Поисковый запрос: (<.>K=пищевое сырье<.>) |
Общее количество найденных документов : 638
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Сборник инструкций, стандартов, технических условий и рецептур по производству мороженого/Министерство мясной и молочной промышленности СССР. - 1948
|
2.
| Либерман С.Г. Справочник по производству животных жиров/С. Г. Либерман, В. П. Петровский. - 1956
|
3.
| Тресслер Дональд К. Химия и технология плодоягодных и овощных соков/Дональд К. Тресслер, Мейнард А. Джослин ; ред. : А. Ф. Наместников ; пер. : В. Л. Порошина [и др.]. - 1957
|
4.
| Закупочные цены на сельскохозяйственные продукты на 1958 год/Министерство сельского хозяйства БССР. - 1958
|
5.
| Общая технология пищевых производств/Н. И. Назаров [и др.] ; ред. Н. И. Назаров. - 1981
|
6.
| Сенченко Б.С. Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного и растительного происхождения/Б.С. Сенченко; Рец. В.П. Фролов, Рец. И.А. Болоцкий, Рец. А.Ф. Дмитриев, Рец. А.А. Иващенко, Рец. Н.В. Когтенко. - 2001
|
7.
| Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты/Российская академия естественных наук, Отделение "Физико-химическая биология и инновации". - Журнал выходит с 2001г.
|
8.
| Причко Т.Г. Биохимические и технологические основы интенсификации производства, хранения и переработки плодов и ягод/Т.Г. Причко. - 2002
|
9.
| Polish Journal of Natural Sciences. - Журнал выходит с 2002г.
|
10.
| Груданов В.Я. Оборудование предприятий общественного питания/В.Я. Груданов, И.Ю. Давидович; Рец. И.Н. Янковский, Рец. Н.К. Войтик, Ред. В.Я. Груданов. - 2003
|
11.
| Колеснев В.И. Основные направления комплексного использования сырья в молочном подкомплексе/В.И. Колеснев // Системное моделирование параметров механизма хозяйствования аграрных образований АПК района. -Горки, 2003.-С.31-36
|
12.
| Стефаненко Н.В. Разработка композиций радиозащитного назначения из растительного сырья и технологий кулинарных изделий с их использованием/Н.В. Стефаненко. - 2003
|
13.
| Инновационные процессы в пищевой промышленности/РУП "Белорусский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт пищевых продуктов". Международная научно-практическая конференция (28-30 октября 2003 г.; Минск). - 2003
|
14.
| Божко Л.Д. Качество мяса и мясопродуктов и методы его контроля/Л.Д. Божко // Мясная промышленность. -Минск, 2003,N N2.-С.4-5
|
15.
| Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты/А.В. Гудков; Ред. С.А. Гудков, Рец. А.Г. Храмцов, Рец. И.А. Евдокимов, Рец. А.В. Оноприйко. - 2003
|
16.
| Лысенко Н.В. Гречиха - перспективное сырье для пивоварения/Н.В. Лысенко, Г.И. Косминский, Е.М. Моргунова // Инновационные процессы в пищевой промышленности. -Минск, 2003.-С.62-63
|
17.
| Бондарук В.С. Абразивная обработка пищевого сырья как направление совершенствования пищевых производств/В.С. Бондарук, А.С. Иванова, Е.Н. Тарасов // Инновационные процессы в пищевой промышленности. -Минск, 2003.-С.38-39
|
18.
| Технология и техническое обеспечение переработки и хранения сельскохозяйственной продукции/Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Кафедра "Технологии и техническое обеспечение процессов переработки и хранения сельскохозяйственной продукции". - 2003
|
19.
| Касьянов Г.И. Технология продуктов детского питания/Г.И. Касьянов; Рец. Г.М. Зайко. - 2003
|
20.
| Поморцева Т.И. Технология хранения и переработки плодоовощной продукции/Т.И. Поморцева; Рец. Ю.А. Каликинский. - 2003
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный