Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (47)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=плодоовощная продукция<.>)

Общее количество найденных документов : 398
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Троцкая Т.П., Богдан М.В., Литвинчук А.А.
Заглавие : Озоно-воздушные технологии в процессах хранения плодоовощного сырья
Место публикации : Актуальные проблемы освоения достижений науки в промышленном плодоводстве: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2002. - С.150-152 (Шифр 579863)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 661.94 + 634.1 + 635.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощная продукция--продукция растениеводства--озон--воздушная среда--факторы окружающей среды--обмен веществ--метаболизм--сохранность--биологические свойства--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : П 1
Заглавие : Плодоводство : сборник научных трудов
Параллельн. заглавия :Fruit-Growing
Выходные данные : п. Самохваловичи, 1974
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства"
Примечания : Хранится постоянноОснован в 1971 г. под названием "Пути повышения урожайности плодовых и ягодных культур"Включен в Перечень ВАК
ISSN: 0134-9759
УДК : 634.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоводство--растениеводство--садоводство--питомниководство--плодовые культуры--с-х культуры--плодовые насаждения--насаждения--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--плодоовощной подкомплекс апк--подкомплексы апк--ягодоводство--плодовые культуры--сорта--селекция--экономическая эффективность--экономический анализ--продуктивность--применение удобрений--агротехника--борьба с болезнями--защита растений--уход за растениями--беларусь--снг--продолжающиеся издания
Зарегистрированы поступления:
2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2002 2000 1999 1997 1995 1994 1993 1989 1986 1983 1980 1977 1974
Издание можно найти в:
ОКД/634; ХР;
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.243.5
Автор(ы) : Кулаков В. Н.
Заглавие : Обоснование размещения распределительных центров плодово-ягодной продукции в Могилевской области на основе логистического подхода
Место публикации : Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии: научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2011. - № 3. - С. 14-18: табл. - ISSN 2076-5215 (Шифр В8/2011/3). - ISSN 2076-5215
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.243.5 + 339.18 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощная продукция--продукция растениеводства--хранение--плодоовощной подкомплекс апк--подкомплексы апк--плодохранилища--хранилища--ргс--газовая среда--логистика--математические методы--расчет--могилевская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600462
Автор(ы) : Эванс Д. А.
Заглавие : Замороженные пищевые продукты. Производство и реализация : пер. с англ.
Параллельн. заглавия :Frozen food science and technology
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2010
Колич.характеристики :439 с.: рис.
Серия: Научные основы и технологии
Примечания : Библиогр.: с. 431-433. - Предм. указ.: с. 434-439
ISBN, Цена 978-5-904757-02-1: 380000 р.
ISBN, Цена 978-1-4051-5478-9 (Blackwell Publishing Ltd): Б.ц.
УДК : 664.8.037.5 + (031)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--замороженные продукты--замораживание--технологические процессы--теплофизические свойства--моделирование--холодильные установки--холодильная техника--мясо--рыба--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--хранение--сублимационная сушка--сушка--рефрижераторы--холодильная техника--домашние условия--нормативные акты
Аннотация: Предлагаемая книга может служить прекрасным справочником по технологиям замораживания и холодильному хранению пищевых продуктов. Первые главы посвящены описанию процесса замораживания и применяемым тепловым и физическим процессам. В соответствующих разделах приведены рекомендации ведущих специалистов по обеспечению качества продуктов в условиях холодильного хранения, рефрижераторного транспорта и реализации продуктов из охлаждаемых витрин-прилавков. Ряд глав посвящен особенностям замораживания и хранения мяса, рыбы, плодоовощной продукции, а также соответствующим нормативным актам в этой области.
Экземпляры : всего : ОКД/664/600462(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/664/600462(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600594
Заглавие : Гигиенические требования для предприятий, вырабатывающих плодоовощные консервы, сушеные фрукты, овощи и картофель, квашеную капусту и соленые овощи : санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы
Выходные данные : Минск, 2011
Колич.характеристики :23 с
Коллективы : Министерство здравоохранения Республики Беларусь
Цена : Б.ц.
УДК : 664.83.07 + 664.85.07 + 613.2 + 614.31 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощная продукция--плодоовощные консервы--сухофрукты--продукты питания--овощи--картофель--клубнеплодные культуры--квашеные овощи--овощные консервы--соления--соленые продукты--нормы--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--беларусь--снг
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Султанова З. К., Клоконос Н. П.
Заглавие : Качество замороженной ягодной продукции на разных фонах минерального питания
Место публикации : Роль отрасли плодоводства в обеспечении продовольственной безопасности и устойчивого экономического роста: материалы международной научной конференции (пос. Самохваловичи, 23-25 августа 2011 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2011. - С. 239-241: табл. (Шифр 600733)
УДК : 634.7-021.66 + 664.85.037 + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): минеральное питание--питание--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--замораживание--технологические процессы--качество продукции--питательная ценность--облепиха--косточковые культуры--смородина--ежевика--ягодные культуры--казахстан--снг
Аннотация: Результаты исследования по заморозке и хранению ягод облепихи, смородины золотистой и ежевики.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мерзлова О. А.
Заглавие : Источники нормативно чистого плодоовощного сырья
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 года : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 2. - С. 182 (Шифр 600560)
УДК : 634/635-021.465 + 546.36 + 664.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощная продукция--продукция растениеводства--сельскохозяйственное сырье--пищевое сырье--загрязнение--радионуклиды--изотопы--цезий--щелочные металлы--качество с-х продукции--качество продуктов питания--качество--контроль качества--консервная промышленность--пищевая промышленность--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Юлдашев З. Ш., Мадалиев А. М.
Заглавие : Переработка сельскохозяйственной продукции: пути развития
Место публикации : Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве: материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 19-20 октября 2011 г.) : в 3 т./ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2011. - Т. 2. - С.37-39: рис. (Шифр 602766)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.8.047 + (575.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающие отрасли апк--апк--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--индукционные сушилки--сушилки--сушка--технологические процессы--плоды--овощи--продукты питания--таджикистан--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лудилов В. А., Иванова М. И., Куршева Ж. В.
Заглавие : Влияние срока и схемы посева на урожайность зелени и семян зеленных овощных культур семейства Капустные
Место публикации : Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству: к 80-летию со дня основания ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства/ Всероссийская академия сельскохозяйственных наук, ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства". - Москва, 2011. - С. 405-412: табл. (Шифр 601788)
УДК : 635.4/.5 + 631.531.04 + 631.559 + (470.311)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сроки посева--схемы посева--хозяйственно полезные признаки--плодоовощная продукция--семена--зеленные культуры--овощные культуры--brassicaceae--кресс-салат--индау--масличные культуры--diplotaxis tenuifolia--diplotaxis--brassica juncea--brassica--московская обл--центральный федеральный округ
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Белышева Л. Л., Шуляковская О. В., Полянских Е. И., Башун Т. В.
Заглавие : Контроль содержания оксиметилфурфурола в пищевых продуктах с помощью метода ВЭЖХ
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 117-121: рис. (Шифр 601010)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.813 + 547.724.2 + 543.544 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--детское питание--питание человека--канцерогены--токсические вещества--качество продуктов питания--качество--безопасность продуктов питания--соки--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--жидкостная хроматография--хроматография--беларусь--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шабуня О. Н.
Заглавие : Состояние плодоовощной консервной отрасли и проблемы ее развития в Республике Беларусь
Место публикации : Научно-инновационная деятельность в агропромышленном комплексе: сборник научных статей 5-й Международной научно-практической конференции (Минск, 21-22 апреля 2011 г.) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский государственный аграрный технический университет. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С.253-255 (Шифр 600652)
УДК : 664.83/.85 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервная промышленность--пищевая промышленность--плодоовощные консервы--консервы--развитие отрасли--перспективы развития--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--хранение--торговля--сбыт--маркетинг--конкурентоспособность--ассортимент--качество продукции--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Абметко Е. А., Луговая Н. П., Рудык О. А.
Заглавие : Влияние режимов и параметров хранения на качественные показатели плодоовощного сырья
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 94-99: табл. (Шифр 601010)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.243.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощная продукция--продукция растениеводства--качество с-х продукции--качество--активное вентилирование--вентиляция--технологические процессы--рециркуляция--циркуляция--товарные качества--микроклимат--режим хранения--беларусь--снг
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600090
Автор(ы) : Дулов М. И., Журавлев А. П., Журавлева Л. А.
Заглавие : Лабораторный практикум по технологии хранения продукции растениеводства : учебное пособие для студентов, обучающихся по агрономическим специальностям
Выходные данные : Самара, 2007
Колич.характеристики :269 с.: табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства РФ, ФГОУ ВПО "Самарская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Алф.-Предм. указ.: с. 266-267
ISBN, Цена 978-5-88575-186-5: Б.ц.
УДК : 664.724 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--зерновые культуры--с-х культуры--зернобобовые культуры--качество с-х продукции--качество--органолептические показатели--механические примеси--примеси--зерносушилки--сушилки--вентиляция--овощные культуры--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--потери--россия--страны мира
Аннотация: Приведен перечень и порядок выполнения лабораторных работ по технологии хранения зерна и плодоовощной продукции. В работе особое внимание уделено стандартам на зерно, картофель, морковь, капусту, яблоки. Подробно рассмотрен материал по порядку определения качества продукции; по очистке, вентилированию и сушке зерна, по технологии хранения зерна и продуктов его переработки; по технологии хранения плодоовощной продукции в типовых хранилищах, в хранилищах оборудованных установками активного вентилирования; по технологии хранения продукции в регулируемых газовых средах, в холодильных камерах.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 598610
Автор(ы) : Чижикова О. Г., Смертина Е. С., Коростылева Л. А.
Заглавие : Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров : учебное пособие в схемах : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
Выходные данные : Ростов-на-Дону: МарТ: Феникс, 2010
Колич.характеристики :207 с
Примечания : Библиогр.: с. 203-204
ISBN, Цена 978-5-222-17256-8: 26290 р.
ISBN, Цена 978-5-241-01034-6: Б.ц.
УДК : 634 + 635.1/.8 + 338.433 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощная продукция--продукция растениеводства--вкусовые добавки--пищевые добавки--пряности--питательные вещества--качество продуктов питания--плоды--овощи--россия--страны мира
Аннотация: Основные вещества пищевых продуктов, классификация, технологии, показатели качества, дефекты, условия и срокам хранения плодов, овощей, грибов и продуктов их переработки, вкусовых товаров.
Экземпляры :ОКД/664/598610(1)
Свободны : ОКД/664/598610(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.84/.85
Автор(ы) : Прищепов М. А., Дембицкая И. Н., Расолько Л. А., Стасилевич Н. М., Сможевская Л. П.
Заглавие : Плодоовощное консервирование: новое в ассортименте
Место публикации : Пищевая промышленность: белорусский информационно-рекламный журнал/ ОДО "Белреинформ". - Минск, 2010. - № 6. - С. 13-14 (Шифр П010622170415/2010/6)
УДК : 664.84/.85 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--технологическое оборудование--оборудование--плоды--продукты питания--овощи--салаты--закуски--беларусь--снг
Аннотация: Разработка рецептур новой плодоовощной продукции.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.25/.26
Автор(ы) : Лукьянчик И.
Заглавие : Зеленый лук к новогоднему столу
Место публикации : Хозяин: ежемесячный производственно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Редакция журнала "Хозяин". - Минск, 2010. - № 11. - С. 14-15. - ISSN 0869-1479 (Шифр Х980924192548/2010/11). - ISSN 0869-1479
УДК : 635.25/.26
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): луковичные культуры--зелень--плодоовощная продукция--зеленные культуры--овощные культуры--зола--местные удобрения
Аннотация: Советы по выращиванию зеленого лука в домашних условиях в зимний период.
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 598331
Автор(ы) : Косолапова Н. В., Прокопенко Н. А., Рыжова И. О.
Заглавие : Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы профессиональной подготовки и повышения квалификации
Выходные данные : Москва: Академия, 2010
Колич.характеристики :80 с
Серия: Непрерывное профессиональное образование. Торговля
Примечания : Библиогр.: с. 78
ISBN, Цена 978-5-7695-5950-1: 21120 р.
УДК : 664 + 339.1 + (075.8) + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые продукты--продукты питания--мучные изделия--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--кондитерские изделия--вкусовые добавки--пищевые добавки--науки--россия--страны мира
Аннотация: Характеристика пищевых продуктов и продовольственного сырья. Факторы, влияющие на качество и сохранность продуктов. Требования к хранению и упаковке.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Аутко А. А.
Заглавие : Зелень и многолетние овощные культуры
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2010. - № 10. - С. 70-71: фот.цв. (Шифр Б020611170350/2010/10)
УДК : 635.4 + "550"
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощная продукция--многолетние растения--жизненные формы--овощные культуры--с-х культуры--ревень--шпинат--зеленные культуры--хрен--щавель--ботаническое описание
Аннотация: Ботаническое описание зеленых и овощных культур.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 334.735
Автор(ы) : Громыко Ю. О.
Заглавие : О приоритетных направлениях развития потребительской кооперации на основе лесоаграрной интеграции
Место публикации : Труды БГТУ. Экономика и управление: научный журнал Белорусского государственного технологического университета/ Белорусский государственный технологический университет. - Минск, 2010. - № 7(Декабрь). - С. 269-271: рис. - ISSN 1683-0377 (Шифр Ж 698/2010/7(Декабрь)). - ISSN 1683-0377
УДК : 334.735 + 338.436.33 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): потребительская кооперация--кооперация--экономическая интеграция--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--агротуризм--туризм--заготовительные предприятия--предприятия--агропромышленные комплексы--апк--агропромышленная интеграция--экономическая интеграция--цены--беларусь--снг
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.047
Автор(ы) : Акулич А. В., Темрук А. В.
Заглавие : Исследование гидродинамики комбинированной ИК-сушилки фонтанирующего слоя
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - № 4(6). - С. 10-14: граф. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2009/4(6)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.047 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сушилки--сушка--технологические процессы--инфракрасные лучи--электромагнитное излучение--ик-обработка--термообработка--фонтанирование--физико-химические свойства--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--технические характеристики--беларусь--снг
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси