Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=сортирование<.>)

Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-38

496920
   19970730080624.3
   С56


    Совершенствование технологий и технологических средств для уборки урожая и послеуборочной обработки зерна [Текст] : науч. тр. / Челяб. ин-т механизации и электрификации сел. хоз-ва; Редкол.: Бледных В.В. (отв. ред.) и др. - Челябинск : Челяб. ин-т механизации и электрификации сел. хоз-ва, 1987. - 125,[5]с. - Библиогр. в конце ст. - 1-05 р.

УДК

631.354

631.362.3

633.1(082)

Кл.слова (ненормированные):
сепаратор -- комбайн -- жатка -- уборка -- сортирование -- машина зерноочистительная -- урожай -- обработка послеуборочная
Аннотация: Результаты теоретических и экспериментальных исследований, направленных на повышение производительности и качества работы зерноуборочных машин и машин для послеуборочной обработки зерна.

Экземпляры всего: 4
ХР (4)
Свободны: ХР (4)
Найти похожие

30416

Колышев, П. П.
Очистка и сортирование семян многолетних трав [Текст] / П. П. Колышев. - Москва : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1950. - 103 с.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- 4р

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

21619

Лампетер, В.
Очистка и сортирование семян кормовых трав [Текст] : пер. с нем. / В. Лампетер ; пер. З. Л. Тиц ; ред. Н. Н. Ульрих. - Москва : Издательство иностранной литературы, 1960. - 245 с. : рис. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- 4р

Доп.точки доступа:
Тиц, З. Л. \пер.\; Ульрих, Н. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

554441
   19940914114708.8
   В68

    Волосевич, Н. П.
    Машины для послеуборочной обработки зерна [Текст] : учеб. пособие для студентов с.-х. вузов по спец. 3113 "Механизация сел. хоз-ва" / Волосевич Н.П., Дружкин А.В. - Саратов : б.и., 1993. - 82,[1]c. - ISBN 5-7011-0024-3 : б.ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Зерно -- обработка послеуборочная -- машины зерноочистительные -- зерносушилки -- регулировка -- конструкция -- пункт сушильный -- комплекс зерноочистительный -- устройство -- очистка -- способы -- сортирование -- машины сортировальные -- машины воздушно-решетные -- машины воздушно-решетно-триерные -- сушка -- початок кукурузный -- смесь газовоздушная -- вентилирование активное -- технология
Аннотация: Послеуборочная обработка зерна, принципы разделения зерновых смесей на компоненты. Устройство, рабочие процессы и регулировка серийных зерноочистительных машин и зерносушилок. Конструкция, технологические процессы и характеристика оборудования зерноочистительных и сушильных пунктов и комплексов.

Доп.точки доступа:
Дружкин, А.В.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

553154
   19940914111555.7
   А15

    Абликов, В. А.
    Рабочие органы уборочных машин [Текст] : (конструкции, технологии, основы теории и расчета рабочих органов и машин для уборки урожая на фермерских хоз-вах) : Учеб. пособие для студентов с.-х. вузов / Абликов В.А.; Кубан. гос. аграр. ун-т. - Краснодар : б.и., 1992. - 221с : ил. - Библиогр.: с.217-218. - 8.94 р.

УДК

631.35.02

Кл.слова (ненормированные):
Машины уборочные -- рабочие органы -- конструкция -- расчет -- урожай -- уборка -- хозяйства фермерские -- устройства срезающие -- мотовило -- устройства молотильные -- способность пропускная -- комбайны -- соломотрясы -- очистка -- комбайны зерноуборочные -- решета -- зерно -- сортирование -- семена -- кукуруза -- машины кукурузоуборочные -- вальцы початкоочистительные -- вальцы початкоотрывочные -- машины свеклоуборочные -- классификация -- овощи -- томат -- огурцы -- горошек зеленый -- перец сладкий -- капуста -- лук -- морковь -- зерновые культуры -- культуры колосовые -- свекла сахарная -- рис
Аннотация: Основы конструкции, теория и расчет рабочих органов машин, применяемых при уборке зерновых колосовых, риса, кукурузы, сахарной свеклы, картофеля и овощей. Рациональное применение рабочих органов и основы их проектирования.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

560169
   19970717150446.3
   С37

    Симонов, К. П.
    Хранение и сортировка льна [Text] / Симонов К.П. - Иваново-Вознесенск : Госиздат. Иванов. обл.отд-ние, 1930. - 79с. - (Рабочая библиотека текстильщика. Льнопрядение). - б.ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
льноволокно -- лен-сырец -- хлопок-сырец -- качество -- сортирование -- склады -- хранение -- лен

Экземпляры всего: 1
ОКД/633.521/560169 (1)
Свободны: ОКД/633.521/560169 (1)
Найти похожие

610205


    Процессы и аппараты пищевой технологии [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения" / ред. С. А. Бредихин ; рец.: Ю. А. Калошин, М. И. Ботов. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2014. - 543 с. : рис. - Библиогр.: с. 538-539. - ISBN 978-5-8114-1635-6 : 521664 р.
    Содержание:
ОСНОВНЫЕ ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ И НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ КУРСА
Материалы биологического происхождения - многокомпонентная полифункциональная биологически активная система . - С .14-33
Общие сведения о процессах пищевой технологии . - С .34-58
Общие сведения об аппаратах пищевой технологии . - С .59-65
МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Общие сведения и понятия о механических процессах . - С .68-72
Прессование . - С .73-90
Измельчение . - С .91-112
Механическая классификация (сортирование) . - С .113-127
ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Общие сведения и понятия . - С .128-138
Механическое разделение неоднородных дисперсных систем . - С .139-178
Фильтрование . - С .179-187
Баромембранные процессы . - С .188-198
Перемешивание . - С .199-212
ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Общие сведения о теплофизических процессах . - С .214-237
Тепловые аппараты . - С .238-259
Нагревание, охлаждение и конденсация . - С .260-273
Замораживание и размораживание . - С .274-298
Выпаривание . - С .299-322
МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ
Общие сведения о массообменных процессах . - С .324-347
Кристаллизация . - С .348-358
Экстракция . - С .359-369
Посол . - С .370-382
Сушка . - С .383-425
ФИЗИКО- И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Электрофизические процессы . - С .428-449
Коагуляция . - С .450-461
Копчение . - С .462-476
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Общие сведения и понятия . - С .478-492
Ферментация . - С .493-502
Сквашивание . - С .503-513
Процессы инактивации микроорганизмов . - С .514-536

УДК

664.08

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО
Аннотация: Рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменные, физико-биохимические и микробиологические процессы пищевых технологий.

Доп.точки доступа:
Бредихин, С. А. \ред.\; Калошин, Ю. А. \рец.\; Ботов, М. И. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/610205 (1)
Свободны: ОКД/664/610205 (1)
Найти похожие

610734

    Наумкин, В. Н.
    Технология растениеводства [] : учебное пособие для подготовки бакалавров, обучающихся по направлениям "Агрохимия и агропочвоведение", "Агрономия", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / В. Н. Наумкин, А. С. Ступин ; рец.: А. М. Соловьев, Г. Н. Дурнев. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2014. - 591 с. : цв. ил., табл. - Библиогр.: с. 588-590. - ISBN 978-5-8114-1712-4 : 717210 р.
    Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА . - С .6
Обоснование технологий возделывания сельскохозяйственных культур . - С .6-11
Принципы и факторы интенсификации технологии . - С .11-14
Научные основы технологии возделывания сельскохозяйственных культур . - С .15-33
Классификация полевых культур . - С .33-41
ОСНОВЫ СЕМЕНОВЕДЕНИЯ . - С .42
Семена и плоды . - С .42-44
Образование, строение и свойства семян . - С .45
Образование семян . - С .45-49
Строение семян . - С .50-52
Физико-механические свойства семян . - С .53-56
Химический состав семян . - С .56-61
Физиологические особенности семян . - С .61
Дыхание семян . - С .61-62
Влажность семян . - С .62-64
Послеуборочное дозревание семян . - С .64-65
Разнокачественность семян и ее агрономическое значение . - С .65-67
Покой семян и его прекращение . - С .67-70
Долговечность семян . - С .70-71
Прорастание семян . - С .71
Фазы прорастания семян . - С .71-72
Необходимые факторы прорастания семян . - С .73-77
Качество семян . - С .77
Сортовые и посевные качества семян . - С .77-79
Государственный стандарт на посевные качества семян . - С .79-83
Влияние экологических и агротехнических факторов на урожайность и качество семян . - С .84
Влияние экологических условий . - С .84
Влияние отдельных агротехнических приемов на урожайность и качество семян . - С .85-91
Послеуборочная обработка семян, подготовка их к хранению и посеву . - С .92
Очистка и сортирование семян . - С .92
Сушка семян . - С .92-94
Хранение семян . - С .94-95
Подготовка семян к посеву . - С .95-98
ЗЕРНОВЫЕ И КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ И ТЕХНОЛОГИЯ ИХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ . - С .100
Озимые культуры . - С .100
Озимая пшеница . - С .100-148
Озимая рожь . - С .148-181
Озимая тритикале . - С .181-187
Яровые культуры . - С .188
Яровая пшеница . - С .188-215
Яровой ячмень . - С .215-236
Овес . - С .236-254
Кукуруза . - С .254-275
Просо . - С .275-290
Гречиха . - С .291-307
Сорго . - С .307-316
ЗЕРНОВЫЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ И ТЕХНОЛОГИЯ ИХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ . - С .318
Горох . - С .318-334
Соя . - С .334-349
Люпин . - С .349-358
Кормовые бобы . - С .359-365
Нут . - С .365-371
Чечевица . - С .371-377
КОРНЕКЛУБНЕПЛОДЫ И ТЕХНОЛОГИЯ ИХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ . - С .378
Сахарная свекла . - С .378-398
Кормовая свекла . - С .398-410
Картофель . - С .410-442
МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ И ТЕХНОЛОГИЯ ИХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ . - С .443
Подсолнечник . - С .443-458
Рапс яровой . - С .458-472
ПРЯДИЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ИХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ . - С .473
Лен . - С .473-498
Конопля . - С .498-508
КОРМОВЫЕ СЕЯНЫЕ ТРАВЫ И ТЕХНОЛОГИИ ИХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ . - С .509
Многолетние травы . - С .509
Клевер луговой . - С .509-525
Люцерна . - С .525-539
Эспарцет . - С .539-547
Козлятник восточный . - С .547-554
Тимофеевка луговая . - С .554-559
Кострец безостый . - С .559-565
Однолетние травы . - С .565
Вика яровая . - С .565-575
Суданская трава . - С .575-584

УДК

633/635

631.5

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х КУЛЬТУРЫ -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- АГРОТЕХНИКА -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- СЕМЕНОВЕДЕНИЕ -- С-Х НАУКИ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРМОВЫЕ ТРАВЫ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ СРЕДСТВА -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- ХРАНЕНИЕ -- С-Х ТЕХНИКА -- ТЕХНИКА
Аннотация: Изложены основные теоретические вопросы растениеводства как науки и отрасли сельскохозяйственного производства, основы семеноведения. Сформулированы цель и задачи растениеводства, понятие о полевой культуре. Рассмотрены особенности размещения в севообороте, ресурсосберегающие способы обработки почв, агроэкологически обоснованные системы удобрений, посев, уход за посевами, экологически безопасные системы защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. Также уделено внимание особенностям проведения уборки урожая, послеуборочной обработке и хранению полученной продукции, проведению механизированных работ с использованием современной сельскохозяйственной техники и точным соблюдением агротехнических требований.

Доп.точки доступа:
Ступин, А. С.; Соловьев, А. М. \рец.\; Дурнев, Г. Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/633/635/610734 (1)
Свободны: ОКД/633/635/610734 (1)
Найти похожие

608654

    "Прорывные технологии и инновации в экономике Беларуси и Казахстана", научно-практическая конференция (2013 ; Минск).
    Прорывные технологии и инновации в экономике Беларуси и Казахстана [] : сборник материалов научно-практической конференции, г. Минск, 6 декабря 2013 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский национальный технический университет, Научно-технологический парк БНТУ "Политехник". - Минск : БНТУ, 2013. - 90 с. : рис. - ISBN 975-985-550-425-3 : Б. ц.
    Содержание:
Позднякова, Е. В. Оценка уровня хозяйственного риска предприятий мясоперерабатывающей промышленности Республики Беларусь / Е. В. Позднякова. - С .7
Маковская, Н. В. Инновационная парадигма в использовании ресурса труда на предприятии / Н. В. Маковская. - С .8-9
Яшева, Г. А. Механизмы финансирования инновационных проектов / Г. А. Яшева. - С .10-11
Войтешонок, М. А. Роль информационной составляющей в современном инновационном процессе / М. А. Войтешонок. - С .12-13
Журкевич, М. В. Моделирование и оптимизация инвестиционных процессов развития малых инновационных предприятии / М. В. Журкевич. - С .14-16
Калинин, А. Н. Предпосылки, задачи и возможности расширения сотрудничества в сфере управления интеллектуальной собственностью / А. Н. Калинин. - С .17-18
Дудко, Н. А. Информационно-маркетинговые ресурсы для развития молодежного инновационного предпринимательства / Н. А. Дудко. - С .19-20
Дормешкин, О. Б. Опыт, состояние и перспективы сотрудничества белорусского государственного технологического университета и Южно-Казахстанского государственного университета / О. Б. Дормешкин. - С .21-22
Черепица, С. В. Унификация электронного документооборота аккредитованных испытательных лабораторий в соответствии с международным стандартом ИСО/МЭК17025 / С. В. Черепица [и др.]. - С .23-24
Другие авторы: Коваленко А. Н., Кулевич Н. В., Мазаник А. Л., Макоед Н. М., Семашко А. А., Радивончик Д. Л.
Груданов, В. Я. Обезжелезивание воды методом принудительной аэрации в газо-жидкостном эжекторе многосоплового типа / В. Я. Груданов, Ю. А. Секацкая. - С .40-41
Вавилов, А. В. Технологические процессы производства топливных брикетов из невостребованных возобновляемых биоэнергоисточников / А. В. Вавилов, Э. Б. Переславцев. - С .58-59
Городецкая, Е. А. Исследование влияния электромагнитного воздействия на растительные объекты путем разработки омагничивающего устройства для семян кормовых культур / Е. А. Городецкая, Ж. С. Садыков. - С .61
Глазев, А. А. Инновационные технологии производства пищевых продуктов, обогащенных незаменимыми эндогенными нутриентами / А. А. Глазев. - С .62-63
Урбанчик, Е. Н. Использование биотехнологических приемов для повышения пищевой ценности зернопродуктов / Е. Н. Урбанчик. - С .64-65
Мадзиевская, Т. А. Инновационные технологии экологического питания плодовых и ягодных культур / Т. А. Мадзиевская [и др.]. - С .66-67
Другие авторы: Плескацевич Р. И., Крот О. И., Марковник В. С., Далидович В. С., Романовец Ю. Н.
Мадзиевская, Т. А. Обогатительные композиции продуктов питания подростков / Т. А. Мадзиевская [и др.]. - С .68-69
Другие авторы: Далидович С. В., Романовец Ю. Н., Гусев Е. А.
Горбатов, Н. А. Использование сверхтонкоизмельченного (наноструктурированного) зерна злаковых и бобовых культур в создании продуктов питания функционального назначения / Н. А. Горбатов. - С .70-71
Нукешев, С. О. Основные научные направления по разработке технологий и технических средств для дифференцированного воздействия на систему "почва-растение" / С. О. Нукешев, Г. И. Личман, Н. Н. Романюк. - С .72-75
Поздняков, В. М. Вибропневматическое сортирование семян злаковых культур по удельной плотности / В. М. Поздняков, С. А. Зеленко. - С .76-77
Груданов, В. Я. Исследование процесса обжарки пивоваренного солода в установках с интенсивным перемешиванием / В. Я. Груданов, Дивейн Э. И. Пол, А. А. Почебут. - С .78-79
Дайнеко, В. А. Анализ влияния конструктивных и технологических параметров на производительность и удельные энергозатраты вальцовой плющилки зерна / В. А. Дайнеко, Е. М. Прищепова. - С .80-82

УДК

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- МЕЖДУНАРОДНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО -- СОТРУДНИЧЕСТВО -- МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Позднякова, Е. В.; Маковская, Н. В.; Яшева, Г. А.; Войтешонок, М. А.; Журкевич, М. В.; Калинин, А. Н.; Дудко, Н. А.; Дормешкин, О. Б.; Черепица, С. В.; Груданов, В. Я.; Вавилов, А. В.; Городецкая, Е. А.; Глазев, А. А.; Урбанчик, Е. Н.; Мадзиевская, Т. А.; Горбатов, Н. А.; Нукешев, С. О.; Поздняков, В. М.; Дайнеко, В. А.; Коваленко, А. Н.; Секацкая, Ю. А.; Переславцев, Э. Б.; Садыков, Ж. С.; Плескацевич, Р. И.; Далидович, С. В.; Личман, Г. И.; Зеленко, С. А.; Пол, Дивейн Э. И.; Прищепова, Е. М.; Кулевич, Н. В.; Крот, О. И.; Романовец, Ю. Н.; Романюк, Н. Н.; Почебут, А. А.; Мазаник, А. Л.; Макоед, Н. М.; Семашко, А. А.; Радивончик, Д. Л.; Марковник, В. С.; Далидович, В. С.; Гусев, Е. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Белорусский национальный технический университет; Научно-технологический парк БНТУ "Политехник"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

607682

    Касьянова, Л. А.
    Технология муки, крупы и комбикормов [] : конспект лекций / Л. А. Касьянова ; рец.: И. С. Косцова, Д. А. Кудин ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : [б. и.], 2013. - 139 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 139. - ISBN 978-985-6979-71-5 : Б. ц.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИЯ МУКИ . - С .5
Продукция мукомольного производства . - С .5-7
Характеристика сырья как объекта переработки в муку . - С .7-11
Подготовка зерна к помолу . - С .11
Формирование помольных партий . - С .11-12
Очистка зерна от примесей . - С .12-21
Обработка поверхности зерна . - С .22-24
Гидротермическая обработка зерна . - С .24-26
Технологические схемы подготовки зерна к помолу . - С .27-30
Теоретические основы технологии размола зерна в муку . - С .30
Измельчение зерна и промежуточных продуктов . - С .31-38
Сортирование продуктов измельчения по крупности . - С .38-43
Обогащение промежуточных продуктов . - С .43-46
Технологические схемы размола зерна в муку . - С .46
Виды помолов пшеницы, ржи и тритикале . - С .46-47
Помолы пшеницы и ржи в обойную муку . - С .47-48
Технологические схемы переработки зерна пшеницы в сортовую муку . - С .48-58
Помолы пшеницы с выработкой муки для макаронных изделий . - С .48-60
Сортовые помолы ржи и тритикале . - С .60-62
Технологический процесс размола зерна на малогабаритных мельницах . - С .63-64
Производство новых видов продукции . - С .64-66
Технохимический контроль производства муки . - С .66-67
Хранение муки . - С .67-69
ТЕХНОЛОГИЯ КРУПЫ . - С .69
Продукция крупяного производства . - С .69-70
Характеристика зерна как объекта переработки в крупу . - С .70-71
Подготовка зерна к переработке . - С .71
Очистка зерна от примесей . - С .71-72
Гидротермическая обработка зерна . - С .72-75
Технологические схемы подготовки зерна к переработке . - С .75-77
Теоретические основы технологического процесса переработки зерна в крупу . - С .77
Калибрование и шелушение зерна . - С .77-83
Сортирование продуктов шелушения . - С .83-87
Шлифование и полирование крупы . - С .87-88
Дробление ядра . - С .88-89
Частная технология производства крупы . - С .89
Производство пшена . - С .89-90
Производство гречневой крупы . - С .90-91
Производство рисовой крупы . - С .92-93
Производство овсяных продуктов . - С .93-95
Производство ячменной крупы . - С .95-97
Производство пшеничной крупы . - С .97-98
Производство гороховой крупы . - С .98-99
Производство кукурузной крупы . - С .99-101
Переработка различных культур по комбинированным схемам . - С .101-102
Технология крупы быстрого приготовления . - С .102-103
ТЕХНОЛОГИЯ КОМБИКОРМОВ . - С .103-104
Характеристика продукции комбикормовой промышленности . - С .104-105
Характеристика сырья для выработки комбикормов . - С .105-109
Рецепты комбикормов . - С .109-111
Технология производства комбикормов . - С .111
Структурная схема комбикормового завода . - С .111-112
Прием и хранение сырья . - С .112-114
Очистка сырья от примесей . - С .114-115
Гидротермическая обработка сырья . - С .115-116
Измельчение сырья . - С .116-118
Плющение . - С .118-119
Шелушение пленчатых культур . - С .119
Дозирование компонентов комбикормов . - С .119-121
Смешивание компонентов комбикормов . - С .121-122
Прессование комбикормов . - С .122-127
Технология производства комбикормов . - С .127-133
Комбикормовые заводы . - С .133-134
Контроль качества сырья и комбикормов . - С .134
Оценка качества сырья . - С .134-135
Оценка качества комбикормов . - С .135-136
Хранение комбикормов . - С .137-138

УДК

664.6/.7

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КОМБИКОРМОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Аннотация: Приведена характеристика свойств зерна как сырья для производства муки, крупы и комбикормов. Изложены теоретические основы и практическая технология мукомольно-крупяного и комбикормового производства. Описаны основные этапы технологических процессов производства муки, крупы и комбикормов и проведен анализ их эффективности.

Доп.точки доступа:
Косцова, И. С. \рец.\; Кудин, Д. А. \рец.\; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", кафедра технологии хлебопродуктов
Экземпляры всего: 2
ОКД/664/607682 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/607682 (1), ХР (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-38

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси