Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Библиотека-депозитарий ФАО (2)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=резервуары<.>)

Общее количество найденных документов : 55
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-55

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 567961
19961003102048.6/К73
Автор(ы) : Котковец Т.Л.
Заглавие : Аквариум в вашем доме
Выходные данные : Минск: Унiверсiтэцкае, 1996
Колич.характеристики :91,[3]с
Примечания : Библиогр.: с.93
ISBN, Цена 985-09-0038-5: 7000-00 р.
УДК : 639.34
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): резервуары--аквариумы--растения--рыбы--кормление--корма рыб--водоросли--болезни растений--борьба с болезнями--болезни рыб--разведение животных--содержание животных
Аннотация: Правильное содержание, умение разводить животных и растения в аквариуме.
Экземпляры : всего 1: ХР(4)
Свободны : ХР(4)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557558
19950906155353.2/Р36
Заглавие : Рекомендации по проектированию конструкций из фосфогипса-полугидрата покрытий выгульных площадок, дорожных одежд, полов в сельскохозяйственных зданиях, облицовок емкостей для хранения животноводческих стоков на фермах КРС
Выходные данные : М.: б.и., 1989
Колич.характеристики :23с: ил.
Цена : б.ц.
УДК : 631.22 + 636.084.3 + 692.4 + 661.63.002.68
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): строительство--проектирование--сырье--фосфогипс-полугидрат--покрытия--сооружения--фермы животноводческие--крс--дороги--площадки выгульные--животноводческие помещения--коммуникации транспортные--навозохранилища--ливнесборники--траншеи силосно-сенажные--резервуары сенажные--транспортировка--экономическая эффективность
Аннотация: Проектирование и экспериментальное строительство конструкций из фосфогипса-полугидрата.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19961112143901.1/Х70
Заглавие : Хозяин; N10). Школа фермера
Выходные данные : Минск, 1993 -
Колич.характеристики :С. 6-7
Цена : Б.ц.
УДК : 637.11 + 631.365.2 + 631.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника доильно-молочная--установки доильные--охладители-резервуары--установки водоподъемные--монтаж--пусконаладка--термостат--установки водоподъемные--холодильники--машины тестосмесительные--сушилки--облучение--продукция плодоовощная--цех сыродельный--арболит бесцементный
Аннотация: Адреса для справок и запросов на доильно-молочную технику, сушилку ЛАСТИ-ИКС 2, сыродельный цех, бесцементный арболит, охладитель молока.
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 567905
19961011114425.3/H99
Заглавие : Irrigation
Выходные данные : Rome: б.и., 1994
Колич.характеристики :184p
Серия: FAO Terminology Bulletin, ISSN 0378-6811; 34/It
ISBN, Цена 92-5-003564-0: 27600-00 р.
УДК : 631.671 + 626.8(100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): орошение--уровень воды--кислотность--заиление--водоносный слой--влагообеспеченность--водоподъемники--водопользование--резервуары--полив по бороздам--водоисточники--водные ресурсы--каналы--водная эрозия--зарубежный опыт--зарубежные страны--фао
Аннотация: Орошение, конструкция канала, сохранение водных ресурсов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа :
Шифр издания : 553950
19931002162552.8/T32
Автор(ы) : Teichfischer B.
Заглавие : Goldfische . -1. Aufl.
Выходные данные : Leipzig: Urania-Verl., 1991
Колич.характеристики :116 с.: ill
Серия: Urania Ratgeber Aquarium
Примечания : Библиогр.: с.115-116
ISBN, Цена 3-332-00472-7: 1160-00 р.
УДК : 59.082.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбы--происхождение--эволюция--содержание--вода--водоросли--аквариумы--резервуары--корма--болезни рыб--лечение--размножение--вид биологический--таксономические категории--р
Аннотация: Происхождение золотых рыбок. Золотые рыбки вчера и сегодня. Условия для успеш
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 553961
19930908081507.6/B27
Автор(ы) : Barth H., Stallknecht H.
Заглавие : Pflanzen furs Aquarium : Pflanzen und Vermehrung . -1. Aufl.
Выходные данные : Leipzig: Urania-Verlag, 1990
Колич.характеристики :192 с.: ill.
ISBN, Цена 3-332-00341-0: 1920.00 р.
УДК : 582.232/.275
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): резервуары--аквариумы--водоросли--разведение
Аннотация: Разведение аквариумных растений (водорослей). Характеристика видов. Экологические требования. Уход за водорослями, необходимое оборудование.
Экземпляры :ОКД/58/553961(1)
Свободны : ОКД/58/553961(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 563143
19950906154140.0/М36
Автор(ы) : Махлин М.Д.
Заглавие : Путешествие по аквариуму
Выходные данные : М.: Колос, 1993
Колич.характеристики :301,[2]с
ISBN, Цена 5-10-003022-4: 14000-00 р.
УДК : 639.34
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): резервуары--емкости--аквариумы--рыбы
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ЭР815
Автор(ы) : Kolding J., Van Zwieten P., Marttin F., Poulain F.
Заглавие : Fisheries in the drylands of Sub-Saharan Africa. "Fish come with the Rains": building resilience for fisheries-dependent livelihoods to enhance food security and nutrition in the drylands [Electronic resource]
Выходные данные : Rome: Food and Agricultural Organization of the United Nations, 2016
Колич.характеристики :52 с.: рис., табл., фот. цв.
Серия: FAO Fisheries and Aquaculture Circular; C1118
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : Библиогр.: с. 42-52
ISSN: 2070-6065
ISBN, Цена 978-92-5-109219-4: Б.ц.
УДК : 639.2 + (6) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыболовство--рыбное хозяйство--рыбный промысел--аквакультура--засушливые условия--неблагоприятные погодные условия--гидрологические системы--гидрологические факторы--изменение климата--климат--водоемы--бассейны--водоисточники--региональная экономика--экономика--устойчивое развитие--рынок--торговля--рыба--морепродукты--продукты питания--страны мира--африка--международные организации--фао
Аннотация: Издание посвящено проблемам рыболовства и аквакультуры в засушливых районах Африки, расположенных южнее Сахары: гидрологические условия в засушливых районах, влияние изменения климата на развитие рыболовства, рыбные ресурсы и гидрологические системы, водоемы и водные резервуары, вклад рыболовства в региональную экономику, торговля продукцией рыболовства, поддержание источников средств к существованию, вклад рыболовства и аквакультуры в устойчивое развитие регионов.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611543
Автор(ы) : Ермакович Д. И.
Заглавие : Аквариум : иллюстрированная энциклопедия
Выходные данные : Минск: Харвест, [2015]
Колич.характеристики :127 с.: цв. ил., фот. цв.
Примечания : Алф. указ.: с. 124-125
ISBN, Цена 978-985-18-3565-8: Б.ц.
УДК : 639.34 + (031)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аквариумы--резервуары--эксплуатация--микроклимат--аэрация--технологические процессы--фильтрация--аквариумные рыбы--рыбы--морфологические признаки--содержание животных--разведение животных--корма для рыб--кормление--болезни рыб--аквариумные растения--водные растения--таксоны--ботаническое описание--характеристики
Аннотация: В настоящем издании содержится исчерпывающая информация о том, какие бывают аквариумы, как правильно их подобрать, как ухаживать за аквариумом и его обитателями, представлены классификация аквариумных рыб и аквариумная флора.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/611543(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/611543(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610824
Заглавие : Минский зоопарк : фотоальбом
Выходные данные : Минск: Туринфо, 2014
Колич.характеристики :94 с.: фот. цв.
ISBN, Цена 978-985-6904-66-3: Б.ц.
УДК : 59 + 005.936.2 + (476-25)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зоопарки--н-и учреждения--охрана животных--аквариумы--резервуары--террариумы--помещения--рептилии--птицы--дикие животные--беларусь--снг
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

11.

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611840
Автор(ы) : Дэвид Дж., Грейвз Р., Шемпленски Т.
Заглавие : Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка . -перев. с англ яз. 2-го перераб. изд.
Параллельн. заглавия :Handbook of aseptic processing and packaging
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2014
Колич.характеристики :292 с.: граф., табл., рис.
Примечания : Библиогр. в конце отд. глав
ISBN, Цена 978-5-904757-76-2: 1050000 р.
УДК : 664.038 + 637.02
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--производство с-х продукции--упаковка--тара--емкости--контейнеры--асептические технологии--технологии--упаковка (процесс)--обработка--термообработка--технологические процессы--фасование--розлив--стерилизация--фасовочное оборудование--технологическое оборудование--упаковочные машины--упаковочные материалы--материалы--безопасность продуктов питания--качество--порча продуктов питания--качество продуктов питания--нормативные акты
Содержание : АСЕПТИЧЕСКИЕ ОБРАБОТКА И УПАКОВЫВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ ; История и современное состояние ; Поиск оптимальных технологий ; Возможности оптимизации ; АСЕПТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В США ; Исторический аспект ; Эра Грейвса ; Джек Стамбо ; Первая промышленная асептическая установка ; "Настоящее свежее молоко" ; Первая асептическая упаковка ; Первые производители пищевых продуктов в асептической упаковке ; Лимитирующие факторы ; Некоторые тенденции ; АМЕРИКАНСКИЙ РЫНОК АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ ; История ; Рынок пищевых продуктов в жестяных банках ; Асептическая упаковка типа "пакет-в-коробке" ; Рынок асептической упаковки на основе бумаги и картона ; Рынок асептической упаковки в виде пластиковых стаканчиков и лотков ; Рынок асептической гибкой упаковки (пакетов) ; Рынок асептических бутылок из полимерных материалов ; ОБОРУДОВАНИЕ И СИСТЕМЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ; Введение ; Оборудование для асептической обработки ; Основные требования ; Смесительные и уравнительные баки. Смешивание ингредиентов по рецептуре ; Насос-дозатор ; Прокачивание продуктов с твердыми включениями ; Теплообменники ; Стерилизация пищевых продуктов нагреванием ; Впрыск пара и инфузионные нагреватели ; Пластинчатые теплообменники ; Трубчатые теплообменники ; Регенерация ; Скребковые теплообменники ; Омический нагрев ; Микроволновой нагрев ; Трубчатые выдерживатели непрерывного действия ; Деаэратор ; Контрольно-измерительные приборы ; Стерильные уравнительные резервуары, уплотнения и автоматические пневмоклапаны ; Стерильные уравнительные резервуары ; Уплотнители ; Клапаны ; Гомогенизаторы ; Ингредиенты ; CIP-мойка ; Моющие растворы ; Схема производства ; Подготовка производства, применяемые системы и оборудование ; Микробиологические показатели в фасoвoчнo-упаковочной зоне ; Технологические среды ; Обеззараживание воды ; Вода, вносимая по рецептуре ; Вода как тепло- и хладоноситель ; Охлажденная вода ; Пар ; Воздух ; Фильтры ; Газовые фильтры ; Жидкостные фильтры ; НEPA-фильтры ; Некоторые общие сведения о фильтровании ; Химикаты для стерилизации оборудования ; Хлор и йод ; Гидроксоний ; Пищевые кислоты ; Озон ; Перекись водорода ; Обработка УФ-излучением ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОГО НАПОЛНЕНИЯ И УПАКОВКИ ; История технологии асептической упаковки ; Система асептического консервирования Доула ; Секция стерилизации банок ; Блок наполнения ; Блок стерилизации днищ ; Закаточная машина (секция укупорки) ; Асептическая упаковка "пакет-в-коробке" ; Асептические фасовочно-упаковочные машины для картонно-бумажной упаковки ; Упаковка Tetra Рак ; Упаковка SIG Combibloc ; Асептические пластиковые лотки и стаканчики ; Оборудование фирм Bosch и Егса ; Машины OYSTAR Hassia, Егса, Gasti и Hamba ; Машины Ampack Ammann, Benco и Metal Box ; Упаковка для забеливателей кофе (сливок) ; Фасовочно-упаковочное оборудование в гибкие пакеты ; Оборудование Bosch ; Оборудование DuPont/Liqui-Box и Inpaco ; Оборудование Fres-co ; Оборудование OYSTAR Hassia ; Оборудование фирмы Cryovac ; Линии асептического розлива в пластиковые бутылки ; Оборудование фирмы Ampack Ammann ; Оборудование фирмы Bosch ; Оборудование фирмы Krones ; Оборудование OYSTAR Hamba ; Оборудование фирмы Procomac ; Оборудование фирмы Serac ; Оборудование фирмы Shibuya Kogyo ; Оборудование фирмы Sidel/Tetra Laval ; Оборудование фирмы Stork ; МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ И СТЕРИЛИЗУЮЩИЕ СРЕДСТВА ; Учет особенностей расфасовываемых продуктов ; Упаковочные материалы ; Небарьерные упаковочные материалы ; Упаковочные материалы с барьерными свойствами ; Стерилизующие вещества ; Термическая стерилизация ; Горячая вода ; Нейтральная асептическая система ; Химические стерилизующие вещества ; Ионизирующее излучение ; Упаковочные системы ; Система асептического консервирования Доула ; Фасование в заранее изготовленные термоформованные контейнеры ; Упаковочная система по принципу "формование - наполнение - укупорка" ; Экологические аспекты ; АСЕПТИЧЕСКИЕ КОНТЕЙНЕРЫ БОЛЬШОЙ ВМЕСТИМОСТИ ; Асептические контейнеры типа "пакет-в-коробке" ; Крупные асептические емкости для наливных продуктов ; Асептическое хранение расфасованной продукции в крупногабаритных емкостях ; Асептическая транспортировка пищевых продуктов морским транспортом ; НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ ПО АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ И УПАКОВЫВАНИЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Требования FDA США ; Европейский и американский подходы ; FDA и Министерство сельского хозяйства США ; Регламентирование производства пастеризованного молока ; Регламентирование на уровне отдельных штатов ; Анализ факторов риска и критических контрольных точек (HACCP) ; Свод федеральных законов (США) ; Слабокислые пищевые продукты. Основные понятия и нормативные акты ; Особые требования FDA ; Прочие требования ; ВАЛИДИЗАЦИЯ И ВНЕДРЕНИЕ АСЕПТИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И УПАКОВКИ ; Некоторые общие соображения ; Процесс принятия решения ; Выбор оборудования ; Производственные и технологические схемы ; Производственная схема ; Технологическая схема ; Анализ асептических систем на предмонтажной стадии ; Стерилизация, эксплуатация, CIP-мойка и техническое обслуживание ; Системы блокировки ; Трубчатый выдерживатель ; Насос-дозатор ; Контрольно-измерительные приборы ; Анализ работы системы после ее монтажа ; Испытания и валидизация оборудования ; Система асептической обработки ; Асептический уравнительный бак ; Система асептического упаковывания ; Тесты на стерильность установки розлива (наполнения), расходного бака, линий подачи стерильных газов и фильтров ; Тесты на стерильность асептической зоны ; Тесты на стерильность упаковочных материалов и средств укупорки ; Тесты на стерильность конвейера ; Термические технологии для обработки гомогенных жидких продуктов с твердыми включениями ; Скребковые теплообменники с прямыми трубопроводами ; Валидизация микробиологических показателей ; Микробиологические аспекты асептической обработки ; Вопросы качества и оптимизации ; Подготовка технологической документации ; Нетемпературные факторы, обусловливающие отсутствие стерильности ; Краткое резюме ; ОПЕРАЦИИ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ; Введение ; Предварительная стерилизация системы обработки ; Нарушение стерильности ; Переход от воды к продукту ; Переход от продукта к воде ; Мойка ; Контрольно-измерительные приборы ; ПРОЦЕССЫ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ И ИХ ОПТИМИЗАЦИЯ ; Термическая обработка и ее оптимизация ; Принципы расчета термических процессов ; Проектирование термического процесса и промышленная стерильность ; "Промышленная" порча ; Термическая инактивация ферментов. Содержание нутриентов и показатели качества ; Оптимизация процессов термообработки для сохранения нутриентов и показателей качества ; Автоклав с мешалкой ; Технология "Flash 18" ; УВТ-обработка и асептическое упаковывание ; Сравнение традиционного консервирования с асептическими переработкой и упаковыванием ; Некоторые преимущества асептической обработки и упаковывания пищевых продуктов ; Нутритивные свойства ; Органолептическое качество ; Разогрев в микроволновой печи ; Сравнение технологий ; Пастеризация ; Ультрапастеризация ; Традиционное консервирование в банках ; Охлажденные асептические продукты ; Оптимизация способов непрерывной обработки ; Определения основных понятий ; ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ АСЕПТИЧЕСКИ ОБРАБОТАННЫХ И УПАКОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Введение и основные понятия ; Контроль качества ; Обеспечение качества ; Обеспечение качества асептически обработанных и упакованных пищевых продуктов ; Предпроизводственная стадия ; Сырье ; Обеспечение качества на производстве ; Подготовка партии ; Тепловая обработка ; Операции асептического розлива и упаковки ; Постпроизводственный контроль ; Выдержка продукта при повышенной температуре ; Микробиологические исследования на стерильность и размеры выборки ; Сбыт, транспортировка и хранение ; Испытание на падение по методу ASTM ; Контрольное подтверждение качества и выпуск готовой продукции ; Программа НАССР ; Принципы НАССР ; Разновидности факторов риска ; Прочие проблемы ; Жалобы и претензии потребителей ; Порча и отзыв продукции из реализации ; АНАЛИЗ ТИПОВ И ПОСЛЕДСТВИЙ СБОЕВ. УСТРАНЕНИЕ ПРОБЛЕМ, ОБУСЛОВЛЕННЫХ ПОРЧЕЙ ПРОДУКТА ; Анализ типов и последствий сбоев ; Анализ типов и последствий сбоев. Устранение проблем ; Системный анализ и микробиологическая нагрузка ; Консервирование в банках (автоклавирование) ; Асептическая обработка и упаковывание ; Типы сбоев, анализ последствий и способы контроля ; Поступающее сырье - его разгрузка, транспортировка, хранение и дозирование (тип 1) ; Подготовка и настройка оборудования (тип 2) ; Разработка и осуществление термического процесса (цикл нагревания, включая рекуперацию теплоты) (тип 3) ; Разработка и осуществление термического процесса (цикл охлаждения) (тип 4) ; Упаковочные материалы и их стерилизация (тип5) ; Герметичность асептической зоны и микробиологическая нагрузка из окружающей среды (тип 6) ; Герметичность швов упаковки (тип 7) ; Причинно-следственные связи ; Микробиологические исследования и испытания упаковки на герметичность ; Краткое резюме ; АСЕПТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ТВЕРДЫМИ ВКЛЮЧЕНИЯМИ. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ ; Введение ; Конструктивные особенности оборудования ; Теплообменники ; Инновационные технологии нагревания ; Транспортировка жидкостей с твердыми включениями ; Валидизация асептических технологий обработки пищевых продуктов с твердыми включениями ; Традиционные и альтернативные методы валидизации ; Практические аспекты валидизации процесса стерилизации непрерывного потока пищевых продуктов с твердыми включениями с использованием модельных частиц-носителей термочувствительных зондов ; Модельные частицы-носители. Выбор, создание и корректировка свойств ; Обеспечение стабильных термических свойств зондов в частицах-носителях ; Экспериментальное подтверждение и отладка стабильных термических свойств ; Корректировка термических свойств при инновационных способах тепловой обработки ; Измерение времени пребывания и отслеживание температурно-временной истории при помощи маркеров и зондов, размещенных в полости частиц-носителей ; Размещение, обеспечение свободного течения и извлечение меток и частиц с помещенными в них зондами ; ОТРАСЛЕВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, РАЗРАБОТКИ И ВОПРОСЫ УПРАВЛЕНИЯ ; Введение ; Проблемы и задачи отраслевой науки ; Сырье ; Качество сырья ; Термизация ; Ингибиторы ферментов и биотехнология ; Контроль порчи ; Промышленная обработка ; Ботулиническая варка молока в режиме 12D ; Запас летальности при определении продолжительности стерилизации ; Контроль продолжительности и температуры выдерживания ; Влияние теплообменников на качество продукта ; Трубчатые выдерживатели ; Цикл охлаждения и обнаружение утечек ; Накопительные баки ; Асептическая обработка слабокислых продуктов с твердыми включениями ; Омический нагрев ; Микроволновой нагрев ; Прочие нетермические процессы ; Взаимно дополняющие и синергические процессы ; Асептические розлив (фасование) и упаковывание ; Производительность технологической линии ; Измерения в потоке и вне линии ; Упаковочные материалы ; Крупная упаковка ; Технология обработки световыми импульсами ; Герметичность швов ; Стерильность асептической установки розлива и рабочей зоны и ее валидизация ; Очистка и продленный режим работы ; Показатель дефектности (уровень обеспечения стерильности, УОС) ; Готовый продукт и упаковка ; Изменение вкуса и аромата ; Гелеобразование и другие физические дефекты ; Микробиологические экспресс-методы ; Просвещение потребителей ; "Асептический" или "свежий" ; Разработка продукта ; Административно-управленческие задачи ; Капитальные затраты ; Сложность ; Надежность ; Ремонт и техническое обслуживание ; Перспективы
Аннотация: В книге рассмотрены традиционные и инновационные технологии асептической переработки и упаковывания пищевых продуктов. Даны примеры соответствующего оборудования, узлов и линий для производств разного масштаба. Приведены данные о новейших упаковочных материалах и дезинфектантах, о технологиях асептического розлива и упаковки в различные виды тары, о способах решения возникающих проблем, особенностях стерильного производства мелкоштучных, замороженных, сыпучих продуктов, в том числе с помощью микроволнового излучения. Рассмотрены системы асептического розлива напитков и молочных продуктов в пластиковую упаковку, различные форматы упаковки типа "пакет-в-коробке" (bag-in-box), асептической упаковки пастообразных пищевых продуктов и жидких с твердыми включениями. Предложены решения, направленные на повышение удобства продукта для потребителей и логистики, а также устранению проблем со стерильностью и порчей продуктов.
Экземпляры :ОКД/664/611840(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615172
Автор(ы) : Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук; род. 1933), Шаршунов, Вячеслав Алексеевич, Китун А. В.
Заглавие : Технологии и оборудование для доения коров и первичной обработки молока : пособие
Выходные данные : Минск: Мисанта, 2016
Колич.характеристики :975 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 959-968 (162 назв.)
ISBN, Цена 978-985-7114-15-3: Б.ц.
УДК : 637.11 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--молочная промышленность--пищевая промышленность--машинное доение--доение--уход за животными--молоко--качество с-х продукции--качество--доильные аппараты--доильная техника--вакуумные установки--установки--конструктивные параметры--технические характеристики--первичная обработка--обработка--молочные сепараторы--сепараторы--пастеризаторы--оборудование--производство молока--производство с-х продукции--молочные продукты--продукты питания--кисломолочные продукты--фасовочное оборудование--упаковочные машины--моечные установки--технологическое оборудование
Содержание : МОЛОКО КАК ОБЪЕКТ ПРОИЗВОДСТВА И ОБРАБОТКИ ; Пищевая и биологическая ценность молока ; Физико-химические и технологические показатели качества молока ; Органолептическая оценка качества молока ; Требования к качеству молока как к основному сырью для получения молочных продуктов ; Методики определения основных показателей качества молока ; Оценка качества молока и молочных продуктов согласно международным стандартам ; Комплекты оборудования для контроля качества молока и молочных продуктов ; МАШИННОЕ ДОЕНИЕ КОРОВ ; Особенности процессов молокообразования и молокоотдачи ; Устройство и рабочий процесс оборудования для доения коров ; Особенности подготовительных операций к доению коров ; Пневмомассаж вымени нетелей перед отелом ; Правила машинного доения коров ; Санитарно-гигиенические условия получения доброкачественного молока на комплексах и фермах ; ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ ; Устройство и рабочий процесс доильного аппарата ; Особенности конструкции современных доильных аппаратов белорусского и российского производства ; Особенности конструкции и работы доильных аппаратов западноевропейских машиностроительных компаний ; Устройство и принцип работы двухтактного доильного аппарата ; Устройство и принцип работы трехтактного доильного аппарата ; Аппарат стимулирующего действия АДС-1 ; Доильный аппарат "Duovac 3ООВ" ; Электромагнитные пульсаторы ; Доильные аппараты компании «Импульс» ; Доильные аппараты доильных установок производства ОАО «Гомельагрокомплект» ; Доильный аппарат АДН-1 ; Доильный аппарат «Нурлат» ; Доильные аппараты с пульсоколлектором ; Основы инженерного расчета пульсаторов доильных аппаратов ; ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ ; Классификация и особенности применения разных типов доильных установок ; Доильные установки типа «Елочка» ; Доильные установки типа «Тандем» ; Доильные установки типа «Параллель» ; Доильные установки типа «Карусель» ; Передвижные доильные установки для доения коров на пастбищах и в летних лагерях комплексов и ферм ; Особенности применения роботов в автоматизированных системах доения ; Особенности устройства и работы автоматизированных доильных установок Alfa-Laval (Швеция) ; Доильные установки при привязном содержании для доения коров в молокопровод ; Доение коров в ведра ; Агрегаты индивидуального доения ; Особенности создания систем автоматизация управления процессом доения коров на ферме или комплексе ; Технологический расчет линий машинного доения коров ; Пример технологического расчета и подбора оборудования доильной установки ; ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ И РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ВАКУУМНЫХ УСТАНОВОК ДЛЯ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК ; Общее устройство и принцип работы вакуумных установок ; Устройство и принцип работы вакуумной установки на основе ротационного насоса ; Станции насосные на базе водокольцевых вакуумных насосов ; Особенности устройства и работы вакуумной системы доильных установок УДА-16А «Елочка» и УДА-8А «Тандем» ; Особенности вакуумной системы доильных установок для доения коров в молокопровод ; Расчет ротационного вакуумного насоса ; Расчет параметров вакуумной системы ; Контроль за техническим состоянием вакуумной системы доильных установок ; Технологическое оборудование для физиологически-щадящего доения коров ; ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА И РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ОСНОВНЫХ СИСТЕМ И ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК ; Система транспортирования, очистки и первичной обработки молока доильной установки АДМ-8А ; Система транспортирования, очистки и первичной обработки молока доильной установки УДА-16А «Елочка» ; Особенности устройства и рабочего процесса молокопроводов доильных установок ; Молокоприемники доильных установок ; Счетчики группового надоя молока ; Молочные насосы доильных установок ; Очистка молока в доильных установках ; Охлаждение молока на доильной установке ; Устройство зоотехнического учета молока УЗМП-1А ; Оборудование для промывки доильных установок ; Устройство и рабочий процесс кормораздатчиков доильных установок ; ОРГАНИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ КОРОВ НА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМАХ КОМПЛЕКСАХ ; Особенности размещения доильных залов и доильно-молочных блоков ; Применение поточных линий в доильно-молочных отделениях ферм и комплексов ; Состав доильных залов ; Особенности проектирования доильно-молочного блока для расположения на территории фермы и комплекса ; Применение доильных залов при привязном содержании ; Комплект оборудования К-Р-10 ; Пропускная способность доильных установок с индивидуальными станками типа «Тандем» ; Пропускная способность доильных установок с групповыми станками типа «Елочка» ; Особенности функционирования доильных установок с групповыми станками и фронтальным групповым выходом ; Пропускная способность конвейерных доильных установок ; Влияние продолжительности выдаивания коров на работу доильного конвейера ; ОСОБЕННОСТИ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА НА ФЕРМАХ И КОМПЛЕКСАХ ; Первичная обработка молока — основа для сохранения питательных качеств молока ; Поточность первичной обработки молока — основа энергосбережения и обеспечения качества производства молочной продукции ; Определение условий непрерывности работ поточной линии ; Особенности комплектования поточных линий доения и первичной обработки молока на животноводческой ферме ; Особенности технологического расчета линии первичной обработки молока ; Молокоприемные пункты и молочные блоки ферм и комплексов ; Вспомогательное оборудование для молочных отделений ферм и комплексов ; Мини-заводы для переработки молока в условиях предприятий АПК ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ МОЛОКА В МОЛОЧНЫХ БЛОКАХ И ПРИЕМНЫХ ОТДЕЛЕНИЯХ ; Молокотрубопроводные системы ; Насосы для перекачивания молока и молочных продуктов ; Центробежные молочные насосы ; Роторные молочные насосы ; Шестеренчатые молочные насосы ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ МОЛОКА ; Классификация способов очистки и оборудования ; Особенности некоторых видов фильтров для очистки молока ; Сепараторы-молокоочистители ; Мембранное оборудование для молочного сырья ; Сепараторы-бактофуги для молока ; Оборудование для очистки молока от радионуклидов и тяжелых металлов ; Оборудование для деаэрации молока и молочных продуктов ; ОБОРУДОВАНИЕ НАКОПЛЕНИЯ, ОХЛАЖДЕНИЯ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА ; Общее устройство и рабочий процесс танков-охладителей ; Резервуары-охладители молока ; Молокоохладительные машины и установки ; Устройство, рабочий процесс и основы расчета рабочих элементов оросителей - охладителей молока ; Закрытые противоточные охладители молока ; Устройство и рабочий процесс холодильного оборудования ; Водоохлаждающие установки ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА ; Особенности технологии и оборудования для пастеризации молока ; Емкостное пастеризационное оборудование ; Пастеризаторы с вытеснительным барабаном ; Трубчатые пастеризационные установки ; Пластинчатые пастеризационно-охладительные установки ; Пастеризационно-охладительные установки с инфракрасным нагревом ; Автоматизированные установки с электронагревом серии «Поток Терм» ; Пастеризационные установки с ультрафиолетовым излучением ; Высокотемпературный пастеризатор молока с роторным нагревателем ПМР-0,2 ВТ ; СЕПАРИРОВАНИЕ МОЛОКА ; Назначение и классификация сепараторов ; Принцип разделения молока на сливки и обезжиренное молоко в сепараторе-сливкоотделителе ; Сепараторы-сливкоотделители ОАО "Плавский машиностроительный завод "Смычка" ; Сепараторы-сливкоотделители Махачкалинского завода сепараторов и ФГУП «Машиностроительный завод «Молния» ; Оборудование для сепарирования молока от других поставщиков-изготовителей ; Основы расчета сепараторов ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ, ПРИЕМКИ И ХРАНЕНИЯ МОЛОКА ; Особенности транспортирования и приема молока ; Автотранспортные средства для перевозки молока ; Резервуары для хранения молока ; Оборудование для учета молока и молочных продуктов ; ПРОИЗВОДСТВО ПИТЬЕВОГО МОЛОКА И СЛИВОК ; Характеристика отдельных видов молока и сливок ; Линия для производства пастеризованного питьевого молока и сливок ; Линии для производства стерилизованного молока ; Особенности процесса нормализации молока и сливок ; Комплекты оборудования для первичной обработки и розлива молока ФГУП «ГНПП «СПЛАВ» ; Пороки питьевого молока и сливок и меры по их устранению ; ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Виды кисломолочных напитков и продуктов и их характеристика ; Особенности технологии производства кисломолочных напитков ; Технология и оборудование для производства заквасок ; Устройство и принцип действия линий молокоперерабатывающих предприятий для производства кефира ; Устройство и принцип действия линий для производства сметаны ; Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка для кисломолочных продуктов ; Аппараты для производства кисломолочных напитков ; Сливкосозревательные аппараты ; Пороки кисломолочных продуктов и меры по их устранению ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА ; Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов ; Особенности технологий производства творога ; Линия выработки творога традиционным и раздельным способами ; Устройство и принцип действия линии производства творога мягкого диетического раздельным способом ; Особенности производства творога на линии Я9-ОПТ ; Оборудование для получения творожного сгустка ; Творогоизготовители ; Оборудование для охлаждения творога ; Установки для прессования и охлаждения творога в мешочках ; Обезвоживатель творожного сгустка Я9-ОПТ-2,5/2 ; Сепараторы для обезвоживания творожного сгустка ; Оборудование для перетирания творожной массы ; Оборудование для перемешивания творожной массы ; Пресс-тележки для творога ; Пороки творога и меры по их устранению ; Основы расчета оборудования для производства творога ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСОВАНИЯ И УПАКОВЫВАНИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Основные виды тары и упаковочных материалов ; Классификация и особенности применения отдельных видов оборудования ; Оборудование для фасования молока и молочных продуктов в картонную тару ; Фасовочные машины для розлива молока молочных продуктов в ПЭТ-бутылки ; Оборудование для розлива молока и молочных продуктов в стеклянные бутылки ; Оборудование для фасовки молока и молочных продуктов в полиэтиленовые пакеты ; Оборудование для фасования творога и других вязкопластичных молочных продуктов в брикеты ; Оборудование для фасования сметаны и других вязкопластичных молочных продуктов в стаканчики из полимеров ; Оборудование для фасования сметаны и майонеза в прямоугольные коробки из полимеров ; Оборудование для фасования творога, мягких сыров и других вязкопластичных молочных продуктов в батоны ; ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ ; Виды и периодичность проведения технического обслуживания ; Нормативно-техническая документация ; Материально-техническая база для технического обслуживания и ремонта оборудования для доения коров и первичной обработки молока ; Техническая диагностика оборудования для доения коров и первичной обработки молока ; Особенности приготовления моющих и дезинфицирующих растворов для доильного и молокообрабатывающего оборудования ; Особенности технического обслуживания отдельных видов доильных установок ; Техническое обслуживание доильных аппаратов ; Особенности технического обслуживания роботов доильных установок ; Техническое обслуживание оборудования как фактор обеспечения качества молока и молочной продукции ; САНИТАРНО-МОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА ; Классификация и особенности отдельных видов моечного оборудования ; Моечные станции ; Безразборная промывка оборудования для переработки молока ; Классификация и особенности устройства моечных устройств (головок) для промывки резервуаров молочного оборудования ; Неподвижные моечные устройства ; Верхушечная арматура компании «Кизельманн» для цилиндрических емкостей
Аннотация: Приведена характеристика комплекса физико-механических, физико-химических и биологических свойств молока, являющегося объектом переработки. Рассмотрены основные элементы технологии доения коров и первичной обработки молока в условиях предприятий Республики Беларусь. Детально рассмотрены вопросы переработки исходного сырья в молочные продукты, а также типы оборудования для выполнения отдельных операций. Особое внимание уделено выбору оптимальных конструктивно-технологических схем оборудования для получения молочных продуктов, дана их технологическая, экономическая и техническая оценка. Рассмотрены вопросы организации технического обслуживания доильного оборудования животноводческих ферм и комплексов.
Экземпляры : всего : ОКД/637.1/615172(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637.1/615172(1), ХР(2)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611902
Автор(ы) : Зимняков В. М., Сергеев А. Ю.
Заглавие : Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Пенза, 2015
Колич.характеристики :206 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Пензенская ГСХА"
Примечания : Библиогр.: с. 203-204. - Приложения: с. 184-202
Цена : Б.ц.
УДК : 631.24 + 63-021.66 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--продукция растениеводства--продукция животноводства--зерновые элеваторы--зернохранилища--овощехранилища--хранилища--картофелехранилища--зерносушилки--сушилки--холодильные установки--холодильная техника--вентиляционные установки--установки--устройства--детали машин--конструктивные параметры--технические характеристики--технологические схемы--технологии--принцип действия--характеристики--расчет
Содержание : СРЕДСТВА ДЛЯ ПЕРЕМЕЩЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКЦИИ ; Транспортеры ; Расчет производительности транспортных средств ; УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ ЗЕРНОСКЛАДОВ И ЗЕРНОХРАНИЛИЩ ; Зерносклады ; Закромные и напольные зерносклады из местных материалов ; УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ ЭЛЕВАТОРОВ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА И ЗЕРНОПРОДУКТОВ ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АКТИВНОГО ВЕНТИЛИРОВАНИЯ ЗЕРНА ; Виды активного вентилирования зерна ; Оборудование для активного вентилирования ; Расчет подачи воздуха для вентилирования и продолжительности вентилирования ; УСТРОЙСТВО И РАБОТА ЗЕРНОСУШИЛОК ; Классификация и устройство зерносушилок ; Расчет барабанных зерносушилок ; СООРУЖЕНИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Классификация холодильников ; Объемно-планировочные решения холодильников ; Оборудование холодильников ; Расчет холодильников ; УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ КАРТОФЕЛЕ- И ОВОЩЕХРАНИЛИЩ ; Способы хранения и размещения продукции в хранилищах ; Классификация хранилищ ; Конструкция хранилищ ; Внутреннее оборудование специализированных хранилищ ; Вентиляция хранилищ ; Расчет вентиляционной системы в картофеле- и овощехранилищах ; РЕЗЕРВУАРЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВМЕСТИМОСТИ И ВРЕМЕНИ НАПОЛНЕНИЯ-ОПОРОЖНЕНИЯ ; Резервуары для хранения молока ; Расчет оборудования для хранения молока
Аннотация: Описаны различные виды зданий и сооружений для хранения основных видов сельскохозяйственной продукции. Изложены принципы работы и устройство оборудования, применяемого в хранилищах и холодильниках. Приведен порядок расчета оборудования для вентиляции хранилищ, теплопритоков в холодильниках, методика подбора холодильного оборудования и т.д.
Экземпляры :ОКД/631.2/611902(1)
Свободны : ОКД/631.2/611902(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610490
Автор(ы) : Усов М. М.
Заглавие : Аквариумистика: гидробионты аквариума : методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-74 03 03 Промышленное рыбоводство
Выходные данные : Горки, 2014
Колич.характеристики :35 с.: цв. ил.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра ихтиологии и рыбоводства
Примечания : Библиогр.: с. 34
Цена : Б.ц.
УДК : 639.34 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аквариумные рыбы--рыбы--плотность посадки--посадка--аквариумные растения--водные растения--водные организмы--моллюски--ракообразные--аквариумы--резервуары
Аннотация: Освоение методик расчета плотности посадки, выбора и транспортировки аквариумных объектов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 606354
Автор(ы) : Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1949), Смагин Д. А.
Заглавие : Технологическое оборудование плодоовощеперерабатывающих предприятий : в 2 ч. . Ч. 1 : Оборудование для подготовки сырья к переработке
Выходные данные : Минск: Мисанта, 2013
Колич.характеристики :969 с.: рис.
ISBN, Цена 978-985-6989-46-2: Б.ц.
ISBN, Цена 978-985-6989-51-6: Б.ц.
УДК : 664.8.03 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологическое оборудование--переработка--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--технологии--консервирование--технологические процессы--послеуборочная обработка--транспортировка--хранение--технологические линии--перерабатывающие предприятия--механизация--погрузочно-разгрузочные работы--моечные установки
Содержание : ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О СИСТЕМЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ ; Овощи и плоды как объект переработки на предприятиях пищевой промышленности ; Назначение, принципы и способы консервирования плодоовощного сырья ; Основные принципы технического оснащения предприятии по переработке овощей и плодов ; Основы определения экономической эффективности оснащения предприятий оборудованием ; Характеристика факторов, определяющих рациональность выбора оборудования ; Системы машин в пищевых и перерабатывающих отраслях АПК ; Технологический поток как система процессов переработки овощей и фруктов ; Классификация машин и аппаратов для осуществления технологического потока ; Требования к технологическим процессам и оборудованию для переработки овощей и фруктов ; Определение основных показателей эффективности процессов, линий и оборудования ; ОСОБЕННОСТИ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ, ТРАНСПОРТИРОВКИ И ХРАНЕНИЯ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ ; Технологическая линия закладки корнеплодов на хранение ; Механизированные комплексы послеуборочной первичной товарной обработки овощей и плодов ; Транспортировка плодов и овощей ; Классификация и планировочные решения хранилищ овощей и плодов ; Обеспечение оптимального микроклимата по воздухообмену, температуре и регулированию газовых сред ; Оборудование для разгрузки плодоовощного сырья из автомобильного и железнодорожного транспорта ; Применение контейнеров и тары-оборудования в процессе транспортировки и хранения плодов и овощей ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Линии соления огурцов, томатов и других целых овощей ; Линия производства квашеной капусты ; Линия производства замороженных овощей и плодов ; Линия производства консервированных огурцов и томатов ; Линия комплексной переработки семечковых фруктов на сок ; Линия комплексной переработки яблок на сок и пюре с затариванием в стеклянные емкости ; Линия комплексной переработки косточковых фруктов на сок ; Линия безотходной переработки ягод на сок ; Линия для производства соков и нектаров с мякотью из плодов и ягод ; Линия производства компотов ; Линии производства сушеных плодов ; Линия по производству томатного сока ; Линия по производству морковного сока ; Линии по производству томатной пасты, соусов и кетчупов ; Линии по производству и консервированию овощной икры из смесей кабачков и баклажанов ; Линия по производству овощей, фаршированных в томатном соусе ; Линии по производству сушеных овощей ; Линии по производству детского питания из овощей и фруктов ; Линии по консервированию зеленого горошка ; Устройство и принцип действия линий для производства йогуртов с добавлением фруктов ; Линии производства пюре и соков из корнеплодов ; Линии асептического консервирования жидких и пюреобразных продуктов в крупных резервуарах ; Линия производства безалкогольных напитков ; Линия получения виноградного сока ; Линия для производства виноматериалов ; Линии производства цитрусового сока ; Линия производства варенья, джемов, конфитюров и желе ; Линия производства цукатов ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИЕМКИ, ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ И МЕХАНИЗАЦИИ ПОГРУЗОЧНО-РАЗГРУЗОЧНЫХ РАБОТ ; Общие сведения о весоизмерительном оборудовании и требования, предъявляемые к нему ; Классификация и индексация весоизмерительного оборудования ; Характеристика и конструктивные особенности механических и электронных весов ; Насосные установки для перемещения жидких, пастообразных продуктов и воднокорнеплодных смесей ; Назначение и классификация подъемно-транспортного оборудования, его основные конструктивные элементы ; Назначение, техническая и технологическая характеристика грузоподъемного оборудования ; Назначение, техническая и технологическая характеристика транспортеров ; Назначение, техническая и технологическая характеристика погрузочно-разгрузочного оборудования ; Гидравлические и пневматические транспортирующие устройства ; Средства загрузки и разгрузки баночных консервов в машины для стерилизации и других видов тепловой обработки ; Вакуумные устройства для перемещения продуктов ; Трубопроводы и гидравлические затворы для транспортирования продуктов в жидком и вязкопластичном состоянии ; Резервуары криогенных систем ; Резервуары и емкости для накопления и временного хранения продукции ; Мерники и счетчики ; ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МАШИН И АППАРАТОВ ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Общая характеристика технологических машин и аппаратов ; Конструктивные особенности устройства технологических машин ; Конструктивные особенности устройства тепловых аппаратов ; Характеристика материалов, используемых при изготовлении конструктивных элементов технологических машин и аппаратов ; Характеристика теплоносителей, используемых в тепловых аппаратах овощеперерабатывающей промышленности ; Характеристика физических методов обработки пищевых продуктов и конструктивных элементов аппаратов для их реализации ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОЙКИ СЫРЬЯ, ТАРЫ И САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ МАШИН И АППАРАТОВ ; Особенности применения моечного оборудования на пищевых предприятиях ; Машины и оборудование для мойки сырья ; Машины для мойки стеклянной тары ; Машины для мойки металлической тары ; Машины для мойки ящиков и других видов упаковок ; Оборудование для мойки инвентаря и малых котлов ; Санитарно-моечное оборудование для машин и аппаратов пищевых производств ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАЛИБРОВКИ, СОРТИРОВКИ И ИНСПЕКЦИИ ПЛОДОВ, ФРУКТОВ И ЯГОД ; Эффективность предварительной подготовки сырья - основа качества готовой продукции ; Калибровочные машины ; Инспекционные и сортировочные транспортеры и приспособления ; Гидравлические классификаторы ; Станции приемки и сортирования томатов ; Соломо- и камнеловушки ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ СЫРЬЯ К ПЕРЕРАБОТКЕ ; Способы очистки поверхности сырья от кожуры ; Оборудование для очистки сырья от кожуры механическими способами ; Оборудование для очистки сырья от кожуры паротермическим способом и под воздействием вакуума ; Оборудование для очистки сырья от кожуры химическими способами ; Машины для отделения плодоножек ; Аппараты для удаления косточек из плодов ; Дробилки для отделения семян томатов ; Дробилки-гребнеотделители для винограда ; Оборудование для обработки головок чеснока, обрезки и очистки головок репчатого лука ; Оборудование для очистки перца и кабачков ; Машины для отделения зеленого горошка от стеблей (ботвы) и стручков ; Автомат для обрезки концов моркови и удаления кочерыг капусты ; ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ РЕЗКИ, ДРОБЛЕНИЯ И ТОНКОГО ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СЫРЬЯ ; Особенности технологии измельчения исходного сырья ; Оборудование для измельчения овощей на кубики, столбики и кружки для приготовления растительных консервов ; Машины для дробления сушеных плодов и овощей ; Дробилки для ягод и косточковых фруктов ; Аппараты для тонкого измельчения сырья ; Куттеры кукурузы срезания зерна кукурузы с початков ; Гомогенизаторы ; Оборудование для шинкования капусты ; Разделочные машины для удаления сердцевины и резки яблок ; МАШИНЫ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ОВОЩЕЙ И ПЛОДОВ РАЗДЕЛЕНИЕМ ИСХОДНОГО СЫРЬЯ ; Предварительная обработка плодовоягодного сырья перед разделением ; Протирочные машины и финишеры ; Прессы для разделения переработанного продукта на жидкую и твердую фракции ; Особенности оборудования для разделения соков как жидких сред ; Оборудование для фильтрации соков ; Центрифуги для очистки соков ; Деканторы для осветления соков ; Сепараторы для обработки соков ; Мембранное оборудование для осветления соков ; Установки для получения настоек и морсов экстракцией соков ; Оборудование для деаэрации сок ; НАПОЛНИТЕЛЬНО-ДОЗИРУЮЩЕЕ И СМЕСИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ; Дозирующие устройства ; Наполнительные устройства для сыпучих продуктов и сырья ; Наполнение тары жидкими продуктами после переработки плодов и овощей ; Наполнительные устройства для вязких продуктов ; Смесители для продуктов из плодов и овощей ; Наполнительные устройства для целых плодов, овощных смесей и многокомпонентных консервов ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ БЛАНШИРОВАНИЯ, РАЗВАРИВАНИЯ И ПОДОГРЕВАНИЯ ПРОДУКТОВ ; Особенности применения тепловой обработки плодоовощной продукции и классификация оборудования ; Ошпариватели (шпарители, развариватели) для фруктов и овощей ; Бланширователи овощей и фруктов ; Подогреватели промежуточных продуктов переработки плодов и овощей ; Котлы для варки сиропов, соусов, варенья и джемов ; Реакторы для подогрева вязких и жидких продуктов с перемешиванием ; Диспергаторы и эмульгаторы
Аннотация: Раскрыты основные элементы технологий переработки исходного сырья, a также типы оборудования для выполнения отдельных операций на плодоовощеперерабатывающих предприятиях.
Экземпляры : всего : ХР(2), ОКД/664/606354(1)
Свободны : ХР(2), ОКД/664/606354(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.02/В 64
Заглавие : Возможности использования транспортно-технологических резервуаров
Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литература и рынок, 2012. - № 3. - С. 5-6: рис. (Шифр М3./2012/3)
УДК : 637.1.02 + 621.64 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): емкости--транспортные технологические резервуары--молочные продукты--продукты питания--производство--хранение--транспортировка--оборудование--технологические процессы--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610691
Автор(ы) : Васильева Н. В.
Заглавие : Водоотведение и очистка сточных вод : курс лекций для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальности 1-74 04 01 Сельское строительство и обустройство территорий
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2014
Колич.характеристики :218 с.: рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр.: с. 215-216
ISBN, Цена 978-985-467-516-9: Б.ц.
УДК : 628.171 + 628.316 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка сточных вод--технологические процессы--водосбросы--водопропускные сооружения--водоотводящие сети--сточные воды--насосные станции--очистные сооружения--гидротехнические сооружения--расчет--реконструкция--инновации--проектирование--технико-экономическое обоснование
Содержание : Краткий исторический обзор развития водоотведения и очистки сточных вод/ 4-6; Экономическое и социальное значение водоотведения ; Современное состояние и перспективы развития водоотведения и очистки сточных вод в Республике Беларусь ; ОБЪЕМЫ И РЕЖИМЫ ВОДООТВЕДЕНИЯ ; Сточные воды и их классификация ; Факторы, определяющие объем и режим поступления сточных вод ; Нормы водоотведения ; Учет неравномерности водоотведения. Графики водоотведения ; Определение расчетных расходов ; СИСТЕМЫ ВОДООТВЕДЕНИЯ ; Основные элементы водоотводящих систем ; Системы водоотведения городов ; Системы водоотведения малонаселенных мест и отдельно расположенных объектов ; Системы водоотведения промышленных предприятий ; Экологическая и технико-экономическая оценка систем водоотведения ; Охрана поверхностных и подземных вод от загрязнения сточными водами ; ВОДООТВОДЯЩИЕ СЕТИ ; Водоотводящая сеть населенных пунктов ; Особенности движения сточных вод в водоотводящей сети ; Формы поперечных сечений труб и их гидравлическая характеристика ; Схемы водоотводящих сетей городов и малых населенных пунктов ; Схемы трассировки уличной сети ; Основные элементы внутренней водоотводящей сети ; Гидравлический расчет самотечных трубопроводов ; Проектирование водоотводящих сетей ; Пересечение самотечных трубопроводов с естественными и искусственными препятствиями (дюкеры, эстакады, переходы) ; Водоотводящая сеть промышленных предприятий ; Схемы водоотводящих сетей ; Расчет и проектирование водоотводящих сетей ; Конструирование водоотводящей сети ; Водоотводящие сети атмосферных осадков (водостоки) ; Внутренние водостоки и наружная дождевая водоотводящая сеть ; Трассировка дождевой сети ; Расчетная интенсивность, продолжительность и повторяемость дождя ; Коэффициенты стока и покрова ; Сток талых и поливомоечных вод ; Расчетные участки и их расходы ; Гидравлический расчет дождевой сети ; Очистные сооружения на водосточных сетях. Использование водоотводящих сетей для удаления снега ; Особенности конструирования водосточных сетей ; ПЕРЕКАЧКА СТОЧНЫХ ВОД ; Типы и схемы насосных станций для перекачки сточных вод ; Расчет и проектирование насосных станций ; Определение вместимости приемных ресурсов и особенности их устройства ; Напорные трубопроводы и аварийные выпуски ; Аварийно-регулирующие резервуары ; ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД ; Общие технологические схемы очистки сточных вод ; Состав и свойства сточных вод. Условия растворения и потребления кислорода ; Биохимическая (БПК) и химическая (ХПК) потребность в кислороде ; Санитарно-химические показатели загрязнения сточных вод. Влияние сточных вод на водоем ; Условия сброса сточных вод в городскую водоотводящую сеть. Условия сброса сточных вод в водоем ; Определение необходимой степени очистки сточных вод ; Методы очистки сточных вод и обработки осадков ; Технологические схемы очистки сточных вод ; Методы удаления из сточных вод отдельных компонентов ; Сооружения механической очистки сточных вод ; Состав сооружений: решетки и песколовки ; Горизонтальные, вертикальные и радиальные отстойники ; Преаэраторы, биокоагуляторы, осветлители ; Основы расчета сооружений для механической очистки сточных вод ; Сооружения биологической очистки ; Биохимические основы методов биологической очистки ; Биологические фильтры и аэротенки ; Основы расчета сооружений биологической очистки ; Теоретические основы методов глубокой очистки ; Методы глубокой очистки от органических загрязнений и взвешенных веществ ; Методы глубокой очистки от биогенных элементов ; Обработка, обеззараживание и утилизация осадков сточных вод ; Состав и свойства осадков сточных вод и способы их обработки ; Типы сооружений для обработки осадков ; Индивидуальные очистные сооружения ; Обеззараживание осадков и сточных вод ; Утилизация осадков бытовых сточных вод ; ИЗЫСКАНИЯ И ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ВОДООТВОДЯЩИХ СИСТЕМ И СТАНЦИЙ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД ; Инженерные изыскания ; Проектные работы ; Проектирование водоотводящих сетей и комплексов очистных сооружений ; Санитарное обследование водоприемника сточных вод ; Особенности проектирования при реконструкции водоотводящих сетей и сооружений ; Сравнение и технико-экономическая оценка вариантов проектных решений ; Эксплуатационная стоимость отведения и очистки сточных вод
Аннотация: Даны основные сведения о системах водоотведения и составе сточных вод. Приведены материалы о назначении, условиях и принципах работы конструкций, методах расчета и проектирования водоотводящих сетей, насосных станций и очистных сооружений. Описаны методы и технологические схемы очистки сточных вод.
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610645
Автор(ы) : Голубев А. П.
Заглавие : Самооплодотворение у пресноводных легочных моллюсков. Количественная оценка и адаптивное значение
Выходные данные : Минск: Право и экономика, 2014
Колич.характеристики :221 с.: ил.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Международный государственный экологический университет имени А. Д. Сахарова", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований
Примечания : Библиогр.: с. 204-217
ISBN, Цена 978-985-552-334-6: Б.ц.
УДК : 594.381 + 591.167.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водные животные--загрязнение воды--загрязнение окружающей среды--оплодотворение--рост--размножение--науки--экология--биология--диоксид углерода--оксиды углерода--гельминтозы животных--паразитарные болезни животных
Содержание : ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ ; Возникновение и эволюция самооплодотворения у легочных моллюсков ; Значение разных форм размножения в популяциях легочных моллюсков ; ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ ПОЛОВОЙ СИСТЕМЫ И РАЗМНОЖЕНИЯ ЛЕГОЧНЫХ МОЛЛЮСКОВ ; БИОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ МОДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ; Особенности биологии и экологии модельных видов ; Характеристика модельных водоемов ; Методы экспериментальных исследований ; Получение лабораторных поколений Lymnaea stagnalis от разных способов размножения ; Рост и размножение ; Термоустойчивость особей ; Радиоустойчивость особей ; Определение структуры клеточной популяции гемолимфы ; Цитогенетические повреждения ; Паразитологический анализ моллюсков ; ПЦР-анализ молекулярной структуры ДНК ; Уровень инбредной депрессии ; Наследуемость количественных параметров жизненного цикла ; Статистическая обработка данных ; ВЛИЯНИЕ САМООПЛОДОТВОРЕНИЯ В ПЕРВОМ ПОКОЛЕНИИ НА ПАРАМЕТРЫ ЖИЗНЕННОГО ЦИКЛА ПРЕСНОВОДНЫХ ЛЕГОЧНЫХ МОЛЛЮСКОВ ; Длительность эмбриогенеза эмбриональная и выживаемость ; Влияние способа размножения и очередности выхода из кладок на параметры жизненного цикла Physella acuta ; Воздействие факторов среды на параметры жизненного цикла Lymnaea stagnalis при разных способах размножения ; Многофакторный анализ воздействия средовых факторов и способов размножения на параметры жизненного цикла Lymnaea stagnalis в лабораторных линиях затоки Припяти и озера Переток ; Воздействие загрязнения природной среды на способность Lymnaea stagnalis к размножению посредством CO ; Общие закономерности воздействия загрязнения среды на параметры жизненного цикла Lymnaea stagnalis при разных способах размножения ; Особенности влияния СО в первом поколении на параметры жизненного цикла у легочных моллюсков ; Способы размножения и компенсационный рост у легочных моллюсков ; Компенсационный рост в потомстве Lymnaea stagnalis от ПО ; Компенсационный рост в потомстве Lymnaea stagnalis от CO ; ВОЗДЕЙСТВИЕ ДЛИТЕЛЬНОГО САМООПЛОДОТВОРЕНИЯ НА ПАРАМЕТРЫ РОСТА И РАЗМНОЖЕНИЯ ЛЕГОЧНЫХ МОЛЛЮСКОВ ; Рост и размножение Lymnaea stagnalis в 15-ти последовательных поколениях от самооплодотворения ; Эмбриональная выживаемость в кладках Lymnaea stagnalis от длительного CO при разных системах скрещивания ; Особенности воздействия длительного СО на параметры жизненного цикла легочных моллюсков ; Воздействие самооплодотворения на морфометрические характеристики Lymnaea stagnalis ; ЗНАЧЕНИЕ РАЗНЫХ СПОСОБОВ РАЗМНОЖЕНИЯ У ЛЕГОЧНЫХ МОЛЛЮСКОВ В МЕХАНИЗМАХ АДАПТАЦИИ К НЕГАТИВНЫМ ФАКТОРАМ СРЕДЫ ; Адаптация к повышенной температуре ; Изменение термоустойчивости у Lymnaea stagnalis при длительном размножении посредством СО ; Изменение параметров роста и размножения Lymanea Stagnalis при отборе на повышенную термоустойчивость ; Воздействие самооплодотворения на структуру клеточной популяции гемолимфы Lymnaea stagnalis ; Значение разных способов размножения у Lymnaea stagnalis в процессах радиадаптации ; Воздействие ионизирующей радиации на клетки гемолимфы Lymnaea stagnalis ; Хемотоксическое воздействие стабильных изотопов цезия и стронция на Lymnaea stagnalis ; Воздействие солей цезия и стронция на выживаемость эмбрионов ; Рост особей, отрожденных из кладок, подвергавшихся воздействию солей цезия и стронция ; Способ размножения и процессы старения у Lymnaea Stagnalis ; Особенности поведения Lymnaea stagnalis от ПО и СО от уровня загрязнения среды обитания ; ЗНАЧЕНИЕ САМООПЛОДОТВОРЕНИЯ У ЛЕГОЧНЫХ МОЛЛЮСКОВ В СОХРАНЕНИИ ПРИРОДНЫХ ОЧАГОВ ТРЕМАТОДОЗОВ ; Популяции пресноводных легочных моллюсков как природные резервуары трематодозов ; Эколого-паразитологические особенности очага церкариоза в озере Нарочь ; Динамические характеристики взаимодействующих популяций Lymnaea stagnalis и их паразитов-трематод ; Восприимчивость потомства Lymnaea stagnalis от ПО и CO-1 к заражению личинками трематод ; Молекулярно-генетические различия в поколениях Lymnaea stagnalis от ПО и длительного СО ; Значения самооплодотворения в популяции Lymnaea stagnalis для поддержания очага церкариоза ; Влияние способов размножения на устойчивость легочных моллюсков к паразитарной инвазии и «гипотеза Черной Королевы» ; Анализ воздействия различных факторов на уровень инвазированности легочных моллюсков партенитами трематод ; Потенциальные возможности Biomphalaria glabrata к инвазии в водоемы-охладители умеренной зоны ; ЗНАЧЕНИЕ САМООПЛОДОТВОРЕНИЯ В ПРИРОДНЫХ ПОПУЛЯЦИЯХ ЛЕГОЧНЫХ МОЛЛЮСКОВ ; Воздействие длительного самооплодотворения на динамику численности популяций Lymnaea stagnalis ; Воздействие загрязнения водоемов на скорость роста популяций Lymnaea stagnalis при размножении посредством CO ; Самооплодотворение как фактор стабильности природных популяций легочных моллюсков
Аннотация: Впервые в мировой экологической литературе проведен детальный анализ биологического, экологического и адаптивного значения альтернативных способов размножения (перекрестного оплодотворения и самооплодотворения) у пресноводных легочных моллюсков. Обсуждаются изменения скоростей роста особей, параметров их размножения, выживаемости, устойчивости, уровни цитогенетических нарушений, устойчивости к экстремальным факторам среды (повышенная температура, ионизирующая радиация и др.) и паразитарной инвазии у легочных моллюсков при обоих способах размножения. Особое внимание уделено воздействию длительного самооплодотворения (в ряду многих последовательных поколений) на эти показатели. Анализируется значение самооплодотворения в механизмах стабильности и адаптации природных популяций легочных моллюсков к существованию в нестабильной и загрязненной среде обитания.
Экземпляры : всего : ОКД/639.2/.3/610645(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/639.2/.3/610645(1), ХР(2)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610491
Автор(ы) : Усов М. М.
Заглавие : Общая аквариумистика : методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-74 03 03 Промышленное рыбоводство
Выходные данные : Горки, 2014
Колич.характеристики :31 с
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра ихтиологии и рыбоводства
Примечания : Библиогр.: с. 31
Цена : Б.ц.
УДК : 639.34 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аквариумы--резервуары--гидрохимический режим--аквариумные рыбы--рыбы--болезни рыб--диагностика--профилактика--лечение--оборудование--беларусь--снг
Аннотация: Рассматриваются вопросы изговления и обустройства аквариумов, кормление аквариумных рыб, методы диагностики, лечения и профилактики болезней аквариумных рыб.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 624155
Заглавие : Техника и оборудование для ферм крупного рогатого скота : [каталог]
Выходные данные : Минск: Институт энергетики АПК НАН Беларуси, 2005
Колич.характеристики :11, [1] с.: фот., рис.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства НАН Беларуси"
Серия: Современная техника - программе возрождения села
Цена : Б.ц.
УДК : 631.223.2.01 + 631.3 + (085) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводческие хозяйства--молочно-товарные фермы--молочные комплексы--животноводческие комплексы--оборудование--доильные установки--доильная техника--установки--холодильные установки--холодильная техника--резервуары--емкости--кормоприготовительные машины--кормораздатчики--с-х машины--технические характеристики--каталоги--виды документов--беларусь--страны мира--21-19
Аннотация: Представлена современная отечественная сельскохозяйственная техника для молочных ферм.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-55

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси