Поисковый запрос: (<.>K=охлаждение<.>) |
Общее количество найденных документов : 415
Показаны документы с 1 по 20 |
|
>1.
| Яспер В. Консервирование мяса холодом/В. Яспер, Р.Плачек; Пер. с нем. М.П.Аджян; Ред. В.М.Горбатов. - 1980
|
>2.
| Габриэльянц М.А. Хранение и реализация охлажденного мяса/М.А. Габриэльянц, Л.М. Малютина. - 1971
|
>3.
| Макарьин А.М. Производство сыра на поточно-механизированных линиях/А.М. Макарьин. - 1970
|
>4.
| Лукьянов Н.Я. Оборудование предприятий молочной промышленности/Н.Я. Лукьянов, Н.В. Барановский. - 1968
|
>5.
| Липатов Н.Н. Производство творога/Н.Н. Липатов. - 1973
|
>6.
| Голянд М.М. Холодильное технологическое оборудование/М.М. Голянд, Б.Н. Малеванный. - 1977
|
>7.
| Бражников А.М. Холод/А.М. Бражников, Э.И. Каухчешвили. - 1984
|
>8.
| Вышемирский Ф.А. Производство сливочного масла/Ф.А. Вышемирский. - 1987
|
>9.
| Ересько Г.А. Оборудование для высокотемпературной пастеризации, стерилизации и охлаждения пищевых жидкостей/Г.А. Ересько, А.А.Кийс; Ред. А.М.Маслов. - 1967
|
>10.
| Кондрашова Н.Г. Холодильно-компрессорные машины и установки/Н.Г. Кондрашова, Н.Г. Лашутина. - 1973
|
>11.
| Страхов В.В. Вакуум-выпарные установки молочной промышленности и их эксплуатация/В.В. Страхов. - 1970
|
>12.
| Зайцев В.П. Холодильная техника в рыбной промышленности/Зайцев В.П., Березина А.К.. - 1969
|
>13.
| Кук Г.А. Процессы и аппараты молочной промышленности/Кук Г.А. - 1973
|
>14.
| Мещеряков Ф.Е. Основы холодильной техники и холодильной технологии/Мещеряков Ф.Е.. - 1975
|
>15.
| Дикис М.Я. Технологическое оборудование консервных заводов/Дикис М.Я., Мальский А.Н.. - 1969
|
>16.
| Ильясов В.С. Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности/Ильясов В.С., Полушкин В.И., Васильева Н.Л.. - 1983
|
>17.
| Мальгина Е.В. Холодильные машины и установки/Мальгина Е.В., Мальгин Ю.В., Суедов В.П.. - 1980
|
>18.
| Агульник М.А. Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов/Агульник М.А., Корнеев И.П.. - 1972
|
>19.
| Technologia miesa/WODR w Walbrzychu z/s w Swidnicy. - 1993
|
>20.
| Рекомендации по применению прогрессивного охлаждения инкубируемых яиц кур/М-во сел. хоз-ва и продовольствия Респ. Молдова. - 1993
|
|
|