На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)Аграрные издания НАН Беларуси (5)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=вытяжки<.>)
Общее количество найденных документов : 56
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-56 
1.
558236
   19941115080127.4
   V99

    Vyskumny ustav podoznalectva a vyzivy rastlin v Bratislave.
    Vedecke prace. [Text] / Ved. red. Hrasko J. - Bratislava : Priroda, 1981. - 141s. - 1500-00 р.
Пер. загл.: Науч. труды НИИ почвоведения и питания растений в Братиславе. 00
УДК
631.4(437)

Кл.слова (ненормированные):
почвоведение -- почва -- Чехословакия -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- азот -- растениеводство -- химические вещества -- карта почвенная -- научные исследования -- низменность Восточнословацкая -- орошение -- деревья еловые -- плодородие -- фосфорные удобрения -- калийные удобрения -- известкование -- лизиметры -- микромицет -- биомасса -- кислота серная -- вытяжки -- черноземы -- буроземы -- регосоль -- улетучивание -- микроэлементы -- НИИ -- корреляция -- с-х культуры
Аннотация: Биохимические, физические свойства почв Чехословакии, их влияние на морфологическое состояние и рост сельскохозяйственных культур.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.
619206

   
    Агрономия и биотехнологии [] : материалы студенческой научной конференции / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный аграрный университет" ; ред. М. Ф. Юдин ; рец.: Н. И. Козакова, А. Э. Панфилов, А. А. Овчинников. - Челябинск : ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ, 2017. - 205 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-88156-777-4 : Б. ц.
    Содержание:
АГРОНОМИЯ
Воронин, А. С. Анализ почвенно-климатических условий возделывания яровой пшеницы на примере КФХ "Кожев Д. В." Октябрьского района Челябинской области / А. С. Воронин. - С .7-14
Ганин, И. А. Борьба с сорняками в посевах подсолнечника / И. А. Ганин. - С .14-19
Горбунова, К. Д. Диагностика почв второй надпойменной террасы реки Миасс в лесостепной зоне Челябинской области / К. Д. Горбунов. - С .19-24
Иванова, Д. Ю. Оценка продуктивности гибридов подсолнечника / Д. Ю. Иванова. - С .24-29
Иванова, Е. Д. Генетические особенности гибридов кукурузы по скорости потери влаги зерном и их проявление в фенотипе в различных климатических условиях / Е. Д. Иванова. - С .30-36
Кильдияров, Н. Ф. Анализ почвенно-климатических ресурсов производства зерновых культур в условиях Зауральской степи на примере ООО "Колос" Республики Башкортостан / Н. Ф. Кильдияров. - С .36-42
Коваленко-Алексеев, И. В. Оценка эффективности дробного внесения азотного удобрения зерновой кукурузы в условиях северной лесостепи Челябинской области / И. В. Коваленко-Алексеев. - С .42-49
Куприянова, К. А. Характеристика почвы центральной части поймы реки Миасс лесостепной зоны Челябинской области / К. А. Куприянова. - С .49-53
Лаврентьева, А. В. Изменение индекса токсичности водной вытяжки почв после применения гербицидов в посевах кукурузы / А. В. Лаврентьева. - С .54-58
Мирясова, Д. Р. Оценка токсичности чернозема выщелоченного в посевах рапса методом почвенных пластин / Д. Р. Мирясова. - С .59-64
Мочалина, К. Е. Агрохимическое обследование почв ООО "Толпар" Баймакского района / К. Е. Мочалина. - С .64-70
Мусина, З. Х. Применение гербицидов в технологиях обработки чистого пара в северной лесостепи Челябинской области / З. Х. Мусина. - С .71-76
Чикаева, А. С. Применение гербицидов в технологии возделывания яровой пшеницы в северной лесостепи Челябинской области / А. С. Чикаева. - С .76-81
БИОТЕХНОЛОГИИ
Амельков, А. А. Влияние расположения слоев твердого тела на фильтрацию жидкости / А. А. Амельков. - С .82-86
Астахова, Т. А. Оценка качества бортового питания / Т. А. Астахова. - С .86-90
Баранова, А. Н. Сравнительный анализ физических свойств воды из различных источников водоснабжения г. Троицка / А. Н. Баранова. - С .90-95
Бобкина, А. Е. Изучение влияния поверхностно-активных веществ на кавитационные явления в жидкости / А. Е. Бобкина. - С .95-98
Гизатулин, Э. Р. Влияние выбросов предприятий теплоэнергетики на санитарно-гигиенические показатели почв / Э. Р. Гизатулин. - С .98-108
Дектярев, И. И. Исследование влияния длины волны оптических излучений на микробиологическую среду в аквариуме / И. И. Дегтярев. - С .109-110
Елистратов, Е. В. Тестирование как средство формирования познавательной активности студентов аграрного техникума на занятиях по дисциплине "Информатика" / Е. В. Елистратов. - С .111-117
Загалатина, П. А. Исследование изменения структуры полимера в поляризованном свете / П. А. Загалатина. - С .117-120
Захарченко, С. В. Особенности накопления тяжелых металлов в речной экосистеме (на примере реки Уй) / С. В. Захарченко. - С .120-125
Киселева, М. Ю. Обработка результатов естественнонаучного эксперимента при помощи табличного редактора Microsoft Excel на примере проверки основного закона динамики вращения / М. Ю. Киселева. - С .125-134
Киселева, М. Ю. Оценка рабочих качеств розыскных собак / М. Ю. Киселева. - С .134-138
Климов, В. Г. Анализ работы кинологической службы на примере ФГКУ УВО ГУ МВД России по Челябинской области г. Карталы / В. Г. Климов. - С .138-143
Красильникова, Д. К. Определение плотности яиц на основе закона Архимеда / Д. К. Красильникова. - С .143-146
Мазитова, М. Р. Оценка экологической чувствительности древесных видов растений / М. Р. Мазитова. - С .146-152
Потемкина, Н. В. Технология выращивания ремонтного молодняка кур кросса Хаббард ИЗА F-15 / Н. В. Потемкина. - С .152-258
Саитхужина, Д. М. Оценка поведения служебных собак / Д. М. Саитхужина. - С .158-163
Сафонов, С. А. Производство сыра "Адыгейский" с добавлением пряных трав / С. А. Сафонов. - С .163-168
Туринцева, Ю. В. Влияние длительности воздействия ультразвука на физические свойства воды / Ю. В. Туринцева. - С .168-172
Фахрутдинов, М. Ш. Оценка технологии производства мороженого в условиях TOO "ДЕП" / М. Ш. Фахрутдинов. - С .173-178
Халиуллина, В. М. Анализ технологии производства пельменей В ООО СХП "Урал-Тау" / В. М. Халиуллина. - С .178-183
Халиуллина, В. М. Анализ технологии производства полукопченых колбас в ООО СХП "Урал-Тау" / В. М. Халиуллина. - С .183-189
Шахбазова, Х. С. Влияние кормовой добавки на обмен веществ в организме телят молочного периода выращивания / Х. С. Шахбазова. - С .189-194
Шмунк, Д. А. Производство и оценка качества полуфабрикатов мясных и с добавлением растительного сырья / Д. А. Шмунк. - С .194-199
Щепкин, А. Д. Применение немецкой овчарки в различных видах службы на примере ФГКУ УВО ГУ МВД России по Челябинской области г. Карталы / А. Д. Щепкин. - С .199-203
Щербинина, А. А. Исследование угнетающего действия некоторых комнатных растений на микроорганизмы / А. А. Щербинина. - С .203-205
УДК
573.6
602
63
005.745
(06)
(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
АГРОНОМИЯ -- С-Х НАУКИ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- АГРОТЕХНИКА -- БОРЬБА С СОРНЯКАМИ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- ОЦЕНКА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПОЧВА -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В сборнике материалов студенческой научной конференции "Агрономия и биотехнологии" приведены исследования проводимые в области агрономии и биотехнологии на территории России.


Доп.точки доступа:
Юдин, М. Ф. \ред.\; Козакова, Н. И. \рец.\; Панфилов, А. Э. \рец.\; Овчинников, А. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Департамент научно-технологической политики и образования; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.17/619206 (1)
Свободны: ОКД/631.17/619206 (1)
Найти похожие
3.
628.312
А 72

    Антонюк, А. С.
    Оценка токсичности производственных отходов методом фитотестирования [] / А. С. Антонюк, Н. Ф. Терлецкая, А. Н. Гапонюк // Земледелие и растениеводство : научно-практический журнал. - 2022. - № 4(143). - С. 39-43 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2788-550X
УДК
628.312
633/635
581.1.04

Кл.слова (ненормированные):
ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- ОСАДКИ СТОЧНЫХ ВОД -- ОТХОДЫ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ФИТОТОКСИЧНОСТЬ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ТЕСТ-ОРГАНИЗМЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- РАСТЕНИЯ-ИНДИКАТОРЫ -- БИОИНДИКАТОРЫ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- БИОМЕТРИЯ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ЭНЕРГИЯ ПРОРАСТАНИЯ -- ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА -- КОРЕШКИ -- КОРНИ -- ДЛИНА -- РАЗМЕРЫ -- ГИПОКОТИЛЬ -- ПРОРОСТКИ -- РОСТ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-38
Аннотация: Представлены результаты фитотестирования производственных отходов, образующихся в результате деятельности КПУП "Брестский мусороперерабатывающий завод". Установлено, что исследуемые отходы не оказывают токсического влияния на рост овса, ячменя, пшеницы, кукурузы, люцерны, рапса и редьки масличной на ранних стадиях развития. Отмечено достоверное стимулирующее влияние водной вытяжки из производственных отходов на рост гипокотиля проростков рапса и редьки масличной.


Доп.точки доступа:
Терлецкая, Н. Ф.; Гапонюк, А. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
4.
624905

    Базарнова, Ю. Г.
    Биохимические основы переработки и хранения продовольственного сырья : учебное пособие для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования уровней бакалавриата и магистратуры направлений подготовки 19.03.1 и 19.04.01 "Биотехнология", 19.03.02 и 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья", 1*9.03.03 и 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 и 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / Ю. Г. Базарнова, О. Б. Иванченко, А. Д. Севастьянова. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2021. - 477, [2] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 479 (27 назв.). - ISBN 978-5-6045308-0-1 : 95.80 р.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .12-14
СЫРЬЕ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
СОСТАВ И СТРОЕНИЕ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .17
Состав и строение животной ткани . - С .17
Особенности строения животной клетки . - С .17-20
Состав и строение основных тканей мяса . - С .20-31
Анализ химического состава животного сырья . - С .31
Определение содержания влаги . - С .31-34
Определение содержания минеральных веществ (золы) . - С .34-35
Определение содержания жира . - С .35-37
Определение содержания жира рефрактометрическим методом . - С .37-38
Определение белковых веществ . - С .38-41
Определение белкового азота . - С .42
Определение небелкового азота . - С .42-43
Определение белковых фракций мышечной ткани . - С .43-45
Определение экстрактивных веществ мышечной ткани . - С .45-47
АВТОЛИТИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЖИВОТНОГО СЫРЬЯ . - С .48
Автолитические изменения в мясе говядины, свинины, баранины . - С .48-49
Молекулярный механизм сокращения и расслабления . - С .49-53
Созревание мяса . - С .53-57
Особенности протекания автолиза в мышечной ткани птицы и рыб . - С .57-58
Исследование автолитических изменений мышечной ткани мяса убойных животных . - С .59
Определение активности внутриклеточных протеолитических ферментов . - С .59-62
Определение массовой доли белковых фракций мышечной ткани . - С .62-65
Определение содержания продуктов гидролиза белков и пептидов . - С .65-67
Оценка органолептических показателей мясного бульона и продуктов распада белков . - С .67-69
Автолитические изменения жировой ткани . - С .69-71
Гидролитические изменения липидов . - С .71-77
Окислительные изменения липидов . - С .77-84
Исследование автолитических изменений животных жиров . - С .84-85
Определение стойкости жира к окислению . - С .85-86
Определение кислотного числа жира . - С .87-88
Определение перекисного числа . - С .88-89
Реакция на эпигидриновый альдегид . - С .89-90
Определение свежести жира по реакции с нейтральным красным . - С .90-91
БИОХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ МЯСНОГО СЫРЬЯ ПРИ ХРАНЕНИИ В УСЛОВИЯХ ОХЛАЖДЕНИЯ . - С .92
Порча мяса . - С .92
Гниение мяса . - С .92-97
Окисление мяса . - С .97-99
Загар мяса . - С .99-100
Изменение микроструктуры охлажденного мяса при хранении . - С .100-102
Изменение состава и свойств яйцепродуктов при хранении . - С .102
Строение и состав куриного яйца . - С .102-105
Изменения куриного яйца при хранении . - С .106-108
Продукты переработки яиц . - С .108-109
Комплексная оценка свежести мяса при холодильном хранении . - С .110
Органолептическая оценка свежести мяса . - С .110-112
Определение содержания летучих жирных кислот . - С .112-114
Определение содержания аминоаммиачного азота . - С .114-117
Определение pH . - С .117-118
Исследование свежести охлажденной птицы . - С .118-119
Органолептическая оценка свежести тушек птицы . - С .119-120
Приготовление водной вытяжки из мяса птицы . - С .120
Реакция на аммиак с реактивом Несслера . - С .120
Реакция на пероксидазу с бензидином . - С .121
Определение свежести жира тушек птицы . - С .121-122
Исследование качества сухих яйцепродуктов при холодильном хранении . - С .123
Определение массовой доли влаги . - С .123-124
Определение массовой доли жира в жиромере . - С .124
Определение кислотности . - С .124-125
Определение растворимости . - С .125-128
ИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВА ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА И РЫБЫ ПРИ ХРАНЕНИИ . - С .129-131
Изменение качества мяса при замораживании . - С .131-132
Изменение микроструктуры тканей мяса при замораживании . - С .132-135
Коллоидные изменения мышечных белков замороженного мяса . - С .135-138
Автолитические изменения замороженного мяса . - С .138-141
Изменение влагосвязывающей способности замороженного мяса . - С .141-143
Микробиологические изменения замороженного мяса . - С .143
Окислительные изменения замороженного мяса . - С .143-146
Рекристаллизация льда в замороженном мясе . - С .147
Изменение качества замороженной рыбы при хранении . - С .147-149
Изменение качества замороженного мяса птицы при хранении . - С .149-150
Изменение качества замороженных яйцепродуктов . - С .150-151
Исследование качества замороженного мяса при хранении . - С .151
Определение влагосвязывающей способности мяса методом Грау-Гамма . - С .151-153
Определение влагосвязывающей способности мяса методом центрифугирования . - С .153-154
Определение содержания общего фосфора в мясе . - С .154-156
Определение пигментов мяса . - С .156-158
Определения содержания вторичных продуктов окисления липидов, реагирующих с 2-ТБК, в замороженном мясе при хранении . - С .158-160
Исследование тиолдисульфидной системы замороженного мяса при хранении . - С .160-161
Исследование перевариваемости мяса и мясных продуктов in vitro . - С .161-168
Исследование качества мороженой рыбы . - С .169
Отбор проб мороженой рыбы . - С .169-170
Органолептическая оценка рыбы (после размораживания) . - С .170-171
Определение гистологической структуры мышечной ткани рыбы . - С .171-172
Определение продуктов распада белковых веществ . - С .172-174
Определение содержания перекисей в рыбьем жире . - С .174-175
Определение содержания карбонильных соединений в рыбьем жире . - С .176-178
Определение свободных жирных кислот в рыбьем жире . - С .178
Определение свободных жирных кислот, моно-, ди- и триглицеридов в рыбьем жире методом тонкослойной хроматографии . - С .179-182
Исследование качества замороженных яйцепродуктов . - С .182
Органолептическая оценка замороженного меланжа . - С .182-183
Определение массовой доли влаги в замороженном меланже . - С .183
Определение массовой доли белка в замороженном меланже . - С .183-184
Определение массовой доли жира в замороженном меланже . - С .184-185
Определение кислотности яичного меланжа . - С .185-186
Определение pH меланжа . - С .186
Контроль пастеризации меланжа . - С .186-187
ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
СТРОЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ . - С .191
Строение растительной клетки . - С .191-193
Клеточная стенка растений . - С .193-196
Виды растительных тканей . - С .196-200
НУТРИЕНТНЫЙ СОСТАВ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ . - С .201-202
Макронутриенты . - С .202
Вода . - С .202
Усвояемые углеводы . - С .202-203
Пищевые волокна . - С .203-204
Белки . - С .204
Жиры . - С .204-205
Микронутриенты . - С .205-206
Водорастворимые витамины . - С .206-207
Жирорастворимые витамины . - С .207-210
Минеральные вещества . - С .210-211
Фитохимические соединения . - С .211-213
Исследование нутриентного состава плодоовощного сырья . - С .214
Определение содержания моносахаридов и сахарозы . - С .214-217
Определение содержания клетчатки (целлюлозы) . - С .217-219
Определение содержания хлорофилла . - С .219-220
Определение содержания органических кислот . - С .220-223
Определение содержания флавонолов . - С .223-225
Определение содержания фенольных веществ . - С .225-228
Определение антиоксидантной активности плодов и овощей амперометрическим методом . - С .228-232
ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ . - С .233
Послеуборочная обработка плодоовощной продукции . - С .233-235
Сбор урожая . - С .235-236
Определение сортности плодов и овощей . - С .237-238
Упаковывание . - С .238-239
ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ХРАНЕНИЯ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .240
Лежкость плодов и овощей . - С .240-242
Лежкость картофеля и двухлетних овощей . - С .242-244
Лежкость плодов и плодовых овощей . - С .244-246
Дыхательный газообмен и устойчивость плодов и овощей при хранении . - С .246-248
Регуляция ростовых процессов при хранении. Фитогормоны . - С .248-249
Ауксины . - С .249-250
Гиббереллины . - С .250
Кинины . - С .250-251
Ингибиторы . - С .251
Хранение в модифицированной газовой среде . - С .251-253
Хранение в регулируемой газовой среде . - С .253-254
ОХЛАЖДЕНИЕ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .255-256
БИОХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ ПРИ ХРАНЕНИИ В УСЛОВИЯХ ОХЛАЖДЕНИЯ . - С .256
Изменения аскорбиновой кислоты . - С .256-258
Изменения углеводов . - С .258-260
Изменения органических кислот . - С .260-262
Изменения красящих веществ . - С .262-265
Изменения липидов . - С .265-267
Изменения ароматобразующих веществ . - С .267-268
Влияние температуры на интенсивность дыхания плодов и овощей . - С .266-272
Предварительное охлаждение . - С .272-274
Холодильное хранение . - С .275-276
Биохимические основы хранения плодов в модифицированной газовой среде . - С .276-278
Исследование плодоовощного сырья при холодильном хранении . - С .279
Определение степени зрелости плодов и ягод перед закладкой на хранение . - С .279-280
Определение порчи плодов и овощей . - С .280-282
Определение содержания крахмала . - С .283-285
Определение содержания β-каротина . - С .285-288
Определение содержания пектиновых веществ . - С .288-290
Определение интенсивности дыхания плодов и овощей . - С .291-294
Определение сорбционной способности плодов и овощей . - С .294-297
Определение активности o-дифенолоксидазы в плодах и овощах . - С .297-298
Определение активности пероксидазы в плодах и овощах . - С .299-301
ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .302
Влияние замораживания на качество плодоовощной продукции . - С .302-305
Физико-химические основы замораживания плодов и овощей . - С .305-306
Коллоидно-химические изменения растительной ткани при замораживании . - С .306-308
Биохимические механизмы криорезистентности растительной ткани . - С .308-312
Динамика ферментативных процессов . - С .312-313
нновационные методы замораживания плодоовощной продукции : 313
Замораживание с использованием повышенного давления . - С .314-316
Замораживание с использованием ультразвука . - С .316-318
Дегидратационное замораживание . - С .318
Исследование качества замороженной плодоовощной продукции . - С .318
Органолептическая оценка качества быстрозамороженной плодоовощной продукции . - С .318-320
Определение содержания примесей растительного происхождения в быстрозамороженной плодоовощной продукции по массе . - С .320-324
Определение содержания примесей растительного происхождения в быстрозамороженной плодоовощной продукции по площади . - С .324-326
ОСНОВЫ ТЕПЛОВОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ . - С .327
Потери нутриентов при тепловой обработке плодов и овощей . - С .328-331
Микрофлора плодов и овощей . - С .331-332
Промышленно стерильные условия . - С .333
Основные технологические операции при тепловом консервировании плодоовощного сырья . - С .333-337
Влияние тепловой обработки на качество плодоовощных соков . - С .337-338
Влияние тепловой обработки на нутритивные и органолептические свойства плодоовощных соков . - С .338-344
Инактивация ферментов при тепловой обработке соков . - С .344-345
Снижение жизнеспособности микроорганизмов при тепловой обработке соков . - С .345
Традиционные технологии термообработки соков . - С .346
Технология горячего розлива . - С .346
Технология розлива в банки . - С .346-347
Ускоренная высокотемпературная обработка . - С .347
Асептическая обработка . - С .347-348
Тепловая обработка в барабанных стерилизаторах . - С .348-349
Тепловая обработка продуктов в тонкой упаковке . - С .349-350
Инновационные способы тепловой обработки соков . - С .350
Микроволновый нагрев . - С .350-351
Омический нагрев . - С .351-352
Радиочастотный нагрев . - С .352-353
СУШКА ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .354-355
Изменение качества плодоовощного сырья при высушивании . - С .355-356
Механизм удаления влаги из растительной ткани . - С .357-359
Сушка слив . - С .360-361
Сушка яблок . - С .361-363
Сушка абрикосов . - С .363-365
Сухие овощные порошки . - С .365-366
Инновационные способы сушки . - С .366-367
Сушка с помощью теплового насоса . - С .367
Сушка с использованием влагопоглотителей . - С .367-368
Использование энергии электромагнитного излучения . - С .368-370
Сушка острым паром . - С .370-371
Сушка в электрическом поле . - С .371-372
Осмотическая сушка . - С .372-373
Сублимационная сушка при атмосферном давлении . - С .373-374
Сушка сверхкритическим диоксидом углерода . - С .374
Исследование качества консервированной плодоовощной продукции . - С .374
Влияние способов тепловой обработки на содержание красящих веществ в свекле столовой . - С .374-377
Влияние способов тепловой обработки на содержание витамина C в плодах и ягодах . - С .377-380
Определение массовой доли осадка в плодоовощных соках с мякотью . - С .380-382
Определение содержания сухих веществ в плодоовощных соках . - С .382-383
Определение содержания бензоата натрия в плодово-ягодном пюре потенциометрическим методом . - С .383-385
Определение влажности сушеной плодоовощной продукции . - С .385-388
Определение содержания диоксида серы в сухом картофельном пюре . - С .388-390
Определение содержания пектиновых веществ в сушеной плодоовощной продукции методом гидролиза с последующим осаждением . - С .390-393
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАНИЯ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ . - С .394-395
Ферментация . - С .395-396
Микробиота ферментированных пищевых продуктов . - С .397
Молочнокислые бактерии . - С .397-399
Дрожжи . - С .399-400
Мицелиальные грибы . - С .400
Микробные сообщества ферментированных овощей . - С .400-401
Заквасочные культуры . - С .402-403
Ферментирование овощей . - С .403
Технология соления. Соленые огурцы . - С .404-405
Соленья из корнеплодов . - С .405
Технология квашения. Квашеная капуста . - С .406-407
Исследование состава ферментированной плодоовощной продукции . - С .407
Определение титруемых кислот и кислых солей потенциометрическим методом . - С .407-409
Определение содержания хлоридов аргентометрическим методом по Фольгарду . - С .409-411
Определение содержания хлоридов аргентометрическим методом по Мору . - С .412-414
Исследование нативной микрофлоры ферментированных плодов и овощей . - С .414-421
ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ . - С .422
Морфология и химический состав зерна пшеницы . - С .422-424
Химический состав зерна . - С .424-425
Азотистые вещества . - С .425-428
Липиды . - С .428
Углеводы . - С .428-430
Витамины и минеральные вещества . - С .430
Послеуборочное дозревание и хранение зерна . - С .430-431
Биохимические изменения зерна при хранении . - С .432-435
Режимы хранения зерна . - С .435
Сухой метод хранения . - С .435-436
Хранение зерновых культур в охлажденном виде . - С .436
Хранение зерна без доступа кислорода . - С .437
Исследование показателей качества зернового сырья . - С .437
Органолептическая оценка качества зернового сырья . - С .437-439
Определение крахмалистости зерна поляриметрическим методом . - С .439-441
Определение пленчатости зерна . - С .441-442
Определение экстрактивности солода . - С .443-444
Определение абсолютной массы зерна . - С .444-446
Исследование нативной микрофлоры зернового сырья . - С .446-453
Характеристика муки, как продукта переработки зерна . - С .453-454
Пшеничная мука . - С .454-456
Ржаная мука . - С .456-457
Ферменты муки . - С .457-461
Биохимические основы производства хлеба . - С .461
Приготовление пшеничного теста . - С .461-462
Приготовление ржаного теста . - С .462-463
Ферментативное расщепление углеводов дрожжами в процессе хлебопечения . - С .463-464
Брожение теста . - С .465-466
Выпечка хлеба . - С .466-467
Микроорганизмы ржаных заквасок и теста . - С .468
Физико-химические показатели качества муки . - С .469
Кислотность муки . - С .469-471
Определение газообразующей способности муки косвенным методом (измененный метод Рамзей) . - С .471-474
Определение содержания сырой клейковины муки . - С .474-475
Определение качества сырой клейковины . - С .476-478
УДК
664.014
637.04/.07
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ -- НАУКИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- АНАЛИЗ -- МЕТОДЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СУШКА -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 21-35
Аннотация: Рассмотрены особенности протекания автолитических изменений, сохранения свежести мяса убойных животных и птицы, рыбного сырья и яйцепродуктов. Приведено описание послеуборочных технологий обработки и хранения фруктов, овощей и зернового сырья с учетом регуляции ростовых процессов и респираторной активности. Особое внимание уделено физиолого-биохимическим процессам при холодильной и тепловой обработке продовольственного сырья. Изложены лабораторные методы исследования рассматриваемых видов продовольственного сырья и продуктов его переработки.


Доп.точки доступа:
Иванченко, О. Б.; Севастьянова, А. Д.
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/624905 (1)
Свободны: ОКД/664/624905 (1)
Найти похожие
5.


    Васильев, А. А.
    Эффективность фолиарного применения модифицированной вытяжки глауконита на культуре картофеля [] / А. А. Васильев, Л. В. Уфимцева, Н. В. Глаз // Селекция, семеноводство и технология плодово-ягодных культур и картофеля : сборник научных трудов / Российская академия наук, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Южно-Уральский научно-исследовательский институт садоводства и картофелеводства". - Челябинск, 2015. - Т. 17. - С. 245-252 . - ISBN 978-5-87184-633-9. - ISBN 978-5-87184-634-4 (т.17)


Доп.точки доступа:
Уфимцева, Л. В.; Глаз, Н. В.; Российская академия наук; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Южно-Уральский научно-исследовательский институт садоводства и картофелеводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/634/613122 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/634/613122 (1), ХР (1)

Найти похожие
6.
Шифр: Ж 311/2019/2
   Журнал
Вестник Алтайского государственного аграрного университета : научный журнал/ ФГОУ ВПО "Алтайский государственный аграрный университет". - Барнаул, 2001 - . - ISSN 1996-4277. - Выходит ежемесячно
2019г. № 2 (172)
Содержание:
АГРОНОМИЯ. - С.5
Ториков, В. Е. Использование электрофоретических методов для идентификации сортов зерновых культур / В. Е. Ториков, Н. С. Шпилев, Ф. И. Клименков. - С.5-12
Корнева, О. Г. Гербициды в системе осенней подготовки почвы при выращивании томатов в рисовых севооборотах / О. Г. Корнева [и др.]. - С.13-19
Другие авторы: Байрамбеков Ш. Б., Анишко М. Ю., Соколов А. С.
Чернышева, Н. Н. Оценка F1 гибридов огурца в защищенном грунте Западной Сибири / Н. Н. Чернышева, И. Н. Крюкова, Т. А. Кузнецова. - С.19-24
Фирсова, С. В. Ритм сезонного развития сортов и гибридных форм жимолости синей в Кировской области / С. В. Фирсова, А. П. Сафронов, А. А. Русинов. - С.25-30
Мельникова, О. В. Влияние доз минерального удобрения на урожайность и качество зерна сои в условиях юго-западной части Центрального региона России / О. В. Мельникова, К. О. Тарантай. - С.30-35
Воронин, А. Н. Влияние сроков посева и норм высева на продуктивность расторопши пятнистой (Silbyum marianum) в условиях Ярославской области / А. Н. Воронин, П. А. Котяк. - С.35-41
Арышева, С. П. Влияние новых органоминеральных препаратов на продуктивность, качество зерна гороха и поступление тяжелых металлов в урожай при использовании осадков сточных вод / С. П. Арышева [и др.]. - С.41-49
Другие авторы: Свиреденко Д. Г., Ратников А. Н., Попова Г. И., Баланова О. Ю., Петров К. В., Иванкин Н. Г., Манылова О. В.
Ториков, В. Е. Сравнительная характеристика качества зерна сортов озимой тритикале, выращиваемых на юго-западе России / В. Е. Ториков [и др.]. - С.49-56
Другие авторы: Шпилев Н. С., Мамеев В. В., Яценков И. Н.
Молчанова, Т. Я. Определение солевого состава водной вытяжки и оценки мелиоративного состояния почвенного покрова староорошаемых земель Кулунды / Т. Я. Молчанова. - С.56-60
Завалишин, С. И. Оценка биохимического потенциала и показателей плодородия дерново-подзолистых почв со вторым гумусовым горизонтом лесостепной зоны Алтайского края / С. И. Завалишин, В. С. Карелина. - С.60-65
Макарычев, С. В. Влияние орошения дождеванием на физические свойства каштановых почв сухостепной зоны Алтайского края / С. В. Макарычев. - С.66-72
Коновалова, А. А. О результатах экспериментального исследования процесса утилизации помета методом кремации СВЧ-излучения / А. А. Коновалова, В. И. Коновалов, А. В. Шишкин. - С.72-78
Коновалов, В. И. О математическом моделировании горения твердого топлива на органической основе с применением СВЧ-излучения / В. И. Коновалов, А. В. Шишкин, А. А. Коновалова. - С.78-84
Барышникова, О. Н. Возможности производства экологически чистой сельскохозяйственной продукции на юге Западной Сибири / О. Н. Барышникова, Г. Я. Барышников. - С.84-90
Лебедева, Л. В. Организация рационального использования земельного фонда Завьяловского района Алтайского края / Л. В. Лебедева, Н. Ю. Боронина. - С.90-95
ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ. - С.96
Требухов, Ал. В. Зависимость изменения показателей жирового обмена у коров-матерей и рожденных от них телят / Ал. В. Требухов, А. В. Требухов. - С.96-101
Николаев, С. И. Повышение продуктивности крупного рогатого скота при введении в рацион адсорбирующих добавок / С. И. Николаев [и др.]. - С.101-106
Другие авторы: Чехранова С. В., Карапетян А. К., Крикунов Н. А.
Гончарова, Л. Н. Анализ молочной продуктивности коров черно-пестрой породы по объему и доброкачественности в зависимости от месяца отела / Л. Н. Гончарова. - С.106-110
Эленшлегер, А. А. Сравнительная характеристика морфологических показателей крови новорожденных телят при диспепсии в период реабилитации после антибиотикотерапии с применением препарата "Ветом 1.2" и без него / А. А. Эленшлегер, А. С. Ерохин. - С.110-114
Карапетян, А. К. Премикс на основе продуктов семян переработки масличных культур в комбикормах для сельскохозяйственной птицы / А. К. Карапетян [и др.]. - С.115-121
Другие авторы: Даниленко И. Ю., Фризен Д. В., Рудников В. Н.
Андреенко, Л. В. Влияние нетрадиционной кремнийсодержащей добавки на рост молодняка кур яичного кросса / Л. В. Андреенко [и др.]. - С.122-126
Другие авторы: Струк М. В., Карнаухова О. Е., Пономарченко И. А.
Пилюкшина, Е. В. Эффективность использования голозерного овса в кормлении цыплят-бройлеров / Е. В. Пилюкшина, А. В. Ожимков. - С.126-132
Гончарова, А. В. Дифференцированный подход к лечению острых травматических повреждений роговицы у лошадей / А. В. Гончарова, Л. Ф. Сотникова. - С.132-138
Дутова, О. Г. Влияние перекиси водорода на желудочно-кишечный тракт крыс (патолого-морфологические исследования) / О. Г. Дутова, Л. В. Ткаченко, Н. Т. Силантьева. - С.138-143
Кочетыгова, Н. Б. Динамика изменений морфологического состава крови у кошек после использования различных методов закрытия операционных ран желудка / Н. Б. Кочетыгова, Л. В. Медведева. - С.143-148
Журба, Владимир Александрович. Клинические испытания опытных образцов изделия "антисептические нетканые материалы на основе биодеградируемых пористых нановолокон" / В. А. Журба, И. А. Ковалев
Бондырева, Л. А. Сравнительно-видовая морфология надпочечных желез млекопитающих / Л. А. Бондырева. - С.153-155
ПРОЦЕССЫ И МАШИНЫ АГРОИНЖЕНЕРНЫХ СИСТЕМ. - С.156
Садов, В. В. Теоретические предпосылки обоснования разрушения зернового материала разгонным диском в молотковой дробилке / В. В. Садов, С. А. Сорокин. - С.156-161
Бузоверов, С. Ю. Разработка устройства для увлажнения и отволаживания зерна пшеницы / С. Ю. Бузоверов. - С.161-167
Лобанов, В. И. Травмирование семенного зерна в ковшовых элеваторах / В. И. Лобанов. - С.167-172
Казарин, В. Е. Совершенствование методики расчета освещения методом удельной мощности светодиодными световыми приборами сельскохозяйственных предприятий и организаций / В. Е. Казарин. - С.172-176
НАШИ АВТОРЫ. - С.177-179
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
7.
Шифр: В980921185827/2021/66/2
   Журнал
Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя біялагічных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск : Беларуская навука, 1998 - . - ISSN 1029-8940. - Выходит ежеквартально
2021г. Т. 66 № 2
Содержание:
Байчоров, В. М. Изменение экологического качества воды реки Западная Двина в результате воздействия городских сточных вод / В. М. Байчоров [и др.]. - С.135-146
Другие авторы: Гигиняк Ю. Г., Мороз М. Д., Гигиняк И. Ю., Корзун Е. В.
Головченко, Л. А. Новые данные о распространении инвазивного вида Dothistroma septosporum (Dorogin) М. Morelet на территории Беларуси / Л. А. Головченко [и др.]. - С.147-158
Другие авторы: Дишук Н. Г., Пантелеев С. В., Баранов О. Ю.
Гриц, А. Н. Действие комплексного препарата с индукторами устойчивости к патогенам на инфицирование Х-вирусом растений картофеля (Solanum tuberosum L.) / А. Н. Гриц [и др.]. - С.159-168
Другие авторы: Карасева Е. Н., Макарова Т. Б., Рыбинская Е. И., Ольшаникова А. Л., Янчевская Т. Г., Вязов Е. В., Курьянчик Т. Г., Савина С. М., Шалыго Н. В.
Караневский, Р. И. Фенологические ритмы декоративных форм различных видов пихт (Abies Mill.) коллекции Центрального ботанического сада HAH Беларуси / Р. И. Караневский, В. И. Торчик. - С.169-175
Седун, Е. А. Особенности прорастания семян и развития проростков дерезы русской (Lycium ruthenicum Murr.) в лабораторных условиях и в культуре in vitro / Е. А. Седун [и др.]. - С.176-185
Другие авторы: Абдирахимова С. Ш., Зубарев А. В., Спиридович Е. В., Решетников В. Н., Шеримбетов С. Г., Назирова Э. Р.
Кем, К. Р. Фитогормональная активность брассиностероидов лактонной структуры в условиях химического стресса у растений / К. Р. Кем [и др.]. - С.186-193
Другие авторы: Ламан Н. А., Копылова Н. А., Хрипач В. А.
Лапука, И. И. Таксономическая структура зообентоса водоема-охладителя Лукомльской ГРЭС / И. И. Лапука, В. В. Вежновец. - С.194-204
Деева, А. М. Содержание фенольных соединений в листьях пиона древовидного (Paeonia suffruticosa Andr.) и их антиоксидантная активность / А. М. Деева [и др.]. - С.205-214
Другие авторы: Войцеховская Е. А., Спиридович Е. В., Решетников В. Н.
Мандрусова, В. С. Изучение генофонда озимой ржи Secale cereale L. Республики Беларусь с применением микросателлитных маркеров / В. С. Мандрусова [и др.]. - С.215-222
Другие авторы: Гордей И. С., Люсиков О. М., Шимко В. Е., Гордей И. А.
Самохвалова, Н. В. Оценка генетической изменчивости белорусских популяций офрис насекомоносной (Ophrys insectifera L.) с использованием молекулярных iPBS маркеров / Н. В. Самохвалова [и др.]. - С.223-231
Другие авторы: Кручонок А. В., Аношенко Б. Ю., Титок В. В.
Фадеева, Е. О. Особенности архитектоники микроструктуры первостепенного махового пера совообразных (Strigiformes), обусловленные спецификой полета (на англ. яз.) / Е. О. Фадеева. - С.232-246
Цеханович, С. В. Опыт интродукции сортов хризантемы корейской (Chrysanthemum coreanum) украинской селекции в Центральном ботаническом саду НАН Беларуси / С. В. Цеханович. - С.247-252
Гаранович, И. М. Влияние щелочной вытяжки биогумуса на рост и развитие саженцев декоративных древесных растений / И. М. Гаранович, Е. Д. Блинковский. - С.253-256
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
8.
630*232.32
В 40

   
    Взаимосвязь химических свойств и электропроводности водной вытяжки субстратов для выращивания сеянцев хвойных пород [] / В. В. Носников [и др.] // Проблемы лесоведения и лесоводства : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Институт леса. - Гомель, 2018. - Вып. 78. - С. 78-86 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
630*232.32
630*17
582.475.1
582.475.3

Кл.слова (ненормированные):
сосна обыкновенная -- ель европейская -- водные вытяжки -- торфяно-перлитные субстраты -- ЛЕСОВОДСТВО -- ЛЕСОВОЗОБНОВЛЕНИЕ -- ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕЯНЦЫ -- ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ -- PINUS -- PINUS SYLVESTRIS -- PICEA -- PICEA ABIES -- АГРОТЕХНИКА -- ЗАКРЫТАЯ КОРНЕВАЯ СИСТЕМА -- ОТКРЫТАЯ КОРНЕВАЯ СИСТЕМА -- СУБСТРАТЫ -- СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТЬ -- СОЛИ -- УДОБРЕНИЯ
Аннотация: Приведены результаты исследований химических свойств и электропроводности водной вытяжки торфяно-перлитных субстратов для выращивания сеянцев сосны обыкновенной и ели европейской с использованием технологии закрытой корневой системы. Анализ химического состава торфяно-перлитных субстратов после их компостирования в течение 30 дней указывает на высокую сорбционную способность сепарированного верхового торфа фрезерной заготовки. Содержание доступного для растений аммиачного и нитратного азота, в пересчете на чистый азот, составляет 51-67%, подвижного фосфора - 59-85%, а подвижного калия - 50-57% от вносимой нормы. Электропроводность водной вытяжки субстратов возрастает за этот период в 4,8-6,2 раза по сравнению с верховым торфом, который используется для производства торфяно-перлитных субстратов.


Доп.точки доступа:
Носников, В. В.; Соколовский, И. В.; Домасевич, А. А.; Юреня, А. В.; Селищева, О. А.; Граник, А. М.; Романчук, А. В.; Национальная академия наук Беларуси; Институт леса

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/630* (1)
Свободны: ОКД/630* (1)

Найти похожие
9.


   
    Взаимосвязь электропроводности субстрата и содержания основных элементов питания / В. В. Носников [и др.] // Труды БГТУ. Серия 1, Лесное хозяйство, природопользование и переработка возобновляемых ресурсов : научный журнал. - 2021. - № 2(246). - С. 88-92 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2519-402X
УДК
630*232.329.9

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСОВОЗОБНОВЛЕНИЕ -- ИСКУССТВЕННОЕ ВОЗОБНОВЛЕНИЕ -- ЛЕСОРАЗВЕДЕНИЕ -- ЛЕСОВОДСТВО -- СЕЯНЦЫ -- ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- КОНТЕЙНЕРНАЯ КУЛЬТУРА -- АГРОТЕХНИКА -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СУБСТРАТЫ -- СУБСТРАТЫ -- ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТЬ -- ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- УДОБРЕНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-13
Аннотация: Изложены результаты исследований зависимости электропроводности водной вытяжки субстрата от содержания в нем основных элементов питания. Было выявлено, что величина электропроводности закономерно увеличивается с возрастанием содержания нитрат-ионов (коэффициент корреляции составил 0,661), при этом нет четкой зависимости электропроводности от изменения содержания ионов аммония (коэффициент корреляции - 0,052), однако при анализе содержания общего азота такая закономерность прослеживается (коэффициент корреляции -0,660). Устойчивая зависимость роста величины электропроводности прослеживается и при увеличении содержания ионов калия, фосфат-ионов, а также общего содержания элементов питания (коэффициент корреляции, соответственно, 0,628, 0,646, 0,761). Таким образом, с помощью экспресс-метода анализа электропроводности субстрата можно судить и о количестве внесенного в него комплексного минерального удобрения. Данный метод может рассматриваться как метод контроля содержания основных элементов питания при приготовлении субстратов за исключением аммонийного азота.


Доп.точки доступа:
Носников, В. В.; Юреня, А. В.; Граник, А. М.; Селищева, О. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
10.


. "Проблемы сохранения и рационального использования биоразнообразия Прикаспия и сопредельных регионов", заочная международная научно-практическая конференция (7 ; 2010 ; Элиста)
   
    Влияние водной вытяжки из пармелии на степень ульцерогенеза у белых крыс [] / К. Е. Бадмаева [и др.] // Проблемы сохранения и рационального использования биоразнообразия Прикаспия и сопредельных регионов : материалы VII заочной Международной научно-практической конференции, ноябрь 2010, г. Элиста / Ассоциация университетов Прикаспийских государств, Калмыцкий государственный университет. - Элиста, 2010. - С. 110-113 . - ISBN 978-5-91458-087-9


Доп.точки доступа:
Бадмаева, К. Е.; Эдеева, С. Е.; Эльбикова, А. В.; Дорожиева, В. А.; Нидличева, С. В.; Ассоциация университетов Прикаспийских государств; Калмыцкий государственный университет; "Проблемы сохранения и рационального использования биоразнообразия Прикаспия и сопредельных регионов", заочная международная научно-практическая конференция(7 ; 2010 ; Элиста)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57/609605 (1)
Свободны: ОКД/57/609605 (1)

Найти похожие
11.
635.9.055
Г 20

    Гаранович, И. М.
    Влияние щелочной вытяжки биогумуса на рост и развитие саженцев декоративных древесных растений / И. М. Гаранович, Е. Д. Блинковский // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя біялагічных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2021. - Т. 66, № 2. - С. 253-256 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1029-8940
УДК
635.9.055
631.879.4

Кл.слова (ненормированные):
ДЕКОРАТИВНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ДЕКОРАТИВНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ТУЯ -- ВЕЧНОЗЕЛЕНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- ТИСС -- тисс ягодный -- ПОДКОРМКА РАСТЕНИЙ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- КОМПОСТЫ -- ВЕРМИКОМПОСТ -- РАСТВОРЫ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ РАСТВОРЫ -- САЖЕНЦЫ -- ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- РОСТ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- КОРНЕВАЯ СИСТЕМА -- ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-19
Аннотация: Установлено, что щелочная вытяжка биогумуса оказывает положительное влияние на рост и развитие саженцев декоративных древесных растений. При ее использовании высота саженцев туи западной низкой превосходила контроль на 19,0 %, длина корневых систем - на 13,3 %. У спиреи серой эти показатели составили 18,6 и 50,0 %, у тиса ягодного - 9,0 и 23,1 % соответственно.


Доп.точки доступа:
Блинковский, Е. Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
12.
572757

    Горобец, А. В.
    Влияние легкорастворимых солей на химические свойства темно-каштановой почвы в условиях модельного опыта [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / А.В. Горобец. - Москва, 1999. - 22 с. - Библиогр.в конце кн. -
УДК
631.416
54-38

Кл.слова (ненормированные):
почвоведение -- щелочность почвы -- вытяжки -- таблицы -- график-чертеж -- авторефераты диссертаций

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
13.


. "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (9 ; 2014 ; Могилев)
    Городнякова, И. С.
    Влияние состава осадительной ванны на кратность пластификационной вытяжки в процессе получения полиакрилонитрильных волокон [] / И. С. Городнякова, П. В. Чвиров, В. Э. Шабанова // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2014 г. : в двух частях / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2014. - Ч. 1. - С. 233 . - ISBN 978-985-6979-94-4rusBY. - ISBN 978-985-6979-94-4


Доп.точки доступа:
Чвиров, П. В.; Шабанова, В. Э.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия""Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов(9 ; 2014 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/609630 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/609630 (1), ХР (1)

Найти похожие
14.
636.22/.28.053
Д 30

    Демидович, А. П.
    Корни одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale) в комплексной терапии телят, больных диспепсией / А. П. Демидович, А. В. Воробей, И. С. Гузев // Ветеринарный журнал Беларуси : [научно-практический журнал]. - 2022. - № 1(16). - С. 35-38 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-2187
УДК
636.22/.28.053
619
616.33-008.3
615.322

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- ТЕЛЯТА -- МОЛОДНЯК -- ДИСПЕПСИЯ -- БОЛЕЗНИ ЖКТ -- БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- TARAXACUM OFFICINALE -- TARAXACUM -- ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ -- КОРНИ -- КОРНЕВАЯ СИСТЕМА -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-24
Аннотация: Описаны результаты исследований по оценке терапевтической эффективности корней одуванчика лекарственного при диспепсии у телят. Установлено, что включение водной вытяжки из корней одуванчика лекарственного в комплексную схему лечения телят, больных диспепсией, способствует снижению тяжести и продолжительности болезни.


Доп.точки доступа:
Воробей, А. В.; Гузев, И. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
15.
623031

    Жмур, Н. С.
    Экотоксикологический контроль. Приемы исследования и лабораторная практика = Ecotoxicological control. Research methods and laboratory practice / Н. С. Жмур. - Москва : АКВАРОС, 2018. - 471 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 445-471. - ISBN 978-5-901652-16-9 : 207.00 р.
Приложения: с. 430-444
    Содержание:
ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ, БАЗОВЫЕ ПОНЯТИЯ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ЭКОТОКСИКОЛОГИИ . - С .33
Краткая история развития водной токсикологии и экотоксикологии . - С .33-35
Законодательное регулирование экотоксикологического контроля. Руководящие документы международных организаций, в которых Российская Федерация является страной-участницей . - С .35-39
Цели и задачи экотоксикологии. Области применения методов исследования. . - С .39-41
Основные принципы и методические приемы экотоксикологии, положенные в современную систему оценки опасности антропогенного загрязнения для объектов окружающей среды . - С .42-53
Базовые понятия и терминология, принятые в водной токсикологии и экотоксикологии . - С .53
Основные виды экотоксикологического контроля. Используемые понятия и термины . - С .53-84
Значение применяемых терминов и понятий, используемых В стандартах международной организации (ИСО), межгосударственных стандартах (МГС), а также при определении лимитов на сброс сточных вод в развитых странах мира . - С .85-89
Показатели экотоксичности: биоконцентрация и биотрансформация. Понятия, употребляемые термины и методы определения . - С .89-96
Физико-химические свойства химических веществ, определяющие их опасность для объектов окружающей среды . - С .96-99
Цветение водоемов и редокс-токсичность природных и питьевых вод . - С .99-110
СТАНДАРТНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЛАБОРАТОРНОГО БИОТЕСТИРОВАНИЯ . - С .111
Основные требования к помещениям для выполнения процедур биотестирования . - С .111-115
Необходимое лабораторное оборудование, аппаратура и материалы для выполнения биотестирования . - С .115-123
Техника безопасности при работе в экотоксикологической лаборатории (отделе) . - С .123-124
Факторы водной среды и их влияние на жизнедеятельность гидробионтов, токсичность химических веществ и достоверность результатов биотестирования . - С .125
Жесткость воды . - С .126-129
Щелочность . - С .129-131
Концентрация водородных ионов (величина рН) . - С .131-137
Температура вод . - С .137-140
Соленость . - С .140-142
Контролируемые показатели антропогенного загрязнения культивационной и разбавляющей воды . - С .142-148
Требования к используемой воде в процедурах биотестирования и культивирования тест-организмов . - С .148-150
Подготовка культивационной и разбавляющей воды для процедур биотестирования с использованием пресноводных тест-организмов . - С .150-152
Подготовка воды для биотестирования на пресноводных водорослях . - С .152-164
Подготовка питательных сред для культивирования пресноводных водорослей . - С .164-167
Подготовка культивационной искусственной (модифицированной) воды для дафний, цериодафний . - С .167-178
Подготовка культивационной искусственной (модифицированной) воды для дафний, цериодафний . - С .178-179
Подготовка культивационной и разбавляющей воды для морских тест-организмов . - С .179-182
Приготовление гиперсоленого раствора для повышения солености исследуемых вод и водной вытяжки из отходов . - С .182
Приготовление искусственной воды для морских водорослей . - С .182
Приготовление питательной среды для морских водорослей . - С .182-183
Приготовление искусственной морской воды для морских ракообразных . - С .183
Контроль качества культивационной воды и его периодичность . - С .183-187
Обеспечение лаборатории культурами тест-организмов. Перечень организаций, поддерживающих культуры гидробионтов, используемых для биотестирования. Подтверждение видовой принадлежности применяемых тест-организмов . - С .187-190
МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭКОТОКСИКОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ. ОСНОВНЫЕ МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ И ПРОЦЕДУРЫ БИОТЕСТИРОВАНИЯ . - С .191
Принципы выбора для биотестирования представителей репрезентативных организмов из каждого трофического уровня природных экосистем . - С .191-193
Методы определения показателей экотоксичности, рекомендуемые для использования в лабораторной практике при осуществлении базового контроля вод, водных растворов и вытяжек из отходов, донных отложений . - С .194
Методы биотестирования с использованием пресноводных организмов . - С .194
Определение токсичности с использованием рыб / 194-195
Испытания на низших ракообразных (ветвистоусых рачках) . - С .195-196
Определение токсичности с использованием водорослей . - С .197
Методы биотестирования с использованием морских организмов . - С .196
Определение токсичности с использованием морских люминесцентных бактерий . - С .196-197
Оценка острой и хронической токсичности с использованием морских водорослей . - С .197
Испытания на острую токсичность с использованием морских рачков (Copepoda, Crustacea) . - С .197-198
Методы определения показателей экотоксичности, рекомендуемые для использования в лабораторной практике при осуществлении базового контроля почв . - С .198-200
Характеристика воздействия загрязнения почв на водные биоценозы с использованием для биотестирования гидробионтов . - С .200
Биотестирование почв с использованием пресноводных организмов . - С .200-202
Испытания на экотоксичность почв с использованием морских организмов . - С .203
Характеристика экотоксичности почв с целью оценки воздействия на почвенные биоценозы с использованием для биотестирования . - С .204-206
Определение токсичности почв с целью оценки воздействия загрязнения почв на всхожесть семян и развитие сельскохозяйственных культур . - С .206
Определение токсичности почв с целью оценки влияния на состояние почвообразовательных процессов, биологической активности почв и эффективности микробиологических процессов . - С .206
Определение токсичности почв для характеристики микробиологической активности почв в отношении агрокультуры (как объекта для выращивания растений и сельскохозяйственных культур) . - С .206-207
Методы определения показателей экотоксичности при осуществлении базового контроля на склонность загрязнений различных сред к биоконцентрации и биодеградации . - С .207
Испытания на склонность химических веществ и различных загрязненных сред к биоконцентрации . - С .207
Испытания на склонность химических веществ и загрязнений различных сред к биодеградации (биоразложению) . - С .207-208
Выбор методики биотестирования для использования в практике экотоксикологической лаборатории . - С .208-212
Международные и национальные стандартные методики по определению токсичности методами биотестирования на гидробионтах . - С .212-224
Общие требования к отбору проб из различных источников для исследования на экотоксичность . - С .224-226
Разработка программы отбора проб . - С .226-230
Предварительная процедура оформления документов на отбор проб . - С .230-231
Требования к устройствам для отбора проб (пробоотборникам) . - С .231-233
Отбор проб воды из разных источников . - С .233-236
Требования к устройствам для отбора проб (пробоотборникам) . - С .236-238
Отбор проб воды из разных источников . - С .238-239
Отбор проб из природных водоемов . - С .240-241
Отбор проб подземных вод . - С .241-242
Отбор питьевых вод . - С .242
Отбор проб сточных вод . - С .242-249
Отбор проб дождя и снега . - С .249
Отбор проб почв, отходов, осадков сточных вод . - С .249
Отбор проб почв . - С .249-250
Отбор проб осадков сточных вод, отходов . - С .250-258
Отбор проб донных отложений . - С .258-261
Маркировка проб и оформление документов по результатам отбора проб . - С .261-262
Упаковка, транспортировка, передача отобранных проб в лабораторию . - С .262-263
Условия хранения отобранных проб . - С .263-265
Подготовка проб воды к исследованию на экотоксичность . - С .265-267
Приготовление разбавлений исследуемых вод для биотестирования . - С .267-268
Подготовка проб отходов масел, жиров, твердых нефтепродуктов, собранных нефтепродуктов после разлива в природные водные объекты . - С .268-269
Приготовление водной вытяжки (выщелачивание) из твердых сред. представленных смешанным составом загрязняющих веществ (почвы, отходы, донные отложения, осадки сточных вод), для исследования на экотоксичность . - С .269-270
Подготовка к биотестированию проб донных отложений . - С .270-272
Подготовка к биотестированию проб почвы . - С .272
Подготовка к биотестированию проб осадков сточных вод, отходов, шламов . - С .272
Процедура испытаний на трансформацию/растворение металлов в водной среде для твердых сред (почв, отходов, донных отложений, осадков сточных вод) . - С .273-276
Некоторые вопросы процедур биотестирования с использованием гидробионтов . - С .276-277
Вопросы по процедурам биотестирования на водорослях . - С .277-282
Вопросы по процедурам биотестирования с использованием дафний и цериодафний . - С .282-285
Экология, жизненный цикл, размножение ветвистоусых рачков . - С .285-288
Оптимальные условия культивирования дафний и цериодафний . - С .288-289
Требования к процедурам биотестирования . - С .289-298
Основные процедуры, обеспечивающие достоверность результатов определения токсичности . - С .298-300
Вопросы процедур биотестирования с использованием рыб . - С .300-305
Стандартные (модельные или референтные) токсиканты . - С .305-307
Анализ полученных данных и обработка результатов биотестирования . - С .307
Обработка результатов биотестирования, полученных в остром эксперименте . - С .307-312
Неграфический метод определения ЛК 50-48 . - С .312-313
Статистическая обработка результатов хронического эксперимент . - С .313-318
Интерпретация данных биотестирования и их сравнение с результатами гидрохимического контроля качества объектов окружающей среды . - С .318-332
ЗАКОНОДАТЕЛЬНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ЭКОТОКСИКОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ В ЗАРУБЕЖНЫХ СТРАНАХ И В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ . - С .333
Практика развитых стран по оценке опасности вносимого антропогенного загрязнения в объекты окружающей среды . - С .334-336
Расчет платы за сброс сточных вод в системы канализации на основе данных об экотоксичности сточных вод на примере Германии . - С .336-338
Процедуры выдачи лимитов на сброс сточных вод в водоем на примере США . - С .338-347
Методология мониторинга и оценки опасности отходов и сбросов сточных вод в природные водоемы в Российской Федерации . - С .347-348
Основные подходы, принятые в России по ограничению загрязнения окружающей среды . - С .348-353
Действующие нормативные документы, регламентирующие экотоксикологический контроль в законодательстве РФ . - С .353-354
Актуальные задачи реформирования природоохранной нормативно-методической базы в Российской Федерации . - С .354-359
Плата за токсичность сточных вод, сбрасываемых в природные водоемы, по результатам проведенного эксперимента в 20 регионах РФ . - С .359-365
Процедуры оценки экологической опасности отходов и экологические последствия их размещения в соответствии с установленными требованиями . - С .365-386
ВОПРОСЫ МЕТРОЛОГИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕН Я РЕЗУЛЬТАТОВ ЭКОТОКСИКОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ И ВНЕДРЕНИЯ СИСТЕМЫ КАЧЕСТВА . - С .387
Базовые требования к аккредитации лабораторий . - С .389
Цели в области качества . - С .389
Критерии аккредитации испытательных лабораторий . - С .389-391
Рекомендации при подготовке к аккредитации и подтверждению компетентности . - С .391-395
Как внедрить ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025 в практику работы экотоксикологической лаборатории . - С .395-397
Документированные процедуры менеджмента качества . - С .397-410
Обеспечение внешнего и внутреннего контроля менеджмента качества в лабораториях, выполняющих биотестирование . - С .410-411
Внешний контроль качества измерений. Межлабораторные сличительные испытания . - С .411-415
Внутренний аудит экотоксикологической лаборатории (отдела) . - С .415-418
Критерии воспроизводимости и метрологические характеристики результатов биотестирования . - С .418
Предупредительный и статистический контроль результатов биотестирования . - С .419-423
. - С .423-429
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .431-444
УДК
504.5
502.51
574.64
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ЭКОТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОТОКСИКОЛОГИЯ -- ТОКСИКОЛОГИЯ -- МЕТРОЛОГИЯ -- КОНТРОЛЬНО-ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИЕ ЛАБОРАТОРИИ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-38
Аннотация: Рассматриваются методы биотестирования, наилучшая практика и стандартные условия их использования при осуществлении контроля качества окружающей среды. Даны значения основных терминов и понятий, употребляемых в экотоксикологии. Обсуждаются вопросы международной практики для решения разнообразных задач и, в первую очередь, оценки опасности токсикантов и управления качеством окружающей среды. Особое внимание уделено требованиям международных соглашений, подписанных Правительством РФ, и вопросам отечественного природоохранного законодательства. Приводятся примеры использования результатов экотоксикологического контроля в экономическом механизме водопользования в отечественной и международной практике. Детально изложены критерии аккредитации экотоксикологических лабораторий и основные процедуры, обеспечивающие воспроизводимость результатов определения экотоксичности анализируемых сред.

Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/623031 (1)
Свободны: ОКД/Э/623031 (1)
Найти похожие
16.
637.5'64.05
И 29

   
    Идентификация свинины качества NOR, PSE и DFD в условиях агропромышленного рынка / В. П. Лясота [и др.] // Животноводство и ветеринарная медицина = Animal agriculture and veterinary medicine : ежеквартальный научно-практический журнал. - 2020. - № 2(37). - С. 3-6 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2222-5056
УДК
637.5'64.05
619
614.31
(477)

Кл.слова (ненормированные):
СВИНИНА -- МЯСО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- СВЕЖЕСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- TRICHINELLA -- TRICHINELLIDAE -- ТРИХИНЕЛЛЫ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК -- РЫНОК -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА -- 20-37
Аннотация: В результате органолептической оценки степени свежести свинины было установлено, что большинство проб по состоянию поверхности, консистенции, запаха, жира, сухожилий, пробой варки отвечали требованиям ГОСТ 7269-79 - свинина свежая. Свинина сомнительного качества считается условно пригодной для потребления. Большинство проб свежей свинины за физико-химическими и бактериологическими показателями отвечали требованиям ГОСТ 7269-79 - свинина свежая и допускается к реализации. Свинина сомнительного качества считается условно пригодной для потребления. Трихинелл в свинине не обнаружено. Для свинины, полученной от подозрительно больных животных, установлено сомнительную реакцию на пероксидазу, показатель рН мясо-водной вытяжки - 6,37±0,06 (>10,6 %), коэффициент кислотности-окисления был увеличенным до 0,65±0,07 (6,3 %). Трихинелл в мясе не обнаружено. Свинина, полученная от подозрительно больных животных, допускается к реализации на агропромышленном рынке при условии удаления печени. Разработан достоверный количественный метод определения общего содержания пигментов в свинине качеств NOR, PSE и DFD наряду с другими методами определения данных качеств (влагоудерживающая способность, величина рН, содержание влаги, органолептика). Метод имеет преимущество перед существующими методами определения в свинине качеств NOR, PSE и DFD в том, что результаты имеют конкретное, достоверное количественное значение.


Доп.точки доступа:
Лясота, В. П.; Богатко, Н. М.; Букалова, Н. В.; Богатко, Л. М.; Прилипко, Т. Н.; Артеменко, Л. П.; Дудус, Т. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие
17.


   
    Изучение влияния водной вытяжки из семян хмеля на биологическую активность питательной среды в культуре in vitro / Т. И. Козлык [и др.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей XXIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 23 апреля, 24 марта, 5 июня 2020 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2020. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 88-91. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-153-4
УДК
633.791
631.535
581.143.6

Кл.слова (ненормированные):
ХМЕЛЬ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- МИКРОРАЗМНОЖЕНИЕ -- КЛОНАЛЬНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ -- МИКРОЧЕРЕНКИ -- ЧЕРЕНКИ -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- РЕГЕНЕРАНТЫ -- РЕГЕНЕРАЦИЯ IN VITRO -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- 23-25
Аннотация: Представлена информация об исследовании перспективных биостимуляторов и возможности их использования при микроклональном размножении хмеля.


Доп.точки доступа:
Козлык, Т. И.; Джус, И. А.; Ратошнюк, Н. П.; Юрковский, Й. М.; Милоста, Г. М.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(23 ; 2020 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/633/635/622692 (1)
Свободны: ОКД/633/635/622692 (1)

Найти похожие
18.
610278

    "Интродукция нетрадиционных и редких растений", международная научно-методическая конференция (10 ; 2012 ; Ульяновск).
    Интродукция нетрадиционных и редких растений = Introduction of untradttional and rare plants : материалы X Международной научно-методической конференции, посвященной памяти академика РАСХН Немцева Николая Сергеевича, 25-28 июня 2012 г., г. Ульяновск. Т. 1 / Российская академия сельскохозяйственных наук, Общероссийская академия нетрадиционных и редких растений, ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур Россельхозакадемии, ВНИИ овощеводства Россельхозакадемии, Ульяновский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии ; ред. С. Н. Немцев. - Ульяновск : [б. и.], 2012. - 522 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-9795-0973-0 : Б. ц.
    Содержание:
ИНТРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЙ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ ПРАКТИЧЕСКОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Арестова, Е. А. Интродукция рода Rosa L. в условиях Саратовского Поволжья (на примере дендрария НИИСХ Юго-Востока) / Е. А. Арестова, А. И. Шабаев. - С .8-12
Бохан, А. И. Результаты интродукции катрана (Crambe) в условиях Беларуси / А. И. Бохан, А. С. Никитина. - С .13-15
Головухин, В. П. Некоторые результаты интродукции жимолости синей в условиях Республики Марий Эл / В. П. Головухин. - С .15-17
Гузаревич, И. В. Использование интродуцированных кустарников в озеленении города Пинска / И. В. Гузаревич. - С .17-20
Гусейнова, А. Д. Биоэкология некоторых видов семейства амариллисовые (Amaryllidaceae), интродуцируемых для озеленения в условиях Апшерона (Азербайджан) / А. Д. Гусейнова, З. Дж. Мамедова, Ш. М. Эфендиева. - С .20-25
Емелин, В. А. Интродукция сильфии пронзеннолистной в условиях Витебской области / В. А. Емелин. - С .25-33
Земскова, Ю. К. Эфирномасличная продуктивность новых и нетрадиционных пряно-вкусовых культур в условиях Нижнего Поволжья / Ю. К. Земскова, Е. В. Лялина, Н. Б. Суминова. - С .33-38
Касумов, М. А. Дикорастущие пищевые растения Азербайджана / М. А. Касумов. - С .38-46
Касумов, Ф. Ю. Содержание эфирных масел рода Thymus L., произрастающих в Азербайджане / Ф. Ю. Касумов, Ф. А. Расулов. - С .47-56
Кононков, П. Ф. Амарант - культура многоцелевого назначения / П. Ф. Кононков, В. А. Сергеева. - С .56-60
Кэлугэру-Спэтару, Т. Н. Проблемы интродукции Actinidia arguta условиях Республики Молдова / Т. Н. Кэлугэру-Спэтару, Р. А. Иванова, А. П. Даскалюк. - С .60-65
Макеев, В. А. Результаты интродукции голубики узколистной в Костромской области / В. А. Макеев, Г. В. Тяк, Г. Ю. Макеева. - С .65-68
Наджафова, Дж. Н. Изучение сезонного развития некоторых видов ирги (Ameliancher medik) интродуцированных на Апшероне / Дж. Н. Наджафова. - С .69-70
Овчаренко, А. А. Интродукция ценных древесных пород Дальнего Востока в пойменные дубравы Среднего Прихоперья / А. А. Овчаренко. - С .71-79
Прахова, Т. Я. Рыжик масличный в Пензенском НИИСХ / Т. Я. Прахова [и др.]. - С .80-83
Другие авторы: Смирнова А. А., Прахов В. А., Шепелева Е. А.
Сафарова, Э. П. Особенности цветения и плодоношения некоторых видов барбариса на Апшероне / Э. П. Сафарова, Э. С. Сафарова. - С .84-85
Смирнов, А. А. Крамбе абиссинская (Crambe abyssinica Н.) - перспективная масличная культура / А. А. Смирнов, Т. Я. Прахова, Л. А. Власова. - С .85-90
Созонова, Л. И. Рост плодов дерена / Л. И. Созонова, Н. А. Трусов. - С .91-92
Трузина, Л. А. Основные отличия козлятника восточного (Galega orientalis Lam.) и козлятника лекарственного (Galega officinalis Lam.) / Л. А. Трузина, В. Л. Коровина. - С .93-97
Турбина, И. Н. Результаты интродукции и запасающие вещества видов рода Muscari mill. в условиях таежной зоны Западной Сибири / И. Н. Турбина, Т. А. Кукушкина. - С .97-103
Упадышева, Г. Ю. Агробиологические особенности выращивания черешни в Подмосковье / Г. Ю. Упадышева. - С .103-105
Хлебников, В. Ф. К проблеме изучения и использования травянистых растений флоры Приднестровья / В. Ф. Хлебников, В. В. Медведев. - С .106-114
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, УСТОЙЧИВОСТЬ К СТРЕССАМ, ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
Абушева, Х. Ш. Устойчивость мягкой пшеницы (Т. aestivum L.) к неблагоприятным факторам внешней среды / Х. Ш. Абушева. - С .116-118
Аллахвердиев, Т. И. Влияние засухи на газообмен листьев некоторых генотипов мягкой пшеницы / Т. И. Аллахвердиев, Дж. М. Талаи, А. А. Заманов. - С .125-126
Алиева, Н. Ш. Влияние света и температуры на движение цитоплазмы / Н. Ш. Алиева, С. М. Таирли. - С .126-129
Алиев, Р. Т. Изучение устойчивости образцов твердой пшеницы (Т. durum Desf.) к стрессовым факторам / Р. Т. Алиев [и др.]. - С .130-132
Другие авторы: Гаджиева Ш. И., Джавадова Л. Г., Абышова Х. Ш.
Антипина, О. В. Развитие окислительного стресса при формировании низкотемпературной устойчивости в листьях и корнях теплолюбивых растений табака / О. В. Антипина, В. Н. Попов. - С .132-137
Астахова, Н. В. Влияние физиологически активного соединения Амерол-2000 на перезимовку и рост луковичных растений / Н. В. Астахова, А. Н. Дерябин, Т. И. Трунова. - С .138-144
Бабаев, Г. Г. Активность над-малатдегидрогеназы в митохондриях, выделенных из ассимиляционных тканей листьев амаранта (Amaranthus cruentus L.) / Г. Г. Бабаев [и др.]. - С .144-152
Другие авторы: Мехвалиева У. А., Халилова Х. Дж., Алиева М. Н., Гулиев Н. М.
Байков, А. А. Влияние пониженных температур на суммарное содержание антиоксидантов в листовой массе растений пекинской капусты (Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.) / А. А. Байков, М. С. Гинс, В. К. Гинс. - С .152-157
Боме, Н. А. Оценка структурно-функционального состояния Triticum aestivum L. по показателям ассимиляционной поверхности флаговых листьев / Н. А. Боме, И. А. Черкашина. - С .157-164
Бужоряну, Н. Структурные изменения покровных тканей плодов новых сортов яблони в процессе длительного хранения / Н. Бужоряну, Л. Колесникова, М. Маринеску. - С .164-166
Бухаров, А. Ф. Продуктивность фотосинтеза семенников капусты белокочанной и повышение его эффективности / А. Ф. Бухаров, В. В. Пронькин, О. А. Разин. - С .166-169
Гинс, М. С. Особенности накопления низкомолекулярных антиоксидантов в продуктовых органах листовых овощных культур на примере амаранта на ранних этапах развития / М. С. Гинс [и др.]. - С .169-173
Другие авторы: Гинс В. К., Байков А. А., Торрес Миньо Карлос, Кононков П. Ф.
Гинс, М. С. Влияние пониженных температур на удельное суммарное содержание антиоксидантов в листьях амаранта / М. С. Гинс [и др.]. - С .173-175
Другие авторы: Гинс В. К., Байков А. А., Торрес Миньо Карлос, Кононков П. Ф.
Гинс, М. С. Влияние спектра излучения светодиодных излучателей на содержание антиоксидантов в продуктовых органах листовых культур / М. С. Гинс [и др.]. - С .175-180
Другие авторы: Агафонов А. Ф., Гинс В. К., Байков А. А., Хрыкина Ю. А., Криволуцкая М. А.
Гончарова, Э. А. Ретроспективный анализ основных итогов по физиологии устойчивости растений в ВИРе (к 125-летию со дня рождения Н. И. Вавилова) / Э. А. Гончарова. - С .180-188
Гумматова, С. Т. Мсек-замедленная эмиссия света акридинового оранжевого в клетках дрожжей при действии детергентов / С. Т. Гумматова [и др.]. - С .188-192
Другие авторы: Кочарли Н. К., Абдуллаев Х. Д., Зейналова Н. М.
Гусейнова, Т. Н. Оценка устойчивости фасоли к действию стресса засухи / Т. Н. Гусейнова. - С .192-194
Давлатова, Д. Эколого-физиологические особенности полыни ферганской (Artemisia ferganensis Krasch., ет Poljak) в условиях заповедника "Тигровая балка" / Д. Давлатова [и др.]. - С .194-197
Другие авторы: Бердыев Д., Горбунов В. С., Маевский В. В., Раджабов Т. К.
Демин, И. Н. Участие линолевой жирной кислоты в регуляции свободно-радикальных процессов у картофеля / И. Н. Демин [и др.]. - С .197-205
Другие авторы: Нарайкина Н. В., Суворова Т. А., Трунова Т. И.
Демьянова-Рой, Г. Б. Фотосинтетическая деятельность растений хризантемы овощной в условиях Костромской области / Г. Б. Демьянова-Рой, С А. Масленникова. - С .206-214
Джафарова, Д. Роль аскорбата в защите ФС2 от фотоокислительного стресса в листьях огурца (Cucumis sativus L.) / Д. Джафарова, С. Байрамова, Р. Ганиева. - С .215-220
Дымина, Е. В. Содержание каротиноидов в лекарственных растениях, культивируемых в четырех регионах Западной Сибири / Е. В. Дымина, И. И. Баяндина, Ю. В. Загурская. - С .220-225
Загурская, Ю. В. Адаптация растений Echinacea purpurea в условиях Западной Сибири / Ю. В. Загурская [и др.]. - С .225-232
Другие авторы: Баяндина И. И., Дымина Е. В., Казанцева Л. М., Самойлова Г. В., Вронская О. О.
Ибрагимова, З. Ш. Влияние хлоридного засоления на прорастание семян и рост проростков ячменя / З. Ш. Ибрагимова. - С .232-236
Иванова, Е. П. Повышение продуктивности овощного амаранта после предпосевной обработки "Гибберсибом" / Е. П. Иванова, Л. Л. Кириллова, Г. Н. Назарова. - С .237-240
Кириллова, Л. Л. Применение регуляторов роста при выращивании овощных сортов амаранта / Л. Л. Кириллова [и др.]. - С .240-244
Другие авторы: Мельник Л. С., Медведева Н. В., Пешкова А. М.
Ковина, М. В. Эндосимбиотическое происхождение хлоропластов высших растений / М. В. Ковина [и др.]. - С .244-250
Другие авторы: Радзинская Н. В., Тропин И. В., Стадничук И. Н.
Кособрюхов, А. А. Параметры работы фотосинтетического аппарата видов сем. Plantaginaceae в условиях засоления / А. А. Кособрюхов. - С .250-254
Креславский, В. Д. Фоторецепторная регуляция стресс-устойчивости фотосинтетического аппарата растений / В. Д. Креславский, Г. Н. Ширшикова. - С .255-260
Кудринская, И. В. Оценка биопродуктивности и повреждаемости основными вредителями селекционных образцов Atropa belladonna L. / И. В. Кудринская, Ф. М. Хазиева, Н. И. Сидельников. - С .261-265
Лихолат, Т. В. Влияние дефицита влаги и физиологически активных веществ на продукционные процессы маша и чечевицы / Т. В. Лихолат, Т. К. Шишова. - С .266-270
Магомедов, И. М. Физиолого-биохимические и экологические аспекты интродукции амаранта в агропромышленный комплекс / И. М. Магомедов. - С .270-271
Мазанова, С. Д. Механизм солерезистентности растений различных экологических групп в норме и при действии солей / С. Д. Мазанова. - С .272-276
Мартиросян, Г. С. Эффективность влияния препарата карбон плюс на разные сорта овощных культур / Г. С. Мартиросян, Г. Ж. Саргсян. - С .276-280
Медведева, Н. В. Развитие якона в условиях открытого грунта Тульской области / Н. В. Медведева [и др.]. - С .280-283
Другие авторы: Мельник Л. С., Кириллова Л. Л., Пешкова А. М.
Меджидова, Г. С. Оценка устойчивости к засолению некоторых сортов помидора / Г. С. Меджидова [и др.]. - С .284-285
Другие авторы: Микаилова Р. Т., Гаджибалаева Ч. Ф., Гасанова Г. И.
Нарайкина, Н. В. Изменения интенсивности перекисного окисления липидов у растений картофеля при низкотемпературной адаптации / Н. В. Нарайкина [и др.]. - С .285-291
Другие авторы: Демин И. Н., Астахова Н. В., Трунова Т. И.
Нечаева, Т. Л. Особенности действия салициловой кислоты на накопление флаванов - веществ с Р-витаминной капилляроукрепляющей активностью, в культивируемых in vitro клетках чайного растения / Т. Л. Нечаева, Н. В. Загоскина. - С .291-297
Нуриева, С. А. Оценка солеустойчивости мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.) по физиологическим показателям / С. А. Нуриева. - С .298-299
Обручева, Н. В. Регуляторные механизмы при прорастании семян конского каштана / Н. В. Обручева, С. В. Литягина, И. А. Синькевич. - С .300-305
Рустамов, Х. Н. О методике определения показателей водного режима пшениц / Х. Н. Рустамов, Дж. М. Талаи. - С .306-310
Синькевич, М. С. Изменение активностей антиоксидантных ферментов в процессе адаптации растений картофеля к гипотермии / М. С. Синькевич, Т. А. Суворова, Т. И. Трунова. - С .310-315
Скаженник, М. А. Полегание посевов зерновых культур / М. А. Скаженник [и др.]. - С .316-318
Другие авторы: Воробьев Н. В., Ковалев В. С., Пшеницына Т. С.
Стадничук, И. Н. Биосинтез хлорофиллов и их многообразие как пигментов фотосинтеза / И. Н. Стадничук [и др.]. - С .318-323
Другие авторы: Тропин И. В., Радзинская Н. В., Ковина М. В.
Стеценко, Л. А. Влияние экзогенной АБК на содержание пигментов и пролина у гликофита Phaseolus vulgaris L. и галофита Mesembryanthemum crystallinum L. при засолении / Л. А. Стеценко, Н. В. Попова. - С .324-331
Стеценко, Л. А. Сравнение токсического действия различных концентраций солей никеля и меди на рост и развитие растений Ocimum basilicum L. / Л. А. Стеценко, М. В. Миронова. - С .331-338
Титова, Н. В. Ферментативная активность в растениях абрикоса и персика как показатель их физиологической реакции на действие натуральных стероидных гликозидов / Н. В. Титова, Г. В. Шишкану. - С .339-347
Харчук, О. А. Гетерогенность водного статуса листа растений сои в условиях недостаточной влагообеспеченности / О. А. Харчук [и др.]. - С .347-355
Другие авторы: Кириллов А. Ф., Козмик Р. А., Митина Т., Кириллова Э. Н., Баштовая С. И., Кинтя П. К.
Холопцева, Е. С. Свето-температурная характеристика трех видов астрагалов (Astragalus L.) / Е. С. Холопцева, С. Н. Дроздов. - С .355-361
Ширвани, Т. С. Комплексное воздействие избытка кадмия и хлоридного засоления на физиологические процессы растений Cucurbita реро L. / Т. С. Ширвани [и др.]. - С .362-370
Другие авторы: Аннагиева М. А., Бабаева Г. Х., Алиева Ф. К.
Юрина, Т. П. Высокая степень микоризации растений как основа повышения урожайности посевных культур / Т. П. Юрина. - С .370-372
РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИЗВЕСТНЫХ И ПОИСК НОВЫХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Аббасова, Т. Ю. Разработка технологии получения биологически активного концентрата из плодов боярышника / Т. Ю. Аббасова, Э. Н. Новрузов. - С .374-378
Боровская, А. Д. Влияние стероидных гликозидов растительного происхождения на всхожесть и длину корешка баклажанов / А. Д. Боровская [и др.]. - С .379-384
Другие авторы: Марченко-Чиканчи А. А., Кинтя П. К., Фокша Н. Г.
Гусейнов, М. Б. Антимутагенные эффекты некоторых растительных экстрактов при индукции мутаций химическими ксенобиотиками / М. Б. Гусейнов. - С .388-392
Караваев, В. А. Влияние сверхкритического флюидного экстракта амаранта на фотосинтетическую активность и продуктивность ячменя / В. А. Караваев [и др.]. - С .392-394
Другие авторы: Левыкина И. П., Гунар Л. Э., Мякиньков А. Г., Гинс М. С., Глазунова С. А., Лепешкин Ф. Д.
Кинтя, П. Влияние стероидных гликозидов на продуктивность яблони / П. Кинтя [и др.]. - С .395-398
Другие авторы: Юря Д., Котенко Е., Мангалажну И., Мунтяну Н., Юря Р.
Клименко, С. В. Биологически активные вещества липофильных экстрактов плодов айвы / С. В. Клименко, Т. В. Джан, Е. Ю. Коновалова. - С .399-403
Лаврентьева, Л. В. Исследование аллелопатического действия семян различных сортов амаранта на Staphylococcus aureus / Л. В. Лаврентьева, К. Ю. Величаевская, С. И. Михайлова. - С .404-407
Лаврентьева, Л. В. Результаты исследования антибактериального действия настоек аконита байкальского, аконита северного и живокости высокой / Л. В. Лаврентьева [и др.]. - С .407-411
Другие авторы: Родюкова А. С., Поветьева Т. Н., Нестерова Ю. В., Крапивин А. В.
Масленникова, П. В. Оценка Р-витаминной активности лекарственного сырья / П. В. Масленникова, В. В. Суханова. - С .411-417
Мащенко, Н. Е. Гликозиды из Verbascum densiflorum Bertol. как индукторы адаптивного и продуктивного потенциала перца сладкого / Н. Е. Мащенко [и др.]. - С .418-420
Другие авторы: Кинтя П. К., Козарь Е. Г., Беспалько А. В., Балашова И. Т.
Минзанова, С. Т. Исследование пектиновых полисахаридов из корнеплодов дайкона / С. Т. Минзанова [и др.]. - С .420-423
Другие авторы: Цепаева О. В., Выштакалюк А. Б., Миронова Л. Г., Миронов В. Ф., Зобов В. В., Миндубаев А. З., Гинс М. С., Гинс В. К., Кононков П. Ф.
Пиункова, С. А. Влияние очищенного препарата амарантина и вытяжки амаранта на активность кислых гидролаз и множественные формы кислых фосфатаз насекомых-вредителей / С. А. Пиункова, В. К. Гинс, А. С. Коничев. - С .424-430
Проценко, М. А. Действие ингибитора полигалактуроназы из листьев кофе на полигалактуроназу грибов, обитающих на поверхности тропических плодов / М. А. Проценко, Е. А. Буланцева, В. П. Хотченков. - С .430-434
Русу, М. М. Роль Мелангозида-О в регуляции засухоустойчивости яблони / М. М. Русу, П. К. Кинтя. - С .434-436
Серкеров, С. В. Стероиды Artemisia abrotanum L. / С. В. Серкеров [и др.]. - С .436-439
Другие авторы: Алескерова А. Н., Джахангирова И. Р., Ибрагимов А. Ш.
Удалова, Ж. В. Роль стероидных соединений во взаимоотношениях растений и нематод / Ж. В. Удалова, С. В. Зиновьева. - С .440-447
Упадышев, М. Т. Действие препарата рибав-экстра на ризогенез у груши и нетрадиционных садовых культур in vitro / М. Т. Упадышев. - С .448-452
Цепаева, О. В. Стахиоза - биологически активный олигосахарид из Stachys sieboldii Mig. / О. В. Цепаева [и др.]. - С .453-455
Другие авторы: Минзанова С. Т., Миронова Л. Г., Миронов В. Ф., Зобов В. В., Гинс В. К., Кононков П. Ф., Гинс М. С.
Шелепина, Н. В. Биологическая ценность белков зерна гороха морфотипа хамелеон / Н. В. Шелепина. - С .455-457
ПЕРЕРАБОТКА НЕТРАДИЦИОННЫХ И ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Власова, М. В. Влияние грибного порошка из лисичек и шампиньонов на хлебопекарные свойства пшеничной муки / М. В. Власова, Н. А. Батурина. - С .459-465
Ворнику, З. Н. Эфирное масло Origanum vulgare L. и Origanum heracleoticum L., технология экстракции и показатели качества / З. Н. Ворнику, Т. Г. Железняк, К. С. Тимчук. - С .466-468
Гинс, В. К. Применение амаранта в технологии пастильных изделий / В. К. Гинс [и др.]. - С .468-474
Другие авторы: Гинс М. С., Дерканосова Н. М., Крючкова М. Ю.
Голубева, Л. В. Переработка лекарственных растений с целью создания пищевых добавок для функционального питания / Л. В. Голубева [и др.]. - С .474-475
Другие авторы: Долматова О. И., Бочарова Е. И., Лебедева В. А., Якушева М. Н.
Дерканосова, Н. М. Перспективы использования амаранта в производстве хлебобулочных изделий / Н. М. Дерканосова, В. К. Гинс, Н. А. Шеламова. - С .475-476
Железняк, Т. Г. Технология производства и показатели качества эфирного масла и экстракта цефалофоры ароматной (Cephalophora aromatica Schord.) / Т. Г. Железняк, З. Н. Ворнику, К. С. Тимчук. - С .477-479
Зурабян, В. Е. Технологическая оценка сортов томата для консервирования и новый вид консервов / В. Е. Зурабян, Г. Ж. Аджемян, А. К. Казарян. - С .479-482
Кавешников, В. Ю. Микробиологические и антиоксидантные свойства хлеба из муки цельносмолотого зерна пшеницы с функциональными обогатителями / В. Ю. Кавешников [и др.]. - С .482-485
Другие авторы: Пономарева Е. И., Межова Т. Н., Застрогина Н. М.
Новрузов, А. Р. Вопросы рациональной технологии получения сока из плодов шиповника Rosa L. / А. Р. Новрузов, Л. А. Шамсизаде. - С .485-493
Прибыткова, О. В. Влияние обогатителей на структурно-механические свойства сбивных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки / О. В. Прибыткова, Г. О. Магомедов, Е. И. Пономарева. - С .493-497
Родионова, Н. С. Изучение влияния режимов низкотемпературной термо-влажностной обработки на процесс экстрагирования красящих веществ из свеклы / Н. С. Родионова [и др.]. - С .497-503
Другие авторы: Хрипушин В. В., Попов Е. С., Де-Соуза Л. Д. К.
Шамсизаде, Л. А. С-витаминность и разработка технологии переработки плодов кизила (Cornus mas L.) / Л. А. Шамсизаде, Ш. А. Гусейнова. - С .503-510
Шторх, Л. В. Выбор рациональной дозировки муки из цельносмолотого зерна различных видов культур в производстве хлеба для школьного питания / Л. В. Шторх [и др.]. - С .510-513
Другие авторы: Пономарева Е. И., Колтакова Н. С., Внукова Л. В.
УДК
633/635
581.9
005.745
(06)
(476)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
НЕТРАДИЦИОННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- РЕДКИЕ ВИДЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены материалы X Международной научно-методической конференции «Интродукция нетрадиционных и редких растений», включающие следующие секции: Интродукция растений и перспективы их практического использования. Физиологически активные вещества, устойчивость к стрессам, фотосинтетическая и биологическая продуктивность. Рациональное использование известных и поиск новых биологически активных соединений растительного происхождения. Переработка нетрадиционных и лекарственных растений для производства пищевых продуктов и и пищевых добавок для функционального питания.


Доп.точки доступа:
Немцев, С. Н. \ред.\; Шепелева, Е. А.; Абышова, Х. Ш.; Алиева, М. Н.; Гулиев, Н. М.; Торрес; Кононков, П. Ф.; Байков, А. А.; Хрыкина, Ю. А.; Криволуцкая, М. А.; Зейналова, Н. М.; Маевский, В. В.; Раджабов, Т. К.; Трунова, Т. И.; Казанцева, Л. М.; Самойлова, Г. В.; Вронская, О. О.; Пешкова, А. М.; Стадничук, И. Н.; Гасанова, Г. И.; Пшеницына, Т. С.; Ковина, М. В.; Митина, Т.; Кириллова, Э. Н.; Баштовая, С. И.; Кинтя, П. К.; Алиева, Ф. К.; Фокша, Н. Г.; Мякиньков, А. Г.; Гинс, М. С.; Глазунова, С. А.; Лепешкин, Ф. Д.; Мангалажну, И.; Мунтяну, Н.; Юря, Р.; Нестерова, Ю. В.; Крапивин, А. В.; Беспалько, А. В.; Балашова, И. Т.; Миронова, Л. Г.; Миронов, В. Ф.; Зобов, В. В.; Миндубаев, А. З.; Гинс, В. К.; Ибрагимов, А. Ш.; Крючкова, М. Ю.; Лебедева, В. А.; Якушева, М. Н.; Застрогина, Н. М.; Де-Соуза, Л. Д. К.; Внукова, Л. В.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Общероссийская академия нетрадиционных и редких растений; ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур Россельхозакадемии; ВНИИ овощеводства Россельхозакадемии; Ульяновский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии
Экземпляры всего: 1
ОКД/633/635/610278 (1)
Свободны: ОКД/633/635/610278 (1)
Найти похожие
19.


. "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (7 ; 2009 ; Могилев)
   
    Исследование аминокислотного состава водной вытяжки из амаранта [] / Е. А. Цед [и др.] // Техника и технология пищевых производств : VII-я Международная научно-техническая конференция, 21-22 мая 2009 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2009. - Ч. 1. - С. 24 . - ISBN 985-476-293-9


Доп.точки доступа:
Цед, Е. А.; Миронцева, А. А.; Волкова, С. В.; Королева, Л. М.; Карбанович, В. И.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция(7 ; 2009 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/611571 (1)
Свободны: ОКД/664/611571 (1)

Найти похожие
20.


    Карбанович, В. И.
    Исследования возможности использования водной вытяжки амаранта для интенсификации биохимических процессов при сбраживании пивного сусла [] / В. И. Карбанович, Е. А. Цед // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2010. - № 1(7). - С. 51-53 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
УДК
663.44
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЦВЕТОЧНЫЕ ОДНОЛЕТНИКИ -- ПОЛУПРОДУКТЫ -- ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БРОЖЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ПИВО -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Цед, Е. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
 1-20    21-40   41-56 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси