Поисковый запрос: (<.>K=коньяк<.>) |
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Почицкая И. М. Определение компонентного состава коньячной продукции методом жидкостной хроматографии/И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, О. Н. Урсул // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств. -Несвиж, 2007. т.Ч. 2.-С.207-211
|
2.
| Казимова К. Г. Роль аминокислот при производстве коньячных виноматериалов/К. Г. Казимова, А. А. Набиев // Техника и технология пищевых производств. -Могилев, 2011. т.Ч. 1.-С.87
|
3.
| Наливки, настойки, вино своими руками. - 1991
|
4.
| Агеева Н. М. Биохимические особенности производства коньячных виноматериалов/Н. М. Агеева, Р. В. Аванесьянц ; рец.: Э. М. Соболев, В. З. Мдивани. - 2011
|
5.
| Бортник О. И. Крепкие спиртные напитки/О. И. Бортник. - 2013
|
6.
| Гугучкина Т. И. Мое виноделие/Т. И. Гугучкина. - 2012
|
7.
| Урсул О. Н. Совершенствование технологии и критерии установления подлинности продукции коньячного производства/О. Н. Урсул. - 2011
|
8.
| Мацукевич В. В. Анализ регионального рынка алкогольной продукции Брестской области/В. В. Мацукевич, А. В. Ноздрина // Устойчивое развитие экономики: состояние, проблемы и перспективы. -Пинск, 2012. т.Ч. 2.-С.43-44
|
9.
| Российский рынок крепких спиртных напитков: возможности для роста // Продукт.by. -Минск, 2012. т.№ 21.-С.20
|
10.
| Научные труды [Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства]. Т. 4:Биологизация и экологизация технологии производств - приоритетные направления развития виноделия/Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства". - 2013
|
11.
| Технология бродильных производств и виноделия. Раздел "Технология виноделия"/Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров. - 2017
|
12.
| Методы контроля качества и безопасности винодельческой продукции/Т. И. Гугучкина [и др.]. - 2018
|
13.
| Энциклопедия питания/под общ. ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлова Т. 3: Характеристика продуктов питания. - 2022
|
14.
| Щербаков С. С. Основы сенсорного анализа алкогольных напитков/С. С. Щербаков ; рец. М. В. Гернет. - 2016
|
15.
| Индивидуальные особенности влияния различных алкогольных напитков на функциональное состояние здоровых добровольцев/В. В. Шилов [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2022. т.Т. 15,N № 3(57).-С.90-98
|
16.
| Географические зоны производства вин и национальных коньяков (бренди) высокого качества на юге России/Е. А. Егоров [и др.]. - 2013
|
17.
| Петров Г. Белорусская сметана в обмен на армянский коньяк/Г. Петров // Продукт.by. -Минск, 2015,N № 3.-С.20-21
|
18.
| Оценка качества коньячной продукции методом тонкослойной хроматографии/О. Н. Урсул [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2009,N № 4(6).-С.78-81
|
19.
| Гусев И. Е. Коньяк, виски, текила, абсент.../И. Е. Гусев ; сост. И. Е. Гусев. - 2008
|
20.
| Литвина Т. М. Идентификация фальсифицированных коньяков/Т. М. Литвина, С. В. Бельтюкова // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств. -Несвиж, 2007. т.Ч. 2.-С.201-204
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный