Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=зал<.>)

Общее количество найденных документов : 57
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-57

Шифр: Б020611170350/2014/3
Журнал

Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический аграрный журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2002 - . - Выходит ежемесячно
2014г. № 3

Содержание:
АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА
Жуков, А. "Мясо-молочная компания". Нужна единая политика на российском рынке / А. Жуков. - С.4-7
Жуков, А. Единая идентификация для Таможенного союза / А. Жуков. - С.8-11
Железнова, Н. Рецепты счастья от Нины Железновой / Н. Железнова ; интервьюер Е. Ерошенко. - С.12-16
Новое в законодательстве. - С.17-18
ИСПЫТАНО НА СЕЛЕ
Гавриченко, Николай Иванович. Четыре "К" Николая Гавриченко / Н. Гавриченко ; интервьюер Е. Ерошенко
Крапивина, Л. И школа, и ферма: кузница животноводческих кадров в Горках / Л. Крапивина. - С.23-27
ЖИВОТНОВОДСТВО
Кузьмич, Р. Микроэлементы для репродукции / Р. Кузьмич, В. Елисеев, А. Клименко. - С.28-31
Ганущенко, О. Не просто корова, а "модель" для подиума / О. Ганущенко. - С.32-35
Жуков, А. Роботизированное доение на практике. DeLaval VMS в Беларуси / А. Жуков. - С.36-39
Шейко, Иван Павлович. Премиксы. Баланс экономии и продуктивности / И. Шейко [и др.]. - С.40-43
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Саханчук А., Линкевич С., Кот Е., Фесина В., Воронин С., Воронин Д.
Мееровский, Анатолий Семенович. Энергетика зеленых пастбищ / А. Мееровский, А. Бирюкович. - С.44-48
Шалыго, Н. Хлорелла в птицеводстве / Н. Шалыго [и др.]. - С.50-53
Другие авторы: Мананкина Е., Ромашко А., Ерашевич В.
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Комардина, В. Защита пробудившегося сада / В. Комардина, Н. Колтун. - С.54-59
Ращупкин, А. Рациональное зерно в семеноводстве трав / А. Ращупкин. - С.60-66
Трепашко, Л. Протравливание семян: не делить урожай с насекомыми / Л. Трепашко [и др.]. - С.68-73
Другие авторы: Бойко С., Надточаева С., Слабожанкина О., Ильюк О.
Серая, Т. Зеленые удобрения: как вырастить... плодородие / Т. Серая, Е. Богатырева. - С.74-78
Германия приглашает на "Дни поля DLG - 2014" (DLG-Feldtage). - С.81
Привалов, Федор Иванович. Как не допустить изреженных посевов кукурузы? / Ф. Привалов, Н. Надточаев. - С.82-84
Рену, Ж. -П. Стартовое удобрение: капитал для выращивания кукурузы / Ж. -П. Рену. - С.85-86
Шиманская, Ю. Безупречный выбор. Сингента рекомендует / Ю. Шиманская. - С.87-89
Долматов, Д. Химпрополка зерновых - для защиты озимых и порядка в яровых! / Д. Долматов. - С.90-93
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Клочков, Александр Викторович. Весенняя обработка почвы. Поправка на влажность / А. Клочков
Семков, А. Не обидеть ни один росток. Внесение минеральных удобрений / А. Семков. - С.100-104
Семков, А. Жидкая органика. Без запаха и с максимальным эффектом / А. Семков. - С.106-109
Морозов, П. Доильный зал для пастбища / П. Морозов. - С.110-114
Антошук, С. Сосковая резина. Менять или обслуживать? / С. Антошук, Э. Сорокин. - С.115-117
ТОВАРЫ И РЫНКИ
Кузнецов, А. Молочные реки текут в разные стороны / А. Кузнецов. - С.118-120
Жуков, А. Мировой рынок. Цены могут серьезно вырасти / А. Жуков. - С.121-124
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: К071933/2013/10
Журнал

Кондитерское и хлебопекарное производство : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2004 - . - ISSN 2686-9306. - Выходит ежемесячно
2013г. № 10

Содержание:
НОВОСТИ. - С.6-7
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Мурашов, С. Контрафакт и борьба с контрафактным товаром / С. Мурашов. - С.8-10
Франк, Т. Конструктор развития ISO 50001 / Т. Франк, О. Пойлов. - С.40-41
ОБОРУДОВАНИЕ
Качественное оборудование - важнейшее условие конкурентного успеха. - С.11
Аднодворцев, М. Ф. Формирование показателей качества нарезных батонов / М. Ф. Аднодворцев, В. А. Брязун, О. М. Аношина. - С.42-43
НОВАЯ РАЗРАБОТКА
Новое слово в производстве суфле и кремов. - С.12-13
ТЕХНОЛОГИЯ
Колупаева, Т. Энзимы для замены индекса Е в мучных кондитерских изделиях / Т. Колупаева. - С.16-17
Солопенкова, О. В. Начинки и их состав: пектин / О. В. Солопенкова. - С.26-27
ИНГРЕДИЕНТЫ
Раенко, Е. Фосфаты для выпечки / Е. Раенко. - С.19
Дубцов, Г. Г. Комплексная добавка для повышения качества хлеба / Г. Г. Дубцов. - С.28-29
Тамаева, Т. Е. ELIANE^тм: Инновационный продукт для термостабильных начинок / Т. Е. Тамаева. - С.33
МАРКЕТИНГ
Уолтон, С. Ключевые мировые и российские тенденции в области здорового питания / С. Уолтон. - С.20-21
Новинки упаковки. - С.34
ЗНАКОМСТВО С ПРЕДПРИЯТИЕМ
Волков, А. В. Индивидуальный подход к каждому клиенту / А. В. Волков. - С.22-23
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ
Линия для нарезки и упаковки хлебобулочных изделий DPPL-55. - С.24-25
ЛОГИСТИКА
Перов, Д. Автоматизация склада / Д. Перов. - С.30-32
УПАКОВКА
Климов, А. Ю. Комплексные упаковочные решения / А. Ю. Климов. - С.35
БРЕНДИНГ
Кеворков, В. Что нам стоит бренд построить / В. Кеворков. - С.36-39
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: К071933/2013/9
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ. - С.4-5
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Франк, Т. Конструктор развития ISO 50001 / Т. Франк, О. Пойлов. - С.6-9
УПРАВЛЕНИЕ
Безделев, С. А. Современные методы управления предприятием / С. А. Безделев. - С.10-13
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ
Конвейерная система DirectDrive. - С.13
ТЕХНОЛОГИЯ
Как отбраковать в вашей продукции скорлупу, камни, стекло, металл и пластик?. - С.14-16
Магомедов, Г. О. Разработка технологии функционального зефира / Г. О. Магомедов [и др.]. - С.38-39
Другие авторы: Лобосова Л. А., Барсукова И. Г., Кулдошина Е. О., Тищенко Е. А.
МЕТОДЫ АНАЛИЗА
Яковлев, Е. А. Новый подход к оценке твердости кондитерских жиров / Е. А. Яковлев. - С.17
СТАНДАРТЫ
Анина, Л. И. Эквиваленты масла какао: курс на внедрение инноваций / Л. И. Анина. - С.18-19
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Особая экономическая зона "Алабуга": площадка для пищевой промышленности. - С.20-21
ИНГРЕДИЕНТЫ
Султанович, Ю. А. Потенциал применения высокоолеинового подсолнечного масла / Ю. А. Султанович, Т. А. Духу. - С.22-24
Раенко, Е. Гели для декора / Е. Раенко. - С.25
Метелев, А. Пищевые волокна: функциональность, технологичность и польза / А. Метелев. - С.31
Кладовая добавок. - С.32
ОБОРУДОВАНИЕ
Перспективы производства зерновых хлопьев. - С.26-27
Бондаренко, В. В. К расчету тестоделительных машин со шнековым нагнетанием / В. В. Бондаренко. - С.41
ТРАДИЦИИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ
Давыдова, Р. Хлеб Швейцарии / Р. Давыдова. - С.28-30
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Пластины "Петрифильм" для санитарно-гигиенического контроля производства и продукции. - С.33
ОРГАНИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Матягина, А. М. Органическое сельское хозяйство: международный опыт и российская действительность / А. М. Матягина, Ю. А. Грачева. - С.34-36
Новинки рынка. - С.37
СОБЫТИЕ
Михайлова, Е. Modern Bakery Moscow - важнейшее мероприятие отрасли / Е. Михайлова. - С.42-44
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: М7/2016/4
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2016г. № 4

Содержание:
Новости. - С.4-5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Демчук, А. В. Новинки в серии "ГрильСтар" - пряные смеси / А. В. Демчук. - С.6-7
Туниева, Е. К. Пищевые ингредиенты как инструмент создания мясной продукции с отличительными признаками / Е. К. Туниева. - С.8-11
Новые грани отличного вкуса [продукция компании MANE]. - С.12-13
Смеси специй Del’Ar® для рубленых полуфабрикатов: технологичность, качество, универсальность. - С.14-15
Зонин, В. Г. Особенности применения альгинатных комплексов в мясоперерабатывающей промышленности / В. Г. Зонин. - С.18-19
Постельга, А. Технологический успех. Цена вопроса? [перспективные разработки в производстве мясных и колбасных изделий] / А. Постельга. - С.20-21
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Леонова, В. Н. Влияние соевого лецитина на формирование качества мясных продуктов / В. Н. Леонова, И. В. Глазкова, Н. В. Василевич. - С.16-17
РАЦИОНАЛЬНАЯ ПЕРЕРАБОТКА СЫРЬЯ
Файвишевский, М. Л. Актуальная задача отрасли [обеспечение сырьем мясоперерабатывающих предприятий] / М. Л. Файвишевский. - С.22-25
ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Жмурина, Н. Д. Использование мяса птицы при производстве печеночного паштета / Н. Д. Жмурина [и др.]. - С.27-29
Другие авторы: Кобзева С. Ю., Меркулова Е. Г., Большакова Л. С.
IT-ТЕХНОЛОГИИ
Демин, И. Верный путь к Smart Meat Factory c CSB-System / И. Демин, Г. Шальк. - С.30-31
Поваляев, А. Н. Инновационные IT-решения для всех этапов мясоперерабатывающей цепочки / А. Н. Поваляев. - С.32-33
УПАКОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ
Корж, А. П. Барьерные свойства новых биомодифицированных оболочек / А. П. Корж, Ю. Г. Базарнова. - С.34-37
УПАКОВКА
Доброхотова, Т. Н. Sealed Air повышает ставки в борьбе с кампилобактериями / Т. Н. Доброхотова. - С.38-39
АМБИЦИОЗНЫЙ ПРОЕКТ
Басов, М. "Слово мясника" - мясо по всем правилам [новый бренд мясных полуфабрикатов] / М. Басов. - С.40-41
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Небурчилова, Н. Ф. Исторические аспекты ценообразования в России / Н. Ф. Небурчилова, И. В. Петрунина. - С.42-47
Серегин, С. Н. Сохранение экономического роста мясного скотоводства нуждается в экспортно ориентированной политике / С. Н. Серегин. - С.50-52
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ
Демонстрационная модель "Гибридная коптильная камера REICH AIRMASTER® IC 10000 BHD". - С.49
БЕРЕЖЛИВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Бородулин, А. Пищепром: шаги к бережливости / А. Бородулин. - С.53-55
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ
Болтнев, О. Штатный энерговластелин на службе у предприятия [решение проблемы снижения энергозатрат] / О. Болтнев. - С.56-58
СОБЫТИЕ
Смирнова, А. Престижное участие в Международной выставке "Продэкспо-2016" / А. Смирнова. - С.59-63
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: П020220092110/2016/3
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2016г. № 3 (198)

Содержание:
МИРОВОЙ ОПЫТ
Франк, К. Тренды мирового молочного ассортимента и их отражение на российском рынке / К. Франк. - С.6-13
ПРЕДПРИЯТИЕ
Матвеева, О. А. Инновационные функциональные продукты МК "Ставропольский" / О. А. Матвеева, Г. С. Анисимов. - С.14-15
ТЕХНОЛОГИЯ
Тихомирова, Н. А. Низколактозные и безлактозные продукты детского и лечебного питания / Н. А. Тихомирова. - С.16-22
Коровочкин, М. Смазочные материалы - решения для молочной промышленности / М. Коровочкин. - С.50-51
Фелик, С. В. Аспекты создания сквашенных молочно-зерновых продуктов / С. В. Фелик, Т. А. Антипова, В. В. Кузнецов. - С.64-66
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кузнецова, С. Зарубежные производители молочной продукции выбирают российские закваски / С. Кузнецова. - С.24-25
Творогова, А. А. Функциональные ингредиенты в производстве современного мороженого / А. А. Творогова. - С.56-58
Кузнецова, Л. Самый вкусный творог - с INNOLACT FERMENTUM 100! / Л. Кузнецова. - С.60-61
Губина, И. В. Закваски прямого внесения Igea для производства молочной продукции / И. В. Губина. - С.63
Гавричева, О. А. Применение сухой молочно-белковой смеси в сыроделии / О. А. Гавричева. - С.80-83
УПАКОВКА
Пыжова, А. Упаковка семейного формата "МаксиДаймонд Керв" - ярко, удобно и экономно / А. Пыжова, О. Пузикова. - С.26-27
СТАНДАРТЫ
Галстян, А. Г. Обновленные межгосударственные стандарты на консервы / А. Г. Галстян [и др.]. - С.28-33
Другие авторы: Радаева И. А., Червецов В. В., Туровская С. Н., Илларионова Е. Е., Петров А. Н.
Коваленко, О. О новом межгосударственном стандарте "Упаковка потребительская полимерная" / О. Коваленко, М. Молодиченко. - С.38-41
МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ
Ханумян, А. А. Применение "Стерицид Форте 15" на предприятиях молочной отрасли / А. А. Ханумян. - С.34-35
Гигиена молочного производства: как оптимизировать затраты. - С.36-37
Садыкова, Р. Влияние программы гигиены на затраты и качество продукции / Р. Садыкова. - С.42
Смит, Д. Безопасен ли чистящий инвентарь? / Д. Смит. - С.68-70
ТРАДИЦИИ И ИННОВАЦИИ
Храмцов, А. Г. Сухие продукты. Традиции / А. Г. Храмцов. - С.44-48
РУССКИЙ МЕТОД ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Вышемирский, Ф. А. Классический метод выработки сливочного масла - сбиванием холодных сливок : окончание. Начало в № 2/2016 г. / Ф. А. Вышемирский. - С.52-55
СОБЫТИЯ
Нечаев, А. П. СППИ: 15 лет вместе с пищевой индустрией [Союз Производителей Пищевых Ингредиентов] / А. П. Нечаев. - С.72-76
"АгроФарм-2016": все для производства продукции животноводства. - С.92-95
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ
Металлодетекторы конвейерные и трубные. - С.77
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Синецкий, К. В. О задачах, стоящих перед молочной отраслью Кубани / К. В. Синецкий. - С.78-79
АВТОМАТИЗАЦИЯ
Оснастка молочного завода расходомерами KROHNE. - С.86-87
УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ
Коротнев, Д. Как без инвестиций сократить затраты, увеличить прибыль и долю на рынке / Д. Коротнев. - С.88-90
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 441/2015/3/4
Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2015г. № 3/4

Содержание:
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
Тагиева, Т. Г. Пищевые волокна для спредов / Т. Г. Тагиева, Л. И. Тарасова. - С.6-8
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ
Самоочищающийся дисковый фильтр. - С.9
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кривова, А. Ю. Технологии получения витаминизированных масел / А. Ю. Кривова, О. С. Восканян. - С.10-12
ОБОРУДОВАНИЕ
Шибау, Ф. Вакуумная система ледяной конденсации Korting Hannover AG / Ф. Шибау. - С.13-16
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Яковлев, Е. Переэтерификация на службе качества группы компаний "Благо" / Е. Яковлев, Ю. Васильева. - С.17-19
Зайцева, Л. В. Транс-изомеры жирных кислот - вред и опасность / Л. В. Зайцева. - С.20-22
Султанович, Ю. А. Проблемы при применении бестрансовых жиров в кондитерском производстве / Ю. А. Султанович, Т. А. Духу. - С.23-25
НОВЫЕ ПРОДУКТЫ
Использование MASEMUL™ PGPR 9090 для производства эмульсий для смазки форм. - С.26-27
Горбач, А. Viva Бразилия! / А. Горбач. - С.32-33
ТЕХНОЛОГУ НА ЗАМЕТКУ
Евелева, В. В. Пищевые добавки для продуктов с пролонгированными сроками годности / В. В. Евелева, Ч. Т. Мерпалова. - С.28
Моисеева, Е. Н. Ароматика для спредов и маргаринов / Е. Н. Моисеева. - С.29
ЛИКБЕЗ
История маргарина в картинках. - С.30-31
Роенко, Т. Ф. Вкусы и запахи - диссонанс и консонанс / Т. Ф. Роенко. - С.34-37
ЕСТЬ МНЕНИЕ
Цветкова, Д. Некоторые тенденции на рынке продуктов питания / Д. Цветкова. - С.38-40
СОБЫТИЕ
Коростелев, Н. И. Потенциал продовольственного рынка России / Н. И. Коростелев. - С.42-43
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: П020220092110/2013/8
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2013г. № 8

Содержание:
НОВОСТИ. - С.4-5
КРУГЛЫЙ СТОЛ
Губина, И. Здоровое питание - путь к успеху / И. Губина [и др.]. - С.6-8
Другие авторы: Зайцева Л. В., Володин Д. Н., Марченко А. Ю., Шабалова Е. Д.
ТЕХНОЛОГИЯ
Золоторева, М. С. Мембранные технологии в создании продуктов функционального питания / М. С. Золоторева, В. А. Михнева, Б. В. Чаблин. - С.10
Гончаров, М. Производство молочных продуктов на основе технологии CHEASLY FC-PC / М. Гончаров. - С.44-45
Топникова, Е. В. Добавки как фактор обеспечения качества продуктов маслоделия / Е. В. Топникова. - С.46-49
Зобкова, З. С. Модифицированные белки для продуктов здорового питания / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова. - С.50-51
Тихомирова, Н. А. Глубокое фракционирование минорных белковых компонентов из коровьего молока / Н. А. Тихомирова, И. И. Ионова. - С.60-664
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Сорокина, Н. П. О роли пробиотических молочных продуктов / Н. П. Сорокина. - С.12-18
СТАНДАРТЫ
Абдуллаева, Л. Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли / Л. Абдуллаева. - С.20-21
Макеева, И. А. Техническое регулирование молочной отрасли: вопросы и ответы / И. А. Макеева, Н. В. Стратонова, Ж. И. Смирнова. - С.40-42
ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Симакова, Ю. Формирование правового поля в области ведения органического сельского хозяйства в России / Ю. Симакова. - С.22-24
ОБОРУДОВАНИЕ
Скоков, В. А. Процесс приемки молока как фундамента качества готовой продукции / В. А. Скоков. - С.26-27
Новиков, В. Б. Приемка молока с иллюзиями и без / В. Б. Новиков. - С.28-51
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ
Демонстрационная модель: Установка приемки молока. - С.32
ВСЕ О СЫРЕ
Петрова, М. Сыр и здоровое питание / М. Петрова. - С.34
ПРЕДПРИЯТИЕ
Винокуров, П. Н. Воплощение мечты / П. Н. Винокуров, О. Д. Бартенева. - С.36-38
ИНГРЕДИЕНТЫ
Гурова, Н. В. Научные основы разработки стабилизаторов и регуляторов консистенции / Н. В. Гурова, О. Н. Антонова. - С.52-54
Губина, И. "Цитри-Фай" – новый компонент рациона здорового питания / И. Губина. - С.55
Пряничникова, Н. С. Творожный продукт, обогащенный арабиногалактаном / Н. С. Пряничникова. - С.58-59
ПРОИЗВОДСТВО
Скороходова, М. В. Технология осветления экстрактов стевии с использованием концентратов сывороточных белков / М. В. Скороходова [и др.]. - С.56-57
Другие авторы: Гордиенко Л. А., Будкевич Р. О., Евдокимов И. А.
ПЕТЕНТЫ
Патентная информация. - С.65
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Лысенков, А. Экологические (органические) продукты в России / А. Лысенков. - С.66-67
СОБЫТИЯ
Бартенева, О. Д. Новый имидж спреда / О. Д. Бартенева. - С.68-71
Конференция - презентация международной выставки «МИР ВКУСА –2014» / TASTYWORLD – 2014». - С.72
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: К071933/2013/1/2
Журнал

Содержание:
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Федотова, О. Б. Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" / О. Б. Федотова. - С.6-9
ТЕХНОЛОГИЯ
Мирошникова, Т. Н. Кондитерский жир "Экомикс 1103-32" - решение в процессе хранения конфет / Т. Н. Мирошникова, В. Буксманн. - С.10-15
Маркировка: выбираем оборудование. - С.28-31
Кусова, И. У. Картофельные хлопья для расширения ассортимента продукции / И. У. Кусова, К. Иванов, Г. Г. Дубцов. - С.34-35
Магомедов, Г. О. Мучные кондитерские изделия повышенной пищевой ценности / Г. О. Магомедов [и др.]. - С.42-43
Другие авторы: Богданов, В. В., Евсеев, Н. В., Квашинина, А. Е., Бугаева, Е. В., Таратухин, А. С.
ПРЕДПРИЯТИЕ
Эльмурзаев, Х. Д. Хлебопекарное производство республиканского значения / Х. Д. Эльмурзаев, Д. И. Карякин. - С.12-14
СЫРЬЕ
Секреты обжарки калифорнийского миндаля. - С.24-26
УПАКОВКА
Упаковка муки в биг-бэги. - С.26
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ
Система рентгеновского контроля Safeline Advanchek. - С.31
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бутаков, К. А. Опыт использования ароматизаторов "Свитфил" в кондитерских изделиях / К. А. Бутаков. - С.32-33
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Кислякова, С. В. Широкое внедрение инновационных технологий - основа успешной интеграции России в ВТО / С. В. Кислякова. - С.36-37
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Давыдова, Р. Традиции производства вафель в Германии / Р. Давыдова. - С.38-40
ОБОРУДОВАНИЕ
Рензяев, О. П. Обзор современной печной техники / О. П. Рензяев, В. М. Хромеенков. - С.16-18
НАУКА ПРОИЗВОДСТВУ
Аднодворцев, М. Ф. Влагоотдача при выпечке нарезных батонов / М. Ф. Аднодворцев, В. А. Брязун. - С.20-21
Технический обзор: ротационные печи
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: П020220092110/2012/12
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2012г. № 12

Содержание:
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ
Юрова, Е. А. Особенности применения методов контроля качества и безопасности в молочной отрасли / Е. А. Юрова. - С.6-9
ПРОИЗВОДСТВО
ОБОРУДОВАНИЕ
Демонстрационный зал: установка CreamoProt® : [переработка сыворотки]. - С.10
ТЕХНОЛОГИЯ
Михнева, В. А. Десерты на основе молочной сыворотки - новые перспективы / В. А. Михнева, Д. Н. Володин, М. В. Головкина. - С.12
Донская, Г. А. Молочная сыворотка и продукты здорового питания / Г. А. Донская. - С.52-54
Узденов, б. М. Комплексные решения по реконструкции и строительству молочных заводов / б. М. Узденов. - С.56-57
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Кулинич, А. О необходимости создания программы централизованного сбора и переработки сыворотки в России / А. Кулинич. - С.14-15
Храмцов, А. Г. Возможности применения молочной сыворотки в технических целях / А. Г. Храмцов. - С.44-47
ВСЕ О СЫРЕ
Петрова, М. А будет сыр? / М. Петрова. - С.16
ИНГРЕДИЕНТЫ
Заменитель молочного жира для спредов. - С.55
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
АНАЛИТИКА
Тарасов, В. И. Продовольственная независимость России в условиях присоединения к ВТО / В. И. Тарасов, Э. Ф. Мустафина. - С.18-21
Рыбалова, Т. Россия и Белоруссия: вместе тесно, a врозь никак / Т. Рыбалова. - С.40-42
ЭКОЛОГИЯ
Новиков, В. Б. Молокозаводы и технологические отходы / В. Б. Новиков. - С.48-51
САНИТАРИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Маневич, Б. В. Безопасное и целевое использование дезинфицирующих средств / Б. В. Маневич, Ж. И. Кузина. - С.24-26
Маневич, Б. В. Средства для обработки рук работников пищевых предприятий / Б. В. Маневич, Т. М. Краснова. - С.27
Свенсон, С. Безопасность прежде всего. Tetra Alcip - построение прочного фундамента для безопасности пищевых продуктов / С. Свенсон. - С.28-29
Угрюмова, Е. Как выбрать эффективный препарат для мойки и дезинфекции? / Е. Угрюмова. - С.30
Баранов, С. А. Легко мыть. Оборудование для мойки емкостей / С. А. Баранов. - С.32-33
Ханумян, А. Эффективная мойка оборудования для высокотемпературной обработки / А. Ханумян. - С.34-35
Рашкин, К. А. Санитарная обработка технологического оборудования. Часть 2 / К. А. Рашкин. - С.36-37
Загарин, А. А. Чистота оборудования - это залог качественного продукта! / А. А. Загарин. - С.38
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Шифр: Ж 441/2012/10
Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2012г. № 10

Содержание:
РАЗГОВОР С ПОСТАВЩИКОМ
Бурмистров, M. Собственные торговые марки сетей FMCG России / M. Бурмистров. - С.4-9
РЫНОК
Птуха, А. Р. Современный рынок майонеза и соусов / А. Р. Птуха. - С.10-11
ТЕХНОЛОГИЯ
Фештлер, Г. Декарбоксилирование жирных масел и жирных кислот - новый путь получения биотоплива для реактивных двигателей / Г. Фештлер [и др.]. - С.12
Другие авторы: Хауг П., Хайль Ф., Крафт А., Мене А.
Технологии смешивания от Тетра Пак - сочетая максимум преимуществ : [новинка от компании Tetra Пак - модуль смешиванияТеtга Almix порционного типа]. - С.13
Деревенко, В. В. Пути снижения потерь масла с лузгой при переработке семян подсолнечника / В. В. Деревенко, Ю. Ю. Ткаченко, Г. А. Глущенко. - С.18-19
ТРЕНДЫ
Кислякова, С. В. Время перемен: международные тенденции на хлебопекарном и кондитерском рынке Республики Беларусь : [Vlll Международная научно-практическая конференция «Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства»] / С. В. Кислякова. - С.14-15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свистун, Н. Компаунды для имитационных сыров / Н. Свистун. - С.16-17
САНИТАРИЯ
Пластины «Петрифильм» в современном микробиологическом анализе продукции. - С.17
ЛАБОРАТОРИЯ
Никитин, Е. Комплексный контроль качества на предприятиях масложировой промышленности : [приборы и оборудование] / Е. Никитин. - С.20-21
МАРКЕТИНГ
Шилина, Ю. Изменения в сознании потребителей требуют принципиально другого маркетинга / Ю. Шилина. - С.22-27
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ
Поточный диспергатор DISPAX-REACTOR DR. - С.28
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-57

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси