Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=березовый сок<.>)

Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.81/Р 17
Автор(ы) : Развязная И. Б., Тимофеева В. Н., Зайцева А. Л.
Заглавие : Новый напиток на основе березового сока
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2008. - № 1. - С.14-19: табл. (Шифр Ж 440/2008/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.81 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--березовый сок--соки--продукты питания--молочнокислые бактерии--бактерии--инокуляция--химический состав--свойства--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--антиоксидантная активность--новые технологии--технологии--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600738
Автор(ы) : Кунцевич Н. Н., Коваленко Н. В., Востокова Ж. И.
Заглавие : Памятка "Вы собираетесь в лес...". Рекомендации для населения по пользованию лесами на территории Милошевичского лесхоза
Выходные данные : Минск, 2010
Колич.характеристики :29 с.: цв.ил., табл.
Коллективы : Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь, Департамент по ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь
Примечания : Библиогр.: с. 28. - В конце книги: карты-схемы
Цена : Б.ц.
УДК : 630*89 + 504.5 + 539.16.04 + (083.13) + (476.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лесничества--лесхозы--лесопользование--природопользование--недревесная продукция--продукция лесного хозяйства--ягоды--грибы--березовый сок--лекарственные травы--заготовки--кулинарные рецепты--кулинария--карты--беларусь--снг
Аннотация: Из памятки «Вы собираетесь в лес...» Вы узнаете: о возможных видах лесопользования в лесах, подвергшихся радиоактивному загрязнению; где, в каких кварталах леса, следует собирать грибы, ягоды, заготавливать березовый сок, лекарственные травы и другие дары леса; о способах кулинарной обработки, позволяющих снизить содержание радионуклидов в грибах, мясе охотничьих животных; о выращивании грибов на приусадебном участке. В памятке приводятся карты-схемы лесхоза и лесничеств, окрашенные по зонам радиоактивного загрязнения и пояснения к ним.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600740
Автор(ы) : Кунцевич Н. Н., Коваленко Н. В., Востокова Ж. И.
Заглавие : Памятка "Вы собираетесь в лес...". Рекомендации для населения по пользованию лесами на территории Новогрудского лесхоза
Выходные данные : Минск, 2010
Колич.характеристики :36 с.: цв.ил., табл.
Коллективы : Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь, Департамент по ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь
Примечания : Библиогр.: с. 35. - В конце книги: карты-схемы
Цена : Б.ц.
УДК : 630*89 + 504.5 + 539.16.04 + (083.132) + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лесничества--лесхозы--лесопользование--природопользование--радиоактивное загрязнение--загрязнение окружающей среды--недревесная продукция--побочная продукция--продукция--продукция лесного хозяйства--ягоды--грибы--березовый сок--лекарственные травы--кулинарные рецепты--заготовки--заготовительные предприятия--карты--гродненская обл--беларусь
Аннотация: Из памятки «Вы собираетесь в лес...» Вы узнаете: о возможных видах лесопользования в лесах, подвергшихся радиоактивному загрязнению; где, в каких кварталах леса, следует собирать грибы, ягоды, заготавливать березовый сок, лекарственные травы и другие дары леса; о способах кулинарной обработки, позволяющих снизить содержание радионуклидов в грибах, мясе охотничьих животных; о выращивании грибов на приусадебном участке. В памятке приводятся карты-схемы лесхоза и лесничеств, окрашенные по зонам радиоактивного загрязнения и пояснения к ним.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600742
Автор(ы) : Кунцевич Н. Н., Коваленко Н. В., Востокова Ж. И.
Заглавие : Памятка "Вы собираетесь в лес...". Рекомендации для населения по пользованию лесами на территории Лоевского лесхоза
Выходные данные : Минск, 2010
Колич.характеристики :31 с.: цв.ил., табл.
Коллективы : Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь, Департамент по ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь
Примечания : Библиогр.: с. 30. - В конце книги: карты-схемы
Цена : Б.ц.
УДК : 630*89 + 504.5 + 539.16.04 + (083.132) + (476.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лесничества--недревесная продукция--продукция лесного хозяйства--побочная продукция--продукция--ягоды--грибы--березовый сок--лекарственные травы--заготовки--заготовительные предприятия--предприятия--радиоактивное загрязнение--загрязнение окружающей среды--кулинарные рецепты--кулинария--карты--гомельская обл--беларусь
Аннотация: Из памятки «Вы собираетесь в лес...» Вы узнаете: о возможных видах лесопользования в лесах, подвергшихся радиоактивному загрязнению; где, в каких кварталах леса, следует собирать грибы, ягоды, заготавливать березовый сок, лекарственные травы и другие дары леса; о способах кулинарной обработки, позволяющих снизить содержание радионуклидов в грибах, мясе охотничьих животных; о выращивании грибов на приусадебном участке. В памятке приводятся карты-схемы лесхоза и лесничеств, окрашенные по зонам радиоактивного загрязнения и пояснения к ним.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600744
Автор(ы) : Кунцевич Н. Н., Коваленко Н. В., Востокова Ж. И.
Заглавие : Памятка "Вы собираетесь в лес...". Рекомендации для населения по пользованию лесами на территории Ивьевского лесхоза
Выходные данные : Минск, 2010
Колич.характеристики :32 с.: цв.ил.
Коллективы : Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь, Департамент по ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь
Примечания : Библиогр.: с. 31. - В конце книги: карты-схемы
Цена : Б.ц.
УДК : 630*89 + 504.5 + 539.16.04 + (476.6) + (083.13)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лесничества--природопользование--радиоактивное загрязнение--загрязнение окружающей среды--побочная продукция--продукция лесного хозяйства--ягоды--грибы--березовый сок--лекарственные растения--кулинарные рецепты--кулинария--заготовки--заготовительные предприятия--карты--гродненская обл--беларусь
Аннотация: Из памятки «Вы собираетесь в лес...» Вы узнаете: о возможных видах лесопользования в лесах, подвергшихся радиоактивному загрязнению; где, в каких кварталах леса, следует собирать грибы, ягоды, заготавливать березовый сок, лекарственные травы и другие дары леса; о способах кулинарной обработки, позволяющих снизить содержание радионуклидов в грибах, мясе охотничьих животных; о выращивании грибов на приусадебном участке. В памятке приводятся карты-схемы лесхоза и лесничеств, окрашенные по зонам радиоактивного загрязнения и пояснения к ним.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600746
Автор(ы) : Кунцевич Н. Н., Коваленко Н. В., Востокова Ж. И.
Заглавие : Памятка "Вы собираетесь в лес...". Рекомендации для населения по пользованию лесами на территории Лунинецкого лесхоза
Выходные данные : Минск, 2010
Колич.характеристики :31 с.: цв.ил., табл.
Коллективы : Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь, Департамент по ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь
Примечания : Библиогр.: с. 30. - В конце книги: карты-схемы
Цена : Б.ц.
УДК : 630*89 + 504.5 + 539.16.04 + (083.132) + (476.7)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лесничества--побочная продукция--продукция--продукция лесного хозяйства--недревесная продукция--ягоды--грибы--березовый сок--лекарственные травы--заготовки--заготовительные предприятия--предприятия--радиоактивное загрязнение--загрязнение окружающей среды--кулинарные рецепты--кулинария--карты--брестская обл--беларусь
Аннотация: Из памятки «Вы собираетесь в лес...» Вы узнаете: о возможных видах лесопользования в лесах, подвергшихся радиоактивному загрязнению; где, в каких кварталах леса, следует собирать грибы, ягоды, заготавливать березовый сок, лекарственные травы и другие дары леса; о способах кулинарной обработки, позволяющих снизить содержание радионуклидов в грибах, мясе охотничьих животных; о выращивании грибов на приусадебном участке. В памятке приводятся карты-схемы лесхоза и лесничеств, окрашенные по зонам радиоактивного загрязнения и пояснения к ним.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 630*284.4/В 58
Автор(ы) : Ковбаса Н. П., Звягинцев В. Б., Блинцов А. И., Ярмолович В. А., Пауль Э. Э.
Заглавие : Влияние заготовки сока на выход деловых сортиментов из хлыстов березы
Место публикации : Проблемы лесоведения и лесоводства: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Институт леса. - Гомель, 2013. - Вып. 73. - С. 589-595 (Шифр Ж 1215/2013/73)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 630*284.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заготовка сока--березовый сок--подсочка--технологические процессы--древесина (продукция)--продукция лесного хозяйства--побочное пользование лесом--лесопользование--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : ЭР519
Заглавие : Працы Горы-Гарэцкага навуковага таварыства [Электронный ресурс] . Т. 6
Параллельн. заглавия :Arbeiten der Gory-Goretskischen Gelehrten Gesellschaft
Выходные данные : Горы-Горкi, 1929
Колич.характеристики :221 с.: рис., табл.
Коллективы : Горы-Гарэцкае навуковае таварыства, Беларуская акадэмiя навук, Аддзел прыроды і народнай гаспадаркі
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : Библиогр. в конце отд. ст. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации
Цена : Б.ц.
УДК : 63 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почва--водный режим--физические факторы--западины--микрорельеф--березовый сок--георгины--декоративные клубнелуковичные растения--классы--таксоны--декоративные кустарники--декоративные древесные растения--лесные породы--с-х культуры--болезни растений--беларусь
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620084
Заглавие : Побочное лесопользование : методические указания к практическим занятиям для студентов специальности 1-75 01 01 "Лесное хозяйство" специализации 1-75 01 01 02 "Лесоохотничье хозяйство и побочное пользование лесом"
Выходные данные : Минск, 2018
Колич.характеристики :50 с.: табл.
Коллективы : Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Серия: Издания БГТУ
Примечания : Библиогр.: с. 50 (6 назв.). - Приложение: с. 49
ISBN, Цена 978-985-530-705-2: Б.ц.
УДК : 630*28 + (075.8) + (072) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): березовый сок--методические указания--лесопользование--побочное пользование лесом--продукция--продукция лесного хозяйства--недревесная продукция--съедобные грибы--съедобные виды--плоды--ягоды--насаждения--агротехника--сырье--лекарственное сырье--хвойные породы--сосна--живица--смолы--технологические процессы--подсочка--снабжение--заготовки--нормативы--учебные пособия--виды документов--беларусь--страны мира
Аннотация: Рассмотрены наиболее актуальные вопросы побочного лесопользования: подсочка живицы сосны, заготовка дикорастущих ягод, грибов, березового сока, лекарственного сырья. Большое внимание уделено плантационному выращиванию перспективных видов грибов и ягод, даны сведения о нормативной базе Республики Беларусь в области побочного лесопользования.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шепшелев А. А., Зайченко Д. А., Куликов А. В., Корзан С. И.
Заглавие : Исследование возможности концентрирования березового сока баромембранными методами
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция. Наука, питание и здоровье: сборник научных трудов/ "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция (19 ; 2022 ; Минск), Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск: Беларуская навука, 2022. - С. 153-158: рис. - ISBN 978-985-08-2929-0 (Шифр 627257). - ISBN 978-985-08-2929-0
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.857.3.081.63
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): березовый сок--безалкогольные напитки--пищевые концентраты--пищевые полуфабрикаты--соки--продукты питания--концентрирование--технологические процессы--обратный осмос--осмос--баромембранные процессы--мембранные процессы--установки--качество продуктов питания--качество--химический состав--характеристики--органолептические показатели--экспериментальные исследования--исследования--беларусь--страны мира--23-08
Аннотация: Описана актуальность концентрирования березового сока для повышения сроков и условий его хранения, транспортирования и др. Установлено, что в мировой практике для концентрирования жидких пищевых сред используются мембранные методы, которые в Беларуси практически не применяются и недостаточно изучены. Описаны результаты экспериментальных исследований по концентрированию березового сока на лабораторной баромембранной установке с применением обратноосмотической мембраны. Определены качественные показатели получаемых продуктов (концентрата и фильтрата) после мембранной обработки березового сока.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Развязная И. Б., Тимофеева В. Н.
Заглавие : Использование фитодобавок для получения новых напитков на основе березового сока
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция
Место публикации : "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция. Техника и технология пищевых производств: материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года: в 2-х т./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий". - Могилев: БГУТ, 2023. - Т. 1. - С. 38-39. - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1)ISBN 978-985-7281-56-5 (Шифр 627861). - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1)ISBN 978-985-7281-56-5. - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1)ISBN 978-985-7281-56-5
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.8-027.31
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сокосодержащие безалкогольные напитки--безалкогольные напитки--соки--продукты питания--березовый сок--растительные добавки--пищевые добавки--настои (продукты питания)--пищевое сырье--смешивание--ферментация--технологические процессы--рецептура--новые технологии--технологии--исследования--беларусь--страны мира--23-39
Аннотация: Цель - создание рецептур и технологии получения новых напитков на основе березового сока.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси