Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (76)

Библиотека-депозитарий ФАО (12)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=контаминация<.>)

Общее количество найденных документов : 372
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

619
В 77

Восстановление жизнеспособности микобактерий в почве после обработки глутаровым альдегидом [] / А. Э. Высоцкий [и др.] // Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария : международный научно-практический журнал. - 2024. - № 1. - С. 57-65 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-168X

УДК

619

579.873.21

636.028

Кл.слова (ненормированные):
ТУБЕРКУЛЕЗ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- MYCOBACTERIUM BOVIS -- MYCOBACTERIUM -- микобактерии -- ИНАКТИВАЦИЯ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- АЛЬДЕГИДЫ -- КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ПОЧВА -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ИЗОЛЯТЫ -- КЛЕТОЧНЫЕ ОБОЛОЧКИ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- ДЕФЕКТЫ -- ПАТОГЕННОСТЬ -- ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПОЧВЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- АНТИБИОТИКИ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- МОРСКИЕ СВИНКИ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-27
Аннотация: Инактивированные глутаровым альдегидом (ГА) клетки Mycobacterium bovis после внесения в стерильную увлажненную почву сохраняли кислотоустойчивость и визуально обнаруживались в течение 15 месяцев, хотя их количество уменьшалось за счет восстановления жизнеспособности в виде некислотоустойчивых (НКУ) форм с дефектной клеточной стенкой (CWD). К 21-му месяцу они превращались в малозаметные спороподобные формы. В течение 21-го месяца во всех случаях из контаминированной почвы удавалось выделить НКУ CWD М. bovis при посеве суспензии почвы с предварительной инкубацией в стимуляторе роста MycCel DW и без нее. Изоляты слабо индуцировали гиперчувствительность к туберкулинам, были резистентны к большинству природных антибиотиков, обладали повышенной устойчивостью к ГА и резистентностью к полигексаметиленгуанидину. Предположено, что обнаруженный феномен приводит к формированию природных очагов инфекции и может играть роль в индукции реакций на туберкулин у крупного рогатого скота.

Доп.точки доступа:
Высоцкий, А. Э.; Лысенко, Александр Павлович (доктор ветеринарных наук ; род. 1952); Кучвальский, М. В.; Красникова, Е. Л.; Притыченко, А. Н.; Якобсон, Е. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие

629394


    Методические рекомендации по снижению летального воздействия окружающей среды на ихтиофауну / В. Г. Костоусов [и др.] ; Национальная академия наук Беларуси, Институт рыбного хозяйства. - Минск : Беларуская навука, 2024. - 43, [2] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 41-[44] (45 назв.). - ISBN 978-985-08-3151-4 : Б. ц.
    Содержание:
ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ . - С .4
Назначение и область применения методических рекомендаций . - С .4
Основная терминология . - С .4-7
Классификация водных объектов и показатели их качества . - С .7-8
ФАКТОРЫ СРЕДЫ, СПОСОБНЫЕ ОКАЗЫВАТЬ ЛЕТАЛЬНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА РЫБ . - С .9
Температурный режим . - С .9-10
Кислородный режим . - С .10-13
Активная реакция среды, содержание соединений железа . - С .13-14
Аммиак . - С .14-15
Общее содержание биогенных элементов в воде . - С .15-16
Развитие фитопланктона . - С .16-17
Общая бактериальная обсемененность воды . - С .18
Присутствие в водоеме опасных для рыб паразитов и агрессивных штаммов бактерий . - С .19-20
МЕТОДЫ ПРОФИЛАКТИРОВАНИЯ И МИНИМИЗАЦИИ ГИБЕЛИ РЫБ . - С .21
Список использованных источников . - С .41-44

УДК

639.3.05

639.3.09

(083.13)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ИХТИОФАУНА -- ФАУНА -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ВОДОЕМЫ -- ВОДОИСТОЧНИКИ -- РЫБОВОДНЫЕ ПРУДЫ -- ПРУДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- КИСЛОРОДНЫЙ РЕЖИМ -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- АММИАК -- ГАЗЫ -- ФИТОПЛАНКТОН -- ПЛАНКТОН -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ПАРАЗИТЫ -- ВРЕДНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ -- ЗАМОР РЫБ -- БОЛЕЗНИ РЫБ -- ПРОФИЛАКТИКА -- РЕКОМЕНДАЦИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-29
Аннотация: Методические рекомендации разработаны в соответствии с договором на выполнение НИР 3.6.6 "Выявление механизмов летального воздействия комплекса экстремальных условий окружающей среды на ихтиофауну водоемов Беларуси и разработка мероприятий по его минимизации" в рамках задания 3.6 "Разработка принципиально новых подходов для совершенствования мероприятий по профилактике заболеваний сельскохозяйственных животных и рыб" Государственной программы научных исследований "Сельскохозяйственные технологии и продовольственная безопасность", 2021-2025 годы, подпрограммы 9.3 "Животноводство и племенное дело".

Доп.точки доступа:
Костоусов, В. Г.; Дегтярик, С. М.; Апсолихова, О. Д.; Полоз, С. В.; Национальная академия наук Беларуси; Институт рыбного хозяйства
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

629223

Микробиология : методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-27 01 01 "Экономика и организация производства (по направлениям)" специализации 1-27 01 01-21 "Экономика и организация производства (общественное питание)" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии пищевых производств ; сост. В. Д. Лавшук. - Могилев : БГУТ, 2024. - 55, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 48 (17 назв.). - Б. ц.
Приложения: с. 49-[56]

УДК

579.67

(076.5)

Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 24-22
Аннотация: Содержит сведения о микробиологическим контроле продуктов питания, своевременном выявлении нарушений санитарного состояния производства и оборудования, обнаружении места и путей микробного загрязнения, принятии необходимых мер по ликвидации этих опасных очагов и выпуске продукции высокого качества.

Доп.точки доступа:
Лавшук, В. Д. \сост.\; Министерство образования Республики БеларусьУчреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии пищевых производств
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

636.52/.58.087.8
К 89

Кузьменко, П. М.
Оценка качества мяса цыплят-бройлеров при использовании синбиотика "Синвет" [] / П. М. Кузьменко, П. А. Красочко // Ветеринарный журнал Беларуси : [научно-практический журнал]. - 2024. - № 1(20). - С. 40-44 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-2187

УДК

636.52/.58.087.8

637.54'652.072

Кл.слова (ненормированные):
ПТИЦЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- БРОЙЛЕРЫ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ЭУБИОТИКИ -- БАД -- БИОПРЕПАРАТЫ -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-32
Аннотация: Цель исследований - изучение качества мяса цыплят-бройлеров при использовании синбиотика "Синвет". Изложены результаты изучения качества мяса цыплят-бройлеров при выпаивании отечественного синбиотика "Синвет". Установлено, что мясо, полученное от цыплят-бройлеров при выпаивании синбиотика "Синвет", по ветеринарно-санитарным, органолептическим, физико-химическим, бактериологическим и другим показателям не уступает мясу птицы контрольной группы и является доброкачественным. Применение данного препарата способствует повышению биологической ценности получаемого продукта (мяса) на 1,1-1,3 %.

Доп.точки доступа:
Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук ; род. 1958)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Гласкович, М.
Свойства и токсичность кормового адсорбента микотоксинов "Сорбовит" для сельскохозяйственных животных и птиц / М. Гласкович // Ветеринарное дело : специализированное практическое издание по ветеринарной медицине. - 2024. - № 8(158). - С. 22-23, 26-30 : табл. . - ISSN 2222-0445

УДК

636.087.7

619

616.992.28-084

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ПТИЦА -- КОРМА -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ЗАРАЖЕННОСТЬ -- МИКОТОКСИНЫ -- ТОКСИНЫ -- МИКОТОКСИКОЗЫ -- КОРМОВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПРОФИЛАКТИКА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- АДСОРБЕНТЫ -- СОРБЕНТЫ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- 24-35
Аннотация: Если кратко сформулировать экономический и биологический смысл животноводства вообще и птицеводства в частности, то он состоит в конверсии растительных полимеров в полимеры животного происхождения, обладающие высокой пищевой ценностью для человека.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД) временно не выдается

Найти похожие

Шифр: Ж 274/2024/7
Журнал

Ветеринария сельскохозяйственных животных : ежемесячный научно-практический журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, 2004 - . - ISSN 2074-6830. - Выходит ежемесячно
2024г. № 7 (220)

Содержание:
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ОТРАСЛИ
В ФГБУ ВНИИЗЖ обсудили развитие ветеринарной науки и международное сотрудничество. - С.3-6
ТЕМА НОМЕРА: ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Сафиуллин, Р. Контаминация объектов внешней среды инвазионными элементами в свиноводческих хозяйствах / Р. Сафиуллин. - С.7-11
Калугина, Е. Гельминтозы лошадей в Тюменской области / Е. Калугина, О. Столбова. - С.12-15
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Орлова, Н. О стационарном неблагополучии Московской области по бешенству / Н. Орлова [и др.]. - С.16-21
Другие авторы: Леонтьев Л., Леонтьева И., Пономарева М.
НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ
Лоптева, М. Болезни овец и коз незаразной этиологии в Ставропольском крае / М. Лоптева, Е. Горячая. - С.22-27
АКУШЕРСТВО И ГИНЕКОЛОГИЯ
Валиуллина, Д. Эффективный метод лечения коров с задержанием последа / Д. Валиуллина [и др.]. - С.28-34
Другие авторы: Нехайчик Ф., Якимов О., Хусаинова А., Маликова Л.
ФАРМАКОЛОГИЯ И ТОКСИКОЛОГИЯ
Белоусов, Е. Ассортимент антисептических и дезинфицирующих средств на российском рынке / Е. Белоусов [и др.]. - С.35-42
Другие авторы: Белоусова О., Новикова Е., Новиков О., Ватников Ю., Карасев М., Сахно Н.
ВЕТСАНИТАРИЯ, ЗООГИГИЕНА И ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗА
Хромова, Л. Белковый компонент молока коров в условиях интенсивной технологии / Л. Хромова [и др.]. - С.43-48
Другие авторы: Байлова Н., Есаулова Л., Морозова Н.
Пономарева, М. Лошади чистокровной верховой породы ООО "ПКЗ "Прогресс" / М. Пономарева, А. Ходусов, А. Назаренко. - С.49-54
КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
Гринюк, А. Качество и безопасность белково-минеральной кормовой добавки, оценка технологии экструдирования и гранулирования / А. Гринюк [и др.]. - С.55-61
Другие авторы: Неверов Е., Ворошилин Р., Тимощук И.
ПРАВОТЕКА
Федеральный закон РФ от 25 декабря 2023 г. № 680-ФЗ "О внесении изменений в закон Российской Федерации "О ветеринарии" и статью 2 Федерального закона "О внесении изменений в Федеральный закон "О развитии сельского хозяйства". - С.62-65
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Костюкевич, С. А.
Влияние срока эксплуатации доильного оборудования на санитарное состояние молокопровода [] / С. А. Костюкевич, Д. Ф. Кольга, Е. Л. Жилич // Академические чтения по вопросам механизации молочного животноводства, посвященные 65-летию научной деятельности и 90-летию со дня рождения доктора технических наук, профессора В. И. Передни / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск : Беларуская навука, 2023. - С. 27-32 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-3060-9

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ -- СРОКИ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- МОЛОКОПРОВОДЫ -- УЗЛЫ МАШИН -- ПОКРЫТИЯ -- силиконы -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО -- 23-51
Аннотация: Доильно-молочное оборудование является основным источником бактериального обсеменения молока. Общая микробная обсемененность является важнейшим показателем санитарно-гигиенического состояния различных узлов доильного оборудования. Наибольшие показатели общего микробного числа наблюдаются в местах, в которых возможно скапливание воды для размножения микроорганизмов. Изучено санитарное состояние внутренних поверхностей молокопровода в зависимости от срока эксплуатации доильного оборудования, обработанного силиконовыми соединениями. Обработка внутренней поверхности молокопровода 1 % раствором метил-(3,3,3-трифторпропил)-дихлорсилана улучшает качество промывки и способствует снижению бактериальной обсемененности на 52,6 % (Р<0,001).

Доп.точки доступа:
Кольга, Д. Ф.; Жилич, Е. Л.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636.2/628242/ТВ-Год качества (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636.2/628242/ТВ-Год качества (1), ХР (2)

Найти похожие

637.116
Э 94

Эффективность применения моющих средств разной концентрации при обработке доильного оборудования / В. Н. Подрез [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2023. - Т. 58, ч. 2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 214-221 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- МОЙКА (ПРОЦЕСС) -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ТОВАРЫ БЫТОВОЙ ХИМИИ -- РАСТВОРЫ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ -- МОЛОКО -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КИСЛОТНОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-41
Аннотация: К качеству молока предъявляются высокие требования, поэтому большое значение имеют санитарная очистка и техническое обслуживание доильно-молочного оборудования. Эффективность санитарной обработки зависит от вида загрязнений, качества используемой воды, применяемого моющего средства, а также способа дезинфекции и вида применяемого дезинфектанта. От концентрации и температуры моющего раствора зависит продолжительность мойки. В статье представлены материалы исследований, целью которых было определить эффективность применения моющих средств разной концентрации при обработке доильного оборудования. Работа проводилась в условиях ОАО "Витко-Агро" Слуцкого района Минской области на молочно-товарном комплексе "Октябрь" с беспривязным содержанием коров. Изучались моющие средства CircoSuper AFM и CircoSan DFM, используемые для очистки доильномолочной системы Gea Westfalia. Установлено, что оптимальным являлось применение моющих средств CircoSuper AFM в концентрации 0,4 % и CircoSan DFM – 0,2 %. Это обеспечило качественную промывку оборудования и повышение качества молока.

Доп.точки доступа:
Подрез, В. Н.; Карпеня, Михаил Михайлович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1978); Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949); Карпеня, А. М.; Шамич, Ю. В.; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)

Найти похожие

619
П 60

Портной, А. И.
Качеству - повышенное внимание: соматические клетки и микроорганизмы молока / А. И. Портной // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2023. - № 20(316)(Ветеринария и животноводство). - С. 36-40 : цв. ил. . - ISSN 2073-2937

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ДОЙНЫЕ КОРОВЫ -- КОРОВЫ -- РЕЖИМ ДОЕНИЯ -- ДОЕНИЕ -- КОРОВЬЕ МОЛОКО -- СЫРОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- СОМАТИЧЕСКИЕ КЛЕТКИ -- КЛЕТКИ -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-45

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

10.

Шифр: Ж 463/2023/5
Журнал

Птица и птицепродукты : отраслевой научно-производственный журнал/ Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, НО "Российский птицеводческий союз", ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии. - пос. Ржавки : Коммерческо-маркетинговый центр ГНУ ВНИИПП, 1999 - . - ISSN 2073-4999. - Выходит раз в два месяца
2023г. № 5 (Дайджест мирового птицеводства "Яичный мир": приложение к журналу с. 69-80)

Содержание:
Гущин, В. В. Слово редактора / В. В. Гущин. - С.3
СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ
Деловые новости. - С.6-8
В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ
Радаев, И. Ф. Исследование свойств комбинированного средства для проведения дезинфекции в цехах переработки и санитарного убоя птицы / И. Ф. Радаев, С. С. Козак. - С.9-11
Титов, В. А. Низкотемпературный генератор фунгицидного дыма "СМОК® фунги" для обработки птицеводческих помещений и инкубаторов против аспергиллеза / В. А. Титов, А. В. Мироненко. - С.12-14
Козак, Ю. А. Микробная контаминация воздуха в цехах убоя птицы / Ю. А. Козак. - С.16-19
ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ
Погодаев, В. А. Энергия роста и показатели обмена веществ у чистопородных и гибридных индеек / В. А. Погодаев, И. В. Романенко. - С.20-23
ИНКУБАЦИЯ
Долгорукова, А. М. Использование экзогенной аскорбиновой кислоты в эмбриональном периоде мясных кур / А. М. Долгорукова, М. С. Тишенкова. - С.24-27
КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ
Горлов, И. Ф. Растительные масла из семян тыквы, расторопши и зародышей пшеницы в рационах племенных кур кросса "Хайсекс коричневый" / И. Ф. Горлов [и др.]. - С.28-32
Другие авторы: Комарова З. Б., Рудковская А. В., Сложенкина М. И., Дробязко О. Ю., Струк Е. А.
Егоров, И. А. Влияние хитозанового комплекса на продуктивность кур-несушек, минерализацию их костей и качество скорлупы яиц / И. А. Егоров, Т. В. Егорова, В. Г. Фролов. - С.33-36
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Борисенко, К. В. Влияние фитазы на белковый и липидный обмен у кур / К. В. Борисенко, В. Г. Вертипрахов, А. В. Кралинина. - С.37-40
Кузьмина, И. В. Сравнительная оценка содержания мЛПНП у птиц и млекопитающих / И. В. Кузьмина [и др.]. - С.42-44
Другие авторы: Шойбонов Б. Б., Толпыго С. М., Замолодчикова Т. С., Овчинникова Н. В.
ТЕХНОЛОГИИ. ПРОДУКТЫ. ОБОРУДОВАНИЕ
Оборудование "БИГ ДАЧМЕН" для эффективного содержания ремонтного молодняка. - С.45-48
Агафонычев, В. П. Получение мелкодисперсных порошков биологически активных продуктов методов сублимации / В. П. Агафонычев, А. Ю. Максимов, Ю. И. Романенко. - С.49-52
ООО "СТИМУЛ ГРУПП" - комплексные решения для птицеводства. - С.53
Романенко, Ю. И. Исследование влияния дополнительной мойки на химические показатели скорлупы и подскорлупной оболочки при их разделении / Ю. И. Романенко [и др.]. - С.54-56
Другие авторы: Михайленко И. Г., Агафонычев В. П., Дерина Д. С.
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Кавтарашвили, А. Ш. Качество пищевых яиц кур кросса "Хайсекс Уайт" в зависимости от их категории / А. Ш. Кавтарашвили. - С.58-61
ЭКОНОМИКА И МЕНЕДЖМЕНТ
Криштафович, Д. В. Потребительские предпочтения жителей Московского региона при выборе пищевых яиц и яичных продуктов / Д. В. Криштафович, В. И. Криштафович. - С.63-68
ЯИЧНЫЙ МИР. ИНФОРМАЦИОННОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ. - С.69-80
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.

. "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (26 ; 2023 ; Гродно)
Кажеко, О. А.
Сравнительная оценка уровня контаминации выгрузных молочных шлангов из различных видов материалов / О. А. Кажеко, М. В. Барановский, А. А. Музыка // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : сборник научных статей по материалам XXVI Международной научно-практической конференции, (Гродно, 20 апреля, 18 мая, 2 июня 2023 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2023. - С. 26-29 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-193-0

УДК

637.11

636.2

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКОПРОВОДЫ -- УЗЛЫ МАШИН -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- САНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ -- ФИТОСАНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ -- СМЫВЫ -- ВЗЯТИЕ ПРОБ -- МЕТОДИКА -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- 23-31
Аннотация: Представлена информация об исследованиях шлангов для транспортировки молока из танка-охладителя в молоковоз, изготовленные из поливинилхлорида и поливинихлорида армированного металлом и смывы с внутренних (рабочих) поверхностей данных изделий.

Доп.точки доступа:
Барановский, Михаил Васильевич; Музыка, А. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет""Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(26 ; 2023 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/627944 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Экз.627944 (ОКД/636/627944) занят

Найти похожие

12.

Шифр: Ж 640/2023/2
Журнал

Ветеринария и кормление : научно-производственный журнал для ветврачей и зоотехников/ ООО "Агентство творческих технологий". - Москва, 2004 - . - ISSN 1814-9588. - Выходит раз в два месяца
2023г. № 2

Содержание:
Смирнов, А. М. Эффективность кислородосодержащих дезинфектантов при американском гнильце пчел / А. М. Смирнов [и др.]. - С.3-6
Другие авторы: Сохликов А. Б., Грузнов Д. В., Блинов А. В., Луганский С. Н., Игнатьева Г. И.
Авдеенко, В. С. Клинико-сонографические изменения в матке многократно перегуливающих коров с субклиническим эндометритом / В. С. Авдеенко [и др.]. - С.7-11
Другие авторы: Слесаренко Н. А., Никитин Г. С., Лощинин С. О., Белякова А. П., Широкова Е. О.
Алексеева, Н. М. Биохимические показатели крови дойных коров симментальской породы при скармливании новых рецептов кормовых добавок в условиях Якутии / Н. М. Алексеева [и др.]. - С.11-14
Другие авторы: Борисова П. П., Николаева Н. А., Слепцов Е. С., Черкашина А. Г., Федорова П. Н.
Вафин, Р. Р. Стратегия ПЦР-ПДРФ-генотипирования BLV и ее соответствие филогенетической классификации / Р. Р. Вафин [и др.]. - С.15-19
Другие авторы: Гильманов Х. Х., Шастин П. Н., Савинов В. А., Лопунов С. В., Гулюкин А. М.
Герман, Н. Ю. Морфометрические параметры яиц перепелов мясных пород / Н. Ю. Герман [и др.]. - С.20-23
Другие авторы: Ветох А. Н., Джагаев А. Ю., Ильина Э. Р., Котова Т. О.
Дускаев, Г. К. Влияние скармливания кверцетина на продуктивные качества и показатели крови цыплят-бройлеров / Г. К. Дускаев, М. Я. Курилкина, О. А. Завьялов. - С.24-28
Китаев, И. А. Характеристика ихтиофауны, воспроизводящейся в средней зоне Волгоградского водохранилища с 2017 по 2022 гг. / И. А. Китаев [и др.]. - С.29-32
Другие авторы: Тюлин Д. Ю., Бригида А. В., Липпо И. Е.
Коколова, Л. М. Эпизоотическая ситуация по особоопасным гельминтозам семейства псовых (Canidae) - белого песца (Vulpes lagopus) на территории Арктической Якутии / Л. М. Коколова, Е. С. Слепцов, Л. Ю. Гаврильева. - С.33-36
Корочкин, Р. Б. Цитотоксическое действие наночастиц серебра и окисленного графена на аберрантные формы кишечной палочки / Р. Б. Корочкин, П. А. Красочко, М. А. Понаськов. - С.37-40
Кухар, Е. В. Кормовая добавка "Коныр-су" для повышения продуктивности молочных телят / Е. В. Кухар [и др.]. - С.41-45
Другие авторы: Ускенов Р. Б., Шайкенова К. Х., Омарова К. М., Фогельзан Н. А.
Липпо, И. Е. Состояние мягкого зообентоса и качество воды в прудах Ногинского района Московской области / И. Е. Липпо [и др.]. - С.46-48
Другие авторы: Тюлин Д. Ю., Бригида А. В., Китаев И. А.
Лобанов, П. С. Анализ распространенности инфекционных и иммуносупрессивных заболеваний у свободно живущих кошек г. Москвы и Московской области / П. С. Лобанов, Л. В. Клетикова. - С.49-52
Лысенко, Ю. А. Эффективность применения кормовой добавки "АГРОФИТ ПРО" в рационах поросят / Ю. А. Лысенко [и др.]. - С.53-56
Другие авторы: Шантыз А. Х., Еганян Е. С., Мачнева Н. Л., Чусь Р. В., Беляк В. А., Кержнер М. А.
Моисеева, А. А. Влияние разных доз левофлоксацина на динамику лейкоцитарных клеток в крови цыплят / А. А. Моисеева [и др.]. - С.57-59
Другие авторы: Присный А. А., Скворцов В. Н., Мазур А. Д., Лаишевцев А. И., Комина А. К.
Неустроев, М. П. Разработка мероприятий в области ветеринарно-санитарных требований к безопасности продукции табунного коневодства / М. П. Неустроев [и др.]. - С.60-63
Другие авторы: Петрова С. Г., Эльбядова Е. И., Попов А. А.
Нефедова, Е. В. Экономическая оценка эффективности терапии гнойно-катарального эндометрита коров препаратами различных фармакологических групп / Е. В. Нефедова. - С.64-65
Савенков, К. А. Химическая контаминация кормов, содержащих компоненты животного происхождения / К. А. Савенков [и др.]. - С.66-69
Другие авторы: Макаров Д. А., Лаврухина О. И., Третьяков А. В.
Слепцов, Е. С. Иммунологическая реактивность у телят, полученных от ревакцинированных коров при иммунизации вакцинами из штаммов B.abortus 19, 104М и 82 / Е. С. Слепцов, Н. В. Винокуров, Т. Д. Румянцева. - С.69-72
Чабаев, М. Г. Взаимосвязь селена с продуктивностью молодняка крупного рогатого скота / М. Г. Чабаев [и др.]. - С.73-77
Другие авторы: Некрасов Р. В., Клементьев М. И., Боголюбова Н. В.
Шарыкина, К. И. Клинико-гистологическая характеристика бурсита в области заплюсневого сустава у крупного рогатого скота / К. И. Шарыкина [и др.]. - С.78-81
Другие авторы: Позябин С. В., Борхунова Е. Н., Качалин М. Д.
АГРОС-2023: новый рубеж развития выставки успешно взят. - С.84
ПРЕСС-РЕЛИЗ. - С.6, 14, 28, 56, 59
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

13.

619
Д 20

Даровских, И. А.
Наиболее значимые факторы передачи возбудителя сальмонеллеза в птицеводческой отрасли / И. А. Даровских // Животноводство и ветеринарная медицина : ежеквартальный научно-практический журнал. - 2023. - № 1(48). - С. 42-45 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2222-5056

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПТИЦЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- КУРЫ -- С-Х ПТИЦА -- САЛЬМОНЕЛЛЕЗЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНАЯ ДИАГНОСТИКА -- ДИАГНОСТИКА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- SALMONELLA -- ENTEROBACTERIACEAE -- сальмонеллы -- СЕРОТИПЫ -- ПУТИ ПЕРЕДАЧИ ВОЗБУДИТЕЛЯ -- ЗАРАЖЕНИЕ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ -- ЭПИДЕМИИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-36
Аннотация: Приведены данные по распространению сальмонеллеза в птицеводческих хозяйствах и среди населения, показывающие относительно стабильную ситуацию по регистрации сальмонеллеза и количеству зарегистрированных случаев. Сальмонеллез ежегодно регистрируется на территории Республики Беларусь в виде единичных вспышек в отдельных птицеводческих хозяйствах в количестве 10–15 подтвержденных случаев в год. Показана роль объектов окружающей среды и продукции птицеводческой отрасли как факторов передачи инфекции. Возбудителя сальмонеллеза выделяли как из объектов окружающей среды, так и из патологического материала от павшей либо вынужденно убитой птицы. Было определено, что из технологических групп наиболее стабильная ситуация по сальмонеллезу у цыплят-бройлеров, тогда как у кур-несушек и молодняка сальмонеллез регистрировали чаще. Были выявлены положительные на сальмонеллез пробы из объектов окружающей среды (помет кур-несушек, стэп-пробы от продуктивной несушки, подстилка из тары для транспортировки суточного молодняка) в ряде хозяйств Республики Беларусь. Определена интенсивность контаминации различной продукции птицеводческой отрасли сальмонеллами и показана ее роль в эпидемиологической ситуации по сальмонеллезу. Наиболее часто возбудитель сальмонеллеза выделялся именно из необработанной продукции птицеводческой отрасли (мясо птицы, мясо с включением кожи, печень, сердце, мышечные желудки, полуфабрикаты (филе)). Были выделены различные варианты возбудителя, но наиболее часто выделялась S. enteritidis. Что касается куриного яйца, то во всех положительных пробах выделяли S. enteritidis. Из готовых пищевых продуктов, содержащих в своем составе куриные яйца (различные кондитерские изделия, майонез) лишь в одной пробе кондитерских изделий была выделена S. enteritidis. Полученные данные необходимо учитывать при разработке планов профилактических мероприятий и мероприятий по ликвидации болезни. А также данный факт следует учитывать при разработке и осуществлении стратегии снижения рисков развития и распространения антибиотикорезистентных штаммов микроорганизмов, которые могут распространятся как среди животных, так и передаваться от животных (птицы) к населению через продукты питания и объекты окружающей среды, при контакте с больной птицей или носителями.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

14.

637.116
С 18

Санитарно-гигиеническое состояние выгрузных молочных шлангов / М. В. Барановский [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2023. - Т. 58, ч. 2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 173-181 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- МОЛОКОПРОВОДЫ -- УЗЛЫ МАШИН -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-41
Аннотация: Изучена динамика санитарно-гигиенического состояния молочных шлангов по перекачке молока из танка-охладителя в молоковоз, представленных двумя модификациями (поливинилхлоридный и поливинилхлоридный армированный). Изучен уровень контаминации микроорганизмами внутренних (рабочих) поверхностей рассматриваемых изделий. Установлено, что уровень бактериальной загрязненности внутренней поверхности шланга из поливинилхлорида армированного незначительно превысил за период зимне-весеннего использования аналогичный показатель шланга, изготовленного из поливинилхлорида неармированного. Полученные данные позволят скорректировать режимы санитарной обработки данного вида изделий и, как следствие, улучшить качество молока-сырья при его реализации.

Доп.точки доступа:
Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949); Кажеко, О. А.; Музыка, А. А.; Шматко, Н. Н.; Шейграцова, Л. Н.; Кирикович, С. А.; Пучка, М. П.; Тимошенко, М. В.; Шамонина, А. И.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)

Найти похожие

15.

636.52/.58.087.8
Ф 94

Функциональное состояние печени и гематологические показатели крови цыплят-бройлеров при включении в рацион адсорбента микотоксинов / Л. В. Шульга [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2023. - Т. 58, ч. 2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 166-172 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.52/.58.087.8

612.11/.12

612.35

Кл.слова (ненормированные):
ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА -- КОРМА -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- МИКОТОКСИНЫ -- ТОКСИНЫ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- АДСОРБЕНТЫ -- СОРБЕНТЫ -- АДСОРБЦИЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ДОБАВКИ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ И ЖИДКОСТЕЙ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПЕЧЕНЬ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- ГИСТОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ГЕПАТОЗ -- БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-41
Аннотация: При производстве птицеводческой продукции для кормления птицы используются комбикорма, состоящие из зерновых культур. Проблема контаминации кормов микотоксинами является актуальной как для животноводства, так и птицеводства. Применение адсорбентов для уменьшения влияния на организм сельскохозяйственной птицы токсинов различной этиологии является наиболее распространенным средством профилактики и лечения. Проведенными исследованиями установлено, что введение кормовой адсорбирующей добавки "МаксиСорб" в рацион кормления цыплят-бройлеров существенных изменений на биохимические показатели крови не оказало. Все показатели находились в пределах физиологической нормы. При изучении функционального состояния печени было установлено, что в образцах печени полученных от цыплят I контрольной группы дольковое строение органа нарушено, наблюдался очаговый лимфоцитарный гепатит и дистрофия, в гистосрезах от II опытной группы дольковое строение сохранено, вакуольная дистрофия не выражена.

Доп.точки доступа:
Шульга, Л. В.; Медведева, К. Л.; Ланцов, А. В.; Григорук, В. А.; Шимаковская, А. В.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)

Найти похожие

16.

619
К 95

Кучинский, М. П.
Современные проблемы контаминации кормов микотоксинами и подходы к профилактике микотосикозов животных [] / М. П. Кучинский, Г. М. Кучинская // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2023. - № 2. - С. 57-65. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-1647

УДК

619

616-099

Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- МИКОТОКСИКОЗЫ -- КОРМОВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ИНТОКСИКАЦИЯ -- МИКОТОКСИНЫ -- ТОКСИНЫ -- КОРМА -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- МИКРОМИЦЕТЫ -- ГРИБЫ -- ЭТИОЛОГИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- ПРОФИЛАКТИКА -- АДСОРБЕНТЫ -- СОРБЕНТЫ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- 24-02
Аннотация: На основе анализа литературных данных показаны современные актуальные проблемы контаминации микромицетами и их вторичными метаболитами кормов и кормового сырья для животных, а также сообщается о негативных последствиях влияния микотоксинов на живые организмы. Отмечается, что определение только 6 вторичных метаболитов грибов не позволяет объективно оценить уровень загрязнения ими кормов и сырья для их производства, а использование в сельхозпредприятиях только адсорбентов, без проведения комплекса мероприятий, недостаточно для эффективной профилактики микотоксикозов.

Доп.точки доступа:
Кучинская, Г. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие

17.

ЭР1561

Prevention and control of microbiological hazards in fresh fruits and vegetables : meeting report. Pt. 3. Sprout / Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization. - Электрон. текстовые дан. - Rome : FAO ; Rome : WHO, 2023. - 78, [XVII] p. : рис., табл. - (Microbiological Risk Assessment Series, ISSN 1726-5274 ; № 43). - Библиогр.: с. 47-58. - ISBN 978-92-5-137490-0 [FAO]. - ISBN 978-92-4-006768-4 [WHO] (print version). - ISBN 978-92-4-006767-7 [WHO] (electronic version) : Б. ц.
Приложения: с. 61-78
Перевод заглавия: Предотвращение и контроль микробиологических опасностей в свежих фруктах и овощах. Ч.3. Росток. (ФАО)

УДК

633/635-021.66

614.31

(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЛИСТОВЫЕ ОВОЩИ -- ОВОЩИ -- ПЛОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ПАТОГЕНЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА -- ESCHERICHIA COLI -- СЕМЕНА -- ПРОИЗВОДСТВО СЕМЯН -- ПРОРАЩИВАНИЕ -- ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ И ПОСЕВУ -- ХРАНЕНИЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПРОФИЛАКТИКА -- ФАО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-35
Аннотация: В 2019 году по запросу Комитета Кодекса по гигиене пищевых продуктов (CCFH) Комитет Кодекса Алиментариус (CAC) на своей 42-й сессии одобрил новую работу по разработке руководства по контролю кишечной палочки, продуцирующей шига-токсин (STEC), в листовых овощах и проростках. Проблемы безопасности пищевых продуктов для проростков отличаются от проблем безопасности других свежих фруктов и овощей, поскольку условия, в которых находятся проростки (время, температура, влажность, pH и питательные вещества), идеально подходят для роста патогенов пищевого происхождения. Расследования вспышек показали, что пищевые патогены, обнаруженные на проростках, скорее всего, происходят из семян, но заражение также может быть связано с условиями производства. В данном отчете рассматриваются меры профилактики и контроля, касающиеся первичного производства и обработки семян для проращивания, производства проростков и гигиенических методов, применимых в розничной торговле и на предприятиях общественного питания. Также включены рекомендации по надлежащему ведению учета и созданию программ отслеживания продукции, которые облегчают идентификацию и расследование зараженных семян и проростков в случае вспышки заболевания или отзыва продукции.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Food and Agriculture Organization of the United Nations; World Health Organization
Свободных экз. нет
Найти похожие

18.

629323

Технология производства молока и молочных продуктов. Лабораторный контроль молока : учебно-методическое пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования I ступени по специальности 1-74 03 04 "Ветеринарная санитария и экспертиза". Ч. 1 / М. М. Карпеня [и др.] ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра технологии производства продукции и механизации животноводства. - 3-е изд., стереотип. - Витебск : ВГАВМ, 2023. - 74 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 73-74 (16 назв.). - Б. ц.

УДК

637.1.04/.07

614.31

(076.5)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО -- КОНТРОЛЬ -- ЛАБОРАТОРИИ -- УЧРЕЖДЕНИЯ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ВЗЯТИЕ ПРОБ -- МЕТОДИКА -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ПОРОКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ОСТАТКИ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ВЕЩЕСТВ -- ОСТАТКИ -- СОМАТИЧЕСКИЕ КЛЕТКИ -- КЛЕТКИ -- АНАЛИЗАТОРЫ -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 24-31
Аннотация: Включает отбор средних проб молока для исследования, органолептическую оценку молока, определение физико-химических и микробиологических показателей молока, исследование молока на наличие ингибирующих веществ, контроль антибиотиков в молоке, определение соматических клеток в молоке.

Доп.точки доступа:
Карпеня, Михаил Михайлович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1978); Подрез, В. Н.; Шамич, Ю. В.; Медведева, К. Л.; Шаура, Т. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра технологии производства продукции и механизации животноводства
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

19.

619
Д 46

Динамика изменений морфо-иммунологических показателей секрета молочной железы при развитии субклинического мастита у коров [] / В. И. Зимников [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2023. - Т. 59, вып. 4. - С. 12-16 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КОРОВЫ -- КРС -- ЛАКТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ -- АКУШЕРСКИЕ БОЛЕЗНИ -- СУБКЛИНИЧЕСКИЙ МАСТИТ -- МАСТИТ -- РАЗВИТИЕ БОЛЕЗНИ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ГОМЕОСТАЗ -- ВЫМЯ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- МОЛОЧНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ -- ЭКЗОКРИННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ -- СЕКРЕТЫ ЖЕЛЕЗ -- СОМАТИЧЕСКИЕ КЛЕТКИ -- КЛЕТКИ -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- ИММУННЫЙ СТАТУС -- ИММУННАЯ СИСТЕМА -- ИММУНОГЛОБУЛИНЫ -- ФАКТОРЫ ИММУНИТЕТА -- МОЛОКО -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-35
Аннотация: Отражены результаты проведенных исследований по изучению изменений морфо-иммунологических показателей секрета молочной железы больных субклиническим маститом коров в динамике его развития. Так, при заболевании коров субклиническим маститом и его дальнейшем развитии происходят значительные изменения в иммунном статусе и гомеостазе больных животных, характеризующиеся возникновением сильной воспалительной реакции в молочной железе на фоне ослабления общей неспецифической резистентности вымени больных животных. Уже на третий день заболевания количество лизоцима молока составляло 0,974, общих иммуноглобулинов - 2,99 г/л, циркулирующих иммунных комплексов - 0,163, количество соматических клеток возросло на 25,7 % и составило 2,3 тыс/мл, нейтрофилов - 77,2 % в сравнении с первым днем заболевания, что говорит об активизации защитной функции молочной железы. Таким образом, при дальнейшем развитии субклинического мастита происходят значительные изменения в иммунном статусе и гомеостазе больных животных, характеризующиеся возникновением сильной воспалительной реакции в молочной железе на фоне ослабления общей неспецифической резистентности вымени больных животных.

Доп.точки доступа:
Зимников, В. И.; Павленко, О. Б.; Манжурина, О. А.; Каширина, Л. Н.; Тюрина, Е. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

20.

ЭР1575

Prevention and control of microbiological hazards in fresh fruits and vegetables : meeting report. Pt. 1&2. General principles / Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization. - Электрон. текстовые дан. - Rome : FAO ; Rome : WHO, 2023. - 129, [XVI] p. : рис., табл. - (Microbiological Risk Assessment Series, ISSN 1726-5274 ; № 42). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-92-5-138340-7 [FAO]. - ISBN 978-92-4-008208-3 [WHO] (electronic version). - ISBN 978-92-4-008209-0 [WHO] (print version) : Б. ц.
Приложение: с. 123-129
Перевод заглавия: Предотвращение и контроль микробиологических опасностей в свежих фруктах и овощах. Ч. 1 и 2. Общие принципы. (ФАО)

УДК

633/635-021.66

614.31

(100)

Кл.слова (ненормированные):
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЛИСТОВЫЕ ОВОЩИ -- ОВОЩИ -- ЗЕЛЕНЬ -- ПЛОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- АГРОТЕХНИКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ХРАНЕНИЕ -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ГИГИЕНА -- ПРОФИЛАКТИКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ФАО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-35
Аннотация: Фрукты и овощи являются важной частью здорового питания и защищают от многих хронических заболеваний. Тем не менее, на протяжении десятилетий свежие фрукты и овощи по всему миру неизменно становятся причиной нарушений безопасности пищевых продуктов, связанных с микробиологической опасностью. В ответ на запросы Комитета Кодекса по гигиене пищевых продуктов, касающиеся микробиологической опасности, содержащейся в свежих фруктах и овощах, и для обновления и расширения имеющейся информации о микробиологической опасности, содержащейся в свежих листовых овощах и зелени (MRA14), которая была опубликована в 2008 году, ФАО и ВОЗ провели серию совещаний экспертов в 2021-2022 годах. Целью встреч было собрать, проанализировать и обсудить соответствующие меры по борьбе с микробиологической опасностью свежих, готовых к употреблению фруктов и овощей, включая листовые овощи, на всех этапах - от первичного производства до продажи.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Food and Agriculture Organization of the United Nations; World Health Organization
Свободных экз. нет
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси