Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=дубильные вещества<.>)

Общее количество найденных документов : 41
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-41 41-41

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Авдаченок В.Д., Петров В.В., Толкач Н.Г.
Заглавие : Оценка острой токсичности сухого экстракта зверобоя продырявленного
Место публикации : Современные вопросы патологии сельскохозяйственных животных: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2003. - С.31-32 (Шифр 579935)
УДК : 619 + 615.322 + 633.8 + 582.824 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лекарственные растения--hypericum perforatum--дубильные вещества--органические вещества--биологические свойства--токсикологическая оценка--оценка--лекарственные формы--незаразные болезни--антисептические средства--лекарственные средства--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 602064
Заглавие : Анализ пищевых продуктов : методические рекомендации для студентов специальности 1-310501 "Химия", специализации 1-310501-0201 "Аналитическая химия" : в 2 ч. Ч. 1
Выходные данные : Могилев: МГУ им. А. А. Кулешова, 2011
Колич.характеристики :86 с.: табл., рис.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет им. А. А. Кулешова"
Примечания : Библиогр.: с. 85
Цена : Б.ц.
УДК : 664-047.44 + 637.07 + (076.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--компоненты--белки--пептиды--углеводы--алкалоиды--органические соединения азота--дубильные вещества--методы исследования--методы--титрование--аналитические методы--фотометрия--спектроскопия--хроматография--электрофорез--химические реакции
Аннотация: Изложены методики выполнения анализа по определению некоторых компонентов пищевых продуктов.
Экземпляры :ОКД/664/602064(1)
Свободны : ОКД/664/602064(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Асинова М. И., Карпук В. В.
Заглавие : Содержание слизей, флавоноидов и таннинов в траве Sedum acre L. и S. sexangulare L.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича Национальной академии наук Беларуси", Государственное природоохранное учреждение "Березинский биосферный заповедник", "Флора и растительность в меняющемся мире: проблемы изучения, сохранения и рационального использования", международная научная конференция
Место публикации : Флора и растительность в меняющемся мире: проблемы изучения, сохранения и рационального использования: материалы международной научной конференции (Минск - Домжерицы, 24-27 сентября 2019 г.)/ Национальная академия наук Беларуси [и др.]. - Минск: Колорград, 2019. - С. 274-279: рис. (Шифр 622365)
УДК : 633.88 + 582.702 + 581.192 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лекарственные растения--crassulaceae--saxifragales--толстянковые--sedum--очиток--декоративнолиственные растения--виды--роды (систематика)--таксоны--химический состав--характеристики--биологически активные вещества--содержание веществ--флавоноиды--ароматические соединения--растительные пигменты--таннины--глюкозиды--фенольные кислоты--дубильные вещества--фенольные соединения--лекарственные свойства--свойства--беларусь--страны мира--20-23
Аннотация: Успешное изучение лекарственных растений как источника ценных биологически активных веществ, обладающих тем или иным терапевтическим действием, позволяет получить и внедрить в медицинскую практику ряд новых эффективных лечебных препаратов. Объектами исследования явились виды рода Очитка (Sedum) сем. Толстянковых.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 596981
Автор(ы) : Белоус О. А.
Заглавие : Урожайность и качество лекарственного сырья пустырника пятилопастного (Leonurus quinquelobatus Gilib.) в зависимости от действия удобрений и стимуляторов роста : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.01.09 "Растениеводство"
Выходные данные : Жодино, 2010
Колич.характеристики :21 с.: табл.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по земледелию"
Примечания : Библиогр.: с. 17-18
УДК : 633.88 + 582.929.4 + 631.8 + (043.3) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хозяйственно полезные признаки--лекарственное сырье--leonurus cardiaca--пустырник пятилопастный--стимуляторы роста--регуляторы роста растений--применение удобрений--агротехника--биомасса--индекс листовой поверхности--площадь листовой поверхности--хлорофилл--пигменты--экстрактивность--физические свойства--дубильные вещества--гликозиды--углеводы--беларусь--снг--авторефераты диссертаций
Аннотация: Возделывание пустырника пятилопастного в культуре с использованием средств химизации позволит сократить заготовки дикорастущих растений в природной среде и сохранить биологическое разнообразие флоры Республики Беларусь.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Вахонина Е. А., Будникова Н. В.
Заглавие : Биологически активные соединения прополиса и его природных источников
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Институт плодоводства, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, "Актуальные вопросы современного пчеловодства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Актуальные вопросы современного пчеловодства", международная научно-практическая конференция. Актуальные вопросы современного пчеловодства: материалы Международной научно-практической конференции, проводимой под эгидой Федерации пчеловодческих организаций "Апиславия", Минск, 20-22 мая 2021 г. / Национальная академия наук Беларуси, Институт плодоводства, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск: Беларуская навука, 2021. - С. 44-45: табл. - ISBN 978-985-08-2728-9 (Шифр 624728). - ISBN 978-985-08-2728-9
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 638.135
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): прополис--продукция пчеловодства--почки растений--лесные породы--химический состав--характеристики--биологически активные вещества--флавоноиды--ароматические соединения--фенольные соединения--дубильные вещества--исследования--страны мира--22-03
Аннотация: Исследованы образцы прополиса и почек древесных пород различных природных зон, определено содержание в них флавоноидных и других фенольных соединений.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 634.734/.737/В 58
Автор(ы) : Рупасова Ж. А., Яковлев А. П., Решетников В. Н., Коломиец Э. И., Алещенкова З. М., Василевская Т. И., Карбанович Т. М., Ярошук А. А., Гончарова Л. В.
Заглавие : Влияние минеральных и микробных удобрений на содержание фенольных соединений в плодах голубики на выработанном торфянике верхового типа на севере Беларуси
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства"
Место публикации : Плодоводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск: Беларуская навука, 2019. - Т. 31. - С. 200-213: табл. (Шифр П 1/2019/31)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.734/.737 + 631.816 + 581.192 + (476.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): голубика--ягодные культуры--vaccinium angustifolium--vaccinium corymbosum--vaccinium--голубика узколистная--голубика высокая--сорта--межвидовые гибриды--гибриды--выработанные торфяники--торфяники--агротехника--применение удобрений--минеральные удобрения--сложно-смешанные удобрения--npk--полное минеральное удобрение--микоризные удобрения--микробиологические удобрения--ягоды--плоды--продукты питания--химический состав--характеристики--фенольные соединения--дубильные вещества--антоцианы--пигменты--флаванолы--флавоноиды--биофлавоноиды--беларусь--витебская обл--снг--20-03
Аннотация: Представлены результаты двулетнего сравнительного исследования в опытной культуре на рекультивируемом участке торфяной выработки верхового типа на севере Беларуси в контрастные по гидротермическому режиму сезоны особенностей формирования фенольного комплекса плодов V. angustifolium и межвидовых гибридов (V. angustifolium x V. corymbosum) Northcountry и Northblue на фоне внесения полного минерального и отечественных микробных удобрений МаКлор, АгроМик и Бактопин при дифференцированном и совместном применении. Показано, что в погодных условиях вегетационного периода, близких к средней многолетней норме, испытываемые агроприемы способствовали выраженному в разной степени, в зависимости от генотипа растений и вида удобрений, преимущественному обеднению плодов голубики дубильными веществами и биофлавоноидами, наиболее существенному при внесении N₁₆P₁₆K₁₆, сопровождавшемуся усилением накопления восстановленных групп полифенолов (лейкоантоцианов и катехинов) при ингибировании такового окисленных форм (собственно антоцианов и флавонолов). Жаркая и сухая погода способствовала обогащению плодов сортовой голубики дубильными веществами и обеднению таковых V. angustifolium антоциановыми пигментами и катехинами при их обогащении флавонолами. Для межвидовых гибридов показана преимущественная активизация биосинтеза антоциановых пигментов, наиболее значительная на фоне внесения удобрений и обусловившая увеличение их относительной доли в составе P-витаминного комплекса, особенно при совместном внесении препаратов АгроМик и МаКлоР в 10%-ной концентрации.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 634.737/В 58
Автор(ы) : Рупасова Ж. А., Криницкая Н. Б., Сулим Д. О., Добрянская К. А., Задаля В. С., Павловский Н. Б., Павловская А. Г., Коломиец Э. И., Алещенкова З. М., Мандрик-Литвинкович М. Н., Лиштван И. И.
Заглавие : Влияние фунгицидных препаратов разной химической природы на накопление гидроксикоричных кислот, пектиновых и дубильных веществ плодах Vaccinium Corymbosum L. в условиях Беларуси
Коллективы : Государственное научное учреждение "Институт природопользования Национальной академии наук Беларуси"
Место публикации : Природопользование: журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт природопользования". - Минск, 2023. - № 1. - С. 217-222: табл. (Шифр Ж 305/2023/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.737 + 632.952 + 581.19
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): голубика--ягодные культуры--vaccinium corymbosum--vaccinium--защита растений--фунгициды--пестициды--биопрепараты--накопление--пектины--полиурониды--дубильные вещества--фенольные соединения--коричные кислоты--фенольные кислоты--химический состав--характеристики--исследования--беларусь--страны мира--23-28
Аннотация: В связи с совершенствованием биологических систем защиты посадок голубики высокорослой от фитопатогенов в условиях Беларуси представляется весьма актуальным и целесообразным использование в этих целях микробных препаратов, обеспечивающее получение высококачественной экологически чистой ягодной продукции, что согласуется с принятым в Республике Беларусь в ноябре 2018 г. Законом "О производстве и обращении органической продукции", запрещающим использование в растениеводческих технологиях любых химических средств, в том числе фунгицидного действия. Для реализации этой цели в Ганцевичском районе Брестской области были впервые проведены испытания нового жидкого бактериального препарата ХелсБеррин, разработанного в Институте микробиологии НАН Беларуси на основе клеток, спор и продуктов метаболизма бактерий Bacillus amyloliquefaciens Б.16 и Bacillus amyloliquefaciens 3.9 для защиты плодовых культур от болезней. Наряду с этим было проведено испытание еще одной формы данного препарата в сочетании с 2%-м раствором Гумата калия. Оценку эффективности обозначенных фунгицидов проводили на основе исследования в опытной культуре степени воздействия их разных доз и кратности обработок растений на основные параметры развития и биохимический состав плодов в сравнении с химическим фунгицидом Беллис, разрешенным для использования на территории республики на посадках голубики высокорослой. Особый интерес при этом представляло исследование влияния обозначенных препаратов на содержание в ее плодах гидроксикоричных кислот, пектиновых и дубильных веществ (танинов), оказывающих многостороннее физиологическое действие на организм, что и определило цель настоящей работы.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Гармонизация дубильных веществ и эффективное осветление молодого вина
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2010. - № 4. - С. 24-25 (Шифр И3/2010/4)
УДК : 663.2.052 + 547.98
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дубильные вещества--технологические процессы--молодое вино--виноградные вина--оптические свойства--цвет--органолептические показатели
Аннотация: Рекомендации по технологии обработки вина: воздействие на дубильные кислоты (танины), цвет и органолептические свойства.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.24/Г 34
Автор(ы) : Рупасова Ж. А., Василевская Т. И., Криницкая Н. Б., Тишковская Е. А., Веевник А. А., Купцов Н. С., Попов Е. Г., Пашкевич П. А., Дубарь Д. А.
Заглавие : Генотипические особенности количественных изменений в биохимическом составе клубней топинамбура в зимний период года
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства"
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2015. - Т. 23. - С. 178-190: табл. (Шифр Ж 261/2015/23)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.24 + 581.192 + 635.073 + "2014/2015" + (476-25)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--химический состав--характеристики--органические кислоты--карбонильные соединения--запасные углеводы--запасные питательные вещества--углеводы--дубильные вещества--фенольные соединения--ароматические соединения--питательная ценность--зимний период--сезоны--клубни--запасающие органы--коллекции растений--коллекции--сорта--интродукция--сравнительные исследования--исследования--ботанические сады--н-и учреждения--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Грибок Н.А., Свитковская О.И.
Заглавие : Особенности сезонной динамики содержания фенольных соединений у представителей рода Colchicum L. в условиях Беларуси
Место публикации : Весцi Нацыянальнай Акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Минск: Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi, 2005. - № 3. - С.14-17. - ISSN 0002-3558 (Шифр В980921185827/2005/3). - ISSN 0002-3558
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 582.572 + 581.19 + 581.543 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): liliaceae--безвременник--лекарственные растения--фенольные соединения--органические соединения--сезонная динамика--антоцианы--пигменты--дубильные вещества--флавоноиды--фазы развития растений--периоды онтогенеза--содержание веществ--вегетативные органы--органы растений--ферментная активность--активность--вторичные метаболиты--метаболиты--биохимические исследования--снг
Аннотация: Исследование сезонной динамики содержания антоциановых пигментов, катехинов, дубильных веществ, флавонов и фенолкарбоновых кислот, а также оксидазной активности.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Дикорастущие плоды и ягоды для производства лечебно-профилактических напитков
Место публикации : Империя напитков: Специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2005. - N1. - С.12 (Шифр И3/2005/1)
УДК : 634.733 + 663.88 + (571.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дикорастущие растения--плоды--продукты питания--ягодные культуры--плодовые культуры--черника--соки--жом--отходы сахарной промышленности--сухое вещество--азот--лечебно-профилактическое питание--питание человека--напитки--моносахариды--углеводы--сахара--целлюлоза--глюканы--пектины--полиурониды--дубильные вещества--органические вещества--органические кислоты--кислоты--витамины--макроэлементы--микроэлементы--питательная ценность--западная сибирь--сибирь
Аннотация: Приготовление сока из черники в условиях Западной Сибири. Использование шрота и жома для этих целей.
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620548
Автор(ы) : Дуктова Н. А., Мыхлык А. И.
Заглавие : Лекарственные растения: корневищные : методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 1-74 02 01 "Агрономия", 1-74 02 02 "Селекция и семеноводство"
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2018
Колич.характеристики :57 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра ботаники и физиологии растений
Примечания : Библиогр.: с. 53 (18 назв.). - Приложение: с. 54-56
Цена : Б.ц.
УДК : 633.88 + 581.4 + 581.192 + 631.5 + (07)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лекарственные растения--корневищные--морфология растений--ботаника--биохимия--химия--химический состав--характеристики--содержание веществ--алкалоиды--органические соединения азота--дубильные вещества--фенольные соединения--сырье--растительное сырье--аналитические методы--методы--примеси--фармакологические свойства--агротехника--посев--размножение растений--размножение--применение удобрений--уход за растениями--уборка урожая--сушка--технологические процессы--хранение
Аннотация: Большое внимание уделено вопросам морфологических и биологических особенностей лекарственных растений. Изложены технологические приемы возделывания наиболее перспективных лекарственных растений. Приведены методики оценки аналитических проб лекарственного растительного сырья.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 429464
Автор(ы) : Клицов С.В.
Заглавие : Кариогеографическое изучение Sanguisorba officinalis L. в связи с интродукцией : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Москва, 1981
Колич.характеристики :24 с
Коллективы : Главный ботанический сад АН СССР, Отдел флоры
Примечания : Библиогр. в конце кн
УДК : 633.88
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--кровохлебка--лекарственные растения--кариология--цитология--популяции--хромосомы--ядро--типы скрещиваний--мейоз--деление клетки--дубильные вещества--органические вещества--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Почицкая И. М., Саблина О. Е., Рослик В. Л., Урсул О. Н., Силич М. В., Еремич Т. Н.
Заглавие : Контроль показателей качества коньяков различного происхождения
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 2. - С. 204-207 (Шифр 590044)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.241 + 663.258.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коньяк--высокоалкогольные напитки--контроль качества--спектральный анализ--биофизические методы--химический состав--характеристики--оптическая плотность--дубильные вещества--ванилин--ароматизаторы--качество продуктов питания--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618511
Автор(ы) : Косовский А. А., Мальчевский Е. С., Лях С. И.
Заглавие : Каталог высокотехнологичных товаров Республики Беларусь . Вып. 10
Параллельн. заглавия :Catalog of high-tech products of the Republic of Belarus
Выходные данные : Минск, 2017
Колич.характеристики :384 с.: ил.
Коллективы : Государственный комитет по науке и технологиям Республики Беларусь
ISBN, Цена 978-985-7113-14-9: Б.ц.
УДК : 658.62 + 001.894.2 + (476) + (085.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство--экстракты--таннины--фенольные кислоты--глюкозиды--красители--пигменты--краски--лакокрасочные материалы--котлы--емкости--оборудование--дубильные вещества--фенольные соединения--товаропроизводители--характеристики--измерительные приборы--приборы--товарный знак--обозначения на продукции--экспорт--внешняя торговля--применения--способы применения--беларусь--снг
Аннотация: В настоящем издании представлена высокотехнологичная продукция, выпускаемая в Республике Беларусь. При подготовке настоящего каталога использовалась методология, разработанная Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР). Каталог подготовлен на основе информации, предоставленной республиканскими органами государственного управления и подведомственными им предприятиями, в наибольшей мере ориентированными на экспорт высокотехнологичных товаров.
Экземпляры :ОКД/62/618511(1)
Свободны : ОКД/62/618511(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузьмичева Н. А.
Заглавие : Перспективы использования видов рода Salix L., произрастающих в Белорусском Поозерье
Место публикации : Биологическое разнообразие Белорусского Поозерья: современное состояние, проблемы использования и охраны: материалы II Международной научно-практической конференции, Витебск, 19-21 ноября 2008 г./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебский государственный университет имени П. М. Машерова", Витебский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды. - Витебск, 2008. - С.144-146 (Шифр 593905)
УДК : 633.88 + 633.878.31 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): salicaceae--ива--виды--таксоны--лекарственное сырье--сырье--дубильные вещества--фармакологические свойства--лекарственные средства--беларусь--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 582.929.4/М 13
Автор(ы) : Мазур Т. В., Решетников В. Н., Фоменко Т. И.
Заглавие : Вторичные метаболиты растений-регенерантов Agastache rugosa (Fisch. et Mey.)
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2008. - № 4. - С.5-9: рис. - ISSN 0002-3558 (Шифр В980921185827/2008/4). - ISSN 0002-3558
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 582.929.4 + 581.143.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): agastache rugosa--многоколосник морщинистый--lamiaceae--вторичные метаболиты--регенерация in vitro--содержание веществ--фенольные соединения--органические соединения--дубильные вещества--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620056
Автор(ы) : Гугучкина Т. И., Марковский М. Г., Антоненко М. В., Резниченко К. В., Бурцев Б. В., Абакумова А. А.
Заглавие : Методы контроля качества и безопасности винодельческой продукции : методические рекомендации
Выходные данные : Краснодар, 2018
Колич.характеристики :59 с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Примечания : Библиогр.: с. 55-58 (48 назв.)
ISBN, Цена 978-5-98272-120-4: Б.ц.
УДК : 663.2-021.465 + 006 + (072) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): винодельческая промышленность--пищевая промышленность--вина--виноградные вина--качество--качество продукции--управление качеством--контроль качества--технохимический контроль--безопасность продуктов питания--фальсификация--высокоалкогольные напитки--коньяк--виноматериалы--дистилляты--карбонильные соединения--альдегиды--фенольные соединения--дубильные вещества--противомикробные средства--антибиотики--маркировка продуктов--стандарты--снг--россия
Аннотация: Рассматриваются актуальные вопросы обеспечения качества и безопасности винодельческой продукции на основе использования современных инструментально-аналитических методов для контроля компонентов химического состава винодельческой продукции. Особое место уделено методикам выполнения измерений по определению легколетучих компонентов коньячных дистиллятов и коньяков для выявления фальсификаций, обусловленных разбавлением коньячных дистиллятов спиртом-ректификатом. Рассмотрены алгоритмы идентификации консервантов микробиальной природы в винодельческой продукции, имеющие актуальное значение для производственной сферы при использовании импортного сырья, а также для обеспечения потребительской безопасности алкогольной продукции.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Поликсенова В. Д., Карпук В. В., Дзюбан О. В., Неверовская А. В.
Заглавие : Морфолого-фитохимическая и молекулярно-генетическая характеристика лапчатки белой Potentilla alba L. из разных ботанических коллекций Беларуси
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича Национальной академии наук Беларуси", Государственное природоохранное учреждение "Березинский биосферный заповедник", "Флора и растительность в меняющемся мире: проблемы изучения, сохранения и рационального использования", международная научная конференция
Место публикации : Флора и растительность в меняющемся мире: проблемы изучения, сохранения и рационального использования: материалы международной научной конференции (Минск - Домжерицы, 24-27 сентября 2019 г.)/ Национальная академия наук Беларуси [и др.]. - Минск: Колорград, 2019. - С. 319-322: ил. (Шифр 622365)
УДК : 582.639.14 + 581.192 + 633.88 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): potentilla alba--potentilla--лапчатка белая--коллекции растений--коллекции--лекарственные растения--лекарственные свойства--свойства--химические свойства--химический состав--характеристики--дубильные вещества--фенольные соединения--флавоноиды--ароматические соединения--растительные пигменты--биологически активные вещества--морфология растений--ботаника--генетическая изменчивость--изменчивость--беларусь--страны мира--20-23
Аннотация: Приведена сравнительная характеристика лапчатки белой от различных коллекторов. Проанализирован химический состав растения, содержание биологически активных веществ.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мурсалимова Г. Р., Джураева Ф. К.
Заглавие : Биохимический состав плодов яблони различных сорто-подвойных комбинаций в условиях Южного Урала
Место публикации : Совершенствование сортимента плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда в современных условиях хозяйствования: материалы международной научно-практической конференции (пос. Самохваловичи, 28-30 августа 2007 года). - Самохваловичи, 2007. - С.93-96 (Шифр 589136)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 581.19 + 631.541.11 + (470.55/.57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--сортоподвойные комбинации--карликовые подвои--полукарликовые подвои--подвои--химический состав--характеристики--сухое вещество--сахара--углеводы--кислотность--химические свойства--аскорбиновая кислота--водорастворимые витамины--дубильные вещества--южный урал--урал
Найти похожие

1-20 21-41 41-41

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси