Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=сертификат<.>)

Общее количество найденных документов : 47
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-47

Шифр: К010115160509/2022/2
Журнал

Картофель и овощи : научно-производственный журнал. - Москва : "КАРТО и ОВ", 1956 - . - ISSN 0022-9148. - Выходит ежемесячно
2022г. № 2

Содержание:
ГЛАВНАЯ ТЕМА. - С.3
Малько, А. М. Россельхозцентр работает на продбезопасность страны / А. М. Малько [и др.]. - С.3-5
Другие авторы: Говоров Д. Н., Николаев Ю. Н., Живых А. В., Андросова О. В., Бударова Н. А.
ЛИДЕРЫ ОТРАСЛИ. - С.6
Серова, А. Ю. Конструктивный диалог / А. Ю. Серова. - С.6-7
Серова, А. Ю. Современные проблемы требуют современных решений / А. Ю. Серова. - С.8-9
Третьякова, А. А. Работаем на результат / А. А. Третьякова. - С.10
АКТУАЛЬНО. - С.11
Быковский, Ю. А. Сертификат: гарантия качества и развития / Ю. А. Быковский. - С.11-12
РЕГИОН. - С.13
Горбачева, А. В. Перспективы развития овощеводства и картофелеводства в Воронежской области / А. В. Горбачева, С. Н. Деревщюков. - С.13-16
ОВОЩЕВОДСТВО. - С.17
Мудреченко, С. Л. Предреализационная доработка картофеля и овощей: современные решения / С. Л. Мудреченко [и др.]. - С.17-22
Другие авторы: Масловский С. А., Борисов В. А., Карпова Н. А., Шаповалова П. Н.
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО. - С.23
Шабанов, А. Э. Биологические особенности и реакция сорта картофеля Кумач на агроприемы выращивания / А. Э. Шабанов, А. И. Киселев, П. П. Соломенцев. - С.23-25
Ваши растительные остатки - Ваша альтернатива минеральным удобрениям. - С.27
Калинин, А. Б. Методы и средства управления режимами влагообеспечения в технологии возделывания картофеля / А. Б. Калинин, И. З. Теплинский. - С.28-32
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО. - С.33
Ушанов, А. А. Корреляции в селекции партенокарпического корнишонного огурца (Cucumis sativus L.) при выращивании в открытом грунте / А. А. Ушанов, А. А. Миронов, Ч. З. Нгуен. - С.33-35
Огнев, В. В. Товарное семеноводство перца сладкого в открытом грунте на юге России / В. В. Огнев, Т. В. Чернова, А. Н. Костенко. - С.36-40
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 494/2020/3
Журнал

Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2007 - . - Периодичность Выходит 5 раз в год
2020г. № 3 (200)

Содержание:
АНАЛИТИКА
Рынок насыщен, что дальше? : [Стопроцентная самообеспеченность свининой, продолжающийся взрывной рост ее производства и внешняя экспансия: почему 2019 год стал знаковым для российских свиноводов и чем им помог C0VID-19?]. - С.7-10
Главные сложности впереди : [о том, что ожидает молочную отрасль]. - С.11
Лучкина, Е. Придуманные названия : [о ситуации с ГОСТовскими названиями мясной продукции] / Е. Лучкина. - С.12-14
Экспорт - не панацея... - С.15-17
В Китай - под флагом экологичности : [как правильное позиционирование поможет молочникам завоевать Поднебесную?]. - С.18-19
МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ
Ресторан на дому. Чем помогут мясные полуфабрикаты?. - С.21-22
Лапчук, Р. Если стейки продаются, значит, это кому-нибудь нужно!? / Р. Лапчук. - С.23-25
Почему белорусские пельмени не пользуются успехом в России?. - С.25-27
Беремся за бизнес по-новому? : [компания "Велдан" представляет бразильское формовочно-наполняющее оборудование для фингерфуда]. - С.28-29
"Да" - технологиям, "нет" - волшебным таблеткам : [несколько цитат из видеоинтервью с бизнес-тренером из Риги Александром Фридманом о рабочих методиках управления, доступных каждому]. - С.30-32
Обед по высшему разряду. Польский рынок готовых блюд сегментируется. - С.34-35
Поляк, А. Сегодня белорусы работают очень грамотно : [о ситуации на российском молочном рынке за апрель и май] / А. Поляк ; интерв. М. Гуляева. - С.36-37
Брехова, М. Видишь недостатки? Не молчи! : [почему за критику сотрудникам нужно давать премию?] / М. Брехова. - С.38-39
Черник, Н. Критика как высшая форма лояльности / Н. Черник. - С.38-39
TempGuard™: защищает замороженные продукты, экологию и бизнес. - С.40-41
Сташелевская, Ю. Рекомендации по ведению соцсетей / Ю. Сташелевская. - С.42-43
ПРОИЗВОДСТВО
Климова, М. Сыворотка: инновации, перспективы, потенциал / М. Климова. - С.45-48
Белявский, А. Сыворотка: золотые ингредиенты : [об огромном потенциале молочной сыворотки, а также об угрозах и о возможностях этого перспективного сегмента молочного рынка] / А. Белявский. - С.49-51
Казючиц, А. Восточный вектор для сухой сыворотки и не только / А. Казючиц. - С.52-53
Мелещеня, А. Научное сопровождение молочной отрасли / А. Мелещеня. - С.54
Сыворотка: акценты. - С.55
Шампанское из ... сыворотки делают в Польше. - С.56
Где можно "найти" эффективность? : почему предприятия "не углубляются" в переработку сыворотки?. - С.58-59
Лаборатории в помощь: валидация неГОСТированных экспресс-тестов в соответствии с действующим законодательством. - С.60-61
Право доступа на рынок Китая: как не упустить время и возможности? : [консультант-госветинспектор Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Ольга БАБУЛЬ ответила на ряд актуальных вопросов, касающихся входа предприятий на рынок Китая]. - С.62-65
Альтернативные методы микробиологического анализа. - С.66
Лизун, Р. Неоднозначная трансглютаминаза / Р. Лизун. - С.67-69
Мягконосов, Д. Трансглютаминаза: не разрешена, но и не запрещена / Д. Мягконосов. - С.70-71
Идентификация молочной продукции - наука и искусство. - С.72-73
Булавина, Е. Нужен сертификат "Халяль"? Читайте инструкцию / Е. Булавина. - С.74-75
Белышева, Л. Натамицин и другие - консерванты без опасности / Л. Белышева, О. Воронцова. - С.76-77
Верь себе! : притча. - С.78
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 521/2020/24
Журнал

Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина/ ЧИУП "Наша Идея". - Минск : Редакция журнала "Наше сельское хозяйство", 2009 - . - ISSN 2073-2937. - Выходит дважды в месяц
2020г. № 24 (248) (Ветеринария и животноводство)

Содержание:
ДАВАЙТЕ ОБСУДИМ
Русинович, А. А. О несостоятельности системы лабораторного контроля. Сколько можно? / А. А. Русинович. - С.4-6
ВЫСТАВКИ
Кислекова, А. Инновации EuroTier как отражение мировых тенденций / А. Кислекова. - С.8-16
СКОТОВОДСТВО
Кислекова, А. VII Всебелорусский форум животноводов Ветеринарно-зоотехнические подходы для эффективной молочной отрасли / А. Кислекова. - С.17-22
Обуховский, В. М. Можно ли избавиться от мастита без антибиотиков? / В. М. Обуховский. - С.24-31
СВИНОВОДСТВО
Русинович, А. А. Передовой опыт для возрождения свиноводства / А. А. Русинович. - С.32-36
Бальников, А. А. Почему нужен генетический сертификат в племенном свиноводстве / А. А. Бальников ; интервьюер А. Кислекова. - С.38-43
Козловский, А. Как получить здорового поросенка. Часть 1. Свиноматки / А. Козловский. - С.44-49
КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
Шобель, П. Кормовые добавки АПЦ - высокая продуктивность + хорошее здоровье коров / П. Шобель, И. Сучкова. - С.50-52
Роусек, Я. Эффективный откорм свиней / Я. Роусек. - С.54-57
КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
Кортил, М. Протеиновая добавка Тонисити Рх как фактор повышения сохранности подсосных поросят / М. Кортил, М. Брылина. - С.58-60
ПТИЦЕВОДСТВО
Сафроновская, Г. Эффективные решения для современного птицеводства / Г. Сафроновская. - С.62-64
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Ламан, А. М. Патологоанатомическое вскрытие поросят / А. М. Ламан. - С.65-67
Белько, Г. С. Биолитьер -100% БИО! / Г. С. Белько. - С.68
Неспецифическая сыворотка. Ответы на вопросы специалистов. - С.70-71
Синяков, М. П. Эймериоз лошадей / М. П. Синяков. - С.72-75
Герасимчик, Владимир Александрович. Актуальные болезни шиншилл / В. А. Герасимчик. - С.76-80
НАШИ ПИТОМЦЫ
Смотренко, Е. М. Гипотериоз собак / Е. М. Смотренко, Д. И. Бобрик. - С.81-83
ПЧЕЛОВОДСТВО
Гриненко, В. Почему злятся пчелы? / В. Гриненко. - С.84-85
АНОНС
Наше сельское хозяйство. Агрономия (№23/2020). - С.86
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 684/2019/3
Журнал

Микроклимат и холод : журнал для практиков : издается при информационной поддержке Ассоциации предприятий индустрии микроклимата и холода/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2010 - . - ISSN 2522-428X. - Выходит дважды в год
2019г. № 3 (35)

Содержание:
НОВОСТИ. - С.2-7
АКТУАЛЬНО
Позитивные тенденции в борьбе против изменения климата в 2019 году. - С.11
Рынок кондиционеров и холодильного оборудования в США: Китай доминирует в импортных поставках. - С.12
Сертификат АПИМХ - гарантия профессионализма обладателя. - С.13
Жук, Н. Путь в профессию холодильщика / Н. Жук, А. Зеновчик. - С.14-16
Мировой рынок компрессоров. - С.17-20
Лоха, С. ОДО "ТЕХРОЛ": работаем для эффективного торгового процесса, a значит, - на благо покупателя / С. Лоха. - С.24-25
ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ
Марченко, М. Применение систем холодоснабжения разделов / М. Марченко. - С.27-29
Гусев, С. Климатический рынок: ставка на качество / С. Гусев. - С.30-31
Как очистить испаритель и и конденсатор. - С.32-33
ПРИРОДНЫЕ ХЛАДАГЕНТЫ
Ожидается, что к 2024 году мировой рынок НVAC достигнет 136 миллиардов долларов. - С.35
Аммиачные холодильные системы: прогноз рынка. - С.36
Развитие холодильной отрасли России с учетом современной экологической политики государства. - С.37
Honeywell остановила незаконную поставку хладагента R1234yf. - С.38
Японские производители активно внедряют транскритические системы СО2. - С.38
Emerson выпускает новые компрессоры ZB*KCU на пропане. - С.39
Холодильным установкам на диоксиде углерода - семь футов под килем. - С.39
Сеть супермаркетов заплатит 300 000 долларов за утечку гидрохлорфторуглеродов. - С.40
Европейский рынок углеводородных хладагентов 2019-2024. - С.40
Румынская таможня задержала 95 баллонов с хладагентом. - С.41
EFCTC призывает сжигать нелегальные гидрофторуглероды. - С.41
Intermarche в Сен-Жели переходит на R-448A. - С.42
Министерство торговли США начало расследование в отношении импорта гидрофторуглеродов из Китая. - С.43
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Б020611170350/2019/12
Журнал

Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический аграрный журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2002 - . - Выходит ежемесячно
2019г. № 12 (212)

Содержание:
Новости. - С.6-9
АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА
Ращупкин, А. Ремонт техники: готовность к посевной - до 1 февраля / А. Ращупкин. - С.10-12
Мороз, Е. Наглядные пособия для инженеров сельскохозяйственного производства / Е. Мороз. - С.13-15
100 ЛЕТ МСХП
Слав, Е. Вторая пятилетка / Е. Слав. - С.16-19
ИСПЫТАНО НА СЕЛЕ
Ращупкин, А. DeLaval в "Беловежском": в будущее - на "каруселях" / А. Ращупкин. - С.20-23
Крапивина, Л. 96 телят на 100 коров и нетелей. Опыт ЗАО "Агрокомбинат "Заря" / Л. Крапивина. - С.24-26
Фирсин, А. В. Философия успеха от "Агрокомбинат "Юбилейный" / А. В. Фирсин, О. Еременко. - С.27-28
Еременко, О. "Агрокомбинат "Юбилейный": особенности новой фермы / О. Еременко. - С.29-32
Ращуркин, А. Кормопроизводство в "Юбилейном": ставка на зерно и яровой рапс / А. Ращуркин. - С.33-34
Я - ФЕРМЕР
Ращупкин, А. Сертификат на органические продукты. Документы / А. Ращупкин. - С.36-38
Тонадзе, И. Юридический ликбез: можно ли открыть магазин в агроэкоусадьбе? / И. Тонадзе. - С.39
Соболев, А. Лук репчатый: гибриды длительного хранения / А. Соболев. - С.40-41
ЖИВОТНОВОДСТВО
Терешко, А. Cloudfarms: учет и управление в свиноводстве / А. Терешко. - С.42-44
Привалова, И. В Китае умышленно распространяют вирус АЧС / И. Привалова. - С.47
Переднев, В. Влияние транзитного периода на воспроизводство (часть 2) / В. Переднев. - С.48-52
Рогачевский, А. Восемь актуальных вопросов о кормлении крупного рогатого скота / А. Рогачевский, Д. Воронов. - С.54-57
ВЕТЕРИНАРИЯ
Лучко, И. Маститы в сухостойный период / И. Лучко. - С.58-59
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Формула "картофельного" успеха: группа компаний "Сула" + BASF= весомый вклад в экспорт белорусского картофеля. - С.60-65
Завадский, И. Картофель - это просто. Если все сделать правильно / И. Завадский, А. Ращупкин. - С.66-68
Запрудский, А. Защита озимого рапса от крестоцветных / А. Запрудский, Е. Полозняк. - С.69
Запрудский, А. Внимание: цилиндроспориоз на рапсе! / А. Запрудский, Н. Лешкевич. - С.70
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Ерошенко, Е. Strautmann: с акцентом на надежность / Е. Ерошенко, О. Еременко. - С.72-74
Ерошенко, Е. Agritechnica 2019: экологичные решения от Horsch / Е. Ерошенко, О. Еременко. - С.76-79
Krone: новинки на Agritechnica 2019. - С.80-85
Апанович, А. Полымя изнутри. В центре внимания - картофель / А. Апанович. - С.86-89
Никитюк, С. Один день на Ростсельмаш: белорусские аграрии заинтересовались российской сельхозтехникой / С. Никитюк. - С.90-93
Клочков, Александр Викторович. Техника для плющения зерна кукурузы / А. Клочков. - С.94-95
ТОВАРЫ И РЫНКИ
Слав, Е. Итальянская еда / Е. Слав. - С.96-105
Жуков, А. Мясной рывок на мировом рынке / А. Жуков. - С.106-107
Кто сколько доит?. - С.108-109
Жуков, А. Молочный рынок демонстрирует ценовой оптимизм / А. Жуков. - С.110-111
Жуков, А. Беларусь увеличила экспорт / А. Жуков. - С.112
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 714/2018/3
Журнал

Вестник овощевода : журнал для агрономов, фермеров, предпринимателей/ ООО "НИИ овощеводства защищенного грунта". - Москва, 2009 - . - ISSN 2073-5898. - Выходит ежемесячно
2018г. № 3

Содержание:
АКТУАЛЬНО
Гавриш, С. Ф. Эволюция селекции. Работа селекционера зависит не от вдохновения, а от наличия современных приборов и методик / С. Ф. Гавриш ; интервьюер Е. Аль-Шимари. - С.2-5
КАЛЕЙДОСКОП СОРТОВ
Циунель, М. Дело в укропе / М. Циунель, А. Баранов. - С.6-8
СЕКРЕТЫ ТЕХНОЛОГИЙ
Елисеева, Н. Способы повышения устойчивости дыни к болезням / Н. Елисеева, Ю. Костанчук. - С.9-11
Стекольников, В. Первая капуста [о ранней капусте] / В. Стекольников. - С.13-16
Иванова, И. Интеграция биопрепаратов в технологическую схему выращивания фасоли овощной / И. Иванова, А. Аляев. - С.18-19
Денисова, Ж. Семена на все времена [контроль качества] / Ж. Денисова. - С.20-21
НАЙТИ И ОБЕЗВРЕДИТЬ
Ильницкая, В. Обыкновенная картофельная тля (Aulacorthum solani) на томате / В. Ильницкая, Ю. Мешков. - С.22-23
Юваров, В. Н. Полезные микроорганизмы в системе защиты растений / В. Н. Юваров. - С.24-25
Хомченко, Н. Мозаика на огурцах - это не игра / Н. Хомченко. - С.26-27
НЕЗАБЫТОЕ СТАРОЕ
Сигорская, Ю. История Вязниковского огурца / Ю. Сигорская. - С.29-31
АГРОБИЗНЕС
Крюкова, А. А ты прошел сертификацию? [сертификат соответствия качества на продукцию] / А. Крюкова. - С.33-35
НОВОСТИ
Правительство утвердило план мероприятий по развитию сельских территорий до 2020 года. - С.37
Иркутскстат: кабачки и патиссоны набирают популярность. - С.37
Волгоградским фермерам установлены предельные размеры земельных участков. - С.38
Как съесть брокколи с пользой. - С.38
Немецкий дилер компании Caterpillar продемонстрировал электрический трактор. - С.38
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Б020611170350/2018/8
Журнал

Содержание:
Новости. - С.4-8
АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА
Крапивина, Л. Кадры и деньги: хороший директор должен зарабатывать много / Л. Крапивина. - С.10-14
Скируха, А. Структура посевных площадей и специализация животноводства как основа зональных систем земледелия / А. Скируха. - С.15-17
Итоги работы в животноводстве за I полугодие 2018 года по районам. - С.18-20
Рейтинг сельхозорганизаций по откорму КРС с продуктивностью более 600 г за I полугодие 2018 года. - С.21-22
Рейтинг комплексов по выращиванию и откорму свиней за I полугодие 2018 года (с привесом от 600 г в сутки). - С.23-24
Лучшие птицефабрики яичного направления за I полугодие 2018 года. - С.25
Слав, Е. Мясной экспорт в Китай: перспективы белорусской свинины / Е. Слав. - С.26-27
Я - ФЕРМЕР
Ерошенко, Е. ФХ "Игуменское": 30 поросят в год на свиноматку - это нормально / Е. Ерошенко, О. Еременко. - С.28-34
ЖИВОТНОВОДСТВО
Мурзалиев, Илимбек Джолдошбекович. Кормосмеси для овец: составляем правильно / И. Мурзалиев, М. Аноятбеков. - С.37-38
Еременко, О. Генетика в свиноводстве. Современные тенденции / О. Еременко, Е. Ерошенко. - С.39-42
ВЕТЕРИНАРИЯ
Крапивина, Л. Снижаем микробную обсемененность вымени / Л. Крапивина. - С.44-45
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Суринович, Н. Роль биостимуляторов на основе аминокислот в повышении урожайности / Н. Суринович. - С.46-48
Ерошенко, Е. Габор Мароши (Woodstock): ФАО - величина относительная / Е. Ерошенко ; интервьюер О. Еременко. - С.49-50
Жвирбля, А. Александр Жвирбля (Zemlyakoff): полевые испытания наших гербицитов прошли успешно / А. Жвирбля ; интервьюер И. Привалова. - С.52-53
Чечеткин, Ю. Уборка сахарной свеклы в условиях 2018 года / Ю. Чечеткин, М. Гуляка. - С.54-55
Ращупкин, А. День поля Potato Russia: ранние сорта начинают и выигрывают / А. Ращупкин. - С.56-60
Ращупкин, А. Конкурс окулировщиков. Мы знаем - саду цвесть! / А. Ращупкин. - С.62-66
Жуковский, А. Рекомендует эксперт: боремся со снежной плесенью / А. Жуковский ; интервьюер Е. Ерошенко. - С.67-68
Кажарский, В. Протравители на озимой пшенице в условиях северо-востока Беларуси / В. Кажарский [и др.]. - С.71-72
Другие авторы: Потапенко М., Козлов С., Коготько Ю.
Ращупкин, А. День поля компании ADAMA: интересные новинки и проверенная классика / А. Ращупкин, Е. Ерошенко. - С.74-80
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Могилевский, Э. "АМКОДОР 308": малая механизация с большим эффектом / Э. Могилевский. - С.83-86
Крапивина, Л. Кормовой робот: кушать подано / Л. Крапивина. - С.89-90
Клочков, Александр Викторович. Урожай-2018. Предварительные итоги / А. Клочков. - С.91-95
ТОВАРЫ И РЫНКИ
Слав, Е. Исландская еда / Е. Слав. - С.96-106
Райхинштейн, М. Зачем нужен сертификат "кошер" и как его получить / М. Райхинштейн ; интервьюер Е. Слав. - С.107-108
Жуков, А. Цены на продовольствие продолжают снижаться / А. Жуков. - С.109-110
Жуков, А. Молоко не хочет дорожать / А. Жуков. - С.111-112
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 270/2016/8
Журнал

Рыбоводство и рыбное хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, [2005] - . - ISSN 2074-5990. - Выходит ежемесячно
2016г. № 8

Содержание:
СОБЫТИЯ, КОММЕНТАРИИ, ФАКТЫ
Госдума приняла во втором и третьем чтениях изменения в Закон "О рыболовстве". - С.3-4
Россельхознадзор настаивает: электронный сертификат принесет пользу. - С.4-5
Общий вылов водных биоресурсов увеличился на 1,4% - до 2,18 млн. тонн. - С.5-6
ФАО отметила вступление в силу обязательного международного документа против ННН-промысла. - С.6
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ ОТРАСЛИ
Болотова, Н. Л. Проблема сохранения биоразнообразия водных экосистем в рамках международного сотрудничества на Северо-Западе России (на примере Вологодской области) / Н. Л. Болотова. - С.7-16
ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ
Герман, А. В. Темп полового созревания и плодовитость леща Abramis brama Волжского плеса Рыбинского водохранилища / А. В. Герман. - С.17-23
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ И ИХ РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Дьяковская, Е. Э. Биохимический анализ цист Artemia sp. гипрегалинных озер Купинского района Новосибирской области / Е. Э. Дьяковская, И. В. Морузи, Е. В. Пищенко. - С.24-32
РЫБОВОДСТВО: ПРОМЫШЛЕННОЕ, ФЕРМЕРСКОЕ, ПРУДОВОЕ
Доманчук, В. И. Рыбоводно-биологическая оценка новой гетерозиготной линии малочешуйчатого карпа / В. И. Доманчук, Г. Х. Куркубет. - С.33-39
ИХТИОПАТОЛОГИЯ
Конькова, А. В. Гельминтозные заболевания молоди леща Abramis brama (Linnaeus, 1758) в Северном Каспии / А. В. Конькова. - С.40-45
НОВЫЙ ОТКРЫТЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Тренклер, И. В. Атлантический осетр Acipenser oxyrinchus Mitchill: северные популяции / И. В. Тренклер. - С.46-59
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

615594

    Шашков, М. С.
    Стандартизация и сертификация продукции животноводства [] : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальности 1-74 03 01 "Зоотехния" / М. С. Шашков ; рец.: А. А. Музыка, В. Н. Минаков ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2016. - 130 с. - Библиогр.: с. 123 (13 назв.). - ISBN 978-985-467-644-9 : Б. ц.
Приложения: с. 124-129
    Содержание:
ОСНОВЫ ТЕХНИЧЕСКОГО НОРМИРОВАНИЯ И СТАНДАРТИЗАЦИИ (ТНиС) . - С .4
Термины и определения, используемые в техническом нормировании и стандартизации . - С .4-6
Государственное регулирование и управление в области технического нормирования и стандартизации . - С .7-10
Технические нормативные правовые акты в области технического нормирования и стандартизации . - С .10-12
Особенности стандартизации продукции животноводства . - С .12-16
ПРАВИЛА РАЗРАБОТКИ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ . - С .18
Разработка государственного стандарта . - С .18-24
Проверка, пересмотр, изменение, переиздание, отмена государственного стандарта . - С .24-27
Разработка предварительного государственного стандарта . - С .27-29
Опубликование и применение государственных и предварительных государственных стандартов . - С .29-30
ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ . - С .31-37
СХЕМЫ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ ПРИ СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ . - С .38-46
ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ . - С .47
Общие положения . - С .47-48
Процедуры сертификации . - С .48-62
Информация о результатах сертификации . - С .62
Подтверждение наличия сертификата соответствия и реализации продукции, подлежащей обязательной сертификации . - С .62-63
Рассмотрение жалоб и апелляций . - С .63
Внесение изменений и (или) дополнений в сертификат соответствия . - С .63-64
Приостановление (возобновление) или прекращение действия сертификата соответствия (по инициативе заявителя) . - С .64-
Выдача дубликата сертификата соответствия . - С .64-65
Продление срока действия сертификата соответствия . - С .65-66
Изготовление копий сертификата соответствия . - С .66-67
Действия при прекращении деятельности органа по сертификации . - С .67
Признание иностранных сертификатов соответствия на продукцию . - С .67-69
ДЕКЛАРИРОВАНИЕ СООТВЕТСТВИЯ ПРОДУКЦИИ . - С .71
Общие положения . - С .71-72
Декларирование соответствия . - С .72-81
СЕРТИФИКАЦИЯ СИСТЕМ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА (СМК) . - С .82
Термины и определения, используемые при сертификации систем менеджмента качества . - С .82-85
Общие положения . - С .85-86
Процедура проведения сертификации системы менеджмента качества . - С .86-102
Действия в отношении выданных сертификатов соответствия на СМК . - С .102-108
УПРАВЛЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА ОПАСНОСТЕЙ И КРИТИЧЕСКИХ КОНТРОЛЬНЫХ ТОЧЕК (НАССР) . - С .109-110
Термины и определения, используемые при сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) . - С .110-112
Принципы разработки системы НАССР . - С .112
Организация работ по управлению безопасностью пищевых продуктов на основе НАССР . - С .112-121

УДК

006.1

637

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СТАНДАРТЫ -- СЕРТИФИКАТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- СИСТЕМА HACCP -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Аннотация: Рассмотрены основные термины и определения, используемые в стандартизации и сертификации, основы технического нормирования и стандартизации. Изложен порядок проведения сертификации и декларирования соответствия продукции, сертификации системы менеджмента качества и системы управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек.

Доп.точки доступа:
Музыка, А. А. \рец.\; Минаков, В. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 2
ОКД/637/615594 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/637/615594 (1), ХР (1)
Найти похожие

10.

Шифр: Ж 684/2015/1(17)
Журнал

Содержание:
Новости. - С.2-7
АКТУАЛЬНО
Бамбиза, А. Аттестация - механизм саморегулирования [об аттестации юридических лиц, которые занимаются установкой систем вентиляции и кондиционирования] / А. Бамбиза. - С.9
Луконин, В. Необходимость АПИМХ доказана жизнью [о перспективах развития Ассоциации предприятий индустрии микроклимата и холода] / В. Луконин. - С.10-11
Ставка на профессионалов [о компании "Бонфайт", которая занимается поставкой, установкой, ремонтом и сервисным обслуживанием климатической техники, вентиляционного и теплового оборудования]. - С.12-13
Сертификат работает на имидж. - С.14
Международная холодильная цепь. - С.15
Обзор российского рынка труда в холодильном бизнесе. - С.16
НACA: забытое озоноразрушающее вещество остается в атмосфере. - С.17
ПРИРОДНЫЕ ХЛАДАГЕНТЫ
Бытовое оборудование. - С.19
Абрамович, Д. Изменения законодательства Республики Беларусь в области охраны озонового слоя / Д. Абрамович. - С.20-22
Хладагенты для автомобилей: противоречия. - С.23
Моземанн, Д. Энергоэффективность при использовании природных хладагентов - практика требует переосмысления! / Д. Моземанн. - С.24-25
ООН: озоновый слой атмосферы Земли демонстрирует первые признаки восстановления. - С.25
ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ
Рефрижераторные установки белорусского производства СООО "РефЮнитс!. - С.27
Холодильная отрасль США объявила о начале реализации плана по разработке хладагентов стоимостью 5 миллиардов долларов. - С.28
Пономарев, С. В. Климатический рынок: смутные времена / С. В. Пономарев. - С.30-33
VRF-системы Panasonic серии 3-WAY MF2 с рекуперацией тепла. - С.34-35
ПРАКТИКА И ОБУЧЕНИЕ
Шишов, В. О температурном напоре в конденсаторах с воздушным охлаждением / В. Шишов. - С.37
Чего ожидают заказчики от климатической компании?. - С.38
Стадион вместо завода. - С.39
Учебный центр "Бош Термотехника" в Москве. - С.40
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

11.

Шифр: Ж 684/2015/3(19)
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ. - С.2-7
АКТУАЛЬНО
Предъявите сертификат! [добровольная сертификация работ и услуг предприятий индустрии микроклимата и холода]. - С.9
Федоров, К. В прохладном режиме [рынок климатического оборудования в условиях финансового кризиса] / К. Федоров. - С.10-11
Рунцо, С. Глобальные решения для малой площади [торговое оборудование] / С. Рунцо. - С.12-13
Способы повышения эффективности холодильных систем на предприятии. - С.14-15
Кубарев, А. Основные вопросы промышленной безопасности АХУ / А. Кубарев. - С.16-17
Высокие технологии в деле сырокопчения. - С.23
ПРИРОДНЫЕ ХЛАДАГЕНТЫ
Новости. - С.25
Красовский, А. Постигая тайны атмосферы [озоновый слой] / А. Красовский. - С.26-27
Клименко, Н. Во имя озона / Н. Клименко. - С.27-29
Альтернативы ГХФУ и ГФУ в жарких развивающихся странах. - С.30-31
ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ
Перспективы применения в холодильной технике материалов, изменяющих агрегатное состояние. - С.33
Тимофеевский, А. Л. R32 - как хладагент ближайшего будущего / А. Л. Тимофеевский, Е. Ю. Байчиков. - С.34
Кондиционирование кондитерского производства. - С.35
Новиков, В. Реальны ли широкодекларируемые "преимущества" тепловых насосов? / В. Новиков. - С.36-39
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

. "Бухгалтерский учет в условиях глобализации экономики", международная научная конференция (2014 ; Горки)
Арутюнян, К. Г.
Сертификат профессионального бухгалтера в рамках МСФО [] / К. Г. Арутюнян // Бухгалтерский учет в условиях глобализации экономики : сборник научных трудов по материалам международной научной конференции (22-23 мая 2014 года, Горки) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра бухгалтерского учета в отраслях АПК. - Горки : БГСХА, 2014. - С. 170-171

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра бухгалтерского учета в отраслях АПК; "Бухгалтерский учет в условиях глобализации экономики", международная научная конференция(2014 ; Горки)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.16/610009 (1)
Свободны: ОКД/631.16/610009 (1)

Найти похожие

13.

Шифр: Ж 684/2014/1(13)
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ. - С.2
Новости мира. - С.3-5
Искусство дружить с "холодными" дисциплинами [о том, как Владимир Петрович Зыльков связал свою жизнь с наукой, непременно отметив вклад этого человека в подготовку кадров в области холодильной техники]. - С.6
"Chillventa Россия-2014" - площадка для инноваций. - С.7
Немного истории. Участие группы компаний "Холодон" в реализации проекта "Чижовка-Арена". - С.8-11
10 лет АПИМХ [21 февраля 2014 года состоялось общее отчетно-выборочное собрание членов АПИМАХ, приуроченное к 10-летию основания ассоциации. В мероприятии приняли участие руководители и полномочные представители 24 компаний-членов АПИМАХ]. - С.12-13
В мире [новости]. - С.15
Решительные шаги хладагента R32 [осенью 2013 года ведущие производители кондиционеров воздуха в Японии анонсировали выпуск серии новых моделей бытовых кондиционеров, работающих на хладагенте R32]. - С.16-17
Холод как решение проблемы улавливания CO2. - С.17
Полевой, А. Холодильные технологии олимпийских объектов / А. Полевой. - С.18-19
Новиков, В. В. Сертификат АПИМХ как гарантия и "козырь" в нужный момент / В. В. Новиков. - С.20-21
Бараненко, А. Приоритетные направления развития индустрии холода и микроклимата в России / А. Бараненко. - С.22-23
Цветков, О. Инновационные решения эколого-энергетических проблем индустрии холода / О. Цветков. - С.24-25
Прогноз климатического рынка на 2014 год. - С.26
Правильный вариант для больших зданий. - С.27-28
Мировой рынок чиллеров и промышленных систем хозяйственной деятельности. - С.29-32
Тимофеев, Б. Обсудили использование холода в различных сферах хозяйственной деятельности / Б. Тимофеев. - С.33
Нарушения и неполадки в функционировании холодильных установок. - С.34-36
Аммиачно-углекислотные системы на ATMOsphere Asia-2014. - С.37
Передовые методы в проектировании и эксплуатации холодильного оборудования. - С.38-39
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

14.

610009

    "Бухгалтерский учет в условиях глобализации экономики", международная научная конференция (2014 ; Горки).
    Бухгалтерский учет в условиях глобализации экономики [] : сборник научных трудов по материалам международной научной конференции (22-23 мая 2014 года, Горки) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра бухгалтерского учета в отраслях АПК ; ред.: Е. Л. Путникова, В. Н. Дедкова, Л. К. Кивуля ; рец.: Е. Л. Путникова, С. В. Гудков. - Горки : БГСХА, 2014. - 226 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ
Бирюк, Е. Г. Инвентаризация как элемент учетной политики в виноградарских хозяйствах / Е. Г. Бирюк. - С .5-7
Блашкевич, Л. В. Практика и пути совершенствования учета работы автотранспорта в сельхозпредприятиях / Л. В. Блашкевич, Н. В. Кузюр. - С .8-10
Горло, В. И. Повышение качества оперативного учета использования сырья на предприятиях молочной промышленности / В. И. Горло. - С .11-13
Гусарова, Т. В. Методологические аспекты системы внутреннего контроля в филиалах / Т. В. Гусарова. - С .14-16
Дедкова, В. Н. Вопросы государственной поддержки сельскохозяйственных предприятий / В. Н. Дедкова. - С .17-18
Король, В. В. Подготовка отчетности агрохолдингов при процедуре IPO / В. В. Король. - С .19-21
Круглая, М. Н. Особенности организации управленческого учета на сельскохозяйственных предприятиях Украины / М. Н. Круглая. - С .22-24
Кузюр, Н. В. Роль обязательных процедур в формировании достоверных данных бухгалтерской отчетности / Н. В. Кузюр, Л. В. Блашкевич. - С .25-27
Куруленко, Т. А. Роль и основные функции комиссии по проведению амортизационной политики / Т. А. Куруленко. - С .28-29
Петровская, О. В. Этапы внедрения гибких систем оплаты труда / О. В. Петровская. - С .30-31
Петровская, О. В. Пути сближения системы национального бухгалтерского учета с МСФО / О. В. Петровская. - С .32-33
Путникова, Е. Л. Консолидированная финансовая отчетность по холдингу / Е. Л. Путникова. - С .34-36
Рубаник, А. Н. Проблемы нормативного регулирования товарообменных операций при осуществлении внешнеэкономической деятельности / А. Н. Рубаник, А. Г. Сидоренкова. - С .37-39
Сидоренкова, А. Г. От амортизационной премии к инвестиционному вычету в налоговом и бухгалтерском учете / А. Г. Сидоренкова, А. Н. Рубаник. - С .40-42
Смольская, Е. Ю. Особенности бюджетирования на предприятиях садоводства: организационно-теоретические аспекты / Е. Ю. Смольская. - С .43-45
Шаповалова, М. Н. МСФО в контексте автоматизации бухгалтерского учета / М. Н. Шаповалова. - С .46-47
ФОРМИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ УЧЕТНО-АНАЛИТИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ
Аллаберенов, О. А. Система грейдов - особый механизм материального стимулирования работников / О. А. Аллаберенов. - С .49-50
Архипенко, А. И. Исчисление себестоимости продукции, работ, услуг в условиях автоматизации / А. И. Архипенко. - С .51-52
Архипенко, Е. В. Современные тенденции развития учета и отчетности в Республике Беларусь / Е. В. Архипенко. - С .53-55
Архипенко, Е. В. Направления совершенствования безналичных форм расчетов с поставщиками и подрядчиками / Е. В. Архипенко. - С .56-58
Боярова, Е. А. Налоговая система государства - важная составляющая бюджета / Е. А. Боярова. - С .59-60
Булавкина, В. М. Особенности применения аккредитивной формы расчетов / В. М. Булавкина. - С .61-62
Булавкина, В. М. Классификация пластиковых карточек / В. М. Булавкина. - С .63-64
Буреломова, Т. А. К вопросу совершенствования учетной информации на предприятиях потребительской кооперации / Т. А. Буреломова. - С .65-67
Горовая, А. А. Проблемы и пути повышения финансовой устойчивости организации / А. А. Горовая. - С .74-76
Дивина, В. С. Применение системы учета затрат директ-костинг в современных условиях / В. С. Дивина. - С .77-78
Елисеева, С. Э. Оценка налоговой нагрузки организации / С. Э. Елисеева. - С .81-83
Жданова, В. В. Совершенствование номенклатуры статей затрат на производство продукции выращивания и откорма КРС в ГП «Межево» Оршанского района Витебской области / В. В. Жданова. - С .84-86
Жемердей, Е. В. Учет работы автотранспорта в сельском хозяйстве: проблемы и пути совершенствования / Е. В. Жемердей. - С .87-89
Зайцева, Е. А. Теория и практика основ организации производственного учета / Е. А. Зайцева. - С .90-92
Зубович, Е. Г. Затраты - основной экономический объект учета деятельности организации / Е. Г. Зубович. - С .93-94
Иванова, Н. А. Учет затрат и исчисление себестоимости картофеля: проблемы и их решения / Н. А. Иванова. - С .95-97
Каплич, Т. В. Применение зарубежного опыта в методике учета затрат организаций АПК / Т. В. Каплич. - С .98-99
Капуцкая, М. О. Совершенствование первичного учета инвентаря, специальной одежды и специальной оснастки / М. О. Капуцкая. - С .100-101
Каршакевич, В. Ю. Сущность амортизационной премии и возможности ее применения / В. Ю. Каршакевич. - С .102-104
Клибанова, К. А. Роль государственного бюджета в развитии национальной экономики / К. А. Клибанова. - С .105-107
Кожемяко, Н. В. Значение аудита для диагностики банкротства предприятия / Н. В. Кожемяко. - С .108-109
Колодкина, Е. Н. Амортизация основных средств в современных условиях хозяйствования / Е. Н. Колодкина. - С .110-112
Корчкова, В. В. Особенности учета поступления и списания топлива / В. В. Корчкова. - С .113-115
Курбанова, М. К. Амортизация в аспекте МСФО / М. К. Курбанова, З. А. Бабаниязова. - С .116-118
Кучерин, М. О. Управление затратами: бухгалтерский и управленческий учет / М. О. Кучерин. - С .119-121
Литвинова, Е. С. Некоторые аспекты обязательного страхования имущества сельскохозяйственных организаций / Е. С. Литвинова. - С .122-123
Марченков, М. С. Проблемы учета затрат на производство ремонтных работ в ремонтно-технических предприятиях PO "Белагросервис" / М. С. Марченков. - С .124-125
Медведькова, А. Н. Совершенствование эффективности использования основных средств / А. Н. Медведькова. - С .126-127
Метлицкая, Т. И. Применение метода "директ-костинг" при исчислении себестоимости продукции овощеводства / Т. И. Метлицкая. - С .128-129
Моисеева, М. Н. Предложения по совершенствованию учета долгосрочной дебиторской задолженности в организациях АПК / М. Н. Моисеева. - С .130-131
Полякова, А. О. Совершенствование учета расчетов с подотчетными лицами при командировке за границу / А. О. Полякова. - С .132-134
Приступа, Е. В. Аккордная система оплаты труда / Е. В. Приступа. - С .135-136
Рудкова, Е. М. Развитие национальной системы учета и отчетности в Республике Беларусь на современном этапе / Е. М. Рудкова, С. А. Лацет. - С .137-138
Федоров, В. В. Значение хранения документов бухгалтерского учета и отчетности / В. В. Федоров. - С .141-142
Чернякова, Е. В. Вопросы учета контрактов как объектов бухгалтерского учета / Е. В. Чернякова. - С .143-144
Чернякова, Е. В. Формирование бухгалтерского учета и и отчетности в зарубежных странах. Основные различия с отечественной системой учета / Е. В. Чернякова. - С .145-147
Эберман, Е. С. Совершенствование первичного учета животных на выращивании и откорме в ОАО "Ивацевичиагротехсервис" / Е. С. Эберман. - С .148-149
ТРАНСФОРМАЦИЯ СИСТЕМЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ В ФОРМАТ МСФО
Абраменко, Н. Г. Предпосылки создания МСФО / Н. Г. Абраменко. - С .154-156
Аксенчиков, О. А. Особенности и практика внедрения МСФО в Республике Беларусь / О. А. Аксенчиков. - С .157-158
Агеенко, К. В. Учет денежных средств в Республике Беларусь и по МСФО / К. В. Агеенко. - С .159-160
Архипенко, А. И. Особенности формирования планов счетов в различных странах / А. И. Архипенко. - С .161-163
Арутюнян, К. Г. Применение МСФО белорусскими предприятиями / К. Г. Арутюнян. - С .164-165
Арутюнян, К. Г. Сближение белорусского законодательства с МСФО / К. Г. Арутюнян. - С .166-167
Арутюнян, К. Г. Переход национальной системы бухгалтерского учета на МСФО / К. Г. Арутюнян. - С .168-169
Арутюнян, К. Г. Сертификат профессионального бухгалтера в рамках МСФО / К. Г. Арутюнян. - С .170-171
Боярова, Е. А. Справедливая стоимость - один из видов оценки элементов финансовой отчетности / Е. А. Боярова. - С .172-173
Гардиевич, К. Э. Совет по международным стандартам финансовой отчетности / К. Э. Гардиевич, Т. И. Довста. - С .174-176
Гончарко, И. Ю. Значение национальных, региональных и международных стандартов учета и отчетности / И. Ю. Гончарко. - С .177-179
Дерушова, В. Л. Тенденции развития и проблемы формирования финансовой отчетности в Республике Беларусь по МСФО / В. Л. Дерушова. - С .180-182
Дмитриева, M. С. Разработка международных стандартов финансовой отчетности / M. С. Дмитриева. - С .183-184
Дмитракова, Е. П. Сущность бухгалтерской отчетности и проблемы использования в Республике Беларусь международных стандартов финансовой отчетности / Е. П. Дмитракова. - С .185-186
Емельяненко, А. О. Классификация МСФО по месту их применения / А. О. Емельяненко. - С .187-188
Жданова, В. В. Информационные потребности пользователей финансовой отчетности / В. В. Жданова. - С .189-190
Карачун, И. С. Признание элементов финансовой отчетности / И. С. Карачун. - С .191-193
Киселева, А. К. Особенности применения международных стандартов финансовой отчетности в Республике Беларусь / А. К. Киселева, Е. В. Захарчук. - С .194-195
Коноплева, А. О. Значение разработки и применения ГААП и МСФО в современных условиях / А. О. Коноплева. - С .196-198
Кучерин, М. О. Основные аспекты несоответствия международных и национальных стандартов бухгалтерской отчетности / М. О. Кучерин. - С .199-201
Медусенко, Ю. В. Отражение на счетах бухгалтерского учета краткосрочных биологических активов молочного скотоводства по справедливой стоимости / Ю. В. Медусенко. - С .202-203
Менчикова, И. С. Особенности оценки запасов сельскохозяйственных организаций в Республике Беларусь и по международным стандартам финансовой отчетности / И. С. Менчикова. - С .204-206
Метлицкая, Т. И. Требования к качеству информации в финансовой отчетности / Т. И. Метлицкая. - С .207-209
Наумович, А. Н. Преимущества применения МСФО в Республике Беларусь для инвесторов / А. Н. Наумович. - С .210-211
Павлович, Р. В. Особенности применения МСФО в Республике Беларусь / Р. В. Павлович. - С .212-213
Павловская, Н. В. Основные этапы реформирования бухгалтерской отчетности Республики Беларусь в соответствии с МСФО / Н. В. Павловская. - С .214-215
Сулимова, О. А. Исторические этапы создания международной системы учета / О. А. Сулимова, И. А. Жернасек. - С .216-218
Сыцевич, М. С. Сравнение элементов финансовой отчетности в Республике Беларусь и по МСФО / М. С. Сыцевич. - С .219-220
Школьникова, Я. Н. Порядок отражения в учете готовой продукции и ее оценка при переходе на международные стандарты финансовой отчетности / Я. Н. Школьникова. - С .221-223

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ОТЧЕТНОСТЬ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- СТАНДАРТЫ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ УЧЕТ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Приведены доклады участников международной научной конференции, отражающие современное состояние бухгалтерского учета в организациях АПК, а также проблемы современной экономики в контексте международных стандартов финансовой отчетности.

Доп.точки доступа:
Путникова, Е. Л. \ред.\; Дедкова, В. Н. \ред.\; Кивуля, Л. К. \ред.\; Путникова, Е. Л. \рец.\; Гудков, С. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра бухгалтерского учета в отраслях АПК
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.16/610009 (1)
Свободны: ОКД/631.16/610009 (1)
Найти похожие

15.

Шифр: П010228173712/2014/8
Журнал

Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2014г. № 8

Содержание:
НОВОСТИ МЕСЯЦА. - С.5-7
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Егорова, М. И. Классификация отходов свеклосахарного производства по способности к целенаправленной микробной конверсии / М. И. Егорова, Л. Н. Пузанова, Е. П. Рыжкова. - С.8-11
Габриелян, Д. С. Ресурсосберегающая технология обогащенных кисломолочных напитков / Д. С. Габриелян, В. А. Грунская. - С.12-14
Табакаева, О. В. Ресурсосберегающая технология переработки двустворчатых моллюсков Дальневосточного региона / О. В. Табакаева, А. В. Табакаев, Т. Е. Лысенко. - С.15-16
Панасюк, А. Л. Глубокая переработка отходов виноделия с применением экстракции диоксидом углерода / А. Л. Панасюк [и др.]. - С.17-19
Другие авторы: Кузьмина Е. И., Свиридов Д. А., Косцова Т. Е.
Гарзанов, А. Л. Ожидать ли перемен? : [об изменениях в экологическом законодательстве] / А. Л. Гарзанов, А. А. Клячко. - С.20-21
ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ ОТРАСЛЕЙ АПК
Латышева, А. И. Технологический парк как инновационная инфраструктура развития отраслей АПК / А. И. Латышева, Ж. А. Упилкова, А. И. Разумов. - С.22-24
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Стахи, Т. А. Государственной именной образовательный сертификат как инструмент социальной адаптации уволенных в запас военнослужащих / Т. А. Стахи, В. В. Ракотянская. - С.25-28
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Еделев, Д. А. Повышение эффективности системы стандартизации в Европейском союзе: введение в действие регламента 1025/2012 / Д. А. Еделев [и др.]. - С.29-32
Другие авторы: Матисон В. А., Майорова Н. В., Будагова Е. А.
Матисон, В. А. Анализ фитосанитарных рисков при обеспечении безопасности растительного сырья, продукции и растений / В. А. Матисон, М. А. Прокопова, Н. И. Арутюнова. - С.33-35
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Семенова, Е. А. Применение антиоксидантов для увеличения сроков годности рыбных консервов / Е. А. Семенова [и др.]. - С.36-39
Другие авторы: Сидоренко Ю. И., Гурьева К. Б., Громова В. А., Антропова Л. Е.
Степанов, В. И. Радиопротекторные и антистрессовые свойства экструдатов пшеничного зародыша с аскорбиновой кислотой / В. И. Степанов [и др.]. - С.40-42
Другие авторы: Иванов В. В., Шариков А. Ю., Рябченко Н. И., Рябченко В. И., Дзиковская Л. А., Дегтярева Е. С.
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ
Бояринева, И. В. Новый белковый кисломолочный продукт / И. В. Бояринева. - С.43-45
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ
Российскому зерновому союзу - 20 лет. - С.46-47
АССОЦИАЦИИ АПК
Президент Ассоциации "Агроконсервпром" в гостях у главы города Мичуринска-наукограда. - С.48
"АСКОНД" заявляет : [о потенциальных рисках для кондитерской отрасли]. - С.50
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.52-53
НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.54-55
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.56
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
ГК "ЭФКО" и ВНИИМС провели научно-практический форум. - С.58-59
Прянишников, В. В. Семинар по инновационным мясным технологиям / В. В. Прянишников. - С.60-61
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

621.798
С 33

Сертификат как индекс успешности компании [] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2013. - № 5. - С. 36-37 : ил.

УДК

621.798

(476.6)

Кл.слова (ненормированные):
СЕРТИФИКАЦИЯ -- УПАКОВКА -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ТАРА -- ПОЛИМЕРНАЯ ТАРА -- СТАНДАРТЫ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ГРОДНЕНСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Деятельность COOO «Евро-Пласт» - производителя упаковочных средств для ПЭТ-тары.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

608227

    Меркулова, Н. Г.
    Переработка молока. Практические рекомендации / Н. Г. Меркулова, М. Ю. Меркулов, И. Ю. Меркулов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2013. - 334 с. : табл., рис. - (Вопрос-ответ). - Библиогр.: с. 332-334. - ISBN 978-5-904757-59-5 : 630000 р.
    Содержание:
МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ . - С .13
Что относится к молочному сырью? . - С .13
Что собой представляет молоко? . - С .13-15
Каковы состав и функции основных компонентов молока? . - С .15-21
Какое влияние оказывает лактоза на технологические параметры производства молочных продуктов? . - С .21-22
Что такое лактазная недостаточность? . - С .22-23
Какие минеральные вещества присутствуют в молоке и какова их роль? . - С .23-25
Какие витамины содержатся в молоке и какова их роль? . - С .25-27
Как ферменты попадают в молоко и какова их технологическая роль? . - С .27-29
Что такое гормоны и какова их функция? . - С .30
Каковы источники загрязнения молока посторонними веществами? . - С .30-31
Что влияет на органолептические свойства молока? . - С .31-32
Какие показатели молока характеризуют его физико-химические свойства? . - С .33-35
Как взаимосвязаны состав молока и его физические свойства? . - С .35-37
Какие свойства молока относятся к технологическим? . - С .37
Что такое бактерицидная фаза молока и какова ее продолжительность? . - С .38
Какие микроорганизмы составляют микрофлору сырого молока? . - С .38-40
Какие изменения происходят в микрофлоре молока при хранении? . - С .40-41
Чем отличаются молозиво и стародойное молоко от нормального молока? . - С .41-42
Что такое мастит и почему он возникает? . - С .43-44
Как связано количество соматических клеток в молоке с маститом? . - С .44-45
Какие биологические факторы влияют на состав и свойства молочного сырья? . - С .45-47
Источником каких заболеваний может быть сырое молоко? . - С .47-52
Какие пороки могут встречаться в сыром молоке и каковы причины их возникновения? . - С .52-54
Какие изменения происходят с составными частями сырого молока при хранении? . - С .54-56
Какие изменения происходят с составными частями молока при механической обработке? . - С .56-57
Какие изменения происходят с составными частями сырого молока при транспортировании? . - С .57
В каких условиях следует осуществлять хранение и перевозку сырого молочного сырья? . - С .57-58
Какие проблемы могут возникать при развитии психротрофных микроорганизмов? . - С .58-59
Что такое термизация и для чего ее применяют? . - С .59-60
Какие существуют способы фальсификации сырого молока? . - С .60-61
По каким показателям проводят идентификацию сырых молока и сливок? . - С .61-62
Каковы основные характеристики других видов молочного сырья? . - С .62-64
Какие требования предъявляются к безопасности сырого молока молочного сырья? . - С .65-67
Как осуществляют декларирование сырого молока? . - С .68
Какие дополнительные требования предъявляются к молочному сырью, предназначенному для производства определенных видов молочной продукции? . - С .69
Чем грудное молоко отличается от коровьего молока? . - С .70-71
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ . - С .72
Что такое пищевая добавка? . - С .72-73
Каким требованиям должны отвечать пищевые добавки и в каких случаях их применяют? . - С .74
Как классифицируются пищевые добавки? . - С .74-77
Как устанавливают допустимые уровни применения пищевых добавок в продуктах? . - С .77-78
Что означают сокращения и обозначения, используемые для характеристики добавок в специальной литературе? . - С .78
В каких молочных продуктах не допускается использование пищевых добавок? . - С .78-79
Какая маркировка должна быть на транспортной упаковке пищевых добавок при поступлении на предприятие? . - С .79
Чем отличаются натуральные красители от синтетических? . - С .80
Как правильно выбрать краситель? . - С .80-81
В каких молочных продуктах применение красителей не допускается или ограничивается? . - С .81
Как правильно обращаться с красителями? . - С .81
Какие красители и в какой дозировке используют при выработке различных молочных продуктов? . - С .82-84
Что такое ароматизаторы и какие факторы следует учитывать при их подборе? . - С .84-85
Как правильно применять ароматизаторы? . - С .85-86
Влияют ли ароматизаторы на качество продукта при его хранении? . - С .86-87
В молочных продуктах для улучшения их качества используют пищевые добавки, называемые общим термином «стабилизаторы». Чем они различаются между собой? . - С .87-88
Каким образом стабилизаторы используют в молочных продуктах? . - С .88-89
Как следует вносить стабилизаторы? . - С .89-90
Что такое консерванты и каков их спектр действия? . - С .90-91
Что нужно знать при выборе консерванта? . - С .91
Какие консерванты применяют при изготовлении молочных продуктов? . - С .91-93
Что такое подслащивающие вещества и зачем они нужны? . - С .93-94
Каковы основные характеристики подслащивающих веществ? . - С .94-96
Какие основные виды подслащивающих веществ используют в молочных продуктах? . - С .96-98
ФУНКЦИОНАЛЬНО НЕОБХОДИМЫЕ КОМПОНЕНТЫ . - С .99
Что относится к функционально необходимым компонентам? . - С .99-100
Что такое закваски и как их классифицируют? . - С .100-101
Какие функции выполняют закваски? . - С .102
Какие биохимические процессы происходят под влиянием заквасок в процессе ферментации? . - С .102-103
Какие виды микроорганизмов используют для приготовления кисломолочных продуктов и сыров? . - С .103-106
Чем отличается закваска для кефира от остальных видов закваски? . - С .106-107
Каковы особенности получения кефирной закваски? . - С .108
Что нужно учитывать при выборе заквасок? . - С .108-109
Что такое активность закваски? . - С .109
Каким образом подбирают штаммы микроорганизмов при создании заквасочных культур? . - С .110
Какие требования предъявляются к заквасочным культурам? . - С .110-111
Как следует хранить заквасочные культуры? . - С .111
Как правильно вносить закваски прямого внесения? . - С .111-112
Какие пороки могут возникнуть в кисломолочных продуктах при неправильном подборе и обращении с заквасочными культурами? . - С .112-113
Что такое защитные культуры или культуры с антибактериальными свойствами? . - С .113-114
Что такое бактериофаги, каковы их основные признаки и среда обитания? . - С .114-115
Какие виды фагов могут встречаться на предприятиях молочной промышленности? . - С .115-116
Что способствует развитию фагов и как их можно обнаружить? . - С .116
Каким образом можно предотвратить фаговую инфекцию на производстве? . - С .117
Что нужно сделать при выявлении фага на производственном участке? . - С .117-118
Что такое ротация заквасочных культур? Как часто следует проводить ротацию заквасок прямого внесения? . - С .118-120
Что такое пробиотики? Какие культуры относят к пробиотическим? . - С .121
Чем обусловлены полезные свойства пробиотиков? . - С .121-123
Какие положительные свойства пробиотиков клинически доказаны? . - С .123
Какие требования предъявляют к пробиотическим культурам и к порядку их внесения? . - С .123-124
Что такое пребиотики? Какие функции они выполняют? . - С .124
Какие пребиотики в настоящее время являются наиболее распространенными? . - С .124-125
Какие ферменты и в каких целях используют при производстве молочных продуктов? . - С .125-126
Какие пороки продуктов могут возникать из-за неправильного подбора ферментного препарата? . - С .126
Какие ферменты, кроме молокосвертывающих, используют при производстве молочных продуктов? . - С .126-127
Каким образом можно проводить стандартизацию ферментного препарата? . - С .127
Какие требования по безопасности предъявляются к ферментным препаратам? . - С .128
НЕМОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ . - С .129
Какие виды немолочного сырья используют при изготовлении молочных продуктов? . - С .129
Каким требованиям безопасности должно отвечать пищевое сырье? . - С .129-130
Какие виды пищевых жиров используют в молочной промышленности? . - С .130-131
Каковы основные характеристики сахара-песка? . - С .131-132
Что нужно знать технологу молочного предприятия о какао-порошке? . - С .132-133
Какие виды глазури используют для глазированных сырков? . - С .133-134
Какую соль используют в молочных продуктах? . - С .134
Что собой представляет мед? . - С .134-135
Каковы основные особенности кокосовой стружки? . - С .135
Каковы особенности применения орехов в молочных продуктах? . - С .135-136
Что такое мюсли? . - С .136
Какие продукты переработки плодов и овощей наиболее востребованы в молочной промышленности? . - С .136-137
Каковы особенности использования фруктово-ягодных наполнителей в молочной промышленности? . - С .138-139
Какие фруктовые добавки используют в кисломолочных продуктах? . - С .139-140
Как стабилизатор или загуститель влияет на качество фруктовой добавки? . - С .140
Как подбирать фруктовые добавки для разных категорий продуктов? . - С .140-141
Какая тара используется для упаковки фруктовых добавок? . - С .141-142
Как правильно хранить фруктовые добавки? . - С .142
Сколько раз можно использовать контейнер с фруктовым наполнителем без потери качества его содержимого? . - С .142-144
Можно ли проконтролировать качество фруктового наполнителя на заводах-потребителях без нарушения асептического состояния? . - С .144
Каким образом рекомендуется вносить фруктовую добавку? . - С .144-145
Какие проблемы могут возникнуть при использовании фруктовой добавки ненадлежащего качества? . - С .146-148
УПАКОВКА . - С .149
Что такое упаковка, каковы ее функции? . - С .149-150
Какие требования предъявляются к механической прочности и химической устойчивости упаковки? . - С .150-151
Какие требования предъявляют к полимерным упаковочным материалам, применяемым в пищевой промышленности? . - С .152
Каким образом подтверждается соответствие упаковки установленным требованиям? . - С .152-154
Какие свойства упаковки необходимо учитывать при ее выборе? . - С .154-155
Какие материалы используют для упаковывания молочных продуктов? . - С .155-156
Каковы основные характеристики упаковочных материалов, их достоинства и недостатки? . - С .156-160
Существуют ли ограничения по использованию полимерной тары из полистирола? . - С .160
Что понимают под герметичностью и барьерностью упаковки? . - С .161-162
Какие функции выполняют слои комбинированных материалов на основе бумаги и картона? . - С .162-164
Какие существуют способы обработки упаковки? Что такое активная упаковка? . - С .164-166
Что такое модифицированная газовая среда и какие газовые среды применяю в МГС-упаковке? . - С .167
Какие функции выполняет транспортная упаковка товара? . - С .168-170
Какие факторы влияют на упаковку при использовании разных способов доставки? . - С .170-171
Какие негативные факторы влияют на упаковку в системе дистрибуции? . - С .171-172
Какие требования предъявляет к упаковке потребитель? . - С .172
ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ . - С .173
Что такое процессы производства, какие требования к ним предъявляются? . - С .173-175
Каким требованиям должно соответствовать оборудование, используемое в производственных процессах? . - С .175
Как выглядит алгоритм производственного процесса производства? . - С .175
Как правильно осуществлять приемку молока от поставщиков? . - С .175-181
В каких случаях осуществляют термизацию принятого молока? . - С .181-182
Каким образом на предприятии можно осуществлять очистку молока? . - С .182-185
Каковы основная цель и способы нормализации? . - С .185-187
От чего зависит степень обезжиривания при сепарировании? . - С .187-190
Какие сепараторы используются в промышленности и чем они отличаются? . - С .190-193
Что такое гомогенизация и в каких целях ее применяют? . - С .193-194
Чем обусловлен положительный эффект гомогенизации? . - С .195
Какие виды тепловой обработки применяются при производстве молочных продуктов? . - С .195-196
Какие изменения происходят с составными частями молока при термообработке? . - С .197-198
Какова продолжительность цикла работы оборудования для термообработки? . - С .198
Какие виды теплообменников используют для термообработки молочных продуктов? . - С .199-201
Каким образом осуществляется охлаждение молочных продуктов? . - С .202
Что такое мембранная фильтрация и чем она отличается от традиционных способов разделения? . - С .202-203
Какие мембраны используют в процессах мембранного разделения? . - С .203-204
Как правильно эксплуатировать установки мембранной фильтрации? . - С .204
Что такое созревание и где его применяют? . - С .204-207
Какие основные изменения происходят в молоке при сквашивании? . - С .207
Каким образом осуществляют свертывание молока? . - С .207-208
Что происходит со сливками в процессе сбивания масла? . - С .209-210
Для каких продуктов проводят топление? . - С .211
Каким образом рассчитывают уровень обогащения молочных продуктов? . - С .211-212
Какие пищевые продукты относятся к функциональным? . - С .212-214
Что такое взбивание и какое оборудование для него используют? . - С .215
Какие факторы следует учитывать при концентрировании молочных продуктов? . - С .215-217
Какие основные принципы консервирования применяют при производстве молока и молочных консервов? . - С .217-218
Какое оборудование используют для сушки молочных продуктов? . - С .219-220
Что такое фасовка, какие способы фасования применяют для продуктов с длительным сроком годности? . - С .220-221
Можно ли фасованную продукцию маркировать датой следующего дня? . - С .221
Каковы условия хранения молочных продуктов? . - С .221-222
Чем отличаются сроки годности от сроков хранения? . - С .222-223
Какие существуют способы увеличения сроков годности молочных продуктов? . - С .223-224
Как можно осуществлять контроль режимов транспортирования при доставке молочной продукции покупателям? . - С .225
ЦЕЛЬНОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .226
Какие продукты относятся к цельномолочным и какие требования безопасности предъявляют к этим продуктам? . - С .226-228
Различается ли микрофлора пастеризованных и стерилизованных продуктов? . - С .228-229
От чего зависит срок годности пастеризованного молока и можно ли его увеличить? . - С .229-230
Влияет ли жирность молочного продукта на срок годности и почему? . - С .230
Какие основные пороки могут возникать в пастеризованных продуктах и как можно их избежать? . - С .230-231
Что такое промышленная стерильность? За счет чего она обеспечивается? . - С .232
Каковы основные пороки стерилизованного молока? . - С .232-234
Влияет ли упаковка на сохранность молочного продукта? . - С .234
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .235
Какие продукты относятся к кисломолочным? . - С .235-237
Какие требования безопасности предъявляются к кисломолочным продуктам? . - С .237
Какие существуют способы производства кисломолочных продуктов? . - С .237-239
Какие основные факторы влияют на качество кисломолочных продуктов? . - С .239-240
Какие виды упаковки лучше применять для кисломолочных продуктов? . - С .240-241
Что может быть причиной подвздутия крышек на стаканчиках? . - С .241-242
Каковы особенности производства кефира? . - С .242-243
Какие пороки могут возникать в кефире? . - С .244-245
В чем особенности производства кефирного продукта? . - С .245-246
Какие режимы пастеризации применяют для сливок, используемых в производстве сметаны? . - С .246-247
От чего зависит давление гомогенизации сливок, предназначенных для производства сметаны? . - С .247-248
Какие преимущества дает физическое созревание сливок при производстве сметаны? . - С .248
Каковы режимы приготовления сметаны классическим и ускоренным способом? . - С .249-251
Какие пороки могут возникать в сметане и каковы причины их появления? . - С .251-253
Каковы особенности процесса производства термизированных сметанных продуктов? . - С .253-254
Каковы особенности производства ряженки? . - С .254-256
В чем заключаются особенности производства йогурта? . - С .256-257
Какие факторы влияют на качество йогурта? . - С .258
Как влияет на качество йогурта процесс гомогенизации? . - С .258-260
Как изменяются характеристики йогурта в зависимости от температуры пастеризации? . - С .260
Как влияет на йогурт температура розлива? . - С .261
Что такое йогуртный продукт и йогурт длительного хранения? . - С .261-262
Каковы основные пороки йогурта и как можно их устранить? . - С .262-265
Какова роль экзополисахаридов в формировании консистенции йогурта? . - С .265
Какова роль стабилизаторов для йогурта и какие виды стабилизаторов лучше использовать? . - С .265-267
Что нужно знать при использовании стабилизаторов в кисломолочных продуктах? . - С .267
ТВОРОГ И ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ . - С .268
Какие требования по безопасности предъявляются к творогу нормативными документами? . - С .268-270
Какие существуют способы производства творога и чем они различаются? . - С .270-272
Каковы особенности производства творога на поточно-механизированных линиях? . - С .272-273
От чего зависит продолжительность сквашивания и как влияет этот параметр на процесс производства творога? . - С .273-274
Для чего в смесь для творога вносят хлористый кальций и остается ли он в продукте? . - С .274
Что такое синерезис и какие факторы на него влияют? . - С .274-275
Какие факторы влияют на выход творога или творожного продукта? . - С .275-277
Почему при производстве творога сгусток иногда всплывает, а иногда оседает на дно? . - С .277
За счет чего можно увеличить срок годности творога и творожных изделий? . - С .277-278
Какие пороки вкуса и консистенции могут возникать в твороге? . - С .278-279
Какие факторы влияют на рост микроорганизмов в твороге и творожных продуктах? . - С .279
Почему к концу срока годности в твороге появляется дрожжевой вкус? . - С .279
Какие основные факторы влияют на рост плесеней? . - С .280
В чем заключается отличие творога от творожного продукта? . - С .280
Чем отличается технология изготовления зерненого творога от изготовления творога кислотно-сычужным способом? . - С .280-283
Какие основные пороки встречаются в зерненом твороге? . - С .283-284
Что такое творожные изделия, какие продукты к ним относятся? . - С .285
Чем отличаются взбитые творожные продукты от обычных? . - С .285-286
РЕКОМБИНИРОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .287
Какое сырье применяют для производства продуктов из рекомбинированного молока и как его подготавливают к использованию? . - С .287-289
Что означают термины «восстановление» и «рекомбинирование» и чем отличаются эти процессы? . - С .290
Какие факторы влияют на процесс восстановления сухого молока? . - С .290-291
Каковы особенности производства рекомбинированных цельномолочных продуктов? . - С .291-292
Каковы особенности производства творога из рекомбинированного молока? . - С .292-293
Каковы особенности производства сметаны из рекомбинированного молока? . - С .293-294
НЕСООТВЕТСТВУЮЩАЯ ПРОДУКЦИЯ НА МОЛОЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ . - С .295
Какие виды брака встречаются на предприятии? . - С .295-305
Что такое внешний брак? . - С .305
На каких этапах производства может происходить обсеменение сырья, полуфабрикатов и готовой продукции микроорганизмами и их источники? . - С .305-306
При каких условиях возможна микробиологическая порча продуктов? . - С .307
Какие известны способы уничтожения или предотвращения развития микроорганизмов, в том числе микроорганизмов порчи? . - С .307-309
Какие существуют способы доработки и переработки (утилизации) сырья и готовой продукции? . - С .309-310
Как должна проводиться утилизация несоответствующей пищевой продукции? . - С .310-311
МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ . - С .312
Что такое СIР-мойка? . - С .312-313
Что подразумевается под термином «чистота»? . - С .313-314
Что такое чистые помещения и как достигается нужная чистота? . - С .314-315
Какие виды загрязнений присутствуют на молочном производстве? . - С .315-316
Какие факторы наиболее важны для обеспечения качественной мойки? . - С .316-317
Какие требования предъявляют к моющим средствам? . - С .318-319
Что такое дезинфекция и что влияет на ее эффективность? . - С .319-320
Какие химические дезинфектанты используют в пищевой промышленности и каков их спектр действия? . - С .320-321
Какие существуют способы стерилизации оборудования? . - С .321-323
Какую воду можно использовать для санитарной обработки оборудования? . - С .323-325
Что такое внешняя мойка? . - С .325
Различаются ли программы мойки резервуаров и теплообменников? . - С .325-326
Как самостоятельно проверить качество мойки оборудования? . - С .326
РАЗНОЕ . - С .328
Является ли сертификат соответствия ГОСТу Р заменой сертификата соответствия Таможенного союза? . - С .328
Нужно ли предъявлять сертификаты соответствия на таможне? . - С .328
Какие документы нужно представить в лицензирующий орган для получения лицензии на использование источников ионизирующего облучения? . - С .328-329
Какая продукция подлежит государственной регистрации на территории Таможенного союза? . - С .329
На какую продукцию не требуется представления свидетельства о государственной регистрации? . - С .329-330
Имеют ли право уполномоченные органы сторон запрашивать протоколы лабораторных исследований, на основании которых был выдан документ, подтверждающий безопасность продукции? . - С .330
Каким документом следует руководствоваться, если показатели, установленные для продукции ГОСТом и Едиными санитарными требованиями, отличаются? . - С .330
Каково принципиальное отличие санитарных правил и Единых санитарных требований? . - С .331
Какой документ изготовителя, подтверждающий безопасность, необходим для выпуска в обращение продукции, произведенной на территории Таможенного союза? . - С .331
Что такое декларация изготовителя, подтверждающая качество продукции? . - С .331

УДК

637.1

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРОЕ МОЛОКО -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- МОЛОЧНЫЕ ЗАКВАСКИ -- ЗАКВАСКИ -- ПРЕБИОТИКИ -- БАД -- ПРОБИОТИКИ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- УПАКОВКА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТВОРОГ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЕСТРУКТУРИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- МОЙКА (ПРОЦЕСС) -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Книга составлена в форме ответов на вопросы, наиболее часто возникающие у технологов в процессе переработки молока и изготовления цельномолочной продукции. Описаны свойства сырого молока и факторы, определяющие его качество. Подробно рассмотрены роль, критерии подбора и параметры контроля пищевых добавок и ингредиентов, применяемых при производстве молочной продукции, в том числе заквасок, ферментов и фруктовых наполнителей. Учтены последние изменения нормативных актов. Значительная часть ответов на вопросы посвящена основным производственным процессам и технологии изготовления отдельных видов продуктов: пастеризованных, стерилизованных, кисломолочных продуктов, творога и творожных изделий. Приведены также основные требования к мойке и дезинфекции на предприятиях, описаны особенности упаковки молочной продукции.

Доп.точки доступа:
Меркулов, М. Ю.; Меркулов, И. Ю.
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.1/608227 (1)
Свободны: ОКД/637.1/608227 (1)
Найти похожие

18.

Шифр: Г 20/2012/7
Газета

Веды [Текст] : навуковая iнфармацыйна-аналiтычная газета Беларусi/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi, Дзяржаўны камiтэт па навуцы i тэхналогiях Рэспублiкi Беларусь. - Мiнск : Беларуская навука, 1997 - - 2015. - ISSN 1819-1444
2012г. № 7

Из содерж.:
Памяти библиотековеда : [7 февраля 2012 года на 66-м году жизни скончался известный белорусский библиотековед, специалист в области научно-информационной деятельности, выдающийся организатор библиотечного дела Владимир Александрович Голубев]. - С.3
Кл.слова: БелСХБ, Голубев В. А.
Житкова, М. Электронные паспорта для животных : [проект по внедрению в Беларуси системы идентификации животных] / М. Житкова. - С.3
Важник, М. Сто лет вместе с читателем : [в 2012 году свое столетие празднует "Полная энциклопедiя русскаго сельскаго хозяйства и соприкасающихся съ ним наукъ"] / М. Важник. - С.4
Кл.слова: БелСХБ
Максимов, А. По международному стандарту : [сертификат соответствия системы менеджмента качества (СМК) вручен руководителю "ЖодиноАгроПлемЭлита" Анжелике Гущене] / А. Максимов. - С.5
Привалов, Федор Иванович. Союзное поле : [беседа о действующей комплексной программе по разработке и внедрению в массовое производство высокопродуктивных сортов и гибридов зерновых, зернобобовых, масличных, кормовых культур, прогрессивных ресурсосберегающих технологий их возделывания] / Ф. Привалов. - С.6
Лунина, Н. В память о выдающемся ботанике : [250-летие со дня рождения С. Б. Юндзилла] / Н. Лунина. - С.7
Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

605977

    Виноградова, Л. И.
    Метрология, стандартизация и сертификация : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 120301.65 "Землеустройство", 120302.65 "Земельный кадастр", 120303.65 "Городской кадастр", 280401.65 "Мелиорация, рекультивация и охрана земель" направления 280400.62 "Природообустройство" - бакалавриат / Л. И. Виноградова ; рец.: В. В. Еремин, С. Е. Перфильев, В. Ф. Дурнев ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2011. - 148 с. : табл. - Библиогр.: с. 140-142. - Б. ц.
Приложение: с. 143-148
    Содержание:
СТАНДАРТИЗАЦИЯ - НОРМАТИВНАЯ БАЗА СЕРТИФИКАЦИИ . - С .8
Сущность стандартизации . - С .8-11
Правовые основы стандартизации в Российской Федерации . - С .11-13
Государственная система стандартизации Российской Федерации (ГСС РФ) . - С .13
Состав и назначение стандартов ГСС РФ . - С .13-14
Категории нормативных документов и объекты стандартизации . - С .14-18
Виды стандартов, применяемых в Российской Федерации . - С .18-20
Состав и обязательность требований нормативных документов . - С .20-22
Органы и службы стандартизации в России . - С .22-25
Порядок разработки государственных стандартов . - С .25-26
Международное сотрудничество в области стандартизации . - С .26-29
Применение международных и национальных стандартов на территории Российской Федерации . - С .29-31
Стандартизация в системе Федеральной службы земельного кадастра России (РОСЗЕМКАДАСТРА) . - С .31-32
Система отраслевой стандартизации . - С .33-37
Порядок разработки, содержания, оформления, утверждения и введения в действие нормативных документов . - С .37-39
Требования к обозначению нормативных документов . - С .39-41
Система классификаторов для целей ведения ГЗК . - С .41-42
Состав и классификация документов Единой системы технологических документов ГЗК (ЕСТД ГЗК) . - С .42-46
МЕТРОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СЕРТИФИКАЦИИ . - С .47
Элементы теории познания . - С .47
Метрология как наука об измерениях. Понятия: свойство, физическая величина, параметр, критерий. Основное уравнение измерений . - С .47-48
Количественная характеристика измеряемых величин . - С .49-52
Основы теорий измерений . - С .52
Правила округления результатов измерений . - С .52-53
Виды измерений . - С .53-57
Прямые многократные измерения с равноточными значениями отсчета . - С .57-58
Неравноточные измерения . - С .58
Основной постулат метрологии . - С .58-59
Методы измерений . - С .59-61
Эталоны . - С .62
Погрешности. Причины их возникновения и классификация . - С .63-64
Погрешности измерений и средств измерений. Методы их оценки . - С .64
Критерии качества измерений . - С .64-65
Абсолютная и относительная погрешности измерений . - С .65-66
Статистическая и динамическая погрешности измерений . - С .66-67
Систематические погрешности . - С .67-69
Грубые погрешности . - С .69
Точечные оценки . - С .69-70
Правовые основы метрологической деятельности . - С .70-73
Важнейшие метрологические понятия . - С .73-75
Понятие о средствах измерений . - С .76-78
Организационные основы метрологического обеспечения в Российской Федерации . - С .78
Государственная метрологическая служба . - С .78-80
Метрологические службы федеральных органов управления и юридических лиц . - С .80-82
Государственный метрологический контроль и надзор за средствами измерений . - С .83-89
Калибровка средств измерений . - С .89-90
Метрологическое обеспечение контроля и охраны окружающей среды . - С .90-94
Метрологическое обеспечение контроля загрязнения почвы . - С .95
Международное сотрудничество в области метрологии . - С .96-99
СТАНОВЛЕНИЕ И РАЗВИТИЕ СЕРТИФИКАЦИИ В РОССИИ . - С .100
Подтверждение соответствия и его цели . - С .100-102
Принципы и формы подтверждения соответствия . - С .102-104
Добровольное подтверждение соответствия, его назначении объекты и участники системы . - С .104-105
Система добровольной сертификации . - С .105
Участники системы добровольной сертификации . - С .105-107
Регистрация систем добровольной сертификации . - С .107-108
Сертификат и знак соответствия в системе добровольной сертификации . - С .109
Обязательное подтверждение соответствия. Общие положения . - С .109-110
Основные положения декларирования соответствия . - С .110-113
Общие положения обязательной сертификации . - С .113-114
Организация обязательной сертификации. Знак обращения на рынке . - С .115
Организация обязательной сертификации . - С .115-116
Знак обращения на рынке . - С .116-117
Права и обязанности заявителя в области обязательного подтверждения соответствия . - С .117-118
Система добровольной сертификации Земсерт . - С .118-24
Аккредитация органов по сертификации и испытательных лабораторий . - С .124-128

УДК

006.9

(075.8)

(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
ИЗМЕРЕНИЕ -- НАУКИ -- СТАНДАРТЫ РФ -- СТАНДАРТЫ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- НОРМАТИВЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рассмотрены вопросы измерений, виды, классификации, средства измерений, виды погрешностей и причины их возникновения.

Доп.точки доступа:
Еремин, В. В. \рец.\; Перфильев, С. Е. \рец.\; Дурнев, В. Ф. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/33/605977 (1)
Свободны: ОКД/33/605977 (1)
Найти похожие

20.

Абдуллаева, Л. В.
Новые стандарты в молочной отрасли России [] / Л. В. Абдуллаева // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2010. - № 7. - С. 58-59

УДК

637.1

006

(470)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СТАНДАРТЫ РФ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: На сегодняшний момент молочные продукты в обороте должны сопровождаться документами, установленными в № 88-ФЗ. Основной из них - сертификат (декларация) соответствия продукта требованиям № 88-ФЗ.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-47

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси