Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ТОВАРОВЕДЕНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 277
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 7010
Автор(ы) : Войханский Е., Шифман М.
Заглавие : Картофель : справочник по качеству и стандартам . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва; Ленинград: Государственное издательство по стандартизации "Стандартгиз", 1935
Колич.характеристики :136 с
Коллективы : Государственная плодоовощная инспекция по качеству при Комзаг СНК СССР
Примечания : Приложения: с. 127-134
Цена : Б.ц.
УДК : 635.21 + 006.034 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--качество с-х продукции--качество продукции--клубнеплодные культуры--стандарты рф--стандарты--поставки--экономические связи--товароведение--перевозки--транспортировка--контроль качества--россия--страны мира
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 589877
Автор(ы) : Ивашевская Е. Б., Лебедев В. И., Рязанова О. А., Позняковский В. М.
Заглавие : Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность : учебное пособие по направлениям и специальностям высшего профессионального образования: 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения; 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза, специальность 110501 - "Ветеринарно-санитарная экспертиза"; бакалавры 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза; специальность 240902 - "Пищевая биотехнология"; 200503 - "стандартизация и сертификация" : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 - "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения)
Выходные данные : Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007
Колич.характеристики :206 с
Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
Примечания : Библиогр.: с. 203-204
ISBN, Цена 5-94087-040-6: 94499 р.
ISBN, Цена 978-5-94087-040-1: Б.ц.
УДК : 638.16 + 638.17 + 658.562 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция пчеловодства--продукция сельского хозяйства--мед--продукты питания--пчелиный воск--прополис--пчелиный яд--ядовитые вещества--пыльцевая обножка--перга--маточное молочко--химический состав--характеристики--ветеринарно-санитарная экспертиза--безопасность для здоровья--безопасность--технологии
Экземпляры :ОКД/638.1/589877(1)
Свободны : ОКД/638.1/589877(1)
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 437/2017/289/1
Заглавие : Доклады ТСХА/ Министерство сельского хозяйства СССР, Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева. Т. 289 вып. 1
Выходные данные : Москва: Издательство РГАУ - МСХА, 2017
Колич.характеристики :322 с.: табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-9675-1649-8: Б.ц.
Содержание : ТИМИРЯЗЕВКА - МОСКВЕ ; Повышение энергоэффективности, надежности и долговечности городских систем водоснабжения/ М. С. Али. Об эффективности способа централизованного учета потребления воды в режиме реального времени/ С. А. Андреев, А. И. Матвеев. Система управления водными объектами города Москвы, их технической и экологической безопасностью/ В. А. Зимнюков, М. И. Зборовская. Альтернативы предварительному хлорированию при очистке природных вод/ Л. А. Квитка, Л. В. Гандурина. Технология приготовления почвогрунтовых смесей при переработки строительных котлованных грунтов для благоустройства городских территорий/ И. А. Соломин. ГИДРОТЕХНИЧЕСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО. ПРИРОДООХРАННЫЕ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ ; Напряженное состояние трансверсально-изотропного скального грунта вблизи напорного гидротехнического туннеля прямоугольной формы сечения/ У. И. Атабиев, Д. Т. Баутдинов. Напряженное состояние гидротехнического туннеля проложенного в анизотропном скальном грунте/ Д. Т. Баутдинов, М. М. Джамалудинов. Роль демонтажа плотин в восстановлении естественного режима водных объектов/ А. В. Белавкин [и др.]. ПРОБЛЕМЫ ПРОМЫШЛЕННОГО, АГРОПРОМЫШЛЕННОГО И ГРАЖДАНСКОГО СТРОИТЕЛЬСТВА ; Современный подход к гибкому нормированию в области пожарной безопасности зданий/ А. А. Верхоглядов, А. С. Верхоглядова, О. В. Панин. Становление высшего мелиоративного образования на юге России и его нынешнее состояние/ В. А. Волосухин. Многофакторные спутниковые технологии исследования бассейна реки Эшкакон и руслового водохранилища/ Я. В. Волосухин. Совершенствование эксплуатации селективных водозаборов на горных реках Северного Кавказа/ Е. Ю. Волченсков. Получение отделочного бетона на основе строительных отходов/ Г. Н. Горяева. Анализ сейсмической реакции зданий/ В. Ф. Добронравова. Голубое кольцо Москвы/ М. И. Зборовская, В. А. Зимнюков. Социальные риски в условиях маловодья Нижнего Дона/ Т. В. Иванкова. Особенности учета влияния реактивного отпора грунта при расчете подземных железобетонных труб/ Т. К. Ксенофонтова. Определение физико-механических характеристик арматуры в железобетонных конструкциях при обследовании/ О. В. Мареева, А. В. Кловский. Обоснование факторов влияющих на образование селевого потока в бассейне реки Эшкакон/ Ю. В. Мельников. Исследования конструкции концевого участка раструбного типа напорного водопропускного сооружения с вертикальным выходом потока для условий узких створов/ Д. П. Михайлец, Б. М. Бахтин. Использование GNSS технологий при проведении геодезических работ/ М. А. Никитина. Механизмы сцепления стеклопластиковой арматуры с бетоном/ К. С. Стрельцов. Обеспечение надежной работы трубчатых водопропускных сооружений из гибких конструкций/ Н. В. Ханов, А. В. Бурлаченко. Влияние ориентации здания на показатели энергоэффективности/ А. И. Хорунжая. Восстановление малых водоемов для развития Московского региона/ О. Н. Черных. Натяжение арматуры на бетон. Применение и расчет по СП 63.13330.2012/ М. М. Чумичева. Давление заполнителя на горизонтальные выступы в гидросооружениях ячеистой конструкции/ В. П. Шарков, Б. М. Бахтин. Повышение зависания грунта в ячейках гидро-сооружений с использованием податливых прослоек/ В. П. Шарков, П. З. Метельский. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ. ПРОИЗВОДСТВО И КАЧЕСТВО МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ ; Разработка рецептуры вареных колбас с использованием комплексных пищевых добавок/ С. А. Грикшас, Н. П. Игнатьев. Энергетическая ценность свинины зарубежной селекции/ С. А. Грикшас, П. А. Кореневская. Повышение водоудерживающей способности мясных изделий/ А. В. Гурин, В. Н. Зеркин. Перспективы использования сорбентов при разработке кисломолочных продуктов с заданными (радиопротекторными) свойствами/ Е. В. Жукова. Инновационные тенденции в производстве пищевых продуктов/ Е. В. Казакова. Применение акустической кавитации для обработки козьего и коровьего молока/ К. А. Канина, Т. О. Робкова. Биологическая ценность свинины зарубежной селекции/ П. А. Кореневская, С. А. Грикшас. К вопросу об импортозамещении в сыроделии/ О. Н. Пастух. Биоконверсия растительного сырья в корма для животноводства/ О. Д. Сидоренко [и др.]. Природные штаммы заквасок ферментированных продуктов/ О. Д. Сидоренко, О. Н. Пастух. К вопросу о нормативной базе на козье молоко/ А. С. Шувариков. История кафедры молочного дела в лицах/ А. С. Шувариков, К. А. Канина. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДУКЦИИ ; Норовирусные гастроэнтериты пищевого происхождения/ А. Ф. Валихов. Формирование системы оценки результативности процессов на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности/ Е. С. Волошина, С. В. Купцова. Изучение соответствия российских и международных методик выполнения испытаний пищевой продукции/ М. А. Гинзбург, К. В. Михайлова, С. В. Купцова. Управление технологическими рисками при производстве молочных продуктов/ Н. И. Дунченко. Применение методологий SADT для описания процесса производства пищевого продукта/ С. В. Купцова [и др.]. Сравнительная оценка российских и международных методик выполнения испытаний/ К. В. Михайлова, М. А. Гинзбург, С. В. Купцова. Развитие технологий АПК и методология научного поиска/ В. А. Панфилов, С. А. Бредихин. Разработка технологии и управление качеством ферментированных молокосодержащих и молочных составных продуктов/ О. В. Пасько. Особенности использования мяса механической обвалки в технологии переработки продукции животноводства/ Н. Н. Цветкова, А. М. Карабут. ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ; Физико-химические свойства зерна перспективного сортообразца озимой твердой пшеницы "Победа 70"/ М. Ш. Бегеулов, В. Н. Игонин. Использование кунжутного жмыха в хлебопечении/ М. Ш. Бегеулов, Е. О. Сычева. Определение потенциальной долговечности семян горца вейриха, горца забайкальского и сильфии пронзеннолистной ускоренным старением/ И. П. Лаврик. Качество зерна озимой пшеницы в условиях ЦРНЗ и пути его повышения/ Н. М. Личко, А. К. Личко. Качество хлебобулочных изделий с использованием добавок из растительного сырья/ Н. Н. Пермякова. Современная методология оценки реологического поведения макаронного теста при замесе и прессовании/ В. Я. Черных, К. А. Сарбашев, К. В. Стипанюк. БОТАНИКА, ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ САДОВЫХ РАСТЕНИЙ ; Межсортовые различия в биохимических показателях капусты белокочанной/ М. С. Антошкина, Н. А. Голубкина, А. А. Кошеваров. Селекция интродуцированных растений на повышенное содержание антиоксидантов/ М. А. Молчанова, Е. М. Гинс. Роль Н. И. Вавилова и его научной школы в реализации иммунологических и селекционных программ/ Г. Ф. Говорова. Ботанические экскурсии по Камчатке летом 2016 года/ И. А. Савинов, Е. Ю. Ембатурова. Использование душицы обыкновенной (Origanum vulgare L.) в качестве источника фенольных соединений/ Л. Н. Козловская, С. А. Богомолов. Создание линий закрепителей стерильности редьки на основе ядерно-цитоплазматической мужской стерильности/ А. А. Миронов. Культурная флора города Кременки (Калужская область)/ М. И. Попченко. Биография и педагогическая деятельность С. И. Ростовцева/ А. Н. Сахоненко. Особенности ранних этапов онтогенеза калины канадской - Viburnum lentago L./ А. Н. Сахоненко, Д. Л. Матюхин. Влияние обработки нитратом серебра на маскулизацию гиноцийных инбредных линий партенокарпического огурца в условиях защищенного грунта/ А. А. Ушанов. Структура годичных приростов Chamaecyparis pisifera/ А. В. Фролова, Д. Л. Матюхин. Анатомо-диагностические признаки побегов мирта обыкновенного (Myrtus communis L.)/ Ю. С. Черятова. Влияние ряда факторов на вторичный эмбриогенез в культуре изолированных микроспор моркови/ А. В. Чистова. ДЕКОРАТИВНОЕ САДОВОДСТВО И ГАЗОНОВЕДЕНИЕ ; Изменчивость вегетативных признаков форм и сортов калины обыкновенной в условиях г. Москвы/ М. А. Ермаков, А. В. Евтюхова, В. А. Крючкова. Влияние регуляторов роста растений и избирательных гербицидов на цвет и декоративность газонного травостоя/ И. И. Тазин, С. В. Тазина. ОВОЩЕВОДСТВО И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ; Декапитация в технологии возделывания картофеля/ М. Е. Дыйканова. Агробиологические особенности и продуктивность растений двурядника тонколистного при использовании биопрепаратов/ А. К. Езаов, К. З. Бербеков. Особенности формирования луковиц стрелкующегося чеснока при удалении соцветий/ А. Ф. Елисеев, О. В. Елисеева. Вклад Н. И. Железнова в развитие овощеводства в России/ А. Ф. Елисеев. Сравнительное изучение лекарственных растений из семейства яснотковые (Lamiaceae L.) в условиях Нечерноземной зоны Российской Федерации и Южной Моравии Чешской Республики/ Е. Л. Маланкина, Я. Неугебауерова, Е. Н. Еремеева. Разработка комбинированной защиты овощных культур в условиях защищенного грунта/ В. А. Маслов, А. В. Константинович, В. И. Терехова. Экологическая стабильность уровня накопления химических элементов чесноком озимым/ Т. М. Середин, Е. Г. Добруцкая, Л. В. Кривенков. Накопление селена бобовыми культурами/ О. В. Ушакова [и др.]. Некоторые аспекты применения GACP в России при заготовке дикорастущих лекарственных растений/ А. Н. Цицилин. ПЛОДОВОДСТВО, ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ ; Влияние препаратов кремнийорганической природы на укореняемость in-vitro микрорастений винограда межвидового происхождения/ С. В. Акимова, Д. А. Бухтин. О проблемах создания "нового церковного вина"/ В. А. Афиногенова. Влияние гуминового препарата на качество продукции плодовых культур/ О. С. Безуглова [и др.]. Размножение садовых растений стеблевыми черенками без искусственного тумана/ В. И. Деменко. Факторы, определяющие схемы культурооборотов при производстве саженцев в защищенном грунте/ А. Ю. Павлова, Н. Ю. Джура, С. Е. Головин. Фитосанитарное обоснование выбора культур - предшественников для питомника семечковых культур/ С. Е. Головин, А. Ю. Павлова, Н. Ю. Джура. Размножение крыжовника вертикальными отводками/ Е. Г. Самощенков. Подготовка подвоев для зимней прививки/ Е. Г. Самощенков, Ю. В. Воскобойников. ФАКУЛЬТЕТ ПРОЦЕССЫ И МАШИНЫ В АГРОБИЗНЕСЕ ; Оценка эффективности совместной работы партнеров при решении технических вопросов/ Н. В. Алдошин. Алгоритм автоматического формирования маршрута МТА при выполнении полевых работ/ Я. В. Алексеев. Мобильные автономные системы в сельском хозяйстве/ В. И. Балабанов. Самоорганизация и эффект безызносности в трибологических системах/ В. И. Балабанов, М. Кандева. Обеспечение прочности машиностроительных конструкций/ В. И. Балабанов, С. В. Лилкова-Маркова, Д. П. Миташев. Агротехнологический роботизированный комплекс - Greenbot/ В. И. Балабанов, И. Х. Сабиров, Д. М. Димитров. Технико-конструктивные особенности устройства для декапитации/ Б. А. Бицоев. Построение технологий утилизации компонентов сельскохозяйственной техники/ Е. В. Быкова. Выбор формы развития производственно-технической базы автотранспортных предприятий/ О. В. Виноградов. Инновационные средства механизации по уходу за посадками картофеля в первичном семеноводстве/ Н. В. Вольф. Повышение эффективности картофеля за счет декапитации растений/ И. Н. Гаспарян, А. М. Соловьев, И. П. Фирсов. Определение влияния параметров и режимов работы комбинированного сошника на равномерность заделки семян льна-долгунца/ В. В. Голубев [и др.]. Особенности подготовки технических специалистов для АПК в современных условиях/ С. Н. Девянин. Диагностика технического состояния ДВС на холостом ходу/ С. Н. Девянин, В. Н. Щукина. Влияние неравномерности подачи топлива на показатели дизеля/ А. С. Девянина. К проблемам механизации уборки хлопка/ А. Д. А. Алхамад. Исследование различной интенсивности основной обработки почвы/ В. В. Егоров. Энергоемкость гранулирования отходов растениеводства/ Ю. И. Енакиев. Метод матричного портрета для решения задач ранжирования заемщиков банков на основании их кредитных историй при финансировании сельского хозяйства/ В. Л. Ершова. О взаимном влиянии рабочих органов молотилки зерноуборочного камбайна/ А. А. Золотов, А. М. Воронов. Вопросы механизации возделывания хмеля/ О. Г. Каратаева. Пути развития роботизации в сельскохозяйственном производстве/ Ф. Кумхала, С. Петрасек. Применение беспилотных летательных аппаратов в сельском хозяйстве/ М. Коулик, И. Машек. Обоснование типоразмерного ряда предприятий по утилизации техники/ Н. А. Лылин. Оптимальные параметры транспортно-технологического средства со сменным адаптером для внесения минеральных удобрений/ Н. А. Майстренко. Обоснование параметров пневмоцентробежного сепаратора зерна/ Ю. А. Матросов. Машина для формирования бескаркасного микроукрытия/ М. А. Мехедов. Выбор машин для обработки почв под клубнеплоды/ А. И. Панов. Оценка функциональных характеристик тракторов New Holland/ Н. В. Перевозчикова, И. В. Грибов. Оптимизация рабочего процесса аксиально-роторного молотильно-сепарирующего устройства/ В. И. Пляка. Метод определения мощностных показателей шестицилиндрового дизеля с системой впрыска Common Rail при динамическом нагружении/ В. А. Сахнов, А. Н. Симоненко, Я. Д. Павлов. Обоснование схемы организации выполнения и эксплуатационного обеспечения технологических комплексов/ А. Н. Скороходов. Опыт консервации почв с использованием топинамбура/ В. И. Старовойтов, А. А. Манохина. Агротехнология возделывания картофеля/ О. А. Старовойтова, А. А. Манохина. Результаты проведения испытаний дискового пневматического высевающего аппарата для льна/ А. С. Фирсов, В. В. Голубев, И. В. Горбачев. Моделирование движения потока хлебной массы в аксиально-роторном МСУ/ Ю. М. Шрейдер, М. И. Белов, И. В. Горбачев. Особенности деформирования шин при поперечном крене зерноуборочного комбайна/ С. В. Щиголев, С. Г. Ломакин. ПРИРОДООБУСТРОЙСТВО И ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ: МЕЛИОРАЦИЯ И РЕКУЛЬТИВАЦИЯ ЗЕМЕЛЬ, ТЕХНОЛОГИИ И ИНЖЕНЕРНЫЕ СИСТЕМЫ ОБУСТРОЙСТВА ТЕРРИТОРИЙ, УПРАВЛЕНИЕ ВОДНЫМИ РЕСУРСАМИ ; Анализ и оценка изменения климата Северного Казахстана для обоснования необходимости мелиорации/ Г. А. Адильбектеги, С. З. Жигитова. Переходные процессы в двухступенчатом каскаде насосных станций/ М. С. Али, Д. С. Бегляров. Разработка новых методов количественной оценки технического состояния осадочного ресурса и эксплуатационного мониторинга водопроводящих сооружений/ М. А. Бандурин. Антикоррозионные свойства природных липидов и тритерпеновых кислот/ Л. Ю. Демина, А. Л. Дмитревский, Е. А. Улюкина. Совершенствование методов реконструкции иловых карт для улучшения экологического состояния окружающей среды/ Н. Т. Джумагулова, А. А. Казаков. Оценка природно-техногенной нагрузки на водосборные территории реки Каратал/ К. Жанымхан, С. А. Абдикеримов. Моделирование прогноза оценка элементов водного баланса с использованием массива гидрометеорологических данных/ Г. Х. Исмайылов, Н. В. Муращенкова. Эффективная утилизация медицинских отходов одна из проблем социальной безопасности общества/ А. В. Казьмина, Т. А. Мазикова. Влияние и учет неоднородности пород зоны аэрации в мелиоративно-гидрогеологических задачах/ Н. П. Карпенко. Использование капельного орошения для яблоневого сада интенсивного типа/ Л. В. Кирейчева, П. Н. Есенгельдиева. Оценка некоторых показателей качества водных ресурсов в верхней части бассейна реки Москвы/ В. И. Клепов, И. В. Рагулина. Эколого-биологическое обоснование технологической схемы освоения засоленных земель/ А. Т. Козыкеева, Л. К. Жусупова. Защита прибрежных территорий от техногенных загрязнений при мелиорации малых рек/ А. С. Кравченко. Применение растворов фосфатов для промывки котлов/ Н. К. Мартынова. Геоэкологическая оценка трансформации концентрации загрязняющих веществ в водах низовья реки Сырдарьи/ Ж. С. Мустафаев, К. С. Абдывалиева. Комплексная оценка экологического состояния водных объектов (КОЭСВО)/ В. И. Сметанин, И. В. Цветков, А. Н. Насонов. Состав и свойства твердых коммунальных отходов, учитываемые при выборе технических методов обращения с отходами/ И. А. Соломин. Окислительные методы очистки воды в сельскохозяйственном производстве/ Е. А. Улюкина. Способ анализа больших данных разнородной природы/ В. В. Шабанов, А. Д. Солошенков. Значение инженерно-геологических изысканий при проектировании и строительстве сооружений/ Г. В. Шибалова.
Экземпляры :ОКД/63(1)
Свободны : ОКД/63(1)
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 437/2015/287 т. 2 ч. 1
Заглавие : Доклады ТСХА/ Министерство сельского хозяйства СССР, Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева. Вып. 287 т. 2 ч. 1
Выходные данные : Москва: Гри Эра 2, 2015
Колич.характеристики :425 с.: табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-00077-329-1: Б.ц.
Содержание : ОБЪЕДИНЕННОЕ ЗАСЕДАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА ; Генно-модифицированные организмы и пищевая продукция, полученная с их применением/ А. Ф. Валихов. Продовольственная безопасность России/ Н. И. Дунченко. Особенности производства, реализации и подтверждения соответствия пищевой продукции на территории стран-членов таможенного союза/ И. А. Макеева. ХРАНЕНИЕ, ПЕРЕРАБОТКА И ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ; Качество зерна ярового ячменя в севооборотах с длительным применением зеленого удобрения/ М. Ш. Бегеулов. Перспективы использования результатов термогравиметрического анализа с целью совершенствования технологических режимов производства хлебобулочных изделий/ М. Ш. Бегеулов, Е. О. Кармашова. Применение биологических методов обеспечения микробиологической безопасности хлеба/ О. Н. Бердышникова, Г. Г. Юсупова. Новые подходы в оценке свойств зерновых и крупяных культур/ Е. И. Кузнецова [и др.]. Режимы хранения семян астры однолетней/ И. П. Лаврик. Формирование потребительских свойств зерна озимой пшеницы в условиях Центрального района Нечерноземной зоны/ Н. М. Личко, А. К. Личко. Совершенствование технологии кофе с использованием каскары/ Е. А. Мутовкина. Обеспечение безопасности кондитерской промышленности/ С. П. Полякова. Влияние фракционирования семян подсолнечника на технологические свойства/ Т. И. Поморцева. Влияние энергии СВЧ-поля на биохимический состав семян сои/ Д. А. Стригун. Применение новых видов сырья в технологии кофейных напитков/ Р. В. Сычев, Е. А. Мутовкина. Разработка методов обеззараживания различных видов сырья, применяемых в технологиях продуктов питания/ Т. А. Толмачева. Формирование потребительских свойств сырья для производства крупяной продукции/ Э. И. Черкасова. Влияние энергии СВЧ-поля на микробиологическую безопасность в технологиях отчистки и подготовки зерна к помолу/ Г. Г. Юсупова, Е. Р. Балова. Влияние СВЧ-поля на сохранность зерна кукурузы при хранении/ Г. Г. Юсупова, М. П. Лукина. ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ; Разработка рецептурного состава для производства полукопченых колбас с использованием пшеничной клетчатки "Витацель"/ С. А. Грикшас, Т. М. Волгапкина, В. В. Колыхалова. Особенности контроля качества и метрологического обеспечения производства варено-копченых колбас/ О. А. Леонов. Использование термостабильного иммитационного шпика, эмульсии из куриной шкурки, белково-жировых эмульсий в мясных технологиях/ В. В. Прянишников, В. В. Колыхалова. Оценка коровьего, козьего и верблюжьего молока-сырья и качество получаемой из него продукции/ А. С. Шувариков, В. А. Цветкова, О. Н. Пастух. ПОЧВОВЕДЕНИЕ, АГРОХИМИЯ И ЭКОЛОГИЯ ; Экологическая оценка пространственно-временной динамики качества вод Москва-реки/ И. В. Гареева, И. М. Яшин, И. И. Васенев. Анализ фитосанитарного риска самшитовой огневки - нового инвазивного вредителя на территории России/ Ю. И. Гниненко. Некоторые последствия вспышки массового размножения короеда-типографа в московском регионе/ Ю. И. Гниненко, И. В. Хегай. Экологические ограничения применения городских ОСВ в агроэкосистемах/ В. А. Касатиков, В. А. Раскатов. Комплексные пищевые добавки для получения устойчивых эмульсионных систем для смеси мороженого/ И. В. Лукина. Изучение макромолекулярных характеристик хондроитинсульфатов различного происхождения/ И. В. Лукина, Н. М. Пржевальский. Вклад профессора И. И. Грандберга в развитие химии гетероциклическиx соединений (к 85-летию со дня рождения и 50-летию открытия реакции)/ Н. М. Пржевальский, Г. П. Токмаков. Продовольственная проблема: социально-демографические и экологические аспекты/ И. В. Сластя. Применение стимулятора роста симбион-3.1. на огурцах в условиях защищенного грунта/ Т. В. Таразанова. Мониторинг водной миграции веществ в лесных и лесопарковых фациях Республики Карелия/ И. М. Яшин. ТЕХНОЛОГИЯ И СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА И ЗАЩИТЫ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ ; Экспериментальные исследования нового рабочего органа каналоочистителя РР-303/ Х. А. Абдулмажидов. Повышение технической готовности машин мелиоративного комплекса за счет оптимизации ремонтно-технических воздействий/ А. С. Апатенко, Н. И. Владимирова. Формирование общеуниверситетского рейтинга достижений студентов как один из элементов системы поддержки инициативной и талантливой молодежи/ А. С. Балабаев. Анализ эффективности работы вспомогательных служб на объектах АПК/ В. В. Голобородько. Факторы, влияющие на уровень технической эксплуатации машин и оборудования природообустройства/ В. А. Евграфов, А. И. Новиченко. Оценка эффективности работы двухступенчатого рабочего органа бестраншейного дреноукладчика/ И. А. Ельцов. Экспериментальные исследования влияния рабочего органа рыхлителя с дополнительным оборудованием на сопротивление рыхлению и характер измельчения грунта в верхнем слое/ Ю. П. Леонтьев, А. А. Макаров. Влияние конструкции рабочего органа рыхлителя на тяговое сопротивление и особенности деформации грунта различной влажности/ Ю. П. Леонтьев, А. А. Макаров. Оценка удельной энергоемкости и степени разрыхления грунта ненарушенной структуры рабочим органом рыхлителя/ Ю. П. Леонтьев, А. А. Макаров. Применение габионных конструкций в берегоукрепительных технологиях/ Н. Б. Мартынова. Оценка надежности машин природообустройства на основе математических моделей отказов/ А. С. Матвеев. Оценка эксплуатационно-технологических свойств машин свойств машин и их паспортизация в системе информационного обеспечения производственных процессов/ А. И. Новиченко, В. И. Горностаев. Оценка надежности при формировании технологических комплексов машин и оборудования в природообустройстве/ Б. Н. Орлов, В. А. Евграфов. Теоретическое обоснование процесса объемного разуплотнения почво-грунтов вертикальным фрезерным рабочим органом/ Н. А. Палкин. Расчет компенсационных затрат в энергетических эквивалентах/ С. В. Сучугов. Значение глубокого рыхления почв в повышении урожайности сельскохозяйственных культур/ Н. К. Теловов. Выбор оптимальной температуры напекания стальных порошков на бронзовые поверхности типа "втулка"/ А. П. Шнырев, П. В. Голиницкий. Восстановление деталей машин из цветных сплавов центробежной заливкой с применением электродугового нагрева/ А. П. Шнырев, С. К. Тойгамбаев. ОБЩАЯ И ИНЖЕНЕРНАЯ ЭКОЛОГИЯ ; Актуальные аспекты общественного экологического контроля/ А. В. Евграфов. ГИДРОТЕХНИЧЕСКОЕ, АГРОПРОМЫШЛЕННОЕ И ГРАЖДАНСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО ; Оценка размера вероятного вреда в результате аварии гидротехнических сооружений на урбанизированной территории/ В. И. Волков, О. Н. Черных, В. И. Алтунин. Город в современном мире/ В. Ф. Добронравова. Роль водных объектов в формировании экологической устойчивости и безопасности городской среды/ М. И. Зборовская, В. А. Зимнюков. Учет экологических факторов при реконструкции и реставрации гидротехнических сооружений/ В. А. Зимнюков, М. И. Зборовская, А. В. Белавкин. Влияние на внутренние усилия в стенах подземных прямоугольных резервуаров профиля их поперечного сечения/ Т. К. Ксенофонтова. Нелинейные колебания сооружения при учете случайного нестационарного характера сейсмических воздействий/ В. А. Перов, А. Г. Шевляков. Особенности работы водопропускных переходов из металлических гофрированных структур/ О. Н. Черных, В. И. Алтунин. Мониторинг прудов-копаней Москвы/ О. Н. Черных. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ ; Метод расчета электрического поля в изоляции высоковольтных систем/ В. М. Богоявленский, О. В. Мещанинова. Вентильный электропривод сельскохозяйственных машин/ В. А. Воробьев. Современные микропроцессорные устройства управления электродвигателями/ А. А. Герасенков. Оптимизация электромагнитных реакторов на основе моделирования магнитного поля/ Е. И. Забудский. Частотно-регулируемый электропривод молочного насоса/ Д. Н. Зайцев. Обоснование промежуточных параметров зерна при двухступенчатой сушке в шахтных прямоточных и рециркуляционных зерносушилках/ Н. И. Малин. Математическое моделирование растения огурца для светотехнических расчетов/ Я. Г. Митягина. Сочетание средств общего и локального обогрева в энергетической системе животноводческого помещения/ С. А. Растимешин [и др.]. Стимуляция семян в процессе осциллирующей инфракрасной сушки/ С. П. Рудобашта, Г. А. Зуева, Н. А. Зуев. Тенденции совершенствования отечественной садовой техники на примере смородиноуборочного комбайна/ Ю. А. Утков [и др.]. Развитие гидроаппаратуры для управления рабочим процессом садовых дисковых борон с различными технологическими схемами/ В. А. Шевкун, Н. А. Шевкун, В. И. Котысько. Применение пневмоаккустических распылителей жидкости в конструкции опрыскивателей для садоводства/ Н. А. Шевкун, В. А. Шевкун, Р. Е. Глушанков. ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ ; Геосистемный подход к обоснованию мелиорации агроландшафтов/ А. И. Голованов, Ю. И. Сухарев. Оценка возможности снижения оптимальных биоклиматических оросительных норм сельскохозяйственных культур/ А. Н. Данильченко. Полив без образования поверхностного стока дождевальными машинами кругового действия/ И. В. Корнеев. Качество многолетних трав в зависимости от водного режима дерново-подзолистых почв по результатам исследований/ М. А. Никитина. Влияние орошения в различных климатических зонах на плодородие почв (на примере Мексики)/ Ю. Н. Никольский, И. П. Айдаров, С. Эрера. Определение поливной нормы при работе дождевальной машины "Фрегат"/ И. С. Сильченков. Введение экологических составляющих при планировании ландшафта/ В. В. Шабанов. ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ ; Аналитический способ определения удельной энергии пневматической насосной установки в системах водоснабжения/ М. С. Али. Моделирование вероятных аварийных ситуаций на насосных станциях/ Д. С. Бегляров, С. Ю. Переверзев, Д. М. Греков. Применение вакуумной водоприемной воронки шахтного водосброса/ Э. С. Беглярова [и др.]. Моделирование режимов работы Камского каскада гидроузлов/ Г. А. Ваганов, Г. Х. Исмайылов. Гидравлические исследования противоэрозионного покрытия - геомата марки Энкамат А20/ А. П. Гурьев [и др.]. Оценка и прогноз элементов водного баланса рек Московского региона в изменяющихся условиях климата/ В. Г. Гуськов, Г. Х. Исмайылов, А. В. Марченко. Использование новых технологий и материалов для ликвидации загрязнений в районах ГЭС/ И. Л. Дмитриева, М. В. Тачаев. Изменчивость стока р. Волги в первой половине XXI века с учетом возможного изменения климата/ Г. Х. Исмайылов, Н. В. Муращенкова. Некоторые аспекты методики определения оптимальных сбросов на гидроузлах в зимний период/ Е. М. Кленов, Д. В. Козлов. Управление количеством и качеством водных ресурсов в Московском регионе/ В. И. Клепов, Г. Х. Исмайылов. Моделирование качества воды Истринского водохранилища/ В. Н. Маркин. Межгодовая изменчивость и взаимосвязи элементов водного баланса бассейна верхней Волги/ Н. В. Муращенкова, О. А. Федотова. Моделирование режима работы Верхневолжской ВХС/ А. В. Перминов, М. А. Смирнова. Основные требования, предъявляемые к питьевой воде государственными органами Российской Федерации/ С. С. Соловьев, В. Я. Коценя. Гидродинамические исследования канала с защитным покрытием/ В. А. Фартуков [и др.]. Уточнение составляющих водного баланса речного бассейна/ С. А. Федоров. Перспективы использования объемных полимерных георешеток в области природоохранного обустройства откосов водных объектов/ Н. В. Ханов, А. П. Гурьев, Е. В. Баранов.
Экземпляры :ОКД/63(1)
Свободны : ОКД/63(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558963
19950906155047.3/Б83
Автор(ы) : Борухсон Б.В., Скворцов А.Г., Городов В.В.
Заглавие : Товароведение лубяных волокон : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений лег. пром-сти
Выходные данные : М.: Лег. индустрия, 1974
Колич.характеристики :182,[1]с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : 0-57
УДК : 677.1/.3(075.8) + 620.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лубволокно--товароведение--треста льняная--лубяные культуры--лен--продукция--качество--заготовка--обработка первичная--промышленность льняная--промышленность пенько-джутовая
Аннотация: Физико-химические и технологические свойства лубяных культур. Инструментально-лабораторная оценка качества продукции. Вопросы организации заготовок льна, конопли и других лубяных культур на заводах первичной обработки льна.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 589958
Автор(ы) : Хлебников В. И., Жебелева И. А., Криштафович В. И.
Заглавие : Экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" . -3-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2008
Колич.характеристики :130 с
ISBN, Цена 978-5-91131-653-2: 8520, 9870, р.
УДК : 637.5 + 005.935.3 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--продукты питания--ветеринарно-санитарная экспертиза--гсэн--учреждения--маркировка--технологические процессы--качество продуктов питания--качество--классификация--россия--страны мира
Аннотация: Виды экспертиз мяса ит мясопродуктов, маркировка мяса и мясопродуктов, виды порчи мяса, колбасных изделий, консервов.
Экземпляры : всего : ОКД/637.5/589958(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/637.5/589958(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 560570
19950906155454.7/Ш95
Автор(ы) : Шубин В.М.
Заглавие : Товароведение и технология первичной переработки дикорастущей растительной продукции : Учеб. пособие
Выходные данные : Киров: б.и., 1993
Колич.характеристики :82,[2]с
Цена : 200-00 р.
УДК : 630*89(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растения дикорастущие--плоды--ягоды--орехи--грибы--лекарственные растения--сырье техническое--переработка первичная--товароведение--заготовка--хранение--сушка--сок березовый
Аннотация: Дикорастущая растительная продукция. Сбор, заготовка и первичная переработка сырья.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 570950
Автор(ы) : Япрынцев И.К., Горбунов Н.Н.
Заглавие : Товароведение продукции растениеводства с основами стандартизации : Учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов по специальности 270200 "Технология хранения и переработки растениеводческой продукции"
Выходные данные : Воронеж, 1997
Колич.характеристики :124 с
Примечания : Библиогр.в конце кн.
ISBN, Цена 5-7267-0093-7: 250000, 250000, р.
УДК : 620.2(075.8) + 633/635.002.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно--переработка--плоды--ягоды--корма--овощи--товарные качества--сырье
Аннотация: Системы стандартизации, оценка качества зерна и продуктов его переработки, товарной оценки овощей, плодов и ягод и продуктов их переработки.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611424
Автор(ы) : Рощина Е. В., Жидкова А. Е., Бань М. Ф., Кириленко Н. М., Кузнецова Ю. П., Суконкина Е. Б
Заглавие : Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Товароведение и торговое предпринимательство", "Коммерческая деятельность"
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2015
Колич.характеристики :236 с.: табл.
Коллективы : Белорусский государственный союз потребительских обществ, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации"
Примечания : Библиогр.: с. 217-230. - Приложения: с. 231-233
ISBN, Цена 978-985-7060-88-7: Б.ц.
УДК : 663 + 664 + 620.2 + 338.439 + (075.8) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): науки--товарная продукция--продукция сельского хозяйства--продукты питания--кондитерские изделия--плоды--овощи--грибы--молочные продукты--мясные продукты--пищевые концентраты--пищевые полуфабрикаты--беларусь--снг
Содержание : ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Зерномучные товары ; Тесты ; Ситуационные задания ; Кейс 1. "Приемка хлеба по качеству и количеству" ; Кроссворды ; "Мука пшеничная" ; "Мука ржаная хлебопекарная" ; "Макаронные изделия" ; "Дефекты и болезни хлебобулочных изделий" ; Крахмал, сахар, мед, кондитерские изделия ; Тесты ; Ситуационные задания ; Кейсы ; "Формирование ассортимента карамели" ; "Шоколад" ; "Дефекты меда" ; "Печенье" ; "Анализ брака" ; "Оценка и выбор поставщика" ; Вкусовые товары ; Тесты ; Ситуационные задания ; Кроссворды ; "Водка" ; "Крепкие алкогольные напитки" ; "Ликеро-водочные изделия" ; "Виноградные вина" ; "Пиво" ; "Безалкогольные напитки" (1) ; "Безалкогольные напитки" (2) ; "Кофе и кофейные напитки" ; "Чай" ; Плоды, овощи, грибы и продукты их переработки ; Тесты ; "Строение растительной клетки. Химический состав плодов и овощей" ; "Свежие овощи" ; "Свежие плоды" ; "Сбор, товарная обработка плодов и овощей. Хранение плодов и овощей" ; "Переработанные плоды и овощи" ; "Свежие и переработанные грибы" ; Ситуационные задания ; Кейс 1. "Оценка конкурентных преимуществ быстрозамороженной плодоовощной продукции "Глусское лукошко" ; Кроссворды ; "Строение растительной клетки" ; "Капустно-луковые овощи" ; "Свежие овощи" (1) ; "Свежие овощи" (2) ; "Хранение корнеплодов" ; "Свежие плоды" ; "Субтропические плоды" ; "Хранение ягод и субтропических плодов" ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Молоко и молочные товары ; Тесты ; "Молоко и молочные продукты" ; "Молочные консервы" ; "Мороженое" ; Ситуационные задания ; Тема "Кисломолочные продукты" ; Ситуационные задания ; Мясо и мясные товары ; Ситуационные задания ; Комплексные ситуационные задания ; Тема "Классификация мяса, схемы разделки мясных туш для розничной торговли. Ветеринарная и товароведческая маркировка мяса" ; Кейсы ; "Экспертиза качества мясных полуфабрикатов" ; "Цена колбасных изделий" ; Пищевые жиры ; Тесты ; Комплексные ситуационные задания ; Ситуационные задания ; Рыба и рыбные товары ; Тесты ; Ситуационные задания ; Яйца, яичные продукты и пищевые концентраты ; Ситуационные задания ; Приложение
Аннотация: В учебном пособии к каждому разделу товароведения продовольственных товаров разработаны тесты, кроссворды, ситуационные задачи, кейсы, позволяющие оценить знание теоретического материала, а также способствующие развитию системного мышления в области товароведения и применению этих знаний к решению конкретных задач в профессиональной деятельности.
Экземпляры :ОКД/664/611424(1)
Свободны : ОКД/664/611424(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611160
Автор(ы) : Лисовская Д. П., Рощина Е. В., Микулович Л. С.
Заглавие : Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерческая деятельность"
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2014
Колич.характеристики :557 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 554-555
ISBN, Цена 978-985-7060-72-6: Б.ц.
УДК : 664.6/.7 + 620.2 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно--продукция растениеводства--мука--крупы--зерновые продукты--пищевые концентраты--пищевые полуфабрикаты--макаронные изделия--хлебобулочные изделия--мучные изделия--классификация--пищевая ценность--качество продуктов питания--химический состав--характеристики--нормы--качество--экспертиза--технологические процессы--испытания--беларусь--снг
Содержание : ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ЗЕРНА ; Классификация зерновых культур и их химический состав ; Кондиции на зерно ; Характеристика зерна злаковых культур и гречихи ; Характеристика зернобобовых и масличных культур ; Экспертиза качества зерна и семян зернобобовых культур ; Хранение зерна ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА МУКИ ; Классификация муки ; Основы технологии производства муки ; Ассортимент и потребительные свойства муки ; Экспертиза качества муки ; Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение муки ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА КРУПЫ ; Классификация и пищевая ценность крупы ; Основы технологии производства крупы ; Характеристика крупы из зерна различных культур ; Экспертиза качества крупы ; Хранение крупы ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ НА ЗЕРНОМУЧНОЙ ОСНОВЕ ; Классификация пищевых концентратов и их характеристик ; Экспертиза качества ; Упаковка, маркировка и хранение ; Композитные смеси ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ; Классификация и пищевая ценность макаронных изделий ; Основы технологии производства муки макаронных изделий ; Экспертиза качества макаронных изделий ; Особенности производства макаронных изделий быстрого приготовления и нетрадиционных видов ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ; Классификация и пищевая ценность хлебобулочных изделий ; Формирование качества хлебобулочных изделий в процессе производства ; Ассортимент, требования к качеству и экспертиза хлебобулочных изделий ; Хлебобулочные изделия пониженной влажности ; Диетические и обогащенные хлебобулочные изделия ; Пироги, пирожки и пончики ; Национальные хлебобулочные изделия
Аннотация: В учебном пособии дана общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных и хлебобулочных изделий; описаны их химический состав, требования к качеству, безопасности; показаны особенности экспертизы качества, хранения в соответствии с техническими нормативными правовыми актами. Рассмотрены факторы, влияющие на качество продуктов переработки зерна, включая особенности их производства.
Экземпляры :ОКД/664/611160(1)
Свободны : ОКД/664/611160(1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси