Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (16)

Аграрные издания НАН Беларуси (148)

Библиотека-депозитарий ФАО (3)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=образцы<.>)

Общее количество найденных документов : 675
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Experience in regeneration and safety duplication of seed collection accessions in Armenia / A. E. Avagyan [и др.] // Стратегия, приоритеты и достижения в развитии земледелия и селекции сельскохозяйственных растений в Беларуси : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 95-летию Научно-практического центра НАН Беларуси по земледелию (7-8 июля 2022 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по земледелию. - Минск : ИВЦ Минфина, 2022. - P180-182. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-880-246-2

УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПШЕНИЦА -- ЯЧМЕНЬ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЭГИЛОПС -- ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ -- КОЛЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ -- КОЛЛЕКЦИИ -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- ГЕННЫЕ БАНКИ -- ГЕНОФОНД -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- СЕМЕНА -- ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ -- СОХРАННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АРМЕНИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-41
Аннотация: Роль генетических ресурсов растений для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства в достижении глобальной продовольственной безопасности становится все более и более значительной с учетом достижений в области современных технологий селекции. В связи с этим возрастает потребность в разнообразном генетическом материале, который необходимо как можно дольше сохранять жизнеспособным и качественным. Для обеспечения поддержания достаточного запаса разнообразной зародышевой плазмы и предоставления семенного материала пользователям требуется периодическое восстановление семян. С этой целью в рамках проекта Глобального фонда разнообразия сельскохозяйственных культур "Восстановление и безопасное дублирование коллекций сельскохозяйственных культур, приоритетных на региональном уровне" образцы пшеницы, ячменя и эгилопса семенной коллекции Армении были восстановлены и отправлены на дублетное сохранение в Свалбардский Глобальный Банк Семенных Фондов и в международные сельскохозяйственные исследовательские центры СИММИТ и ИКАРДА.

Доп.точки доступа:
Avagyan, A. E.; Harutyunyan, M. G.; Melyan, G. G.; Hovhannisyan, M. Ts.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по земледелию; "Стратегия, приоритеты и достижения в развитии земледелия и селекции сельскохозяйственных растений в Беларуси", международная научно-практическая конференция(2022 ; Жодино)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/633/635/626566 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Экз.626566 (ОКД/633/635/626566) занят

Найти похожие

637.524.5.03
H99

Impact of lactic acid product on quality indices of raw meat for the smoked sausages production / S. V. Merzlov [и др.] // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2021. - Т. 59, № 3. - P378-384 : табл. - Библиогр. в конце ст. - Текст на англ. яз. . - ISSN 1817-7204

УДК

637.524.5.03

637.146.34

(477)

Кл.слова (ненормированные):
СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОПЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОИЗВОДСТВО -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- СВИНИНА -- ГОВЯДИНА -- МЯСО -- ЗАКВАСКИ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ЙОГУРТ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА -- 21-34
Аннотация: Проведенные исследования относятся к технологиям переработки продуктов животноводства и отработки биотехнологических способов стабилизации микробных и ферментативных биологических заквасок для мяса. Исследования проводили в условиях Научно-исследовательского института пищевых технологий и технологий переработки продуктов животноводства и лаборатории микробиологических методов исследований кафедры микробиологии Белоцерковского национального аграрного университета. Определяли влагоудерживающую способность и бактериальное обсеменение мясного сырья крупного рогатого скота и свиней. Экспериментально установлено влияние обработки мясного сырья молочнокислым продуктом йогуртом на влагоудерживающую способность. При высочайшей титруемой кислотности йогурта 100-110°Т влагоудерживающая способность свинины и говядины уступала контролю на 2,13 и 1,29 % и составляла 51,88 и 62,73 %. По титруемой кислотности молочнокислого напитка 100-110°Т, где общее количество молочнокислых бактерий на поверхности мясного сырья была 8.1×10⁸ и 8.5×10⁸, преобладали опытные образцы с уровнем кислотности 60-70°Т на 24,5 и 24,3 %. Результатами исследований выявлено влияние обработки мясного сырья йогуртом с разной титруемой кислотностью на влагоудерживающую способность и бактериальное обсеменение.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Merzlov, S. V.; Fedoruk, N. N.; Andriichuk, A. V.; Fedoruk, Y. V.; Nadtochii, V. N.; Hrebelnyk, O. P.; Kalinina, H. P.; Polishchuk, S. A.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

In vitro коллекция образцов ягодных и плодовых культур умеренного климата в генбанке Всероссийского института растениеводства имени Н. И. Вавилова [] / С. Е. Дунаева [и др.] // Интродукция, сохранение и использование биологического разнообразия мировой флоры : материалы международной научной конференции, посвященной 90-летию Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси (28 июня-1 июля 2022 г., Минск, Беларусь) : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Научно-практический центр по биоресурсам, Центральный ботанический сад. - Минск : Белтаможсервис, 2022. - Ч. 2 : Секция 3. Биотехнологические и молекулярно-генетические аспекты изучения и использования биоразнообразия растений. Секция 4. Решение вопросов защиты растений в ботанических садах. Секция 5. Научное, прикладное и просветительское значение ботанических коллекций. Секция 6. Современные направления ландшафтного дизайна и зеленого строительства. - С. 44-47 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7004-75-1 (ч. 2). - ISBN 978-985-7004-72-0

УДК

634

631.526

581.143.6

Кл.слова (ненормированные):
ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- КОЛЛЕКЦИИ IN VITRO -- МИРОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ -- КОЛЛЕКЦИИ -- ГЕННЫЕ БАНКИ -- ГЕНОФОНД -- СОРТА -- РЕГЕНЕРАНТЫ -- РЕГЕНЕРАЦИЯ IN VITRO -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-46
Аннотация: Представлена численность и структура in vitro коллекции образцов ягодных и плодовых культур ВИР (малина, ежевика, вишня, черешня, слива, земляника, рябина, черная смородина, жимолость) - всего 345 образцов. В in vitro коллекции сохраняются дублеты наиболее ценных образцов полевого генбанка ВИР, в основном отечественной селекции, отсутствующие или небольшим числом представленные в зарубежных генбанках. Из полевой коллекции в культуру in vitro вводятся сорта, гибриды и образцы дикорастущих видов, изученные по комплексу хозяйственно полезных признаков, у некоторых культур (жимолость и малина) генотипированные с использованием SSR и ISSR маркеров. В коллекции in vitro все образцы находятся в условиях активного роста при температуре 23-25 °С, фотопериоде 16 часов и освещенности ~ 5 клк, и при регулярном микроразмножении служат для поддержания коллекции, проведения работ по криоконсервации и выведения ex vitro. На среднесрочном хранении при температуре +4 °С, фотопериоде 8 часов и освещенности ~ 0,5-1 клк поддерживается коллекция сортов и видообразцов ежевики (47 образцов) и земляники (32 образца). Коллекционные образцы выводятся ех vitro в полевую коллекцию ВИР для изучения и реинтродукции утраченных в ней образцов. Ех vitro выведены 106 образцов (217 растений) малины, ежевики, вишни и черной смородины.

Доп.точки доступа:
Дунаева, С. Е.; Ефремова, О. С.; Камнев, А. М.; Тихонова, О. А.; Орлова, С. Ю.; Семенова, Л. Г.; Гавриленко, Т. А.; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук; Научно-практический центр по биоресурсам; Центральный ботанический сад; "Интродукция, сохранение и использование биологического разнообразия мировой флоры", международная научная конференция(2022 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/58/626716 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/58/626716 (1), ХР (1)

Найти похожие

619
H99

Intestinal parasitic pathogens of dogs from homeless animal shelters (Nur-Sultan, Kazakhstan) [Text] / L. A. Lider [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2022. - Т. 58, вып. 1. - P55-59 : табл. - Библиогр. в конце ст. - Текст на англ. яз. . - ISSN 2078-0109

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БРОДЯЧИЕ СОБАКИ -- СОБАКИ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ПАРАЗИТЫ -- ЯЙЦА ПАРАЗИТОВ -- ФЕКАЛИИ -- ВЫДЕЛЕНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ВИДОВОЙ СОСТАВ -- СТРУКТУРА СООБЩЕСТВ -- ВИДЫ -- ТАКСОНЫ -- ЗООНОЗЫ -- ЗАРАЖЕНИЕ -- ПРОФИЛАКТИКА -- КАЗАХСТАН -- СТРАНЫ МИРА -- 22-11
Аннотация: Были изучены образцы фекалий 114 бродячих собак старше одного года, содержащихся в центральном приюте для животных г. Нур-Султан, Казахстан. Фекалии исследовали методом Фюллеборна на наличие желудочно-кишечных паразитов. Фекальные стадии 6 различных гельминтов и 2 протозойных паразитов были обнаружены в 49 (42,9 %) образцах: наиболее распространены яйца Toxascarisleonina (29,8 %), за ними следуют яйца Toxocaracanis (4,4 %) и тениид, возможно, яйца Echinococcus sp. (4,4%), оболочки яиц Dipylidiumcaninum (3,6%>), яйца Trichurisvulpis (1,8%), яйца анкилостоматид (1,8%). Цистоизоспораканизооцисты и Sarcocystis sp. спороцисты были обнаружены в 4,4% и 0,9% образцов соответственно. Смешанные инфекции T. leonina и других паразитов были обнаружены в 17 случаях (14,9%). Эти результаты показали, что контроль над паразитарными инфекциями в приютах для животных должен быть значительно улучшен, а также должны быть приняты меры для предотвращения заражения людей зоонозными инфекциями.

Доп.точки доступа:
Lider, L. A.; Bauer, Ch.; Ussenbayev, A. Ye.; Berdikulov, M. A.; Seitkamzina, D. M.; Aitbay, A. B.; Zhanabayev, A. A.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

574.58
K17

Kalemci, V.
Water quality seasonal investigation in the coastal areas of Gulluk Bay (Southeast of Aegean Sea-Turkey) [Text] / V. Kalemci, A. Demirak, F. Keskin // Экологический вестник : научно-практический журнал. - 2015. - № 1(31). - P14-19 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1994-2087

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МОРЯ -- ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- ПРИБРЕЖНЫЕ ЗОНЫ -- ЗОНЫ -- КАЧЕСТВО ВОДЫ -- КАЧЕСТВО -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОДЫ -- ЭВТРОФИКАЦИЯ -- СЕЗОННОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- комплексный трофический индекс -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ВОДНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭГЕЙСКОЕ МОРЕ -- ТУРЦИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Регион Гуллук Бэй на берегу Эгейского моря является одним из основных районов заготовки морепродуктов Турции. Основной задачей данной работы является изучение комплексного трофического индекса (КТИ) оценки трофического статуса и качества прибрежных вод района Гуллук Бэй. Были отобраны образцы воды из четырех прибрежных пунктов региона Гуллук Бэй в течение четырех сезонов 2013 года - в марте, июне, сентябре и декабре. Были проведены физико-химические исследования, результаты которых оценивались с применением статистических методов. Все исследованные параметры имеют сезонные колебания, и различия между станциями не обнаружены. Результаты расчета представлены следующим образом: N / P 0,33-29,4 и КТИ индекс 3,63-6,16. Результаты показывают, что прибрежные районы региона Гуллук Бэй имеют высокий риск эвтрофикации. Сделан вывод о том, что основным источником загрязнения прибрежных вод являются муниципальные отходы, расширение туристической деятельности и интенсивное судоходство в весенний, летний и осенний периоды года.

Доп.точки доступа:
Demirak, A.; Keskin, F.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

586177

Management techniques for elasmobranch fisheries [Text] / ред.: J. A. Musick, R. Bonfil. - Rome : Food and Agricultural Organization of the United Nations, 2005. - 251 p. : рис., табл. - (FAO Fisheries Technical Paper, ISSN 0429-9345 ; 474). - Библиогр. в конце разд. - ISBN 92-5-105403-7
Перевод заглавия: Техника рыбной ловли. Акулы и акулообразные рыбы (пластиножаберные).

УДК

597.31

639.22

(100)

Кл.слова (ненормированные):
АКУЛА -- РЫБЫ -- МОРСКИЕ РЫБЫ -- ЗАПАСЫ -- СИСТЕМАТИКА -- МЕЧЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ -- ВИДОСПЕЦИФИЧНОСТЬ -- ВОЗРАСТНАЯ ДИНАМИКА -- РАЗМЕРЫ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- ПАДЕЖ ЖИВОТНЫХ -- СМЕРТНОСТЬ -- МОДЕЛИ -- ОБРАЗЦЫ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- РЫБОЛОВСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- УТИЛИЗАЦИЯ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ФАО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Научные основы и техника, используемые для изучения, оценки, идентификации и ловли акульих (пластиножаберных) рыб.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Musick, J.A. \ред.\; Bonfil, R. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/F/586177 (1)
Свободны: ОКД/F/586177 (1)
Найти похожие

599.735.31
M81

Monitoring of reproduction and influence of fecal progesterone on reproductive cyclicity in captive Sri Lankan sambar deer (Rusa unicolor unicolor) / S. Weerasekera Danushka [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2021. - Т. 57, вып. 1. - P136-140 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109

УДК

599.735.31

591.16

(548.7)

Кл.слова (ненормированные):
ОЛЕНИ -- ЖВАЧНЫЕ -- самбарский олень -- ЭСТРУС -- ПОЛОВОЙ ЦИКЛ -- ОВУЛЯЦИЯ -- ПРОГЕСТЕРОН -- ПОЛОВЫЕ ГОРМОНЫ -- СТЕРОИДЫ -- ФЕКАЛИИ -- ВЫДЕЛЕНИЯ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ -- ПОЛОВОЕ ПОВЕДЕНИЕ -- ПОВЕДЕНИЕ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ШРИ-ЛАНКА -- СТРАНЫ МИРА -- 21-15
Аннотация: В этом исследовании изучается продолжительность эстрального цикла у 16 самбарских оленей в Национальных зоологических садах в Дехивала и Кегалле, Шри-Ланка (NZGDK), оцениваемая с использованием изменений концентрации прогестерона, а также изменений профиля этого гормона, и визуальные проявления течки. Цели настоящего исследования состояли в том, чтобы охарактеризовать активность яичников в течение эстрального цикла и небеременной лютеиновой фазы оленей самбара в неволе в Шри-Ланке. Эти цели были достигнуты с помощью радиоиммуноанализа (РИА) для измерения фекальных концентраций прогестерона и визуальных проявлений течки. Образцы фекалий были собраны у небеременных самок оленей самбар (в возрасте 2-4 лет) в течение шести месяцев ежедневно, в том числе в периоды размножения и отсутствия размножения. У самок регистрировали эстральные циклы небеременных особей на основании концентраций прогестерона в кале, их средняя продолжительность эстрального цикла составляла 26,1 ± 2,08 дня (среднее значение ± стандартная ошибка среднего) и 2,10 ± 0,51 дня в межлютеиновой фазе. Средние концентрации прогестерона в кале достигли пикового средне-лютеинового значения 2,74 нг / мл. Оказалось, что амплитуда прогестерона в фекалиях варьируется между животными и между датами, но низкая частота отбора проб не позволяла подтвердить тенденции. Поведенческий эструс выявлялся только тогда, когда средняя концентрация прогестерона была менее 0,07 нг / мл. Однако не все периоды пониженной секреции прогестерона были связаны с наблюдаемой течкой. Поведенческая течка выявлялась у самок, когда концентрация прогестерона была менее 0,07 нг / мл; последующее повышение прогестерона указывало на то, что в это время произошла овуляция.

Доп.точки доступа:
Danushka, S. Weerasekera; Subotsina, I. A.; Herath, H. M. S. S.; Jayawardana, N. U.; Nanayakkara, D. K. K.; Perera, S. J.; Ranawana, K. B.; Jayasooriya, N. A.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

635.657
O-38

Oil content in chickpea seeds of the national collection of Ukraine / N. A. Vus [и др.] // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2021. - Т. 59, № 2. - P198-204. - Текст на англ. яз. . - ISSN 1817-7204

УДК

635.657

631.524.6

(477)

Кл.слова (ненормированные):
НУТ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СОРТА -- МОРФОТИПЫ -- ГЕНОТИПЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ -- КОЛЛЕКЦИИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СЕМЕНА -- МАСЛИЧНОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА -- 21-22
Аннотация: Нут (Cicer arietinum L.) является важной зернобобовой культурой, которую выращивают и потребляют во всем мире. Содержание масла в семенах нута по различным данным колеблется от 4 до 7 %. Учитывая интерес к данному вопросу со стороны селекционеров, а также с целью инвентаризации представленного генетического материала нута в коллекции Национального центра генетических ресурсов растений Украины были проведены настоящие исследования. Полевые опыты были проведены в 2016-2018 гг. в научном севообороте Института растениеводства им. В. Я. Юрьева (Харьков, Украина). Исследовали 43 образца (21 тип kabuli и 22 типа - desi) разного эколого-географического происхождения. Содержания масла в семенах нута определяли гравиметрическим методом С. В. Рушковского (Ермаков, 1987) в лаборатории генетики, биотехнологии и качества Института растениеводства им. В. Я. Юрьева НААН. В среднем за годы изучения у образцов морфотипа kabuli содержание масла в семенах составило 7,08 %; у образцов типа desi – 6,05 %. Диапазон изменчивости данного признака для морфотипа kabuli колебался от 5,22 до 8,69 %, а у desi - от 4,40 до 7,26 %. Отмечена невысокая вариативность изучаемого признака как для морфотипа kabuli (V = 6,88-15,04 %), так и для desi (V = 8,98-14,15 %). Преимущество по содержанию масла в семенах, независимо от условий вегетации, сохранялось за морфотипом kabuli. В качестве "эталонных" для каждого из морфотипов выделены образцы с максимальным уровнем проявления признака "содержанием масла в семенах": для морфотипа kabuli - сорт Память (Украина) - 7,95 %, для desi - сорт Ярина (Украина) - 7,13 %. Лучшие по масличности образцы нута могут быть использованы в специализированных программах для создания новых генотипов с повышенным содержанием жира в семенах.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Vus, N. A.; Vasylenko, A. A.; Kobyzeva, L. K.; Besuhla, O. N.; Antziferova, O. V.; Sylenko, S. I.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Velcheva, N.
Information and documentation of plant genetic resource`s collection in Bulgaria / N. Velcheva, K. Uzundzhalieva, S. Cheperigova // Стратегия и приоритеты развития земледелия и селекции в Беларуси. Достижения науки - производству : материалы научно-практической конференции, посвященной 15-летию Научно-практического центра НАН Беларуси по земледелию (8-9 июля 2021 г., Жодино) / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию. - Минск : ИВЦ Минфина, 2021. - P307-313. - Текст на англ. яз. . - ISBN 978-985-880-142-7

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ -- КОЛЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ -- КОЛЛЕКЦИИ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ГЕННЫЕ БАНКИ -- ГЕНОФОНД -- СЕМЕНА -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- СОРТА -- МЕСТНЫЕ СОРТА -- БОЛГАРИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-14
Аннотация: Представлена информация о фонде Национального генного банка семян Болгарии (the National Seed Genebank of Bulgaria). Отмечено, что созданные ex situ коллекции по группам растений Национального генного банка охватывают более 63 000 образцов семян (http://eurisco.ecpgr.org). За период 1982-2021 гг. фонд пополнился 53 474 образцами, разделенными на 122 ботанических семейства и включающими 3 563 таксономических описания. Созданы коллекции из зерновых, зернобобовых, технических и кормовых культур, овощей, лекарственных и ароматических растений. Все образцы семян внесены в список в соответствии с международными стандартами дескрипторов ФАО / Bioversity Multi-Crop Passport Descriptors.

Доп.точки доступа:
Uzundzhalieva, K.; Cheperigova, S.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"Стратегия и приоритеты развития земледелия и селекции в Беларуси. Достижения науки - производству", научно-практическая конференция(2021 ; Жодино)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/633/635/624979 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/633/635/624979 (1), ХР (2)

Найти похожие

10.

558231
   19941115080208.9
   V99

    Vyzkumny ustav rostlinne vyroby v Praze-Ruzyni.
    Vedecke prace. [Text] / Ved. red. Segeta V. - Pracha : [s. n.], 1969. - 264,[3]s. - 3000-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
растениеводство -- агротехника -- почвоведение -- Чехословакия -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- почва -- агрохимия -- влажность -- температура -- микроклимат -- с-х культуры -- зерновые культуры -- пшеница озимая -- ячмень яровой -- плотность -- прикатывание -- рыхление -- междурядья -- зимостойкость -- селекция -- гибриды -- редис -- сорта -- корреляция -- овес -- болезни -- ржавчина линейная -- люцерна -- токсичность -- аэрозоли -- инсектициды -- бобы конские -- посадка -- густота -- минеральные удобрения -- реакции окислительно-восстановительные -- буроземы -- свойства агротехнические -- химические вещества -- фосфор -- тестирование почвенное -- предшественники -- свекла сахарная -- питательные вещества -- хлорхолинхлорид -- дикотекс -- образцы почвенные -- свойства биохимические -- свойства микробиологические -- сушка -- азот минеральный -- азот атмосферный
Аннотация: Агротехника сельскохозяйственных растений, агрохимия, почвоведение Чехословакии.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.

587545

Wild bird highly pathogenic avian influenza surveillance [Text] : sample collection from healthy, sick and dead birds / K. Rose [et al.]. - Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2006. - 54 p. : ил. - (FAO animal production and health manual, ISSN 1810-1119 ; № 4). - ISBN 978-92-5-105667-7
Перевод заглавия: Дикие птицы - разносчики патогенов птичьего гриппа: образцы здоровых, больных и мертвых птиц.

УДК

619

578.832.1

(100)

Кл.слова (ненормированные):
БОЛЕЗНИ ПТИЦ -- ГРИПП ПТИЦ -- ДИКИЕ ПТИЦЫ -- ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- СИМПТОМЫ -- ЭВТАНАЗИЯ -- УБОЙ -- ХРАНЕНИЕ -- УБОРКА ПОМЕЩЕНИЙ -- УБОРКА -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ДИАГНОСТИКА -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ ВИРУСОЛОГИЯ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- ФАО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рекомендации по обращению и изучению образцов диких птиц с признаками птичьего гриппа.

Доп.точки доступа:
Rose, K.; Newman, S.; Uhart, M.; Lubroth, J.
Экземпляры всего: 1
ОКД/F/587545 (1), ХР
Свободны: ОКД/F/587545 (1)
Найти похожие

12.

Абраскова, С. В.
Использование разных методов для идентификации токсикогенных грибов в зерне кукурузы [] / С. В. Абраскова, Е. Л. Долгова, Н. М. Дубовик // Земледелие и защита растений = Agriculture and Plant Protection : научно-практический журнал. - 2018. - № 6(121). - С. 20-23 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2220-8003

УДК

Кл.слова (ненормированные):
реакция цепной полимеризации -- КОРМА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- КУКУРУЗА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КАЧЕСТВО -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- МИКОТОКСИНЫ -- ТОКСИНЫ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ГРИБЫ -- ГРИБЫ -- FUSARIUM -- DEUTEROMYCOTINA -- ДИАГНОСТИКА -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- PCR -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИММУНОФЕРМЕНТНЫЕ МЕТОДЫ -- ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СПЕКТРОМЕТРИЯ -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: На основе использования полимеразной цепной реакции и количественных методов высокоэффективной жидкостной хромато-масс-спектрометрии, иммуноферментного анализа выявлено, что образцы влажного консервированного зерна кукурузы содержали 2 вида грибов рода Fusarium, a также комплекс микотоксинов, в т. ч. дезоксиниваленол (1,7-1,8мг/кг). Преимущество метода ПЦР заключается в точности, кратких сроках определения, и его следует рекомендовать для диагностики в зерне кукурузы наиболее распространенных в Беларуси токсикогенных грибов и продуктов их обмена.

Доп.точки доступа:
Долгова, Е. Л.; Дубовик, Н. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

635.652.2
А 21

Авраменко, М. Н.
Комплексная оценка образцов фасоли в питомнике исходного материала [] / М. Н. Авраменко // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2023. - № 2. - С. 36-41 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215

УДК

635.652.2

631.526.32

631.527

Кл.слова (ненормированные):
ФАСОЛЬ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ФАСОЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ -- PHASEOLUS VULGARIS -- PHASEOLUS -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕЛЕКЦИОННЫЕ ПИТОМНИКИ -- ПИТОМНИКИ -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- СОРТОИСПЫТАНИЕ -- ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- ПОЛЕВАЯ ВСХОЖЕСТЬ -- ВСХОЖЕСТЬ -- ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД -- ОНТОГЕНЕЗ -- ВЫСОТА РАСТЕНИЙ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- СОРТА -- УРОЖАЙНОСТЬ -- СКОРОСПЕЛОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- РАСТЕНИЯ-ДОНОРЫ -- РАСТЕНИЯ -- ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-38
Аннотация: Приводятся четырехлетние данные оценки образцов фасоли по комплексу хозяйственно ценных признаков. Описаны морфологические признаки и выявлены различия у образцов по окраске семян (белая, коричневая, темно-коричневая, розово-коричневая c рисунком, красно-коричневая, кремово-желтая с фиолетовыми штрихами, оливковая с красным пятнышком, черная), по окраске цветка (белая, бело-розовая, розовая и бело-кремовая), по окраске листьев (светло-зеленая, зеленая, темно-зеленая), по верхушке растений (нутирующая или завивающаяся и обычная). Изучены фенологические признаки исследуемых образцов фасоли и зависимость их от года исследования. Проанализированы полевая всхожесть и сохраняемость растений фасоли к уборке. Проведена математическая обработка полученных результатов методами вариационного и дисперсионного анализов. Выявлено, что элементы структуры урожайности варьируют в средней и сильной степени (V=14,1–40,0 %), высота растений – в слабой, средней и сильной степени (V=7,2– 27,1 %), высота прикрепления первого боба – в средней и сильной степени (12,9–32,6 %). В результате оценки выделены источники для создания сортов, характеризующихся скороспелостью (Эврика, Зинуля и Московская белая), пригодностью к механизированному возделыванию (Паланачки с высотой прикрепления первого боба более 15 см (18,7 см) и Шоколадница с нутирующей верхушкой), повышенной семенной продуктивностью (Прето). В качестве источников для создания высокоурожайных сортов фасоли рекомендуется использовать образцы Тип-топ, Паланачки, Шоколадница и Борлото, которые характеризовались наибольшей прибавкой к контрольному сорту Мотольская белая (351,7 г/м² ) соответственно на 223,4; 175,7; 114,3 и 98,1 г/м².

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

14.

Авчина, Е. М.
Устойчивость образцов фасоли к бурому бактериозу [] / Е. М. Авчина // Защита растений : сборник научных трудов / Республиканское научное унитарное предприятие "Институт защиты растений" Национальной академии наук Беларуси. - Минск, 2006. - Вып. 30, ч. 1 : Стратегия и тактика защиты растений. - С. 173-174

УДК

635.652

632.35

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ПЯТНИСТОСТИ ЛИСТЬЕВ -- ЗАРАЖЕНИЕ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- ОБРАЗЦЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Республиканское научное унитарное предприятие "Институт защиты растений" Национальной академии наук Беларуси

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/632.9 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/632.9 (1), ХР (1)

Найти похожие

15.

579577

Агабекян, И. П.
Деловой английский [] : учебное пособие / И.П. Агабекян. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 319 с. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-222-02481-4 : 4780 р.

УДК

811.111

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- договоры -- деловые письма -- переписка -- делопроизводство
Аннотация: Практические сведения по составлению деловых писем и документов: стандартные фразы и обороты по переписке, образцы писем, договоров и банковской документации, англо-русский словарь.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.

Шифр: А011126135934/2023/12
Журнал

Аграрная Россия : научно-производственный журнал/ Российская академия естественных наук, Отделение научных проблем агропромышленного комплекса. - Москва : Фолиум, 1998 - . - ISSN 1999-5636. - Выходит ежемесячно
2023г. № 12

Содержание:
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Сандухадзе, Б. И. Особенности ростовых процессов сортов и линий озимой пшеницы на ранних этапах онтогенеза в условиях солевого стресса / Б. И. Сандухадзе [и др.]. - С.3-7
Другие авторы: Марченкова Л. А., Мамедов Р. З., Павлова О. В., Крахмалева М. С., Чавдарь Р. Ф., Сандухадзе Э. К., Орлова Т. Г., Бугрова В. В., Савинов Е. В.
Юсова, О. А. Новые перспективные образцы повышенного качества зеленой массы костреца безостого / О. А. Юсова, П. Н. Николаев, Д. А. Глушаков. - С.8-12
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Воронов, С. И. Влияние условий выращивания озимой пшеницы на фитосанитарное состояние посевов и продуктивность / С. И. Воронов, И. В. Киричкова, А. В. Соломатин. - С.13-17
ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ
Браилова, И. С. Хозяйственно-биологическая характеристика геномного состава сортов озимой пшеницы / И. С. Браилова, Н. И. Юрьева, Ю. В. Белоусова. - С.18-22
Клименков, Ф. И. Лабораторный сортовой контроль в практике первичной селекции и семеноводства, идентификации и сортовой чистоты семян зерновых культур / Ф. И. Клименков [и др.]. - С.23-28
Другие авторы: Клименкова И. Н., Иванова Л. П., Градсков С. М., Упелниек В. П.
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Дрепа, Е. Б. Применение биопрепаратов нового поколения при возделывании озимой пшеницы в условиях Центрального Предкавказья / Е. Б. Дрепа [и др.]. - С.29-33
Другие авторы: Пшеничный Р. Н., Пономаренко М. В., Ильминская Д. О.
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Тунякин, В. Д. Лесообразовательный процесс в материнском древостое и на лесосеках в полезащитных лесных полосах Каменной степи / В. Д. Тунякин, Н. В. Рыбалкина. - С.34-42
ИННОВАЦИИ
Широков, Ю. А. Инновации в производстве бионутриентов на основе сочетания гуматов низинного торфа и силатранов / Ю. А. Широков [и др.]. - С.43-47
Другие авторы: Мочунова Н. А., Понизовкин Д. А., Тихненко В. Г.
ИНФОРМАЦИЯ
Широков, Ю. А. Специалист по охране труда - каждому аграрному предприятию / Ю. А. Широков. - С.48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

17.

616638

Аджиева, В. Ф.
Генетические основы маркер-ассоциированной селекции генотипов томата (Solanum lycopersicum L.) с повышенным содержанием каротиноидов и длительным периодом сохранности плодов [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.02.07 "Генетика" / В. Ф. Аджиева ; Государственное научное учреждение "Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2017. - 21 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 16-18 (17 назв.). -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТОМАТ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАРОТИНОИДЫ -- ЛИКОПИН -- КАРОТИНЫ -- PCR -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ -- МОЛЕКУЛЯРНЫЕ МАРКЕРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ -- СОХРАННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТОПКРОСС -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- ГИБРИДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- авторефераты диссертаций
Аннотация: Гибридизация форм, несущих гены повышенного содержания каротиноидов (В, ogc, t, gf-3) и периода сохранности плодов (rin, nor, nor4) позволила создать 24 гибрида томата, которые были исследованы по признакам продуктивности, содержанию B-каротина, ликопина, периоду сохранности плодов. Оценка комбинационной способности родительских форм позволила выделить лучшие образцы по комплексу признаков.

Доп.точки доступа:
Государственное научное учреждение "Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

18.

Айнабаев, М. К.
Оценка коллекции образцов изеня пастбищного типа для создания новых сортов [] / М. К. Айнабаев // Инновации в животноводстве - сегодня и завтра : сборник научных статей по материалам международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" (г. Жодино, 19-20 декабря 2019 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск : Беларуская навука, 2019. - С. 192-195 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2523-0

УДК

633.39

(574)

Кл.слова (ненормированные):
КОХИЯ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- АРИДНАЯ ЗОНА -- ФИЗИКО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ЗОНЫ -- КУЛЬТУРНЫЕ ПАСТБИЩА -- ПАСТБИЩА -- ДОЛГОЛЕТНИЕ КОРМОВЫЕ УГОДЬЯ -- КУЛЬТУРНЫЕ КОРМОВЫЕ УГОДЬЯ -- ДИКОРАСТУЩИЕ ВИДЫ -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- ИНТРОДУКЦИЯ -- ПАСТБИЩНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- КОРМОВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- КОЛЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ -- КОЛЛЕКЦИИ -- ОБРАЗЦЫ -- КАЗАХСТАН -- СТРАНЫ МИРА -- 20-14
Аннотация: Практически каждый регион Республики Казахстан имеет поле деятельности для введения и широкого испытания изеня в культуре из дикорастущих популяций, экотипов, и по этой причине для развития животноводства в юго-восточном регионе республики встала проблема создания сеяных искусственных пастбищ в сухостепных и аридных зонах с использованием экотипических методов интродукции дикорастущих популяций.

Доп.точки доступа:
Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"; "Инновации в животноводстве - сегодня и завтра", международная научно-практическая конференция(2019 ; Жодино)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/622255 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636/622255 (1), ХР (2)

Найти похожие

19.

664.8
А 44

Акулич, А. В.
Повышение пищевой ценности консервированных десертов при использовании пророщенного зерна [] / А. В. Акулич, М. Л. Зенькова // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2023. - Т. 16, № 2(60). - С. 85-92 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

664.8

Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВЫ -- ДЕСЕРТНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ПЮРЕ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ОВОЩНЫЕ ПЮРЕ -- ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ОБЛЕПИХА -- КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ -- СМОРОДИНА -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РЕЦЕПТУРА -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-27
Аннотация: Приведены результаты разработки новых видов консервированных десертов с использованием пророщенного зерна пшеницы и гречихи как источника растительного белка, углеводов и пищевых волокон. Исследованы оптимальные соотношения пророщенного зерна, фруктовых и других компонентов. Установлено соотношение рецептурных компонентов консервированных десертов, при которых конечные продукты имеют высокие органолептические характеристики. Объектами исследований являлись модельные образцы десертов с облепихой или черной смородиной и пророщенным зерном. Исследования сырья стали основой для проектирования рецептур и разработки технологии получения новых видов консервированных продуктов, в которых компоненты взаимно дополняют друг друга ценными пищевыми веществами. По массовой концентрации таких функциональных ингредиентов как витамины В₂, В₆, Е, ß-каротин и пищевые волокна, десерты могут относится к функциональным продуктам.

Доп.точки доступа:
Зенькова, М. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

20.

Акулич, М. П.
Применение эколого-генетического анализа количественных признаков в селекции озимой пшеницы в условиях северо-востока Беларуси [] / М. П. Акулич // Проблемы и пути повышения эффективности растениеводства в Беларуси : материалы Юбилейной международной научно-практической конференции, 29 июня 2007 г., г. Жодино. - Минск, 2007. - С. 37-39. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПРИЗНАКИ -- ЭКОЛОГО-ГЕНЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ГЕНОТИПЫ -- ОБРАЗЦЫ -- ОТБОР -- АДАПТИВНОСТЬ -- АТТРАКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/633/635/588557 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/633/635/588557 (1), ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси