Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=рецепты кулинарные<.>)

Общее количество найденных документов : 57
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-57

558533
   19950905091227.1
   C38

    Celinska-Blaszak, S.
    Uprawa grzybow w warunkach gospodarstwa domowego [Text] / Celinska-Blaszak S.; ODR. - Olesko : б.и., 1994. - 8s. - б.ц.
Пер. загл.: Выращивание грибов в приусадебном хозяйстве. 00

УДК

635.8(438)

Кл.слова (ненормированные):
Грибоводство -- вешенка -- приусадебные участки -- грибы кольчатые -- заготовка -- заморозка -- квашение -- блюда кулинарные -- рецепты кулинарные -- польша -- зарубежный опыт -- зарубежные страны
Аннотация: Выращивание грибов на приусадебных участках в Польше. Кулинарные блюда из грибов.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

557256
   19940914113932.6
   M19

    Majchrowska, A.
    Desery w naszej kuchni [Текст] / Majchrowska A.; WODR w Bratoszewicach;. - б.м. : б.и., б.г. - 36s. - 0.00
Пер.загл.: Десертные блюда в нашем питании. 00

УДК

641.85(083)(438)

Кл.слова (ненормированные):
Домоводство -- рецепты кулинарные -- приготовление -- ценность питательная -- десерты -- фрукты -- овощи -- молоко -- сыр -- мука -- питание -- польша -- зарубежный опыт
Аннотация: Рецепты приготовления десертных блюд.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

556276
   19940914120048.8
   M77


    Mleko i jego przetwory w zywieniu czlowieka [Текст] / WODR Bratoszewice; Oprac. Majchrowska A. - б.м. : б.и., б.г. - 14s. - б.ц.
Пер.загл.: Молоко и его производные в питании человека. 00

УДК

637.1.05(438)

Кл.слова (ненормированные):
Молоко -- питание -- качество -- состав химический -- организм -- потребность -- молочные продукты -- блюда -- рецепты кулинарные -- польша -- зарубежный опыт
Аннотация: Использование молочных продуктов в питании человека. Рецепты блюд из молока.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

556306
   19940914115604.5
   W28


    Warzywa mniej znane [Текст] / WODR w Walbrzychu z/s w Swidnicy. - Swidnica : б.и., 1993. - 8, [1]s. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Овощи -- овощеводство -- польша -- артишок -- брокколи -- корень овсяный -- скорцонера -- пастернак -- кукуруза лопающаяся -- капуста пекинская -- валерьянница овощная -- сельдерей листовой -- цикорий листовой -- салат -- капуста спаржевая -- кулинария -- рецепты кулинарные -- зарубежный опыт -- польша
Аннотация: Характеристика малоизвестных овощей и рецепты приготовления блюд из них.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

560785
   19950906155536.5
   А35


    Азбука кухни [Text] / Сост. Новикова А.В. - Минск : Унiверсiтэцкае, 1994. - 28,[3]с. - (Как вести дом ; вып.1). - Библиогр.: с.30. - ISBN 5-7855-0767-6 : 2100-00 р.

УДК

641.5(083.12)

Кл.слова (ненормированные):
Домоводство -- кулинария -- питание -- продукты -- посуда -- хранение -- приготовление -- мясо -- мясные продукты -- рыба -- бульон -- суп -- борщ -- щи -- мука -- крупа -- хлеб -- рецепты кулинарные -- блюда кулинарные
Аннотация: Советы по рациональному хранению и приготовлению продуктов питания, чистке кухонной посуды.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

551007
   19970630075543.7
   А47

    Алексейчик, Н. И.
    Природы щедрые дары [Текст] / Алексейчик Н.И., Санько В.А. - Минск : Полымя, 1992. - 334,[1] с. : ил. - Библиогр.: с. 334. - ISBN 5-345-00407-2

УДК

581.6(476)

Кл.слова (ненормированные):
природа -- растения дикорастущие -- Беларусь -- кулинария -- консервирование -- рецепты кулинарные -- блюда -- медицина народная -- заготовка -- хранение -- витамины -- лекарственные растения
Аннотация: Дикорастущие растения Беларуси. Полезные свойства, использование в хозяйственных целях, применение в кулинарии, в народной медицине. Способы заготовки и хранения дикорастущих растений.

Доп.точки доступа:
Санько, В.А.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

562090
   19950908102043.6
   Б71


    Блюда из птицы [Text] / Сост. Манкевич О.И. - Минск : БелЭн, 1994. - 431с : ил. - ISBN 5-85700-185-4 : 3500-00 р.

УДК

641.5

Кл.слова (ненормированные):
Блюда кулинарные -- рецепты кулинарные -- продукты питания -- субпродукты -- тепловая обработка -- мясо птицы
Аннотация: Рецепты закусок, первых, вторых и мучных блюд из птицы.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

560383
   19950906155158.8
   В29


    Венгерская кухня [Text]. - Харьков : СП "Каравелла", 1994. - 239,[14]с : ил. - (Кулинарное искусство народов мира). - ISBN 5-7664-0984-2 : 25000-00 р.

УДК

641.55(083.1)

Кл.слова (ненормированные):
Рецепты кулинарные -- кулинария -- кухня венгерская -- блюда кулинарные -- питание -- продукты
Аннотация: Кулинарные рецепты из "Малой венгерской поваренной книжки" Кароя Тунделя. Рецепты современной венгерской кухни.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

620778

Висьневска-Рошковска, К.
Вегетарианство. Вегетарианские блюда [] = Wegetarianizm. Potrawy jarskie : пер. с пол. / К. Висьневска-Рошковска, В. Пиотровякова ; пер. С. Н. Гульянц. - Минск : Полымя, 1992. - 445, [1] с. : рис., табл. - Алф. указ.: с. 429-444. - ISBN 5-345-00470-6 : Б. ц.

УДК

641.564

613.261

Кл.слова (ненормированные):
блюда вегетарианские -- вегетарианство -- рецепты кулинарные -- напитки -- меню вегетарианское -- голодание -- аспект экономический -- питание -- гигиена -- физиология -- история
Аннотация: В сборник вошли две книги польских авторов. В одной из них - "Вегетарианство" - освещены различные аспекты существующего образа питания растительной и молочной пищей, исключающего любое мясо и рыбу. В другой книге - "Вегетарианские блюда" - множество рецептов домашнего приготовления блюд вегетарианской кухни.

Доп.точки доступа:
Пиотровякова, В.; Гульянц, С. Н. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

550945
   19970630074829.6
   Г68

    Гордиков, Н. В.
    Любительское пчеловодство в вопросах и ответах / Гордиков Н.В., Драчев В.В. - Минск : Ураджай, 1992. - 238,[2] с. - ISBN 5-7860-0662-Х : 34-00 р.

УДК

638.1

Кл.слова (ненормированные):
пчеловодство -- пчелиная семья -- содержание -- разведение -- защита -- вредители -- болезни -- погода -- растения медоносные -- мед -- пыльца цветочная -- рецепты кулинарные -- напитки медовые -- блюда -- лекарства народные -- история -- продукция пчеловодства
Аннотация: Советы пчеловодам в форме вопров и ответов. Правильное содержание и разведение пчелиных семей, защита их от вредителей, болезней и неблагоприятных условий погоды. Важнейшие медоносные растения. Краткая характеристика меда, воска, цветочной пыльцы. Старинные рецепты напитков, блюд и народных лекарств из пчелиной продукции. Сведения из истории пчеловодства.

Доп.точки доступа:
Драчев, В.В.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

11.

548785
   19970630075002.5
   Г82


    Грибы у дома [Текст] / Сост. Митникова Н.В. - М. : Ред. журн. "Сел. новь" и его прил."Приусадеб.хоз-во", 1991. - 47 с. : ил. - (Кн. сер. "Приусадеб. хоз-во" ). - ISBN 5-7328-0002-6 : 5-00 р.

УДК

635.8, 631.115.11

Кл.слова (ненормированные):
грибоводство любительское -- грибы -- разведение -- приусадебные участки -- погреба -- квартира -- блюда -- рецепты кулинарные
Аннотация: Разведение грибов на приусадебном участке, в погребе, квартире, на лесной "делянке". Способы переработки урожая. Рецепты грибной кухни.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

12.

557938
   19950906154918.0
   Г83

    Григорчук, Ю. А.
    Дары природы к столу и впрок [Text] / Григорчук Ю.А. - СПб : МП "Издатель", 1993. - 255,[1]с : ил. - Библиогр.: с.243-244. - ISBN 5-86466-005-1 : 1800-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Охота -- рыболовство -- собирательство -- охотничье-промысловые животные -- болезни -- туша -- разделка -- хранение -- дичь -- тушка -- рецепты кулинарные -- блюдо кулинарное -- сбор -- грибы -- ягода -- плод ботанический -- сок древесный
Аннотация: Любительское рыболовство, охота, сбор грибов и ягод. Хранение, переработка и приготовление блюд из даров природы.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.

557777
   19950906155329.7
   Е50


    Елена Молоховец советует хозяйкам... [Text]. - б.м. : б.и., б.г. - 95с. - 800-00 р.

УДК

641.5

Кл.слова (ненормированные):
Рецепты кулинарные -- блюдо кулинарное -- условия домашние
Аннотация: Кулинарные рецепты и советы по приготовлению пищи и заготовкам в домашних условиях.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

14.

556257
   19940914105859.2
   Е83

    Есипенко, Д. Н.
    Краткий справочник охотника [Текст] / Есипенко Д.Н., Новиченко Н.Р.; Респ. центр духовной культуры. - Киев : б.и., 1993. - 111,[1]c. - ISBN 5-7770-0581-0 : 425.00 р.
Авт. указ. на обороте тит. л. 00

УДК

639.1.081.3(035)

Кл.слова (ненормированные):
охотничье-промысловые животные -- охота -- оружие охотничье -- собаководство охотничье -- дичь -- кулинария -- рецепты кулинарные -- блюда
Аннотация: Охотничья фауна: организация, виды, правила охоты. Охотничье оружие и охотничье собаководство.

Доп.точки доступа:
Миронов, Н.С.; Грицик, В.И.; Новиченко, Н.Р.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

15.

550606
   19970630075326.7
   З-14


    Заготовки впрок [Текст] / Информ.- внедренч. центр "Маркетинг". - 2-е изд., доп. - М. : Информ.-внедренч. центр "Маркетинг", 1992. - 94,[1] с. . - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-86980-010-2 : 10-00 р.

УДК

641.4, 664.84, 664.85

Кл.слова (ненормированные):
овощи -- грибы съедобные -- яблоки -- ягоды -- заготовки -- пряности -- приправы -- специи -- рецепты кулинарные -- хранение -- переработка -- приготовление -- условия домашние
Аннотация: Хранение, переработка и приготовление овощей, плодов, ягод в домашних условиях. Пищевая ценность и лечебные свойства овощей. Кулинарные рецепты.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.

554543
   19940914114814.0
   З-33


    Заполярные сады и огороды [Текст] / Сост. Васильева Е.М., Арчакова Л.И., Телеш М.И., Елсакова С.Д. - Апатиты : б.и., 1992. - 143с : ил. - Библиогр.: с.142. - ISBN 5-88414-001-0 : б.ц.

УДК

634(211-17)

635(211-17)

Кл.слова (ненормированные):
Земля -- сад -- огород -- картофель -- возделывание -- овощные культуры -- ягодные культуры -- рецепты кулинарные -- медицина народная -- фитонциды -- Заполярье -- садоводство коллективное -- огородничество коллективное -- агротехника -- сорта
Аннотация: Выращивание картофеля, овощей и ягод в коллективных садах и огородах. Биологические особенности, требования культур к условиям выращивания. Агротехника возделывания.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

17.

557466
   19950906154831.0
   И20

    Иванова, Т. Н.
    Лесная кладовая [Text] / Иванова Т.Н., Путинцева Л.Ф. - Тула : Приок. кн. изд-во, 1993. - 350,[2]с : ил. - Библиогр.: с.349. - ISBN 5-7639-0532-6 : 7800-00 р.

УДК

630*283

615.322

641.55

Кл.слова (ненормированные):
Лес -- лекарственные растения -- питание -- продукты -- деревья -- плод дикорастущий -- ягоды дикорастущие -- грибы -- рост -- сроки -- сбор -- переработка -- хранение -- качество -- отравления -- рецепты кулинарные -- блюда кулинарные -- растения съедобные -- растения ядовитые -- лекарственные препараты -- фитотерапия -- чай витаминный
Аннотация: Пищевая, лечебная ценность продуктов леса, правила их сбора и хранения. Способы переработки в домашних условиях дикорастущих плодов, ягод, грибов, рецепты блюд.

Доп.точки доступа:
Путинцева, Л.Ф.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

557666
   19950906154838.4
   И25

    Ивнев, П. В.
    С крючком, мормышкой и блесной [Text] / Ивнев П.В. - Н.Новгород : ГИПП "Нижполиграф", 1993. - 430,[1]с. - (Спутник рыболова-любителя). - ISBN 5-7628-0004-0 : 1260-00 р.

УДК

639.2

Кл.слова (ненормированные):
любительское рыболовство -- сезон -- снасти -- рыбы -- принадлежности -- насадка -- прикормка -- привада -- морфология -- физиология -- породы -- вид биологический -- хранение -- кулинария рыбная -- рецепты кулинарные -- лед -- безопасность
Аннотация: Любительское рыболовство. Орудия, техника лова, полезные советы.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

19.

558411
   19980130090442.1
   И75

    Иоффе, Ген.
    В саду, в огороде, на кухне [Text] / Иоффе Ген., Иоффе Гр. - СПб : Петербург-ХХI век, 1994. - 477,[2]с. - ISBN 5-86557-005-6 : 14300-00 р.
На обл. тит. л. авт. не указаны. 00

УДК

634/635

631.5

641.55(083.13)

Кл.слова (ненормированные):
Сады -- огороды -- блюда кулинарные -- рецепты кулинарные -- овощные культуры -- плодовые культуры -- цветочные культуры -- выращивание -- переработка -- условия домашние
Аннотация: Советы по выращиванию на садовом участке овощей, ягод и фруктов, цветов, а также кулинарные рецепты.

Доп.точки доступа:
Иоффе, Гр.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

20.

557667
   19950906154832.0
   И85

    Исаченко, Л. С.
    Календарь животновода-любителя [Text] / Исаченко Л.С. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Нива России, 1993. - 190с : ил. - ISBN 5-260-00665-8 : 453-25 р.
На обл. авт. не указан. 00

УДК

636.083

636.084

633.2/.4

Кл.слова (ненормированные):
Животноводство -- с-х животные -- с-х птица -- содержание -- кормление -- сезон -- приусадебные участки -- культуры кормовые -- выращивание -- урожайность -- корма -- заготовка -- хранение -- продукция -- переработка -- кулинария -- рецепты кулинарные -- оборудование
Аннотация: Содержание и кормление всех видов животных и птицы в зависимости от условий сезона. Урожайные и выгодные для выращивания на приусадебных участках кормовые культуры, способы заготовки кормов, их хранения и подготовки к скармливанию.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-57

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси