На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аграрные издания НАН Беларуси (13)Библиотека-депозитарий ФАО (4)Органическое сельское хозяйство (1)Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (58)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ТЕРМИНОЛОГИЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 714
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Яцухно В. М.
Заглавие : О необходимости правового обеспечения использования и охраны почв Республики Беларусь
Место публикации : Плодородие почв и эффективное применение удобрений: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию основания института (Минск, 5-8 июля, 2011 года)/ Национальная академия наук Беларуси, Институт почвоведения и агрохимии, Белорусское общество почвоведов. - Минск, 2011. - С.170-172 (Шифр 600518)
УДК : 502.521 + 349.6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): правовое регулирование--государственное регулирование--охрана почв--охрана природы--природопользование--терминология--виды документов--почвенные ресурсы--природные ресурсы--нормирование--деградация--законодательные акты--законодательство--снг
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 616444
Автор(ы) : Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук; род. 1947), Рачковская И. В., Каплич В. М.
Заглавие : Ветеринарная и медицинская паразитология : энциклопедический справочник
Выходные данные : Москва: Медицинская литература, 2001
Колич.характеристики :302 с.: рис.
Примечания : Библиогр.: с. 301-302
ISBN, Цена 5-89677-022-7: Б.ц.
УДК : 619 + 576.89 + (035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): паразитология--ветеринарная паразитология--гельминтология--паразиты--патогенез--диагностика--лечение--профилактика--паразитарные болезни животных--возбудители--организмы--противопаразитарные средства--лекарственные средства--терминология--справочники--виды документов
Аннотация: Содержится свыше 3000 терминов и понятий. Изложены основные вопросы биологии паразитов, патогенеза, диагностики, терапии и профилактики болезней. Рассмотрены противопаразитарные препараты и способы их применения.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 616442
Автор(ы) : Ятусевіч, Антон Іванавіч (доктар ветэрынарных навук; нар. 1947), Капліч В. М.
Заглавие : Слоўнік зоапаразіталагічных тэрмінаў
Выходные данные : Менск: Навука і тэхніка, 1993
Колич.характеристики :292 с.: рис.
Коллективы : Таварыства беларускай мовы імя Францішка Скарыны, Тэрміналагічная камісія
ISBN, Цена 5-343-01332-5: Б.ц.
УДК : 619 + 576.89 + (038)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зоология--протозоология--паразитология--ветеринарная паразитология--гельминтология--зоотехния--с-х науки--экология--химия--биохимия--терминология--виды документов--словари
Аннотация: Содержится около 3 тысяч терминов и наименований по зоологии, экологии, паразитологии, зоотехнии, физиологии, биохимии.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.5/Я 77
Автор(ы) : Ярошевич А.
Заглавие : Запреты и разрешения в алкогольном обороте
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 11. - С. 30: ил. (Шифр Ж 494/2013/11)
УДК : 663.5 + 34 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--напитки--законодательство--терминология--виды документов--спиртовая промышленность--пищевая промышленность--сырье--беларусь--снг
Аннотация: В Беларуси на законодательном уровне уточнен термин «алкогольная продукция», а также установлены новые нормы ее производства и оборота.
Найти похожие

5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 125258
Заглавие : Японско-русский словарь : Около 34000 слов. С прил. очерка грамматики современного япон. яз.
Выходные данные : Москва: Советская энциклопедия, 1965
Колич.характеристики :881 с
Цена : 2.80 р.
УДК : 81'374.82 + =521 + =161.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--терминология
Экземпляры :ОКД/О/125258(1)
Свободны : ОКД/О/125258(1)
Найти похожие

6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 560347
19950918114708.4/Я65
Автор(ы) : Янушков В.Н., Ченадо А.А., Янушкова Т.П.
Заглавие : Русско-английский словарь делового человека : В 2 т. Т.2 : П - Я
Выходные данные : Минск: Асар, 1994
Колич.характеристики :1039с
ISBN, Цена 985-6070-03-1: 50000-00 р.
ISBN, Цена 985-6070-04-Х: Б.ц.
УДК : 33(038)=82=20
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): терминология--экономика--сельское хозяйство--торговля внутренняя--торговля внешняя--финансы--внешнеэкономические связи--кредиты--обращение денежное--менеджмент--маркетинг--язык русский--язык английский--лексика политическая--лексика юридическая--статистика экономическая--1
Аннотация: Терминология по экономике, промышленности и сельскому хозяйству, внешней и внутренней торговле, финансам и банковскому делу, внешнеэкономическим связям и валютным отношениям, кредиту и денежному обращению, менеджменту и маркетингу, экономической статистике, теории игр, страхованию. Политическая, юридическая, философская, техническая и общеупотребительная лексика.
Экземпляры : всего : ОКД/О/560347(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/О/560347(1), ХР(2)
Найти похожие

7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 560346
19970515115026.8/Я65
Автор(ы) : Янушков В.Н., Ченадо А.А., Янушкова Т.П.
Заглавие : Русско-английский словарь делового человека : В 2 т. Т.1 : А - О
Выходные данные : Минск: Асар, 1994
Колич.характеристики :478с
ISBN, Цена 985-6070-01-5: 50000-00 р.
ISBN, Цена 985-6070-04-Х: Б.ц.
УДК : 33(038)=82=20
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): терминология--экономика--сельское хозяйство--торговля внутренняя--торговля внешняя--финансы--внешнеэкономические связи--кредиты--обращение денежное--менеджмент--маркетинг--язык русский--язык английский--лексика политическая--лексика юридическая--статистика экономическая--словари
Аннотация: 80000 терминов и словосочетаний по экономике промышленности и сельского хозяйства, внешней и внутренней торговле, финансам и банковскому делу, внешнеэкономическим связям и валютным отношениям, кредиту и денежному обращению, менеджменту и маркетингу, экономической статистике, теории игр, страхованию. Политическая, юридическая, философская, техническая и общеупотребительная лексика.
Экземпляры : всего : ОКД/О/560346(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/О/560346(1), ХР(2)
Найти похожие

8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 586957
Автор(ы) : Язкова Г. В.
Заглавие : Теоретические основы налогов и налогообложения : лекция для студентов экономических специальностей сельскохозяйственных вузов
Выходные данные : Горки, 2006
Колич.характеристики :24 с
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр.: с. 24
Цена : Б.ц.
УДК : 336.22 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): налоги--терминология--классификация
Аннотация: Теоретические основы налогообложения: возникновение налогов, генезис науки о налогах, их сущность и функции, налоговая терминология и классификация налогов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621528
Автор(ы) : Язкова Г. В.
Заглавие : Налоги и налогообложение : методические указания и задания для выполнения контрольной работы для студентов, обучающихся по специальности 1-25 01 04 "Финансы и кредит"
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2018
Колич.характеристики :59 с
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра финансов и контроля в сельском хозяйстве
Примечания : Библиогр.: с. 4 (7 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 336.22 + (07) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): налоги--налогообложение--экономическая терминология--терминология--беларусь--снг
Аннотация: Содержатся краткие пояснения по изучению дисциплины, контрольные вопросы, порядок подготовки и выполнения контрольной работы в соответствии с современными требованиями.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

10.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 570058
19971106155101.5/Я34
Автор(ы) : Ядевич Н.И., Гавриленко В.Г.
Заглавие : Аренда. Законодательство Республики Беларусь : Словарь терминов
Выходные данные : Минск: Изд. о-во с ограниченной отв."Право и экономика", 1997
Колич.характеристики :204с
Серия: Энциклопедия гражданского права
ISBN, Цена 985-6194-99-7: 155000-00 р.
ISBN, Цена 985-6194-81-4: Б.ц.
УДК : 347.453(094.5)(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аренда--нормативные акты--беларусь--терминология--право--экономика
Аннотация: Нормативно-правовые акты, регулирующие арендные отношения как юридических так и физических лиц в Беларуси.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 575622
Автор(ы) : Юхно Ч.М.
Заглавие : Основная терминология и номенклатура по энтомологии. : Словарь-список русско-латинский. Пособие для студентов агрономических специальностей сельскохозяйственных высших учебных заведений
Выходные данные : Минск, 2000
Колич.характеристики :62 с
Примечания : Библиогр.: с.61
ISBN, Цена 985-6152-35-6: 389, 389, р.
УДК : 595.70(035)=82=71
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зоология--насекомые--таксономические категории--семейство--ученые--беларусь
Экземпляры : всего : ОКД/59/575622(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/59/575622(1), ХР(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618203
Автор(ы) : Юдичев Ю. Ф., Дегтярев В. В., Гончаров А. Г.
Заглавие : Анатомия животных : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" и направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" : в 2-х т. Т. 2 : Спланхнология. Железы внутренней секреции. Ангиология. Неврология. Органы чувств. Особенности анатомии домашних птиц
Выходные данные : Оренбург: ОГАУ, 2013
Колич.характеристики :405 с.: рис.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный аграрный университет"
ISBN, Цена 978-5-88838-796-2: Б.ц.
УДК : 611 + 636 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анатомия животных--с-х животные--домашние животные--домашние птицы--пищеварительная система--дыхательная система--мочеполовая система--половая система--железы внутренней секреции--железы--эндокринная система--сердечно-сосудистая система--кровеносная система--лимфатическая система--иммунная система--нервная система--вегетативная нервная система--органы чувств--органы зрения--органы обоняния--органы вкуса--биологическое развитие--филогенез--онтогенез
Содержание : СПЛАНХНОЛОГИЯ ; Полости тела ; Общие закономерности строения внутренних органов ; Аппарат пищеварения ; Фило- и онтогенез аппарата пищеварения ; Отделы и органы аппарата пищеварения ; Полость рта и ее органы ; Развитие и классификация зубов ; Строение зуба ; Видовые особенности зубов ; Крыша ротовой полости ; Язык ; Железы рта ; Глотка ; Пищевод ; Желудок ; Однокамерные желудки ; Многокамерный желудок жвачных ; Тонкая кишка ; Застенные железы ; Толстая кишка ; Аппарат дыхания ; Фило- и онтогенез органов дыхания ; Hoc и носовая полость ; Гортань ; Трахея ; Легкие ; Мочеполовой аппарат ; Мочевые органы ; Фило- и онтогенез органов мочеотделения ; Почка ; Классификация почек ; Строение почки ; Мочеточник ; Мочевой пузырь ; Мочеиспускательный канал ; Половые органы ; Фило- и онтогенез органов размножения ; Половые органы самцов ; Семенник ; Придаток семенника ; Семяпровод ; Семенной канатик ; Мошонка и оболочка семенника ; Придаточные половые железы ; Наружные половые органы самцов ; Половые органы самок ; Яичник ; Яйцевод ; Матка ; Влагалище ; Наружные половые органы самок ; ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ ; Морфофункциональная характеристика желез внутренней секреции ; Фило- и онтогенез эндокринных желез ; Общие принципы построения желез внутренней секреции ; Щитовидная железа ; Околощитовидные железы ; Тимус ; Гипофиз ; Эпифиз ; Надпочечник ; Панкреатические островки ; Эндокринные структуры половых желез ; АНГИОЛОГИЯ ; Сердечно-сосудистая система ; Филогенез сердечно-сосудистой системы ; Онтогенез сердечно-сосудистой системы ; Круги кровообращения ; Кровообращение у взрослого животного ; Строение сердца ; Учение о сосудах - ангиология ; Закономерности хода и ветвления кровеносных сосудов ; Артериальные сосуды малого круга кровообращения ; Артерии большого круга кровообращения ; Дуга аорты и ее ветви ; Общая сонная артерия ; Наружная сонная артерия ; Подключичная артерия ; Артерии грудной конечности ; Подмышечная артерия ; Плечевая артерия ; Грудная аорта ; Брюшная аорта ; Артерии стенок и органов тазовой полости ; Внутренняя подвздошная артерия ; Артерии тазовой конечности ; Наружная подвздошная артерия ; Бедренная артерия ; Венозные сосуды ; Вены большого круга кровообращения ; Передняя полая вена ; Вены грудной стенки ; Вены шеи ; Вены головы ; Вены грудной конечности ; Задняя полая вена ; Вены органов брюшной полости ; Вены органов тазовой полости ; Вены тазовой конечности ; Лимфатическая система ; Фило- и онтогенез лимфатической системы ; Лимфатические узлы домашних млекопитающих и их видовые особенности ; Лимфатические узлы области головы ; Лимфатические узлы области шеи ; Лимфатические узлы грудной конечности ; Лимфатические узлы грудной стенки и органов грудной полости ; Лимфатические узлы органов брюшной полости ; Лимфатические узлы таза и тазовой конечности ; Главные лимфатические стволы и лимфатические протоки ; Органы кровообразования и иммунной защиты организма ; НЕРВНАЯ СИСТЕМА - SYSTEMA NERWOSUM ; Общие принципы построения нервной системы ; Развитие нервной системы ; Центральный отдел нервной системы ; Спинной мозг ; Головной мозг ; Характеристика отделов головного мозга ; Ромбовидный мозг ; Средний мозг ; Передний мозг ; Конечный мозг ; Центральные проводящие пути нервной системы ; Сегментный аппарат спинного мозга ; Мозговые оболочки ; Сосуды спинного мозга ; Сосуды головного мозга ; Периферический отдел нервной системы ; Строение периферического нерва ; Закономерности хода и ветвления нервов ; Спинномозговые нервы ; Шейные нервы ; Плечевое сплетение ; Грудные нервы ; Поясничные нервы ; Крестцовые нервы ; Хвостовые нервы ; Черепные нервы ; Вегетативная, или автономная, нервная система ; Состав вегетативного отдела нервной системы ; Симпатическая часть вегетативного отдела нервной системы ; Парасимпатическая часть вегетативного отдела нервной системы ; Центры парасимпатической части вегетативного отдела нервной системы, их нервные проводники и ганглии ; ОРГАНЫ ЧУВСТВ - ORGANA SENSUUM ; Зрительный анализатор ; Орган зрения ; Глазное яблоко ; Защитные и вспомогательные органы глаза ; Проводящие пути, подкорковые и корковые центры зрительного анализатора ; Статоакустический анализатор ; Строение преддверноулиткового органа ; проводящие пути, подкорковые и корковые центры статоакустического и вестибулярного анализаторов ; Орган обоняния ; Орган вкуса ; ОСОБЕННОСТИ АНАТОМИИ ДОМАШНИХ ПТИЦ ; Скелет ; Скелетная мускулатура ; Кожный покров ; Аппарат пищеварения ; Аппарат дыхания ; Аппарат мочеотделения ; Аппарат размножения ; Органы кроволимфообращения ; Органы внутренней секреции ; Нервная система
Аннотация: Учебное пособие содержит основные сведения о строении и развитии организма домашних животных с учетом новейших достижений отечественных и зарубежных исследований. В отличие от предыдущих отечественных изданий, в предлагаемом учебном пособии значительно расширена теоретическая часть и дополнены конкретные сведения о видовых различиях строения органов и систем домашних животных. Вся анатомическая терминология уточнена по новейшему изданию Большой ветеринарной анатомической номенклатуры (Цюрих, 1994), утвержденной Генеральной Ассамблеей Всемирной ассоциации ветеринарных анатомов в 1992 году. Учебное пособие написано в соответствии с программой по анатомии животных и предназначено для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности «Ветеринария» и направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
Экземпляры :ОКД/619/618203(1)
Свободны : ОКД/619/618203(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 614789
Автор(ы) : Юдичев Ю. Ф., Дегтярев В. В., Хонин Г. А.
Заглавие : Анатомия животных : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" и направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" : в 2-х т. Т. 1 : Введение в анатомию. Остеология. Артрология. Миология. Общий покров
Выходные данные : Оренбург: ОГАУ, 2013
Колич.характеристики :297 с.: рис.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный аграрный университет"
ISBN, Цена 978-5-88838-795-5: Б.ц.
УДК : 636 + 611 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домашние животные--используемые животные--с-х животные--анатомия животных--учебные пособия
Содержание : ВВЕДЕНИЕ В АНАТОМИЮ ; ОСТЕОЛОГИЯ ; АРТРОЛОГИЯ ; МИОЛОГИЯ ; ОБЩИЙ ПОКРОВ
Аннотация: Учебное пособие содержит основные сведения о строении и развитии организма домашних животных с учетом новейших достижений отечественных и зарубежных исследований. В отличие от предыдущих отечественных изданий, в предлагаемом учебном пособии значительно расширена теоретическая часть и дополнены конкретные сведения о видовых различиях строения органов и систем домашних животных. Вся анатомическая терминология уточнена по новейшему изданию Большой ветеринарной анатомической номенклатуры (Цюрих, 1994), утвержденной Генеральной Ассамблеей Всемирной ассоциации ветеринарных анатомов в 1992 году. Учебное пособие написано в соответствии с программой по анатомии животных и предназначено для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
Экземпляры :ОКД/619/614789(1)
Свободны : ОКД/619/614789(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 563629
19950906154645.4/Э90
Заглавие : Этимология. 1986-1987 : [Сб. ст.]
Выходные данные : М.: Наука, 1989
Колич.характеристики :254,[1]с
ISBN, Цена 5-02-010929-0: 19968-00 р.
УДК : 801.54
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): терминология--диалектика
Аннотация: Новые этимологические толкования для многих слов русского и других языков. Новые лексические материалы из диалектов различных славянских языков.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 578218
Автор(ы) : Бакулов И.А., Ведерников В.А., Семенихин А.Л.
Заглавие : Эпизоотология с микробиологией : Учебник для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" . -2-е издание, стереотипное
Выходные данные : Москва: Колос, 2000
Колич.характеристики :480 с
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
ISBN, Цена 5-10-003617-6: 5860, 5860, р.
УДК : 616-036.22 + 616.98 + 579 + 619(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринария--микроорганизмы--вирусы--иммунитет--эпизоотический процесс--противоэпизоотические мероприятия--инфекционные болезни животных--болезни молодняка--крс--болезни жвачных--мелкий рогатый скот--болезни пчел--терминология--болезни свиней--домашние животные--болезни лошадей--болезни птиц--болезни кроликов--болезни плотоядных--болезни прудовых рыб--болезни животных
Аннотация: Описание инфекционных болезней крупного и мелкого рогатого скота, свиней, лошадей, птиц, плотоядных, кроликов, пчел и рыб.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 576842
Автор(ы) : Макаров В. В., Гусев А. А., Гусева Е. В., Сухарев О. И.
Заглавие : Эпизоотологический лексикон : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности 310800 "Ветеринария"
Выходные данные : Москва: Колос, 2001
Колич.характеристики :176 с
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Указ.: с. 172-176. - Приложения: с. 140-171
ISBN, Цена 5-10-003797-0: 1936 р.
УДК : 616-036.22 + 619 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эпизоотология--ветеринария--терминология
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608545
Автор(ы) : Мясникович М. В., Никитенко П. Г., Витязь П. А., Гавриленко В. Г., Дедков С. М., Бонцевич Н. В., Рутковский А. Е.
Заглавие : Энциклопедия экономической безопасности
Выходные данные : Минск: Право и экономика, 2007
Колич.характеристики :450 с
Коллективы : Институт экономики Национальной академии наук Беларуси, Центр системного анализа и стратегических исследований НАН Беларуси
Серия: Библиотека высшего управленческого персонала
Примечания : Алф.-Предм. указ.: с. 399-437. - Библиогр.: с. 439-450
ISBN, Цена 978-985-442-408-8: Б.ц.
УДК : 338.22 + 346.548 + (476) + (031)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика--экономическая безопасность--экономическая политика--политика--терминология--беларусь--снг
Аннотация: Энциклопедия содержит термины, понятия и определения по вопросам экономической безопасности, форм и методов организации экономической деятельности и способов защиты субъектов хозяйствования, а также органов власти и управления от различного рода угроз.
Экземпляры :ОКД/33/608545(1)
Свободны : ОКД/33/608545(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626847
Заглавие : Энциклопедия питания : справочное издание : в 10 т. Т. 4 : Пищевые добавки . -2-е изд., стереотип.
Выходные данные : Москва: КноРус, 2022
Колич.характеристики :631 с.: рис., табл.
ISBN, Цена 978-5-406-10220-6 (т. 4): 95.00 р.
УДК : 613.2 + 664.022.3 + (031)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание человека--продукты питания--пищевые добавки--добавки--энциклопедии--виды документов--22-35
Содержание : Предисловие ; ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПИЩЕВЫХ ДОБАВКАХ ; Общие сведения о пищевых добавках, термины и определение, классификация ; Научно-технические и социально-экономические предпосылки применения пищевых добавок в технологии пищевых продуктов ; Общие принципы подбора и применения пищевых добавок. Гигиеническая регламентация пищевых добавок ; Законодательные и нормативные документы, регламентирующие обращение, использование, маркировку пищевых добавок и продукции с их использованием ; ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, УЛУЧШАЮЩИЕ ВНЕШНИЙ ВИД ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Характеристика пищевых добавок, улучшающих внешний вид пищевых продуктов: терминология, классификация, технологическое использование, техническая регламентация ; Натуральные пищевые красители ; Синтетические пищевые красители ; Неорганические пищевые красители ; Применение лаков красителей ; Цветокорректирующие материалы ; Пищевые отбеливатели ; Фиксаторы (стабилизаторы) окраски ; ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ФОРМИРУЮЩИЕ ТЕКСТУРУ И РЕГУЛИРУЮЩИЕ СТРУКТУРУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Загустители и гелеобразователи: терминология, классификация, технологические свойства в пищевых системах, токсикологическая безопасность, техническая регламентация ; Физико-химические основы формирования структуры и текстуры пищевых продуктов с использованием загустителей и гелеобразователей ; Загустители и гелеобразователи ; Эмульгаторы и пенообразователи: терминология, классификация, технологическое использование, техническая регламентация ; Эмульгаторы ; Пенообразователи и стабилизаторы пен ; ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ФОРМИРУЮЩИЕ ВКУС И АРОМАТ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Пищевые добавки, формирующие вкус и аромат пищевых продуктов: определение, классификация, технологическое назначение ; Подсластители ; Натуральные подсластители ; Синтетические подсластители ; Усилители вкуса и аромата ; ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ЗАМЕДЛЯЮЩИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКУЮ И ОКИСЛИТЕЛЬНУЮ ПОРЧУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Характеристика пищевых добавок, замедляющих микробиологическую и окислительную порчу пищевых продуктов: терминология, классификация, технологическое использование, техническая регламентация ; Консерванты ; Антибиотики ; Антиоксиданты ; ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, ИНТЕНСИФИЦИРУЮЩИЕ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ И ОБЛЕГЧАЮЩИЕ ИХ ВЕДЕНИЕ ; Пищевые добавки и технологические вспомогательные средства, интенсифицирующие, регулирующие технологические процессы и облегчающие их ведение: терминология, техническая регламентация, классификация, технологическое использование ; Регуляторы рН ; Ферментные препараты ; Хлебопекарные улучшители ; Носители: носители, растворители, разбавители ; Глазирователи: глазирователи, покрытия, пленкообразователи ; Антивспенивающие вещества и пеногасители ; Антислеживающие вещества (агенты) ; Защитные газы ; Замутнители ; Отвердители
Аннотация: Изложены общие сведения о пищевых добавках. Рассмотрено современное состояние производства и использования пищевых добавок в технологии пищевых продуктов, приведена общая характеристика пищевых добавок, классификация, технологическое назначение, медико-биологические аспекты и общие принципы использования пищевых добавок - вкусоароматических, красящих, желирующих, антиокислителей и др.
Экземпляры :ОКД/664/626847(1)
Свободны : ОКД/664/626847(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 572406
Автор(ы) : Додонов В.Н., Пиголкин А.С., Панов В.П., Суханов Е.А., Волосов М.Е., Ануфриева Л.П., Крутских В.Е.
Заглавие : Энциклопедический юридический словарь : словарь
Выходные данные : Москва: Инфра-М, 1999
Колич.характеристики :368 с
Серия: Библиотека словарей "ИНФРА-М"
ISBN, Цена 5-86225-708-Х: 368000, 368000, р.
УДК : 34(038)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): право--словарь--2--терминология
Аннотация: Толкование более полутора тысяч наиболее распространенных правовых понятий, известных современной юридической науке и практике.
Экземпляры :ОКД/34/572406(1)
Свободны : ОКД/34/572406(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 594319
Заглавие : Энциклопедический словарь-справочник "Молочная терминология"
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008
Колич.характеристики :213 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 199-200. - Приложение: с. 201-205.
ISBN, Цена 978-5-98879-107-2: 77400 р.
УДК : 637.1 + (035) + (038)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--молочная промышленность--молоко--продукты питания--молочные продукты--производство с-х продукции--производство молока--технологические процессы
Аннотация: Словарь-справочник посвящен происхождению трминов, используемых в молочной промышленности. В нем собраны основные сведения о сотаве и свойствах молока и молочных продуктов, а также процессах, происходящих при их производстве.
Экземпляры :ОКД/637.1/594319(1)
Свободны : ОКД/637.1/594319(1)
Найти похожие

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси