Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (2)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пернатая дичь<.>)

Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-43

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19961112151209.2/Х70
Автор(ы) : Левенкова Л.В.
Заглавие : Хозяин; N7). Разведение перепелов
Выходные данные : Минск, 1996 -
Колич.характеристики :С. 19
Серия: Знать и уметь
Цена : Б.ц.
УДК : 636.59.082/.084(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--птицеводство--пернатая дичь--перепела--разведение животных--содержание животных--кормление--откорм--выращивание молодняка--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19961112144349.7/Х70
Автор(ы) : Левенкова Л.В.
Заглавие : Хозяин; N11). Перепела на птичнике
Выходные данные : Минск, 1994 -
Колич.характеристики :С. 15
Цена : Б.ц.
УДК : 639.122 + 631.227 + 636.083/.084(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перепела--пернатая дичь--животноводческие помещения--птичники--породы птиц--яйца птиц--содержание животных--выращивание молодняка--кормление--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Balcerak M., Glogowski R., Popczyk В.
Заглавие : Changes of the size of grey partridge (Perdix perdix) population in Poland (2000-2009)
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С137-138 (Шифр 597361)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.124.1.022 + (438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): куропатки--дикие птицы--экологический мониторинг--экологическая оценка--пернатая дичь--дичь--места обитания--среда обитания--динамика численности--популяции--структура популяций--польша--восточная европа
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 599.323.4/Н 22
Автор(ы) : Наконечный И. В.
Заглавие : Эффективность модельных прогностических расчетов численности популяций мышевидных грызунов для агроценозов степной зоны юга Украины
Место публикации : Ветеринарная медицина Беларуси/ Главное управление ветеринарии с Государственной инспекцией Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ, Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Белорусский НИИ экспериментальной медицины им. С.Н. Вышелесского, Представительство компании "Интервет Интернэшнл Б.В." (Нидерланды) в Республике Беларусь. - Минск, 2008. - № 3/4. - С. 16-25 (Шифр В010201144725/2008/3/4)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 599.323.4 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мышевидные грызуны--экосистемы--экология--математические модели--модели--системный анализ--аналитические методы--разнотравье--кормовые травы--питательная ценность--физико-географические зоны--агроландшафты--ландшафты--пернатая дичь--дичь--хищники--климатические условия--климат--снг
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 562176
19950908101756.8/А86
Автор(ы) : Артемьев В.И., Елисеев О.А.
Заглавие : Птичий двор . -2-е изд., испр.
Выходные данные : СПб: Агропромиздат, 1994
Колич.характеристики :121,[3]с
Серия: Мир усадьбы
Примечания : На обл. авт. не указаны. 00
ISBN, Цена 5-86466-032-9: 2100-00 р.
УДК : 636.52/.58 + 636.592 + 636.598 + 636.597 + 636.593 + 639.122 + 636.5.082.083.084 + 631.115.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х птица--породы кур--породы гусей--породы уток--породы индеек--пернатая дичь--перепела--цесарки--животноводческие помещения--птичники--инвентарь--разведение птицы--выращивание молодняка--кормопроизводство--кормление--с-х угодья--приусадебные участки--убой--заболеваемость--профилактика--животноводство--птицеводство
Аннотация: Особенности разведения в приусадебном хозяйстве сельскохозяйственной птицы: выращивание, содержание, кормление.
Экземпляры : всего 1: ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 562974
19950906154215.1/К64
Автор(ы) : Конде Джене
Заглавие : Режимы прерывистого обогрева при выращивании перепелят на мясо : Автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. 06.02.04
Выходные данные : М.: б.и., 1994
Колич.характеристики :14с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : 1092-00 р.
УДК : 639.122.083
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выращивание молодняка--животноводство--птицеводство--пернатая дичь--перепела--продукты питания--мясо--обогрев
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 567912
19961009134755.8/S53
Автор(ы) : Shanaway M.M.
Заглавие : Quail production systems : A review
Выходные данные : Rome: б.и., 1994
Колич.характеристики :145c: ил.,карт.
Примечания : Библиогр.: с.135-145
ISBN, Цена 92-5-103384-6: 18850.00 р.
ГРНТИ : 68.39.37.99.01
УДК : 636.59.082/.084(100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормление--содержание животных--разведение животных--зоогигиена--ветеринарно-санитарные мероприятия--яичная продуктивность--мясная продуктивность--пернатая дичь--перепела--зарубежные страны--зарубежный опыт--фао
Аннотация: Кормление, содержание, разведение и ветобработка перепелов разных видов, разводимых для производства яиц и мяса.
Экземпляры :ОКД/F/567912(1)
Свободны : ОКД/F/567912(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 565966
19960909155726.0/F72
Заглавие : Folia Venatoria : Pol'ovnicky zbornik
Выходные данные : Praha: б.и., 1994
Колич.характеристики :192[1]s
Примечания : Пер.загл.: Почет природе. 00
ISBN, Цена 80-967112-2-9: 25000-00 р.
УДК : 504.74(437.6) + 639.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жвачные--олени--косули--пища--органы кожного покрова--рога--размножение животных--млекопитающие--зайцы--тяжелые металлы--кровь--медведи--пернатая дичь--куропатки--охотоведение--охота-промысел--горные бараны--снежный баран--фауна--природа--зарубежные страны--зарубежный опыт--словакия
Аннотация: Животный мир Словакии.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.123
Автор(ы) : Лепешко Д.
Заглавие : Королевская охота
Место публикации : Лесное и охотничье хозяйство: научный, производственно-практический журнал для работников лесной отрасли/ Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь. - Минск, 2012. - № 9. - С. 35-37: ил. (Шифр Л000726161557/2012/9)
УДК : 639.123 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охота (промысел)--фазаны--дикие птицы--пернатая дичь--дичь--разведение животных--охотничьи угодья--охотничье хозяйство--гродненская обл--беларусь
Аннотация: Представлена информация об охоте на фазана, рассмотрены направления деятельности Гродненского фазанария.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.123.081
Автор(ы) : Лепешко Д.
Заглавие : Способы охоты на фазана
Место публикации : Лесное и охотничье хозяйство: научный, производственно-практический журнал для работников лесной отрасли/ Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь. - Минск, 2012. - № 9. - С. 38: ил. (Шифр Л000726161557/2012/9)
УДК : 639.123.081 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дикие птицы--способы охоты--псовая охота--ружейная охота--охота (промысел)--пернатая дичь--дичь--беларусь--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Технический кодекс установившейся практики. Технология учета водоплавающей дичи
Место публикации : Лесное и охотничье хозяйство: научный, производственно-практический журнал для работников лесной отрасли/ Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь. - Минск, 2012. - № 12. - С. 28-32: формы (Шифр Л000726161557/2012/12)
УДК : 639.127.053 + (083) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицы--водоплавающие птицы--учет численности--пернатая дичь--обработка информации--обработка данных--беларусь--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.125.2.081.31
Автор(ы) : Лепешко Д.
Заглавие : На тетерева...
Место публикации : Лесное и охотничье хозяйство: научный, производственно-практический журнал для работников лесной отрасли/ Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь. - Минск, 2012. - № 7. - С. 39-41: ил. (Шифр Л000726161557/2012/7)
УДК : 639.125.2.081.31 + 639.125.2.081.323 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дикие птицы--пернатая дичь--дичь--охота (промысел)--ружейная охота--способы охоты--ружья--огнестрельное оружие--охотничьи собаки--породы собак--ловчие птицы--птицы--беларусь--снг
Аннотация: Рассмотрены разрешенные способы охоты на тетерева в летне-осенний сезон в Республике Беларусь.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бычков В. П.
Заглавие : Численность и распространение боровой дичи (сем. Tetraonidae) в Белорусском Полесье
Место публикации : Современные экологические проблемы устойчивого развития Полесского региона и сопредельных территорий: наука, образование, культура: материалы III Международной научно-практической конференции : в 3-х ч. - Мозырь, 2007. - Ч. 1. - С.43-44 (Шифр 590086)
УДК : 630*14 + 639.125 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): боровая дичь--дичь--дикие птицы--дикие животные--пернатая дичь--рябчики--тетерева--полесье--беларусь--снг
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Саблин А.
Заглавие : Натаска легавой
Место публикации : Охота и рыбалка: ежемесячный белорусский журнал для охотников и рыболовов/ ООО "Промкомплекс". - Минск, 2011. - № 9. - С. 58: фот.цв. - ISSN 1819-0820 (Шифр Ж 269/2011/9). - ISSN 1819-0820
УДК : 636.751.088 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охотничьи собаки--породы собак--натаска собак--дрессировка--щенки--молодняк--псовая охота--способы охоты--пернатая дичь--дичь--беларусь--снг
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.1.032
Заглавие : На охоту
Место публикации : Лесное и охотничье хозяйство: научный, производственно-практический журнал для работников лесной отрасли/ Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь. - Минск, 2012. - № 3. - С. 9 (Шифр Л000726161557/2012/3)
УДК : 639.1.032 + 006 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охота (промысел)--охотничьи угодья--охотничье хозяйство--пернатая дичь--дичь--водоплавающие птицы--птицы--законодательство--беларусь--снг
Аннотация: Ограничения на охоту на водоплавающую дичь в весенний сезон.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лях Ю. Г., Солодкий М. А.
Заглавие : Патогенное влияние эктопаразитов на процесс линьки у охотничьих водоплавающих птиц Беларуси
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: материалы XXIII Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию образования факультета биотехнологии и аквакультуры и 180-летию учреждения образования "Белорусская государственная орденов Октябрьской Революции и Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия", Горки, 20-22 мая 2020 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2020. - Ч. 2. - С. 182-185: рис. - ISBN 978-985-7231-44-7 (ч. 2)ISBN 978-985-7231-42-3 (Шифр 623005). - ISBN 978-985-7231-44-7 (ч. 2)ISBN 978-985-7231-42-3. - ISBN 978-985-7231-44-7 (ч. 2)ISBN 978-985-7231-42-3
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.127.2.091 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водоплавающие птицы--птицы--пернатая дичь--дичь--промысловые птицы--охотничье-промысловые животные--линька--физиология животных--эктопаразиты--паразиты--видовой состав--структура сообществ--источники инвазии--инвазия--зараженность--экстенсивность заражения--заражение--патогенность--исследования--беларусь--страны мира--22-24
Аннотация: Проведены исследования по установлению численности и видового разнообразия эктопаразитов, хозяевами которых являются охотничьи виды птиц, обитающих на водоемах Беларуси. Определено патогенное действие, которое они оказывают на объект своего паразитирования.
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 624055
Автор(ы) : Бабина М. П., Кошнеров А. Г., Бондарь Т. В., Чирич Е. Г., Стомма С. С.
Заглавие : Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя диких промысловых животных и пернатой дичи : учебно-методическое пособие для студентов по специальности 1-74 03 04 "Ветеринарная санитария и экспертиза" и слушателей факультета повышения квалификации и переподготовки кадров
Выходные данные : Витебск: ВГАВМ, 2021
Колич.характеристики :107 с.: табл., рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы
Примечания : Библиогр.: с. 98 (11 назв.). - Приложения: с. 99-106
Цена : Б.ц.
УДК : 619 + 614.31 + 637.5'7 + (476) + (07)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охота (промысел)--продукция охотничьего хозяйства--продукция--пернатая дичь--дичь--охотничье-промысловые животные--продукты убоя--продукция животноводства--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--экспертиза--беларусь--страны мира--21-16
Аннотация: Изложены правовые основы организации и осуществления промысла диких животных и пернатой дичи в Республике Беларусь, дана краткая характеристика основных видов диких промысловых животных и пернатой дичи, отражены ветеринарно-санитарные требования, особенности проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и ветеринарно-санитарной оценки продукции охоты.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.127.24/Ж 92
Автор(ы) : Журов Д. О.
Заглавие : Гистологическое строение и морфометрические показатели почек серых гусей (Anser anser)
Место публикации : Экология и животный мир: международный научно-практический журнал/ РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2023. - № 2. - С. 21-24: цв. ил. - ISSN 2224-1647 (Шифр Ж 442/2023/2). - ISSN 2224-1647
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.127.24 + 591.461.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дикие птицы--птицы--пернатая дичь--дичь--гуси--водоплавающие птицы--anseriformes--anser anser--морфология животных--почки--органы мочевыделения--гистологические исследования--исследования--беларусь--страны мира--24-02
Аннотация: Представлены результаты по изучению гистологической структуры почек диких серых гусей (Anser anser). В почках представленного вида птиц установлена относительно тонкая соединительнотканная капсула, средняя плотность почечных телец в корковом веществе - 15-20 экземпляров на условную единицу площади ткани, изменение структуры клеток, формирующих дистальные извитые и дистальные прямые канальцы с призматической и кубической на полиморфную, наличие в клетках проксимального и дистального извитых канальцев признаков нарушения белкового и жирового обмена веществ. Выявленные структурные особенности в строении почек, на наш взгляд, напрямую коррелируют с типом трофических связей, индивидуальные особенности в строении почек, на наш взгляд, напрямую коррелируют с типом трофических связей, индивидуальными особенностями организма, условиями местообитания, образом жизни и этологии птицы.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.127.24/Ж 92
Автор(ы) : Журов Д. О., Николаев С. В.
Заглавие : Микроморфология желудка и кишечника серого гуся (Anser anser)
Место публикации : Экология и животный мир: международный научно-практический журнал/ РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2023. - № 1. - С. 12-16: цв. ил. - ISSN 2224-1647 (Шифр Ж 442/2023/1). - ISSN 2224-1647
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.127.24 + 591.433/.434 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дикие птицы--птицы--пернатая дичь--дичь--гуси--водоплавающие птицы--anseriformes--anser anser--морфология животных--желудок--кишечник--органы жкт--гистологические исследования--исследования--беларусь--страны мира--23-26
Аннотация: Приводятся результаты морфологического изучения органов пищеварительного канала одного из представителей пернатой дичи Республики Беларусь - серого гуся (Anser anser). Установлено, что слизистая оболочка железистого желудка достаточно толстостенная, с большой плотностью сложно разветвленных желудочных желез на условную единицу площади, открывающихся в многочисленные выводные протоки. Мышечная пластинка слизистой оболочки железистого желудка фрагментирована, и отделенные ее миоцеты проникают между железами, что способствует более эффективному выведению их секрета. Также имеется подслизистый слой, что по нашему мнению, связано с количеством и составом выделяемого желудочного сока. Этим можно объяснить и наличие в данном отделе желудка толстенной мышечной оболочки. При этом кутикула мышечного отдела желудка относительно тонкая с чрезмерной поверхностью. В слизистой оболочке тонкого отдела кишечника установлено наличие по всей поверхности крипт, высоких кишечных ворсинок, плотно расположенных относительно друг друга. Данная особенность характеризует повышенную всасывающую способность слизистой оболочки тонкого отдела кишечника и рассматривается как компонент его анатомического размера.
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 622638
Автор(ы) : Шашков М. С., Муравьева М. И., Почкина С. Н.
Заглавие : Технология переработки продукции птицеводства : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальности 1-74 03 01 "Зоотехния"
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2018
Колич.характеристики :146 с.: рис., табл., фот. цв.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр.: с. 130 (11 назв.). - Приложения: с. 131-145
ISBN, Цена 978-985-467-831-3: Б.ц.
УДК : 637.4.05 + 637.54/.55.05 + 636.5 + 637.512 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х птица--домашние птицы--домашние животные--убой--продукция птицеводства--продукция сельского хозяйства--мясо птицы--мясо--пернатая дичь--дичь--яйца--яичные продукты--продукты питания--химический состав--характеристики--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--промышленная переработка--переработка--ветнадзор--ветеринарное дело--оценка качества--оценка--качество продуктов питания--качество--учебные пособия--виды документов--20-15
Содержание : ОСОБЕННОСТИ МОРФОЛОГИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ ПТИЦЫ ; КЛАССИФИКАЦИЯ И КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ВИДОВ ПТИЦЫ. ТРЕБОВАНИЯ К УПИТАННОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ЗА УБОЕМ И ПЕРЕРАБОТКОЙ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ ; ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ВЫНУЖДЕННОМ УБОЕ ПТИЦЫ ; Органолептическое исследование ; Лабораторные исследования ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ТУШЕК И ОРГАНОВ ПТИЦЫ ПРИ ОТДЕЛЬНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ; ВЕТЕРИНАРНОЕ КЛЕЙМЕНИЕ И ТОВАРОВЕДЧЕСКАЯ МАРКИРОВКА МЯСА ПТИЦЫ ; Ветеринарное клеймение мяса птицы ; Товароведческая маркировка мяса птицы ; МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА ПТИЦЫ. РАСЧЕТ ВЫХОДА МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ ; ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА ПТИЦЫ, ЕГО ПИТАТЕЛЬНАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ. ХАРАКТЕРИСТИКА ТУШЕК ПТИЦЫ ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТЕПЕНИ СВЕЖЕСТИ МЯСА ПТИЦЫ ; Отбор образцов ; Органолептическая оценка ; Химические методы анализа ; Микроскопический анализ ; ЭКСПЕРТИЗА МЯСА ПЕРНАТОЙ ДИЧИ ; Классификация и характеристика пернатой дичи ; Характеристика и пищевая ценность мяса промысловой пернатой дичи ; Определение видовой принадлежности мяса пернатой дичи ; Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса пернатой дичи ; Охота и особенности реализации мяса промысловой пернатой дичи ; Технология обработки убитой пернатой дичи ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ЯИЦ ; Строение яйца ; Определение качества яиц ; Определение свежести (сроки хранения) яиц ; ТОВАРНАЯ ОЦЕНКА КУРИНЫХ ПИЩЕВЫХ ЯИЦ ; Товарная оценка яиц ; Пороки яиц ; ТОВАРНАЯ ОЦЕНКА ПИЩЕВЫХ ЯИЦ ДРУГИХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ЯИЦ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ ; ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ЯЙЦЕПРОДУКТОВ ; ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПО УБОЮ, ПЕРЕРАБОТКЕ ПТИЦЫ И ЯЙЦА (ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ В УСЛОВИЯХ ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ))
Аннотация: Изложены требования нормативных документов к продукции птицеводства, порядок проведения производственного ветеринарного контроля за убоем и переработкой птицы, описаны состав и методы определения качества яиц и мяса птицы.
Экземпляры : всего : ОКД/636.5(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/636.5(1), ХР(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-43

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси