Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (9)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 69
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-69

Андруш, В. Г.
Повышение качества и снижение энергоемкости процесса очистки воды [Текст] / В. Г. Андруш, А. И. Нежвинская // Доклады Международной научно-практической конференции "Опыт, проблемы и перспективы развития технического сервиса в АПК", посвященной 55-летию со дня образования Белорусского государственного аграрного технического университета и 100-летию со дня рождения первого ректора доктора технических наук, профессора Суслова Виктора Павловича (15-18 апреля 2009 г.) : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Республиканское объединение "Белагросервис", Факультет "Технический сервис в АПК". - Минск, 2009. - Ч. 2. - С. 87-90. - Библиогр. в конце ст.

УДК

62-784

556

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРЕСНАЯ ВОДА -- ВОДА -- РАСХОД ВОДЫ -- ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- ГИДРОДИНАМИКА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ

Доп.точки доступа:
Нежвинская, А. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63/593975 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63/593975 (1), ХР (1)

Найти похожие

. "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (13 ; 2014 ; Минск)

Влияние изомальта на свойства жевательных конфет при хранении [] / А. Н. Куракина [и др.] // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIII Международной научно-практической конференции (Минск, 1-2 октября 2014 г.) / ред. В. Г. Гусаков [и др.]. - Минск : ИВЦ Минфина, 2014. - С. 139-141. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7060-89-4

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЖЕВАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ -- ИЗОМАЛЬТИТ -- ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИННОВАЦИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Куракина, А. Н.; Красина, И. Б.; Курешова, Е. А.; Кожина, А. С.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция(13 ; 2014 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/610476 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/610476 (1), ХР (2)

Найти похожие

. "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (13 ; 2014 ; Минск)
Егорова, М. И.
Формирование потребительских свойств аморфно-кристаллических сахаристых продуктов [] / М. И. Егорова, М. С. Михайличенко // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIII Международной научно-практической конференции (Минск, 1-2 октября 2014 г.) / ред. В. Г. Гусаков [и др.]. - Минск : ИВЦ Минфина, 2014. - С. 107-110 . - ISBN 978-985-7060-89-4

УДК

664.127

001.895

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ГРАНУЛИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ГРАНУЛЫ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- САХАРОЗА -- ДИСАХАРИДЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИННОВАЦИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Михайличенко, М. С.; Национальная академия наук БеларусиРУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция(13 ; 2014 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/610476 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/610476 (1), ХР (2)

Найти похожие

610191

    Рубин, А. Б.
    Биофизика [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 020400 (020200) "Биология" и специальности 020207 "Биофизика" : в 3 т. Т. 2. Биофизика клеточных процессов. Биофизика мембранных процессов / А. Б. Рубин. - Москва ; Ижевск : Институт компьютерных исследований, 2013. - 381 с. : граф., рис. - Библиогр.: с. 375-376. - Предм. указ.: с. 377-381. - ISBN 978-5-4344-0102-9 : 486762 р.
    Содержание:
БИОФИЗИКА МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ . - С .7
СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ МЕМБРАН . - С .9
МОЛЕКУЛЯРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ МЕМБРАН . - С .11
Состав и строение биологических мембран . - С .11-15
Образование мембранных структур . - С .16-25
Термодинамика процессов формирования и устойчивости мембран . - С .25-29
Механические свойства мембран . - С .30-46
Влияние электрических полей на клетки . - С .46-57
КОНФОРМАЦИОННЫЕ СВОЙСТВА МЕМБРАН . - С .58
Фазовые переходы в мембранных системах . - С .58-69
Липид-липидные взаимодействия в мембранах . - С .69-73
Липид-белковые и белок-белковые взаимодействия в мембранах . - С .73-83
Перекисное окисление липидов биомембран . - С .83-92
ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ И БИОЭЛЕКТРОГЕНЕЗ . - С .93
ТРАНСПОРТ НЕЭЛЕКТРОЛИТОВ . - С .94
Диффузия . - С .94-97
Облегченная диффузия . - С .97-99
Транспорт воды. Аквапорины . - С .99-13
ТРАНСПОРТ ИОНОВ. ИОННЫЕ РАВНОВЕСИЯ . - С .104
Электрохимический потенциал . - С .104-105
Гидратация ионов . - С .105-108
Ионное равновесие на границе раздела фаз . - С .108-113
Профили потенциала и концентраций у границы раздела фаз . - С .113-116
Двойной электрический слой . - С .117-122
Доннановское равновесие . - С .122-123
ЭЛЕКТРОДИФФУЗИОННАЯ ТЕОРИЯ ТРАНСПОРТА ИОНОВ ЧЕРЕЗ МЕМБРАНЫ . - С .124
Уравнение электродиффузии Нернста-Планка . - С .124-126
Приближение постоянного поля . - С .126-130
ИНДУЦИРОВАННЫЙ ИОННЫЙ ТРАНСПОРТ . - С .131
Бислойные липидные мембраны . - С .131-132
Подвижные переносчики . - С .132-134
Каналообразующие агенты . - С .135-139
Влияние поверхностного и дипольного потенциалов на скорость ионного транспорта . - С .139-143
ИОННЫЙ ТРАНСПОРТ В КАНАЛАХ . - С .144
Дискретное описание транспорта . - С .144-148
Блокирование и насыщение канала . - С .148-150
Функции состояния канальной поры . - С .150-151
Ионный канал как динамическая структура . - С .151-153
Транспорт в открытом канале. Теория селективности . - С .153-155
Общие свойства ионных каналов нервных волокон . - С .155-161
Молекулярное строение каналов . - С .161-177
Флуктуации электрических свойств мембран . - С .177-188
Кальциевая проводимость возбудимых мембран . - С .188-190
ТРАНСПОРТ ИОНОВ В ВОЗБУДИМЫХ МЕМБРАНАХ . - С .191
Потенциал действия . - С .191-195
Ионные токи в мембране аксона . - С .195-208
Токи ворот . - С .208-215
Упрощенные математические модели возбудимых мембран . - С .215-219
Качественные модели возбуждения . - С .219-224
Распространение импульса . - С .224-232
АКТИВНЫЙ ТРАНСПОРТ . - С .233-234
Кальциевый насос . - С .234-243
Электрогенный транспорт ионов . - С .243-247
Транспорт протонов . - С .247-250
ТРАНСФОРМАЦИЯ ЭНЕРГИИ В БИОМЕМБРАНАХ . - С .251
ПЕРЕНОС ЭЛЕКТРОНОВ И ТРАНСФОРМАЦИЯ ЭНЕРГИИ В БИОМЕМБРАНАХ . - С .253
Общая характеристика преобразования энергии в биомембранах . - С .253-255
Электрон-транспортные цепи . - С .255-260
Механизмы транслокации протонов и генерации ∆µН+ в дыхательной и фотосинтетической цепях электронного транспорта . - С .260-265
АТФазный комплекс . - С .265-267
Общие принципы энергетического сопряжения . - С .268-275
АТФазный комплекс - молекулярный мотор . - С .275-280
ФИЗИКА МЫШЕЧНОГО СОКРАЩЕНИЯ, АКТИН-МИОЗИНОВЫЙ МОЛЕКУЛЯРНЫЙ МОТОР . - С .281
Общая характеристика преобразования энергии в системах биологической подвижности . - С .281-282
Основные сведения о свойствах поперечно-полосатых мышц . - С .282-295
Структурная организация сократительных и регуляторных белков мышцы . - С .295-299
Регуляция мышечного сокращения . - С .299-304
Механохимическое преобразование энергии в мышце, схема Лимна-Тейлора . - С .304-306
Нестационарные режимы сокращения . - С .307-325
Трехмерная структура актина и миозиновой головки . - С .325-328
Механизм рабочего цикла актин-миозинового мотора . - С .328-332
БИОФИЗИКА ПРОЦЕССОВ ВНУТРИКЛЕТОЧНОЙ СИГНАЛИЗАЦИИ . - С .333
Общие закономерности внутриклеточной сигнализации . - С .333-341
Биофизика клеточной сигнализации . - С .341-350
Методы исследования клеточной сигнализации . - С .350-374

УДК

577.3

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ФИЗИЧЕСКИЕ НАУКИ -- МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- биоэлектрогенез -- КЛЕТОЧНЫЕ МЕМБРАНЫ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ
Аннотация: Предлагаемая книга представляет собой фундаментальный учебник по биофизике, в котором излагаются основы современной биофизической науки. Рассматриваются физико-химические механизмы ряда важнейших процессов, протекающих в организмах. Детально освещаются вопросы структуры и функционирования биологических мембран, биоэлектрогенеза, мышечного сокращения, рецепции, переноса электронов и трансформации энергии в биомембранах. Представлен материал о молекулярных механизмах функционирования ионных каналов.

Экземпляры всего: 1
ОКД/57/610191 (1)
Свободны: ОКД/57/610191 (1)
Найти похожие

637.358
Д 88

Дымар, О. В.
Изучение возможности использования сухих микропартикулированных белков для производства плавленных сыров и сырных продуктов [] / О. В. Дымар, Е. В. Ефимова // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2014. - № 3(25). - С. 12-17 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

637.358

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ -- СЫРЫ -- БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- РЕЦЕПТУРА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА -- ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Ефимова, Е. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Зубковская, О. Л.
Сравнительный анализ сортовых особенностей яблочного сырья при производстве фруктовых вин [] / О. Л. Зубковская, О. Н. Урсул, Н. Р. Рабчонок // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2017. - № 4(38). - С. 47-55 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

663.31

(476)

Кл.слова (ненормированные):
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНА -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА -- ПЛОДЫ -- ЯБЛОКИ -- СОРТА -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ -- ЯБЛОЧНЫЙ СОК -- СЫРЬЕ -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- КАЧЕСТВО -- ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- МЕТОДЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УГЛЕВОДЫ -- САХАРА -- ФЕНОЛЫ -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- КИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: В статье рассматриваются особенности компонентного состава яблок различных сортов, обуславливающие их применение в производстве сортовых вин с отличительными органолептическими характеристиками. Установлены критерии выбора яблок и технологические режимы изготовления сортовых вин Республики Беларусь.

Доп.точки доступа:
Урсул, О. Н.; Рабчонок, Н. Р.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

619017

    Панцхава, Е. С.
    Биоэнергетика в современном и будущем сельскохозяйственном производстве. Продовольственная безопасность. Гелиоэнергетика - новая научно-техническая революция XXI века : монография / Е. С. Панцхава. - Москва : Русайнс, 2018. - 305 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-4365-1720-9 : 70.84 р.
    Содержание:
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ БИОМАССЫ И БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ . - С .28-
Биомасса - сырье для производства топлив и энергии . - С .28-33
Общие вопросы биотоплива и биоэнергетические технологии . - С .33-37
Мировой возобновляемый энергетический ресурс. Твердое топливо. Использование древесного топлива и торфа . - С .37-39
Жидкое биотопливо . - С .39-42
Газообразное топливо . - С .42-44
Технологии производства биотоплив . - С .44-45
Термохимическая конверсия биомассы в топливо . - С .45-47
Состояние развития биоэнергетики за рубежом . - С .47-49
Потенциальные возможности развития биоэнергетики в России . - С .49-57
Применение биотоплива в других видах транспорта . - С .57-59
Газификации растительной биомассы в России . - С .59
Сырье для биоэнергетики . - С .59-62
Биотоплива из водорослей . - С .62-64
Оборудование и технологии производства биотоплива и энергии . - С .64-66
Получение электроэнергии из биомассы . - С .66-67
Оборудование для производства биоэтанола и биодизельного топлива . - С .67-70
СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ БИОЭНЕРГЕТИКИ В МИРЕ . - С .73
Вклад биомассы в мировое производство энергии . - С .73-75
США . - С .75-76
Европейская политика по развитию производства биотоплив . - С .76
Развитие биоэнергетики в отдельных странах ЕС . - С .76-77
Биотопливный потенциал России . - С .77-87
Экология и энергетика . - С .87-90
Экология и биоэнергетика . - С .91-102
Теплоэлектрические станции на биогазе . - С .103-111
ПРОГНОЗЫ МИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА И ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ДО 2050 Г . - С .113-159
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ . - С .160-162
Растениеводство . - С .162-172
БИОЭНЕРГЕТИКА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ США. ПОТРЕБЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ В США . - С .172-186
РАЗВИТИЕ БИОЭНЕРГЕТИКИ В ЕВРОПЕЙСКОМ СОЮЗЕ . - С .188-216
РАЗВИТИЕ БИОЭНЕРГЕТИКИ В ГЕРМАНИИ . - С .219-225
РАЗВИТИЕ БИОЭНЕРГЕТИКИ ВО ФРАНЦИИ . - С .227-233
РАЗВИТИЕ БИОЭНЕРГЕТИКИ В ДАНИИ . - С .235-243
РАЗВИТИЕ БИОЭНЕРГЕТИКИ В ГРЕЦИИ . - С .245-251
РАЗВИТИЕ БИОЭНЕРГЕТИКИ В КИТАЕ . - С .253-269
ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ БИОЭНЕРГЕТИКИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ РОССИИ . - С .272-299

УДК

620.95

Дескрипторы: БИОЭНЕРГЕТИКА -- ЭНЕРГЕТИКА -- ГЕЛИОЭНЕРГЕТИКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- СОЛНЕЧНАЯ ЭНЕРГИЯ -- ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФОТОСИНТЕЗ -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- БИОТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- ЭКОЛОГИЯ -- 18-31
Аннотация: Биоэнергетика – планетарный процесс. Биоэнергетика – составная часть ВИЭ, не только представляет современные технологии производства топлива и энергии из биомассы, а является глобальным планетарным процессом конверсии солнечной энергии посредством фотосинтеза и последующими многоступенчатыми пищевыми цепочками в энергию существования и развития человечества, в энергию умственной и физической деятельности человека, приводящей к созданию прибавочной стоимости – основного механизма развития современной экономики. По ежегодному запасанию количества солнечной энергии биоэнергетике нет равных на планете. Физико-химические процессы, протекающие на Солнце и осуществившие создание планетарной солнечной системы, создание и эволюцию планеты Земля, определили эволюционные преобразования на Земле так, что Фотосинтез стал единственным источником жизни и питания для человечества. Человек может существовать и развиваться, только потребляя продукты фотосинтеза – продукты флоры, фауны и кислород. Основным поставщиком продуктов питания является сельское хозяйство в любой экономической системе: развитой или развивающейся. Из сказанного следует важнейший вывод: человечество может существовать и развиваться только за счет эффективного сельскохозяйственного производства. Сельское хозяйство является главнейшим и определяющим сектором любой экономики, преобразующим энергию солнца через фотосинтез в продукты питания.

Экземпляры всего: 1
ОКД/631.17/619017 (1)
Свободны: ОКД/631.17/619017 (1)
Найти похожие

663.531
Х 56

Хлиманков, Д. В.
Исследование влияния дифференцированной переработки зерна на процессы приготовления замеса и механико-ферментативной обработки [] / Д. В. Хлиманков, Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2015. - № 2(28). - С. 38-43 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

663.531

(476)

Кл.слова (ненормированные):
БРАЖКА -- ПОЛУПРОДУКТЫ -- СУСЛО -- КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ЗЕРНОВАЯ МАССА -- ПИЩЕВЫЕ МАССЫ -- ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Тананайко, Т. М.; Пушкарь, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

617053

    Ветошкин, А. Г.
    Основы инженерной защиты окружающей среды : учебное пособие / А. Г. Ветошкин ; рец.: К. Р. Таранцева, В. С. Демьянова. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2017. - 455 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 449-451 (108 назв.). - ISBN 978-5-9729-0124-1 : 125 р.
    Содержание:
ОСНОВНЫЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПЕРЕРАБАТЫВАЕМЫХ ВЕЩЕСТВ . - С .10-55
Агрегатные состояния веществ . - С .10-11
Свойства твердых тел . - С .11-13
Объединенный газовый закон . - С .13-15
Основные понятия и законы термодинамики . - С .15-18
Смачивание и капиллярные явления . - С .18-21
Коллоидные системы . - С .21-23
Микрогетерогенные и грубодисперсные системы . - С .23-27
Поверхностные явления . - С .27-30
Растворенное состояние веществ . - С .30-35
Кинетика химических процессов . - С .35-38
Свойства переноса в многокомпонентных системах . - С .38-46
Кинетика гетерогенных процессов . - С .46-47
Составы многокомпонентных систем . - С .47-53
Структурно-геометрические характеристики пористых сред . - С .53
ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗАГРЯЗНЕНИЙ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ И ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ ЕЕ ЗАЩИТЫ . - С .56-117
Основные источники загрязнений окружающей среды . - С .56-58
Показатели качества окружающей среды . - С .58-61
Загрязнения атмосферного воздуха . - С .61
Источники загрязнения атмосферы . - С .61-64
Характеристики пылегазовых загрязнителей воздуха . - С .64-67
Основные свойства аэрозолей . - С .67-76
Вредные газы и пары . - С .76-78
Загрязнения водной среды . - С .78
Классификация вод . - С .78-80
Источники загрязнения водной среды . - С .80-83
Свойства водных систем . - С .83-85
Твердые промышленные и бытовые отходы . - С .85-88
Энергетическое загрязнение окружающей среды . - С .88-99
Основные процессы инженерной защиты окружающей среды от техногенных загрязнений . - С .99-101
Методы очистки пылевоздушных выбросов . - С .101-104
Методы и способы очистки газовых выбросов . - С .104-106
Классификация методов очистки сточных вод . - С .106-110
Методы защиты литосферы от отходов . - С .110-113
Методы защиты от энергетических воздействий . - С .113-115
Принципы интенсификации процессов защиты окружающей среды . - С .115-116
ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОЧИСТКИ ГАЗОВЫХ ВЫБРОСОВ И ЖИДКОСТНЫХ СБРОСОВ . - С .118-195
Процессы осаждения частиц в гетерогенных системах . - С .118-145
Основные закономерности и механизмы осаждения аэрозолей . - С .118-121
Гравитационное осаждение частиц аэрозолей . - С .121-127
Отстаивание сточных вод . - С .127-132
Инерционное осаждение частиц аэрозолей . - С .132-135
Центробежное осаждение частиц аэрозолей . - С .135-139
Центробежное осаждение примесей из сточных вод . - С .139-146
Гидродинамика зернистых слоев . - С .146-151
Процессы фильтрования гетерогенных систем . - С .151
Фильтрование аэрозолей через пористые материалы . - С .151-157
Фильтрование сточных вод . - С .157-165
Фильтрование и обезвоживание осадков сточных вод . - С .165-170
Процессы мокрой газоочистки . - С .170-181
Процессы рассеивания выбросов в атмосфере . - С .181-191
Диффузионные процессы рассеивания в атмосфере . - С .184-186
Распространение загрязнений в атмосфере . - С .186-187
Изменение концентрации примесей в атмосфере . - С .187-192
Разбавление примесей в гидросфере . - С .192-193
ПРОЦЕССЫ МАССООБМЕНА В ТЕХНОЛОГИИ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .196-261
Абсорбция газовых примесей . - С .196-218
Растворы газов в жидкостях . - С .199-201
Равновесие в процессах абсорбции . - С .201-206
Материальный баланс абсорбции . - С .206-209
Массоперенос в процессе абсорбции . - С .209-211
Кинетические закономерности абсорбции . - С .211-215
Схемы абсорбционных процессов . - С .215-217
Десорбция и дегазация растворенных примесей . - С .217-219
Процесс адсорбции примесей . - С .219-244
Основы адсорбции . - С .219-220
Адсорбенты . - С .220-223
Механизм процесса адсорбции . - С .223-225
Равновесие при адсорбции . - С .225-227
Материальный баланс процесса адсорбции . - С .227-229
Кинетика адсорбции . - С .229-230
Десорбция из адсорбентов поглощенных примесей . - С .230-231
Адсорбция примесей из газов . - С .231-239
Адсорбция примесей сточных вод . - С .239-245
Экстракция загрязнений из растворов и твердых тел . - С .245-254
Жидкостная экстракция . - С .245-252
Экстрагирование из твердых веществ . - С .252-254
Кристаллизация веществ из растворов . - С .254-258
ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .262-283
Каталитические процессы очистки и обезвреживания газовых выбросов . - С .262-269
Теория катализа . - С .263-266
Кинетика реакций гетерогенного катализа . - С .266-267
Каталитические реакторы . - С .267-269
Химические процессы очистки сточных вод . - С .270-271
Нейтрализация сточных вод . - С .271-273
Окисление загрязнителей сточных вод . - С .273-277
Очистка сточных вод восстановлением . - С .277-278
Химическая очистка сточных вод от ионов тяжелых металлов . - С .278-279
Дезодорация и химическая дегазация сточных вод . - С .279-281
Химические способы обработки жидких отходов . - С .281-282
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНОЛОГИИ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .284-331
Осаждение частиц аэрозолей в электрическом поле . - С .284-291
Термофорез взвешенных частиц аэрозолей . - С .291-292
Коагуляция в аэрозолях . - С .292-295
Физико-химические процессы очистки сточных вод . - С .295-326
Коагуляция и флокуляция загрязнений сточных вод . - С .296-301
Процессы флотационной очистки сточных вод . - С .301-308
Пенная сепарация поверхностно-активных веществ . - С .308-311
Процесс ионного обмена в растворах . - С .311-318
Обратный осмос и ультрафильтрация в растворах сточных вод . - С .318-321
Электрохимические процессы очистки сточных вод . - С .321-326
Электрофизические процессы обогащения твердых отходов . - С .326-328
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .332-349
Основные показатели биохимических процессов . - С .332-333
Механизм биохимического распада органических веществ . - С .333-336
Аэробный метод биохимической очистки . - С .336-338
Системы аэробной биохимической очистки . - С .338-345
Анаэробные методы биохимической очистки . - С .345-347
ТЕРМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .350-391
Конденсация парогазовых загрязнений выбросов . - С .350-356
Высокотемпературное обезвреживание газов . - С .356-360
Термические процессы обработки сточных вод . - С .360-371
Концентрирование растворов сточных вод . - С .360-364
Термическая перегонка (дистилляция) сточных вод . - С .364-368
Термоокислительное обезвреживание сточных вод . - С .368-372
Термические процессы обработки отходов . - С .372-389
Термическое обезвреживание минерализованных стоков . - С .372-374
Термическое кондиционирование осадков сточных вод . - С .374-375
Сушка влажных материалов . - С .375-385
Термохимическая и термическая обработка твердых отходов . - С .385-389
МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНИКЕ ЗАЩИТЫ ЛИТОСФЕРЫ . - С .392-422
Измельчение твердых отходов . - С .392-400
Классификация и сортировка твердых отходов . - С .401-407
Перемешивание в жидкостях и смешение твердых сыпучих материалов . - С .407-415
Перемешивание в жидких средах . - С .407-412
Смешение твердых сыпучих материалов . - С .412-415
Механическое обогащение при рекуперации твердых отходов . - С .415-417
Компактирование сыпучих материалов и твердых отходов . - С .417-421
ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ОТ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ . - С .423-445
Теоретические основы защиты от энергетических воздействий . - С .423-425
Защита от акустических и механических колебаний . - С .425-436
Защита от электромагнитных полей и излучений . - С .436-442
Защита от ионизирующих излучений . - С .442-445

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТЕРМОДИНАМИКА -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ГАЗЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ТВЕРДЫЕ ТЕЛА -- АГРЕГАТНОЕ СОСТОЯНИЕ ВЕЩЕСТВА -- СВОЙСТВА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОЧИСТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОБЕЗВРЕЖИВАНИЕ -- АЭРОЗОЛИ -- ОТХОДЫ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- ЭКОЛОГИЯ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- АДСОРБЦИЯ -- АБСОРБЦИЯ -- ИЗЛУЧЕНИЕ -- ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Приведены классификация и характеристики основных видов загрязнений, даны классификации методов и процессов защиты атмосферы, гидросферы, литосферы от химических и физических видов загрязнений. Рассмотрены основные закономерности процессов инженерной защиты окружающей среды, включая гидромеханические, массообменные, физико-химические и тепловые процессы защиты атмосферного воздуха от аэрозолей, вредных газов и паров, очистки сточных вод от примесей, защиты литосферы от отходов, изложены вопросы рассеивания выбросов в атмосфере и разбавление сбросов гидросфере, изложены теоретические основы процессов и средств защиты от энергетических воздействий.

Доп.точки доступа:
Таранцева, К. Р. \рец.\; Демьянова, В. С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/617053 (1)
Свободны: ОКД/Э/617053 (1)
Найти похожие

10.

637.3.05
Р 17

Разработка технологии нового вида сыра, созревающего при участии пропионовокислых бактерий [] / К. В. Объедков [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов 2011 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2012. - Вып. 6. - С. 207-214 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.3.05

579.67

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- PROPIONIBACTERIACEAE -- FIRMICUTES -- МОЛОЧНЫЕ ЗАКВАСКИ -- ЗАКВАСКИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Объедков, К. В.; Фролов, И. Б.; Дымар, Т. И.; Здитовецкая, Ю. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/637 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (1)

Найти похожие

11.

605948

    Четвертакова, Е. В.
    Химия окружающей среды : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 110305.65 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Е. В. Четвертакова ; рец.: Л. А. Герасимова, Л. В. Ефимова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2011. - 162 с. - Библиогр. в конце разд. - Б. ц.
Приложения: с. 141-159
    Содержание:
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В АТМОСФЕРЕ . - С .5
«ВВЕДЕНИЕ В ПРЕДМЕТ "ХИМИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ" . - С .5
Предмет и задачи дисциплины "Химия окружающей среды" . - С .5-6
Происхождение и эволюция Земли . - С .6-7
Образование земной коры и атмосферы . - С .7
Гидросфера . - С .8-9
Эволюция атмосферы и происхождение жизни . - С .9-11
"ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В АТМОСФЕРЕ" . - С .12
Состав атмосферы . - С .12-16
Микрокомпонентные примеси в атмосфере . - С .16-17
Геохимические источники . - С .17-20
Биологические источники . - С .20-21
Антропогенные источники . - С .21
Смоги . - С .21-22
Радиоактивное загрязнение атмосферы . - С .22-25
Проблема стратосферного озона . - С .25-29
Появление "парникового эффекта" . - С .29-32
ТЕМЫ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА . - С .32
"Газофазные реакции в тропосфере" . - С .32
"Гетерофазные реакции в тропосфере" . - С .33
"Качество воздуха" . - С .33-34
"Ионизирующее излучение и его воздействие на объекты окружающей среды" . - С .34
Использованная литература к разделу . - С .34-35
Рекомендуемая литература к темам самостоятельной работы студента . - С .35
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ГИДРОСФЕРЕ . - С .36
"ГИДРОСФЕРА" . - С .36
Состав гидросферы . - С .36-42
Пресные воды подземной гидросферы . - С .42-43
Химия пресных поверхностных вод . - С .44-49
Химия воды и режимы выветривания . - С .49-50
Растворенные твердые вещества пресных вод . - С .50-51
Биологические процессы . - С .51-53
Питательные вещества и эвтрофикация . - С .53-54
Кислотные осадки . - С .54-59
Океаны . - С .59-60
Процессы в дельтах и эстуариях . - С .60-63
Тестовые задания к разделу . - С .63-67
ТЕМЫ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА . - С .68
"Сточные воды и методы их очистки" . - С .68-70
Использованная литература к разделу . - С .70
Рекомендуемая литература к темам самостоятельной работы студента . - С .70
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ЛИТОСФЕРЕ . - С .71
"ЛИТОСФЕРА" . - С .71
Состав и строение литосферы . - С .71-78
Процессы выветривания . - С .79-82
Почвы: химический состав, свойства, загрязнение . - С .83-88
Общие для большинства почв реакции . - С .88
Катионный обмен . - С .89
Потенциальная кислотность почв . - С .89-90
Щелочность почв . - С .90-91
Окислительно-восстановительные режимы . - С .91-92
Гумификация . - С .92-93
Химическое загрязнение и охрана почв . - С .93-97
Тестовые задания к разделу . - С .97-100
ТЕМЫ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА . - С .100
"Свойства почв" . - С .100-101
Использованная литература к разделу . - С .101
Рекомендуемая литература к темам самостоятельной работы студента . - С .101
АНТРОПОГЕННЫЕ ИСТОЧНИКИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ . - С .102
"ОСОБЕННОСТИ РАСПРОСТРАНЕНИЯ, ТРАНСФОРМАЦИИ И НАКОПЛЕНИЯ ЗАГРЯЗНЯЮЩИХ ВЕЩЕСТВ В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ" . - С .102
Трансформация веществ в окружающей среде . - С .102-103
Изменения веществ во времени . - С .103-104
Пространственные изменения . - С .105
Распространение в окружающей среде . - С .105-106
Перенос веществ между различными средами . - С .107
Перенос почва-вода . - С .107-109
Перенос вода-воздух . - С .109-110
Перенос почва-воздух . - С .110
Поступление и накопление веществ в живых организмах . - С .110-111
Географический и биотический перенос веществ . - С .112
Геохимические барьеры . - С .112-113
Круговороты макроэлементов . - С .114
Углерод . - С .114-116
Азот . - С .117-119
Фосфор . - С .119-121
Сера . - С .121-123
Круговороты второстепенных элементов . - С .123
Галогены . - С .123-124
Тяжелые металлы . - С .125-128
Тестовые задания к разделу . - С .128-131
ТЕМЫ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА . - С .131
"Источники загрязнения" . - С .131-132
"Тяжелые металлы" . - С .132
Использованная литература к разделу . - С .132-133
Рекомендуемая литература к темам самостоятельной работы студента . - С .133
ПРИМЕРНЫЕ ТЕМЫ ДЛЯ РЕФЕРАТОВ . - С .134
ТЕРМИНОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ . - С .135-140

УДК

504.5

502.3/.7

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- БИОСФЕРА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АТМОСФЕРА -- ГИДРОСФЕРА -- ЛИТОСФЕРА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ
Аннотация: Рассмотрены представления в области химико-физических процессов, протекающих в биосфере, связях между процессами, протекающими в биосфере с накоплением веществ и их влиянием на животных, человека и продукты переработки растениеводческой и животноводческой продукции.

Доп.точки доступа:
Герасимова, Л. А. \рец.\; Ефимова, Л. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/605948 (1)
Свободны: ОКД/Э/605948 (1)
Найти похожие

12.

"Березка" показала чистоту [] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2012. - № 15/16. - С. 70 : фот.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОЧИСТНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- БРЕСТСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Представлена информация о системе локальных очистных сооружений на Березовском сыродельном комбинате.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

Семенов, В. М.
Процессы стабилизации и дестабилизации органического вещества в почве [] / В. М. Семенов // Почвенно-земельные ресурсы: оценка, устойчивое использование, геоинформационное обеспечение : материалы международной научно-практической конференции, 6-8 июня 2012 г., Минск, Беларусь / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный университет, Географический факультет, НИЛ экологии ландшафтов, Государственный комитет по имуществу Республики Беларусь, РУП "БелНИЦзем", РУП "ИЦзем", УП "Проектный институт Белгипрозем", Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, РУП "БелНИЦ "Экология", Национальная академия наук Беларуси, РНУП "Институт почвоведения и агрохимии", ГНУ "Институт природопользования", РНУП "Институт мелиорации", Научный Совет по проблемам Полесья, ОО "Белорусское географическое общество", ОО "Белорусское общество почвоведов и агрохимиков". - Минск, 2012. - С. 130-132

УДК

631.417.2

Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВЫ -- ГУМИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДЕСОРБЦИЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ДИСПЕРГИРОВАНИЕ -- РАСТВОРЕНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МИНЕРАЛИЗАЦИЯ -- БИОЛОГИЯ ПОЧВЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЙ УГЛЕРОД -- ГУМУС

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.4/603939 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.4/603939 (1), ХР (1)

Найти похожие

14.

Шувалов, Г. В.
Электрофизические свойства подготовленной воды [] / Г. В. Шувалов, Л. Б. Воробьева, А. А. Мамонов // Информационные технологии, системы и приборы в АПК : материалы 5-ой международной научно-практической конференции АГРОИНФО-2012, (Новосибирск, 10-11 октября 2012 г.) / ГНУ Сибирское региональное отделение Россельхозакадемии, Институт вычислительных технологий Сибирского отделения РАН, Департамент науки, инноваций, информатизации и связи администрации Новосибирской области, ГНУ Сибирский физико-технический институт аграрных проблем Россельхозакадемии, ГНУ Агрофизический научно-исследовательский институт Россельхозакадемии, ФГНУ Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению АПК, ФГБОУ ВПО Новосибирский государственный аграрный университет, ФГБОУ ВПО Новосибирский государственный технический университет, ФГБОУ ВПО Сибирская государственная геодезическая академия, ФГУП Сибирский государственный научно-исследовательский институт метрологии. - Новосибирск, 2012. - Ч. 2. - С. 113-116 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

533.9.082.74

628.1.033

(571.13/.55)

Кл.слова (ненормированные):
ПИТЬЕВАЯ ВОДА -- СВЧ-ОБРАБОТКА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПОДГОТОВКА ВОДЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИЗМЕРЕНИЕ -- СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ -- РОССИЯ

Доп.точки доступа:
Воробьева, Л. Б.; Мамонов, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.17/605570 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.17/605570 (1), ХР (1)

Найти похожие

15.

Заболоцкая, Т. А.
Изучение влияния технологических режимов на качество сыров, вырабатываемых с участием пропионовокислых бактерий [] / Т. А. Заболоцкая, Е. А. Давыдова // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 21-22 марта 2013 года / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2013. - С. 35-38 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.3

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЗАКВАСКИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРЕССОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Давыдова, Е. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/606156 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/606156 (1), ХР (2)

Найти похожие

16.

609698

Дремучева, Г. Ф.
Технологические рекомендации по применению жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий из пшеничной муки [] : методические рекомендации / Г. Ф. Дремучева, А. А. Невский, Н. Г. Бессонова ; рец. Е. И. Бочарова [и др.] ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности". - Москва : МАКС Пресс, 2013. - 119 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 64-67. - ISBN 978-5-317-04462-6 : Б. ц.
Приложения: с. 68-119

УДК

664.6/.7

(083.13)

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПШЕНИЧНАЯ МУКА -- МУКА -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ МАСЛА -- СМАЗОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ОКИСЛЕННЫЕ ЖИРЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Приведена информация об ассортименте, основных органолептических и физико-химических показателях качества, технологических свойствах, способах применения, подготовке к производству, контроле качества, нормах замены жировых продуктов, применяемых в технологиях различных видов хлебобулочных изделий, а также об использовании в качестве смазочных средств технологического оборудования.

Доп.точки доступа:
Невский, А. А.; Бессонова, Н. Г.; Бочарова, Е. И. \рец.\; Вивюрская, Н. В. \рец.\; Зайцева, Л. В. \рец.\; Матвеева, И. В. \рец.\; Роговских, И. В. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/609698 (1)
Свободны: ОКД/664/609698 (1)
Найти похожие

17.

Влияние обработки ягод черной смородины токами СВЧ на физико-химические и микробиологические показатели соков [] / Л. А. Осипова [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2013. - № 2(20). - С. 5-10 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

663.81

634.723

(477)

Кл.слова (ненормированные):
СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ -- НЕЖЕЛАТЕЛЬНАЯ МИКРОФЛОРА -- МИКРОФЛОРА -- СВЧ-ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ СОК -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ -- ИНАКТИВАЦИЯ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- УКРАИНА -- СНГ

Доп.точки доступа:
Осипова, Л. А.; Бурдо, О. Г.; Лозовская, Т. С.; Терземан, Е. Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

663.67
З-45

Згурский, А. В.
Формирование физико-химических показателей молочно-овощного мороженого в процессе фризерования [] / А. В. Згурский, Г. Е. Полищук // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2013. - № 1. - С. 29-33 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2218-1652

УДК

663.67

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- ЯДРА СЕМЯН -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Полищук, Г. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

553.97
К 11

К 90-летию академика Ивана Ивановича Лиштвана [] / С. А. Лысенко [и др.] // Природопользование : журнал. - 2022. - № 2: к 90-летию Института. - С. 213-215 : фот.

УДК

553.97

(092)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛИШТВАН И. И. -- УЧЕНЫЕ -- ПЕРСОНАЛИИ -- БИОГРАФИИ -- ТОРФ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТОРФЯНЫЕ МЕСТОРОЖДЕНИЯ -- МЕСТОРОЖДЕНИЯ -- ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-12
Аннотация: 3 ноября 2022 г. исполнилось 90 лет главному научному сотруднику лаборатории физико-химической механики и природных дисперсных систем Института природопользования Национальной академии наук Беларуси, доктору технических наук, профессору, академику НАН Беларуси, заслуженному деятелю науки и техники Республики Беларусь Ивану Ивановичу Лиштвану.

Доп.точки доступа:
Лысенко, С. А.; Томсон, А. Э.; Камышенко, Г. А.; Сорокин, А. И.; Бровка, Г. П.; Янута, Ю. Г.; Курзо, Б. В.; Ракович, В. А.; Высоченко, А. В.; Лиштван, Иван Иванович \о нем\; Государственное научное учреждение "Институт природопользования Национальной академии наук Беларуси"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/Э (1)
Свободны: ОКД/Э (1)

Найти похожие

20.

553.97
Ю 13

Юбилей профессора Галины Васильевны Наумовой [] / С. А. Лысенко [и др.] // Природопользование : журнал. - 2022. - № 2: к 90-летию Института. - С. 220-222 : фот.

УДК

553.97

(092)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
НАУМОВА Г. В. -- УЧЕНЫЕ -- ПЕРСОНАЛИИ -- БИОГРАФИИ -- ТОРФ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ТОРФЯНЫЕ МЕСТОРОЖДЕНИЯ -- МЕСТОРОЖДЕНИЯ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-12
Аннотация: 20 ноября исполнилось 90 лет доктору технических наук, профессору Галине Васильевне Наумовой.

Доп.точки доступа:
Лысенко, С. А.; Томсон, А. Э.; Жмакова, Н. А.; Макарова, Н. Л.; Овчинникова, Т. Ф.; Макеенко, А. А.; Наумова, Галина Васильевна \о ней\; Государственное научное учреждение "Институт природопользования Национальной академии наук Беларуси"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/Э (1)
Свободны: ОКД/Э (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-69

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси