На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (4)Аграрные издания НАН Беларуси (16)Органическое сельское хозяйство (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=отличие<.>)
Общее количество найденных документов : 114
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-114 
1.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19961112145053.4/Х70
Автор(ы) : Дмитриева А.М.
Заглавие : Хозяин; N5). Чем отличается йошта от крадаля
Выходные данные : Минск, 1994 -
Колич.характеристики :С. 11
Серия: Сад и огород. Экзот. растения в вашем доме
Цена : Б.ц.
УДК : 634.72(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крандаль--йошта--гибрид смородинно-крыжовниковый--устойчивость--болезни--размножение--сорта--беларусь--ягодные культуры
Аннотация: Отличие йошты от крандаля, их ботаническая характеристика и размножение.
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бычков Н.А.
Заглавие : Организационно-правовые основы агропромышленной интеграции
Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: Межведомственный тематический сборник/ Белорусский научно-исследовательский институт аграрной экономики. - Минск, 2001. - Вып.29. - С.58-75 (Шифр Ж 123/2001/29)
Примечания : Библиогр. в конце ст
УДК : 349.42 + 338.436 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): объединение--законодательство--хозяйственная группа--финансово-промышленные группы--холдинги--акционерные общества--дочерние общества--отличие--аффилированное лицо--беларусь
Найти похожие

3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 584250
Автор(ы) : Ермишин А.П., Подлисских В.Е., Воронкова Е.В., Аношенко Б.Ю., Зарьков В.М.
Заглавие : Биотехнология. Биобезопасность. Биоэтика
Выходные данные : Минск: Тэхналогiя, 2005
Колич.характеристики :430 с
Коллективы : Программа ООН по окружающей среде, Национальная академия наук Беларуси, Институт генетики и цитологии
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 985-458-118-7: Б.ц.
УДК : 60 + 602.6 + 631.528.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология животных--биотехнология растений--биотехнология--генная инженерия--гмо--экологическая безопасность--экологически безопасные технологии--экологически безопасная продукция--продукция--продукты питания--правовое регулирование--правовые вопросы--беларусь--снг
Аннотация: Достижения современной биотехнологии: получение генно-инженерных организмов и их отличие от созданных с помощью традиционной селекции, основные различия между "старой" и "новой" селекцией. Потенциальные риски для здоровья человека и окружающей среды, связанные с использованием генно-инженерных организмов и меры применяемые для избежания этих рисков. Правовое регулирование биобезопасности.
Экземпляры :ОКД/57/584250(1)
Свободны : ОКД/57/584250(1)
Найти похожие

4.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.592.08
Автор(ы) : Majewska T.
Заглавие : Indyki to zupelnie inne ptaki niz kury
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2004. - Т. 5. - С. 32-39 (Шифр Ж 867/2004/5)
УДК : 636.592.08 + (438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): индейки--куры--с-х птица--хозяйственно полезные признаки--продуктивные качества--уход за животными--содержание животных--зоотехнические методы--методы--эффективность--польша--центральная европа
Найти похожие

5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.356
Автор(ы) : Воробьева М. А.
Заглавие : Брокколи называют спаржевой капустой
Место публикации : Хозяин: ежемесячный производственно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Редакция журнала "Хозяин". - Минск, 2010. - № 4. - С. 23: цв.ил. - ISSN 0869-1479 (Шифр Х980924192548/2010/4). - ISSN 0869-1479
УДК : 635.356 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): капуста--ремонтантность--биологические свойства--гибриды--сорта--фазы развития растений--периоды онтогенеза--ботаническое описание--россия--страны мира
Аннотация: Брокколи - разновидность цветной капусты. Называют брокколи и спаржевой капустой, так как после удаления недоразвитых цветочных головок из пазух листьев появляются многочисленные стеблевые отпрыски, которые имеют вид спаржи и применяются аналогичным образом. Кроме того, в отличие от других видов капусты, брокколи - культура ремонтантная. Она выгодно отличается от цветной капусты тем, что способна отрастать после того, как срежут ее центральную часть (головки) для употребления в пищу.
Найти похожие

6.

Заглавие журнала :Ландшафтный дизайн -2011г.,N 2
Интересные статьи :
ФОТОРЕПОРТАЖ
Брагина М. Цитрусовый рай/ М. Брагина (стр.10-15)
СТИЛЬНЫЕ ШТУЧКИ
Лей, лей, лейки (стр.16-17)
ПИСЬМО НОМЕРА (стр.18)
SHOW-ROOM
Imperial Garden (стр.19)
ВОКРУГ ДОМА
Борисова Н. Прозрачность бытия/ Н. Борисова (стр.20-25)
Бунина В. Легкое дыхание/ В. Бунина (стр.26-30)
МАСТЕР-КЛАСС
Карепанов С. Итальянский по духу/ С. Карепанов (стр.32-38)
Ермолова Л. Уроки геометрии, или Сад для прямолинейных/ Л. Ермолова (стр.40-45)
ИНТЕРВЬЮ С ЛИДЕРОМ
Патрикеев Д. Знания - это главное отличие/ Д. Патрикеев (стр.46-47)
ЛАНДШАФТНОЕ БЮРО
Варфоломеева М. Зеленый товар/ М. Варфоломеева (стр.48-50)
Рецепт выбора растений (стр.51-53)
Лысиков А. Растения-индикаторы/ А. Лысиков (стр.62-68)
Создавая новый сад (стр.70-71)
Арсенал садовода (стр.72-73)
БОТАНИЧЕСКИЙ САД
Голиков К. Любителям и коллекционерам - бородатые ирисы/ К. Голиков (стр.76-81)
Белых Л. Структура сада - это хорошо/ Л. Белых (стр.82-86)
ГРИН-APT
Брагина М. Индия внутри каждого из нас/ М. Брагина (стр.90-95)
СОБЫТИЕ
За комфортную среду обитания (стр.96)
АНОНС
Вторая Международная конференция "Частный сад - мода, проблемы, технологии" (стр.97)
GARDEN BUSINESS
Интересные статьи :
Найти похожие


7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 599694
Автор(ы) : Зерова М. Д., Котенко А. Г., Толканиц В. И., Никитенко Г. Н., Гумовский А. В., Свиридов С. В., Симутник С. А., Фаринец С. И., Федоренко В. П.
Заглавие : Атлас Европейских насекомых-энтомофагов : атлас
Параллельн. заглавия :Atlas of European entomophagous insects
Выходные данные : Киев, 2010
Колич.характеристики :55 с.: табл.
Коллективы : Национальная академия наук Украины, Институт зоологии им. И. И. Шмальгаузена, Национальная академия аграрных наук Украины, Институт защиты растений
Примечания : Указ.: с. 51-54. - Библиогр.: с. 55
ISBN, Цена 978-966-8610-45-5: Б.ц.
УДК : 632.937.12 + (4) + (084.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): энтомофаги--полезные членистоногие--вредители растений--вредные организмы--биологическая борьба--методы защиты растений--европа--евразия
Аннотация: Данный атлас знакомит читателей с малоизвестным миром паразитических и хищных насекомых — так называемых энтомофагов. У энтомофагов питание либо взрослых особей, либо личинок, a нередко и тех, и других, проходит за счет, как правило, растительноядных насекомых. Энтомофаги, прежде всего паразиты, представлены сравнительно небольшими по размеру видами, которые в отличие от бабочек, жуков, прямокрылых не бросаются в глаза и потому практически не известны широкому кругу читателей. В то же время роль этих насекомых в природе и количество их видов огромны. Только в данный атлас включено свыше 200 видов наиболее обычных в Средней Европе энтомофагов. Среди хищных насекомых это некоторые клопы, жуки, сетчатокрылые, мухи-саркофагиды. Среди паразитических насекомых показаны главнейшие представители различных групп наездников, а также паразитических мух-тахин. Многие из приведенных в атласе видов используются как агенты биологической борьбы с вредителями сельского хозяйства и леса.
Экземпляры :ОКД/59/599694(1)
Свободны : ОКД/59/599694(1)
Найти похожие

8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 602568
Автор(ы) : Гласкович М. А., Капитонова Е. А.
Заглавие : Использование натуральных биокорректоров для регулирования кишечного микробиоценоза цыплят-бройлеров : монография
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2011
Колич.характеристики :255 с.: табл., рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр.: с. 229-252
ISBN, Цена 978-985-467-357-8: Б.ц.
УДК : 636.52/.58.033.053.087.8 + 612.3 + 579.62 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бад--кормовые добавки--желудочно-кишечный тракт--пищеварительная система--биогеоценозы--цыплята-бройлеры--цыплята--кормление--пищеварение--иммунная система--пробиотики--пребиотики--иммуностимуляторы--иммуномодуляторы--микрофлора--флора--продуктивность--обмен веществ--метаболизм--резистентность организма--беларусь--снг
Содержание : Кормление и использование питательных веществ корма сельскохозяйственной птицей при различных технологиях кормления и выращивания ; Особенности пищеварения и всасывания питательных веществ в организме птицы ; Иммунная система птиц ; Состояние микробиоценоза желудочно-кишечного тракта цыплят-бройлеров при выращивании в условиях промышленных технологий ; Влияние кормовых антибиотиков на кишечный биоценоз сельскохозяйственных животных ; Влияние вакцинации на резистентность кишечника ; Влияние технологических стрессов на резистентность кишечника ; Эффективная профилактика заболеваний цыплят-бройлеров ; Биологически активные добавки, используемые при выращивании цыплят-бройлеров ; Использование пробиотиков в Республике Беларусь ; Использование пробиотиков в странах Европы ; Использование пробиотиков на основе кишечной палочки в животноводстве ; Влияние пробиотиков на макроорганизмы ; Формы выпуска и примеры применения ; Пребиотики: новая стратегия лечения дисбактериоза кишечника ; Определение, действие, отличие пребиотиков от пробиотиков ; Иммуностимуляторы в птицеводстве ; Биологически активные добавки ; Применение ферментных препаратов в рационах сельскохозяйственной птицы ; Применение лекарственных растений в промышленном птицеводстве ; Микрофлора живого организма ; Влияние бифидобактерий на организм птицы ; Применение бифидобактерий в ветеринарии ; Лактобактерии в кишечном биоценозе ; Применение лактобактерий в ветеринарии ; Кишечная палочка ; Escherichia coli- компонент лекарственных препаратов ; Становление микрофлоры ; Влияние микрофлоры кишечника на иммунитет ; Влияние микробиоты на систему секреторного иммуноглобулина А ; Микробиота как источник тепла ; Роль микрофлоры в возникновении заболеваний у животных ; Кормовая мапабсорбция ; Получение и разведение материала для исследования микрофлоры желудочно-кишечного тракта ; Последовательное разведение фекалий животных ; Учет колониеобразующих единиц (КОЕ) ; Этапы микробиологических исследований ; Определение количества кишечных палочек методом последовательных разведений исследуемого материала на физрастворе с последующим высевом на агар Эндо ; Определение количества бацилл методом последовательных разведений исследуемого материала на физрастворе с последующим высевом на 3% -ном МПА ; Определение количества лакто- и бифидобактерий на тиогликолевой полужидкой с содержанием 0,25-0,3% -ной среде агара ; Определение общего количества аэробных микробов (микробного числа) в 1 г исследуемого материала методом серийных разведений на физрастворе с последующим высевом в чашки Пегри с 3%-ным МПА ; Анализ микрофлоры кишечника птицы методом TRFLP ; Состояние продуктивности, обменных процессов, резистентности и микробиоценоза желудочно-кишечного тракта при выращивании цыплят-бройлеров на современном этапе развития птицеводства ; Кишечный биоценоз и продуктивность цыплят-бройлеров при введении в рацион иммуностимулятора «Альвеозан» ; Кишечный биоценоз и продуктивность цыплят-бройлеров при введении в рацион пробиотика «Диалакт» ; Влияние комплексного применения иммуностимулятора «Альвеозан» и пробиотика «Диалакт» на продуктивность и регулирование микробиоценоза желудочно-кишечного тракта цыплят-бройлеров ; Симбиотическое действие биологически активных препаратов "Апистимулин-А" и пробиотика «Биофлор» на продуктивность и микробиоценоз желудочно-кишечного тракта цыплят-бройлеров ; Влияние пробиотика «Бифидофлорин жидкий» на состояние кишечного биоценоза и продуктивности цыплят-бройлеров ; Эффективность пребиотиков «Лактимет клеточный» и «Лактимет бесклеточный» в формировании бактериоценоза желудочно-кишечного тракта цыплят-бройлеров ; Пребиотики «Биофон» и «Биофон АИЛ» в кишечном биоценозе птицы ; Регулирование нормального состава микрофлоры кишечника и влияние его на продуктивность и сохранность цыплят-бройлеров при введении в рацион БАД «ВитоЛАД» ; Действие ферментов "Пекозим фитаза 5000 G" и "Пекозим фитаза 5000 S" в формировании бактериоценоза желудочно-кишечного тракта цыплят-бройлеров
Аннотация: Изложен механизм действия различных групп натуральных биокорректоров. Установлено и доказано, что они равномерно заселяют желудочно-кишечный тракт, оказывают стимулирующее действие на формирование лакто- и бифидофлоры в желудочно-кишечном тракте птицы, угнетают условно-патогенную микрофлору и снижают содержание бактерий группы кишечной папочки. Приведена методология и этапы микробиологических исследований микрофлоры желудочно-кишечного тракта птицы.
Экземпляры : всего : ОКД/636.5/602568(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/636.5/602568(1), ХР(2)
Найти похожие

9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 603258
Автор(ы) : Калашникова Л. А., Аджибеков К. К., Авдалян Я. В., Волохов И. М., Ганченкова Т. Б., Хабибрахманова Я. А., Павлова И. Ю., Калашникова Н. Е.
Заглавие : Использование ДНК-диагностики для улучшения качества молока коров красно-пестрой породы
Выходные данные : Москва, 2010
Колич.характеристики :31 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельcкого хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела
ISBN, Цена 978-5-87958-274-1: Б.ц.
УДК : 636.234.1.082 + (470) + (083.13)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): красно-пестрая голштинская порода--казеин--белки молока--качество с-х продукции--качество--белковость молока--молочная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--животные-производители--с-х животные--россия--страны мира
Аннотация: Даны методические рекомендации по улучшению качества молока коров красно-пестрой породы с использованием ДНК-диагностики генотипов каппа-казеина - одного из основных молочных белков. ДНК-диагностику генотипов каппа-казеина, в отличие от методов оценки белкового полиморфизма, можно проводить у животных любого пола и возраста, в том числе у быков-производителей и молодняка, что значительно ускоряет темпы селекции. Указаны частоты встречаемости аллелей и генотипов каппа-казеина в стадах красно-пестрого скота. Показано влияние генотипов каппа-казеина на качество молока и его технологические свойства при выработке белковомолочных продуктов.
Экземпляры :ОКД/637.1/603258(1)
Свободны : ОКД/637.1/603258(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605374
Заглавие : Вклад молодых ученых в развитие правовой науки Республики Беларусь : сборник материалов III Международной научной конференции (г. Минск, 23 ноября 2012 г.)
Выходные данные : Минск: Бизнесофсет, 2012
Колич.характеристики :395 с
Коллективы : "Вклад молодых ученых в развитие правовой науки Республики Беларусь", международная научная конференция (3;2012;Минск) , Национальный центр законодательства и правовых исследований Республики Беларусь
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-6939-52-8: Б.ц.
УДК : 34 + 005.745 + (06) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): правовые вопросы--конституционное право--международное право--экологическое право--экологическая политика--гражданское право--хозяйственное право--семейное право--трудовое право--аграрное право--земельное право--административное право--финансовое право--налоговое право--информационное право--уголовное право--снг
Содержание : ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ ; Интеграционные процессы в постсоветском пространстве (международно-правовые аспекты)/ Ю. П. Бровка. Актуальные задачи и перспективы развития евразийской экономической интеграции: правовые аспекты/ Т. Н. Михалева. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ТЕОРИИ И ИСТОРИИ ГОСУДАРСТВА И ПРАВА, КОНСТИТУЦИОННОЕ ПРАВО, МЕЖДУНАРОДНОЕ ПРАВО ; Индивидуальные правомочия свободы вероисповедания и гарантии их реализации/ А. С. Бакун. О направлениях совершенствования законодательства Республики Беларусь в сфере конституционно-правовой ответственности/ А. М. Боголейко. Закон о международном частном праве как источник права/ Ю. С. Борель. Международный обмен научно-исследовательскими кадрами в рамках Седьмой рамочной программы Европейского союза/ Н. А. Бударина. Комиссия ОБСЕ по примирению в системе мирного урегулирования споров в рамках ОБСЕ/ С. В. Горбаченко. Проблемы развития конституционного правосудия в свете влияния международно-правовых регуляторов на национальную правовую практику/ С. А. Грачева. Конвенция против применения допинга: меры по реализации/ О. В. Гришкевич. Пути совершенствования деятельности органов прокуратуры, направленные на осуществление конституционного контроля/ А. В. Гулякевич. К вопросу о формировании международно-правовых основ государственной пограничной политики/ В. В. Давыдик. Вторичные источники права в Республике Беларусь/ Л. И. Данькова. Специфика правоотношений ответственности в международном праве/ Е. А. Дейкало. Уплыу палiтыка-прававой думкi Беларусi XVI ст. на фармiраванне беларускай нацыянальнай самасвядомасцi/ Д. С. Жук. Правовые механизмы в формировании гендерной политики в Республике Беларусь/ В. В. Заблоцкая. Взаимосвязь оценочно-правовых понятий и правоприменительных ошибок/ Н. В. Касияненко. Совершенствование законодательства о толковании международных договоров Республики Беларусь/ Е. В. Коновальченко. Влияние европейского права на национальное коллизионное право/ Е. Л. Константинова. К вопросу о профессиональной этике государственного служащего/ Я. И. Кот. К вопросу о понятии законодательной инициативы и ее месте среди иных стадий законодательного процесса/ Е. Э. Крупенина. Защита права на свободный выбор национальной принадлежности в Республике Беларусь/ В. В. Липницкий. Частичные соглашения как механизм сотрудничества государств в рамках Совета Европы/ Л. С. Лукина. Правовые основания для ограничения свободы транзита в контексте норм Генерального соглашения по тарифам и торговле 1994 года/ В. А. Малашевич. Правовой статус Конституционного Суда в Республике Беларусь и Украине: сравнительно-правовой анализ/ Т. С. Масловская. Особенности института поверенных за Уставом учреждения судебных установлений/ А. В. Меланчук. Военные суды как органы судебной власти/ А. А. Петраш. Суверенитет как феномен государства/ Н. А. Плещенко. Формирование института правового мониторинга в Республике Беларусь/ Н. А. Полящук. О некоторых факторах эффективности права/ С. А. Пономарев. Конституционный Суд РФ в механизме реализации права граждан на свободу передвижения, выбор места пребывания и жительства/ Е. В. Попова. Границы реализации права на образование (на примере военного образования)/ Е. В. Пуляева. Договоры князей с вече Полоцка в реконструкции Я. Ф. (И. В.) Якубовского/ Е. В. Роминский. Использование совместных органов как правовой механизм сотрудничества международных межправительственных организаций/ Е. С. Рудько. К вопросу о соотношении понятий "убежище" и "статус беженца"/ К. Д. Сазон. К вопросу об иерархии действующего права Республики Казахстан в условиях функционирования Единого экономического пространства/ А. М. Сарсенов. Соотношение вопросов международной торговли и охраны окружающей среды: коллизии юрисдикции и применимых норм при рассмотрении споров/ И. Н. Фиронова. О соотношении категорий «конституционно-правовой статус президента» и «институт президентства» в науке конституционного права/ Д. Н. Ханько. Становление ЕС и ЕврАзЭС: сходства и отличия/ Л. В. Царева. Некоторые проблемы ответственности государства за нарушение конституционных прав личности/ С. Н. Шабуневич. Криминологическая экспертиза проектов правовых актов в нормотворческом процессе/ Д. В. Шилин. К вопросу о международной защите прав женщин/ О. О. Шумило. Система высших государственных органов по Конституции Пятой Французской Республики/ В. А. Юбко. К вопросу о конституционно-правовом статусе республиканских органов государственного управления, осуществляющих регулирование информационной сферы/ О. И. Яхнович. ГРАЖДАНСКОЕ, ХОЗЯЙСТВЕННОЕ, СЕМЕЙНОЕ, ТРУДОВОЕ, ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ, ЗЕМЕЛЬНОЕ, АГРАРНОЕ ПРАВО, ГРАЖДАНСКИЙ И ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС ; Проблемы правового регулирования лицензирования предпринимательской деятельности/ О. А. Абрамович. Перспективы развития инвестиционной деятельности в Республике Беларусь/ Ю. А. Амельченя. Новеллизация Кодекса Республики Беларусь о браке и семье в 2012 году: брачный договор/ М. В. Андрияшко. «Нетрадиционные» формы заключения брака в праве иностранных государств/ Н. С. Анцух. К вопросу о досудебном урегулировании инвестиционных споров/ О. А. Бакиновская. Практические вопросы применения мирового соглашения в деле о банкротстве/ Т. В. Батракова. К вопросу о доверительном управлении имуществом лица, признанного безвестно отсутствующим/ Ю. А. Борзенкова. Разграничение лесных и хозяйственных отношений и проблемы их правового регулирования/ А. М. Бровдий. К вопросу о внедрении в хозяйственном процессе Республики Беларусь элементов электронного правосудия/ М. А. Варченя. Понятие личного подсобного хозяйства: теоретико-правовой аспект/ С. В. Вашкевич. Осуществление государственно-частного партнерства в свободной экономической зоне/ Д. М. Вильтовский. О содержании понятий "наниматель" и "уполномоченное должностное лицо нанимателя" в трудовых отношениях с руководителем организации/ И. О. Ворончук. Цель и задачи института специальных знаний в гражданском и хозяйственном судопроизводстве Республики Беларусь/ А. Б. Габриянчик. Защита нематериальных благ и личных неимущественных прав, принадлежавших умершему человеку, или защита доброй памяти об умершем человеке в Российской Федерации и Республике Беларусь?/ Е. В. Гаврилов. Условия защиты деловой репутации юридических лиц в суде/ Е. Н. Гацук. Воинская часть как особая организационно-правовая форма юридического лица/ Н. А. Горбатова. Принципы правового регулирования селекционной деятельности: теоретико-правовые аспекты/ А. В. Горелько. Некоторые вопросы исчисления профессионального стажа/ П. А. Гуцко. Состав наследства по законодательству Республики Беларусь и Российской Федерации/ М. М. Довгялло. К вопросу о понятии стажа работы/ И. А. Долголева. Частноправовое значение валютных ограничений при заключении внешнеэкономических сделок/ К. В. Дробышевская. Теоретические подходы к определению правового статуса потребительского кооператива/ В. М. Дубицкий. Особенности применения внесудебной модели медиации в США и Великобритании/ И. Д. Зуйкевич. Правовое регулирование брачного договора: изменения и дополнения/ Н. В. Ивановская. Перспективы развития законодательства о планировании использования земель в населенных пунктах Украины/ И. В. Игнатенко. Правовое регулирование договорных отношений в сфере профессионального спорта/ В. Ю. Каменкова. Защита национального рынка труда/ Е. В. Касьянова. Правовое регулирование земельного сервитута в Республике Беларусь/ А. И. Касьянчик. Правовое регулирование вопросов социального обеспечения граждан, проходящих военную службу, и членов их семей: теоретический аспект/ А. Н. Князев. Право на изображение: зарубежный опыт/ М. А. Колесова-Гудилина. Участие в гражданском обороте объектов нематериального культурного наследия/ Э. Л. Король. Актуальные вопросы взыскания договорной неустойки/ М. П. Короткевич. К вопросу об объектах экологической безопасности/ А. С. Кривонощенко. Отличие приемной семьи от других форм устройства детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, на воспитание в семью/ О. Г. Куделко. К вопросу о функциях заработной платы/ Л. В. Курило. Оценка достоверности электронных доказательств по гражданским и хозяйственным делам/ А. В. Лаевская. Предмет благотворительной деятельности: проблемные вопросы правового регулирования/ Д. В. Лаевский. О заключении договора (контракта) на подготовку специалиста с высшим образованием для Вооруженных Сил/ А. С. Ласкевич. Принцип детального регулирования юридической ответственности в сфере трудовых отношений: теоретическое обоснование и практическое значение/ О. Н. Людвикевич. Соотношение понятий "оплата труда" и "заработная плата"/ Д. С. Маркварт. Особенности правового регулирования приема на работу медицинских работников во Франции/ Ю. И. Мильто. Алименты и расходы, затраченные государством на содержание детей, находящихся на государственном обеспечении: сравнительный анализ/ Е. А. Михасева. Некоторые правовые аспекты доюрисдикционного рассмотрения разногласий, связанных с трудовыми правоотношениями/ Н. С. Пилипенко. Проблемы продления договора аренды государственного и коммунального имущества/ В. Я. Романив. К вопросу о необходимости совершенствования источников правового регулирования риэлтерской деятельности в Республике Беларусь/ Н. И. Рудович. Основания возникновения и прекращения права оперативного управления/ Е. И. Рылко. Система органов управления садоводческого товарищества/ Е. И. Садкович. Основания освобождения от материальной ответственности военнослужащих в странах СНГ и направления совершенствования отечественного законодательства/ С. С. Семикин. О реализации правовых позиций Конституционного Суда Республики Беларусь по вопросам гражданского судопроизводства/ В. П. Скобелев. Практические проблемы привлечения к субсидиарной ответственности участников общества с дополнительной ответственностью/ О. В. Слипенко. Дисциплинарная ответственность руководителя организации/ Н. А. Солянкина. Трудовая деятельность приемных родителей/ Н. В. Тарасюк. Некоторые аспекты правового регулирования аутсорсинга в Республике Беларусь/ А. П. Теребей. О перспективах правового регулирования оборота земель сельскохозяйственного назначения в Украине/ В. Ю. Уркевич. О разграничении договора комплексной предпринимательской лицензии (франчайзинга) и лицензионного договора/ Т. М. Халецкая. Понятие сроков в трудовом праве/ А. А. Ханевский. Формирование понятийно-категориального аппарата в сфере правового регулирования потребительского кредитования/ Ю. А. Хватик. Своевременность получения достоверной и полной информации как мера по обеспечению прав участников электронных аукционов/ Н. Н. Хиль. Проблемы определения пределов установления ограничений и обременений прав на земельные участки/ О. А. Хотько. Некоторые аспекты совершенствования правового регулирования государственной поддержки малого и среднего предпринимательства/ Ю. А. Черняк. О возмещении расходов учреждений здравоохранения на оказание медицинской помощи потерпевшим в результате ДТП/ А. В. Чигилейчик. Анализ теоретических подходов к определению правового положения республиканского государственно-общественного объединения/ К. В. Чуешов. Введение ответственности Интернет-провайдеров и Российской Федерации/ Н. В. Шакель. Проблемы договорных отношений турагента и туроператора/ Р. И. Яворский. АДМИНИСТРАТИВНОЕ, ФИНАНСОВОЕ, НАЛОГОВОЕ, ИНФОРМАЦИОННОЕ ПРАВО, УГОЛОВНОЕ ПРАВО И УГОЛОВНЫЙ ПРОЦЕСС ; Размер ущерба, причиняемого уклонением от уплаты сумм налогов, сборов, как фактор криминализации/ О. А. Бируля. Борьба с коррупцией в современной Республике Беларусь/ О. Г. Боднарчук. Особенности ресоциализации лиц, освобождаемых от наказания по заболеванию/ Е. С. Бородулькина. К вопросу о совершенствовании санкций Уголовного кодекса Республики Беларусь/ Е. А. Бритова. О государственной пошлине за рассмотрение заявлений о возбуждении производства по вновь открывшимся обстоятельствам/ Л. Г. Букато. Криминологический мониторинг в системе предупреждения преступности/ М. Е. Булыгин. Актуальные направления совершенствования прокурорского надзора в Республике Беларусь/ А. В. Гавриленко. К вопросу о возникновении правового регулирования оборота оружия/ А. А. Добросовестный. Проблемы определения родового и непосредственного объекта неправомерного завладения компьютерной информацией/ М. А. Дубко. Совершенствование административной ответственности за передачу предметов или веществ лицам, содержащимся в учреждениях уголовно-исполнительной системы/ Д. А. Егоров. Отказ в принятии заявления заинтересованного лица (в рамках осуществления административных процедур)/ Е. В. Жигалко. Разнообразие аспектов определения понятия «доказательства» в административном судопроизводстве/ Я. С. Калмыкова. Особенности дифференциации ответственности за совершение коррупционных правонарушений в законодательстве Беларуси, Казахстана, России и Украины/ А. С. Карабельникова. Классификационные аспекты определения налога на прибыль в системе налоговых платежей/ А. А. Касач. О задачах Государственного таможенного комитета Республики Беларусь/ А. А. Квятович. О правовом регулировании порядка организации и проведения массовых мероприятий/ В. С. Климченя. Использование специальных знаний в целях установления факта причинения морального вреда преступлением/ М. А. Кравцова. Общественные работы в системе наказаний Республики Беларусь/ И. М. Куприенко. Юридические лица как субъекты административных правонарушений в сфере налогообложения/ В. К. Ладутько. Криминальное принуждение к возмещению причиненных убытков/ И. И. Лапцевич. Роль устава о предупреждении и пресечении преступлений в деятельности по профилактике преступлений в Российской империи/ Д. Н. Лахтиков. Профилактическая функция органов пограничной службы/ Н. М. Логунова. Некоторые аспекты генезиса административной юстиции/ И. Н. Мах. Специальные социальные службы в судопроизводстве по делам о преступлениях несовершеннолетних/ Е. С. Нагорная. Компьютерный терроризм: вопросы криминализации/ О. Г. Никитенко. Мотив как признак субъективной стороны преступления/ И. В. Орехов. Применение знаний о методике экспертного исследования органами, ведущими уголовный процесс/ Е. П. Орехова. Об организации контрольной деятельности в области фундаментальных научных исследований/ А. Л. Орлов, Е. Е. Герловская. История развития уголовного законодательства (XIX в.), предусматривающего ответственность за деяния, сопряженные с трансмиссией заразных болезней животных/ А. А. Пухов. Понятие и способы надлежащего извещения лиц, участвующих в рассмотрении дела об административном правонарушении/ Т. В. Сенькова. Канцелярские и почтовые расходы как процессуальные издержки/ Н. А. Суховенко. Об установлении уголовной ответственности за нарушение условий и порядка донации и переливания крови и ее компонентов/ С. В. Сыс. Проблемы квалификации преступных действий, посягающих на нормально нравственное и физическое развитие несовершеннолетних/ О. О. Топорикова. Научное обеспечение механизма административно-правового противодействия правонарушениям антиалкогольного законодательства/ А. Л. Федорович. Международные стандарты и принципы осуществления судебного контроля при возбуждении и предварительном расследовании уголовных дел/ М. Л. Хиревич. К вопросу о единообразном употреблении понятия «должностное лицо»/ С. И. Черепович. Индивидуальное криминологическое предупреждение: проблемы совершенствования правового регулирования/ Д. В. Шаблинская. Некоторые аспекты квалификации распространения вредоносных компьютерных программ/ С. А. Шарапов. Криминологическая экспертиза как мера предупреждения преступности/ Н. Н. Шевчук. К вопросу о предмете залога в уголовном процессе/ Т. Л. Щерба. Новые методы криминалистического исследования фотоснимков, полученных при производстве следственных действий/ А. А. Якимов. О совершенствованиях контроля за перемещением товаров в международных почтовых отправлениях/ Ж. А. Яковук. Некоторые проблемные вопросы обжалования решений налоговых органов/ Е. П. Ярмош.
Аннотация: Рассматриваются материалы, посвященные вопросам права в Республике Беларусь.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 607032
Заглавие : Научный поиск молодежи XXI века : сборник научных статей по материалам XIII Международной научной конференции студентов и магистрантов (Горки, 27-29 ноября 2012 г.) : [в 6 ч.]. Ч. 4
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2013
Колич.характеристики :304 с.: табл.
Коллективы : "Научный поиск молодежи XXI века", международная научная конференция студентов и магистрантов (13;2012;Горки) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 34 + 338.436.33 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--правовые вопросы--правовое регулирование--государственное регулирование--законодательство--маркетинг--рынок--производство с-х продукции--с-х предприятия--предприятия--беларусь--снг--страны мира
Содержание : СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕХАНИЗМА ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ И ЕГО ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ В АПК ; Развитие института лизинга в Республике Беларусь: исторический аспект/ Е. Н. Агеенко. Компенсации морального вреда при нарушении прав потребителей/ В. В. Акуленец, М. В. Флорьянович. Компенсация морального вреда при нарушении трудовых прав граждан/ В. В. Акуленец. Эффективность применения мерчендайзинга/ А. В. Алябьев. Проблемы и перспективы развития овощеконсервной промышленности Республики Беларусь/ Ю. В. Андреюк. Правовая сущность договора факторинга/ И. Ш. Аннаев. Проблема сбора и обеспечения доказательств в доменных спорах/ К. Г. Арутюнян. Заключение договора розничной купли-продажи по образцам (через интернет)/ А. А. Бендерова. Совершенствование сбыта на предприятиях АПК на основе оптимизации ассортимента (на примере УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов»)/ А. П. Богодяж. Повышение эффективности отрасли картофелеводства/ Е. А. Бурдыко. Условия договора купли-продажи, регламентируемые Incoterms/ М. Н. Буценко. Конвенция о применимом праве как разновидность международных договоров/ М. Н. Буценко. Проблемы и факторы, определяющие тенденции в реализации продукции филиала Кричевский хлебозавод РУПП «Могилевхлебпром»/ Е. А. Быкова. Брендинг в предприятиях АПК/ О. К. Волчек. Лицензирование туристической деятельности в Республике Беларусь/ Е. О. Гордеюк. Участие прокурора в рассмотрении судом первой инстанции гражданских дел/ О. Е. Горовая. Анализ конкурентоспособности предприятия ОАО "Горынский агрокомбинат"/ М. С. Горяинова. Особенности регулирования правовых отношений в сфере экономической несостоятельности (банкротства) в Республике Беларусь/ Е. И. Давыденко. Перспективы развития лизинга для предприятий АПК/ А. В. Дрыга. Выплачивается ли налог на прибыль при передаче имущества в пределах двух ЧУП/ А. В. Жук. Правовое регулирование платежей за землю в Республике Беларусь/ Ю. Ф. Зайцева. Третейское соглашение - важнейшее условие третейского разбирательства/ М. С. Захарова. Маркетинговое исследование/ A. В. Игнашова [и др.]. Динамика производства, экспорта и импорта молочных продуктов в Республике Беларусь/ М. В. Казарез. Экономическая несостоятельность предприятий: правовое регулирование/ Я. В. Казначеева. Особенности правового положения унитарных предприятий, основанных на праве хозяйственного ведения/ Я. А. Калашникова. Особенности реорганизации унитарных предприятий/ Я. А. Калашникова. Гражданско-правовая защита чести, достоинства и деловой репутации/ Д. В. Карпека. Осуществление учреждением предпринимательской деятельности: проблемы правового регулирования/ Е. Н. Картавнева. К вопросу о некоторых мерах по совершенствованию законодательства о приватизации в Республике Беларусь/ О. Д. Кириченко. Правовые основы организации и деятельности центров поддержки малого предпринимательства в Республике Беларусь/ О. Д. Кириченко. Анализ конкурентоспособности предприятий, производящих минеральную воду и безалкогольные напитки/ Н. Н. Киселевич. Особенности переходной экономики Республики Беларусь/ Е. Ю. Климова. Особенности развития социальной экономики в Беларуси/ Е. Ю. Климова. Отличия представительства в суде от общегражданского представительства/ Т. В. Ковалева. Качество - основополагающий показатель конкурентоспособности товара/ Д. Ю. Ковальчук. Развитие института акционерного общества в Республике Беларусь/ Н. В. Кожемяко. Маркетинговое исследование конкурентной позиции КУП «Минская овощная фабрика» на региональном рынке/ И. В. Колеснев. Правовое обеспечение природоохранной деятельности на объектах АПК/ К. Н. Королькова. Конкурентоспособность предприятия РУП «Климовичский ликеро-водочный завод»/ Т. С. Костенкова. Исследование ассортимента кондитерских изделий РУПП «Могилевхлебпром» филиал Кричевский хлебозавод с помощью ABC - анализа/ Н. Л. Котова. Анализ состояние молочного подкомплекса Республике Беларусь и перспективы его развития/ Н. Л. Котова. Организация производства конкурентоспособной продукции на ОАО «Экомол»/ А. Г. Кочмарук. Особенности маркетинга в производстве и реализации семян многолетних трав/ Н. А. Кравченко. Особенности анализа торгово-производственной деятельности организаций АПК на примере филиала «Коопторг» Лепельского РАЙПО/ Т. Н. Крицкая. Правильное оформление договора грузоперевозки/ Т. В. Кунцевич. Особенности ограниченных вещных прав юридических лиц на хозяйствование с имуществом собственника/ Т. П. Курская. Роль налога на недвижимость и земельного налога в бюджете Республики Беларусь/ М. О. Кучерин. Институт силовых структур в конституционном праве зарубежных стран/ М. О. Кучерин. Субъекты права частной собственности в Республике Беларусь/ А. Ф. Лесовая. Развитие агротуризма в Рогачевском районе/ А. В. Леташкова. Современное состояние предприятий хлебопекарной отрасли/ И. В. Малахова. Разрешение разногласий при заключении хозяйственных договоров/ Ю. А. Малахова. Особенности и отличие договора контрактации от смежных договоров/ Н. С. Миселя. Социально-экономическое развитие сельского хозяйства в трудах И. А. Стебута/ Е. В. Могильная. Видеоконференцсвязь: перспективы применения в Республике Беларусь/ А. Л. Моисеенко. Теоретические аспекты организации маркетинговой деятельности на предприятиях АПК Республики Беларусь/ M. H. Новиков. Факторы реализации стратегии маркетинга ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат»/ М. В. Орехова. Понятие оперативного лизинга/ Ш. О. Пакгыев. Коллизия норм уголовно-исполнительного кодекса с конституцией Республики Беларусь/ A. B. Панфилов. Основные направления повышения эффективности производства и сбыта молочной продукции в Республике Беларусь/ Д. В. Петрова. Совершенствование коммерческой деятельности и организации сбыта на ОАО «Борисовский мясокомбинат»/ O. C. Прокопович. Институт права интеллектуальной собственности в законодательстве Республики Беларусь/ А. Д. Рогашев. Правовое регулирование механизма устранения двойного налогообложения в Республике Беларусь/ А. Д. Рогашев. Место директив президента Республики Беларусь в системе источников права/ Р. Ю. Розумейко. Целесообразность применения мероприятий по стимулированию сбыта/ Е. В. Свирковская. Сравнительно-правовая характеристика основ земельного налога в Республике Беларусь и Республике Казахстан/ Е. С. Семененко. Сертификация как способ управления качеством товаров/ Е. С. Семененко. Качество молока как фактор роста производства/ Н. В. Соловьева. Организация маркетинговых исследований на рынке Республики Беларусь/ Е. С. Тимошенко. Понятие кластеров и их значение для развития малого и среднего предпринимательства/ Ю. Г. Тишкевич. Государственная поддержка малого и среднего предпринимательства в Республике Беларусь/ Ю. Г. Тишкевич. Формирование спроса и стимулирование сбыта/ К. В. Трапылова. Коммерческая деятельность предприятий потребительской кооперации в современных экономических условиях/ Н. В. Улямаева. Событийный маркетинг/ И. С. Цыбулькина. Роль и функции товарной биржи в рыночной экономике Беларуси/ Г. В. Шевалдина. Использование интегрированных маркетинговых коммуникаций/ Е. А. Шпилевская. Основные направления повышения эффективности производства продукции овощеводства в Республике Беларусь/ О. В. Шушлакова. Актуальные проблемы развития АПК и способы их решения/ О. Л. Югасева. Имущественное страхование: критерии классификации/ О. Л. Югасева. Критерии соответствия марки статусу «бренд»/ А. П. Юшкевич. Правовое регулирование материально-технического обслуживания сельского хозяйства/ Т. С. Яскевич. Правовое регулирование кредитных отношений сельскохозяйственных организаций/ Т. С. Яскевич.
Аннотация: Рассматриваются вопросы совершенствования механизма хозяйствования и его правовое обеспечение в АПК.
Экземпляры : всего : ОКД/63/607032(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/63/607032(1), ХР(2)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608227
Автор(ы) : Меркулова Н. Г., Меркулов М. Ю., Меркулов И. Ю.
Заглавие : Переработка молока. Практические рекомендации
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2013
Колич.характеристики :334 с.: табл., рис.
Серия: Вопрос-ответ
Примечания : Библиогр.: с. 332-334
ISBN, Цена 978-5-904757-59-5: 630000 р.
УДК : 637.1 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--молочные продукты--продукты питания--молочное сырье--животное сырье--сырое молоко--пищевые добавки--молочные закваски--закваски--пребиотики--бад--пробиотики--ферментные препараты--ферменты--упаковка--кисломолочные продукты--творог--кисломолочные продукты--реструктурированные продукты--оборудование--мойка (процесс)--дезинфекция--россия--страны мира
Содержание : МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ ; Что относится к молочному сырью? ; Что собой представляет молоко? ; Каковы состав и функции основных компонентов молока? ; Какое влияние оказывает лактоза на технологические параметры производства молочных продуктов? ; Что такое лактазная недостаточность? ; Какие минеральные вещества присутствуют в молоке и какова их роль? ; Какие витамины содержатся в молоке и какова их роль? ; Как ферменты попадают в молоко и какова их технологическая роль? ; Что такое гормоны и какова их функция? ; Каковы источники загрязнения молока посторонними веществами? ; Что влияет на органолептические свойства молока? ; Какие показатели молока характеризуют его физико-химические свойства? ; Как взаимосвязаны состав молока и его физические свойства? ; Какие свойства молока относятся к технологическим? ; Что такое бактерицидная фаза молока и какова ее продолжительность? ; Какие микроорганизмы составляют микрофлору сырого молока? ; Какие изменения происходят в микрофлоре молока при хранении? ; Чем отличаются молозиво и стародойное молоко от нормального молока? ; Что такое мастит и почему он возникает? ; Как связано количество соматических клеток в молоке с маститом? ; Какие биологические факторы влияют на состав и свойства молочного сырья? ; Источником каких заболеваний может быть сырое молоко? ; Какие пороки могут встречаться в сыром молоке и каковы причины их возникновения? ; Какие изменения происходят с составными частями сырого молока при хранении? ; Какие изменения происходят с составными частями молока при механической обработке? ; Какие изменения происходят с составными частями сырого молока при транспортировании? ; В каких условиях следует осуществлять хранение и перевозку сырого молочного сырья? ; Какие проблемы могут возникать при развитии психротрофных микроорганизмов? ; Что такое термизация и для чего ее применяют? ; Какие существуют способы фальсификации сырого молока? ; По каким показателям проводят идентификацию сырых молока и сливок? ; Каковы основные характеристики других видов молочного сырья? ; Какие требования предъявляются к безопасности сырого молока молочного сырья? ; Как осуществляют декларирование сырого молока? ; Какие дополнительные требования предъявляются к молочному сырью, предназначенному для производства определенных видов молочной продукции? ; Чем грудное молоко отличается от коровьего молока? ; ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ; Что такое пищевая добавка? ; Каким требованиям должны отвечать пищевые добавки и в каких случаях их применяют? ; Как классифицируются пищевые добавки? ; Как устанавливают допустимые уровни применения пищевых добавок в продуктах? ; Что означают сокращения и обозначения, используемые для характеристики добавок в специальной литературе? ; В каких молочных продуктах не допускается использование пищевых добавок? ; Какая маркировка должна быть на транспортной упаковке пищевых добавок при поступлении на предприятие? ; Чем отличаются натуральные красители от синтетических? ; Как правильно выбрать краситель? ; В каких молочных продуктах применение красителей не допускается или ограничивается? ; Как правильно обращаться с красителями? ; Какие красители и в какой дозировке используют при выработке различных молочных продуктов? ; Что такое ароматизаторы и какие факторы следует учитывать при их подборе? ; Как правильно применять ароматизаторы? ; Влияют ли ароматизаторы на качество продукта при его хранении? ; В молочных продуктах для улучшения их качества используют пищевые добавки, называемые общим термином «стабилизаторы». Чем они различаются между собой? ; Каким образом стабилизаторы используют в молочных продуктах? ; Как следует вносить стабилизаторы? ; Что такое консерванты и каков их спектр действия? ; Что нужно знать при выборе консерванта? ; Какие консерванты применяют при изготовлении молочных продуктов? ; Что такое подслащивающие вещества и зачем они нужны? ; Каковы основные характеристики подслащивающих веществ? ; Какие основные виды подслащивающих веществ используют в молочных продуктах? ; ФУНКЦИОНАЛЬНО НЕОБХОДИМЫЕ КОМПОНЕНТЫ ; Что относится к функционально необходимым компонентам? ; Что такое закваски и как их классифицируют? ; Какие функции выполняют закваски? ; Какие биохимические процессы происходят под влиянием заквасок в процессе ферментации? ; Какие виды микроорганизмов используют для приготовления кисломолочных продуктов и сыров? ; Чем отличается закваска для кефира от остальных видов закваски? ; Каковы особенности получения кефирной закваски? ; Что нужно учитывать при выборе заквасок? ; Что такое активность закваски? ; Каким образом подбирают штаммы микроорганизмов при создании заквасочных культур? ; Какие требования предъявляются к заквасочным культурам? ; Как следует хранить заквасочные культуры? ; Как правильно вносить закваски прямого внесения? ; Какие пороки могут возникнуть в кисломолочных продуктах при неправильном подборе и обращении с заквасочными культурами? ; Что такое защитные культуры или культуры с антибактериальными свойствами? ; Что такое бактериофаги, каковы их основные признаки и среда обитания? ; Какие виды фагов могут встречаться на предприятиях молочной промышленности? ; Что способствует развитию фагов и как их можно обнаружить? ; Каким образом можно предотвратить фаговую инфекцию на производстве? ; Что нужно сделать при выявлении фага на производственном участке? ; Что такое ротация заквасочных культур? Как часто следует проводить ротацию заквасок прямого внесения? ; Что такое пробиотики? Какие культуры относят к пробиотическим? ; Чем обусловлены полезные свойства пробиотиков? ; Какие положительные свойства пробиотиков клинически доказаны? ; Какие требования предъявляют к пробиотическим культурам и к порядку их внесения? ; Что такое пребиотики? Какие функции они выполняют? ; Какие пребиотики в настоящее время являются наиболее распространенными? ; Какие ферменты и в каких целях используют при производстве молочных продуктов? ; Какие пороки продуктов могут возникать из-за неправильного подбора ферментного препарата? ; Какие ферменты, кроме молокосвертывающих, используют при производстве молочных продуктов? ; Каким образом можно проводить стандартизацию ферментного препарата? ; Какие требования по безопасности предъявляются к ферментным препаратам? ; НЕМОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ ; Какие виды немолочного сырья используют при изготовлении молочных продуктов? ; Каким требованиям безопасности должно отвечать пищевое сырье? ; Какие виды пищевых жиров используют в молочной промышленности? ; Каковы основные характеристики сахара-песка? ; Что нужно знать технологу молочного предприятия о какао-порошке? ; Какие виды глазури используют для глазированных сырков? ; Какую соль используют в молочных продуктах? ; Что собой представляет мед? ; Каковы основные особенности кокосовой стружки? ; Каковы особенности применения орехов в молочных продуктах? ; Что такое мюсли? ; Какие продукты переработки плодов и овощей наиболее востребованы в молочной промышленности? ; Каковы особенности использования фруктово-ягодных наполнителей в молочной промышленности? ; Какие фруктовые добавки используют в кисломолочных продуктах? ; Как стабилизатор или загуститель влияет на качество фруктовой добавки? ; Как подбирать фруктовые добавки для разных категорий продуктов? ; Какая тара используется для упаковки фруктовых добавок? ; Как правильно хранить фруктовые добавки? ; Сколько раз можно использовать контейнер с фруктовым наполнителем без потери качества его содержимого? ; Можно ли проконтролировать качество фруктового наполнителя на заводах-потребителях без нарушения асептического состояния? ; Каким образом рекомендуется вносить фруктовую добавку? ; Какие проблемы могут возникнуть при использовании фруктовой добавки ненадлежащего качества? ; УПАКОВКА ; Что такое упаковка, каковы ее функции? ; Какие требования предъявляются к механической прочности и химической устойчивости упаковки? ; Какие требования предъявляют к полимерным упаковочным материалам, применяемым в пищевой промышленности? ; Каким образом подтверждается соответствие упаковки установленным требованиям? ; Какие свойства упаковки необходимо учитывать при ее выборе? ; Какие материалы используют для упаковывания молочных продуктов? ; Каковы основные характеристики упаковочных материалов, их достоинства и недостатки? ; Существуют ли ограничения по использованию полимерной тары из полистирола? ; Что понимают под герметичностью и барьерностью упаковки? ; Какие функции выполняют слои комбинированных материалов на основе бумаги и картона? ; Какие существуют способы обработки упаковки? Что такое активная упаковка? ; Что такое модифицированная газовая среда и какие газовые среды применяю в МГС-упаковке? ; Какие функции выполняет транспортная упаковка товара? ; Какие факторы влияют на упаковку при использовании разных способов доставки? ; Какие негативные факторы влияют на упаковку в системе дистрибуции? ; Какие требования предъявляет к упаковке потребитель? ; ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ ; Что такое процессы производства, какие требования к ним предъявляются? ; Каким требованиям должно соответствовать оборудование, используемое в производственных процессах? ; Как выглядит алгоритм производственного процесса производства? ; Как правильно осуществлять приемку молока от поставщиков? ; В каких случаях осуществляют термизацию принятого молока? ; Каким образом на предприятии можно осуществлять очистку молока? ; Каковы основная цель и способы нормализации? ; От чего зависит степень обезжиривания при сепарировании? ; Какие сепараторы используются в промышленности и чем они отличаются? ; Что такое гомогенизация и в каких целях ее применяют? ; Чем обусловлен положительный эффект гомогенизации? ; Какие виды тепловой обработки применяются при производстве молочных продуктов? ; Какие изменения происходят с составными частями молока при термообработке? ; Какова продолжительность цикла работы оборудования для термообработки? ; Какие виды теплообменников используют для термообработки молочных продуктов? ; Каким образом осуществляется охлаждение молочных продуктов? ; Что такое мембранная фильтрация и чем она отличается от традиционных способов разделения? ; Какие мембраны используют в процессах мембранного разделения? ; Как правильно эксплуатировать установки мембранной фильтрации? ; Что такое созревание и где его применяют? ; Какие основные изменения происходят в молоке при сквашивании? ; Каким образом осуществляют свертывание молока? ; Что происходит со сливками в процессе сбивания масла? ; Для каких продуктов проводят топление? ; Каким образом рассчитывают уровень обогащения молочных продуктов? ; Какие пищевые продукты относятся к функциональным? ; Что такое взбивание и какое оборудование для него используют? ; Какие факторы следует учитывать при концентрировании молочных продуктов? ; Какие основные принципы консервирования применяют при производстве молока и молочных консервов? ; Какое оборудование используют для сушки молочных продуктов? ; Что такое фасовка, какие способы фасования применяют для продуктов с длительным сроком годности? ; Можно ли фасованную продукцию маркировать датой следующего дня? ; Каковы условия хранения молочных продуктов? ; Чем отличаются сроки годности от сроков хранения? ; Какие существуют способы увеличения сроков годности молочных продуктов? ; Как можно осуществлять контроль режимов транспортирования при доставке молочной продукции покупателям? ; ЦЕЛЬНОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ; Какие продукты относятся к цельномолочным и какие требования безопасности предъявляют к этим продуктам? ; Различается ли микрофлора пастеризованных и стерилизованных продуктов? ; От чего зависит срок годности пастеризованного молока и можно ли его увеличить? ; Влияет ли жирность молочного продукта на срок годности и почему? ; Какие основные пороки могут возникать в пастеризованных продуктах и как можно их избежать? ; Что такое промышленная стерильность? За счет чего она обеспечивается? ; Каковы основные пороки стерилизованного молока? ; Влияет ли упаковка на сохранность молочного продукта? ; КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ; Какие продукты относятся к кисломолочным? ; Какие требования безопасности предъявляются к кисломолочным продуктам? ; Какие существуют способы производства кисломолочных продуктов? ; Какие основные факторы влияют на качество кисломолочных продуктов? ; Какие виды упаковки лучше применять для кисломолочных продуктов? ; Что может быть причиной подвздутия крышек на стаканчиках? ; Каковы особенности производства кефира? ; Какие пороки могут возникать в кефире? ; В чем особенности производства кефирного продукта? ; Какие режимы пастеризации применяют для сливок, используемых в производстве сметаны? ; От чего зависит давление гомогенизации сливок, предназначенных для производства сметаны? ; Какие преимущества дает физическое созревание сливок при производстве сметаны? ; Каковы режимы приготовления сметаны классическим и ускоренным способом? ; Какие пороки могут возникать в сметане и каковы причины их появления? ; Каковы особенности процесса производства термизированных сметанных продуктов? ; Каковы особенности производства ряженки? ; В чем заключаются особенности производства йогурта? ; Какие факторы влияют на качество йогурта? ; Как влияет на качество йогурта процесс гомогенизации? ; Как изменяются характеристики йогурта в зависимости от температуры пастеризации? ; Как влияет на йогурт температура розлива? ; Что такое йогуртный продукт и йогурт длительного хранения? ; Каковы основные пороки йогурта и как можно их устранить? ; Какова роль экзополисахаридов в формировании консистенции йогурта? ; Какова роль стабилизаторов для йогурта и какие виды стабилизаторов лучше использовать? ; Что нужно знать при использовании стабилизаторов в кисломолочных продуктах? ; ТВОРОГ И ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ; Какие требования по безопасности предъявляются к творогу нормативными документами? ; Какие существуют способы производства творога и чем они различаются? ; Каковы особенности производства творога на поточно-механизированных линиях? ; От чего зависит продолжительность сквашивания и как влияет этот параметр на процесс производства творога? ; Для чего в смесь для творога вносят хлористый кальций и остается ли он в продукте? ; Что такое синерезис и какие факторы на него влияют? ; Какие факторы влияют на выход творога или творожного продукта? ; Почему при производстве творога сгусток иногда всплывает, а иногда оседает на дно? ; За счет чего можно увеличить срок годности творога и творожных изделий? ; Какие пороки вкуса и консистенции могут возникать в твороге? ; Какие факторы влияют на рост микроорганизмов в твороге и творожных продуктах? ; Почему к концу срока годности в твороге появляется дрожжевой вкус? ; Какие основные факторы влияют на рост плесеней? ; В чем заключается отличие творога от творожного продукта? ; Чем отличается технология изготовления зерненого творога от изготовления творога кислотно-сычужным способом? ; Какие основные пороки встречаются в зерненом твороге? ; Что такое творожные изделия, какие продукты к ним относятся? ; Чем отличаются взбитые творожные продукты от обычных? ; РЕКОМБИНИРОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ; Какое сырье применяют для производства продуктов из рекомбинированного молока и как его подготавливают к использованию? ; Что означают термины «восстановление» и «рекомбинирование» и чем отличаются эти процессы? ; Какие факторы влияют на процесс восстановления сухого молока? ; Каковы особенности производства рекомбинированных цельномолочных продуктов? ; Каковы особенности производства творога из рекомбинированного молока? ; Каковы особенности производства сметаны из рекомбинированного молока? ; НЕСООТВЕТСТВУЮЩАЯ ПРОДУКЦИЯ НА МОЛОЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ ; Какие виды брака встречаются на предприятии? ; Что такое внешний брак? ; На каких этапах производства может происходить обсеменение сырья, полуфабрикатов и готовой продукции микроорганизмами и их источники? ; При каких условиях возможна микробиологическая порча продуктов? ; Какие известны способы уничтожения или предотвращения развития микроорганизмов, в том числе микроорганизмов порчи? ; Какие существуют способы доработки и переработки (утилизации) сырья и готовой продукции? ; Как должна проводиться утилизация несоответствующей пищевой продукции? ; МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ ; Что такое СIР-мойка? ; Что подразумевается под термином «чистота»? ; Что такое чистые помещения и как достигается нужная чистота? ; Какие виды загрязнений присутствуют на молочном производстве? ; Какие факторы наиболее важны для обеспечения качественной мойки? ; Какие требования предъявляют к моющим средствам? ; Что такое дезинфекция и что влияет на ее эффективность? ; Какие химические дезинфектанты используют в пищевой промышленности и каков их спектр действия? ; Какие существуют способы стерилизации оборудования? ; Какую воду можно использовать для санитарной обработки оборудования? ; Что такое внешняя мойка? ; Различаются ли программы мойки резервуаров и теплообменников? ; Как самостоятельно проверить качество мойки оборудования? ; РАЗНОЕ ; Является ли сертификат соответствия ГОСТу Р заменой сертификата соответствия Таможенного союза? ; Нужно ли предъявлять сертификаты соответствия на таможне? ; Какие документы нужно представить в лицензирующий орган для получения лицензии на использование источников ионизирующего облучения? ; Какая продукция подлежит государственной регистрации на территории Таможенного союза? ; На какую продукцию не требуется представления свидетельства о государственной регистрации? ; Имеют ли право уполномоченные органы сторон запрашивать протоколы лабораторных исследований, на основании которых был выдан документ, подтверждающий безопасность продукции? ; Каким документом следует руководствоваться, если показатели, установленные для продукции ГОСТом и Едиными санитарными требованиями, отличаются? ; Каково принципиальное отличие санитарных правил и Единых санитарных требований? ; Какой документ изготовителя, подтверждающий безопасность, необходим для выпуска в обращение продукции, произведенной на территории Таможенного союза? ; Что такое декларация изготовителя, подтверждающая качество продукции?
Аннотация: Книга составлена в форме ответов на вопросы, наиболее часто возникающие у технологов в процессе переработки молока и изготовления цельномолочной продукции. Описаны свойства сырого молока и факторы, определяющие его качество. Подробно рассмотрены роль, критерии подбора и параметры контроля пищевых добавок и ингредиентов, применяемых при производстве молочной продукции, в том числе заквасок, ферментов и фруктовых наполнителей. Учтены последние изменения нормативных актов. Значительная часть ответов на вопросы посвящена основным производственным процессам и технологии изготовления отдельных видов продуктов: пастеризованных, стерилизованных, кисломолочных продуктов, творога и творожных изделий. Приведены также основные требования к мойке и дезинфекции на предприятиях, описаны особенности упаковки молочной продукции.
Экземпляры :ОКД/637.1/608227(1)
Свободны : ОКД/637.1/608227(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 609308
Автор(ы) : Неустроева Т. С., Корсун В. Ф., Корсун Е. В., Степанов К. М., Лебедева У. М.
Заглавие : Пищевые и биологически активные добавки к пище : (классификация, предназначение. Производители БАД, дефициты эссенциальных микроэлементов и средства для коррекции) : учебное пособие
Выходные данные : Якутск; Москва, 2013
Колич.характеристики :103 с.: табл.
Коллективы : Научно-исследовательский институт здоровья Северо-восточного Федерального университета им. М. К. Аммосова, Институт фитотерапии
Примечания : Библиогр.: с. 88-93. - Приложения: с. 93-103
ISBN, Цена 5-902105-47-4: Б.ц.
УДК : 615.241.3 + 615.322 + (075)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки--бад--растительное сырье--сырье--лекарственные растения--фитотерапия--лечение--здоровье человека--здоровье населения
Содержание : ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ; Понятие пищевой добавки (ПД) и ее отличие от биологически активных добавок (БАД) ; Классификация и коды ПД ; Меры, гарантирующие ПД ; БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ ; Причины, с которыми связано создание пищи быстрого приготовления и БАД ; Предназначения БАД и их отличие от ПД ; Классификация БАД ; Отличия БАД от пищи и лекарств ; Обязанности врача, назначающего БАД ; БАДы в питании спортсменов ; БАДы из продукции северного оленеводства Республики Саха (Якутия) ; Фирмы, выпускающие и реализующие БАД в России ; Растения, не произрастающие на территории России, но попадающие в составах БАД и пищи, противопоказанные беременным ; ДЕФИЦИТЫ ЭССЕНЦИАЛЬНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ; Понятие микроэлемента и эссенциальных микроэлементов ; Эссенциальные микроэлементы: потребность, всасывание, выделение и функции в организме, признаки дефицита, профилактика и лечение ; Понятие о геохимической эндемии: дефицит йода, фтора, профилактика
Аннотация: Представлены классификация, предназначение пищевой и биологически активной добавки к пище, отличия их друг от друга. Включены и материалы по БАД спортивного направления, из пантов северного оленя. Приведена справка о фирмах, выпускающих БАД и о растениях, попадающих из других стран в составе пищевых продуктах и БАД.
Экземпляры :ОКД/664/609308(1)
Свободны : ОКД/664/609308(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610464
Автор(ы) : Савицкая Г. В.
Заглавие : Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК : учебник . -8-е изд., испр
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :519 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 511-513 (40 назв.)
ISBN, Цена 978-5-16-009303-1 (print): 296640 р.
ISBN, Цена 978-5-16-100035-9 (online): Б.ц.
УДК : 631.152 + 005.52 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х предприятия--предприятия--анализ хозяйственной деятельности--экономический анализ--рыночная экономика--экономика--методика--международные стандарты--стандарты--россия--страны мира
Содержание : АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; АНАЛИЗ УСЛОВИЙ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ И УРОВНЯ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Особенности сельскохозяйственного производства и анализа хозяйственной деятельности на предприятиях АПК ; Анализ природно-экономических условий хозяйствования сельскохозяйственных предприятий ; Анализ уровня специализации, интенсификации и эффективности производства ; Краткая характеристика финансового состояния предприятия и его платежеспособности ; АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ; Значение, задачи и информационное обеспечение анализа производства продукции растениеводства ; Анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства ; Анализ выполнения плана сева и структуры посевных площадей ; Анализ урожайности сельскохозяйственных культур и факторов, определяющих ее уровень. Анализ выполнения плана агротехнических мероприятий ; Методика подсчета и обобщения резервов увеличения производства продукции растениеводства ; Организация и методика оперативного анализа производства продукции растениеводства ; АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ; Методика расчета влияния факторов на объем производства продукции ; Анализ выполнения плана и резервов роста поголовья животных ; Анализ структуры стада животных. Экономическая оценка изменений в структуре стада ; Анализ продуктивности животных и факторов, определяющих ее уровень ; Анализ обеспеченности животных кормами и эффективности их использования ; Методика подсчета резервов увеличения производства продукции животноводства ; Оперативный анализ выполнения плана производства продукции в животноводстве ; АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ ; Задачи и источники анализа использования земельных ресурсов ; Анализ размера земельного фонда ; Анализ структуры земельного фонда ; Анализ эффективности использования сельскохозяйственных угодий. Резервы ее повышения ; АНАЛИЗ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОСНОВНЫМИ СРЕДСТВАМИ ПРОИЗВОДСТВА И ЭФФЕКТИВНОСТИ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ; Анализ обобщающих показателей обеспеченности сельскохозяйственных предприятий основными средствами и эффективности их использования ; Анализ использования тракторного парка ; Анализ использования зерноуборочных комбайнов ; Анализ использования грузового автотранспорта ; АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ И ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА ; Значение, задачи и информационное обеспечение анализа ; Анализ обеспеченности сельскохозяйственных предприятий трудовыми ресурсами ; Анализ полноты использования трудовых ресурсов ; Анализ производительности труда ; Анализ эффективности использования трудовых ресурсов ; Анализ расходов на содержание персонала ; Анализ эффективности использования средств на оплату труда ; АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Задачи и информационное обеспечение анализа себестоимости продукции ; Роль маржинального анализа в управлении затратами. Методика определения суммы постоянных и переменных затрат ; Анализ общей суммы затрат на производство продукции ; Анализ издержкоемкости продукции ; Анализ себестоимости отдельных видов продукции ; Анализ прямых трудовых затрат ; Анализ прямых материальных затрат ; Анализ комплексных статей затрат в себестоимости продукции ; Методика определения величины резервов снижения себестоимости продукции ; Оперативный анализ затрат в растениеводстве и животноводстве ; Задачи и информационное обеспечение анализа финансовых результатов ; Анализ состава и динамики общей суммы прибыли ; Анализ маржинальной прибыли ; Анализ финансовых результатов от реализации продукции и услуг ; Анализ реализации сельскохозяйственной продукции ; Анализ уровня среднереализационных цен ; Анализ прочих финансовых доходов и расходов ; Анализ показателей рентабельности ; Методика подсчета резервов увеличения суммы прибыли и рентабельности ; Анализ чувствительности финансовых результатов к изменению производственных ситуаций ; АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИБЫЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ ; Содержание, задачи и информационное обеспечение анализа использования прибыли ; Анализ налогооблагаемой прибыли ; Анализ налогов из прибыли ; Анализ факторов формирования чистой прибыли ; Анализ использования чистой прибыли предприятия ; Анализ дивидендной политики предприятия ; МАРЖИНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ В СИСТЕМЕ ОПЕРАЦИОННОГО МЕНЕДЖМЕНТА ; Анализ безубыточного объема продаж и зоны безопасности предприятия ; Анализ факторов изменения безубыточного объема продаж и зоны безопасности предприятия ; Определение пороговых значений постоянных расходов, удельных переменных затрат и цены реализации ; Обоснование управленческих решений ; Выбор варианта машин и оборудования ; Обоснование решения "производить или покупать" ; Выбор варианта технологии производства ; Обоснование структуры выпуска продукции ; Выбор решения с учетом ограничений на ресурсы ; Аналитическая оценка решения о принятии дополнительного заказа по цене ниже себестоимости продукции ; АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИЦИОННОЙ И ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ; Анализ объемов инвестиционной деятельности ; Методический инструментарий инвестиционного анализа ; Анализ эффективности реальных инвестиций ; Анализ чувствительности показателей эффективности инвестиционных проектов ; Анализ эффективности финансовых вложений ; Анализ доходности облигаций ; Анализ доходности акций ; Анализ эффективности инновационной деятельности ; Анализ источников финансирования инноваций и других инвестиционных проектов ; Анализ эффективности лизинговых операций ; АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ; Понятие, значение и задачи анализа финансового состояния предприятия и его финансовой устойчивости ; Анализ источников формирования капитала ; Анализ динамики, состава и структуры источников формирования капитала предприятия ; Оценка стоимости капитала предприятия ; Оптимизация структуры капитала ; Анализ размещения капитала и оценка имущественного состояния предприятия ; Анализ состава, структуры и динамики основного капитала ; Анализ состава, структуры и динамики оборотных активов ; Анализ состояния запасов ; Анализ состояния дебиторской задолженности ; Анализ остатков денежной наличности ; Анализ денежных потоков предприятия ; Экономическая сущность денежного потока и его виды ; Анализ динамики и факторов изменения денежных потоков ; Анализ сбалансированности денежных потоков ; Анализ интенсивности и эффективности денежного потока ; Анализ интенсивности и эффективности использования капитала предприятия ; Показатели интенсивности и эффективности использования капитала. Методика их расчета ; Анализ эффективности использования операционного и совокупного капитала ; Анализ оборачиваемости капитала ; Оценка эффективности использования заемного капитала. Эффект финансового рычага ; Факторный анализ доходности собственного капитала ; Анализ доходности акционерного капитала ; Анализ финансовой устойчивости предприятия ; Оценка финансовой устойчивости предприятия на основе анализа соотношения собственного и заемного капитала ; Анализ финансового равновесия между активами и пассивами и оценка финансовой устойчивости предприятия по функциональному признаку ; Анализ платежеспособности предприятия ; Оценка платежеспособности на основе показателей ликвидности предприятия ; Оценка платежеспособности предприятия на основе изучения потоков денежных средств ; Методика оценки структурных финансовых рисков ; Сущность и виды финансовых рисков ; Показатели безубыточного объема продаж и зоны безопасности предприятия как индикаторы делового риска ; Методика оценки силы операционного рычага ; Методика определения силы воздействия финансового рычага ; Диагностика риска банкротства субъектов хозяйствования ; Понятие, виды и причины банкротства ; Методы диагностики вероятности банкротства ; Общая оценка и прогнозирование финансового состояния субъекта хозяйствования ; Общая оценка финансового состояния предприятия ; Прогнозирование и разработка моделей финансового состояния субъекта хозяйствования ; Анализ чувствительности финансовых коэффициентов ; Пути финансового оздоровления субъектов хозяйствования ; ОСОБЕННОСТИ АНАЛИЗА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ В ДРУГИХ ОТРАСЛЯХ АПК ; Особенности анализа хозяйственной деятельности на перерабатывающих предприятиях АПК ; Анализ производства и реализации продукции ; Анализ динамики и выполнения плана по производству и реализации продукции ; Анализ ассортимента и структуры продукции ; Анализ положения товаров на рынках сбыта продукции ; Анализ ценовой политики предприятия ; Анализ конкурентоспособности продукции ; Анализ качества произведенной продукции ; Оценка риска невостребованной продукции ; Анализ ритмичности работы предприятия ; Анализ факторов изменения выпуска и реализации продукции ; Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и их использования ; Методика определения влияния трудовых факторов на объем производства продукции ; Анализ использования фонда рабочего времени ; Анализ производительности труда ; Анализ трудоемкости продукции ; Анализ использования основных средств ; Анализ обеспеченности предприятия основными средствами производства ; Анализ интенсивности и эффективности использования основных средств ; Анализ использования производственной мощности предприятия ; Анализ использования оборудования ; Анализ использования материальных ресурсов ; Анализ обеспеченности предприятия материальными ресурсами ; Анализ эффективности использования материальных ресурсов ; ОСОБЕННОСТИ АНАЛИЗА ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК ; Содержание, значение и задачи анализа торговой деятельности ; Анализ товарооборота ; Анализ товарного обеспечения торгового процесса и эффективности использования товарных ресурсов ; Анализ обеспеченности торгового предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования ; Анализ состояния и использования материально-технической базы торговли ; Анализ издержек обращения ; Анализ валового дохода торгового предприятия ; Анализ маржи покрытия и безубыточности ; Анализ прибыли и рентабельности торгового предприятия ; Особенности анализа хозяйственной деятельности строительных организаций ; Анализ объема, структуры и качества строительно-монтажных работ ; Анализ выполнения плана ввода в действие объектов строительства ; Факторы изменения объема строительно-монтажных работ ; Анализ себестоимости строительной продукции
Аннотация: Изложена методика комплексного анализа результатов хозяйственной деятельности предприятий агропромышленного комплекса с учетом достижений науки, практики и международных стандартов. Особое внимание уделяется новейшим методикам анализа, характерным для рыночной экономики. В отличие от предыдущих изданий по-другому изложены методики анализа финансовых результатов, эффективности и интенсивности использования ресурсного потенциала предприятия, оценки финансовой устойчивости и рисков предпринимательской деятельности.
Экземпляры :ОКД/631.16/610464(1)
Свободны : ОКД/631.16/610464(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610908
Автор(ы) : Ребриков Д. В., Саматов Г. А., Трофимов Д. Ю., Семенов П. А., Савилова А. М., Кофиади И. А., Абрамов Д. Д.
Заглавие : ПЦР в реальном времени . -6-е изд
Выходные данные : Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2014
Колич.характеристики :223 с.: рис., табл.
Примечания : Предм. указ.: с. 216-223
ISBN, Цена 978-5-9963-1898-8: 168000 р.
УДК : 577.21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): pcr--молекулярно-генетические методы--оборудование--анализ данных
Содержание : ЧТО ТАКОЕ ПЦР ; Изобретение ПЦР ; Изобретение ПЦР "в реальном времени" ; Отличие анализа продуктов ПЦР "по конечной точке" и "в реальном времени" ; Развитие ПЦР "в реальном времени" как диагностического инструмента ; ОСНОВЫ ПОЛИМЕРАЗНОЙ ЦЕПНОЙ РЕАКЦИИ ; Общие сведения о ПЦР ; Организация ПЦР-лаборатории ; Оборудование и материалы для ПЦР ; Свойства олигонуклеотидов (праймеров и проб) ; Влияние ионов Mg2+ ; Свободные дезоксирибонуклеотидтрифосфаты (dNTPs) ; Влияние рН ; Минеральное масло ; Другие компоненты, добавление которых влияет на ПЦР ; Ферменты, используемые в ПЦР ; Программы амплификации ; "Горячий старт" (hot start) ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЦР "В РЕАЛЬНОМ ВРЕМЕНИ" ; Устройство детектирующих амплификаторов ; Основные функциональные узлы ; Обзор характерных разновидностей приборов ; Тенденции развития оборудования для ПЦР "в реальном времени" ; ВИЗУАЛИЗАЦИЯ НАКОПЛЕНИЯ ДНК ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ПЦР "В РЕАЛЬНОМ ВРЕМЕНИ" ; Флуоресценция ; Флуорофоры ; Гасители флуоресценции ; Неспецифичные системы детекции ; Специфичные системы детекции ; ДИЗАЙН ПРАЙМЕРОВ И ПРОБ, ПРОГРАММЫ АМПЛИФИКАЦИИ ; Параметры, влияющие на взаимодействие олигонуклеотида и ДНК ; Выбор последовательности проб ; Программное обеспечение для дизайна праймеров и проб ; Особенности систем праймеры-проба ; Особенности программ амплификации для ПЦР "в реальном времени" ; ОСОБЕННОСТИ ОЧИСТКИ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ ДЛЯ ПЦР "В РЕАЛЬНОМ ВРЕМЕНИ" ; Общие принципы очистки нуклеиновых кислот для использования в ПЦР ; Особенности взятия биоматериала для клинических ПЦР-исследований и риск контаминации ; Особенности методов очистки НК для ПЦР "в реальном времени" ; Типовые ошибки использования ПЦР "в реальном времени", связанные с количеством нуклеиновых кислот, забираемых в реакцию ; АНАЛИЗ ДАННЫХ ПЦР "В РЕАЛЬНОМ ВРЕМЕНИ" ; Методы и средства анализа графиков накопления ДНК ; Простая модель ПЦР ; Связь флуоресцентного сигнала и накопления ДНК в ходе ПЦР ; Пороговый метод сравнения графиков накопления ДНК (Ct) ; Определение эффективности ПЦР ; Недостатки порогового метода и пути их преодоления ; Методы прямого сравнения графиков накопления ДНК (Cp) ; Комбинация методов Ct и Ср ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ УРОВНЯ ПРЕДСТАВЛЕННОСТИ ТРАНСКРИПТОВ ; Организация эксперимента ; Абсолютное определение уровня представленности транскриптов ; Относительное определение уровня представленности транскриптов ; Нормировка данных ; Внутренний контрольный образец ; Отрицательный контрольный образец ; КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИРУСНОЙ НАГРУЗКИ ; Количественное определение вирусной нагрузки ; Источники погрешностей и варианты учета потерь и эффективности реакции ; ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЦР "В РЕАЛЬНОМ ВРЕМЕНИ" ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОДНОНУКЛЕОТИДНОГО ПОЛИМОРФИЗМА ; Однонуклеотидный полиморфизм последовательностей ДНК ; Идентификация ОНП с помощью аллель-специфичных праймеров ; Дифференциация аллелей с помощью олигонуклеотидных проб ; Генотипирование ОНП методом плавления ДНК-дуплексов ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОТНОСИТЕЛЬНОГО СОДЕРЖАНИЯ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ НА ПРИМЕРЕ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ; Общие сведения о ГМИ ; Классификация существующих методов определения ГМИ в продуктах питания ; Организация чужеродной ДНК в геноме растений ; Выбор последовательностей-мишеней для выявления чужеродной ДНК в геноме растения ; Тест-системы для определения процентного содержания чужеродной ДНК относительно геномной ДНК растений ; Выбор чужеродной и нормированной ДНК для количественного определения ГМИ ; Калибровочные образцы ; Точность метода определения процентного содержания генетически модифицированных ингредиентов в пище с помощью метода ПЦР "в реальном времени"
Аннотация: Рассмотрены различные варианты и особенности оборудования для проведения ПЦР "в реальном времени", даны рекомендации по выбору амплификатора. Разобраны особенности систем флуоресцентной регистрации накопления ДНК. Рассмотрены ключевые факторы, определяющие выбор последовательности олигонуклеотидов и параметры программ амплификации. Уделено внимание подготовке проб и особенностям анализа получаемых данных, что необходимо для получения наиболее достоверных результатов. Отдельные главы посвящены применению ПЦР "в реальном времени" для решения различных задач: определения уровня представленности транскриптов, вирусной нагрузки, нуклеотидного полиморфизма, относительного содержания нуклеиновых кислот на примере ГМО.
Экземпляры :ОКД/57/610908(1)
Свободны : ОКД/57/610908(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610982
Автор(ы) : Лемеш В. Н.
Заглавие : Основные средства: учет, оценка, отчетность . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Минск: Регистр, 2014
Колич.характеристики :187 с.: рис., табл.
Серия: Подписная серия "Современному бухгалтеру"
ISBN, Цена 978-985-7097-03-6: 189000 р.
УДК : 330.522.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): основные средства--основные фонды--инвентаризация--бухгалтерский учет--отчетность--оценка--стоимость--продажа--торговля--контроль--эксплуатация--амортизация экономическая--себестоимость--беларусь--снг
Содержание : ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА: ПОНЯТИЕ, КЛАССИФИКАЦИЯ ; Классификация основных средств и ее роль в организации учета ; ЗАДАЧИ И ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К БУХГАЛТЕРСКОМУ УЧЕТУ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ ; БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ПОСТУПЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ ; Оценка основных средств при поступлении ; Приобретение за плату ; Приобретение основных средств по товарообменному договору ; Взнос в уставный капитал ; Излишки, выявленные по результатам инвентаризации ; Безвозмездные поступления ; Поступление основных средств в результате строительства ; Поступление от обособленных подразделений ; Имущество, принятое в доверительное управление ; Поступление в безвозмездное пользование, в аренду ; Поступление объектов основных средств, подлежащих государственной регистрации ; Прекращение признания долгосрочных активов в качестве предназначенных для реализации ; ОЦЕНКА ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ ; Переоценка основных средств ; УЧЕТ РАСХОДОВ ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ. ПОДДЕРЖАНИЕ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ В РАБОЧЕМ СОСТОЯНИИ ; Технический осмотр, обслуживание, диагностирование и освидетельствование основных средств в эксплуатации ; Ремонт объектов основных средств ; Реконструкция, модернизация, дооборудование основных средств ; Вывод основных средств из эксплуатации ; Создание резерва по выводу основных средств из эксплуатации и аналогичным обязательствам ; УЧЕТ ВЫБЫТИЯ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ ; Выбытие (списание) основных средств ; Списание по причине чрезвычайных ситуаций ; Продажа (реализация) основных средств ; Взнос основных средств в качестве вклада в уставный капитал другой организации ; Недостача, выявленная по результатам инвентаризации ; Безвозмездная передача основных средств в пределах разных собственников ; Безвозмездная передача основных средств в пределах одного собственника ; Передача основных средств в структурные подразделениям ; Передача основных средств доверительному управляющему в доверительное управление ; Перевод основных средств в состав долгосрочных активов, предназначенных для реализации ; СИСТЕМА ВНУТРЕННЕГО КОНТРОЛЯ ; ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ ; ОТЧЕТНОСТЬ ПО ОПЕРАЦИЯМ С ОСНОВНЫМИ СРЕДСТВАМИ ; Бухгалтерская отчетность по операциям с основными средствами ; Налоговая отчетность по операциям с основными средствами ; Статистическая отчетность по операциям с основными средствами ; ЛЬГОТЫ ПО НАЛОГАМ ПО ОПЕРАЦИЯМ С ОСНОВНЫМИ СРЕДСТВАМИ ; Инвестиционный вычет ; Отличие амортизационной премии от инвестиционного вычета ; Амортизационная премия: что делать в связи с отменой в 2014 году?
Аннотация: В издании подробно освещены вопросы учета основных средств организации согласно требованиям международных стандартов финансовой отчетности и изменениям в отечественном законодательстве. Приведен порядок учета поступления, оценки, амортизации, эксплуатации, выбытия, инвентаризации основных средств организации, а также представления бухгалтерской, налоговой и статистической отчетности по операциям с основными средствами.
Экземпляры :БУХГ(1)
Свободны : БУХГ(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611688
Автор(ы) : Довбан К. И., Яцухно В. М., Соколов Г. А., Гракун В. В., Логвинович Д. П.
Заглавие : Переход от традиционного к биоорганическому земледелию в Республике Беларусь : (методические рекомендации)
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2015
Колич.характеристики :89 с.: табл.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Институт природопользования, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский государственный университет
Примечания : Библиогр.: с. 81. - Приложения: с. 82-87
ISBN, Цена 978-985-08-1832-4: Б.ц.
УДК : 631.58 + (083.13) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрономия--экологически безопасная продукция--продукция--продукция сельского хозяйства--плодородие--тип почвы--охрана окружающей среды--пестициды--регуляторы роста--биологическое земледелие--системы земледелия--севообороты--беларусь--снг
Содержание : ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К БИООРГАНИЧЕСКОМУ ЗЕМЛЕДЕЛИЮ ; Основные отличия биоорганического земледелия от традиционного ; БИООРГАНИЧЕСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В СОВРЕМЕННОМ ЗЕМЛЕДЕЛИИ ; Особенности формирования и развитие биологизации ; Зеленые удобрения в биоорганическом земледелии ; Технология эффективных микроорганизмов в биоорганическом земледелии ; ПЕРЕВОД СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ С ТРАДИЦИОННОГО НА БИООРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ ; Основные подготовительные правила перехода ; СЕВООБОРОТ - ОСНОВА БИООРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ ; Отличие эколого-биоорганического севооборота от традиционного ; Формирование эколого-биоорганического севооборота ; ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ И ИХ РОЛЬ В ЭКОЛОГО-БИООРГАНИЧЕСКИХ СЕВООБОРОТАХ ; Условия для развития промежуточных культур ; Промежуточные культуры - источник дешевого органического вещества ; Подсевные промежуточные культуры ; Пожнивные промежуточные культуры ; Агротехника возделывания промежуточных бобовых подсевных культур - донника и клевера, пожнивных культур - узколистного люпина ; Значение сокращения срока уборки основных культур - залог высокой урожайности пожнивных посевов ; УДОБРЕНИЯ В БИООРГАНИЧЕСКОМ ЗЕМЛЕДЕЛИИ ; Стимулирование естественных процессов в земледелии ; Заготовка ферментируемого навоза ; Солома и другие растительные отходы ; Удобрения на основе сапропеля и торфа ; АГРОТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ГРЕЧИХИ И КАРТОФЕЛЯ В БИООРГАНИЧЕСКОМ ЗЕМЛЕДЕЛИИ ; Технология возделывания гречихи в эколого-биоорганических севооборотах ; Особенности возделывания картофеля в эколого-биоорганических севооборотах ; ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОМЕЖУТОЧНЫХ КУЛЬТУР В ЭКОЛОГО-БИООРГАНИЧЕСКИХ СЕВООБОРОТАХ ; Эффективность использования промежуточных культур ; Социально-экологическая значимость биоорганического земледелия ; СИСТЕМА СЕРТИФИКАЦИИ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; Общие положения
Аннотация: В книге представлены научно обоснованные рекомендации по переходу от традиционного к биоорганическому земледелию, производству экологически чистой сельскохозяйственной продукции, поддержанию и повышению плодородия почв и улучшению охраны окружающей среды.
Экземпляры : всего : ОКД/631.5/611688(1), ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Г 52
Автор(ы) : Гласкович М.
Заглавие : Пребиотики: новая стратегия лечения дисбактериоза кишечника
Место публикации : Ветеринарное дело: специализированное практическое издание по ветеринарной медицине/ ООО "Издательский дом Гревцова". - Минск: ООО "Издательский дом Гревцова", 2015. - № 7. - С. 21-22. - ISSN 2222-0445 (Шифр Ж 758/2015/7). - ISSN 2222-0445
Примечания : Окончание следует
УДК : 619 + 616.34 + 636.087.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дисбактериоз--болезни жкт--лечение--эффективность--пребиотики--бад--пробиотики--микрофлора--флора--кишечник--органы жкт--bifidobacterium--actinomycetales--бифидобактерии--lactobacillus--lactobacillaceae--с-х животные--домашние животные
Аннотация: Представлены сведения о преимуществах применения пребиотиков при лечении дисбактериоза кишечника у животных. Дано определение пребиотиков, описано их действие, отличие пребиотиков от пробиотиков.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гонтарь О. Б., Святковская Е. А., Тростенюк Н. Н., Жиров В. К.
Заглавие : Цветочное оформление урбанизированных территорий Кольского Заполярья
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад, "Цветоводство: история, теория, практика", международная научная конференция
Место публикации : "Цветоводство: история, теория, практика", международная научная конференция. Цветоводство: история, теория, практика: материалы VII Международной научной конференции (24-26 мая 2016 г., Минск, Беларусь)/ Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад, "Цветоводство: история, теория, практика", международная научная конференция (2016 ; Минск). - Минск: Конфидо, 2016. - С. 18-21. - ISBN 978-985-6777-82-3 (Шифр 614594). - ISBN 978-985-6777-82-3
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.9 + 712.25 + (470.21)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цветники--цветоводство--цветочные однолетники--цветочные культуры--климатические условия--климат--новые сорта--сорта--озеленение--городские ландшафты--ландшафты--коллекции растений--коллекции--ботанические сады--н-и учреждения--цветение--фазы развития растений--интродукция--мурманская обл--нечерноземная зона
Аннотация: В цветочном оформлении городов Кольского Заполярья преобладают однолетние виды - от 30.0 до 95.0% от общей площади цветников. Видовой состав однолетних культур представлен 32 видами (36% от последнего предложенного ассортимента однолетников, в отличие от многолетних декоративных травянистых растений (59 %). В статье приведены сведения о происхождении, быстроте развития растений, дружности, обилия и продолжительности цветения обнаруженных видов однолетников. Показаны положительные и отрицательные стороны климатического воздействия на однолетние культуры. Представлены новые сорта некоторых видов для озеленения Мурманской области.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Карписонова Р. А.
Заглавие : Цветник, как искусственный фитоценоз
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад, "Цветоводство: история, теория, практика", международная научная конференция
Место публикации : "Цветоводство: история, теория, практика", международная научная конференция. Цветоводство: история, теория, практика: материалы VII Международной научной конференции (24-26 мая 2016 г., Минск, Беларусь)/ "Цветоводство: история, теория, практика", международная научная конференция (2016 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад. - Минск: Конфидо, 2016. - С. 310-312. - ISBN 978-985-6777-82-3 (Шифр 614594). - ISBN 978-985-6777-82-3
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.922 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цветники--цветоводство--экспозиция--ботанические сады--н-и учреждения--фитоценозы--биоценозы--садово-парковое искусство--зеленое строительство--цветочные многолетники--цветочные культуры--жизненные формы--ландшафтное проектирование--ландшафтная архитектура--озеленение--россия--страны мира
Аннотация: Экспозиции в ботанических садах - это искусственно созданные растительные сообщества (фитоценозы). Они не копируют природные фитоценозы, но следуют логике их организации. В отличие от природных, искусственные фитоценозы могут поддерживаться подсадкой растений в генеративной фазе развития; их мозаичность (разрастание отдельных видов) регулирует садовник; стабильная декоративность поддерживается уходом (полив, прополка, подкормка).
Найти похожие

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-114 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси