Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пластины<.>)

Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-25

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Китун А. В., Передня, Владимир Иванович, Мороз Е. А.
Заглавие : Способ улучшения показателей работы измельчителя-смесителя кормов
Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский аграрный технический университет, ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 2007. - N 1. - С.9-12: рис. (Шифр 980610010656/2007/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.363.7.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): измельчители--кормоприготовительные машины--смесители--измельчение--технологические процессы--корма--детали машин--схема--расчет--формулы--беларусь--снг
Аннотация: Приведены формулы для определения геометрических параметров пластины, позволяющей улучшить качество измельчения кормов без дополнительных затрат энергии в измельчителе-смесителе вертикального типа.
Найти похожие

Заглавие журнала :Масла и жиры -2011г.,N 7
Интересные статьи :
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ
Остапов В. В. Техническое урегулирование. Для кого?/ В. В. Остапов (стр.4-6)
ТЕХРЕГУЛИРОВАНИЕ
Кузнецов Г. Д. Правила ВТО относительно пищевых продуктов, а также сравнительный анализ пищевого законодательства ЕС и государств - членов СНГ/ Г. Д. Кузнецов (стр.7-9)
ПЕСТ-КОНТРОЛЬ
Рыжов С. К. Проникновение птиц в производственные помещения. Меры защиты/ С. К. Рыжов, Т. Ю. Чугунова (стр.10-12)
САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ
Пластины "Петрифильм" для санитарно-гигиенического контроля производства и продукции (стр.13)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Глотова А. Перспективы переработки куриного яйца/ А. Глотова (стр.14-15)
ОТРАСЛЕВЫЕ СОЮЗЫ
Платошина О. Мы помогаем вместе двигаться вперед/ О. Платошина ; интервьюер А. Градов (стр.16-18)
ЭКОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Каширская Т. А. Биостимулятор как средство для повышения эффективности биологической очистки воды/ Т. А. Каширская (стр.20-21)
ЕСТЬ МНЕНИЕ
Золочевский В. Т. Стандарт на пальмовое масло: за и против/ В. Т. Золочевский (стр.22-21)
ОСНОВЫ МАРКЕТИНГА
Липсиц И. В. Цена - самый сильный рычаг управления прибыльностью бизнеса/ И. В. Липсиц (стр.25-28)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Кондитерское и хлебопекарное производство -2012г.,N 5
Интересные статьи :
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Кузнецов Г. Д. Сравнительный анализ законодательства ЕС и стран - членов СНГ и правил ВТО/ Г. Д. Кузнецов (стр.6-7)
Скокан Л. Е. Основные аспекты разработки национальных стандартов на мучные кондитерские изделия/ Л. Е. Скокан, Е. Ю. Рагалева, Л. Д. Алешина (стр.14-15)
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Коростелев Н. И. Влияние техрегулирования на масложировую отрасль, сырьевую базу и выпуск новых видов продукции/ Н. И. Коростелев (стр.8-10)
ТЕХНОЛОГИЯ
Яковлев Е. А. Производство конфет с кремовыми корпусами на основе жиров специального назначения/ Е. А. Яковлев (стр.12-13)
Красина И. Б. Реологические свойства жевательных конфет без сахара с использованием апельсиновых волокон Citri-Fi/ И. Б. Красина [и др.] (стр.30-31)
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ
Установка для алкализации какао-крупки CNAS (стр.17)
Расстоечное оборудование PRO 7000 (стр.23)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Моисеева Е. Н. Натуральные ароматизаторы - производителям кондитерских изделий/ Е. Н. Моисеева (стр.18)
ОБОРУДОВАНИЕ
Чувахин С. В. Компьютерный расчет ремонтного профиля валков пятивалковых мельниц/ С. В. Чувахин, Д. С. Лавринович (стр.20-22)
МАРКЕТИНГ
Миндаль и шоколад: многообещающее сочетание любимых лакомств (стр.24-26)
СЫРЬЕ
Делаем жизнь вкуснее! (стр.27)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Ганс П. Фриче. Роботы в пекарнях/ П. Фриче Ганс (стр.28-29)
СОБЫТИЕ
Михайлова Е. "Продэкспо-2012" - масштабное мероприятие продовольственного рынка/ Е. Михайлова (стр.32)
Михайлова Е. Международная конференция "Торты. Вафли. Печенье. Пряники - 2012"/ Е. Михайлова (стр.36-38)
Кирюхина М. Н. Ingredients Russia-2012 - ориентир на рынке пищевых ингредиентов/ М. Н. Кирюхина (стр.40-41)
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ
Пластины "Петрифильм" в современном микробиологическом анализе (стр.33)
УРОКИ МАСТЕРСТВА
Кириллова О. Готовим медовую пахлаву/ О. Кириллова (стр.34-35)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Кондитерское и хлебопекарное производство -2012г.,N 9
Интересные статьи :
ОБОРУДОВАНИЕ
Rieckermann - оборудование, технологии, сервис (стр.1)
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Косован А. П. Первоочередные задачи развития хлебопекарной промышленности в условиях вступления России в ВТО/ А. П. Косован (стр.6-9)
Зайцева Л. В. Производство хлебобулочных изделий для здорового питания с использованием заменителя молочного жира/ Л. В. Зайцева, Т. А. Юдина, М. В. Клевец (стр.14-15)
Островерхова Т. Н. Некоторые аспекты производства безглютеновых изделий/ Т. Н. Островерхова (стр.20-21)
СОБЫТИЕ
Апатовская Т. IV пищевой форум SGS: инвестиции в качество окупаются/ Т. Апатовская (стр.10-11)
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Никонова О. Н. Цветовое кодирование инвентаря/ О. Н. Никонова (стр.13)
ТЕХНОЛОГИЯ
Карякин Д. И. Инновационная идея - современное техническое воплощение/ Д. И. Карякин, А. В. Балев (стр.16-17)
Мельников В. В. Кондитерские жиры с низким содержанием транс-изомеров/ В. В. Мельников (стр.30-31)
Дубцов Г. Г. Рационализация заквасочной технологии ржаного хлеба/ Г. Г. Дубцов, И. С. Легков, И. У. Кусова (стр.32-33)
Магомедов Г. О. Сбивные ржано-пшеничные хлебобулочные изделия повышенной пищевой ценности/ Г. О. Магомедов [и др.] (стр.37-39)
ИНТЕРВЬЮ
Чуруксаева А. Технолог "в аренду"/ А. Чуруксаева (стр.18-19)
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ
Быковченко Т. В. Разработка системы обеспечения микробиологической безопасности хлебобулочных изделий на хлебопекарных предприятиях/ Т. В. Быковченко [и др.] (стр.22-24)
Яшин А. Я. Содержание природных водо- и жирорастворимых антиоксидантов в какао-продуктах/ А. Я. Яшин [и др.] (стр.42-44)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Эффективные решения в борьбе с вредителями (стр.25)
Пластины "Петрифильм" в современном микробиологическом анализе (стр.41)
УРОКИ МАСТЕРСТВА
Хлопонина О. А. Песочные корзиночки с кремом/ О. А. Хлопонина (стр.26)
ИНВЕНТАРЬ
Жуковец В. Л. Качественный инвентарь - путь к успеху хлебозавода!/ В. Л. Жуковец (стр.27)
СЫРЬЕ
Фруктово-ягодные наполнители от компании "ДЖЕС" (стр.29)
МЕНЕДЖМЕНТ
Баранов А. Бережливое совершенствование и сбалансированный менеджмент/ А. Баранов (стр.34-36)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Масла и жиры -2012г.,N 10
Интересные статьи :
РАЗГОВОР С ПОСТАВЩИКОМ
Бурмистров M. Собственные торговые марки сетей FMCG России/ M. Бурмистров (стр.4-9)
РЫНОК
Птуха А. Р. Современный рынок майонеза и соусов/ А. Р. Птуха (стр.10-11)
ТЕХНОЛОГИЯ
Фештлер Г. Декарбоксилирование жирных масел и жирных кислот - новый путь получения биотоплива для реактивных двигателей/ Г. Фештлер [и др.] (стр.12)
Технологии смешивания от Тетра Пак - сочетая максимум преимуществ (стр.13)
Деревенко В. В. Пути снижения потерь масла с лузгой при переработке семян подсолнечника/ В. В. Деревенко, Ю. Ю. Ткаченко, Г. А. Глущенко (стр.18-19)
ТРЕНДЫ
Кислякова С. В. Время перемен: международные тенденции на хлебопекарном и кондитерском рынке Республики Беларусь/ С. В. Кислякова (стр.14-15)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свистун Н. Компаунды для имитационных сыров/ Н. Свистун (стр.16-17)
САНИТАРИЯ
Пластины «Петрифильм» в современном микробиологическом анализе продукции (стр.17)
ЛАБОРАТОРИЯ
Никитин Е. Комплексный контроль качества на предприятиях масложировой промышленности/ Е. Никитин (стр.20-21)
МАРКЕТИНГ
Шилина Ю. Изменения в сознании потребителей требуют принципиально другого маркетинга/ Ю. Шилина (стр.22-27)
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ
Поточный диспергатор DISPAX-REACTOR DR (стр.28)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 605990
Заглавие : Студенческая наука - взгляд в будущее : материалы Всероссийской студенческой научной конференции, 29 марта 2006 г. Ч. 2
Выходные данные : Красноярск, 2006
Колич.характеристики :444 с.: рис., табл.
Коллективы : "Студенческая наука - взгляд в будущее", всероссийская студенческая научная конференция (2006;Красноярск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Краевой фонд науки, Красноярский государственный аграрный университет
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 001.891 + 631.17 + 664 + 332.33 + 631.3 + 620.9 + 3 + 005.745 + (06) + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--ресурсосберегающие технологии--технологии--экологически безопасные технологии--земельные ресурсы--природные ресурсы--землепользование--агропромышленные комплексы--апк--механизация сельского хозяйства--с-х машины--энергосберегающие технологии--правовые вопросы--законодательство--гуманитарные науки--история--общественные науки--политология--социология--философия--культурология--науки--образование--россия--страны мира
Содержание : РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Изучение качественного и количественного состава экстрактивных веществ и минерального состава соцветий пижмы обыкновенной с целью применения в производстве косметических изделий/ Л. В. Бурчак, Т. А. Маляр. Возможности получения и применения БАД и минерально-витаминных концентратов из корней лопуха большого для пищевой и парфюмерно-косметической промышленности/ О. Г. Кадушкин. Возможности применения левзеи сафлоровидной для приготовления напитков функционального назначения/ А. В. Богданов, Д. А. Гончаров. Использование полуфабрикатов из яблок Сибири для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий/ О. А. Ивкина. Экологическая оценка крыжовника в Красноярском крае/ Н. А. Чупрова. Отруби как источник пищевых волокон/ А. С. Шупикова. Пюре свеклы - перспективное сырье в кондитерской отрасли/ Ю. В. Касьянова. Облепиха - продукт для профилактического питания/ Е. А. Царева. Гречневая мука в производстве мучных кондитерских изделий/ Н. В. Присухина, Н. Н. Хорошева. Цветная капуста как природная биологически активная добавка/ А. С. Банникова. Перспективы использования микрокристаллической целлюлозы/ М. Ф. Ибрагимова. Кондитерские изделия лечебно-профилактического назначения/ Е. В. Пальц. Использование мелкоплодных яблок Сибири в производстве пектинопродуктов/ О. Ю. Катасанова. Кекс на биоразрыхлителях с добавлением топинамбура/ О. А. Вдовенко, Ю. И. Смирнова. Мониторинг адаптивности студентов вуза/ М. М. Готовцева, М. В. Скуратова, А. А. Машанов. Психо-эмоциональный статус студентов, проживающих в разных климато-географических зонах/ Е. П. Балтрукович [и др.]. Использование методов математики в психологии мышления/ Н. С. Терский, С. А. Машанов, А. А. Плиско. Повышение санитарно-гигиенического уровня коптильных препаратов/ Л. А. Прошко [и др.]. Пути и методы сохранения плодоовощной продукции/ Н. А. Бышко, Н. А. Диденко, А. К. Корнилов. Использование коптильного препарата «Осиновый» для копчения рыбы/ Л. А. Прошко [и др.]. Антиоксиданты/ Н. А. Чупрова. Состав эфирного масла тимьяна ползучего, произрастающего в Красноярском крае/ Т. А. Деделькина, Т. А. Маляр, Н. В. Шаталина. Природа биологически активных веществ эфирного масла мелиссы лекарственной Красноярского края/ А. Г. Фролова, Л. В. Степаненко, Н. В. Шаталина. Закономерности гидродистиляции эфирного масла багульника болотного и его компонентный состав/ Н. А. Поляков, Д. Г. Слащинин, И. А. Кызингашева. Возможности создания чайных напитков с использованием дикорастущих трав сибирского региона/ И. С. Губанова, Т. А. Маляр, Л. В. Степаненко. Чайные композиции на основе дикорастущих трав Сибири/ И. С. Губанова, Т. А. Маляр, Л. В. Степаненко. Химические и органолептические показатели чайных напитков из смеси дикорастущих трав Сибири/ И. С. Губанова, Т. А. Маляр, Л. В. Степаненко. Изучение состава биологически активных веществ рябины обыкновенной/ А. А. Борисевич. Исследование природы биологически активных веществ эфирного масла мяты перечной Красноярского края/ Е. Г. Бородина, Н. А. Поляков, Т. А. Маляр. Бактерицидная активность эфирных масел некоторых дикорастущих растений Сибири/ О. Ю. Веретнова, А. Ф. Сульдина. Химический состав и санационные свойства эфирного масла кедровой сосны сибирской/ Н. А. Поляков, Д. Г. Слащинин, Д. А. Гончаров. Природные азулены/ И. И. Хон. Изучение БАВ мяты перечной и бадана толстолистного, произрастающих на территории сибирского региона/ Л. Г. Рожкова. Разработка системы автоматизации контроля технологических параметров копчения мясных продуктов/ С. В. Нахаев, А. И. Ярум, С. Е. Шкляев. Вариант классификации пневмотранспортных установок для использования в учебном процессе/ А. В. Приходько, Н. А. Тягунова. Классификация способов для разрушения скорлупы кедрового ореха/ С. В. Корнеев. Классификация способов производства сушеной рыбы/ К. В. Маньковская, А. И. Ярум, Д. Ю. Цай. Очистка и утилизация дымовых выбросов/ Ф. С. Формальнов [и др.]. Лабораторная пневмотранспортная установка/ Д. С. Тюменцев, С. С. Алныкин. Новейшее технологическое оборудование - основной фактор повышения производительности труда/ Д. Ю. Цай. Современные технологии копчения для обработки пищевых продуктов/ Д. Ю. Цай. Расширение технологических параметров получения и использования коптильных препаратов/ А. В. Шупиков. Классификация способов получения коптильных препаратов/ А. В. Шупиков. Характеристика коптильных препаратов/ А. В. Шупиков. От какао к шоколаду/ М. В. Момотова. Нитраты и нитриты в пище/ М. В. Баштакова. Пищевые красители: особенности применения/ И. Кузьминых. Ароматизаторы/ Ю. А. Пискунов. Формы и материалы упаковки для кондитерской продукции/ М. Шкамплетова. Подготовка масличного сырья к извлечению масла/ М. Калистратова. Крепкоалкогольные напитки на основе Artemisia abshintium (полыни горькой)/ Ю. В. Огородникова. Соль и человек/ Е. И. Цыганкова, О. О. Белоусова. Ресурсосберегающие и экологически безопасные технологии пищевых производств/ Д. А. Трухачева, А. А. Намзын. Соевые продукты - пища нового тысячелетия/ С. В. Бирюкова. Влияние условий дробления плодов Aronia melanocarpa на выход и динамику извлечения экстрактивных веществ/ А. С. Федюлин. Кисломолочный продукт обогащенный/ Н. М. Лунева. Биоконверсия крахмалов в газо-вихревом биореакторе/ А. В. Максименко, Е. А. Федорова. Анализ качества крупы из гречихи, реализуемой в РТС г. Красноярска/ А. Е. Юрасова. Влияние консервативных загрязнителей на самоочищение водных экосистем/ О. Г. Морозова [и др.]. РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ ; Использование GPS-систем в земельно-кадастровых работах/ Е. М. Байкалов. Советские геодезисты в Великой Отечественной войне/ А. В. Шабашов. Черта поселения/ Ю. А. Платанчева. Геодезические работы на месторождениях северных районов Красноярского края/ С. А. Чернышев. Проблемы корректировки проектов фонда перераспределения земель сельскохозяйственного назначения на примере племзавода «Ачинский» Ачинского района/ Л. В. Кучко. Структура почвенного покрова - основа для природного районирования/ А. С. Семехин. Определение интенсивности эрозии почв на основе инженерных расчетов/ И. А. Голубев. Контроль качества оценки объектов недвижимости/ П. В. Городецкий. Правовые коллизии, сдерживающие процесс оценки земли в России/ П. В. Городецкий. Рациональное использование земельных ресурсов/ А. Э. Ситнер. Синтезирование космических снимков и их использование/ Л. Б. Марипова. Геодезическое обеспечение изысканий для проектирования и строительства инженерных сооружений/ А. М. Симатова. Маршрут длиною в жизнь/ О. И. Семенова. Текущее состояние ипотечного кредитования в России/ А. В. Незамова. Датировка климатической карты европейской России конца XIX века по косвенным признакам/ Ф. Н. Мойсеенок, Д. А. Сафонов. Обновление топографических карт по космическим снимкам/ Ф. Н. Мойсеенок. Имена на карте Арктики/ П. Ю. Михайловская. Геодезия и прогноз землетрясений/ О. А. Лубягина. Выбор оптимальных картографических и геодезических проекций/ Ю. А. Лесникова. Влияние Пулковской обсерватории на развитие астрономии и астрогеодезии/ Л. С. Кузьминых. Государственная кадастровая оценка земель дачных, садоводческих и огороднических объединений/ А. В. Кобзев. Формирование исторической карты России/ М. Н. Иванова. Особенности геоинформационных систем в республике Саха (Якутия)/ С. С. Иванов. Результаты первой французской геодезической экспедиции в Эквадор/ Е. А. Жалнина. Муниципальное образование - основа управления территориями/ Е. Н. Вежневец. От земельных участков к объектам недвижимости/ Е. Н. Вежневец. Актуализация цифровой карты города Красноярска по космическому снимку QuickBird при помощи программы microstation/ Е. А. Шотова. Эстетическая оценка территории городских зеленых насаждений/ П. В. Лыков. Взаимодействие лесного и земельного законодательства/ Д. Ю. Блохин. Пьер Перро - основоположник количественной гидрологии/ Л. В. Редько. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА ; Износы дисков фрикционов коробок перемены передач тракторов класса «Кировец»/ А. Ю. Селин. Структурные изменения зоны термического влияния при сварке сталей/ И. В. Куклин. Методы интенсификации процесса электроосаждения металлов при восстановлении изношенных деталей машин/ А. Г. Шапошников. Вторичный рынок машин. Роль современных технологий ремонта и восстановления агрегатов и узлов машин в формировании вторичного рынка/ А. С. Ворошилов. Конструктивная и динамическая преемственность зерноуборочных комбайнов/ И. В. Кондратьев. Особенности ремонтной окраски крупногабаритных конструкций/ Н. Н. Горбунов. Эксплуатация и хранение сельскохозяйственной техники с последующим ремонтом защитных покрытий/ М. В. Коваленко. Зоотехнические требования и значимость процесса измельчения корнеклубнеплодов/ А. В. Татарченко. Измельчитель корнеклубнеплодов/ А. В. Татарченко. Мойка корнеклубнеплодов/ А. В. Лаврищев. Геометрические параметры измельчителя корнеклубнеплодов/ Н. А. Селиванов. Энергосберегающая технология удаления и утилизации навоза на малых животноводческих фермах/ Ю. А. Севостьянов. Сравнительный анализ существующих технологий заготовки комбинированного силоса/ В. М. Долбаненко. Определение положения стержней в стержневой системе по распространению в ней упругих волн/ А. Н. Гадинов. Плоская деформация двухслойной упругой пластины/ М. Е. Артемьев. Метод высокого порядка точности решения плоской задачи теории упругости на параллельной ЭВМ/ Я. А. Никифоров. Численное решение двумерной задачи теории упругости/ Я. А. Никифоров. Многоструйный комбинированный высевающий аппарат рядовой сеялки/ Д. А. Каркавин, В. А. Козлов, Д. В. Муховиков. Оценка качества альтернативного топлива для дизельного двигателя/ О. Н. Слюнькова. Выбор регулировочных показателей топливоподачи дизелей при использовании смесевого топлива на основе рапсового масла/ Д. А. Санников. Эксплуатационные показатели универсально-пропашных тракторов/ А. А. Доржеев. Эксплуатационные показатели универсально-пропашных тракторов/ Р. А. Эбель. Обоснование системы ресурсосбережения при возделывании зерновых культур в условиях Восточной Сибири/ Н. В. Кузьмин, М. Е. Захватов. Техническое регулирование и обеспечение безопасности машин и оборудования/ Д. О. Крашенинина. Изнoc машин и износостойкие материалы/ О. А. Лапина. Обеспечение оптимального микроклимата в сборно-разборных хранилищах кормовых корнеплодов/ Ю. А. Севостьянов, Н. В. Уложенко. Соединение и регулировка машин/ Д. В. Жеребцов. (2, 2) - метод для жестких систем/ Е. Ю. Быков. Генерация уравнений химической кинетики/ Е. Ю. Быков. Метод третьего порядка решения жестких автономных систем/ А. О. Тузов. L- устойчивый метод третьего порядка для жестких систем/ А. О. Тузов. Контроль устойчивости двухстадийного метода второго порядка точности/ Л. В. Кнауб. Контроль состояния машин по результатам измерений вибрации на невращающихся частях/ Д. К. Закатов. Надежность подшипниковых узлов/ А. С. Кияшко. Методы расчета размерных цепей/ А. В. Вайман. Указатели использования МТП при возделывании зерновых с использованием отечественных и импортных машин/ В. Н. Батаев, А. Ю. Щекин. Применение механизированной установки для восстановления деталей гальваническими сплавами в техническом сервисе АПК/ Д. В. Тофоров, В. С. Минеев, Д. М. Рожков. Применение прогрессивных технологий пластического деформирования для восстановления деталей в техническом сервисе сельскохозяйственной техники АПК/ М. С. Максимов. Использование скоростной плазменной наплавки в техническом сервисе сельскохозяйственной техники АПК/ А. В. Верхотуров, А. В. Коршков. Методы и подходы построения динамических моделей/ Н. В. Демский, О. В. Пиляева. Новое решение по охлаждению молока/ К. Н. Макеев. Расчет производительности приемного отделения ЗОСК/ О. В. Пиляева, Н. В. Демский. Современные вариаторы сельскохозяйственной техники/ К. Н. Цветков. Влияние надежности технологического процесса на производительность зерноуборочного агрегата/ С. А. Юрьев. Расчет мощности догрузки отработавшими газами на выпуске восьмицилиндрового дизеля при парциальных испытаниях/ Г. И. Иванов. Расчетно-аналитический подход к определению нормы выработки пахотных агрегатов/ В. Д. Коваливнич. Бурение водозаборных скважин/ И. О. Гришеленок [и др.]. Требования государственных стандартов к выполнению графических работ/ И. А. Васильев [и др.]. Реконструкция существующих водозаборных скважин с применением новейших технологий/ А. А. Пешков. ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ - ВАЖНЫЙ РЕЗЕРВ ПОВЫШЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ ; Расчет выработки и себестоимости электроэнергии от ветроэнергетических установок (ВЭУ) в климатических условиях Красноярского края, республик Хакасия и Тыва/ А. А. Емельянов. Реализация дистанционного контроля распознавания результатов сетевого АВР/ С. М. Астахов. Установка для оптического облучения комбикорма и предпосевной подготовки семенного материала/ Е. В. Лоц. Способ подготовки семян гречихи к посеву/ А. В. Заплетина. Эффективные режимы обеззараживания семян ячменя пивоваренного в электромагнитном поле сверхвысокой частоты/ А. А. Василенко. Применение ЭМП ВЧ и СВЧ для обеззараживания тепличного грунта/ Н. Ф. Галкина, Ю. В. Гольцман. Анализ режимов работы нейтралей сельских распределительных сетей 10-35 кВ/ И. С. Марьясов. Изучение новых неуглеродных наноструктур и их взаимодействие с углеродом/ А. Г. Квашнин, Д. Г. Квашнин. Статистический анализ уровня загрязнения атмосферы и заболеваемости онкологическими болезнями в Шарыповском районе/ Е. И. Болкунова, К. В. Витютнева, Н. А. Щербакова. Влияние реактивной мощности на потери напряжения и электроэнергии в сельских электрических сетях/ Д. А. Давыдов. Применение продольной компенсации индуктивного сопротивления сельских распределительных сетей 10 кВ/ Д. А. Давыдов. Обоснование информационно-диагностического метода неразрушаещего контроля/ Р. И. Каков, С. А. Стрижнев. Вопросы энергобезопасности/ Е. М. Чиникайло. Анализ современного состояния вопроса по способам обеззараживания почвы в теплицах/ Н. Ф. Галкина. Исследование процесса сушки комбинированным способом ЭМПВЧ + газовое инфракрасное излучение/ С. В. Курин. Выбор оптимального энергетического режима культивационного сооружения на основе нейронных сетей/ А. Ф. Семенов, Д. В. Слободян. Влияние несимметрии напряжения на потери энергии в сетях 0,4 кВ/ Р. В. Еремеевский. Проблемы горячего водоснабжения жилых домов с использованием солнечной энергии/ М. А. Фейзер, Е. М. Судаев. Основные неисправности асинхронного двигателя в сельском хозяйстве/ С. А. Стрижнев, Р. И. Каков. Применение ЭМП ВЧ и СВЧ для предпосевной и послеуборочной обработок семян зерновых культур/ П. В. Логайко, Д. В. Логайко. Проблемы повышения эффективности использования солнечного горячего водоснабжения и отопления жилых домов/ М. А. Фейзер. Предпосевная обработка семян зерновых культур электромагнитным полем сверхвысокой частоты/ Ю. В. Гольцман. Исследование режимов работы асинхронного полюсопереключаемого двигателя в качестве генератора ветроэнергетической установки/ Е. В. Черенков. Проблемы повышения эффективности использования энергии биомассы в биогазовых установках/ Н. А. Полежаева, М. П. Ярошенко. Обзор конструкций биогазовых установок/ Н. А. Полежаева, М. П. Ярошенко. Моделирование процессов в биогазовой установке/ Н. А. Полежаева, М. П. Ярошенко. Применение ЭМП ВЧ и СВЧ для обеззараживания тепличного грунта/ Н. Ф. Галкина. Эффективные режимы сушки зерна активным вентилированием/ Д. Н. Ежов. Перспективы применения источников лучистого тепла в сельскохозяйственном производстве для обогрева молодняка животных/ В. Ю. Ушкалов. Энергосберегающая технология сушки с использованием термотрансформаторной установки/ А. А. Первушин. Оценка экономической эффективности культивационного сооружения/ А. Ф. Семенов, Д. В. Слободян. Применение льготных тарифов на электроэнергию в сельскохозяйственных объектах/ В. Е. Елагина, О. Ю. Лаппо. Разработка системы оптимизации управления наружным и внутренним освещением/ А. Ю. Гончаров. Энергоснабжение усадебного дома с использованием фотоэлектрических установок/ И. В. Ширяев. Прогнозирование эксплуатационного ресурса электромеханических и механических систем/ Ю. Н. Нобель. АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОГО РОССИЙСКОГО ПРАВА И ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА ; Доктринально-концептуальные акты как источник экологического права/ А. А. Казанцева. Практика применения законодательства об охране атмосферного воздуха и пути ее совершенствования/ С. В. Яровикова. ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ: ИСТОРИЯ, ПОЛИТОЛОГИЯ, СОЦИОЛОГИЯ. ФИЛОСОФИЯ, КУЛЬТУРОЛОГИЯ ; ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Аннотация: Результаты научных исследований студентов по вопросам: ресурсосберегающие и экологически безопасные технологии пищевых производств; рациональное использование земельных ресурсов; техническое обеспечение агропромышленного комплекса; энергосбережение; актуальные проблемы современного российского права и законодательства; гуманитарные науки.
Экземпляры :ОКД/631.17/605990(1)
Свободны : ОКД/631.17/605990(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Мясные технологии -2013г.,N 5
Интересные статьи :
НОВОСТИ (стр.4-5)
ПЕРСОНА ОТРАСЛИ
Фисинин В. И. Птицеводство в России и мире: сегодня и завтра/ В. И. Фисинин (стр.6-9)
УПАКОВКА
Демчук А. Аппетитные колбасные наряды/ А. Демчук (стр.10-11)
Атрошкина Е. Запечатанная упаковка, или пара слов о недооцененной «термоусадке»/ Е. Атрошкина (стр.36-37)
ИСТОРИЯ УСПЕХА
Технологии будущего для точного взвешивания и упаковки мяса птицы (стр.14-15)
СОБЫТИЕ
Уверенная реакция на реалии рынка (стр.16)
Апатовская Т. Новые риски для качества и пищевой безопасности/ Т. Апатовская (стр.68)
ЛОГИСТИКА
Перевозка мяса по новым правилам (стр.18-19)
ТЕХНОЛОГИЯ
Гущин В. В. Влияние предубойных операций на качество мяса птицы/ В. В. Гущин, Н. И. Риза-Заде, Г. Е. Русанова (стр.20-22)
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Крылова Н. Обзор рынка мяса птицы в России/ Н. Крылова (стр.24-27)
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Войнова Л. В. Методические основы установления затрат труда при глубокой переработке птицы/ Л. В. Войнова (стр.28-31)
Антипова Л. В. Рациональное использование костного остатка при переработке цыплят-бройлеров/ Л. В. Антипова, С. В. Полянских (стр.32-34)
IT-ТЕХНОЛОГИИ
Шальк Г. Оптимизация производства - основа успешной работы/ Г. Шальк, И. Демин (стр.35)
СЫРЬЕ
Хвыля С. И. Производство и микроструктура сыровяленых продуктов из мяса индейки/ С. И. Хвыля, В. А. Гоноцкий, В. И. Дубровская (стр.38-41)
ОБОРУДОВАНИЕ
Пышненко Г. И. Промышленная переработка перепелов/ Г. И. Пышненко [и др.] (стр.42-45)
Фалкова С. Я. Эффективные системы разделки и обвалки птицы/ С. Я. Фалкова (стр.46-47)
ФАКУЛЬТАТИВ
Давыдова Р. Высокая гастрономия из птицы/ Р. Давыдова (стр.48-53)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Пластины «Петрифильм» для санитарно-гигиенического контроля производства и продукции (стр.54-55)
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Каширская Т. А. Биопрепараты для очистки канализации и сточных вод от жировых загрязнений/ Т. А. Каширская (стр.56-57)
ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДА
Резниченко Д. А. Система холодоснабжения на ОАО «Птицефабрика «Васильевская»/ Д. А. Резниченко, Ю. В. Соколов, К. А. Тушев (стр.58-59)
ОБЗОР ОБОРУДОВАНИЯ
Абалдова В. А. Анализ оборудования механической обвалки мяса птицы и качества получаемой продукции/ В. А. Абалдова (стр.60-63)
МАСТЕР-КЛАСС
Кирюшкина Н. Бизнес-компас руководителя: как выжить среди конкурентов/ Н. Кирюшкина, В. Дашина (стр.65-67)
ПЛАНИРОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ
Баранов А. Делать больше, тратя меньше/ А. Баранов (стр.70)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Переработка молока -2013г.,N 6
Интересные статьи :
ПРОИЗВОДСТВО
УПАКОВКА
Федотова О. Б. О безопасности упаковки в условиях молочных производств/ О. Б. Федотова, Д. М. Мяленко (стр.6-8)
Упаковка для сыров премиум-класса (стр.10)
Атрошкина Е. Формирование грузовой единицы на складе: палетная упаковка/ Е. Атрошкина (стр.18-19)
ОБОРУДОВАНИЕ
Прадун Д. А. Высокоточная упаковка молока и молочных продуктов/ Д. А. Прадун (стр.12-13)
Эффективность и эксплуатационная гибкость – условия развития сыроделия (стр.56)
ТЕХНОЛОГИЯ
Стаховский А. Влияние методов производства на качество сливочного масла/ А. Стаховский (стр.14-16)
СКЛАД
Большаков Ю. Проблемы производственных складов и методы их решения/ Ю. Большаков (стр.44-45)
Санкин В. Склад молочного предприятия/ В. Санкин (стр.50-51)
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
МАРКЕТИНГ
Авчухова А. Развитие рынка асептической молочной продукции в 2012 г./ А. Авчухова (стр.20-22)
ЛОГИСТИКА
Белоусов А. Н. Интралогистика предприятий молочной промышленности: быть или не быть?/ А. Н. Белоусов (стр.42-43)
АНАЛИТИКА
Берлай В. Рынок сыров/ В. Берлай (стр.52-54)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
МЕТОДЫ АНАЛИЗА
Пластины «Петрифильм» для контроля производства и продукции (стр.55)
СТАНДАРТЫ
Макеева И. А. Применение единого знака обращения на рынке государств – членов ТС с 1 июля 2013 г. для молочной продукции/ И. А. Макеева, Н. В. Стратонова (стр.58-59)
СОБЫТИЯ
ВЫСТАВКА
Каждый пятый на drinktec – молочник! (стр.57)
СЕМИНАР
Актуальные вопросы технического регулирования на семинаре ВНИМИ (стр.60-61)
ФОРУМ
Апатовская Т. Качество, пищевая безопасность и другие риски/ Т. Апатовская (стр.62)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Кондитерское и хлебопекарное производство -2013г.,N 9
Интересные статьи :
НОВОСТИ (стр.4-5)
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Франк Т. Конструктор развития ISO 50001/ Т. Франк, О. Пойлов (стр.6-9)
УПРАВЛЕНИЕ
Безделев С. А. Современные методы управления предприятием/ С. А. Безделев (стр.10-13)
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ
Конвейерная система DirectDrive (стр.13)
ТЕХНОЛОГИЯ
Как отбраковать в вашей продукции скорлупу, камни, стекло, металл и пластик? (стр.14-16)
Магомедов Г. О. Разработка технологии функционального зефира/ Г. О. Магомедов [и др.] (стр.38-39)
МЕТОДЫ АНАЛИЗА
Яковлев Е. А. Новый подход к оценке твердости кондитерских жиров/ Е. А. Яковлев (стр.17)
СТАНДАРТЫ
Анина Л. И. Эквиваленты масла какао: курс на внедрение инноваций/ Л. И. Анина (стр.18-19)
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Особая экономическая зона "Алабуга": площадка для пищевой промышленности (стр.20-21)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Султанович Ю. А. Потенциал применения высокоолеинового подсолнечного масла/ Ю. А. Султанович, Т. А. Духу (стр.22-24)
Раенко Е. Гели для декора/ Е. Раенко (стр.25)
Метелев А. Пищевые волокна: функциональность, технологичность и польза/ А. Метелев (стр.31)
Кладовая добавок (стр.32)
ОБОРУДОВАНИЕ
Перспективы производства зерновых хлопьев (стр.26-27)
Бондаренко В. В. К расчету тестоделительных машин со шнековым нагнетанием/ В. В. Бондаренко (стр.41)
ТРАДИЦИИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ
Давыдова Р. Хлеб Швейцарии/ Р. Давыдова (стр.28-30)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Пластины "Петрифильм" для санитарно-гигиенического контроля производства и продукции (стр.33)
ОРГАНИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Матягина А. М. Органическое сельское хозяйство: международный опыт и российская действительность/ А. М. Матягина, Ю. А. Грачева (стр.34-36)
Новинки рынка (стр.37)
СОБЫТИЕ
Михайлова Е. Modern Bakery Moscow - важнейшее мероприятие отрасли/ Е. Михайлова (стр.42-44)
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Кондитерское и хлебопекарное производство -2013г.,N 11/12
Интересные статьи :
Новости (стр.4-5)
СОБЫТИЕ
Милянская Т. Рынок в условиях перемен/ Т. Милянская (стр.6-7)
Милянская Т. Праздник мастерства/ Т. Милянская (стр.30)
Суслов С. В. Выездной семинар в Австрии/ С. В. Суслов (стр.41)
Давыдова Р. Ануга-2013/ Р. Давыдова (стр.44-45)
Милянская Т. Агропродмаш-2013/ Т. Милянская (стр.62)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Красина И. Б. Применение новых видов углеводсодержащего сырья для разработки функциональных мучных кондитерских изделий/ И. Б. Красина [и др.] (стр.8-10)
Амандин Де Санти. Что скрывается за термином "Натуральный"/ Де Санти Амандин (стр.22-23)
Sweetase L - ферментный препарат для кондитерской промышленности (стр.32-34)
Бахтин Г. Ю. Пищевые волокна для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий/ Г. Ю. Бахтин, Е. Ю. Егорова, В. В. Елесина (стр.36-40)
Прокофьева Н. АКТИ-ФРЕШ - новое слово в продлении свежести мучных кондитерских изделий/ Н. Прокофьева (стр.42-43)
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Савенкова Т. В. Новые подходы к производству конкурентоспособных кондитерских изделий в условиях ВТО/ Т. В. Савенкова (стр.12-15)
Святославова И. М. Современные требования торговых сетей к производителям кондитерских изделий/ И. М. Святославова (стр.26-27)
ОБОРУДОВАНИЕ
Упаковка липких кондитерских изделий (стр.16-18)
Система прямого привода Direct Drive (стр.19)
Глазировочное и отливочное оборудование из Италии (стр.31)
Кудряшов В. Смазочные материалы нового поколения/ В. Кудряшов (стр.49)
ТЕХНОЛОГИЯ
Шестопалова Н. Е. Апельсиновые волокна Citri-Fi для диетических кондитерских изделий/ Н. Е. Шестопалова (стр.20-21)
Рыбин М. Б. Применение жиров специального назначения "Солпро" в производстве пралине/ М. Б. Рыбин (стр.28-29)
Васькина В. А. Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира/ В. А. Васькина, Н. А. Львович, Т. С. Вайншенкер (стр.46-48)
Дубцова Г. Н. Повышение качества мучных изделий, обжаренных во фритюре/ Г. Н. Дубцова, И. А. Дедова, И. У. Кусова (стр.58-59)
МАРКЕТИНГ
Калинин Р. Точки роста прибыли/ Р. Калинин (стр.24-25)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
АТФ-мониторинг и тест-пластины ЗМ™ PETRIFILM™ (стр.35)
ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА
Снегирев В. Безопасность труда - конкурентное преимущество/ В. Снегирев (стр.50-52)
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Бегалов В. Экономия ресурсов: необходимо, потому что выгодно/ В. Бегалов (стр.53-55)
УРОКИ МАСТЕРСТВА
Турбин А. А. Печенье сдобное "Шоколадное"/ А. А. Турбин (стр.56-57)
Кладовая добавок (стр.60)
Закупочные, оптово-отпускные и розничные цены, по данным Минсельхоза России от 15.10.2013 (стр.61)
Интересные статьи :
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Молочная река -2014г.,N 3
Интересные статьи :
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ (стр.6-7)
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Поляк А. Добавочная стоимость останется в России/ А. Поляк (стр.8)
ПУЛЬС РЫНКА
Российских молочников вытесняют белорусские (стр.10-11)
ТЕХНОЛОГИИ
Красуля О. Н. Пищевая сонохимия в технологии молочных продуктов/ О. Н. Красуля [и др.] (стр.14-16)
Кучнова О. А. Разработка технологии кисломолочного напитка с полифункциональными свойствами/ О. А. Кучнова, Н. В. Неповинных (стр.30-32)
Капленко А. Н. Влияние пастеризации/ А. Н. Капленко, И. А. Евдокимов, Н. Н. Капленко (стр.44-47)
Кравченко Э. Использование мембранных процессов молочной промышленности/ Э. Кравченко, Б. Г. Гаврилов (стр.48-51)
ПРАКТИКУМ
Павлова Ю. Производство творога/ Ю. Павлова (стр.52-53)
Галкин А. В. Анализ лактозы в импортируемом молоке/ А. В. Галкин, А. Ю. Шкулипа (стр.58)
Аспандиярова М. Т. Управление продуктивностью молочного стада при помощи теста на прогестерон/ М. Т. Аспандиярова (стр.60-61)
СОБЫТИЕ
Калининградские кадеты покорили Москву (стр.18)
КОНСАЛТИНГ
Шепелева Е. В. Аудит систем менеджмента качества и безопасности продукции/ Е. В. Шепелева (стр.20-23)
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Новиков Б. В. От науки - к молокозаводам и обратно/ Б. В. Новиков (стр.36-42)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Xp. ХАНСЕН: экспресс-тест Betastar 4D (стр.2)
"ОМЕГА": полисвэд - латексное покрытие для твердых сыров (стр.5)
"ИЖМОЛПАК": поставка запасных частей, термопринтеры (стр.9)
"ГОЛТЕКС": оборудование для переработки молока (стр.9)
Ледяная вода для предприятий молочной промышленности (стр.12-13)
"КРИОТЕК": холодильное оборудование для получения ледяной воды (стр.12)
"НПО "ВИЯ": автоматы для фасовки молочных продуктов (стр.19)
"КОМИТЕКС": молочные фильтры (стр.19)
"АРНИКА": АТФ-мониторинг и тест-пластины ЗМ™ Petrifilm™ (стр.24)
"КАЛВАТИС": мойка тары и оборудования, пенная дезинфекция (стр.25)
Как масло, только лучше! [заменители молочного жира Akoblend компании "ААК"] (стр.26)
Берегова И. Готовь сани летом. Рекомбинированные молочные продукты - уже реальность [SEMARGL: производство и продажа комплексных стабилизационных систем]/ И. Берегова (стр.28-29)
Пошкус К. FASA: оборудование для расфасовки молочных продуктов/ К. Пошкус (стр.34-35)
"ТЭСМО": емкостное оборудование (стр.43)
"ТАГРИС": белковое обогащение и стандартизация молока в сыроделии (стр.43)
Настоящая асептика, а не ее видимость. Системы вытеснения (пиг-системы/pigging systems) ["КИЗЕЛЬМАНН": асептическое оборудование] (стр.54-55)
Шабалова Е. Д. Реальное лидерство в конкретной нише. Производство натуральных сметаны и ряженки с использованием комплексной пищевой добавки "Мультек Фибро" без Е-кодов [ЗАО "ПИЩЕВЫЕ СТАБИЛИЗАТОРЫ": новая добавка на основе молочных белков и пищевых волокон]/ Е. Д. Шабалова (стр.56-57)
"АТЛ": тест "4сенсор" (стр.61)
"ТЕНЗО-М": весоизмерительная техника (стр.62)
"Ника" - чисто всегда! [научно-производственная фирма "ГЕНИКС": моющие средства "Ника"] (стр.64)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611158
Заглавие : Технологические карты на полуфабрикаты для организаций торговли и общественного питания всех форм собственности
Выходные данные : Минск: НИЦ-БАК, 2014
Колич.характеристики :176 с.: табл.
Коллективы : ООО "Научно-информационный центр-БАК"
ISBN, Цена 978-985-6842-43-9: Б.ц.
УДК : 637.5 + 641.55 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--предприятия общественного питания--предприятия--пищевые полуфабрикаты--кулинарные рецепты--кулинария--технологические карты--технологии--мясные продукты--крупнокусковые продукты--продукты питания--рыбные продукты--морепродукты--качество продуктов питания--качество--рубленые мясные продукты--беларусь--снг
Содержание : УКАЗАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ ; ПОЛУФАБРИКАТЫ КРУПНОКУСКОВЫЕ ; Вырезка ; Длиннейшая мышца говяжья ; Корейка свиная ; Корейка "Ароматная" ; Тазобедренная часть ; Лопаточная часть ; Шейная часть свиная ; Грудинка ; Говядина шпигованная ; Мясо деликатесное ; Котлетное мясо ; ПОЛУФАБРИКАТЫ МЕЛКОКУСКОВЫЕ ; Бефстроганов ; Гуляш ; Азу говяжье ; Поджарка ; Мясо для шашлыка ; Мясо для плова баранье ; Рагу из свинины ; Пластины реберные маринованные ; Ребра свиные в панировке ; Ребра свиные с пряностями ; ПОЛУФАБРИКАТЫ ПОРЦИОННЫЕ ; Говядина духовая ; Бифштекс говяжий натуральный ; Лангет говяжий ; Антрекот говяжий ; Ромштекс говяжий ; Ромштекс говяжий в панировке ; Котлета свиная натуральная ; Котлета отбивная ; Свинина с сыром ; ПОЛУФАБРИКАТЫ РУБЛЕНЫЕ ; ; Бифштекс рубленый "Оригинальный" ; Котлеты натуральные рубленые ; Шницель натуральный рубленый ; Зразы рубленые ; Зразы рубленые, фаршированные грибами ; Котлеты, биточки, шницели ; Котлеты, биточки особые ; Котлеты полтавские ; Котлеты "Любительские" ; Котлеты с грибами ; Котлеты с сыром и морковью ; Котлеты "Тещины" ; Биточки "Дебют" ; Колбаски по-слуцки ; Колбаски по-могилевски ; Колбаски "Минские" ; Колбаски полесские ; Тефтели (1-й вариант) ; Тефтели "Ежики" ; Купаты ; Голубцы с мясом и рисом ; ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ПТИЦЫ ; Гусь "Праздничный" ; Утка фаршированная ; Птица фаршированная (галантин) ; Птица, фаршированная блинчиками ; Цыплята-табака ; Цыплята-гриль ; Крылья птицы в маринаде ; Крыло, окорочок, бедро, филе, голень цыплят-бройлеров в майонезе ; Окорочок, бедро, голень, филе цыплят-бройлеров в маринаде ; Котлеты по-киевски ; Котлеты "Кардинал" ; Рулетики "Крылатки" ; Бифштекс "Смак" ; Бифштекс из птицы ; Ножки куриные фаршированные ; Биточки рубленые из птицы, фаршированные шампиньонами ; Колбаски из птицы с овощами ; Котлета "Папараць-кветка" ; Котлеты из птицы с тмином ; Котлеты рубленые из цыплят-бройлеров ; Шницель "Полесский" ; Зразы "Министерские" ; Голубцы с птицей и рисом ; КОЛБАСЫ, РУЛЕТЫ ; Колбаса "Звычайная" ; Колбаса по-домашнему ; Колбаса из филе птицы ; Колбаса "Аппетитная" ; Колбаса "Белорусский хуторок" ; Колбаса "Изысканная" ; Колбаса из птицы "Минская" ; Колбаса "Вкусная" ; Колбаса "Деревенская" ; Колбаса из индейки с сельдереем ; Колбаса из птицы со шпинатом ; Колбаса "Нежная" ; Колбаса "Оригинальная" ; Колбаса "Острая" ; Колбаса печеночная ; Колбаса с сыром ; Колбаса с языком ; Колбаса "Свиная" ; Колбаса "Южная" ; Колбаски "Домашние" ; Колбаски "Беловежские" ; Колбаски для гриля ; Рулет из птицы со шпиком и черносливом ; Рулет из птицы с яичными блинами ; Рулет из птицы с адыгейским сыром ; Рулет "Петровский" ; Рулет из утки ; Рулет "Деликатесный" ; Рулет из свинины фаршированный ; Рулет "Оригинальный" ; Рулет из птицы "Новинка" ; Руляда из птицы ; Рулетики из куриных грудок ; Грудинка фаршированная ; Грудинка соленая по-крестьянски ; Шпик закусочный соленый ; Шпик по-венгерски ; ШАШЛЫКИ ; Шашлык из свинины, говядины, баранины ; Шашлык из свинины с майонезом ; Шашлык из говядины в майонезе ; Шашлык из корейки ; Шашлык из свинины с зеленью ; Шашлык из свинины со свежим перцем ; Шашлык из свинины в маринаде ; Шашлык "Особенный" ; Шашлык из цыплят-бройлеров ; Шашлык из филе птицы ; Шашлык из филе птицы с перцем сладким ; Шашлык из филе птицы с ветчиной и сыром ; Шашлык из филе птицы с овощами ; Шашлык из печени с зеленью ; ФАРШИ ; Фарш говяжий ; Фарш свиной ; Фарш домашний ; Фарш городской ; Фарш столовый ; Фарш из цыплят-бройлеров ; Фарш из цыплят со шпиком ; ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ ; Судак или щука фаршированная (целиком) ; Карп фаршированный ; Скумбрия гриль ; Стейки из карпа в маринаде ; Зразы "Пикантные" ; Тельное из рыбы ; Котлета "Нежность" ; Тефтели рыбные "Любительские" ; Шницель рыбный натуральный ; Котлеты, биточки рыбные ; Свиная корейка в специях ; Медальоны из говяжьей вырезки в кунжуте ; Рулет из телятины с беконом и белыми грибами ; Рулет из говядины с куриными потрошками ; Филе птицы, фаршированное овощами ; Филе птицы с грибами и сыром на шпажке ; Филе птицы с ананасом ; Лосось с овощами в фольге ; Дорада королевская, фаршированная оливками и овощами ; Маринованная в травах рыба в кунжуте
Аннотация: Настоящие технологические карты составлены в соответствии с СТБ 1210-2010 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия», содержат единые требования к сырью и готовой продукции. Расчеты расхода сырья, выход полуфабрикатов произведены в соответствии Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности, утвержденного приказом Минторга РБ от 9.11.1995 г. № 70.
Экземпляры :ОКД/637.5/611158(1)
Свободны : ОКД/637.5/611158(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.363.2/О-22
Автор(ы) : Касперович Д. В., Передня, Владимир Иванович, Китун А. В., Романович А. А.
Заглавие : Обоснование конструкции питателя трудносыпучих компонентов кормовых добавок с определением длины противорежущего элемента измельчающего устройства
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2016. - № 2. - С. 109-113: ил. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2016/2). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.363.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормоприготовительные машины--кормоизмельчители--конвейеры--дозаторы-питатели--дозаторы--сыпучие материалы--материалы--кормовые добавки--конструктивные параметры--технические характеристики--беларусь--снг
Аннотация: Предложена конструкция питателя кормовых добавок с измельчающим устройством, которая позволяет совместить процессы дозированной подачи кормовых добавок и измельчения. Описано устройство и процесс работы измельчителя. Определена длина фронтальной грани противорежущей пластины, по которой перемещается измельчаемый материал, что позволяет создать противорежущий эффект с минимальными затратами энергии.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.371.2/Б 26
Автор(ы) : Барулин Н. В.
Заглавие : Строение спинных костных пластинок взрослой стерляди в зависимости от пола
Место публикации : Животноводство и ветеринарная медицина: ежеквартальный научно-практический журнал/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: Редакционно-издательский отдел БГСХА, 2016. - № 4(23). - С. 8-18: рис. - ISSN 2222-5056 (Шифр Ж 626/2016/4). - ISSN 2222-5056
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.2 + 639.31 + 591.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): определение пола--биологическое развитие--диагностика пола--пол--половой диморфизм--диморфизм--морфометрия--биометрия--прижизненная оценка--оценка--прижизненная диагностика--диагностика--спинные костные пластины--стерлядь--пресноводные рыбы--рыбоводство--беларусь--снг
Аннотация: Нами впервые установлено, что спинные костные пластинки созревающей стерляди имеют достоверные морфологические отличия, которые зависят от пола. Для оценки морфологического строения спинных костных пластинок предлагается определять две группы показателей, характеризующих форму спинных костных пластинок, а также строение их зубцов. Мы определили, что у самцов стерляди спинные костные пластинки более вытянуты в ширину и имеют более сплющенную форму. Спинные костные пластинки самцов имеют более длинные и заостренные зубцы, которые больше, чем у самок. Обнаруженные результаты создают перспективы для разработки способа прижизненной идентификации пола осетровых рыб, в том числе на ранних стадиях онтогенеза.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 631.363.2/Д 75
Автор(ы) : Дрозд С. А.
Заглавие : Экспериментально-теоретическое обоснование передаточного отношения между вальцами при двухстадийном измельчении зернофуража
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск: Беларуская навука, 2018. - Вып. 51. - С. 186-193: рис. (Шифр Ж 119/2018/51)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.363.2 + 631.563.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормоприготовительные машины--кормоизмельчители--концентрированные корма--кормовое зерно--качество--деформация--технологические процессы--измельчение--дробилки--вальцовые дробилки--инструменты--вальцы--пластины--контрольно-измерительные приборы--датчики--технические характеристики--конструктивные параметры--расчет--исследования--экспериментальные исследования--снг--беларусь
Аннотация: В статье представлены теоретические и экспериментальные исследования по определению максимального и минимального значений передаточного отношения между вальцами вальцового измельчите- ля, применяемого в первой стадии при двухстадийном измельчении зернофуража.
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618993
Заглавие : Экология и безопасность в техносфере: современные проблемы и пути решения : сборник трудов Всероссийской научно-практической конференции 27–28 ноября 2013 года
Выходные данные : Москва; Берлин: Директ-Медиа, 2015
Колич.характеристики :443 с.: цв. ил., рис., табл.
Цена : 112.00, р.
УДК : 504
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экология--безопасность--экологическая безопасность--загрязнение окружающей среды--загрязнители--техногенные загрязнители--очистка сточных вод--санитария--дезинвазия--ветеринарно-санитарные мероприятия--управление отходами--удаление отходов--утилизация--отходы--промышленные отходы--технологии--информационные технологии--чрезвычайные ситуации--службы--аварийно-спасательная служба
Содержание : ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ И ТЕХНОГЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ; Анализ современных методов дезинвации сточных вод и их осадков/ О. К. Евдокимова, Д. И. Саинов. Исследование водной экосистемы реки Дон в районе города Нововоронеж методом биотестирования/ Е. Ю. Иванова. Совокупное влияние естественного гидрорежима и режима, создаваемого каскадом волжских гидроузлов на экосистемы природного парка "Волго-Ахтубинская пойма"/ С. Т. Кудякова. Улавливание радиоактивного метилиодида композиционным сорбентом на основе пенополиуретана/ А. В. Обручиков, А. О. Меркушкин. Влияние формы углерода на способность композиционного сорбента удалять CH3-131 из паровоздушных потоков/ А. В. Обручиков, А. О. Меркушкин. Оценка состояния приземного слоя атмосферы г. Нововоронежа методами биотестирования/ Е. Ю. Иванова. Проект ежегодной расчистки русла реки Медведицы как экологически безопасная и безотходная технология/ М. И. Ошкин, И. А. Полозова, В. Ф. Желтобрюхов. Возможности применения вертикального озеленения в городе/ М. А. Парфенова, И. М. Попадчук, С. Б. Попадчук. Источники внутреннего инфразвука и низкочастотного шума в автомобиле/ М. В. Графкина, Б. Н. Нюнин, М. Д. Николаев. Оценка степени загрязненности по гидрохимическим показателям поверхностных вод Дамчикского участка Астраханского государственного природного биосферного заповедника/ Тхи Тхуи Ньунг Нгуен. Внешние инфразвуковые и электромагнитные поля автомобиля/ М. В. Графкина, Б. Н. Нюнин, Е. Ю. Свиридова. Возможность применения минерализованной воды при строительстве автодорог в степной зоне/ Ю. И. Баранова. К вопросу о социальной ответственности инженера перед обществом. Профессиональная деятельность инженера в XXI веке/ М. В. Морозова. Радон как главный естественный источник радиации/ Е. В. Полицинский. Влияние работы томского подземного водозабора на осушение территории Обь-Томского междуречья/ В. Н. Пожидаева. Методика расчета солнечной энергосистемы/ С. В. Литовкин. Экологическое мировоззрение как категория онтологии современности/ Л. Г. Полещук. Анализ состояния чистоты воздуха города Юрги методом лихеноиндикации/ А. А. Кондратова, Н. А. Бударина, К. Н. Орлова. "Зеленая" химия: новый подход к решению экологических проблем/ Л. Г. Деменкова. Экологическое законодательство Великобритании/ М. А. Лощилова. Синтеза лактида и гликолида для получения биоразлагаемых полимеров/ А. Л. Храмцова, И. А. Прохода, В. Н. Глотова. Минимальные затраты энергии на отопление помещений/ Ю. Е. Шефер. Активный ил в локальных очистных сооружениях биологической очистки хозяйственно-бытовых стоков/ А. Ю. Башарова, Е. Е. Напалкова, А. Н. Вторушина. Миф экологичности солнечной энергетики/ А. В. Куненко. Автотранспорт, как источник загрязнения воздушного бассейна г. Ижевска/ Т. И. Головкова. Беспроводной Интернет: за и против/ Е. П. Теслева, М. О. Танчев, Ф. В. Шмидт. Фотометрическое определение хрома (VI) в присутствии железа (III) с применением хемометрических методов обработки сигналов/ Е. В. Ларионова, Е. В. Заболотская, К. А. Булыгина. Экологические принципы рационального использования природных ресурсов/ Я. Е. Фомина, Н. В. Шимловская, Е. М. Иванова. Методологические аспекты формирования экологического и физического сознания студентов как психолого-педагогическая проблема безопасности жизнедеятельности/ Ч. В. Едешева, И. Н. Войткевич. Влияние техногенных растворов на содержание фотосинтезирующих пигментов у проростков овса/ С. В. Свиркова, П. В. Балаганский. Влияние техногенных растворов на всхожесть семян овса/ С. В. Свиркова, П. В. Балаганский. Биообработка фосфатных руд/ А. Л. Новикова. Генномодифицированные организмы и их воздействие на экологию/ А. Л. Новикова. Гидравлическая активность металлургических шлаков как критерий их влияния на объекты гидросферы/ А. В. Трофимова, В. Ф. Торосян. Количественный и качественный аспекты оценки водных ресурсов горнопромышленных районов/ Е. С. Торосян, В. Ф. Торосян. Влияние урбанизированных территорий на геоэкологическое состояние внутригородских водоемов (на примере г. Юрги)/ К. А. Журавлева, В. Ф. Торосян. Исследование динамики накопления тяжелых металлов в системе "снег-почва"/ А. В. Трофимова, К. А. Журавлева, В. Ф. Торосян. Оценка воды по органолептическим признакам на примере p. Томь/ А. А. Аверьянова, Д. М. Абдрахманова. Снижение вредных выделений при дуговой сварке металлов/ С. А. Солодский. Образование газообразной составляющей сварочного аэрозоля и ее воздействие на экологию человека/ Н. С. Гринченкова. Анализ очистки сточных вод г. Юрги/ Д. Н. Диятов. Образование сварочного аэрозоля и его влияние на окружающую среду/ Р. В. Кунин. Анализ сварочного аэрозоля, как наиболее вредного фактора сварочного производства/ А. Н. Мутина. Загрязнение атмосферного воздуха в городе Кемерово/ Д. А. Ефимов. Загрязнение гидросферы от нефтеперерабатывающих предприятий/ Е. И. Кравцева, А. К. Середа. Изучение рекреационной нагрузки на фитоценоз учебно-экспериментального участка Сибирского ботанического сада/ А. А. Аверьянова, Д. М. Абдрахманова. Критерии выбора методов очистки загрязненных земель/ И. И. Крапчетов, Е. В. Маркелова. Загрязнение атмосферы от нефтеперерабатывающих предприятий/ А. К. Середа, Е. И. Кравцева. Экологические аспекты пословицы как явления науки. Философские заметки/ Р. В. Кучин, В. В. Останин, М. С. Рыльцев. Проект системы очистки промышленно-ливневых стоков ОСП "Юргинский ферросплавный завод"/ В. М. Горн, А. Г. Мальчик. Основные вопросы развития экогеоники и скважинных геотехнологий/ Т. С. Чашкова, Э. К. Спирин, А. Г. Мальчик. Скважинные геотехнологии: возможности и проблемы/ Э. К. Спирин [и др.]. Показатели оценки ресурсоэффективности в литейном производстве/ А. Л. Новикова. Этапы экологического образования как метод защиты окружающей среды/ А. Л. Новикова. Психическое здоровье как интегральная характеристика полноценности психологического функционирования человека/ А. А. Нагорняк, Р. А. Кинозеров. Факторы обеспечения здоровья/ А. А. Нагорняк, Р. А. Кинозеров. Экология космоса: космический мусор/ Е. П. Теслева, И. В. Карписонова, Н. С. Гринченкова. Экологически безопасные технологии получения тонкопленочных покрытий на поверхности твердого тела/ Д. С. Липчанский, Е. А. Ибрагимов. Анализ уровня загрязнения р. Томь/ И. С. Чукарева. Влияние промышленного загрязнения на почвенных беспозвоночных/ О. А. Киреева, Д. О. Котова, Д. Е. Клименко. Разработка экологического паспорта учебного корпуса ЮТИ ТПУ/ А. С. Щеголева. Экологический туризм в Кузбассе/ А. В. Груздова. ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ; Использование осадков городских сточных вод в качестве органоминерального удобрения/ Е. Э. Нефедьева, М. Н. Белицкая, Е. В. Васичкина. Переработка олигомерных отходов производства поликапроамида/ Е. Д. Молдавская, Н. А. Рахимова, А. И. Рахимов. Утилизация отходов кремниевого производства/ Д. О. Софич, А. Я. Машович. Утилизация медицинских отходов/ Н. В. Туралина. Утилизация металлургических шлаков при производстве железобетонных свай на примере Пермской области/ Л. А. Оганян, С. Н. Федосеев. Отходы металлургии и их переработка/ Д. А. Волошина, И. Н. Войткевич. Отходы производственных мероприятий и методы их утилизации на примере ООО "Завода ТехноНИКОЛЬ-Сибирь" г. Юрга/ Л. Л. Агаджанян. Технические и коммунальные отходы и окружающая среда/ А. И. Пеньков, К. В. Керексибесов. Некоторые пути практического применения твердой составляющей сварочного аэрозоля (на примере Кузбасса)/ А. Б. Сафронова. Исторический аспект проблемы подготовки объектов экономики к устойчивому функционированию/ О. Д. Селезень. Проблема устойчивости объектов экономики в войнах будущего/ Т. В. Тюленева. Потенциал использования газа со свалок ТБО в городах/ У. А. Баданова [и др.]. Комплексное решение раздельного сбора мусора в городе Юрга/ А. А. Приезжев, Д. В. Валуев. Перспективы переработки автомобильных покрышек/ Д. В. Валуев. ИНФОРМАЦИОННО-КОМПЬЮТЕРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В РЕШЕНИИ ЗАДАЧ ЭКОЛОГИИ И БЖД ; Мониторинг акустического воздействия от промышленных предприятий на примере г. Ижевска/ А. Ю. Кузнецова. Математическое моделирование формирования параметров состояния производственной среды в помещениях с повышенной загазованностью/ Ю. И. Булыгин, Б. Ч. Месхи, Д. А. Корончик. Информационно-компьютерные технологии в решении задач экологии и БЖД: система автоматизированного управления безопасностью в газовых котельных/ М. Н. Кулугин. Разработка программно-аппаратного комплекса управления полигоном твердых бытовых и промышленных отходов/ С. Н. Костарев, В. Н. Середа. Фоновое содержание тяжелых металлов в почвах Томской области/ А. П. Шкарупо. Формирование экологических компетенции у выпускников технических специальностей посредством информационных технологий/ Ю. М. Федорчук, В. Н. Извеоков, О. Н. Русина. Сравнительный анализ нормативно-законодательных документов Российской Федерации и Республики Казахстан по оценки условий труда (в РК аттестации рабочих мест по условиям труда)/ Э. Е. Сопруненко, Н. А. Чулков. Математическое моделирование распространения верховых лесных пожаров при наличии противопожарных преград/ Е. С. Хапова, Е. А. Халдина, В. А. Перминов. Применение интеллектуальных транспортных систем для повышения безопасности пассажирских перевозок частными перевозчиками/ С. П. Марцева. Современные информационные технологии на горнодобывающих предприятиях/ М. А. Лощилова, М. А. Василенко, Е. А. Фатикова. Проектирование информационных систем для обеспечения управления безопасностью жизнедеятельности/ В. В. Останин, В. С. Кремнева. Автоматизация в области экологии/ Р. Р. Янгирова, Е. Д. Мурзина. Оценка состояния окружающей среды г. Новосибирска с использованием растений-биоиндикаторов/ А. Ю. Луговская, Е. Б. Белова. Инверсионная вольтамперометрия на основе программного комплекса VALabTx как современный метод анализа почвенного покрова/ О. А. Киреева, В. Ф. Торосян. О моделировании процесса образования сварочного аэрозоля, как элемента техносферы/ Е. В. Лытягин. Общие вопросы экологичных информационных технологий/ Е. В. Маркелова. Применение ГИС в экологии/ М. А. Мельниченко, Е. В. Маркелова. Радионавигационная связь и безопасность/ С. Ю. Тадыева, Т. А. Белькова, Е. В. Маркелова. Общие вопросы обработки сигналов в условиях помех/ М. С. Федонов, Е. В. Маркелова. Оценка ресурсоэффективности в литейном производстве/ А. С. Ивашутенко, И. Г. Видяев, Н. В. Мартюшев. Роль инновационного процесса в развитии социально-экономической системы/ Н. В. Мартюшев, И. Г. Видяев, А. С. Ивашутенко. Современные подходы к оценке развития социально-экономической системы региона и влияния на него инновационного процесса: ограничения их применения/ И. Г. Видяев, А. С. Ивашутенко, Н. В. Мартюшев. Современные стандарты построения сервера/ Н. В. Мартюшев, И. Г. Видяев, А. С. Ивашутенко. Оптимизация использования программного обеспечения и бизнес-процессов/ Н. В. Мартюшев, И. Г. Видяев, А. С. Ивашутенко. Повышение русурсоэффективности в IT-отрасли/ И. Г. Видяев, А. С. Ивашутенко, Н. В. Мартюшев. Применение технологии "умного дома"/ И. Г. Видяев, А. С. Ивашутенко, Н. В. Мартюшев. Метод конечных элементов программного комплекса ANSYS/ А. А. Алтынбаев. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ЛИКВИДАЦИИ ЧС И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АВАРИЙНО-СПАСАТЕЛЬНЫХ РАБОТ ; Анализ и исследование эффективности обеспыливания воздуха рабочих зон металлообрабатывающих и деревообрабатывающих производств/ Ю. И. Булыгин, О. С. Панченко. Проблемы пожарной безопасности полигонов твердых бытовых отходов/ Т. Г. Середа, М. А. Михайлова, Е. В. Шалаева. Светопрозрачное противопожарное остекление/ А. В. Мартынова. Стресс при чрезвычайных ситуациях/ А. А. Полянская, И. В. Счастливцева. Сравнительный анализ пожарной службы России и США/ А. В. Видус [и др.]. Радиоэкологический паспорт предприятий города Юрга/ А. А. Семенок, К. Н. Орлова. Искусственное создание облачных скоплении для ликвидации ЧС - технология будущего/ В. В. Деманова. Уровень захватного гамма-излучения в постройках из различного материала/ И. В. Дорошенко. Характеристика аварийно-спасательного оборудования на горном предприятии/ В. В. Деманова, Д. Б. Коксегенов. Чрезвычайные ситуации природного характера, минимизация их возможных последствий/ А. В. Короп, И. Н. Войткевич. Мероприятия по усилению защиты населения от террористической угрозы. (Организационные меры и исходные математические данные для проведения инженерных мероприятий)/ А. И. Пеньков, И. С. Цветков. Эльконский ураново-рудный район как перспектива Российской уранодобывающей промышленности/ А. В. Филонов, Э. К. Спирин. Пожарно-спасательный спорт/ А. В. Хамлов, А. А. Гутова. Мониторинг и прогнозирование возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера/ Д. В. Бунаков, М. К. Рудьман. Обеспечение пожарной безопасности в дошкольных учебных учреждениях/ К. А. Романчук, А. В. Лаврова. Обеспечение пожарной безопасности в средних общеобразовательных школах/ А. С. Павлов, Д. Н. Мелков. Опасности военного мира - ядерное оружие/ К. А. Журавлева. Опасности военного мира - химическое оружие/ А. В. Трофимова. Терроризм и противодействие террору/ Т. В. Тюленева. Спасательный центр, как основная тактическая единица спасательных воинских формирований МЧС России при ликвидации чрезвычайных ситуаций техногенного характера на промышленном предприятии в мирное и военное время/ А. Серикбол. Меры предотвращения рудничных пожаров и взрывов в угольных шахтах/ Ю. И. Галямова, Д. А. Михеев, Ю. В. Мясоедов. Основные причины роста количества чрезвычайных ситуаций/ Ю. А. Максимов. Единая дежурно-диспетчерская служба города. Варианты организации/ Р. Р. Шарафиев, И. С. Рыбалко, Е. В. Маркелова. Простой и универсальный тренажер для работы с гидравлическим инструментом/ Е. Ю. Киприянов. Прогнозирование и оценка химической обстановки при разливе аммиака в процессе транспортировки на примере ОАО "Азот" г. Кемерово/ Т. А. Белькова, С. Ю. Тадыева. Мероприятия по усовершенствованию условий труда работников пищекомбината/ Т. С. Паушкина. Волонтеры-спасатели - будущее системы МЧС России/ Е. Ю. Киприянов. Лесные пожары и способы борьбы с ними/ О. Д. Селезень, Т. В. Тюленева. Способы борьбы co взрывами/ Д. С. Липчанский, А. В. Новиков. Уроки радиационных аварии в России/ И. С. Рыбалко, Р. Р. Шарафиев. Разработка и внедрение методических рекомендаций по организации и выполнению задач, связанных со срочным восстановлением функционирования необходимых коммунальных служб в военное время/ И. Н. Лукин, П. М. Петрученя, В. Я. Фарберов. Предварительная классификация механических передач с промежуточными телами качения и неподвижными осями/ О. П. Ивкина. Обзор наиболее распространенных в автомобилестроении коробок переключения передач/ А. В. Лазуркевич. Применение силового гидроимпульсного механизма для интенсификации разрушения горных пород/ И. А. Массон. Анализ надежности работы шестеренчатых насосов на примере НШН-600/ И. А. Массон. Маятниковое автобалансирующее устройство активного типа/ В. В. Урниш. Обзор гидроударных буровых машин/ П. В. Коровкин. Повышение надежности работы гидромеханических систем с помощью регулирующей арматуры/ Е. В. Тырышкин. Проверка аналитического решения о нагружении круглой пластины распределенной изгибающей нагрузкой/ В. В. Яньков.
Аннотация: В сборнике представлены материалы по современным проблемам экологической и техногенной безопасности, технологий переработки отходов, информационно-компьютерных технологий в решении задач экологии и БЖЛ, а также современных технологий ликвидации ЧС и технического обеспечения аварийно-спасательных работ, содержатся результаты теоретических исследовании и практической реализации научно-исследовательских работ. Материалы сборника представляют интерес для преподавателей, научных сотрудников, аспирантов и студентов по направлению техносферная безопасность.
Экземпляры :ОКД/Э/618993(1)
Свободны : ОКД/Э/618993(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.3.072.3/П 18
Автор(ы) : Пархоменко С. Г.
Заглавие : Автосцепка для динамометрирования навесных сельскохозяйственных машин
Место публикации : Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии: научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2018. - № 3. - С. 165-167: рис. - ISSN 2076-5215 (Шифр В8/2018/3). - ISSN 2076-5215
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.3.072.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х машины--энергетические средства--тракторы--навесные машины--почвообрабатывающие машины--тракторные поезда--мта--измерение--динамометрирование--датчики--датчики измерительные--тяговые характеристики--тяговое сопротивление--экономические показатели--энергоемкость--производительность
Аннотация: Динамометрирование используется при выполнении научных исследований и при эксплуатации почвообрабатывающих машин. Оно необходимо для комплектования тракторных агрегатов, установления норм выработки и расхода горючего, а также обеспечения контроля технического состояния тракторов и сельскохозяйственных машин, правильности их регулирования. В условиях эксплуатации динамометрирование заключается в определении горизонтальной составляющей тягового сопротивления почвообрабатывающих машин. По этим данным можно дать общую сравнительную оценку энергоемкости различных машин. Существуют методы динамометрирования с использованием динамометрических рам, и с использованием тензодатчиков, встраиваемых в тяги и пальцы трехточечной навески. Все эти методы имеют ряд недостатков. Основные из них - использование нескольких датчиков и, как следствие этого, отсутствие возможности непосредственного измерения суммарных сил и большие погрешности определения искомых величин. Цель исследования - разработать устройство для динамометрирования навесных сельскохозяйственных машин, позволяющее выполнить необходимые измерения без внесения изменений в конструкцию трактора и агрегатируемой машины, используя один силоизмерительный датчик. Представленная динамометрическая автосцепка изготовлена на базе двух стандартных автосцепок, которые соединены системой из четырех пластин и шести шарниров. Пары осей шарниров находятся в параллельных поперечных плоскостях. Три левые и три правые оси шарниров параллельны сторонам автосцепок. К каждой автосцепке шарнирно присоединены по две пластины. Две оси шарнирно соединяют пластины. Эти оси являются подвижными относительно автосцепок. Передняя автосцепка может перемещаться относительно задней автосцепки только в продольном направлении. Препятствует этому установленный между автосцепками силоизмерительный датчик. Выполненные экспериментальные исследования свидетельствуют о работоспособности представленной динамометрической автосцепки. Предлагаемое устройство универсально, может быть использовано с любым трактором и навесной сельскохозяйственной машиной, не требует изменения конструкции трактора и сельхозмашины. Применение одного силоизмерительного датчика позволяет выполнять измерения с высокой точностью.
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620805
Автор(ы) : Величко Н. А., Смольникова Я. В.
Заглавие : Научные основы индуцированного синтеза алкалоидов в клеточной культуре Catharanthus roseus (L.) G. (Don) : [монография]
Выходные данные : Красноярск, 2018
Колич.характеристики :229 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр.: с. 205-227 (290 назв.). - Приложения: с. 228-229
ISBN, Цена 978-5-94617-431-2: Б.ц.
УДК : 635.9 + 582.922 + 576.535.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): катарантус--catharanthus--лекарственные растения--catharanthus roseus--катарантус розовый--культура клеток--культура in vitro--алкалоиды--органические соединения азота--биосинтез--синтез--индуцирование--введение в культуру--интродукция--in vitro--методы--элиситоры--иммуностимуляторы
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; КУЛЬТУРА КЛЕТОК И ТКАНЕЙ РАСТЕНИЙ КАК ИСТОЧНИК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ; Каллусная ткань в изолированной культуре ; Вторичный метаболизм в растениях in vivo и in vitro ; Продукты вторичного метаболизма в культуре ткани Catharanthus roseus ; Условия и способы культивирования растительных клеток и синтез биологически активных веществ ; Физико-химические факторы среды ; Элиситоры как индукторы вторичного метаболизма в клеточной культуре ткани ; Механизмы воздействия элиситоров на биосинтетические способности растительной клетки ; Воздействие элиситоров на регуляцию метаболизма алкалоидов ; Способы культивирования и их влияние на вторичный синтез в культуре ткани ; Культивирование интактных растений ; Глубинное культивирование клеток растений в жидкой питательной среде (суспензионные культуры) ; Культивирование иммобилизованных клеток ; ОБЪЕКТ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ; Объект исследования ; Введение в культуру Catharanthus roseus ; Получение каллусных тканей Catharanthus roseus ; Получение суспензионной культуры ; Иммобилизация тканей Catharanthus roseus на инертный носитель ; Методы оценки физиологического состояния культуры ; Элиситоры в качестве биотического воздействующего фактора в культуре ткани Catharanthus roseus ; Определение содержания протеина в каллусных тканях Catharanthus roseus ; Определение флавоноидов в каллусной ткани Catharanthus roseus ; Определение сапонинов в каллусной ткани Catharanthus roseus ; Количественное определение содержания свободных аминокислот ; Определение суммарного содержания алкалоидов в каллусной ткани Catharanthus roseus ; Разделение алкалоидов Catharanthus roseus методом высокоэффективной жидкостной хроматографии ; Определение хлорофилла ; Определение ферментативной активности ферментов шикиматного пути ХДГ и ШДГ ; Определение химического состава плодового тела гриба Pleurotus ostreatus ; Методы исследования хвойных водных экстрактов ; Культивирование дереворазрушающего высшего гриба Pleurotus ostreatus (Fr. Kumm) на послеэкстракционном остатке каллусной ткани Catharanthus roseus ; ВВЕДЕНИЕ В КУЛЬТУРУ CATHARANTHUS ROSEUS ; Получение интактных стерильных растений Catharanthus roseus в культуре in vitro ; Получение каллусной ткани и суспензионной культуры Catharanthus roseus ; Влияние уровня освещенности на процессы роста и развития каллусной ткани Catharanthus roseus ; Влияние различных концентраций сахарозы на рост и развитие каллусной ткани Catharanthus roseus ; Влияние инозита и гидролизата казеина на рост ткани и накопление алкалоидов ; Влияние гормонального состава среды на рост и развитие каллусов Catharanthus roseus ; Влияние модуляторов вторичного метаболизма на активность ключевых ферментов шикиматного пути ; Влияние минерального состава сpеды на рост и структуру каллусной ткани Catharanthus roseus ; Влияние фосфатного компонента на рост каллусной ткани Catharanthus roseus и накопление алкалоидов ; СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ КЛЕТОЧНОЙ КУЛЬТУРЫ CATHARANTHUS ROSEUS ; Суспензионная культура Catharanthus roseus ; Иммобилизация каллусной ткани Catharanthus roseus на пенополиуретановые пластины ; Влияние способа культивирования на рост и развитие каллусной ткани Catharanthus roseus ; ВЛИЯНИЕ ЭЛИСИТОРОВ РАЗЛИЧНОЙ ПРИРОДЫ НА БИОСИНТЕТИЧЕСКУЮ СПОСОБНОСТЬ КЛЕТОЧНОЙ КУЛЬТУРЫ CATHARANTHUS ROSEUS ; Динамика роста и накопление индольных димерных алкалоидов в культуре Catharanthus roseus под действием элиситоров мицелиальных, дрожжевых грибов и хвойных экстрактов ; Качественный и количественный состав свободных аминокислот в каллусной ткани Catharanthus roseus ; Содержание биологически активных веществ в каллусной ткани Catharantus roseus после элиситации ; Активность ферментов шикиматного пути ; Химический состав плодового тела Pleurotus ostreatus ; Состав хвойных водных экстрактов сосны ; ПРОБЛЕМА РЕГУЛЯЦИИ И СТРАТЕГИИ КОНТРОЛЯ ПРОЦЕССОВ ВТОРИЧНОГО СИНТЕЗА В КУЛЬТУРЕ IN VITRO ; ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ АЛКАЛОИДОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; Технологический процесс получения каллусной ткани и алкалоидов из каллусной ткани Catharanthus roseus ; Оптимизация процесса извлечения алкалоидов из каллусной ткани Catharanthus roseus ; Химический состав каллусной ткани Catharanthus roseus после культивирования дереворазрушающего гриба Pleurotus ostreatus (Fr. Kumm) ; ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Аннотация: Изложены научные основы культивирования in vitro катарантуса розового (Catharanthus roseus (L.) G. Don), дана технологическая схема получения алкалоидов катарантуса методом культуры ткани.
Экземпляры : всего : ОКД/635.9/620805(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/635.9/620805(1), ХР(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621124
Автор(ы) : Артаев О. Н., Башмаков Д. И., Безина О. В., Большаков С. Ю., Варгот Е. В., Гришуткин О. Г., Егоров Л. В., Завадская А. В., Ивойлов А. В., Лукиянов С. В., Непомнящий В. В., Орлова Ю. С., Подшивалина В. Н., Ручин А. Б., Ситникова Е. Ф., Спиридонов С. Н., Стойко Т. Г., Хапугин А. А., Чихляев И. В.
Заглавие : Методы полевых экологических исследований : учебное пособие
Выходные данные : Саранск: Мордовский университет, 2014
Колич.характеристики :409 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство природных ресурсов и экологии, Мордовский государственный природный заповедник имени П. Г. Смидовича, Государственный природный заповедник "Присурский", Государственный природный биосферный заповедник "Брянский лес", Государственный природный заповедник "Хакасский", Кропоцкий государственный природный биосферный заповедник, Министерство образования и науки, Мордовский государственный университет имени Н. П. Огарева, Чувашский государственный университет, Пензенский государственный университет, Российская академия наук, Институт экологии Волжского бассейна РАН
Примечания : Библиогр. в конце глав. - Приложения: с. 375-404
ISBN, Цена 978-5-7103-2874-3: Б.ц.
УДК : 584 + 502.175 + 504.5 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--экология--география--научные исследования--исследования--методы исследования--методы--окружающая среда--биоиндикаторы--индикаторы--растения-индикаторы--растения--тест-организмы--организмы--экологический мониторинг--мониторинг--экосистемы--природопользование--загрязнение окружающей среды--загрязнители--учебные пособия--виды документов
Содержание : МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПОКРОВА НАЗЕМНЫХ ЭКОСИСТЕМ ; Методика исследования наземной флоры сосудистых растений ; Маршрутный метод ; Стационарный метод ; Методика геоботанических исследований наземных экосистем ; Схема и методы изучения растительных сообществ ; Способы наименования ассоциаций ; Изучение лесной растительности ; Изучение луговой и степной растительности ; Изучение болотной растительности ; Изучение сорно-полевой растительности ; Методы популяционных исследований ; Гербаризация сосудистых растений ; Камеральная обработка и хранение флористического материала ; Гербарий, его значение и организация ; МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПОКРОВА ВОДНЫХ ЭКОСИСТЕМ ; Выбор объекта (или объектов) исследований ; Планирование основных маршрутов исследований ; Выявление флористического состава водного объекта (или объектов) ; Составление картосхем водных объектов ; Изучение фитоценотического состава водного объекта ; Изучение запасов биомассы макрофитов, процессов зарастания водных объектов и продукции водных растительных сообществ ; МЕТОДИКА ИЗУЧЕНИЯ ВИДОВОГО РАЗНООБРАЗИЯ МАКРОСКОПИЧЕСКИХ ГРИБОВ ; Краткая характеристика макромицетов ; Сбор и сушка плодовых тел грибов ; Создание фунгария ; Фотографирование грибов ; Определение грибов ; МЕТОДЫ ЭНТОМОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Методы изучения почвенных насекомых ; Методы изучения напочвенных насекомых ; Методы изучения насекомых, обитающих на растениях ; Изучение активно летающих насекомых ; Изучение водной энтомофауны ; Хранение энтомологического материала ; ИССЛЕДОВАНИЯ НАЗЕМНЫХ МОЛЛЮСКОВ ; МЕТОДЫ ГИДРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Изучение пресноводной альгофлоры ; Выбор станций и трансект (разрезов) ; Методы сбора пресноводных водорослей ; Отбор проб фитопланктона ; Отбор проб фитобентоса ; Отбор проб перифитона ; Концентрирование и фиксация проб фитопланктона ; Количественный учет пресноводных водорослей ; Методы изучения зоопланктона ; Отбор проб ; Консервация и этикетирование проб ; Место и периодичность отбора проб ; Анализ проб ; Методы изучения макрозообентоса ; Отбор проб ; Место и периодичность отбора проб ; Фиксация, разбор и этикетирование проб ; Анализ проб ; МЕТОДЫ ГЕЛЬМИНТОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Освоение методов гельминтологических исследований ; Выбор объекта для гельминтологического изучения ; Этапы гельминтологического исследования ; Подготовительный этап ; Гельминтологическое вскрытие ; Окраска и изготовление препаратов ; Видовая диагностика ; Обработка и интерпретация данных ; МЕТОДЫ ИХТИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Методы отлова и консервирования ; Методы изучения морфометрических характеристик ; Методы изучения роста и возраста ; Методы изучения питания ; Изучение плодовитости и зрелости ; Ихтиологический мониторинг ; МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ АМФИБИЙ И РЕПТИЛИЙ ; Наблюдения в природе ; Фиксаторы ; Отбор и хранение материала ; Методы количественного учета ; Методы изучения активности ; Изучение половозрастной структуры популяций ; Методики изучения питания ; Изучение морфологических параметров ; МЕТОДЫ ОРНИТОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Методы учета численности птиц ; Методы изучения морфометрических характеристик ; Методы изучения гнездовой биологии ; Методы изучения питания птиц ; Методы изучения миграций птиц ; МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МЛЕКОПИТАЮЩИХ ; Отлов и учет численности мелких млекопитающих ; Методы проведения зимних маршрутных учетов ; Методы изучения морфометрических характеристик ; Методы отлова рукокрылых ; МЕТОДЫ ИЗУЧЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ НИШ ; Понятие экологической ниши ; Трофическая ниша ; Пространственная ниша ; Временная ниша ; БИОИНДИКАЦИЯ И МЕТОДЫ БИОТЕСТИРОВАНИЯ ; Индикаторы и индикаты ; Фитоиндикация ; Природная фитоиндикация ; Методы экологической оценки среды при помощи растений ; Метод эталонов ; Метод экологического профилирования и экологические шкалы ; Метод экологической оценки среды по шкалам Л.Г. Раменского ; Экологическая оценка среды по шкалам Г. Элленберга ; Фитоиндикаторы месторождений полезных ископаемых ; Индикаторы грунтовых вод ; Индикаторы механического состава почв ; Индикаторы богатства почв ; Индикаторы влажности почв ; Индикаторы кислотности почв ; Индикация природного засоления почв ; Созологическая (природоохранная) фитоиндикация ; Индикация почв ; Биотесты на водорослях ; Биотесты на высших растениях ; Грибы как индикаторы ; Биоиндикация водоемов ; Определение общего микробного числа в водоеме ; Использование водных грибов в целях биоиндикации ; Биоиндикация по фитопланктону и перифитону ; Экологическое тестирование загрязнения воды с помощью высших водных растений ; Фитотесты на проростках ; Биоиндикация воздушной среды ; Индикация чистоты воздуха с помощью эпифитных мхов ; Методы лихеноиндикации ; Использование грибов в индикации воздуха ; Высшие растения-биоиндикаторы вредных веществ в воздухе ; Дендроиндикация чистоты воздуха ; Биоиндикация рекреационной и пастбищной нагрузки ; Оценка качества среды обитания живых организмов по показателям флуктуирующей асимметрии листовой пластины Betula pendula ; Зооиндикация ; Зооиндикация почв ; Природная зооиндикация отдельных свойств почвы ; Зооиндикация антропогенных воздействий на почвы ; Индикация загрязнения тяжелыми металлами ; Индикация радиоактивного загрязнения ; Индикация загрязнения нефтепродуктами ; Зооиндикация качества водоемов и водотоков ; Биоиндикация по зоопланктону ; Оценка численности и биомассы зоопланктона ; Оценка степени эвтрофикации и сапробности по зоопланктону ; Определение качества воды в пресноводном водоеме по видовому разнообразию зообентоса (метод Ф. Вудивиса) ; Оценка общего состояния среды с использованием животных ; Использование флуктуирующей асимметрии животных для оценки качества среды ; Зоологические индикаторы степени нарушенности экосистем ; МЕТОДЫ ПОЛЕВЫХ ФИЗИКО-ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Методы дешифрирования космических снимков ; Методы геологических исследований ; Методы геоморфологических исследований ; Методы метеорологических исследований ; Методы гидрологических исследований ; Методы исследования почв ; РЕКРЕАЦИОННОЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ НА ОСОБООХРАНЯЕМЫХ ПРИРОДНЫХ ТЕРРИТОРИЯХ: ПОДХОДЫ К УПРАВЛЕНИЮ И МЕТОДЫ ИЗУЧЕНИЯ ВОЗДЕЙСТВИЙ ; Особенности рекреационных воздействий на природные комплексы ООПТ ; Подходы к управлению рекреационным природопользованием на ООПТ ; Основные концепции управления ; Рекреационный мониторинг на ООПТ ; Программа комплексного мониторинга ; Методы полевых исследований ; Индикаторы состояния экосистем ; Социально-экологический мониторинг ; Методы полевых исследований ; Индикаторы
Аннотация: Представлены основные методики полевых работ, используемые в ботанических, зоологических, экологических и географических исследованиях. Подробно охарактеризованы способы сбора, лова, фиксации, описания различных живых объектов, индикации с их помощью состояния окружающей среды.
Экземпляры :ОКД/58/621124(1)
Свободны : ОКД/58/621124(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Груданов В. Я., Торган А. Б., Дацук И. Е., Станкевич П. В.
Заглавие : Влияние температуры теста на прочность, жесткость и прогиб круглых матриц для производства макаронных изделий
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2020. - Т. 13, № 1(47). - С. 63-72: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2020/13/1). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.692.3.04 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): макаронные изделия--мучные изделия--замес--тестоприготовление--формование--технологические процессы--нагревание--теплообработка--технологическое оборудование--оборудование--температура--высокая температура--математические модели--модели--испытательные стенды--устройства--конструктивные параметры--технические характеристики--деформация--матрицы--корпуса--беларусь--страны мира--20-13
Аннотация: Приводятся преимущества высокотемпературного режима замеса и формования макаронных изделий, при этом нагрев корпуса матриц достигает 110-120 °C, что обусловливает значительные температурные деформации (прогиб) рабочей поверхности. Показано применение теории упругости в температурных деформациях пластин для двух случаев: 1) температура корпуса матрицы меняется по толщине пластины; 2) температура корпуса матрицы меняется в радиальном направлении. При этом получены теоретические формулы для определения кривизны шаровой изогнутой поверхности, изгибающих моментов и наибольших температурных напряжений. Приведены результаты экспериментальных исследований по определению прогиба (коробления) опытных образцов круглых пластин толщиной 2, 3 и 4 мм и диаметром 300 мм в двух исполнениях: сплошных и составных. Получены экспериментальные формулы для определения прогиба сплошных и составных пластин, установлено, что зависимость прогиба пластин от степени нагрева носит полиномный характер. Теоретически обосновано и экспериментально подтверждено, что круглые составные матрицы (пластины) из-за наличия сквозного концентрического зазора имеют меньший прогиб срединной поверхности, повышенную жесткость и усиленную прочность корпуса. Новые технические решения на составные матрицы защищены патентами РБ на изобретения № 17855,18195, 19138 и 21246.
Найти похожие

1-20 21-25

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси