Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (9)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=обрат<.>)

Общее количество найденных документов : 23
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-23

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : ЭР541
Заглавие : Труды Беларускага сельскагаспадарчага інстытута [Электронный ресурс] . Т.6(28). Вып.1
Параллельн. заглавия :Труды Белорусского сельскохозяйственного института = Annals of the white russian agricultural Institute
Выходные данные : Горкi, 1938
Колич.характеристики :101 с.: табл.
Коллективы : НКЗ СССР, Беларускi сельскагаспадарчы інстытут
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : Библиогр. в конце отд. ст. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации
Цена : Б.ц.
УДК : 63 + (47+57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыры--молочные продукты--обрат--производство с-х продукции--кролики--зайцеобразные--инсулин (препарат)--гормональные препараты--электрофорез--биофизические методы--аммиак--газы--содержание веществ--дегазация--технологические процессы--с-х культуры--силосование--кормоприготовление--беларусь
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 542560
19930622110654.0/И75
Автор(ы) : Иоффе В.Б., Дервиш А.В.
Заглавие : Кормление сельскохозяйственных животных : Пособие для арендаторов и кооператоров
Выходные данные : Минск: Ураджай, 1991
Колич.характеристики :200 с
ISBN, Цена 5-7860-0510-0: 0.45 р.
УДК : 636.084
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--корма--питательность--сено--сенаж--сил--клубнеплоды--растительные корма--зеленые корма--жмыхи--шроты--молоко--обрат--сыворотка--крс--свиньи--овцы--приготовление--силосование--переваримость--переработка--с-х машины--килки--килки-плющилки--грабли--подборщики--копновозы--волокуши--погрузчики--запарники-смесители--транспортеры--конвейеры--оборудование--углеводы--протеин--жиры--витамины--минеральные вещества--концентрированные корма
Аннотация: питательность кормов, потребность, нормы кормления, рацион и кормление КРС, свиней, овец. Технология приготовления кормов и технические средства для заготовки и переработки кормов.
Экземпляры : всего : ХР(4)
Свободны : ХР(4)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 566587
19960821082928.0/I-10
Автор(ы) : Bobilya D.J., Gordon D., Veum T.L., Ellersieck M.R.
Заглавие : J.agr.Food Chem.; Vol.39,N 7). Bioavailabilities of zinc from nonfat dry milk, lowfat plain yogurt, and soy flour in diets fed to neonatal pigs
Выходные данные : Б.м., 1991 -
Колич.характеристики :P. 1246-1251
Примечания : Bibliogr.:p.1250-1251. - Пер.загл.: Усвояемость цинка из сухого молока, нежирного йогурта и соевой муки, используемой при подкормках поросят-сосунков. 00
Цена : 600-00 р.
ГРНТИ : 68.39.35.18.13
УДК : 636.4.084.1 + 636.4.087.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): усвояемость--цинк--обрат--мука--соя--кормление--поросята-сосуны--йогурт--сша--зарубежные страны
Аннотация: Изучение усвояемости цинка из сухого обезжиренного молока, нежирного йогурта и соевой муки, используемых для подкормки поросят-сосунов.(США)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19961112143828.0/Х70
Автор(ы) : Некрашевич В.И., Можейко И.И.
Заглавие : Хозяин; N9). Использование обезжиренного молока
Выходные данные : Минск, 1993 -
Колич.характеристики :С. 8
Серия: Научная информация
Цена : Б.ц.
УДК : 636.087.61
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко обезжиренное--использование--молодняк--выращивание--заквашивание--телята--выпойка--обрат заквашенный--производственный опыт--крс--беларусь
Аннотация: Результаты производственного опыта по выпойке телятам заквашенного обрата.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19961112145810.0/Х70
Автор(ы) : Куземкин В.Г.
Заглавие : Хозяин; N9). Кормление животных
Выходные данные : Минск, 1994 -
Колич.характеристики :С. 17
Серия: Домашняя ферма
Цена : Б.ц.
УДК : 636.085.51.087.61(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--молодняк--кормление--корма молочные--рационы--молоко обезжиренное--обрат--сыворотка--пахта--зеленые корма--ценность питательная--беларусь
Аннотация: Кормление молодняка сельскохозяйственных животных молочными и зелеными кормами.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 567242-113
19970418123355.1/Н34
Автор(ы) : Козлов Ф.Ф., Ханифех Фуад
Заглавие : Науч.основы развития животноводства в Респ.Беларусь: Сб.науч.тр., посв.155-летию Белорус.с.-х.акад./Белорус.с.-х.акад. Переваримость питательных веществ комбикормов с эприном цыплятами-бройлерами
Выходные данные : Горки, 1996 -
Колич.характеристики :С. 113-117
Цена : Б.ц.
УДК : 636.5.053.085.55.087.74(476) + 636.085.2(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цыплята-бройлеры--беларусь--питательные вещества--комбикорма--рыбная мука--сухой обрат--эприн--переваримость--птицеводство--азот--животноводство
Аннотация: Переваримость цыплятами-бройлерами питательных веществ комбикормов, где рыбная мука и сухой обрат частично или полностью заменены эприном.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Татаринцева И.П.
Заглавие : Влияние фронта кормления на рост и поведение бычков до 6-месячного возраста
Место публикации : Ученые записки/ Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск, 1998. - Т.34. - С.275-277 (Шифр Ж 102/1998/34)
УДК : 636.2.084 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--крс--быки-отряд--телята--болезни крс--болезни жкт--респираторные инфекции--болезни органов дыхания--содержание животных--цельное молоко--обрат--зеленая масса--подкормки-корм--концентраты--концентрированные корма--прирост живой массы--откормочные качества--потребление корма--усвояемость--усвоение--беларусь
Аннотация: Содержание телят на обычных товарных фермах. Респираторные болезни телят, как следствие неудовлетворительных условий содержания и несовершенства технологических приемов в процессе выращивания. Определение оптимального фронта кормления, положительно влияющего на рост, развитие и состояние здоровья молодняка.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Суходольский В.Е., Шафранская И.В.
Заглавие : Модельная программа молочного подкомплекса Оршанского АПК
Место публикации : Модельные программы реструктуризации и реформирования АПК: Материалы международной научной конференции. - Горки, 2001. - С.103-107 (Шифр 576054)
УДК : 636.2.034.001.573(476) + 631.145
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подкомплексы апк--рентабельность--модели--молочные продукты--производство с-х продукции--обрат--продукты питания--беларусь--2
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Голушко, Василий Михайлович, Лапотко А.М., Кандауров С.Н., Титов А.О.
Заглавие : Растительные источники протеина и жира в составе ЗЦМ для телят
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: Сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт животноводства". - Минск, 2001. - Т.36. - С.176-186 (Шифр Ж 104/2001/36)
Примечания : Библиогр. в конце ст
УДК : 636.2-053.2.087(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молодняк--белки-вещества--рапсовая мука--молоко--животные корма--премиксы--кормовые отходы--бикарбонаты--обрат--концентрированные корма--питательная ценность--рационы--прирост живой массы--откормочные качества--гематологические показатели--физиологические показатели--гуморальный иммунитет--таблицы--беларусь--2--крс
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Минаков В.Н.
Заглавие : Определение оптимальной длительности молочного периода при выращивании телят
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: Сборник научных трудов/ Научно-исследовательский институт животноводства Национальной академии наук Республики Беларусь. - Минск, 2002. - Т.37. - С.292-295 (Шифр Ж 104/2002/37)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.084.11(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выращивание молодняка--периоды онтогенеза--затраты корма--продуктивность--живая масса--масса животных--прирост живой массы--откормочные качества--выпойка молодняка--кормление--обрат--молочная продуктивность--беларусь--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 584038
Автор(ы) : Храмцов А.Г., Василисин С.В.
Заглавие : Промышленная переработка вторичного молочного сырья
Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2003
Колич.характеристики :98 с
Примечания : Библиогр.: с. 99
ISBN, Цена 5-94343-049-0: 20580 р.
УДК : 637.344 + 637.247
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное сырье--животное сырье--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--обрат--молочные продукты--сыворотка молока--пищевая ценность--качество продуктов питания--промышленные технологии--технологии--молочные продукты--продукты питания--безотходные технологии--технологические процессы--нормативы--ассортимент
Аннотация: Состав и свойства вторичного молочного сырья, их пищевая и биологическая ценность. Ассортиментная классификация продуктов по видам сырья, рецептура и технология производства.
Экземпляры :ОКД/637.1/584038(1)
Свободны : ОКД/637.1/584038(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Балабушко В. В., Шагов П. Н., Пилюк, Николай Владимирович
Заглавие : Заменители цельного молока из местного сырья в рационах телят
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2009. - Т. 44, ч. 2. - С. 18-25 (Шифр Ж 104/2009/44 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.087.61-021.271/.273 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--молодняк--зцм--искусственное молоко--обрат--молочные продукты--прирост живой массы--живая масса--масса животных--себестоимость--экономические показатели--опыты--беларусь--снг
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.146.34.05/В 58
Автор(ы) : Дмитрук Е. М., Ефимова Е. В., Миклух И. В., Вырина С. И., Сороко О. Л.
Заглавие : Влияние состава сухой обезжиренной молочной основы и технологических особенностей обработки восстановленного молочного сырья на качественные и органолептические показатели йогуртов
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2019. - Вып. 13. - С. 68-75: ил. (Шифр Ж 964/2019/13)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.34.05 + 637.147 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): йогурт--кисломолочные продукты--производство--качество продуктов питания--качество--органолептические показатели--сухое молоко--молоко--обрат--сухой обрат--восстановленное молоко--пастеризация--технологические процессы--температура--высокая температура--химические свойства--кислотность--вязкость--физические свойства--состав--характеристики--белковость--беларусь--снг--20-02
Аннотация: Представлены результаты исследований влияния состава сухой обезжиренной молочной основы, температуры пастеризации восстановленной обезжиренной молочной основы на физико-химические и органолептические показатели йогуртов, изготовленных из восстановленной обезжиренной молочной основы. Установлено, что для изготовления йогуртов из восстановленной молочной основы предпочтительно использование молочного сырья с высоким содержанием белка и повышенной температуры пастеризации.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Радчиков, Василий Федорович, Передня, Владимир Иванович, Жилич Е. Л., Заяц Д. В., Бесараб Г. В., Кот А. Н., Приловская Е. И.
Заглавие : Влияние состава заменителей цельного молока на физиологическое состояние и продуктивность телят
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства", "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция
Место публикации : "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция. Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве: материалы международной научно-технической конференции (Минск, 22-23 октября 2020 г.)/ "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция (2020 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск: Беларуская навука, 2020. - С. 19-24: табл. (Шифр 623394)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.1 + 636.22/.28.087.61-021.271/.273 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--молодняк--бычки--телята--рационы--комбикорма--концентрированные корма--зцм--заменитель цельного молока--искусственное молоко--заменители--обрат--молочные продукты--поедаемость--питательная ценность--гематологические показатели--физиологические показатели--прирост живой массы--живая масса--оплата корма--продуктивность--беларусь--страны мира--20-47
Аннотация: Включение в рацион телят заменителей обезжиренного молока, содержащих 22 и 20 % протеина, оказывает положительное влияние на поедаемость кормов и способствует усилению окислительно-восстановительных процессов: повышается содержание эритроцитов в крови на 3,2-4,0 %, глюкозы - на 2,1-4,6 %; общего белка - на 3,1-3,3 % при снижении мочевины на 3,9-5,2 %; обеспечивает увеличение среднесуточных приростов на 3,1 % при уменьшении кормовых затрат до 1,5 %; является наиболее эффективным для телят старше 65-дневного возраста.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.22/.28.084.1/Э 94
Автор(ы) : Радчиков, Василий Федорович, Передня, Владимир Иванович, Жилич Е. Л., Кувшинов А. А., Злотник А. М.
Заглавие : Эффективность использования заменителей обезжиренного молока в кормлении телят
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск: Беларуская навука, 2020. - Вып. 53. - С. 11-15: табл. (Шифр Ж 119/2020/53)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.1 + 636.22/.28.087.61-021.271/.273 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): телята--крс--молодняк--кормление--рационы--комбикорма--концентрированные корма--обрат--молочные продукты--заменители--среднесуточный прирост--прирост живой массы--оплата корма--продуктивность--гематологические показатели--физиологические показатели--беларусь--страны мира--20-11
Аннотация: Использование заменителей обезжиренного молока, содержащих 20 и 22% протеина, в составе комбикорма КР-2 способствует увеличению живой массы и среднесуточных приростов и является наиболее эффективным для телят старше 65-дневного возраста.
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626014
Заглавие : Методические рекомендации по отраслевым нормам выработки и времени на производство сухого обезжиренного молока, сухой молочной сыворотки
Выходные данные : Минск, 2021
Колич.характеристики :38 с.: табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Государственное учреждение "Республиканский нормативно-исследовательский центр"
Цена : Б.ц.
УДК : 637.143 + 637.147 + 637.146.4 + 658.53 + (083.13) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--сухое молоко--молоко--сухой обрат--обрат--сыворотка молока--нормирование труда--организация труда--нормы--рекомендации--виды документов--методические материалы--беларусь--страны мира--22-11
Аннотация: Методические рекомендации по отраслевым нормам выработки и времени на производство сухого обезжиренного молока, сухой молочной сыворотки предназначены для нормирования труда рабочих, занятых на процессах производства сухого обезжиренного молока, сухой молочной сыворотки.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.22/.28.083.37/П 78
Автор(ы) : Радчикова Г. Н., Сапсалева Т. Л., Богданович И. В., Пилюк С. Н., Джумкова М. В., Лемешевский В. О., Яночкин И. В., Приловская Е. И.
Заглавие : Продуктивность молодняка крупного рогатого скота, выращенного на заменителе сухого обезжиренного молока и заменителе цельного молока в послемолочный период
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2021. - Т. 56, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 3-13: табл. (Шифр Ж 104/2021/56 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.083.37 + 636.22/.28.084.1 + 636.22/.28.087.61-021.271/.273 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--телята--молодняк--выращивание молодняка--кормление--корма--рационы--зцм--заменители--искусственное молоко--заменитель цельного молока--сухой обрат--обрат--физиологические показатели--гематологические показатели--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--продуктивность--среднесуточный прирост--прирост живой массы--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--страны мира--21-52
Аннотация: Правильное выращивание телят имеет решающее значение для успешного ведения скотоводства, поскольку только здоровые животные могут полностью использовать генетический потенциал для получения максимальной продуктивности. При скармливании телятам жидкого корма в больших количествах животные поедают относительно меньше сухих кормов. Цель работы заключалась в определении продуктивности и физиологического состояния молодняка крупного рогатого скота в послемолочный период, выращенного на цельном молоке, заменителе цельного и сухого обезжиренного молока. Работа проводилась в ГП "ЖодиноАгроПлемЭлита" Минской области. Установлено, что скармливание молодняку крупного рогатого скота ЗЦМ и 3COM в возрасте 10-115 дней способствовало повышению среднесуточного прироста в послемолочный период на 9,2 и 10,7 %, при снижении стоимости кормов на получение прироста на 5,8 и 7,6 %, себестоимости прироста на 6,1 и 7,7 % и увеличению дополнительной прибыли в размере 8,35 и 10,58 рублей на голову за период исследований.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Жилич Е. Л., Рогальская Ю. Н., Радчиков, Василий Федорович, Кот А. Н., Бесараб Г. В., Шарейко Н. А., Радько М. Е.
Заглавие : Эффективность разных способов кормления телят в молочный период
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства", "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-практическая конференция. Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения М. М. Севернева (Минск, 21-22 октября 2021 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск: Беларуская навука, 2021. - С. 45-49: табл. (Шифр 625291)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.11 + 636.22/.28.087.61-021.271/.273
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): телята--крс--молодняк--выращивание молодняка--молочный период--периоды онтогенеза--выпойка молодняка--кормление--рационы--стартерные корма--корма--комбикорма--концентрированные корма--компоненты--зцм--заменитель цельного молока--искусственное молоко--обрат--молочные продукты--заменители--питательная ценность--соотношение питательных элементов--гематологические показатели--физиологические показатели--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--среднесуточный прирост--прирост живой массы--оплата корма--продуктивность--исследования--беларусь--страны мира--21-48
Аннотация: Включение в состав рациона молодняка крупного рогатого скота комбикорма КР-2, содержащего 10 % по массе заменителя обезжиренного молока, с продолжительностью молочного периода 90 дней, способствует увеличению концентрации глюкозы в крови на 4,2 %, гемоглобина - на 1,9 %, эритроцитов - на 4,9, общего белка - на 3,4 %, при снижении мочевины на 2,0 %, повышению среднесуточного прироста телят на 5,0 %, при снижении затрат кормов на его получение на 3,3 % и себестоимости прироста - на 17,0 процентов.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.131.5/Ш 38
Автор(ы) : Шегидевич Е. Д.
Заглавие : Исследование технологических особенностей применения микрофильтрации при обработке обезжиренного молока
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2022. - Т. 15, № 4(58). - С. 46-51: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2022/15/4). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.131.5 + 637.147.04
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--молоко--молочное сырье--животное сырье--обезжиривание--фракционирование--технологические процессы--микрофильтрация--фильтрация--мембранные технологии--технологии--обрат--молочные продукты--белки молока--животные белки--химический состав--характеристики--содержание питательных веществ--содержание веществ--исследования--беларусь--страны мира--23-05
Аннотация: Описано применение микрофильтрации в молочной промышленности, указаны основные отличительные характеристики получаемых концентрата и фильтрата. Определены технологические параметры процесса микрофильтрации двух типов обезжиренного молока (без термической обработки, термообработанное) на лабораторно-экспериментальной баромембранной установке, в которой в качестве мембранного рулонного элемента использована полимерная мембрана Alfa Laval MFG1 2517 пористостью 0,1 мкм. Установлено, что при микрофильтрации обезжиренного молока, не прошедшего термическую обработку, наблюдается переход сывороточных белков в фильтрат, в то время как проведение микрофильтрации пастеризованного обезжиренного молока при описываемых условиях не способствует переходу сывороточных белков в фильтрат.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кот А. Н., Радчиков, Василий Федорович, Джумкова М. В., Горлов И. Ф., Мосолов А. А., Астренков А. В.
Заглавие : Эффективность разных способов кормления телят
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Инновационный путь развития отраслей животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Инновационный путь развития отраслей животноводства", международная научно-практическая конференция. Инновационный путь развития отраслей животноводства: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции (г. Жодино, 23 сентября 2022 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2022. - С. 113-116: табл. - ISBN 978-985-6895-35-0 (Шифр 627196). - ISBN 978-985-6895-35-0
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.1 + 636.22/.28.087.61-021.271/.273
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--телята--молодняк--молочный период--периоды онтогенеза--кормление--комбикорма--концентрированные корма--компоненты--зцм--заменители--искусственное молоко--обрат--молочные продукты--питательная ценность--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--среднесуточный прирост--прирост живой массы--живая масса--оплата корма--продуктивность--23-14
Аннотация: Цель работы - установить возможность и эффективность скармливания молодняку крупного рогатого скота комбикорма КР-2 с включением заменителей обезжиренного молока.
Найти похожие

1-20 21-23

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси