Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=подъем<.>)

Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-35

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556921
19940427103234.1/И20
Автор(ы) : Иванов К.А., Смирнов Г.А.
Заглавие : Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ на мясокомбинатах : Справочное руководство
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1980
Колич.характеристики :231 с
Примечания : Библиогр.: с.228-229
Цена : 0.75 р.
УДК : 637.5.02 + 621.86
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--подъем--техническая характеристика--оборудование--экономическая эффективность--техобслуживание--ремонт
Аннотация: Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ на мясокомбинатах, ее экономическая эффективность, технические характеристики.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 2181
Автор(ы) : Дедов И.С., Субботин Г.П.
Заглавие : Подъем экономики льноводческих колхозов : ( Из опыта колхозов Гжатского района)
Выходные данные : Москва: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1957
Колич.характеристики :144 с.: рис., табл.
Цена : Б.ц.
УДК : 631.14 + 633.521 + (470.332)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--льноводство--растениеводство--хозяйства--агротехника--лен--передовой опыт--организация производства--животноводство--материальное стимулирование--стимулирование (экон)--смоленская обл--европейская часть рф
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 8016
Автор(ы) : Тюрин А. Ф.
Заглавие : Подъем экономики колхозов
Выходные данные : Москва, 1958
Колич.характеристики :160 с
Цена : Б.ц.
УДК : 631.115.6 + 338.43.02 + (47+57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хозяйства--экономический анализ--анализ хозяйственной деятельности--экономические показатели--экономическая эффективность--экономические показатели--ссср--страны мира--ретро
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 8718
Автор(ы) : Ревзина В.И.
Заглавие : Подъем животноводства в льноводческих колхозах : Опыт колхозов "Красный путиловец" и "Россия " Кашинского района Калининской области
Выходные данные : Москва: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1958
Колич.характеристики :40 с.: рис.
Цена : Б.ц.
УДК : 631.115.6 + 636.2 + 636.4 + (470.331)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хозяйства--льноводство--растениеводство--скотоводческие фермы--животноводческие хозяйства--тверская обл--нечерноземная зона--ретро
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30486
Автор(ы) : Мещеряков Д.
Заглавие : Подъем урожая трав
Выходные данные : Б.м., 1953
Колич.характеристики :80 с
Серия: Беседы ученых о сельском хозяйстве
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 587613
Автор(ы) : Петухов Г. И., Чепасов Н. М.
Заглавие : Подъем сельского хозяйства и проблемы ресурсосбережения : обзорный очерк проблем ресурсосбережения в АПК России
Выходные данные : Москва: Росинформагротех, 2005
Колич.характеристики :146 с.: фото.цв., рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное агентство по сельскому хозяйству
Примечания : Библиогр.: с. 141-145. - На обл. авт. не указаны
ISBN, Цена 5-7367-0542-7: Б.ц.
УДК : 338.43 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агропромышленные комплексы--сельское хозяйство--перерабатывающие отрасли апк--аграрная политика--экономическая политика--ресурсосберегающие технологии--технологии--государственное регулирование--государственная политика--мтп--с-х техника--техника--передовой опыт--организация производства--россия--страны мира
Экземпляры :ХР/587613(1)
Свободны : ХР/587613(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28966
Автор(ы) : Хопера У. П.
Заглавие : Рост общественного хозяйства колхозов Ланчхутского района ГССР и неуклонный подъем материального и культурного уровня колхозников : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Выходные данные : Тбилиси, 1961
Колич.характеристики :42 с
Коллективы : Грузинский сельскохозяйственный институт
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36983
Автор(ы) : Вольфкович С. И.
Заглавие : Химия в борьбе за подъем земледелия и животноводства
Выходные данные : Москва: Издательство Московского университета, 1961
Колич.характеристики :54 с.: рис.
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 47064
Заглавие : За крутой подъем льноводства и коноплеводства
Выходные данные : Минск: Государственное издательство БССР, Редакция сельскохозяйственной литературы, 1955
Колич.характеристики :280 с
Коллективы : Министерство сельского хозяйства БССР, Главное управление сельскохозяйственной пропаганды и науки
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Хлебопродукты -2011г.,N 2
Интересные статьи :
ОБЩЕСТВЕННАЯ ЖИЗНЬ. ЭКОНОМИКА. РЫНОК
Межевикин В. Состояние и пути развития макаронной отрасли/ В. Межевикин (стр.4-5)
Визит представителей японской компании "Соджиц" в Алтайский филиал ФГУ "Центр оценки качества зерна" (стр.6)
Агробизнесклуб информирует (стр.7)
Глазунова И. Ситуация на рынке круп в 2010/11 сельскохозяйственном году/ И. Глазунова (стр.8-9)
IV Международная конференция "Производство макарон в России и за рубежом" 6-8 декабря 2010 г. МПА, Москва (стр.16-17)
Итоги Международного смотра качества макаронных изделий (стр.18-19)
Куркина Н. Лучший пекарь России-2010/ Н. Куркина (стр.20-21)
Кавказский кубок по хлебопечению (стр.23)
Яковлева О. Антикризисный директор/ О. Яковлева (стр.24-27)
Новости (стр.27)
Маркова М. Как добиться успеха, выпуская только пряники/ М. Маркова (стр.28-29)
Стратегия успеха (стр.30-31)
STIR - полезные лучи (стр.32-34)
Новицкий В. Комплексная автоматизация учета и планирования на основе системы "ФАБИУС-Хлебопек"/ В. Новицкий, С. Хориков (стр.38-40)
Новый фруктовый ингредиент компании Ocean Spray - высушенная подслащенная клюква (стр.41)
Азарова M. Влияние основных факторов на подъем бездрожжевых слоеных изделий/ M. Азарова, Е. Улезько (стр.42-43)
РОССИЙСКИЙ СОЮЗ МУКОМОЛЬНЫХ И КРУПЯНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Рыбаков Н. А. Спасет ли отечественное мукомолье глубокая переработка зерна?/ Н. А. Рыбаков (стр.10-11)
РОССИЙСКИЙ ЗЕРНОВОЙ СОЮЗ
Беседина Е. Германо-Российский аграрно-политический диалог. Мы слышим и понимаем друг друга!/ Е. Беседина, И. Шепчугова (стр.12-13)
ЦЕНТР СОВРЕМЕННОГО ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ МЕЖДУНАРОДНОЙ ПРОМЫШЛЕННОЙ АКАДЕМИИ
Краус С. Модернизация Центра современного хлебопечения - новый виток развития/ С. Краус (стр.14-15)
РЫНОК МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Лабунский А. Инновационное оборудование на выставке "Агропродмаш - 2010" 11-15 октября 2010 г., ЦВК "Экспоцентр" Москва/ А. Лабунский (стр.35-37)
НАУКА. ТЕХНИКА. ПРОИЗВОДСТВО.
Полякова Е. Инновации в технологии диабетического печенья/ Е. Полякова, М. Заикина (стр.44-45)
Штейнберг Т. Оценка сортности муки по показателю "Белизна"/ Т. Штейнберг [и др.] (стр.46-47)
Закладной Г. Не отдадим зерно на растерзание врагам!/ Г. Закладной (стр.48-52)
Гунькин В. Основные показатели мукомольных свойств зерна пшеницы/ В. Гунькин, Г. Суслянок (стр.52-53)
Хусанов И. Влияние влажности на предел прочности зерна пшеницы некоторых сортов/ И. Хусанов [и др.] (стр.54-55)
Сокол Е. Новая крупа быстрого приготовления на базе дробленого ядра овса/ Е. Сокол [и др.] (стр.56-58)
СОВЕТЫ ТЕХНОЛОГУ (стр.59)
МАСТЕР-КЛАСС
Куличи и бриоши из смеси (стр.60)
Французская сдоба (стр.61)
ИНФОРМИРУЕМ. РАЗЪЯСНЯЕМ. СОВЕТУЕМ
Козырева С. Советы юриста/ С. Козырева (стр.62-63)
Черкасова Г. Количественно-качественный учет зерна при аномально высокой температуре окружающего воздуха/ Г. Черкасова (стр.63)
Лесных О. Что должен знать бухгалтер при составлении годового отчета за 2010 г./ О. Лесных, А. Сабатарова (стр.64-65)
Петрова Н. Научно-инновационные технологии - основа продовольственной безопасности России/ Н. Петрова (стр.66-67)
XIV Всероссийский форум "Покупайте российское" (стр.68)
Вафли! Что мы знаем о них? (стр.70-71)
Чепорова Г. Хозяюшка/ Г. Чепорова (стр.72)
Интересные статьи :
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -2011г.,N 3
Интересные статьи :
Лубков А. Н. Актуальность и востребованность результатов агроэкономической науки/ А. Н. Лубков (стр.1-4)
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Ушачев И. Г. Социально-экономические проблемы развития малых форм хозяйствования на селе/ И. Г. Ушачев (стр.5-7)
Алтухов А. И. Агроэкономическая наука России: итоги 2010г. и 2006-2010гг., проблемы и пути развития/ А. И. Алтухов (стр.8-15)
Плотников В. Н. Российское фермерство: состояние и перспективы развития/ В. Н. Плотников (стр.16-20)
Пошкус Б. И. Разные подходы к осуществлению аграрной реформы и ее результаты/ Б. И. Пошкус (стр.21-25)
Першукевич П. М. Развитие АПК Сибири с учетом межгосударственных продовольственных связей/ П. М. Першукевич (стр.26-30)
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ
Мазлоев В. З. Организационно-экономические основы технологических систем в растениеводстве/ В. З. Мазлоев, Г. В. Сапогова (стр.31-39)
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АУДИТ
Алборов Р. А. Организация службы бухгалтерского учета и оценка эффективности ее деятельности в крупных организациях АПК/ Р. А. Алборов, С. М. Концевая, М. Ф. Бычков (стр.35-39)
Селиванова Г. П. Инновационный подход к управлению затратами в свиноводстве на малых предприятиях/ Г. П. Селиванова, Н. А. Мезенин, Н. В. Московский (стр.39-43)
РЫНОК ТРУДА И СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА СЕЛА
Богдановский В. А. Опыт разработки и реализации механизма мотивации труда в сельскохозяйственных организациях Курганской области/ В. А. Богдановский, И. Н. Шевелева (стр.44-48)
Новиков В. Г. Трудовой потенциал сельских территорий: актуализация теории и методологии исследования/ В. Г. Новиков (стр.48-51)
Михайлов Д. С. Соотношение производительности и оплаты труда в скотоводстве/ Д. С. Михайлов (стр.52-54)
КООПЕРАЦИЯ И ИНТЕГРАЦИЯ В АПК
Алиева Т. А. Организационно-экономическая модель региональной ассоциации отраслевых союзов в АПК/ Т. А. Алиева (стр.55-57)
Терешин Е. М. Принципы кластерных объединений в Российской экономике/ Е. М. Терешин, В. М. Володин (стр.57-60)
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
Соболев О. С. Подъем мировых цен на нефть и агропродовольственные цены в 2010 году/ О. С. Соболев (стр.61-66)
Ефимова Л. В. Прогнозный сценарий развития рынка продукции птицеводства в Тверской области/ Л. В. Ефимова (стр.67-68)
ЗА РУБЕЖОМ
Папцов А. Г. Современные тенденции и перспективы развития рынка мяса птицы на Украине/ А. Г. Папцов, О. С. Прохоренко (стр.69-71)
ПОЗДРАВЛЯЕМ ЮБИЛЯРОВ
Академику И. Т. Трубилину - 80 лет (стр.82)
Академику В. Н. Хлыстуну - 65 лет (стр.83)
ОФИЦИАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Об утверждении положения по бухгалтерскому учету "Оценочные обязательства, условные обязательства и условные активы" (ПБУ 8/2010). Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 13 декабря 2010г. № 167н (стр.72-76)
Другие официальные материалы (стр.76)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 604525
Автор(ы) : Шитов Н. А.
Заглавие : Деятельность партийных организаций Белоруссии по повышению уровня механизации колхозного производства в годы борьбы за крутой подъем сельского хозяйства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук
Выходные данные : Москва, 1959
Колич.характеристики :18 с
Коллективы : Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова, Кафедра истории КПСС естественных факультетов
УДК : 631.3 + 32 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): политические организации--механизация сельского хозяйства--сельское хозяйство--колхозы--хозяйства--снг--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 604634
Автор(ы) : Мучинский А. В., Королевич Н. Г.
Заглавие : Организация производства : пособие для студентов высших учебных заведений группы специальностей 74 06 Агроинженерия : в 2 ч. Ч. 1 : Растениеводство
Выходные данные : Минск: БГАТУ, 2012
Колич.характеристики :346 с.: табл., рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"
Примечания : Библиогр.: с. 342-343. - приложения: с. 344-346
ISBN, Цена 978-985-519-526-0 (ч. 1): Б.ц.
ISBN, Цена 978-985-519-525-3: Б.ц.
УДК : 631.15 + 633/635 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрономия--организация производства--землепользование--полевые работы--труд--уход за растениями--агротехника--заготовка кормов--уборка урожая--зерновые культуры--с-х культуры--зернобобовые культуры--крупяные культуры--точное земледелие--системы земледелия
Содержание : ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ И ПУТИ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ; Земля, как средство производства ; Организация использования земли ; Структура посевных площадей ; Севообороты ; Эффективность использования земли ; Пути повышения эффективности использования земли ; ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ВЕСЕННИХ ПОЛЕВЫХ РАБОТ ; Технологические особенности проведения весенних полевых работ ; Организация работ ; Материальное стимулирование работников ; ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТ ПО УХОДУ ЗА КУЛЬТУРАМИ ; Уход за сельскохозяйственными культурами ; Технология и организация работ по уходу за культурами ; ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАГОТОВКИ КОРМОВ ; Тактика уборки трав ; Технологические особенности при заготовке кормов ; Организация работ на заготовке кормов ; Организация зеленого конвейера ; Материальное стимулирование на заготовке кормов ; ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ УБОРКИ УРОЖАЯ ЗЕРНОВЫХ, ЗЕРНОБОБОВЫХ И КРУПЯНЫХ КУЛЬТУР ; Организация работ на уборке ; Послеуборочная доработка зерна ; Организация уборки незерновой части урожая ; Особенности уборки основных сельскохозяйственных культур ; Стимулирование труда на уборке зерновых ; ОРГАНИЗАЦИЯ ОСЕННИХ ПОЛЕВЫХ РАБОТ ; Уборка льна ; Организационно-технологические особенности уборки льна ; Организация работ на уборке льна ; Посев озимых и подъем зяби ; Организация работ на посеве озимых ; Технологические особенности организации посева озимых зерновых ; Организация подготовки почвы, посев и подъем зяби ; Агротехнологические особенности сева озимого рапса ; Уборка картофеля ; Организационно-технологические особенности ; Организация уборочных работ ; Уборка сахарной свеклы и кормовых корнеплодов ; Заготовка и внесение органических удобрений ; СИСТЕМА ТОЧНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ ; ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ ; Планирование работ в растениеводстве ; Методика разработки технологических карт ; Агрохимические основы прогнозирования урожая сельскохозяйственных культур ; Технико-экономическое обоснование выбора агрегата ; Распределение агрегатов на полевых работах ; Согласование работы полевых механизированных агрегатов и транспортных средств
Экземпляры : всего : ОКД/633/635/604634(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/633/635/604634(1), ХР(2)
Найти похожие

14.

Заглавие газеты: Веды -2013г.,N 35
Интересные статьи :
Гусаков В. Г. В чем успех наиболее эффективных экономик?/ В. Гусаков
Кузовкова А. Растительные аллергены/ А. Кузовкова (стр.4)
Ильина З. М. Опытный экономист-аграрий и мудрый учитель/ З. Ильина (стр.7) Кл.слова: Гануш Г. И.
Выбор в пользу пшеницы (стр.8)
Рыбные фермы вызывают быстрый подъем уровня моря (стр.8)
Интересные статьи :
Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608282
Автор(ы) : Черепанова А. В.
Заглавие : Научные основы хранения растительного сырья : конспект лекций
Выходные данные : Могилев, 2013
Колич.характеристики :131 с.: рис.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств
Примечания : Библиогр.: с. 131
ISBN, Цена 978-985-6979-73-9: Б.ц.
УДК : 664.8.03 + (075.8) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительное сырье--плоды--ягоды--овощи--продукты питания--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--биохимия--химия--болезни хранения--болезни растений--послеуборочное дозревание--послеуборочная обработка--дыхание растений--физиология растений--лежкость--хозяйственно полезные признаки--ргс--контролируемые условия--беларусь--снг
Содержание : БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ХРАНЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; Значение плодов, ягод овощей в питании человека ; Плоды, ягоды и овощи как объекты хранения ; Периоды развития растительного сырья ; БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ В РАСТИТЕЛЬНОМ СЫРЬЕ ; Факторы, влияющие на химический состав растительного сырья ; Изменение химического состава растительного сырья в процессе хранения ; ЖИЗНЬ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ВО ВРЕМЯ ХРАНЕНИЯ ; Зависимость интенсивности биохимических превращений в растительном сырье от активности ферментов и деятельности микроорганизмов ; Инфекционные и физиологические заболевания ; Прорастание овощного сырья. Послеуборочное дозревание плодов ; ДЫХАНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ, КАК ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ ; Дыхание и его климактерический подъем ; Роль кислорода и углекислого газа в дыхании растительного сырья ; Роль этилена в созревании растительного сырья ; ПОТЕНЦИАЛ ЛЕЖКОСТИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; Биологические основы лежкости ; Генотип растительного сырья ; Устойчивость к физиологическим расстройствам ; Устойчивость к стрессовым факторам окружающей среды ; ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ХРАНЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; Влияние температуры хранения на интенсивность биохимических процессов обмена веществ растительного сырья ; Влияние влажности газовой среды на испарение влаги хранящимися растительными объектами ; Влияние состава газовой среды на биохимические процессы обмена веществ хранящегося растительного сырья ; Влияние других факторов на хранение растительного сырья ; МИКРООРГАНИЗМЫ И ХОЛОД ; Действие микроорганизмов на растительное сырье ; Влияние низких температур на рост и размножение микроорганизмов ; Устойчивость микроорганизмов к отрицательным температурам ; Адаптация микроорганизмов к низким температурам ; Микробостатические средства, применяемые при холодильном хранении растительного сырья ; СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; Простые способы хранения ; Интенсивные способы хранения ; Хранение в измененном составе атмосферы ; Гипобарическое хранение ; ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ В РЕГУЛИРУЕМОЙ ГАЗОВОЙ СРЕДЕ ; Вид и качество продукции. Степень зрелости ; Интенсивность дыхания плодов ; Условия хранения ; Газовый состав среды ; Содержание этилена ; ХРАНЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ПЛОДОВ В РЕГУЛИРУЕМОЙ ГАЗОВОЙ СРЕДЕ ; Хранение яблок в регулируемой газовой сpеде ; Хранение груш в регулируемой газовой среде ; Хранение плодов косточковых культур в регулируемой газовой среде ; Хранение ягод в регулируемой газовой среде ; Хранение корнеплодов ; Особенности корнеплодов как объектов хранения ; Условия хранения корнеплодов ; Условия хранения картофеля ; Особенности хранения лука и чеснока ; Особенности хранения капусты ; Особенности хранения плодовых овощей
Аннотация: Рассматриваются биохимические основы хранения растительного сырья, изменения химического состава растительного сырья в процессе созревания и хранения, биологические основы лежкости растительного сырья, изменения в растительном сырье, происходящие во время дыхания. Представлены традиционные и современные способы хранения растительного сырья, такие как: хранение в регулируемых газовых средах, хранение в условиях гипобарического давления, в модифицированной газовой среде, позволяющие не только продлить срок хранения растительного сырья, но и сохранить биологическую и пищевую ценность.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610511
Автор(ы) : Чевердин Ю. И.
Заглавие : Изменения свойств почв юго-востока Центрального Черноземья под влиянием антропогенного воздействия : монография
Выходные данные : Каменная Степь, 2013
Колич.характеристики :334 с.: рис., табл.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Воронежский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени В. В. Докучаева" РАСХН
Примечания : Библиогр.: с. 285-321. - Приложения: 322-334
ISBN, Цена 978-5-88242-986-6: Б.ц.
УДК : 631.42 + 631.445.53 + (47-12)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антропогенные факторы--черноземы--тип почвы--черноземы--гидроморфные почвы--солонцы--щелочные почвы--засоленные почвы--гумус--органическое вещество почвы--агрофизические свойства--водно-физические свойства--свойства --агролесомелиорация--мелиорация--переувлажненные почвы--юго-восток рф--россия
Содержание : ИЗМЕНЕНИЕ СВОЙСТ ПОЧВ ПОД ВЛИЯНИЕМ ЕСТЕСТВЕННЫХ И АНТРОПОГЕННЫХ ФАКТОРОВ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ) ; Антропогеннез черноземных почв ; Гидроморфные почвы, их особенности и характер распространения ; Солонцовые и засоленные почвы, их эколого-мелиоративная оценка и методы мелиорации ; История изучения почв солонцового ряда Каменной Степи ; ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Характеристика почвенно-климатических условий Центрального Черноземья и места проведения исследований ; Климат и почвенный покров Каменной Степи ; Тенденции изменения климатических условий в Каменной Степи ; Схемы и методика опытов ; Методы и техника проведения наблюдений и анализов ; Морфологическое строение почв Каменной Степи ; ЗАКОНОМЕРНОСТИ ИЗМЕНЕНИЯ СВОЙСТВ ЧЕРНОЗЕМОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ДЛИТЕЛЬНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОД ПАШНЮ ; ГУМУСОВОЕ СОСТОЯНИЕ ЧЕРНОЗЕМОВ ; Изменение содержания гумуса в результате длительной антропогенной нагрузки ; Качественный состав гумуса ; АГРОФИЗИЧЕСКИЕ И ВОДНОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОЧВ ; Изменение общей влажности черноземов в результате длительного сельскохозяйственного использования ; Влагообеспеченность почвы агроценозов с различной продолжительностью использования ; Изменение водопроницаемости черноземных почв при увеличении длительности использования ; ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЧЕРНОЗЕМОВ ; Состав обменно-поглощенных катионов ; Закономерности изменения показателей реакции среды в течение второй половины XX столетия ; Реакция среды в зависимости от длительности антропогенной нагрузки ; ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОГО ПЛОДОРОДИЯ ЧЕРНОЗЕМНЫХ ПОЧВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ДЛИТЕЛЬНОСТИ АНТРОПОГЕННОЙ НАГРУЗКИ ; Нитратный азот ; Подвижный фосфор ; Обменный калий ; СЕЗОННО-ПЕРЕУВЛАЖНЕННЫЕ ПОЧВЫ КАМЕННОЙ СТЕПИ ; Распространение сезонно переувлажненных почв в Каменной Степи ; Факторы, способствующие проявлению сезонного переувлажнения (рельеф, породы, общий подъем УГВ, роль лесных полос) ; ТЕНДЕНЦИИ ИЗМЕНЕНИЯ СВОЙСТВ ПОЧВ ПОД ВЛИЯНИЕМ ЭВОЛЮЦИОННОГО РАЗВИТИ АВТОМОРФНЫХ ЧЕРНОЗЕМОВ В СЕЗОННО ПЕРЕУВЛАЖНЕННЫЕ ; Минерализация и состав грунтовых вод ; Состав водных вытяжек черноземных почв ; ПРОЦЕССЫ ПОЧВООБРАЗОВАНИЯ В ПОЧВАХ ЧЕРНОЗЕМНЫХ СОЛОНЦОВЫХ КОМПЛЕКСОВ В ПОСМЕЛИОРАТИВНЫЙ ПЕРИОД ИХ РАЗВИТИЯ ; ИЗМЕНЕНИЕ СОСТОЯНИЯ ЛУГОВЫХ СОЛОНЦОВ ПРИ ИХ ЛЕСОМЕЛИОРАТИВНОМ ОСВОЕНИИ (СОЛОНЦОВЫЙ СТАЦИОНАР №1) ; Морфологическое строение почвенного профиля почв солонцовых стационаров ; Содержание гумуса и его групповой состав ; Физические свойства мелиорированных почв ; Уровень грунтовых вод ; Состав водных вытяжек почв ; Реакция почвенной среды ; Состав обменных катионов ; Динамика содержания обменного натрия ; СОСТОЯНИЕ МЕЛИОРИРОВАННЫХ ВЛАЖНОЛУГОВЫХ СОЛОНЦОВЫХ КОМПЛЕКСОВ ПРИ ИХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ОСВОЕНИИ (СТАЦИОНАР №2) ; Минерализация и уровень грунтовых вод ; Состав обменных катионов в ППК ; Состав гумуса солонцовых почв ; Формы натрия и калия ; Солевой состав водных вытяжек из почв ; К проблеме новообразования солонцов ; Продуктивность многолетних трав на почвах солонцовых комплексов
Аннотация: Представлены многолетние данные изменения свойств черноземов в результате длительного антропогенного воздействия. Получены количественные показатели изменения во времени содержания гумуса в пахотном горизонте черноземов. Установлены изменения агрохимических свойств почвы в зависимости от характера использования угодий и их ландшафтной принадлежности. Определены изменения запасов влаги, водопроницаемости и других агрофизических свойств чернозема обыкновенного при различной длительности их сельскохозяйственного использования. Проведены комплексные исследования трансформации почвенного покрова юго-востока ЦЧЗ под воздействием длительной антропогенной нагрузки и при эволюционном развитии исходно автоморфных почв в гидроморфные. Созданы карты распространения сезонно переувлажненных и локально затапливаемых почв Каменной Степи.
Экземпляры : всего : ОКД/631.4/610511(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/631.4/610511(1), ХР(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.3.043.2/К 76
Автор(ы) : Кошак Ж., Гадлевская Н.
Заглавие : Комбикорма для рыб: проблемы и пути их решения
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2016. - № 8(172). - С. 30-33: цв. ил. (Шифр Б020611170350/2016/8)
УДК : 639.3.043.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): корма для рыб--кормовая база--кормопроизводство--кормление--комбикорма--концентрированные корма--комбикормовое сырье--сырье--состав кормов--корма--рыбоводство--рыбное хозяйство--беларусь--снг
Аннотация: Рыбное хозяйство Беларуси сейчас переживает сложный период. Одна из опор этой отрасли - кормовая база - существенно увеличила себестоимость своей продукции, при этом качество ее отнюдь не повысилось. Совершенно очевидно, что без качественных и сравнительно недорогих комбикормов отечественного производства подъем рыбной отрасли невозможен.
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615947
Автор(ы) : Силаев Г. В.
Заглавие : Машины и механизмы в лесном и лесопарковом хозяйстве : учебник для вузов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Лесное хозяйство" и по направлению подготовки "Лесное дело" квалификации бакалавр : в 2 ч. Ч. 2 . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2016
Колич.характеристики :258 с.: рис., табл.
Серия: Университеты России
Примечания : Библиогр.: с. 257-258 (18 назв.). - Книга доступна в электронной библиотечной системе biblio-online.ru
ISBN, Цена 978-5-9916-8223-7: 37.20 р.
ISBN, Цена 978-5-9916-8222-0: Б.ц.
УДК : 630 + 631.3 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лесное хозяйство--конструктивные параметры--технические характеристики--лесохозяйственные машины--лесохозяйственная техника--машины для ухода за лесом--почвообрабатывающие машины--лесомелиоративная техника--мелиоративная техника--лесопосадочные машины--с-х машины--рубки леса--лесосечные работы--лесозаготовительные машины--противопожарная техника--техника--мтп--техобслуживание
Содержание : ЛЕСОПОСАДОЧНЫЕ МАШИНЫ ; Общие сведения ; Конструкции лесопосадочных машин ; МАШИНЫ И АППАРАТЫ ДЛЯ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ ЛЕСА ; Общие сведения ; Опрыскиватели ; Опыливатели ; Аэрозольные генераторы ; МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ ДЛЯ РУБОК УХОДА ЗА ЛЕСОМ ; Общие сведения ; Моторизованные инструменты ; Тракторные машины для осветлений и прочисток ; Аппараты и инструменты для умерщвления деревьев на корню ; Агрегатные машины для прореживаний и проходных рубок ; Машины для трелевки и вывозки древесины ; Машины для переработки древесины от рубок ухода за лесом ; МАШИНЫ, МЕХАНИЗМЫ И ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ И ТУШЕНИЯ ЛЕСНЫХ ПОЖАРОВ ; Общие сведения ; Оборудование и машины для проведения профилактических мероприятий ; Средства доставки людей и средств пожаротушения к месту тушения лесных пожаров ; Машины и аппараты для тушения лесных пожаров ; Использование авиации для тушения лесных пожаров ; ДОЖДЕВАЛЬНЫЕ МАШИНЫ И УСТАНОВКИ ДЛЯ ПОЛИВА ; Общие сведения ; Конструкции дождевальных машин и установок ; МАШИНЫ ДЛЯ МЕЛИОРАТИВНЫХ И ДОРОЖНЫХ РАБОТ ; Общие сведения ; Машины и орудия для мелиоративных работ ; Машины для дорожных работ ; МАШИНОИСПОЛЬЗОВАНИЕ ; ВИДЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАШИН И ОРУДИЙ В ЛЕСНОМ ХОЗЯЙСТВЕ ; Условия работы техники в лесном хозяйстве ; Агротехнические показатели тракторов ; Тягово-сцелные показатели трактора ; ТЯГОВЫЕ СОПРОТИВЛЕНИЯ ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫХ МАШИН И ОРУДИЙ ; Тяговое сопротивление машин при подготовке вырубок ; Тяговые сопротивления почвообрабатывающих машин ; Тяговые сопротивления посевных и лесопосадочных машин ; Расчет мощности машин с активными рабочими органами ; Тяговое сопротивление машин при разработке грунта ; Сопротивление широкозахватных, комбинированных агрегатов и работающих на подъем ; Мероприятия, снижающие вредные сопротивления машин ; ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ КОМПЛЕКТОВАНИЯ МАШИННО-ТРАКТОРНЫХ АГРЕГАТОВ ; Расчет сменной производительности агрегатов ; Определение состава машинно-тракторного парка ; РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ ; Показатели использования машинно-тракторного парка ; Показатели эффективного использования техники в лесном хозяйстве ; Нормативный метод расчета машинно-тракторного парка ; Планирование лесохозяйственных работ ; ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ МАШИННО-ТРАКТОРНОГО ПАРКА ; Общие сведения о техническом обслуживании машин ; Эксплуатационная обкатка ; Периодическое техническое обслуживание ; Материально техническая база обслуживания машин ; Ремонт и хранение машин ; Организация нефтехозяйства ; Техника безопасности при эксплуатации машинно-тракторного парка
Аннотация: В настоящем учебнике определены задачи интенсификации лесного хозяйства. Приведены общие сведения, описание и подробные технические характеристики практически всех групп машин, используемых в лесном хозяйстве. Для лучшего усвоения большинство рисунков машин показаны в пространстве, что значительно облегчает понимание назначения, устройства и работы машин, механизмов и аппаратов. На данный момент ряд технических средств, которые приводятся в учебнике, устарели, заменены на новые модели. Однако это существенно не влияет на процесс обучения, и произошедшие нововведения при необходимости могут быть учтены преподавателями. Во второй части учебника представлены машины и механизмы для посадки, ухода за лесом, мелиоративных и дорожных работ. Завершающая глава посвящена машиностроению.
Экземпляры :ОКД/630*/615947(1)
Свободны : ОКД/630*/615947(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617375
Автор(ы) : Фаритов Т. А., Хазиахметов Ф. С., Платонов Е. А.
Заглавие : Практическое собаководство : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" . -Изд. 3-е, стереотип.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017
Колич.характеристики :446 с.: рис., табл.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 440 (20 назв.). - Приложение: с. 431-439
ISBN, Цена 978-5-8114-1294-5: 80.40 р.
УДК : 636.7 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): собаководство--животноводство--собаки--домашние животные--содержание животных--уход за животными--кормление--щенки--молодняк--выращивание молодняка--дрессировка--тренинг животных--служебные собаки--породы собак--учебные пособия--виды документов
Содержание : ОТБОР СОБАК ; Оценка экстерьера ; Определение здоровья и физической подготовленности ; Определение остроты чутья ; Психические свойства ; Особенности содержания собак ; Особенности приобретения собак ; СОДЕРЖАНИЕ И УХОД ; Способы содержания ; Перевозка ; Ежедневный осмотр ; Инвентарь для собак ; Чистка, купание и стрижка ; Выгул ; ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПРАВИЛЬНОГО КОРМЛЕНИЯ СОБАК ; Питательная ценность кормов ; Виды кормов и их характеристики ; Потребность собак в питательных веществах ; Составление рационов ; Кормление взрослых собак ; Особенности кормления служебных собак ; Кормление щенков ; Готовые корма для собак ; Выращивание щенков ; Содержание щенков и уход за ними ; Игрушки для щенков ; ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЕДЕНИЯ И ДРЕССИРОВКИ ; Общее представление о поведении собак и их дрессировке ; Роль нервной системы в поведении собак ; ДРЕССИРОВКА СЛУЖЕБНЫХ СОБАК ; Мастерство дрессировщика - основа успеха ; Выработка рефлексов ; РЕФЛЕКСЫ И ИНСТИНКТЫ ; Безусловные рефлексы и инстинкты, их значение в жизни собак ; Учение И. П. Павлова об условных рефлексах ; Виды условных рефлексов и их характеристики ; Виды условного торможения ; Закономерности условно-рефлекторной деятельности у собак ; Значение условных рефлексов в жизни животного и причины их угасания ; ПОВЕДЕНИЕ СОБАКИ, ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ НА ЕЕ ДРЕССИРОВКУ ; Основные реакции поведения и их характеристики ; Методика определения преобладающих реакций ; Дрессировка собак с различными преобладающими реакциями поведения ; РАЗДРАЖИТЕЛИ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ДРЕССИРОВКЕ СОБАК ; Виды раздражителей и их характеристики ; Условные раздражители, применяемые при дрессировке собак ; Дрессировщик как комплексный раздражитель собаки ; Требования, предъявляемые к дрессировщику ; Навыки и правила их выработки у собак ; Приемы дрессировки ; Ошибки, допускаемые при дрессировке собак ; Нежелательные связи на различные внешние раздражители ; ТИПЫ ВЫСШЕЙ НЕРВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ; Типы внешнего поведения собак ; Определение типов высшей нервной деятельности ; Дрессировка собак с различными типами высшей нервной деятельности ; Патология высшей нервной деятельности ; Изменение высшей нервной деятельности под влиянием различных причин ; ДРЕССИРОВКА И МЕТОДЫ ЕЕ ПРОВЕДЕНИЯ ; Основные методы дрессировки ; Условия, затрудняющие и облегчающие работу собаки ; Системы дрессировок ; ВОСПИТАНИЕ ЩЕНКА ; Начальная дрессировка ; Общие методические советы 2; Индивидуальный подход при дрессировке щенков ; ОБЩИЙ КУРС ДРЕССИРОВКИ (ОКД) ; Методика общей дрессировки ; Общие правила установления контакта собаки и дрессировщика ; Приучение собаки к кличке 2; Приучение собаки к ошейнику, поводку, шлейке и наморднику ; Обучение собаки подходу к дрессировщику (команда "Ко мне!") ; Движение рядом с дрессировщиком (команда "Рядом!") ; Переход собаки в свободное состояние (команда "Гуляй!") ; Приучение собаки садиться (команда "Сидеть!") ; Приучение собаки стоять (команда "Стоять!") ; Приучение собаки ложиться (команда "Лежать!") ; Приучение собаки ползать (команда "Ползи!") ; Прекращение нежелательных действий (команда "Фу!") ; Возвращение на место (команда "Место!") ; Апортировка предметов (команда "Апорт!") ; Подача голоса (команда "Голос!") ; Движение вперед по команде (команда "Вперед!") ; Прыжки через препятствия (команда "Барьер!") ; Лазанье по лестнице (команда "Вперед!") ; Плавание (команда "Вперед!") ; Замедление темпа движения (команда "Тихо!") ; Приучение собаки не брать корм из рук посторонних и с земли (команда "Фу!") ; Приучение собаки к сильным звуковым и световым раздражителям ; Приучение собаки к занятиям в группе по общей дрессировке ; СПЕЦИАЛЬНЫЙ КУРС ДРЕССИРОВКИ (СКД) ; Дрессировка собак для защитно-караульной службы (ЗКС) ; Развитие у собаки злобы. Задержание, охрана, конвоирование людей. Защита дрессировщика ; ДРЕССИРОВКА СОБАК СТОРОЖЕВОЙ СЛУЖБЫ (ОС). ОБХОДНО-ДОЗОРНАЯ РАБОТА ; Охрана вещи ; Обыск местности и помещений ; Приучение служебной собаки к розыску запасных частей сельскохозяйственной техники по запаху консервирующей смазки ; Дрессировка на поиск человека по следу ; Сторожевка на месте и в движении ; ДРЕССИРОВКА СОБАК ДЛЯ РОЗЫСКНОЙ СЛУЖБЫ (РС) ; Выборка вещи по запаху человека. Выборка человека по запаху его вещи ; Поиск человека по следу и выборка человека со следа ; Обыск местности и помещений ; Сторожевка на месте и в движении ; Распознавание ухищрений, применяемых для запутывания следа и уничтожения его запаха ; Запутывание следов на местности ; Преодоление водоемов и заболоченной местности ; ДРЕССИРОВКА СОБАК ДЛЯ КАРАУЛЬНОЙ СЛУЖБЫ (КС) ; Оборудование постов ; Развитие у собаки злобы, недоверия к посторонним людям и активного их облаивания ; Охрана на короткой (глухой) привязи ; Охрана на блокпосту ; Свободное окарауливание ; ДРЕССИРОВКА СОБАК ДЛЯ СЛУЖБЫ СВЯЗИ И ПОДНОСА ЛЕГКИХ ГРУЗОВ ; Приучение собаки к двум дрессировщикам ; Приучение собаки к вьюку и переноске тяжестей ; Передвижение (пробег) между двумя постами ; Поиск дрессировщика, переместивщегося на другой пост, по его запаховому следу ; Приучение собаки к поиску потерянной вещи ; ДРЕССИРОВКА СОБАК - БУКСИРОВЩИКОВ ЛЫЖНИКОВ ; Приучение собаки к движению впереди дрессировщика ; Буксировка лыжника, замедление и прекращение движения ; Изменение направления движения ; ДРЕССИРОВКА СОБАК ДЛЯ ЕЗДОВОЙ СЛУЖБЫ ; Движение в паре ; ; Изменение направления и темпа движения ; ДРЕССИРОВКА СОБАК - ПРОВОДНИКОВ СЛЕПЫХ ; Движение впереди слепого по пути, свободному от препятствий. Изменение темпа движения ; Выполнение поворотов в различном направлении ; Остановка перед препятствиями и их обход ; Подъем по лестницам, естественным возвышенностям и спуск с них ; Вождение слепого в населенных пунктах ; Вождение слепого по определенному маршруту ; ДРЕССИРОВКА СОБАК ДЛЯ ПОИСКОВО-СПАСАТЕЛЬНОЙ СЛУЖБЫ (ПСС) ; Выборка вещи человека по его запаху. Поиск "пострадавшего" и его вещей ; Подача голоса. Раскапывание "пострадавшего" и его вещей ; Заключительный этап обучения ПСС ; Требования к собакам поисково-спасательной службы ; дрессировка собак для пастушьей службы ; Дрессировка собак для охраны овец (отары) и жилья чабанов ; Дрессировка собак для пастьбы овец и управления отарой ; Приучение собаки изменять направление движения отары ; Приучение собаки к сбору овец ; ДРЕССИРОВКА СОБАК ДЛЯ ГЕОЛОГО-ПОИСКОВОЙ (РУДОПОИСКОВОЙ) И ГАЗОРАЗВЕДЫВАТЕЛЬНОЙ СЛУЖБ ; Приучение собаки к запаху и поиску минерала (руды), горючего газа ; Поиск рудных валунов ; Поиск в маршрутной разведке ; Выборка геологических проб ; ТРЕНИРОВКА СЛУЖЕБНЫХ СОБАК ; Тренировка собак по общему и специальному курсу дрессировки ; ПОДГОТОВКА ЩЕНКОВ И ПЛЕМЕННЫХ СОБАК К ВЫВОДКЕ, ВЫСТАВКЕ И СПОРТИВНЫМ СОРЕВНОВАНИЯМ
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" и специальности "Ветеринария", рекомендуется в качестве практического руководства для членов кинологических клубов и объединений, а также любителей-собаководов.
Экземпляры :ОКД/636/617375(1)
Свободны : ОКД/636/617375(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619060
Автор(ы) : Кощаев А. Г., Дмитренко С. Н., Жолобова И. С.
Заглавие : Биохимия сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2018
Колич.характеристики :387 с.: рис., табл.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 382 (14 назв.)
ISBN, Цена 978-5-8114-2946-2: 80.40 р.
УДК : 63-021.66 + 637.1.047 + 637.5.047 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--продукция--биохимия--химия--обмен веществ--метаболизм--ферменты--белки--витамины--углеводы--липиды--биогенные вещества--химические вещества--химический состав--характеристики--зерно--продукция растениеводства--зернобобовые культуры--с-х культуры--семена--масличные культуры--технические культуры--клубнеплодные культуры--корнеплоды--запасающие органы--плод--генеративные органы--овощи--молоко--мясо--продукты питания--кровь
Содержание : БЕЛКИ И ИХ ОБМЕН ; Элементарный состав живого организма ; Значение белков ; Аминокислоты ; Строение белковой молекулы ; Классификация белков ; Обмен белков ; Биосинтез белка ; ФЕРМЕНТЫ ; Механизм действия ферментов ; Общие свойства ферментов ; Номенклатура и классификация ферментов ; Применение ферментов ; ВИТАМИНЫ ; Общая химическая классификация витаминов ; УГЛЕВОДЫ И ИХ ОБМЕН ; Функции и строение углеводов ; Номенклатура и классификация углеводов ; Обмен углеводов ; Гликолиз ; Аэробный путь распада углеводов ; Нейрогуморальная регуляция углеводного обмена ; ЛИПИДЫ И ИХ ОБМЕН ; Функции жиров в организме ; Классификация липидов ; Обмен липидов ; Нарушение липидного обмена ; БИОХИМИЯ МОЛОКА ; Химический состав молока ; Молочный жир ; Белки молока ; Небелковые азотистые соединения ; Углеводы молока ; Соли и зола молока ; Ферменты ; Витамины ; Газы молока ; Посторонние химические вещества ; Биологическая полноценность молока ; Химический состав молока различных животных ; Влияние зоотехнических факторов на состав молока ; Биохимические процессы, происходящие при технологической переработке молока ; Консервирование молока ; Изменение молочных продуктов при хранении ; БИОХИМИЯ МЯСА ; Химический состав мышечной ткани ; Биологическая ценность компонентов мяса ; Автолиз и созревание мышечной ткани ; Изменения мяса в процессе переработки и хранении ; БИОХИМИЯ КРОВИ ; Химический состав крови ; Форменные элементы крови ; Свертывание крови ; БИОХИМИЯ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ ; Собственно соединительная ткань ; Хрящевая ткань ; Костная ткань ; Жировая ткань ; БИОХИМИЯ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ ; Печень ; Почки ; Легкие ; Автолитические изменения внутренних органов ; Пищевая ценность внутренних органов ; Биологические препараты, приготовленные на основе внутренних органов ; БИОХИМИЯ ЗЕРНОВЫХ ЗЛАКОВ ; Химический состав зерна злаков ; Изменение химического состава зерна при созревании ; Послеуборочное дозревание зерна ; Влияние климатических факторов на химический состав зерна злаков ; Влияние орошения на качество зерна ; Влияние удобрений на химический состав зерна злаков ; БИОХИМИЯ ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР ; Химический состав зерна бобовых культур ; Изменение химического состава бобовых культур при созревании ; Влияние почвенно-климатических условий выращивания на химический состав зернобобовых культур ; БИОХИМИЯ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР ; Химический состав семян масличных культур ; Изменение химического состава семян масличных культур при созревании ; Влияние условий выращивания масличных культур на химический состав семян ; БИОХИМИЯ КЛУБНЕПЛОДОВ ; Химический состав клубней картофеля ; Изменение химического состава клубней картофеля при созревании ; Влияние условий выращивания на химический состав клубней картофеля ; Биохимическая природа состояния покоя картофеля и перехода к активному росту ; Топинамбур ; Химический состав топинамбура ; Биологически активные вещества топинамбура ; Топинамбур - ценная лекарственная культура ; БИОХИМИЯ КОРНЕПЛОДОВ ; Химический состав корнеплодов ; Изменение химического состава корнеплодов при созревании и в зависимости от условии выращивания ; БИОХИМИЯ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ ; Химический состав плодов и овощей ; Биохимия созревания плодов и овощей ; Рост плодов в процессе созревания и участие в этом химических рострегуляторов ; Изменения химического состава плодов при созревании ; Климактерический подъем дыхания ; Роль этилена в созревании плодов ; Регулирование процессов послеуборочного созревания плодов применением модифицированной газовой среды
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены состав, основные свойства и пути превращений биогенных соединений (белков, углеводов, липидов, витаминов и ферментов) в организме животных и растений. Приводится химический состав зерна злаковых и зерно-бобовых культур, семян масличных растений, клубней картофеля, корнеплодов, плодов и овощей, а также показано влияние климатических условий и удобрений на их качество. Особая роль отводится изучению химического состава молока и мяса и его изменению в процессе переработки.
Экземпляры :ОКД/57/619060(1)
Свободны : ОКД/57/619060(1)
Найти похожие

1-20 21-35

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси