е. Н. Оптимизация режимов проращивания семян гороха с использованием ферментных препаратов / Е. Н. Урбанчик [и др.]. - С .149-150
Другие авторы: Сапунова Л. И., Галдова М. Н., Малашенко А. И.
Косцова, И. С. Возможность использования параметра белизны в качестве оценочного показателя эффективности процесса шелушения твердой пшеницы при получении недробленой крупы / И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, Т. Н. Бабраницкая. - С .151-152
Косцова, И. С. Установление оптимальных режимов холодного кондиционирования твердой пшеницы при получении крупы пшеничной недробленой / И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, Т. Н. Баранова. - С .153-154
Станкевич, Г. Н. Исследование хранения зерна кукурузы в анаэробных условиях / Г. Н. Станкевич, А. В. Бабков, М. В. Желобкова. - С .155-156
Страхова, Т. В. Исследование влияния температурных условий на сохранность зерна в металлических силосах / Т. В. Страхова [и др.]. - С .157-158
Другие авторы: Борта А. В., Шпак В. Н., Рабович О. Н.
Исматова, Н. Н. Исследование способа получения муки из крупы риса / Н. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева. - С .159-160
Омарова, Е. М. Роль развития производства зерновых культур в обеспечении продовольственного снабжения населения / Е. М. Омарова [и др.]. - С .161-162
Другие авторы: Насруллаева Г. М., Магеррамова М. Г., Юсифова М. Р.
Цедик, О. Д. Гидротермическая обработка зерна ржи белорусской селекции при переработке в крупу / О. Д. Цедик, Е. Д. Сологубова. - С .163-164
Хамраева, М. К. Выращивание сои в почвенно-климатических условиях Бухарской области / М. К. Хамраева, Д. Е. Ерматова. - С .165-166
Набиева, Н. Влияние органоминеральных удобрений на урожайность пшеницы в условиях Узбекистана / Н. Набиева, Х. Б. Эргашева. - С .167-168
Нурматова, С. Исследование вторичных продуктов зернопереработки / С. Нурматова, В. Э. Раджабова. - С .169-170
Эргашева, Х. Б. Изучение возможности улучшения мукомольных свойств зерна / Х. Б. Эргашева, В. Э. Раджабова. - С .171-172
Эргашева, Х. Б. Влияние длительности отволаживания на мукомольные свойства зерна при холодном кондиционировании / Х. Б. Эргашева, В. Э. Раджабова. - С .173-174
Овсянникова, Л. К. Гигроскопические свойства мелкосеменной чечевицы / Л. К. Овсянникова [и др.]. - С .175-176
Другие авторы: Валевская Л. А., Соколовская А. Г., Щербатюк С. И., Маматов Н. А.
Valevskaya, L. A. Alue of mash and its treatment properties / L. A. Valevskaya [и др.]. - С .177-178
Другие авторы: Ovsyannikova L. K., Simonina V. S., Markovskaya К. О.
Жигунов, Д. А. Использование процесса шелушения для зерна спельты / Д. А. Жигунов [и др.]. - С .179-180
Другие авторы: Мардар М. Р., Ковалев М. А., Значек Р. Р., Жигунова А. Д.
Зуевич, Е. Н. Организация изготовления крупы воинскими частями в полевых условиях / Е. Н. Зуевич, В. М. Кривчиков. - С .181-182
Прохорцова, Т. В. Современные технологии и их особенности при изготовлении хрустящего картофеля / Т. В. Прохорцова. - С .183-184
Ковалева, В. П. Получение муки с заданными технологическими свойствами / В. П. Ковалева. - С .185-186
Цедик, О. Д. Изучение возможности использования СВЧ-сушки при производстве круп повышенной питательной ценности / О. Д. Цедик, К. А. Пачковская. - С .187-188
Рукшан, Л. В. Использование белковой кормовой добавки "экстра" в кормлении сеголетков карпа / Л. В. Рукшан [и др.]. - С .189-190
Другие авторы: Гадлевская Н. Н., Тютюнова М. Н., Орлов И. А.
Рукшан, Л. В. Каротиноиды в сырье и комбикормах для прудовых рыб / Л. В. Рукшан, Ж. В. Кошак, Д. В. Долгая. - С .191-192
Рукшан, Л. В. Оценка качества крупяных мучек для кормления разновозрастного карпа / Л. В. Рукшан [и др.]. - С .193-194
Другие авторы: Кошак Ж. В., Кошак А. Э., Зенович Н. В.
Кошак, Ж. В. Ферментативный гидролиз рыбных отходов как способ получения высокобелкового сырья в комбикорма для рыб / Ж. В. Кошак [и др.]. - С .195-196
Другие авторы: Рукшан Л. В., Кошак А. Э., Русина А. Н.
Рукшан, Л. В. Количественно-качественная оценка комбикормов для молодняка кур и кур яичных кроссов / Л. В. Рукшан, В. В. Смешков, А. А. Ветошкина. - С .197-198
Кондратенко, Р. Г. Технология заварного ржано-пшеничного хлеба с использованием муки из ферментированного зерна пшеницы / Р. Г. Кондратенко, Е. Н. Урбанчик, Е. М. Паркалова. - С .199-200
Кондратенко, Р. Г. Влияние двухфазного способа тестоприготовления с использованием ферментированного полуфабриката на качество теста и готовых изделий из пшеничной муки / Р. Г. Кондратенко, О. Ю. Барышникова, О. В. Шумилина. - С .201-202
Кондратенко, Р. Г. Влияние продолжительности ферментации закваски на процесс приготовления теста и качество готовых изделий из пшеничной муки / Р. Г. Кондратенко, Д. С. Шарипо, И. С. Зусманова. - С .203-204
Гуринова, Т. А. Анализ сырьевых компонентов для использования в рецептурах пищевых концентратов функционального назначения / Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев, В. В. Сидорук. - С .205-206
Гуринова, Т. А. Исследование процессов черствения хлебобулочных изделий из ржаной муки на основе ферментированного полуфабриката с внесением бактериальных концентратов / Т. А. Гуринова, А. Г. Пискижова, М. М. Ничипоренко. - С .207-208
Гуринова, Т. А. Исследование влияния бактериальных концентратов молочного производства на качество ржано-пшеничных изделий / Т. А. Гуринова, В. П. Папко, У. А. Пухова. - С .209-210
Турсунова, Н. Н. Использование хлеба в ежедневном рационе человека / Н. Н. Турсунова, Х. Б. Тешабоева. - С .211-212
Соколова, Н. Ю. Расширение ассортимента хлебобулочных изделий за счет использования натурального подсластителя / Н. Ю. Соколова, В. А. Головняк. - С .213-214
Самуйленко, Т. Д. Исследование биотехнологических свойств теста с использованием модифицированных жидких кислотообразующих полуфабрикатов / Т. Д. Самуйленко. - С .215-216
Рахмонов, К. С. Комплексные технологии обеспечения микробиологической чистоты хлеба / К. С. Рахмонов, Т. И. Атамуратова. - С .217-218
Писарец, О. П. Исследования эффективности использования новых композиций молочнокислых бактерий в технологии ржано-пшеничного хлеба / О. П. Писарец, Н. И. Белая. - С .219-220
Нелюбина, Е. В. Оптимизация компонентного состава безглютенового хлеба с использованием продукта горохового ферментированного безглютенового / Е. В. Нелюбина, Е. Н. Урбанчик, О. С. Каминская. - С .221-222
Нелюбина, Е. В. Исследование качества ржано-пшеничного хлеба, полученного с использованием биологически активных солодовых смесей / Е. В. Нелюбина, Е. Н. Урбанчик, Е. В. Захарова. - С .223-224
Нелюбина, Е. В. Разработка биологически активной смеси для приготовления хлеба / Е. В. Нелюбина [и др.]. - С .225-226
Другие авторы: Урбанчик Е. Н., Захарова Е. В., Каминская О. С.
Машкова, И. А. Использование кукурузной муки при производстве пряников / И. А. Машкова, Т. И. Василенок. - С .227-228
Машкова, И. А. Цельнозерновая мука, как нетрадиционный вид сырья при производстве мучных кондитерских изделий / И. А. Машкова, А. А. Самохина. - С .229-230
Прохорова, Т. В. Определение оптимальных условий адсорбции пектиновыми веществами соединений меди, цинка / Т. В. Прохорова, Е. С. Новожилова. - С .231-232
Valevskaya, L. A. Evaluation of quality indices of the ceks of increased food values / L. A. Valevskaya. - С .233-234
Омарова, Э. М. Влияние различных дозировок овсяной муки на качество крекера / Э. М. Омарова, С. И. Магеррамова. - С .235-236
Макарова, О. В. Использование шротов масличных культур в технологии кексов / О. В. Макарова [и др.]. - С .237-238
Другие авторы: Котузаки Е. Н., Гордиенко Л. В., Тортика Н. М.
Лобосова, Л. А. Кексы повышенной пищевой ценности с новыми видами сырья / Л. А. Лобосова [и др.]. - С .239-240
Другие авторы: Топорова К. Ю., Профатило Н. А., Нестерова И. Ю.
Коркач, А. В. Перспективы использования синбиотиков в технологии вафельных изделий / А. В. Коркач, Д. П. Шевцова. - С .241-242
Иоргачева, Е. Г. Влияние способа внесения компонентов зерновых смесей на свойства полуфабрикатов для галет / Е. Г. Иоргачева, О. В. Макарова, Е. В. Хвостенко. - С .243-244
Василевская, М. Н. Разработка рецептуры хлебных палочек из крахмала на химических разрыхлителях / М. Н. Василевская [и др.]. - С .245-246
Другие авторы: Тихонович Е. Ф., Борздова Д. Г., Иванова В. Г.
Савченко, Е. И. Технология бисквитных изделий специального назначения / Е. И. Савченко. - С .247-248
Новожилова, Е. С. Разработка сухой смеси для кекса / Е. С. Новожилова, Н. К. Дивин. - С .249-250
Селезнева, А. В. Изучение динамики содержания витаминов в экспериментальных образцах функциональных белковых батончиков в процессе хранения / А. В. Селезнева, И. Е. Лобазова. - С .251-252
Покрашинская, А. В. Макаронные изделия с порошком аронии / А. В. Покрашинская, Ж. В. Кошак, Е. Л. Волынская. - С .253-254
Машкова, И. А. Использование ферментных препаратов при производстве пастильных изделий / И. А. Машкова [и др.]. - С .255-256
Другие авторы: Шарипо Д. С., Говор О. А., Васильцова К. О.
Васькина, В. А. Влияние структуры кондитерских изделий на особенности обогащения их полиненасыщенными жирными кислотами / В. А. Васькина. - С .257-258
Жаббарова, С. К. Применение продуктов гидролиза полисахаридов злаковых культур в качестве сахарозаменителей в производстве кондитерских изделий / С. К. Жаббарова, И. Б. Исабаев, Т. И. Атамуратова. - С .259-260
Журня, А. А. Анализ требований, предъявляемых к хлебобулочным изделиям для школьного питания / А. А. Журня, Л. А. Мельникова. - С .261-262
Покрашинская, А. В. Использование травяных чаев при производстве мармеладных изделий / А. В. Покрашинская, А. Р. Гильварг, С. Е. Томашевич. - С .263-264
Свидло, К. В. Технология кондитерской продукции с использованием вторичного молочного сырья / К. В. Свидло, А. Э. Пшеничко. - С .265-266
Селиванова, М. С. Изучение влияния яблочной клетчатки на процессы пенообразования сбивных масс зефира на агаре / М. С. Селиванова, Л. А. Мельникова, С. Е. Томашевич. - С .267-268
Соколовская, И. А. Снижение сахаровместимости кондитерских изделий / И. А. Соколовская, Ю. В. Камбулова. - С .269-270
Долговский, Р. А. Полевое хлебопечение в вооруженных силах / Р. А. Долговский, В. М. Кривчиков. - С .271-272
Беляков, М. В. Получение муки и макаронных изделий в полевых условиях / М. В. Беляков, В. М. Кривчиков. - С .273-274
Мельник, Ю. А. Ферментативный анализ пищевых волокон растительного сырья / Ю. А. Мельник, М. С. Селиванова, А. Н. Лилишенцева. - С .275-276
Урбанчик, Е. Н. Микрофлора зерна пшеницы и способы его дезинфекции / Е. Н. Урбанчик [и др.]. - С .277-278
Другие авторы: Сапунова Л. И., Галдова М. Н., Малашенко А. И., Тамкович И. О., Кулиш С. А.
Густинович, В. Г. Реологические характеристики теста для галет функционального назначения / В. Г. Густинович [и др.]. - С .279-280
Другие авторы: Жаркова И. М., Корячкина С. Я., Корячкин В. П., Иванова Н. В.
СЕКЦИЯ 3 "ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ"
Гордынец, С. А. Консервирующее действие растительного сырья при производстве мясных рубленых полуфабрикатов / С. А. Гордынец, В. М. Напреенко. - С .281-282
Василенко, Зоя Васильевна. Влияние предварительной обработки выжимок яблок паром на показатели качества пектина и структуру его молекулы / З. В. Василенко [и др.]. - С .283-284
Другие авторы: Никулин В. И., Лазовикова Л. В., Омарова Э. М.
Мелещеня, А. В. Инновационные мясные фрикадельки "умник" и паштеты "интеллектуал" для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом / А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. - С .285-286
Василенко, Зоя Васильевна. Характеристика технологических свойств различных видов безглютеновой муки / З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер, А. Д. Шикула. - С .287-288
Василевская, В. В. Продукты функционального назначения для детского питания / В. В. Василевская. - С .289-290
Василенко, Зоя Васильевна. Применение пюре из выжимок ягод черноплодной рябины при производстве соуса / З. В. Василенко [и др.]. - С .291-292
Другие авторы: Могилевчик Н. А., Никулин В. И., Омарова Э. М.
Василенко, Зоя Васильевна. Влияние гранулирования выжимок яблок на показатели качества пектина и структуру его молекулы / З. В. Василенко, В. И. Никулин, Л. В. Лазовикова. - С .293-294
Василенко, Зоя Васильевна. О возможности использования муки гороха для производства комбинированных мясных продуктов / З. В. Василенко [и др.]. - С .295-296
Другие авторы: Болашенко Т. Н., Омарова Э. М., Ветошкина О. А.
Евсенина, М. В. Применение натуральных пищевых волокон в технологии мясных рубленых полуфабрикатов / М. В. Евсенина, С. В. Никитов. - С .297-298
Василенко, Зоя Васильевна. Химический состав и технологические свойства муки из жмыха льняного / З. В. Василенко [и др.]. - С .299-300
Другие авторы: Болашенко Т. Н., Омарова Э. М., Кучерова Е. Н.
Кривчиков, В. М. Средства переработки скота в полевых условиях, используемые в вооруженных силах / В. М. Кривчиков. - С .301-302
Василенко, Зоя Васильевна. Использование пищевой добавки с повышенным содержанием кальция в питании пожилых людей / З. В. Василенко [и др.]. - С .303-304
Другие авторы: Пискун Т. И., Смагин А. М., Березнева Т. В., Сивенкова Н. О.
Василенко, Зоя Васильевна. О влиянии концентрата соединительнотканных белков "белпро" на качество колбасных изделий / З. В. Василенко, Т. Н. Болашенко, Е. Н. Рогова. - С .305-306
Седаков, Е. В. Химический анализ клетчатки различного происхождения / Е. В. Седаков, В. А. Седакова. - С .307-308
Свидло, К. В. Изделия из рубленой массы, обогащенной КСБ-УФ, для детей школьного возраста / К. В. Свидло, Т. А. Гура. - С .309-310
Василенко, Зоя Васильевна. Натуральная пищевая добавка для профилактики остеопороза / З. В. Василенко [и др.]. - С .311-312
Другие авторы: Березнева Т. В., Пискун Т. И., Смагин А. М., Березнева О. Л.
Смагин, А. М. Влияние экстрагентов на антиокислительную активность фитопорошков / А. М. Смагин [и др.]. - С .313-314
Другие авторы: Пискун Т. И., Березнева Т. В., Лялина Е. В.
Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологии кулинарного изделия для поддержания и повышения иммунитета / З. В. Василенко, И. П. Федорова, Э. М. Омарова. - С .315-316
Смагин, А. М. Влияние фитопорошков на процесс окисления жиров / А. М. Смагин [и др.]. - С .317-318
Другие авторы: Березнева Т. В., Пискун Т. И., Лялина Е. В.
Василенко, Зоя Васильевна. Об использовании настоя кипрея узколистного в производстве вареных колбасных изделий / З. В. Василенко, Н. В. Стефаненко, И. И. Андреева. - С .319-320
Турсунова, Н. Н. Значение правильной организации питания юных спортсменов / Н. Н. Турсунова, Х. Музаффарова. - С .321-322
Василенко, Зоя Васильевна. Особенности подготовки компонентов субпродуктово-крупяной композиции в технологии вареных колбас / З. В. Василенко [и др.]. - С .323-324
Другие авторы: Андреева И. И., Стефаненко Н. В., Болашенко Т. И.
Toxanbayeva, B. Different factors that affect the lipid and fatty acid contents in processed meat products / B. Toxanbayeva, A. Ospanov, G. Zhakupova. - С .325-326
Касумова, А. А. Разработка ассортимента и технологический процесс приготовления салатов из морепродуктов / А. А. Касумова. - С .327-328
Мамедова, Н. О. Диагностика потенциальных рисков от использования наноматериалов на продовольственном рынке / Н. О. Мамедова, А. Я. Гусейнова. - С .329-330
Шкабров, О. В. Технологические пороки качества мясного сырья, поступающего на мясоперерабатывающие предприятия Республики Беларусь / О. В. Шкабров, И. М. Чернуха, Е. Д. Борисова. - С .331-332
Чернуха, И. М. Обработка мяса ферментами: изучение путей рестрикции канеспецифичных веществ / И. М. Чернуха, Н. Л. Вострикова, Л. В. Федулова. - С .333-334
СЕКЦИЯ 4 "ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ"
Шингарева, Т. И. Исследование свойств закваски рисового гриба на молочной основе / Т. И. Шингарева, А. А. Куприец. - С .335-336
Шингарева, Т. И. Разработка технологии поликомпонентных кисломолочных напитков с овсяной мукой / Т. И. Шингарева [и др.]. - С .337-338
Другие авторы: Шуляк Т. Л., Гуща Н. Ф., Ажанилок А. А., Автушенко В. В.
Ажанилок, А. А. Технология ферментированного сывороточно-молочного напитка смешанного брожения / А. А. Ажанилок, Т. И. Шингарева. - С .339-340
Павлистова, Н. А. Применение сухого молока в производстве молочных продуктов в Республике Беларусь / Н. А. Павлистова, Т. И. Шингарева. - С .341-342
Шуляк, Т. Л. Использование растительных компонентов в производстве кисломолочных продуктов / Т. Л. Шуляк, Н. А. Никитина. - С .343-344
Шуляк, Т. Л. Разработка функциональных низколактозных ферментированных молочных продуктов / Т. Л. Шуляк, А. А. Сорока, К. В. Серпуть. - С .345-346
Бабицкая, М. А. Формирование рецептурного состава и видового состава микрофлоры для кисломолочного продукта / М. А. Бабицкая [и др.]. - С .347-348
Другие авторы: Головач О. С., Мелещеня А. В., Жабанос Н. К.
Ефимова, Е. В. Технологические особенности использования сухих микропартикулированных белков для производства белковых продуктов из пахты / Е. В. Ефимова, С. И. Вырина, М. М. Шлемен. - С .349-350
Иванец, К. В. Изучение развития лактококков и бифидобактерий в молоке и сливках при различных температурах с целью совместного применения в составе замороженной концентрированной закваски поливидовой лактококков и бифидобактерий / К. В. Иванец [и др.]. - С .351-352
Другие авторы: Титова О. А., Найдюк О. М., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Шпаникова, Е. В. Оценка литической активности бактериофагов лактококков, выделенных в 2017 году / Е. В. Шпаникова [и др.]. - С .353-354
Другие авторы: Борунова С. Б., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Найдюк, О. М. Подбор термофильных микроорганизмов в состав поливидовой закваски для сыров / О. М. Найдюк [и др.]. - С .355-356
Другие авторы: Бабицкая М. А., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Иванец К. В.
Соколовская, Л. Н. Методика оценки и технологическое обоснование снижения содержания дисахаридов в сгущенных молочных консервах на основе молочной сыворотки / Л. Н. Соколовская [и др.]. - С .357-358
Другие авторы: Сороко О. Л., Миклух И. В., Дымар О. В.
Шлемен, М. М. Состав и показатели молока овец породы лакаюне / М. М. Шлемен, Т. А. Савельева. - С .359-360
Бирюк, Е. Н. Внутривидовое генотипирование бактерий рода Leuconostoc / Е. Н. Бирюк, Н. Н. Фурик, Ю. С. Тарашкевич. - С .361-362
Титова, О. А. Исследование изменения активной кислотности молока при его ферментации заквасками в технологически обоснованном диапазоне температур / О. А. Титова [и др.]. - С .363-364
Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Савельева Т. А.
Юкало, В. Г. Выделение предшественников биологически активных пептидов из белков сыворотки молока препаративным диск-электрофорезом / В. Г. Юкало, К. Е. Дацишин. - С .365-366
Юкало, В. Г. Гель-фильтрация протеинов молока на сефарозе / В. Г. Юкало [и др.]. - С .367-368
Другие авторы: Сторож Л. А., Береза Е. С., Гуменюк Т. С.
Оспанов, А. Б. Использование растительного сырья в технологии переработки молочной сыворотки / А. Б. Оспанов, Г. Н. Жакупова, Б. О. Токсанбаева. - С .369-370
Подорожняя, И. В. Оценка влияния заморозки питьевого молока на некоторые физико-химические показатели / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .371-372
Оспанов, А. Б. Состав овечьего и козьего молока в Казахстане / А. Б. Оспанов, М. К. Алимарданова, Б. О. Токсанбаева. - С .373-374
Гуща, Н. Ф. Создание молочного продукта на основе коровьего и козьего молока / Н. Ф. Гуща, Е. В. Гарбацевич. - С .375-376
Скокова, О. И. Исследование влияния новых заквасочных культур на качество сметаны при хранении / О. И. Скокова, Ю. Ю. Чеканова. - С .377-378
Чеканова, Ю. Ю. Влияние трансглутаминазы на стойкость сметаны при хранении / Ю. Ю. Чеканова, О. И. Скокова, Н. А. Лобан. - С .379-380
Глушаков, М. А. Модификация коллоидной системы сывороточных белков для эффективного использования в производстве молочных продуктов / М. А. Глушаков, К. В. Мартинкевич. - С .381-382
Басс, О. А. Исследование реологических характеристик смесей для производства мороженого с патокой различной степени осахаривания / О. А. Басс, Г. Е. Полищук. - С .383-384
Савельева, Т. А. Разработка методики определения фальсификации молока-сырья азотсодержащими веществами и заменителями цельного молока / Т. А. Савельева [и др.]. - С .385-386
Другие авторы: Смоляк Т. М., Сенченко Т. В., Иванько М. В.
Головач, О. С. Развитие заквасочной микрофлоры в процессе производства и созревания сыров, с использованием замороженных концентрированных заквасок сыр-7, сыр-8, сыр-9 / О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .387-388
Забело, Т. Н. Перспективные направления переработки мелассы, полученной при производстве молочного сахара / Т. Н. Забело, И. В. Миклух. - С .389-390
Кривчиков, В. М. Использование молока в рационе питания военнослужащих вооруженных сил Республики Беларусь / В. М. Кривчиков, В. С. Живулько. - С .391-392
СЕКЦИЯ 5 "ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ"
Пчелова, Н. В. Исследование процесса крашения модифицированных полиакрилонитрильных волокон / Н. В. Пчелова, К. А. Кожевникова, Л. А. Щербина. - С .393-394
Харитонович, А. Г. Влияние воды на синтез в диметилформамиде волокнообразующего сопополимера акрилонитрила, метилакрилата и 2-акриламид-2-метилпропансульфокислоты / А. Г. Харитонович, Л. А. Щербина. - С .395-396
Герасимова, М. Д. Изучение влияния содержания ацетата марганца на синтез полиэтилентерефталата / М. Д. Герасимова [и др.]. - С .397-398
Другие авторы: Баранов О. М., Строгонова С. С., Бабич Н. В.
Поляченок, О. Г. Особенности метода контролируемого изотермического высушивания на примере гидратов трихлорида лантана / О. Г. Поляченок [и др.]. - С .399-400
Другие авторы: Войтенко С. И., Огородникова Т. Г., Дудкина Е. Н., Поляченок Л. Д.
Петрова-Куминская, С. В. Исследование возможности интенсификации крашения полиамидно-полиуретановых текстильных материалов / С. В. Петрова-Куминская [и др.]. - С .401-402
Другие авторы: Трилинская Е. А., Федоринчик Ю. В., Гаранина О. А.
Сукманов, В. А. Количественная оценка влияния высокого давления на процесс денатурации жидкого куриного яйца / В. А. Сукманов. - С .403-404
Будкуте, И. А. Исследование термических свойств полиакрилонитрильных волокон / И. А. Будкуте, Л. А. Щербина, М. Д. Герасимова. - С .405-406
Городнякова, И. С. Микрофоссилии в составе местной осадочной породы - сырья для комбикормовой промышленности / И. С. Городнякова, Л. П. Максе. - С .407-408
Городнякова, И. С. Влияние природы апротонного растворителя на вязкость прядильных растворов сополимеров акрилонитрила / И. С. Городнякова [и др.]. - С .409-410
Другие авторы: Чвиров П. В., Щербина Л. А., Устинов К. Ю.
Петрова-Куминская, С. В. Оптимизация процесса крашения полиамидно-полиуретановых эластичных лент / С. В. Петрова-Куминская, Н. И. Субоч, О. М. Баранов. - С .411-412
Гарист, И. В. Стереоизомеры дипропилового эфира и вклад их смешения в термодинамические функции вещества в состоянии идеального газа / И. В. Гарист, Е. В. Ковалева, Г. Н. Роганов. - С .413-414
Дубова, Г. Е. Получение ароматизированных дистиллятов на основе реакций прекурсоров аромата / Г. Е. Дубова, В. И. Дмитренко. - С .415-416
Бордун, Т. В. Лузга пленчатых видов пшеницы как сырье для производства твердого биотоплива / Т. В. Бордун, И. А. Кустов. - С .417-418
Пильненко, А. К. Исследование вибрационных характеристик пищевых продуктов в процессе резания / А. К. Пильненко, А. Д. Бумага. - С .419-420
Жмыхов, И. Н. Об опыте подбора термостойких препараций для производства полиэфирных технических нитей / И. Н. Жмыхов, А. В. Батурина, Ю. М. Можейко. - С .421-422
Кадолич, Ж. В. Электрофизическое исследование оливкового масла / Ж. В. Кадолич, С. В. Зотов, К. В. Овчинников. - С .423-424
Бахриддинова, Н. М. Разные технологии получения композиций для жирования кож / Н. М. Бахриддинова, Х. Джумаева. - С .425-426
Бахриддинова, Н. М. Использование хлопкового соапстока в качестве заменителя синтетических жиров / Н. М. Бахриддинова. - С .427-428
Шишаков, Е. П. Получение и использование катионированных крахмалов в технологии бумаги / Е. П. Шишаков [и др.]. - С .429-430
Другие авторы: Коваль В. В., Афанасенко Я. А., Черная Н. В.
Поляченок, О. Г. Термическая устойчивость низшего гидрата хлорида церия / О. Г. Поляченок [и др.]. - С .431-432
Другие авторы: Огородникова Т. Г., Войтенко С. И., Ашмянская Е. И., Дудкина Е. Н., Поляченок Л. Д.
Юревич, В. А. Усиленная люминесценция при возбуждении светом приповерхностного слоя квантоворазмерной структуры / В. А. Юревич, Ю. В. Юревич, Е. В. Тимощенко. - С .433-434
Скапцов, А. С. Нелинейное отражение света низкоразмерной системой с высокой концентрацией дисперсных наночастиц / А. С. Скапцов, Д. Я. Каранчук, В. А. Юревич. - С .435-436
Юревич, В. А. Сверхизлучение в тонком слое среды с квазирезонансной поляризуемостью активных центров / В. А. Юревич, Ю. В. Юревич, Е. В. Тимощенко. - С .437-438
Урбанчик, Е. Н. Изучение процесса водопоглощения зерна маша при проращивании / Е. Н. Урбанчик, М. Н. Галдова, Г. И. Пограновский. - С .439-440

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ТОРГОВЛЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЙ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник включает материалы конференции участников XII Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.

Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Машкова, И. А. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Волкова, С. В. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Поддубский, О. Г. \ред.\; Лустенков, В. М. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Мирончик, А. Ф. \ред.\; Назарова, Ю. С. \ред.\; Саманкова, Н. В. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Ергалиева, С. М.; Ламоткин, С. А.; Мажидов, К. Х.; Сорока, В. Л.; Серков, А. А.; Набиев, А. А.; Микулинич, П. В.; Магеррамова, М. Г.; Юсифова, М. Р.; Омарова, Э. М.; Сулейманзаде, А. Г.; Малашенко, А. И.; Рабович, О. Н.; Щербатюк, С. И.; Маматов, Н. А.; Markovskaya, К. О.; Значек, Р. Р.; Жигунова, А. Д.; Орлов, И. А.; Зенович, Н. В.; Русина, А. Н.; Каминская, О. С.; Тортика, Н. М.; Нестерова, И. Ю.; Иванова, В. Г.; Васильцова, К. О.; Тамкович, И. О.; Кулиш, С. А.; Корячкин, В. П.; Иванова, Н. В.; Ветошкина, О. А.; Кучерова, Е. Н.; Березнева, Т. В.; Сивенкова, Н. О.; Смагин, А. М.; Березнева, О. Л.; Лялина, Е. В.; Болашенко, Т. И.; Ажанилок, А. А.; Автушенко, В. В.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Иванец, К. В.; Дымар, О. В.; Савельева, Т. А.; Гуменюк, Т. С.; Иванько, М. В.; Бабич, Н. В.; Дудкина, Е. Н.; Поляченок, Л. Д.; Гаранина, О. А.; Устинов, К. Ю.; Черная, Н. В.; Ашмянская, Е. И.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/619455 (1)
Свободны: ОКД/664/619455 (1)
Найти похожие

12.

. "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция "Белагро-2018" (2018 ; Минск)

Влияние магнитно-абразивной обработки колец подшипников на коррозионную стойкость [] / Л. М. Акулович [и др.] // Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК : материалы Международной научно-практической конференции "Белагро-2018" (Минск, 7-8 июня 2018 года) / "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция (2018 ; Минск) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК", Республиканское объединение "Белагросервис". - Минск : БГАТУ, 2018. - С. 199-204 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-519-916-9

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МТП -- ТЕХНИКА -- С-Х ТЕХНИКА -- КОРРОЗИЯ -- БОРЬБА С КОРРОЗИЕЙ -- УЗЛЫ МАШИН -- ПОДШИПНИКИ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- СТАЛЬ -- ЛЕГИРОВАННАЯ СТАЛЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АБРАЗИВНАЯ ОБРАБОТКА -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ШЛИФОВАНИЕ -- финишная обработка -- токарная обработка -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- НАДЕЖНОСТЬ
Аннотация: Рассмотрен метод повышения коррозионной стойкости деталей из легированных сталей путем формирования микропрофиля их поверхностей финишной магнитно-абразивной обработкой.

Доп.точки доступа:
Акулович, Л. М.; Сергеев, Л. Е.; Шабуня, В. В.; Дубновицкий, С. К.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК"; Республиканское объединение "Белагросервис"; "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция "Белагро-2018"(2018 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/618947 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/618947 (1), ХР (2)

Найти похожие

13.

662.63-492
У 67

Упрочняющие добавки для формованного древесного топлива [] / А. А. Макеенко [и др.] // Труды БГТУ. Серия 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология : научный журнал. - 2018. - № 2(211). - С. 51-54 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2520-2669

УДК

662.63-492

(476)

Кл.слова (ненормированные):
БИОТОПЛИВО -- ТВЕРДОЕ ТОПЛИВО -- ГРАНУЛИРОВАННОЕ ТОПЛИВО -- ДРЕВЕСНОЕ ТОПЛИВО -- ТОРФ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- ПЕЛЛЕТЫ -- ГРАНУЛЫ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПРОЧНОСТЬ -- ДОБАВКИ -- УПРАВЛЕНИЕ ОТХОДАМИ -- УТИЛИЗАЦИЯ -- ГУМИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- СВОЙСТВА -- ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФРАКЦИОННЫЙ СОСТАВ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: В мировой и отечественной практике непрерывно расширяются объемы производства и потребления древесного формованного топлива. Оно имеет важное значение как для внутреннего рынка, так и для экспорта. В настоящее время в производстве древесного формованного топлива существует проблема разрушения пеллет при транспортировке. Для решения этой проблемы предлагается использовать модифицирующие добавки на основе побочных продуктов химической переработки торфа. Использованы образцы твердых остатков производства гуминовых препаратов, предоставленные предприятиями, осуществляющими выпуск таких препаратов по технологиям, разработанным Институтом природопользования НАН Беларуси. Применяемые твердые остатки содержат битумы, лигнин, целлюлозу, а также гуминовые вещества. В лабораторных условиях были изготовлены древесные топливные гранулы (пеллеты) с добавлением твердого остатка производства гуминового препарата "Гидрогумат", а также определены физико-механические показатели пеллет (плотность, предел прочности при изгибе, стойкость к истиранию). Выявлено, что использование побочных продуктов переработки торфа в топливных гранулах (пеллетах) является перспективным направлением эффективного использования этих побочных продуктов, что обусловлено увеличением прочности формованного топлива при изгибе и стойкости к истиранию.

Доп.точки доступа:
Макеенко, А. А.; Наумова, Г. В.; Хмызов, И. А.; Соловьева, Т. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

14.

691.327
А 79

Арашкова, А. А.
Грибостойкость строительных блоков в условиях модельного эксперимента [] / А. А. Арашкова // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2019. - Том 64, № 1. - С. 96-101 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558

УДК

691.327

620.193.82

Кл.слова (ненормированные):
ячеистый бетон -- газосиликат -- разрушение материалов -- биоповреждение -- биостойкость -- биокоррозия -- коррозионные испытания -- коррозионная стойкость -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ БЛОКИ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- КЕРАМЗИТОБЕТОН -- БЕТОН -- КОРРОЗИЯ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ЗАРАЖЕНИЕ -- ЗАРАЖЕНИЕ -- ГРИБЫ -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- ИЗБЫТОЧНОЕ УВЛАЖНЕНИЕ -- НАРУШЕНИЕ ВОДНОГО РЕЖИМА -- ПРОФИЛАКТИКА -- МОДЕЛЬНЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ
Аннотация: Испытания грибостойкости строительных блоков проведены путем модельного заражения материалов грибным мицелием и спорами. Установлено, что риск развития плесневых грибов на газосиликатных блоках во влажной среде эксплуатации выше, чем на керамзитобетонных блоках. Профилактика плесневого поражения сооружений из ячеистого и керамзитобетона должна включать предотвращение избыточного увлажнения и органического загрязнения, способствующих развитию биодеструкторов.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

Ж 1174/2019/1(134)

    Технический сервис машин : теоретический и научно-практический журнал / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ". - Москва : [б. и.], 2018 - . - ISSN 2618-8287.
   N 1(134) / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ" ; ред.: В. И. Черноиванов [и др.]. - Москва : [б. и.], 2019. - 226 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Назв. ст. на рус. и англ. яз.
    Содержание:
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ. РЕМОНТ
Абрамов, И. Л. Применение компьютерного моделирования для оценки качества проектирования и производства деталей сельскохозяйственных машин / И. Л. Абрамов. - С .12-18
Данилов, И. К. К вопросу диагностирования аккумуляторной топливной системы дизелей сельскохозяйственного назначения / И. К. Данилов [и др.]. - С .19-25
Другие авторы: Марусин А. В., Данилов С. И., Марусин А. В.
Иванов, В. П. Области рационального использования специального оборудования в ремонтном производстве / В. П. Иванов, Т. В. Вигерина. - С .26-33
Игнатов, В. И. Современные тенденции рециклинга техники / В. И. Игнатов, В. С. Герасимов. - С .34-39
Кочуров, А. А. Автоматизированное рабочее место регулировщика топливной аппаратуры на основе безмензурочного одноканального метода измерения параметров / А. А. Кочуров, Д. В. Зуб, А. З. Аксенов. - С .40-45
Лебедев, А. Т. Повышение эффективности использования машинно-тракторных агрегатов / А. Т. Лебедев, А. Г. Арженовский. - С .46-52
Левин, М. Ю. Применение цифрового интеллектуального управления нефтескладом для защиты резервуаров от аварий / М. Ю. Левин, С. А. Нагорнов, Е. Ю. Левина. - С .53-60
Мишина, З. Н. Востребованность в нормативах планирования затрат средств на техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственной техники / З. Н. Мишина. - С .61-67
Костомахин, М. Н. Определение обобщенного коэффициента при оценке показателей надежности самоходных сельскохозяйственных машин / М. Н. Костомахин, А. Н. Воронов. - С .68-74
Пархоменко, С. Г. Оптимизация конструктивных параметров тракторных пневматических шин / С. Г. Пархоменко, Г. Г. Пархоменко. - С .75-82
Петрищев, Н. А. Перспективы контроля качества и условий эксплуатации имеющегося парка МЭС за счет использования цифровых технологий / Н. А. Петрищев, А. С. Саяпин, А. Р. Поспелов. - С .83-92
Свиридов, А. С. Использование цифровой 3D-фермы для использования в ремонтном производстве сельскохозяйственной техники / А. С. Свиридов, С. П. Тужилин, Ю. А. Лопатина. - С .93-99
Дунаев, А. В. Михлин Владимир Матвеевич. К 90-летию со Дня рождения / А. В. Дунаев, В. П. Лялякин. - С .100-101
ВОССТАНОВЛЕНИЕ И УПРОЧНЕНИЕ ДЕТАЛЕЙ
Акулович, Л. М. Коррозионная стойкость деталей из легированных сталей после магнитно-абразивной обработки / Л. М. Акулович [и др.]. - С .104-112
Другие авторы: Сергеев Л. Е., Дубновицкий С. К., Шабуня В. В.
Бурак, П. И. Использование цифровых технологий при исследовании и моделировании процессов, протекающих при электроконтактной приварке / П. И. Бурак [и др.]. - С .113-121
Другие авторы: Латыпов Р. А., Серов А. В., Серов Н. В.
Габитов, И. И. Оптимизация процесса тепловой подготовки сельскохозяйственной техники в условиях низких температур / И. И. Габитов [и др.]. - С .122-130
Другие авторы: Неговора А. В., Разяпов М. М., Гусев Д. А.
Сайфуллин, Р. Н. Детали машин, восстановленные электроконтактной приваркой присадочных материалов на блочно-модульной установке / Р. Н. Сайфуллин, И. Р. Гаскаров, Р. К. Ямалетдинов. - С .131-138
Сайфуллин, Р. Н. Современные установки для электроискрового наращивания и упрочнения изделий / Р. Н. Сайфуллин, В. Г. Прига. - С .139-145
Рещиков, Е. О. Исследование триботехнических свойств титановых сплавов с покрытиями, полученными электроискровым легированием / Е. О. Рещиков, Р. Н. Задорожний, В. И. Иванов. - С .146-154
Зеленьков, С. М. Гипотеза формирования поверхности трения с применением триботехнического состава "СУПРОТЕК" / С. М. Зеленьков, Ю. Г. Лавров. - С .155-162
Юдин, В. М. Восстановление внутренних поверхностей отверстий деталей железнением / В. М. Юдин, К. В. Кулаков. - С .163-169
Тополянский, П. А. Кремниевое покрытие SilcoPateks для предотвращения нагара и отложений на деталях машин и оборудования / П. А. Тополянский, С. А. Ермаков, А. П. Тополянский. - С .170-178
Сидоров, С. А. Повышение прочностных характеристик рабочих органов почвообрабатывающих машин путем защиты определенных зон от интенсивного абразивного изнашивания / С. А. Сидоров, В. Н. Зволинский. - С .179-193
Голубев, И. Г. Анализ аддитивного оборудования для 3D-печати деталей / И. Г. Голубев [и др.]. - С .194-200
Другие авторы: Быков В. В., Голубев М. И., Спицын И. А.
ИСТОРИЯ НАУКИ И ТЕХНИКИ
Шаров, В. В. Воссоздание "Самохода" Ф. А. Блинова / В. В. Шаров, Ю. С. Ценч. - С .202-215
Косенко, В. В. Трактор ДТ-75. Знаменитый долгожитель / В. В. Косенко, В. В. Шаров, Ю. С. Ценч. - С .216-226

Доп.точки доступа:
Черноиванов, В. И. \ред.\; Лялякин, В. П. \ред.\; Соловьев, С. А. \ред.\; Дорохов, А. С. \ред.\; Денисов, В. А. \ред.\; Иванов, В. П. \ред.\; Юдин, В. М. \ред.\; Шарифуллин, С. Н. \ред.\; Кешуов, С. А. \ред.\; Габитов, И. И. \ред.\; Ценч, Ю. С. \ред.\; Спицын, И. А. \ред.\; Сенин, П. В. \ред.\; Несмиян, А. Ю. \ред.\; Елизаров, В. П. \ред.\; Жалнин, Э. В. \ред.\; Марусин, А. В.; Шабуня, В. В.; Серов, Н. В.; Гусев, Д. А.; Спицын, И. А.; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ"
Экземпляры всего: 2
НЭБ eLIBRARY.RU (1), ОКД (1)
Свободны: НЭБ eLIBRARY.RU (1), ОКД (1)
Найти похожие

16.

Ж 964/2018/12

    Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755.
   Вып. 12 : сборник научных трудов 2017 / Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред. А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: А. Е. Дайнеко, В. В. Азаренко, Р. И. Шейко. - Минск : [б. и.], 2018. - 219 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ЭКОНОМИКА
Мелещеня, А. В. Логистика сбыта аграрной продукции на зарубежных рынках / А. В. Мелещеня, А. Е. Дайнеко, Л. Н. Байгот. - С .8-17
Мелещеня, А. В. Оценка рыночного потенциала новых видов продуктов из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .18-23
Другие авторы: Шакель Т. П., Кимошевская О. И., Исабаев А. Ж.
Мелещеня, А. В. Резервы увеличения объемов реализации сгущенных молочных продуктов на внутреннем и внешних рынках / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель, Л. Н. Соколовская. - С .24-32
Царук, Л. Л. Состояние и перспективы производства мяса птицы в Украине / Л. Л. Царук. - С .33-39
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Головач, О. С. Закваски замороженные концентрированные для полутвердых сычужных сыров: изучение развития заквасочной микрофлоры в процессе выработки и созревания сыров и оценка ее влияния на качественные характеристики сыра / О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .40-47
Титова, О. А. Влияние температуры на процесс ферментации молока заквасками / О. А. Титова [и др.]. - С .48-54
Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Савельева Т. А.
Найдюк, О. М. Подбор термофильных микроорганизмов в состав поливидовых заквасок для производства ферментированных молочных продуктов / О. М. Найдюк [и др.]. - С .55-61
Другие авторы: Головач О. С., Бабицкая М. А., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Соломон, А. Н. Выбор и обоснование функциональных бифидостимулирующих ингредиентов для десертных ферментированных продуктов / А. Н. Соломон. - С .62-70
Чеканова, Ю. Ю. Влияние добавочных заквасочных культур производства РУП "Институт мясо-молочной промышленности" на стойкость сметаны при хранении / Ю. Ю. Чеканова, О. И. Скокова. - С .71-76
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Ефимова, Е. В. Технологические особенности использования сухих микропартикулированных белков для производства белковых продуктов из пахты / Е. В. Ефимова [и др.]. - С .77-85
Другие авторы: Вырина С. И., Шлемен М. М., Дмитрук Е. М.
Богданова, Л. Л. Изучение возможности применения липолитических ферментных препаратов при производстве полутвердых сыров / Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов. - С .86-93
Миклух, И. В. Исследование влияния состава и показателей сухого молочного сырья на качество восстановленных молочных основ, предназначенных для изготовления ферментированных молочных продуктов / И. В. Миклух [и др.]. - С .94-102
Другие авторы: Сороко О. Л., Ефимова Е. В., Забело Т. Н., Соколовская Л. Н., Дмитрук Е. М.
Шлемен, М. М. Изучение биологической ценности молока овец породы лакаюне / М. М. Шлемен, Т. А. Савельева, Е. В. Ефимова. - С .103-109
Дмитрук, Е. М. Моделирование состава новых молочных продуктов путем комбинирования молока-сырья различных сельскохозяйственных животных / Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова. - С .110-114
Соколовская, Л. Н. Обоснование параметров процесса варки сгущенных консервов с пониженным содержанием дисахаридов на основе молочной сыворотки / Л. Н. Соколовская [и др.]. - С .115-122
Другие авторы: Дымар О. В., Сороко О. Л., Миклух И. В.
Миклух, И. В. Мембранная обработка мелассы молочной и перспективы ее дальнейшего использования / И. В. Миклух, Т. Н. Забело. - С .123-133
Богданова, Л. Л. Изучение влияния технологических факторов на пригодность молока овец породы лакаюне для сыроделия / Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов. - С .134-142
Новгородская, Н. В. Факторы определяющие сыропригодность молока / Н. В. Новгородская. - С .143-148
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Мелещеня, А. В. Изучение минерального и витаминного профиля коллагенсодержащего сырья / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .149-158
Другие авторы: Савельева Т. А., Гордынец С. А., Калтович И. В.
Гордынец, С. А. Аминокислотный состав обогащенных продуктов из мяса птицы для питания детей / С. А. Гордынец, Т. В. Кусонская. - С .159-163
Голубенко, Т. Л. Сравнительная оценка аминокислотного состава телятины от бычков разного генотипа / Т. Л. Голубенко. - С .164-169
Гордынец, С. А. Влияние биологически безопасных ингредиентов на микробиологическую и окислительную порчу колбасных изделий с длительными сроками хранения / С. А. Гордынец [и др.]. - С .170-180
Другие авторы: Чернявская Л. А., Напреенко В. М., Яхновец Ж. А.
Гордынец, С. А. Влияние водно-спиртовых растительных экстрактов на органолептические, микробиологические и антиоксидантные показатели полуфабрикатов мясных рубленых / С. А. Гордынец [и др.]. - С .181-188
Другие авторы: Чернявская Л. А., Напреенко В. М., Яхновец Ж. А., Кусонская Т. В.
Гордынец, С. А. Фитокомплексы для мясных продуктов с пониженным содержанием поваренной соли / С. А. Гордынец [и др.]. - С .189-197
Другие авторы: Напреенко В. М., Михнова С. И., Мадзиевская Т. А.
Фарионик, Т. В. Мясная продуктивность бычков при коррекции рациона дефицитными микроэлементами / Т. В. Фарионик, Е. Г. Трачук. - С .198-203
Скоромна, О. И. Новые принципы балансировки кальция и фосфора на продукцию молока и обменные процессы в организме коров / О. И. Скоромна, М. Ф. Кулык, Т. А. Дидоренко. - С .204-214
Разанова, Е. П. Изменения минерального состава крови и печени из-за введения в рацион перепелов кормовых добавок из отходов пчеловодства / Е. П. Разанова. - С .215-219

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫРЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БИОЛОГИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КОРМА -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Представлены результаты исследований, отображающие основные тенденции современного развития отрасли, указаны перспективные направления ее последующего развития. Рассмотрены новые методы, ресурсосберегающие и эффективные технологии, применяемые для переработки сельскохозяйственного сырья.

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В. \ред.\; Дымар, О. В. \ред.\; Сайганов, Анатолий Семенович (доктор экономических наук ; род. 1948) \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Акулич, А. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Груданов, В. Я. \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Василенко, С. Л. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Ефимова, Е. В. \ред.\; Евдокимов, И. А. \ред.\; Захаров, А. Н. \ред.\; Дайнеко, Алексей Евгеньевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1968) \рец.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \рец.\; Шейко, Руслан Иванович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1973) \рец.\; Исабаев, А. Ж.; Савельева, Т. А.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Дмитрук, Е. М.; Забело, Т. Н.; Соколовская, Л. Н.; Миклух, И. В.; Калтович, И. В.; Яхновец, Ж. А.; Кусонская, Т. В.; Мадзиевская, Т. А.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Экземпляры всего: 3
ОКД/637 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2)
Найти похожие

17.

637.146.32.056
Ч-37

Чеканова, Ю. Ю.
Влияние добавочных заквасочных культур производства РУП "Институт мясо-молочной промышленности" на стойкость сметаны при хранении / Ю. Ю. Чеканова, О. И. Скокова // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2018. - Вып. 12: Сборник научных трудов 2017. - С. 71-76 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.146.32.056

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СМЕТАНА -- ЗАКВАСКИ -- МОЛОЧНЫЕ ЗАКВАСКИ -- КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- СОХРАНЯЕМОСТЬ -- БАД -- АНТИМИКРОБНЫЕ ДОБАВКИ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КИСЛОТНОСТЬ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Изучены изменения органолептических, физико-химических и микробиологических показателей сметаны с массовой долей жира 15%, изготовленной с использованием добавочных заквасочных культур Lactobacillus casei Л6К и Lactobacillus plantarum ЛбПсыр, при хранении. Показано, что данные добавочные культуры могут явиться аналогом замены импортных антимикробных биопротекторов для улучшения стойкости сметаны при хранении.

Доп.точки доступа:
Скокова, О. И.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2)

Найти похожие

18.

618947

    "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция "Белагро-2018" (2018 ; Минск).
    Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК : материалы Международной научно-практической конференции "Белагро-2018" (Минск, 7-8 июня 2018 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК", Республиканское объединение "Белагросервис" ; ред. Н. Н. Романюк [и др.]. - Минск : БГАТУ, 2018. - 449 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-519-916-9 : Б. ц.
    Содержание:
ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Миклуш, В. П. Перспективы развития системы утилизации и рециклинга сельскохозяйственной техники в агропромышленном комплексе Республики Беларусь / В. П. Миклуш [и др.]. - С .5-12
Другие авторы: Карпович С. К., Соловьев С. А., Лисай Н. К., Герасимов В. С.
Бакач, Н. Г. Формирование парка инновационной сельскохозяйственной техники в Республике Беларусь / Н. Г. Бакач [и др.]. - С .12-20
Другие авторы: Володкевич В. И., Шах А. В., Лисай Н. К.
Игнатов, В. И. Перспективы развития инженерной службы агропромышленного комплекса Российской Федерации / В. И. Игнатов [и др.]. - С .21-32
Другие авторы: Герасимов В. С., Мишина З. Н., Богатова Н. О.
Сайганов, Анатолий Семенович. Состояние и перспективы технического переоснащения сельскохозяйственных товаропроизводителей / А. С. Сайганов, С. К. Карпович. - С .32-44
Герасимов, В. С. Реализация системы рециклинга сельскохозяйственной техники с использованием предприятий инженерной сферы агропромышленного комплекса России / В. С. Герасимов, В. И. Игнатов, С. А. Буряков. - С .44-52
Щерба, А. В. Тенденции развития сервиса тракторной техники "Беларус" / А. В. Щерба, Л. В. Барташевич, А. Л. Барташевич. - С .53-59
Мишина, З. Н. Проект нормативов планирования затрат средств на техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственной техники / З. Н. Мишина. - С .59-65
Костомахин, М. Н. Сбор информации о надежности сельскохозяйственной техники с использованием систем GPS/ГЛОНАСС / М. Н. Костомахин, А. Н. Воронов. - С .66-70
Василенко, М. А. Определение сроков обслуживания мобильной сельскохозяйственной техники с использованием стратегии адаптивного технического обслуживания и ремонта / М. А. Василенко, Л. И. Шаповал, А. Н. Соколенко. - С .71-75
Толочко, Н. К. Аддитивные технологии в ремонтном производстве / Н. К. Толочко, Н. Н. Романюк, О. В. Сокол. - С .76-82
Акулович, Л. М. Совмещение операций термической резки и механической обработки при изготовлении деталей из листового металлопроката / Л. М. Акулович, С. И. Мендалиева, В. Г. Буйнич. - С .83-88
Анискович, Г. И. Упрочнение дисков роторов режущего аппарата роторных косилок / Г. И. Анискович, Д. П. Литовчик. - С .88-96
Девойно, О. Г. Использование лазерных и плазменных технологий для повышения долговечности быстроизнашивающихся деталей сельхозтехники / О. Г. Девойно [и др.]. - С .96-100
Другие авторы: Кардаполова М. А., Лапковский А. С., Василевский П. Н.
Ивашко, В. С. Исследование сопротивления заеданию покрытий, напыленных активированным дуговым напылением / В. С. Ивашко, В. М. Изоитко, К. В. Буйкус. - С .100-104
Иванов, В. И. Исследования взаимосвязи энергетических параметров электроискрового процесса и дисперсности структуры измененного поверхностного слоя материала катода / В. И. Иванов, Д. А. Игнатьков, Л. А. Коневцов. - С .105-110
Миранович, А. В. Структура и свойства покрытий, полученных магнитно-электрическим упрочнением и лазерной обработкой / А. В. Миранович, В. Г. Мисько, П. Н. Василевский. - С .110-115
Дудников, А. А. Влияние упрочняющей обработки поверхностей деталей на надежность машин / А. А. Дудников [и др.]. - С .115-120
Другие авторы: Беловод А. И., Келемеш А. А., Горбенко А. В., Дудник В. В.
Тарасенко, В. Е. Современный подход к проведению испытаний систем мобильных сельскохозяйственных машин / В. Е. Тарасенко, А. А. Жешко, О. А. Якубович. - С .121-126
Жданко, Д. А. Оценка технического состояния агрегатов гидропривода мобильных энергетических средств по объемному коэффициенту полезного действия / Д. А. Жданко, Д. И. Сушко, Д. С. Вербицкий. - С .126-130
Грунтович, Н. В. Техническое диагностирование дизельных двигателей по спектрам вибрации корпуса для обеспечения долговечности, безотказности и экономичности / Н. В. Грунтович, Д. В. Кирдищев. - С .131-146
Тимошенко, В. Я. Повышение эффективности технического обслуживания тракторов / В. Я. Тимошенко [и др.]. - С .146-151
Другие авторы: Жданко Д. А., Нагорный А. В., Чирич А. В., Дубель С. Г.
Томкунас, Ю. И. Влияние условий и организации использования машинно-тракторного парка на расход топлива / Ю. И. Томкунас [и др.]. - С .152-155
Другие авторы: Чумак Т. М., Карпиевич Н. М., Жолох А. С.
Тимошенко, В. Я. Повышение эффективности использования машинно-тракторного парка совершенствованием организации его технического обслуживания / В. Я. Тимошенко, А. В. Чирич. - С .156-162
Мирутко, В. В. Совершенствование моечно-очистных работ в центральных ремонтных мастерских коллективных хозяйств / В. В. Мирутко [и др.]. - С .163-168
Другие авторы: Кашко В. М., Семин Е. В., Гуль А. С., Банюк И. В., Есипов С. В.
Ильющенко, А. Ф. Регенерация порошковых фильтрующих элементов в процессе фильтрации водной суспензии гидрогумата торфа / А. Ф. Ильющенко [и др.]. - С .168-172
Другие авторы: Черняк И. Н., Жегздринь Д. И., Илюкевич А. И., Кусин А. Р., Кусин Р. А., Закревский И. В., Сапотько А. С., Шабанов А. А.
Калиниченко, М. Л. Современные методы создания модельных комплектов для литья деталей сельскохозяйственной техники / М. Л. Калиниченко [и др.]. - С .173-177
Другие авторы: Долгий Л. П., Нелюб И. А., Зелезей А. Е.
Капцевич, В. М. Моделирование порораспределения в многослойных сетчатых материалах / В. М. Капцевич [и др.]. - С .178-181
Другие авторы: Дечко М. М., Лисай Н. К., Чугаев П. С.
Корнеева, В. К. Оценка фильтрующих свойств двухслойных фильтрующих материалов, полученных из медных кабельных отходов методом сухого изостатического прессования / В. К. Корнеева, А. Н. Рыхлик. - С .181-189
Протько, В. А. Применение аддитивных технологий для изготовления распылителей полевых опрыскивателей / В. А. Протько, А. А. Андрушевич, А. В. Ващула. - С .190-193
Терентьев, В. В. Анализ факторов, влияющих на коррозионное разрушение техники / В. В. Терентьев, А. В. Шемякин. - С .194-198
Акулович, Л. М. Влияние магнитно-абразивной обработки колец подшипников на коррозионную стойкость / Л. М. Акулович [и др.]. - С .199-204
Другие авторы: Сергеев Л. Е., Шабуня В. В., Дубновицкий С. К.
Акулович, Л. М. Смазочно-охлаждающее технологическое средство на основе лигносульфонатов для магнитно-абразивной обработки / Л. М. Акулович [и др.]. - С .205-209
Другие авторы: Сергеев Л. Е., Сенчуров Е. В., Дубновицкий С. К.
Михайловский, Е. И. Формирование системы резервов снижения затрат материальных ресурсов / Е. И. Михайловский. - С .209-214
Основин, В. Н. Оценка поставщиков материальных ресурсов в системе управления агросервисными предприятиями / В. Н. Основин, А. Л. Вольский, П. В. Клавсуть. - С .215-220
Мелькунова, Т. В. Влияние условий хранения на сохранность резинотехнических изделий / Т. В. Мелькунова, К. П. Андреев, А. В. Шемякин. - С .220-225
Андрушевич, А. А. Литейная технология изготовления деталей сельскохозяйственной техники из композиционных материалов / А. А. Андрушевич, В. А. Калиниченко. - С .225-229
Мелькумова, Т. В. Применение современных материалов для защиты изделий из резины / Т. В. Мелькумова, С. С. Стенин. - С .229-233
Сергеев, К. Л. Влияние ультразвуковой обработки на агрегативную устойчивость дисперсной фазы водомасляной эмульсионной смазочно-охлаждающей жидкости / К. Л. Сергеев, П. Н. Василевский, А. А. Лиора. - С .234-240
Калиниченко, В. А. Исследование влияния повторного использования матричных сплавов для синтеза композиционных материалов / В. А. Калиниченко, А. А. Андрушевич. - С .240-244
Сергеев, Л. Е. Магнитно-абразивная обработка профиля зубьев мелкомодульных зубчатых колес / Л. Е. Сергеев, Л. М. Акулович, А. Ю. Назаренко. - С .245-249
Колпаков, А. В. Технология частичного ремонта спирали шнеков винтовых транспортеров / А. В. Колпаков, В. Н. Новичков. - С .249-253
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В АПК
Шило, И. Н. Инновационное устройство для разрушения почвенных комков в картофелеуборочных машинах / И. Н. Шило [и др.]. - С .254-256
Другие авторы: Романюк Н. Н., Агейчик В. А., Лакутя С. М., Нукешев С. О.
Шило, И. Н. Оригинальный выкапывающий рабочий орган корнеклубнеуборочной машины / И. Н. Шило [и др.]. - С .257-260
Другие авторы: Романюк Н. Н., Агейчик В. А., Лакутя С. М., Эвиев В. А.
Пастухов, В. И. Обоснование технологии выращивания картофеля на поверхности поля под слоем соломы / В. И. Пастухов [и др.]. - С .261-265
Другие авторы: Бакум Н. В., Майродова М. Н., Крекот Н. Н., Присяжный В. Г., Могильная А. Н., Мельник А. В.
Агейчик, В. А. Оригинальная конструкция машины для уборки картофеля / В. А. Агейчик [и др.]. - С .265-268
Другие авторы: Романюк Н. Н., Лакутя С. М., Нукешев С. О.
Пастухов, В. И. Сеялка для совместных посевов семян кукурузы и сои на силос по новой технологии / В. И. Пастухов [и др.]. - С .268-272
Другие авторы: Мельник В. И., Бакум Н. В., Циганенко М. А., Крохмаль Д. В., Гноевой В. И., Гноевой И. В.
Романюк, Н. Н. Сепаратор для отделения клубней картофеля от ботвы, сорняков и загрязнений / Н. Н. Романюк [и др.]. - С .273-276
Другие авторы: Агейчик В. А., Вольский А. Л., Лакутя С. М., Нукешев С. О.
Родионов, Ю. В. Вакуумные технологии и оборудование для переработки сельскохозяйственного сырья / Ю. В. Родионов, Д. В. Никитин. - С .276-281
Бакум, Н. В. Пневматический сепаратор для очистки и сортирования семян овощных культур / Н. В. Бакум [и др.]. - С .281-286
Другие авторы: Крекот Н. Н., Ольшанский В. П., Абдуев М. М.
Ожегов, Н. М. Влияние физико-механических свойств почвы на интенсивность изнашивания рабочей поверхности дисков высокоскоростных почвообрабатывающих машин / Н. М. Ожегов, В. А. Ружьев, В. Б. Ловкис. - С .286-290
Бакум, Н. В. Виброфрикционный сепаратор для доочистки и сортирования семян сельскохозяйственных культур / Н. В. Бакум [и др.]. - С .290-293
Другие авторы: Михайлов А. Д., Козий А. Б., Крекот Н. Н.
Бышов, Н. В. Исследование жесткости упругих элементов дискового ворошителя картофелеуборочных машин / Н. В. Бышов [и др.]. - С .294-301
Другие авторы: Борычев С. Н., Лапин Д. А., Костенко М. Ю., Рембалович Г. К.
Успенский, И. А. К вопросу транспортирования сельскохозяйственных грузов по различным технологическим схемам / И. А. Успенский, И. А. Юхин, В. А. Волченкова. - С .301-305
Основин, В. Н. Тенденции развития технологий заготовки и хранения силосуемых кормов / В. Н. Основин [и др.]. - С .306-312
Другие авторы: Агейчик В. А., Мальцевич И. В., Основин С. В.
Авраменко, П. В. Дифференцированные системы доизмельчения зерна в технологии заготовки силоса / П. В. Авраменко [и др.]. - С .312-317
Другие авторы: Вабищевич А. Г., Гуд А. В., Попов В. Б.
Смирнов, А. Н. Улучшение некоторых силовых и кинематических параметров одноковшовых фронтальных погрузчиков / А. Н. Смирнов, Н. Г. Серебрякова, В. Г. Шостак. - С .317-322
Мисуно, О. И. Модульная схема построения пахотного агрегата / О. И. Мисуно. - С .322-327
Смирнов, А. Н. Совершенствование системы механического слежения рабочего органа одноковшового фронтального погрузчика / А. Н. Смирнов, Н. Г. Серебрякова, В. Г. Шостак. - С .327-331
Якубовская, Е. С. Моделирование процесса автоматического поддержания температуры воздуха в инкубационном шкафу / Е. С. Якубовская, Е. А. Турченик. - С .332-335
Колесник, И. В. Моделирование системы управления технологическим процессом протравливателя семян сельскохозяйственных культур / И. В. Колесник. - С .336-343
Городецкая, Е. А. Внедрение диэлектрических сепарирующих устройств на предприятия агропромышленного комплекса Республики Беларусь / Е. А. Городецкая [и др.]. - С .343-346
Другие авторы: Корко В. С., Дубодел И. Б., Непарко Т. А., Городецкий Ю. К., Сыч А. Д., Качалко А. С., Савина И. В.
Арютов, Б. А. Повышение эффективности передаточных механизмов путем оптимизации зубчатых пар / Б. А. Арютов [и др.]. - С .347-356
Другие авторы: Малыгина Н. Н., Пасин А. В., Алтынова Ю. А.
ИННОВАЦИОННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОДГОТОВКИ ИНЖЕНЕРНЫХ КАДРОВ ДЛЯ АПК
Васильева, Л. Г. Знаково-контекстное обучение будущих специалистов в компетентностном подходе / Л. Г. Васильева. - С .357-360
Гринцевич, Т. И. Использование образовательных интернет-ресурсов в преподавании русского языка как иностранного / Т. И. Гринцевич. - С .360-363
Дакуко, Н. В. Развитие универсальных учебных действий студентов на занятиях по иностранному языку / Н. В. Дакуко. - С .363-366
Дятко, И. М. Традиционные и инновационные формы самостоятельной работы студентов в современном образовательном процессе / И. М. Дятко, И. С. Фокина. - С .366-369
Жур, А. А. Практикоориентированная подготовка студентов по дисциплине "Монтаж средств автоматики" / А. А. Жур. - С .369-374
Занкович, Е. П. Качественная языковая подготовка будущего специалиста АПК - залог эффективной управленческой деятельности / Е. П. Занкович. - С .374-376
Захарьева, Л. В. Коммуникативно-исполнительское мастерство студентов при изучении иностранного языка / Л. В. Захарьева. - С .377-379
Кожич, Д. Т. Инновационные методы решения экологических проблем при Преподавании химических дисциплин будущим специалистам АПК / Д. Т. Кожич, С. В. Слонская. - С .380-384
Круглый, П. Е. Использование инновационных технологий при преподавании дисциплины "Надежность и ремонт сельскохозяйственной техники" / П. Е. Круглый, В. М. Кашко, С. Н. Драгун. - С .384-389
Любочко, И. А. Кейс-метод как инновационная технология обучения студентов иноязычной коммуникации / И. А. Любочко. - С .389-392
Мантур, А. Я. роля мультымедыйных тэхналогiй у працэсе навучання студэнтау / А. Я. Мантур, Г. А. Смалянка. - С .392-394
Матвеенко, И. П. Подготовка специалистов агропромышленного комплекса на основе изучения микроконтроллеров с использованием программы компьютерного моделирования PROTEUS / И. П. Матвеенко, Т. А. Костикова. - С .394-398
Мисуно, О. И. Методические аспекты изучения дисциплины "Механика материалов" / О. И. Мисуно. - С .398-404
Нехайчик, А. А. Использование мультимедийных презентаций в образовательном процессе как творческая работа студентов / А. А. Нехайчик. - С .404-406
Платоненка, А. В. Тэсцiраванне як сродак экспрес-кантролю ведау / А. В. Платоненка, А. Я. Мантур. - С .407-409
Пожидаев, С. П. Уточнение понятия момента силы в механике / С. П. Пожидаев. - С .409-414
Смалянка, Г. А. Самастойная работа студентау - аснова павышэння якасцi падрыхтоукi спецыялiстау / Г. А. Смалянка, А. В. Платоненка. - С .414-416
Тупик, А. В. Информационно-коммуникационные технологии как средство обучения студентов технических учреждений высшего образования иностранному языку / А. В. Тупик. - С .416-421
Черновец, Т. Е. Технология телекоммуникационных проектов при подготовке будущих специалистов АПК / Т. Е. Черновец. - С .421-426
Якубовская, Е. С. Требования к учебно-методическому комплексу как средству формирования инновационной проектировочной деятельности будущего инженера по автоматизации / Е. С. Якубовская, Л. Л. Молчан. - С .426-431
Колоско, Д. Н. Особенности восприятия информации в мультимедийном сопровождении лекций / Д. Н. Колоско, Л. С. Жаркова. - С .431-436
Орда, А. Н. Совершенствование методики преподавания общетехнических дисциплин / А. Н. Орда, Т. А. Шкляревич. - С .436-440

УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ТЕХНИКА -- МТП -- ТЕХНИКА -- С-Х МАШИНЫ -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- АПК -- ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС -- АГРОСЕРВИС -- РЕМОНТНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- РЕМОНТ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ВУЗЫ -- УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ -- ОБУЧЕНИЕ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- СТУДЕНТЫ -- НАСЕЛЕНИЕ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- РОССИЯ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Издание содержит результаты исследование ведущих специалистов и ученых из учреждений высшего образования, научных организаций и производственных предприятий агопромышленного комплекса Беларуси, России, Украины, Казахстана и других стран по проблемам освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в агропромышленном комплексе.

Доп.точки доступа:
Романюк, Н. Н. \ред.\; Миранович, А. В. \ред.\; Акулович, Л. М. \ред.\; Толочко, Н. К. \ред.\; Лисай, Н. К.; Герасимов, В. С.; Богатова, Н. О.; Василевский, П. Н.; Горбенко, А. В.; Дудник, В. В.; Чирич, А. В.; Дубель, С. Г.; Жолох, А. С.; Гуль, А. С.; Банюк, И. В.; Есипов, С. В.; Илюкевич, А. И.; Кусин, А. Р.; Кусин, Р. А.; Закревский, И. В.; Сапотько, А. С.; Шабанов, А. А.; Зелезей, А. Е.; Чугаев, П. С.; Дубновицкий, С. К.; Лакутя, С. М.; Нукешев, С. О.; Эвиев, В. А.; Крекот, Н. Н.; Присяжный, В. Г.; Могильная, А. Н.; Мельник, А. В.; Циганенко, М. А.; Крохмаль, Д. В.; Гноевой, В. И.; Гноевой, И. В.; Абдуев, М. М.; Костенко, М. Ю.; Рембалович, Г. К.; Основин, С. В.; Попов, В. Б.; Непарко, Т. А.; Городецкий, Ю. К.; Сыч, А. Д.; Качалко, А. С.; Савина, И. В.; Алтынова, Ю. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК"; Республиканское объединение "Белагросервис"
Экземпляры всего: 3
ОКД/631.17/618947 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/618947 (1), ХР (2)
Найти похожие

19.

615752

    Дячук, Т. И.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов : справочник : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и 36.05.01 "Ветеринария" / Т. И. Дячук ; ред. В. Н. Кисленко ; рец.: Ф. И. Василевич, И. И. Гусловский, В. В. Разумовская. - Москва : ИНФРА-М, 2017. - 365 с. : рис., табл. - (Справочники "ИНФРА-М"). - Библиогр.: с. 359 (12 назв.). - Предм. указ.: с. 360-361. - Указ.: с. 322-359. - ISBN 978-5-16-012329-5 (print). - ISBN 978-5-16-105236-5 (online) : 33.05 р.
Приложения: с. 248-321
    Содержание:
КЛАССИФИКАЦИЯ ВОДНЫХ ЖИВОТНЫХ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К НИМ И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ЗА ИХ КАЧЕСТВОМ . - С .7
Классификация промысловых рыб . - С .7-12
Семейство сельдевых (Clupeidae) . - С .12-15
Семейство тресковых (Gadidae) . - С .15-19
Семейство ставридовых (Carangidae) . - С .19
Семейство анчоусовых (Angraulidae) . - С .19-20
Семейство карповых (Cyprinidae) . - С .20-21
Семейство скумбриевых (Scombridae) . - С .22
Семейство тунцовых (Thunnuseidae) . - С .23-24
Семейство мерлузовых (Merluziidae) . - С .24
Семейство корюшковых (Osmeridae) . - С .24-25
Семейство лососевых (Salmonidae) . - С .25-29
Семейство скорпеновых (Scorpaenidae) . - С .29-30
Семейство макрелещуковых (Scomderesocidae) . - С .30
Семейство осетровых (Acipenseridae) . - С .31-32
Семейство спаровых (морских карасей) (Sparidae) . - С .32
Семейство камбаловых (Pleuronectiformes) . - С .32-33
Семейство кефалевых (Mugilidae) . - С .34
Семейство окуневых (Percidae) . - С .34-35
Семейство нототениевых (Nototheniidae) . - С .35
Семейство сомовых (Siluridae) . - С .35
Семейство шуковых (Esocidae) . - С .36
Классификация беспозвоночных водных животных . - С .36-37
Характеристика отдельных групп ракообразных, иглокожих . - С .37-47
Особенности строения моллюсков. Места обитания . - С .47-50
Анатомия рыбы. Морфология и химия мяса рыб . - С .50-58
Причины естественного автолиза мяса рыбы, влияющего на свежесть (стойкость) и качество . - С .59-68
Сбор, переработка и ветеринарно-санитарный контроль моллюсков . - С .68-71
Требования к хранению/очистке двустворчатых моллюсков . - С .71-72
Предварительная обработка/переработка двустворчатых моллюсков . - С .72-73
Контроль безопасности и качества при производстве рыбы и рыбных продуктов . - С .73
Признанные мировые концепции безопасности и ветеринарно-санитарного качества рыбной продукции . - С .73-74
Принципы системы АРККТ, предотвращающие основные виды риска на перерабатывающих рыбных предприятиях (модулях) . - С .75-76
Контролирующие критические точки в технологической цепи при переработке рыбы и рыбной продукции . - С .76-77
Правовые основы и нормативная база, предъявляемые в России к выращиваемым и промысловым пресноводным, морским рыбам и другим водным животным . - С .77-79
Ветеринарно-санитарный контроль безопасности и качества рыбы, других водных животных и продуктов их переработки . - С .79-83
Мировая практика государственных ветеринарных контролирующих служб и обеспечение безопасности закрепленных за ними видов продукции . - С .84-86
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РЫБЫ . - С .87
Общие положения . - С .87-88
Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей клинически здоровой рыбы . - С .88-91
Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей рыбы при заразных заболеваниях . - С .91
Краснуха карпа (аэромоноз, псеадомоноз, вирусная виремия) . - С .91-93
Болезнь Стаффа . - С .93-94
Бранхиомикоз . - С .94-97
Оспа . - С .97-98
Сапролегниоз и ахлиоз (дерматомикоз) . - С .98-99
Фурункулез лососевых . - С .100-101
Некроз жабр карпа (жаберное заболевание невыясненной этиологии) . - С .101-103
Вибриоз . - С .103-104
Ихтиофтириоз . - С .105-106
Чума щук . - С .106-107
Язвенная болезнь судака . - С .107-108
Новообразования . - С .108
Стоматопапиллома угрей . - С .108-110
Фибросаркома судака . - С .110-111
Дифиллоботриоз . - С .111-114
Описторхоз . - С .114-117
Постодиплостомоз . - С .117-119
Диграммоз. Лигулез . - С .120-122
Филометроилоз . - С .122-125
Анизакидоз . - С .125-126
Ботриоцефалез . - С .126-128
Кавиоз . - С .128-130
Аргулез . - С .130-131
Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей рыбы временно ядовитой, при незаразных болезнях и отравлениях . - С .132-133
Ветеринарно-санитарная экспертиза охлажденной рыбы . - С .133-134
Ветеринарно-санитарная экспертиза свежемороженой рыбы . - С .134-135
Ветеринарно-санитарная экспертиза соленой рыбы . - С .135-136
Ветеринарно-санитарная экспертиза копченой рыбы . - С .136-137
Ветеринарно-санитарная экспертиза копченой рыбы . - С .137-138
Ветеринарно-санитарная экспертиза консервированной рыбы, пораженной вредителями рыбных продуктов . - С .138-139
Лабораторные исследования рыбы . - С .139-141
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РЕЧНЫХ РАКОВ И РАКООБРАЗНЫХ . - С .142-143
Особые требования к ракообразным . - С .143
Лов-переработка улова . - С .143
Требования к качеству ракообразных и продуктов из них . - С .143
Ветеринарно-санитарная экспертиза речных раков . - С .144
Отбор проб и подготовка к анализу . - С .144
Органолептические методы определения доброкачественности речных раков . - С .144-145
Физико-химические методы определения степени свежести раков . - С .145-148
Санитарно-бактериологическое исследование мяса раков . - С .148-154
Исследование химического состава мяса раков . - С .154-159
Определение радиологической безопасности раков . - С .159
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ ГЕЛЬМИНТОЗООНОЗОВ В РЫБЕ И ДРУГИХ ВОДНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .160
Паразиты рыб. Общие требования и порядок паразитологического исследования рыб . - С .160-163
Общее положение по паразитологическому исследованию рыб . - С .163-167
Характеристика возбудителей гельминтозоонозов в рыбе и других водных животных . - С .167
Личинки трематод . - С .167-169
Личинки цестод . - С .169-170
Личинки нематод . - С .170-171
Личинки скребней . - С .171
Отбор и исследование рыб и других земноводных животных на наличие личинок гельминтов . - С .171-173
Определение видовой принадлежности личинок гельминтов . - С .173
Диагностические признаки мстацеркариев . - С .173-174
Диагностические признаки плероцеркоидов . - С .174
Лентец широкий D. latum . - С .175
Лентец чаячий D. dendriticum . - С .175-176
Лентец D. luxi (klebanovskii) . - С .176
Цестода Spirometra erinacei-europei . - С .176-177
Диагностические признаки личинок нематод . - С .177-178
Диагностические признаки личинок скребней . - С .178
Определение жизнеспособности метацеркариев . - С .178-179
Определение жизнеспособности плероцеркоидов, анизакисов, фоканем, контрацекумов, псевдотерранов, гистеротилакумов, трихинелл и акантелл . - С .179
Меры личной профилактики при работе с патологическим материалом . - С .179
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА И ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ РЫБЫ И ДРУГАХ ВОДНЫХ ЖИВОТНЫХ ПРИ ГЕЛЬМИНТОЗООНОЗАХ . - С .180
Общие положения . - С .180-181
Ветеринарно-санитарная оценка рыбы и других водных животных, зараженных личинками гельминтов . - С .181
Обеззараживание рыбы и других водных животных, зараженных возбудителями гельминтозоонозов . - С .182
Обеззараживание низкими температурами . - С .182-183
Обеззараживание посолом . - С .183-185
Обеззараживание высокими температурами . - С .185-186
Утилизация непригодной рыбной продукции . - С .186
Оценка эпизоотического состояния рыбохозяйственных водоемов (районов промысла) по гельминтозоонозам . - С .187-188
ВОЗНИКНОВЕНИЕ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ПОРОКОВ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ГОТОВОЙ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .189-190
Условия, способствующие возникновению и предупреждению пороков при консервировании, оказывающих непосредственное влияние на безопасность и качество конечного пищевого рыбного продукта . - С .190-191
Основные причины пороков рыбы и порчи рыбной продукции . - С .192-197
Влияние своевременного охлаждения для предупреждения пороков после тепловой обработки . - С .197-201
Пороки соленой, вяленой, сушеной рыбы и балычных изделий . - С .202-224
Пороки живой товарной рыбы . - С .224-234
Пороки икры лососевых и осетровых рыб . - С .234-247
Приложения . - С .248-321

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- РЫБА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВОДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- СЕМЕЙСТВА -- ТАКСОНЫ -- БОЛЕЗНИ РЫБ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Приведены классификация водных животных, их морфологическая характеристика, технологические требования, предъявляемые к рыбе и другим гидробионтам. Рассмотрены правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы свежей клинически здоровой, свежей при заразных болезнях и после всех видов ее переработки, а также раков и ракообразных. Изложены методы определения возбудителей паразитарных заболеваний рыбы и других водных животных и их ветеринарно-санитарная экспертиза при гельминтозах. Рассмотрены пороки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Доп.точки доступа:
Кисленко, В. Н. \ред.\; Василевич, Ф. И. \рец.\; Гусловский, И. И. \рец.\; Разумовская, В. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/639.2/.3/615752 (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3/615752 (1)
Найти похожие

20.

615760

    Колодий, П. В.
    Лесоэксплуатация с основами товароведения [] : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального и профессионально-технического образования по специальности «Лесное хозяйство» / П. В. Колодий, Е. П. Сигай, T. A. Колодий ; рец. Н. Н. Навальнев [и др.]. - Минск : РИПО, 2016. - 275 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 273-274 (25 назв.). - ISBN 978-985-503-584-9 : Б. ц.
    Содержание:
ЛЕСОЭКСПЛУАТАЦИЯ . - С .5
ЛЕСОСЕЧНЫЕ РАБОТЫ . - С .5
Общие вопросы организации лесосечных работ . - С .5-8
Организация территории лесосек . - С .9-12
Валка деревьев бензопилами . - С .12-19
Очистка деревьев от сучьев бензопилами . - С .19-22
Раскряжевка хлыстов бензопилами . - С .22-27
Классификация и общее устройство бензопил . - С .27-34
Правила эксплуатации бензопил . - С .34-43
Машинная заготовка древесины . - С .43-52
Технологическая карта на разработку лесосеки . - С .53-55
Основные способы разработки лесосек и пасек при использовании бензопил . - С .56-68
Основные способы разработки лесосек при машинной заготовке древесины . - С .68-70
Трелевка древесины . - С .70-78
Погрузка древесины на лесовозный транспорт . - С .78-83
Очистка мест рубок . - С .83-85
Охрана труда на лесосечных работах . - С .86-94
ТРАНСПОРТ ДРЕВЕСИНЫ . - С .95
Виды транспорта древесины . - С .95-97
Элементы сухопутного транспорта древесины . - С .97-99
Тяговый и прицепной состав автомобильных и железных дорог . - С .99-102
Требования по охране труда при транспортировании древесины . - С .102-104
НИЖНЕСКЛАДСКИЕ РАБОТЫ . - С .104
Общие сведения о лесных складах . - С .104-106
Хранение древесины . - С .106-109
Выгрузка древесины с лесовозного транспорта и подача ее в обработку . - С .109-114
Раскряжевка хлыстов на сортименты . - С .114-119
Сортировка круглых лесоматериалов . - С .119-123
Штабелевка и отгрузка круглых лесоматериалов . - С .123-128
Дополнительные операции на нижнем складе . - С .128-132
Производство пиломатериалов . - С .132-136
Требования по охране труда на нижнескладских работах . - С .137-144
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДРЕВЕСНЫХ ОТХОДОВ . - С .144
Виды, объемы и направления использования отходов при заготовке леса и деревообработке . - С .144-146
Технология и оборудование для сбора и измельчения древесных отходов . - С .146-149
Использование древесных отходов в энергетических целях . - С .149-152
ПОДСОЧКА ДЕРЕВЬЕВ . - С .152
Общие сведения о подсочке хвойных пород . - С .152-157
Заготовка березового сока . - С .157-158
Требования по охране труда при подсочке леса . - С .159-160
ПОБОЧНЫЕ ПОЛЬЗОВАНИЯ В ЛЕСАХ . - С .160
Виды побочных пользований . - С .160-161
Сенокошение и пастьба скота . - С .161-163
Пчеловодство . - С .163-170
Сбор орехов, ягод, грибов . - С .171-177
Заготовка лекарственного сырья . - С .177-180
Прочие пользования в лесах . - С .181-182
Охота на зверей и птиц . - С .182-183
Контроль соблюдения правил осуществления побочного лесопользования . - С .184-186
ОСНОВЫ ДРЕВЕСИНОВЕДЕНИЯ . - С .187
Строение дерева и древесины . - С .187-194
СВОЙСТВА ДРЕВЕСИНЫ . - С .194
Внешний вид древесины . - С .194-196
Физические свойства древесины . - С .196-200
Механические свойства древесины . - С .200-202
Химические свойства древесины . - С .202-204
Стойкость древесины . - С .204-205
ПОРОКИ ДРЕВЕСИНЫ . - С .206
Классификация пороков древесины . - С .206
Характеристика основных пороков древесины . - С .207-225
ЛЕСНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ . - С .226
Классификация лесных товаров . - С .226-228
Стандартизация лесной продукции . - С .228-259
Обмер, учет и маркировка лесоматериалов . - С .259-266
Лесная сертификация . - С .267-272

УДК

630*3

630*7/8

(075.32)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСОЗАГОТОВКИ -- ПОБОЧНОЕ ПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЕСОМ -- ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЛЕСОСЕЧНЫЕ РАБОТЫ -- ПОРОКИ ДРЕВЕСИНЫ -- ДРЕВЕСИНА (ПРОДУКЦИЯ) -- НЕДРЕВЕСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА -- БЕНЗОПИЛЫ -- ПИЛЫ -- ВЫРУБКИ -- ЛЕСОСЕКИ -- ЛЕСОТРАНСПОРТНЫЕ МАШИНЫ -- ЛЕСОЗАГОТОВИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- МЕХАНИЗАЦИЯ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА -- ДРЕВЕСНЫЕ ОТХОДЫ -- ОТХОДЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПОДСОЧКА -- СОРТИРОВКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПОГРУЗОЧНО-РАЗГРУЗОЧНЫЕ РАБОТЫ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ОХРАНА ТРУДА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В учебном пособии приведены общие сведения об организации, технологии транспорта леса, лесосечных и лесоскладских работ, машинах и механизмах для их выполнения. Рассмотрены основные направления использования древесных отходов, вопросы побочных пользований в лесах, строение дерева, древесины и основные ее свойства, производство отдельных видов продукции из древесины. Представлена классификация и стандартизaция лесной продукции. Освещены вопросы охраны труда на лесозаготовительных работах.

Доп.точки доступа:
Сигай, Е. П.; Колодий, T. A.; Навальнев, Н. Н. \рец.\; Протас, П. А. \рец.\; Звягинцев, В. Б. \рец.\; Ковбаса, Н. П. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-86

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси