Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (20)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Органическое сельское хозяйство (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (7)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=виноделие<.>)

Общее количество найденных документов : 294
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Шифр: Ж 754 (Продолжающееся издание)

Виноградарство и виноделие [Текст] : республиканский межведомственный тематический научный сборник/ Государственный агропромышленный комитет Украинской ССР. - Киев : Урожай, 1964 - [1990?]. - Хранится постоянно. - Выходит ежегодно
Прекращен с 1991. - ISSN 0135-2350

Кл.слова (ненормированные): растениеводство -- бродильные производства -- виноград -- с-х культуры -- сорта -- агротехника -- уход за растениями -- с-х машины -- селекция -- агрономия -- размножение растений -- размножение -- виноградники -- насаждения -- урожайность -- хозяйственно полезные признаки -- виноградные вина -- вина -- украина -- страны мира
Зарегистрированы поступления:
1990 1989 1988 1987 1986 1985 1984 1983 1982 1981 1980 1979 1978 1977 1976 1975 1972
Найти похожие

Шифр: Ж 761 (Продолжающееся издание)

Bulletin des séances de la Société nationale d'agriculture de France [Текст] : compte rendu mensuel redire par le secretaire perpetuel/ Société royale [nationale] et centrale d'agriculture. - Paris : [s. n.], 1837 - 1914. - Перевод заглавия: Бюллетень Национального общества сельского хозяйства Франции. - Хранится постоянно
Прекращен с 1915. - ISSN 0151-1335

Кл.слова (ненормированные): сельское хозяйство -- растениеводство -- агрономия -- лесное хозяйство -- удобрения -- виноделие -- бродильные производства -- садоводство -- упаковка -- климатические условия -- природно-климатические условия -- овощеводство -- землепользование -- продукция растениеводства -- продукция сельского хозяйства -- франция -- страны мира -- продолжающиеся издания
Зарегистрированы поступления:
1912 1911 1910 1909 1908 1907 1906 1905 1904 1902 1898 1897 1893 1891 1890 1889 1887
Найти похожие

Шифр: В011121131224/2015/4
Журнал

Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 2001 - . - ISSN 2073-3631. - Выходит ежеквартально
2015г. № 4

Содержание:
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
Романенко, Е. С. Современное состояние и перспективы развития виноградовинодельческой отрасли в Ставропольском крае / Е. С. Романенко [и др.]. - С.4-6
Другие авторы: Лысенко С. Н., Соссюра Е. А., Нуднова А. Ф.
Оганесянц, Л. А. Изотопные характеристики этанола вин из российского винограда / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.8-13
Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Зякун А. М.
Ильина, И. А. Система менеджмента качества "измерение, анализ, улучшение" для малых винодельческих предприятий / И. А. Ильина, И. А. Мачнева, О. В. Иваниди. - С.14-18
ВИНОДЕЛИЕ
Гишева, С. А. Ферментативный катализ для осветления и стабилизации фруктовых (плодовых) виноматериалов / С. А. Гишева, Н. М. Агеева. - С.19-22
Точилина, Р. П. Некоторые аспекты микробиологического контроля столовых вин / Р. П. Точилина, Л. М. Урусова. - С.23-25
Агеева, Н. М. Исследование флавоноидов и нефлавоноидов в красных винах Краснодарского края / Н. М. Агеева [и др.]. - С.26-29
Другие авторы: Маркосов В. А., Гугучкина Т. И., Чемисова Л. Э., Огай Ю. А.
Дергунов, А. В. Зависимость биохимического состава и качества ликерных вин от сортовых особенностей винограда и природы спиртующего агента / А. В. Дергунов. - С.30-34
ВИНОГРАДАРСТВО
Ройчев, В. Изменчивость количественных признаков в поколении F1 при скрещивании семенных и бессемянных сортов винограда / В. Ройчев. - С.35-38
Кулиев, В. М. Высокоурожайный новый столовый сорт винограда Суфре Баян ширей / В. М. Кулиев, Ф. Г. Шерифов. - С.39-41
Петров, В. С. Изменение продуктивности винограда под влиянием фитосанитарного состояния растений / В. С. Петров, А. И. Талаш. - С.42-44
Ильницкая, Е. Т. Клоновая селекция в насаждениях сорта винограда Иршаи Оливер в условиях Темрюкского района / Е. Т. Ильницкая [и др.]. - С.45-47
Другие авторы: Нудьга Т. А., Петров В. С., Даурова Е. А., Сундырева М. А., Макаркина М. В.
Ненько, Н. И. Биохимические особенности устойчивости растений винограда к низкотемпературным стрессам / Н. И. Ненько [и др.]. - С.48-52
Другие авторы: Ильина И. А., Сундырева М. А., Запорожец Н. М., Схаляхо Т. В.
Потапенко, А. Ю. Сорта винограда межвидового происхождения, пригодные для длительного хранения / А. Ю. Потапенко, В. А. Ганич. - С.53-56
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Л010927151035/2011/8
Журнал

Ликероводочное производство и виноделие [Текст] : отраслевые ведомости: информационный бюллетень/ ЗАО "АиФ-Бизнес". - Москва, 2000 - . - Выходит ежемесячно
2011г. № 8

Содержание:
ОБОРУДОВАНИЕ
«НПФ МЕГАМАШ»: итоги II квартала 2011 г. - С.2-3
Уманская, И. Новинки техники на выставке в Бордо / И. Уманская. - С.4-7
Любченко, П. П. Результаты испытания коньячных перегонных установок моделей «КУ-500» и КУ-2-500» / П. П. Любченко. - С.8-11
Гарви, Б. Как накопительные столы справляются с неустойчивыми коническими бутылками / Б. Гарви. - С.19-20
Калиновский, Р. Частные вопросы к проблеме проектирования трубопроводов / Р. Калиновский. - С.21-23
Гусев, О. Новые приборы для винодельческих лабораторий / О. Гусев. - С.27-30
ВИНОДЕЛИЕ
Бон, Г. Опыт использования акустического лизата при производстве мозельских и рейнских вин в Германии / Г. Бон [и др.]. - С.12-15
Другие авторы: Хенинг Е., Телегин Ю. К., Капанадзе М. К.
Панов, А. Быстрый метод для количественного обнаружения охратоксина / А. Панов. - С.18
БАЛЬЗАМЫ
Зайнулин, Р. А. Антиоксидантные свойства алкогольных бальзамов / Р. А. Зайнулин [и др.]. - С.16-18
Другие авторы: Макарова Н. В., Яшин А. Я., Школьникова М. Н.
ВОДОПОДГОТОВКА
Давидян, Г. Г. Практические вопросы управления качеством воды / Г. Г. Давидян. - С.24-26
ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ
Дробиз, В. Про спирт... / В. Дробиз. - С.31
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: В011121131224/2018/4
Журнал

Содержание:
ВИНОГРАДАРСТВО
Ильницкая, Е. Т. Идентификация гена устойчивости к милдью RPV3 в генотипах винограда южнороссийской селекции / Е. Т. Ильницкая [и др.]. - С.4-8
Другие авторы: Токмаков С. В., Макаркина М. В., Наумов Л. Г., Майстренко Л. А.
Юрченко, Е. Г. Перспективный биотехнологический агроприем для повышения фитосанитарной устойчивости ампелоценозов / Е. Г. Юрченко [и др.]. - С.9-16
Другие авторы: Грачева Н. П., Савчук Н. В., Буровицкая М. В., Морозов Д. О.
Панкин, М. И. Применение беспилотных летательных аппаратов в виноградарстве / М. И. Панкин [и др.]. - С.17-21
Другие авторы: Талаш А. И., Пучков В. Н., Будинская А. Ю.
Зармаев, А. А. Некоторые аспекты селекции и внедрения устойчивых сортов винограда / А. А. Зармаев. - С.22-31
Панахов, Т. М. Технологическая оценка новых гибридных сортов винограда / Т. М. Панахов, М. А. Гусейнов, Х. Н. Насибов. - С.32-35
ВИНОДЕЛИЕ
Якименко, Е. Н. Особенности витаминного и аминокислотного состава виноматериалов из красных сортов и клонов винограда / Е. Н. Якименко, Н. М. Агеева, С. А. Бирюкова. - С.36-40
ИНФОРМАЦИЯ
Международные выставки. - С.41
ОБЗОР ФОРУМА. - С.42-45
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Л010927151035/2011/7
Журнал

Содержание:
ОБОРУДОВАНИЕ
Новости производства «НПФ МЕГАМАШ». - С.2
ВИНОДЕЛИЕ
Гугучкина, Т. И. Роль и значение определения катионов в винодельческой продукции / Т. И. Гугучкина [и др.]. - С.3-5
Другие авторы: Агеева Н. М., Антоненко М. В., Якубова Ю. Ф.
БАЛЬЗАМЫ
Зайнулина, Р. А. Антиоксидантные свойства алкогольных бальзамов / Р. А. Зайнулина, Н. В. Макарова, М. Н. Школьникова. - С.6-9
НОВИНКИ
Вишневский, А. Новинки технопарка / А. Вишневский. - С.10-13
Филимонов, О. Мобильные установки кросс-флоу фильтрации / О. Филимонов. - С.13-14
ТЕХНОЛОГИЯ СПИРТА
Громов, С. И. Ультразвуковое воздействие на зерновое сырье в процессе приготовления замеса и сусла / С. И. Громов. - С.15-17
ТЕХНОЛОГИЯ СПИРТА
Грунин, Е. А. Утилизация тепла барды / Е. А. Грунин. - С.18
ПАТЕНТЫ
Орлова, В. Новейшие разработки в области производства алкогольных напитков / В. Орлова. - С.19-20
ДИРЕКТОРСКИЕ КЛУБ
Дробиз, В. И. Заметки дежурного эксперта / В. И. Дробиз. - С.21-23
О трудностях итальянских экспортеров вина и проблемах российских импортеров. - С.24-25
Некоторые аспекты винного законодательства ЕС. - С.26
Молдова: заметки о безопасности продуктов отечественного виноделия. - С.27-28
Успех российских виноделов в Лондоне. - С.29-30
Календарный план тематических выставок на II полугодие 2011 год. - С.31-32
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Л010927151035/2011/10
Журнал

Содержание:
ФИЛЬТРАЦИЯ
Бранчуков, Д. Н. Эффективные способы сохранения качества коньяка / Д. Н. Бранчуков, Ю. Ф. Завьялов. - С.4-6
ИНГРЕДИЕНТЫ
Гусев, О. Эффективные способы сохранения качества коньяка / О. Гусев. - С.7
Новые ингредиенты для виноделия. - С.7
ВИНОДЕЛИЕ
Сортировка винограда: от ручной - к автоматизированной. - С.8-10
Новинки виноделия. - С.22
ВОДОПОДГОТОВКА
Шаров, Н. Технология обработки воды FRE-FLO™ / Н. Шаров. - С.12-13
Новинки технопарка. - С.14-15
Кудряшов, В. Л. Экономичный трехпродуктовый способ переработки барды в кормовые и пищевые добавки / В. Л. Кудряшов, Н. С. Погоржельская, Н. В. Маликова. - С.16-19
ПАТЕНТЫ
Орлова, В. Новейшие разработки в области производства алкогольных напитков / В. Орлова. - С.20-21
ОБОРУДОВАНИЕ
Калиновский, Р. Частные вопросы к проблеме проектирования трубопроводов / Р. Калиновский. - С.23-25
ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ
Для развития виноделия и виноградарства. - С.26
КОНФЕРЕНЦИИ
Ассамблея Всемирной ассоциации сомелье в Риме. - С.27-28
ПРЕЗЕНТАЦИИ
Музыка и вино. - С.28-29
ВЫСТАВКИ
Ефремов, Б. В. Индустрия упаковки / Б. В. Ефремов. - С.30-32
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: В011121131224/2018/1
Журнал

Содержание:
ВИНОГРАДАРСТВО
Носульчак, В. А. Мускат гамбургский - родитель 300 сортов винограда / В. А. Носульчак. - С.4-11
Шафизаде, Дж. А. Распространение сортов винограда по естественно-экономическим зонам Азербайджана / Дж. А. Шафизаде. - С.12-14
ВИНОДЕЛИЕ
Мартыненко, Н. Н. Современная технология получения коньячных виноматериалов высокого качества / Н. Н. Мартыненко. - С.15-28
Панахов, Т. М. Разработка метода устранения заболеваний и дефектов вин с использованием продуктов переработки дуба / Т. М. Панахов, Дж. А. Шафизаде, М. А. Гусейнов. - С.29-33
Шольц-Куликов, Е. П. Первые высшие учебные школы российских виноделов / Е. П. Шольц-Куликов. - С.34-40
ИНФОРМАЦИЯ
Выставки и фестивали России. Международные выставки. - С.41-43
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: В011121131224/2011/4
Журнал

Содержание:
К 80-ЛЕТИЮ СЕВЕРО-КАВКАЗСКОГО ЗОНАЛЬНОГО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТИТУТА САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА
Егоров, Е. А. Научное обеспечение становления и развития / Е. А. Егоров. - С.4-6
Петров, В. С. Научный центр виноградарства гарант обеспечения устойчивого развития - виноградарства России / В. С. Петров. - С.7-10
Гугучкина, Т. И. Решение проблем качества и безопасности винодельческой продукции СКЗНИИСиВ / Т. И. Гугучкина. - С.11-14
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
Серпуховитина, К. А. Стратегический облик виноградовинодельческого подкомплекса России / К. А. Серпуховитина. - С.15-17
ВИНОДЕЛИЕ
Кушнерева, Е. В. Математическое моделирование зависимостей качества столовых вин от физико-химических показателей / Е. В. Кушнерева [и др.]. - С.18-21
Другие авторы: Гугучкина Т. И., Панкин М. И., Лопатина Л. М.
Кудряшова, Е. Н. Исследование концентрации органических кислот в винных коктейлях / Е. Н. Кудряшова, Т. В. Бархатова, Н. М. Агеева. - С.22-23
Агеева, Н. М. Влияние ферментных препаратов на биополимерный комплекс плодовых соков / Н. М. Агеева, Л. В. Гнетько, Т. А. Белявцева. - С.24-25
Дубинчук Л. В.,. Влияние состава ликеров на качество игристых вин / Л. В., Дубинчук, И. А. Ротару, В. М. Драган. - С.26-27
Таран, Н. Г. Влияние режимов брожения сусла на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин / Н. Г. Таран [и др.]. - С.28-29
Другие авторы: Пономарева И. Н., Солдатенко Е. В., Троцкий И. И., Цыра В. Г., Шова А. П.
Назимова, И. Г. Способы приготовления виноматериалов, влияющие на качество коньячных спиртов / И. Г. Назимова, А. А. Набиев. - С.30-31
ВИНОГРАДАРСТВО
Серпуховитина, К. А. Основные показатели почв для эффективного виноградарства / К. А. Серпуховитина, 3. Н. Худавердов, А. В. Бондарь. - С.32-34
Павлюкова, Т. П. Влияние нагрузок куста побегами на ростовые процессы / Т. П. Павлюкова, А. И. Талаш. - С.35
Петров, B. C. Влияние нагрузки кустов побегами и гроздями на продуктивность винограда и его качество / B. C. Петров, Д. 3. Руссо. - С.36-37
Серпуховитина, К. А. Интродуцированные клоны сортов Шардоне и Совиньон белый в Анапо-Таманской зоне Кубани / К. А. Серпуховитина [и др.]. - С.38-39
Другие авторы: Панкин М. И., Ильяшенко О. М., Волкова Е. В., Большаков В. А., Разживина Ю.А., Дергунов А. В.
Сундырева, М. А. Формирование продуктивности столовых сортов винограда / М. А. Сундырева, Н. И. Ненько. - С.40-41
Красильников, А. А. Влияние новых микроудобрений на урожай и качество винограда сорта Шардоне и виноматериалов из него / А. А. Красильников [и др.]. - С.42-43
Другие авторы: Руссо Д. 3., Прах А. В., Поздеев А. В., Попов Р. Ю.
Юрченко, Е. Г. Биологические особенности растительноядных трипсов и цикадок в виноградных агроценозах Западного Предкавказья / Е. Г. Юрченко. - С.44-46
Трошин, Л. П. Морфометрический анализ листовой ампелографической информации / Л. П. Трошин. - С.47-49
Воробьева, Т. Н. Определение остатков пестицидов бензимидальной и триазольной групп методами ВЭЖХ и ГХ / Т. Н. Воробьева, А. А. Волкова, Л. В. Богачева. - С.50-51
ИНФОРМАЦИЯ. ВИНО И ЖИЗНЬ
Агропромышленной фирме «Мирный» 75 лет!. - С.52-54
Новости Московской лиги виноделов. - С.55
Мураду Станиславовичу Гаджиеву 50 лет!. - С.56
Хоручи, Г. Калифорния 2010 г. / Г. Хоручи, В. Литвак. - С.58-59
Рефераты. - С.59-60
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Шифр: В011121131224/2018/2
Журнал

Содержание:
ВИНОГРАДАРСТВО
Петров, В. С. Агроэкологическое зонирование территории Краснодарского края для культуры винограда / В. С. Петров, Г. Ю. Алейникова. - С.4-11
Ройчев, В. Сравнительное ампелографическое изучение плодоносности и урожайности у сортов винограда, предназначенных для производства красного вина / В. Ройчев. - С.12-16
Трошин, Л. П. Влияние зоны возделывания винограда сорта Каберне Совиньон на его агробиологические и технологические характеристики / Л. П. Трошин, Р. В. Кравченко, А. В. Прах. - С.17-21
ВИНОДЕЛИЕ
Ильина, И. А. Процедура СМК "Анализ и оценка результативности системы менеджмента качества ООО "МИП "Микровиноделие" / И. А. Ильина, И. А. Мачнева, А. П. Чернуцкий. - С.22-30
ИСТОРИЯ ВИНОДЕЛИЯ
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!
Панасюк, А. Л. 57 лет на службе отечественному виноделию / А. Л. Панасюк. - С.31-35
ИНФОРМАЦИЯ
Выставки и фестивали. - С.36
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Шифр: Т010503152212/2015/4
Журнал

Тара и упаковка : иллюстрированный информационно-аналитический и научно-технический журнал для производителей и потребителей упаковочных технологий, материалов, оборудования и дизайна/ Редакция журнала "Тара и упаковка". - Москва, 1930 - . - ISSN 0868-5568. - Выходит раз в два месяца
2015г. № 4

Содержание:
АНАЛИТИКА
Полимерная упаковка в России: вызовы и возможности для упаковочной индустрии. - С.4-5
Невская, Н. Стеклоделие и виноделие как часть народного достояния / Н. Невская. - С.6
Упаковка - приоритетный сектор экономики?. - С.8-10
Шавырин, В. Производство металлической консервной тары в РФ / В. Шавырин, О. Бессараб. - С.10
Создан "Альянс за свободу выбора пищевой упаковки" [производство и оборот пивобезалкогольной продукции]. - С.11
МАРКЕТИНГ
Введение RFID-маркировки пивоваренной продукции. - С.12-13
Сапронов, Д. Инновационная упаковка от ООО "Упаковочные решения": Ready-to-Retail / Д. Сапронов. - С.14-16
О влиянии упаковки на работу онлайн-ритейла. - С.17
Необходимо опережающее научное обеспечение пищевой и перерабатывающей промышленности в сфере упаковки. - С.18
Женщины и мужчины в переговорах [гендерные проблемы]. - С.20-21
ПРЕЗЕНТАЦИЯ
Ткачева, М. Упаковка российских овощей и фруктов по-европейски / М. Ткачева. - С.22-24
Пластиковая упаковка: производство, применение, свойства. - С.25
МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Формование, заполнение и запечатывание - с высочайшей эффективностью [комплексное оборудование для фасовки, пакетирования и упаковки компании BEUMER Group]. - С.26
Как заместить импорт? Открыть собственное производство! [оборудование для выпуска жидких и густых продуктов]. - С.27
ЭКОЛОГИЯ
ПЭТ-тара и окружающая среда. - С.28-32
ВЫСТАВКИ И КОНКУРСЫ. - С.34-58
ДОМАШНИЙ МУЗЕЙ
Музей напитков "Очаково" отметил 10-летие [Москва]. - С.59
Новости [упаковка от MetsaBoard]. - С.60-62
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Шифр: В011121131224/2018/3
Журнал

Содержание:
ВИНОГРАДАРСТВО
Егоров, Е. А. Тенденции в развитии виноградарства и виноделия, требующие управленческих решений / Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. - С.4-10
Радчевский, П. П. Особенности плодоношения и развития вегетативных органов у винограда сорта Саперави под влиянием некорневой подкормки минеральными удобрениями нового поколения и обработки регулятором роста Вымпел / П. П. Радчевский [и др.]. - С.11-17
Другие авторы: Трошин Л. П., Матузок Н. В., Кулько И. А.
Воробьева, Т. Н. Изменение химического состава пищевой безопасности виноградного сырья для виноделия при применении биотехнологии на виноградниках / Т. Н. Воробьева, А. С. Белков. - С.18-22
Зармаев, А. А. Технологическая характеристика новых интродуцированных сортов винограда Vitis Vinifera Occidentalis negr. в условиях предгорной зоны Крыма / А. А. Зармаев, А. А. Полулях, А. О. Сапсай. - С.23-29
ВИНОДЕЛИЕ
Маркосов, В. А. Исследование фенольных веществ и антиоксидантной активности красных столовых вин, произведенных из сорта винограда Пино Нуap / В. А. Маркосов [и др.]. - С.30-35
Другие авторы: Агеева Н. М., Гугучкина Т. И., Марковский М. Г., Огай Ю. А., Христюк В. Т.
Прида, И. А. Рациональное использование антисептических свойств диоксида серы в виноделии / И. А. Прида [и др.]. - С.36-43
Другие авторы: Кражевская А. Н., Яловая А. Н., Стурза Р.
Перспективные технологии и сортименты в садоводстве, виноградарстве, виноделии [анонс международного научно-практического форума]. - С.44-45
ИСТОРИЯ ВИНОДЕЛИЯ
Шольц-Куликов, Е. П. 85 лет старейшему виноделу России Феодосиди Феликсу Перикловичу / Е. П. Шольц-Куликов. - С.46-47
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

Шифр: В011121131224/2020/1
Журнал

Содержание:
ВИНОГРАДАРСТВО
Салимов, В. С. Ампелодескрипторная модель перспективности некоторых сортов винограда Азербайджана / В. С. Салимов [и др.]. - С.4-13
Другие авторы: Гусейнов М. А., Гусейнова А. С., Асадуллаев Р. А., Насибов Х. Н., Шукюров А. С.
Ройчев, В. Выращивание бессемянных сортов винограда в теплице / В. Ройчев. - С.14-17
Рыбалко, Е. А. Закономерности пространственного варьирования индекса Хуглина в условиях Крымского полуострова / Е. А. Рыбалко, Н. В. Баранова, В. Ю. Борисова. - С.18-23
Макаркина, М. В. Предварительные данные о генетическом полиморфизме Plasmopara viticola, паразитирующих на сортах винограда с разной устойчивостью к милдью / М. В. Макаркина, Е. Т. Ильницкая, Е. Г. Пята. - С.24-28
ВИНОДЕЛИЕ
Алекперов, А. М. Исследования вин приготовленных из некоторых интродуцированных французских сортов винограда в Азербайджане / А. М. Алекперов [и др.]. - С.29-33
Другие авторы: Мамедов А., Мамедова А. Р., Фаталиев Х. К.
Пята, Е. Г. Перспективные гибриды винограда для белого виноделия / Е. Г. Пята [и др.]. - С.34-38
Другие авторы: Ильницкая Е. Т., Шелудько О. Н., Прах А. В.
Тихонова, А. Н. Механический состав и влажность выжимок в зависимости от технологии переработки винограда / А. Н. Тихонова [и др.]. - С.39-43
Другие авторы: Бирюкова С. А., Глоба Е. В., Абакумова А. А., Агеева Н. М.
Александров, Е. Г. Винограл, вино и искусство / Е. Г. Александров, Б. С. Гаина. - С.44-50
ОБЗОР ФОРУМА
Выставка "Продэкспо 2020". - С.51-52
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

14.

Шифр: П010301174645/2020/1
Журнал

Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1996 - . - ISSN 2072-9650. - Выходит ежеквартально
2020г. № 1

Содержание:
ОТРАСЛЕВОЙ МАРКЕТИНГ
Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, винодельческой продукции и спирта за январь-декабрь 2019 г. - С.4-5
Оганесянц, Л. А. Мировое виноградарство и виноделие в конце второго десятилетия XXI в. / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк. - С.6-8
ТЕМА НОМЕРА: КАЧЕСТВЕННОЕ СЫРЬЕ - ОСНОВА БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ
Дубинина, Е. В. Прогнозирование качества игристого вина на основе определения дополнительных показателей физико-химического состава исходного виноматериала / Е. В. Дубинина [и др.]. - С.9-13
Другие авторы: Оганесянц Л. А., Песчанская В. А., Семипятный В. К., Чистова А. А.
Шелехова, Н. В. Исследование состава зерновых дистиллятов, технологической воды, виски и рома методом капиллярного электрофореза / Н. В. Шелехова [и др.]. - С.14-19
Другие авторы: Шелехова Т. М., Скворцова Л. И., Полтавская Н. В.
Ферзаули, А. И. Влияние экстрактов папоротника и виноградной выжимки на качество безалкогольных напитков / А. И. Ферзаули [и др.]. - С.20-24
Другие авторы: Ушакова Я. В., Хохлова А. А., Якуба Ю. Ф., Щетинина А. С.
ТЕХНОЛОГИЯ
Хаев, О. В. Интенсивный способ совмещенного затирания-фильтрования в производстве пива с раздельной обработкой злаков / О. В. Хаев, Г. С. Качмазов, А. Ю. Туаева. - С.25-29
Житков, В. В. Применение пивной дробины в качестве источника альтернативной энергии / В. В. Житков, Б. Н. Федоренко. - С.30-33
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Муслов, С. А. Соки и безалкогольные напитки: влияние на состояние зубов потребителя / С. А. Муслов [и др.]. - С.34-38
Другие авторы: Арутюнов С. Д., Хуршудян С. А., Егорова О. С.
СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ
Романенко, Е. С. Исследование свойств лечебно-профилактического напитка на основе биологически активных компонентов молока и фруктового сока / Е. С. Романенко [и др.]. - С.39-43
Другие авторы: Сосюра Е. А., Есаулко Н. А., Селиванова М. В., Айсанов Т. С., Мильтюсов В. Е., Гаврилюк В. В., Герман М. С.
Песчанская, В. А. Оценка биохимического состава плодов кизила как сырья для производства дистиллятов / В. А. Песчанская [и др.]. - С.44-47
Другие авторы: Дубинина Е. В., Крикунова Л. Н., Трофимченко В. А.
ИНФОРМАЦИЯ
Севостьянова, Е. М. XXIV Международный конкурс "Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года" / Е. М. Севостьянова, К. В. Кобелев. - С.48-51
Ермолаева, Г. А. Конкурс Росглавпиво и Форум "Пивоваренная отрасль РФ - 2030: взгляд в будущее" / Г. А. Ермолаева. - С.52-54
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

15.

Шифр: В011121131224/2019/4
Журнал

Содержание:
ВИНОГРАДАРСТВО
Трошин, Л. П. Агробиологическая оценка перспективных сортов винограда в условиях Тамани / Л. П. Трошин [и др.]. - С.4-9
Другие авторы: Кравченко Р. В., Куфанова Р. Н., Яцушко К. С.
Петров, В. С. Закономерности изменения фитосанитарного состояния и продуктивности винограда при разной схеме и плотности посадки кустов в насаждениях / В. С. Петров [и др.]. - С.10-15
Другие авторы: Ильина И. А., Талаш А. И., Соколова В. В.
Егоров, Е. А. Регуляторы управления развитием промышленного виноградарства / Е. А. Егоров [и др.]. - С.16-23
Другие авторы: Парамонов П. Ф., Шадрина Ж. А., Кочьян Г. А.
Зармаев, А. А. Институт виноградарства и виноделия "Магарач" - виноградарству Чеченской Республики / А. А. Зармаев. - С.24-31
ВИНОДЕЛИЕ
Котенко, С. Ц. Биотехнологическая характеристика красных столовых вин, полученных из винограда сорта Каберне-Совиньон, выращенного в разных природно-климатических условиях / С. Ц. Котенко [и др.]. - С.32-39
Другие авторы: Аливердиева Д. А., Абакарова А. А., Гугучкина Т. И., Митрофанова Е. А., Якуба Ю. Ф., Абакумова А. А., Садулаев М. М., Пальян Ю. Л.
Котенко, С. Ц. Некоторые биохимические свойства штаммов S. Cerevisiae и красного столового вина из винограда Каберне-Совиньон (Республика Дагестан) / С. Ц. Котенко [и др.]. - С.40-47
Другие авторы: Халилова Э. А., Исламмагомедова Э. А., Абакарова А. А.
ОБЗОР ФОРУМА
Итоги XXIII Международного профессионального конкурса вин и спиртных напитков. - С.48-49
Список всех статей за год. - С.50-51
ИНФОРМАЦИЯ
Международные выставки. - С.52-55
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

Шифр: В011121131224/2015/2
Журнал

Содержание:
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
Киселева, Т. Ф. Рынок специальных вин в России на примере портвейнов. Часть 2 / Т. Ф. Киселева, Е. В. Бастрон, В. М. Киселев. - С.4-7
Тосунова, И. В. К вопросу о проблеме альтернариоза винограда на Кубани / И. В. Тосунова, Е. Т. Ильницкая, А. И. Талаш. - С.8-10
ВИНОДЕЛИЕ
Черепица, С. В. Новый метод для количественного определения примесей в алкогольной продукции методом газовой хроматографии / С. В. Черепица [и др.]. - С.12-16
Другие авторы: Сытова С. Н., Захаров М. А., Песчанская В. А., Гугучкина Т. И., Марковский М. Г., Якуба Ю. Ф.
Оганесянц, Л. А. Летучие компоненты шелковичных дистиллятов / Л. А. Оганесянц, Г. В. Лорян. - С.17-20
Гишева, С. А. Пути синтеза патулина и механизм его взаимодействия с аминокислотами в сброженном яблочном соке / С. А. Гишева, Н. М. Агеева. - С.21-23
Микаберидзе, М. Термическая обработка виноградной мезги в поле инфракрасных лучей / М. Микаберидзе, В. Аплаков. - С.24-25
Билько, М. В. Влияние ионов железа на качество розовых столовых виноматериалов / М. В. Билько, Н. Я. Гречко. - С.26-28
Исмаилов, Х. С. Роль древесины дуба при созревании коньячного спирта / Х. С. Исмаилов, И. В. Искендеров, У. Д. Мехтиев. - С.29-32
ВИНОГРАДАРСТВО
Трошин, Л. Ампело-генетический скрининг перспективных столовых и технических сортов и протоклонов винограда / Л. Трошин, А. Милованов, А. Звягин. - С.33-36
Ильницкая, Е. Т. Микросателлитное генотипирование аборигенных дагестанских сортов винограда / Е. Т. Ильницкая, С. В. Токмаков, И. И. Супрун. - С.37-39
Красильников, А. А. Влияние микроэлементов на рост и развитие побегов, площадь листьев и продуктивность винограда / А. А. Красильников, Д. Э. Руссо. - С.40-44
Рабаданов, Г. Г. Вертициллезное увядание (вилт) на виноградниках Дагестана / Г. Г. Рабаданов, Р. Г. Рабаданов. - С.45-47
Казахмедов, Р. Э. Физиологические методы повышения устойчивости винограда к филлоксере / Р. Э. Казахмедов. - С.48-51
Малых, Г. П. Гравиморфологический способ создания саженцев винограда / Г. П. Малых [и др.]. - С.52-55
Другие авторы: Магомадов А. С., Яковцева О. Л., Зубова Т. А.
ИНФОРМАЦИЯ
Розина, Л. И. XVIII международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков / Л. И. Розина. - С.56-57
Самые гламурные французские вина в рамках проекта "Вино со стилем". - С.58-59
Achtung! Австрийские студенты из Бургенланда продегустировали "Российское шампанское" МКШВ. - С.60
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

Шифр: В011121131224/2020/2
Журнал

Содержание:
ВИНОГРАДАРСТВО
Трошин, Л. П. Белые технические сорта и клоны винограда в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края / Л. П. Трошин, Р. В. Кравченко, А. А. Соловей. - С.4-8
Носульчак, В. А. Амурский виноград - русский виноград / В. А. Носульчак. - С.9-18
Балогланова, Кенуль Вугар кызы. Исследование фенольных соединений в яблочном соке / Кенуль Вугар кызы Балогланова [и др.]. - С.19-23
Другие авторы: Тагиев Азер Таптыг оглы, Фаталиев Хасил Камаледдин оглы, Аскерова Аида Низами кызы
ВИНОДЕЛИЕ
Котенко, С. Ц. Влияние условий выращивания винограда на биологическую ценность красных столовых вин (Дагестана) / С. Ц. Котенко [и др.]. - С.24-30
Другие авторы: Аливердиева Д. А., Халилова Э. А., Абакарова А. А., Гугучкина Т. И., Митрованова Е. А., Якуба Ю. Ф., Антоненко М. В., Садулаев М. М., Пальян Ю. Л.
Школьц-Куликова, Е. П. Биологическая ароматизация вина / Е. П. Школьц-Куликова. - С.31-35
ИСТОРИЯ ВИНОГРАДСТВА И ВИНОДЕЛИЯ
Зармаев, А. А. Российские корни Крымского виноградстваа и виноделия / А. А. Зармаев. - С.36-44
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

18.

Шифр: Л010927151035/2011/11
Журнал

Содержание:
В НАУЧНЫХ ЛАБОРАТОРИЯХ
Бурачевский, И. И. Технологические приемы стабилизации полуфабрикатов ликероводочного производства / И. И. Бурачевский, Е. В. Воробьева, Л. П. Галлямова. - С.2-3
Маюрникова, Л. А. Маркеры подлинности бальзамов / Л. А. Маюрникова, М. Н. Школьникова. - С.4-6
МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Уманская, И. Мембранная технология в производстве этилового спирта / И. Уманская. - С.7-9
ОБОРУДОВАНИЕ
Новинки технопарка. - С.10-11
ВИНОДЕЛИЕ
Вишневский, А. Инновационные очистные сооружения для виноделия / А. Вишневский. - С.12-14
Гусев, О. Микрооксигенация - инновационный инструмент для виноделия / О. Гусев. - С.15-17
Хильшер, К. Ультразвук - инновационная технология изготовления вина / К. Хильшер. - С.18-20
ПАТЕНТЫ
Орлова, В. Новейшие разработки в области производства алкогольных напитков / В. Орлова. - С.21-25
ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ
Молдавские виноделы теряют российский рынок. - С.26-27
ВЫСТАВКИ
На выставке "ВИНО - ВОДКА - 2011". - С.28
Лучшие вина российских производителей впервые представлены на World Food Moscow - 2011. - С.29
ПРЕЗЕНТАЦИИ
Гид российского покупателя. - С.30
Последнее слово в теплообмене. - С.31
Конвейерные компоненты и промышленные комплектующие "МЕГАМАШ" - LongLife. - С.31
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

Шифр: В011121131224/2015/3
Журнал

Содержание:
Круглый стол Минсельхоза России: виноградарство и виноделие будет прирастать Крымом и хорошими кадрами. - С.1
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
Чемисова, Л. Э. Экскурс в экологическое производство винограда и вина / Л. Э. Чемисова, Т. И. Гугучкина, О. Ф. Попова. - С.4-8
Афиногенова, В. А. Каким должно быть церковное вино / В. А. Афиногенова. - С.9-10
Гугучкина, Т. И. Поиск маркеров для российских вин высшей категории качества / Т. И. Гугучкина, М. Г. Марковский. - С.11-18
ВИНОДЕЛИЕ
Толмачев, О. В. Объективная оценка шампанских качеств игристых вин / О. В. Толмачев [и др.]. - С.19-21
Другие авторы: Бирюков А. П., Мишин М. В., Таланян О. Р., Катрюхин Б. А.
Ермолин, Д. В. Биологически активные вещества виноматериалов из красных сортов винограда западноевропейской эколого-географической группы / Д. В. Ермолин, Д. С. Задорожная. - С.22-24
Шелудько, О. Н. Технологические приемы и сортовые особенности производства столовых сухих красных вин из новых сортов винограда / О. Н. Шелудько, Т. И. Гугучкина, Н. К. Стрижов. - С.25-28
Дубинина, Е. В. Исследование корреляционной зависимости между органолептической оценкой и содержанием летучих компонентов плодовых водок / Е. В. Дубинина, Г. Ф. Алиева. - С.29-34
Алиева, Г. С. Факторы, обеспечивающие производство биовина / Г. С. Алиева, Х. К. Фаталиев. - С.35-37
ВИНОГРАДАРСТВО
Аджиев, А. М. Происхождение культурных сортов винограда. Исторические данные и научные прогнозы / А. М. Аджиев, А. А. Зармаев, Н. А. Аджиева. - С.38-41
Петров, В. С. Агроэкологическая и продукционная устойчивость ампелоценозов в аномальных погодных условиях при использовании удобрений / В. С. Петров, А. А. Красильников, Д. Э. Руссо. - С.42-44
Фисун, М. Н. Протоклоны сорта Кристалл для неукрывной культуры винограда на аллювиально-луговых почвах / М. Н. Фисун [и др.]. - С.45-47
Другие авторы: Кардов Р. М., Кишев Т. Ю., Сарбашев А. С.
Расулов, А. Т. Выращивание качественного столового винограда для хранения / А. Т. Расулов. - С.48-49
ИНФОРМАЦИЯ. ВИНО И ЖИЗНЬ
Шольц-Куликов, Е. П. Из жизни ученых-виноделов / Е. П. Шольц-Куликов. - С.50-54
"Магарач" отечественному виноделию. - С.54-55
Наумова, И. Е. Путь от солдата до винодела [к 70-летию Великой победы и 90-летию З.Н. Кишковского] / И. Е. Наумова. - С.56
Из Словакии с любовью [о новой винной линейке]. - С.57
Сокровищница родины виноградной лозы. - С.58-59
Вина Южной Африки. - С.60
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

20.

Шифр: В011121131224/2019/2
Журнал

Содержание:
ВИНОГРАДАРСТВО
Цику, Д. М. Отзыв современных столовых сортов винограда на острозасушливые условия юга России и их влияние на эмбриональную плодоносность / Д. М. Цику, С. Э. Гусев, В. С. Петров. - С.4-7
Александров, Е. Г. ЭКологическое виноградарство - реальная перспектива / Е. Г. Александров, Б. С. Гаина. - С.8-13
Ройнев, В. Изучение продуктивности виноградного сорта каберне-совиньон / В. Ройнев. - С.14-19
Ларкина, М. Д. Особенности фенологии сортов винограда селекции США в нестабильных погодных условиях Северо-Западного Предкавказья / М. Д. Ларкина [и др.]. - С.20-25
Другие авторы: Дергачёв Д. В., Петров В. С., Панкин М. И.
ВИНОДЕЛИЕ
Шольц-Куликов, Е. П. Некоторые юридические аспекты виноделия России / Е. П. Шольц-Куликов. - С.26-32
Мусаев, Т. И. Организационно-экономические факторы повышения эффективности виноградовинодельческого подкомплекса Республики Дагестан / Т. И. Мусаев. - С.33-41
ИНФОРМАЦИЯ
Международные выставки. - С.42-44
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси