Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=сборное молоко<.>)

Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 19

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Трофимов, Альберт Федорович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1936), Шалак, Михаил Владимирович, Москалев А.А.
Заглавие : Эффективность выпаивания телятам сборного молозива
Место публикации : Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии: Научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2004. - N2. - С.16-19 (Шифр В8/2004/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.084.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--выпойка молодняка--кормление--глобулины--белки--иммуноглобулины--гликопротеины--сборное молоко--молоко--среднесуточный прирост--прирост живой массы--иммунитет--схема опыта--сыворотка крови--кровь--беларусь--снг
Аннотация: Выпаивание телятам сборного молозива с 3-го дня их жизни способствует снижению заболеваемости, ускорению роста и развития, повышению защитных реакций организма.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Башинская И.В., Лазовик Н.В.
Заглавие : Титруемая кислотность свежевыдоенного молока
Место публикации : Ресурсосбережение и экология в сельском хозяйстве: материалы VI Международной научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов. - Горки, 2004. - С.129-130 (Шифр 582025)
УДК : 637.12.054 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химические свойства--качество с-х продукции--оценка качества--сборное молоко--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Некрасова О.В.
Заглавие : Значение соматических клеток в диагностике субклинического мастита у коров и улучшение качества молочных продуктов
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.2. - С.128-129 (Шифр Ж 94/2004/40 ч.2)
УДК : 619 + 618.19-002-07 + 636.2 + 637.12.07 + (470.23)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--субклинический мастит--соматические клетки--потери--молочные продукты--продукты питания--сборное молоко--молоко--состав--белки молока--животные белки--молочный жир--лактоза--сахара--кислотность--химические свойства--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Богуш, Александр Александрович, Иванов В.Е., Каменская Т.Н., Лукьянчик С.А.
Заглавие : Содержание соматических клеток в молоке коров как показатель его санитарного качества
Место публикации : Ветеринарная медицина Беларуси/ Главное управление ветеринарии с Государственной инспекцией Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ. Витебская государственная академия ветеринарной медицины. Белорусский НИИ экспериментальной медицины им. С.Н.Вышелесского. Представительство компании "Интервет Интернэшнл Б.В." (Нидерланды) в Республике Беларусь. - Минск, 2005. - № 2. - С.23-25 (Шифр В010201144725/2005/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 618.19-002 + 636.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--мастит--болезни молочной железы--соматические клетки--клетки--лактационный период--физиология животных--сборное молоко--молоко--молозиво--бактериальная загрязненность--загрязненность--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лысенко, Александр Павлович, Гирис Д.А., Головатый С.Е., Бирман Б.Я., Малиновский И.Ф., Зубовский Д.М.
Заглавие : Проблемы эколого-аналитического мониторинга экотоксикантов объектов животноводства на современном этапе
Место публикации : Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: Международный научно-теоретический журнал/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2005. - № 3. - С.3-11 (Шифр Э1/2005/3)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 504.5 + 631.95 + 636 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): токсические вещества--ксенобиотики--токсичность--биологические свойства--загрязнение--тяжелые металлы--мышьяк--свинец--кадмий--ртуть--медь--цинк--металлы--пдк--зеленые корма--растительные корма--вода--почва--крс--с-х животные--рационы--сухое вещество--сборное молоко--молоко--нитраты--нитриты--соли неорганических кислот--говядина--мясо--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--экологический мониторинг--экологическая политика--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Туманов С.
Заглавие : Взвесить молоко? Легко!
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2006. - N2. - С.35-36 (Шифр М3./2006/2)
УДК : 637.1.02 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сборное молоко--молоко--охлаждение--технологическая схема--приемка--технологические процессы--контроль качества--весы--контрольно-измерительные приборы--техническая характеристика--молокомеры--измерительные приборы--счетчики молока--счетчики--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Москалев А. А., Сидоренко С. В.
Заглавие : Рациональное использование молозива
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 5. - С.167-170: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.084.1 + 636.2.087.61 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--телята--выпойка молодняка--кормление--сборное молоко--молоко--молозиво--секреты желез--заболеваемость--гуморальный иммунитет--клеточный иммунитет--иммунитет--среднесуточный прирост--прирост живой массы--опыты--исследования--беларусь--снг
Аннотация: В статье приведены результаты исследований по определению эффективности использования телятам сборного молозива. Полученные данные показывают, что выпаивание телятам сборного молозива с 3-го дня их жизни дает наилучший эффект: телята меньше заболевают и заболевания протекают в более легкой форме, повышаются их естественная резистентность и продуктивность.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.13.02/Т 83
Автор(ы) : Туманов С.
Заглавие : Молоко чистое и качество отличное
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2008. - № 3. - С.20-21: табл. (Шифр М3./2008/3)
УДК : 637.13.02
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сборное молоко--микроорганизмы--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--механические примеси--примеси--ультрафильтрация--фильтрация--мембранные фильтры--бактериальные фильтры--сыворотка молока--технические характеристики--технологическое оборудование
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 590614
Автор(ы) : Брушков А. П., Шах А. В.
Заглавие : Современное состояние техники сыроделия в Республике Беларусь : аналитический обзор
Выходные данные : Минск: БНИВНФХ в АПК, 2008
Колич.характеристики :47 с.: рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, РУП "Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК", РУП "Институт мясо-молочной промышленности", РУП "Завод средств комплексной автоматизации"
Примечания : Библиогр.: с. 47
ISBN, Цена 978-985-6794-39-4: Б.ц.
УДК : 637.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--сыры--молочные продукты--технологические процессы--качество продуктов питания--качество--сборное молоко--молоко--формование--посол--маркировка--снг
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.14.04/.07/К 30
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич, Курак, Александр Степанович, Кажеко О. А., Навицкая Р. Я., Костоломов Ю. В.
Заглавие : Качества молока в зоне ОАО «Беллакт» для производства продуктов детского питания
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2009. - Т. 44, ч. 1. - С. 182-188 (Шифр Ж 104/2009/44 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.14.04/.07 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровье молоко--молоко--сборное молоко--контроль качества--продукты детского питания--продукты питания--молочные качества--продуктивные качества--качество с-х продукции--беларусь--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Эзергайль К. В., Чучунов В. А., Горбунов А. В.
Заглавие : Качество продуктов полученных из молока коров разной этологической активности
Место публикации : Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции: материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 5-7 июля 2011 г./ Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук". - Волгоград, 2011. - Ч. 1: Производство сельскохозяйственного сырья. - C.105-108: табл. (Шифр 602010)
УДК : 637.1.05 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): этология--поведение--крс--качество продуктов питания--сборное молоко--молочные продукты--продукты питания--кисломолочные продукты--россия--страны мира
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Квашенников В. И., Козловцев А. П., Панин А. А.
Заглавие : Инновационный метод охлаждения сельскохозяйственной продукции
Место публикации : Материалы XVI Международного симпозиума по машинному доению сельскохозяйственных животных, (Минск - Гомель, 27-29 июня 2012 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, РУП "НЦП НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства", ОАО "Гомельагрокомплект", РУП "НПЦ НАН Беларуси по животноводству". - Минск, 2012. - С. 303-307: рис. (Шифр 606101)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.117 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--сборное молоко--молоко--технологические процессы--продукция сельского хозяйства--трубы--доильные установки--доильная техника--молокосборники--россия--страны мира
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ивашкевич О. П., Богуш, Александр Александрович, Иванов В. Е., Лучко И. Т.
Заглавие : Проблема мастита у коров на современных молочных комплексах
Место публикации : Материалы XVI Международного симпозиума по машинному доению сельскохозяйственных животных, (Минск - Гомель, 27-29 июня 2012 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, РУП "НЦП НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства", ОАО "Гомельагрокомплект", РУП "НПЦ НАН Беларуси по животноводству". - Минск, 2012. - С. 315-318 (Шифр 606101)
УДК : 619 + 618.19-002 + 636.2.034 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные комплексы--животноводческие комплексы--крс--болезни молочной железы--субклинический мастит--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--соматические клетки--клетки--сборное молоко--доильные установки--доильная техника--поголовье--беларусь--снг
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Третьякова Е. М., Анцуто Е. В.
Заглавие : Анализ основных критических контрольных точек при производстве сыра
Место публикации : Современные технологии сельскохозяйственного производства: материалы XVI международной научно-практической конференции (Гродно, 17 мая 2013 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". Международная студенческая научная конференция (14 ; 2013 ; Гродно). - Гродно, 2013. - Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 141-142 (Шифр 606519)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.33 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--молочные продукты--коровье молоко--сборное молоко--система haccp--контроль качества--пастеризация--технологические процессы--созревание продуктов питания--беларусь--снг
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.131/В 58
Автор(ы) : Карпеня А. М., Подрез В. Н., Карпеня С. Л., Шамич Ю. В., Шаура Т. А.
Заглавие : Влияние первичной обработки молока на его физико-химические свойства и реализацию
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2019. - Т. 55, вып. 4. - С. 176-180: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2019/55/4). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.131 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--производство с-х продукции--сырое молоко--сборное молоко--молоко--молочное сырье--животное сырье--первичная обработка--обработка--качество продукции--качество--чистота--жирность молока--физико-химические свойства--свойства--кислотность--химические свойства--оценка качества--оценка--сбыт--маркетинг--беларусь--страны мира--20-11
Аннотация: Проанализировано и установлено, что физико-химические показатели молока-сырья при различных способах его первичной очистки меняются незначительно и в меньшей степени, чем содержание соматических клеток и бактериальная обсемененность влияют на структуру его реализации. В частности плотность молока была выше (на 0,1˚А) в группе №1, где применялся рукавный фильтр грубой очистки, кислотность ниже (на 0,2˚Т) по сравнению с аналогичными показателями, полученными при доении коров в группе № 2, где использовался фильтр тонкой очистки. Массовая доля жира и белка в молоке была выше в группе № 1 соответственно на 0,15 и 0,01 п.п. в сравнении с группой № 2, где дополнительно устанавливался фильтр тонкой очистки.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.02/В 58
Автор(ы) : Карпеня, Михаил Михайлович, Подрез В. Н., Карпеня А. М., Шамич Ю. В., Карпеня С. Л.
Заглавие : Влияние технологического оборудования первичной обработки на качественные показатели молока
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2021. - Т. 57, вып. 3. - С. 65-69: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2021/57/вып. 3). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1.02 + 637.12.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--производство молока--производство с-х продукции--доильные установки--доильная техника--установки--молоко--коровье молоко--сборное молоко--физико-химические свойства--свойства--микробная обсемененность--контаминация--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--соматические клетки--клетки--обработка--технологические процессы--беларусь--страны мира--21-41
Аннотация: В результате проведенных исследований установлено, что технологическое оборудование первичной обработки молока значительным образом влияет на его физико-химические показатели. А именно, по содержанию соматических клеток более качественное молоко было получено от группы коров на МТФ "Унибокс", где использовали предохладитель и вторую ступень очистки молока, а у коров на МТФ "Вестфалия" этот показатель приближался к максимально допустимому значению для сорта "экстра" (300 тыс./см3). Показатель бактериальной обсемененности молока на МТФ "Унибокс" был ниже на 9,4% по сравнению с МТФ "Вестфалия", что обусловлено использованием фильтра тонкой очистки молока.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.22/.28.083.37/В 19
Автор(ы) : Василевская О. А.
Заглавие : Естественная резистентность и белковый спектр сыворотки крови бычков при выращивании с использованием сборного нетоварного молока
Место публикации : Животноводство и ветеринарная медицина: ежеквартальный научно-практический журнал/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: Редакционно-издательский отдел БГСХА, 2022. - № 4(47). - С. 18-22: табл. - ISSN 2222-5056 (Шифр Ж 626/2022/4). - ISSN 2222-5056
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.083.37 + 636.22/.28.087.61 + 612.017.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бычки--телята--молодняк--крс--выращивание молодняка--выпойка молодняка--кормление--сборное молоко--молоко--качество--естественная резистентность--резистентность организма--гуморальный иммунитет--иммунитет--сыворотка крови--кровь--антибактериальная активность--иммунный статус--иммунная система--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--белки сыворотки крови--белки крови--исследования--беларусь--страны мира--23-01
Аннотация: Правильная оценка защитных свойств животных на разных этапах их развития и при различных условиях содержания и кормления позволяет обосновать меры сохранения и выращивания жизнестойких телят, поскольку защитные факторы, лежащие в основе резистентности, носят комплексный характер. В публикации представлены результаты оценки естественной резистентности организма и белкового спектра сыворотки крови бычков, выращиваемых с использованием сборного нетоварного молока, для получения говядины в молочном скотоводстве. Анализ гуморальных факторов защиты показал, что на 30-й день исследований у бычков контрольной группы бактерицидная активность сыворотки крови составила 48,09 %. В 1-й опытной группе этот показатель был ниже контроля на 3,42 п.п., во второй - на 3,80 п.п. в третьей - на 5,79 п.п. Лизоцимная активность сыворотки крови телят контрольной и опытных групп существенных отличий не имела: контроль - 4,49 %, 1-я опытная - 4,40, 2-я - 4,58, и 3-я - 4,42 %. Содержание общего белка в сыворотке крови контрольной группы бычков в 30-и дневном возрасте составило 65,12 г/л, что на 7,37 % и 3,12 % меньше, чем во 2-й и 3-й опытных группах, и на 0,15 % больше, чем в 1-й. Содержание альбуминовой фракции белка у молодняка опытных групп составило 43,68, 44,12, 47,46 %, что соответственно выше контроля на 0,86 п.п., 1,3 и 4,64 п.п. Результаты проведенных исследований указывают на то, что использование сборного нетоварного молока при выращивании бычков для производства говядины не оказывает отрицательного влияния на естественные защитные силы организма и белковый спектр сыворотки крови молодняка.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Василевская О. А.
Заглавие : Концептуальные подходы использования нетоварного молока при выращивании телят в Беларуси и зарубежных странах
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", научно-практическая конференция
Место публикации : "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", научно-практическая конференция. Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: материалы XXV Международной научно-практической конференции, посвященной 55-летию образования кафедр крупного животноводства и переработки животноводческой продукции; свиноводства и мелкого животноводства УО БГСХА, Горки, 18-20 мая 2022 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2022. - Ч. 1. - С. 193-199. - ISBN 978-985-882-224-8 (ч. 1)ISBN 978-985-882-223-1 (Шифр 627540). - ISBN 978-985-882-224-8 (ч. 1)ISBN 978-985-882-223-1. - ISBN 978-985-882-224-8 (ч. 1)ISBN 978-985-882-223-1
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.11 + 636.22/.28.087.61
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--с-х животные--телята--молодняк--молочный период--периоды онтогенеза--выращивание молодняка--кормление--выпойка молодняка--сборное молоко--коровье молоко--молоко--качество--товарность--товарные качества--прирост живой массы--живая масса--исследования--беларусь--страны мира--23-12
Аннотация: Цель работы - дать анализ результатов исследований отечественных и зарубежных ученых в использовании нетоварного молока в качестве кормового ресурса при выращивании молодняка крупного рогатого скота. Установлено, что нетоварное молоко является полноценным кормом для бычков молочного периода выращивания. Концептуальные подходы использования в кормлении молодняка крупного рогатого скота сборного нетоварного молока, как в Беларуси, так и за рубежом, сочетаются и образуют единую систему. Способ выращивания телят с включением в рацион нетоварного молока можно считать альтернативой обычному кормлению.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.22/.28.084.1/П 60
Автор(ы) : Портной А. И., Василевская О. А.
Заглавие : Минеральный состав сыворотки крови бычков при выращивании с использованием сборного нетоварного молока
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2023. - Вып. 26, ч. 2. - С. 24-30: табл. (Шифр Ж 768/2023/26/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.1 + 636.22/.28.087.61 + 612.12
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--молодняк--бычки--телята--выпойка молодняка--кормление--молочный период--периоды онтогенеза--животные корма--корма--цельное молоко--сборное молоко--молоко--качество--питательная ценность--содержание питательных веществ--содержание веществ--гематологические показатели--физиологические показатели--сыворотка крови--кровь--минеральный состав--химический состав--биохимические исследования--исследования--беларусь--страны мира--23-38
Аннотация: Важное значение в повышении продуктивности телят принадлежит минеральным веществам. Для нормальной жизнедеятельности минеральные вещества требуются животным на протяжении всей их жизни. Главным источником минеральных веществ для сельскохозяйственных животных в молочный период выращивания являются корма животного происхождения. Молоко - энергетический источник питания, оно является жизненно необходимым фактором, с которым связана вся функциональная деятельность клеток животного организма. На сегодняшний день в сельскохозяйственных предприятиях республики имеется опыт использования как товарного, так и сборного нетоварного молока для выпойки телят в молочный период выращивания. В результатах оценки минерального состава сборного нетоварного молока отмечается более высокая концентрация содержания фосфора (+ 1,79 мг/100 мл), натрия (+ 5,04 мг/100 мл), меди (+ 3,3 мкг/100 мл), цинка (+ 3,5 мкг/100 мл) и железа (+ 13,4 мкг/100 мл) по сравнению с товарным молоком, что положительно характеризует данную продукцию и позволяет считать ее полноценным кормом для молодняка крупного рогатого скота. В публикации представлены данные по исследованию минерального состава сыворотки крови бычков, выращиваемых с использованием сборного нетоварного молока, для получения говядины в молочном скотоводстве. Анализ показал, что у бычков, получавших нетоварное молоко с 10-го дня жизни отмечается повышение содержания кальция, фосфора, железа, меди и цинка на 0,09 ммоль/л, 0,02 ммоль/л, 0,67 ммоль/л, 0,71 мкмоль/л, 1,76 мкмоль/л соответственно на протяжении периода исследований. Результаты проведенных исследований указывают на то, что использование сборного нетоварного молока при выращивании бычков для производства говядины не оказывает отрицательного влияния на минеральный состав сыворотки крови молодняка.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси