Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (11)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=лежкоспособность<.>)

Общее количество найденных документов : 46
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-46

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Яцух О.В.
Заглавие : Влияние модифицированной газовой среды на физико-химический состав и лежкоспособность плодов яблони
Место публикации : Экологическая оценка типов высокоплотных плодовых насаждений на клоновых подвоях: Материалы II международного симпозиума. - Минск, 2003. - С.117-120 (Шифр 579865)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11.026 + 631.563 + 581.19 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--режим хранения--хранение--хлорид кальция--хлориды--полимерная пленка--синтетические материалы--физико-химические свойства--свойства--сорта--голден делишес--ренет симиренко--крымское зимнее--эффективность--украина--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 634.11/Я 75
Автор(ы) : Ярмолич С. А., Марудо Г. М.
Заглавие : Оценка качества плодов перспективных гибридов яблони белорусской селекции
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Институт плодоводства
Место публикации : Плодоводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск: Беларуская навука, 2022. - Т. 34. - С. 7-11: табл. (Шифр П 1/2022/34)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.526.325 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яблоня--семечковые культуры--malus domestica--malus--яблоня обыкновенная--селекция--исходный материал--селекционный материал--гибриды--яблоки--плоды--качество--оценка качества--оценка--крупноплодность--биологические свойства--вкусовые качества--внешний вид--органолептические показатели--товарные качества--лежкость--хозяйственно полезные признаки--исследования--беларусь--страны мира--22-35
Аннотация: Приведена оценка качества плодов перспективных гибридов яблони белорусской селекции. Выделены перспективные гибриды, обладающие комплексом хозяйственно-биологических признаков (внешний вид, вкус, лежкоспособность, товарность) - 2005-15/2-1 (96-41/5 x Golab Kohanz), 2005-16/1-1 (Зорка x Старт), 2006-23/26-II (Надзейны св. оп.). Данные отборы будут использованы в последующих гибридизациях и в перспективе переданы на государственное сортоиспытание. Выявлены источники высоких вкусовых качеств плодов - 2005-15/2-1 (96-41/5 x Golab Kohanz), 2005-16/1-1 (Зорка x Старт), 2006-23/26-II (Надзейны св. оп.), 2006-24/33-I ([Prima x 85-12/88] x Дыямент), 2006-29/26-II (Macfree св. оп.) и 2006-29/42-II (2000-7/65 св. оп.); привлекательного внешнего вида - 2005-15/2-I (96-41/5 x Qolab Kohanz), 2005-16/1-1 (Зорка x Старт), 2006-23/26-II (Надзейны св. оп.), 2006-29/26-II (Macfree св. оп.) и 2006-29/42-II (2000-7/65 св. оп.); крупноплодности - 2005-15/2-I (96-41/5 x Golab Kohanz), 2005-16/1-I (Зорка x Старт), 2006-23/26-II (Надзейны св. оп.). 2006-29/42-II (2000-7/65 св. оп.), 2005-8/1 l-II (св. оп. отечественными сортами); длительного периода хранения - 2005-15/2-I (96-41/5 x Golab Kohanz), 2005-16/1-I (Зорка x Старт), 2006-23/26-II (Надзейны св. оп.), 2006-24/33-I ([Prima x 85-12/88] x Дыямент).
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Юхневич М.И., Пищенко Л.И.
Заглавие : Лежкоспособность клубней картофеля перспективных гибридов белорусской селекции
Место публикации : Актуальные проблемы адаптивной интенсификации земледелия на рубеже столетий: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2000. - С.285-288 (Шифр 573835)
УДК : 631.563 + 635.21(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гибриды--хранение--хозяйственно-ценные признаки--беларусь--2--картофелеводство
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 603120
Автор(ы) : Тюльзнер М., Кох М.
Заглавие : Технология рыбопереработки
Параллельн. заглавия :Technologie der Fischverarbeitung
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2011
Колич.характеристики :402 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 391-396; Предм. указ.: с. 397-402
ISBN, Цена 978-5-904757-17-5: 936000 р.
ISBN, Цена 978-3-89947-558-6 (нем.): Б.ц.
УДК : 637.56 + 664.95 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба--морепродукты--промышленная переработка--переработка--убой--разделка туш--обработка туш--рыбное сырье--животное сырье--консервирование--технологические процессы--охлаждение--замораживание--рыбные продукты--продукты питания--замороженные продукты--ферментация--посол--маринование--копчение--рыбные консервы--пастеризация--сурими--рыбный фарш--рыбная мука--мука--рыбий жир--витаминные препараты--белковые гидролизаты--биопрепараты--консерванты--пищевые добавки
Содержание : Рыбное сырье ; Рыболовство и рыбное хозяйство ; Рыба как пищевой продукт ; Свойства рыбного сырья ; Систематика и анатомия рыб ; Основные химические вещества рыбного сырья ; Общие сведения ; Влияние природных факторов на химический состав мышечной ткани ; Характеристика основных компонентов ; Усредненные данные по доле компонентов и органов у различных видов рыб ; Ферменты рыбы ; Микробиология рыбного сырья ; Посмертные изменения и порча рыбы ; Общие сведения ; Посмертное окоченение (состояние rigor mortis) ; Автолиз ; Порча рыбы ; Скорость порчи ; Риски употребления рыбы в пищу ; Паразиты ; Патогенные микроорганизмы и вирусы ; Биотоксины рыб и моллюсков ; Контаминанты ; Методы оценки качества сырья ; Органолептическая оценка степени свежести рыбы ; Химические методы оценки рыбного сырья ; Физические методы оценки рыбного сырья ; Микробиологические методы определения степени свежести рыбы ; Функциональные свойства мышечных тканей рыб ; Переработка и консервирование рыбы. Общие сведения ; Общие сведения о производстве пищевых продуктов ; Общие характеристики и особенности процесса рыбопереработки ; Подготовка сырья ; Переработка рыбы ; Рыбопереработка и окружающая среда ; Консервирование рыбы ; Подготовка сырья. Обработка свежей рыбы ; Определение и описание ; Рыбные массы и фарши ; Убой и разделка ; Общие сведения ; Ручная обработка ; Механизированная или автоматическая обработка ; Измельчение. Получение измельченного мяса рыб ; Применение гомогенных рыбных полуфабрикатов ; Применение холода. Охлаждение и замораживание ; Определение и описание ; Консервирующий эффект холода ; Охлаждение и хранение в охлажденном виде ; Основные способы охлаждения ; Охлаждение льдом и хранение во льду ; Охлаждение в морской воде ; Переохлаждение ; Изменения в рыбе и срок годности при холодильных температурах ; Влияние температуры хранения ; Роль биологических факторов ; Изменения массы ; Дополнительные меры по увеличению срока хранения ; Замораживание и хранение мороженой рыбы ; Температура и скорость замораживания ; Морозильное оборудование ; Воздушные морозильные установки ; Плиточные морозильные аппараты ; Хранение в замороженном состоянии ; Размораживание ; Замороженные рыбные продукты ; Производство замороженных рыбных продуктов ; Изделия из сырой рыбы ; Прочие изделия из замороженной рыбы ; Типы замороженных рыбных изделий ; Изменения замороженных изделий ; Физико-химические изменения в мороженой рыбе ; Микробиологические аспекты хранения мороженой рыбы ; Индикаторы ухудшения качества мороженой рыбы и замороженных рыбных изделий ; Лежкоспособность рыбного сырья ; Защита и упаковка ; Ферментная обработка рыбы. Посол и маринование ; Общие сведения ; Ферментные технологии ; Основные понятия ; Основы технологии ; Основные изменения в составе веществ ; Массоперенос и сопутствующие ему изменения ; Диффузия хлорида натрия ; Потери тканевой жидкости, обусловленные осмотическим давлением, и массообмен ; Прочие факторы, влияющие на метаболизм и массообмен в процессе посола ; Ферментативные изменения состава веществ ; Производство соленых и маринованных рыбных изделий с использованием протеолитических ферментов ; Расщепление и денатурация белка ; Инактивация и уничтожение микроорганизмов ; Микробиологические аспекты посола и порчи соленой рыбы ; Микробиологические аспекты маринования и порча маринованных изделий ; Соленые рыба и рыбные изделия ; Характеристика товарной группы ; Методы производства соленой рыбы ; Общие сведения ; Расход соли ; Сухой и смешанный посолы ; Мокрый посол (в рассоле) ; Холодный посол ; Особые способы посола ; Дальнейшая переработка соленой рыбы. Приготовление соленых рыбных изделий ; Общие сведения ; Консервирование соленых рыбных изделий ; Соленые рыбные изделия для последующей кулинарной обработки ; Закуски и аналогичные изделия ; Изделия из лосося и сайды. Имитации лосося ; Рыбные паштеты и пасты ; Органолептические свойства и порча изделий из соленой рыбы ; Транспортировка и хранение соленых рыбных изделий ; Посол икры, производство икорных изделий ; Общие положения ; Производство икорных изделий из осетровой и лососевой икры ; Посол икры других видов рыб. Производство имитационных икорных продуктов ; Производство маринованной рыбы и рыбных салатов ; Общие сведения ; Производство полуфабрикатов с применением уксусно-солевых растворов ; Сырье ; Изготовление полуфабриката ; Последующая переработка маринованных изделий ; Ассортимент изделий из маринованной рыбы ; Рыбные салаты и аналогичные изделия ; Изделия из вареной рыбы. Рыбные продукты в желе ; Характеристика товарной группы ; Производство рыбных продуктов в желе ; Изделия ; Ассортимент рыбных изделий в желе ; Основные свойства изделий ; Жареные рыбные изделия ; Характеристика товарной группы ; Изготовление жареных рыбных изделий ; Рыбное сырье и его обработка ; Панирование ; Жарка во фритюре ; Установка для фритирования ; Охлаждение ; Фасование ; Внесение заливок и соусов ; Изделия ; Жареная рыба в пряной заливке ; Замороженные жареные рыбные полуфабрикаты ; Рыбные котлеты и фрикадельки ; Ассортимент готовых изделий и их свойства ; Жареные рыбные изделия в кислых заливках ; Ассортимент ; Процессы порчи ; Рыбные котлеты, фрикадельки и т п. ; Копчение ; Общие сведения ; Цели копчения и некоторые основные понятия ; Состав и свойства древесного дыма ; Образование коптильного дыма ; Состав дыма ; Обработка коптильным дымом и реакции между дымом и изделием ; Токсикология коптильного дыма ; Консервирующее действие копчения ; Технология копчения ; Коптильная установка ; Дымогенератор ; Коптильная камера ; Фазы копчения ; Изготовление копченых рыбных изделий ; Подготовка рыбного сырья ; Способы посола ; Нанизывание на прутки ; Выдержка ; Сушка ; Тепловая обработка ; Копчение ; Охлаждение ; Фасование и упаковывание ; Технико-экономические параметры ; Ассортимент и свойства изделий ; Изделия горячего копчения ; Основной ассортимент изделий холодного копчения ; Свойства копченой рыбы ; Хранение и порча копченой рыбы ; Рыбные консервы и пастеризованные рыбные изделия ; Характеристика товарной группы. Основные понятия ; Виды рыбы ; Гарниры и добавки ; Подготовка рыбы ; Типоразмеры консервных банок ; Термические процессы ; Технологические режимы и изменения в продукте при варке, в том числе на пару ; Бланширование и варка ; Варка на пару ; Пастеризация и стерилизация ; Инактивация ферментов ; Уничтожение микроорганизмов ; Производство рыбных консервов и пресервов ; Общая технологическая схема производства рыбных консервов и пресервов ; Переработка средней рыбы ; Переработка мелкой рыбы ; Переработка крупной рыбы ; Изготовление салатов с рыбой ; Прочие консервированные рыбные изделия ; Некоторые важные технологические аспекты ; Предварительные посол и маринование ; Заливки, соусы и другие компоненты рыбных консервов ; Применение специй и выравнивание вкуса ; Влияние технологических простоев ; Температура закатки банок и вакуумная закатка ; Трудозатраты ; Ассортимент рыбных консервов и их свойства ; Ассортимент ; Свойства готовых изделий ; Изменения в правильно произведенных изделиях ; Производственные дефекты ; Сурими и имитационные рыбные изделия ; Основные понятия и характеристика товарной группы ; Производство сурими ; Переработка сурими и изделий из них ; Основные технологические операции ; Имитация мяса ракообразных ; Рыбная мука, рыбий жир и белковые гидролизаты ; Общие сведения ; Рыбная мука ; Концентрат рыбного белка ; Рыбий жир ; Белковые гидролизаты ; Рыбный силос ; Рыбные соусы и пасты ; Применение химических консервантов ; Общие сведения ; Действие консервантов ; Консерванты в рыбоперерабатывающей промышленности ; Ингредиенты и добавки в рыбоперерабатывающей промышленности ; Общие сведения ; Определение и характеристика ; Безопасность для здоровья и разрешение к использованию ; Группы пищевых добавок ; Специфические функции ингредиентов и добавок, их влияние на рыбные изделия ; Пищевые красители ; Консерванты и антиоксиданты ; Гидроколлоиды: загустители, гелеобразователи и стабилизаторы консистенции ; Эмульгаторы ; Пряности и вкусоароматические вещества ; Подкислители и регуляторы кислотности ; Подслащивающие вещества ; Ферменты и стартовые культуры ; Коптильные ароматизаторы
Аннотация: Отражены традиционные и инновационные технологии переработки рыбы, вопросы упаковки продукции, управления качеством и ассортиментом рыбных изделий, a также санитарно-гигиенические требования к рыбоперерабатывающим предприятиям.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/603120(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/603120(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608334
Автор(ы) : Трунов Ю. В.
Заглавие : Биологические основы минерального питания яблони : [монография]
Выходные данные : Воронеж: Кварта, 2013
Колич.характеристики :426 с.: граф., табл.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства им. И. В. Мичурина
Примечания : Библиогр.: с. 368-426
ISBN, Цена 978-5-89609-279-0: Б.ц.
УДК : 634.11 + 581.13 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--минеральное питание--питание растений--плодовые насаждения--насаждения--маточные насаждения--применение удобрений--агротехника--некорневое питание растений--вынос питательных веществ--круговорот питательных веществ--россия--страны мира
Содержание : БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ КАК ФАКТОРА ПРОДУКТИВНОСТИ ЯБЛОНИ ; Биологическое значение основных элементов минерального питания для яблони ; Роль макроэлементов ; Роль микроэлементов ; Физиологические основы минерального питания яблони ; Роль кальция как регулятора роста и развития растений ; Агроэкологические основы почвенного питания ; Взаимодействие факторов и организмов в агроэкосистемах ; Эффективность применения удобрений в насаждениях яблони ; ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНОГО РЕГИОНА ; АГРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВЫ В НАСАЖДЕНИЯХ ЯБЛОНИ ; БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯБЛОНИ В МАТОЧНИКЕ И ПИТОМНИКЕ ; Минеральное питание и адаптивность растений яблони к абиотическим факторам ; Минеральное питание и влагообеспеченность почвы ; Минеральное питание и сим-триазиновые препараты ; Минеральное питание яблони в защищенном грунте ; Минеральное питание и продуктивность подвоев и саженцев яблони на фоне удобрения ; Морфологическое строение корней и продуктивность яблони ; Поглощение и потребление азота, фосфора и калия растениями яблони в питомнике при разных режимах минерального питания ; Минеральный состав яблони в питомнике ; Продуктивность маточников клоновых подвоев яблони ; Рост и качество саженцев яблони в питомнике ; ФОРМИРОВАНИЕ УСТОЙЧИВОСТИ ЯБЛОНИ К ЭКОЛОГИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ РЕЖИМАХ ПОЧВЕННОГО ПИТАНИЯ ; Минеральный состав яблони в саду ; Площадь листьев яблони и содержание хлорофилла при разных уровнях минерального питания ; Рост и развитие корней яблони в саду ; Содержание аскорбиновой кислоты и активность каталазы в вегетативных органах яблони ; Устойчивость яблони к абиотическим факторам ; Устойчивость яблони к биотическим факторам ; ПРОДУКТИВНОСТЬ И АДАПТИВНОСТЬ ЯБЛОНИ В САДУ НА ФОНЕ УДОБРЕНИЯ ; Рост штамба молодых деревьев яблони ; Структура и накопление биомассы деревьев яблони в молодом саду ; Урожайность яблони ; Товарные качества, биохимический состав и лежкоспособность плодов яблони ; Основные компоненты продуктивности и адаптивности яблони в молодом саду ; СИСТЕМА НЕКОРНЕВОГО МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ЯБЛОНИ ; Некорневые подкормки как способ оптимизации минерального питания растений ; Система минеральных некорневых подкормок яблони в питомнике ; Влияние некорневых подкормок на рост и плодоношение яблони в саду ; Особенности взаимодействия между минеральными элементами, физиологическими биохимическими процессами в растениях яблони ; БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВЫНОСА АЗОТА, ФОСФОРА И КАЛИЯ В АГРОЦЕНОЗАХ ЯБЛОНИ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ РЕЖИМАХ ПОЧВЕННОГО ПИТАНИЯ ; МЕТОДЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ЯБЛОНИ В ПИТОМНИКЕ И В САДУ ; Применение почвенно-листовой диагностики минерального питания плодовых растений ; Методы моделирования роста и продуктивности яблони ; Прогнозирование минерального питания яблони с использованием нейронных систем ; Методики расчета доз удобрений
Аннотация: Обобщены и систематизированы физиологические, экологические и агротехнические аспекты минерального питания яблони и применения удобрений в садоводстве и питомниководстве. Рассмотрены современные представления о значении и механизмах минерального питания растений на примере яблони, теоретические основы и методы определения потребности яблони в элементах минерального питания на базе изучения генотипических особенностей сортов и подвоев, морфологии и поглотительной деятельности корней, накопления биомассы. Показана роль почвенного плодородия В насаждениях яблони и ее связь с устойчивостью и продуктивностью растений. Рассмотрены процессы формирования адаптивного потенциала яблони и его влияние на компоненты продуктивности. Дана оценка выноса основных минеральных элементов в агроэкосистеме яблоневого сада, питомника, маточника. Разработаны модели динамики компонентов минерального обмена яблони в условиях водного и гербицидного стрессов, дана характеристика методов диагностики и моделирования минерального питания и продуктивности яблони.
Экземпляры :ОКД/634/608334(1)
Свободны : ОКД/634/608334(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Трохимчук А. И.
Заглавие : Лежкоспособность плодов интродуцированных сортов яблони, выращенных в условиях Лесостепи Украины
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур", "Современные сорта и технологии для интенсивных садов", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные сорта и технологии для интенсивных садов", международная научно-практическая конференция. Современные сорта и технологии для интенсивных садов: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 275-летию Андрея Тимофеевича Болотова, (15-18 июля 2013 г., Орел)/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур". - Орел: ВНИИСПК, 2013. - С. 249-251. - ISBN 978-5-900705-66-8 (Шифр 608517). - ISBN 978-5-900705-66-8
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 619455
Заглавие : Техника и технология пищевых производств : материалы XII Международной научно-технической конференции (Могилев, 19-20 апреля 2018 г.) : в 2 т. Т. 1
Выходные данные : Могилев: МГУП, 2018
Колич.характеристики :461 с.: рис., табл.
Коллективы : "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (12;2018;Могилев) , Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 457-461
ISBN, Цена 978-985-572-014-1 (т. 1): Б.ц.
ISBN, Цена 978-985-572-013-4: Б.ц.
УДК : 664 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--пищевая промышленность--перерабатывающая промышленность--технологии--промышленные технологии--технологическое оборудование--холодильная техника--автоматизация--компьютеризация--товароведение--торговля--качество продуктов питания--экономика предприятий--технологические процессы--экологическая безопасность--международные конференции--конференции--беларусь--снг--страны мира
Содержание : ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ ; Современное состояние научно-технической деятельности Могилевского государственного университета продовольствия/ А. В. Акулич, М. А. Киркор, А. П. Щемелев. Применение баромембранных методов для улучшения технологических процессов в молочной промышленности/ К. Динков, М. Душкова. Инновационные подходы к созданию биопродуктов на основе принципов научной комбинаторики/ Е. Н. Урбанчик. Вибросепарирование двухкомпонентных зерновых смесей в поле переменных центробежных сил/ А. Б. Оспанов [и др.]. Стратегия развития продовольственной политики Польши в условиях экономической интеграции/ Б. Мицкевич. СЕКЦИЯ 1 "ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ" ; Исследование показателей национальных хлебцев/ Б. Н. Аманов. Использование пивоваренных дрожжей в кормовых целях/ Ю. С. Бешимов, Б. Р. Нормуродов, И. А. Бешимов. Влияние температуры на реактивационную способность сухих винных дрожжей/ Л. М. Королева, Н. И. Титенкова. Исследование возможности использования вторичного томатного сырья/ О. В. Бендерская, А. С. Бессараб. Перспективы развития рыбной отрасли Республики Беларусь/ В. Ю. Агеец. Использования отходов пивоваренного производства для кормовых целей/ Ю. С. Бешимов, О. Р. Абдурахмонов, Л. О. Исматуллаев. Пивоваренные отходы - ценнейший корм для животных/ О. Р. Абдурахмонов, М. С. Нарзиев, Ю. С. Бешимов. Новые разработки в технологии дезодорации хлопковых масел разного качества/ Д. Ж. Хужакулова, К. Х. Мажидов. Совершенствование рецептуры традиционных майонезных продуктов/ Д. Х. Бозоров, Г. Х. Сулайманова. К вопросу разработки новых видов консервов для диабетического питания/ В. З. Егорова, Л. М. Павловская, С. В. Потоцкая. Влияние разных факторов на выживаемость спорообразующей микробиоты в консервированных продуктах/ З. Е. Егорова, Т. П. Мурашкина. Применение qfd-методологии при разработке технологии производства консервированной продукции/ М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич. Особенности технологии постадийной гидрогенизации хлопкового масла для производства твердых жиров с повышенной пищевой безопасности [т.е. безопасностью?]/ К. К. Сатторов. Новые направления в совершенствование технологии переработки хлопковых масел/ А. Т. Олтиев, Г. Ш. Разиков, Б. С. Нуритдинов. Перспективы переработки вторичного яблочного сырья в винодельческой отрасли/ А. А. Пушкарь, Е. П. Кулагова. К вопросу о разработке специализированных продуктов для беременных и кормящих женщин/ Н. С. Лаптенок, Л. А. Мельникова. Изучение окисления растительных масел и купажей в инертной среде при различных температурах/ М. И. Леснева [и др.]. New approaches in decision of problems of enrichment of the mixed feeds for poultry/ A. Makarynska, B. Iegorov, N. Vorona. Исследование окисления растительных масел и купажей в среде с различным содержанием кислорода/ В. О. Мартинчик [и др.]. Качественный и количественный анализ протеиногенных свободных аминокислот в плодах сортовой айвы японской методом высокоэффективной жидкостной хроматографии/ Н. И. Ильичева, В. Н. Тимофеева, Н. В. Саманкова. Изучение динамики изменения активности гидролитических ферментов зерна ржи и тритикале в процессе биоактивации при производстве пищевого этилового спирта/ А. А. Миронцева, Е. А. Цед, К. С. Ясько. Эффективность использования отходов пивоваренного производства для кормовых целей/ Ю. С. Бешимов, И. Н. Муродова, Г. Т. Сатторова. Получение протеина из отходов пивоваренного производства/ И. Н. Муродова. Совершенствование технологии гидрогенизации хлопкового масла на катализаторах нового поколения/ Н. К. Мажидова. Инновационные технологии подготовки хлопкового масла для гидрогенизации/ Н. К. Мажидова, Ю. К. Кадиров. Основные концепции в области улучшения питания населения жиросодержащими продуктами/ Н. Н. Сабирова, С. А. Абдурахимов. Особенности физико-химических показателей местных сортов злаковых зерновых культур/ Н. Ф. Хужакулова [и др.]. Переработка отходов пивоваренного производства/ Б. Р. Нормуродов, И. А. Бешимов. Использование нетрадиционного растительного сырья в производстве технологий сахаристых кондитерских изделий/ Ю. В. Османова, Т. А. Милохова. Разработка нового ассортимента джемов с пониженной энергетической ценностью/ С. В. Потоцкая, Л. М. Павловская, В. З. Егорова. Кадравы патэнцыял прамысловасцi нaпяpэдaднi адкрьцця Магiлеўcкaгa тэхналагiчнага iнстытута/ I. А. Пушкiн. Разработка технологии напитка ферментированного "квас березовый"/ И. Б. Развязная [и др.]. Перспективы использования кофе в производстве продуктов быстрого приготовления/ Е. В. Рубанка, В. А. Терлецкая, А. Г. Абрамова. Расширение ассортимента консервированной продукции/ Н. В. Саманкова [и др.]. Разработка новых видов консервированных маринадов/ Н. В. Саманкова, А. А. Табола. Разработка технологии производства вин типа токай/ А. С. Багирзаде [и др.]. Разработка новых видов функциональных пищевых продуктов из хурмы и топинамбура/ М. М. Тагиев. Применение хмеля белорусской селекции в технологии сухого охмеления пива/ Ю. С. Назарова, М. -И. Урья, Я. И. Банщиков. Разработка технологии и рецептур функциональных напитков брожения/ С. В. Волкова, А. А. Миронцева, О. В. Яковлева. Разработка технологии нового вида бальзама/ С. В. Волкова, А. А. Филиппова, А. С. Кожевникова. Получение ферментированных напитков на основе березового сока/ В. Н. Тимофеева [и др.]. Коммерциализация научно-исследовательского проекта на базе научно-технологического центра "техностарт"/ Е. Н. Урбанчик, А. Л. Желудков, И. Ю. Давидович. Исследование динамики изменения минеральных веществ при тепловой обработке алычи для производства новых видов конфитюров/ В. Н. Тимофеева, Е. А. Трилинская, Т. М. Козина. Функциональные сокосодержащие напитки на основе настоев (экстрактов) растительного сырья/ В. Н. Тимофеева, В. Д. Лавшук, А. Н. Редько. Производство функциональных масел и шротов (жмыха) из композитных смесей масличных и низко масличных культур/ А. Худайкулов, И. Б. Исабаев, Т. И. Атамуратова. Математическое моделирование каталитических процессов насыщения хлопкового масла/ Ш. М. Ходжиев, К. Х. Мажидов. Совершенствование технологии переработки высокоопущенных семян хлопчатника/ Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. Рафинация хлопковых масел из высокоопущенных семян/ Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. Исследование по использованию интродуцированных сортов плодов для получения крепких алкогольных напитков/ О. В. Яковлева, С. В. Волкова. Результаты экспертизы химического состава некоторых минеральных вод Азербайджана/ Н. Ф. Алвердиева, Е. Н. Джафарова. Условия хранения и лежкоспособность тыквы, выращиваемой в Азербайджане/ Ф. Р. Гулиева, Л. В. Кулиева. Совершенствование технологии производства вин типа кагора на основе ферментативной обработки/ М. М. Искендерова [и др.]. Разработка нутриентного баланса порошковой овощной или фруктовой смеси для приготовления безалкогольных напитков/ Э. М. Омарова, И. Г. Кязымова. Особенности производства белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения путем лазерной активации дрожжей/ Н. К. Рагимов [и др.]. Исследование обжарки яблочных чипсов в растительных маслах/ Ю. Ю. Гивойна [и др.]. Некоторые особенности кинетики биохимических процессов получения нового безалкогольного напитка брожения с использованием рисового гриба/ Е. А. Цед, О. Г. Поляченок. Применение ароматических веществ, полученных из отходов субтропических плодов: способы упаковки и методы хранения/ Э. Б. Фарзалиев. СЕКЦИЯ 2 "ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ" ; Разработка условий проращивания зерна пшеницы с внесением ферментных препаратов/ Е. Н. Урбанчик [и др.]. Оптимизация режимов проращивания семян гороха с использованием ферментных препаратов/ Е. Н. Урбанчик [и др.]. Возможность использования параметра белизны в качестве оценочного показателя эффективности процесса шелушения твердой пшеницы при получении недробленой крупы/ И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, Т. Н. Бабраницкая. Установление оптимальных режимов холодного кондиционирования твердой пшеницы при получении крупы пшеничной недробленой/ И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, Т. Н. Баранова. Исследование хранения зерна кукурузы в анаэробных условиях/ Г. Н. Станкевич, А. В. Бабков, М. В. Желобкова. Исследование влияния температурных условий на сохранность зерна в металлических силосах/ Т. В. Страхова [и др.]. Исследование способа получения муки из крупы риса/ Н. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева. Роль развития производства зерновых культур в обеспечении продовольственного снабжения населения/ Е. М. Омарова [и др.]. Гидротермическая обработка зерна ржи белорусской селекции при переработке в крупу/ О. Д. Цедик, Е. Д. Сологубова. Выращивание сои в почвенно-климатических условиях Бухарской области/ М. К. Хамраева, Д. Е. Ерматова. Влияние органоминеральных удобрений на урожайность пшеницы в условиях Узбекистана/ Н. Набиева, Х. Б. Эргашева. Исследование вторичных продуктов зернопереработки/ С. Нурматова, В. Э. Раджабова. Изучение возможности улучшения мукомольных свойств зерна/ Х. Б. Эргашева, В. Э. Раджабова. Влияние длительности отволаживания на мукомольные свойства зерна при холодном кондиционировании/ Х. Б. Эргашева, В. Э. Раджабова. Гигроскопические свойства мелкосеменной чечевицы/ Л. К. Овсянникова [и др.]. Alue of mash and its treatment properties/ L. A. Valevskaya [и др.]. Использование процесса шелушения для зерна спельты/ Д. А. Жигунов [и др.]. Организация изготовления крупы воинскими частями в полевых условиях/ Е. Н. Зуевич, В. М. Кривчиков. Современные технологии и их особенности при изготовлении хрустящего картофеля/ Т. В. Прохорцова. Получение муки с заданными технологическими свойствами/ В. П. Ковалева. Изучение возможности использования СВЧ-сушки при производстве круп повышенной питательной ценности/ О. Д. Цедик, К. А. Пачковская. Использование белковой кормовой добавки "экстра" в кормлении сеголетков карпа/ Л. В. Рукшан [и др.]. Каротиноиды в сырье и комбикормах для прудовых рыб/ Л. В. Рукшан, Ж. В. Кошак, Д. В. Долгая. Оценка качества крупяных мучек для кормления разновозрастного карпа/ Л. В. Рукшан [и др.]. Ферментативный гидролиз рыбных отходов как способ получения высокобелкового сырья в комбикорма для рыб/ Ж. В. Кошак [и др.]. Количественно-качественная оценка комбикормов для молодняка кур и кур яичных кроссов/ Л. В. Рукшан, В. В. Смешков, А. А. Ветошкина. Технология заварного ржано-пшеничного хлеба с использованием муки из ферментированного зерна пшеницы/ Р. Г. Кондратенко, Е. Н. Урбанчик, Е. М. Паркалова. Влияние двухфазного способа тестоприготовления с использованием ферментированного полуфабриката на качество теста и готовых изделий из пшеничной муки/ Р. Г. Кондратенко, О. Ю. Барышникова, О. В. Шумилина. Влияние продолжительности ферментации закваски на процесс приготовления теста и качество готовых изделий из пшеничной муки/ Р. Г. Кондратенко, Д. С. Шарипо, И. С. Зусманова. Анализ сырьевых компонентов для использования в рецептурах пищевых концентратов функционального назначения/ Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев, В. В. Сидорук. Исследование процессов черствения хлебобулочных изделий из ржаной муки на основе ферментированного полуфабриката с внесением бактериальных концентратов/ Т. А. Гуринова, А. Г. Пискижова, М. М. Ничипоренко. Исследование влияния бактериальных концентратов молочного производства на качество ржано-пшеничных изделий/ Т. А. Гуринова, В. П. Папко, У. А. Пухова. Использование хлеба в ежедневном рационе человека/ Н. Н. Турсунова, Х. Б. Тешабоева. Расширение ассортимента хлебобулочных изделий за счет использования натурального подсластителя/ Н. Ю. Соколова, В. А. Головняк. Исследование биотехнологических свойств теста с использованием модифицированных жидких кислотообразующих полуфабрикатов/ Т. Д. Самуйленко. Комплексные технологии обеспечения микробиологической чистоты хлеба/ К. С. Рахмонов, Т. И. Атамуратова. Исследования эффективности использования новых композиций молочнокислых бактерий в технологии ржано-пшеничного хлеба/ О. П. Писарец, Н. И. Белая. Оптимизация компонентного состава безглютенового хлеба с использованием продукта горохового ферментированного безглютенового/ Е. В. Нелюбина, Е. Н. Урбанчик, О. С. Каминская. Исследование качества ржано-пшеничного хлеба, полученного с использованием биологически активных солодовых смесей/ Е. В. Нелюбина, Е. Н. Урбанчик, Е. В. Захарова. Разработка биологически активной смеси для приготовления хлеба/ Е. В. Нелюбина [и др.]. Использование кукурузной муки при производстве пряников/ И. А. Машкова, Т. И. Василенок. Цельнозерновая мука, как нетрадиционный вид сырья при производстве мучных кондитерских изделий/ И. А. Машкова, А. А. Самохина. Определение оптимальных условий адсорбции пектиновыми веществами соединений меди, цинка/ Т. В. Прохорова, Е. С. Новожилова. Evaluation of quality indices of the ceks of increased food values/ L. A. Valevskaya. Влияние различных дозировок овсяной муки на качество крекера/ Э. М. Омарова, С. И. Магеррамова. Использование шротов масличных культур в технологии кексов/ О. В. Макарова [и др.]. Кексы повышенной пищевой ценности с новыми видами сырья/ Л. А. Лобосова [и др.]. Перспективы использования синбиотиков в технологии вафельных изделий/ А. В. Коркач, Д. П. Шевцова. Влияние способа внесения компонентов зерновых смесей на свойства полуфабрикатов для галет/ Е. Г. Иоргачева, О. В. Макарова, Е. В. Хвостенко. Разработка рецептуры хлебных палочек из крахмала на химических разрыхлителях/ М. Н. Василевская [и др.]. Технология бисквитных изделий специального назначения/ Е. И. Савченко. Разработка сухой смеси для кекса/ Е. С. Новожилова, Н. К. Дивин. Изучение динамики содержания витаминов в экспериментальных образцах функциональных белковых батончиков в процессе хранения/ А. В. Селезнева, И. Е. Лобазова. Макаронные изделия с порошком аронии/ А. В. Покрашинская, Ж. В. Кошак, Е. Л. Волынская. Использование ферментных препаратов при производстве пастильных изделий/ И. А. Машкова [и др.]. Влияние структуры кондитерских изделий на особенности обогащения их полиненасыщенными жирными кислотами/ В. А. Васькина. Применение продуктов гидролиза полисахаридов злаковых культур в качестве сахарозаменителей в производстве кондитерских изделий/ С. К. Жаббарова, И. Б. Исабаев, Т. И. Атамуратова. Анализ требований, предъявляемых к хлебобулочным изделиям для школьного питания/ А. А. Журня, Л. А. Мельникова. Использование травяных чаев при производстве мармеладных изделий/ А. В. Покрашинская, А. Р. Гильварг, С. Е. Томашевич. Технология кондитерской продукции с использованием вторичного молочного сырья/ К. В. Свидло, А. Э. Пшеничко. Изучение влияния яблочной клетчатки на процессы пенообразования сбивных масс зефира на агаре/ М. С. Селиванова, Л. А. Мельникова, С. Е. Томашевич. Снижение сахаровместимости кондитерских изделий/ И. А. Соколовская, Ю. В. Камбулова. Полевое хлебопечение в вооруженных силах/ Р. А. Долговский, В. М. Кривчиков. Получение муки и макаронных изделий в полевых условиях/ М. В. Беляков, В. М. Кривчиков. Ферментативный анализ пищевых волокон растительного сырья/ Ю. А. Мельник, М. С. Селиванова, А. Н. Лилишенцева. Микрофлора зерна пшеницы и способы его дезинфекции/ Е. Н. Урбанчик [и др.]. Реологические характеристики теста для галет функционального назначения/ В. Г. Густинович [и др.]. СЕКЦИЯ 3 "ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ" ; Консервирующее действие растительного сырья при производстве мясных рубленых полуфабрикатов/ С. А. Гордынец, В. М. Напреенко. Влияние предварительной обработки выжимок яблок паром на показатели качества пектина и структуру его молекулы/ З. В. Василенко [и др.]. Инновационные мясные фрикадельки "умник" и паштеты "интеллектуал" для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом/ А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. Характеристика технологических свойств различных видов безглютеновой муки/ З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер, А. Д. Шикула. Продукты функционального назначения для детского питания/ В. В. Василевская. Применение пюре из выжимок ягод черноплодной рябины при производстве соуса/ З. В. Василенко [и др.]. Влияние гранулирования выжимок яблок на показатели качества пектина и структуру его молекулы/ З. В. Василенко, В. И. Никулин, Л. В. Лазовикова. О возможности использования муки гороха для производства комбинированных мясных продуктов/ З. В. Василенко [и др.]. Применение натуральных пищевых волокон в технологии мясных рубленых полуфабрикатов/ М. В. Евсенина, С. В. Никитов. Химический состав и технологические свойства муки из жмыха льняного/ З. В. Василенко [и др.]. Средства переработки скота в полевых условиях, используемые в вооруженных силах/ В. М. Кривчиков. Использование пищевой добавки с повышенным содержанием кальция в питании пожилых людей/ З. В. Василенко [и др.]. О влиянии концентрата соединительнотканных белков "белпро" на качество колбасных изделий/ З. В. Василенко, Т. Н. Болашенко, Е. Н. Рогова. Химический анализ клетчатки различного происхождения/ Е. В. Седаков, В. А. Седакова. Изделия из рубленой массы, обогащенной КСБ-УФ, для детей школьного возраста/ К. В. Свидло, Т. А. Гура. Натуральная пищевая добавка для профилактики остеопороза/ З. В. Василенко [и др.]. Влияние экстрагентов на антиокислительную активность фитопорошков/ А. М. Смагин [и др.]. Разработка технологии кулинарного изделия для поддержания и повышения иммунитета/ З. В. Василенко, И. П. Федорова, Э. М. Омарова. Влияние фитопорошков на процесс окисления жиров/ А. М. Смагин [и др.]. Об использовании настоя кипрея узколистного в производстве вареных колбасных изделий/ З. В. Василенко, Н. В. Стефаненко, И. И. Андреева. Значение правильной организации питания юных спортсменов/ Н. Н. Турсунова, Х. Музаффарова. Особенности подготовки компонентов субпродуктово-крупяной композиции в технологии вареных колбас/ З. В. Василенко [и др.]. Different factors that affect the lipid and fatty acid contents in processed meat products/ B. Toxanbayeva, A. Ospanov, G. Zhakupova. Разработка ассортимента и технологический процесс приготовления салатов из морепродуктов/ А. А. Касумова. Диагностика потенциальных рисков от использования наноматериалов на продовольственном рынке/ Н. О. Мамедова, А. Я. Гусейнова. Технологические пороки качества мясного сырья, поступающего на мясоперерабатывающие предприятия Республики Беларусь/ О. В. Шкабров, И. М. Чернуха, Е. Д. Борисова. Обработка мяса ферментами: изучение путей рестрикции канеспецифичных веществ/ И. М. Чернуха, Н. Л. Вострикова, Л. В. Федулова. СЕКЦИЯ 4 "ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ" ; Исследование свойств закваски рисового гриба на молочной основе/ Т. И. Шингарева, А. А. Куприец. Разработка технологии поликомпонентных кисломолочных напитков с овсяной мукой/ Т. И. Шингарева [и др.]. Технология ферментированного сывороточно-молочного напитка смешанного брожения/ А. А. Ажанилок, Т. И. Шингарева. Применение сухого молока в производстве молочных продуктов в Республике Беларусь/ Н. А. Павлистова, Т. И. Шингарева. Использование растительных компонентов в производстве кисломолочных продуктов/ Т. Л. Шуляк, Н. А. Никитина. Разработка функциональных низколактозных ферментированных молочных продуктов/ Т. Л. Шуляк, А. А. Сорока, К. В. Серпуть. Формирование рецептурного состава и видового состава микрофлоры для кисломолочного продукта/ М. А. Бабицкая [и др.]. Технологические особенности использования сухих микропартикулированных белков для производства белковых продуктов из пахты/ Е. В. Ефимова, С. И. Вырина, М. М. Шлемен. Изучение развития лактококков и бифидобактерий в молоке и сливках при различных температурах с целью совместного применения в составе замороженной концентрированной закваски поливидовой лактококков и бифидобактерий/ К. В. Иванец [и др.]. Оценка литической активности бактериофагов лактококков, выделенных в 2017 году/ Е. В. Шпаникова [и др.]. Подбор термофильных микроорганизмов в состав поливидовой закваски для сыров/ О. М. Найдюк [и др.]. Методика оценки и технологическое обоснование снижения содержания дисахаридов в сгущенных молочных консервах на основе молочной сыворотки/ Л. Н. Соколовская [и др.]. Состав и показатели молока овец породы лакаюне/ М. М. Шлемен, Т. А. Савельева. Внутривидовое генотипирование бактерий рода Leuconostoc/ Е. Н. Бирюк, Н. Н. Фурик, Ю. С. Тарашкевич. Исследование изменения активной кислотности молока при его ферментации заквасками в технологически обоснованном диапазоне температур/ О. А. Титова [и др.]. Выделение предшественников биологически активных пептидов из белков сыворотки молока препаративным диск-электрофорезом/ В. Г. Юкало, К. Е. Дацишин. Гель-фильтрация протеинов молока на сефарозе/ В. Г. Юкало [и др.]. Использование растительного сырья в технологии переработки молочной сыворотки/ А. Б. Оспанов, Г. Н. Жакупова, Б. О. Токсанбаева. Оценка влияния заморозки питьевого молока на некоторые физико-химические показатели/ И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. Состав овечьего и козьего молока в Казахстане/ А. Б. Оспанов, М. К. Алимарданова, Б. О. Токсанбаева. Создание молочного продукта на основе коровьего и козьего молока/ Н. Ф. Гуща, Е. В. Гарбацевич. Исследование влияния новых заквасочных культур на качество сметаны при хранении/ О. И. Скокова, Ю. Ю. Чеканова. Влияние трансглутаминазы на стойкость сметаны при хранении/ Ю. Ю. Чеканова, О. И. Скокова, Н. А. Лобан. Модификация коллоидной системы сывороточных белков для эффективного использования в производстве молочных продуктов/ М. А. Глушаков, К. В. Мартинкевич. Исследование реологических характеристик смесей для производства мороженого с патокой различной степени осахаривания/ О. А. Басс, Г. Е. Полищук. Разработка методики определения фальсификации молока-сырья азотсодержащими веществами и заменителями цельного молока/ Т. А. Савельева [и др.]. Развитие заквасочной микрофлоры в процессе производства и созревания сыров, с использованием замороженных концентрированных заквасок сыр-7, сыр-8, сыр-9/ О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. Перспективные направления переработки мелассы, полученной при производстве молочного сахара/ Т. Н. Забело, И. В. Миклух. Использование молока в рационе питания военнослужащих вооруженных сил Республики Беларусь/ В. М. Кривчиков, В. С. Живулько. СЕКЦИЯ 5 "ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ" ; Исследование процесса крашения модифицированных полиакрилонитрильных волокон/ Н. В. Пчелова, К. А. Кожевникова, Л. А. Щербина. Влияние воды на синтез в диметилформамиде волокнообразующего сопополимера акрилонитрила, метилакрилата и 2-акриламид-2-метилпропансульфокислоты/ А. Г. Харитонович, Л. А. Щербина. Изучение влияния содержания ацетата марганца на синтез полиэтилентерефталата/ М. Д. Герасимова [и др.]. Особенности метода контролируемого изотермического высушивания на примере гидратов трихлорида лантана/ О. Г. Поляченок [и др.]. Исследование возможности интенсификации крашения полиамидно-полиуретановых текстильных материалов/ С. В. Петрова-Куминская [и др.]. Количественная оценка влияния высокого давления на процесс денатурации жидкого куриного яйца/ В. А. Сукманов. Исследование термических свойств полиакрилонитрильных волокон/ И. А. Будкуте, Л. А. Щербина, М. Д. Герасимова. Микрофоссилии в составе местной осадочной породы - сырья для комбикормовой промышленности/ И. С. Городнякова, Л. П. Максе. Влияние природы апротонного растворителя на вязкость прядильных растворов сополимеров акрилонитрила/ И. С. Городнякова [и др.]. Оптимизация процесса крашения полиамидно-полиуретановых эластичных лент/ С. В. Петрова-Куминская, Н. И. Субоч, О. М. Баранов. Стереоизомеры дипропилового эфира и вклад их смешения в термодинамические функции вещества в состоянии идеального газа/ И. В. Гарист, Е. В. Ковалева, Г. Н. Роганов. Получение ароматизированных дистиллятов на основе реакций прекурсоров аромата/ Г. Е. Дубова, В. И. Дмитренко. Лузга пленчатых видов пшеницы как сырье для производства твердого биотоплива/ Т. В. Бордун, И. А. Кустов. Исследование вибрационных характеристик пищевых продуктов в процессе резания/ А. К. Пильненко, А. Д. Бумага. Об опыте подбора термостойких препараций для производства полиэфирных технических нитей/ И. Н. Жмыхов, А. В. Батурина, Ю. М. Можейко. Электрофизическое исследование оливкового масла/ Ж. В. Кадолич, С. В. Зотов, К. В. Овчинников. Разные технологии получения композиций для жирования кож/ Н. М. Бахриддинова, Х. Джумаева. Использование хлопкового соапстока в качестве заменителя синтетических жиров/ Н. М. Бахриддинова. Получение и использование катионированных крахмалов в технологии бумаги/ Е. П. Шишаков [и др.]. Термическая устойчивость низшего гидрата хлорида церия/ О. Г. Поляченок [и др.]. Усиленная люминесценция при возбуждении светом приповерхностного слоя квантоворазмерной структуры/ В. А. Юревич, Ю. В. Юревич, Е. В. Тимощенко. Нелинейное отражение света низкоразмерной системой с высокой концентрацией дисперсных наночастиц/ А. С. Скапцов, Д. Я. Каранчук, В. А. Юревич. Сверхизлучение в тонком слое среды с квазирезонансной поляризуемостью активных центров/ В. А. Юревич, Ю. В. Юревич, Е. В. Тимощенко. Изучение процесса водопоглощения зерна маша при проращивании/ Е. Н. Урбанчик, М. Н. Галдова, Г. И. Пограновский.
Аннотация: Сборник включает материалы конференции участников XII Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.
Экземпляры :ОКД/664/619455(1)
Свободны : ОКД/664/619455(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 609878
Заглавие : Теория и практика современного ягодоводства: от сорта до продукта : материалы международной научной конференции (аг. Самохваловичи, 16-18 июля 2014 года)
Параллельн. заглавия :Theory and practice of modern small fruit growing: from cultivar to product
Выходные данные : Самохваловичи, 2014
Колич.характеристики :268 с
Коллективы : "Теория и практика современного ягодоводства: от сорта до продукта", международная научная конференция (2014;Самохваловичи) , Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства"
Цена : Б.ц.
Содержание : Анатолий Григорьевич Волузнев - основоположник селекции ягодных культур в Беларуси (к 110-летию со дня рождения)/ Т. М. Андрушкевич, К. Л. Коровин, А. М. Дмитриева. Ягодоводство Беларуси: состояние и перспективы развития/ В. А. Самусь, К. Л. Коровин, А. М. Дмитриева. ГЕНОРЕСУРСЫ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА, СОРТОИЗУЧЕНИЕ ; Генетические коллекции и источники хозяйственно ценных признаков в селекции ягодных культур/ И. М. Куликов [и др.]. Стратегия, тактика и методы селекции земляники садовой на иммунитет и устойчивость к болезням/ Г. Ф. Говорова. Оценка плотности плодов гибридных сеянцев земляники в различных комбинациях скрещивания/ И. В. Лукъянчук. Получение и анализ автополиплоидных форм смородины черной/ И. Э. Бученков, А. Г. Чернецкая. Эволюция показателей фотосинтетической деятельности в процессе селекции смородины черной/ Т. В. Жидехина. Селекционная оценка структуры вегетативно-генеративных образований смородины черной/ Ф. Ф. Сазонов. Новые сорта смородины и крыжовника селекции Всероссийского НИИ селекции плодовых культур/ С. Д. Князев, О. Д. Голяева, О. В. Курашев. Хозяйственно-биологические особенности смородины золотистой в Сибири/ В. С. Салыкова, Л. С. Санкин. Селекция крыжовника на крупноплодность и десертный вкус ягод/ В. С. Ильин. Влияние опылителей на биологические особенности формирования продуктивности крыжовника/ Е. Ю. Ковешникова. Задачи селекции малины ремонтантного типа/ С. Н. Евдокименко. Характеристика районированных и перспективных сортов малины ремонтантной в центральной зоне плодоводства Республики Беларусь/ Л. В. Легкая. Development trends of raspberries and blackberries production in Poland/ A. Orzel, J. Danek, K. Krol-Dyrek. Результаты изучения гибридов хеномелеса японского (Chaenomeles japonica) Lindl. на селекционном участке/ М. Л. Пигуль. Селекция актинидии аргута (Actinidia arguta) в Лесостепи Украины/ Н. В. Скрипченко. Реализация адаптивного потенциала и восстановительная способность сортов актинидии в нестабильных условиях среды обитания в Центрально-Черноземном регионе/ Е. Ю. Ковешникова. Сравнительная характеристика морозоустойчивости тканей нетрадиционных культур/ Д. Г. Шорников, Т. В. Жидехина, Е. Ю. Ковешникова. Результаты работы с селекционным фондом четвертого и пятого поколений жимолости в Бакчаре/ Н. В. Савинкова, А. В. Гагаркин. Характеристика сортов жимолости, созданных во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина/ Д. М. Брыксин. Результаты исследований по аронии черноплодной в Беларуси/ М. Н. Авдеев, М. Г. Максименко, Л. В. Легкая. ПРОИЗВОДСТВО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ; Перспективы использования полипропиленовых укрывных материалов различной окраски в технологии производства высокопродуктивного посадочного материала земляники/ И. И. Козлова. Оценка продуктивности маточника вертикальных отводков смородины золотистой (Ribes aureum Pursh)/ А. М. Сумаренко. Использование физиологически активных веществ при размножении крыжовника зелеными черенками/ Л. С. Юрик. Особенности размножения малины в культуре in vitro/ А. П. Рундя, Н. Н. Волосевич. Использование нетрадиционных регуляторов роста при клональном микроразмножении ягодных растений/ И. М. Куликов, В. А. Высоцкий, В. А. Валиков. Размножение рябины обыкновенной/ М. С. Кастрицкая, Н. В. Кухарчик, Л. А. Мурашкевич. Морфологические показатели ризогенеза ex vitro сортов голубики Northblue и Duke/ Т. Н. Божидай, Н. В. Кухарчик. Особенности развития in и ex vitro микроклонально размноженных растений голубики (Vaccinium corymbosum) при освещении различного спектрального состава/ Е. С. Зубей, Т. Н. Куделина, Л. В. Обуховская. ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ; Оптимизация сортового состава земляники садовой для интенсивных технологий выращивания в южных регионах России/ В. Н. Подорожный, О. А. Гореликова. Влияние внесения органических остатков в почву на азотное питание растений земляники/ С. Н. Коновалов. Исследование корреляционной зависимости между среднесуточной температурой воздуха в летне-осенний период и урожайностью земляники садовой/ С. А. Хапова, Н. В. Легков, В. И. Деменко. Продуктивность ягодных культур высоких репродукций/ Т. Н. Сидоренко, Е. Г. Левзикова. Роль некорневой подкормки минеральными удобрениями в повышении урожайности смородины черной/ Р. И. Плескацевич, Е. Е. Берлинчик, О. И. Крот. Влияние некорневых подкормок на химический состав листьев, урожайность и содержание аскорбиновой кислоты в ягодах смородины черной/ Ю. В. Трунов, Н. В. Стукалов, А. И. Кузин. Влияние мульчирующих материалов на продуктивность и экономическую эффективность возделывания малины ремонтантного типа/ О. В. Емельянова, А. М. Криворот, А. Ф. Шудловский. Оценка пригодности сортов и гибридов жимолости синей (Lonicera caerulea Rehd.) к механизированной уборке урожая в условиях Сибирского региона/ А. А. Канарский, С. Н. Хабаров, Л. А. Хохрякова. Сравнительная оценка различных способов возделывания ирги в Центрально-Черноземном регионе России/ Н. В. Хромов. ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ, ИММУНИТЕТ ; Научные основы экологизированных систем защиты ягодников от агрессивных вредных организмов/ А. С. Зейналов, К. В. Метлицкая. Изучение сортов традиционных ягодных культур на устойчивость к грибным болезням/ А. М. Дмитриева. Особенности создания искусственного инфекционного фона по вертициллезному увяданию на землянике/ Т. Н. Камедько. Изучение вредоносности вирусов на малине в условиях Средней полосы России/ М. Т. Упадышев, К. О. Тихонова. Оценка устойчивости сортов и форм винограда к филлоксере и грибным болезням в условиях Азербайджана/ Г. М. Шихлинский, Н. Х. Мамедова. КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ, ХРАНЕНИЕ, ПЕРЕРАБОТКА ; Характеристика сортов земляники, выращенных в Центрально-Черноземном регионе Российской Федерации, по биохимическому составу ягод/ М. А. Макаркина [и др.]. Товарные показатели ягод сортов и отборов земляники садовой/ Н. В. Андронова. Сравнительная биохимическая оценка перспективных сортов земляники и малины в условиях Центрально-Черноземного региона/ Е. В. Жбанова [и др.]. Влияние способа содержания почвы на лежкоспособность ягод земляники садовой/ А. М. Криворот, Г. А. Новик. Сравнительная оценка новых продуктов переработки из земляники садовой в Беларуси/ Г. А. Новик, А. М. Криворот. Биохимический состав и качество ягод земляники при быстрой заморозке/ Н. В. Борзых, А. Н. Юшков, В. В. Абызов. Биохимическая ценность сортов смородины черной/ О. С. Родюкова, Т. В. Жидехина, Л. В. Титова. Роль препаратов комплексного воздействия серии «Волат» в формировании качества и сохранности ягод смородины черной/ Д. И. Марцинкевич, А. М. Криворот. Сравнительная характеристика некоторых малораспространенных культур по отдельным показателям биохимического состава/ М. Г. Максименко [и др.]. Оценка сортимента жимолости средней полосы России по биохимической продуктивности/ Т. Е. Бочарова, Ю. В. Трунов, А. Ю. Амплеева. Биохимический состав плодов кизила настоящего при интродукции в условиях Беларуси/ Ж. А. Рупасова [и др.].
Экземпляры : всего : ОКД/634/609878(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/634/609878(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607055
Заглавие : Сорта яблони и груши. (Тернистые пути их подбора, создания, изучения и внедрения)
Выходные данные : Орел: ГНУ ВНИИСПК, 2004
Колич.характеристики :206 с.: табл., рис., цв.ил.
Коллективы : Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур" Российской академии сельскохозяйственных наук
ISBN, Цена 5-900705-24-2: Б.ц.
УДК : 634.11 + 634.13 + 631.526.32 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--селекция--направления селекции--агробиологическая характеристика--генофонд--генетические ресурсы--сортимент--ассортимент--лежкость--хозяйственно полезные признаки--россия--страны мира
Содержание : ЗНАЧЕНИЕ ПЛОДОВ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА, ИХ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ И ЛЕЧЕБНОЕ ЗНАЧЕНИЕ ; КОЛЛЕКЦИЯ СОРТОВ (ГЕНОФОНД), ЕЕ СОЗДАНИЕ И ИЗУЧЕНИЕ ; СОЗДАНИЕ НОВЫХ СОРТОВ ЯБЛОНИ И ГРУШИ (СЕЛЕКЦИЯ). ЗАДАЧИ СЕЛЕКЦИИ ; СЕЛЕКЦИЯ-КОЛЛЕКТИВНОЕ ТВОРЧЕСТВО (МЕЖДИСЦИПЛИРНЫЕ КОЛЛЕКТИВЫ) ; ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ И МЕТОДЫ СОЗДАНИЯ СОРТОВ ; Гибридизация - традиционный метод создания сортов ; Отдаленная гибридизация широко используется при создании высокоустойчивых к парше и мучнистой росе сортов яблони ; Зимостойкость - необходимое качество сортов ; Селекция яблони на устойчивость к парше ; Число хромосом и свойства сорта (селекция на полиплоидном уровне) ; Селекция на самоплодность ; Селекция на повышенное содержание питательных и биологически активных веществ в плодах яблони ; Клоновая селекция яблони и груши ; ОЦЕНКА СУЩЕСТВУЮЩЕГО СОРТИМЕНТА ЯБЛОНИ И ГРУШИ И ПУТИ ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ; СОРТА ДЛЯ СУПЕРИНТЕНСИВНЫХ САДОВ (КОЛОННОВИДНЫЕ СОРТА И ФОРМЫ ЯБЛОНИ И КАРЛИКОВЫЕ ФОРМЫ ГРУШИ) ; БЫСТРОЕ УЛУЧШЕНИЕ СОРТОВОГО СОСТАВА ПУТЕМ ПЕРЕПРИВИВКИ ; ВЫРАЩИВАНИЕ НЕДОСТАТОЧНО ЗИМОСТОЙКИХ СОРТОВ ГРУШИ НА СКЕЛЕТООБРАЗОВАТЕЛЯХ ; ЛЕЖКОСПОСОБНОСТЬ ЯБЛОК РАЗНЫХ СОРТОВ ; ЧТO МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЯБЛОК И ГРУШ ; ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ СОРТОВ ЯБЛОНИ И ГРУШИ, ВНЕСЕННЫХ В ГОСРЕЕСТР СЕЛЕКЦИОННЫХ ДОСТИЖЕНИЙ, ДОПУЩЕННЫХ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ (РАЙОНИРОВАННЫХ) ПО ЦЕНТРАЛЬНОМУ И ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНОМУ РЕГИОНАМ ; Яблоня ; Летние сорта ; Осенние сорта ; Зимние сорта ; Груша ; Летние сорта ; Осенние сорта ; Зимние сорта
Аннотация: Показана роль сортов основных плодовых пород - яблони и груши в получении полноценных урожаев и качественных плодов. Дано описание всех сортов яблони и груши, рекомендуемых для Центрального и Центрально-Черноземного регионов России.
Экземпляры : всего : ОКД/634/607055(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/634/607055(1), ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608517
Заглавие : Современные сорта и технологии для интенсивных садов : материалы международной научно-практической конференции, посвященной 275-летию Андрея Тимофеевича Болотова, (15-18 июля 2013 г., Орел)
Выходные данные : Орел: ВНИИСПК, 2013
Колич.характеристики :287 с.: граф., табл.
Коллективы : "Современные сорта и технологии для интенсивных садов", международная научно-практическая конференция (2013;Орел) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-900705-66-8: Б.ц.
УДК : 634.1 + 005.745 + (06) + (470+571) + (1-87)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоводство--ягодоводство--садоводство--плодовые культуры--ягодные культуры--косточковые культуры--с-х культуры--посадочный материал--сортоиспытание--новые сорта--сорта--селекция--агрономия--устойчивость--россия--страны мира
Содержание : Андрей Тимофеевич Болотов основоположник русской сельскохозяйственной науки ; Изучение жаростойкости сортов земляники/ В. В. Абызов. Качество ягод сортов земляники садовой селекции ВСТИСП Кокинского опорного пункта/ С. Д. Айтжанова, Н. В. Андронова. Роль сортов черешни селекции СКЗНИИСиВ в современном сортименте Северного Кавказа/ Е. М. Алехина. Интродуцированные сорта земляники в Самарской области/ М. И. Антипенко. Дегустационная и биохимическая оценка сортов земляники/ М. П. Артанова. Совершенствование технологии выращивания саженцев косточковых культур/ З. П. Ахматова, М. И. Ашинов, В. Б. Таов. Методология обследования посадочного материала плодовых культур на заселенность фитопаразитическими нематодами/ А. Г. Бабич, А. А. Бабич, Н. А. Ворушило. Оценка качества ягод лучших сортов земляники в условиях ЦЧР/ Н. Н. Бакаева. Изучение клоновых подвоев черешни в саду в условиях Южной Степи Украины/ Т. Н. Барабаш. Бокулировка - новый метод трансплантации растений/ В. А. Бгашев. Качество однолетних разветвленных саженцев яблони в зависимости от приемов их выращивания/ Е. П. Безух. Сравнительная оценка сортов и межвидовых гибридов земляники в условиях Центральной Якутии/ В. И. Белевцова. Некоторые биохимические изменения в завязи яблони при повреждении ее личинками плодового пилильщика/ Л. М. Бондарева, Я. В. Журавепь. Оценка биохимических особенностей плодов колонновидных яблонь/ А. В. Борисова [и др.]. Архитектоника корневой системы миндаля в почвенно-климатических условиях Молдовы/ Е. А. Борозан, М. К. Клипа-Куку. Экономические аспекты применения ягодоуборочной техники на новых сортах жимолости селекции ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина/ Д. М. Брыксин. Вымывание питательных веществ с дренажными водами на галечниковых землях/ М. А. Варквасова. Анализ влияния зимостойкости земляники садовой и элементов продуктивности на урожайность в условиях Кировской области/ Н. С. Вахрушева, Г. А. Пленкина. Принципы использования фитокомплексонов в интегрированной защите плодовых культур закрытого грунта/ С. М. Вигера, П. Я. Чумак, В. П. Ковальчук. Динамика содержания свободных аминокислот в земляничных соках при настаивании мезги/ В. И. Войцеховский, Е. В. Войцеховская, А. Е. Токарь. Перспективы повышения экономики производства ягодных культур на основе модернизации технологии/ В. Ф. Воробьев, В. В. Хроменко. Сорта и формы калины обыкновенной (Viburnum opulus L.) для производства и селекции/ В. Н. Гибало, Т. И. Тихий. Молекулярно-генетическая идентификация видов фитопатогенных грибов на малине/ В. С. Гиричев, H. Flachowsky, M. -V. Hanke. Селекционно-хозяйственная характеристика новых сортов и гибридов земляники/ Г. Ф. Говорова, А. Е. Буланов. Цитологический метод в селекции плодовых культур/ Н. Г. Горбачева, Г. А. Седышева, Е. Н. Джигадло. Влияние некорневого внесения водорастворимых комплексных удобрений на рост, физиологическое состояние деревьев и урожайность плодов яблони/ С. В. Грицкан, З. Д. Даду, Л. П. Полихович. Изучение колонновидных сортов яблони в Беларуси/ Т. П. Грушева, В. А. Самусь. Хозяйственно-биологическая оценка смородины золотистой сорта Алтаргана/ Н. К. Гусева. Влияние некорневых подкормок на биохимический состав плодов яблони/ З. Д. Даду [и др.]. Селекция новых сортов черешни для садов интенсивного типа/ С. Ю. Дебискаева. Степень варьирования средней массы плодов сортов черешни в условиях Южной Степи Украины/ С. В. Долгова. Перспективные сорта вишни для создания интенсивных садов в условиях Краснодарского края/ Ю. А. Доля, Р. Ш. Заремук. Подбор сортов яблони для органических садов юга России/ Т. Н. Дорошенко, Л. Г. Рязанова, Н. В. Захарчук. Хозяйственно-биологическая оценка интродуцированных сортов малины ремонтантного типа/ С. Н. Евдокименко. Хранение районированных и перспективных сортов ягод малины ремонтантной в Беларуси/ О. В. Емельянова. Перспективные сорто-подвойные комбинации сливы русской для садов интенсивного типа/ Г. В. Еремин, Р. М. Сафаров. Перспективные черешнево-вишневые гибриды Дагестана/ Т. А. Ермакова, Ф-Х. Г. Касумова, М-Р. А. Казиев. Фотосинтетически активная радиация и ее использование различными сортами смородины черной/ Т. В. Жидехина. Влияние схемы посадки растений на качество ягод земляники сорта Полка в процессе хранения/ И. Л. Заморская. Новые сорта сливы домашней для интенсивных садов/ Р. Ш. Заремук, С. В. Богатырева. Сортоизучение малины в условиях Республики Башкортостан/ В. М. Зарипова, Р. А. Шафиков, А. З. Басырова. Товарно-потребительские качества перспективных сортов смородины красной/ И. В. Зацепина. Биоэкологические особенности развития и вредоносность эриофиидных клещей на сливе в условиях Московской области/ А. С. Зейналов. Изучение способов обрезки маточных растений облепихи/ Ю. А. Зубарев, Т. М. Шматова. Крыжовник - новые сорта южно-уральской селекции/ В. С. Ильин. Распространенность вредителей сливы в условиях юго-востока Казахстана/ Г. Н. Каирова, Ж. К. Джуманова, С. Б. Корабаева. Оценка качества продукции питомниководства при ее выращивании/ А. И. Караев, Л. Н. Толстолик, В. В. Кузьминов. Устойчивость субтропических плодовых культур к стрессорам осенне-зимнего периода в условиях Южного Дагестана/ Н. М. Кафарова, Р. Э. Казахмедов. Отдаленные и межвидовые гибриды сливы в Бурятии/ Г. Т. Киргизова. Наследование устойчивости к низким температурам в середине зимовки гибридными сеянцами груши/ Р. Е. Кириллов, В. В. Чивилев. Современные интенсивные технологии и перспективы совершенствования сортимента яблони в Украине/ В. П. Копань, К. Н. Копань, З. И. Искренко. Изучение сортов смородины черной селекции ВНИИСПК в условиях Республики Беларусь/ К. Л. Коровин, С. Д. Князев, Д. Б. Радкевич. Производственно-биологические особенности сортов яблони Майкопской коллекции ВИР в условиях предгорий Северо-Западного Кавказа (биохимия, хранение, переработка)/ В. М. Кочетков, С. А. Слепков. Особенности проявления хозяйственно-биологических признаков сортов яблони в условиях Южной Степи Украины/ Т. И. Красуля. Оценка сортов и форм вишни по массе плодов/ А. В. Кружков. Повышение качества подготовки специалистов в области плодоводства на основе интеграции науки и образования/ Ю. В. Кузмичева. Некоторые результаты селекции зимних сортов яблони в Среднем Поволжье/ А. А. Кузнецов. Изучение некоторых клоновых подвоев для персика в условиях Молдовы/ Г. А. Куку [и др.]. Сравнительная оценка сортов клюквы крупноплодной (Oxycoccus macrocarpus Ait.), интродуцированных в Белорусском Полесье/ Т. В. Курлович, А. Г. Павловская. Длительное хранение плодов яблони в озоновой среде/ А. В. Лисина, В. Ф. Воробьев. Основные причины снижения численности растительноядных клещей в насаждениях яблони в северной Лесостепи Украины/ В. П. Лошицкий, Л. М. Бондарева, Я. В. Журавель. Оценка плотности плодов у гибридных форм и сортов земляники/ И. В. Лукъянчук. Селекция винограда на бессемянность методом межвидовой гибридизации/ Л. А. Майстренко. Влияние минеральных удобрений на рост и плодоношение голубики узколистной на выработанном торфянике верхового типа/ В. А. Макеев, Г. Ю. Макеева. Количество сахаров и микроэлементов в плодах ремонтантной малины в условиях Южного Предбайкалья/ Н. Э. Мартынова, Е. И. Раченко, М. А. Раченко. Оценка устойчивости сортов персика к клястероспориозу/ Л. А. Мельниченко. Влияние уровня интенсивности на экономическую эффективность производства плодов в Молдове/ В. К. Младиной. Состояние и пути развития культуры груши на Северном Кавказе/ Н. В. Можар. Засухоустойчивость перспективных сортов яблони разной плоидности в южном регионе России/ Н. И. Ненько [и др.]. Изучение морозоустойчивости абрикоса/ З. Е. Ожерельева, Е. Н. Джигадло. Технологические показатели и оценка качества продуктов переработки груши/ Э. М. Оршокдугова, Л. Х. Нагудова. Расщепления по силе роста в гибридных семьях сливы домашней/ Г. Е. Осипов, З. А. Осипова. Характеристика колонновидных сортов яблони селекции ВНИИСПК по биохимическому составу и товарным качествам плодов/ А. Р. Павел, М. А. Макаркина, С. А. Корнеева. Оценка устойчивости генотипов смородины красной к экстремально высоким температурам вегетационного периода/ О. В. Панфилова, З. Е. Ожерельева, О. Д. Голяева. Селекционная оценка гибридного потомства груши по силе роста деревьев/ О. В. Пасат. Идеи Н.И. Вавилова в современных исследованиях рода Malus Mill. - яблоня/ В. В. Пономаренко, К. В. Пономаренко. Пектиновые вещества в плодах сливы/ О. Ю. Попова. Экологические особенности развития плодовых растений на свалках и терриконах угольных шахт/ В. В. Попович. Разработка конвейера поступления моченой продукции из яблок разных сортов/ Д. В. Потанин, С. Н. Гунько. Наследование витаминного комплекса плодами яблони районированных в Краснодарском крае сортов/ Т. Г. Причко, С. Н. Артюх, Л. Д. Чалая. Исследования эффективности производства плодов абрикоса в условиях Республики Молдова постприватизационного периода/ М. В. Прокудин, В. К. Младиной, М. А. Пынтя. Некоторые хозяйственно-биологические характеристики перспективных в Республике Молдова генотипов абрикоса/ М. А. Пынтя. Различия в антиоксидантной активности сортов яблони в условиях Южного Предбайкалья/ М. А. Раченко, А. М. Шигарова, Е. И. Раченко. Биологическое сортоведение садовых культур как инновационный проект/ А. Р. Рупошев. О структуре биологического сортоведения садовых культур/ Г. В. Рупошева, А. Р. Рупошев. Экономическая эффективность возделывания яблони сорта Антей на подвоях различной силы роста в зависимости от типа кронирования посадочного материала/ Т. В. Рябцева, Ж. В. Сапрончик. Потенциал устойчивости колонновидных сортов и форм яблони к резким перепадам температуры после оттепели/ И. Н. Савельева, Н. Н. Савельева. Перспективные сорта смородины черной для промышленного возделывания/ Ф. Ф. Сазонов. Влияние сроков съема плодов яблони на некоторые технологические показатели/ Е. С. Салина, И. А. Сидорова, Н. С. Левгерова. Формирование предложения на рынке плодов в Украине/ И. А. Сало. Влияние условий лесогорной плодовой зоны Кабардино-Балкарии на химический состав и вкусовые качества плодов яблони/ А. В. Сатибалов. Задачи и перспективы в селекции яблони/ Е. Н. Седов. Состав генофонда ягодных культур МОС ВИР и адаптивность образцов к экстремальным факторам среды/ Л. Г. Семенова, Е. А. Добренков, Е. Л. Добренкова. Особенности технологии выращивания плодово-ягодной продукции, предназначенной для детского и диетического питания/ Л. Ф. Скалецкая, А. В. Бобер. Орех грецкий (Juglans regia L.) в условиях района МОС ВИР. Поиск источников селекционно-значимых признаков устойчивости вида к марссониозу (Marssonia juglandis (Lib.) Mang)/ С. А. Слепков, Е. С. Слепкова. Диагностика растений in vitro на устойчивость к токсичным химическим соединениям/ Н. В. Соловых. Итоги селекции вишни и сливы в Волгоградской области/ А. В. Солонкин. Оценка гибридных сеянцев лещины по крупноплодности, толщине скорлупы и выхода ядра в условиях Кировской области/ А. П. Софронов. Потеря иммунитета яблоней и пути преодоления этого явления/ М. И. Сухоцкий. Перспективные сорто- подвойные комбинации сливы/ Д. Н. Сушков, Р. Ш. Заремук, А. В. Проворченко. Сортоизучение плодово-ягодных растений в среднетаежной подзоне Республики Коми/ О. К. Тимушева, К. С. Зайнуллина. Характеристика отдельных компонентов продуктивности черной смородины в условиях Северо-Запада России/ О. А. Тихонова. Содержание ароматических веществ в продуктах переработки из плодов йошты/ А. Е. Токарь, С. С. Миронюк, В. И. Войцеховский. Интеллектуальная поддержка принятия решения о выборе сортов плодовых культур для современных насаждений/ Л. Н. Толстолик. Лежкоспособность плодов интродуцированных сортов яблони, выращенных в условиях Лесостепи Украины/ А. И. Трохимчук. Влияние минеральных удобрений на рост и плодоношение княженики арктической/ Г. В. Тяк. Особенности роста и плодоношения новых сортов черешни на клоновых подвоях/ Г. Ю. Упадышева. Особенности роста и развития винограда (Vitis vinifera L.) при разных способах посадки и укрытия в Удмуртской Республике/ А. В. Федоров, Т. Г. Леконцева. Перспективные сорта винограда, устойчивые к морозам/ Л. И. Филиппенко. Оценка гибридного фонда Aronia melanocarpa, полученного в ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина/ Н. В. Хромов. Влияние укрывных материалов на рост и плодоношение ремонтантной малины/ М. А. Цымбалюк. Особенности формирования регионального рынка плодов/ С. Ю. Червонская. Возможности регулирования плодоношения яблони в интенсивных насаждениях/ С. С. Чумаков, Д. А. Маджар. Оценка гибридов клоновых подвоев яблони различной силы роста в маточнике конкурсного изучения/ Н. Л. Чурикова, Р. В. Папихин, Д. Ю. Честных. Восприимчивость к болезням сортов яблони в условиях лесогорной зоны Северного Кавказа/ И. З. Шамаева, М. А. Бетуганова. Применение ДНК-технологий для анализа генетической коллекции яблони/ И. Н. Шамшин, Н. И. Савельев, А. М. Кудрявцев. Комплексная оценка клоновых подвоев яблони в условиях Южной Степи Украины/ Л. В. Шарко. Изучение сорто-подвойных комбинаций яблони/ Р. А. Шахмирзоев, Х. М. Казиметова. Оценка адаптивной способности интродуцированных сортов рябины садовой в условиях Приохотской зоны Магаданской области/ Е. П. Швирст. Ритмы прохождения основных фенологических фаз в период вегетации смородины черной/ Е. Я. Юхачева. Сорта земляники, перспективные для выращивания в условиях Краснодарского края/ В. В. Яковенко, В. И. Лапшин, Н. А. Холод.
Аннотация: В сборнике представлены результаты исследований ученых ведущих российских научных учреждений по садоводству и сельскохозяйственных вузов, а также ряда НИУ Ближнего Зарубежья. Показаны новые селекционные достижения по различным плодовым и ягодным культурам, приемы их агротехники, способы размножения, эффективные методы исследований, адаптивный потенциал генофонда садовых культур в современных условиях.
Экземпляры : всего : ОКД/634/608517(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/634/608517(1), ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619459
Заглавие : Материалы Международной научно-практической конференции "Современное картофелеводство Евразийского содружества: от науки до практики" : (аг. Самохваловичи, 12-14 июля 2016 г.)
Выходные данные : аг. Самохваловичи, 2016
Колич.характеристики :83 с
Коллективы : "Современное картофелеводство Евразийского содружества: от науки до практики", международная научно-практическая конференция (2016;аг. Самохваловичи) , Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Цена : Б.ц.
УДК : 635.21 + 631.527.5 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофелеводство--растениеводство--картофель--клубнеплодные культуры--крахмалоносные культуры--сорта--генетика--биология--селекция--агрономия--иммунитет--устойчивость к болезням--устойчивость--генетические маркеры--молекулярные маркеры--защита растений--семеноводство--промышленные технологии--технологии--хранение--переработка--гибридизация--международные конференции--конференции--беларусь--снг--страны мира
Содержание : ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯ ; Анализ аллельного состояния генов устойчивости к вирусам в сортах картофеля с использованием молекулярных маркеров/ Е. А. Волуевич, В. С. Борзяк, В. И. Лукша. Оценка гибридных популяций по эффективности отбора форм, пригодных для переработки на картофелепродукты при длительном хранении/ А. С. Гайзатулин. Создание родительских линий картофеля с помощью маркер-ассоциированного отбора на диплоидном уровне/ А. П. Ермишин [и др.]. Растения картофеля Solanum tuberosum, которые несут ген desA десатуразы цианобактерий/ Т. М. Кирпа-Несмиян [и др.]. Создание на основе диких и культурных видов картофеля исходного материала с высоким содержанием крахмала/ В. А. Козлов. Представленность ДНК-маркеров генов устойчивости к фитофторозу и к PVY у образцов дикого аллотетраплоидного вида картофеля Solanum stoloniferum/ А. В. Левый [и др.]. Оценка коллекции сортов картофеля белорусской и российской селекции по биохимическим показателям/ В. Л. Маханько, Л. Н. Козлова, О. Б. Незаконова. Динамика накопления урожая раннеспелыми сортообразцами картофеля/ В. Л. Маханько, Ю. В. Гунько. Сравнительная оценка адаптивного потенциала и потребительских качеств сортов картофеля российской и белорусской селекции/ А. В. Митюшкин [и др.]. Проблемы и перспективы гибридизации картофеля/ У. И. Недельская. Селекция сортов картофеля с высокой питательной ценностью/ Г. И. Пискун, Л. Н. Козлова. Влияние гамма-облучения гибридных семян картофеля на их прорастание, жизнеспособность/ А. А. Подгаецкий, Н. В. Кравченко, Ю. М. Падалка. Меры безопасности при первичном высвобождении и полевых испытаниях трансгенных растений картофеля/ И. А. Родькина, Н. С. Улитина, Г. А. Яковлева. Испытание селекционного материала картофеля на полевую устойчивость к вирусным болезням/ Н. В. Русецкий. Характеристика межвидовых гибридных клонов картофеля из коллекции ВИР по технологическим свойствам клубней/ Н. А. Чалая, Е. В. Рогозина. Использование диких видов картофеля из Северной и Южной Америки при создании исходного материала, устойчивого к фитофторозу/ А. В. Чашинский. ИММУНИТЕТ И ЗАЩИТА КАРТОФЕЛЯ ; Фитопатологическая ситуация на картофеле и пути ее решения/ И. И. Бусько [и др.]. Разработка иммуноферментных диагностических тест-систем для выявления возбудителя черной ножки картофеля (Pectobacterium atrosepticum)/ Ю. А. Варицев [и др.]. Оптимизация технологии защиты семенного картофеля/ В. Н. Зейрук. Видовое разнообразие грибов, ассоциированных с листьями картофеля и диких пасленовых/ Л. Ю. Кокаева, С. Н. Еланский. Влияние биопрепаратов на развитие вирусной инфекции, вызванной Potato virus M, на растениях картофеля/ О. А. Кучерявенко, Е. П. Тимошенко, А. В. Пирог. Способы снижения пестицидной нагрузки при возделывании картофеля/ Е. Я. Молчанова, О. А. Старовойтова. Отбор и использование белорусских изолятов ХВК для получения вирусного препарата/ Е. В. Радкович, Г. Н. Гуща, Ю. В. Глушакова. Влияние биограна и удобрений на ризоктониоз картофеля/ Е. П. Тимошенко. СЕМЕНОВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА, ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ ; Green Lift - новейшее средство регулирования продукционного процесса раннего картофеля/ А. Д. Андрианов [и др.]. Применение наноудобрения (Наноплант Со, Mn, Cu, Fe) в культуре in vitro картофеля/ В. В. Анципович [и др.]. Влияние размера посадочного клубня на качество оригинального семенного материала картофеля/ Н. А. Анципович, В. Л. Маханько, В. В. Анципович. Влияние условий выращивания и устойчивости сорта на качество семенного картофеля/ Н. А. Анципович, В. Л. Маханько, В. И. Дударевич. Качество семенного картофеля и его продуктивность при использовании биоорганических препаратов "Прорастин" и "Полистин"/ Н. А. Анципович, А. И. Попкович. Технология возделывания картофеля при широкорядных посадках/ О. И. Борисенок, А. И. Балыш. Сортовая отзывчивость картофеля на применение удобрений и регуляторов роста/ И. Р. Вильдфлуш, Е. Л. Ионас. Плотность почвы - один из основных агрофизических показателей при выращивании картофеля/ Д. С. Гастило, С. А. Турко. Зависимость посевных и семенных качеств от глубины и густоты посадки при производстве картофеля по грядовой технологии/ В. И. Дударевич, А. И. Попкович. Исследование технологии диспергирования сухого картофельного пюре и топинамбура/ Д. А. Зайченко [и др.]. Технология переработки отходов картофелекрахмального производства/ Д. А. Зайченко [и др.]. Исследование и построение рабочих характеристик моечной машины щеточного типа/ Д. А. Зайченко [и др.]. Проблемы производства и сбыта семенного картофеля в карпатском регионе Украины/ Р. В. Ильчук, Ю. Р. Ильчук, О. В. Вишневская. Оценка эффективности современных микро- и наноудобрений в семеноводческих посадках картофеля/ А. И. Попкович, И. А. Родькина, В. В. Анципович. Влияние режима хранения на лежкость и продуктивные свойства клубней картофеля/ В. А. Рылко. Влияние наноудобрения (наноплант Со, Mn, Cu, Fe) на продуктивность растений картофеля в условиях аэропоники/ З. А. Семенова [и др.]. Лежкоспособность клубней сортов картофеля белорусской селекции при различных режимах хранения/ В. А. Сердюков, В. А. Рылко. Скоординированное развитие картофелепродуктового подкомплекса АПК РФ в условиях совершенствования международного менеджмента и маркетинга/ В. В. Тульчеев, С. В. Жевора. Эффективность защиты картофеля от сорняков, дозы удобрений и урожайность картофеля на грядах/ С. А. Турко [и др.]. Результаты исследований по использованию новых геропротекторов в семеноводстве картофеля/ А. И. Усков [и др.]. Продуктивность картофеля в зависимости от применения микробиологических удобрений/ Л. С. Федотова, Н. А. Тимошина, Е. В. Князева.
Аннотация: Основные направления работы конференции: генетика, селекция, семеноводство картофеля, современные технологии для производства, хранения и переработки картофеля, защита картофеля от болезней, вредителей и сорняков, иммунитет.
Экземпляры : всего : ОКД/635.21/619459(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/635.21/619459(1), ХР(2)
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.21/С 34
Автор(ы) : Сидоренко Т. Н., Лесневская Р. И.
Заглавие : Влияние различных сроков механизированной уборки картофеля и биологических особенностей сорта на лежкоспособность клубней
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2008. - Вып. 15. - С. 194-199: табл. - (Шифр Ж 263/2008/15)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.558 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--сроки уборки урожая--уборка урожая--агротехника--агробиологическая характеристика--хозяйственно полезные признаки--лежкость--хранение--устойчивость к механическим повреждениям--устойчивость--беларусь--снг
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 631.563/С 32
Автор(ы) : Сердюков В. А., Рылко В. А.
Заглавие : Лежкоспособность клубней сортов картофеля белорусской селекции при различных режимах хранения
Коллективы : РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 383-386: табл. (Шифр Ж 263/2016/24)
УДК : 631.563 + 635.21 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лежкость--хозяйственно полезные признаки--режим хранения--хранение--картофель--клубнеплодные культуры--продуктивность--клубни--запасающие органы--сорта--температурный режим--температура--потери--беларусь--снг
Аннотация: Представлены результаты изучения лежкоспособности клубней картофеля при различных температурных режимах хранения. Проведена оценка четырех режимов хранения картофеля 1-2, 3-4, 4-5, 5-6 С.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.21/С 32
Автор(ы) : Сердюков В. А., Маханько В. Л.
Заглавие : Лежкоспособность клубней семенного картофеля в зависимости от условий хранения
Место публикации : Земледелие и растениеводство: научно-практический журнал/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений". - Минск, 2022. - № 5(144). - С. 5-8: табл. - ISSN 2788-550X (Шифр Ж 1199/2022/5). - ISSN 2788-550X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.526.32-048.24 + 631.532.2.026 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--клубнеплодные культуры--сорта--сортоиспытание--семенные клубни--клубни--посадочный материал--режим хранения--хранение--активное вентилирование--вентиляция--лежкость--хозяйственно полезные признаки--сохраняемость--технологические качества--потери урожая--потери--исследования--беларусь--страны мира--22-46
Аннотация: Представлены результаты исследований по влиянию систем активного вентилирования 3 - 4-го и 5-го технологических укладов на показатели лежкоспособности клубней семенного картофеля. Установлено, что лежкость клубней семенного картофеля является сортовой особенностью, которая изменяется под влиянием условий хранения.
Найти похожие

15.

Заглавие журнала :Сахарная свекла -2023г.,N 6
Интересные статьи :
МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ
Федулова Т. П. Применение молекулярных маркеров для идентификации ЦМС-Rf системы в родительских линиях сахарной свеклы/ Т. П. Федулова, Т. Н. Дуванова (стр.2-4)
Новости (стр.6)
Черкасова Н. Н. Влияние осмотических ингибиторов на ростовые процессы регенерантов сахарной свеклы в культуре in vitro/ Н. Н. Черкасова (стр.7-10)
Федулова Т. П. Молекулярная база данных селекционно-генетических объектов Beta vulgaris L./ Т. П. Федулова, А. В. Моисеенко, Е. А. Слепокурова (стр.11-14)
МЕХАНИЗАЦИЯ
Алексеев К. И. Возможности технической оснащенности производства сахарной свеклы в условиях санкционного давления/ К. И. Алексеев, И. С. Репин (стр.15-18)
АГРОХИМИЯ И АГРОТЕХНИКА
Минакова О. А. Оценка динамики урожайности культур и продуктивности зерносвекловичного севооборота при краткосрочном и длительном использовании удобрений в ЦЧР/ О. А. Минакова (стр.19-22)
Власова Л. М. Действие регуляторов роста, микроудобрений и ПАВ на эффективность гербицидов против комплекса сорных растений в посевах озимой пшеницы/ Л. М. Власова, М. Н. Удовидченко (стр.23-25)
Минакова О. А. Влияние удобрений и основной обработки почвы на показатели плодородия в посевах культур севооборота/ О. А. Минакова, П. А. Косякин, Д. С. Мерзликина (стр.26-28)
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Путилина Л. Н. Эффективность фунгицидов против листовых болезней и их влияние на технологическое качество, продуктивность и лежкоспособность сахарной свеклы/ Л. Н. Путилина, Н. А. Лазутина (стр.29-33)
Михайликова В. В. Динамика применения действующих веществ в пестицидах/ В. В. Михайликова, Н. С. Стребкова (стр.34-36)
Интересные статьи :
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Сахарная свекла -2022г.,N 4
Интересные статьи :
ГОСПРОГРАММЫ И НАЦПРОЕКТЫ
Гаврилова Е. Ю. Как перенастроить производство в условиях антироссийских санкций?/ Е. Ю. Гаврилова, Г. И. Балабанова (стр.2-7)
СЕМЕНОВОДСТВО
Казаров К. Р. Теоретические основы расчета коэффициента размножения семян сахарной свеклы/ К. Р. Казаров [и др.] (стр.8-12)
Путилина Л. Н. Эффект последействия лазерной обработки семян сахарной свеклы на формирование продуктивности, технологического качества корнеплодов и их лежкоспособность/ Л. Н. Путилина, О. А. Подвигина (стр.13-18)
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Земцов С. М. Время изменять технологию возделывания сахарной свеклы (Часть 2)/ С. М. Земцов, А. В. Горяйнов, С. А. Иосифов (стр.19-24)
АГРОХИМИЯ
Минакова О. А. Динамика показателей почвенного плодородия и продуктивность сахарной свеклы в условиях длительного применения удобрений в ЦЧР/ О. А. Минакова [и др.] (стр.25-29)
ХРАНЕНИЕ СЫРЬЯ
Кульнева Н. Г. К вопросу снижения потерь свекломассы путем прогнозирования развития патогенной микрофлоры/ Н. Г. Кульнева, Л. А. Коробова (стр.30-32)
ПЕРЕРАБОТКА СЫРЬЯ
Жаркова И. М. Производство крахмалопаточной продукции в России: аналитическая оценка функционирования рынка, ассортимент и сферы потребления/ И. М. Жаркова [и др.] (стр.33-37)
ЗЕРНОБОБОВЫЕ
Козьякова Т. Н. Сравнительная оценка селекционных линий гороха/ Т. Н. Козьякова, С. Ю. Демидова (стр.38-40)
ИНФОРМАЦИЯ (стр.18, 32)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617468
Автор(ы) : Шморгунов Г. Т., Коковкина С. В., Тулинов А. Г., Конкин П. И., Юдин А. А., Облизов А. В.
Заглавие : Развитие агротехнологий повышения продуктивности картофелеводства в условиях Севера : монография
Выходные данные : Сыктывкар: ГОУ ВО КРАГСиУ, 2016
Колич.характеристики :127 с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное агентство научных организаций, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Республики Коми", Государственное образовательное учреждение высшего образования "Коми республиканская академия государственной службы и управления"
Примечания : Библиогр.: с. 123-127 (57 назв.)
ISBN, Цена 978-5-93206-344-6: Б.ц.
УДК : 635.21 + 631.5 + (470.13)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--картофель--продуктивность--природно-климатические условия--почвенно-климатические условия--питание растений--агротехника--подготовка к посадке и посеву--посадка--агрономия--селекция--сорта--сортоиспытание--семеноводство--болезни растений--профилактика--защита растений--борьба с вредителями--уход за растениями--борьба с сорняками--хранение--качество--биологическая ценность--север рф--коми--россия--снг
Содержание : ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ РЕСПУБЛИКИ КОМИ ; Изменение температурного режима по агроклиматическим зонам Республики Коми за 1957-2007 годы ; Характеристика вегетационных периодов по агроклиматическим зонам Республики Коми ; Гидротермический коэффициент ; Влияние изменения климатических условий на урожайность сельскохозяйственных культур ; Погода и урожай ; Биологические особенности картофеля на Севере ; Питание картофеля ; Подготовка почвы под картофель ; Густота и схемы посадки картофеля ; Яровизация и другие способы предпосадочной подготовки клубней ; СЕЛЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯ ; Селекция на скороспелость ; Селекция на количество клубней под кустом ; Способность к клубнеобразованию в условиях длинного светового дня ; Селекция на устойчивость к фитофторозу ; Лежкоспособность и длительность периода покоя ; Селекция на урожайность ; Устойчивость к бактериальным болезням и вредителям ; Селекция на крахмалистость ; Селекция на качество ; Компактность куста, глубина глазков, цвет кожуры и мякоти ; СОРТА КАРТОФЕЛЯ, РАЙОНИРОВАННЫЕ В РЕСПУБЛИКЕ КОМИ И РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В СЕВЕРНОМ РЕГИОНЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (АРХАНГЕЛЬСКОЙ И МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТЯХ, РЕСПУБЛИКАХ КАРЕЛИЯ И КОМИ) ; История сортоиспытания сельскохозяйственных культур в Республике Коми ; Районированные и рекомендованные для выращивания в Республике Коми сорта картофеля ; СЕМЕНОВОДСТВО КАРТОФЕЛЯ ; Значимость семеноводства ; Питомник первичного семеноводства ; Схемы выращивания элитного картофеля ; Особенности технологии выращивания семенного картофеля ; Требования к качеству семенного картофеля ; Реализация семенного картофеля ; ПРОФИЛАКТИКА БОЛЕЗНЕЙ КАРТОФЕЛЯ В РЕСПУБЛИКЕ КОМИ ; Организационно-хозяйственные мероприятия ; Профилактические мероприятия ; Агротехнические мероприятия ; Химическая защита картофеля от фитофтороза, альтернариоза ; Борьба с сорняками ; Защита картофеля от вирусов ; Хранение картофеля ; КЛАДЕЗЬ ПОЛЕЗНОСТИ ; Лекарства из клубней картофеля ; Полезен и "братьям меньшим"
Аннотация: В монографии изложены история появления и развития картофелеводства в Республике Коми, теоретические и практические рекомендации по агротехнике выращивания картофеля в северных регионах страны, результаты научных исследований по разработке современных технологий производства картофеля, методы селекции и семеноводства, защиты посадок от вредителей и болезней.
Экземпляры :ОКД/635.21/617468(1)
Свободны : ОКД/635.21/617468(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Прах А.В., Причко Т.Г.
Заглавие : Новые и перспективные сорта груши юга России и их лежкоспособность
Место публикации : Экологическая оценка типов высокоплотных плодовых насаждений на клоновых подвоях: Материалы II международного симпозиума. - Минск, 2003. - С.131-135 (Шифр 579865)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.13 + 631.526.32 + 631.563 + 581.19 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--лежкость--хозяйственно ценные признаки--качество--хранение--плоды--продукты питания--уборка урожая--страны мира
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.132/П 58
Автор(ы) : Попов Ф. А., Вага И. И.
Заглавие : Эффективность приемов оздоровления моркови столовой, предназначенной для длительного хранения
Место публикации : Земледелие и защита растений: научно-практический журнал/ РУП "НПЦ НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений", РУП "Институт почвоведения и агрохимии", РУП "Опытная научная станция по сахарной свекле", РУП "НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт плодоводства", РУП "Институт овощеводства", ООО "Земледелие и защита растений". - Минск, 2018. - № 2(117). - С. 36-39: табл. - ISSN 2220-8003 (Шифр Ж 897/2018/2). - ISSN 2220-8003
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.132 + 631.563 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морковь--хранение--белая гниль--альтернариоз--грибные болезни растений--бактериальные гнили--гнили--фунгициды--нормы--нормы расхода--биологическая эффективность--корнеплоды--запасающие органы--пораженность--фитосанитарное состояние--беларусь--снг
Аннотация: Определена эффективность фитосанитарных мероприятий с использованием целевых фунгицидов в период вегетации и их влияние на лежкоспособность корнеплодов моркови в период осенне-зимнего хранения. Установлено, что проведенные защитные мероприятия способствовали снижению пораженности корнеплодов моркови болезнями и выходу товарной здоровой продукции после 6-ти месяцев хранения до 92,0 % (Беллис, ВДГ), 95,0(Луна Экспириенс, КС) и 4,0% (контроль).
Найти похожие

20.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 618/2009/21
Заглавие : Плодоводство и ягодоводство России: сборник научных работ/ Государственное научное учреждение "Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства" Российской академии сельскохозяйственных наук. Т. 21
Выходные данные : Москва: Издательский Дом МСП, 2009
Колич.характеристики :581 с.: рис., табл.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства Россельхозакадемии
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2073-4948
Цена : Б.ц.
Содержание : Исторический обзор основных направлений научной и производственной деятельности Московского отделения ВИР (ныне Московская опытная станция растениеводства ГНУ ВСТИСП Россельхозакадемии)/ С. П. Воронин, Н. С. Колпаков, М. Ф. Григорьев. Комплексная оценка сортообразцов жимолости по содержанию сахаров в условиях Тамбовской области/ Т. Е. Бочарова. Хозяйственно-биологическая оценка элитных сеянцев жимолости, созданных во ВНИИС им. И.В. Мичурина/ Д. М. Брыксин. Использование отечественного и зарубежного генофонда в селекции груши/ В. С. Гиричев. Влияние генотипа сорта на лежкоспособность плодов яблони/ В. А. Гудковский [и др.]. Изучение видов ирги (amelanchier medik.) с целью использования в селекции/ А. Б. Горбунов [и др.]. Сортовое разнообразие черной и красной смородины по биохимическому составу плодов/ Е. В. Жбанова. Оценка эколого-генетической адаптативности сортов груши в условиях Южного Дагестана/ Н. Г. Загиров, Р. Н. Керимханова. Сохранение и изучение генетических ресурсов косточковых культур на юге России/ Р. Ш. Заремук [и др.]. Характеристика перспективных клоновых подвоев груши ВНИИС им. И. В. Мичурина/ Р. Д. Исаев, Д. В. Сергеев. Исходный материал в селекции яблони колонновидного типа на высокую зимостойкость/ О. Г. Казаков. Изучение генофонда черешни и использование его в селекции в Брянской области/ М. В. Каньшина, А. А. Астахов. Комплексная оценка новых и перспективных сортов груши Черноморского побережья Краснодарского края/ Н. С. Киселева. Особенности прохождения фенофаз развития актинидии коломикта в Черноземье/ Е. Ю. Ковешникова, Г. А. Курагодникова. Итоги селекции актинидии и лимонника Китайского в МОВИР/ Н. В. Козак. Сохранение in vitro коллекций плодовых, ягодных и декоративных растений/ И. М. Куликов, В. А. Высоцкий, Л. В. Алексеенко. Генофонд косточковых культур ВИР в селекции на устойчивость к коккомикозу (Blumeriella Jaapii (Rehm) Arx.)/ М. С. Ленивцева-Чеботарева, А. П. Кузнецова. Создание и изучение нового генофонда сливо-алычовых и сливо-алычово-абрикосовых гибридов по селекционно-биологическим и другим признакам/ В. П. Лесничий. Красная смородина - ценный источник Р-активных веществ/ М. А. Макаркина. Использование биотехнологических методов для сохранения и поддержания коллекции актинидии в культуре in vitro/ Е. В. Малаева, Л. Н. Коновалова, О. И. Молканова. Генофонд земляники ГНУ ВСТИСП и его использование/ Л. А. Марченко. Роль коллекции генетических ресурсов нетрадиционных плодовых культур Артемовской опытной станции питомниководства в создании новых сортов/ В. Н. Меженский. Селекционная оценка сортов смородины черной на устойчивость к мучнистой росе/ О. С. Родюкова. Потенциал устойчивости иммунных к парше сортов и форм яблони к низким температурам в осенне-зимний период/ Н. И. Савельвев, Н. Н. Савельева. Генофонд яблони и его использование в селекции/ Е. Н. Седов. Изучение разнохромосомных форм яблони как исходного материала для селекции/ Е. В. Ульяновская. Источники доминантных генов устойчивости к милдью и оидиуму у межвидовых гибридов винограда/ Л. И. Филиппенко. Изучение ресурсов продуктивности и их составляющих у Amelanchier alnifolia/ Н. В. Хромов. Характеристика современных морфогенотипов P. sativum L. в связи с селекцией на семенную продуктивность/ А. В. Амелин, И. В. Кондыков, В. И. Толубеева. Значение генетических ресурсов в развитии селекции овса/ Г. А. Баталов, R. Changzhong. Генетические источники формирования сортов клевера лугопастбищного направления/ С. А. Бекузарова, В. А. Беляева. Генетика признаков обеспечивающих эффективность минерального питания у риса/ Ю. К. Гончарова, Е. В. Литвинова. Контрастные сорта и формы озимых тритикале ГБС РАН/ С. М. Градсков. О роли конкурентоспособных штаммов грибов при создании полевых инфекционных фонов корневых гнилей зерновых культур/ М. Ф. Григорьев. Пшенично-пырейные гибриды - источник высокобелковости и хороших хлебопекарных свойств в селекции пшеницы на качество/ С. П. Долгова [и др.]. Адаптация озимой пшеницы в Московской области/ А. И. Зезюкин. Коллекция овса - источник ценных признаков для селекции (результаты 36-летних исследований)/ Л. В. Козленко. Генетические ресурсы риса как исходный материал для его селекции в Ростовой области/ П. И. Костылев, В. В. Бредихин, Е. В. Краснова. Генетический контроль короткостебельности у гексаплоидного образца тритикале ПРАГ 531/ К. У. Куркиев. Изучение вкладов различных генетических систем в продуктивность риса и создание генетической коллекции соротов отечественной и зарубежной селекции/ Е. В. Литвинова, Ю. К. Гончарова. Источники основных хозяйственно-ценных признаков овса для селекции в Северно-Западном регионе России/ И. Г. Лоскутов, Е. В. Блинова. Отдаленные гибриды между Triticum agropyrotriticum Cicin и Elymus L./ П. О. Лошакова. Оценка генплазмы риса на устойчивость к затоплению в период получения всходов/ Н. Н. Малышева, В. С. Ковалев. Влияние генетических и экологических факторов на урожайность тритикале/ А. М. Медведев [и др.]. О селекции тритикале на повышенную устойчивость к неблагоприятным факторам среды, продуктивность и качество зерна/ А. М. Медведев [и др.]. Эффективность генов возрастной устойчивости к бурой ржавчине пшеницы в Западной Сибири и цитологическая основа их проявления/ Л. Я. Плотникова, Т. Ю. Штубей. Селекционная ценность образцов яровой мягкой пшеницы СИММИТа в условиях южной лесостепи Западной Сибири/ И. В. Потоцкая, А. Ю. Трущенко, С. П. Корнева. Наследование содержания белка в зерне у овса при скрещивании пленчатых и голозерных сортов/ И. И. Русакова. Новые сорта вики посевной в условиях Подмосковья/ В. А. Рыбникова. Изучение эффекта гена RHT-В1В в культуре клеток и тканей in vitro твердой пшеницы/ О. В. Ткаченко, Ю. В. Лобачев, О. С. Гаврюшова. Адаптивность, пластичность и стабильность признаков, формирующих урожайность разных морфотипов озимой ржи/ Е. А. Тороп [и др.]. Генетический потенциал Oryza sativa в России: мобилизация и сохранение/ Е. М. Харитонов, Н. Н. Малышева, Г. Л. Зеленский. Комплексная оценка льна мировой коллекции и сортов в государственном сортоиспытании/ И. Я. Шаров [и др.]. Селекционно-генетический потенциал и его использование в работе по созданию новых для возделывания биоформ озимо-многолетней ржи в условиях российского нечерноземья/ Ю. С. Щеглов. Некоторые аспекты использования ценных признаков хемомутантов озимой пшеницы в селекции/ Н. С. Эйгес [и др.].
Экземпляры : всего : ОКД/634(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/634(1), ХР(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-46

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси