Поисковый запрос: (<.>K=какао<.>) |
Общее количество найденных документов : 115
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Commodity review and outlook/FAO. - 1992
|
2.
| Commodity review and outlook/FAO. - 1993
|
3.
| Cacao: Manuel du Chargeur/Centre du Commerce Intern. . - 1990
|
4.
| Commodity review and outlook . - 1995
|
5.
| Commodity Review and Outlook/FAO. - 1994
|
6.
| Способы обработки какао полуфабрикатов. - 1992
|
7.
| Герасимова И.В. Основы кондитерского производства/Герасимова И.В., Новикова Н.М., Карушева Н.В.. - 1996
|
8.
| Весцi Акад. аграр. навук Беларусi:Камбiкармы з адходамi харчовай прамысловасцi пры адкорме бычкоу/М. А. Яцко [et al.]
|
9.
| Зубченко А.В. Дисперсные системы кондитерского производства/А.В. Зубченко. - 1998
|
10.
| Луговая Н.П. Использование вкусовых и пищевых добавок при производстве картофелепродукта/Н.П. Луговая, В.И. Верткина // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья. -Минск, 1996. т.Ч.1.-С.164-165
|
11.
| Лурье И.С. Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве/И.С. Лурье, А.И. Шаров; Ред. Н.В. Куркина. - 2001
|
12.
| Ромашихин П.А. Использование нетрадиционных видов сырья в производстве продуктов питания/П.А. Ромашихин, Н.В. Абрамович // Сборник научных трудов. -Минск, 2003.-С.133-137
|
13.
| Codex alimentarius commission/World Health Organization (Rome), Food and Agriculture Organization of the United Nations (Rome). Session of Alimentarius Commission (26; 30 Jone - 7 Jule 2003; Rome). - 2003
|
14.
| Гигиенические требования к качеству и безопасности пищевых добавок и их применению/Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Республиканские санитарно-гигиенические и санитарно-противоэпидемические правила и нормы. - 2003
|
15.
| Минифай Б.У. Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия/Б. У. Минифай ; Пер. Т. В. Савенкова. - 2005
|
16.
| Handbook of industrial crops/ред. : V. L. Chopra, K. V. Peter. - 2005
|
17.
| Василенко З. В. Пищевые добавки на основе нетрадиционного сырья/З. В. Василенко, П. А. Ромашихин, М. В. Скоклеенко // Сборник научных трудов по материалам V Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств". -Могилев, 2005.-С.35-38
|
18.
| Драгилев А.И. Основы кондитерского производства/А. И. Драгилев, Г. А. Маршалкин ; рец.: С. Я. Корячкина, А. Л. Миндлина. - 2005
|
19.
| Скокан Л.Е. Микробиология основных видов сырья и полуфабрикатов в производстве кондитерских изделий/Л. Е. Скокан, Г. Г. Жарикова. - 2006
|
20.
| Ромашихин П. А. Исследование функциональной ценности новой пищевой добавки "Какаовит"/П. А. Ромашихин, М. В. Скоклеенко // Хлебопек. -Минск:УП "Хлебпром-Медиа", 2006,N № 6.-С.34-36
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный