На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=плоды масличные<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 550019
Автор(ы) : Щербаков В.Г.
Заглавие : Технология получения растительных масел : Учеб. для проф.-техн. училищ . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Колос, 1992
Колич.характеристики :206 c.: ил.
Серия: Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий
Примечания : Библиогр. в конце кн.
ISBN, Цена 5-10-002361-9: 2-00 р.
УДК : 664.34 + (075.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье масличное--масличные культуры--семена масличные--плоды масличные--переработка--хранение--масло растительное--извлечение--очистка--изоляторы белковые
Аннотация: Масличное сырье. Переработка, хранение и первичная обработка сырья. Извлечение масла. Очистка масла. Технохимический контроль производства.
Экземпляры : всего : ХР(4)
Свободны : ХР(4)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси