Поисковый запрос: (<.>K=ТВОРОГ<.>) |
Общее количество найденных документов : 133
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Молочная промышленность - 2023г.,N 2 (Введено оглавление)
|
2.
| Продукт.by - 2021г.,N 1 (Введено оглавление)
|
3.
| Переработка молока - 2016г.,N 3 (Введено оглавление)
|
4.
| Молочное дело - 2011г.,N 11/12 (Введено оглавление)
|
5.
| Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов - 2017г.,N 2 (Введено оглавление)
|
6.
| Переработка молока - 2012г.,N 10 (Введено оглавление)
|
7.
| Товаровед продовольственных товаров - 2024г. т.21,N 3 (Введено оглавление)
|
8.
| Молочная промышленность - 2022г.,N 9 (Введено оглавление)
|
9.
| Молочная река - 2013г.,N 2 (Введено оглавление)
|
10.
| Молочная промышленность - 2022г.,N 10 (Введено оглавление)
|
11.
| Молочный продукт. - Журнал выходит с 2004г.
|
12.
| Навука - 2018г.,N 51 (Введено оглавление)
|
13.
| Молочный мир/ОАО "Молочный мир". - 2017
|
14.
| Продукция с использованием обезжиренного молока, пахты и сыворотки: ассортимент, производство, оборудование/Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Академия аграрных наук Республики Беларусь, Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности. - 1997
|
15.
| Химия и физика молока и молочных продуктов/Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров Ч. 1. - 2017
|
16.
| Влияние режимов тепловой обработки на свойства восстановленного сухого молочного сырья, предназначенного для изготовления ферментированных молочных продуктов/И. В. Миклух [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2018. т.Т. 11,N № 2(40).-С.53-63
|
17.
| Влияние режимов тепловой обработки на свойства восстановленного сухого молочного сырья, предназначенного для изготовления ферментированных молочных продуктов/И. В. Миклух [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2018. т.Т. 11,N № 3(41).-С.96-106
|
18.
| Влияние температуры на процесс ферментации молока заквасками/О. А. Титова [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. -Минск, 2018. т.Вып. 12:Сборник научных трудов 2017.-С.48-54
|
19.
| Изучение процесса ферментации при различной дозе инокуляции молочного сырья заквасками/О. А. Титова [и др.] // Наука, питание и здоровье. -Минск:Беларуская навука, 2017.-С.404-410
|
20.
| Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология/А. Н. Пономарев [и др.] ; рец.: В. Д. Харитонов, И. А. Евдокимов. - 2017
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный