Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=рецепты кулинарные<.>)

Общее количество найденных документов : 57
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-57

547624
   19970901080835.4
   С59

    Соколова, Н. С.
    Дикорастущие и культурные растения в народной медицине [Текст] : лечение травами, рецепты приготовления отваров и настоек из трав / Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. - М. : б.и., 1990. - 70 с. - Библиогр.: с. 68 (7 назв.). - 3-60 р.
На обл. авт.не указаны. На обор.тит.л.: 1 ММИ им.Сеченова, кооп. ВУЗ при техн. содействии НПК "Импекс". . 00

УДК

633.88, 615.89

Кл.слова (ненормированные):
медицина народная -- растения культурные -- растения дикорастущие -- лекарственные растения -- сбор -- сушка -- лекарственные препараты -- настои -- отвары -- экстракты -- настойки -- рецепты кулинарные -- приготовление -- лечение -- применение
Аннотация: Подборка сведений о дикорастущих и культурных растениях нашей страны, их лекарственных свойствах и применении в лечебных целях. Рецепты приготовления лекарственных препаратов.

Доп.точки доступа:
Панфилов, Г.А.; Панфилова, Т.Г.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

557577
   19950906154757.4
   С14


    Сады личные-выгода общая [Text] : из опыта горьковских садоводов-любителей / Агропром. ком. Горьк. обл., Совет Горьк. обл. о-ва садоводов; Сост. Кузнецов П.А. - Горький : Волго-Вятское кн. изд-во, 1990. - 53,[2]с. - ISBN 5-7420-0309-9 : 0-25

УДК

Кл.слова (ненормированные):
садоводство любительское -- плодовые культуры -- ягодные культуры -- агротехника -- сорта -- сады -- груша -- рябина -- актинидия -- бахчевые культуры -- дыни -- арбузы -- консервирование домашнее -- рецепты кулинарные -- грибоводство -- шампиньоны -- вешенка -- лекарственные растения -- растения пряно-вкусовые -- селекция -- товарищества садоводческие -- Горьковская обл -- передовой опыт
Аннотация: Любительское садоводство, грибоводство. Консервирование ягод. Выращивание лекарственных и пряно-вкусовых растений.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

548785
   19970630075002.5
   Г82


    Грибы у дома [Текст] / Сост. Митникова Н.В. - М. : Ред. журн. "Сел. новь" и его прил."Приусадеб.хоз-во", 1991. - 47 с. : ил. - (Кн. сер. "Приусадеб. хоз-во" ). - ISBN 5-7328-0002-6 : 5-00 р.

УДК

635.8, 631.115.11

Кл.слова (ненормированные):
грибоводство любительское -- грибы -- разведение -- приусадебные участки -- погреба -- квартира -- блюда -- рецепты кулинарные
Аннотация: Разведение грибов на приусадебном участке, в погребе, квартире, на лесной "делянке". Способы переработки урожая. Рецепты грибной кухни.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

545908
   19970630075424.8
   П22

    Пашук, З. Н.
    Торты и пирожные [Текст] : справ. пособие / Пашук З.Н., Апет Т.К., Дубинина С.В. - Минск : Вышэйш. шк., 1991. - 345,[1] с. . - Библиогр.: с. 339. - ISBN 5-339-00641-7 : 8-50 р.
Предм. указ.: с. 340-344. 00

УДК

664.683(035.5), 641.55.021(035.5)

Кл.слова (ненормированные):
рецепты кулинарные -- технология -- приготовление -- сырье нетрадиционное -- полуфабрикаты выпеченные -- полуфабрикаты отделочные -- торты -- пирожные
Аннотация: Рецептура и технология приготовления полуабрикатов, тортов и пирожных. Домашние рецепты с использованием нетрадиционного сырья (сухарей, хлопьев и др.).

Доп.точки доступа:
Дубинина, С.В.; Апет, Т.К.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

550920
   19970702080655.3
   Л17

    Лазовский, А. А.
    Приусадебное разведение овец и коз [Текст] / Лазовский А.А. - Минск : Ураджай, 1991. - 137,[3] с. . - Библиогр.: с. 139. - ISBN 5-7860-0490-2 : 7-90 р.

УДК

636.3, 631.115.11

Кл.слова (ненормированные):
овца -- биология -- породы -- разведение -- мечение -- содержание -- кормление -- нормы -- ягнята -- стрижка -- продуктивность -- овчина -- козы -- козлята -- болезни -- профилактика -- шкуры -- выделка домашняя -- мясо -- молоко -- рецепты кулинарные -- блюда
Аннотация: Разведение, содержание и кормление овец и коз. Характеристика пород, разводимых в Беларуси. Наиболее распространенные болезни овец и коз. Переработка продукции. Рецепты приготовления блюд из мяса и молока овец и коз.

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

542179
   19950906153112.1
   К56

    Ковацкий, Н. С.
    Разводите уток [Text] / Ковацкий Н.С., Мамаев В.В. - М. : Агропромиздат, 1991. - 48,[1]с. - (Б-чка фермера). - 5-10-002527-1. - 4-20 р.

УДК

636.597

Кл.слова (ненормированные):
утководство -- с-х птица -- утки -- разведение -- биология -- физиология -- породы -- кросс -- популяции -- содержание -- молодняк -- утята -- откорм -- мясо -- печень -- корма -- племенная работа -- кормление -- болезни -- профилактика -- убой -- обработка -- рецепты кулинарные -- перо -- пух -- сортировка -- хранение
Аннотация: Содержание, разведение, кормление взрослых уток и молодняка. Биологические, хозяйственные особенности уток, пород, кроссов. Убой уток, переработка, хранение тушек, сортировка пера и пуха. Профилактика распространенных заболеваний уток.

Доп.точки доступа:
Мамаев, В.В.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

551007
   19970630075543.7
   А47

    Алексейчик, Н. И.
    Природы щедрые дары [Текст] / Алексейчик Н.И., Санько В.А. - Минск : Полымя, 1992. - 334,[1] с. : ил. - Библиогр.: с. 334. - ISBN 5-345-00407-2

УДК

581.6(476)

Кл.слова (ненормированные):
природа -- растения дикорастущие -- Беларусь -- кулинария -- консервирование -- рецепты кулинарные -- блюда -- медицина народная -- заготовка -- хранение -- витамины -- лекарственные растения
Аннотация: Дикорастущие растения Беларуси. Полезные свойства, использование в хозяйственных целях, применение в кулинарии, в народной медицине. Способы заготовки и хранения дикорастущих растений.

Доп.точки доступа:
Санько, В.А.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

550560
   19970828075053.0
   Р36


    Рекомендации по витаминно-минеральному питанию высокопродуктивного молочного скота / М-во сел. хоз-ва и продовольствия Республики Беларусь, БелНИИЖ. - Минск : БелНИИЖ, 1992. - 32 с. - б.ц.

УДК

636.2.084.523(083.13), 636.085.12, 636.085.16

Кл.слова (ненормированные):
скот молочный -- скот высокопродуктивный -- кормление -- витамины -- минеральные вещества -- потребность -- дозы -- нормы -- добавки витаминно-минеральные -- рецепты кулинарные -- ремонтные телки -- Беларусь
Аннотация: Нормы потребности высокопродуктивных молочных коров в витаминах и минеральных веществах. Рецепты витаминно-минеральных добавок для высокопродуктивных коров и ремонтных телок на базе новых норм биологически активных веществ.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

550606
   19970630075326.7
   З-14


    Заготовки впрок [Текст] / Информ.- внедренч. центр "Маркетинг". - 2-е изд., доп. - М. : Информ.-внедренч. центр "Маркетинг", 1992. - 94,[1] с. . - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-86980-010-2 : 10-00 р.

УДК

641.4, 664.84, 664.85

Кл.слова (ненормированные):
овощи -- грибы съедобные -- яблоки -- ягоды -- заготовки -- пряности -- приправы -- специи -- рецепты кулинарные -- хранение -- переработка -- приготовление -- условия домашние
Аннотация: Хранение, переработка и приготовление овощей, плодов, ягод в домашних условиях. Пищевая ценность и лечебные свойства овощей. Кулинарные рецепты.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

557663
   19950906154853.1
   О-37

    Оглоблин, К. С.
    С ружьем и удочкой [Text] : справ. воен. охотника и рыболова / Оглоблин К.С., Гавриков Ф.К. - М. : Воениздат, 1992. - 285,[1]с. - ISBN 5-203-00733-0 : 1344-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Охотник -- рыболовство -- рыбное хозяйство -- охотничье хозяйство -- общество Военно-охотничье -- угодья охотничьи -- животные -- птицы -- охота -- охрана -- блюда -- рецепты кулинарные -- дичь -- рыбы -- хранение
Аннотация: Охотничьи и рыболовные хозяйства Военно-охотничьего общества. Сроки и правила охоты и рыболовства, выбор экипировки, оружия, рациональное питание на охоте и рыбалке. Способы сохранения и приготовления рыбы и дичи.

Доп.точки доступа:
Гавриков, Ф.К.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.

550959
   19970630075205.4
   У62

    Уокер, Н. В.
    Лечение сырыми овощными соками [Текст] : [Пер. с англ.] / Уокер Н.В.; Ред. Поуп Р.Д. . - Минск : Беларусь, 1992. - 95,[1] с. - ISBN 5-338-01003-8

УДК

615.874.24

Кл.слова (ненормированные):
соки овощные -- рецепты кулинарные -- лечение -- здоровье -- приготовление -- смеси соковые -- заболевания
Аннотация: Практические рекомендации, рецепты приготовления и лечебное применение соковых смесей при различных заболеваниях. Сырые овощные соки в питании человека.

Экземпляры всего: 4
ХР (4)
Свободны: ХР (4)
Найти похожие

12.

552376
   19940914105350.4
   К16


    Как нам выжить? [Текст] : блюда из дикорастущих растений. - Рига : б.и., 1992. - 16с : ил. - (Что? Как? Почему?). - 9.50 р.

УДК

633.9

641.5

Кл.слова (ненормированные):
Растения дикорастущие -- блюда -- аир -- борщевик -- бедренец камнеломка -- вереск обыкновенный -- девясил высокий -- дудник лесной -- душица обыкновенная -- зверобой продырявленный -- иван-чай узколистный -- мох исландский -- календула -- лекарственные растения -- камыш озерный -- кислица обыкновенная -- клевер луговой -- рецепты кулинарные -- звездчатка средняя -- Латвия
Аннотация: Краткое описание дикорастущих растений, составляющих флору Латвии, за исключением таких распространенных и общеизвестных, как земляника, черника, брусника, ежевика, малина и др. Рецепты блюд из дикорастущих растений, исключающие или ограничивающие применение таких продуктов питания, как мясопродукты, жиры, сахар.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.

620778

Висьневска-Рошковска, К.
Вегетарианство. Вегетарианские блюда [] = Wegetarianizm. Potrawy jarskie : пер. с пол. / К. Висьневска-Рошковска, В. Пиотровякова ; пер. С. Н. Гульянц. - Минск : Полымя, 1992. - 445, [1] с. : рис., табл. - Алф. указ.: с. 429-444. - ISBN 5-345-00470-6 : Б. ц.

УДК

641.564

613.261

Кл.слова (ненормированные):
блюда вегетарианские -- вегетарианство -- рецепты кулинарные -- напитки -- меню вегетарианское -- голодание -- аспект экономический -- питание -- гигиена -- физиология -- история
Аннотация: В сборник вошли две книги польских авторов. В одной из них - "Вегетарианство" - освещены различные аспекты существующего образа питания растительной и молочной пищей, исключающего любое мясо и рыбу. В другой книге - "Вегетарианские блюда" - множество рецептов домашнего приготовления блюд вегетарианской кухни.

Доп.точки доступа:
Пиотровякова, В.; Гульянц, С. Н. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

14.

554543
   19940914114814.0
   З-33


    Заполярные сады и огороды [Текст] / Сост. Васильева Е.М., Арчакова Л.И., Телеш М.И., Елсакова С.Д. - Апатиты : б.и., 1992. - 143с : ил. - Библиогр.: с.142. - ISBN 5-88414-001-0 : б.ц.

УДК

634(211-17)

635(211-17)

Кл.слова (ненормированные):
Земля -- сад -- огород -- картофель -- возделывание -- овощные культуры -- ягодные культуры -- рецепты кулинарные -- медицина народная -- фитонциды -- Заполярье -- садоводство коллективное -- огородничество коллективное -- агротехника -- сорта
Аннотация: Выращивание картофеля, овощей и ягод в коллективных садах и огородах. Биологические особенности, требования культур к условиям выращивания. Агротехника возделывания.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

15.

550653
   19970630080041.9
   П47

    Поздняков, А. Д. (канд. с.-х. наук).
    Ягодные кустарники [Текст] : (Смородина, крыжовник, малина) / Поздняков А.Д. - М. : Знание, 1992. - 63,[1] с. : ил. - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-07-002392-6 : 6-00 р.

УДК

634.7, 641.4

Кл.слова (ненормированные):
кустарники ягодные -- смородина -- крыжовник -- малина -- вредители -- болезни -- хранение -- переработка -- ягоды -- сад -- возделывание -- сорта -- консервирование домашнее -- рецепты кулинарные
Аннотация: Возделывание смородины, крыжовника и малины в любительском саду. Биология этих ягодных культур. Характеристики основных сортов. Приемы агротехники. Способы размножения. Рецепты домашнего консервирования.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

16.

550945
   19970630074829.6
   Г68

    Гордиков, Н. В.
    Любительское пчеловодство в вопросах и ответах / Гордиков Н.В., Драчев В.В. - Минск : Ураджай, 1992. - 238,[2] с. - ISBN 5-7860-0662-Х : 34-00 р.

УДК

638.1

Кл.слова (ненормированные):
пчеловодство -- пчелиная семья -- содержание -- разведение -- защита -- вредители -- болезни -- погода -- растения медоносные -- мед -- пыльца цветочная -- рецепты кулинарные -- напитки медовые -- блюда -- лекарства народные -- история -- продукция пчеловодства
Аннотация: Советы пчеловодам в форме вопров и ответов. Правильное содержание и разведение пчелиных семей, защита их от вредителей, болезней и неблагоприятных условий погоды. Важнейшие медоносные растения. Краткая характеристика меда, воска, цветочной пыльцы. Старинные рецепты напитков, блюд и народных лекарств из пчелиной продукции. Сведения из истории пчеловодства.

Доп.точки доступа:
Драчев, В.В.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

17.

549656
   19970630075053.3
   С91

    Суханова, Н. П.
    Урожайный огород [Текст] / Суханова Н.П. - М. : Агропромиздат, 1992. - 110 с. : ил. - ISBN 5-10-002698-7

УДК

635.1/.8, 631.115.11, 641.55.021

Кл.слова (ненормированные):
приусадебные участки -- овощи -- урожай -- рецепты кулинарные -- блюда овощные -- почва -- обработка
Аннотация: Работа на приусадебном участке. Получение экологически чистого урожая. Обработка почвы. Рецепты необычных овощных блюд.

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

18.

550149
   19970630075803.3
   С50

    Смирняков, Ю. И.
    Спутник грибника : справ. пособие / Смирняков Ю.И., Кощеев А.К., Кощеев А.А. - М. : Экология, 1992. - 303 с. : ил. - ISBN 5-7120-0379-1 : 69-00 р.

УДК

630*283.9

641.55

Кл.слова (ненормированные):
грибы -- сбор -- заготовка -- переработка -- торговля -- диетология -- блюда -- рецепты кулинарные
Аннотация: Санитарно-гигиенические требования к грибам, их пищевая и диетологическая ценность. Способы сбора, заготовки и переработки лесных грибов. Рецепты блюд и приправ из грибов.

Доп.точки доступа:
Кощеев, А.А.; Кощеев, А.К.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

19.

555063
   19940914105408.8
   П49

    Полевичек, Г. Н.
    Чай: удовольствие и целебность [Текст] / Полевичек Г.Н.; Информ.-внедр. центр "Маркетинг". - М. : б.и., 1992. - 55с. - Библиогр. в конце кн. - 20.00 р.
На обл. авт. не указан. 00

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Чай -- продукт -- культуры -- куст чайный -- растения -- выращивание -- производство промышленное -- процесс технологический -- состав химический -- лечебные свойства -- сорта -- заварка -- особенность национальная -- травы -- бальзам чайный -- напитки чайные -- коктейль чайный -- рецепты кулинарные -- медицина народная -- лечение -- болезни
Аннотация: Рецепты приготовления, правильная заварка, история выращивания и культивирования чая. Типы чая, его разновидности и сорта, состав, свойства, целебное действие.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

20.

557938
   19950906154918.0
   Г83

    Григорчук, Ю. А.
    Дары природы к столу и впрок [Text] / Григорчук Ю.А. - СПб : МП "Издатель", 1993. - 255,[1]с : ил. - Библиогр.: с.243-244. - ISBN 5-86466-005-1 : 1800-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Охота -- рыболовство -- собирательство -- охотничье-промысловые животные -- болезни -- туша -- разделка -- хранение -- дичь -- тушка -- рецепты кулинарные -- блюдо кулинарное -- сбор -- грибы -- ягода -- плод ботанический -- сок древесный
Аннотация: Любительское рыболовство, охота, сбор грибов и ягод. Хранение, переработка и приготовление блюд из даров природы.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-57

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси