На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аграрные издания НАН Беларуси (7)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=режим сушки<.>)
Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-43 
1.


    Акулич, А. В.
    Установка для комбинированной сушки пищевого сырья с использованием СВЧ-излучения [Текст] / А. В. Акулич, А. В. Темрук, П. В. Акулич // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 года : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 2. - С. 41-42 : рис.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СВЧ-ОБРАБОТКА -- СУШИЛКИ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- КОМБИНИРОВАННАЯ СУШКА -- РЕЖИМ СУШКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Темрук, А. В.; Акулич, П. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/600560 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/600560 (1), ХР (1)

Найти похожие

2.
581021

   
    Аналитические методы описания технологических процессов мясной промышленности [] : монография / Э.Э. Афанасов, Н.С. Николаев, И.А. Рогов, С.А. Рыжов; Ред. Г.А. Гусева. - Москва : Мир, 2003. - 184 с. - Библиогр.: с.181-182. - ISBN 5-03-00-35-95-8 : 22320 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
технологические процессы -- аналитические методы -- методы -- мясная промышленность -- пищевая промышленность -- методы исследования -- теория -- диффузия -- физические процессы -- истощение -- расчет -- ткани животных -- гидродинамика -- жидкости -- препаративные формы -- скорость движения -- физические свойства -- глубина -- технологии -- биотехнология -- теплообработка -- структура -- переработка -- гетерогенность -- классификации -- моделирование -- физические процессы -- мясное сырье -- компоненты -- животное сырье -- параметры -- схема опыта -- влагоемкость -- моделирование -- сушка -- сырокопченые колбасы -- сыровяленые колбасы -- колбасные изделия -- анализы -- обезвоживание -- режим сушки -- сушка -- мясные продукты -- фарши -- пищевые полуфабрикаты


Доп.точки доступа:
Афанасов, Э.Э.; Николаев, Н.С.; Рогов, И.А.; Рыжов, С.А.; Гусева, Г.А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/581021 (1)
Свободны: ОКД/637.5/581021 (1)
Найти похожие

3.


    Гасанов, Х. М.
    Обоснование технологии и оборудования для сушки фуражного зерна в условиях фермерских хозяйств [] / Х. М. Гасанов, О. А. Сауытов // Техническое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве : сборник научных статей Международной научно-практической конференции (Минск, 26-27 ноября 2020 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Национальная академия наук Беларуси, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Агромеханический факультет, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск : БГАТУ, 2020. - С. 203-207 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-25-0072-2
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СУШКА ЗЕРНА -- РЕЖИМ СУШКИ -- СУШКА -- ЗЕРНОСУШИЛКИ -- СУШИЛКИ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- ЗЕРНООЧИСТИТЕЛЬНО-СУШИЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС -- КАЗАХСТАН -- СТРАНЫ МИРА -- 23-14
Аннотация: Рассматривается инновационная технология послеуборочной обработки зерна, с применением усовершенствованной сушильной установки непослойной сушки зерна, которая позволит повысить сохранность фуражного зерна, снизить расход топлива и повысить производительность.


Доп.точки доступа:
Сауытов, О. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьНациональная академия наук Беларуси; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Агромеханический факультет; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.3/626913 (1)
Свободны: ОКД/631.3/626913 (1)

Найти похожие

4.


    Герасимук, А. В.
    Выбор режима сушки льновороха на модернизированной карусельной сушилке СКМ-1А [] / А. В. Герасимук, И. М. Скороходов, А. С. Алексеенко // Ресурсосбережение и экология в сельском хозяйстве : материалы VI международной научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов. - Горки, 2004. - С. 146-148. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- ЛЕН -- ВОРОХ -- РЕЖИМ СУШКИ -- ОТНОСИТЕЛЬНАЯ ВЛАЖНОСТЬ -- ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Скороходов, И.М.; Алексеенко, А.С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

5.


    Гницевич, В. А.
    Обоснование способа сушки шампиньонов для приготовления полуфабрикатов [Текст] / В. А. Гницевич, Н. С. Чехова // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 107
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ ГРИБЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- РЕЖИМ СУШКИ -- СУШЕНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- УКРАИНА -- СНГ


Доп.точки доступа:
Чехова, Н. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие

6.
622743

    Гостинщикова, Л. А.
    Сушка ягодного сырья при конвективном энергоподводе с ИК-излучением [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" / Л. А. Гостинщикова ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2020. - 28 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 20-25 (42 назв.). -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУШКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КИНЕТИКА -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОНВЕКТИВНЫЙ НАГРЕВ -- НАГРЕВАНИЕ -- ИНФРАКРАСНЫЕ ЛУЧИ -- ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- РЕЖИМ СУШКИ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- УСАДКА -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АВТОРЕФЕРАТЫ ДИССЕРТАЦИЙ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 20-26
Аннотация: Цель работы - создание эффективного способа сушки ягодного сырья при комбинированном конвективном энергоподводе с ИК-излучением на основе исследований массообмена и кинетики процесса.


Доп.точки доступа:
Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

7.
612532

    Журавлев, А. П.
    Зерносушение и зерносушилки [] : монография / А. П. Журавлев ; рец.: В. В. Глуховцев, М. М. Константинов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Самарская государственная сельскохозяйственная академия". - Кинель : [б. и.], 2014. - 292 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 288. - Алф.-Предм. указ.: с. 289. - ISBN 978-5-88575-343-2 : Б. ц.
    Содержание:
ИСТОРИЧЕСКИЕ ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ ЗЕРНОСУШЕНИЯ . - С .5-6
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ СУШКИ ЗЕРНА . - С .7-16
СВОЙСТВА ВЛАЖНОГО ВОЗДУХА . - С .17
Основные параметры влажного воздуха и система единиц их измерения . - С .17-23
Методы контроля расхода воздуха . - С .24-31
ЗЕРНО КАК ОБЪЕКТ СУШКИ . - С .32
Гигроскопические свойства зерна . - С .32-34
Классификация влаги в зерне . - С .34-36
Теплофизические характеристики зерна . - С .36-42
Термоустойчивость зерна . - С .43
ТЕПЛОВЛАГООБМЕН ПРИ СУШКЕ ЗЕРНА . - С .44-49
Методы сушки . - С .49-50
ТЕХНОЛОГИЯ СУШКИ ЗЕРНА . - С .51
Сушка зерна в плотном неподвижном слое . - С .51-52
Сушка зерна в плотном малоподвижном слое . - С .52-53
Сушка зерна в псевдоожиженном слое . - С .53-54
Сушка зерна в падающем слое . - С .54-55
Сушка зерна во взвешенном слое . - С .55-56
Сушка зерна в комбинированном слое . - С .56-58
ТЕХНОЛОГИЯ СУШКИ ЗЕРНА В ПРЯМОТОЧНЫХ (ШАХТНЫХ) ЗЕРНОСУШИЛКАХ . - С .59-63
Способы интенсификации процесса сушки в шахтных зерносушилках . - С .63-64
ТЕХНОЛОГИЯ РЕЦИРКУЛЯЦИОННОЙ СУШКИ ЗЕРНА . - С .65-73
Рециркуляционно-изотермическая сушка зерна . - С .73-75
Классификация рециркуляционных зерносушилок . - С .75-76
Пути совершенствования технологических и конструктивных параметров рециркуляционных зерносушилок . - С .76-83
УСТРОЙСТВО ШАХТНЫХ ЗЕРНОСУШИЛОК . - С .84
Требования к зерносушильной технике . - С .84-85
Шахтные зерносушилки . - С .85-86
Зерносушилка ДСП-24 сн . - С .86-90
Зерносушилка ДСП-32 . - С .90-91
Зерносушилка ДСП-32от . - С .92-94
Зерносушилка СЗШ-16 . - С .94-96
Передвижная зерносушилка ЗСПЖ-8 . - С .96-99
Зерносушилка С-30 . - С .99-103
ЗЕРНОСУШИЛКИ С ПОПЕРЕЧНОЙ ПРОДУВКОЙ ЗЕРНОВОГО СЛОЯ . - С .104
Колонковая зерносушилка СК-5 . - С .104-106
Зерносушилка ЗС-10 . - С .106-110
Зарубежные зерносушилки . - С .110-113
Зерносушилка карусельного типа СКЗ-8 . - С .113-114
БАРАБАННЫЕ ЗЕРНОСУШИЛКИ . - С .115
Зерносушилка СЗСБ-8 . - С .115-117
Зерносушилка СЗПБ-2,5 . - С .117-118
КАМЕРНЫЕ СУШИЛКИ . - С .119
Сушилка коридорного типа СКП-6 . - С .119-121
РЕЦИРКУЛЯЦИОННЫЕ ЗЕРНОСУШИЛКИ . - С .122-123
Зерносушилка "Целинная-50" . - С .123-125
Зерносушилка "Целинная-20" . - С .125-128
Зерносушилка "Целинная-30" . - С .128-135
Зерносушилка РД 2x25-70 . - С .135-141
Зерносушилка "Целинная-36" . - С .141-144
Зерносушилка "Целинная-40" . - С .144-150
Зерносушилка "Целинная-100" . - С .150-155
Зерносушилка А1-ДСП-50 . - С .155-157
Зерносушилка A1-УЗМ . - С .157-160
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ ВАРИАНТЫ ПРИ РАЗРАБОТКЕ ЗЕРНОСУШИЛОК НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ . - С .161
Вариант сушилки с комбинированным слоем . - С .161-165
Вариант сушилки с псевдоожиженным слоем . - С .165-167
РЕКОНСТРУКЦИЯ ШАХТНЫХ ЗЕРНОСУШИЛОК НА РЕЦИРКУЛЯЦИОННЫЙ СПОСОБ СУШКИ . - С .168
Реконструкция зерносушилки по классической схеме . - С .168-169
Реконструкция зерносушилки с использованием двух рециркуляционных норий . - С .170
Реконструкция зерносушилки с использованием контура рециркуляции . - С .171-172
Реконструкция зерносушилки с использованием каскадного нагревателя . - С .172-174
Реконструкция зерносушилки ДСП-32-ОТ с применением комплекта У1-КЗ-50 . - С .174-176
РЕЖИМЫ СУШКИ ЗЕРНА . - С .177-178
Режимы сушки зерна в шахтных прямоточных зерносушилках . - С .178-181
Режимы сушки зерна в рециркуляционных зерносушилках типа "Целинная" . - С .181-183
Режимы сушки зерна в камерных сушилках . - С .183-184
СИСТЕМА АВТОМАТИЗАЦИИ, ДИСТАНЦИОННОГО УПРАВЛЕНИЯ И КОНТРОЛЯ ПРОЦЕССА СУШКИ ЗЕРНА . - С .185-186
Автоматизация процесса сушки в шахтной зерносушилке . - С .186-188
Автоматизация процесса сушки в рециркуляционной зерносушилке . - С .188-190
Автоматизация процесса горения топлива . - С .190-193
Предупредительная и аварийная сигнализация . - С .193-194
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ЗЕРНОСУШИЛОК . - С .195-197
Эксплуатация шахтных зерносушилок . - С .197-198
Эксплуатация рециркуляционных зерносушилок типа "Целинная" . - С .199-204
Учет работы зерносушилки . - С .204-208
Техническое обслуживание зерносушилок . - С .208-217
Текущий ремонт зерносушилок . - С .218-234
Капитальный ремонт зерносушилок . - С .234-237
Выбор приводных ремней . - С .237-238
НАЛАДКА ЗЕРНОСУШИЛЬНОГО КОМПЛЕКСА . - С .239-260
ТЕПЛОВОЙ РАСЧЕТ ЗЕРНОСУШИЛОК . - С .261
Тепловой расчет шахтной зерносушилки . - С .261-262
Определение расхода агента сушки . - С .262-263
Определение расхода атмосферного воздуха . - С .263-264
Тепловой расчет рециркуляционной зерносушилки . - С .264-266
Расчет камеры нагрева . - С .266-267
Расчет тепловлагообменника . - С .267
Расчет шахт рециркуляционной зерносушилки . - С .268-269
Выбор рециркуляционной нории . - С .269
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ И ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ . - С .270-282
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПОДСОЛНЕЧНИК -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СУШКА ЗЕРНА -- РЕЖИМ СУШКИ -- ЗЕРНО -- ЗЕРНОСУШИЛКИ ШАХТНЫЕ -- ЦИРКУЛЯЦИОННЫЕ ЗЕРНОСУШИЛКИ -- ЗЕРНОСУШИЛКИ БАРАБАННЫЕ -- ЗЕРНОСУШИЛКИ КОЛОНКОВЫЕ -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ -- РЕКОНСТРУКЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В монографии кратко изложены теоретические основы технологии сушки зерна, приведены технологические схемы и описание конструкций зерносушилок как отечественного, так и зарубежного производства. Подробно рассмотрены вопросы по сушке зерна и семян подсолнечника в плотном неподвижном, в плотном малоподвижном, в псевдоожиженном, падающем, взвешенном и комбинированном слоях. Дан анализ целесообразности и эффективности использования зерносушилок с различной технологией сушки, с подробным описанием устройства зерносушилок как устаревших, но используемых в настоящее время конструкций, так и современных, в т. ч. и зарубежных аппаратов. Подробно изложен материал по технологии сушки зерна и семян подсолнечника в шахтных, рециркуляционных и других типах зерносушилок с анализом их положительных и отрицательных факторов. Приведены режимы сушки зерна и семян подсолнечника, методики расчета расхода топлива и электроэнергии, вопросы наладки, эксплуатации, технического обслуживания, ремонта зерносушилок, а также их теплового расчета.


Доп.точки доступа:
Глуховцев, В. В. \рец.\; Константинов, М. М. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Самарская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.3/612532 (1)
Свободны: ОКД/631.3/612532 (1)
Найти похожие

8.
663.434
И 39


   
    Изучение влияния электроактивированнного воздуха на процесс сушки ячменного солода [] / Д. А. Зайченко [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2023. - Т. 16, № 1(59). - С. 69-75 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЯЧМЕНЬ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОЛОД -- ОБРАБОТКА -- СУШКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РАСХОД ЭНЕРГИИ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКАЯ АКТИВАЦИЯ -- АКТИВАЦИЯ -- ОЗОНИРОВАНИЕ -- АКТИВНОСТЬ ВОДЫ -- СВОЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УСТАНОВКИ -- РЕЖИМ СУШКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-14
Аннотация: Сушка является одним из самых энергоемких процессов пищевой промышленности. Перспективным способом интенсификации данного процесса является использование электроактивированного воздуха. В статье приведены результаты экспериментальных исследований влияния обработки электроактивированным воздухом ячменного солода на интенсификацию процесса его сушки. Установлено, что при сушке в озоно-воздушной среде наблюдается сжатие клеточных мембран под действием озона, что создает градиент давления и "выталкивает" влагу без ее испарения и повышения температуры. Изучено влияние предварительной обработки солода электроактивированным воздухом на показатель активности воды. Разработаны рациональные режимы интенсификации процесса сушки за счет использования биостимулирующих свойств электроактивированного воздуха.


Доп.точки доступа:
Зайченко, Д. А.; Литвинчук, А. А.; Куликов, А. В.; Жакова, К. И.; Миронов, А. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

9.
631.365.22
К 50


    Клочков, Александр Викторович (доктор технических наук ; 1952—2022).
    Сушка зерна кукурузы / А. Клочков // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2013. - № 17(Агрономия). - С. 57-63 : ил. . - ISSN 2073-2937
УДК

Кл.слова (ненормированные):
СУШКА ЗЕРНА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНОСУШИЛКИ -- СУШИЛКИ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕЖИМ СУШКИ -- РЕЦИРКУЛЯЦИЯ -- ЦИРКУЛЯЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.
631.365.22
К 50


    Клочков, Александр Викторович (доктор технических наук ; 1952—2022).
    Сушка зерна: эффективные и экономичные режимы / А. Клочков // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2013. - № 15(Агрономия). - С. 18-26 : ил. . - ISSN 2073-2937
УДК

Кл.слова (ненормированные):
СУШКА ЗЕРНА -- ЗЕРНОСУШИЛКИ -- СУШИЛКИ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- РЕЖИМ СУШКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

 1-10    11-20   21-30   31-40   41-43 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси