Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=катализ<.>)

Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-25

И-2184

Штрауб, Ф. Б.
Биохимия = Biokemia / Ф. Б. Штрауб. - 2-е рус. (испр. и доп.) изд. - Будапешт : Издательство Академии наук Венгрии : Akademiai Kiado, 1965. - 772 с. : рис. - Предм. указ.: с. 732-772.-Библиогр. в конце глав. -

УДК

577.1

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- ХИМИЯ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- КАТАЛИЗ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ФЕРМЕНТЫ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ЛИПИДЫ -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- БИОСИНТЕЗ БЕЛКА -- ВИТАМИНЫ -- ГОРМОНЫ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- КРОВЬ -- МОЛОКО -- ВОДА -- МЫШЦЫ -- ОРГАНЫ ДВИЖЕНИЯ -- НЕРВНАЯ ТКАНЬ -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- КОЖА -- СОЕДИНИТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ -- ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНЫЙ АППАРАТ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ

Экземпляры всего: 1
ОКД/57/И-2184 (1)
Свободны: ОКД/57/И-2184 (1)
Найти похожие

557394
   19940914120010.8
   М43

    Межгосударственная конференция "Химия радионуклидов и металл-ионов в природных объектах".
    Тезисы докладов. 31 марта-2 апр. 1992 [Текст] / АН Респ. Беларусь. - Минск : б.и., 1992. - 151с. - б.ц.
Алф. указ. авт.: с.147-151. 00

УДК

504.054

546.79

Кл.слова (ненормированные):
Радионуклиды -- экосистемы водные -- растворы водные -- металлы тяжелые -- ионы -- воды поверхностные -- воды сточные -- комплексообразование -- кислоты гумусовые -- загрязнение -- нефть -- переработка -- сорбенты угольные -- детоксикация -- организм -- медицина -- среда щелочная -- актиниды -- гидрокомплекс -- молибден -- катализ гомогенный -- ацидолиганды -- фториды летучие -- полиурониды -- медь -- пропанол -- химические вещества -- эфиры -- железо -- кислоты -- гидролиз -- алюминий -- неодим -- галлий -- спектроскопия -- олово -- никель -- кобальт -- кальций -- металлы редкоземельные -- химия органическая -- обмен ионный -- соединения химические -- пивалат -- рений -- оксоацетаты -- хром -- платина -- агроэкология -- пектины -- катионы -- отходы -- утилизация -- соединения экологически чистые -- тетраазопорфирины -- газ -- стронций -- ртуть -- цинк -- кадмий -- экстракция -- олигомеры фенольные -- ландшафты -- биота водная -- биота наземная -- экотоксикология -- реки -- болота торфяные -- Беларусь -- Украина -- Россия -- радиоцезий -- торфяные почвы -- калийные удобрения -- онтогенез -- травы -- растения -- удобрения -- сорбция -- масса сухая -- поглощение -- накопление -- вещества поверхностно активные -- нептуний -- плутоний -- америций -- шунгит -- топливо -- биосфера -- оксиды -- керамика -- капсулирование -- фиксация -- хранение -- криптон -- техника почвообрабатывающая -- анализ радиохимический -- Узбекистан -- уран -- ультрафильтрация -- грибы -- вешенка обыкновенная -- пыль -- минералы -- агрохимия -- экосистемы почвенные -- экосистемы лесные -- макромицеты -- биохимия -- породы хвойные -- гидрогель -- сельское хозяйство -- дезактивация -- торф -- деструкция -- поверхности металлические -- ртуть -- воды сточные -- материалы эфироцеллюлозные -- хром -- уголь -- цеолиты природные -- транспорт железнодорожный -- электролиты -- хромирование -- кадмий -- фильтры магнитные -- озонирование -- красители цианистые -- биогеоценозы наземные -- патология
Аннотация: Накопление, формы нахождения радионуклидов в почвенных, водных, лесных экосистемах.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

552046
   19970711080715.6
   Р92

    Ручай, Н. С.
    Биохимия и микробиология [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по спец. "Химико-мех. технология древесины и древес. материалов" / Ручай Н.С., Конев С.В. - М. : Экология, 1992. - 238,[1]c. - Библиогр.: с.237 (17 назв.). - ISBN 5-7120-0220-5 : 7-00 р.

УДК

577.1(075.8)

579(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- микробиология -- состав химический -- структура клетки -- катализ ферментативный -- микроорганизмы -- метаболизм -- дрожжи -- бактерии -- грибы микроскопические
Аннотация: Химический состав клеток, ферментативный катализ, метаболизм, природа микроорганизмов и влияние факторов на их жизнедеятельность. Бактерии, микроскопические грибы и дрожжи

Доп.точки доступа:
Конев, С.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Дадашко, В. В.
Эффективность использования различных комбикормов и ферментных добавок "Фекорд" в кормлении кур-несушек [] : сборник научных трудов / В.В. Дадашко // Ученые записки / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск, 2001. - Т.37, ч.1. - С. 126-128. - Библиогр. в конце ст

УДК

636.5.087.7

636.5.085.55

Кл.слова (ненормированные):
птицеводство -- продуктивность -- рационы -- зерновые рационы -- яйценоскость -- катализ -- качество корма -- животноводство

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Римарева, Л. В.
Роль экзогидролаз в процессе деструкции клеточной стенки дрожжей Saccharomyces cerevisiae при получении белкового препарата пищевого назначения [] / Л. В. Римарева, Е. И. Курбатова, Е. Н. Соколова // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С. 81-88 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

663.12

577.112.083.13

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОЛАЗЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ДРОЖЖИ -- БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БИОХИМИЯ БЕЛКОВ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- SACCHAROMYCES CEREVISIAE -- КАТАЛИЗ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- МИНЕРАЛЬНО-БЕЛКОВЫЕ ОБОГАТИТЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Курбатова, Е. И.; Соколова, Е. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/595036 (1)
Свободны: ОКД/664/595036 (1)

Найти похожие

Поляков, В. А.
Биотехнологические процессы в производстве функциональных продуктов питания [Текст] / В. А. Поляков, Л. В. Римарева, Н. С. Погоржельская // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С. 232-234

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- БИОПОЛИМЕРЫ -- ПОЛИМЕРЫ -- КАТАЛИЗ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- БИОКАТАЛИЗАТОРЫ -- КАТАЛИЗАТОРЫ -- НАНОТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Римарева, Л. В.; Погоржельская, Н. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601004 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/601004 (1), ХР (2)

Найти похожие

Зазуля, А. Н.
Инновационные технологии получения биодизельного топлива [] / А. Н. Зазуля, С. А. Нагорнов, С. В. Бодягина // Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве : материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 19-20 октября 2011 г.) : в 3 т. / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2011. - Т. 3. - С. 90-94. - Библиогр. в конце ст.

УДК

662.756.3.097

001.895

(470.326)

Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИИ -- БИОДИЗЕЛЬ -- БИОТОПЛИВО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- КАТАЛИЗ -- КАТАЛИЗАТОРЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ТАМБОВСКАЯ ОБЛ -- ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

Доп.точки доступа:
Нагорнов, С. А.; Бодягина, С. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/602769 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/602769 (1), ХР (2)

Найти похожие

Румянцев, С. В.
Использование антиоксидантов для предотвращения окислительных процессов в жировой системе [Текст] / С. В. Румянцев // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 114

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОКИСЛЕНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ЖИРЫ -- ЛИПИДЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАТАЛИЗ -- БИОКАТАЛИЗАТОРЫ -- КАТАЛИЗАТОРЫ -- ПИВНАЯ ДРОБИНА -- ОТХОДЫ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- РОССИЯ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие

606277

    "Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем", международная научная конференция (10 ; 2012 ; Минск).
    Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем [] : сборник статей : международная научная конференция; Десятый съезд белорусского общественного объединения фотобиологов и биофизиков, 19-21 июня 2012 г., Минск, Беларусь : в 2 ч. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный университет, Национальная академия наук Беларуси, Институт биофизики и клеточной инженерии ; ред. И. Д. Волотовский [и др.]. - Минск : БГУ Издательский центр, 2012. - 422 с. : рис., табл. - Алф. указ.: с. 418-422. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-533-027-6 (ч. 1). - ISBN 978-985-533-026-9 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ
Джагаров, Б. М. Молекулярный кислород и свет / Б. М. Джагаров. - С .13-14
Koltsova, S. V. Ubiquitous [Na⁺]_i/[K⁺]_i-sensitive transcriptome in mammalian cells: evidence for Ca²⁺_i-independent excitation - transcription coupling / S. V. Koltsova [и др.]. - С .14-16
Другие авторы: Trushina Y., Haloui M., Akimova O. A., Tremblay J., Hamet P., Orlov S. N.
МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОФИЗИКА
Андрианов, В. М. Конформационный анализ биологически активных молекул брассиностероидов квантово-механическими методами / В. М. Андрианов, И. В. Анищенко. - С .17-20
Борисевич, Н. А. Спектрально-кинетические характеристики микросекундной фосфоресценции при комнатной температуре тромбина из крови человека / Н. А. Борисевич, С. Ж. Лозникова, А. А. Суходола. - С .20-23
Воробьев, Е. А. Свойства водно-молекулярных систем с белками по данным метода молекулярной динамики / Е. А. Воробьев, Ю. М. Петренко. - С .23-26
Горюнов, А. С. Использование рамановской спектроскопии для изучения биоконъюгатов сывороточного альбумина и шунгитового наноуглерода / А. С. Горюнов [и др.]. - С .27-29
Другие авторы: Борисова А. Г., Колодей В. А., Рожков С. П.
Горюнов, А. С. Динамические эффекты водных нанодисперсий шнгитового углерода в отношении белков и клеток крови / А. С. Горюнов [и др.]. - С .30-32
Другие авторы: Рожков С. П., Борисова А. Г., Суханова Г. А.
Ивашин, Н. В. Конформационная динамика и спин-орбитальные взаимодействия мезо-фенилпроизводных октаметилпорфирина в нижнем триплетном состоянии / Н. В. Ивашин, Е. Е. Щупак. - С .33-35
Канаш, Ю. С. Влияние низкомолекулярных антиоксидантов на структурно-функциональное состояние динитрофенил-S-глутатион АТФазы в эритроцитах человека / Ю. С. Канаш, А. В. Тамашевский, Н. В. Гончарова. - С .36-38
Кнюкшто, В. Н. Спектрально-кинетические проявления эффектов непланарности в фосфоресценции стерически напряженных порфиринов / В. Н. Кнюкшто. - С .39-42
Кудряшов, А. П. Исследование стабильности препаратов иммобилизованной пероксидазы / А. П. Кудряшов. - С .42-45
Лабор, С. А. Катализ парацетамолом и тирозином окисления тиамина, протекающего под действием метмиоглобина или метгемоглобина и пероксида водорода / С. А. Лабор [и др.]. - С .45-48
Другие авторы: Опарин А. Ю., Степуро В. И., Степуро И. И., Пархоменко Ю. М., Донченко Г. В.
Лисовская, А. Г. Образование биоактивного транс-2-гексадеценаля в результате свободнорадикальной фрагментации сфинголипидов / А. Г. Лисовская [и др.]. - С .48-50
Другие авторы: Шадыро О. И., Едимечева И. П., Семенкова Г. Н., Дивакова Н. В.
Маскевич, А. А. Флуоресцентные свойства тиофлавина при его встраивании в нативные и денатурированные белки / А. А. Маскевич [и др.]. - С .51-53
Другие авторы: Степуро В. И., Лавыш А. В., Кузнецова И. М., Туроверов К. К.
Михаловский, И. С. Триглицерид-полигуанидиновые дисперсии и их биоцидные свойства / И. С. Михаловский [и др.]. - С .54-56
Другие авторы: Тарасевич В. А., Самойлов М. В., Белясова Н. А.
Новикова, Т. М. Агрегация меланиновых препаратов при закислении среды / Т. М. Новикова, А. И. Хмельницкий, А. В. Тумашевич. - С .57-59
Опарин, А. Ю. Сопряженное окисление тиамина и монофенольных соединений в пероксидазных реакциях, катализируемых цитохромом С в присутствии пероксида водорода или трет-бутилгидропероксида / А. Ю. Опарин [и др.]. - С .60-62
Другие авторы: Пилецкая Т. П., Степуро В. И., Степуро И. И.
Осипов, А. Н. Механизмы активации цитохрома с анионными липидами / А. Н. Осипов, Г. О. Степанов, Ю. А. Владимиров. - С .63-65
Павич, А. А. Теоретические исследования структуры и стабильности конформеров молекулы спартеина / А. А. Павич, С. М. Арабей. - С .65-68
Павич, Т. А. Спектрально-люминесцентные свойства конъюгата фолиевой кислоты с комплексом европия / Т. А. Павич [и др.]. - С .68-71
Другие авторы: Воробей А. В., Арабей С. М., Соловьев К. Н.
Рожков, С. П. Термодинамический анализ солью индуцируемых золь-гель фазовых переходов в растворах глобулярных белков / С. П. Рожков, А. С. Горюнов. - С .71-74
Сагун, Е. И. Механизмы релаксационных процессов в комплексах водорастворимых нанокристаллов CdSe/ZnS И катионных порфиринов / Е. И. Сагун [и др.]. - С .74-77
Другие авторы: Кнюкшто В. Н., Ивашин Н. В., Щупак Е. Е., Жавнерко Г. К., Каратай Н. В., Агабеков В. Е.
Сагун, Е. И. Динамическая релаксация возбужденных S₁- и Т₁-состояний и эффективность генерации синглетного кислорода пространственно искаженными октаметилпорфиринами / Е. И. Сагун [и др.]. - С .78-81
Другие авторы: Кнюкшто В. Н., Панарин А. Ю., Зенькевич Э. И.
Самович, С. Н. Влияние кумаринов на радиационно-химические превращения этанола / С. Н. Самович, С. Д. Бринкевич, О. И. Шадыро. - С .81-84
Свердлов, Р. Л. Взаимодействие гормонов и β-карболиновых алкалоидов с α-гидроксиэтильными радикалами / Р. Л. Свердлов, С. Д. Бринкевич, О. И. Шадыро. - С .84-87
Сладкова, А. А. Свободнорадикальная деструкция серина, треонина и их амидных производных / А. А. Сладкова, А. А. Сосновская, О. И. Шадыро. - С .87-90
Терехов, С. Н. Влияние способа функционализации ГКР-активных субстратов на иммобилизацию цитохрома b5 и цитохром Р450 редуктазы на поверхности серебра / С. Н. Терехов [и др.]. - С .90-93
Другие авторы: Жавнерко Г. К., Каратай Н. В., Панарин А. Ю., Ходасевич И. А., Шерешовец Н. Н., Янцевич А. В., Усанов С. А.
Толсторожев, Г. Б. Инфракрасные спектры и антивирусная активность производных бензальдегида / Г. Б. Толсторожев [и др.]. - С .93-96
Другие авторы: Скорняков И. В., Бельков М. В., Шадыро О. И., Бринкевич С. Д., Самович С. Н.
Толсторожев, Г. Б. Оптические свойства биомолекул аминофенолов / Г. Б. Толсторожев [и др.]. - С .96-99
Другие авторы: Скорняков И. В., Бельков М. В., Шадыро О. И., Полозов Г. И., Сорокин В. Л., Ксендзова Г. А.
Толсторожев, Г. Б. Спектроскопические признаки проявления протиметастазной активности комплексов палладия с метилендифосфоновой кислотой / Г. Б. Толсторожев [и др.]. - С .99-102
Другие авторы: Скорняков И. В., Пехньо В. И., Козачкова А. Н., Царик Н. И., Шарыкина Н. И.
Фалетров, Я. В. 3β-окисление флуоресцентных стероидов 22-НБД-холестерина и 25-НБД-холестерина ферментами бактерий / Я. В. Фалетров [и др.]. - С .102-104
Другие авторы: Казакевич Ю. К., Фролова Н. С., Белевич Е. И., Костин Д. Г., Слобожанина Е. И., Лебедев Ф. А., Титов Л. П., Шкуматов В. М.
Фалетров, Я. В. Компьютерная и экспериментальная оценка возможности N-деалкилирования флуоресцентного красителя нильского красного цитохромами P450 / Я. В. Фалетров [и др.]. - С .105-107
Другие авторы: Сивоплясова А. В., Рудая Е. В., Белевич Е. И., Костин Д. Г., Шкуматов В. М.
Чернецкая, О. С. Оценка влияния 2,3,7,8-тетрахлородибензо-n-диоксина на относительный уровень экспрессии генов ERBB2, CYP17A1, CYP19A1, CYP1A1, CYP1A2, CYP1A2 в клеточной линии MCF-7 / О. С. Чернецкая [и др.]. - С .108-110
Другие авторы: Dalhuchits H., Свирид А. В., Синелев В. А., Шабуневич Е. А., Шкель Т. В., Бабенко А. С., Киселев П. А., Климович Е. А., Сыса А. Г.
Шапочкина, И. В. Модель высокоэффективного преобразования энергии кинезином / И. В. Шапочкина, В. М. Розенбаум. - С .11-113
Lepeshkevich, S. V. The kinetics of molecular oxygen migration in the isolated α-chains of hemoglobin as revealed by multiple extended molecular dynamics simulations / S. V. Lepeshkevich. - С .114-116
Veresov, V. G. Molecular modeling of full-length 3D-structure of the protein Bcl-w and mechanisms of its antiapoptotic action / V. G. Veresov, A. I. Davidovskii. - С .117-119
Veresov, V. G. Molecular modeling of full-length 3D-structure of the protein A1/Bfl-1 and mechanisms of its antiapoptotic action / V. G. Veresov, A. I. Davidovskii. - С .120-122
Veresov, V. G. Molecular modeling of inositol 1,4,5-trisphosphate receptor (IP3R) dynamics after IP3 binding / V. G. Veresov, A. I. Davidovskii. - С .123-125
Zhvtniakivska, O. A. Insertion of benzanthrone derivatives into model membranes: langmuir monolayer study / O. A. Zhvtniakivska [и др.]. - С .126-128
Другие авторы: Trusova V. M., Gorbenko G. P., Kirilova E. M., Kirilov G. K., Kalnina I., Kinnunen P. K. J.
МЕМБРАННАЯ И КЛЕТОЧНАЯ БИОФИЗИКА
Абрашина-Жадаева, Н. Г. Численные методы решения дробно-дифференциальной модели переноса электролитов через ионнообменные мембраны / Н. Г. Абрашина-Жадаева, И. А. Тимощенко. - С .129-132
Булай, П. М. Механизмы формирования внешних электрических сигналов пирамидальными клетками области СА1 гиппокампа / П. М. Булай [и др.]. - С .132-135
Другие авторы: Денисов А. А., Питлик Т. Н., Черенкевич С. Н.
Герловский, Д. О. Спектрофотометрическое исследование действия фосфоди- и триэфиров рибавирина на фосфолиполиз / Д. О. Герловский [и др.]. - С .135-138
Другие авторы: Скоростецкая Л. А., Литвинко Н. М., Калиниченко Е. Н., Кулак Т. И., Олейникова И. А.
Голубева, Е. Н. Генерация активных форм кислорода клетками аденокарциномы молочной железы линии MCF-7 при действии фенольных антиоксидантов / Е. Н. Голубева [и др.]. - С .138-141
Другие авторы: Мартинович Г. Г., Зенков Н. К., Меньщикова Е. Б.
Горудко, И. В. Связывание миелопероксидазы с тромбоцитами потенцирует их агонист-индуцированную агрегацию / И. В. Горудко [и др.]. - С .142-144
Другие авторы: Шамова Е. В., Грудинина Н. В., Васильев В. Б., Панасенко О. М.
Девялтовская, М. Г. Структурные нарушения головного мозга и изменения структурно-функционального состояния мембран эритроцитов у детей раннего возраста с детским церебральным параличом / М. Г. Девялтовская [и др.]. - С .145-147
Другие авторы: Зубрицкая Г. П., Кутько А. Г., Слобожанина Е. И.
Денисов, А. А. Моделирование функционирования нейронной сети в условиях фармакологической модуляции / А. А. Денисов [и др.]. - С .148-150
Другие авторы: Булай П. М., Молчанов П. Г., Питлик Т. Н., Черенкевич С. Н.
Дивакова, Н. В. Механизмы влияния коричной кислоты и ее гидроксипроизводных на функциональные свойства нейтрофилов / Н. В. Дивакова [и др.]. - С .151-153
Другие авторы: Семенкова Г. Н., Бринкевич С. Д., Дубень Л. В.
Жорник, Е. В. Взаимодействие наночастиц серебра с клетками лимфоцитов человека / Е. В. Жорник [и др.]. - С .154-156
Другие авторы: Баранова Л. А., Волотовский И. Д., Дрозд Е. С., Чижик С. А., Судас М. С., Тьяу Н. Х., Быу Н. К., Зунг Ч. Т. Н.
Зубрицкая, Г. П. Мембранные эффекты амилоидных протофибрилл / Г. П. Зубрицкая [и др.]. - С .157-159
Другие авторы: Лукьяненко Л. М., Венская Е. И., Слобожанина Е. И.
Киселев, П. А. Сопряжение монооксигеназного окисления эйкозаеновых кислот и эстрогенов как один из возможных путей возникновения и развития онкопроцессов / П. А. Киселев [и др.]. - С .160-162
Другие авторы: Шварц Д., Бовдей Н. А., Панибрат О. В., Гончарова Л. В., Шунк В.-Х., Роотс И.
Климович, Е. Н. Монооксигеназная активность клеточной линии аденокарциномы молочной железы MCF-7 в гидропероксид-зависимой системе / Е. Н. Климович, П. А. Киселев. - С .163-165
Крылова, Н. Г. Редокс-регуляция хинонами функциональной активности митохондрий / Н. Г. Крылова [и др.]. - С .166-168
Другие авторы: Кулагова Т. А., Чещевик В. Т., Дремза И. К., Заводник И. Б.
Крытынская, Е. Н. Физико-химические дескрипторы для оценки мембранотропной активности пиретроидов / Е. Н. Крытынская, О. Н. Бубель. - С .169-171
Крытынская, Е. Н. Действие экзогенных карбоновых кислот в условиях гипертермии на функционирование неселективных ионных каналов плазматической мембраны растительных клеток / Е. Н. Крытынская, В. М. Юрин. - С .172-174
Кулагова, Т. А. Модификация онкогенных свойств клеток при действии редокс-активных молекул / Т. А. Кулагова [и др.]. - С .175-177
Другие авторы: Крылова Н. Г., Дивакова Н.В., Кирпич Ю. С., Балынская Е. В., Кавсан В. М.
Линник, Т. П. Антиоксидантные свойства криопротекторов при хранении спермы птиц в условиях гипотермии / Т. П. Линник [и др.]. - С .178-180
Другие авторы: Петрик М. А., Овсянников С. Е., Мартынюк И. Н., Никитченко Ю. В., Терещенко А. В.
Мартинович, Г. Г. Трансмембранный градиент концентраций пероксида водорода / Г. Г. Мартинович, И. В. Мартинович, С. Н. Черенкевич. - С .181-184
Мотевич, И. Г. Изучение гистологических срезов с использованием методов спектрофотометрии / И. Г. Мотевич [и др.]. - С .184-187
Другие авторы: Шульга А. В., Попко Н. М., Басинский В. А., Стрекаль Н. Д., Маскевич С. А.
Никитина, И. А. Влияние пероксинитрита на уровень азидрезистентного дыхания в тимоцитах крыс разного возраста / И. А. Никитина, М. Н. Стародубцева, А. И. Грицук. - С .188-190
Ольшук, В. Н. Влияние липидов, содержащих ОН-группу в полярной части, на Fe²⁺(Cu²⁺) - опосредованное пероксидное окисление в липосомальных мембранах / В. Н. Ольшук, М. А. Кисель, И. Л. Юркова. - С .191-194
Панасенко, О. М. Опосредованная миелопероксидазой регуляция дегрануляции нейтрофилов в условиях окислительного/галогенирующего стресса / О. М. Панасенко [и др.]. - С .194-197
Другие авторы: Горудко И. В., Соколов А. В., Костевич В. А., Григорьева Д. В., Иванов В. А., Черенкевич С. Н.
Пинчук, С. В. Влияние ростовых факторов на резистентность мезенхимальных стволовых клеток костного мозга к стрессовым воздействиям / С. В. Пинчук [и др.]. - С .197-200
Другие авторы: Лобанок Е. С., Лойко Е. Н., Ханило Л. С.
Питлик, Т. Н. Исследование механизмов модуляции синаптической передачи в гиппокампе при сукцинат-зависимой генерации активных форм кислорода / Т. Н. Питлик [и др.]. - С .200-203
Другие авторы: Денисов А. А., Булай П. М., Черенкевич С. Н., Кульчицкий В. А.
Полищук, А. В. Перестройка тилакоидной системы хлоропластов под действием ингибиторов карбоангидразы / А. В. Полищук [и др.]. - С .203-206
Другие авторы: Водка М. В., Онойко Е. Б., Белявская Н. А.
Решетов, В. А. Васкулярное фотоповреждение липосомальными формами фотосенсибилизатора в модели хориоаллантоисной мембраны куриного эмбриона: взаимосвязь перераспределения пигмента из липосом, разрушения липосом и эффективности фотовоздействия / В. А. Решетов [и др.]. - С .206-209
Другие авторы: Гаррье Ж., Кравченко И. Е., Зорина Т. Е., Бездетная Л. Н.
Романова, Н. С. О перспективах использования дифференциальных уравнений дробного порядка для описания аномальной диффузии в биомембранах / Н. С. Романова, П. М. Булай, Н. Прохоров. - С .210-212
Стародубцева, М. Н. Использование микроскопии латеральных сил для оценки структурных и механических свойств клеток крови / М. Н. Стародубцева. - С .212-214
Тихомирова, И. А. Участие эритроцитов в регуляции микрокровотока в соответствии с локальными потребностями тканей / И. А. Тихомирова, А. О. Ослякова, О. А. Овчинникова. - С .215-217
Федорович, С. В. Влияние снижения рН на окислительный стресс в синаптосомах мозга крыс / С. В. Федорович [и др.]. - С .218-220
Другие авторы: Пекун Т. Г., Лемещенко В. В., Васим Т. В.
Шамова, Е. В. Регуляция механических свойств эритроцитов динитрозильными комплексами железа с глутатионовыми лигандами / Е. В. Шамова [и др.]. - С .221-223
Другие авторы: Бичан О. Д., Дрозд Е. С., Горудко И. В., Чижик С. А., Черенкевич С. Н., Шумаев К. Б., Ванин А. Ф.
Юркова, И. Л. Изменение фосфолипидного состава мембран E. coli в присутствии ионов переходных металлов / И. Л. Юркова, Ю. Арнхольд. - С .224-226
Kutsenko, O. K. Hemoglobin effect on membrane interactions of oligomeric and fibrillar lysozyme / O. K. Kutsenko [и др.]. - С .227-229
Другие авторы: Lipovaya A. C., Trusova V. M., Gorbenko G. P.
Herzig, S. Modulation of the channel gating and Ca²⁺ - dependent inactivation of Ca_v1.3 L-type Ca²⁺ channels by alternative splicing of the C-terminal region / S. Herzig [и др.]. - С .230-231
Другие авторы: Kuzmenkina E., Wanchana J., Novikova E.
Orlov, S. N. Search for cell volume sensor: recent findings in long-lasting story / S. N. Orlov [и др.]. - С .232-234
Другие авторы: Grigorszyk R., Maximov G. V., Mongin A. A.
МЕДИЦИНСКАЯ БИОФИЗИКА
Андрианов, А. М. Молекулярное моделирование и химический синтез ингибиторов репликации ВИЧ-1 на основе гликосфинголипидов / А. М. Андрианов [и др.]. - С .235-237
Другие авторы: Анищенко И. В., Кисель М. А., Корноушенко Ю. В., Николаевич В. А., Еремин В. Ф., Кучеров И. И., Тузиков А. В.
Асимов, М. М. Влияние лазерно-оптического излучения на устойчивость молекулы оксигемоглобина к воздействию экотоксикантов / М. М. Асимов [и др.]. - С .238-240
Другие авторы: Асимов Р. М., Батян А. Н., Трусевич М. О., Рубинов А. Н.
Асимов, М. М. Физические основы биомедицинского эффекта фотодиссоциации молекулы оксигемоглобина / М. М. Асимов [и др.]. - С .241-243
Другие авторы: Асимов Р. М., Рубинов А. М., Гизбрехт А. И.
Банный, В. А. Поглотители микроволновой энергии на основе термопластов и биополимеров / В. А. Банный, В. А. Игнатенко. - С .244-246
Баранов, Е. В. Применение аутологичных мезенхимальных стволовых клеток жировой ткани для лечения пациентов с трофическими язвами / Е. В. Баранов [и др.]. - С .247-249
Другие авторы: Василевич И. Б., Лобанок Е. С., Третьяк С. И., Волотовский И. Д.
Бичан, О. Д. Содержание церулоплазмина в сыворотке крови пациентов с острым коронарным синдромом / О. Д. Бичан [и др.]. - С .250-252
Другие авторы: Григорьева Д. В., Горудко И. В., Буко И. В., Жолнерик О. П., Полонецкий Л. З., Соколов А. В.
Буко, И. В. Окислительный стресс при острой и хронической формах ишемической болезни сердца / И. В. Буко [и др.]. - С .253-255
Другие авторы: Русских И. И., Полонецкий Л. З., Мойсеенок А. Г.
Галец, И. В. Оценка степени гемолитичности полиамидоаминных дендримеров: влияние ацилирования, белков и ДНК / И. В. Галец [и др.]. - С .256-258
Другие авторы: Кравченок А. Л., Щербин Д. Г., Брышевска М.
Григорьева, Д. В. Влияние миелопероксидазы на осмотический и кислотный гемолиз эритроцитов / Д. В. Григорьева [и др.]. - С .259-261
Другие авторы: Горудко И. В., Шамова Е. В., Панасенко О. М.
Дик, С. К. Спекл-оптическая оценка состояния поверхностной микрогемодинамики при моделировании экспериментального дерматита / С. К. Дик [и др.]. - С .262-264
Другие авторы: Терех А. С., Счастная Н. И., Смирнов А. В., Войченко Н. В., Хлудеев И. И.
Дмитрук, О. Анализ цитотоксичности (Si-C)-kapбocилaновыx дендримеров и их комплексов / О. Дмитрук. - С .265-267
Дмитрук, О. Взaимодeйствие (Si-C)-карбocилaновых дендримеров с малыми противовирусными нуклеиновыми кислотами / О. Дмитрук [и др.]. - С .268-270
Другие авторы: Галец И., Щербин Д., Пендзивятр-Вербицка Э., Гомез Р., Мата Ф. Кс., Брышевска М.
Дмитрук, О. Фосфорный дендример 4 поколения: влияние на клетки крови / О. Дмитрук [и др.]. - С .271-273
Другие авторы: Щербин Д., Шахбазов А., Пендзивятр-Вербицка Э., Брышевска М., Каминаде А.-М., Мажораль Ж.-П.
Дрозд, Е. С. Атомно-силовая микроскопия для определения и качественной оценки морфологических показателей и функционального состояния тромбоцитов у практически здоровых лиц / Е. С. Дрозд [и др.]. - С .274-276
Другие авторы: Кухаренко Л. В., Гольцев М. В., Сыроежкин С. В., Гелис Л. Г., Медведева Е. А., Лазарева И. В.
Дынник, В. В. Ожирение, диабет 2-го типа и дисфункция жировой ткани / В. В. Дынник [и др.]. - С .277-280
Другие авторы: Туровский Е. А., Долгачева Л. П., Зинченко В. П.
Ермилова, Т. И. Спектральные свойства трикарбоцианинового красителя с полиэтиленгликолем в плазме крови / Т. И. Ермилова, В. Н. Чалов, А. П. Луговский. - С .281-283
Зенькевич, Э. И. Состояние и перспективы применения метиленового синего в диагностике и фотодинамической терапии рака желудочно-кишечного тракта / Э. И. Зенькевич [и др.]. - С .284-287
Другие авторы: Пархоц М. В., Сташевский А. С., Гинько Т. А., Джеонг Д. Я., Ченг Б. Х.
Зорин, В. П. Модификация фармакокинетических свойств фотосенсибилизатора мета-тетра(гидроксифенил)-хлорина метил-β-циклодекстрином / В. П. Зорин [и др.]. - С .287-290
Другие авторы: Кравченко И. Е., Хлудеев И. И., Решетов В. А.
Зорина, Т. Е. Особенности накопления и цитотоксичность липосомальных форм сенсибилизаторов хлоринового ряда / Т. Е. Зорина [и др.]. - С .290-293
Другие авторы: Янковский И. В., Кравченко И. Е., Шман Т. В., Алейникова О. В.
Иванова, С. В. Анализ протеолитических процессов в модельных системах и в синовиальной жидкости при артритах / С. В. Иванова, Л. Н. Кирпиченок. - С .293-296
Каленикова, Е. И. Роль коэнзимов Q и альфа-токоферола в развитии гипертрофии кардиомиоцитов у спонтанно гипертензивных крыс / Е. И. Каленикова [и др.]. - С .296-298
Другие авторы: Городецкая Е. А., Медведев О. С., Рууге Э. К.
Кашин, И. А. Компьютерное конструирование потенциальных анти-ВИЧ агентов на основе анализа структурных комплексов петли V3 белка gp120 оболочки вируса с нейтрализующими антителами / И. А. Кашин, А. М. Андрианов. - С .299-301
Коваленко, Е. И. Влияние препаратов лантана на активность нейтрофилов / Е. И. Коваленко [и др.]. - С .302-304
Другие авторы: Чиркин А. А., Козина Н. Т., Ершик В. М.
Козлова, Н. М. Флуоресцентное исследование оксидативного pecca у женщин с беременностью, осложненной пиелонефритом / Н. М. Козлова [и др.]. - С .305-307
Другие авторы: Петрович В. А., Аль-Шахрани М., Касько Л. П.
Константинова, Е. Э. Изменения реологических свойств крови и состояния микроциркуляции у больных ишемической болезнью сердца в условиях дислипопротеинемий / Е. Э. Константинова [и др.]. - С .308-311
Другие авторы: Цапаева Н. Л., Миронова Е. В., Толстая Т. Н.
Корноушенко, Ю. В. Компьютерное моделирование пространственной структуры третьего вариабельного домена белка gp120 ВИЧ-1 для вариантов вируса, циркулирующих в странах Восточной Европы / Ю. В. Корноушенко [и др.]. - С .311-314
Другие авторы: Анищенко И. В., Тузиков А. В., Андрианов А. М.
Короленко, Е. А. Метод флуоресцентного зондирования в оценке функциональных возможностей транспортных белков плазмы крови пациентов с дислипидемией / Е. А. Короленко [и др.]. - С .314-317
Другие авторы: Королик Е. В., Иванов А. А., Королик А. К., Кирковский В. В.
Королик, Е. В. Особенности динамики уровня липопротеинов в плазме крови беременных женщин с резус-иммунизацией / Е. В. Королик [и др.]. - С .317-320
Другие авторы: Короленко Е. А., Третинников О. Н., Козлякова О. В., Королик А. К., Кирковский В. В.
Костевич, В. А. Влияние ингибиторов активности миелопероксидазы и конкуренции за связывание с липопротеинами низкой плотности на их проатерогенные свойства / В. А. Костевич [и др.]. - С .320-323
Другие авторы: Соколов А. В., Васильев В. Б., Панасенко О. М.
Кудрицкий, Д. В. Устройство для определения степени печеночной энцефалопатии / Д. В. Кудрицкий, М. В. Гольцев. - С .323-325
Курченко, В. П. Фенилпропаноиды как самостоятельный класс биологически активных соединений / В. П. Курченко [и др.]. - С .325-328
Другие авторы: Спиридович Е. В., Капустин М. А., Чудновская Е. В., Подберезкин В. С., Стасевич О. В.
Ланкин, В. З. Продукты свободнорадикального окисления липидов и углеводов как модификаторы структуры липид-транспортирующих частиц плазмы крови / В. З. Ланкин, А. К. Тихазе. - С .328-331
Лепешкевич, С. В. Фотофизические характеристики и фотосенсибилизированное образование синглетного кислорода Zn-замещенным миоглобином / С. В. Лепешкевич [и др.]. - С .331-334
Другие авторы: Сташевский А. С., Жарникова Е. С., Пархоц М. В., Бритиков В. В., Янцевич А. В., Усанов С. А., Джагаров Б. М.
Лозникова, С. Ж. Влияние рН и ионной силы раствора ацетилсалициловой кислоты и эмоксипина на миллисекундную внутримолекулярную динамику тромбина человека / С. Ж. Лозникова, Н. А. Борисевич, А. А. Суходола. - С .334-337
Лухверчик, Л. Н. Диабет-ассоциированные аутоантитела - показатель развития аутоиммунного поражения поджелудочной железы / Л. Н. Лухверчик [и др.]. - С .337-340
Другие авторы: Пивень Н. В., Орлова Е. Е., Бураковский А. И., Полегенькая Н. В.
Ляшенко, Л. С. Спектрально-люминесцентные свойства липосомальной формы фотосенсибилизатора на основе индотрикарбоцианинового красителя / Л. С. Ляшенко [и др.]. - С .340-343
Другие авторы: Самцов М. П., Тарасов Д. С., Луговский А. А., Кравченко И. Е., Янковский И. В.
Максименко, А. В. Кардиологические биофармацевтики в терапевтичeском использовании и его поисках / А. В. Максименко, А. Д. Турашев, А. В. Ваваев. - С .343-346
Милютина-Якушева, Д. А. Параметры гемореологии и состояние микроциркуляции при различных формах нарушений углеводного обмена / Д. А. Милютина-Якушева [и др.]. - С .346-349
Другие авторы: Константинова Е. Э., Цапаева Н. Л., Миронова Е. В., Толстая Т. Н., Муравьев А. В.
Молчанов, П. Г. Модуляция процессов пролиферации и дифференцировки стволовых клеток при действии электрического поля / П. Г. Молчанов [и др.]. - С .349-351
Другие авторы: Хотянович М. О., Денисов А. А., Булай П. М., Пашкевич С. Г., Питлик Т. Н., Стрижак И. В., Шанько Ю. Г., Черенкевич С. Н., Лопатина Л. А., Танин А. Л., Кульчицкий В. А.
Мурина, М. А. Хлорамины таурина - необратимые ингибиторы функций тромбоцитов и компонентов системы свертывания крови / М. А. Мурина [и др.]. - С .352-354
Другие авторы: Рощупкин Д. И., Кондрашова К. В., Сергиенко В. И.
Петрова, С. М. Изучение антипролиферативного действия простаноидов группы В на клетках линии HeLa / С. М. Петрова, М. В. Шолух. - С .355-356
Плавский, В. Ю. Антимикробные препараты как фотосенсибилизаторы для антибактериальной фотодинамической терапии / В. Ю. Плавский [и др.]. - С .357-359
Другие авторы: Плавская Л. Г., Третьякова А. И., Микулич А. В.
Полешко, А. Г. Влияние FGF на процесс гемообразования в МСК костного мозга при культивировании в условиях нормо- и гипоксии / А. Г. Полешко, Е. С. Лобанок, И. Б. Василевич. - С .360-362
Решетов, В. А. ФДТ с липосомальными формами МТГФХ на бестимусных мышах: взаимосвязь перераспределения пигмента, разрушения липосом, локализации в опухоли и фотодинамической эффективности / В. А. Решетов [и др.]. - С .363-365
Другие авторы: Франсуа О., Лассалль А.-П., Филиппе В., Джискут У., Дюма Д., Грэфе С., Зорин В. П., Бездетная Л. Н.
Рощупкин, Д. И. Компьютерный расчет физико-химических характеристик антиагрегантов, относящихся к группе аминокислотных хлораминов и хлориминов, с целью предсказания их устойчивости и реакционных свойств / Д. И. Рощупкин, М. А. Мурина. - С .366-368
Семенкова, Г. Н. Влияние производных пространственно экранированных аминофенолов на индуцируемые гипохлоритом натрия реакции нейтрофилов / Г. Н. Семенкова [и др.]. - С .369-371
Другие авторы: Жолнеревич И. И., Дивакова Н. В., Ксендзова Г. А., Сорокин В. Л., Галакова К. И.
Сидоренко, А. В. Определение влияния излучений мобильного телефона на электроэнцефалограмму пользователя при наличии защитных экранов / А. В. Сидоренко [и др.]. - С .372-374
Другие авторы: Жалковский М. В., Овсянкина Г. И., Макарова Ж. А.
Соколов, А. В. Взаимодействие церулоплазмина и тромбина / А. В. Соколов [и др.]. - С .375-377
Другие авторы: Костевич В. А., Захарова Е. Т., Аквасальенте Л., Де Филиппис В., Васильев В. Б.
Стреха, И. С. Сопряженные иммобилизованные ферментные системы для получения фосфокреатина и его токсикологические свойства / И. С. Стреха [и др.]. - С .378-380
Другие авторы: Лесникович Ю. А., Чернявский Е. А., Кардаш О. Ф., Насек В. М., Тихонова Н. Г., Сенчук В. В., Шкуматов В. М.
Тимошин, А. А. Динитрозильные комплексы железа как природные кардиопротекторы в условиях окислительного стресса / А. А. Тимошин [и др.]. - С .381-383
Другие авторы: Лакомкин В. Л., Дроботова Д. Ю., Цкитишвили О. В., Серебрякова Л. И., Рууге Э. К., Ванин А. Ф.
Титов, В. Ю. К вопросу об индуцибельной NO-синтазе / В. Ю. Титов [и др.]. - С .384-386
Другие авторы: Петров В. А., Иванова А. В., Осипов А. Н.
Титовец, Э. П. Водный обмен, оксигенация и отек тканей головного мозга / Э. П. Титовец, Т. С. Степанова. - С .387-389
Финин, В. С. Мониторинг функции почки после трансплантации методом спинового зонда / В. С. Финин, О. В. Калачик, В. А. Войтович. - С .390-392
Финин, В. С. Метод спинового зонда в диагностике болезней почек / В. С. Финин, О. В. Калачик, В. С. Пилотович. - С .393-395
Хлудеев, И. И. Сравнительная оценка повреждения васкулярной системы при ФДТ с помощью неинвазивного оптического метода / И. И. Хлудеев [и др.]. - С .396-399
Другие авторы: Зорин В. П., Терех А. С., Дик С. К.
Чещевик, В. Т. Механизмы гепатотоксичности и гепатопротекции: дисфункция митохондрий при остром и хроническом поражении печени и ее коррекция / В. Т. Чещевик [и др.]. - С .399-402
Другие авторы: Лапшина Е. А., Дремза И. К., Забродская С. В., Замараева М. В., Заводник И. Б.
Чиркин, А. А. Иммуномодулирующие и противовоспалительные свойства экстрактов растений и насекомых / А. А. Чиркин [и др.]. - С .402-405
Другие авторы: Коваленко Е. И., Бузук Г. Н., Зайцев В. В.
Шуканова, Н. А. Сравнительный анализ реакции злокачественно трансформированных клеток на химиопрепараты в первичной культуре и посттерапевтических изменений опухоли пациенток с диагнозом рак молочной железы / Н. А. Шуканова [и др.]. - С .405-408
Другие авторы: Мартынова М. А., Путырский Л. А., Путырский Ю. Л., Козловская Н. А., Бушмакина И. М., Молчан М. М.
Шумаев, К. Б. Образование динитрозильных комплексов железа в условиях, моделирующих карбонильный стресс. Эффект нитроксильного аниона / К. Б. Шумаев [и др.]. - С .409-411
Другие авторы: Свиряева И. В., Космачевская О. В., Ванин А. Ф., Мох В. П., Топунов А. Ф., Рууге Э. К.
Щекатихина, А. С. Механизм антиоксидантного действия флаволигнанов из расторопши пятнистой / А. С. Щекатихина, В. П. Курченко. - С .412-414
Mammadov, R. M. Изучение влияния экстрактов вида Crataegus eriantha Pojark (из флоры Азербайджана) на регенерацию печени / R. M. Mammadov [и др.]. - С .415-417
Другие авторы: Tastelen G. C., Ozay C. N., Aydin C. I., Metin H. H.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- БИОФИЗИКА -- ФИЗИЧЕСКИЕ НАУКИ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рассматриваются вопросы молекулярной биофизики, мембранной и клеточной биофизики, медицинской биофизики.

Доп.точки доступа:
Волотовский, И. Д. \ред.\; Черенкевич, С. Н. \ред.\; Слобожанина, Е. И. \ред.\; Вересов, В. Г. \ред.\; Аверина, Н. Г. \ред.\; Шалыго, Н. В. \ред.\; Кабашникова, Л. Ф. \ред.\; Хмельницкий, А. И. \ред.\; Семенкова, Г. Н. \ред.\; Akimova, O. A.; Tremblay, J.; Hamet, P.; Orlov, S. N.; Рожков, С. П.; Суханова, Г. А.; Степуро, И. И.; Пархоменко, Ю. М.; Донченко, Г. В.; Семенкова, Г. Н.; Дивакова, Н. В.; Кузнецова, И. М.; Туроверов, К. К.; Белясова, Н. А.; Соловьев, К. Н.; Щупак, Е. Е.; Жавнерко, Г. К.; Каратай, Н. В.; Агабеков, В. Е.; Зенькевич, Э. И.; Панарин, А. Ю.; Ходасевич, И. А.; Шерешовец, Н. Н.; Янцевич, А. В.; Усанов, С. А.; Шадыро, О. И.; Бринкевич, С. Д.; Самович, С. Н.; Полозов, Г. И.; Сорокин, В. Л.; Ксендзова, Г. А.; Козачкова, А. Н.; Царик, Н. И.; Шарыкина, Н. И.; Белевич, Е. И.; Костин, Д. Г.; Слобожанина, Е. И.; Лебедев, Ф. А.; Титов, Л. П.; Шкуматов, В. М.; Синелев, В. А.; Шабуневич, Е. А.; Шкель, Т. В.; Бабенко, А. С.; Киселев, П. А.; Климович, Е. А.; Сыса, А. Г.; Kirilova, E. M.; Kirilov, G. K.; Kalnina, I.; Kinnunen, P. K. J.; Черенкевич, С. Н.; Калиниченко, Е. Н.; Кулак, Т. И.; Олейникова, И. А.; Меньщикова, Е. Б.; Васильев, В. Б.; Панасенко, О. М.; Питлик, Т. Н.; Дубень, Л. В.; Дрозд, Е. С.; Чижик, С. А.; Судас, М. С.; Тьяу, Н. Х.; Быу, Н. К.; Зунг, Ч. Т. Н.; Панибрат, О. В.; Гончарова, Л. В.; Шунк, В. -Х.; Роотс, И.; Дремза, И. К.; Заводник, И. Б.; Кирпич, Ю. С.; Балынская, Е. В.; Кавсан, В. М.; Мартынюк, И. Н.; Никитченко, Ю. В.; Терещенко, А. В.; Басинский, В. А.; Стрекаль, Н. Д.; Маскевич, С. А.; Костевич, В. А.; Григорьева, Д. В.; Иванов, В. А.; Ханило, Л. С.; Кульчицкий, В. А.; Белявская, Н. А.; Зорина, Т. Е.; Бездетная, Л. Н.; Васим, Т. В.; Горудко, И. В.; Шумаев, К. Б.; Ванин, А. Ф.; Gorbenko, G. P.; Novikova, E.; Mongin, A. A.; Корноушенко, Ю. В.; Николаевич, В. А.; Еремин, В. Ф.; Кучеров, И. И.; Тузиков, А. В.; Трусевич, М. О.; Рубинов, А. Н.; Гизбрехт, А. И.; Третьяк, С. И.; Волотовский, И. Д.; Буко, И. В.; Жолнерик, О. П.; Полонецкий, Л. З.; Соколов, А. В.; Мойсеенок, А. Г.; Брышевска, М.; Смирнов, А. В.; Войченко, Н. В.; Хлудеев, И. И.; Пендзивятр-Вербицка, Э.; Гомез, Р.; Мата, Ф. Кс.; Каминаде, А. -М.; Мажораль, Ж. -П.; Сыроежкин, С. В.; Гелис, Л. Г.; Медведева, Е. А.; Лазарева, И. В.; Зинченко, В. П.; Гинько, Т. А.; Джеонг, Д. Я.; Ченг, Б. Х.; Решетов, В. А.; Шман, Т. В.; Алейникова, О. В.; Рууге, Э. К.; Ершик, В. М.; Касько, Л. П.; Толстая, Т. Н.; Андрианов, А. М.; Королик, А. К.; Кирковский, В. В.; Козлякова, О. В.; Чудновская, Е. В.; Подберезкин, В. С.; Стасевич, О. В.; Пархоц, М. В.; Бритиков, В. В.; Джагаров, Б. М.; Бураковский, А. И.; Полегенькая, Н. В.; Луговский, А. А.; Кравченко, И. Е.; Янковский, И. В.; Миронова, Е. В.; Муравьев, А. В.; Булай, П. М.; Пашкевич, С. Г.; Стрижак, И. В.; Шанько, Ю. Г.; Лопатина, Л. А.; Танин, А. Л.; Сергиенко, В. И.; Микулич, А. В.; Филиппе, В.; Джискут, У.; Дюма, Д.; Грэфе, С.; Зорин, В. П.; Галакова, К. И.; Макарова, Ж. А.; Аквасальенте, Л.; Де, Филиппис В.; Кардаш, О. Ф.; Насек, В. М.; Тихонова, Н. Г.; Сенчук, В. В.; Цкитишвили, О. В.; Серебрякова, Л. И.; Осипов, А. Н.; Дик, С. К.; Забродская, С. В.; Замараева, М. В.; Зайцев, В. В.; Путырский, Ю. Л.; Козловская, Н. А.; Бушмакина, И. М.; Молчан, М. М.; Мох, В. П.; Топунов, А. Ф.; Aydin, C. I.; Metin, H. H.; Министерство образования Республики Беларусь; Белорусский государственный университет; Национальная академия наук Беларуси; Институт биофизики и клеточной инженерии
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/606277 (1)
Свободны: ОКД/57/606277 (1)
Найти похожие

10.

Фотокаталитическая очистка природных и сточных вод [] / В. Н. Марцуль [и др.] // Новейшие достижения в области импортозамещения в химической промышленности и производстве строительных материалов : материалы международной научно-технической конференции, 22-23 ноября 2012 г. : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2012. - Ч. 2. - С. 117-121 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

628.316.6

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПРИРОДНЫЕ ВОДЫ -- СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- КАТАЛИЗ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Марцуль, В. Н.; Самстыко, О. В.; Капориков, В. Н.; Головач, А. М.; Черкес, Н. С.; Пилиневич, Л. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.17/604904 (1)
Свободны: ОКД/631.17/604904 (1)

Найти похожие

11.

610193


    Молекулярная биология клетки [] = Molecular Biology of the Gell : с задачами Джона Уилсона и Тима Ханта : пер. с англ. : в 3 т. Т. 1 / Б. Альбертс [и др.] ; ред.: А. А. Миронов, Л. В. Мочалова ; пер.: А. А. Светлов, О. В. Карлова. - Москва ; Ижевск : Институт компьютерных исследований : НИЦ "Регулярная и хаотичная динамика", 2013. - 773 с. : цв. ил. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-4344-0112-8 (т. 1). - ISBN 978-5-4344-0137-1. - ISBN 978-0-8153-4111-6 (англ.) : 2036790 р.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ В МИР КЛЕТКИ
КЛЕТКИ И ГЕНОМЫ . - С .1
Универсальные особенности клеток на Земле . - С .1-17
Разнообразие геномов и древо жизни . - С .17-38
Генетическая информация эукариот . - С .38-67
ХИМИЯ КЛЕТКИ И БИОСИНТЕЗ . - С .68
Химические компоненты клетки . - С .68-101
Катализ и использование энергии клетками . - С .101-138
Каким образом клетки добывают энергию из пищи? . - С .138-171
БЕЛКИ . - С .190
Форма и структура белков . - С .190-230
Функция белка . - С .230-297
ОСНОВНЫЕ ГЕНЕТИЧЕСКИ МЕХАНИЗМЫ . - С .298
ДНК, ХРОМОСОМЫ И ГЕНОМЫ . - С .299-302
Структура и функция ДНК . - С .302-309
Хромосомная ДНК и ее упаковка в хроматиновое волокно . - С .309-336
Управление структурой хроматина . - С .336-357
Глобальная структура хромосом . - С .357-375
Пути эволюции геномов . - С .375-403
РЕПЛИКАЦИЯ, РЕПАРАЦИЯ И РЕКОМБИНАЦИЯ ДНК . - С .404
Сохранение последовательностей ДНК в ходе эволюции . - С .404-408
Механизмы репликации ДНК . - С .408-431
Запуск и завершение репликации ДНК в хромосомах . - С .431-453
Репарация ДНК . - С .453-466
Гомологичная рекомбинация . - С .466-484
Транспозиция и консервативная сайт-специфическая рекомбинация . - С .484-504
КЛЕТОЧНЫЕ МЕХАНИЗМЫ СЧИТЫВАНИЯ ГЕНОМА: ПУТЬ ОТ ДНК К БЕЛКУ . - С .505-508
От ДНК к РНК . - С .508-562
От РНК к белку . - С .562-615
Мир РНК и происхождение жизни . - С .615-633
КОНТРОЛЬ ГЕННОЙ ЭКСПРЕССИИ . - С .634
Общие представления о генетическом контроле . - С .634-640
ДНК-связывающие мотивы в белках, регулирующих экспрессию генов . - С .640-666
Как работают генетические переключатели . - С .666-699
Молекулярно-генетические механизмы, участвующие в образовании специализированных типов клеток . - С .699-736
Посттранскрипционные системы регуляции . - С .736-773

УДК

576.3

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- ГЕНОМЫ -- БИОСИНТЕЗ -- СИНТЕЗ -- ХИМИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА -- ГЕНЕТИКА -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ДНК -- ХРОМОСОМЫ -- ЯДРО КЛЕТКИ -- РЕПЛИКАЦИЯ -- РЕКОМБИНАЦИЯ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН -- РНК -- ЭКСПРЕССИЯ ГЕНОВ
Аннотация: Авторы излагают историю биологии клетки. Представлен материал по эпигенетике, стволовым клеткам, сравнительной геномике, последним достижениям в лечении раковых заболеваний.

Доп.точки доступа:
Альбертс, Б.; Джонсон, А.; Льюис, Дж.; Рэфф, М.; Робертс, К.; Уолтер, П.; Миронов, А. А. \ред.\; Мочалова, Л. В. \ред.\; Светлов, А. А. \пер.\; Карлова, О. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/610193 (1)
Свободны: ОКД/57/610193 (1)
Найти похожие

12.

610960


    Мембраны и мембранные технологии [] : монография / ред. А. Б. Ярославцев. - Москва : Научный мир, 2013. - 611 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-91522-366-9 : 504900 р.
    Содержание:
Высокомолекулярные ионообменные мембраны . - С .15-69
Биполярные ионообменные мембраны. Получение. Свойства. Применение . - С .70-125
Трековые мембраны . - С .126-168
Неорганические среднетемпературные мембраны с протонной проводимостью . - С .169-218
Жидкие мембраны . - С .219-263
Расчетные методы описания процессов переноса в мембранах . - С .264-316
Моделирование явлений переноса в системах с ионообменными мембранами . - С .317-401
Методы исследования и характеризация синтетических полимерных мембран . - С .402-455
Каталитические процессы в мембранных реакторах . - С .456-509
Нанокомпозитные полимерные протонообменные мембраны для топливных элементов . - С .510-538
Нанофильтрация органических сред . - С .539-579
Разделение жидкостей методом первапорации . - С .580-611

УДК

577.352

Кл.слова (ненормированные):
МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДИФФУЗИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ МЕМБРАНЫ -- МЕМБРАННЫЕ ФИЛЬТРЫ -- МЕМБРАННЫЙ ТРАНСПОРТ -- ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ -- ИОНООБМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КОМПОЗИТЫ -- МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЭКСТРАГЕНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- МЕТАН -- ПРИРОДНЫЙ ГАЗ -- КАТАЛИЗАТОРЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- КАТАЛИЗ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ
Аннотация: В монографии представлены сведения о многих типах мембранных материалов (ионообменные (включая высокомолекулярные, неорганические, биполярные), трековые, жидкие мембраны), методах описания и моделирования процессов переноса в мембранах, методах исследования мембран и основных направлениях их использования (мембранный катализ, водоочистка, водородная энергетика, нанофильтрация и разделение жидкостей).

Доп.точки доступа:
Ярославцев, А. Б. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/610960 (1)
Свободны: ОКД/57/610960 (1)
Найти похожие

13.

609159

Клындюк, А. И.
Физическая химия : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по химико-технологическим специальностям / А. И. Клындюк, Г. С. Петров, Е. А. Чижова ; рец.: И. В. Боднарь, Е. А. Стрельцов ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск : [б. и.], 2013. - 299 с. : рис. - Библиогр.: с. 289-290. - Предм. указ.: с. 291-294. - Указ.: с. 295-296. - ISBN 978-985-530-309-2 : Б. ц.
Приложения: с. 281-288

УДК

544

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- НАУКИ -- ТЕРМОДИНАМИКА -- КИНЕТИКА -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАТАЛИЗ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ДИФФУЗИЯ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ
Аннотация: Содержится теоретический материал по основным разделам курса «Физическая химия»: основы химической термодинамики, химическое равновесие, фазовые равновесия, электрохимия, химическая кинетика и катализ. Приведены примеры решения задач, а также вопросы для контроля и самоконтроля студентов. Рассмотрены явления диффузии и экстракции, описано разделение жидких смесей при помощи простой и фракционной перегонки. Пособие снабжено предметным и именным указателями, а также сводкой основных формул.

Доп.точки доступа:
Петров, Г. С.; Чижова, Е. А.; Боднарь, И. В. \рец.\; Стрельцов, Е. А. \рец.\; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/54/609159 (1)
Свободны: ОКД/54/609159 (1)
Найти похожие

14.

609560

    Шмид, Р.
    Наглядная биотехнология и генетическая инженерия [] = Taschenatlas der Biotechnologie und Gentechnik / Р. Шмид ; ред.: Т. П. Мосолова, А. А. Синюшина ; пер.: А. А. Виноградова, А. А. Синюшина. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, [2014]. - 324 с. : цв. ил. - Библиогр.: с. 294-316. - Указ.: с. 318-320. - ISBN 978-5-94774-767-6 : 337800 р.
    Содержание:
ИСТОРИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ
Этапы развития биотехнологии . - С .8-9
Биотехнология сегодня . - С .10-11
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Алкогольные напитки . - С .12-13
Пивоварение . - С .14-15
Ферментация в пищевой промышленности . - С .16-17
Пищевые продукты и молочнокислое брожение . - С .18-19
СПИРТЫ, КИСЛОТЫ И АМИНОКИСЛОТЫ
Этиловый спирт . - С .20-21
1-Бутанол, ацетон . - С .22-23
Уксусная кислота . - С .24-25
Лимонная кислота . - С .26-27
Молочная и глюконовая кислоты . - С .28-29
Аминокислоты . - С .30-31
L-Глутаминовая кислота . - С .32-33
ОХ-Метионин, L-лизин и L-треонин . - С .34-35
Аспартам™, L-фенилаланин и L-аспарагиновая кислота . - С .36-37
Получение L-аминокислот в процессе ферментативной трансформации . - С .38-39
АНТИБИОТИКИ
Антибиотики: источники, применение и механизмы действия . - С .40-41
Антибиотики: получение. Устойчивость к антибиотикам . - С .42-43
ß-Лактамные антибиотики: структура, биосинтез и механизм действия . - С .44-45
ß-Лактамные антибиотики: промышленное получение . - С .46-47
Пептидные антибиотики и антибиотики - производные аминокислот . - С .48-49
Гликопептидные, полиэфирные и нуклеозидные антибиотики . - С .50-51
Аминогликозидные антибиотики . - С .52-53
Тетрациклины, хиноны, хинолоны и другие ароматические антибиотики . - С .54-55
Поликетидные антибиотики . - С .56-57
Получение новых антибиотиков . - С .58-59
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
Витамины . - С .60-61
Нуклеозиды и нуклеотиды . - С .62-63
Биодетергенты и биокосметика . - С .64-65
Микробные полисахариды . - С .66-67
Биоматериалы . - С .68-69
Биотрансформация . - С .70-71
Биотрансформация стероидов . - С .72-73
ФЕРМЕНТЫ
Ферменты . - С .74-75
Ферментативный катализ . - С .76-77
Ферменты в клинических анализах . - С .78-79
Тесты с помощью ферментов . - С .80-81
Применение ферментов в промышленных технологиях . - С .82-83
Ферменты в производстве моющих средств . - С .84-85
Ферменты, расщепляющие крахмал . - С .86-87
Ферментативное расщепление крахмала в промышленности . - С .88-89
Ферментативное превращение сахаров . - С .90-91
Утилизация целлюлозы и полиозы . - С .92-93
Использование ферментов в целлюлозно-бумажной промышленности . - С .94-95
Пектиназы . - С .96-97
Ферменты в производстве молочных продуктов . - С .98-99
Использование ферментов в хлебобулочной и мясоперерабатывающей промышленности . - С .100-101
Ферменты в кожевенной и текстильной промышленности . - С .102-103
Перспективы получения ферментов для промышленных технологий . - С .104-105
Белковая инженерия . - С .106-107
ПЕКАРСКИЕ И КОРМОВЫЕ ДРОЖЖИ
Пекарские и кормовые дрожжи . - С .108-109
Белки и жиры из одноклеточных организмов . - С .110-111
БИОТЕХНОЛОГИЯ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА
Аэробная очистка сточных вод . - С .112-113
Анаэробная очистка сточных вод и переработка ила . - С .114-115
Биологическая очистка газовых выбросов . - С .116-117
Биологическая очистка почв . - С .118-119
Микробиологическое выщелачивание руд и биокоррозия . - С .120-121
БИОТЕХНОЛОГИЯ В МЕДИЦИНЕ
Инсулин . - С .122-123
Гормон роста и другие гормоны . - С .124-125
Гемоглобин, сывороточный альбумин и лактоферрин . - С .126-127
Факторы свертывания крови . - С .128-129
Антикоагулянты и тромболитики . - С .130-131
Ингибиторы ферментов . - С .132-133
Иммунная система . - С .134-135
Стволовые клетки . - С .136-137
Тканевая инженерия . - С .138-139
Интерфероны . - С .140-141
Интерлейкины . - С .142-143
Эритропоэтин и другие факторы роста . - С .144-145
Другие белки, имеющие медицинское значение . - С .146-147
Вакцины . - С .148-149
Рекомбинантные вакцины . - С .150-151
Антитела . - С .152-153
Моноклональные антитела . - С .154-155
Рекомбинантные и каталитические антитела . - С .156-157
Методы иммуноанализа . - С .158-159
Биосенсоры . - С .160-161
БИОТЕХНОЛОГИЯ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
Животноводство . - С .162-163
Перенос эмбрионов и клонирование животных . - С .164-165
Картирование генов . - С .166-167
Трансгенные животные . - С .168-169
Генетическая ферма и ксенотрансплантация . - С .170-171
Растениеводство . - С .172-173
Культивирование растительных клеток: поверхностные культуры . - С .174-175
Культивирование растительных клеток: суспензионные культуры . - С .176-177
Трансгенные растения: методы получения . - С .178-179
Трансгенные растения: устойчивость к неблагоприятным воздействиям . - С .180-181
Трансгенные растения . - С .182-183
ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ
Вирусы . - С .184-185
Бактериофаги . - С .186-187
Микроорганизмы . - С .188-189
Бактерии . - С .190-191
Некоторые бактерии, важные для биотехнологии . - С .192-193
Грибы . - С .194-195
Дрожжи . - С .196-197
Микроорганизмы: выделение и хранение штамма. Техника безопасности . - С .198-199
Усовершенствование штаммов микроорганизмов . - С .200-201
ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МЕТОДОВ
Микроорганизмы: рост в искусственных условиях . - С .202-203
Кинетика образования продуктов метаболизма и биомассы в культуре микроорганизмов . - С .204-205
Периодическая ферментация с добавлением субстрата и непрерывная ферментация . - С .206-207
Технология ферментации . - С .208-209
Промышленные процессы ферментации . - С .210-211
Культивирование животных клеток . - С .212-213
Биореакторы для культивирования животных клеток . - С .214-215
Биореакторы с иммобилизованными ферментами и клетками . - С .216-217
Очистка биотехнологических продуктов . - С .218-219
Очистка биотехнологических продуктов: хроматографические методы . - С .220-221
Экономические аспекты биотехнологического производства . - С .222-223
МЕТОДЫ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ ИНЖЕНЕРИИ
Структура ДНК . - С .224-225
Функции ДНК . - С .226-227
Эксперимент в генетической инженерии . - С .228-229
Методы выделения ДНК . - С .230-231
Ферменты, модифицирующие ДНК . - С .232-233
ПЦР: метод и его практическое применение . - С .234-235
ПЦР: лабораторная практика . - С .236-237
ДНК: химический синтез и определение размера молекул . - С .238-239
Секвенирование ДНК . - С .240-241
Введение ДНК в живые клетки (трансформация) . - С .242-243
Идентификация и клонирование генов . - С .244-245
Экспрессия генов . - С .246-247
Выключение генов . - С .248-249
РНК . - С .250-251
Геномные библиотеки и картирование генома . - С .252-253
Геном прокариот . - С .254-255
Геном эукариот . - С .256-257
Геном человека . - С .258-259
Функциональный анализ генома человека . - С .260-261
ДНК-анализ . - С .262-263
Белковые и ДНК-чипы . - С .264-265
Маркерные группы . - С .266-267
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ
Генная терапия . - С .268-269
Поиск биологически активных веществ . - С .270-271
Протеомика . - С .272-273
Биоинформатика . - С .274-275
Обмен веществ . - С .276-277
Метаболомика и метаболитическая инженерия . - С .278-279
Системная биология . - С .280-281
«Белая» биотехнология . - С .282-283
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ, ЭТИЧЕСКИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Техника безопасности при проведении генно-инженерных манипуляций . - С .284-285
Сертификация биотехнологической продукции . - С .286-287
Этические аспекты генетической инженерии . - С .288-289
Патентование в биотехнологии . - С .290-291
БИОТЕХНОЛОГИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ
Биотехнология в разных странах . - С .292-293

УДК

(035)

Кл.слова (ненормированные):
ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- СПИРТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- КИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- АНТИБИОТИКИ -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ -- КОРМОВЫЕ ДРОЖЖИ -- ДРОЖЖИ -- МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Аннотация: В справочном издании немецкого автора в наглядной форме изложены основные принципы биотехнологических методов и методов генетической инженерии. Книга построена, как атлас - на каждом развороте помещены иллюстрации для презентации темы и краткий текст, где даны определения, термины и понятия. Несмотря на краткость изложения, наиболее трудные вопросы раскрыты детально и четко. Имеется указатель микроорганизмов.

Доп.точки доступа:
Мосолова, Т. П. \ред.\; Синюшина, А. А. \ред.\; Виноградова, А. А. \пер.\; Синюшина, А. А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/609560 (1)
Свободны: ОКД/57/609560 (1)
Найти похожие

15.

610640

    Ветошкин, А. Г.
    Основы процессов инженерной экологии. Теория, примеры, задачи [] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Техносферная безопасность" и "Защита окружающей среды" / А. Г. Ветошкин ; рец.: А. А. Александров, Д. А. Баранов, К. Р. Таранцева. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2014. - 510 с. : рис. - Библиогр.: с. 501-506. - ISBN 978-5-8114-1525-0 : 782200 р.
    Содержание:
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЕЩЕСТВ
Агрегатные состояния вещества . - С .12-15
Составы многокомпонентных газовых и жидких смесей . - С .15-19
Основные свойства газов . - С .19
Газовые законы . - С .19-28
Уравнение состояния идеальных газов . - С .22-24
Уравнение состояния реальных газов . - С .24-27
Диссоциация газов . - С .27-28
Плотность веществ . - С .28
Плотность газов и паров . - С .28-29
Плотность жидкостей . - С .29-31
ФИЗИКО-ХИМИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ И ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ . - С .32-33
Коллоидные системы . - С .33-44
Поверхностные свойства на границе раздела фаз . - С .44
Поверхностное натяжение . - С .45-50
Смачивание и капиллярные явления . - С .50-52
Явление адгезии . - С .52-53
Флотация примесей сточных вод . - С .54-58
Образование дисперсных систем . - С .58
Уравнения состояния фаз . - С .58-61
Образование зародышей дисперсной фазы . - С .61-64
Диспергирование веществ . - С .64-65
Устойчивость дисперсных систем . - С .65-77
Фазовое равновесие в гетерогенных системах . - С .77-78
Условия фазового равновесия . - С .78-79
Правило фаз Гиббса . - С .79-81
Равновесие газов и паров с жидкостью . - С .81-83
ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЫБРОСОВ, СБРОСОВ И ОТХОДОВ
Основные понятия и законы термодинамики . - С .84-86
Первый закон термодинамики . - С .86-90
Второй закон термодинамики . - С .90-93
Свободная энергия системы . - С .93-94
Теплофизические параметры веществ и материалов . - С .94-95
Теплоемкость . - С .95-97
Теплосодержание веществ и материалов . - С .97-101
Теплопроводность . - С .101-103
Теплоты физических и химических превращений . - С .103-104
Теплота реакции . - С .104
Теплота испарения (парообразования) . - С .104-105
Теплота плавления и растворения . - С .105-107
Теплофизические свойства топлива . - С .107-109
СВОЙСТВА ЯВЛЕНИЙ ПЕРЕНОСА В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ
Перенос массы диффузией . - С .110-113
Диффузия в газах . - С .113-114
Диффузия в жидкостях . - С .114-116
Реологические свойства гомогенных и дисперсных систем . - С .116
Коэффициенты вязкости гомогенных сред . - С .116-118
Реология дисперсных систем . - С .119-121
Реологические модели . - С .121-125
Реологические свойства суспензий и эмульсий . - С .125
Методы определения вязкости . - С .125-126
Осмотические свойства дисперсных систем . - С .127-132
ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ИНЖЕНЕРНОЙ ЭКОЛОГИИ
Кинетика химических процессов . - С .133-144
Равновесие при химических превращениях . - С .144-150
Каталитическое обезвреживание газообразных и жидких отходов . - С .150-161
Химические методы обезвреживания сточных вод . - С .161-162
Нейтрализация вредных примесей сточных вод . - С .162-164
Окисление вредных примесей сточных вод . - С .165-167
Реагентная обработка осадков сточных вод . - С .167
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Ферментативный катализ . - С .169-172
Аэробное биохимическое окисление . - С .172-177
Анаэробные биохимические процессы . - С .178-179
ОСНОВЫ ДИФФУЗИОННЫХ (МАССООБМЕННЫХ) ПРОЦЕССОВ
Основы массообмена . - С .180-182
Равновесие между фазами . - С .182-194
Молекулярная и конвективная диффузия . - С .194-199
Материальный баланс при массопередаче . - С .200-202
Движущая сила при массообмене . - С .203-205
Основные уравнения массопередачи . - С .206-209
СОРБЦИОННЫЕ И ДИФФУЗИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ
Основы межфазной сорбции (адсорбция) . - С .210-214
Фазовое равновесие при адсорбции . - С .214-218
Объемная сорбция (абсорбция) . - С .218-220
Фазовое равновесие при абсорбции . - С .221-225
ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Электрокинетические процессы . - С .226-234
Электрохимические процессы очистки сточных вод . - С .234-243
Разделение дисперсных систем в электрическом поле . - С .243-255
ФИЗИКО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
УРАВНЕНИЯ СОХРАНЕНИЯ МАССЫ И ЭНЕРГИИ В ЭКОЗАЩИТНЫХ ПРОЦЕССАХ
Материальные балансы процессов переноса массы . - С .258-260
Оценка материального баланса газовых выбросов . - С .260-261
Расчет материального баланса жидких сред . - С .261-263
Расчет и анализ работы комплекса очистных сооружений . - С .262-263
Энергетические балансы процессов переноса . - С .263-267
ГИДРОАЭРОДИНАМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ИНЖЕНЕРНОЙ ЭКОЛОГИИ
Взаимодействие между жидкостью (газом) и дисперсной фазой . - С .268-277
Гравитационное осаждение взвешенных частиц . - С .277
Разделение неоднородных систем осаждением . - С .278-284
Расчет процессов отстаивания . - С .284-288
Центробежное осаждение примесей . - С .288-289
ПАРАМЕТРЫ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ И ГИДРОДИНАМИКА ЗЕРНИСТЫХ СЛОЕВ
Дисперсность зернистых и сыпучих материалов . - С .290-297
Гидродинамика неподвижного зернистого слоя . - С .297-301
Псевдоожиженный (взвешенный) слой . - С .301-306
ПРОЦЕССЫ ФИЛЬТРОВАНИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ
Механизмы процесса фильтрования . - С .307-311
Фильтрование аэрозолей . - С .311-317
Фильтрование суспензий . - С .318-328
ПРОЦЕССЫ РАССЕИВАНИЯ ВЫБРОСОВ И РАЗБАВЛЕНИЯ СТОКОВ В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ
Анализ источников загрязнения атмосферы . - С .329-332
Рассеивание выбросов в атмосферном воздухе . - С .332-339
Состав сточных вод и расчет необходимой степени их очистки . - С .339-344
Смешение и разбавление стоков при спуске в водоемы . - С .345-347
МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ ИНЖЕНЕРНОЙ ЭКОЛОГИИ . - С .348
Процессы растворения веществ . - С .349-360
Кристаллизация примесей сточных вод . - С .360-370
Экстракционные процессы очистки сточных вод и твердых отходов . - С .370-371
Закон распределения при экстракции . - С .371-374
Жидкостная экстракция . - С .374-381
Экстрагирование примесей из твердых пористых тел . - С .381-386
АБСОРБЦИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЙ ГАЗОВЫХ ВЫБРОСОВ . - С .387
Балансовые соотношения процесса абсорбции . - С .388-392
Движущая сила процесса абсорбции . - С .392-394
Кинетика физической абсорбции . - С .395-398
Процесс хемосорбции . - С .398-406
АДСОРБЦИЯ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ГАЗОВ И ВОДЫ
Адсорбция газовых примесей . - С .407-411
Адсорбция жидких примесей . - С .411-413
Кинетика адсорбции . - С .414-418
Ионообменная сорбция . - С .418-427
ТЕПЛОВЫЕ И ТЕРМОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ИНЖЕНЕРНОЙ ЭКОЛОГИИ
Конденсация паров . - С .428-432
Перегонка жидкостей (дистилляция) при очистке сточных вод . - С .432-439
Очистка воды путем выпаривания . - С .440-445
Сушка влажных материалов . - С .445-460
Термическое обезвреживание газовых выбросов, жидких сбросов и твердых отходов . - С .460-467
ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ФИЗИЧЕСКИХ ПОЛЕЙ
Контроль акустического загрязнения окружающей среды . - С .468-477
Защита окружающей среды от шумового загрязнения и вибрации . - С .477-484
Защита от неионизирующих электромагнитных полей и излучений . - С .484-496
Защита от ионизирующих излучений . - С .496-500

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ИНЖЕНЕРНАЯ ЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ОТХОДЫ -- ДИФФУЗИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- АДСОРБЦИЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПОЛЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
Аннотация: Книга является учебно-практическим курсом по теоретическим основам процессов инженерной экологии. Изложение теоретического материала и расчетных методик сопровождается многочисленными типовыми примерами, контрольными вопросами и заданиями для самоподготовки, а также задачами для самостоятельного решения, отдельно представленными на CD.

Доп.точки доступа:
Александров, А. А. \рец.\; Баранов, Д. А. \рец.\; Таранцева, К. Р. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/610640 (1)
Свободны: ОКД/62/610640 (1)
Найти похожие

16.

610220

    Суздалев, И. П.
    Нанотехнология. Физико-химия нанокластеров, наноструктур и наноматериалов : монография / И. П. Суздалев ; ред. Г. Г. Малинецкий [и др.]. - Москва : [Книжный дом "ЛИБРОКОМ", 2014]. - 589 с. : рис. - (Синергетика: от прошлого к будущему ; № 25). - ISBN 978-5-397-04576-6 : 274664 р.
    Содержание:
КЛАССИФИКАЦИЯ И МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ НАНОКЛАСТЕРОВ И НАНОСТРУКТУР . - С .16
Молекулярные кластеры . - С .16-17
Газовые безлигандные кластеры . - С .17-18
Источники получения кластеров . - С .18-23
Масс-спектрометры и детектирование кластеров . - С .23-26
Коллоидные кластеры . - С .26-28
Твердотельные нанокластеры и наноструктуры . - С .28-30
Матричные нанокластеры и супрамолекулярные наноструктуры . - С .30-32
Кластерные кристаллы и фуллериты . - С .32
Компактированные наносистемы и нанокомпозиты . - С .32-34
Тонкие наноструктурированные пленки . - С .34-37
Углеродные нанотрубки . - С .37-39
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ . - С .40
Дифракция электронов . - С .40-41
Дифракция медленных электронов . - С .41-46
Дифракция отраженных быстрых электронов . - С .46-47
Полевые методы . - С .47
Полевой электронный микроскоп . - С .47-50
Полевой ионный микроскоп . - С .50-54
Сканирующая зондовая микроскопия . - С .54
Сканирующая туннельная микроскопия . - С .54-57
Атомно-силовая и магнитно-силовая микроскопия . - С .57-60
Рентгеновская спектроскопия и дифракция . - С .60-64
Рассеяние на аморфных и частично упорядоченных объектах. Малоугловое рентгеновское рассеяние . - С .65-66
Рентгеновская спектроскопия поглощения: EXAFS, XANES, NEXAFS . - С .66-69
Электронная спектроскопия . - С .69
Рентгеновская фотоэлектронная спектроскопия . - С .69-73
Ультрафиолетовая электронная спектроскопия . - С .73-78
Электронная Оже-спектроскопия . - С .78-83
Оптическая и колебательная спектроскопия . - С .83
Оптическая спектроскопия . - С .83-87
Колебательная спектроскопия . - С .87-93
Мессбауэровская (гамма-резонансная) спектроскопия . - С .93-95
Адсорбционная и эмиссионная МС . - С .95-100
Рэлеевское рассеяние мессбауэровского излучения . - С .100-102
Мессбауэровская спектроскопия конверсионных электронов . - С .102-103
Временная МС резонансного рассеяния вперед . - С .103-106
Неупругое ядерное резонансное рассеяние . - С .106-108
Методы радиоспектроскопии . - С .108-109
Ядерный магнитный резонанс . - С .109-111
Электронный парамагнитный резонанс . - С .111-113
ПОВЕРХНОСТЬ ТВЕРДЫХ ТЕЛ. МИКРОСКОПИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ . - С .115
Атомные и молекулярные орбитали . - С .115-118
Поверхность монокристаллов, нанокластеров и пористых сорбентов . - С .119-122
Примесные атомы на поверхности . - С .122-126
Поверхность металлов и оксидов металлов (электронные свойства) . - С .127-130
Поверхность металлов и оксидов металла (магнитные свойства) . - С .130-134
Поверхностные центры кислотного и основного типа . - С .134-135
Адсорбция . - С .135-138
Примеры адсорбции . - С .138-145
Катализ. Примеры каталитических превращений с участием поверхности твердого тела и нанокластеров . - С .145-152
ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЕРХНОСТИ . - С .154
Химический потенциал . - С .154-155
Свободная энергия Гиббса и свободная энергия Гельмгольца . - С .155-158
Термодинамика поверхности и поверхностей раздела . - С .158-162
Термодинамика криволинейной поверхности . - С .162-167
Структура поверхности и межфазных границ . - С .167-170
Нуклеация и рост нанокластеров в нанопорах вещества . - С .170-174
Нуклеация и рост кластеров гидроксида железа в нанопорах (экспериментальное приложение термодинамических параметров) . - С .174-178
Нуклеация и рост кластеров на основе твердотельных реакций . - С .178-180
Твердотельная нуклеация и рост кластеров. Пример термического разложения оксалата железа . - С .180-185
КЛАСТЕРНЫЕ МОДЕЛИ . - С .186
Микроскопическая модель внутрикластерной атомной динамики . - С .186-189
Термодинамическая модель кластера . - С .189-192
Квантово-статистическая модель . - С .192-197
Компьютерные модели кластеров . - С .197-204
Фрактальные модели кластеров . - С .204-207
Оболочечные модели кластера . - С .208-217
Структурная модель кластеров . - С .217-218
МОЛЕКУЛЯРНЫЕ ЛИГАНДНЫЕ КЛАСТЕРЫ . - С .220
Молекулярные кластеры металлов . - С .220-226
Свойства металлических молекулярных кластеров . - С .226-230
Кластеры на основе оксидов металлов . - С .230-236
Свойства оксометаллических молекулярных кластеров . - С .236-240
БЕЗЛИГАНДНЫЕ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ КЛАСТЕРЫ . - С .241
Кластеры щелочных металлов и серебра . - С .242
Ионизация s1 кластеров . - С .242-245
Сродство к электрону . - С .245-248
Стабильность s1 кластеров . - С .248-254
Оптические свойства s1 кластеров . - С .254-259
Кластеры алюминия . - С .259
Энергия ионизации кластеров алюминия . - С .259-262
Поляризуемость кластеров алюминия . - С .262-263
Диссоциация кластеров алюминия . - С .263-265
Реакционная способность кластеров алюминия . - С .265-266
Кластеры ртути . - С .266-270
Кластеры переходных металлов . - С .270
Энергия ионизации . - С .270-271
Сродство к электрону . - С .271-274
Магнитные свойства кластеров . - С .274-277
Стабильность и диссоциация кластеров . - С .277-280
УГЛЕРОДНЫЕ КЛАСТЕРЫ . - С .282
Малые углеродные кластеры . - С .282-286
Фуллерены . - С .286-287
Формирование фуллеренов . - С .287-288
Фрагментация фуллеренов . - С .289-290
Энергии ионизации и энергия сродства к электрону . - С .290-292
Эндоэдральные фуллерены . - С .292-294
Экзоэдральные фуллерены . - С .294-299
Фуллерены замещения . - С .299-303
КЛАСТЕРЫ ИНЕРТНЫХ ГАЗОВ И МАЛЫХ МОЛЕКУЛ . - С .305-307
Кластеры инертных газов . - С .305-307
Нейтральные кластеры инертных газов . - С .307-312
Положительно заряженные кластеры инертных газов . - С .312-313
Кластеры малых молекул . - С .313-314
Структура кластеров . - С .314-316
Электронно-колебательная структура и спектроскопия . - С .316-320
Фотодиссоциация кластеров . - С .320-322
Кластеры воды . - С .322-324
КЛАСТЕРНЫЕ РЕАКЦИИ . - С .325
Модель РРК . - С .326
Модель PPKM и переходное состояние . - С .326-329
Модель фазового пространства . - С .329-332
Определение энергий диссоциации с помощью моделей кластерных реакций . - С .332-333
Реакции рекомбинации . - С .333-334
Реакции обмена . - С .334-335
Реакции присоединения . - С .335-336
Реакции присоединения водорода . - С .336-341
Реакции кластеров молибдена с молекулярным азотом . - С .341-344
КОЛЛОИДНЫЕ КЛАСТЕРЫ И НАНОСТРУКТУРЫ . - С .346
Формирование коллоидных наносистем . - С .346
Золи и их формирование . - С .346-348
Мицеллы . - С .348-349
Микроэмульсии . - С .350
Формирование кластеров в микроэмульсиях . - С .350-352
Организация и самоорганизация коллоидных структур . - С .352-356
Оптические и электронные свойства коллоидных кластеров . - С .356-357
Оптические свойства кластеров металлов и плазмонные колебания . - С .357-361
Оптические свойства полупроводниковых кластеров . - С .361-363
Электронная релаксация в коллоидных кластерах . - С .363-365
Одноэлектронный перенос в кластерах . - С .365
ФУЛЛЕРИТЫ И УГЛЕРОДНЫЕ НАНОТРУБКИ . - С .367
Фуллериты . - С .367-371
Углеродные нанотрубки . - С .371-373
Структура нанотрубок . - С .373-381
Электронные свойства нанотрубок . - С .382-389
Наноустройства на основе УНТ . - С .389-394
ТВЕРДОТЕЛЬНЫЕ НАНОКЛАСТЕРЫ И НАНОСТРУКТУРЫ. ТОНКИЕ ПЛЕНКИ. МЕХАНИЧЕСКИЕ И ТЕПЛОВЫЕ СВОЙСТВА . - С .396
Формирование твердотельных нанокластеров . - С .396-397
Твердотельные химические реакции . - С .397-406
Механохимические превращения . - С .406-410
Ударно-волновой синтез . - С .410-411
Наноструктурирование под действием давления со сдвигом . - С .411-412
Наноструктурирование путем кристаллизации аморфных структур . - С .412-414
Компактирование (консолидация) нанокластеров . - С .414-415
Структурные особенности твердотельных наноструктур . - С .415
Дефекты и напряжения в наноструктурах . - С .415-420
Структурные фазовые переходы в наноструктурах . - С .421-423
Механические свойства нанокластеров и наноструктур . - С .423-428
Тепловые свойства нанокластеров и наноструктур . - С .428
Плавление нанокластеров . - С .428-431
Теплоемкость нанокластеров . - С .431-434
Термическое расширение . - С .434-435
Тонкие пленки . - С .435-443
МАТРИЧНЫЕ И СУПРАМОЛЕКУЛЯРНЫЕ НАНОКЛАСТЕРЫ И НАНОСТРУКТУРЫ . - С .445
Нанокластеры металлов и оксидов металлов в матрице органических веществ . - С .445-454
Макромолекулярные и супрамолекулярные наноструктуры . - С .454-462
Белки, полинуклеатиды и биологические объекты . - С .462-468
Внутримолекулярная динамика биополимеров . - С .468-483
ОПТИЧЕСКИЕ И ЭЛЕКТРОННЫЕ СВОЙСТВА НАНОСИСТЕМ И НАНОМАТЕРИАЛОВ. ОПТИЧЕСКИЕ НАНОУСТРОЙСТВА . - С .485
Оптические свойства наносистем . - С .485-486
Наносистемы на основе металлических нанокластеров . - С .486-490
Наносистемы на основе полупроводниковых кластеров . - С .490-494
Фононные нанокристаллы и пористый кремний . - С .494-496
Полупроводниковые наноструктуры и наноустройства . - С .496-506
Электропроводимость наноструктур . - С .506-507
Электропроводимость трехмерных, двумерных и одномерных наноструктур . - С .507-513
Электропроводящие устройства . - С .513-518
Интеграции наноструктур в электронные устройства . - С .518-520
МАГНИТНЫЕ СВОЙСТВА НАНОСТРУКТУР . - С .522-523
Суперпарамагнетизм . - С .523-534
Намагниченность и квантовое магнитное туннелирование . - С .534-535
Намагниченность нанокластеров и наноструктур . - С .535-542
Квантовое магнитное туннелирование . - С .542-544
Гигантское магнетосопротивление . - С .545-550
Магнитные фазовые переходы . - С .550-552
Наносистемы с изолированными кластерами . - С .552-565
Наноструктуры . - С .566-583

УДК

620.3

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИИ -- НАНОМАТЕРИАЛЫ -- НАНОЧАСТИЦЫ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- КЛАСТЕРНЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МАГНИТНЫЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА
Аннотация: Круг вопросов, которые могут составить область науки о нанообъектах, процессах и явлениях, проходящих на уровне размеров 1-100 нм. В этой области наблюдаются эффекты, чувствительные как к отдельным атомно-молекулярным уровням энергии, так и к коллективным свойствам тел. Развитие науки о нанокластерах и наносистемах и методов их исследования привело к созданию нанотехнологии, наноматериалов и наноустройств, отличающихся уникальными свойствами и перспективами применения.

Доп.точки доступа:
Малинецкий, Г. Г. \ред.\; Баранцев, Р. Г. \ред.\; Гусев, А. В. \ред.\; Дмитриев, А. С. \ред.\; Дымников, В. П. \ред.\; Кащенко, С. А. \ред.\; Кузнецов, И. В. \ред.\; Лоскутов, А. Ю. \ред.\; Поспелов, И. Г. \ред.\; Третьяков, Ю. Д. \ред.\; Трубецков, Д. И. \ред.\; Чернавский, Д. С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/610220 (1)
Свободны: ОКД/62/610220 (1)
Найти похожие

17.

617173


    Основы молекулярной биологии клетки [] = Essential Cell Biology / Б. Альбертс [и др.] ; ред.: С. М. Глаголев, Д. В. Ребриков. - 3-е изд. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015. - 768 с. : цв. ил., рис. - (Лучший зарубежный учебник). - ISBN 978-5-9963-0542-1 : 243 р.
    Содержание:
ОБЩЕЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О КЛЕТКАХ . - С .13
Единство и многообразие клеток . - С .13-17
Клетки под микроскопом . - С .17-24
Прокариотическая клетка . - С .24-26
Эукариотическая клетка . - С .26-37
Модельные организмы . - С .37-44
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛЕТОК . - С .47
Химические связи . - С .47-56
Молекулы в клетках . - С .57-63
Макромолекулы в клетках . - С .63-68
ЭНЕРГИЯ, КАТАЛИЗ И БИОСИНТЕЗ . - С .85-86
Использование энергии клетками . - С .86-91
Свободная энергия и катализ . - С .92-105
Активированные молекулы-переносчики и биосинтез . - С .106-116
СТРУКТУРА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ . - С .117
Форма и строение белковых молекул . - С .117-136
Как работают белки . - С .136-146
Как регулируется работа белков . - С .146-152
Как изучают белки . - С .152-164
ДНК И ХРОМОСОМЫ . - С .167-168
Строение и функции ДНК . - С .168-174
Структура эукариотических хромосом . - С .174-183
Регуляция структуры хромосом . - С .183-187
ДНК: РЕПЛИКАЦИЯ, РЕПАРАЦИЯ И РЕКОМБИНАЦИЯ . - С .191-192
Репликация ДНК . - С .192-203
Репарация ДНК . - С .203-210
Гомологичная рекомбинация . - С .210-213
Мобильные генетические элементы и вирусы . - С .213-217
ОТ ДНК К БЕЛКУ: КАК КЛЕТКИ РЕАЛИЗУЮТ ГЕНЕТИЧЕСКУЮ ИНФОРМАЦИЮ . - С .221-222
От ДНК к РНК . - С .222-235
От РНК к белку . - С .235-249
РНК и происхождение жизни . - С .249-252
РЕГУЛЯЦИЯ ГЕННОЙ ЭКСПРЕССИИ . - С .255-256
Обзор генной экспрессии . - С .256-258
Как работают переключатели транскрипции . - С .259-264
Молекулярные механизмы, необходимые для создания разных типов специализированных клеток . - С .264-272
Посттранскрипционный контроль . - С .272-276
КАК ЭВОЛЮЦИОНИРУЮТ ГЕНЫ И ГЕНОМЫ . - С .279
Возникновение генетической изменчивости . - С .279-289
Восстановление семейного древа всех живых существ . - С .289-294
Изучение генома человека . - С .295-301
АНАЛИЗ ГЕНОВ И ГЕНОМОВ . - С .305-306
Манипуляции с молекулами ДНК и их изучение . - С .306-309
Клонирование ДНК . - С .310-319
Расшифровка и использование генетической информации . - С .319-332
СТРОЕНИЕ МЕМБРАНЫ . - С .337-338
Липидный бислой . - С .339-345
Мембранные белки . - С .345-356
МЕМБРАННЫЙ ТРАНСПОРТ . - С .359-360
Основные механизмы мембранного транспорта . - С .360-362
Белки-переносчики и их функции . - С .362-371
Ионные каналы и мембранный потенциал . - С .372-378
Ионные каналы и передача сигналов нервными клетками . - С .378-388
КАК КЛЕТКИ ПОЛУЧАЮТ ЭНЕРГИЮ ПИЩИ . - С .391
Расщепление и использование сахаров и жиров . - С .391-409
Регуляция метаболизма . - С .409-413
ПРОИЗВОДСТВО ЭНЕРГИИ В МИТОХОНДРИЯХ И ХЛОРОПЛАСТАХ . - С .415-417
Митохондрии и окислительное фосфорилирование . - С .417-425
Молекулярные механизмы транспорта электронов и переноса протонов . - С .425-434
Хлоропласты и фотосинтез . - С .434-443
Происхождение хлоропластов и митохондрий . - С .443-447
ВНУТРИКЛЕТОЧНЫЕ КОМПАРТМЕНТЫ И ВНУТРИКЛЕТОЧНЫЙ ТРАНСПОРТ . - С .451
Мембранные органеллы . - С .451-454
Сортировка белков . - С .455-462
Везикулярный транспорт . - С .462-466
Секреторный путь . - С .466-470
Эндоцитозный путь . - С .470-476
МЕЖКЛЕТОЧНЫЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ . - С .479
Общие принципы межклеточной сигнализации . - С .480-490
Рецепторы, сопряженные с G-белками . - С .491-500
Рецепторы с ферментативной активностью . - С .500-510
ЦИТОСКЕЛЕТ . - С .513-515
Промежуточные филаменты . - С .515-519
Микротрубочки . - С .519-531
Актиновые филаменты . - С .532-538
Мышечное сокращение . - С .538-544
КЛЕТОЧНЫЙ ЦИКЛ . - С .547-548
Обзор событий клеточного цикла . - С .548-550
Система контроля клеточного цикла . - С .550-555
S-период . - С .556-557
М-фаза . - С .558-560
Митоз . - С .560-569
Цитокинез . - С .569-572
Контроль числа и размеров клеток . - С .572-579
ГЕНЕТИКА И ПОЛ . - С .583
Преимущества полового размножения . - С .583-586
Мейоз и оплодотворение . - С .586-593
Менделевские законы наследования . - С .593-602
Генетика как научный инструмент . - С .602-611
МНОГОКЛЕТОЧНЫЕ СООБЩЕСТВА: ТКАНИ, СТВОЛОВЫЕ КЛЕТКИ И РАК . - С .615-616
Неклеточный матрикс и соединительные ткани . - С .616-624
Эпителиальные пласты и межклеточные контакты . - С .624-631
Поддержание целостности тканей и их самообновление . - С .632-640
Рак . - С .640-650

УДК

577.2

576.3

(100)

Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЯ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ -- КЛЕТКИ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- PROKARYOTA -- EUKARYOTA -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- молекулы -- макромолекулы -- ЭНЕРГИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- КАТАЛИЗ -- СИНТЕЗ -- БИОСИНТЕЗ -- ПЕПТИДЫ -- БЕЛКИ -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ДНК -- РНК -- ЯДРО КЛЕТКИ -- ХРОМОСОМЫ -- РЕПЛИКАЦИЯ -- РЕПРОДУКЦИЯ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН -- РЕКОМБИНАЦИЯ -- репарация -- ВИРУСЫ -- НУКЛЕОТИДНЫЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ -- ПОДВИЖНЫЕ ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ -- ЭКСПРЕССИЯ ГЕНОВ -- ТРАНСКРИПЦИЯ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ГЕНОМЫ -- ЧЕЛОВЕК -- ГЕНЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ГЕНОМНЫЙ АНАЛИЗ -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- КЛОНИРОВАНИЕ ДНК -- КЛЕТОЧНЫЕ МЕМБРАНЫ -- МЕЖКЛЕТОЧНЫЕ СВЯЗИ -- ЦИТОПЛАЗМАТИЧЕСКИЕ ВКЛЮЧЕНИЯ -- ЦИТОСКЕЛЕТ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- КЛЕТОЧНЫЙ ЦИКЛ -- ГЕНЕТИКА -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- ПОЛОВОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ -- МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- ЭПИТЕЛИЙ -- ИССЛЕДОВАНИЯ
Аннотация: Издание содержит краткое изложение основ молекулярной биологии: общее представление о клетках, их химическом составе, структуре и функции белков, клеточных процессах, ДНК и РНК, генетических изменениях. Рассматриваются вопросы генетики и полового размножения, эволюции генов и геномов.

Доп.точки доступа:
Альбертс, Б.; Брей, Д.; Хопкин, К.; Джонсон, А.; Льюис, Дж.; Рэфф, М.; Робертс, К.; Уолтер, П.; Глаголев, С. М. \ред.\; Ребриков, Д. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/617173 (1)
Свободны: ОКД/57/617173 (1)
Найти похожие

18.

Шифр: В011121131224/2015/4
Журнал

Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 2001 - . - ISSN 2073-3631. - Выходит ежеквартально
2015г. № 4

Содержание:
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
Романенко, Е. С. Современное состояние и перспективы развития виноградовинодельческой отрасли в Ставропольском крае / Е. С. Романенко [и др.]. - С.4-6
Другие авторы: Лысенко С. Н., Соссюра Е. А., Нуднова А. Ф.
Оганесянц, Л. А. Изотопные характеристики этанола вин из российского винограда / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.8-13
Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Зякун А. М.
Ильина, И. А. Система менеджмента качества "измерение, анализ, улучшение" для малых винодельческих предприятий / И. А. Ильина, И. А. Мачнева, О. В. Иваниди. - С.14-18
ВИНОДЕЛИЕ
Гишева, С. А. Ферментативный катализ для осветления и стабилизации фруктовых (плодовых) виноматериалов / С. А. Гишева, Н. М. Агеева. - С.19-22
Точилина, Р. П. Некоторые аспекты микробиологического контроля столовых вин / Р. П. Точилина, Л. М. Урусова. - С.23-25
Агеева, Н. М. Исследование флавоноидов и нефлавоноидов в красных винах Краснодарского края / Н. М. Агеева [и др.]. - С.26-29
Другие авторы: Маркосов В. А., Гугучкина Т. И., Чемисова Л. Э., Огай Ю. А.
Дергунов, А. В. Зависимость биохимического состава и качества ликерных вин от сортовых особенностей винограда и природы спиртующего агента / А. В. Дергунов. - С.30-34
ВИНОГРАДАРСТВО
Ройчев, В. Изменчивость количественных признаков в поколении F1 при скрещивании семенных и бессемянных сортов винограда / В. Ройчев. - С.35-38
Кулиев, В. М. Высокоурожайный новый столовый сорт винограда Суфре Баян ширей / В. М. Кулиев, Ф. Г. Шерифов. - С.39-41
Петров, В. С. Изменение продуктивности винограда под влиянием фитосанитарного состояния растений / В. С. Петров, А. И. Талаш. - С.42-44
Ильницкая, Е. Т. Клоновая селекция в насаждениях сорта винограда Иршаи Оливер в условиях Темрюкского района / Е. Т. Ильницкая [и др.]. - С.45-47
Другие авторы: Нудьга Т. А., Петров В. С., Даурова Е. А., Сундырева М. А., Макаркина М. В.
Ненько, Н. И. Биохимические особенности устойчивости растений винограда к низкотемпературным стрессам / Н. И. Ненько [и др.]. - С.48-52
Другие авторы: Ильина И. А., Сундырева М. А., Запорожец Н. М., Схаляхо Т. В.
Потапенко, А. Ю. Сорта винограда межвидового происхождения, пригодные для длительного хранения / А. Ю. Потапенко, В. А. Ганич. - С.53-56
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

617059


    Жиры в пищевой промышленности [] = Fats in Food Technology / ред. К. К. Раджа ; сост. К. К. Раджа ; пер. А. В. Самойлов. - 2-е изд. - Санкт-Петербург : Издательство Профессия, 2016. - 463 с. : рис., табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-1-4051-9542-3-3. - ISBN 978-5-904757-94-6 : 125.50 р.
    Содержание:
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЖИРОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .16
ОСНОВНЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КРИСТАЛЛОВ ЖИРА . - С .17
Полиморфизм жиров . - С .17-22
Полиморфная кристаллизация жиров . - С .22-29
Полиморфные преобразования жиров . - С .29-34
Фазовые свойства жировых смесей . - С .34-37
Микроструктура, текстура и реологические свойства . - С .37-39
СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИЩЕВЫХ ЖИРОВ . - С .39
Жиры в непрерывной среде . - С .39-43
Эмульсии типа "масло-в-воде" . - С .44-46
Жиры в составе эмульсий "вода-в-масле" . - С .46-50
ЖИРЫ ДЛЯ ВЫПЕЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .59
Получение маргаринов и шортенингов . - С .61-62
Характеристики кристаллизации . - С .62-68
Производство маргаринов и шортенингов . - С .68-69
ПЛАСТИЧНЫЕ ЖИРЫ ДЛЯ ВЫПЕЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .70-73
Изделия из песочного теста . - С .73-76
Кексы . - С .76-81
Изделия из слоеного теста . - С .81-84
Роль эмульгаторов при выпечке . - С .84-87
Контроль качества в производстве маргаринов и шортенингов . - С .87-90
Жидкие шортенинги . - С .90-91
Полужидкие шортенинги . - С .91-92
ПОРОШКОВЫЕ, ХЛОПЬЕВИДНЫЕ И ИНКАПСУЛИРОВАННЫЕ ЖИРЫ . - С .93
Способы получения . - С .93-97
Применение порошковых и инкапсулированных жиров . - С .97-98
ЖИРЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПЕЧЕНЬЯ . - С .98-99
Функции жира в печенье . - С .99-101
Кремовая начинка для печенья . - С .101-102
Жиры для распыления на поверхность печенья . - С .102
Жировое поседение . - С .102-103
ЭМУЛЬСИИ С НЕПРЕРЫВНОЙ ВОДНОЙ ФАЗОЙ . - С .110
Структура эмульсий с непрерывной водной фазой . - С .110-112
Структура глобул молочного жира . - С .112-114
ПОЛУЧЕНИЕ ЭМУЛЬСИЙ С НЕПРЕРЫВНОЙ ВОДНОЙ ФАЗОЙ . - С .114
Молочные сливки . - С .114-120
Восстановленные сливки . - С .120-131
Тепловая обработка эмульсий . - С .131-146
Производство салатных заправок (дрессингов) . - С .147-150
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ЭМУЛЬСИИ С НЕПРЕРЫВНОЙ ВОДНОЙ ФАЗОЙ . - С .150
Стабильность эмульсии в сливках высокой жирности . - С .150-159
Дефекты мороженого . - С .159-161
Дефекты майонеза и салатных заправок . - С .161-163
ТЕХНОЛОГИИ МОДИФИКАЦИИ ЖИРОВ . - С .166
ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ . - С .167-169
Кинетика и механизм гидрогенизации . - С .169-172
Промышленные технологии гидрогенизации . - С .173-179
ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ . - С .179
Химический катализ . - С .179-184
Ферментативный катализ . - С .184-186
Продукты переэтерификации . - С .186-187
ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ . - С .187-189
Теоретические аспекты кристаллизации жиров . - С .189-191
Промышленная практика . - С .191-196
Продукты фракционирования . - С .196-199
ЖИРЫ ДЛЯ ШОКОЛАДА И САХАРНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ . - С .207-209
ПОЛУЧЕНИЕ И СВОЙСТВА ЖИРОВ . - С .209
Масло какао и молочный жир . - С .209-216
Альтернативы масла какао SOS-типа: эквиваленты масла какао (ЭМК) . - С .216-219
Альтернативы масла какао с высоким содержанием транс-изомеров . - С .219-221
Нелауриновые альтернативы масла какао с пониженным содержанием или без транс-изомеров . - С .221-222
Лауриновые альтернативы масла какао . - С .223-224
Совместимость и сравнительные характеристики альтернатив масла какао . - С .224-228
ПРАВОВЫЕ И НОРМАТИВНЫЕ АСПЕКТЫ . - С .228
Правовые основы . - С .228-233
Фальсификация и возможности ее выявления . - С .233-236
ФОРМОВАННЫЕ ПЛИТКИ И ГЛАЗУРИ . - С .236
Шоколад . - С .236-238
Смешанные шоколадные глазури . - С .238-240
НАЧИНКИ . - С .240-241
Жиросодержащие начинки . - С .241-245
Ирис и другие сахарные кондитерские изделия . - С .245-246
Трюфели . - С .246-247
НЕКОТОРЫЕ ПРОБЛЕМНЫЕ ВОПРОСЫ . - С .247
Жировое поседение . - С .247-250
Миграция жира . - С .250-252
Миграция влаги и спирта . - С .252-253
Прогоркание . - С .253-254
НУТРИТИВНЫЕ АСПЕКТЫ КОНДИТЕРСКИХ ЖИРОВ . - С .254-255
"СПРЕДЫ" И ДРУГИЕ БУТЕРБРОДНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .262
Определение понятия "спреды": маргарин, низкожирные спреды и сливочное масло . - С .262-265
Краткий обзор истории маргариновой продукции . - С .265-268
Краткий обзор технологий . - С .268-271
Краткий обзор ингредиентов . - С .272-275
Краткий обзор упаковки . - С .275-277
НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ . - С .277-278
Регламенты Евросоюза . - С .278-279
Регламенты США . - С .280
Стандарты Кодекс Алиментариус . - С .280-283
ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЭМУЛЬСИЙ . - С .283
Свойства эмульсий . - С .283-287
Эмульгаторы и значения гидрофильно-липофильного баланса . - С .287
Стабилизаторы . - С .288
Консерванты и микробиологическая стабильность . - С .288-289
Подготовка эмульсии . - С .289-292
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА . - С .292
Ассортимент "желтых жиров" . - С .292
Охлаждение в скребковом теплообменнике . - С .292-301
Технология сбивания . - С .301-304
Условия хранения . - С .304
"ЖЕЛТЫЕ ЖИРОВЫЕ СМЕСИ" . - С .304
Смеси с растительными маслами без трансизомеров жирных кислот . - С .304-306
Некоторые характеристики сливочного масла . - С .306
Растительные масла с повышенным содержанием лауриновой и пальмитиновой жирных кислот . - С .306-307
Высокомолекулярные жирные кислоты . - С .308
АРОМАТИЗИРОВАННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО . - С .308
АССОРТИМЕНТ "НЕЖЕЛТЫХ ЖИРОВ" . - С .308-309
ЭМУЛЬГАТОРЫ И СТАБИЛИЗАТОРЫ . - С .312
ПОВЕРХНОСТНАЯ АКТИВНОСТЬ . - С .312
Поверхностно-активные вещества . - С .312-313
Поверхностное и межфазное натяжение . - С .313-317
ФОРМИРОВАНИЕ ГРАНИЦЫ РАЗДЕЛА ФАЗ . - С .317
Разделение внутренней фазы . - С .317-318
Образование эмульсии . - С .318
Пены . - С .318-319
Смачивающая способность . - С .319-320
СТАБИЛИЗАЦИЯ . - С .320
Деэмульгирование (расслаивание эмульсии) и седиментация (осаждение) . - С .321
Флоэкуляция и коалесценция . - С .321-322
Взаимодействия между частицами . - С .322-324
Вязкость и гелеобразование . - С .324
ПИЩЕВЫЕ ЭМУЛЬГАТОРЫ . - С .324
Моноглицериды . - С .324-325
Производные моноглицеридов . - С .325-328
Жирнокислотные эфиры полиолов (сахарных спиртов) . - С .328-329
Молочнокислые эфиры жирных кислот . - С .329-330
Лецитин . - С .330
ГИДРОФИЛЬНО-ЛИПОФИЛЬНЫЙ БАЛАНС . - С .330
ГИДРОКОЛЛОИДНЫЕ СТАБИЛИЗАТОРЫ И ЗАГУСТИТЕЛИ . - С .332
Гидроколлоиды . - С .332-335
Модифицированный крахмал . - С .335-336
Производные целлюлозы . - С .336
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ . - С .336
Маргарин и молочные продукты . - С .336-342
Выпечка . - С .342-344
Кондитерские глазури . - С .344-345
Салатные заправки и соусы . - С .345-348
НОРМАТИВНЫЕ АСПЕКТЫ . - С .348-350
БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КАЧЕСТВО МОЛОЧНЫХ ЖИРОВ . - С .356
Комиссия Кодекс Алиментариус . - С .356-357
Европейский орган по обеспечению безопасности пищевых продуктов . - С .357
Значение НАССР для пищевой промышленности . - С .357
Стандарты безопасности пищевых продуктов . - С .358
ПРОБЛЕМЫ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ И ЗАБОЛЕВАНИЯ ПИЩЕВОЙ ЭТИОЛОГИИ . - С .359
Микробиология молока и молочных продуктов . - С .359-360
Масштабы и природа вспышек заболеваний, вызванных потреблением молока . - С .360-361
Отслеживание вспышек пищевых отравлений и заболеваний . - С .361-362
Отслеживание вспышек отравлений и заболеваний, связанных с употреблением молочных продуктов . - С .362-363
Контроль желудочно-кишечных заболеваний . - С .363-364
Безопасность молока и молочных продуктов . - С .364
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО МОЛОЧНЫX ЖИРОВ . - С .364-366
Оценка факторов риска и система НАССР . - С .366-368
Внедрение НАССР . - С .368-369
Факторы безопасности пищевых продуктов для здоровья . - С .369-371
ВОПРОСЫ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .371-372
Пастеризованное молоко . - С .372
Сыр . - С .372
Йогурт . - С .377
Сливки и сливочное масло . - С .377
НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .401
ПРИЛОЖЕНИЕ. МОЛОЧНЫЙ ЖИР И ЕГО ЗАМЕНИТЕЛИ . - С .404
Молочный жир . - С .406
Эмульсии . - С .407
Растительные жиры для производства молочных продуктов . - С .407-411
Производство молочных продуктов с использованием растительных жиров . - С .412-420
Мороженое . - С .420-424
КУЛИНАРНЫЕ ЖИРЫ: ТВЕРДЫЕ И ЖИДКИЕ ЖИРЫ ДЛЯ ЖАРКИ И "СПЕЦИАЛЬНЫЕ МАСЛА" . - С .425
Салатные масла и кулинарные жиры . - С .426-433
ЖИРЫ ДЛЯ ЖАРКИ . - С .433
Жарка на сковороде или противне . - С .433-434
Жарка во фритюре . - С .434-441
Выбор фритюра . - С .441-445
ЖИРЫ И МАСЛА ДЛЯ ОБЖАРКИ ОРЕХОВ . - С .445
ГИ . - С .445-447
Свойства и качество ги . - С .447-449
Сферы применения ги . - С .449
ВАНАСПАТИ . - С .450-451
"СПЕЦИАЛЬНЫЕ МАСЛА" . - С .451-453
Миндальное масло . - С .453
Арахисовое масло . - С .453-456
Масло фундука (лещиновое масло) . - С .456
Кунжутное масло . - С .456-457
Сафлоровое масло . - С .457-458
Виноградное масло . - С .458
Масло грецкого ореха . - С .458-459
Рисовое масло . - С .459
Льняное масло . - С .459-460
Масло авокадо . - С .460

УДК

664.31

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ПОЛИМОРФИЗМ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- ЭМУЛЬСИИ -- МАРГАРИН -- ШОРТЕНИНГИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ВЫПЕЧКА -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТЕСТО -- СЛОЕНОЕ ТЕСТО -- ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО -- КРЕМЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ КРЕМЫ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПЕЧЕНЬЕ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОРОЖЕНОЕ -- СЛИВКИ -- СОУСЫ -- САЛАТНЫЕ СОУСЫ -- МАЙОНЕЗ -- ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ -- ЭТЕРИФИКАЦИЯ -- ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ШОКОЛАД -- КАКАО-МАСЛО -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ГЛАЗУРИ -- ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ -- КОНФЕТЫ -- ИРИС (КОНФЕТЫ) -- КОНДИТЕРСКИЕ ЖИРЫ -- ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- СПРЕДЫ -- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- CODEX ALIMENTARIUS -- ЭМУЛЬГАТОРЫ -- УЛУЧШИТЕЛИ КОНСИСТЕНЦИИ -- СТАБИЛИЗАТОРЫ -- МОЛОКО -- СЫРЫ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЙОГУРТ -- КУЛИНАРНЫЕ ЖИРЫ -- СТРАНЫ МИРА -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Аннотация: Приведены сведения об основных пищевых жирах и их применении в пищевой промышленности. Рассмотрены свойства, поведение жиров и их влияние на технологические процессы и готовую продукцию различного типа. Дана информация как по жирам, присутствующим в "естественном" виде, так и по жирам, используемым в технологическом процессе для изменения физических, химических и органолептических свойств продуктов.

Доп.точки доступа:
Раджа, К. К. \ред.\; Раджа, К. К. \сост.\; Самойлов, А. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/665/617059 (1)
Свободны: ОКД/665/617059 (1)
Найти похожие

20.

617158

    Рахманин, Ю. А.
    Биофизика воды. Квантовая нелокальность в технологиях водоподготовки. Регуляторная роль ассоциированной воды в клеточном метаболизме. Нормирование биоэнергетической активности питьевой воды [] / Ю. А. Рахманин, А. А. Стехин, Г. В. Яковлева. - Москва : URSS, 2016. - 346 с. : рис., табл. - (Relata Refero). - Библиогр.: с. 317-346 (582 назв.). - ISBN 978-5-9710-3573-2 : 86.35 р.
    Содержание:
СТРУКТУРНО-ФИЗИЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВОДЫ . - С .12
Гетерогенное состояние объемной воды . - С .12-19
Структурная организация и электрофизические свойства фазы ассоциированной воды . - С .19-40
Возможности изменения электрофизического состояния фазы ассоциированной воды . - С .40-47
БИОФИЗИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РОЛИ ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ . - С .48-51
СТРУКТУРНОЕ СОСТОЯНИЕ ВОДЫ И ЕЕ РОЛЬ В ЖИВЫХ ОРГАНИЗМАХ . - С .51-52
Структурная организация воды электролитов . - С .53-64
Структурная организация фазы ассоциированной воды в нуклеиновых кислотах . - С .64-73
Связанная вода белков . - С .74-78
Вода гидратных оболочек мембран . - С .78-85
Связанная вода как основа ферментативного катализа . - С .85-90
Термодинамические свойства водной среды организма . - С .90-101
ИНФОРМАЦИОННЫЙ ОБМЕН В ОРГАНИЗМЕ . - С .102
Классические представления о биокоммуникации . - С .102-113
Квантовый механизм информационного обмена . - С .113-126
КВАНТОВЫЙ МЕХАНИЗМ ВОЗБУЖДЕНИЯ КОЛЕБАТЕЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ В ВОДЕ И ЖИВЫХ ОРГАНИЗМАХ . - С .127-129
Квантовые особенности обменных взаимодействий электронов воды, активированной структурнонапряженным мицеллатом кальция . - С .129-133
Экспериментальное подтверждение неконтактного и нелокального взаимодействия воды в процессах ее активации мицеллатом кальция . - С .134-148
Исследование изменений активности в нелокально-сопряженных образцах воды после ее активации через устройство "Luxury alkaline water ionizer" . - С .148-155
Возбуждение колебательных состояний кето-энольных групп как механизм индукции конформационных превращений полипептидов . - С .156-160
Нелокальные изменения квантового состояния воды во вращающихся потоках жидкости . - С .160-172
Оценка параметров квантовых флуктуаций в отсутствие электромагнитных помех . - С .172-181
Исследования нелокального влияния производства питьевой воды на ее структурно-энергетическое состояние . - С .181-194
Исследование нелокального влияния активационного процесса на биоэнергетическое состояние воды "АкваГелиос" . - С .195-200
РЕГУЛЯТОРНАЯ РОЛЬ ФАЗЫ АССОЦИИРОВАННОЙ ВОДЫ В КЛЕТОЧНОМ МЕТАБОЛИЗМЕ . - С .201
Влияние концентрационных изменений пероксид анион-радикалов на состояние фазы ассоциированной воды . - С .201-209
Влияние фазы ассоциированной воды на перенос электронов в биологических средах . - С .209-212
КЛЕТОЧНЫЕ ОТКЛИКИ НА ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКИ НЕРАВНОВЕСНУЮ ВОДУ . - С .212
Влияние активированной воды на физиологическую активность микроорганизмов . - С .212-214
Зависимость пролиферативной активности, апоптоза и аберраций лимфоцитов клеток человека от параметров электрофизической активности воды . - С .215-233
Влияние электронной активации воды на аберрации хромосом клеток теплокровных животных . - С .233-240
Продолжительность жизни гидробионтов Daphnia magna в электрофизически активируемых водах . - С .240-250
Полевый механизм управления клеточным циклом . - С .251-266
ВОДНАЯ ПАРАДИГМА ЭТИОЛОГИИ МЕТАБОЛИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ И ИХ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ . - С .266
Квантовые представления об этиологии сахарного диабета 2-го типа . - С .266-275
Роль ассоциатов в инсулин-зависимом транспорте GLUT4 . - С .275-285
ОБОСНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ПИТЬЕВЫХ ВОД И ИХ НОРМИРУЕМЫХ УРОВНЕЙ . - С .286-287
Показатели и нормируемые уровни биоэнергетической активности питьевой воды . - С .287-300
Гигиенические аспекты протиевых питьевых вод . - С .300-307
Стабилизация структурно-энергетического состояния питьевых вод в гипомагнитных условиях . - С .307-311

УДК

577.3

613.31

Кл.слова (ненормированные):
ВОДА -- СВОЙСТВА -- БИОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СТРУКТУРА -- ОРГАНИЗМЫ -- ЭЛЕКТРОЛИТЫ -- НУКЛЕИНОВЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ПЕПТИДЫ -- БЕЛКИ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- КЛЕТОЧНЫЕ МЕМБРАНЫ -- КЛЕТОЧНЫЕ ОБОЛОЧКИ -- гидратные оболочки -- ФОРМЫ ВОДЫ -- СВЯЗАННАЯ ВОДА -- ферментативный катализ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ВОДНАЯ СРЕДА -- термодинамические свойства -- информационный обмен -- ДИНАМИКА -- КОЛЕБАНИЯ -- квантовые механизмы -- КЛЕТКИ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ПИТЬЕВАЯ ВОДА -- биоэнергетическая активность
Аннотация: В книге приведены исследования в области изучения кооперативных свойств воды. Вода рассматривается как гетерогенная, термодинамически и электрофизически неравновесная система, свойства которой определяются электронной компонентой в составе фазы ассоциированной воды. Акцентируется внимание на роли обменных электронных процессов фазы ассоциированной воды с окружающей средой, оказывающих влияние на клеточные метаболические процессы.

Доп.точки доступа:
Стехин, А. А.; Яковлева, Г. В.
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/617158 (1)
Свободны: ОКД/57/617158 (1)
Найти похожие

1-20 21-25

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси