Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (3)

Аграрные издания НАН Беларуси (45)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=обсемененность<.>)

Общее количество найденных документов : 225
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.524.5.03/H99
Автор(ы) : Merzlov S. V., Fedoruk N. N., Andriichuk A. V., Fedoruk Y. V., Nadtochii V. N., Hrebelnyk O. P., Kalinina H. P., Polishchuk S. A.
Заглавие : Impact of lactic acid product on quality indices of raw meat for the smoked sausages production
Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2021. - Т. 59, № 3. - С. 378-384: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2021/59/3). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Текст на англ. яз.
УДК : 637.524.5.03 + 637.146.34 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырокопченые колбасы--колбасные изделия--копченые продукты--производство--мясное сырье--животное сырье--свинина--говядина--мясо--закваски--бактериальные препараты--биопрепараты--йогурт--кисломолочные продукты--технологические качества--качество--микробная обсемененность--контаминация--экспериментальные исследования--исследования--украина--страны мира--21-34
Аннотация: Проведенные исследования относятся к технологиям переработки продуктов животноводства и отработки биотехнологических способов стабилизации микробных и ферментативных биологических заквасок для мяса. Исследования проводили в условиях Научно-исследовательского института пищевых технологий и технологий переработки продуктов животноводства и лаборатории микробиологических методов исследований кафедры микробиологии Белоцерковского национального аграрного университета. Определяли влагоудерживающую способность и бактериальное обсеменение мясного сырья крупного рогатого скота и свиней. Экспериментально установлено влияние обработки мясного сырья молочнокислым продуктом йогуртом на влагоудерживающую способность. При высочайшей титруемой кислотности йогурта 100-110°Т влагоудерживающая способность свинины и говядины уступала контролю на 2,13 и 1,29 % и составляла 51,88 и 62,73 %. По титруемой кислотности молочнокислого напитка 100-110°Т, где общее количество молочнокислых бактерий на поверхности мясного сырья была 8.1×10⁸ и 8.5×10⁸, преобладали опытные образцы с уровнем кислотности 60-70°Т на 24,5 и 24,3 %. Результатами исследований выявлено влияние обработки мясного сырья йогуртом с разной титруемой кислотностью на влагоудерживающую способность и бактериальное обсеменение.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Kravchyk E. G.
Заглавие : Application of maize-sapropel feed in the rations of dairy cows
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XXIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 14 мая, 20 мая, 2021 года) : к 70-летию образования университета/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2021. - [Вып.]: Ветеринария. Зоотехния. - С. 224-226. - ISBN 978-985-537-168-8 (Шифр 624265). - ISBN 978-985-537-168-8
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Текст на англ. яз.
УДК : 636.22/.28.087.72 + 636.22/.28.084.523
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дойные коровы--коровы--рационы--кормосмеси--корма--кукуруза--зерновые культуры--добавки--кормовые добавки --сапропель--донные отложения--ил--потребление корма--кормление--молочная продуктивность--продуктивность--хозяйственно полезные признаки--жирность молока--белковость молока --качество--органолептические показатели--микробная обсемененность--контаминация--исследования--беларусь--страны мира--22-21
Аннотация: Дана оценка влияния кукурузно-сапропелевого корма на молочную продуктивность коров и качество молока.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Kravchyk E. G.
Заглавие : The influence of corn-sapropel feed of diets of dairy cows on the sanitary and hygienic characteristics of milk for the production of dry milk mixtures
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XXIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 15 мая 2020 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2020. Ветеринария. Зоотехния. - С. 212-214. - ISBN 978-985-537-155-8 (Шифр 622691). - ISBN 978-985-537-155-8
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.034 + 636.22/.28.085.55 + 637.12.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--дойные коровы--рационы--корма--комбикорма--сапропель--донные отложения--ил--кетоновые тела--метаболиты--микробная обсемененность--контаминация--соматические клетки--клетки--содержание веществ--мочевина--амиды--жирность молока--белковость молока--качество--молочные смеси--пищевые порошки--беларусь--страны мира--22-11
Аннотация: Обследовано состояние молочных коров, качество комбикормов и сапропелевых кормов различных рецептур, оценено качество коровьего молока (белок, жир, густота и др.), а также содержание кетоновых тел и мочевины, соматических клеток в молоке, уровень его микробной обсемененности.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ЭР1304
Заглавие : Safety and quality of water used in food production and processing [Electronic resource] : meeting report
Выходные данные : Rome: Food and Agricultural Organization of the United Nations; Rome: World Health Organization,Б.г.2019
Колич.характеристики :83, [XIV] с.: рис., табл.
Коллективы : Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization
Серия: Microbiological risk assessment series, ISSN 1726-5274; № 33
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : Библиогр. в конце разд. - Приложения: с. 69-83. - Загл. с титул. экрана
ISBN, Цена 978-92-5-131808-9 [FAO]: Б.ц.
ISBN, Цена 978-92-4-151640-2 [WHO]: Б.ц.
УДК : 502.51 + 504.5 + 663.6 + 628.3 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вода--качество воды--качество--безопасность для здоровья--безопасность--пищевая промышленность--производство с-х продукции--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--водные ресурсы--природные ресурсы--загрязнение воды--загрязнение окружающей среды--микробиологическая чистота--микробная обсемененность--контаминация--очистка--технологические процессы--фао--международные организации--страны мира--21-49
Аннотация: Вода является сокращающимся ресурсом во всем мире, и не все производители и переработчики пищевых продуктов имеют доступ к безопасным источникам воды. В руководстве представлены способы обеспечения качества и безопасности воды, используемой в сельском хозяйстве и на пищевом производстве.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5.03/Z99
Заглавие : «Барьерные» технологии в мясной промышленности
Место публикации : Кумпячок: специализированный производственно-практический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, энергетиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск, 2012. - № 2. - С. 20-22 (Шифр Ж 150/2012/2)
УДК : 637.5.03 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сроки--сроки годности--обсемененность--термообработка--мясная промышленность--пищевая промышленность--упаковка--вакуумная упаковка--пищевые добавки--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5.04/А 18
Автор(ы) : Авдаченок В. Д.
Заглавие : Санитарно-микробиологическая и морфологическая оценка продуктов убоя овец при применении препарата, полученного на основе зверобоя продырявленного
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2016. - Том 52, N 1. - С. 3-6: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2016/52/1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.5.04 + 619 + 582.684.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты убоя--продукция животноводства--мясные качества--мясная продуктивность--баранина--мясо--лекарственные средства--новые препараты--зверобой продырявленный--hypericum perforatum--hypericum--микробная обсемененность--контаминация--овцы--мелкий рогатый скот--лечение--ветеринария--беларусь--снг
Аннотация: В статье приведены данные аминокислотного состава мяса, морфологическая и микробиологическая картина состояния паренхиматозных органов у овец после применения препаратов, полученных на основе зверобоя продырявленного.
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 613100
Заглавие : Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Казахстана, Монголии, Беларуси и Болгарии : сборник научных докладов XVIII Международной научно-практической конференции (г. Новосибирск, 16-17 сентября 2015 г.). Ч. 2
Выходные данные : Новосибирск, 2015
Колич.характеристики :384 с.: граф., табл.
Коллективы : "Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Казахстана, Монголии, Беларуси и Болгарии", международная научно-практическая конференция (18;2015;Новосибирск) , Федеральное агентство научных организаций, Федеральное государственное бюджетное учреждение "Сибирское отделение аграрной науки", Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан, Монгольская академия аграрных наук, Национальная академия наук Беларуси
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-906143-68-6 (Ч.2): Б.ц.
ISBN, Цена 978-5-906143-65-5: Б.ц.
УДК : 63 + 001.891 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--апк--экономика сельского хозяйства--земельные отношения--землевладение--зоотехния--биотехнология животных--ветеринария--механизация--электрификация--автоматизация--продукция сельского хозяйства--переработка--хранение--информационные технологии--технологии--инновации--страны мира
Содержание : ЭКОНОМИКА И ЗЕМЕЛЬНЫЕ ОТНОШЕНИЯ ; Основные направления развития и регулирования агропродовольственного рынка Сибири/ Е. В. Афанасьев. Формирование молочнопродуктового подкомплекса как единой производственно-экономической системы/ Е. В. Бессонова. Проблемы развития информатизации подготовки кадров для сельского хозяйства региона/ А. В. Деревянкин. Социально-экономическое развитие сельской территории Новосибирской области/ Н. М. Едренкина, Л. М. Крачнакова, О. И. Мельникова. Факторы и закономерности формирования и оценки инвестиционной привлекательности организации в зерновом производстве/ Я. Ю. Зяблицева. Стратегические подходы к развитию АПК Казахстана в контексте межгосударственной интеграции/ А. Б. Молдашев. Эффективность использования водосберегающих технологий в некоторых хозяйствах Жамбылской области/ В. Н. Мухамеджанов, Н. В. Гриценко. Развитие финансово-кредитного стимулирования инновационной деятельности в интегрированных формированиях/ М. А. Петрушков. Совершенствование экономических отношений в интегрированных формированиях/ М. А. Петрушков, Г. Н. Павлова. Ценовое регулирование организаций АПК в условиях неблагоприятной экономической конъюнктуры/ Л. А. Рыманова. Стимулирование инновационной деятельности сельскохозяйственной кооперации/ Т. М. Рябухина. Устойчивое управление землями сельскохозяйственного использования в условиях активизации инновационных процессов/ А. И. Сабирова. Зависимость технической обеспеченности и урожая пшеницы на примере зерновых хозяйств Монголии/ Ж. Сувдаа. Методические подходы к определению приоритетности инвестирования сельского хозяйства/ Л. В. Тю. Социально-экономическая структура продуктовых подкомплексов АПК Сибири в условиях ВТО/ Т. И. Утенкова. Развитие малых форм хозяйствования в Сибири/ Н. А. Шавша. Стратегические принципы формирования, уровни и основные блоки организационно-экономического механизма формирования и развития кластеров тыловых продовольственных баз районов освоения, Севера и Арктики Сибири/ А. Н. Щевьев [и др.]. Стратегические приоритеты формирования систем производства продовольствия и новые принципы формирования систем агропредприятий в районах освоения, Севера и Арктики Сибири/ А. Н. Щевьев [и др.]. Реиндустриализация АПК - основа обеспечения продовольственной безопасности страны/ И. В. Щетинина. ЗООТЕХНИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ ; Comparative lipid composition of rice lipids of indica and japonica rice/ A. Tovuu, I. S. Zulfugarov, Ch. -H. Lee. Some results of the study on evaluation of stallion semen quality/ G. Badamkhand, D. Samdanjamts. Some results fattening of lambs/ D. Byambasaikhan. The grouping of the Wild camel(Camelus bactrianusferus, Przewalski, 1883) in Mongolia/ G. Dovchindorj, G. Ariunjargal. Feeding effect of diets with enzyme treated straws on palatability, digestibility and sheep live weight/ N. Togtokhbayar, Ch. Urankhaich, A. Otgonjargal. Показатели приспособительных способностей импортного мясного скота на юге Казахстана/ К. Ш. Абдуллаев, Н. Ш. Адильбеков. Влияние живой массы телок в возрасте плодотворного осеменения на молочную продуктивность и воспроизводительные качества/ К. Ш. Абдуллаев, Н. Ч. Адилбеков, А. М. Бастарбекова. Результаты оценки хряков-производителей по росту и развитию потомства/ К. Ш. Абдуллаев, Н. П. Алехин. Результаты продления сроков использования высокопродуктивных коров различного возраста/ К. Ш. Абдуллаев, А. М. Бастарбекова, А. Ж. Дилдабай. Сравнительное изучение продуктивных качеств коров-первотелок в зависимости от их происхождения/ Н. Ч. Адилбеков, К. Ш. Абдуллаев, А. Ж. Дилдабай. Совершенствование технологии выращивания молодняка в молочный период/ А. С. Алентаев, Д. А. Баймуканов. Стратегия развития свиноводства Казахстана/ Р. Ш. Асаубаев. Состояние отрасли свиноводства в Казахстане/ Р. Ш. Асаубаев, С. С. Витмер, А. А. Усеинов. Эффективность содержания свиней в помещениях облегченного типа в условиях Северного Казахстана/ Р. Ш. Асаубаев, С. С. Витмер, А. А. Усеинов. Способ отбора гомозиготных каракульских овец серой окраски по жизнеспособности/ Е. Байбеков [и др.]. Влияние технологии содержания и кратности доения на удой молока верблюдоматок породы калмыцкий бактриан/ А. Баймуканов, Д. Дошанов, О. Алиханов. Цитогенетический мониторинг крупного рогатого скота черно-пестрой и алатауской породы/ А. Баймуканов, А. С. Алентаев. Применение препарата "Байкал ЭМ-1" в животноводстве/ А. С. Барлубаев, К. А. Канышева. Применение препарата "Байкал ЭМ-1" в овцеводстве Северного Казахстана/ А. С. Барлубаев, К. А. Канышева. Мясное скотоводство Республики Алтай/ А. И. Бахтушкина, А. Т. Подкорытов. Получение дигаплоидных линий пшеницы для создания исходного селекционного материала/ Б. М. Башабаева, А. И. Абугалиева. Пути повышения молочной продуктивности коров красной степной породы/ К. Н. Баязитова [и др.]. Промышленное скрещивание как метод повышения мясной продуктивности в молочном скотоводстве/ К. Н. Баязитова [и др.]. Рост и развития и некоторые физиологические показатели помесных жеребят/ Б. Бейсен, Т. Батсух, Л. Даваахуу. Влияние акклиматизации и адаптации на хозяйственно-биологические качества импортного скота/ Ю. Н. Белова [и др.]. Влияние хряков породы йоркшир различных линий на рост и развитие помесного молодняка/ С. С. Витмер. Диагностика продуктивности свиней на основе оценки их по собственной продуктивности/ С. С. Витмер, Р. Ш. Асаубаев, А. А. Усеинов. Мясная продуктивность свиней разных генотипов/ С. С. Витмер, Р. Ш. Асаубаев, А. А. Усеинов. Оценка спортивной работоспособности лошадей ганноверской породы конефермы АГАУ/ Т. В. Громова, Н. А. Кириллова, И. О. Бояринова. Влияние цикла развития амилолитических бактерий на степень осахаривания крахмала/ Н. В. Донкова, С. А. Донков. Использование кормовой добавки Пантофит при выращивании молодняка крупного рогатого скота/ Т. П. Евсеева, Н. В. Шаньшин, В. Г. Луницын. Биологические особенности верблюдов/ М. Н. Ермаханов, А. С. Мырзакулов. Изучение адаптационных качеств мясного скота зарубежной селекции в условиях Северного Казахстана/ А. К. Естанов, Д. А. Жантлеуов, С. Т. Шегенов. Пути совершенствования скота казахской белоголовой породы в Северо-Казахстанской области/ А. К. Естанов [и др.]. Нетрадиционные кормовые добавки в кормлении молодняка уток/ А. Е. Жунусов [и др.]. Влияние различных режимов ограниченного кормления ремонтного молодняка уток на их яичную продуктивность/ А. Е. Жунусов [и др.]. Эффективная технология осеннего нагула выбракованных курдючных овцематок/ Ш. Н. Зарпуллаев, Т. А. Абильдабеков, А. С. Жуманбеков. Бентонит, как способ повышения молочной продуктивности коров/ О. В. Иванова, Е. А. Иванов. Прижизненная ощипка гусей в ТОО "Перспектива СХ"/ Р. А. Исмаилов [и др.]. Снижение стоимости кормов в птицеводстве за счет применения гидропонной системы/ Р. А. Исмаилов [и др.]. Адаптация уток кросса агидель в условиях Северного Казахстана/ Р. А. Исмаилов [и др.]. Перспективы сохранения и улучшения генофонда гусей на севере Казахстана/ Р. А. Исмаилов [и др.]. Показатели живой массы линейных ягнят казахской курдючной грубошерстной породы в Южно-Казахстанской области/ Э. Т. Кансейтова. Морфофункциональные свойства вымени и экстерьерные особенности коров разных генотипов красной степной и черно-пестрой пород/ Б. Р. Касеинов [и др.]. Производственные типы коров красной степной и черно-пестрой пород на севере Казахстана/ Б. Р. Касеинов [и др.]. Экстерьерные особенности ремонтных телок разных генотипов на севере Казахстана/ Б. Р. Касеинов [и др.]. Воспроизводство молочного скота с целью увеличения численности животных с использованием БАВ/ Б. Р. Касеинов [и др.]. Совершенствование приемов воспроизводства с применением БАП/ Б. Р. Касеинов [и др.]. Улучшение воспроизводительных функций коров с помощью применения биологически активных препаратов Колицин E2 и Сурфагон в комплексе с витаминами/ Б. Р. Касеинов [и др.]. Технология нормированного кормления баранов-производителей грубошерстных пород овец в период подготовки к случному сезону/ Ж. Кузембайулы. Технология нормированного кормления маток грубошерстных пород овец различного физиологического состояния в условиях пастбищного содержания/ Ж. Кузембайулы. Технология нормированного кормления молодняка курдючных овец по периодам выращивания/ Ж. Кузембайулы. Пантовая продуктивность маралов-рогачей в ФГПУ "Новоталицкое" за 2014 год/ В. Г. Луницын, Л. А. Живиденко. Влияние экструдированного соево-зернового ЗЦМ на развитие и физиологическое состояние телят/ В. А. Мартынов, Д. С. Белый. Влияние скармливания наносеребра, нанесенного разными методами на субстрат рациона на продуктивность несушек перепелов/ О. Г. Мерзлякова, В. Г. Чегодаев. Судебно-генетическая экспертиза с использованием ДНК-маркеров при установлении спорного родства у сельскохозяйственных животных/ С. Д. Нурбаев, М. Б. Каратаева, Ж. М. Хамзина. Качественные признаки волосяного покрова каракульских ягнят в условиях Приаралья/ Ж. А. Паржанов, О. Каладинов. Переваримость питательных веществ кормов в зависимости от содержания сахара, крахмала и жира в рационах подсосного молодняка на кумысной ферме/ А. У. Рамазанов [и др.]. Промышленное производство кумыса длительного срока хранения/ А. У. Рамазанов [и др.]. Разработка технологии краткосрочного откорма лошадей в сочетаний с нагулом на сеяных пастбищах из рапса и овса/ А. У. Рамазанов [и др.]. Рациональное использование пастбищ, как элемент интенсификации отрасли продуктивного коневодства/ А. У. Рамазанов [и др.]. Использование рапсового жмыха в кормлении молодняка казахской белоголовой и герефордской пород в условиях северного региона Казахстана/ А. У. Рамазанов, А. М. Тлегенов. Полноценное кормление ремонтного молодняка в послемолочный период/ А. У. Рамазанов [и др.]. Применение рапсового жмыха в кормлении коров черно-пестрой породы в условиях Северного Казахстана/ А. У. Рамазанов [и др.]. Применение энерго-протеиновой добавки в кормлении красной степной породы в северном регионе Казахстана/ А. У. Рамазанов [и др.]. Цитогенетическое исследование крупного рогатого скота черно-пестрой породы Казахстана/ С. С. Рахманов, И. К. Байдилдаева, А. Ж. Абдикаримова. Генетическая оценка местных пород крупного рогатого скота Казахстана/ С. С. Рахманов, С. Д. Нурбаев, М. Б. Каратаева. ПЦР-ПДРФ маркеры и видовая идентификация судака и берша/ Ш. Т. Сарбаканова [и др.]. Оценка генетического потенциала мясных симменталов сибирской селекции/ В. А. Солошенко [и др.]. Основные направления селекции в мясном скотоводстве Казахстана/ М. В. Тамаровский, О. В. Даниленко. Характеристика создаваемых линий уток К1 и К2/ Г. А. Темирбекова [и др.]. Племенная работа в мараловодстве на примере ООО "Марал-Толусома"/ Е. В. Тишкова. Содержание макро- и микроэлементов в молоке верблюдиц разных генотипов/ М. Тоханов, А. Баймуканов, Д. Дошанов. Инновация племенного учета/ М. Туекбасов, Б. Нарбота, А. Саниязова. Некоторые показатели мясной продуктивности овец "Улз" Монголии/ Ц. Цэенханд, Т. Батсух, Б. Биньеэ. Длина шерсти у атырауской породы курдючных овец смушково-мясо-сальной продуктивности на разных топографических участках/ Р. Д. Шамекенова, Х. И. Укбаев. Генетический потенциал и его развитие в Казахстане/ Р. И. Шарипов. Прогноз технологического развития яичного птицеводства в Республике Казахстан/ Р. И. Шарипов. ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА ; Detection of highly pathogenic PRRSV-genotype in swine farm of Mongolia/ A. Bayanzul [и др.]. Study of PMSG, FSH, inhibin-b, prolactin and insulin in Mongolian horses/ B. Bayar-Enkh, D. Batsaikhan, E. Tsogtsaikhan. Results of the experiments for determination of optimal dose of preparation for abortion prophylaxis/ Ts. Dolgorsuren, B. Bayar-Enkh, T. Enkh-Oyun. Serological survey infectious bovine rhinotrachetis virus, brucellosis, bovine mycobacterium bovis and bovine paratuberculosis of dairy cattle herds in Mongolia/ D. Purevtseren [и др.]. Some results of the study on anitbiotic study on antibiotic-like action of mumie/ N. Lkhagvasuren [и др.]. Some results of embryo transfer in Mongolian sheep and goats/ S. Otgonjargal, S. Ganbat. Predominance of canine parvovirus type 2b in dogs of Ulaanbaatar city/ Sh. Tumenjargal [и др.]. Искусственное осеменение коров и телок мясного направления/ М. К. Алимбаев, Ж. К. Тажибаев. Разработка и внедрение способа ускоренного комплекного дифференциально-диагностического исследования на туберкулез и микобактериоз крупного рогатого скота в благополучном по туберкулезу хозяйствующем субъекте/ С. Ж. Басыбеков, К. А. Тургенбаев. Изучение видового состава саркоцист у монгольских овец/ Г. Батцэцэг [и др.]. Влияние климатического изменения на здоровье пастбищных животных и пищевую безопасность/ Ч. Буянтогтох [и др.]. Провокация ГЗТ на модели лабораторных крыс авермектинсодержащими препаратами/ А. А. Воронцова, Л. К. Герунова. Результаты производственного применения живой вакцины из инагглютиногенного штамма бруцелл на неблагополучном поголовье крупного рогатого скота/ Л. Н. Гордиенко [и др.]. Современные проблемы специфической профилактики бруцеллеза животных/ С. К. Димов [и др.]. Факторы риска развития лейкоза крупного рогатого скота/ А. С. Донченко [и др.]. Экономическое значение туберкулеза крупного рогатого скота в России/ А. С. Донченко, Ю. И. Смолянинов, Н. А. Донченко. Методы профилактики и лечения пчел с использованием ЭХА раствора "Анолит"/ С. Н. Егорова. Инновационное направление применения супрамолекулярных комплексов против возбудителей инфекционных болезней/ А. С. Кашин, Г. В. Кашина, В. Г. Шелепов. Эпизоотология лярвального эхинокохкоза верблюдов в условиях юго-запада Казахстана/ С. А. Кенжебаев, Д. Ибрагимов. Влияние вакцинации против бруцеллеза на гематологические показатели и титры противовирусных антител у ВЛКРС-инфицированных коров в поствакцинальный период/ С. И. Логинов [и др.]. Анализ эпизоотической ситуации по элафостронгилезу и желудочно-кишечным стронгилятозам маралов/ В. Г. Луницын, В. И. Михайлов, М. Ю. Тишков. Влияние цеолитов на моторику и секрецию желудка монгольских лошадей/ Д. Лхамсайзмаа, А. С. Тарнуев. Результаты исследования индикана в моче у здоровых и больных при остром расширении желудка монгольских лошадей/ Д. Лхамсайзмаа, А. С. Тарнуев. Физико-химические свойства желудочного сока у клинически здоровых и при остром расширении желудка монгольских лошадей/ Д. Лхамсайзмаа, А. С. Тарнуев. Иммунотропная активность препарата "Монгаструм"/ Д. Лхамсайзмаа, Т. Ундармаа. Роль дезинфекции при туберкулезе маралов/ А. А. Макогон. Гельминтозы крупного рогатого скота в хозяйствах Горного Алтая/ В. А. Марченко, Е. А. Ефремова. Гематологические показатели крови голштинского скота канадской селекции/ К. И. Минжасов [и др.]. Применение препарата из природного сырья для лечения болезней молочной железы коров/ К. И. Минжасов [и др.]. Бактериальная обсемененность второстепенной продукции пантового оленеводства в процессе переработки/ А. В. Полюх. Системный анализ как инструмент управления продуктивностью в молочном скотоводстве/ В. А. Петляковский. Профилактирующие свойства бактериофагов при экспериментальном бруцеллезе животных/ А. А. Султанов [и др.]. Применение сорбента и пребиотика при микотоксикозах свиней/ Ю. А. Хаперский [и др.]. Показатели ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и молока инфицированных ВЛКРС и больных лейкозом животных/ В. В. Храмцов [и др.]. Терапевтическая эффективность "Фармсмеси 2" при актиномикозе крупного рогатого скота/ Н. В. Шаньшин, Т. П. Евсеева. Эритроцитарные индексы крови гусей и перепелов при введении в состав рациона микродобавок селена и йода/ А. И. Шевченко [и др.]. Применение норм кодекса об административных правонарушениях РФ в области предпринимательской деятельности/ Н. Л. Шихалева, Л. Я. Юшкова. Ответственность за нарушение ветеринарного законодательства/ Л. Я. Юшкова, Н. Л. Шихалева. МЕХАНИЗАЦИЯ, ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ; Ecologically pure solar equipment for the insecticide/ R. Buuveibaatar [и др.]. Экспериментальные исследования по обоснованию параметров машин линии приготовления витаминно-травяной муки из листовой части трав/ Д. Т. Абилжанов, Т. Абилжанулы, А. С. Адильшеев. К вопросу исследований эффективности действия электрического транспорта города Улаанбаатар/ Д. Баатархуу, Б. Мягмарсурэн. Результаты исследования износов двигателей тракторов работающих в земледелии Монголии спектрометрическим методом/ Г. Даваасурэн, Г. Гантулга. Использование компьютерной модели при диагностировании тракторных двигателей/ И. П. Добролюбов, О. Ф. Савченко. Вопрос об использовании производственного оборудования зерна (На примере Дархан-Уул аймака, Монголия)/ Л. Доржготов, Т. Азжаргал, Н. Батбаяр. Кольцевые рабочие органы и их применение в сельскохозяйственном машиностроении/ П. В. Колинко, Н. С. Яковлев. Анализ факторов, влияющих на показатели использования машинно-тракторного агрегата (МТА)/ С. Лхагвасурен, Ч. Бямбадорж. Оценка потенциальной укореняемости зеленых черенков облепихи по их электрическим свойствам/ В. В. Минеев, А. Ф. Алейников, В. Г. Потанин. Разработка математической модели оптимизации машин для приготовления кормов/ Г. Нямцэрэн, Б. Батмунх, Б. Ганбат. Развитие информационной технологии диагностирования тракторных двигателей на основе измерительных экспертных систем/ О. Ф. Савченко, И. П. Добролюбов. Системная инженерия в проектировании машинных технологий возделывания зерновых культур/ Г. Л. Утенков, Т. И. Утенкова. ПЕРЕРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Развитие переработки сельскохозяйственной продукции - главный приоритет АПК Республики Казахстан/ Г. У. Акимбекова, У. Р. Каскабаев, Н. М. Шеримова. К обоснованию проекта по переработке пшеницы на полуфабрикаты продуктов рационального питания, белковые добавки для высокопродуктивных животных/ А. С. Донченко, В. Г. Ермохин. Эффективные способы консервирования и хранения шубного сырья/ Ш. Н. Зарпуллаев, А. С. Жуманбеков, Т. А. Абильдабеков. Новый пробиотический кисломолочный напиток "Плабифин"/ А. Н. Иркитова, И. А. Функ, Н. В. Цепенникова. Семейный цех по переработке овощей/ А. С. Кушнарев, Г. Л. Утенков. Актуальность применения пищевых концентратов полифенолов/ Ж. М. Магажанов, Л. Р. Рафкатова, М. Ж. Бектурсунова. Перспективные направления разработок в технологии творога и мягких сыров/ А. А. Майоров, О. Н. Мусина. Аминокислотная и жирнокислотная характеристика сбалансированности субпродуктов северных оленей/ Е. В. Марцеха, В. Г. Шелепов. Целебный биойогурт из верблюжьего молока/ М. Т. Тоханов, Б. М. Тоханов, А. Ж. Омирзакова. Потребление крупяных продуктов населением Казахстана/ Ж. М. Чаканова, Д. А. Шаймерденова, А. Ю. Боровский. Обеспечение сохранности зернобобовых и масличных культур на основе совершенствования технологии послеуборочной обработки и хранения/ Д. А. Шаймерденова, Ж. М. Чаканова, Х. А. Абдрахманов. Состояние перерабатывающего сектора сельского хозяйства Казахстана: проблемы и пути решения/ Д. А. Шаймерденова, Г. Т. Сарбасова. Крупяные продукты в системе питания современного человека/ Д. А. Шаймерденова, Ж. М. Чаканова. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В АГРОИНДУСТРИИ ; Информационные технологии в инновационном развитии АПК/ В. В. Альт. Мониторинг трансграничных водных объектов методом ДЗЗ/ Б. М. Беджанов, У. Т. Кермалиев, Н. Г. Бреусов. Информационные технологии для формирования технологических карт/ Т. Н. Боброва [и др.]. Использование геоинформационных систем для определения потенциала развития плодоводства на юге и юго-востоке Казахстана/ Б. Ш. Кабылбекова [и др.]. Адаптационные динамические модели оптимизации использования агроклиматических ресурсов/ В. А. Понько [и др.]. Перспективы использования ГИС-технологий в сельском хозяйстве/ Р. С. Сарманова. Кластерный анализ показателей качества пищевого сырья на ранней стадии его производства/ Д. И. Чанышев [и др.]. ИННОВАЦИЯ И ПЕРЕДАЧА ПРОГРЕССИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В АГРОИНДУСТРИИ ; Технология получения супрамолекулярных комплексов из компонентов пантов/ А. В. Душкин, В. А. Мельников, В. Г. Шелепов. Оценка технического состояния ирригационных систем на основе технологий дистанционного зондирования Земли/ Т. Т. Ибраев, М. А. Ли, Н. Н. Бакбергенов. Хитозановые гели для пантовых ванн/ Г. В. Кашина, В. А. Мельников, В. Г. Шелепов. Инновационная технология Smart Control/ М. К. Туекбасов, А. Шкрыль, А. Кольцов. Инновационная технология эксплуатации обводнительных шахтных колодцев/ В. А. Тумлерт, Г. Е. Тельгараева, С. С. Амангельдиев. Инновационная технология опреснения минерализованных подземных вод/ В. А. Тумлерт.
Аннотация: В сборнике докладов представлены результаты исследований ученых-аграриев Сибири, Казахстана, Монголии, Беларуси и Болгарии по основным направлениям: земледелие, растениеводство и кормопроизводство; защита растений; экология и охрана природных ресурсов; экономика и земельные отношения; зоотехния и биотехнология; ветеринарная медицина; механизация, электрификация и автоматизация; переработка и хранение сельскохозяйственной продукции; информационные технологии в агроиндустрии; инновация и передача прогрессивных технологий в агроиндустрии.
Экземпляры :ОКД/63/613100(1)
Свободны : ОКД/63/613100(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557049
19940506140955.6/А27
Автор(ы) : Агульник М.А., Корнеев И.П.
Заглавие : Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : Учебник для учащихся техникумов мясной промышленности . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1972
Колич.характеристики :272 с
Примечания : Библиогр.: с.269-270
Цена : 0.62 р.
УДК : 637.05 + 579
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--мясные продукты--микроорганизмы--морфология--сырье--инфекция--иммунитет--микрофлора--зоонозы--обсеменение--колбасные изделия--консервы--охлаждение--замораживание--хранение--копчение--яйца пищевые--бактериология--бактериологические исследования--учебники
Аннотация: Теоретические основы микробиологии. Микрофлора мяса животных и птиц, колбасных изделий, кишок, кожевенного сырья, яиц и яйцепродуктов. Источники бактериального обсеменения, виды порчи и меры предупреждения ее, влияние технологических режимов на бактериальную обсемененность продукции. Методы бактериологического исследования и качественной оценки сырья, материалов и готовой продукции.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607321
Автор(ы) : Чернышов Н. И., Панин И. Г., Шумский Н. И., Гречишников В. В.
Заглавие : Антипитательные факторы кормов : справочная книга
Выходные данные : Воронеж, 2013
Колич.характеристики :186 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 169-186
ISBN, Цена 978-5-4420-0151-8: 665000 р.
УДК : 636.085.33 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антипитательные вещества--органолептические показатели--зараженность--насекомые-вредители--насекомые--ядовитые растения--токсичность--биологические свойства--растительные корма--корма--патогенная микрофлора--микрофлора--пестициды--обезвреживание--с-х животные--домашние животные--россия--страны мира
Содержание : УХУДШЕНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ; Посторонний запах ; Ухудшение вкуса ; Наличие признаков заплесневения ; Наличие слежавшихся, плотных комков ; Методы определения органолептических показателей ; ЗАРАЖЕННОСТЬ НАСЕКОМЫМИ-ВРЕДИТЕЛЯМИ ; Ограничительные величины и методы определения ; Проявление отрицательного влияния на корм и животных ; Места сосредоточения насекомых-вредителей ; Условия развития насекомых-вредителей ; Мероприятия по предотвращению заражения корма насекомыми и способы снижения их отрицательного действия ; СЕМЕНА ВРЕДНЫХ И ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ ; Куколь ; Гелиотроп опушенноплодный ; Триходесма седая ; Софора лисохвостная ; Вязель разноцветный ; Горчак ползучий ; Термопсис ланцетовидный ; Ограничительные величины ; Плевел опьяняющий ; Ядовитые семена культурного растения - клещевины ; Методы определения семян ядовитых растений ; ВРЕДНЫЕ И ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ В ЗЕЛЕНЫХ КОРМАХ, СЕНЕ, СЕНАЖЕ И СИЛОСЕ ; Чернокорень лекарственный ; Вех ядовитый ; Дурман обыкновенный, белена черная и беладонна лекарственная ; Дикорастущие растения, которые оказывают вредное действие на животных, находясь в кормах в заметных количествах (более 1%) ; Семена ядовитых растений, не предусмотренные в нормативных документах ; СПОРЫНЬЯ ; Ограничительные величины ; Токсические вещества ; Проявление отрицательного влияния спорыньи на корм и животных ; ГОЛОВНЯ ; Ограничительные величины ; Вредные вещества головни и проявление ее отрицательного влияния на корм и животных ; ФУЗАРИОЗНЫЕ ЗЕРНА ; Ограничительные величины ; МЕТАЛЛОМАГНИТНАЯ ПРИМЕСЬ ; АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ФАКТОРЫ СВЕЖЕУБРАННОГО ЗЕРНА ; Отрицательные последствия скармливания животным свежеубранного зерна ; Сроки созревания зерна и происходящие в нем процессы ; Антипитательные факторы, появляющиеся при прорастании зерна ; Антипитательные факторы, возникающие при самосогревании или термической обработке зерна ; Последствия самосогревания зерна ; Способы предотвращения самосогревания зерна ; Влияние тепловой обработки зерна на появление антипитательных факторов ; ЕСТЕСТВЕННЫЕ АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА УГЛЕВОДНОЙ ПРИРОДЫ ; Нерастворимые некрахмалистые полисахариды ; Растворимые некрахмалистые полисахариды ; Способы нейтрализации негативного воздействия некрахмалистых полисахаридов на пищеварение у животных ; АЗОТОСОДЕРЖАЩИЕ АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ; Ингибиторы трипсина ; Лектины ; Фитаты ; Алкалоиды ; Антигормоны ; Ферменты, обладающие антипитательными свойствами ; Нитраты и нитриты ; Белок соин ; Прионы ; вредные вещества растительных кормов, обладающие гепатоксическим действием ; Проявление вредного действия гепатоксических веществ ; Виды гепатоксических веществ ; АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ФЕНОЛЬНОЙ ПРИРОДЫ ; Ароматические углеводороды ; Танины ; Лигнин ; Алкилрезорцины ; Госсипол ; СИНАПИН ; ЭРУКОВАЯ КИСЛОТА ; ХЛОРОГЕНОВАЯ КИСЛОТА ; Специфические антипитательные вещества кормов животного происхождения ; Антипитательные вещества рыбной муки ; Антипитательные вещества мясокостной муки ; АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ФАКТОРЫ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ ; Наличие живых клеток продуцента ; Нуклеиновые кислоты ; Эргостерин ; АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ФАКТОРЫ ЖИРОВ ; Характеристика жиров, используемых на кормовые цели ; ОБЩАЯ ТОКСИЧНОСТЬ (токсичность по биопробе) ; Значимость показателя ; Требование нормативных документов ; Методики и объективность определения общей токсичности ; ОБЩЕЕ ЧИСЛО ГРИБОВ (ОЧГ) ; Отображение в нормативных документах ; Характеристики плесневых грибов и их влияние на качество корма ; Влияние общей грибковой обсемененности на животных ; Выявление токсичных штаммов в общей грибковой обсемености ; Особенности развития плесневых грибов на кормовых средствах ; МИКОТОКСИНЫ ; Краткая характеристика ; Вредоносность микотоксинов и их выявление ; Афлатоксин B₁ ; Охратоксин A ; Т-2 токсин ; Выявление Т-2 токсина в кормах ; Дезоксиниваленол (ДОН, вомитоксин) ; Зеараленон (Ф-2 токсин) ; Фумонизин B₁ ; Патулин ; Цитринин ; Стеригматоцистин ; Роридин A ; Токсины гриба Stachybotrys alternans ; Средства и способы инактивации микотоксинов ; ОБЩАЯ БАКТЕРИАЛЬНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ (общее микробное число (ОМЧ)) ; Ограничительные величины, предусмотренные в действующих нормативных документах и проекте нормативов ; Выявление в кормах ; Отрицательное влияние общей бактерийной обсемененности на животных ; ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ ; Требования нормативных документов к наличию патогенных микроорганизмов в кормах ; Методы определения патогенных микроорганизмов ; Факторы, способствующие развитию патогенных микроорганизмов, и проявление их отрицательного действия на животных ; Сальмонеллы ; Патогенные эшерихии ; Патогенные иерсинии ; Протей ; Патогенные стафилококки ; Патогенные стрептококки ; Клостридии ; Синегнойная палочка ; Патогенные пастереллы ; Структура инфекционной патологии животных ; Патогенная бактерия Haemophilus parasuis ; Патогенная бактерия Lawsonia intracellularis ; Виды токсинов, вырабатываемые патогенными микроорганизмами ; Антимикробные средства ; Пробиотики ; Пребиотики ; ТОКСИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ; Максимально допустимый уровень (МДУ) токсических элементов в кормах ; Методы определения токсических элементов ; Влияние токсических химических элементов на животных ; Данные по содержанию токсических химических элементов в кормах и результаты химико-токсикологических исследований патматериала ; Ртуть (Hg) ; Свинец (Pb) ; Кадмий (Cd) ; Железо (Fe) ; Медь (Cu) ; Цинк (Zn) ; Кобальт (Co) ; Селен (Se) ; Йод (I) ; Мышьяк (As) ; Фтор (F) ; Молибден (Mo) ; Никель (Ni) ; Хром (Cr) ; Сурьма (Sb) ; Противоядия тяжелых металлов и фтора ; ОСТАТОЧНЫЕ КОЛИЧЕСТВА ПЕСТИЦИДОВ ; Виды и назначения пестицидов ; Предельно допустимые остаточные количества пестицидов в кормах и методы их определения ; Данные по результатам определения остаточных количеств пестицидов в кормах ; Хлорорганические пестициды ; Фосфорорганические пестициды ; Пестициды - производные карбаминовой кислоты ; Ртутьсодержащие пестициды ; Серосодержащий пестицид - тиодан ; Производные фенола ; Формалин ; Противоядия пестицидов ; ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА - ДИОКСИНЫ ; ПОВЫШЕННАЯ ИЛИ ПОНИЖЕННАЯ ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ КОРМОВ КАК АНТИПИТАТЕЛЬНЫЙ ФАКТОР ; Нормативные документы по ограничительным величинам общей кислотности и методам ее определения ; Влияние видов кормов, их питательных и биологически активных веществ на величину общей кислотности ; Установление оптимального кислотно-щелочного отношения в рационе и пищеварительном тракте животных ; Влияние общей кислотности на пищеварение у животных ; АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ФАКТОРЫ КОРМОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, A ТАКЖЕ ПОЯВЛЯЮЩИЕСЯ ПРИ ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ В ИХ ОРГАНИЗМЕ ; Антипитательные факторы сенажа и силоса ; Антипитательные факторы зеленых кормов. потребляемых животными в летнее время ; Антипитательные факторы, образующиеся при обмене веществ в организме крупного рогатого скота ; РАЗБАЛАНСИРОВАННОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ; Баланс между аминокислотами ; Трудно распознаваемый дисбаланс между минеральными веществами ; АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ФАКТОРЫ-ИНГИБИТОРЫ И АНТИМЕТАБОЛИТЫ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ; Ингибиторы ферментов ; Ингибиторы аминокислот, витаминов, гормонов и других биологически активных веществ ; ВРЕДНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ОБРАЗУЮЩИЕСЯ В ОРГАНИЗМЕ ЖИВОТНЫХ ПРИ ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССАХ ; Вредные вещества, образующиеся в организме животных при обмене белков и их составных частей ; Вредные вещества, образующиеся в организме животных при обмене липидов и других не белковых веществ ; ОБЕЗВРЕЖИВАНИЕ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ, ПОСТУПАЮЩИХ В ОРГАНИЗМ ЖИВОТНЫХ С КОРМОМ И ВОДОЙ И ОБРАЗУЮЩИХСЯ В НЕМ ПРИ ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССАХ ; Детоксикация ; Органические кислоты, наиболее часто встречающиеся в препаратах ; Основные антидоты и лекарственные средства при интоксикациях ; ВЛИЯНИЕ АНТИПИТАТЕЛЬНЫХ ФАКТОРОВ НА СОСТОЯНИЕ ПЕЧЕНИ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ И МОЧИ ЖИВОТНЫХ ; Влияние плесневых грибов, бактерий и их токсинов на печеньи показатели крови и мочи ; Применение иммуно-стимуляторов и иммуно-модуляторов ; Препараты для восстановления резистентности животных ; Влияние избытка липидов и продуктов их перекисного окисления на печень и биохимические показатели крови ; Влияние вредных химических соединений на печень и биохимические показатели крови ; Влияние токсических химических элементов на печень и биохимические показатели крови ; Влияние недостатка питательных и биологически активных веществ на печень и биохимические показатели крови и мочи ; Влияние избытка питательных и биологически активных веществ на печень, биохимические показатели крови и мочи ; Влияние комплекса антипитательных факторов на состояние печени и биохимических показателей биологических жидкостей
Аннотация: Рассмотрены как антипитательные токсические вещества, включенные в перечень утвержденных нормируемых показателей безопасности кормов, так и не находящиеся в этом перечне, но оказывающие негативное влияние на животных.
Экземпляры :ОКД/636.085/607321(1)
Свободны : ОКД/636.085/607321(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.12.05/А 72
Автор(ы) : Каменская Т. Н., Лукьянчик С. А., Хендогина О. В., Богуш, Александр Александрович, Трофимов, Альберт Федорович
Заглавие : Антисептик "Экстрафитомаст" на основе лекарственных трав для обработки кожи сосков вымени коров
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2018. - № 1. - С. 70-74: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2018/1). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12.05 + 619 + 618.19-002 + 615.322 + 636.22/.28
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мастит--болезни молочной железы--антисептические средства--лекарственные средства--лекарственные растения--фармакологические свойства--терапевтическая эффективность--молоко--качество--микроорганизмы--клетки--соматические клетки--контаминация--микробная обсемененность--коровы--крс--уход за животными
Аннотация: В статье приведены материалы по эффективности средства антисептического "Экстрафитомаст" в опытах на дойных коровах молочно-товарной фермы сельскохозяйственного предприятия Минской области. Отражены качественные показатели молока коров, обрабатываемых антисептиком.
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558878
19950906160335.8/А90
Автор(ы) : Асильбеков Б.А.
Заглавие : Ветеринарно-санитарные мероприятия при получении кобыльего молока : Автореф. дис. ... канд. вет. наук. 16.00.06
Выходные данные : М.: б.и., 1979
Колич.характеристики :23с
Примечания : Библиогр.: с.23
Цена : б.ц.
УДК : 619 + 614.31 + 637.12'61
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): санитария ветеринарная--зооветеринария--молоко кобылье--средства дезинфицирующие--лошади--кобыла--молочная промышленность--доильные аппараты--обсемененность микробная--доярка--гигиена личная--посуда молочно-кумысная--мойка--мастит субклинический--диагностика--фермы кумысные--с-х животные
Аннотация: Режимы применения моющих и дезинфицирующих средств для обработки кожи вымени кобыл, рук доярок, доильных аппаратов, молочно-кумысной посуды.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Астапенко А. Н., Цык В. В.
Заглавие : Поражаемость травмированных семян микроорганизмами
Место публикации : Биология и совершенствование агротехники сельскохозяйственных культур: сборник научных работ студентов и аспирантов, посвященный 110-летию со дня рождения доктора с.-х. наук, профессора М. С. Савицкого. - Минск, 2008. - Вып. 4. - С.26-27 (Шифр 592755)
УДК : 632.1/.4 + 581.48 + 633.1 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пораженность--биологические свойства--семена--микроорганизмы--всхожесть--посевные качества--плесневые грибы--грибы--плесени--источники инфекции--инфекция--рожь--зерновые культуры--обсемененность--семенная продуктивность--продуктивность--гигроскопичность--физические свойства--семенная оболочка--семенная кожура--семя--могилевская обл--беларусь
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.116.2/Б 24
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1949), Кажеко О. А., Курак, Александр Степанович
Заглавие : Бактериальная обсемененность и санитарно-гигиеническое состояние молокопроводящих путей доильной установки 2АДСН
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2017. - Т. 52, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 81-89: табл. (Шифр Ж 104/2017/52 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.116.2 + 614.9 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доильные установки--доильная техника--молокопроводы--узлы машин--микробная обсемененность--контаминация--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--беларусь--снг
Аннотация: Проведены исследования в ходе которых установлены наиболее обсемененные участки молокопроводящей системы доильной установки 2АДСН (молокопровод) и дана оценка санитарно-гигиенического состояния поверхностей, контактирующих с молоком в процессе его производства.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.11/Б 24
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1949), Кажеко О. А., Курак, Александр Степанович
Заглавие : Бактериальная обсемененность молокопроводящих путей узлов и деталей при доении коров на доильной установке типа "Елочка" и "Параллель"
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2018. - Т. 53, ч.2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 117-126: ил. (Шифр Ж 104/2018/53 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.11 + 614.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доильные установки--доильная техника--контаминация--микробная обсемененность--молокопроводы--узлы машин--оценка--санитарно-гигиеническая оценка--микробиологические исследования--микроорганизмы--крс--коровы--доение--беларусь--снг
Аннотация: Изучены и определены участки молокопроводящих путей узлов и деталей доильно-молочного оборудования с наиболее высокой локализацией колоний мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) при производстве молока на доильных установках "Елочка" и "Параллель". Установлены критические пределы контаминации для определенных участков молокопроводящей системы. Результаты исследований послужат разработке системы технологического самоконтроля санитарного состояния молокопроводящей системы доильно-молочного оборудования ферм и комплексов с целью оперативного управления процессом снижения уровня первичной бактериальной обсемененности молока-сырья до 100 тыс/см3 (сорт «Экстра»).
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 567242-47
19970417161606.1/Н34
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1949)
Заглавие : Науч.основы развития животноводства в Респ.Беларусь: Сб.науч.тр.,посвящ.155-летию Белорус.с.-х.акад./Белорус.с.-х.акад. Нетрадиционные методы улучшения санитарного качества молока
Выходные данные : Горки, 1996 -
Колич.характеристики :С. 47-50
Цена : Б.ц.
УДК : 637.12.04/.07(476) + 614.31(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--контроль качества--беларусь--силикон--доильные аппараты--молокопровод--ультразвуковая мойка--с-х оборудование--обсемененность--ветеринарно-санитарные мероприятия--новые технологии--сосковая резина
Аннотация: Применение силиконового покрытия для обработки доильно-молочного оборудования и ультразвуковой мойке основных узлов доильного аппарата.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.112/Б 24
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1949), Кажеко О. А., Курак, Александр Степанович
Заглавие : Способ преддоильной обработки вымени коров на промышленных комплексах с использованием перспективных моюще-дезинфицирующих средств
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - Т. 48, ч. 2. - С. 108-117: табл. (Шифр Ж 104/2013/48 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.112 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подготовка вымени--машинное доение--доение--крс--санитария--ветеринарно-санитарные мероприятия--обсемененность--коровье молоко--молоко--дезинфицирующие средства--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.116/Б 24
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1949), Кажеко О. А., Курак, Александр Степанович
Заглавие : Уровень бактериальной обсемененности молокопроводящих путей узлов и деталей доильных установок в зависимости от их объемно-конструктивных особенностей
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2019. - Т. 54, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 121-133: табл. (Шифр Ж 104/2019/54 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.116 + 637.12.065 + 614.31 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): машинное доение--доение--доильные установки--доильная техника--молокопроводы--узлы машин--детали машин--конструктивные параметры--технические характеристики--бактериальная загрязненность--микробная обсемененность--контаминация--молоко--качество--микробиологическая чистота--качество продуктов питания --безопасность продуктов питания--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--санитарно-гигиенические нормативы--нормативы--ветеринарно-санитарные мероприятия--санитария--беларусь--страны мира--20-28
Аннотация: Изучены и определены участки молокопроводящих путей узлов и деталей доильно-молочного оборудования с наиболее высокой локализацией колоний мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) при производстве молока на доильных установках 2АДС-Н (молокопровод), "Карусель", "Елочка" и "Параллель". Установлены критические пределы контаминации для определенных участков молокопроводящей системы. Результаты исследований послужили разработке системы технологического самоконтроля санитарного состояния молокопроводящей системы доильно-молочного оборудования ферм и комплексов, применение которой позволяет получать 100 % молока по санитарно-гигиеническим показателям соответствующего сорту "Экстра": механическая загрязненность (1-я группа чистоты), кислотность (16-17 °T) и бактериальная обсемененность (80-100 тысяч микроорганизмов в 1 см³).
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.116/Б 24
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1949), Кажеко О. А., Курак, Александр Степанович
Заглавие : Уровень контаминации микробными клетками молокопроводящих поверхностей в зависимости от объемно-конструктивных особенностей доильных установок
Место публикации : Животноводство и ветеринарная медицина: ежеквартальный научно-практический журнал/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: Редакционно-издательский отдел БГСХА, 2018. - № 4(31). - С. 37-41: табл. - ISSN 2222-5056 (Шифр Ж 626/2018/4). - ISSN 2222-5056
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.116 + 621.643 + 614.9 + 637.12.06 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доильная техника--доильные установки--узлы машин--молокопроводы--детали машин--с-х машины--насосы--фильтровальное оборудование--фильтры--зоогигиена--ветеринарно-санитарные мероприятия--контаминация--микробная обсемененность--бактериальная загрязненность--молоко--качество--безопасность продуктов питания--нормативные акты--снг--беларусь
Аннотация: Проведены исследования по изучению уровня бактериальной обсемененности поверхностей, контактирующих с молоком, в зависимости от объемно-конструктивных особенностей доильных установок типа "Елочка" и "Параллель". Установлено, что меньше всего контаминации микробными клетками подвергались молокоопорожнитель, фильтр для очистки молока, танк-охладитель, молочный насос доильной установки "Елочка" 2х10, а также корпус коллектора, внутренняя стенка танка-охладителя молока, молочный насос, молочный фильтр доильной установки "Параллель" 2х17, на 1см2 рабочей поверхности которых среднее содержание колониеобразующих единиц составило соответственно 12;16;24; 28 и 30;34;36;57. Критический уровень контаминации микроорганизмами наблюдался на внутренней поверхности молокопровода доильной установки "Параллель" - 699 КОЕ/см2. Результаты исследований послужат разработке системы технологического самоконтроля санитарного состояния молокопроводящей системы доильно-молочного оборудования ферм и комплексов с целью оперативного управления процессом снижения уровня первичной бактериальной обсемененности молока-сырья до 100 тыс./см3 (сорт "Экстра").
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Беззубов В. И., Ходосовский Д. Н., Петрушко А. С.
Заглавие : Показатели микроклимата цеха опоросов в реконструируемых и вновь строящихся свиноводческих комплексах
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр по животноводству, "Перспективы развития свиноводства стран СНГ", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Перспективы развития свиноводства стран СНГ", международная научно-практическая конференция. Перспективы развития свиноводства стран СНГ: сборник научных трудов по материалам XXV Международной научно-практической конференции (Жодино, 23-24 августа 2018 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр по животноводству. - Минск: Беларуская навука, 2018. - С. 235-237. - ISBN 978-985-08-2331-1 (Шифр 619437). - ISBN 978-985-08-2331-1
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.223.6.015 + 628.8/.9 + (476.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроклимат--климат--свинокомплексы--животноводческие комплексы--содержание животных--опорос--роды--контролируемые условия--естественная вентиляция--вентиляция--температурный режим--влажность воздуха--микробная обсемененность--контаминация--свиноводство--гомельская обл--беларусь--снг
Аннотация: Исследования проводились на свиноводческом комплексе РУП "Совхоз-комбинат "Заря" Мозырского р-на Гомельской области. Изучена естественная вентиляция и естественная в сочетании с принудительным механическим побуждением.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бекузарова С. А., Самова И. Т., Цопанова Ф. Т.
Заглавие : Морфоэкологическая оценка клевера в условиях вертикальной зональности
Место публикации : Производство растениеводческой продукции: резервы снижения затрат и повышения качества: материалы Международной научно-практической конференции (10-11 июля 2008 г., г. Жодино). - Минск, 2008. - Т. 2. - С.199-201: табл. (Шифр 591594)
УДК : 631.527 + 633.32 + (470.65)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клевер--кормовые травы--вертикальная зональность--распространение--генеративные органы--органы растений--обсемененность--семенная продуктивность--продуктивность--соцветия--морфология растений--твердосемянность--биологические свойства--горные условия--почвенно-климатические условия--природно-климатические условия--морфологические признаки--местообитание--места обитания--среда обитания--селекция--междоузлия--стебли--урожайность--хозяйственно полезные признаки--зимостойкость--устойчивость к физическим факторам--северная осетия--северный кавказ
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси