Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (7)

Аграрные издания НАН Беларуси (75)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=животные белки<.>)

Общее количество найденных документов : 471
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Попов Д. А.
Заглавие : Повышение сохранности и продуктивности молодняка кроликов при использовании пробиотического препарата "СУБ-ПРО"
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства. Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции: сборник научных статей по материалам XXVI Международной научно-практической конференции, (Гродно, 20 апреля, 18 мая, 2 июня 2023 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2023. - С. 74-76. - ISBN 978-985-537-193-0 (Шифр 627944). - ISBN 978-985-537-193-0
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.92 + 636.087.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кролики--зайцеобразные--млекопитающие--молодняк--пробиотики--бад--пищевые добавки--интерфероны--животные белки--научные исследования--исследования--23-31
Аннотация: Представлена информация по обоснованию использования пробиотического препарата "СУБ-ПРО" при откорме молодняка кроликов породы Хиколь французской селекции.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Глотова И. А., Коломейцева Н. А.
Заглавие : Разработка обогащенных энтеросорбентами белоксодержащих напитков
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства. Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции: сборник научных статей по материалам XXVI Международной научно-практической конференции, (Гродно, 20 апреля, 18 мая, 2 июня 2023 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2023. - С. 212-214. - ISBN 978-985-537-193-0 (Шифр 627944). - ISBN 978-985-537-193-0
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 658.8 + 663.85 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисели--сладкие блюда--сыворотка молока--молоко--животные белки--белки--овсяная мука--мука--поглощение--физические процессы--ионы--научные исследования--исследования--россия--страны мира--23-34
Аннотация: Цель исследований - разработка ретро-продуктов (киселей) в решении задач обеспечения технологического суверенитета Российской Федерации, обагощенных белками животного происхождения, энтеросорбентами в виде продуктов переработки злаковых культур, пробиотическими культурами.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 627879
Автор(ы) : Царегородцева Е. В.
Заглавие : Биохимия мяса : учебное пособие для вузов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2023
Колич.характеристики :164, [1] с.: табл., рис.
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 154-155 (16 назв.). - Приложения: с. 157-[165]
ISBN, Цена 978-5-534-13300-4: 38.28 р.
УДК : 637.5.04/.07 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--продукты питания--биохимические свойства--свойства--мышечные ткани--соединительные ткани--жировые ткани--ткани животных--ферменты--белки--белки крови--животные белки--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--химический состав--характеристики--биохимические исследования--исследования--учебные пособия--виды документов--23-30
Содержание : Введение ; БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ ЖИВОТНЫХ ; Химический состав мяса ; Характеристика белков мышечной ткани ; Саркоплазматические белки ; Миофибриллярные белки ; Соединительнотканные белки мяса ; Биологическая ценность белков мяса ; Характеристика небелковых компонентов мышечной ткани и мясопродуктов ; Вода ; Жиры ; Углеводы ; Витамины ; Минеральные вещества ; Экстрактивные вещества ; Комплексные ситуационные задания/ ситуационные задания Комплексные. БИОХИМИЯ КЛЕТКИ ; Структурные элементы мышечной клетки/ элементы мышечной клетки Структурные. Типы мышечной ткани ; Органеллы мышечной клетки ; Сарколема ; Ядра клетки ; Миофибриллы ; Саркоплазма ; Саркоплазматический ретикулум ; Лизосомы ; Митохондрии ; Рибосомы ; Биохимические изменения в клетках, обусловливающие формирование мяса как пищевого продукта ; Источники низкомолекулярных соединений в мясе при его созревании ; Распад белка ; Распад АТФ ; Распад нуклеотидов ; Окисление углеводов ; Окисление липидов ; Прочие факторы, влияющие на качество мяса ; Испарение воды с поверхности мяса ; Нарушение режимов хранения мяса ; Комплексные ситуационные задания ; БЕЛКИ МИОФИБРИЛЛ ; Классификация и биохимические свойства миофибриллярных белков ; Миозин ; Актин ; Актомиозин ; Тропомиозин и тропонин ; Коннектин и десмин ; Небулин ; a-Актинин и b-актинин ; M- и C-белки ; Строение саркомера миофибрилл ; Изменения в структуре саркомеров при сокращении ; Комплексные ситуационные задания ; СОКРАЩЕНИЕ И РЕЛАКСАЦИЯ МЫШЦ. ТЕОРИИ МЫШЕЧНОГО СОКРАЩЕНИЯ ; Расположение и ориентация миозина и актина в саркомере ; Механизм движения "шагающего белка" ; Роль АТФ, креатинфосфата и гликогена в сокращении мышечных волокон ; Роль кальция в посмертном сокращении мышц ; Комплексные ситуационные задания ; СОЕДИНИТЕЛЬНОТКАННЫЕ БЕЛКИ МЯСА ; Морфологическая характеристика соединительной ткани ; Биохимия соединительнотканных белков ; Коллаген ; Элластин ; Ретикулин ; Муцины и мукоиды ; Гликопротеины ; Комплексные ситуационные задания ; САРКОПЛАЗМАТИЧЕСКИЕ БЕЛКИ ; Свойства белков саркоплазмы мышечной клетки ; Миоглобин ; Миоген ; Глобулин X ; Миоальбумин ; Нуклепротеиды ; Креатининказа ; Кельмодулин ; Кальсеквестрин и Ca2+-связывающий белок ; Ферменты метаболических процессов ; Комплексные ситуационные задания ; БИОХИМИЯ ЖИРОВОЙ ТКАНИ ; Морфологическая характеристика жировой ткани ; Химический состав жиров животного происхождения ; Структура основных жирных кислот ; Характеристика фосфолипидов ; Характеристика холестерина ; Физические и технологические свойства жиров ; Комплексные ситуационные задания ; БИОХИМИЯ КРОВИ ; Биологические функции крови ; Химический состав крови ; Биохимические свойства белков крови ; Гемоглобин ; Белки плазмы крови ; Альбумины ; Глобулины ; Фибриноген ; Липопротеиды и ферменты крови ; Фибрин ; Комплексные ситуационные задания ; ВНУТРИКЛЕТОЧНЫЕ ФЕРМЕНТЫ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ, ЖИРА И КРОВИ ; Местонахождение ферментов в организме ; Строение и условия действия ферментов ; Характеристика внутриклеточных ферментов ; Ферментативное расщепление высокомолекулярных компонентов мышечной и соединительной ткани ; Ферментативное расщепление жировой ткани ; Ферментативный фактор в системе свертывания крови ; Технологические приемы ферментативной обработки мяса ; Комплексные ситуационные задания
Аннотация: Изложены теоретические основы морфологического и биохимического состава, мышечной, соединительной, жировой ткани, крови и внутриклеточных ферментов мяса. Рассмотрены пространственное строение, биохимические, физические и функционально-технологические свойства миофибриллярных, саркоплазматических и соединительнотканных белков мяса и крови, липидов и ферментов. Рассмотрен механизм свертывания крови и отличительные особенности моделей сокращения мышц при жизни животного и в период послеубойного созревания мяса. Описаны возможные технологические изменения свойств белков и липидов в процессе автолиза мяса.
Экземпляры :ОКД/637.5/627879(1)
Свободны : ОКД/637.5/627879(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/Г 61
Автор(ы) : Головач Т. Н.
Заглавие : Высокоактивные протеазы для получения ферментативных гидролизатов белков молока с различной степенью гидролиза
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2023. - Т. 16, № 2(60). - С. 56-63: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2023/16/2). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.4 + 577.152.34
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыворотка молока--молоко--переработка--ферментативный гидролиз--гидролиз--ферментные препараты--ферменты--ферментативные гидролизаты--гидролизаты--белки молока--животные белки--антиоксидантная активность--физико-химические свойства--протеиназы--пептидгидролазы--анализ--аналитические методы--методы--жидкостная хроматография--хроматография--продукты специального назначения--продукты питания--лечебно-профилактическое питание--питание человека--исследования--беларусь--страны мира--23-27
Аннотация: Изучены особенности гидролиза сывороточных белков коровьего молока с применением бактериальных эндопептидаз алкалазы и протозима. Проведен сравнительный анализ белково-пептидного состава ферментативных гидролизатов молочной сыворотки. Установлено влияние предварительной тепловой обработки субстрата и степени его гидролиза на уровень антиоксидантной активности пептидов сыворотки молока. Показано, что предварительная тепловая обработка сывороточных белков и гидролиз в оптимизированных условиях приводят к возрастанию степени их гидролиза протозимом, получению гипоаллергенных продуктов протеолиза.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.352/Т 38
Автор(ы) : Шингарева Т. И., Глушаков М. А., Красоцкий С. В., Демьянец А. А., Мороз А. Г.
Заглавие : Технология обогащения творожных сырков сывороточными белками в составе мягкого сыра типа рикотта
Место публикации : Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий: научно-методический журнал/ Учредитель: Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий. - Могилев, 2023. - № 1(34). - С. 3-10: табл. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 1209/2023/1). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.352
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творожные сырки--творожные изделия--мягкие сыры--сыры--сыворотка молока--молоко--белки молока--животные белки--сывороточные белки--обогащение--технологические процессы--органолептические показатели--пищевая ценность--качество продуктов питания--энергетическая ценность--химический состав--характеристики--содержание питательных веществ--содержание веществ--рецептура--исследования--беларусь--страны мира--23-39
Аннотация: Использование сывороточных белков для повышения биологической ценности широкого ассортимента продуктов питания актуально. Однако, обогащение белками в виде концентрата, микропартикулята относительно ресурсозатратно. Научная задача - обоснование способа обогащения творожных сырков сывороточными белками в составе мягкого сыра типа рикотта.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.2/Б 43
Автор(ы) : Белко А. А., Ревякин И. М., Севрюк И. З.
Заглавие : Анализ корреляционной зависимости показателей азотистого обмена в сыворотке крови крупного рогатого скота
Место публикации : Ветеринарный журнал Беларуси: [научно-практический журнал]/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Департамент ветеринарного и продовольственного надзора МСХиП Республики Беларусь, Государственное учреждение "Белорусское управление государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте", Государственное учреждение "Белорусский государственный ветеринарный центр". - Витебск, 2023. - № 2(19). - С. 3-5. - ISSN 2413-2187 (Шифр Ж 1009/2023/2). - ISSN 2413-2187
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2 + 619 + 612.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): корреляционный анализ--статистические методы--коровы--крс--белки крови--животные белки--альбумины--глобулины--белки--мочевина--амиды--креатинин--имидазолы--азотный обмен--обмен веществ--ветеринария--научные исследования--исследования--беларусь--страны мира--24-13
Аннотация: Приведен кореляционный анализ, касающийся сывороточных белков (общий белок, альбумины, глобулины), мочевины и креатинина. Для этого были использованы биохимические показатели крови. полученные от 10 групп коров (малые выборки), из которых была сформирована 1 большая выборка в 100 животных.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 619/И 88
Автор(ы) : Грицюк В. А., Паршин П. А., Востроилова Г. А., Шапошников И. Т., Корчагина А. А., Хохлова Н. А., Шабанов Д. И.
Заглавие : Исследование мутагенных свойств препарата "Диомаст-КРС" при многократном воздействии
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2023. - Т. 59, вып. 1. - С. 80-83: рис. - (Шифр Ж 195/2023/59/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 618.19-002-08 + 615.065 + 636.22/.28
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--крс--мастит--болезни молочной железы--лечение--лекарственные средства--рекомбинантные биопрепараты--биопрепараты--компоненты--интерфероны--животные белки--цитокины--ретинол--жирорастворимые витамины--мутагенность--токсичность--побочное действие--фармакологические свойства--мутагенез--безопасность--лабораторные животные--используемые животные--клинические исследования--исследования--россия--страны мира--24-15
Аннотация: Рассматривается препарат "Диомаст-КРС", состоящий из двух компонентов: компонент 1 - рекомбинантные интерфероны крупного рогатого скота, компонент 2 - диоксидин, также в состав обоих компонентов включен витамин А, с точки зрения его потенциальной мутагенной активности при многократном применении. Оценка проводилась при помощи микроядерного теста, опыт ставили на белых нелинейных лабораторных мышах (n=30). Было сформировано 5 экспериментальных групп, в каждой группе по 6 особей. Проведенное исследование показало, что в изученных дозах (условно-терапевтическая и 1/10 от LD50) при многократном введении не происходило статистически значимых изменений в количественном содержании микроядер и процентном содержании полихроматофильных эритроцитов в костном мозге подопытных животных относительно контрольных показателей. Также показано, что применение отдельных компонентов препарата не приводило к изменению цитогенетической стабильности, что указывает на отсутствие у препарата "Диомаст-КРС" мутагенного действия при исследуемом режиме дозирования.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/С 54
Автор(ы) : Соболев Д. Т., Яромчик Я. П.
Заглавие : Влияние уровня энергии в рационе у коров на показатели белкового обмена и формирование специфических противовирусных антител на фоне циркуляции возбудителей вирусных пневмоэнтеритов
Место публикации : Ветеринарный журнал Беларуси: [научно-практический журнал]/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Департамент ветеринарного и продовольственного надзора МСХиП Республики Беларусь, Государственное учреждение "Белорусское управление государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте", Государственное учреждение "Белорусский государственный ветеринарный центр". - Витебск, 2023. - № 1(18). - С. 55-57: табл. - ISSN 2413-2187 (Шифр Ж 1009/2023/1). - ISSN 2413-2187
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.98 + 578.835.1 + 636.22/.28.085.33 + 612.12
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дойные коровы--коровы--сухостойный период--физиология животных--рационы--энергия корма--энергетическая ценность--обмен белков--обмен веществ--сыворотка крови--кровь--антитела--иммуноглобулины--белки крови--животные белки--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--вирусный энтерит--вирусные болезни животных--инфекционные болезни животных--исследования--23-49
Аннотация: Приводятся результаты исследований по изучению влияния уровня обменной энергии в рационах сухостойных и дойных коров на динамику показателей белкового обмена и формирования противовирусных антител в сыворотке крови коров на фоне циркуляции возбудителей факторных болезней. В результате исследований установлено, что низкий уровень обменной энергии в рационах коров на фоне циркуляции возбудителей вирусных пневмоэнтеритов ингибирует белковый обмен, что проявляется снижением уровня общего белка, глобулинов и мочевины.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.146.4/Б 53
Автор(ы) : Беспалова Е. В., Кадыгроб А. С.
Заглавие : Влияние сывороточных белков на образование белкового поверхностного слоя в результате анафореза модельных кислотно-белковых систем
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2023. - Вып. 17. - С. 162-167: рис. (Шифр Ж 964/2023/17)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.4 + 621.359.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное сырье--животное сырье--переработка--электрофорез--мембранные процессы--технологические процессы--сыворотка молока--молоко--белки молока--животные белки--исследования--беларусь--страны мира--24-13
Аннотация: Представлены результаты научных исследований по установлению влияния сывороточных белков на параметры анафорезной обработки модельных кислотно-белковых систем в сравнении с кислотными модельными растворами и его влияние на образование белковых пленок на поверхности мембраны при электрокинетическом воздействии.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/И 53
Автор(ы) : Паршин П. А., Востроилова Г. А., Хохлова Н. А., Корчагина А. А., Сашнина Л. Ю., Пархоменко Ю. С.
Заглавие : Иммунный статус телят-гипотрофиков на фоне применения препаратов на основе рекомбинантных интерферонов
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2022. - Т. 58, вып. 3. - С. 133-138: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2022/58/3). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616-056.54 + 615.36 + 636.22/.28.053 + 612.017.11/.12
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): телята--крс--молодняк--гипотрофия молодняка--болезни новорожденных--лекарственные средства--рекомбинантные биопрепараты--биопрепараты--интерфероны--животные белки--цитокины--иммунный статус--иммунная система--гуморальный иммунитет--клеточный иммунитет--иммунитет--резистентность организма--22-41
Аннотация: В статье представлены результаты исследования влияния препаратов на основе рекомбинантных интерферонов на организм телят-гипотрофиков с точки зрения изменения их иммунного статуса. Для эксперимента было отобрано 40 новорожденных телят. I опытной группе (n=10) применяли комплексный препарат "Интерамин" в дозе 1 мл/10 кг массы животного, по аналогичной схеме во II группе (n=10) вводили препарат "Биферон-Б". Группа III (n=10) состояла из телят-гипотрофиков без применения препаратов. IV группа была представлена телятами-нормотрофиками. Было установлено, что применение исследуемых препаратов оказало положительное влияние на скорость завершения адаптационных процессов формирования клеточных и гуморальных факторов неспецифической защиты организма телят-гипотрофиков.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/И 88
Автор(ы) : Востроилова Г. А., Грицюк В. А., Шабанов Д. И., Корчагина А. А., Голоднова О. А.
Заглавие : Исследование потенциальных мутагенных свойств препарата "Диомаст-КРС"
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2022. - Т. 58, вып. 3. - С. 130-133: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2022/58/3). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 615.36 + 636.028 + 575.224
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринария--крс--с-х животные--мастит--болезни молочной железы--лекарственные средства--рекомбинантные биопрепараты--биопрепараты--компоненты--интерфероны--животные белки--цитокины--ретинол --жирорастворимые витамины--мутагенность--токсичность--побочное действие--фармакологические свойства--белые мыши--лабораторные животные--костный мозг--иммунокомпетентные органы--кроветворные органы--микроядра--структура клетки--мутагенез--22-41
Аннотация: В статье представлены результаты исследования мутагенной активности двухкомпонентного препарата "Диомаст-КРС" (компонент 1 - бычьи рекомбинантные цитокины и витамин А; компонент 2 - диоксидин и витамин А) и его компонентов по отдельности при однократном введении посредством постановки микроядерного теста. Для проведения эксперимента были отобраны белые лабораторные мыши (n=36), которых распределили в 6 групп, по 6 особей в каждой. Было установлено, что однократное применение препарата "Диомаст-КРС" в терапевтической и высокой дозе (1/10 от LDт LD50) не вызывает статистически значимых отклонений в количестве микроядер и проценте содержания полихроматофильных эритроцитов в костном мозге белых лабораторных мышей относительно контрольных значений. Компоненты препарата, примененные по отдельности, также не вызывали изменения цитогенетической стабильности в клетках костного мозга мышей. Таким образом, препарат "Диомаст-КРС" не обладает выраженным мутагенным действием в испытанных дозах.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/С 13
Автор(ы) : Савченко Л. В., Михалев В. И., Сашнина Л. Ю.
Заглавие : Содержание интерферона-тау, прогестерона и кортизола в крови коров при применении таутина для профилактики эмбриональной смертности
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2022. - Т. 58, вып. 3. - С. 138-142: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2022/58/3). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 618.32-036.88-084 + 615.36 + 636.22/.28 + 612.018
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные коровы--коровы--эмбриональная смертность--смертность--профилактика--рекомбинантные биопрепараты--биопрепараты--интерфероны--животные белки--цитокины--сыворотка крови--кровь--прогестерон--половые гормоны--гидрокортизон--глюкокортикоиды--эмбриогенез--биологическое развитие--сохранность--биологические свойства--22-41
Аннотация: В статье представлены материалы изучения содержания интерферона-тау, прогестерона и кортизола в крови коров при применении препарата "Таутин". Использование таутина дважды в дозе 10,0 мл обеспечивает повышение уровня интерферона-тау на 15-17 день после осеменения в 8,2 раза, по сравнению с исходным значением, что на 23,8-38,6 % выше, чем после однократного его применения и на 70,7 % - чем у интактных животных. Беременность после двукратного введения таутина протекает на фоне повышенного содержания прогестерона и кортизола, уровень которых выше соответственно на 36,9-62,7 % и 41,1-52,5 %, что способствует сохранению гестации и обеспечивает оптимальные условия для питания развивающегося эмбриона.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664/Ж 23
Автор(ы) : Жакова К. И., Миронова Н. П.
Заглавие : Современные тенденции развития технологий пищевых производств
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2022. - Т. 15, № 3(57). - С. 6-12: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2022/15/3). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--развитие отрасли--тенденции развития--развитие--животные белки--белки--заменители--бад--пищевые добавки--здоровое питание--персонифицированное питание--питание человека--безопасность продуктов питания--качество--управление отходами--электронная торговля--торговля--перспективы развития--цифровые технологии--технологии--инновации--нтп--роботизация--умная упаковка--упаковка--беларусь--страны мира--22-43
Аннотация: На основе анализа маркетинговых исследований описаны основные тенденции развития пищевой промышленности на современном этапе. В их числе как создание новых видов пищевых продуктов (альтернативных источников белка, нутрицевтиков, биологически активных добавок и функциональных продуктов питания), так и появление новых технологий производства, контроля качества и доставки до конечного потребителя продуктов питания. Определены факторы, оказывающие влияние на развитие пищевых производств и общественного питания в современных условиях. Отмечена особая роль интеграции цифровых технологий во все сферы пищевой промышленности, обусловившая возникновение такого нового направления как фудтех-технологии.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ситько А. А.
Заглавие : Адаптация методики генотипирования крупного рогатого скота по гену манноза-связывающего лектина
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства. Ветеринария. Зоотехния. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции: сборник научных статей по материалам XXV Международной научно-практической конференции (Гродно, 13 мая, 21 апреля, 10 июня 2022 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2022. - С. 209-210. - ISBN 978-985-537-182-4 (Шифр 626459). - ISBN 978-985-537-182-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.034 + 636.2.082.2 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генетическая изменчивость--изменчивость--генотипы--генетический анализ--генетика--крс--днк--нуклеиновые кислоты--лектины--животные белки--манноза--гексозы--гены--научные исследования--исследования--н-и работа--гродненская обл--беларусь--22-44
Аннотация: Целью работы явилась адаптация методики определения генотипов по гену манноза-связывающего лектина (MBL1) у крупного рогатого скота. Исследования проводились в отраслевой научно-исследовательской лаборатории "ДНК-технологий" учреждения образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зимников В. И., Ческидова Л. В., Моргунова В. И., Чусова Г. Г.
Заглавие : Клинический статус и морфобиохимические показатели коров при изучении субхронической токсичности рекомбинантного интерферона-λ
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2022. - Т. 58, вып. 3. - С. 88-92: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2022/58/3). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 618.19-002 + 615.324 + 636.22/.28 + 612.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--крс--голштинская порода--молочный скот--черно-пестрые породы--мастит--болезни молочной железы--лечение--рекомбинантные биопрепараты--биопрепараты--интерфероны--животные белки--токсичность--биологические свойства--физиология животных--физиология--гематологические показатели--физиологические показатели--обмен белков--обмен веществ--ферментная активность--биологические свойства--22-41
Аннотация: В статье представлены результаты исследований по изучению субхронической токсичности рекомбинантного интерферона-λ на коровах голштинской породы. Животные первой группы служили контролем, коровам второй группы внутримышечно вводили испытуемый препарат в терапевтической дозе 10,0 мл 1 раз в сутки в течение 9 дней. Потенциальное токсическое действие рекомбинантного интерферона-λ оценивали по показателям физиологического состояния животных (температура тела, пульс, количество дыхательных движений и сокращений рубца), а также по морфологическим и биохимическим показателям крови, полученным до опыта и через сутки после последнего введения препарата. Установлено, что длительное введение рекомбинантного интерферона-λ в терапевтической дозе не оказывает негативного влияния на клинические показатели организма коров, морфологический состав крови и основные показатели обмена веществ.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/В 58
Автор(ы) : Михалев В. И., Скориков В. Н., Пасько Н. В., Сашнина Л. Ю., Чусова Г. Г., Ермолова Т. Г.
Заглавие : Влияние антиметримаста на морфологические и иммунобиохимические показатели крови коров при терапии острого послеродового эндометрита
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2022. - Т. 58, вып. 1. - С. 42-47: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2022/58/1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 618.14-002-085 + 612.11/.12 + 636.22/.28
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--коровы--эндометрит--болезни матки--лечение--лекарственные средства--иммуномодуляторы--рекомбинантные биопрепараты--биопрепараты--интерфероны--животные белки--кровь--морфология--гематологические показатели--физиологические показатели--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--антиметримаст--терапевтическая эффективность--фармакологические свойства--исследования--22-10
Аннотация: Представлены результаты морфологических, биохимических и иммунологических исследований крови коров при терапии острого послеродового эндометрита с применением антиметримаста. Комплексное лечение коров с острым послеродовым эндометритом, предусматривающее внутриматочное введение антимикробных средств и внутримышечные инъекции препарата антиметримаст трижды с 24-часовым интервалом, начиная с первого дня терапевтического курса, в дозе 10 мл, сопровождается клиническим выздоровлением 90,9% животных, снижением явлений воспалительного характера, процессов перекисного окисления липидов, активизацией гуморального и клеточного звена иммунитета, ферментативного и неферментативного звена антиоксидантной защиты.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/В 58
Автор(ы) : Бригадиров Ю. Н., Чусова Г. Г., Коцарев В. Н., Перепелкина И. С.
Заглавие : Влияние Аминоселеферона-С на морфо-биохимические показатели крови свиноматок при профилактике воспалительных процессов в репродуктивных органах
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2022. - Т. 58, вып. 1. - С. 4-8: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2022/58/1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 618.14-002-08 + 612.11/.12 + 636.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиноматки--свинья--эндометрит--болезни матки--гинекологические болезни--послеродовые болезни--акушерские болезни--лечение--профилактика--воспроизводительная способность--размножение животных--кровь--морфология--гематологические показатели--физиологические показатели--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--обмен веществ--метаболизм--лекарственные средства--иммуномодуляторы--тканевые препараты--интерфероны--животные белки--терапевтическая эффективность--фармакологические свойства--22-10
Аннотация: Изучено влияние препаратов "Аминоселеферон-С" и "Аминоселетон" на морфологические показатели крови и белкового обмена при их применении для профилактики воспалительных процессов в репродуктивных органах у свиноматок. С этой целью были сформированы три группы животных. Свиноматки первой группы без назначения препаратов составили контроль. Маткам второй группы применяли внутримышечно аминоселетон, третьей - аминоселеферон-С. Установлено, что применение свиноматкам аминоселеферон-С и аминоселетона для профилактики воспалительных процессов в репродуктивных органах оказывало корригирующее действие на морфологические показатели крови и белкового обмена и проявляло положительный эффект в предупреждении воспалительных процессов в половых органах.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Э 94
Автор(ы) : Пасько Н. В., Михалев В. И., Скориков В. Н., Сашнина Л. Ю., Чусова Г. Г., Ермолова Т. Г.
Заглавие : Эффективность применения антиметримаста для профилактики послеродового эндометрита у коров
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2022. - Т. 58, вып. 1. - С. 51-55: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2022/58/1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 618.14-002-084 + 636.22/.28
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--коровы--эндометрит--болезни матки--профилактика--лекарственные средства--иммуномодуляторы--рекомбинантные биопрепараты--биопрепараты--интерфероны--животные белки--антиметримаст--терапевтическая эффективность--фармакологические свойства--резистентность организма--иммунитет--воспроизводительная способность--размножение животных--оплодотворение--физиологические показатели--гематологические показатели--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--исследования--22-10
Аннотация: Представлены результаты эффективности применения препарата "Антиметримаст" для профилактики послеродового эндометрита у коров. Трехкратное введение антиметримаста, начиная с первого дня после отела, с 24-часовым интервалом в дозе 10 мл/животное обеспечивает снижение случаев послеродового эндометрита у коров в 3,3 раза, повышение профилактической эффективности в 2,0 раза, количества оплодотворенных животных - на 42,7 %. Применение антиметримаста с профилактической целью способствует снижению воспалительной реакции в матке и активизации гуморального и клеточного звена общей неспецифической резистентности организма коров.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/В 58
Автор(ы) : Шахов А. Г., Сашнина Л. Ю., Востроилова Г. А., Ермолова Т. Г., Владимирова Ю. Ю.
Заглавие : Влияние интерферонсодержащих препаратов на про- и антиоксидантный статус у новорожденных поросят
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2022. - Т. 58, вып. 1. - С. 109-113: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2022/58/1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616-092.19-084 + 615.37 + 636.4.053
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиньи--поросята--молодняк--новорожденные животные--животные--стрессы--профилактика--рекомбинантные биопрепараты--биопрепараты--интерфероны--животные белки--цитокины--антиоксидантная активность--физико-химические свойства--антиоксидантный статус--иммунитет--перекисное окисление липидов--перекисное окисление--гуморальный иммунитет--резистентность организма--исследования--22-11
Аннотация: Представлены результаты изучения влияния биферона-С, содержащего альфа- и гаммаинтерфероны свиные рекомбинантные, и простимула, имеющего в своем составе рекомбинантный цитокин I типа и витамины А, Е и С, на про- и антиоксидантный статус поросят в условиях промышленного свиноводческого комплекса. Установлено, что применение препаратов новорожденным поросятам способствует снижению пероксидации липидов и эндогенной интоксикации, a также уменьшению количества стабильных метаболитов оксида азота, принимающих участие в реакциях окислительного стресса, и повышению активности ферментов антиоксидантной защиты. Более существенное положительное влияние на систему ПОЛ-АОЗ у поросят оказал простимул, содержащий в своем составе кроме цитокина I типа витамины A, E и С, которые повышают антиоксидантный статус организма, усиливая антиокислительную активность плазмы крови, предохраняя клетки иммунной системы от кислородзависимых типов апоптоза, a также потенцируют эффективность интерферонов.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.237.21.082.12/П 76
Автор(ы) : Пестис, Витольд Казимирович, Пешко В. В., Епишко О. А., Ситько А. А.
Заглавие : Применение ДНК-тестирования крупного рогатого скота по генам LTF и MBL1 для повышения эффективности производства молока
Место публикации : Доклады Национальной академии наук Беларуси/ Национальная академия наук Беларуси. - Минск: Беларуская навука, 2022. - Т. 66, № 1. - С. 122-128: табл. - ISSN 1561-8323 (print)ISSN 2524-2431 (online) (Шифр Д980924201152/2022/66/1). - ISSN 1561-8323 (print)ISSN 2524-2431 (online). - ISSN 1561-8323 (print)ISSN 2524-2431 (online)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.237.21.082.12 + 619 + 618.19-002-07 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--черно-пестрая порода--молочный скот--генотипы--генетическая изменчивость--изменчивость--устойчивость к болезням--устойчивость--мастит--болезни молочной железы--молекулярно-генетические методы--методы--генетические маркеры--гены устойчивости--гены--лактоферрин--трансферрины--факторы иммунитета--лектины--животные белки--генетическая корреляция--генетические параметры--молочная продуктивность--продуктивность--молоко--соматические клетки--клетки--производство молока--производство с-х продукции--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--страны мира--22-10
Аннотация: У коров белорусской черно-пестрой породы, содержащихся в СПК им. И. П. Сенько, установлен полиморфизм генов лактоферрина и манноза-связывающего лектина. Выявлены генотипы LTF^AA, LTF^AB и MBL1^TT, MBL1^TC, MBL1^CC. Изучена молочная продуктивность (удой, жирномолочность, количество молока базисной жирности), количество соматических клеток в молоке и рассчитана экономическая эффективность производства молока от коров с различными генотипами по генам лактоферрина и манноза-связывающего лектина. Установлено, что прибыль у коров с генотипом LTF^AA была на 7,91 руб. выше, чем у коров с генотипом LTF^AB, а у животных с генотипом MBL1^TC - на 24,69-191,85 руб. больше, чем у особей с генотипами MBL1^CC и MBL1^TT, а более высокая прибыль на 1 голову была получена от коров с генотипами LTF^ABMBL1^CC и LTF^AAMBL1^TC, что составило 3249,49 и 2855,40 руб. соответственно.
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси