Поисковый запрос: (<.>K=созревание<.>) |
Общее количество найденных документов : 407
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557011
19940408142335.5/Д46
Автор(ы) : Диланян З.Х.
Заглавие : Сыроделие
. -2-е издание, дополненное и переработанное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1973
Колич.характеристики :398 с
Примечания : Библиогр.: с.393-396
Цена : 1.23 р.
УДК : 637.33 + 637.35
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--сыры--технологические процессы--промышленность--хранение--упаковка--транспортировка--молочные продукты--качество
Аннотация: Теоретические основы и технология различных видов сыров. Требования к сырью для производства сыра. Технологические процессы, общие для всех видов сыров: свертывание молока, формирование сыров, прессование, посолка, созревание, хранение, упаковка и транспортировка.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 210178
19940422162749.0/М54
Автор(ы) : Метлицкий Л.В.
Заглавие : Биохимия плодов и овощей
: монография
Выходные данные : Москва: Экономика, 1970
Колич.характеристики :271 с
Примечания : Библиогр.: с.262-269
Цена : 1.68 р.
УДК : 581.19 + 634 + 635
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимические свойства--метаболизм--созревание--устойчивость--фитопатогены--хранение
Аннотация: Биохимический состав плодов и овощей, биохимические процессы в состоянии покоя и при послеуборочном созревании.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558313
19940914111816.7/O-83
Заглавие : Scientific studies.
Выходные данные : Troubsko: б.и., 1991
Колич.характеристики :216p
Коллективы : Oseva Research insitute for fodder plants
Цена : 2200.00 р.
УДК : 633.2/.3(437) + 631.527 + 632.3 + 632.9
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чехословакия--зарубежные страны--зарубежный опыт--кормовые культуры--селекция--генетика--с-х культуры--регенерация--гибридизация межвидовая--гены--trifolium--люцерна--семена--созревание ускоренное--детерминация--сорта--популяции--протеины--пыльца--medicago--травы кормовые--генотип--бобовые--синтез--кислоты органические--клевер красный--клевер белый--урожайность--таксономия--вязель--райграс--овсяница красная--овсяница луговая--lolium multiflorum--азотные удобрения--болезни вирусные--устойчивость--мозаика желтая--вредители--долгоносик--сорняки--болезни грибные--festuca arundinacea--acremonium coenophialum
Аннотация: Селекция, генетика кормовых культур в Чехословакии.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555870
19940914115837.0/А56
Автор(ы) : Аль-Факли Ибрагим Юсеф
Заглавие : Комбинационная способность детерминантных скороспелых сортов томата в системе полных диаллельных скрещиваний
: Автореф. дис... канд. с.-х. наук. 06.01.05
Выходные данные : М.: б.и., 1991
Колич.характеристики :20с
Цена : б.ц.
УДК : 635.64 + 631.527.53 + 631.527.541.2 + 631.527.53 + 631.527.541.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): селекция--томат--сорта скороспелые--сорта детерминантные--скрещивание диаллельное--семеноводство--грунт открытый--способность комбинационная--параметры генетические--наследование--гибриды--признаки хозяйственные--продуктивность--плод ботанический--масса--созревание--сроки--болезни--устойчивость--фитофтора--экономическая эффективность--состав биохимический
Аннотация: Комбинационная способность и генетические параметры наследования основных количественных хозяйственных признаков выращиваемых в открытом грунте скороспелых сортов томата.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 560542
19950906152235.9/Б83
Автор(ы) : Боронецкая О.И.
Заглавие : Технология выращивания тиляпии в прудах с геотермальным водоснабжением
: Автореф. дис... канд. с.-х. наук. 06.02.04
Выходные данные : М.: б.и., 1993
Колич.характеристики :28с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : б.ц.
УДК : 639.215 + 639.311
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тиляпия--рыбоводство--пруды--выращивание--питание--рост--развитие--половое созревание--плодовитость--геотермальные воды
Аннотация: Изучение особенностей роста, полового созревания, плодовитости разных видов тиляпий при их выращивании в прудах с геотермальной водой.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 563031
19950906154236.0/Б90
Автор(ы) : Буланцева Е.А.
Заглавие : Влияние галоэтанфосфоновых препаратов на выделение этилена и созревание плодов
: Автореф. дис. ... канд. биол. наук
Выходные данные : М.: б.и., 1994
Колич.характеристики :23с:
табл.
Примечания : Библиогр.: с.20-23 (29 назв.)
Цена : 1794-00 р.
ГРНТИ : 68.35.53.39 + 68.35.53.45.03
УДК : 634.11 + 581.145.2 + 631.811.98
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яблоня--плодовые деревья--сорта--регуляторы роста--этилен--созревание
Аннотация: Изучение биохимической природы процессов созревания и строения плодов, опыты с различными сортами яблони.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19961112145723.2/В38
Автор(ы) : Шауцова Т.М., Рызеускi В.К.
Заглавие : Весцi Акад. навук Беларусi; N2). Структура папуляцыяу плоткi i ляшча воз. Дрывяты
Выходные данные : Б.м., 1994 -
Колич.характеристики :С. 100-104
Серия: Сер. бiялагiчных. навук
Примечания : Бiблiягр. у канцы арт. - Рэз. англ. 00
Цена : Б.ц.
УДК : 597.554.3(476) + 591.526 + 639.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лещ--плотва--численность--ихтиомасса--созревание половое--популяции--беларусь--рыбы
Аннотация: Динамика численности и ихтиомасса популяций плотвы и леща оз. Дривяты.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19970228122732.7/Х70
Заглавие : Хозяин; N1). Ежевика Агавам
Выходные данные : Минск, 1997 -
Колич.характеристики :С. 2-3
Серия: Любит.сад
Цена : Б.ц.
УДК : 634.717(476) + 631.526.32 + 631.559 + 631.5 + 631.8 + 631.4 + 632.3/.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ежевика--ягоды--сорта--агавам--куст--побеги--лист--ягоды--урожай--созревание--размножение растений--агротехника--способы посадки--зимние условия--плодородие--почва--вегетация--удобрения--подкормки-удобрение--орошение--супесчаные почвы--болезни растений--израстание--тип почвы--физиологические расстройства--неинфекционные болезни растений--беларусь
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 556826
19970605080704.5/С56
Заглавие : Совершенствование производства, методов контроля и улучшение качества продукции в сыродельной и маслодельной промышленности
: [Сб. ст.]
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1977
Колич.характеристики :115,[1]c
Серия: Тр./ ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти; Вып.21
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : 1-00 р.
УДК : 637.2.001.76 + 637.3.001.76 + 658.562.4 + (082)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масложировая промышленность --промышленность сыродельная--продукция--качество--производство--технология--масло сливочное--сыры--молочные продукты--улучшение--совершенствование--сыропригодность--молоко--силос--корова--кормление--обработка тепловая--свойства физиолого-биохимические--бактерии молочно-кислые--закваска--состав--препараты бактериальные--сгусток--выход--прессование--созревание--свойства структурно-механические--покрытия защитные--газопроницаемость--покрытия комбинированные--хранение--применение--материалы полимерные--упаковка--сливки--исследование--плазма молочная--стойкость--полуфабрикаты--промышленность хлебопекарная--сыворотка--сушка--сахар молочный--контроль микробиологический--палочка кишечная--среда питательная сухая--вода связанная--лактоза--калориметр сканирующий--лактулоза--гидролизферментация--пробы--отбор--сыворотка творожная--температура
Аннотация: Вопросы совершенствования технологии, улучшения качества продукции при производстве сыра, масла, переработке вторичного молочного сырья, а также контроль производства и готовой продукции.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 551291
19971023083756.5/В17
Автор(ы) : Ван Ляньчжэн
Заглавие : Селекция сои в северо-восточном регионе Китайской Народной Республики
: Автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук в форме науч. докл. 06.01.05
Выходные данные : М.: б.и., 1991
Колич.характеристики :40 с.
Примечания : Библиогр.: с.35-40
Цена : б.ц.
УДК : 635.655(510) + 631.527(510) + 631.527(510)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): селекция--китайская народная республика--соя--регион северо-восточный--эволюция--экотип--вегетация--цветение--созревание--моль соевая--нематода соевая--устойчивость--протеин--содержание--масло соевое--кислоты жирные--гибриды--урожайность--сорта--сортоиспытание--гибридизация--мутагенез радиационный
Аннотация: Эволюция экотипов и изучение исходного материала для селекции сои в северо-восточном регионе КНР.Традиционные методы гибридизации. Новые методы использования отдаленной гибридизации и радиационного мутагенеза
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный