Поисковый запрос: (<.>K=вина<.>) |
Общее количество найденных документов : 411
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 552195
Заглавие : Ягодныя вина
: подробное наставленiе къ вѣрному, простому и дешевому способу приготовленія хорошаго, ягоднага вина
Выходные данные : С.-Петербургъ: Тип. В. Демакова, 1890
Колич.характеристики :15 с
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ОКД/АК/552195(1)
Свободны : ОКД/АК/552195(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 206404
Автор(ы) : Гоше Н.
Заглавие : Руководство къ плодоводству для практиковъ
: пер. съ нѣм., сдѣланный съ согласія авт. : съ изм. и доп. относительно Россіи . Ч. 2
Выходные данные : Санктъ-Петербургъ: Изданiе А. Ф. Деврiена, 1890
Колич.характеристики :713-1184 с.:
рис.
Разночтения заглавия :Загл. в соврем. правописании: Руководство к плодоводству для практиков
Примечания : Авт. указ.: с. 1148-1149. - Алф. указ.: с. 1150-1182
Цена : 1.50 р.
УДК : 634.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): садоводство--сорта--плодовые деревья--вина--продукты питания--плодовый питомник--питомниководство--размножение--кустарники--древесные растения--прививка растений--обрезка--хранение--упаковка--защита растений--ретро
Экземпляры :ОКД/АК/206404(1)
Свободны : ОКД/АК/206404(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 14012
Заглавие : Труды научно-исследовательского института садоводства, виноградарства и виноделия имени академика Р. Р. Шредера
. Т. ХХII
Выходные данные : Ташкент, 1959
Колич.характеристики :152 с
Коллективы :
Узбекская академия сельскохозяйственных наук
Цена : Б.ц.
УДК : 634 + 001 + (082) + (575.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): садовые культуры--плодовые культуры--виноград--с-х культуры--виноградные вина--вина--агротехника--узбекистан--средняя азия--ретро
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 104737
Автор(ы) : Аббасов С.А.
Заглавие : Технология вина и винодельческие районы Азербайджана
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук
Выходные данные : Кировабад, 1960
Колич.характеристики :34 с.
Коллективы :
Комитет высшего и среднего специального образования Совета Министров Грузинской ССР, Грузинский сельскохозяйственный институт
УДК : 663.2 + (479.24)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--ретро--виноградарство--растениеводство--сырье--промышленные сорта--сорта--виноград--с-х культуры--технологические качества--вина--алкогольные напитки--история--баян-ширей--тавквери--матраса--ркацители--хндогны--ширван-шахи--малаи--сортоиспытание--технологические процессы--производство--ассортимент--азербайджан--снг--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 38537
Автор(ы) : Казумов Н. Б.
Заглавие : О технологии и химии вина типа мадера
: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
Выходные данные : Тбилиси, 1961
Колич.характеристики :44 с
Коллективы :
Министерство сельского хозяйства ГССР, Грузинский сельскохозяйственный институт
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 53115
Автор(ы) : Калугина Г. И.
Заглавие : Вина Молдавии
Выходные данные : Кишинев: Государственное издательство "Картя Молдовеняскэ", 1961
Колич.характеристики :46 с
Коллективы :
Министерство сельского хозяйства МССР, Молдавский научно-исследовательский институт садоводства, виноградарства и виноделия
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 42386
Автор(ы) : Писахов Ш. М.
Заглавие : Зависимость между нагрузкой кустов, урожаем и качеством вина на орошаемых виноградниках Дона
: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук
Выходные данные : Одесса, 1962
Колич.характеристики :25 с.:
табл.
Коллективы :
Министерство сельского хозяйства УССР, Одесский сельскохозяйственный институт
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 56508
Автор(ы) : Авалиани Ш. В.
Заглавие : Технология вина
: докладная записка по диссертационной работе, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук
Выходные данные : Тбилиси: Издательство Грузинского сельскохозяйственного института, 1962
Колич.характеристики :37 с
Коллективы :
Министерство производства и заготовок сельскохозяйственных продуктов Грузинской ССР, Грузинский сельскохозяйственный институт
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 56476
Автор(ы) : Аббасов С. А.
Заглавие : Технология вина и винодельческие районы Азербайджана
: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
Выходные данные : Тбилиси: Издательство Грузинского сельскохозяйственного института, 1963
Колич.характеристики :22 с.:
табл.
Коллективы :
Министерство производства и заготовок сельскохозяйственных продуктов Грузинской ССР, Грузинский сельскохозяйственный институт
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 754
Заглавие : Виноградарство и виноделие
: республиканский межведомственный тематический научный сборник
Выходные данные : Киев: Урожай, 1964-[1990?]
Коллективы :
Государственный агропромышленный комитет Украинской ССР
Примечания : Хранится постоянно
ISSN: 0135-2350
УДК : 634.8 + 663.2 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растениеводство--бродильные производства--виноград--с-х культуры--сорта--агротехника--уход за растениями--с-х машины--селекция--агрономия--размножение растений--размножение--виноградники--насаждения--урожайность--хозяйственно полезные признаки--виноградные вина--вина--украина--страны мира
Зарегистрированы поступления:
1990
1989
1988
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
1972
Издание можно найти в:
ХР;
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556892
19940322134744.1/Н66
Автор(ы) : Нилов В.И., Скурихин И.М.
Заглавие : Химия виноделия
. -2-е издание, дополненное и переработанное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1967
Колич.характеристики :442 с
Примечания : Библиогр.: с.426-432
Цена : 1.54 р.
УДК : 663.25
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--производство--виноград--вина--сырье--виноградарство
Аннотация: Химические процессы, происходящие на всех стадиях производства вина из винограда.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556877
19940427141725.7/М48
Автор(ы) : Мельман М.Е., Дубонос Н.Ф.
Заглавие : Овощи, плоды, вина и соки
: Учебник для ПТУ
Выходные данные : Москва: Экономика, 1967
Колич.характеристики :199 с
Цена : 0.38 р.
УДК : 664.84(075.32) + 664.85 + 620.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--напитки--фруктовые соки--сорта--плодоовощная продукция--зеленные культуры--химический состав--стандартизация--качество--грибы--болезни--повреждения--капуста--корнеплоды--лук--чеснок--листовые овощи--бахчевые культуры--зерновые культуры--бобовые--семечковые культуры--косточковые культуры--ягоды--орехоплодные--хранение--консервирование--алкогольные напитки--торговля--товароведение
Аннотация: Районированные помологические сорта фруктов и хозяйственно-ботанические сорта овощей, их товароведение.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 297720
19940406151318.8/Ж41
Автор(ы) : Жвирблянская А.Ю., Бакушинская О.А.
Заглавие : Микробиология в пищевой промышленности
: Учебник для техникумов пищевой промышленности
. -2-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1975
Колич.характеристики :501 с
Примечания : Библиогр.: с.494-495
Цена : 1.03 р.
УДК : 664(075.8) + 663.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроорганизмы--ферменты--биохимия--оборудование--стерилизация--дезинфекция--санитария--продукты питания--производство--дрожжи--пиво--вина--хлеб-продукт--учебники
Аннотация: Применение микроорганизмов при производстве пищевых продуктов: хлеба, спирта, вина, пива, дрожжей.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 312233
Автор(ы) : Кретович В.Л., Яровенко В.Л., Микеладзе Г.Г., Устинников Б.А., Токарева Р.Р., Лившиц Д.Б., Салманова Л.С., Датунашвили Е.Н., Ведерникова Е.И.
Заглавие : Ферментные препараты в пищевой промышленности
: монография
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1975
Колич.характеристики :535 с
Примечания : Библиогр. в конце глав
Цена : 1.76 р.
УДК : 577.15 + 664 + 663.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферменты--белки-вещества--применение--пищевая промышленность--промышленность--хлеб--кондитерские изделия--продукты питания--вина--алкогольные напитки--напитки--пивоварение--спирты--ретро
Экземпляры : всего : ОКД/663/312233(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/663/312233(1), ХР(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : И-7258
Заглавие : Физиология виноградной лозы
: первый симпозиум, Варна, Болгария 31 августа - 5 сентября 1971 г.
Параллельн. заглавия :Physiologie de la vigne.
Выходные данные : София: Издательство Болгарской академии наук, 1977
Колич.характеристики :693 с.:
рис.
Коллективы :
Международная организация винограда и вина (Париж), Сельскохозяйственная академия им. Георгия Димитрова (Болгария), Первый симпозиум (31 августа-5 сентября 1971 г.; Варна)
Цена : Б.ц.
УДК : 634.8 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--виноград--с-х культуры--виноградарство--растениеводство--фазы развития растений--фотосинтез--физиология растений--метаболизм--минеральное питание--экология растений--страны мира
Аннотация: Доклады и сообщения на Первом международном симпоузиме по физиологии виноградной лозы в 1971 г. в Варне.
Экземпляры :ОКД/634/И-7258(1)
Свободны : ОКД/634/И-7258(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 340868
Автор(ы) : Вейнер А.Г.
Заглавие : Исследование состава и биохимических изменений комплекса летучих ароматических веществ яблочного сока при первичном и вторичном брожении
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Минск, 1977
Колич.характеристики :22 с
Коллективы :
Институт экспериментальной ботаники Академии наук БССР им. В.Ф.Купревича
Примечания : Библиогр. в конце кн
УДК : 663
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество с-х продукции--вина--напитки--кислоты--эфиры--спирты--органические соединения--продукты питания--неорганические соединения--летучие соединения--химические соединения--технологические процессы--ретро--авторефераты--2--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 361084
Автор(ы) : Леснов П. П., Фертман Г. И.
Заглавие : Ароматизированные вина
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1978
Колич.характеристики :264 с
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 559982
19970715171544.1/Б91
Автор(ы) : Бурьян Н.И., Огородник С.Т., Павленко Н.М., Датунашвили Е.Н.
Заглавие : Справочник для работников лабораторий винзаводов
: Технохим. и микробиол. контроль пр-ва
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1979
Колич.характеристики :279,[1]с
Цена : 0-90
УДК : 663.2.001.53(035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--предприятия--контроль качества--лаборатории--вина--фотометры--хроматография
Аннотация: Сведения по организации лабораторий на винодельческих заводах, по технике выполнения основных лабораторных работ, по технике безопасной работы в условиях производственной лаборатории. Методы оценки качества сырья, готовых вин и вспомогательных материалов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 602168
Заглавие : Изучение сортов винограда
: (методические указания)
Выходные данные : Ленинград, 1988
Колич.характеристики :76 с.:
табл., ил.
Коллективы :
Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина, Всесоюзный научно-исследовательский институт растениеводства имени Н. И. Вавилова
Примечания : Библиогр.: с. 76
Цена : Б.ц.
УДК : 634.8 + 631.526.32 + (083.13) + (575)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х культуры--мировая коллекция--коллекции--фенология--зимостойкость--устойчивость к физическим факторам--устойчивость к болезням--устойчивость--устойчивость к вредителям--урожайность--хозяйственно полезные признаки--качество продукции--виноделие--бродильные производства--виноградные вина--вина--химический состав--характеристики--морфологические признаки--биологические свойства--свойства--жизнеспособность--исследования--средняя азия--азия
Аннотация: Представлена методика изучения сортов винограда по различным признакам для привлечения их в мировую коллекцию ВИР.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 552974
19940914104631.7/К16
Заглавие : Как приготовить вино
: монография
Выходные данные : Москва, 1991
Колич.характеристики :23 с
Цена : 31.50 р.
УДК : 641.4 + 663.2 + 663.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--виноделие--виноградные вина--плодово-ягодные вина--технология--сырье
Аннотация: Приготовление плодово-ягодных и виноградных вин в домашних условиях.
Экземпляры : всего 1: ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный