Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=поляриметрия<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556923
19941114164013.5/И64
Автор(ы) : Инихов Г.С., Брио Н.П.
Заглавие : Методы анализа молока и молочных продуктов : Справ. руководство
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1971
Колич.характеристики :422,[1]c
Примечания : Библиогр.: с.415-417
Цена : 1-25
УДК : 637.1.07 + 543.4.062
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--молоко--молочные продукты--микроскопирование--свойства физические--механические свойства--рефрактометрия--колориметрия--ph--спектрофотометрия--фотометрия пламенная--флуорометрия--электрофорез--хроматография--поляриметрия--полярография--свойства химические--анализ биохимический--кислотность--свежесть--стойкость--проба--влага--жиры --вещества азотистые--белки--сахара--закваска--химические вещества--ферменты--витамин c--минеральные вещества--гигиена санитарная--реактивы
Аннотация: Физические, химические методы анализа молока и молочных продуктов (рефрактометрия, колориметрия, спектрофотометрия, пламенная фотометрия, хроматография).
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611813
Автор(ы) : Агафонов Е. В., Пимонов К. И., Турчин В. В., Громаков А. А.
Заглавие : Инструментальные методы исследований в агрохимии
Выходные данные : пос. Персиановский, 2014
Колич.характеристики :100 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, ФГБОУ ВПО "Донской государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр.: с. 98-100
ISBN, Цена 978-5-98252-218-4: Б.ц.
УДК : 631.8 + 528.08 + (470) + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрохимические методы--физические методы--химические методы--электрохимические методы--аналитические методы--фотометрия--спектроскопия--агрономия--метрология--науки--измерительные приборы--приборы--россия--страны мира
Содержание : История метрологии агрохимслужбы России ; Современная классификация инструментальных методов анализа ; Метрологические характеристики инструментальных методов анализа ; Точность результата в инструментальном анализе ; Понятие навески и весы, используемые в агрохимии ; ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА ; ОПТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА ; Рефрактометрия ; Поляриметрия ; Инфракрасная спектроскопия ; Фотометрия ; Спектрофотометрия ; Нефелометрия и турбидиметрия ; Флуориметрия ; ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА ; Кондуктометрия ; Потенциометрия ; Полярография ; Кулонометрия ; Хроматография ; ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ; Эмиссионный спектральный анализ ; Радиоактивационный анализ ; Масс-спектрометрический [анализ] ; Перспективы развития инструментальных методов анализа
Аннотация: Представлены инструментальные (физико-химические) методы, широко применяемые в сельскохозяйственном анализе. В краткой форме изложены теоретические основы каждого метода, описаны современные приборы и правила работы на них. Указаны значение и области практического применения наиболее распространенных методов анализа в агрохимии.
Экземпляры :ОКД/631.8/611813(1)
Свободны : ОКД/631.8/611813(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617688
Автор(ы) : Федорова Е. Г.
Заглавие : Методы исследования молока и молочных продуктов : курс лекций : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Красноярск, 2017
Колич.характеристики :84 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр.: с. 84 (6 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 637.13 + (075)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--продукты питания--методы исследования--электрохимические методы--потенциометрические методы--методы--взятие проб--методика--спектральный анализ--биофизические методы--спектроскопия--рефрактометрия--фотометрия--инфракрасная спектроскопия--аналитические методы
Содержание : ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОВЕДЕНИЯ ИСПЫТАНИЙ ; Отбор проб и подготовка к исследованию ; Общие правила отбора проб молока и молочных продуктов ; Подготовка проб к анализу ; Методы превращения проб в форму, пригодную для анализа ; СПЕКТРАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Общая характеристика ; Молекулярная спектроскопия. Молекулярно-абсорбционная спектрометрия ; Фотометрия ; Инфракрасная спектрометрия ; Молекулярно-люминисцентная спектрометрия. Флуориметрия ; ТУРБОДИМЕТРИЯ, НЕФЕЛОМЕТРИЯ, РЕФРАКТОМЕТРИЯ, ПОЛЯРИМЕТРИЯ ; Оптические методы исследований ; Рефрактометрия и поляриметрия ; Рефрактометрия ; Поляриметрия ; УЛЬТРАЗВУКОВЫЕ И ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ; УЗ-приборы для определения состава и свойств молока ; Электрохимические методы ; Кондуктометрия ; Потенциометрия ; Индикаторные электроды ; Электроды сравнения ; Характеристика измерительных устройств ; КРИОСКОПИЧЕСКИЕ И РЕОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Общая характеристика криоскопических и реологических методов исследований ; Классификация методов реологических характеристик ; Приборы для определения реологических параметров молока и молочных продуктов
Аннотация: Содержится цикл лекций, предусматривающих изучение современных оптических, электромеханических, хроматографических, ультразвуковых, реологических и аналитических методов, которые базируются на трудах отечественных и зарубежных ученых.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси