Поисковый запрос: (<.>K=безалкогольные напитки<.>) |
Общее количество найденных документов : 338
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : И3
Заглавие : Империя напитков
: специализированный производственно-практический журнал
Выходные данные : Минск, 2000-2015
Коллективы :
Учредитель и главный редактор Олег Зайцев
Примечания : Хранится постоянноВ 2013 году вышло 5 номеровДо 2013 года выходил с периодичностью 6 раз в годВ 2014-2015 гг. выходил как часть журнала "Пищевик.by"
УДК : 663 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--безалкогольные напитки--слабоалкогольные напитки--сырье--гигиена--безопасность труда--охрана труда--емкости--оборудование--этикетки--упаковка--маркетинг--рынок--беларусь--снг
Зарегистрированы поступления:
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
Издание можно найти в:
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Тара для напитков как фактор сохранения качества готовой продукции
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2013. - № 4. - С. 33 (Шифр И3/2013/4)
УДК : 621.798.147 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стеклотара--бутылки--посуда--упаковка--безопасность--напитки--безалкогольные напитки--алкогольные напитки--россия--страны мира
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Одарченко Н. С., Одарченко Д. Н., Сподарь Е. В.
Заглавие : Получение замороженных овощных полуфабрикатов новым способом переработки свежих томатов
Место публикации : Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции: доклады Международной научно-практической конференции, 21-22 марта 2013 года/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2013. - С. 176-177 (Шифр 606156)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.8.037 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные полуфабрикаты--пищевые полуфабрикаты--томат--овощные культуры--замороженные продукты--продукты питания--органолептические показатели--технологические схемы--технологии--соки--продукты питания--сокосодержащие безалкогольные напитки--безалкогольные напитки--украина--снг
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.88/Ф 94
Заглавие : Функциональность в моде
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2012. - № 6. - С. 12-13 (Шифр И3/2012/6)
УДК : 663.88 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--напитки--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--сырье--экстракты--настои (продукты питания)--пищевое сырье--беларусь--снг
Аннотация: Использование экстрактов и настоев в производстве напитков.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Горячий розлив в ПЭТ-бутылку
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2013. - № 4. - С. 5-6 (Шифр И3/2013/4)
УДК : 663.8.059 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сокосодержащие безалкогольные напитки--безалкогольные напитки--соки--продукты питания--розлив--горячий розлив--оборудование--технологические линии--пэт-тара--полимерная тара--рынок--компании--коммерческие организации--беларусь--снг
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Панченко Ю. И.
Заглавие : Возможности использования Aloe vera в производстве пищевых продуктов
Место публикации : Современные технологии сельскохозяйственного производства: материалы XVI международной научно-практической конференции (Гродно, 17 мая 2013 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". Международная студенческая научная конференция (14 ; 2013 ; Гродно). - Гродно, 2013. - Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 253-255 (Шифр 606519)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1 + 641.56 + 582.573.41 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алоэ--лекарственные растения--продукты питания--сокосодержащие безалкогольные напитки--безалкогольные напитки--молочные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--продукты питания--беларусь--снг
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.479.1/К 19
Автор(ы) : Кантерова А. В., Важинская И. С., Новик Г. И., Цед Е. А.
Заглавие : Оптимизация методов хранения промышленно-ценных дрожжей рода Zygosaccharomyces
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2013. - № 4(22). - С. 106-109: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2013/4(22)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.479.1 + 602.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): квасоварение--технологические процессы--квас--безалкогольные напитки--квасные дрожжи--лиофилизация--сушка--криоконсервирование--беларусь--снг
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кочубей-Литвиненко О., Чернюшок О., Марынин А., Васылив В.
Заглавие : Инновационный способ обработки творожной сыворотки
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 21. - С. 52 (Шифр Ж 494/2013/21)
УДК : 637.146.4 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): импульсный разряд--электрический ток--творожная сыворотка--сыворотка молока--электроискровая обработка--электрообработка--безалкогольные напитки--напитки--украина--снг
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.479.1/П 27
Автор(ы) : Котик О., Королькова Н., Колобаева A., Панина Е.
Заглавие : Перспективы производства кваса брожения
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 19 (Шифр Ж 494/2013/19)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.479.1 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--экстракты--водные экстракты--лекарственные растения--продукты лечебно-профилактического питания--продукты питания--антиоксиданты--россия--страны мира
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.4/Р 31
Автор(ы) : Ребятникова Л.
Заглавие : "Все, что было намечено, в свой исполнится срок"
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 21. - С. 27 (Шифр Ж 494/2013/21)
УДК : 663.4 + 658.115 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): слабоалкогольные напитки--пиво--ассортимент--пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--развитие отрасли--предприятия--безалкогольные напитки--квас--беларусь--снг
Аннотация: Подведение итогов и оценка, что удалось крупнейшему производителю пива в Беларуси ОАО «Криница».
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.5.031.8.067/О-95
Заглавие : Очистка сахарного сиропа с помощью патронных фильтрующих элементов
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2012. - № 5. - С. 21 (Шифр И3/2012/5)
УДК : 663.5.031.8.067 + 663.8.031.8.067 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сахарные сиропы--технологические процессы--фильтрация--фильтрационные материалы--материалы--ликероводочные изделия--высокоалкогольные напитки--безалкогольные напитки--напитки--россия--страны мира
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.479.1/Т 18
Автор(ы) : Тананайко Т., Романченко В., Садовничая Г.
Заглавие : Новые квасы брожения, обогащенные микроэлементами
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 7. - С. 84: табл. (Шифр Ж 494/2013/7)
УДК : 663.479.1 + 663.81 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--пищевые добавки--соки--продукты питания--витамины--антиоксидантная активность--физико-химические свойства--технологии--беларусь--снг
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.88/И 88
Заглавие : Использование нетрадиционного сырья при производстве безалкогольных напитков
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2013. - № 2. - С. 14-16: табл. (Шифр И3/2013/2)
УДК : 663.88 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--растительное сырье--стевия--лекарственные растения--чай--зеленый чай--органолептические показатели--свойства--физико-химические свойства--россия--страны мира
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.63/С 56
Автор(ы) : Груданов В. Я., Секацкая Ю. А., Бренч А. А., Ткачева Л. Т.
Заглавие : Совершенствование конструкции газо-жидкостных эжекторов для обезжелезивания воды в линиях по производству безалкогольных напитков
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2013. - № 2. - С. 110-116: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2013/2). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.63 + 621.694.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подготовка воды--технологические процессы--аэрация--фильтрация--технологическое оборудование--железо--металлы--технологические линии--подземные воды--водоисточники--безалкогольные напитки--экспериментальные исследования--исследования--конструктивные параметры--технические характеристики--беларусь--снг
Аннотация: В статье рассматриваются процессы обезжелезивания воды с помощью газо-жидкостного эжектора новой конструкции. Дано расчетное обоснование режимно-конструктивных параметров многосоплового эжектора с периферийной подачей активной среды. Теоретические и экспериментальные исследования показали, что разработанный многосопловой газо-жидкостный эжектор с двойной закруткой активной среды (воды) в поперечном и продольном направлениях обеспечивает на короткой длине камеры смешения высокоэффективное и равномерное насыщение воды кислородом воздуха в широком диапазоне изменения давления воды от 3 до 6 бар при угле наклона сопел α = 35º, диаметре сопел 0,8 мм и длине камеры смешения L=500 мм, при этом коэффициент очистки при данных режимно-конструктивных параметрах эжектора достигает 96,8%. Промышленные испытания опытного образца эжектора новой конструкции показали высокую эффективность его работы.The article deals with the process of iron removal from water using a gas-liquid ejector of a new design. The design parameters of a multijet ejector are calculated. Theoretical and experimental research shows that the created gas-liquid ejector ensures efficient and equal oxygenation of water, at the same time with these design parameters of the ejector the water decontamination factor is 96.8 %. The laboratory and field tests of a trial sample of a new ejector show its high efficiency.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.88/С 59
Заглавие : Сок Xango: панацея или развод?
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 5. - С. 81-83 (Шифр Ж 494/2013/5)
УДК : 663.88 + (73) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--сокосодержащие безалкогольные напитки--мангостан--лекарственные растения--терапевтическая эффективность--фармакологические свойства--упаковка--контроль качества--маркировка продуктов--защита прав потребителей--обучение потребителей--сша--страны мира--беларусь--снг
Аннотация: Xango - это напиток, произведенный из сока экзотического фрукта мангустина.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.66/И 88
Заглавие : Использование стевии в производстве безалкогольных напитков
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2013. - № 1. - С. 14-16: табл. (Шифр И3/2013/1)
УДК : 633.66 + 631.529 + 663.8 + (571.63)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лекарственные растения--сахароносные культуры--технические культуры--stevia rebaudiana--stevia--стевия--напитки--безалкогольные напитки--испытания--интродукция--опыты--полевые опыты--агротехника--высота растений--морфологические признаки--рецептура--технологии--приморский край--дальневосточный федеральный округ
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.44/С 73
Заглавие : Способ приготовления безалкогольного гречишного пива
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2012. - № 4. - С. 10-11: табл. (Шифр И3/2012/4)
УДК : 663.44 + 663.8 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--напитки--гречиха--зерновые культуры--брожение--технологические процессы--солод--полупродукты--россия--страны мира
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.5.067.1/Т 38
Заглавие : Технологические приемы стабилизации полуфабрикатов ликероводочного производства
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2012. - № 4. - С. 22-23: табл. (Шифр И3/2012/4)
УДК : 663.5.067.1 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ликероводочная промышленность--пищевая промышленность--морсы--безалкогольные напитки--технологические процессы--технологии--прозрачность--органолептические показатели--хранение--ферментные препараты--россия--страны мира
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.479.1/Р 54
Заглавие : Рисовый гриб как источник новых молочнокислых бактерий для квасного производства
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2012. - № 3. - С. 14-15: рис. (Шифр И3/2012/3)
УДК : 663.479.1 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--квас--квасоварение--технологические процессы--бактерии--молочнокислые бактерии--рисовый гриб--микроорганизмы--сусло--квасное сусло--россия--страны мира
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.4/Б 43
Автор(ы) : Белов А.
Заглавие : "Крыница" входит в лето. О ближайших планах крупнейшей компании страны
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 10. - С. 29: ил. (Шифр Ж 494/2013/10)
УДК : 663.4 + 658.115 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренные заводы--пищевые предприятия--ассортимент--квас--безалкогольные напитки--натуральные продукты питания--пэт-тара--полимерная тара--упаковка--качество--качество продуктов питания--беларусь--снг
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный