Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Органическое сельское хозяйство (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=бакалавриат<.>)

Общее количество найденных документов : 157
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 589224
Автор(ы) : Дунченко Н. И., Храмцов А. Г., Макеева И. А., Смирнова И. А., Гаврилова Н. Б., Голубева Л. В., Калинина Л. В., Позняковский В. М.
Заглавие : Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность : учебное пособие по направлениям и специальностям высшего профессионального образования: 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, специальность 260303 "Технология молока и молочных продуктов"; 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза (бакалавриат), специальность 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"; специальность 240902 - "Пищевая биотехнология"; 200503 "Стандартизация и сертификация" : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров"
Выходные данные : Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007
Колич.характеристики :474 с.: рис., табл.
Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
Примечания : Указ.: с. 470-474. - Приложения: с. 445-466
ISBN, Цена 5-94087-042-2: 85550 р.
ISBN, Цена 978-5-94087-042-5: Б.ц.
УДК : 619 + 614.31 + 637.1 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--мороженое--молочные консервы--консервы--сыры--маслоделие--пищевые производства--качество продуктов питания--безопасность для здоровья--химический состав--пищевая ценность--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--оценка качества--идентификация--диагностические методы--упаковка--маркировка--технологические процессы--терминология--россия--страны мира
Аннотация: Классификация, термины и определения, технология производства, химический состав, пищевая ценность, оценка качества, экспертиза и идентификация, упаковка, маркировка и хранение.
Экземпляры : всего : ОКД/637.1/589224(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/637.1/589224(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 590308
Автор(ы) : Рогов И. А., Дунченко Н. И., Позняковский В. М., Бердутина А. В., Купцова С. В.
Заглавие : Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям высшего профессионального образования: 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза (бакалавриат), специальность 110501 - "Ветеринарно-санитарная экспертиза"; для направления 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения: специальности 260301 - "Технология мяса и мясных продуктов", 260302 - "Технология рыбы и рыбных продуктов", 260303 - "Технология молока и молочных продуктов"; для специальностей 240901- "Биотехнология" и 240902 - "Пищевая биотехнология"; для специальности 200503 - "Стандартизация и сертификация"
Выходные данные : Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007
Колич.характеристики :225 с.: рис., табл.
Серия: Питание: практика, технология, гигиена, качество, безопасность
Примечания : Библиогр.: с. 165-166. - Приложения: с. 167-225.
ISBN, Цена 978-5-94087-058-6: 27001 р.
ISBN, Цена 5-94087-058-9: Б.ц.
УДК : 338.439.02 + 664 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственная безопасность--продовольственная политика--правовое регулирование--государственное регулирование--загрязнители--токсические вещества--химические соединения--пищевая биотехнология--биотехнология--контаминация--продукты питания--радиационная безопасность--экологическая безопасность--пищевые добавки--упаковочные материалы--материалы--бад--контроль качества--качество продуктов питания--качество--россия--страны мира
Аннотация: Изложены основные положения государственной политики в области здорового питания, пути обеспечения продовольственной безопасности, приведены основные нормативно-правовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Дана характеристика соединений природного происхождения, химических загрязнителей, суперэкотоксикантов, других ксенобиотиков, пищевых и биологически активных добавок, представляющих возможную опасность для человека при их употреблении с пищей, рассмотрены критерии их регламентирования и методы определения.
Экземпляры :ОКД/664/590308(1)
Свободны : ОКД/664/590308(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 595046
Автор(ы) : Серегин И. Г., Дунченко Н. И., Михалева Л. П.
Заглавие : Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов : учебное пособие для подготовки дипломированных специалистов по специальности 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза, по направлению 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза направления (бакалавриат), 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза (магистры), специальностей 111201 - Ветеринария, 200503 - Стандартизация и сертификация
Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2009
Колич.характеристики :402 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 397-401. - Примечания: с. 246-296
ISBN, Цена 978-5-94343-185-2: 124195 р.
УДК : 614.3 + 619 + 637.1 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--молочные продукты--продукты питания--молочные фермы--животноводческие хозяйства--молокозаводы--пищевые предприятия--молочная промышленность--пищевая промышленность--кисломолочные продукты--сертификация--контроль качества--технохимический контроль--ветеринарно-санитарные мероприятия--производство молока--производство с-х продукции--пороки продуктов питания--качество продуктов питания--методы исследования--методы--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--россия--страны мира
Экземпляры :ОКД/637.1/595046(1)
Свободны : ОКД/637.1/595046(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 599717
Автор(ы) : Калашников В. В., Драганов И. Ф., Мемедейкин В. Г.
Заглавие : Кормление лошадей : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (бакалавриат) и "Ветеринария" (специалист)
Выходные данные : Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2011
Колич.характеристики :215 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 210. - Приложения: с.185-209
ISBN, Цена 978-5-9704-1977-9: 62200 р.
УДК : 636.1.084 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--пищеварительная система--анатомия животных--питание животных--оценка качества--оценка--корма--кормовые отравления--отравления--нормы--рационы--биологически активные вещества--содержание животных--россия--снг
Аннотация: В учебнике описаны нормы кормления лошадей и кормовые средства, применяемые в коневодстве. Приведен материал по анатомии желудочно-кишечного тракта и особенностям процессов пищеварения лошади. Рассмотрена роль питательных и биологически активных веществ в кормлении лошадей. Представлены рекомендации по кормлению лошадей, данные по составу и питательности, необходимые для составления рецептов комбикормов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600494
Автор(ы) : Фисинин В. И., Егоров И. А., Драганов И. Ф.
Заглавие : Кормление сельскохозяйственной птицы : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния" (бакалавриат) и "Ветеринария" (специалист)
Выходные данные : Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2011
Колич.характеристики :337 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 334-335. - Приложения: с. 235-333
ISBN, Цена 978-5-9704-1996-0: 416280, 296640, р.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х птица--пищеварение--обмен веществ--питательные вещества--биологически активные вещества--питательные вещества--корма--кормовой белок--нормы--россия--страны мира
Аннотация: В учебнике освещены вопросы нормированного кормления всех видов сельскохозяйственной птицы, рассмотрены кормовые средства, включая нетрадиционные корма, применяемые в птицеводстве, приведен материал об анатомии желудочно-кишечного тракта и процессах пищеварения, о потребностях птицы в воде, питательных и биологически активных веществах. Представлены рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы с учетом состава и питательности кормов.
Экземпляры : всего : ОКД/636.5/600494(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/636.5/600494(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 604244
Автор(ы) : Соколова Т. А., Бочкова И. Ю.
Заглавие : Декоративное растениеводство. Цветоводство : учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования, обучающихся по направлению "Ландшафтная архитектура" . -5-е изд., испр.
Выходные данные : Москва: Академия, 2011
Колич.характеристики :428 с.: рис.
Серия: Высшее профессиональное образование. Бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 426. - Приложения: с. 413-425
ISBN, Цена 978-5-7695-8485-5: Б.ц.
УДК : 635.9 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): декоративное садоводство--декоративные растения--защищенный грунт--открытый грунт--агротехника--размножение растений--размножение--морфология растений--ботаника--цветочные однолетники--цветочные культуры--цветочные двулетники--цветочные многолетники
Содержание : ОБЩЕЕ ЦВЕТОВОДСТВО ; Краткий обзор развития цветоводства ; Морфологические особенности цветочных культур ; Факторы среды в условиях открытого и защищенного грунта ; Тепло и его значение для цветочных культур ; Вода и ее значение для цветочных культур ; Свет и его значение для цветочных культур ; Воздушная среда и ее значение для цветочных культур ; Общие приемы агротехники цветочных культур ; Почвы, садовые земли, субстраты ; Гидропонный метод выращивания цветочных культур ; Применение удобрений ; Обеззараживание субстратов ; Использование регуляторов роста при выращивании цветочных культур ; Размножение цветочных растений открытого и защищенного грунта ; Семенное размножение цветочных культур ; Вегетативное размножение цветочных культур ; Микроклональное размножение цветочных культур ; Уход за цветочными культурами открытого и защищенного грунта ; ЧАСТНОЕ ЦВЕТОВОДСТВО ОТКРЫТОГО И ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА ; Производственные площади для выращивания цветочных культур ; Цветочные культуры открытого грунта ; Общая характеристика однолетников и агротехника их выращивания ; Декоративно-цветущие однолетники ; Вьющиеся однолетники ; Лиственно-декоративные однолетники ; Ковровые растения ; Общая характеристика и агротехника выращивания двулетних цветочных культур ; Общая характеристика и агротехника выращивания многолетних цветочных культур ; Многолетники, зимующие в открытом грунте (стержнекорневые, кистекорневые, корневищные) ; Лиственно-декоративные многолетники, зимующие в открытом грунте ; Луковичные многолетние цветочные культуры ; Мелколуковичные цветочные культуры ; Многолетники, не зимующие в открытом грунте ; Декоративные цветочные культуры защищенного грунта ; Сезонноцветущие цветочные культуры ; Сезонноцветущие грунтовые культуры ; Сезонноцветущие горшечные культуры ; Выгоночные цветочные культуры ; Выгонка луковичных растений ; Выгонка мелколуковичных растений ; Выгонка многолетников и сирени ; Вечнозеленые декоративно-лиственные и красивоцветущие культуры ; Декоративно-цветущие вечнозеленые культуры ; Декоративно-лиственные вечнозеленые культуры
Аннотация: Рассмотрены биологические основы промышленного цветоводства (защищенный грунт), биология, общие приемы и технология возделывания ведущих промышленных и перспективных декоративных цветочных культур. Приведены способы размножения и особенности выращивания основных видов цветочных культур открытого грунта.
Экземпляры :ОКД/635.9/604244(1)
Свободны : ОКД/635.9/604244(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605977
Автор(ы) : Виноградова Л. И.
Заглавие : Метрология, стандартизация и сертификация : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 120301.65 "Землеустройство", 120302.65 "Земельный кадастр", 120303.65 "Городской кадастр", 280401.65 "Мелиорация, рекультивация и охрана земель" направления 280400.62 "Природообустройство" - бакалавриат
Выходные данные : Красноярск, 2011
Колич.характеристики :148 с.: табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет
Примечания : Библиогр.: с. 140-142. - Приложение: с. 143-148
Цена : Б.ц.
УДК : 006.9 + (075.8) + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): измерение--науки--стандарты рф--стандарты--сертификация--нормативы--россия--страны мира
Содержание : СТАНДАРТИЗАЦИЯ - НОРМАТИВНАЯ БАЗА СЕРТИФИКАЦИИ ; Сущность стандартизации ; Правовые основы стандартизации в Российской Федерации ; Государственная система стандартизации Российской Федерации (ГСС РФ) ; Состав и назначение стандартов ГСС РФ ; Категории нормативных документов и объекты стандартизации ; Виды стандартов, применяемых в Российской Федерации ; Состав и обязательность требований нормативных документов ; Органы и службы стандартизации в России ; Порядок разработки государственных стандартов ; Международное сотрудничество в области стандартизации ; Применение международных и национальных стандартов на территории Российской Федерации ; Стандартизация в системе Федеральной службы земельного кадастра России (РОСЗЕМКАДАСТРА) ; Система отраслевой стандартизации ; Порядок разработки, содержания, оформления, утверждения и введения в действие нормативных документов ; Требования к обозначению нормативных документов ; Система классификаторов для целей ведения ГЗК ; Состав и классификация документов Единой системы технологических документов ГЗК (ЕСТД ГЗК) ; МЕТРОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СЕРТИФИКАЦИИ ; Элементы теории познания ; Метрология как наука об измерениях. Понятия: свойство, физическая величина, параметр, критерий. Основное уравнение измерений ; Количественная характеристика измеряемых величин ; Основы теорий измерений ; Правила округления результатов измерений ; Виды измерений ; Прямые многократные измерения с равноточными значениями отсчета ; Неравноточные измерения ; Основной постулат метрологии ; Методы измерений ; Эталоны ; Погрешности. Причины их возникновения и классификация ; Погрешности измерений и средств измерений. Методы их оценки ; Критерии качества измерений ; Абсолютная и относительная погрешности измерений ; Статистическая и динамическая погрешности измерений ; Систематические погрешности ; Грубые погрешности ; Точечные оценки ; Правовые основы метрологической деятельности ; Важнейшие метрологические понятия ; Понятие о средствах измерений ; Организационные основы метрологического обеспечения в Российской Федерации ; Государственная метрологическая служба ; Метрологические службы федеральных органов управления и юридических лиц ; Государственный метрологический контроль и надзор за средствами измерений ; Калибровка средств измерений ; Метрологическое обеспечение контроля и охраны окружающей среды ; Метрологическое обеспечение контроля загрязнения почвы ; Международное сотрудничество в области метрологии ; СТАНОВЛЕНИЕ И РАЗВИТИЕ СЕРТИФИКАЦИИ В РОССИИ ; Подтверждение соответствия и его цели ; Принципы и формы подтверждения соответствия ; Добровольное подтверждение соответствия, его назначении объекты и участники системы ; Система добровольной сертификации ; Участники системы добровольной сертификации ; Регистрация систем добровольной сертификации ; Сертификат и знак соответствия в системе добровольной сертификации ; Обязательное подтверждение соответствия. Общие положения ; Основные положения декларирования соответствия ; Общие положения обязательной сертификации ; Организация обязательной сертификации. Знак обращения на рынке ; Организация обязательной сертификации ; Знак обращения на рынке ; Права и обязанности заявителя в области обязательного подтверждения соответствия ; Система добровольной сертификации Земсерт ; Аккредитация органов по сертификации и испытательных лабораторий
Аннотация: Рассмотрены вопросы измерений, виды, классификации, средства измерений, виды погрешностей и причины их возникновения.
Экземпляры :ОКД/33/605977(1)
Свободны : ОКД/33/605977(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608224
Автор(ы) : Сидоренко О. Д., Кутровский В. Н.
Заглавие : Биоконверсия отходов агропромышленного комплекса : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции" (квалификация (степень) - "бакалавр"
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2013
Колич.характеристики :159 с.: табл.
Серия: Высшее образование: Бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 147-152
ISBN, Цена 978-5-16-005712-5: 163100 р.
УДК : 573.6 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--апк--отходы животноводства--отходы с-х производства--растительные остатки--отходы растениеводства--сырье--с-х сырье--минерализация--биология почвы--утилизация--технологии--способы применения
Содержание : ОТХОДЫ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА (АПК). СТРУКТУРА, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ; Растительные отходы ; Отходы животноводства ; Твердые компоненты отходов ; Сточные воды ; Запахи (одоранты) ; Отходы перерабатывающих производств ; Микробный ценоз навоза ; МИНЕРАЛИЗАЦИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОМ ТРАКТЕ ЖИВОТНЫХ ; Метаболические функции микробиоты рубца жвачных животных ; Состояние органических субстратов в пищеварительном тракте животных ; Типы связей в биотическом сообществе рубца жвачных животных ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ ОТХОДОВ. ПРОЦЕССЫ И АГЕНТЫ ; Основные процессы микробной конверсии отходов ; Микробная конверсия целлюлозосодержащих отходов растениеводства ; Предварительная подготовка субстратов ; Термофильные микроорганизмы ; Конверсия отходов животноводства. Метаногенез ; СОВРЕМЕННАЯ ПРАКТИКА УТИЛИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОТХОДОВ ; Микробные комплексы и режимы утилизации ; Утилизация навоза ; Разложение навоза при его хранении ; Традиционное компостирование ; Переработка помета птиц ; Утилизация навоза свиней ; Вермикультура ; Использование личинок синантропных мух (опарышей) ; Переработка отходов с участием простейших организмов и водорослей ; Патогенность и обеззараживание отходов животноводства ; Управляемая биоконверсия. Биокомпост и его агроэкономическая эффективность ; Производство биогаза и метана ; ПРОИЗВОДСТВО И ПРИМЕНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПРОМЫШЛЕННОЙ БИОКОНВЕРСИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ ; Производство этанола ; Протеизация целлюлозо- крахмалсодержащего сырья и отходов для получения белкового корма ; Продукты биоконверсии скопа и линта ; Альтернативные энергоносители ; Примеры зарубежного опыта биоконверсии отходов и использования ее продуктов
Аннотация: Обобщены перспективные биологические технологии переработки отходов растениеводства, животноводства и перерабатывающей промышленности. Основное внимание уделено биоконверсии отходов и продуктам их переработки. Рассматриваемые технологии обладают несомненным преимуществом - они экологичны. Результаты теоретических изысканий и научных исследований существа процесса трансформации отходов уже находят практическое применение на перерабатывающих биофабриках.
Экземпляры :ОКД/631.5/608224(1)
Свободны : ОКД/631.5/608224(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608734
Автор(ы) : Чебакова Г. В., Данилова И. А.
Заглавие : Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :304 с.: табл.
Серия: Высшее образование. Бакалавриат
ISBN, Цена 978-5-16-006081-1: 202020 р.
УДК : 637 + 614.31 + 620 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--молоко--молочные продукты--продукты питания--мясо--мясные продукты--яйца--продукция птицеводства--качество продуктов питания--качество--оценка качества--оценка
Содержание : МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ; МОЛОКО ; Пищевая ценность и химический состав ; Химический состав молока животных различных видов ; Физико-химические и бактерицидные свойства молока ; Питьевое молоко ; Сливки ; Экспертиза пастеризованных, стерилизованных молока и сливок ; КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ; Общая характеристика ; Бактериальные закваски и их производство ; Технология кисломолочных напитков ; Сметана ; Общая технология сметаны ; Экспертиза сметаны ; Творог и творожные изделия ; Технология творога ; Творожные изделия ; Экспертиза творога и творожных изделий ; Пороки творога ; Масло из коровьего молока ; Классификация масла ; Технология сливочного масла ; Экспертиза сливочного масла ; Пороки масла из коровьего молока ; Сыры ; Классификация сыров ; Технология производства сыра с низкой температурой второго нагревания ; Экспертиза сыров ; МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ ; Общая характеристика ; Технология сгущенного молока с сахаром ; Экспертиза качества и дефекты сгущенного молока ; Пороки сгущенного молока ; Сухое молоко ; Технология сухих молочных продуктов ; Экспертиза качества сухих молочных консервов ; МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ ; УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ ; Транспортирование животных ; Подготовка животных к транспортированию ; Транспортирование скота и птицы ; Технология первичной переработки убойных животных ; Морфологический и химический состав мяса. Товароведение ; Физико-химические свойства мяса ; Классификация мяса по состоянию и видовой принадлежности ; Изменения в мясе после убоя ; Изменения в мясе при неправильном хранении ; Экспертиза мяса по степени свежести и безопасности ; Способы консервирования мяса ; Обработка мяса холодом ; Обработка мяса и мясных продуктов тепловым воздействием ; Посол мяса ; Копчение мяса и мясопродуктов ; Сублимационная сушка ; Ультрафиолетовое, ионизирующее, инфракрасное облучение ; МЯСО ПТИЦЫ ; Классификация мяса кур ; Морфологический и химический состав мяса птицы ; Технология переработки птицы и продукции птицеводства ; Товароведческая экспертиза мяса птицы ; Полуфабрикаты и колбасные изделия из мяса птицы ; ТЕХНОЛОГИЯ И ГИГИЕНА ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА КРОЛИКОВ И НУТРИЙ ; Морфологический и химический состав мяса кроликов нутрий ; ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ ; Характеристика животных жиров ; Технология пищевых топленых жиров ; Требования, предъявляемые к животным топленым жирам, и их ассортимент ; СУБПРОДУКТЫ ; Химический состав и классификация субпродуктов ; Обработка субпродуктов ; Требования, предъявляемые к качеству субпродуктов убойных животных ; Упаковывание и маркирование субпродуктов ; Приемка, транспортирование и хранение субпродуктов ; ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА ЖИВОТНЫХ РАЗНЫХ ВИДОВ ; Сырье и материалы для колбасного производства ; Технология колбасных изделий ; Технология полукопченых колбас ; Технология варено-копченых колбас ; Технология сырокопченых колбас ; Упаковывание, маркирование, транспортирование и хранение колбасных изделий ; Экспертиза колбасных изделий и требования, предъявляемые к их качеству ; Технология получения цельномышечных мясопродуктов ; МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ; Классификация мясных полуфабрикатов ; Экспертиза качества мясных полуфабрикатов ; МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ ; Классификация мясных (мясосодержащих) консервов ; Технология мясных консервов ; Экспертиза мясных консервов ; ЯЙЦА ПИЩЕВЫЕ КУРИНЫЕ, ПЕРЕПЕЛИНЫЕ, ИНДЮШИНЫЕ, ЦЕСАРИНЫЕ, УТИНЫЕ, ГУСИНЫЕ ; ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ; КЛАССИФИКАЦИЯ ТОВАРНЫХ ЯИЦ. ПОРОКИ. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ЯИЦ ; ТЕХНОЛОГИЯ МЕЛАНЖА ; ПРОИЗВОДСТВО СУХИХ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Аннотация: Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов. Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом новых национальных стандартов, разработанных в последние годы; представлены термины и определения на молочную и мясную продукцию в новой интерпретации.
Экземпляры :ОКД/637/608734(1)
Свободны : ОКД/637/608734(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 609567
Автор(ы) : Старцев В. И.
Заглавие : Овощеводство. Агротехника капусты : учебник для студентов, обучающихся по направлению 110400 "Агрономия"
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :138 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 106-107. - Приложения: с. 108-135
ISBN, Цена 978-5-16-005495-7: 99950 р.
УДК : 635.33 + 631.5 + 632 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растениеводство--овощные культуры--болезни растений--вредители растений--вредные организмы--борьба с болезнями--борьба с вредителями--борьба с сорняками--уход за растениями--защита растений--овощи--продукты питания--качество продукции--россия--страны мира
Содержание : СИСТЕМАТИЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗНОВИДНОСТЕЙ КАПУСТЫ ; Капуста белокочанная ; Особенности агротехники ; Сорта и гетерозисные гибриды капусты белокочанной ; Квашение капусты ; Сушка капусты ; Приготовление капустного сока ; Капуста краснокочанная ; Капуста савойская ; Капуста брюссельская ; Капуста кольраби ; Капуста брокколи ; Капуста цветная ; Требования к температуре ; Отношение к влаге ; Требования к свету ; Искусственное освещение и его роль в развитии растений на ранних этапах ; Требования к почве и элементам питания ; Капуста пекинская ; Капуста китайская ; Капуста декоративная ; Капуста японская ; НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ КАПУСТЫ ; Болезни капусты ; Кила ; Слизистый бактериоз ; Сосудистый бактериоз ; Фузариозное увядание ; Фомоз, или сухая гниль стебля и корней я и корней ; Ложная мучнистая роса ; Черная ножка ; Белая гниль ; Серая гниль ; Бактериоз капусты цветной ; Мозаика капусты ; Другие повреждения капусты в период хранения ; Вредители капусты ; Капустная тля ; Крестоцветный клоп ; Капустный (хреновый) листоед, или бабануха ; Горчичный листоед ; Крестоцветная блошка ; Стеблевой капустный долгоносик ; Корневой, или галловый капустный долгоносик (скрытнохоботник) ; Долгоносик-барид ; Капустный черешковый комарик ; Весенняя капустная муха ; Летняя капустная муха ; Капустная моль ; Капустная огневка ; Капустная белянка, или капустница ; Репница, или репная белянка ; Горчичная, или резедовая белянка ; Капустная совка ; Рапсовый пилильщик ; Голые слизни ; Медведка (земляной рак), или капустянка ; Огородная уховертка ; Проволочник ; ОСНОВНЫЕ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ С УЧЕТОМ БИОЛОГИИ РАЗВИТИЯ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ ; Профилактические меры против вредителей и возбудителей болезней ; Борьба с сорной растительностью ; КАЧЕСТВО ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ И ПУТИ ЕГО ПОВЫШЕНИЯ ; Требования стандарта к продовольственной капусте ; Накопление поллютантов в продукции ; ПРИЛОЖЕНИЯ ; Регионы Российской Федерации Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию ; Световые зоны Российской Федерации Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию, для овощных культур в защищенном грунте ; Технологическая карта по выращиванию капусты белокочанной на продовольственные цели ; Технологическая карта производства капусты цветной с использованием сооружений защищенного грунта
Аннотация: Содержит теоретические основы биологии растений, с учетом которых представлена агротехника основных разновидностей капусты.
Экземпляры :ОКД/635/609567(1)
Свободны : ОКД/635/609567(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610459
Автор(ы) : Баздырев Г. И., Захаренко А. В., Лошаков В. Г., Рассадин А. Я., Сафонов А. Ф., Туликов А. М.
Заглавие : Земледелие : учебник : учебник для студентов, обучающихся по направлениям и специальностям агрономического образования
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2013
Колич.характеристики :607 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 593-594. - Предм. указ.: с. 595-602. - Авт. указаны на обороте тит. л.
ISBN, Цена 978-5-16-006296-9: 266370 р.
УДК : 631/635 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрономия--с-х науки--сорняки--борьба с сорняками--уход за растениями--защита растений--севообороты--агротехника--обработка почвы--борьба с эрозией--мелиорация--россия--страны мира
Содержание : НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ ; ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ ; ФАКТОРЫ ЖИЗНИ РАСТЕНИЙ И ЗАКОНЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ ; Агроэкологические требования культурных растений к условиям их произрастания ; Законы земледелия и их использование ; ОПТИМИЗАЦИЯ УСЛОВИЙ ЖИЗНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ ; Водный режим и его регулирование ; Воздушный режим и его регулирование ; Тепловой режим и его регулирование ; Световой режим и его регулирование ; Питательный режим и его регулирование ; ВОСПРОИЗВОДСТВО ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВ ; Понятие о плодородии почвы и его воспроизводство ; Воспроизводство агрофизических показателей плодородия почвы ; Биологические показатели плодородия почвы и их воспроизводство ; Моделирование баланса органического вещества почвы в севообороте ; Почвенная биота и ее активность ; Фитосанитарное состояние почвы ; Агрохимические показатели плодородия почвы и их воспроизводство ; СОРНЫЕ РАСТЕНИЯ И БОРЬБА С НИМИ ; СОРНЫЕ РАСТЕНИЯ И ИХ ВРЕДОНОСНОСТЬ ; Понятие о сорных растениях и их происхождение ; Вред, причиняемый сорными растениями ; Агрофитоценозы сельскохозяйственных угодий и их особенности ; Формы взаимоотношений между компонентами полевых сообществ ; Пороги вредоносности сорных растений ; Гербакритические периоды культур ; БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ ; Семенная продуктивность сорняков ; Способы распространения семян и плодов сорняков ; Биологические свойства семян сорняков ; Вегетативное размножение многолетних сорняков ; Сорняки как индикаторы среды обитания ; КЛАССИФИКАЦИЯ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ И ИХ КАРТОГРАФИРОВАНИЕ ; Классификация сорных растений ; Характеристика сорных растений, наиболее распространенных в агрофитоценозах ; Малолетние сорные растения ; Многолетние сорные растения ; Паразитные и полупаразитные сорняки ; Учет и картографирование сорных растений в производственных посевах ; МЕРЫ БОРЬБЫ С СОРНЯКАМИ ; Классификация методов борьбы с сорняками ; Биологические методы ; Химические методы ; Классификация и основы избирательности гербицидов ; Характеристика гербицидов и их применение в посевах сельскохозяйственных культур ; Интегрированная защита растений ; СЕВООБОРОТЫ ; НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СЕВООБОРОТА ; Основные понятия и определения ; Севооборот как организационно-технологическая основа земледелия ; Отношение сельскохозяйственных культур к бессменным, повторным посевам и севообороту ; Причины чередования культур ; Причины химического порядка ; Причины физического порядка ; Причины биологического порядка ; Причины экономического порядка ; РАЗМЕЩЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР И ПАРОВ В СЕВООБОРОТАХ ; Критерии оценки и классификация предшественников ; Чистые пары ; Занятые пары ; Многолетние травы ; Зернобобовые культуры ; Пропашные культуры ; Технические непропашные культуры ; Зерновые культуры ; Промежуточные культуры ; КЛАССИФИКАЦИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ СЕВООБОРОТОВ ; Классификация севооборотов ; Принципы построения севооборотов ; Полевые севообороты ; Кормовые севообороты ; Специальные севообороты ; Проектирование, введение и освоение севооборотов ; Общие положения и принципы ; Проектирование системы севооборотов ; Введение и освоение севооборотов ; Оценка и соблюдение севооборотов ; ОБРАБОТКА ПОЧВЫ ; ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ ; Задачи обработки почвы при различных уровнях интенсификации земледелия ; Развитие учения об обработке почвы ; Теоретические основы обработки почвы ; Агрохимические и биологические основы обработки почвы ; Технологические операции при обработке почвы ; Физико-механические свойства почвы и их влияние на качество обработки ; СПОСОБЫ И ПРИЕМЫ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ И УСЛОВИЯ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ ; Способы и приемы основной обработки ; Специальные приемы основной обработки почвы ; Приемы поверхностной и мелкой обработок почвы ; УГЛУБЛЕНИЕ И ОКУЛЬТУРИВАНИЕ ПАХОТНОГО СЛОЯ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ ПОЧВ ; Значение глубины основной обработки для различных групп культур ; Создание глубокого пахотного слоя дерново-подзолистых и серых лесных почв ; Создание пахотного слоя черноземных и каштановых почв ; Углубление пахотного слоя почвы и приемы улучшения плодородия солонцов ; Мероприятия по снижению уплотнения почвы ; СИСТЕМЫ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ ; Понятие о системе обработки почвы ; Принципы построения системы обработки почвы в севооборотах ; Системы обработки почвы в севооборотах ; ОБРАБОТКА ПОЧВЫ ПОД ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ ; Зяблевая обработка почвы ; Обработка почвы после однолетних культур сплошного способа посева ; Особенности обработки почвы после пропашных культур ; Обработка почвы после сеяных многолетних трав ; Полупаровая обработка почвы ; Паровая обработка почвы под яровую пшеницу ; ОБРАБОТКА ПОЧВЫ ПОД ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ ; Обработка почвы в чистых парах ; Обработка почвы в занятых парах ; Обработка почвы после непаровых предшественников ; Минимальная обработка почвы и условия эффективного ее применения ; Мульчирующая обработка почвы и прямой посев зерновых культур ; Подготовка почвы под промежуточные культуры ; ПОСЕВ (ПОСАДКА) И ПОСЛЕПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ ; Технологическое обоснование посева (посадки) полевых культур ; Способы посева ; Сроки посева ; Предпосевная обработка почвы ; Особенности предпосевной подготовки почвы полей, не обработанных с осени ; Послепосевная обработка почвы ; ОБРАБОТКА МЕЛИОРИРОВАННЫХ ЗЕМЕЛЬ ; Особенности обработки почвы при орошении ; Зяблевая обработка и углубление пахотного слоя на орошаемых землях ; Предпосевная и послепосевная обработки почвы в условиях орошения ; Особенности обработки осушенных земель ; Обработка почвы при поверхностном и коренном улучшении лугов и пастбищ ; КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ ВЫПОЛНЕНИЯ ОСНОВНЫХ ПОЛЕВЫХ РАБОТ ; Оценка качества обработки почвы ; Агротехнические требования к предпосевной обработке и подготовленной к посеву почве ; Оценка качества посева и посадки сельскохозяйственных культур ; ЗАЩИТА ПОЧВ ОТ ЭРОЗИИ ; РАСПРОСТРАНЕНИЕ, ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ И ВРЕДОНОСНОСТЬ ЭРОЗИИ ; КОМПЛЕКСНАЯ ЗАЩИТА ПОЧВ ОТ ЭРОЗИИ ; Разработка и освоение почвозащитного комплекса ; Противоэрозионные агролесомелиоративные мероприятия ; Почвозащитные севообороты ; Система почвозащитной обработки почвы ; Особенности обработки почв, подверженных ветровой эрозии ; Применение удобрений на эродированных почвах ; РЕКУЛЬТИВАЦИЯ ЗЕМЕЛЬ ; СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ ; РАЗВИТИЕ УЧЕНИЯ О СИСТЕМАХ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ ; ТИПЫ И ВИДЫ СИСТЕМ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ ; ОСОБЕННОСТИ СИСТЕМ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ В РАЗЛИЧНЫХ ПРИРОДНЫХ ЗОНАХ РОССИИ ; Таежно-лесная зона ; Северо-Западный район ; Северо-Восточный район ; Центральный район ; Лесостепная и степная зоны европейской части России ; Центрально-Черноземный район ; Среднее и Нижнее Поволжье ; Северный Кавказ ; Степные и лесостепные районы Сибири ; Дальний Восток
Аннотация: Изложены научные основы земледелия. Рассмотрены приемы и способы экологизации и биологизации земледелия при разработке и освоении севооборотов, обработке почвы, защите сельскохозяйственных культур от сорняков, а также методы защиты почв от эрозии. С учетом новейших достижений сельскохозяйственной науки и практики раскрыты сущность и взаимосвязь элементов современных систем земледелия.
Экземпляры :ОКД/631/635/610459(1)
Свободны : ОКД/631/635/610459(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610466
Автор(ы) : Ганжара Н. Ф., Борисов Б. А., Байбеков Р. Ф.
Заглавие : Ландшафтоведение : учебник : учебник для подготовки бакалавров по направлениям 110100 "Агрохимия и агропочвоведение", 110400 "Агрономия", 110500 "Садоводство" . -2-е изд
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2013
Колич.характеристики :239 с.: табл., ил.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 236
ISBN, Цена 978-5-16-006239-6: 137670 р.
УДК : 911.5 + 502.5 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): науки--ландшафты--геоморфология--геология--почвоведение--атмосфера--гидрология--географические карты--карты--планирование--почвоведение--науки о земле (планета)
Содержание : ЛАНДШАФТЫ И ИХ МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ; Понятие о ландшафтах ; Морфологическая структура ландшафта ; Классификация и систематика ландшафтов ; ГЕОХИМИЧЕСКИЕ ЛАНДШАФТЫ ; Введение в геохимию ландшафтов ; Введение в биогеохимию ландшафтов ; ЛИТОГЕННАЯ ОСНОВА КАК КОМПОНЕНТ ЛАНДШАФТА ; Выветривание, его виды ; Магматические горные породы ; Метаморфические горные породы ; Осадочные горные породы ландшафта ; Рельеф как свойство литогенной основы ; Влияние литогенной основы на другие компоненты ; ВОЗДУШНЫЕ МАССЫ АТМОСФЕРЫ КАК КОМПОНЕНТ ЛАНДШАФТА ; ПРИРОДНЫЕ ВОДЫ КАК КОМПОНЕНТ ЛАНДШАФТА ; Общая характеристика гидросферы ; Основные компоненты и факторы формирования химического состава природных вод ; Круговорот воды ; Характеристика гидрографической сети ; ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЧАСТЬ БИОСФЕРЫ КАК КОМПОНЕНТ ЛАНДШАФТА ; Общая характеристика биосферы ; Химический состав живого вещества ; Классификация живых организмов ; ПОЧВА КАК КОМПОНЕНТ ЛАНДШАФТА ; Классификация элементарных почвообразовательных процессов ; Состав, свойства и режимы почв ; Плодородие почв и продуктивность ландшафтов ; ФАКТОРЫ И ЗАКОНЫ ЛАНДШАФТНОЙ ДИФФЕРЕНЦИАЦИИ ; Закон горизонтальной (широтной) зональности ; Закон долготной секторности ; Закон вертикальной поясности ; Закон азональной геолого-геоморфологической, высотно-генетической ярусности ландшафтов ; Закон аналогичных топографических рядов ; Закон экспозиционной инсоляционной и ветровой ландшафтной асимметрии склонов ; Закон взаимодействия и взаимосвязей природных компонентов ландшафта ; ЛЕСНЫЕ ЛАНДШАФТЫ ; ГЕНЕЗИС И ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ЛАНДШАФТОВ ; ДИНАМИКА И УСТОЙЧИВОСТЬ ЛАНДШАФТОВ ; Динамика ландшафтов ; Устойчивость ландшафта ; ПРИРОДНО-АНТРОПОГЕННЫЕ ЛАНДШАФТЫ ; Антропогенезация ландшафтов ; Классификация и типизация земель России ; Агроэкологическая типизация и ландшафтно-экологическая классификация земель ; Земельные ресурсы России ; ЛАНДШАФТЫ ОСНОВНЫХ ПРИРОДНЫХ ЗОН ; Арктические и тундровые ландшафты ; Таежно-лесные ландшафты ; Лесостепные ландшафты ; Ландшафты широколиственных лесов ; Степные и сухостепные ландшафты ; Ландшафты сухих степей ; Полупустынные и пустынные ландшафты ; Ландшафты с засоленными почвами ; Ландшафты переменно-влажных ксерофитно-лесных и саванных субтропических и тропических областей ; Ландшафты влажных лесных субтропических и тропических областей ; ФИЗИКО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ КАРТЫ ; Классификация по масштабам и топографическая основа физико-географических карт ; Физико-географические карты ; Геоинформационные системы ; Картографические способы оформления физико-географических карт ; ЛАНДШАФТНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ; Инвентаризационный этап ; Анализ физико-географических условий территории ; Выявление основных конфликтов и проблем в сфере природопользования и социально-экономических условий ; Оценочный этап
Аннотация: Изложены вопросы строения естественных и природно-антропогенных ландшафтов, их генезиса, функционирования, динамики и устойчивости. Приведена характеристика компонентов ландшафта: литогенной основы, в том числе основных типов рельефа, элементов и форм мезорельефа, почв, биоты, нижних слоев тропосферы, природных вод. Изложены основные законы и факторы ландшафтной дифференциации. Даны основы ландшафтного планирования.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610463
Автор(ы) : Кирсанов В. В., Мурусидзе Д. Н., Некрашевич В. Ф., Шевцов В. В., Филонов Р. Ф.
Заглавие : Механизация и технология животноводства : учебник : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Механизация сельского хозяйства" (направление 110800 "Агроинженерия")
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :584 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 571-572. - Предм. указ.: с. 573-578. - На обл. авт. не указаны
ISBN, Цена 978-5-16-005704-0 (print): 215670 р.
ISBN, Цена 978-5-16-100774-7 (online): Б.ц.
УДК : 631.3 + 636 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): механизация животноводства--механизация сельского хозяйства--установки--оборудование--комплексная механизация--эксплуатация--проектирование
Содержание : ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ ; ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИЯ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПТИЦЕВОДСТВА ; ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ОБЪЕКТОВ И ПРОЦЕССОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ ; ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Фермы и комплексы для крупного рогатого скота, характеристика и классификация ; Размеры и структура стада предприятий крупного рогатого скота ; Номенклатура зданий и сооружений животноводческого предприятия крупного рогатого скота; состав помещений и технологические требования к ним ; Фермы крестьянских хозяйств ; Генеральные планы предприятий крупного рогатого скота ; Свиноводческие предприятия ; Особенности содержания свиней ; Номенклатура и размеры свиноводческих предприятий ; Номенклатура зданий и сооружений, состав помещений и технологические требования к ним ; Свиноводческие фермы крестьянских хозяйств ; Генеральные планы свиноводческих предприятий ; Овцеводческие предприятия ; Особенности содержания овец ; Номенклатура и размеры овцеводческих предприятий, зданий и сооружений ; Генеральные планы овцеводческих предприятий ; Птицеводческие предприятия ; Основы технологии производства птицы ; Размеры и номенклатура птицеводческих предприятий ; Требования к зданиям и сооружениям птицеводческих предприятий ; Коневодческие предприятия ; Типы, размеры и структура поголовья коневодческих предприятий ; Номенклатура зданий и сооружений, состав помещений и технологические требования к ним ; Звероводческие и кролиководческие предприятия, их размеры, производственная характеристика ; Особенности содержания зверей и кроликов ; Генеральные планы кролиководческих и звероводческих ферм ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ; ГИГИЕНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ (ЗООГИГИЕНА) ; Значение зоогигиены в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных ; Выбор участка для строительства животноводческого предприятия ; Зоогигиеническая оценка строительных материалов. Требования к оборудованию помещений для животных ; Микроклимат животноводческих и птицеводческих помещений ; Физические свойства воздуха. Их влияние на животных ; Химические свойства воздуха. Их влияние на животных ; Производственный шум и его влияние на животных ; Нормативы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции животноводческих помещений ; Гигиена водоснабжения и поения животных ; Гигиенические требования к удалению и хранению навоза (помета) ; Профилактические санитарно-гигиенические мероприятия нa животноводческих фермах и комплексах ; ОСНОВЫ КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; Химический состав кормов и физиологическое значение питательных веществ ; Питательность и переваримость кормов. Основы нормированного кормления сельскохозяйственных животных ; Корма ; Подготовка кормов к скармливанию ; СКОТОВОДСТВО ; Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота ; Продуктивность крупного рогатого скота ; Породы крупного рогатого скота ; Воспроизводство стада ; Понятия о технологиях, технологических процессах и операциях в животноводстве ; Технология выращивания ремонтного молодняка ; Выращивание телят в профилакторный период ; Выращивание телят в молочный период ; Выращивание телят в послемолочный период ; Технология производства молока ; Кормление коров ; Системы и способы содержания крупного рогатого скота ; Физиологические основы доения ; Первичная обработка молока ; Поточно-цеховая система производства молока ; Технология производства говядины ; СВИНОВОДСТВО ; Хозяйственные и биологические особенности свиней ; Продуктивность свиней ; Породы свиней ; Воспроизводство стада ; Кормление и содержание свиней ; Кормление и способы содержания свиней ; Кормление и содержание холостых и супоросных свиноматок ; Кормление и содержание подсосных свиноматок ; Выращивание поросят ; Откорм свиней ; Технологии производства свинины ; ОВЦЕВОДСТВО ; Хозяйственные и биологические особенности овец ; Продуктивность овец ; Породы овец ; Воспроизводство овец ; Кормление овец ; Содержание овец ; Технология производства баранины ; Организация стрижки овец ; ПТИЦЕВОДСТВО ; Хозяйственные и биологические особенности птицы ; Виды и породы сельскохозяйственной птицы ; Технология инкубации яиц ; Кормление птицы ; Световые режимы для птицы ; Технология промышленного производства яиц ; Основные принципы организации технологического процесса ; Содержание родительского стада яичных кур ; Содержание промышленного стада кур-несушек ; Технология производства мяса бройлеров ; Содержание родительского стада мясных кур ; Содержание и выращивание цыплят-бройлеров ; КРОЛИКОВОДСТВО И ПУШНОЕ ЗВЕРОВОДСТВО ; Кролиководство ; Клеточное пушное звероводство ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА НА ФЕРМАХ КРЕСТЬЯНСКИХ ХОЗЯЙСТВ ; Общие требования к планировке территории, расположению и взаимной связи зданий и сооружений нa фермах ; Технология производства продукции на фермах крупного рогатого скота ; Системы и способы содержания крупного рогатого скота ; Воспроизводство стада ; Кормление крупного рогатого скота ; Доение коров ; Выращивание телок и нетелей ; Технология выращивания и откорма крупного рогатого скота ; Технология производства свинины на свиноводческих фермах ; Характеристика свиноводческих хозяйств ; Кормление свиней ; Производство продукции на овцеводческих фермах ; Воспроизводство стада. Выращивание молодняка ; Откорм овец ; Стрижка овец ; МЕХАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В *ЖИВОТНОВОДСТВЕ ; СИСТЕМЫ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЕ МИКРОКЛИМАТ В ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЯХ ; Система вентиляции и воздушного отопления ; Технологический расчет систем вентиляции и воздушного отопления ; Системы водяного и парового отопления ; Технологический расчет систем водяного и парового отопления ; Технические средства для локального обогрева ; Технические средства очистки воздуха в помещениях ; ВОДОСНАБЖЕНИЕ ФЕРМ ; Системы и схемы водоснабжения животноводческих предприятий ; Источники водоснабжения и водозаборные сооружения ; Насосы, насосные установки и водоподъемники ; Водопроводные сети и напорно-регулирующие сооружения ; Классификация и устройство автопоилок ; Особенности автопоения различных групп животных и птицы ; МЕХАНИЗАЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМОВ И КОРМОВЫХ СМЕСЕЙ ; Способы и технологические схемы приготовления кормов и кормовых смесей ; Теоретические основы измельчения кормов ; Механизация измельчения концентрированных кормов ; Молотковые дробилки ; Вальцовые мельницы ; Механизация измельчения грубых кормов ; Зоотехнические требования ; Основы теории резания лезвием ; Дробилки-измельчители для грубых кормов ; Механизация обработки корнеклубнеплодов ; Механизация приготовления силоса и сенажа ; Основы технологии приготовления кормовых смесей ; Дозаторы ; Смесители ; Механизация гранулирования кормов ; Основы прессования кормов ; Гранулирование кормов ; Расчет поточно-технологических линий кормоцеха ; Расчет основных и вспомогательных технологических линий ; Определение расхода пара, электроэнергии, воды и топлива ; МЕХАНИЗАЦИЯ РАЗДАЧИ КОРМОВ ; Зоотехнические требования к механизации раздачи кормов и классификация кормораздатчиков ; Устройство и принцип работы передвижных кормораздатчиков для крупного рогатого скота и свиней ; Устройство и принцип работы стационарных кормораздатчиков для крупного рогатого скота и свиней ; Расчет основных параметров кормораздатчиков ; МЕХАНИЗАЦИЯ УДАЛЕНИЯ, ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ И ПОДГОТОВКИ НАВОЗА К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ; Физико-механические и реологические свойства навоза ; Технологические схемы удаления и переработки навоза ; Средства механизации удаления навоза и их расчет ; Устройство и расчет механической системы навозоудаления ; Устройство гидравлической системы навозоудаления ; Расчет гидротранспортной системы навозоудаления ; Технологические схемы и средства транспортирования навоза от животноводческих помещений ; Технологии и средства механизации для подготовки навоза к использованию ; МЕХАНИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; Технологические основы машинного доения ; Зоотехнические требования к доильным аппаратам и установкам ; Доильные аппараты, классификация, схемы и устройство ; Классификация доильных установок ; Доильные установки со сбором молока в ведро и молокопровод ; Модернизированный типоразмерный ряд отечественных доильных установок для доения коров в стойлах ; Доильные установки "елочка", "тандем", "карусель" ; Доильные установки зарубежного производства ; Технологический расчет доильных установок ; Ротационные вакуумные установки, принцип действия, устройство и техническая характеристика ; МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МОЛОКА ; Понятие о первичной обработке и переработке молока ; Зоотехнические требования к оборудованию для первичной обработки молока ; Государственный стандарт на молоко ; Технологические схемы и оборудование для первичной обработки молока ; Оборудование для очистки молока ; Оборудование для охлаждения молока ; Использование естественного холода для охлаждения молока ; Оборудование для пастеризации молока ; Оборудование для сепарирования молока ; МЕХАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ОВЦЕВОДСТВЕ ; Машины и оборудование для стрижки овец ; Оборудование для купания овец ; Установки для доения овец ; Проектирование и расчет поточно-технологических линий в овцеводстве ; МЕХАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ПТИЦЕВОДСТВЕ ; Состав птицеводческих предприятий ; Механизация инкубации яиц ; Механизация производственных процессов при содержании птицы на глубокой подстилке ; Механизация производственных процессов при содержании птицы в клетках ; Механизация обработки яиц ; Механизация убоя и обработки птицы ; МЕХАНИЗАЦИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ РАБОТ ; Значение механизации ветеринарно-санитарных работ ; Классификация дезинфекционного и санитарно-профилактического оборудования ; Устройство и рабочий процесс универсальных и мобильных дезинфекционных машин ; Ветеринарно-санитарные машины для комплексов ; Распылители дезинфекционного раствора ; Портативные дезинфекционные аппараты ; Аэрозольная техника дезинфекционного и иммунного назначения ; Дезинфекционные камеры ; Установки для обеззараживания воды ; Охрана труда обслуживающего персонала, животных и окружающей среды ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ - ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Общие сведения и организационные основы проектирования ; Содержание предпроектных работ ; Основные принципы проектирования животноводческих предприятий. Типовые проекты для проектирования и строительства животноводческих предприятий ; Состав и структура проектной документации ; Общие принципы проектирования комплексной механизации производственных процессов ; Разработка структурных схем поточных технологических линий ; Основные технико-экономические показатели проектных решений ; Охрана окружающей среды при проектировании животноводческих предприятий
Экземпляры :ОКД/636/610463(1)
Свободны : ОКД/636/610463(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610457
Автор(ы) : Таранцева К. Р., Таранцев К. В.
Заглавие : Процессы и аппараты химической технологии в технике защиты окружающей среды : учебное пособие
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :412 с.: рис.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 404
ISBN, Цена 978-5-16-009258-4 (print): 241560 р.
ISBN, Цена 978-5-16-101717-3 (online): Б.ц.
УДК : 504.5 + 628.51 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--окружающая среда--факторы окружающей среды--охрана окружающей среды--гидродинамика--насосы--с-х машины--газы--теплообменники--теплотехническое оборудование--выпаривание--технологические процессы--массообменные процессы--физические процессы--перегонка--экстракция--техногенные загрязнители--загрязнители
Содержание : Основы теории переноса импульса, теплоты, массы ; Теория подобия ; Гидродинамика и гидродинамические процессы ; Тепловые процессы и аппараты ; Массообменные процессы и аппараты в системах co свободной границей раздела фаз ; Массообменные процессы с неподвижной поверхностью контакта фаз
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы гидромеханических, тепловых и массообменных процессов химической технологии, применяемых в природоохранной технике. Показаны схемы и принцип действия аппаратов для их проведения. Даны методы расчета типовых процессов и аппаратов.
Экземпляры :ОКД/62/610457(1)
Свободны : ОКД/62/610457(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610464
Автор(ы) : Савицкая Г. В.
Заглавие : Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК : учебник . -8-е изд., испр
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :519 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 511-513 (40 назв.)
ISBN, Цена 978-5-16-009303-1 (print): 296640 р.
ISBN, Цена 978-5-16-100035-9 (online): Б.ц.
УДК : 631.152 + 005.52 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х предприятия--предприятия--анализ хозяйственной деятельности--экономический анализ--рыночная экономика--экономика--методика--международные стандарты--стандарты--россия--страны мира
Содержание : АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; АНАЛИЗ УСЛОВИЙ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ И УРОВНЯ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Особенности сельскохозяйственного производства и анализа хозяйственной деятельности на предприятиях АПК ; Анализ природно-экономических условий хозяйствования сельскохозяйственных предприятий ; Анализ уровня специализации, интенсификации и эффективности производства ; Краткая характеристика финансового состояния предприятия и его платежеспособности ; АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ; Значение, задачи и информационное обеспечение анализа производства продукции растениеводства ; Анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства ; Анализ выполнения плана сева и структуры посевных площадей ; Анализ урожайности сельскохозяйственных культур и факторов, определяющих ее уровень. Анализ выполнения плана агротехнических мероприятий ; Методика подсчета и обобщения резервов увеличения производства продукции растениеводства ; Организация и методика оперативного анализа производства продукции растениеводства ; АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ; Методика расчета влияния факторов на объем производства продукции ; Анализ выполнения плана и резервов роста поголовья животных ; Анализ структуры стада животных. Экономическая оценка изменений в структуре стада ; Анализ продуктивности животных и факторов, определяющих ее уровень ; Анализ обеспеченности животных кормами и эффективности их использования ; Методика подсчета резервов увеличения производства продукции животноводства ; Оперативный анализ выполнения плана производства продукции в животноводстве ; АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ ; Задачи и источники анализа использования земельных ресурсов ; Анализ размера земельного фонда ; Анализ структуры земельного фонда ; Анализ эффективности использования сельскохозяйственных угодий. Резервы ее повышения ; АНАЛИЗ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОСНОВНЫМИ СРЕДСТВАМИ ПРОИЗВОДСТВА И ЭФФЕКТИВНОСТИ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ; Анализ обобщающих показателей обеспеченности сельскохозяйственных предприятий основными средствами и эффективности их использования ; Анализ использования тракторного парка ; Анализ использования зерноуборочных комбайнов ; Анализ использования грузового автотранспорта ; АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ И ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА ; Значение, задачи и информационное обеспечение анализа ; Анализ обеспеченности сельскохозяйственных предприятий трудовыми ресурсами ; Анализ полноты использования трудовых ресурсов ; Анализ производительности труда ; Анализ эффективности использования трудовых ресурсов ; Анализ расходов на содержание персонала ; Анализ эффективности использования средств на оплату труда ; АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Задачи и информационное обеспечение анализа себестоимости продукции ; Роль маржинального анализа в управлении затратами. Методика определения суммы постоянных и переменных затрат ; Анализ общей суммы затрат на производство продукции ; Анализ издержкоемкости продукции ; Анализ себестоимости отдельных видов продукции ; Анализ прямых трудовых затрат ; Анализ прямых материальных затрат ; Анализ комплексных статей затрат в себестоимости продукции ; Методика определения величины резервов снижения себестоимости продукции ; Оперативный анализ затрат в растениеводстве и животноводстве ; Задачи и информационное обеспечение анализа финансовых результатов ; Анализ состава и динамики общей суммы прибыли ; Анализ маржинальной прибыли ; Анализ финансовых результатов от реализации продукции и услуг ; Анализ реализации сельскохозяйственной продукции ; Анализ уровня среднереализационных цен ; Анализ прочих финансовых доходов и расходов ; Анализ показателей рентабельности ; Методика подсчета резервов увеличения суммы прибыли и рентабельности ; Анализ чувствительности финансовых результатов к изменению производственных ситуаций ; АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИБЫЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ ; Содержание, задачи и информационное обеспечение анализа использования прибыли ; Анализ налогооблагаемой прибыли ; Анализ налогов из прибыли ; Анализ факторов формирования чистой прибыли ; Анализ использования чистой прибыли предприятия ; Анализ дивидендной политики предприятия ; МАРЖИНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ В СИСТЕМЕ ОПЕРАЦИОННОГО МЕНЕДЖМЕНТА ; Анализ безубыточного объема продаж и зоны безопасности предприятия ; Анализ факторов изменения безубыточного объема продаж и зоны безопасности предприятия ; Определение пороговых значений постоянных расходов, удельных переменных затрат и цены реализации ; Обоснование управленческих решений ; Выбор варианта машин и оборудования ; Обоснование решения "производить или покупать" ; Выбор варианта технологии производства ; Обоснование структуры выпуска продукции ; Выбор решения с учетом ограничений на ресурсы ; Аналитическая оценка решения о принятии дополнительного заказа по цене ниже себестоимости продукции ; АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИЦИОННОЙ И ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ; Анализ объемов инвестиционной деятельности ; Методический инструментарий инвестиционного анализа ; Анализ эффективности реальных инвестиций ; Анализ чувствительности показателей эффективности инвестиционных проектов ; Анализ эффективности финансовых вложений ; Анализ доходности облигаций ; Анализ доходности акций ; Анализ эффективности инновационной деятельности ; Анализ источников финансирования инноваций и других инвестиционных проектов ; Анализ эффективности лизинговых операций ; АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ; Понятие, значение и задачи анализа финансового состояния предприятия и его финансовой устойчивости ; Анализ источников формирования капитала ; Анализ динамики, состава и структуры источников формирования капитала предприятия ; Оценка стоимости капитала предприятия ; Оптимизация структуры капитала ; Анализ размещения капитала и оценка имущественного состояния предприятия ; Анализ состава, структуры и динамики основного капитала ; Анализ состава, структуры и динамики оборотных активов ; Анализ состояния запасов ; Анализ состояния дебиторской задолженности ; Анализ остатков денежной наличности ; Анализ денежных потоков предприятия ; Экономическая сущность денежного потока и его виды ; Анализ динамики и факторов изменения денежных потоков ; Анализ сбалансированности денежных потоков ; Анализ интенсивности и эффективности денежного потока ; Анализ интенсивности и эффективности использования капитала предприятия ; Показатели интенсивности и эффективности использования капитала. Методика их расчета ; Анализ эффективности использования операционного и совокупного капитала ; Анализ оборачиваемости капитала ; Оценка эффективности использования заемного капитала. Эффект финансового рычага ; Факторный анализ доходности собственного капитала ; Анализ доходности акционерного капитала ; Анализ финансовой устойчивости предприятия ; Оценка финансовой устойчивости предприятия на основе анализа соотношения собственного и заемного капитала ; Анализ финансового равновесия между активами и пассивами и оценка финансовой устойчивости предприятия по функциональному признаку ; Анализ платежеспособности предприятия ; Оценка платежеспособности на основе показателей ликвидности предприятия ; Оценка платежеспособности предприятия на основе изучения потоков денежных средств ; Методика оценки структурных финансовых рисков ; Сущность и виды финансовых рисков ; Показатели безубыточного объема продаж и зоны безопасности предприятия как индикаторы делового риска ; Методика оценки силы операционного рычага ; Методика определения силы воздействия финансового рычага ; Диагностика риска банкротства субъектов хозяйствования ; Понятие, виды и причины банкротства ; Методы диагностики вероятности банкротства ; Общая оценка и прогнозирование финансового состояния субъекта хозяйствования ; Общая оценка финансового состояния предприятия ; Прогнозирование и разработка моделей финансового состояния субъекта хозяйствования ; Анализ чувствительности финансовых коэффициентов ; Пути финансового оздоровления субъектов хозяйствования ; ОСОБЕННОСТИ АНАЛИЗА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ В ДРУГИХ ОТРАСЛЯХ АПК ; Особенности анализа хозяйственной деятельности на перерабатывающих предприятиях АПК ; Анализ производства и реализации продукции ; Анализ динамики и выполнения плана по производству и реализации продукции ; Анализ ассортимента и структуры продукции ; Анализ положения товаров на рынках сбыта продукции ; Анализ ценовой политики предприятия ; Анализ конкурентоспособности продукции ; Анализ качества произведенной продукции ; Оценка риска невостребованной продукции ; Анализ ритмичности работы предприятия ; Анализ факторов изменения выпуска и реализации продукции ; Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и их использования ; Методика определения влияния трудовых факторов на объем производства продукции ; Анализ использования фонда рабочего времени ; Анализ производительности труда ; Анализ трудоемкости продукции ; Анализ использования основных средств ; Анализ обеспеченности предприятия основными средствами производства ; Анализ интенсивности и эффективности использования основных средств ; Анализ использования производственной мощности предприятия ; Анализ использования оборудования ; Анализ использования материальных ресурсов ; Анализ обеспеченности предприятия материальными ресурсами ; Анализ эффективности использования материальных ресурсов ; ОСОБЕННОСТИ АНАЛИЗА ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК ; Содержание, значение и задачи анализа торговой деятельности ; Анализ товарооборота ; Анализ товарного обеспечения торгового процесса и эффективности использования товарных ресурсов ; Анализ обеспеченности торгового предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования ; Анализ состояния и использования материально-технической базы торговли ; Анализ издержек обращения ; Анализ валового дохода торгового предприятия ; Анализ маржи покрытия и безубыточности ; Анализ прибыли и рентабельности торгового предприятия ; Особенности анализа хозяйственной деятельности строительных организаций ; Анализ объема, структуры и качества строительно-монтажных работ ; Анализ выполнения плана ввода в действие объектов строительства ; Факторы изменения объема строительно-монтажных работ ; Анализ себестоимости строительной продукции
Аннотация: Изложена методика комплексного анализа результатов хозяйственной деятельности предприятий агропромышленного комплекса с учетом достижений науки, практики и международных стандартов. Особое внимание уделяется новейшим методикам анализа, характерным для рыночной экономики. В отличие от предыдущих изданий по-другому изложены методики анализа финансовых результатов, эффективности и интенсивности использования ресурсного потенциала предприятия, оценки финансовой устойчивости и рисков предпринимательской деятельности.
Экземпляры :ОКД/631.16/610464(1)
Свободны : ОКД/631.16/610464(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610517
Автор(ы) : Баздырев Г. И., Сафонов А. Ф., Андреев Ю. М., Попов А. Е., Мякиньков А. Г.
Заглавие : Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства : учебное пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по агроэкономическим и агротехнологическим специальностям
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :724 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 720
ISBN, Цена 978-5-16-006222-8 (print): 296682 р.
ISBN, Цена 978-5-16-100241-4 (online): Б.ц.
УДК : 633/635 + 631.5 + 664.8 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства --продукция сельского хозяйства--агробиологическая характеристика--плодоовощная продукция--почвоведение--земледелие--агрономия --зерновые культуры --с-х культуры--зернобобовые культуры--технические культуры--лугопастбищные угодья--с-х угодья--технические культуры--волокнистые культуры--клубнеплодные культуры--кормовые культуры--овощные культуры--плодовые культуры--стандартизация--перерабатывающая промышленность--промышленность--россия
Содержание : ЗЕМЛЕДЕЛИЕ С ОСНОВАМИ ПОЧВОВЕДЕНИЯ И АГРОХИМИИ ; Основы почвоведения ; Происхождение, состав и свойства почвы ; Основные типы почв и их использование ; Основы земледелия ; Факторы жизни растений и законы земледелия ; Регулирование водного, воздушного и теплового режимов почвы ; Воспроизводство плодородия почвы в земледелии ; Севообороты ; Система обработки почвы и защита ее от эрозии ; Мелиорация земель ; Питание растений и система удобрения ; Интегрированная защита сельскохозяйственных растений от сорняков, болезней и вредителей ; Разработка систем земледелия ; Технология производства продукции растениеводства ; Зерновые и зерновые бобовые культуры ; Зерновые культуры ; Озимые хлеба ; Озимая пшеница ; Озимая рожь ; Тритикале ; Яровые хлеба ; Яровая пшеница ; Яровой ячмень ; Овес ; Кукуруза ; Просо ; Рис ; Сорго ; Гречиха ; Зерновые бобовые культуры ; Горох ; Фасоль ; Чечевица ; Соя ; Чина ; Нут ; Кормовые бобы ; Люпин ; Технические культуры ; Сахарная свекла ; Табак и махорка ; Масличные и эфиромасличные культуры ; Подсолнечник ; Рапс ; Кориандр ; Прядильные культуры ; Лен ; Конопля ; Клубнеплоды и корнеплоды ; Картофель ; Кормовая свекла ; Кормовые культуры ; Однолетние травы ; Бобовые травы ; Мятликовые травы ; Многолетние травы ; Бобовые травы ; Мятликовые травы ; Бахчевые травы ; Новые кормовые растения ; Многолетние растения ; Однолетние растения ; Производство кормов на лугах и пастбищах ; Овощные культуры ; Значение овощей. Классификация овощных культур ; Рост и развитие овощных культур ; Технологические приемы выращивания овощных культур ; Размножение овощных растений ; Конструкции и оборудование культивационных сооружений защищенного грунта ; Технология производства овощей в защищенном грунте ; Производство овощных культур в открытом грунте ; Овощи капустной группы ; Корнеплоды ; Луковые овощные растения ; Репчатый лук ; Чеснок ; Лук-порей ; Овощные культуры семейства пасленовых ; Томат ; Перец и баклажан ; Овощные культуры семейства тыквенных ; Огурец ; Кабачок и патиссон ; Овощные растения семейства бобовых ; Кукуруза сахарная ; Зеленные овощные растения ; Укроп ; Шпинат ; Салат ; Многолетние овощные культуры ; Щавель ; Ревень ; Хрен ; Спаржа ; Плодовые и ягодные культуры ; Производственно-биологическая характеристика плодовых и ягодных культур ; Семечковые ; Косточковые ; Ягодники ; Орехоплодные ; Субтропические ; Цитрусовые ; Строение плодовых растений ; Строение дерева ; Строение кустовидного дерева облепихи ; Строение куста черной смородины ; Годичный цикл роста и развития плодовых культур ; Возрастные периоды ; Вступление плодовых растений в плодоношение ; Закладка и развитие цветковых почек ; Агробиологические условия получения устойчивых урожаев ; Технология выращивания посадочного материала ; Составные части питомника ; Организация территории питомника ; Семенное и вегетативное размножение плодовых растений ; Сорт, клон ; Семенное размножение подвоев ; Вегетативное размножение подвоев ; Выращивание привитых саженцев ; Маточные насаждения ягодных растений ; Технология выращивания посадочного материала ягодных культур ; Закладка насаждений и технология производства плодов ; Выбор и оценка участка под закладку сада ; Подготовка участка под закладку сада ; Подбор пород и сортов и их размещение в саду ; Организация территории ; Площади питания и схемы посадки ; Сроки и технологии закладки садов и ягодников ; Формирование и обрезка плодовых и ягодных растений ; Системы содержания и обработки почвы в садах ; Удобрение ; Орошение ; Мероприятия по защите урожая ; Уборка плодов ; Основы селекции и семеноводства ; СТАНДАРТИЗАЦИЯ, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ; Основы стандартизации продукции растениеводства ; Хранение растениеводческой продукции ; Принципы хранения ; Хранение зерновых масс разного целевого назначения ; Основы переработки зерна и маслосемян ; Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и ягод ; Физические свойства плодов и овощей ; Физиологические и биохимические процессы, происходящие в картофеле, овощах и плодах при хранении ; Хранение картофеля, овощей и плодов ; Переработка сочной продукции в сельском хозяйстве ; Консервирование сахаром. Производство соков ; Хранение и основы переработки технических и прядильных культур ; Основы производства и хранения комбикормов и кормов растительного происхождения
Аннотация: Изложены технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, овощеводства и плодоводства. Даны основы стандартизации растениеводческой продукции.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610514
Автор(ы) : Ерошенко Г. П., Кондратьева Н. П.
Заглавие : Эксплуатация электрооборудования : учебник : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Агроинженерия"
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :336 с.: рис.
Коллективы : Министерство образования и науки Российской Федерации, Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова, Ижевская государственная сельскохозяйственная академия
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 332. - Приложения: с. 327-331
ISBN, Цена 978-5-16-006017-0: 182224 р.
УДК : 631.371 + 621.31 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оборудование--энергетические средства --надежность--техническая диагностика--техобслуживание--кабели--эксплуатационные характеристики--технические характеристики--электрические трансформаторы--распределители механические--узлы машин--генераторы--электропроводность--электрические свойства--капитальный ремонт--ремонт
Содержание : МАТЕРИАЛ ДЛЯ АУДИТОРНОГО ИЗУЧЕНИЯ ; Основные понятия и определения ; Предмет и методы изучения ; Основные сведения об электрооборудовании, используемом в сельском хозяйстве ; Эксплуатационные свойства электрооборудования ; Классификации отказов ; Закономерности появления отказов ; Последствия отказов ; Методика расчета экономического ущерба ; ДЕСТАБИЛИЗИРУЮЩИЕ И КОМПЕНСИРУЮЩИЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ ; Классификация воздействий ; Влияние окружающей среды ; Влияние технологических объектов ; Влияние качества электрической энергии ; Основы технической эксплуатации ; Система планово-предупредительного ремонта и технического обслуживания электрооборудования сельскохозяйственных предприятий (ППР и ТО) ; Основы рационального выбора и использования электрооборудования ; Типовые эксплуатационные задачи ; Общие сведения по основам рационального выбора и использования электрооборудования ; Выбор электрооборудования по техническим параметрам ; Выбор электрооборудования по экономическим критериям ; Выбор типа защиты электрооборудования по экономическим критериям ; Оптимизация режимов работы электрооборудования ; ЭЛЕМЕНТЫ ТЕОРИИ НАДЕЖНОСТИ ; Основные понятия и определения теории надежности ; Показатели надежности ; Вероятностное описание законов и показателей надежности ; Простейшие методы расчета надежности ; Расчет структурной надежности систем ; Методы определения надежности ; Применение теории надежности к решению эксплуатационных задач ; ТЕХНИЧЕСКОЕ ДИАГНОСТИРОВАНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ ; Основные понятия и определения ; Профилактические испытания ; Диагностирование изоляции ; Диагностирование контактов ; Диагностирование при техническом обслуживании и текущем ремонте ; ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВОЗДУШНЫХ И КАБЕЛЬНЫХ ЛИНИЙ ; Прием воздушных линий в эксплуатацию ; Осмотры воздушных линий ; Профилактические измерения и проверки ; Причины отказов воздушных линий ; Ремонт воздушных линий ; Прием в эксплуатацию кабельных линий ; ; Определение мест повреждения на кабельных линиях. Прожигание кабелей ; Ремонт кабельных линий ; Профилактические испытания и измерения ; ЭКСПЛУАТАЦИЯ СИЛОВЫХ ТРАНСФОРМАТОРОВ И РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ УСТРОЙСТВ ; Общие положения. Прием в эксплуатацию трансформаторных подстанций ; Осмотр трансформаторов, вывод трансформаторов в ремонт и причины отказов ; Техническое обслуживание и текущий ремонт трансформаторных подстанций ; Техническое обслуживание и текущий ремонт распределительных устройств ; Способы повышения эксплуатационной надежности трансформаторов ; ЭКСПЛУАТАЦИЯ ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЕЙ И ГЕНЕРАТОРОВ ; Прием электропривода в эксплуатацию ; Техническое обслуживание и текущий ремонт электродвигателей ; Особенности эксплуатации погружных электродвигателей ; Меры повышения эксплуатационной надежности электроприводов ; Особенности эксплуатации резервных и передвижных электростанций ; ЭКСПЛУАТАЦИЯ ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ И ЭЛЕКТРОПРОВОДОК ; Эксплуатация электронагревательных установок ; Особенности эксплуатации электрооборудования электронно-ионной технологии ; Эксплуатация сварочных трансформаторов ; Эксплуатация силовых и осветительных электропроводок ; Особенности эксплуатации электрооборудования культурно-бытового назначения ; ЭКСПЛУАТАЦИЯ АППАРАТУРЫ ЗАЩИТЫ, УПРАВЛЕНИЯ И УСТРОЙСТВ АВТОМАТИКИ ; Нормы приемо-сдаточных испытаний ; Общие требования к эксплуатации электронных и микропроцессорных систем ; Техническое обслуживание аппаратуры управления, защиты и устройств автоматики ; Эксплуатация полупроводниковых устройств ; Повышение эксплуатационной надежности аппаратуры защиты, управления и автоматики ; Эксплуатация осветительных и облучательных установок ; Техническая эксплуатация осветительных и облучательных установок ; ПРИНЦИПЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИХ СЛУЖБ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ ; Технический сервис в сельском хозяйстве ; Обеспечение сервиса электрооборудования ; Задачи проектирования. Система показателей работ ЭТС ; Анализ деятельности ЭТС ; Расчет объема работ и штатного состава исполнителей ЭТС ; Разработка графиков технического обслуживания и текущего ремонта ; Выбор формы эксплуатации электрооборудования и структуры ЭТС ; Разработка ремонтно-обслуживающей базы ; МАТЕРИАЛ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ ; МЕТОДЫ ТЕОРИИ МАССОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ; Примеры и характеристики потоков событий ; Элементы теории массового обслуживания ; Характеристики простейших СМО ; Применение теории массового обслуживания к решению эксплуатационных задач ; АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ РАБОЧИЕ МЕСТА ИНЖЕНЕРА-ЭНЕРГЕТИКА ; Информационные потоки при эксплуатации ; Объект и методика исследования ; Расчет годовой производственной программы ; Определение штата исполнителей ; Обоснование формы и структуры ЭТС ; АДАПТАЦИЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ К ОСОБЕННОСТЯМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ; Особенности сельскохозяйственного производства ; Составляющие способа адаптации организации эксплуатации электрооборудования к особенностям сельскохозяйственного производства ; Выделение объекта планирования ; Эксплуатационная ответственность ; Способ технической эксплуатации электрооборудования производственного участка ; Корректирование периодичности TO и ТР для комплектов электрооборудования производственных участков ; Обоснование категорий электрооборудования и производственных участков по эксплуатационной ответственности ; Обоснование адресного резервирования электрооборудования ; Обоснование выбора способа технической эксплуатации ; Обоснование корректирования периодичности ТО и ТР электрооборудования ; Методика построения адаптированных графиков ТО и ТР электрооборудования ; Описание программы построения адаптированного графика ТО и ТР электрооборудования
Экземпляры :ОКД/631.3/610514(1)
Свободны : ОКД/631.3/610514(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610733
Автор(ы) : Наумов В. Д.
Заглавие : География почв. Почвы тропиков и субтропиков : учебник : учебник для подготовки бакалавров по направлению 35.03.03 (110100) "Агрохимия и агропочвоведение"
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :283 с.: табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 276-281
ISBN, Цена 978-5-16-009014-6 (print): 147381 р.
ISBN, Цена 978-5-16-101259-8 (online): Б.ц.
УДК : 911.2 + (213)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тип почвы--влажные тропики--физико-географические зоны--почвенный покров--почвообразование--генезис почв--почва--классификация почв--морфология почв--агроэкологическое зонирование--зонирование
Содержание : ТРОПИЧЕСКИЙ ПОЧВЕННО-БИОКЛИМАТИЧЕСКИЙ ПОЯС ; ГЕОГРАФИЯ ТРОПИЧЕСКОГО ПОЯСА, ОСОБЕННОСТИ ПОЧВООБРАЗОВАНИЯ ; География пояса ; Условия почвообразования ; Почвы ; Сельское хозяйство ; ТРОПИЧЕСКИЕ ВЛАЖНЫЕ И ПЕРЕМЕННО-ВЛАЖНЫЕ ОБЛАСТИ (ГУМИДНЫЕ И СЕМИГУМИДНЫЕ) ; География области и особенности почвообразования ; Зона красно-желтых ферраллитных почв (Ferralsols) дождевых тропических лесов ; Алисоль (АЛ) ; Зона красных ферраллитных и альферритных почв (Acrysols, Lixisols) переменно влажных (муссонных) тропических лесов и высокотравных саванн ; Акрисоль(АК) ; Ликсисоли (ЛК) ; Плинтосоли (ПЛ) ; Нитисоли (НТ) ; Тропические подзолы (П) ; Планосоли (ПЛ) ; Вертисоли (Vertisol), черные глинистые почвы ; Рисовые почвы (Акваземы, Anthrosols) ; Мангровые почвы ; ТРОПИЧЕСКИЕ СЕМИАРИДНЫЕ ЛЕСО-САВАННЫЕ И СУХОСАВАННЫЕ ОБЛАСТИ ; География области. Особенности почвообразования ; Камбисоли (KM) - Chromic Cambisols ; Железистые тропические почвы ; Красно-бурые тропические почвы ; ТРОПИЧЕСКИЕ АРИДНЫЕ ПУСТЫННО-САВАННЫЕ И ПУСТЫННЫЕ ОБЛАСТИ ; География области. Особенности почвообразования ; Красновато-бурые почвы опустыненной саванны (Chromi-Calcaric Cambisols, Calcisols) ; Бурые тропические почвы (Calcisols) ; Пустынные песчаные почвы (Arenosols) ; Гипсисоль ; Лептосоли (Leptosols) ; Регосоль (РГ) ; Ареносоли (АР) ; Дюрисоль (ДУ) ; СУБТРОПИЧЕСКИЙ ПОЧВЕННО-БИОКЛИМАТИЧЕСКИЙ ПОЯС ; ГЕОГРАФИЯ СУБТРОПИЧЕСКОГО ПОЯСА. ОСОБЕННОСТИ ; Условия почвообразования ; Почвы ; Сельское хозяйство ; СУБТРОПИЧЕСКИЕ ВЛАЖНЫЕ ЛЕСНЫЕ ОБЛАСТИ ; География области и особенности почвообразования ; Краснозем (Акрисоли) ; Желтозем (Акрисоли/Ликсисоли) ; СУБТРОПИЧЕСКИЕ ВЫСОКОТРАВНО-ПРЕРИЕВЫЕ ОБЛАСТИ ; Красновато-черные почвы прерий (Брюниземы, Файоземы) ; Рендзины ; СУБТРОПИЧЕСКИЕ ЗАСУШЛИВЫЕ КСЕРОФИТНО-ЛЕСНЫЕ И КУСТАРНИКОВО-СТЕПНЫЕ ОБЛАСТИ ; География области и особенности почвообразования ; Коричневые почвы ксерофитных лесов и кустарников ; Серо-коричневые почвы кустарниковых субтропических степей ; Пелосоли ; Красновато-бурые аридные почвы ; СУБТРОПИЧЕСКИЕ ПОЛУПУСТЫННЫЕ И ПУСТЫННЫЕ ОБЛАСТИ ; География области и особенности почвообразования ; Бурые полупустынные субтропические почвы ; Сероземы (Кальцисоли) ; Серо-бурые пустынные почвы ; Такыровидные пустынные почвы ; Такыры ; КОРЫ И ПОЧВЫ С КОРОВЫМИ ГОРИЗОНТАМ ; География и особенности почвообразования ; ФЛЮВИСОЛИ (ФЛ) (FLUVISOLS) ; География и особенности почвообразования
Аннотация: Изложен теоретический материал для занятий по курсу «География почв». На основе почвенно-биоклиматического районирования приводится характеристика основных типов и реферативных групп почв тропиков и субтропиков. Большое внимание уделяется распространению, особенностям проявления факторов почвообразования, генезису, составу и свойствам почв и их сельскохозяйственному использованию.
Экземпляры :ОКД/631.4/610733(1)
Свободны : ОКД/631.4/610733(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610735
Автор(ы) : Ганжара Н. Ф., Борисов Б. А., Байбеков Р. Ф.
Заглавие : Почвоведение : практикум : учебное пособие : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлениям 110100 "Агрохимия и агропочвоведение", 110400 "Агрономия", 110500 "Садоводство"
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :255 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 250
ISBN, Цена 978-5-16-006241-9 (print): 151281 р.
ISBN, Цена 978-5-16-100149-3 (online): Б.ц.
УДК : 631.4 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агроэкология--экология--почвенная диагностика--диагностика питания растений--почва--тип почвы--физические свойства--свойства--почвенные карты--карты--бонитировка почв--оценка почв--россия--страны мира
Аннотация: Приведены методы лабораторного анализа, полевые и стационарные методы исследований для агроэкологической характеристики почв, а также материалы по морфологическойи аналитической диагностике наиболее распространенных типов почв России. Даны задания по изучению материалов почвенных исследований, используемых для агрономических целей.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610741
Автор(ы) : Шумаков Ю. Н., Внничек Л. Б., Алексеева С. Н., Максимова Т. А.
Заглавие : Экономика труда в организациях АПК : учебное пособие для студентов экономических факультетов сельскохозяйственных вузов : учебное пособие для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлениям "Экономика" и "Менеджмент"
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :222 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 219-220
ISBN, Цена 978-5-16-005661-6: 108381 р.
УДК : 631.158 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агропромышленные комплексы--с-х предприятия--предприятия--трудовые ресурсы--экономические ресурсы--организация труда--нормирование--мотивация трудовой деятельности--материальное стимулирование--экономическое стимулирование--оплата труда--денежные доходы--доходы--уровень жизни--социально-экономические показатели--производительность труда--производительность--трудовые отношения
Содержание : Труд как основа жизнедеятельности человека и общества ; Производительность и оплата труда ; Нормирование труда ; Трудовой потенциал и трудовые ресурсы общества ; Рынок труда ; Занятость населения и безработица ; Трудовая мобильность ; Денежные доходы населения ; Качество и уровень жизни ; Социальное партнерство в сфере труда ; Международное регулирование социально-трудовых отношений
Аннотация: Рассмотрены теоретические аспекты трудовой деятельности, вопросы трудового потенциала и трудовых ресурсов, организации, измерения и нормирования труда, мотивации, стимулирования и оплаты труда, формирования денежных доходов, производительности труда, качества и уровня жизни, социального партнерства в сфере труда, вопросы международного регулирования социально-трудовых отношений.
Экземпляры :ОКД/631.158/610741(1)
Свободны : ОКД/631.158/610741(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси